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根本料理家!蔡健雅巧手切芒果 綻放成一尾「很芒的魚」…美到像幅畫
蔡健雅巧手把芒果切成金魚的樣子。(圖/翻攝自臉書/蔡健雅 Tanya Chua)
金曲歌后蔡健雅年初才剛辦完演唱會,原本今年要籌備新專輯,但受到新冠肺炎本土疫情延燒影響,近來蔡健雅也跟多數民眾一樣宅在家,過著防疫新生活。但一直有烹飪與料理熱情的她,最近迷上健康料理與種菜,每次料理也很熱中創意擺盤。而最近正逢芒果季,昨天(15日)她在社群平台,分享了自己芒果切成金魚的模樣,令網友驚呼「太厲害」、「好有才」!
蔡健雅PO出芒果擺盤後的美照,芒果經過她的巧手切工後,一剝就綻開後變成金魚的身體,芒果籽邊緣的肉,則是一條條削下來,再拼成金魚放射狀的尾巴,再另外切塊當作魚頭和魚鰭,一尾活靈活現的金魚就完成了。而除了金魚本體之外,蔡健雅還不忘切小黃瓜當海草、哈密瓜挖球狀當水裡的氣泡,擺在盤上就像幅漂亮的畫,她笑稱這是條「很芒的魚」。
其實蔡健雅原本就很喜歡吃,過去也很認真學習料理,在疫情期間因為時間變多,她最近花不少時間在研究健康料理,也認真學習擺盤,每次她分享美美的料理照片,總令網友讚嘆「實在是太有才」、「根本米其林等級」。