台灣豬標章衝業績　農委會爆加工切結書放水

農委會實施「台灣豬肉」標章制度，兩個月來已有近萬家豬肉相關產品業者取得標章，然而受託核發標章的「財團法人中央畜產會」在核發標章後，才展開認證稽查，遭外界質疑「先上車，後補票」，認證公信力大打折扣。

日前，已取台灣標章的知名連鎖店「鬍鬚張」魯肉飯，被爆部份產品使用西班牙豬肉，引發社會譁然。一名知情業者告訴本刊，其實這是畜產會為「衝業績」，允許業者在「使用切結書」添一個「多」字，自失立場大鬆綁，差點引發國人信心崩盤。