Lopfait樂斐xTrudon跨界合作推出春季套餐! 每道料理都是最極致的香氛美食體驗!
(圖/吳雅鈴攝)
做為內湖區法式餐廳代表的Lopfait樂斐,這次特別跟同樣來自法國、擁有百年歷史的香氛品牌-Trudon合作,透過香氣與食材的完美結合,要讓每位來此用餐的賓客,都能享受到無與倫比的沉浸式五感體驗。
提到Trudon,或許台灣的香氛迷對它還有點陌生,但其實這個誕生於1643年的香氛蠟燭工坊,從17世紀開始便被法國國王路易十三欽點,完全是皇室御用等級!延續近400年的製蠟工藝,每個小細節都無疑是法式文化的最佳展現,在此回與Lopfait樂斐的跨節合作,從甫踏入餐廳便能看到精心擺設的各式香氛作品,空氣中也飄散著Trudon蠟燭的迷人氣息,讓妳宛如走進一座小型Trudon藝廊般,體會”王室貴族”的感受。
而入座後,當然就是最期待的饗宴時光!由主廚Josh率領的Lopfait樂斐團隊,以其擅長的經典法式工藝,注入法國皇室百年的文化與藝術精粹,巧妙地將Trudon的人氣香氛蠟燭氣味概念融入於菜品中,8道精心製作的料理,不論是仿造璀璨珠寶盒為概念的開胃小品、以火柴棒點燃絢麗火花後才會出現的冷前菜《法國白蘆筍 玫瑰蛋白霜 爆米花》、採用台灣特色蔬果並以泡泡內的朦朧霧氣帶出環保議題的冷沙拉《南非鮑魚 芭樂 時令蔬菜》,或運用虹吸式萃取手法萃取出湯品香氣的《法式澄清湯 有馬山椒 船釣小卷》等,同時每個月還會推出以Trudon蠟燭不同氣味為主題的特色尋味甜點,只能說這次的合作菜單真的每道餐點都會讓人驚豔連連,絕對是視覺和味覺最極致的享受,非常適合邀請你重視的另一半或和珍愛的家人一起來品嚐,一定會讓對方稱讚不已!
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