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速水茂虎道獻自駕主持初體驗 戶外料理遇大風考驗

速水茂虎 餐車 日本 料理 速水茂虎道的移動廚房
速水茂虎道開餐車走訪日本各地,受委託人邀約用當地新鮮食材開發獨家料理。(圖/翻攝速水茂虎道IG)

速水茂虎道開餐車走訪日本各地,受委託人邀約用當地新鮮食材開發獨家料理。(圖/翻攝速水茂虎道IG)

一瓶橄欖油不夠,就來一車吧!「型男帥主廚」速水茂虎道推出全新節目《速水茂虎道的移動廚房》,除了剛開始一個人開車自言自語有些不習慣之外,平常都在室內料理的他,面臨的最大挑戰竟是「調味料會被風吹走」。

速水茂虎道獻出珍貴的自駕主持初體驗,開餐車走訪日本各地,受委託人邀約用當地新鮮食材開發獨家料理,許多網友認為這樣的節目只有他能辦得到,速水茂虎道則笑說要把觀眾當成正在副駕駛座聽著他解說,覺得自己有如「料理界偶像」一樣。

為平時習慣在室內調理食材,在外面找地方製作確實相當有挑戰性,速水茂虎道表示其實很喜歡在戶外做菜,但遇上風大會把鹽、胡椒等調味料吹跑,火的溫度管理也相當困難,這些都成為拍攝節目時的意外插曲。

速水茂虎道很喜歡在戶外做菜,但會遇上風大會把鹽、胡椒等調味料吹跑的意外狀況。 (圖/KKTV提供)
速水茂虎道很喜歡在戶外做菜,但會遇上風大會把鹽、胡椒等調味料吹跑的意外狀況。 (圖/KKTV提供)

以《時尚帥主廚》開啟演藝生涯的副本已經超過10年,速水茂虎道表示連自己都驚訝至今已經製作過2000道料理,小時候因為看了「料理的鐵人」進而對廚房事物有興趣的他,真心對於要在有限時間內完成料理、且還要讓評審覺得好吃的參賽者們感到敬佩,啟發了速水茂虎道的料理之路,要如何透過影像來向聞不到味道的觀眾傳達「美味」,則是他自己最重視的部分。《速水茂虎道的移動廚房》台灣由 KKTV 獨家跟播,每週六下午 1 點上架更新。

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