卜蜂董座曝「蛋荒還要持續半年」　揭雞鴨豬肉還有上漲空間

農委會主委陳吉仲日前一改3月就可解決蛋荒說法，表示國內產量將到5、6月才恢復正常，掀起各界不小討論。對此，卜蜂董事長鄭武樾今（9日）預估，中秋節前後蛋荒應可緩解，另缺蛋是全球問題，加上飼養成本也高漲，因此相關肉品「該漲還是要漲」。

鄭武樾在季報例行記者會指出，缺蛋主要受禽流感衝擊，國外狀況也很嚴重，但國內缺蛋量並沒有那麼多，缺口在10到20％左右，不過因民眾恐慌心理引發搶購及囤蛋潮，使缺蛋更嚴重。他表示，缺蛋不是人為問題、也不能怪政府，希望大家一起想辦法解決，「罵是不能解決的，政府也一直積極協助解決」。

至於缺蛋可能會持續到何時？鄭武樾認為天氣回暖就會緩解，約在第3季底、第4季，大約中秋節9月29日前後就可以比較不缺蛋，而在此之前的過渡期，大家只要降低食用頻率、尋找替代品便可以更快緩解。其實，卜蜂也生產雞蛋，每日產量約80萬至90萬顆，國內市占不足5％。

此外，鄭武樾除了就缺蛋議題發表看法，也指出國內雞豬肉進口是常態，但國內進口雞肉量也因為禽流感變少，加上飼養成本仍高，因此雞、鴨、豬肉後續應還有上漲空間，但幅度不至於太多。