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「SHABU ZEN」以西式套餐形式供應日式火鍋，研發獨家清酒湯頭、各式醬料，火鍋配料也講求新鮮、自製。（圖／魏妤靜攝）

日式精緻鍋物插旗台北東區　研發清酒湯頭、咖哩飯搭秘製辣油超過癮

調查指出，台灣成為日本人的觀光首選。圖為平溪天燈節。（圖／報系資料照）

擊敗夏威夷和韓國　日本人海外旅遊最愛台灣

位於東港鎮公所旁的「屏東縣王船文化館」即將於12/27正式開幕。（圖／屏東縣政府文化處提供）

屏東縣王船文化館12/27開幕　打造沉浸式環形劇場、全台最南端誠品書店進駐

使用屏東乳豬、膠質豐嫩的乳豬捲先將表面微煎再進行烘烤，上桌再倒入融合牛樟芝萃取液與大吉嶺茶湯的澄清雞湯，為冬季進補。（圖／魏妤靜攝）

冬季暖調法餐驚現進補牛樟芝！　年輕主廚耗時一年研發、苦中帶甘玩味食趣

「パソ了莓」擬真草莓外型做成，還用抹茶麵包製成草莓蒂頭。（99元，圖／神旺普諾麵包坊提供）

草莓季話題必吃清單 擬真麵包、夢幻巧克力蛋糕搶攻荷包

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2025台灣旅遊趨勢公布　尋找隱藏版秘境、AI打造客製化行程成焦點

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「大醬豬肉豆腐煲」＋「原味鐵鍋飯」（上，288元）、「打氣蔘雞湯」＋「麻油鮮菇鐵鍋飯」。（338元＋飯類換購價38元，圖／楊澍攝）

全新韓式品牌插旗台中美食激戰地　湯鍋主食換購自由配　「金幣燒」拉絲超過50公分餐點半價

（圖／攝影師李翔拍攝、清境天星渡假山莊官網提供）

討厭排隊？8成台灣人竟最喜歡「這款景點」！平台揭秘台灣旅遊新趨勢，加碼推薦5個寶藏旅遊打卡點

觀光署長周永暉18日信心喊話，明年會以恢復疫情前外國旅客日均消費195元美元作為目標。圖為西門町內知名伴手禮店。（圖／報系資料照）

來台人數減消費力變弱　觀光署訂目標喊「國際旅客日均消費195美元」

IWA5調配配方並不固定，持續透過實驗性的混釀希望達到50%香氣和50%口感之間的平衡，品牌方建議可以類似烈酒杯取代傳統清酒杯品飲。（圖／魏妤靜攝）

在實驗中不停尋求平衡　fine dining搭餐新寵IWA5清酒　前衛與傳統兼具的混釀工藝

由歐風館自助餐廳行政主廚山本克哉設計的「爐烤大分縣和牛佐香草野菇肉汁」。（圖／魏妤靜攝）

日本優質食材直送台灣　大分縣和牛、宮崎縣鱒魚卵美味入菜

2,280元套餐可品嘗日本和牛三款拼盤、肉量達每人180g，近期選用的肉品有宮崎牛、山形牛、神戶葡萄酒果渣飼育的神戶紅酒牛等。（圖／魏妤靜攝）

和牛涮涮鍋冬季暖心開賣 現切冷藏肉品、全程專人服務

(圖／品牌提供)

草莓季來襲這三家手搖飲喝起來！功夫茶「草莓慕斯」限時三天購買享「買一送一」優惠，聯名限定的頑皮豹紙杯也超可愛

(圖／取自 豪斯登堡 官網)

2025年必去豪斯登堡「米飛兔主題樂園」！全球最大專賣店在這，住宿房間、房卡、餐點一次看

由隈研吾設計的「勤美術館」已正式開幕，特色包括不規則彎曲弧線與下沉式綠屋頂。（圖／楊澍攝）

台中最新地標「勤美術館」開幕　勤美草悟生活圈正式誕生

海邊走走「海有財蛋捲禮盒」內含刮刮樂可試手氣（左，早鳥價1,026元）、青鳥旅行推出多款「春舞金燦」春節禮盒（右上）、TASTE by MMHG「聯名茶捲禮盒」與「經典茶點禮盒」。（圖／業者提供）

瞄準春節伴手禮商機　開心果、台灣茶創意蛋捲多口味齊發

這條750公尺長的防空洞就是地下之城火鍋店，賣的是傳統重慶老火鍋。（圖／王若攝）

山城重慶1／750公尺長防空洞裡吃火鍋　湯底竟然沒有「這一味」

白居易任忠州刺史時，在城東的山坡上種杏栽桃，並將當地命名為「東坡」。（圖／王若攝）

山城重慶2／蘇軾自號「東坡居士」　都是因為「這個人」

張飛廟的大門開在側面斜向西南方的牆上，朝向蜀國據地成都的方向。（圖／王若攝）

山城重慶3／到張飛廟裡拜杜甫　上白帝城看劉備託孤

（圖／品牌提供）

台北最新私房打卡景點！擁有絕美夢幻聖誕樹的Pandora「BE LOVE聖誕小屋」、ECCO x White Mountaineering透明玻璃屋真的好好拍，連郭雪芙和婁峻碩都來朝聖啦！

「季節生魚片」於擺盤突出季節感，讓人視覺與味覺都滿足，當日拍攝食材包括宜蘭剝皮魚搭配北海道根室赤海膽、愛媛縣馬頭魚、台東油旗魚、炙燒午仔魚、日本長崎縣黑鮪魚。（圖／楊澍攝）

日本名店來台1／福岡米其林一星餐廳插旗台灣　「Ajimi割烹味美」展現高規格款待之心

「紫蘇海膽」的麵衣相當輕薄，就是為了不破壞品嘗時的口感。（圖／侯世駿攝）

日本名店來台2／「天婦羅 杉村」訴求食材鮮美原味　麵衣厚薄、精準油溫處處皆學問

「鯛担湯麵」使用日本空運來台的真鯛湯頭、添入法式香醋醬，搭配三河屋製麵的捲麵，適度吸附湯汁又有Q彈口感。（320元，圖／趙文彬攝）

日本名店來台3／法式元素X魚介系湯頭　大阪「抱きしめ鯛」顛覆傳統拉麵印象

張大千紀念館的牌匾，是張學良在91歲時所題。（圖╱王若攝）

甜城內江1／沱江畔訪張大千故里　品嘗家傳名菜「乾燒魚」

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