紅蔥頭賣1分地倒賠2萬　蔥農歹過年：早蔥價格從未那麼慘過

距明年農曆春節還有1個多月，台南的蔥農正愁年關難過，由於今年8、9月北門等地早種的紅蔥頭，因高溫減產，加上疫情衝擊，收購價大跌，儘管農糧署媒合廠商收購，卻傳出業者意願不高。北門三光里長曾進祥指出，目前紅蔥頭價格持續低迷，每賣1分地的紅蔥頭就賠2萬元，明年1、2月進入盛產期，擔心價格更慘。

以往此時為紅蔥頭供應青黃不接時期，部分蔥農會提前在8、9月栽種「早蔥」，待11、12月非主產季、庫存量較少時採收，拚好的價格。「早蔥價格從未那麼慘過」，郭姓蔥農嘆道，紅蔥頭不是民生必需品，多用來料理調味，今年5到9月疫情期間，像是端午節民眾一起包肉粽的機會減少，或是小吃店無法內用等，導致市場供過於求。

農糧署南區分署日前邀需求廠商業者、蔥農到北門區農會開會，討論紅蔥頭收購事宜，但據了解，有業者認為，農民沒辦法把紅蔥頭銷出去，是農民賠錢，但如果他們買下去，就換他們（業者）賠；此外，紅蔥頭可加工的產品不多，且「早蔥」比較沒那麼飽滿結實，也不適合做加工。當時會議結束後，眾人沒得出結論。

農糧署南區分署運銷加工課長王聖昌表示，這次媒合賣場、團膳及糧食雜貨供應商到產地購買，但因為疫情關係，業者們都有很大的「庫存壓力」，所以也有請台南市政府農業局評估，是否要建立收購加工的機制。

王聖昌指出，目前七股、學甲、佳里及北門區的紅蔥頭，蔥農和業者間仍有買賣交易，只是收購價格未如農民預期，分署會持續幫助農民媒合通路商來收購。