長期喝咖啡會骨鬆？　營養師揭「這些問題」更需重視

不少上班族為了維持專注力、減輕疲憊感，都會買杯咖啡進到公司，但長期攝取是否會造成骨質疏鬆，一直是疑慮之一。營養師林冠良指出，100mg的咖啡因會造成6mg的鈣質流失，但與成人每日建議的鈣質攝取量1000mg相較，不至於有重大影響，反之日常飲食當中鈣質缺乏的問題更大，而若鎂、vitD、油、曬太陽、重量訓練均未妥善控制，也是導致骨質疏鬆的導火線。

林冠良在臉書粉專發文指出，成人每日建議的鈣質攝取量為1000mg，一杯普通咖啡的咖啡因約是100mg。他建議，一天所喝咖啡的量不超過1L，也就是4杯，如果民眾喝到這個量，就會攝取400mg的咖啡因，流失24mg的鈣質。

林冠良表示，若改喝越南咖啡，250ml就有265mg的咖啡因，理論上流失了大概60mg的鈣質，一旦喝到超過1000mg咖啡因的時候，通常已致咖啡因中毒，影響力更勝60mg的鈣質流失。

林冠良坦言，不論24mg還是60mg的鈣質流失，相較1000mg的鈣質攝取量，其實不算太多，「真的是咖啡因造成的骨質疏鬆嗎？」他進一步解釋，比起咖啡因，民眾日常飲食吃下的鈣質不夠反而問題更大，且骨質疏鬆並非全是鈣質的責任，還和鎂、維生素D、油、曬太陽、重量訓練均未妥善控制有關，「這些都沒有做好的人，就說自己的骨質疏鬆是咖啡造成，我覺得這就是甩鍋了。」

反之，林冠良透露，咖啡還有其他抗氧化的好處，好比降低某些癌症的發生和復發的風險，「每天1杯到2杯，不至於讓骨頭『嘎嘣脆』，還能有其他好處，真的不需要特意妖魔化咖啡和咖啡因。」