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」 台灣優良食品發展協會 TQF 世界食品安全日
TQF協會成立30週年轉型蛻變 與日本JFSM合作升級展開多元化的食品專業技術服務
台灣優良食品發展協會（Total Quality Food Association, 簡稱TQF協會）今年邁入第30週年，以「感謝有您，三十而立」為主題，在台北國際食品展舉辦「30週年慶祝活動」。 TQF協會周能傳理事長在經濟部產發署李佳峯組長、衛福部食藥署林金富副署長、經濟部國貿署李冠志副署長之官方代表，以及TQF協會歷任理事長與眾多會員業者等見證下，宣布TQF協會將由純粹的驗證服務機構蛻變為「多元化的技術服務機構」。現場與日本食品安全管理協會（Japan Food Safety Management,簡稱JFSM協會）合作再升級，簽署食品產業永續供應鏈發展評量平台（SSCAP）合作協議及泛用型食品安全管理評鑑標準（JFS-B PLUS）協議，促進台日食品業者共同朝向永續發展經營邁進；同時和日本阿斯環境服務公司簽訂合作備忘錄(MOU)，提供國內食品業者可以接受具國際級水準的環境衛生管理服務。首度公開SSCAP 專為食品產業打造「食品產業永續供應鏈發展評量平台」為將台灣優良食品推向國際，TQF協會整合國際資源，與日本JFSM簽署合作夥伴協議。自去年通過第一批相互採認的24間食品工廠後， 今年雙方合作再升級，共同推動「食品供應鏈永續發展評量平台（Sustainable Supply Chains Assessment Platform, 簡稱SSCAP）」，並於食品展上首度公開，精準排除食品業者推行ESG永續發展的障礙，帶領食品產業共同朝向永續發展邁進。導入JFS-B PLUS 促進更多食品業者提升自主管理能力日本JFSM協會授權TQF協會使用JFS-BPlus中級程度的泛用型食品安全管理評鑑標準，未來台日將共用同一標準，使雙方食品業者降低重複稽核，輕鬆接軌國際，促進台灣與日本雙邊的食品貿易機會。展現多元化技術服務 簽約日本阿斯環境服務公司在本次慶祝活動中，TQF協會與日本業界龍頭阿斯環境服務公司簽署合作備忘錄，未來將攜手透過環境問題諮詢及診斷、實地病媒防治及舉辦相關輔導及課程等服務，協助業者提升食品安全衛生管理技術，達到國際級的水準。TQF協會30年來歷經4個階段：創始、成長、轉型及蛻變TQF協會創立於1994年，30年來經歷4個階段：1994年創始期，當時食品GMP驗證制度由政府主導推動，協會協助推廣；2000年成長期，轉化為政府與民間共同推動，以提高食品業者參與度與自主責任；2015年轉型期，轉變為民間自主推動TQF驗證方案；2022年起為蛻變期，周能傳理事長表示：「面對多變市場，食品業者需要更多專業服務」。周理事長自上任後即著手將協會推向蛻變轉型，制定全新發展策略、建構多元驗證體系、擴大驗證範圍、加速TQF驗證方案與國際鏈結、拓展國內外市場、增加營運服務項目、結合外部資源提升服務的量能，旨在讓TQF協會由驗證服務機構蛻變為多元技術服務機構。TQF微笑標章 貼近消費者第10屆周能傳理事長於2022年上任後，為了提升TQF微笑標章與消費者的連結，舉辦了各式推廣活動。去年中元節與電商通路PChome24h購物首度合作，設立TQF驗證產品旗艦館，廠商業績平均成長32%。今年世界食安日更進入到實體通路，與食品銷售通路龍頭家樂福一起推動「以消費響應世界食品安全日」，在全台312間家樂福門市及家樂福線上購物都設有「TQF驗證產品專區」，民眾熱烈參與、力挺食安，活動限量贈品在3天內兌換一空。周能傳理事長認為，提高TQF微笑標章知名度，贏得消費者的認同，產生行動力，是對不斷追求卓越的TQF會員業者的肯定，也將是TQF協會持續努力的最重要的工作。「TQF台灣優良食品」從食品驗證制度推廣拓展到食品技術服務TQF協會為確保消費者權益及健全食品產業發展，以全球食品安全倡議(GFSI)的基準要求為標竿，訂定TQF驗證方案，其驗證標準含括GMP、HACCP、FSM及QM。目前共有112間公司、139間工廠及242個產線通過TQF驗證，包含統一、金車、宏全、黑松、味全、愛之味、台糖、光泉、泰山、味丹等食品大廠。而TQF驗證共有28個驗證類別，4,500多項驗證產品，其中以飲料、乳品、麵條、罐頭、醬油等為大宗，在各大量販店、零售店等都能買到有TQF驗證的台灣優良食品。未來將提供高技術含量的服務項目，包括食安管理技術服務、食品包裝設計輔導、食品聯合檢驗服務、食品企業經營管理診斷、食品企業數位轉型輔導、食品低碳綠色供應鏈輔導及台日食品企業商務合作媒合服務等。關注TQF粉絲專頁：https://www.facebook.com/TotalQualityFoodAssociation
6月7日世界食品安全日 TQF協會與家樂福共同展開 「消費響應世界食品安全日」全通路活動
為提高「食品安全．人人有責」意識，台灣優良食品發展協會（TQF協會）首度攜手家樂福舉辦「消費響應世界食安日活動」，特在 6月7日聯合國「世界食品安全日」(World Food Safety Day)時，於家樂福內湖店舉辦以購物消費響應世界食安日的活動。擁有公正專業第三方食品驗證的TQF協會、食品銷售通路龍頭家樂福以及黑松、金車、統一、味全、橘平屋、今口香等各大TQF驗證廠商，當天共同呼籲重視食品安全。家樂福全台量販超市即日起至6月18日，皆設有「TQF驗證食品專區」提供優惠產品，另凡購買DM指定TQF微笑標章產品滿$299元，即可免費兌換TQF環保購物袋乙只，數量有限，各通路送完為止。今年適逢TQF協會成立30週年，為擴大舉辦，TQF協會首度邀請家樂福共同加入世界食安日之宣導，並製作限量的TQF環保購物袋，鼓勵民眾以消費響應世界食安日。TQF協會周能傳理事長表示，為了讓消費者都能吃到安全有品質的食品，TQF協會制定了專業的食品驗證方案，讓食品供應鏈中每個環節都符合國際食品安全與品質的標準。除了前端生產的業者以外，後端消費者也是重要的一環，在購買食品時，優先選擇通過專業第三方驗證的TQF驗證產品，才能讓食品安全沒有斷層，落實「食品安全．人人有責」。周能傳理事長強調有微笑標章的TQF驗證產品從飲料、乳品、麵條、罐頭、醬油等產品在家樂福都買得到，也很感謝家樂福方便消費者採購，特別設立TQF驗證食品專區，也爭取了優惠組合讓消費者買得開心吃得安心。家樂福購買TQF指定商品送環保購物袋（圖／TQF協會提供）。台灣身為世界公民的一份子，食品安全早已成為全球關注的重要的課題，聯合國訂立每年6月7日為世界食品安全日，前食藥署食品組組長現任國立陽明交通大學食品安全及健康風險評估研究所潘志寬兼任教授及教師也親臨活動現場共同響應。潘教授表示，隨著科技進步，維護食品安全日益挑戰，政府須在政策與制度上持續努力，鼓勵良善業者保護民眾食的安全。在世界食安日的今天，看到TQF協會積極與通路業者共同推動食品安全，家樂福作為通路龍頭願意投入資源且不計成本地教育消費者，了解如何購買有食安把關的TQF驗證食品，相信在這樣強強聯手的組合下，有了正面示範，讓食安落實沒有斷層。家樂福食物轉型不只是一個口號而是來真的！面對全球氣候變遷環境岌岌可危，遲疑已不是環境惡化的解決辦法， SDGs (Sustainable Development Goals）聯合國宣布2030年永續發展制定17項核心目標，並細部分析其中169項實踐目標與230項指標，指引全球為永續邁進，家樂福從2018年全面推動ACT FOR FOOD食物轉型計畫，在民以食為天幾乎生活離不開吃的現代，率先從供應源頭倡導改革，消費不只是對等的價值，更值得反思供應生產源對環境及永續的把關。負責任的消費與生產重要關鍵在於資訊透明化，隨著永續消費意識提升，如何讓消費者越買世界越好，已經成為企業永續最重要的課題，家樂福在去前發起從i開始食物轉型十大行動，審視供應商生產透明化，以環境永續創生為把關標準，推動全台通路唯一價格與價值雙重標示合一，顧客只要認明〈從i開始〉價標牌，在享受購物的同時更讓地球得以持續循環創生。(今)透過世界食品安全日，家樂福聯手TQF食品驗證標章，再次邀請顧客以消費行動共同響應。雙倍安全把關只因你值得最好！即日起至6月18日，家樂福邀請顧客「以消費響應食安活動」，購買DM指定TQF台灣優良食品驗證標章商品，單筆滿299元贈環保購物袋一個(單筆限購1個，全台限量6,000個贈完為止)！多樣商品買一送一、二件省更多，家樂福會員紅利點數10倍送。
台灣優良食品發展協會！2023年成果輝煌創舉不斷
再度攜手日本JFSM協會簽訂「台日食品供應鏈永續發展合作備忘錄」台灣優良食品發展協會（Total Quality Food Certification Association, 簡稱TQF協會），其設立宗旨是在推動台灣優良食品驗證方案（簡稱TQF驗證方案），以促進台灣食品產業的健全發展及確保消費者飲食安全及品質的權益，今（30）日在第10屆第3次會員大會上，與日本策略合作夥伴JFSM協會再度攜手簽訂「台日食品供應鏈永續發展合作備忘錄」，以促進台日兩國食品業界加速導入CSR社會責任及ESG永續發展等經營理念。引領食品產業進入新里程 TQF協會與JFSM協會再度攜手推動食品供應鏈永續發展為促進台灣食品產業的國際貿易，去年（2022年）11月30日TQF協會與日本食品安全管理協會（Japan Food Safety Management Association,簡稱JFSM協會）締結合作夥伴協議後，共同推動食品第三方驗證的相互採認合作。今年（2023年）於建立相互採認程序後，日方已採認台方13家TQF驗證廠商24個工廠，並有1間日方工廠刻正申請TQF採認。台日雙方於建立夥伴關係與深化信賴基礎後，台日雙方擬於明年（2024年）再度攜手，共同推動台日食品供應鏈永續發展計畫，並藉由本次11月30日召開的會員大會，簽訂「台日食品供應鏈永續發展合作備忘錄」。該計畫將針對永續供應鏈的8大領域範圍：組織治理、人權、勞動實踐、環境、公平經營實務、消費者問題、社區參與及發展、其他等構面，研訂條文規範，並建立專業評鑑模組，提供食品產業自我評鑑、第三方評鑑或採購者及社會各界的認知。TQF台灣優良食品發展協會理事長周能傳(左)JFSM日本食品安全管理協會理事長大羽哲郎(右)（圖／TQF台灣優良食品發展協會提供）2023年成果輝煌，組團赴日創造商機與提升TQF驗證消費者廣宣指標在中華民國對外貿易發展協會與日本JFSM協會的支持下，TQF協會周能傳理事長於今年2度親自組團，帶領26家食品業者赴日洽談商務合作，成功締造6百多萬美元的商機。在對消費者廣宣方面，TQF協會響應聯合國創設的世界食品安全日，周理事長除赴日參加JFSM協會舉辦的世界食品安全日研討會外，並結合電商PChome24h購物與日本JFSM協會，透過跨國線上直播，在日本開播為期2週的TQF產品電商O2O活動，連結國內食品企業與消費者一同慶祝世界食安日。另外，TQF協會今年於中元節大檔期，首度與PChome24h購物合作電商專區，設立TQF優良食品旗艦館，共有26個品牌參與活動，讓消費者透過採購提高對TQF驗證標章的認知與信賴。表揚感謝本年度傑出貢獻的食品業者及稽核員TQF台灣優良食品攜手日本JFSM協會簽訂「台日食品供應鏈永續發展合作備忘錄」（圖／TQF台灣優良食品發展協會提供）TQF協會也在本次會員大會特別安排表揚活動，感謝本年度有傑出貢獻之食品業者及相關配合單位，包含「永續楷模」、「拓日先鋒」、「新增驗證」、「傑出推廣」及「驗證成就」等5個表揚項目，特別邀請經濟部產發署連錦漳署長及國貿署李冠志副署長蒞臨指導及致詞，並表揚具傑出貢獻的食品業者。「永續楷模」將表揚經濟部產發署「食品供應鏈綠色轉型推動計畫」有功的業者；「拓日先鋒」將表揚積極參與對日拓展市場與商務合作的夥伴；「新增驗證」將表揚最新通過TQF驗證或TQF Clean驗證的業者；「傑出推廣」將表揚積極參與TQF聯合推廣宣導的夥伴；「驗證成就」將表揚長期進行TQF驗證工廠稽核，默默付出、勞苦功高的專業稽核員。TQF協會即將邁入30週年揭示新設計的紀念標誌與標語，感謝消費者與各界的支持明年2024年TQF協會將創立屆滿30週年，今年的TQF協會會員大會將揭示明年30週年的標誌設計與標語「感謝有您，三十而立」。TQF協會理事長周能傳強調：TQF協會成立30年，由衷感謝消費者、產官學研與媒體各界一路相挺及扶持，使協會順利傳承食品GMP驗證制度並轉型為TQF驗證方案，現已成功發展為獨立自主營運的機構，期盼未來與各界共同攜手，持續深化協會的轉型升級，為消費者及食品業者提供更優質的服務。「TQF台灣優良食品」涵蓋4千多項驗證產品TQF協會為確保消費者權益及健全食品產業發展，以全球食品安全倡議(Global Food Safety Initiative，簡稱GFSI)的基準要求為標竿，訂定TQF驗證方案，其驗證標準含括GMP、HACCP、FSM及QM。目前共有113家公司、141間工廠及246個生產線通過TQF驗證，包含統一企業、金車、宏全國際、黑松、味全、愛之味、台糖、光泉、泰山、味丹等食品大廠。目前TQF驗證共有28個驗證類別，超過4,000項驗證產品，其中以飲料、乳品、麵條、罐頭、醬油等為大宗，全通路都能買到有TQF驗證的台灣優良食品。
TQF台灣優良食品聯合統一、泰山、台塩生技、可口可樂祭出中元普渡拜拜優惠！
中元節是台灣最重要的節日之一，家家戶戶都會採購大量拜拜供品，祈求闔家平安好運勢。除了虔誠的心，大家對於供品的選購也有一定的講究。拜拜供品怎麼挑才能買進全家人的心，也刷出好兄弟的滿意度呢？台灣優良食品發展協會(Total Quality Food Association，簡稱TQF協會)今年首度與電商通路合作打造「TQF優良食品旗艦館」並邀請好媳婦代表－佩甄，教大家為選購的供品驗明正身，有通過TQF驗證的台灣優良食品就是品質絕佳的好供品！佩甄中元節拜拜教戰守則 首選TQF台灣優良食品（圖／TQF提供）。今年TQF協會首度與PChome 24h購物合作，打造「TQF優良食品旗艦館」，推出中元節限定的「TQF安心美味拜拜組」及「TQF金澎湃超值拜拜組」。不同的禮包組合適合不同需求的家庭或公司，裡面包羅各式通過TQF驗證的優良食品，包含餅乾、泡麵、罐頭、飲料等！8/1-9/14期間，上PChome 24h購買TQF商品滿888元，每日首100名更可獲回饋3%P幣，最高回饋100P幣！此外，專區內四大食品天王祭出超值優惠：統一指定品項滿$899送89P幣，泰山指定品項單筆滿$999送泰山100%純橄欖油500ml，台塩生技指定品項單筆滿$1200送$100現金積點，可口可樂指定品項單筆滿$999送原萃錫蘭紅茶4入。還有多項TQF驗證產品讓消費者在購買拜拜供品時更方便。中元普渡選TQF台灣優良食品 好兄弟揪安心（圖／TQF提供）。佩甄長期主持風水節目，對於民俗文化很是了解，中元節拜對了有助於安定心神、開運招財。拜拜除了誠心誠意，供品的選擇也不能馬虎，對於中元拜拜採買，佩甄特地分享了3個英文單字的三大撇步：第一招：【Total】考慮全家人的口味，要挑選從長輩到小孩都愛吃的食品。因此，佩甄會選購多樣的食品，飲料、點心、泡麵、罐頭等樣樣齊全。第二招：【Quality】認明有TQF微笑標章的優良食品，花一樣的錢就可以買到經過第三方公正單位驗證的TQF台灣優良食品，好品質、好安心。第三招：【Food】普渡拜拜過後，即象徵全家富貴平安，全家人可以開心大嗑零食，滿足口腹之慾！是中元節另一大歡樂時光！買到有嚴格控管食品安全和品質的TQF驗證食品，拜拜更有誠意。一起到PChome24h購物採購TQF台灣優良食品，輕鬆選購，做個最智慧又精明的好媳婦、好媽媽吧！
佩甄玩出心得 預告轉型新身分邀30人見證
佩甄今（15日）出席首選TQF台灣優良食品記者會，她今年已到廣島、沖繩、杜拜、克羅埃西亞旅遊，光克羅埃西亞一家四口就燒掉80萬，但她越玩越有心得，透露11月將以「隨團達人」身分，與旅行社合作開團去歐洲，未來也有意願考取領隊證照。佩甄表示歐洲團地點還無法公開，但會以聖誕市集為主題，名額約30人，只要志同道合，人員身分沒有限制。她表示自己是隨團達人，主要負責分享、帶給大家歡樂，至於團費她透露與其他歐洲團差不多，「但我很強調不要委屈，住的品質要好，一定是四、五星，睡不好玩不好，吃要有驚喜，是別的地方吃不到的。」被問是否有意轉型，佩甄感慨受疫情影響，身邊許多親朋好友因此生病，讓她認知到健康的重要性，以及應該珍惜當下，想做的事情要趕快做，「我前面都在拚電視的事情，獲得很多，但到了人生下半場，應該為自己而活。」她預告下周會帶兒女到沖繩，之後也會與老公王祚軒前往日本騎哈雷機車到青森，接下來還有員工旅遊，約每月都出國一趟，至於費用算誰的？她甜蜜笑說：「我們不分你我。」愛出遊的佩甄，幾乎每月都出國，11月還要開團去歐洲。（圖／許方正攝）
PChome 24h購物搶攻中元節300億商機 中元食品買氣挑戰年增25%
瞄準中元節300億普渡商機，也看準企業祈求景氣回溫保平安的商機，PChome 24h購物推出中元節食品專區「好兄弟願望清單」，全站心誠價最低33折起，力拼今年中元食品整體買氣較去年成長25%！此外，為因應中元節消費者需求走向箱購模式，不僅方便一鍵購足，更能減少多次購買所消耗的包材和時間，免出門就聰明快速採購。今年PChome 24h購物特別瞄準金融、服務、科技、商業等4大行業與小資、素食、喜愛優良食品及線上普渡等4大新興族群需求獨家推出10款拜拜箱、箱購折扣最低58折起。中元節檔期起跑2周，中元節食品專買氣較已較上月同期成長20%，箱購模式銷量較上月同期成長25%。觀察到線上普渡接受度漸開、需求不墜，PChome 24h購物今年也提供更多元的代拜選項，評估今年線上普渡服務買氣可挑戰年增15%。（圖／PChome 24h購物提供）中元普渡商品在PChome 24h購物這樣買就對了！即日起至8月31日，於PChome24h購物購買食品指定品消費滿888元領券可折88元；即日起至9月11日，購買食品單筆滿3,000元就送100 P幣（限量需登記），購買食品指定品單筆消費滿99元，還可登記抽KOHZII全自動製冰機（市值3,990元）或輝葉按你馬殺機（市值4,980元）；結帳搭配Pi錢包綁定玉山Pi卡結帳還可享最高6%P幣回饋，中元普渡有拜有保佑、買對更划算！跟著主力拜！PChome 24h購物中元熱銷單品Top 10 護國零食領旗霸榜銷量狂增10倍台灣中元拜拜祈福保平安注重的關鍵字「旺」、「順利」及「平安」，也影響消費者拜拜單品的選購，例如中元熱銷單品綠乖乖代表順利一路綠燈、強氣泡水連結強運、百事洋芋片祈求百事順利、可口可樂象徵快樂開心等。PChome 24h購物揭露中元節最受歡迎的10項單品（表１），觀察其中有7個單品都是台灣食品品牌，全數台灣在地製造，反映出台灣品牌及口味深受消費者青睞，中元節Top10單品整體銷量也較上月成長10倍。而榮登中元熱銷單品第１名寶座的就是堪稱科技業護國零食的「乖乖萬事順利箱-奶油椰子口味」，不僅是台灣經典零食揚名海內外，更具一切順利開綠燈的寓意，中元檔期站上銷量較上月狂增10倍，銷售成績說明綠色乖乖在台灣中元普渡界的神山地位，即日起至8月31日，每箱86折、特價128元。排行榜第2至4名分為「台鹽海洋鹼性離子水」、「可口可樂」、「GEORGIA喬亞黑咖啡拿鐵組合包」，罐裝飲料方便好兄弟分食，拜後飲用也讓消費者補充水分解熱氣，「台鹽海洋鹼性離子水（850mlx20瓶/箱） x3」即日起至８月31日，３箱只要1,260元；「可口可樂250ml（24入）」結合快樂開心的討喜語意，即日起至8月31日下殺64折、特價229元，「GEORGIA 喬亞黑咖啡拿鐵組合包350ml（12入/組）」，即日起至8月31日限時65折、12入只要289元；第5名則是義美的明星熱銷商品「義美杏仁巧克力酥片」，酥脆好滋味要讓好兄弟吃甜甜、心花開，即日起至8月31日享88折、特價112元。第6到第10名依序為：「泰山Cheers EX 強氣泡水」、「百事澎派拜拜箱 」、「維他露舒跑運動飲料」、「來一客杯麵_鮮蝦魚板風味麵」與「科學麵原味」等經典零食與飲料組合。炎炎夏日拜「泰山 Cheers EX 強氣泡水」讓好兄弟沁涼一下也有強運之意，即日起至8月31日，２箱下殺58折只要798元；「百事澎派拜拜箱 」象徵百事順利，更精選多款洋芋片口味吃得澎拜，即日起到8月31日，網路獨家指定品3件95折、折後特價314元；拜「維他露 舒跑運動飲料」來補水健身防中暑，即日起至8月31日特殺7折優惠，2箱只要838元；奉上「來一客杯麵_鮮蝦魚板風味麵」讓客人源源不絕一直來，即日起至8月31日享73折、特價260元；再端出國民零食「科學麵原味(節令版)」整箱拜起來，涮嘴又方便存放，即日起至8月31日指定中元零食3件95折、折後1箱只要114元。（圖／PChome 24h購物提供）提供4大行業拜拜箱一鍵購足！ PChome 24h購物獨家推出10款拜拜箱最低58折起職人拜拜有撇步，各行各業有講究，PChome 24h購物精心配置科技業、金融業、服務業及商業4大行業的普渡拜拜箱，經典零食、熱門飲品一次備齊全：● 「【平安拜拜箱】科技業要乖就要拜（14入）」科技業護國零食「乖乖-萬事順利箱」直接來3箱，還有可口可樂，整箱原價2,628元，即日起至8月31日下殺65折、只要1,688元。● 「【發財拜拜箱】金融業求財法寶（12入）」特別納入金融業必備發財水和得意的一天日本玄米油，代表有「油水」財運來，原價2,412元，即日起至8月31日，享7折、特價只要1,688元。● 「【好客來拜拜箱】服務業人流不斷秘訣（10入）」集結來一客杯麵、旺旺一定要拜零食組等招客好物，原價1,250元，即日起至8月31日，特價72折只要888元。● 「【業績長虹拜拜箱】商業持續旺旺旺（10入）」擺出麥香紅茶鼓動商品好賣業績開紅盤，還有旺旺、炒麵等經典零食組合，原價1,395元，即日起至8月31日、特價64折只要888元。滿足４大新興族群普渡需求！素食、台灣優良食品TQF驗證、小資及線上普渡通通有得買今年PChome24h購物提供多樣化供品及服務以滿足不同客群的普渡需求，無論是注重CP值的小資族、具永續環保意識的素食族、喜愛TQF台灣優良食品、在國外旅遊不方便拜拜或偏好線上普渡的族群，還有代辦寵物普渡（貓/狗）、代燒冤親債主、祈福法會等服務，需求不墜又有多元服務支撐下，PChome24h購物預估今年線上普渡買氣將較去年同期成長15%。● 「【小資拜拜箱】免花大錢拜起來（7入）」為小資族群貼心端出台灣泡麵之光維力炸醬麵、拜了有人氣的黑松沙士等商品原價832元，即日起至8月31日下殺6折，只要499元。● 「【素食拜拜箱】好兄弟也愛素零食（7入）」針對台灣逾300萬人的素食客群，PChome 24h購物也首度推出素食拜拜箱，有素食族泡麵聖品隨緣鮮蔬百匯素湯麵、可樂果，原價1,121元，即日起至8月31日特價63折、只要699元。● 「【TQF 驗證安心美味拜拜箱】身體健康好安心（7入）」精選由台灣優良食品發展協會（Total Quality Food Association，簡稱TQF協會）驗證的優質食品組合，內含讓好兄弟吃得飽足又能迎八方財氣的泰山八寶粥坐鎮，原價1,217元，即日起至8月31日特惠73折、整箱只要888元。● 青睞線上普渡的族群可在PChome24h購物站內直接選購「鹿港天后宮【線上普度- 普度植福箱】（14入）」原價1,800元，即日起至8月23日享67折、心誠價1,200元。「鎮瀾宮 【線上普渡- 豪華轉運組】（8項）」則包括中元普渡法會、冤親債主金紙組、中元普渡禮盒、九品蓮花組等代拜轉運組合，原價3,000元，即日起至8月25日限定57折、結緣價只要1,688元。還有各種拜拜小物在PChome 24h購物都可以精挑細選、直接宅配到府省時又省力！
百城機械－各種異國美食的製造專家
國內食品機械指標大廠-百城機械，擁有獨家五重包專利技術，這台HM-588多功能食品自動包餡成型機，從1,109件報名產品中脫穎而出，榮獲2023台灣精品獎，獲獎無數，其性能解決烘焙業者的痛點，也帶領台灣製造的機台走向國際，成為隱形的台灣之光。百城機械本周(6月14~17日)將參加在南港展覽館1館4樓舉行台北國際食品加工機械展(攤位號：N0106)，黃金18摺全自動生產線也將在現場展演，這條生產線不但可以製作貝果、肉桂捲、丹麥捲等烘焙類產品，也可以製作黃金18摺的芝麻拔絲爆漿包。從烘焙類橫跨到冷鏈市場，都可以透過同一台機器生產，一機多用，操作容易。百城本次展會每小時也規劃了現場演譯的包子秀、餅乾秀跟水餃秀，更用心準備包子跟可可夏威夷豆餅乾在現場給民眾試吃。獲獎無數的HM-588多功能食品包餡機械機將在現場亮相，這台機械超越日本的技術，取得了五重包的獨家專利。可以配合多款配件製作出市場獨一無二的產品，例如:85克的抹茶厚奶五重菓、150克的廣式月餅，甚至600克的五重大餅都可以透過機械生產。也可以搭備超音波切刀1秒生產1片造型餅乾，客戶回饋是買了一台印鈔機回家！近年百城跳脫原有經營範疇，成立跨領域「英雄聯盟」，為客服開發新產品。「英雄聯盟」是透過產官學界（食科會、食品工業研究所、HACCP、TQF、農科會）、原物料廠商（麵粉廠、油脂廠、餡料廠、包材）以及世界麵包冠軍師傅等不同領域的專家共同合作，達到資源共享、資源共利的異域結盟。聯盟成員們期望透過相互合作，加上長年在台灣食品業界耕耘的豐富經驗，可以將ＭＩＴ產品向國際發揚光大，並向外拓展銷售版圖。「相信英雄聯盟所擁有的實力，要打入國際肯定不是問題！」而比起單打獨鬥，百城機械也更希望能和台灣的產業夥伴們一同閃耀於世界舞台。本次展會因應國境打開，百城用心規劃了五大洋洲專區，用世界美食來說話，透過百城的機械就能製作異國料理。將具有市場獨創性的異國產品都放在展會現場展示。百城希望每位貴賓，都可以透過產品了解食品包餡機的應用。百城用心整合上下游的廠商，到完整的售後服務，聆聽客戶需求跟痛點。讓客戶買的不只是機械，還有完整的服務。百城機械總經理蔡承諺表示，烘焙業、冷凍食品業朝自動化轉型將成為趨勢；該公司有技術能力，可將眾多手工產品轉變為自動化生產。今年也會積極參與全球主要烘焙展，從台北走向上海、新加坡、馬來西亞、泰國、越南、德國、澳洲等，目前已經銷售至全世界81個國家,正朝著100個國家的目標邁進。也象徵蔡承諺帶領台灣自動化機械產業站上國際舞台的決心！
TQF協會邀全民響應「世界食品安全日」 首度串聯PChome 24h購物、統一超商及陳海茵推動O2O活動！
台灣優良食品發展協會（TQF協會）響應6月7日聯合國設立的「世界食品安全日」(World Food Safety Day)，舉辦線上線下活動串聯全台。活動期間於全台統一超商都能看到TQF協會號召全民關注「世界食品安全日」的訊息；更首次與全台最大電商PChome 24h購物合作，推出「TQF驗證食品專區」，並加碼祭出優惠，購物滿607元即可獲得67 P幣；前主播陳海茵也應邀響應，一起加入關注食安的行列。TQF台灣優良食品用行動支持食品安全PChome超值滿額送P幣（圖／TQF協會提供）。根據WHO針對食品安全的調查顯示，全世界平均每天有160 萬人因不安全的食品而致病，且由不安全食品引起的病症多達約200 種，若能落實食品安全把關，就能降低這些危機。因此世界食品安全日以「Food safety is everyone’s business」為口號，也就是「食品安全．人人有責」的意思，強調食品安全環境的維護，不只是產業界的責任，而是要靠產、官、學、研以及消費者大家共同的努力才能有效達成。藉由世界食安日的活動，一起來宣揚及實踐這個理念。TQF協會x PChome 24h購物首度打造「TQF驗證食品專區」 超值滿額送P幣 TQF協會攜手PChome24h購物推出「TQF驗證食品專區」，邀請消費者一起關注通過TQF驗證、兼具安全與品質的「台灣優良食品」，而 PChome24h購物更加碼推出超值優惠，即日起至6月17日在專區消費滿607元即可獲得67 P幣(1P幣=1元)。而全台2000多間統一超商門市的電視牆及手機App在活動期間都可以看到相關訊息，邀請消費者透過實際活動，加深對食品安全及TQF台灣優良食品的認知。TQF驗證食品專區：https://shopping.pchome.com.tw/activity/campaign/C467629262陳海茵購物認明「TQF微笑標章」 時刻為家人守護食安身為媽媽的陳海茵為了家人著想，對於食品安全一直都相當重視，挑選食品時除了會看產品的製造日期、有效期限、成分標示以外，還會特別注意選擇有「TQF微笑標章」的產品。陳海茵呼籲大家採購食品時，一定要購買通過TQF驗證的產品，兼具食品安全與品質，才能讓家人買得安心、吃得放心。TQF協會x PChome24h首度打造「TQF品牌旗艦館」（圖／TQF協會提供）。台日三方聯手 TQF x JFSM x PChome 為2023年世界食品安全日開幕自去年(2022年)TQF協會與日本食品安全管理協會(JFSM)簽署合作夥伴協議後，雙方持續推動多項合作業務。近日，TQF協會帶領食品業者赴日進行台日行銷合作媒合，並於6月7日世界食品安全日當天上午，在TQF臉書粉絲專頁進行「台日跨國連線直播」，由TQF協會周能傳理事長、JFSM協會大羽哲郎理事長及PChome電商事業部副總 萬岳偉，一同為世界食品安全日的系列活動揭開序幕。關注TQF粉絲專頁：https://www.facebook.com/TotalQualityFoodAssociation全民響應世界食品安全日 購物選定「TQF台灣優良食品」TQF協會為確保消費者權益及健全食品產業發展，以全球食品安全倡議(GFSI)的基準要求為標竿，訂定TQF驗證方案，其驗證標準含括GMP、HACCP、FSM及QM。目前共有117間公司、157間工廠及253個產線通過TQF驗證，包含統一、金車、宏全、黑松、味全、愛之味、台糖、光泉、泰山、味丹等食品大廠。而TQF驗證共有28個驗證類別，4000多項驗證產品，其中以飲料、乳品、麵條、罐頭、醬油等為大宗，在各大量販店、零售店等都能買到有TQF驗證的台灣優良食品。
PChome 24h購物應援食安！攜手台灣優良食品發展協會響應「世界食品安全日」
聯合國宣佈自2019年開始，每年的6月7日為「世界食品安全日」，PChome24h購物為響應「世界食品安全日」，首度攜手台灣優良食品發展協會（Total Quality Food Association，簡稱TQF協會），集結通過TQF驗證的食品推出「TQF驗證食品專區」，成為全台電商唯一合作通路，致力讓消費者在網路上可以放心購買有品質保證的商品。為歡慶活動上線，即日起至6/17購買TQF驗證食品，消費滿607元送67P幣（每日限110名），期許加深消費者對食品安全及TQF台灣優良食品的認知與信賴。食品安全一直是消費者長期關注議題，市場趨勢研究機構KANTAR凱度消費者指數去（2022）年12月公布調查顯示，疫情共存已成常態，健康更成為日常生活的必要投資，隨著環保意識提升，消費者在選擇日常飲食的品項，也特別注重食品安全及永續性；TQF協會去（2022）年也針對食品安全進行田野調查，發現民眾購買食品最重視的因素前五名分別是「保存方式及保存期限、包裝標示清楚及完整、有促銷和特價、有食品驗證標章及口味好吃」，顯示疫後世代消費者對於食品的要求，除了營養、美味、便利之外，更講求全方位安全與品質的重要性。為提高大眾對於食品安全的認識與關注，PChome 24h購物與TQF協會合作，首創「TQF驗證食品專區」，首波集結近百家食品大廠、通過TQF驗證的商品共計超過500款，涵蓋飲料、泡麵、零食、油品等類別，未來將邀請更多廠商加入，持續擴大台灣優良食品主題專區規模，期望藉由綜合電商平台的角色，邀請消費者有意識地選擇有通過TQF驗證的台灣優良食品，讓網購食品可以簡單便利又安心！每項食品在取得TQF驗證標章必須通過兩階段，第一階是「食品安全驗證符合食品安全要求」，第二階是「食品安全與品質驗證符合食品安全與品質要求」，兩階段均通過驗證的產品才可標示TQF驗證標章。順應市場「少添加」需求另推出的附加方案「TQFClean驗證」，須通過第一及第二階段驗證才能申請附加驗證。TQF驗證對內提升食品安全與品質，對外更積極推動跨國合作，台灣TQF協會更與日本JFSM協會（日本食品安全管理會，JapanFood Safety Management Association）於去（2022）年11月簽署合作夥伴協議，以相互採認方式為台灣優食品打開日本市場，代表台灣TQF驗證產品已經達到日本驗證的國際級水準，因此，獲得TQF驗證標章的產品除了兼具食品安全與品質外，更是鍍金成為具備國際化驗證的產品。為歡慶台灣優良食品主題專區開幕，PChome 24h購物祭出即日起至6/17購買TQF驗證食品，消費滿607元送67 P幣（每日限110名），進一步推薦如：「【GEORGIA喬亞】滴濾無糖黑咖啡350ml(24入/箱)」，嚴選100%阿拉比卡豆，加上獨特滴濾工法、精準控制時間溫度，是日本第一的咖啡品牌，6/7當日特價24入599元，平均一瓶30元有找，相當於64折優惠；「台鹽海洋鹼性離子水(850mlx20瓶/箱)x3箱」，6/7當日特價60瓶1,197元，平均一瓶不到20元，有囤貨需求的民眾趁現在買起來！「滿漢御品 (故宮聯名限定版)𤆵燒牛肉麵碗268g」，特選一頭牛僅1%的特殊部位腱肉，以手工剔除筋肉不均勻處，確保口感柔軟彈牙、肉汁豐美，內含限定聯名禮盒及金檀木筷一雙，即日起至8/31特價239元；「味味A排骨雞湯碗麵(12碗/箱)」，不僅吃得到湯頭最純、最香濃的經典口味，更品嘗得到兒時童年難以忘懷的滋味，即日起至8/31特價245元；零食部分則推薦歷久不衰人氣經典「77 新貴派巧克力-花生口味」，是學生族、上班族必備的零食點心，即日起至6/30止18入特價只要85元；「【橘平屋】新摘半切海苔(原味)」，小朋友最愛的日式口味海苔，無論是單吃或是包壽司、手卷都適合，即日起至6/30特價只要77元，相當於原價65折優惠！
台灣優良食品發展協會推出「TQF Clean標章」添加要少、安全品質不能少！
龜甲萬醬油締造佳績‧全台首家「家用醬油全產品」獲得TQF Clean標章台灣優良食品發展協會（簡稱TQF協會），順應消費市場需求推出全新「TQF Clean標章」，通過驗證的食品不僅兼具安全與品質管理，更符合少添加之消費者訴求。家用醬油市佔率第一品牌的國際大廠「龜甲萬」，率先響應TQF Clean附加驗證，旗下所有家用醬油產品全部通過驗證，成為全台第一家家用全醬油產品取得TQF Clean標章的品牌。台灣優良食品發展協會推出「TQFClean標章」！添加要少、安全品質不能少（圖／龜甲萬提供）。LESS IS MORE！TQF Clean標章「十大無添加」安全品質也兼顧談起TQF Clean標章的由來，TQF協會理事長周能傳表示，是為順應部分消費者對於「減少食品添加物」的期望所推出的全新標章。TQF Clean標章是以TQF驗證為基礎，產品需先通過TQF驗證，取得TQF驗證標章，符合食品安全與品質管理的要求，才可申請TQF Clean附加驗證，以嚴謹的驗證制度增加產品信譽、價值及消費者的認同。周能傳理事長進一步解釋，市面上有各式各樣的Clean標章，但TQF Clean標章秉持著添加要少、安全品質不能少的精神、即「安全x品質x少添加」，在通過TQF食品安全及品質管理驗證的前提下，才能申請TQF Clean附加驗證。少添加為TQF Clean標章的基本要求，不使用基因改造(GMO)原料，且沒有使用下列10種食品添加物及含有該等食品添加物之原料：防腐劑，殺菌劑，BHT、BHA、PG、TBHQ等抗氧化劑，漂白劑，保色劑，含鋁膨脹劑，人工著色劑，人工香料，結著劑，人工甜味劑。能放上TQF Clean標章的產品都是少添加食品中的佼佼者，周能傳理事長肯定「龜甲萬」成為首家家用醬油全產品取得TQF Clean標章的品牌，在維持傳統純正釀造的美味基礎上，更在減少食品添加物方面精益求精，也讓消費者看到TQF Clean標章就更能安心購買。營養師高敏敏購買食品時，會先看產品包裝上有沒有TQF驗證標章及成分標示（圖／龜甲萬提供）。連4年奪「米其林」！龜甲萬家用醬油全產品獲得TQF Clean標章，美味又安全為何選擇TQF Clean標章？龜甲萬小見山幹弘經理表示，「我們不滿足於現況，好還要更好！」龜甲萬醬油起源於日本江戶時代初期，至今已有300多年歷史，自江戶時代以來僅生產製造「釀造醬油」，在日本是市佔率第一的領導品牌。更於1990年來台投資、在地生產，以「顧客本位、品質安全安心的約定、信賴的約定」為品質方針，除了已是台灣家用醬油第一品牌外，更連續4年榮獲「米其林首選優質醬油合作夥伴」，可見龜甲萬公司在經營上的用心，將其在日本承繼傳統工藝的優質醬油，分享給台灣消費者。小見山經理說，日本龜甲萬公司對於品質的把關從來沒有鬆懈，「少添加」以符合市場需求並取得具公信力的驗證標章是龜甲萬的目標，幾經選擇，最終選定民眾信賴的TQF台灣優良食品發展協會推出的TQF Clean標章。龜甲萬認為，TQF Clean附加驗證的安全及品質具公信力，與龜甲萬醬油對產品安全及品質的堅持理念相符，決定傾全力讓旗下全部醬油產品通過驗證、24支醬油取得TQF Clean標章，實踐龜甲萬對消費者食安與品質的承諾。他強調，以往醬油製造過程多少都會有使用食品添加物，但在TQF Clean標章10項少添加及不使用基因改造原料的高標要求下，龜甲萬醬油不但通過驗證，還是一口氣24支產品全部通過，「很慶幸我們做到了！」大家都想要買到安全又有品質的食品，如何選擇才是正確?知名營養師高敏敏分享她在購買食品時都會先看產品包裝上有沒有TQF驗證標章及成分標示。此外，經常下廚的她也透露，自己最愛用的調味料是龜甲萬醬油，它的甘醇美味不但豐富了食材的風味，也符合了TQF Clean少添加的要求，美味與品質兼具的TQF Clean龜甲萬醬油，是她家餐桌必備的好夥伴。
百城機械台灣精品獎設備 台北烘焙展亮相
國內食品機械指標大廠-百城機械，擁有獨家五重包專利技術，這台HM-588多功能食品自動包餡成型機，在2021年獲得TIBS首屆烘焙展創新特別獎後，去年6月參加台北國際食品展智慧化產品競賽，拿下優等獎殊榮。更從1,109件報名產品中脫穎而出，榮獲2023台灣精品獎，獲獎無數，其性能解決烘焙業者的痛點，也帶領台灣製造的機台走向國際，成為隱形的台灣之光。百城機械本周(2月16~19日)將參加在南港展覽館1館1樓舉行台北國際烘焙暨設備展(攤位號碼：J334 )，黃金18摺全自動生產線也將在現場展演，這條生產線不但可以製作貝果、肉桂捲、丹麥捲等烘焙類產品，也可以製作黃金18摺的拔絲巧達芝麻包。從烘焙類橫跨到冷鏈市場，都可以透過同一台機器生產，一機多用，操作容易。百城也用心準備貝果跟包子在現場給民眾試吃。獲獎無數的HM-588多功能食品包餡機械機將在現場亮相，這台機械超越日本的技術，取得了五重包的獨家專利。可以配合多款配件製作出市場獨一無二的產品，例如:85克的抹茶厚奶五重菓、150克的廣式月餅，甚至600克的五重大餅都可以透過機械生產。也可以搭備超音波切刀1秒生產1片造型餅乾，客戶回饋是買了一台印鈔機回家。近年百城跳脫原有經營範疇，成立跨領域「英雄聯盟」，為客服開發新產品。「英雄聯盟」是透過產官學界（食科會、食品工業研究所、HACCP、TQF、農科會）、原物料廠商（麵粉廠、油脂廠、餡料廠、包材）以及世界麵包冠軍師傅等不同領域的專家共同合作，達到資源共享、資源共利的異域結盟。聯盟成員們期望透過相互合作，加上長年在台灣食品業界耕耘的豐富經驗，可以將ＭＩＴ產品向國際發揚光大，並向外拓展銷售版圖。「相信英雄聯盟所擁有的實力，要打入國際肯定不是問題！」而比起單打獨鬥，百城機械也更希望能和台灣的產業夥伴們一同閃耀於世界舞台。百城機械總經理蔡承諺強調，烘焙業、冷凍食品業朝自動化轉型將成為趨勢；該公司有技術能力，可將眾多手工產品轉變為自動化生產。今年也會積極參與全球主要烘焙展，從台北走向上海、新加坡、馬來西亞、泰國、越南、德國、澳洲等，目前已經銷售至全世界81個國家,正朝著100個國家的目標邁進。