WOAH
」 農業部
時隔4年再現牛結節疹 金門防疫所加強消毒、打疫苗
金門縣金沙地區前天傳出某肉牛場內有7頭牛隻確診「牛結節疹（Lumpy Skin Disease：LSD）」，農業部與相關單位雖已完成案例場的發病牛隻撲殺及銷毀工作，為進一步防堵病毒擴散，金門縣動植物防疫所昨持續派員針對案例場周邊半徑3公里內的養牛場全面消毒、並補強牛隻疫苗之注射。所長林政道表示，牛結節疹雖非人畜共通的傳染病，但仍呼籲金門民眾，在疫情期間盡量遠離地區各養牛場，以免夾帶病毒傳播。林政道表示，目前首先針對案發牛場全面性消毒檢疫，另周圍3公里內的31處牛場也會在2日內檢疫完畢，全縣各牛隻牧場的安全訪視都持續中，預計1周內完成。針對此次牛結節疹是否可能從大陸傳過來的傳聞，林政道說，金門距離大陸比較近，季風來臨的時候，帶有牛結節疹病毒的刺蠅，飛行能力就非常強，所以不排除有這個可能。另農業部為確保整體產業安全，已公告暫停金門縣牛隻及其生鮮、冷凍、冷藏牛肉輸往台灣及其他離島，並依程序向世界動物衛生組織（WOAH）通報；對此，當地許姓牛肉相關產品業者表示，此次的疫情多多少少都會對地區的肉品銷售有一些影響，不過這都是比較短期、而且是心理層面的，但是「經農業部風險評估通過之生產業者及產品名單」牛肉加工產品仍可輸台，民眾勿過度擔心。農業部也籲請地區養牛業者加強人車門禁管制及場內各項生物安全措施，保持環境清潔，吊掛捕蚊設備及黏蠅板，同時每日檢查牛隻健康情形，若發現疑似案例，應立即通報所在地動物防疫機關及配合防疫處置工作，共同維護產業安全。
豬瘟疫苗拔針屆滿一年 農業部今向WOAH申請「豬瘟非疫國」將成亞洲唯一
今7月1日達成全國豬瘟疫苗拔針滿一年，農業部23日向世界動物衛生組織（WOAH）申請為「豬瘟非疫國」案件資料，若順利將於2025年5月獲WOAH認定，屆時台灣將成為亞洲唯一獲WOAH認定的豬瘟非疫國，並將推動我國豬肉外銷歐、美、日等國。農業部表示，2021年起防檢署啟動各項強化監測機制，均未發現或檢出豬瘟野外病毒，研判國內豬瘟發生及傳播風險極低，經專家評估後，以穩健方式推動2023年起分階段停止施打豬瘟疫苗，並於2023年7月1日全面停止疫苗接種。近期防檢署經過專家會議，確保遞交申請案件資料滿足WOAH認定「豬瘟非疫國」的所有要求。農業部指出，若申請成功，台灣將成為亞洲唯一口蹄疫、豬瘟及非洲豬瘟三大重大疾病非疫國，對於養豬產業，不僅能降低養豬場人力及疫苗費用，還能減少因疫苗副作用造成的損失，降低豬隻飼養成本，並提升台灣豬肉產品在國際市場的競爭力。農業部也將持續輔導養豬場升級及屠宰場HACCP認證，以應對貿易自由化挑戰，並積極拓展我國優質生鮮豬肉外銷歐、美及日本等國市場，進一步提升台灣豬肉產品的海外市占率及競爭力。
申請認證中！拔針1年無案例發生 台灣將成亞洲唯一「無3大豬瘟」國
過去台灣曾爆發口蹄疫情，對出口豬肉造成嚴重的損害。而在此之後，台灣積極防疫，曾於2019年7月1日對口蹄疫拔針成功。而現在也有消息指出，自2023年7月對傳統豬瘟全面拔針後，近1年台灣都未再傳出任何傳統豬瘟的病例，等同於拔針成功。目前農業部將向世界動物衛生組織（WOAH）提出申請成為豬瘟非疫國，如通過的話，台灣將成亞洲唯一無口蹄疫、無傳統豬瘟、無非洲豬瘟的「三大豬病非疫區」的國家。根據媒體報導指出，豬瘟為我國甲類動物傳染病，亦為WOAH表列應通報疾病，會造成豬隻全身性出血、流死產，是高度傳染性高死亡率之疾病，亞洲地區國家均遭受豬瘟疫病的危害。而我國自2005年於彰化縣發現最後1例案例後，未再有發現豬瘟確診病例。而為達成撲滅豬瘟之最終目標，農業部規劃三階段完成：第一階段：2021年至2022年，落實全面疫苗注射、環境風險監控及產業溝通。第二階段：2023年至2024年6月，持續疫情風險監控，並逐步進入停止豬瘟疫苗注射評估階段。第三階段：2024年7月起，向WOAH提出「豬瘟非疫國」申請。農業部表示，自2021年起防檢署啟動各項監測機制（階段性停打豬瘟疫苗試驗、哨兵豬試驗、屠宰場淘汰種豬、化製場斃死豬隻、野豬及棄置死豬及屠宰衛生檢查等）後，均未發現或檢出豬瘟野外病毒，研判國內豬瘟發生及傳播之風險極低。後經專家評估，農業部決定以穩健方式推動2023年停止施打豬瘟疫苗措施，分二期方式實施，首先於2023年1月1日，除種豬外，豬隻停止注射疫苗。續經專家評估風險後，於同年7月1日起全面停止注射豬瘟疫苗。如今我國豬隻全面停止注射豬瘟疫苗已達1年，且經嚴密監測未發現豬瘟野外病毒株活動跡象，已符合WOAH陸生動物衛生法典所列「豬瘟非疫國」申請要件，可備妥相關資料向WOAH申請豬瘟非疫國。農業部表示，未來倘成功成為豬瘟非疫國，除可減少養豬場人力及購置疫苗費用，亦可降低因施打疫苗造成緊迫及副作用之損失，有效減少豬隻飼養成本，也將大為提高我國豬隻及豬肉產品國際競爭力，更展現我國重大動物疫病的防疫成果。農業部也期待能以此開拓更多豬肉外銷市場，促進各國消費者認識台灣生鮮豬肉與加工豬肉產品，以提高國內豬農收益與確保養豬產業永續發展。
冷凍、微波都殺不死！聚餐「吃烤熊肉」慘住院 恐怖寄生蟲真面目曝光
野味讓許多饕客趨之若鶩，但食用處理不當的野味恐危及生命。美國疾病管制與預防中心（CDC）日前公布一起家族聚餐感染寄生蟲案例，報告指出，該寄生蟲不僅耐凍、耐高溫，就連醃漬、肉乾處理也殺不死它們。6位姓名受保護的染疫家族成員，2022年夏季在南達科他州的一場慶祝活動，與其他親友聚餐，一名獵人成員帶來同年5月在加拿大薩克其萬省（Saskatchewan）獵取、冷凍45天的黑熊肉，其他成員等肉解凍後，將熊肉連同疏菜做成烤肉串火烤。CDC指出，一般情況下冷凍可殺死熊肉內的寄生蟲，但世界動物衛生組織（WOAH）資料顯示，部分寄生蟲具有冷凍耐受性，且難以靠肉眼辨識是否遭寄生蟲感染，這也是野生動物專家警告，「必須考慮所有的肉都被感染」的原因。該家族6名染疫成員，便是食用未煮熟透的黑熊烤肉串感染旋毛蟲病（Trichinosis）。4名食用熊肉的成員回家後陸續不適，其中有3人住院，首個出現症狀29歲成員1個月內住院2次，並有嚴重肌肉痠痛、發燒、眼睛腫脹，及嗜酸性粒細胞增多症症狀。值得注意的是，另2名輕症成員雖挑掉串上的熊肉，只食用蔬菜，依然感染旋毛蟲病。CDC表示，6人治療後已全數康復，並建議民眾把生肉及其他食品分開儲存、製備，烹煮時也應把「肉內部的溫度」維持至少攝氏75度，未煮熟透或煙燻、醃漬、乾燥和微波都殺不死旋毛蟲，另旋毛蟲除會寄生在熊體內，野豬、松鼠、狼也是旋毛蟲的常見宿主，感染後依寄生位置會有腹瀉、腹痛、嘔吐、肌肉痠痛、發燒、眼睛腫脹等症狀。
飼主注意！疫區輸入犬貓至台 2條件可免隔離檢疫
現行從如美國本土狂犬病等疫區輸入犬貓至台灣，無論具備什麼條件，仍要隔離檢疫至少7天，由於有飼主直指檢疫環境不佳、造成部分犬貓在隔離期間死亡，農業部防檢署近日預告修正「犬貓輸入檢疫條件」，新增從我國輸出至海外的犬貓，若要回台，需有輸入前1年抽血檢測合格，或是從國外疫區直接輸入犬貓，則需在輸入前180天抽血檢測狂犬病抗體力價，並在120天前提出申請並經認證，抵台後就可免隔離檢疫。全球每年約有5到6萬人死於狂犬病，99％為被感染犬隻咬傷，根據統計，今年1月至10月，我國在24隻鼬獾上檢測出狂犬病陽性，但我國目前仍是非犬貓狂犬病疫區。有飼主在公共政策網路參與平台提案指出，「5年來，有15隻寵物因為這種隔離政策在隔離所內失去了生命…，健康的寵物進入隔離所後，很多都帶著各種疾病返回主人懷抱。」，因此提議修正，只要寵物能夠符合所有健康檢查和檢疫要求，盼能「取消寵物入境隔離」或是「全面改為居家隔離」。農業部防檢署副署長徐榮彬表示，接到民眾提案後，即邀請專家學者進行風險評估，最後決定予以調整，並預告犬貓輸入檢疫修正條件，只要符合條件就可免經隔離檢疫，「前面管控嚴格、後面檢疫才會縮短」，其為世界各國趨勢，且在不違反WOAH（世界動物衛生組織）規範之下，適當的放寬。此外，針對隔離環境改善，農業部也在公共政策網路參與平台上回應，犬貓隔離環境一直在持續檢討改善，目前已改善通風、加強環境及動物籠位等清潔消毒作業，並強化監督管理機制及修改犬貓緊急醫療處理程序，同時派駐公務車常駐隔離場以提供緊急送醫，也規劃相關領域專家訪查其他國家隔離場，做為提升犬貓舍環境重要參考依據。
食藥署預告！加拿大全齡牛肉 最快下半年開放進口
衛福部食藥署日前悄悄預告，最快今年下半年我國將開放加拿大全牛齡牛肉進口，表示即使終生吃加拿大牛肉，「每100億人裡，約2.24人才有可能染狂牛症。」消基會認為，只要是狂牛症疫區就還有風險，呼籲民眾抵制；專家則質疑，繼萊豬後又開放加牛，「全部風險加起來比核電廠還高，不斷犧牲食安來交換利益，試問目前換到了什麼？加拿大2021年被世界動物衛生組織（WOAH）認定為牛海綿狀腦病（BSE、狂牛症）風險可忽略國家，加國同年2月向我國申請開放全牛齡牛肉進口。4月27日中央流行疫情指揮中心終場解編記者會，當晚食藥署悄悄在官網公告「美國及加拿大牛肉及其產品之進口規定」草案，預告期30天，到5月26日，期間只要各界沒有意見，最快下半年就會開放。食藥署風險報告指出，終生只吃加拿大牛肉者感染狂牛症的風險，吃帶骨牛肉是「每100億人裡，約2.24人有可能染狂牛症」；吃牛內臟，則是「每100億人裡，約6.68人可能染狂牛症」。食藥署食品組副組長鄭維智表示，經我國BSE專家至加拿大實地查核養殖方式與飼料，風險評估後認為可開放。他強調，台灣並非第一個進口加拿大全牛齡的國家，目前包括美國、日本、墨西哥、越南、英國等，都沒有限制加拿大牛肉牛齡，且目前包括頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟仍沒有輸入。台北市立聯醫陽明院區胸腔科醫師蘇一峰表示，狂牛症雖不常見，但台灣過去仍有個位數病例，而目前已知發生狂牛症最可能的傳染風險因子是吃感染狂牛症的動物，只吃肉雖風險較低，但還是有風險。他認為，曾經是疫區風險就是較高，即使個案很少，仍應審慎評估。「政府不斷犧牲食安，到底換到什麼？」國健署前署長邱淑媞表示，政府陸續開放美國萊豬、加牛，不斷說風險很低，但全部加起來的風險比核電廠還高了吧？當初說開放萊豬有多少貿易好處，到現在都沒看到利多，政府不能每次都拿民眾健康當籌碼，尤其國內年輕人吃牛肉吃很多，狂牛症的潛伏期很長，對年輕人來說可能影響最大。
曾為狂牛症疫區！預告開放加拿大全牛齡牛肉進口 消基會呼籲抵制
衛福部食藥署近日預告開放加拿大全牛齡牛肉進口，但因加拿大曾為狂牛症疫區，且30月齡以上牛肉感染狂牛症機率更高，消基會董事長吳榮達表示，反對狂牛症疫區的加拿大牛肉進口，會呼籲及發動消費者拒絕加拿大牛肉。據世界動物衛生組織（WOAH）資料顯示，加拿大最近一例的狂牛症於2021年12月6日發生，但為非典型株。吳榮達表示，將發動呼籲消費者拒絕加拿大牛肉。
新加坡發現非洲豬瘟 陳建仁宣布：即起星國入境旅客禁帶豬肉製品
非洲豬瘟中央災害應變中心昨宣布，新加坡2月7日公告發現野豬屍體確診非洲豬瘟，並於9日向世界動物衛生組織（WOAH）通報疫情；行政院長陳建仁11日宣布，即日起自星入境旅客攜帶豬肉製品入台，初犯就會罰款20萬元，再犯者將重罰100萬元，外來人士必須當場繳清，否則就直接遣返。陳建仁指出，截自目前為止，連同新加坡，在亞洲已經有中國、香港、澳門、越南、韓國等計 19 個地區與國家發生非洲豬瘟。提醒國人千萬不要違規攜帶、寄遞傳播疫情風險高的豬肉製品回國。陳建仁表示，已經指示相關部會與防檢單位，對於防檢措施加強把關與宣導，務必要守住台灣的非疫區國家地位，讓國人都能夠安心食用肉品。
傳統豬瘟明年元旦拔針 農委會：生鮮豬肉可進軍國際
台灣在繼努力24年從口蹄疫疫區拔針後，明年元旦起傳統豬瘟也針對肉豬及初生仔豬拔針，7月起養豬場將全面拔針，屆時台灣將成為亞洲唯一的非傳統豬瘟疫區。農委會表示，雖然拔針後具備出口國際市場的資格，但考量豬肉自給率和偏高的生產成本，出口量相當有限，出口效益也要再評估。在台灣持續施打豬瘟疫苗下，已10多年沒有發生豬瘟案例，為讓台灣生鮮豬肉打進國際市場，農委會規劃2023年1月起，全國所有肉豬及初生仔豬將停止施打豬瘟疫苗；7月起養豬場全面拔針，預計於2024年正式向世界動物衛生組織（WOAH）申請成為傳統豬瘟非疫區。根據農委會統計，2021年和2022年國內各縣市進行「哨兵豬監測計畫」，目前已完成600多場的養豬場監測工作，豬瘟監測結果均為陰性，也未監測到豬瘟擴散到野外的情況。農委會副主委黃金城表示，傳統豬瘟拔針後進軍國際市場沒問題，但因為國內豬肉自給供應量只有90％，有10％要靠進口補足，但目前並沒有針對出口的擴養計畫，也沒有太多的量可以讓廠商出口，目前僅針對部分廠商如台畜、嘉一香等輔導出口，除了要進口國家會派員查廠，也一定要有食品安全管制系統（HACCP）認證才行。黃金城解釋，並不是說拔針之後就要大舉進軍國際市場，目前菲律賓、越南等國都有進口台灣種豬，日本也讓我國數家廠商的加工肉品進去，但因為台灣養豬的飼料都是靠國外進口，生產成本無法和美國、加拿大等養豬大國比，所以不可能毫無條件的出口大量生鮮豬肉。至於可能的市場有哪些？黃金城說，台灣的豬肉不會有像國外豬肉的腥味，未來華人地區、日本等國比較有機會接受。
逾10年無通報案例 防檢局宣布「明年元旦起全國停打羊痘疫苗」
防檢局（23）日表示，我國於97年、99年間發生羊痘疫情，本病由羊隻直接或間接與污染原接觸而傳播，幼羊死亡率可高達50-80%，重創本土養羊產業，99年6月25日推動全面施打羊痘疫苗以後疫情獲有效控制，除100年及101年各出現零星案例外，迄今已逾10年以上，田間無羊痘通報案例。為實現撲滅羊痘之目標及回應養羊產業團體要求，規劃三階段達成：（一）即日起至111年12月31日止：落實全面防疫訪視、強化主動通報、被動監測、屠宰衛生檢查、環境監控及產業風險溝通。（二）112年1月1日起至112年6月30日止：在各項評估指標符合前提下，持續疫情監控並開始進入全面停止羊痘疫苗注射。（三）112年7月1日起：彙整資料後於10月下旬，向世界動物衛生組織（WOAH）自我聲明羊痘非疫國。防檢局說明，我國自101年彰化縣通報羊痘案例後，迄今均未再發現案例，疫情現況符合WOAH陸生動物健康法典所列羊痘非疫國要件。經盤點相關配套方案，包含疾病監測、預警及持續防疫規劃、儲備疫苗、緊急應變計畫等已納入整備規劃並持續辦理全國例行性防疫訪視、屠宰衛生檢查、動物傳染病被動監測及環境監測等系統，均未發現羊痘感染案例，研判田間無羊痘病毒活動跡象，將於112年1月1日起全國停止施打羊痘疫苗。防檢局表示，停打羊痘疫苗可減少養羊場人力及購置疫苗費用，同時可降低因施打疫苗造成緊迫及副作用之損失，有效減少羊隻飼養成本。防檢局籲請養羊業者配合停打疫苗措施，加強場內生物安全工作，齊心達成撲滅羊痘最終目標。