奢華和牛割烹餐廳搶搭雙11商機　 商業午餐連續11天四人同行兩人免費

位於台北晶華酒店B3的「樂軒和牛割烹」，主打以備長炭窯烤爐窯燒日本A5和牛與澳洲9+和牛，最近新推出共8道料理的商業午餐，搭配雙11活動，從今天開始(11/11~11/21)推出平日商業午餐四人同行兩人免費的超值優惠，想吃的朋友趕快趁這幾天衝一波！

「樂軒和牛割烹」推出的商業午餐內容有生魚片、窯烤澳洲9+和牛舌、沙拉、日本A5和牛白灼、野菜煮、窯烤澳洲9+和牛橫膈膜、和牛叉燒黯然銷魂飯及甜點，其中有4道是和牛料理，像是「烤物」是用澳洲9+和牛牛舌，切成2公分厚度，經備長炭窯烤爐的炭火洗禮，厚實多汁帶有Q度，這個季節搭配的是台灣茭白筍，撒些許香炒土雞蛋黃鹹香提味。

「特撰料理」是「日本A5和牛白灼」，將日本A5和牛以柴魚高湯白灼後，柔軟化口，淋些許剝皮辣椒汁融合和牛油脂，搭佐爽脆銀芽享用，平衡豐潤脂香。「強肴」則選用澳洲9+和牛橫膈膜部位，入備長炭窯烤爐燒烤，讓肉質呈現誘人的五分熟粉紅色，並保留肉汁，煙燻及橫膈膜特有的迷人風味，佐柚子胡椒、或義大利海鹽享用。

令人期待的「食事」—「和牛叉燒黯然銷魂飯」選用澳洲9+和牛牛小排以叉燒醬醃漬，再入備長炭窯烤爐燒烤，佐鹹香夠味的港式油蔥，與晶瑩彈牙的日本新潟越光米飯、半熟竹東有機土雞蛋一起享用，溫潤蛋液與油潤燻香的牛肉叉燒交融出銷魂美味。

樂軒和牛割烹

地址：台北市中山北路二段39巷3號(台北晶華酒店B3)

電話：(02)2511-2300