喜相逢麵館傳「每人餐費8千」老闆急澄清　遭多名老顧客打臉

喜相逢麵館被譽為「全台北最難訂的私廚」，以獨特的無菜單料理吸引了眾多老饕前往，甚至有傳言稱，即使有錢也很難訂到位，要想訂到座位，必須先送老板娘愛馬仕包包或者邀請她坐商務艙出國旅遊等。對此，老闆娘也出面澄清。

據了解，喜相逢麵館自2022年轉型為私廚餐廳，整間店只有三張桌子，每人收費8000元，一桌價格高達8萬元，沒有菜單，除了固定的招牌菜外，還會根據季節時令食材設計菜品，獲得了「全台北最難訂私廚」的稱號，在網上擁有不少好評，甚至先前輝達執行長黃仁勳訪台時也曾來過。

然而近期該餐廳不僅被指逃漏稅，更遭台北市衛生局稽查發現有多項衛生問題，台北市衛生局也證實，業者已在期限內完成整改，至於未開發票和營業登記問題，已移交相關主管機關處理。

根據《ETtoday新聞雲》的報導，老闆娘楊雲珍澄清，自己從未收取「每人8000元」的餐費，且經常免費招待朋友，並強調確實有開發票，認為可能是主揪多收費用，但對老顧客有時只收3500元友情價，甚至經常免費招待朋友。對於沒開發票的質疑，她解釋稱，過去是麵店所以免開發票，後來才有開發票，但今年4月已停業，目前僅偶爾招待朋友。

然而多名老顧客看到此回應後，紛紛站出來反駁，聲稱「老板娘真的很會睜眼說瞎話」，質疑餐廳月收入至少540萬元，如果真的開發票，那誰曾收到過；小吃部月營業額低於20萬元可以免開發票，但老板娘自稱餐費定價5000元，這顯然自相矛盾，怒斥其有收入卻不繳稅，認為如果國稅局對此不作為，任由問題繼續擴大，會讓人懷疑國稅局是否在默許這種不正當行為。