特別想吃某些零食? 可能「缺少某些營養」…專家分享簡易對照表
(圖/翻攝自FB)
有時候是不是明明不餓,但是就是特別想吃某些東西呢?營養師高敏敏表示,這時候可能就是你的身體在吶喊,缺少某些營養。為此,高敏敏還特別分享簡易的對照表,方便民眾對照。
想吃甜食
缺乏:鉻、能量
補充:全麥土司、水果、地瓜、燕麥雜糧
缺乏鉻會影響胰島素功能,導致對糖的耐受性降低,或是能量過少,身體想吃甜食補充,衛福部建議,每日飲食中添加精製糖的攝取量「不宜超過總熱量的10%,降至<5%更好!」
想吃巧克力
缺乏:鎂、維生素B群
補充:菠菜、堅果、燕麥、紫菜
缺乏鎂、維生素B群 易導致心情低落、疲倦,而含糖巧克力可短暫升糖 可使心情愉悅。若真的想吃 建議吃無糖純巧克力解解嘴饞。
想吃肉、起司
缺乏:鐵、鈣、胺基酸
補充:豬血、鴨血、牛奶、雞蛋
長時間缺乏營養素 大腦會釋放「想吃」的訊息 補足我們缺失的營養素,所以如果你老是想吃肉肉餐或是特愛吃起司,有可能是身體的警訊哦!
想吃冰塊
缺乏:鐵或荷爾蒙改變
補充:紅莧菜、豬血、鴨血、奇異果、芭樂、柑橘
缺鐵時身體為了產生更多紅血球 會使體溫上升 導致想吃冰塊降溫,或是懷孕/更年期荷爾蒙改變 易燥熱嗜冰。
想吃炸物
缺乏:水、電解質、鈣
補充:黑/白木耳、柳橙、電解質飲、牛奶
想吃重鹹炸物可能是身體輕微脫水,或電解質失衡,身體試圖平衡所發出的警訊
想喝酒
缺乏:鈣、蛋白質、鎂
補充:小魚乾、黑芝麻、豆漿、綠色蔬菜
想喝酒有可能是精神緊繃 想放鬆的警訊,而酒精會將壓制感情的大腦皮質功能減弱 因此會比較放鬆。建議補充鈣質、蛋白質、鎂 避免飲酒過量傷身
女性每天不超過1個酒精當量
男性每天不超過2個酒精當量
一個酒精當量=15g酒精=105大卡
約=啤酒375c.c=紅酒110c.c=水果酒150c.c=烈酒30-40c.c,所以男生一天可以喝的量就是x2
想喝咖啡汽水
缺乏:鈣
補充:起司、小魚乾、鈣、黑芝麻、紫菜
想靠咖啡因提神 反而會讓鈣被過濾,缺鈣導致精神緊繃 更渴望咖啡因 易無限惡性循環。建議咖啡因的每日攝取量在300毫克以下,才不會對健康造成影響。
高敏敏也提醒,除了補充對應的營養素,也要規律的生活,不熬夜充足睡眠、規律運動習慣、充足飲水(一天2500~3000c.c.)這樣才能有健康的生活。而如果真的想吃零食,最好也「淺嚐即可」切勿貪多,否則會讓熱量負擔持續上升。