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」 蘇丹紅 SGS 辣椒粉京都堂嚴選【五型藥膳即飲包】全新上市!中醫師教你用漢方食補-吃對了才能輕鬆享受!
京都堂中醫係為現代科學中醫享譽盛名的中醫權威,以五型體質為核心,專注客製化【體型管理、體質調理】療程。2024年京都堂嚴選重磅推出以漢方食補養身之【五型藥膳即飲包】,延襲《中醫五型減重》書中的精要學理,更首次與金鐘主廚詹姆士攜手,共同幫助有著肥胖問題困擾的朋友們,透過京都堂嚴選【五型藥膳即飲包】都可以輕鬆實現「醫食同源」的食療健康。(圖/品牌提供。)京都堂中醫林朝暉院長表示,中醫對食療早有記載,如《黃帝內經‧太素》提到:「用之充饑謂之食,以其療病謂之藥」指的就是「藥食同源」;明代李時珍更指出「飲食者,人之命脈也。」,食品與藥物能互相轉換,且都能透過符合個人體質的調配與攝取,達到養生保健、防治疾病的目地。行醫數十年更為臨床觀察者,秉持「未病先防」因而問世【五型藥膳即飲包】,讓真正的藥食同源從日常生活做起,透過五型檢測了解自己的體質,針對體質預防勝於治療,以食藥雙補進行體質調養,才有助健康維持。」(圖/品牌提供。)京都堂林巧薇中醫師則進一步說明,隨著大環境的改變,包括工作忙碌、外食族、應酬多,「亞健康」的比例也在逐漸上升,亞健康係指介於健康與疾病之間的臨界狀態,又稱「第三狀態」或「灰色狀態」。根據世界衛生組織調查,全球高達八成的人是處於亞健康族群,若能透過飲食、運動以及規律生活,不僅能幫助身體增加基礎、降低負擔,也可防止各種疾病發生。但身為中醫師,在現實中工作忙碌,也無法做到自己熬煮,因此【五型藥膳即飲包】就是因應現代人的需求,除了方便即飲,在口味上的調配也能讓年輕族群一同實踐藥食同源,希望這款五型藥膳飲能幫助更多民眾在繁忙的生活中,輕鬆實現「藥食同源」的食療健康目標。(圖/品牌提供。)【五型藥膳即飲包】根據每個人不同的體質,挑選適合的配方,來進行調整生理機能、促進新陳代謝、滋補強身、增強體力和健康維持。遵循古法濃煮熬煉、慢火精心燉烹完整保留藥材原味與精華,不僅能夠常溫即飲,還可以隔水加熱、微波加熱、亦可搭配其他美味食材享用產品更通過SGS檢驗,無添加色素、甜味劑、防腐劑,守護您的健康、喝得安心。官方通路【京都堂嚴選】推出五型藥膳體驗組,專屬優惠$750元/ (五款各一)贈中醫五型減重書乙本。希望這款【五型藥膳即飲包】幫助民眾們在繁忙的生活中,輕鬆實現「藥食同源」的食療健康目標。★京都堂嚴選-官方指定商城:https://www.dontbee.com/v2/activity/35293★京都堂嚴選-官方粉專:https://www.facebook.com/kyoto.selected★京都堂嚴選-YouTube頻道:https://www.youtube.com/@kyoto.selected★林朝暉中醫師簡介:https://www.kyoto.com.tw/doctor/lin-chaohui★林巧薇中醫師簡介:https://www.kyoto.com.tw/doctor/lin-qiaowei★蔡雯欣中醫師簡介:https://www.kyoto.com.tw/doctor/cai-wenxin★吳明倉中醫師簡介:https://www.kyoto.com.tw/doctor/wu-mingcang
六福萬怡扁蟹「重金屬鎘超標」 南門市場黃魚含致癌物
台北市衛生局今(13)日公布第1波生鮮水產品抽驗結果,其中台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳扁蟹驗出重金屬鎘超標,引發民眾譁然。六福萬怡酒店則緊急發聲明自清,表示目前已全面停用扁蟹,酒店一向注重食安,採高於業界標準為消費者把關,本次進貨不僅已取得進口商冠鈞水產有限公司之海關進口證明、SGS檢驗合格證明,也自行送檢取得全國公證檢驗股份有限公司依照衛福部認證之檢驗方式採檢合格的報告,後續將再與衛生局溝通釐清。台北市衛生局表示,「扁蟹」檢出重金屬鎘超標,重金屬鎘0.6 mg/kg,超出標準的0.5 mg/kg,不符「食品中污染物質及毒素衛生標準」規定,違反《食品安全衛生管理法》應予沒入銷毀並要求限期改正。台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示,台北六福萬怡酒店去年同樣有海鮮類產品也驗出重金屬違規,因此被列入「黑名單」,今年再度針對同類產品進行抽驗,沒想到還是出現違規情形,目前已移請新北市衛生局辦理,可開罰新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。另外,南門市場南門鮮魚號的黃魚也檢驗出有還原型結晶紫,衛生局表示,還原型結晶紫不符「動物用藥殘留標準」,同違反《食品安全衛生管理法》規定,除沒入銷毀也處以6萬元以上2億元以下罰鍰。林冠蓁說,還原型結晶紫可避免水產品遭黴菌、微生物感染,但對於人體有致癌風險,提醒飼養業者合法使用核准藥品,除了必須考慮動物對象、年齡、劑量等之外,還必須遵守停藥期,如此才能確保產品安全衛生,同時建議販售業者向大盤或供應商索取自主檢驗報告。
「敘日全日」餐廳扁蟹檢出重金屬 六福萬怡澄清:自行送檢合格
為維護民眾食用水產品之安全,台北市政府衛生局113年度4月執行生鮮水產品第1波抽驗專案,前往水產店、餐廳及市場等販售場所,共計抽驗30件,檢驗結果2件抽驗不符合規定,包括台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳的扁蟹檢出重金屬鎘、南門市場攤販黃魚檢出還原型結晶紫。對此,六福萬怡酒店發聲明回應了。北市衛生局表示,此次共計抽驗30件生鮮水產品,包含5件深海魚類、10件養殖魚類、5件貝類、5件甲殼類、5件頭足類,依種類檢驗動物用藥多重殘留(48項)、孔雀綠及結晶紫及其代謝物(4項)、重金屬(鎘、鉛、甲基汞)。北市衛生局指出,檢驗結果1件「扁蟹」檢出重金屬鎘0.6mg/kg(標準:0.5mg/kg),不符「食品中污染物質及毒素衛生標準」規定,違反食品安全衛生管理法第17條之規定,依同法第52條第1項第2款規定應予沒入銷毀及依同法第48條第8款規定經命限期改正,屆期不改正者,處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰;1件「黃魚」檢出還原型結晶紫(leucocrystal violet, LCV) 0.6 ppb(標準:不得檢出),不符「動物用藥殘留標準」,違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定,依同法第44條第1項第2款規定處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰,並依同法第52條第1項第 1款規定產品應予沒入銷毀,上述2件產品已移請產品來源轄管衛生局依權責辦理。北市衛生局提到,重金屬進入人體的途徑包括食物、吸入灰塵、皮膚接觸及飲水等;而水產品中重金屬的來源,主要是因為生長於受污染的水體,水產品都可能含有微量的重金屬,包括鉛、鎘及甲基汞,但也不必太擔心,均衡攝食各類水產品,不偏食特定大型魚類,即可降低重金屬攝取的風險。另外,還原型結晶紫(leucocrystal violet, LCV)可避免水產品遭黴菌、微生物感染,但對於人體有致癌風險,因此未准用於食用水產品,為不得檢出之動物用藥;北市衛生局提醒,飼養業合法使用核准藥品,除了必須考慮動物對象、年齡、劑量等之外,還必須遵守停藥期,如此才能確保產品安全衛生,同時建議販售業者向大盤或供應商索取自主檢驗報告。六福萬怡酒店則透過聲明表示,「本酒店一向注重食安,採高於業界標準為消費者把關,本次冷凍扁蟹進貨不僅已取得進口商冠鈞水產有限公司之海關進口證明、SGS檢驗合格證明,也自行送檢取得全國公證檢驗股份有限公司依照衛福部認證之檢驗方式採檢合格的報告,後續將再與衛生局溝通釐清。」
貓糧疑致低血鈉 台廠商發聲「絕對負責到底」…4重點揭最新進度
台灣某寵物大廠爆出貓食用其販售飼料後出現低血鉀,引發飼主及相關單位高度注意。廠商在昨(22日)深夜宣布自主下架爭議產品、送驗、退換貨後,今再發聲明致歉及說明最新進度。廠商在聲明中「向所有支持我們的朋友及廠商們致上十二萬分的歉意,這次事件讓大家擔心了」,並能理解各界擔憂,因為自家9成員工也是毛孩家長、「公司跟你們一樣都非常重視毛孩的營養及健康」,已啟動預防措施與全力配合主管機關相關稽核。廠商透過4點指出,已在4月19日第一時間把有疑慮產品送至第三方檢驗機構SGS檢驗,並以急件方式處理;第2,4月22日已自主下架有疑慮產品並協助有疑慮顧客退貨,「目前因客服訊息量較大,請家長們耐心等候人員聯繫,公司承諾絕對會負責到底,請家長們放心」。第3,動保司4月22日下午到公司帶回相關產品送驗,公司也盡全力配合;第4,動保處今天早上到公司調查,公司如實陳述並全力配合調查,「該負起的責任,絕不會卸責」。廠商強調,目前正等待檢驗結果,並將在收件第一時間公開;另對「X小姐」、「Y小姐」在今天記者會的需求作回覆,針對飼主要求停賣疑慮產品,已於22日自主下架,也請飼主提供獸醫證明及獸醫師聯繫資訊,「讓我們有機會與獸醫師一同找出病因」,最後,全公司客服21日起全面回覆退貨問題,目前訊息量大但「我們已向消費者承諾會負責,絕對不會推託,也請消費者們耐心等候」。
過關!東泉辣椒醬貼出蘇丹紅0檢出報告 網友:台中人最後防線守住
在這次進口蘇丹紅辣椒粉的風波中,實在有太多調味料、食品中箭落馬,這也導致許多網友對於一些周邊觸及、常用的辣椒製品十分擔心。而在台中當地十分聞名的「東泉辣椒醬」,其生產廠商於日前自主貼出SGS檢驗報告,當中明確指出蘇丹紅是完全0檢出,向消費者信心喊話「請大家安心食用」。而有網友在看到官方的公告後直言「台中人的最後防線守住了」。據了解,東泉辣椒醬比較屬於地區型的調味料,除了在台中地區比較常見外,其他縣市較為少見。但近幾年因為網友們的討論,由於在台中當地,時常以「炒麵+東泉辣椒醬」作為搭配,這也讓不少網友戲稱「台中人吃東西就是配東泉」,如此也讓這款地域性比較強烈的辣椒醬,成為網友們討論的話題。東泉辣椒醬的生產廠商「東泉食品工廠」於日前在FB粉絲專頁上發文,開頭就表示「我們使用的都是台灣本土的辣椒製成的粉,請大家安心食用」。同時東泉食品工廠也檢附SGS的對東泉辣椒醬的檢驗報告,從報告中可以明確地看到,針對蘇丹紅的檢驗部分,其中蘇丹紅一號至四號,在這次的檢驗中均呈現未檢出的狀態,完全符合國家規定。不少網友在看到貼文後,紛紛留言表示「偉哉我大東泉」、「還好台中人的血沒有中獎」、「萬幸!還好台中人的這一道防線有守住!」、「好險~明天還有炒麵、豬血湯!」、「台中人的驕傲」、「選擇你們家辣椒醬果然沒失望」。(圖/翻攝自FB)
蘇丹紅風暴持續燒 火鍋店業績掉2成
蘇丹紅事件越演越烈,7日泡菜廠「高麗國」、「韓蜜」也受波及。與辣菜相關的餐廳首當其衝,已傳出有火鍋業者影響1至2成,業者坦言,來客已有下降,若這場風暴遲遲沒結束,業績恐繼續往下掉。由於學校營養午餐禁用辣椒粉及咖哩粉,也讓風暴燒往深受大人小孩喜愛的咖哩美食,咖哩店家也趕緊拿原物料產地自清。「海底撈」、「八方雲集」等中鏢後,民眾對辣菜、辣料人心惶惶,讓餐飲市場蒙上陰霾。火鍋店業者一聽記者詢問蘇丹紅,嚇得直喊「不受訪,拜託別扯到我們」。公關無奈說,看到別家業者中鏢後,餐廳門可羅雀,原本是一位難求,現在有位置也沒人想訂,「誰都怕跟蘇丹紅牽連到,影響之大不敢想像。」另一間小火鍋老闆透露,曾聽不少來店客人直言減少買辣味食物的頻率,而自家點辣口味、沙茶口味的已減少1成左右,近期點泡菜、咖哩鍋的人應也陸續變少。擁有知名品牌的餐飲集團,如「馬辣」、「肉多多」、「瓦城」、「築間」、「王品」集團等均表示生意未受影響,但也提前自清,強調原物料都會請廠商提供相關的合格檢驗證明,品管設有3重把關機制。以麻辣鍋聞名的連鎖品牌店「老四川」,業者自行在官網秀SGS檢驗報告,證明檢測均合格,集團總經理吳明翰說,「因為客人主動打來問食材有沒有檢驗,所以我們才貼上去,希望能減少用餐顧慮。」旗下擁有「Suage北海道湯咖哩」和「泰迪農園咖哩」的「慕里諾」餐飲集團表示,Suage北海道湯咖哩是日本品牌,原物料皆是日本直輸來台;泰迪農園咖哩則是與日本技術合作,原物料亦使用日本、西班牙進口,並不擔心受到這波蘇丹紅咖哩粉的影響。
八方雲集涉蘇丹紅辣椒粉風波 臉書粉專遭網圍剿…小編狂發1圖回應
高雄市衛生局昨(4)日晚間稽查,「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」使用含有蘇丹紅的辣椒粉3萬4千414公斤,其中6千264公斤流入知名餐飲連鎖店「八方雲集」。針對疑慮,業者今(5)日凌晨緊急聲明,強調並未使用違規辣椒粉原料,但遭高雄市、新北市衛生局打臉,臉書粉專也被網友留言圍剿,小編對此不斷貼出SGS檢驗報告回應。高雄市衛生局表示,清查津棧、佳廣國際貿易公司進口辣椒粉流向八方雲集的輸入許可證號,辣椒粉品項各批結果共3份進口報單(輸入許可號碼IFT12AI0123507、IFT12AI0118403、IFT12AI0138401),合計5個批號(有效日期1150618、1150622、1150614、1150809、1150914),總重6264公斤,均為食品藥物管理署檢驗結果不合格的品項。(圖/高雄市衛生局提供)針對捲入蘇丹紅辣椒粉風波,八方雲集先以聲明強調,使用的是同一批進口的「粗辣椒粉」,且與檢驗異常的「細辣椒粉」為不同品項,雖與高雄市衛生局通知檢驗異常之辣椒粉為同一進口報關申請書,但報關單內有3種不同規格之辣椒粉,「本公司使用之規格為特製『粗辣椒粉』,與檢驗異常之『細辣椒粉』為不同品項。為慎重起見已全面停用此廠商之辣椒粉原料。」八方雲集隨後再發聲明,接獲高雄市衛生局通知上游廠商佳廣(津棧)公司有違規添加蘇丹紅色素之辣椒粉,已有全面配合高雄市衛生局查核並自主擴大停止使用該供應商之原料。八方雲集強調,公司一向重視並遵守台灣食品安全衞生法規,產品原料除經自主實驗室檢驗,也會定期送第三方公正單位進行檢驗,維護消費者食品安全。不過新北市衛生局指出,八方雲集去年就從佳廣國際貿易有限公司,進貨4104公斤韓式粗辣椒粉,製成韓式餡及紹辣醬,目前均無存貨,並於接獲下架回收訊息後已自主下架辣椒粉約1321公斤,立即更換供應商。儘管八方雲集前後發出2次聲明滅火,仍有不少網友在官方臉書粉專貼文下方,留言怒轟「高雄市政府的新聞稿證實貴公司有使用」、「這樣的澄清仍讓人難以放心,先暫時觀察一陣子看看」、「我一週吃一次你們家的東西,請公佈今年的檢驗報告」,八方雲集臉書小編則不斷發出2024年SGS檢驗報告,強調產品均未檢出蘇丹紅。八方雲集小編在臉書發出多張2024年SGS檢驗報告回應網友。(圖/翻攝自臉書/八方雲集 Taiwan)
明知辣椒粉含「致癌蘇丹紅」 研發處長、研發人員變造SGS檢驗報告遭聲押
含有致癌物「蘇丹紅」色素的辣椒粉吵得沸沸揚揚,全台如蝦味先、菜䔕餅等食品都中標,雲林地檢署昨(26)日前往源頭工廠「濟生股份有限公司」搜查,傳訊公司負責人、經理等9人說明,認定郭姓研發處長、郭姓研發人員等2人,明知辣椒粉含「蘇丹紅」,卻變造SGS公司檢驗報告,只為繼續出貨給賣場。據雲林地檢署調查,經過持續調閱及分析相關資料,檢方在本月26日前往「濟生股份有限公司」的總公司、斗六及新莊等廠處進行搜索,並通知陳姓負責人、陳姓經理、斗六廠研發處郭姓處長與郭姓女研發人員等9名員工到案說明。檢方提到,濟生公司斗六廠品管人員將紅辣椒粉原料寄送台灣檢驗科技股份有限公司(SGS公司)食品實驗室檢測,檢測出上開原料含有蘇丹色素3號,而郭姓研發人員接獲上開報告後,便將上開不合格報告轉知郭姓處長等人。雲林地檢署除搜查源頭工廠外,亦傳喚9名涉事人員到案說明。(圖/雲林地檢署提供)不過,檢方進一步表示,郭處長明知蘇丹色素3號屬國際癌症研究機構(IARC)致癌性分類第3類物質,並非屬依食品安全衛生管理法第18條第1項所訂定「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」中核准之食品添加物,也就是為不得檢出品項,但郭處長卻為順利將公司生產之「4合1調味粉」出貨給全聯公司,變造SGS公司的檢測報告,藉此來取信並出貨給全聯公司,販售給消費者。雲林地檢署察官周甫學、彭彥儒經複訊後,認為郭姓研發處長、郭姓研發人員涉嫌犯下依食品安全衛生管理法第15條第1項第3款、刑法第216條及第210條規定之變造私文書等罪,犯罪嫌疑重大,並有勾串、滅證之虞,因此向雲林地院聲請羈押禁見,而陳姓負責人、陳姓經理及其他3名職員則分別處以新台幣150萬元至2萬元不等金額交保。對此,雲林地檢署也聲明,為保障國民食品安全及健康,將會徹底清查含有蘇丹紅胡椒粉及原料之去向,遏止相關產品流入市面,以危害人體的健康。
豬肉複驗仍被檢出瘦肉精 台糖強調「絕無使用」這1事可證明
台中市政府食安處查驗出台糖安心豚梅花肉片含有禁用瘦肉精「西布特羅」,在謹慎的重複檢驗下,均呈現陽性反應,立即依規公告保護消費者,同時要求販售業者下架與擴大抽查。今(7日)食藥署公布,清晨確認檢出西布特羅(Cimbuterol)0.001ppm,該結果已回復台中食安處。對此,台糖公司回應,台糖豬肉絕無使用瘦肉精。有關同一檢體、同一盒台糖肉品再次被驗出西布特羅瘦肉精一事,台糖公司指出,2日晚間台中市衛生單位發布梅花肉含極為罕見的西布特羅瘦肉精後,立即配合中央政府各機關及不同地方政府,對台糖肉品展開大規模檢驗與稽查,也主動將同批肉品送SGS檢驗,結果都是未檢出瘦肉精。台糖豬隻飼料都是「中央廚房」統一配方與調配,全國大規模檢驗都未檢出,證明台糖養殖未使用瘦肉精。至於為何只有台中這盒肉的檢體可驗出,台糖會配合衛生單位持續釐清事實及原因。台糖公司表示,這段時間接受中央農業部及衛福部食藥署,還有各地方政府的檢測範圍,包括台糖冷凍肉品、畜殖場活體豬隻血液、毛髮、以及豬隻飼養期間使用之各類飼料,其中更有7件檢體是與台中市衛生局取樣來源相同的樣品,即同一來源場、同一屠宰場、同日屠宰、分切及包裝的梅花肉片,西布特羅等21項乙型受體素類,結果一樣是未檢出。台糖也主動把同批次肉品送民間SGS檢驗,也是未檢出瘦肉精。此外,台糖畜殖場已經接受相關單位稽查,都沒有任何非法藥品或添加物。台糖進一步說明,各豬場所用飼料非對外採購,台糖各廠豬場只吃台糖自產飼料,且飼料由畜殖事業部統一製造。嘉義縣家畜疾病防治所、以及嘉義縣農業處已分別在2月2日晚間及2月3日到本案源頭場採檢全部種類的飼料送交中央畜產會檢驗,結果都是合格。台糖強調,豬隻為群養的動物,若飼料真的含有西布特羅瘦肉精,各場豬隻及肉品都會有相同的問題,不會只有台中市衛生單位所持有的單一檢體、單一盒肉有此問題。台糖再次嚴正聲明,台糖豬肉絕無使用瘦肉精,並將持續配合政府相關單位釐清僅單一檢體檢出的原因。
達美樂披薩醬驗出美國進口「致癌農藥」 業者急回應:已暫停使用
知名速食品牌達美樂今(6日)爆出披薩醬檢出台灣未允許使用之農藥。衛福部食藥署公布邊境查驗不合格產品,當中包括美國進口的「達美樂披薩醬」,檢出殘留農藥環氧乙烷1.3 mg/kg,標準是不得檢出,共1萬9050公斤全數退運或銷毀。對此,業者也發表聲明。據了解,環氧乙烷易燃易爆外,對人體也有嚴重毒性和致癌性。據國際癌症研究機構(IARC)的分類,環氧乙烷EO被列為一級致癌物。達美樂表示,「我們得知披薩醬供應商,在進口通關檢驗時,有一批披薩醬中檢出含有台灣未允許使用之微量殘留物質。收到此訊息後,達美樂立即暫停使用店內現有的披薩醬,同時積極與台灣供應商協調,已於全台門市立即提供台灣製、且通過台灣食品法規安全檢測的替代商品供達美樂使用。」達美樂強調,「我們正與衛生局密切合作做進一步檢測,以確保其他批次的披薩醬中沒有殘留這種物質。目前全台達美樂並沒有使用有疑慮批次的披薩醬,同時已將現有封存商品送至SGS檢驗,並等待檢驗結果中。這是第一次在我們使用的商品中檢測出這種物質,我們也確保這是最後一次。」
藍委稱瘦肉精豬肉驗了22次 許淑華:造謠一張嘴
台中市府上周宣稱在台糖豬肉中驗出瘦肉精「西布特羅」,經中央戰之複檢,卻未驗出。國民黨立委徐巧芯指出,台中市政府共驗了22次,又批評中央政府「解決提出問題的公務員」。台北市議員許淑華6日向徐巧芯喊話,應公布她所說的「22次檢驗資料」給大家檢視,而不是在複驗零檢出後,仍持續造謠生事。許淑華說,為了全民的食安,中央單位將45件台糖豬肉複驗超過40次,還將檢測範圍擴大到21種瘦肉精,甚至將其送至第三方的SGS檢驗機構,容易殘留藥物的血液及毛髮,溯源到養豬的環境及飼料,全數都未檢測出瘦肉精。許淑華痛批,國民黨立委徐巧芯唯恐天下不亂,竟然代台中市政府發言,說「不只檢驗6次,其實是檢驗22次,檢驗值差距甚至高達7-8倍。」她指出,徐巧芯的說法反而打臉台中市政府實驗室,顯得檢驗結果誤差極大,到底為何同一個實驗室對於同一個檢體會產生如此巨大的差異?「我在這邊要求徐巧芯立委馬上公佈22次的檢驗資料,讓大眾公開檢視。」許淑華說,全民都相當重視食安,相關的公務員也都戰戰兢兢的在替民眾把關。但就是有人屢屢造謠食安議題,不但造成民眾恐慌,也讓畜牧業者無端蒙受損失,且在複驗零檢出後,仍持續造謠生事,非常惡劣。「造謠一張嘴,闢謠跑斷腿。」許淑華說,真心希望國家的立法委員是要為民眾謀福祉,而不是為了政治利益造謠欺騙社會大眾。
假羊肉竄台2/消基會都找不到的美豬在這裡 業者:被拿去做成羊肉
蔡政府前年開放含萊克多巴胺的美國豬肉進口,此後美豬流向一直是大眾焦點,而美豬年進口達上千噸,消基會5月抽樣市場通路中289件含豬肉食品,始終未發現美豬存在,知情業者阿國(化名)則透露,目前市面上充斥假羊肉,這些羊肉是用美國豬肉偽裝而成,讓多數民眾「聞豬色變」的美豬如今改頭換面出現在大眾的餐桌上。自前年1月開始,蔡英文政府開放美國含萊克多巴胺的豬肉進口,一時間引發社會譁然,更掀起對於萊豬的安全疑慮,而行政院為讓民眾安心,強調會「從海關到廚房」為消費者把關,並實施源頭管理、輸入查驗、清楚標示、追溯追蹤與市場稽查等管制措施,要求嚴格標明豬肉來源。今年已有8322噸美國豬肉輸進台灣,卻有美豬被「再製」成羊肉,持續出現在民眾餐桌。(圖/讀者提供)詭異的是,根據食藥署的「豬肉儀錶板」,至8月17日為止已有8322噸美國豬肉輸進台灣,但消基會抽樣市場通路中289件含豬肉食品,並未發現任何產品使用美國豬肉,美豬流向成謎,消基會懷疑恐有業者「洗國籍」,虛偽標示豬肉原產地,其實商人們的「小心機」不只於此。「不只洗國籍啦,『肉籍』也都洗掉了。」在「肉界」打滾多年的阿國(化名)表示,近年市場上不斷出現「超便宜」羊肉,這些羊肉其實都是由豬的嘴邊肉製成,而這些豬的原料多數來自美國。 阿國提到,北部「肉界」現有一批神秘業務,專門向市場的中盤商兜售便宜肉品,而產品包裝上明確表明是「豬頰肉」,產地來自「USA」,中盤商拿到後,不會將它們當作每斤約百元的冷凍豬肉販售,而是「切片再加工」,「肉價」瞬間提升,在市場上以「羊肉」身分賣到每斤125元,這早已是肉界不能說的秘密。記者為求謹慎,將市面上購買的「羊肉」送往SGS檢驗,但號稱羊肉的肉品卻沒有任何羊肉成分,反而是實打實的豬肉,阿國則盼主管機關積極查緝,別讓「掛羊頭賣豬肉」的亂象持續橫行。重寧海鮮號表示,對於販售肉品為假並不知情,且肉品並沒有特別便宜,上游廠商以每斤120元出售,他們則是以2斤250元的價格賣給客戶,當中只賺取微薄利潤,自己也是受害者,將會找上游廠商問清楚。新北市衛生局則回應,現已接獲民眾陳情,將派員前往該市場之攤商查核,後續倘查有不實之情事,可依違反食品安全衛生管理法第28條第1項規定,處新臺幣4萬元以上400萬元以下之罰鍰。羊肉溫補營養、四季皆宜,但價格近年不斷飆漲,有不肖商人竟製出假羊肉以牟取暴利。(圖/123RF圖庫)
已要求下架!抽驗網購USB手持小電扇 6款檢驗標示皆不合格
夏季高溫,手持小電扇成消暑聖品,新北市消費者保護官近期抽樣6款雜牌小電扇,委託台灣檢驗科技股份有限公司(SGS)檢驗,雖然品質全數合格,但「標記及標示」與「使用說明書」都不符規定,也均無商品檢驗標識。消保官表示,目前已要求業者將不合格商品下架,函請主管機關查處。消保官指出,本次抽驗商品都在網路平台購入,皆不是大廠品牌,市府將產品送往SGS檢驗,雖然產品都通過「連續充電168小時」、「外殼塑料執行熾熱線試驗(試驗溫度:550度)」的安全標準檢驗,但在檢驗標示上卻未過關。消保官表示,經濟部標準檢驗局今年1月已將USB手持移動充電式電風扇列為「應施檢驗商品」,相關產品依規定需完成檢驗程序、貼上商品檢驗標識,才可陳列或銷售,但6家業者均無標示。消保官強調,若業者將不符規定的電扇運出廠場、輸出入或到市場販售,可裁處20萬以上200萬以下罰鍰,若經通知限期改正,屆期不改正者,則可裁處1萬以上10萬以下罰鍰,得按次連續處罰,目前已要求網路銷售平台下架,若其他平台仍有相關產品,將依規裁罰,市府也已移請經濟部標準檢驗局進一步查處。另外,6款產品都不符合商品標示,主要缺失包含未標示商品名稱及型號、製造年分及製造號碼、商品原產地、規格等,後續已請經發局、其他縣市通知製造商或進口商改正,若屆期不改正,將處2萬以上20萬以下罰鍰,按次連續處罰至改正為止。消保官說,目前新北市未接獲小風扇鋰電池爆炸案例,但提醒民眾購買電扇時,一定要注意有無張貼商品檢驗標識,再行購買,更要注意使用說明及警語,避免買到瑕疵品,產生消費糾紛。
「食」髦母親節6/健康新提案 滴雞精、天然礦泉水都搶攻孝親商機
再兩週後就是母親節,許多針對母親節推出的餐飲或商品也訴求健康或養生,希望由內而外呵護媽媽。像是有許多民眾除了以經典的康乃馨表心意之外,也將保健食品納入送禮新選擇。像是以「守護家人健康」為品牌核心的芳茲生技,今年推出母親節限定版「日月養生雞魚饗宴禮盒」,外包裝設計以「母親之花」康乃馨與「花中之王」的牡丹相互襯托,寓意為希望媽媽可以永遠展現最美麗的時刻。禮盒內含芳茲明星商品「日月養生滴雞精」與「日月養生滴魚精」,雙雙榮獲SNQ國家品質標章、通過多項SGS檢驗合格,更是選用90天以上含蛋白質、油脂較少的青壯年紅羽土雞以及嚴選半海水生態養殖的虱目魚製作,考量到商品風味、保存便利性,也經過去油脂、雜質過濾處理等,讓口感順口無腥味,而且採高溫高壓滅菌技術,方便即撕即飲。品牌將於5/9在捷運忠孝復興站附近正式開設台北首間實體門市,4/27~5/8試營運期間,還準備了有趣的「尋找芳蹤」限量贈禮活動,凡姓名有「芳」或同音「ㄈㄤ」者的民眾,即可憑身分證領取「燕窩胜肽銀耳妍飲」2瓶組(60ml/瓶),數量有限、送完為止。5/1~5/31在小小樹食敦南店點綠藤生機聯名餐點,就送「活萃三日修護精華旅行瓶8ml」。(圖/綠藤生機提供)而台灣純淨保養品牌綠藤生機則與米其林綠星知名蔬食餐廳小小樹食攜手,推出母親節純素饗宴,小小樹食特別將綠藤的芽苗入菜,化為兩道聯名餐點,並讓芽苗躍升為主角。像是「三日苗山丘」便將三日苗結合溫沙拉及獨創醬汁「三日苗油醋」,每一口都能吃「蘿蔔硫素」的營養成分;另一道「芽苗塔可」則把熟悉的墨西哥塔可風味,加入葵花苗和蘿蔔嬰,有效補充人體所需胺基酸及維他命,幫助調節生理機能。凡於5/1~5/31於小小樹食敦南店點聯名餐點,隨餐便贈送綠藤熟客嶄新升級新品「活萃三日修護精華旅行瓶」(價值350元);綠藤會員前往小小樹食用餐,出示綠藤會員頁面,即贈送小小樹食甜點乙份;另若於小小樹食現場若加入綠藤生機官方 LINE帳號,即可獲得專屬折抵100元優惠,可於綠藤生機官網、門市使用。歡慶母親節,礦翠天然礦泉水官網推出55折等多重優惠。(圖/礦翠提供)另外來自法國東北孚日山脈、歷史悠久的礦翠天然礦泉水,5/4~5/14也推出官網(https://ilovewater.com.tw/contrex/)獨家優惠下殺55折起的母親節限時促銷活動,500ml寶特瓶每箱24入、優惠價899元(原價1,272元);1,500ml寶特瓶每箱12入、優惠價769元(原價1,200元)。含有營養礦物質的礦翠,每公升含有相當於500ml的牛奶鈣質含量,鎂質則約含75毫克,方便為容易缺乏鈣鎂的現代人隨時隨地補給營養、同時補充身體所需水分。營養師李婉萍也提醒如有乳糖不耐症或是對奶類過敏者,可少量多次補充含鈣鎂礦物質的礦泉水;運動量較大的族群也須特別留意鈣鎂補充,避免電解質失衡造成抽筋現象。法國礦翠天然礦泉水除了於官網販售,其他線上販售平台包括momo、PChome、Yahoo;實體販售據點包括全台丁丁連鎖藥局、易美嬰童用品。「肉鬆芝麻米香餅」(左)、「Xynergy新樂激 蛋白飲」。(圖/新東陽提供)今年新東陽則於即日起~5/14推出「啾愛媽咪溫馨獻好禮」活動,規劃適合母親節送禮的溫馨商品,一樣有廣受好評的母親節限定禮籃及客製化禮盒,精選人氣商品並貼心附贈小卡片。另外也推出耗時兩年研發的「Xynergy新樂激 蛋白飲」,萃取頂尖生物技術的綠藻蛋白,是全植物性蛋白飲,同時取得「慈悅潔淨標章」驗證,可幫助補充元氣、肌肉修復,具有微酸微甜的香檬風味,每包蛋白飲等同於1包滴雞精的蛋白質+ 4顆蘋果的維生素C;另外還有肉鬆新品「肉鬆芝麻米香餅」,除了使用新東陽明星商品豬肉鬆製作,也嚴選採環境友善耕作的石虎米作為原料,可吃到爆米香結合肉鬆的獨特香味與酥脆感,肉鬆控可別錯過。
愛心飼料有詐1/浪浪助糧平台多 創辦人和飼料商疑是一家人
2017年流浪動物零安樂死政策上路迄今已近8年時間,「浪浪」生存權獲得保障,但也因此造成各地收容所大爆倉,認養始終趕不上收容速度,因此有善心人設立園區收容,規模從數十隻到數千隻都有,然而個人能力有限,多數「愛爸、愛媽」其實是節衣縮食苦撐,面對可能的斷糧危機,臉書等網路社群近年出現許多以「毛孩助糧」名義成立的平台募集愛心代購送糧,卻被網友質疑是「校長兼撞鐘」,本身就是糧商,且飼料外包裝標示不清,連製造商都沒有。本刊調查,這類網路平台發起「集食計畫」,針對糧食、醫療較為缺乏的中小型「浪浪園區」進行資助,宣稱以「集糧不捐款」的方式,將飼料送到需要幫助的「浪浪園區」,網站或臉書粉絲專頁會放上園區的相片、影片,以及飼料送達後「愛爸、愛媽」的簽收單、感謝話語等,看似很有愛心。這類網站的內容排版、圖文敘述方式都非常相似,且藏著許多一頁式商店概念,當民眾的愛心、同理心被激發後,就會想「抖內」平台,這時就會連結到像是購物網站的頁面,網友可選擇以日數、份數計算的方式「結帳」,認購從500元到3000元不等的糧食、罐頭,也可選擇定期定額資助。L先生表示自己看到網站後相當感動,有養寵物狗狗的他每個月都小額資助,前後大概有一年時間,也拉了朋友加入一起「做愛心」,但後來朋友觀察到捐助的飼料好像都是固定廠商,他再轉換到其他名稱類似的平台,又發現受幫助的「浪浪園區」重疊性頗高,但留言詢問公司名稱及是否有勸募字號時,留言卻被刪除、後來也被封鎖,令他相當不解。有網友整理出近期網路上的募糧平台,網頁排版及內容幾乎一模一樣,質疑背後有貓膩。(圖/十九貓阿哥提供)在偶然機會下,他接觸到浪浪園區,發現平台捐助的飼料袋上雖然有標示成分,但僅有委託製造商的名稱及登記地址,沒有製造商資料或聯絡電話等,且詢問販售飼料的店家,都沒聽過相關的品牌,才向本刊投訴。本刊記者根據「浪愛集食」募糧平台的登記地址尋訪,發現竟在一間飯店的樓上,且登記在該地址的公司行號有2、30個之多,再查訪其它有登記地址的類似平台,竟然都是提供工商登記服務的商務中心,並沒有實體的營運處所,而飼料委託製造商「金園美有限公司」的地址竟然是鄉下民宅,而公司登記資料在去年底才改到台北,且與募糧平台負責人疑是一家人,記者試圖求證,但截稿前未能連絡上。犬貓飼料專業製造廠的黃姓業者表示,近年國人飼養寵物風氣日盛,除了統一、福壽等傳統大廠外,進口品牌或品牌代工也不少,但要上架販售的商品,從成分到製造商資料都要標示清楚,商品合格登記也列有條碼可查詢,工廠產線還會通過HACCP認證,像他自家產品還會做SGS檢驗,消費者埋單、犬貓食用才有保障,若標示不清,來源令人擔憂。動保人士坦言,募糧平台的行為並未違法,不過做法值得商榷,目前有業者以社會企業名義募糧,而民眾知道款項是購買特定品牌捐助浪浪園區,爭議較小。但他也建議,如果民眾發現網站上受幫助的園區圖片、影片太少、臉書專頁更新頻率低,網友留言太過千篇一律,或幾乎沒有詢問資助問題、沒有小編回應的,都盡量打個問號,不要輕易捐款或捐糧。台南市動保處指出,目前尚未接獲有私人園區因為食用來路不明飼料發生問題的狀況,而飼料、寵物食品都屬於農委會相關業務,民眾若有疑慮,可逕向當地縣市動保處舉報,相關人員將會進行稽查。有網友發現「浪愛集食,讓愛即時」捐助浪浪園區的飼料,上頭僅標示委託商,且負責人疑似與平台創辦者是一家人。(圖/翻攝照片)
三發教育基金會暨「首席大院」公益捐血 募熱血破五萬五千c.c.
三發地產為善盡企業社會責任,以行動實踐在地關懷11/26(六)在「三發.首席大院」接待中心舉辦「首席捐血,溫馨總動員」公益捐血活動,許多賞屋民眾、公司員工皆挽起衣袖、捐出熱血,以實際行動響應這項極具意義的愛心活動,當日現場邀請美味餐車參與活動販售美味餐點,為充滿愛心的民眾補充營養,首席大院亦於接待中心邀請音樂家演奏小提琴、吹奏薩克斯風,讓樂音在接待中心悠揚。據統計,共141人次參與、募得141袋血液,超過五萬五千c.c.的血量,達成原定目標的110%。活動當日現場邀請美味餐車參與活動販售美味餐點,為充滿愛心的民眾補充營養。(圖/三發地產 提供)三發教育基金會,以行動力挺各項公益活動2014年起,三發地產跨領域多元發展,成立「三發教育基金會」推行兒童教育。並打造行動書車「發發蛙探險號」,以藝文教育、圓夢助學、生涯探索為出發點,提供更廣闊的學習旅程。創立機動性行動書車,推廣親子共讀風氣,至今累計已服務超過三萬名親子家庭;更定期攜手關係企業金革音樂,贊助大型音樂表演、不定期對各弱勢團體捐贈音樂物資,以行動力挺各項公益活動。「三發.首席大院」活動當日亦於接待中心邀請音樂家演奏小提琴、吹奏薩克斯風。(圖/三發地產 提供)「一屋一樹,三發植樹」,體現關懷環境的企業文化三發地產2021年首度攜手台大實驗林,首度認養1公頃林地,種下1500棵樹苗,預計此後每年可為地球減少5.61公噸碳排量。落實綠色永續。呼籲各界一同加入保護環境生態的行列,透過實際行動,體現關懷環境及社會的企業文化。北高優質造鎮作品「三發.首席大院」,導入國際第三方SGS檢驗,人文公設會館導入金革唱片以及青鳥書店選讀閱覽室,讓書香與樂音傳遞在居住環境每個角落,為熱愛藝術及人文的科技人,樂享快活、慢活、樂活的新生活態度。首席做公益拋磚引玉,2023每季邀請民眾捐熱血「三發.首席大院」表示,在疫情持續,全台血庫告急的時刻,三發地產期待能透過拋磚引玉的力量,一同捐熱血「溫馨總動員」,發揮企業的社會正面影響力,此次捐血成果超乎預期,2023年預計每季舉辦一次公益捐血活動,期盼各界民眾未來也能共襄盛舉。
CAESAR凱撒電漿滅菌廚房龍頭安心守護全家健康!
享受幸福安心生活,其實可以很簡單。37年來,CAESAR凱撒以多元居家生活品牌出發,不斷為生活找到更舒適、健康的新可能。現在CAESAR凱撒與台灣新創公司—拜普生醫共同研發「電漿滅菌技術」,推出【CAESAR 凱撒|電漿滅菌廚房龍頭組】,將一般廚房用水活化成滅菌、除異味、除農藥的電漿活化水,每天回家只要打開水龍頭,無論是洗手、洗菜、清潔、擦拭,都能輕鬆除菌,安心守護健康。CAESAR 凱撒最新「電漿滅菌技術」,採用大氣電漿技術,產出電漿活化水,提供100%最天然的滅菌方式。根據國際文獻研究證明,電漿活化水含有活性氧類ROS ( ReactiveOxygen Species )以及活性氮類RNS ( Reactive Nitrogen Species),此兩類物質在生醫學界有文獻證明對微生物滅菌、食品防腐、植物生長有實質的效果。CAESAR 凱撒最新「電漿滅菌技術」,採用大氣電漿技術,產出電漿活化水,可以輕鬆融入生活,提供100%最天然的滅菌方式,只要打開龍頭就能99.9% 滅菌、長效抗菌,純粹自然就能享受健康生活。廚房是全家最溫暖的空間,居家飲食清潔與飲用都源自於此,因此「能抗菌的水」便是最關鍵的元素。無論一人開伙、為一家人煮餐,CAESAR凱撒電漿滅菌廚房龍頭組只要感應即可切換一般出水、電漿出水模式,讓你使用超方便。CAESAR凱撒電漿滅菌廚房龍頭經SGS檢驗認證,擁有三大特色:第一、超有效10秒滅菌,超持久長效抗菌:電漿活化水能達到10秒99.9%滅菌,24小時保有95.9%抗菌率,可以清潔餐桌、冰箱把手、烤箱把手,避免環境與食物交叉感染造成腹瀉拉肚子等症狀;抹布、砧板等器具的異味也能輕鬆除去。第二、有效除水性農藥:電漿水清洗後蔬果可達食用標準。CAESAR凱撒電漿滅菌廚房龍頭經SGS檢驗認證,有效除水性農藥。第三、100%天然,環保無耗材:透過電漿技術產生的電漿活化水,是採用大氣電漿技術生,為PH值中性,因此天然不傷手,也環保無耗材。CAESAR凱撒電漿滅菌廚房龍頭將推出兩種款式:(1)龍頭抽拉款|神器超好用(2)一般固定款|CP值超高,提供不同需求使用,給每個家最安心便利的健康守護。【CAESAR凱撒 官方資訊】官方網站:www.caesar.com.twFacebook:www.facebook.com/caesar.twYouTube:https://reurl.cc/Y65bqO
無添加寶寶粥、兒童常溫咖哩 爸媽們的育兒新幫手
家中有嬰幼兒的父母,可能都會有選擇副食品或即食品的需求,styletc記者發現,最近有兩個品牌分別針對滿4個月的寶寶,以及15個月~5歲幼童,推出可即食的商品,而且都通過五大項SGS檢驗,不添加人工香料、人工色素、人工調味劑、防腐劑等,或許可以成為爸媽們的神隊友。滿4個月寶寶會進入快速成長期,寶寶粥也成為近年來父母選擇副食品的熱門項目。佳格食品集團旗下品牌桂格嬰幼童產品,歷時24個月研發,正式推出以台灣營養科學為核心打造的「無添加寶寶粥」。「無添加寶寶粥」每盒內含4包(150g/包),定價400元,新品上市期間限時推出75折優惠價299元。(圖/桂格提供)相較於市售商品選擇白米、香米等,「無添加寶寶粥」以胚芽米、紅藜穀物為基底,提供天然穀物營養,更特別添加卵磷脂與益菌生,為寶寶補充關鍵營養素。為提供優質蛋白幫助寶寶肌肉發展,除了以黑羽土雞滴雞精做為粥底熬製,推出的「雞肉鮮蔬」、「豬肉鮮蔬」兩大口味中,豬肉選用雲林縣在地豬肉品牌、聽音樂長大的「快樂豬」,符合藥物殘留標準、豬舍飼養安全符合環保永續、可追蹤溯源;雞肉則選用同樣可溯源的國產雞肉品牌「舒康雞」,採植物飼料且無用藥飼養,提供安心無虞的健康食材。4月起陸續於全台各大藥局與嬰幼兒專賣店包括大樹、卡多摩、啄木鳥、丁丁等上市,同步上架網路商城包括佳格健康GO、MOMO、PChome、蝦皮、Yahoo。新品上市期間為滿足爸媽體驗需求,更推出「雙口味嚐鮮組」,每盒含有豬肉鮮蔬、雞肉鮮蔬各1包,限時限量、售完為止。常溫無添加兒童調理包使用減鹽、減糖配方,讓寶寶吃得零負擔。(圖/裸廚房提供)另外,市售副食品多為0~1歲寶寶食用的寶寶粥,專門提供給1歲以上孩子的即食食品較少,隨著雙薪家庭比例提高,為了分擔父母育兒壓力,向來針對嬰幼兒推出無添加食品的「裸廚房」,繼備受好評的Hello Kitty小寶寶粥及大寶寶粥之後,又和專業營養師合作推出適合15個月以上孩子的「無添加常溫料理包」,包含雞肉咖哩及蕃茄肉醬口味。無添加常溫調理包受到許多媽咪們的喜愛,試賣三天便突破千包,限時449元免運。(原價550元,圖/裸廚房提供)裸廚房花了一年時間嘗試各種食材,最後使用了台灣春雞雞腿肉、台灣產馬鈴薯、洋蔥、南瓜等製作雞肉咖哩,不僅看得到大塊原型食材,更適合1歲以上幼兒練習咀嚼;而蕃茄肉醬也使用台灣產有機牛番茄,搭配雲林快樂豬等優質食材,希望可以讓寶寶愛上吃飯這件事。即日起兩款新品在全台電商平台上架,而即日起至5/15止,每盒(3入裝)更推出限時免運特惠價449元,現省100元以上,希望可以在疫情期間幫助爸媽輕鬆育兒。
【母嬰優惠情報】振興五倍再加成!奇哥祭出滿千回饋 最高20%無上限
隨著振興五倍券正式上路,寶寶的第一個朋友─奇哥,宣布自10/7起,將推出「振興券限定加碼活動」把票券面額再放大,單筆消費滿千即能參加,最高回饋可享20%,且優惠無上限!等於以5,000元振興券可買到價值6,000元的商品,直接現省1,000元!奇哥於10/7至11/28止,搭配政府振興券推出超值加碼活動:持振興五倍券至奇哥直營門市與百貨店櫃消費,凡單筆結帳金額滿千,即可享消費回饋。舉例以最低門檻1,000元振興券可享10%,視同可購入1,100元之商品;如以3,000元振興券則可享15%,視同可購入3,450元之商品…回饋率隨金額上升,最高可達20%。此外,若為奇哥會員,還可另享消費紅利點數10倍送!採用高效蓄熱恆溫布的《花園比得內著系列》,以粉嫩花點搭上經典比得兔印花帶出優雅氣息。本次值得購入商品,非「寶寶內著」莫屬:材質皆通過全國公證與SGS檢驗,同時經水洗牢度、耐日光牢度等測試合格,全程台灣設計製造,提升安心度,成為許多媽媽購入寶寶貼身衣物的首選品牌。每年秋冬最熱賣的「羊毛保暖布系列」採用紐西蘭羊毛與天絲纖維,布面親膚柔順,且能有效抑菌、異味不易殘留;另外擁有極佳吸濕排汗力,與優異恆溫保暖效果的「高效蓄熱恆溫布系列」也為迎接秋冬的最佳選擇。奇哥自創品牌chic”a“bon,以Q版動物搭配羊毛保暖布推《森林樂園內著系列》,凸顯孩童俏皮感。如想享有最高20%回饋者,可挑選床+寢具組的組合,例如:比得兔原木大床+夢境比得兔六件床組+比得兔多功能成長床邊音樂鈴的優惠組合價為14,800元,如持振興券消費,可以13,000元的面額購入!因有20%回饋,故可抵用價值15,600元的商品,等於折抵後還能再把800元的商品直接帶回家!使用振興券購買《夢境比得寢具系列》限定優惠組合可享20%回饋折扣,直接現省2000元。另外,需特別注意此活動不適用於正進行週年慶或購物節之奇哥直營門市與百貨店櫃,前往消費時記得避開週年慶時間才能聰明享優惠喔!