吃到一半小龍蝦「突復活掙扎」　饕客淡定：沒事！應和做法有關

許多民眾喜歡品嚐海鮮，更認為生魚片最能吃出魚類的鮮美，但海鮮中其實藏有許多細菌，饕客們在享用美食的同時，對於料理過程恐怕還是需要多加注意。中國山西省運城市，13日便有1名男子在朋友的店裡用餐到一半，發現理應煮熟的小龍蝦竟然「復活」還在盤子裡不斷掙扎，但男子不但不生氣，反而覺得相當有趣。

根據《頭條新聞》報導，1名男子近日前往友人開設的餐廳用餐時，點了一桌子的美味佳餚，和三五好友聚在一起，吃喝了起來。就在眾人酒酣耳熱時，赫然發現餐桌上擺放小龍蝦的盤子中，有1隻龍蝦突然復活，在鮮紅的佐料中，不斷揮動雙螯，似乎想掙扎逃走。

對此，男子則表示，因為自己也是1名餐飲業者，因此看到這樣的情景並不覺得驚訝，「有的地方宰殺（小龍蝦），有的地方不宰殺；有的地方不過油，有的地方過油，（做法）都不一樣，味道還行。本身我也是做餐飲的，沒事、不稀奇，挺有意思的。」

新聞曝光後，不少網友紛紛驚訝留言，「真的能吃？沒有寄生蟲嗎？」、「至少證明店家賣的是新鮮海鮮」、「應該是煮好後爬進去的吧」、「這表示店裡根本沒有好好清潔處理小龍蝦，開水高溫才會殺死寄生蟲，否則吃進去的都是病菌」、「一句『不稀奇』道出了餐飲業的亂象。」