阿堂鹹粥「130漲到300元」　15年前價格曝光…內行人揭真相：含淚苦撐

台南名店「阿堂鹹粥」被發現越來越貴，如今改變點餐方式，必須先點1份粥底，再加上想吃的食材，1碗總共要價300元，引發不少民眾反彈。業者澄清是因為物價上漲，落淚表示：「真的是沒有賺錢」。而旅遊部落客Paine也分享阿堂鹹粥15年前的價目表，令人懷念回不去的物價。

Paine在臉書專頁「小不點看世界•Paine世界旅遊趣」貼出阿堂鹹粥的老價格，2008年1碗鹹粥70元，加上魚肚或魚皮60元，一組魚肚鹹粥110元；2011年基本鹹粥漲為90元，魚皮鹹粥跟魚肚鹹粥組合，變成1碗120元；2022年因為當時虱目魚太貴，變成一定要點組合魚肚加鹹粥260元；2023年把魚肚跟鹹粥又拆開賣，鹹粥180元加上魚皮或魚肚120元，想吃魚肚鹹粥就得花300元。

Paine指出，以時間軌跡來看，經過了15年，1碗魚皮鹹粥從130元變成300元，1碗鹹粥從70元變成180元，她聽說虱目魚漲價非常誇張，但多少倍數並不清楚，「我，只是懷念，以前小吃就是小吃」。

貼文曝光後，網友紛紛感嘆：「不用排隊會去吃，要排隊就…祝他生意興隆」、「太貴了，新鮮好吃價位沒那麼高的店家很多」、「小吃的定義不一樣了」、「還好我根本不敢吃虱目魚」。

另外，也有內行人坦言，虱目魚價格真的變很多，台北中央漁市的冷凍虱目魚肚，2008年1片40元，到今年1片賣130元；和台南養殖商買的話，加上宅配的運費成本85元，就算賣90元還是會被客人嫌貴，還要扣除店租、水電瓦斯、員工薪水、調味料、外帶紙盒、米、沙拉油、牛羊豬雞海鮮、雞蛋等，「真的要體諒那些還存在都小吃店小吃攤，他們真的都含淚苦撐」。