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林可彤靠「4+2R飲食法」2天就瘦2公斤！最詳細「減肥菜單」一次公開！
擁有多重斜槓身分的林可彤，今日應頂級保養品牌之邀擔任活動嘉賓，談到為了這次工作，在不到1個月的短短時間內就努力瘦下3公斤！讓在場媒體紛紛敲碗請她分享自己的瘦身菜單。林可彤笑說其實她很愛運動也吃得很健康，但不知道為什麼之前體重就是一直瘦不下來？向有經驗的朋友請教之後，發現竟然有人靠現在大流行的「4+2R飲食法」瘦了17公斤！讓她決定也要開始試試看！但跟一般網路上的嚴格版本不一樣，林可彤有依照自己的需求做了些微內容調整。（圖／取自林可彤IG）她的「4+2R飲食法」前兩天都是以豆漿、蛋白粉、乳清蛋白、膠原蛋白粉的流質為主，一天可以分成早、中、下午、晚喝4次，會發現這段時間特別疲累很想睡覺，藉由代謝水腫2天就先掉了2公斤；接著R1則是吃豆腐、綠色蔬菜跟菇類，林可彤會加油煎豆腐、把蔬菜跟菇菇炒一盤，持續3~5天後開始進入第二階段，就能進食低脂肉類，輪迴循環下來，瘦下3公斤之外，體脂也降了3%、內臟脂肪降了1%，超有感！（圖／取自dakiberry IG、suhyun0722 IG）
迎接國際婦女節 購物平台限時下單抽整年份免費拿鐵 買頂級冰淇淋捐10元做公益
一年一度的3月國際婦女節即將到來，為犒賞眾多女性消費族群，各品牌或平台也推出相關活動。像是蝦皮購物即日起至3/3便推出「3.3女神購物節」，首度攜手新鮮現烘連鎖咖啡品牌cama café推出限定「柑蝦山茶花輕拿鐵」聯名飲品，並暖心再祭好禮五重奏，最大獎直接免費請用戶喝一整年山茶花輕拿鐵；另外還加碼提供「全站免運吃到飽」、「蝦幣33%回饋」、「直播豪灑5折優惠券」三大回饋，讓全台女性肆意選購心儀商品！「3.3女神購物節」今年主題強打「Women的事美你的事」，平台觀察到每年2月底至3月初各式女性時尚單品買氣飆漲，尤以醫美保養、質感家居、時尚精品等為銷售常勝軍。因此活動期間接連獻上精選品牌人氣超值組6折起優惠，包括果果能量多口味乳清蛋白飲、m2美度22LAB超能珍珠膠原飲禮盒，個別優惠價只要399元及4,460元。另外蝦皮購物也擴大優惠力道，攜手百大品牌豪祭6折新品優惠，亮點商品包括優惠價1,380元的KANGOL燙金LOGO皮配水桶包；優惠價4,800元的點睛品編織五角星18K玫瑰金項鍊等。3/1直播日更將豪灑5張直播5折優惠券，3/2至3/3則連續兩天於0點、12點及20點三大時段狂灑直播5折券。「柑蝦山茶花輕拿鐵」中杯、大杯限時特價95元及115元。（圖／蝦皮購物提供）蝦皮購物亦首度攜手連鎖咖啡cama café，即日起至3/18限量販售柑蝦山茶花輕拿鐵。以柑橘果乾搭配山茶花香，不僅可感受到撲鼻而來的香氣，輕盈奶香更是滑順好入口。此外，蝦皮購物同步與cama café攜手再祭好禮5重奏，「好禮一」：至全台cama café門市掃QRcode領蝦皮購物限量優惠券（限3/3、3/18當天使用，先用先贏、限店使用）以及cama飲品5元折價券（開啟／下載cama café app至我的券匣即可使用）；「好禮二」：即日起至3/18於全台cama café活動門市購買「柑蝦山茶花輕拿鐵」並拍攝該飲品照片，公開發布於個人FB或IG貼文，並@shopee、@camacafe_tw，加上hashtag「Women的事美你的事」，就送cama café飲品5元折價券，再抽1個月免費大杯山茶花輕拿鐵。「好禮三」：3/3於蝦皮購物下單並點選「點我抽獎」登記，可抽1年份大杯山茶花輕拿鐵；3/18於蝦皮購物下單並點選「點我抽獎」登記，有機會抽1個月大杯山茶花輕拿鐵；「好禮四」即日起至3/18，玩蝦蝦果園遊戲抽cama café 5元飲品折價券，還有機會獲得1個月大杯山茶花輕拿鐵；「好禮五」：於2/29的12點～13點進入蝦皮直播間，看「cama café x 蝦皮」1想不到直播並分享，可抽1個月份大杯山茶花輕拿鐵。「Häagen-Dazs x 婦女新知基金會 公益合作套組」推出香草及草莓，兩款熱銷口味主題包裝。（圖／Häagen-Dazs提供）另外頂級冰淇淋品牌Häagen-Dazs則於3/8國際婦女節前夕，宣布啟動台灣首屆「The Rose Project」，此全球性計畫是致力於表揚與支持全球女性在各領域的貢獻，同時也紀念Häagen-Dazs女性共同創辦人Rose Mattus。今年為台灣首屆The Rose Project，以提升職場性別平權為主軸，Häagen-Dazs攜手婦女新知基金會推出「我們挺WOMEN」公益合作計畫，只要每售出一盒「Häagen-Dazs x 婦女新知基金會 公益合作套組」，即捐出新台幣10元作為女性職場平權倡議。此公益合作套組推出香草及草莓兩款熱銷口味主題包裝，即日起於全台7-ELEVEN、全家便利商店、全聯、各大超市與量販店限量販售，每組三入迷你杯，限量優惠239元（相當於原價打38折，促銷時間依各通路為主）；另外即日起至3/10凡至Häagen-Dazs門市消費外帶3球冰淇淋或盒裝品脫，即享加38元多一件；3/8國際婦女節當日再加碼，凡Häagen-Dazs會員即享外帶單球冰淇淋38元優惠（當日加入會員同享優惠，每人限購一球）。
強強聯手！雙品牌合推「酸白湯╳漢堡排」商業午餐 吃「好眠系」健人餐再抽萬元智慧腕錶
有時候雙餐飲品牌聯手或是跨界聯名，總能拉抬聲勢，甚至創造意想不到的火花。像是復興空廚旗下餐飲品牌「肉大人」，3個月前重返台灣餐飲市場、在台北東區開幕後，吸引了許多熱愛鍋物與美食的消費者造訪，也引發了一波發酵湯頭旋風。為了讓大家感受到更多元的餐點特色，特別與直火板前肉排專賣店「肉旨房」四手聯彈，打造限量商業午餐。另外為了提供更新鮮有變化的食材，即日起還推出全系列肉品增量50%，及以「環遊世界」為元素的世界好肉套餐與環遊世界海鮮拼盤。商業午餐可選擇「特製牛肉漢堡排麻辣麵」，點鍋類套餐也能副餐加價128元升級特製漢堡排麵或飯。（圖／肉大人提供）為了搶攻廣大上班族商機，肉大人與姊妹店肉旨房聯名推出精心設計的全新商業午餐，除了兩種主廚精選小菜、一顆洗選蛋之外，還一網打盡肉大人與肉旨房的最大特色，包括料好實在的酸菜白肉湯，以及可搭配一份起士煙燻豬肉漢堡排肉燥飯或特製牛肉漢堡排麻辣麵。「世界好肉肉盤組套餐」可一次嘗到美國無骨牛小排、澳洲M8和牛、西班牙伊比利豬梅花與台灣究好豬五花。（780元，圖／肉大人提供）另外原本肉大人就提供了美味精緻的酸白菜伊比利豬肉鍋、蒜頭釀去骨雞腿鍋、泡椒麻辣和牛鍋、麻辣豬腳、肉大人香腸冰等鍋底選擇與特色菜，還有每日供應超過8種蔬果蕈菇類的蔬菜吧。但為了讓大家吃得飽足又過癮，不僅從9月起悄悄將全系列肉品加量50%，還特地推出網羅美國無骨牛小排、澳洲M8和牛、西班牙伊比利豬梅花與台灣在地的究好豬五花的「世界好肉」套餐，以及主廚精心挑選包括明蝦、干貝、鱘龍魚的「環遊世界海鮮盤」，也展現出肉大人對於食材與產地的精選。gonna共樂遊與Garmin攜手，限時推出「健人最愛好眠all night」聯名餐點。（圖／gonna共樂遊提供）另外雄獅集團旗下欣食旅餐飲品牌「gonna共樂遊」則與穿戴裝置大廠「Garmin」合作，為呼應Garmin推出Venu 3系列GPS智慧腕錶所加入的全新睡眠教練功能，即日起至10月31日限期推出「健人最愛好眠all night」聯名餐點。餐點以地中海健康飲食為主軸，其中「酪梨優格燕麥炸雞漢堡」以酪梨搭配招牌的優格燕麥炸去骨雞腿，不僅低GI還包含多種維生素及豐富礦物質，補足身體所需的能量來源；「酪梨青醬烤鮭魚能量碗」則以富含維生素D和omega-3脂肪酸的鮭魚為主角，能幫助恢復元氣。「酪梨青醬烤鮭魚能量碗」（左）、「高蛋白巧克力香蕉戚風」。（圖／gonna共樂遊提供）甜點則推薦「高蛋白巧克力香蕉戚風」，以新鮮香蕉搭配豆腐及乳清蛋白製成的低糖巧克力花生內餡，補足運動後所需的碳水化合物；「薑黃鳳梨胡蘿蔔果汁」無添加糖與水，而且薑黃有助促進大腦中的血清素及多巴胺生成，對改善睡眠品質有幫助。凡於活動期間在全台gonna門市消費指定餐點，還有機會抽中價值14,990元的全新Garmin「Venu 3 GPS智慧腕錶」。
大國男兒暌違12年來台獻唱〈如果可以〉 大尺度公開內褲顏色、生育目標
暌違12年終於再度造訪台灣的大國男兒成員 Jay、仁俊、Karam，今天在NUZONE展演空間一連舉辦兩場見面會，三位成員不僅帶來勁歌熱舞，重現在韓國選秀綜藝節目《PEAK TIME》時的多首翻唱歌曲表演，還誠意滿滿演唱了韋禮安的〈如果可以〉，並且大開話匣子內容百無禁忌，Karam當場公開本日內褲顏色，Jay親自解答為什麼來台灣想吃餅乾，仁俊暢聊生育目標。Jay、仁俊和Karam一開場便唱著東方神起的〈咒文〉帥氣現身，進入聊近況的環節時，Jay透露了自己的健身私房菜單，會在喝乳清蛋白時隨興致加入香蕉、藍莓、杏仁等配料調味，Karam則分享了前一晚去樂華夜市大啖美食的心得：「這是我人生第一次吃大腸麵線，覺得超好吃的，Jay也一直在旁邊說真的很好吃，我想要之後再來台灣吃，堪稱是本年度吃過最好吃的食物。」仁俊則是對牛肉麵、芒果牛奶雪花冰讚不絕口，並解釋跟在韓國吃到的冷凍芒果不一樣，既新鮮又好吃，而且冰上加了牛奶更對自己的味。接著三人演唱了PENTAGON的〈Shine〉以及韋禮安的〈如果可以〉，仁俊透露當初想說要在台灣辦見面會的話還是得唱一下中文歌才合適，所以花了大概兩週練習發音、咬字，演唱時見到台下觀眾的眼光很溫馨就覺得一切都值得了。Jay（左起）、Karam、仁俊在遊戲環節擺出可愛兔子姿勢。（圖／FU Entertainment 提供）粉絲Q＆A環節，Karam大方公開了今天穿的是藍色內褲，仁俊在被問到生育理想時直言希望能生五個小孩組成團體，但又搞笑表示若五個小孩都像自己就太吵了會受不了，兩人的勁爆發言都讓全場笑聲從不間斷。Jay則親自解答了上個月在向台灣粉絲問候的影片中，為什麼說「來台灣想吃餅乾」，他解釋道覺得對一個國家來說餅乾是最親切的食物，餅乾同時也可表現該國的特色、個性與文化，所以當初才會回答來台灣時想吃餅乾。三人抵台當晚就先去了台北101合影留念，仁俊驚嘆：「實際在現場看起來比照片裡看到的還大，所以嚇了一跳。」接著直衝樂華夜市大啖雞排、地瓜球、骰子牛肉、西瓜汁等各種在地美食，還體驗了腳底按摩與全身精油按摩，Karam表示很享受到自己按著按著還睡著了。Jay則笑著說師傅一開始有點用力，但自己說了「Strong」之後師傅反而按得更用力，他除了忍著之外也很訝異師傅究竟可用力到什麼程度。仁俊則透露在各國體驗過很多次按摩，但就屬前一晚的按摩體驗最棒，而且他有慣性落枕又搭了飛機，按摩過後全身舒爽狀態都變好了呢。大國男兒開心與粉絲合影。（圖／FU Entertainment 提供）
想減重至少「睡滿7小時」…每周減重比例曝 醫揭6招降低體重設定點
減重是許多人一生中相當困難的課題，有些人會選擇用激烈的斷食法減肥，但要小心反而復胖。醫師提醒，如果減重速度過快，超過每周2%體重，身體可能會以為出現危險，進而減緩代謝速率，結果體重反而停滯或復胖。醫師蕭捷健在粉專《減重醫師 蕭捷健》指出，身體內部有一個調節系統，透過大腦下視丘發出訊號和荷爾蒙分泌等方式，來維持身體的恆定狀態；研究發現，雖然我們天生就有體重設定點的高點和低點，但還是可以透過一些方法來調整自己的體重設定點。1.每周減去體重的1%假設你的體重是70公斤，那麼每周減去0.7公斤就是一個不錯的目標。如果減重速度過快，超過每周2%體重，你的身體可能會以為出現了危險，它會進入一種儲存能量的模式，減緩代謝速率，以節省能量消耗，結果，你的體重很快就會停滯，且容易產生復胖的情況，所以在減重的過程中，重要的是不要感到飢餓。2.攝取足夠的蛋白質建議每天攝取每公斤體重一倍到兩倍的蛋白質，例如，如果你的體重是70公斤，每天需要攝取70公克到140公克的蛋白質，並且均勻分配在一整天的飲食中，這樣可以避免減重過程中肌肉流失。如果你吃不下那麼多豆魚蛋肉類或奶類，也可以適時補充乳清蛋白或大豆蛋白。3.分段減重，每次減去體重的10%在減重的週期中，設定一個休息點，當你減掉體重的10%時就讓身體暫時停下來，讓自己的身體有3到6個月的時間適應新的體重，這時，你應該每天攝取能夠維持體重平衡的熱量，以保持新的體重設定點。4.肌力訓練和有氧運動透過運動來增加身體的肌肉量，這樣可以提升基礎代謝率。此外，肌肉訓練還具有塑形效果，讓你在下一波減重狀態中更加出色。5.充足的睡眠建議每天至少睡滿7小時，如果總是睡眠不足，瘦體素會減少，我們吃東西會很難達到飽足點，這樣減重就容易失敗。所謂飽足點，就是看到平常想吃的食物也吃不下、不想吃了。6.增加非運動性活動產生熱量（NEAT）NEAT指的是非運動性活動產生的熱量，除了有意識地運動（例如健身、慢跑、跳繩、打球等），還包括日常生活中的活動消耗的熱量，例如走路、爬樓梯、搬東西、做家事等，這些日常活動所燃燒的熱量其實比你跑步半小時燃燒的還要多，因此，我們應該盡量不坐著，而是站著，多走路、爬樓梯，這樣可以維持高水平的NEAT，讓減重和減脂效果更好。
41歲健身男運動到一半突猝死 醫嘆：最重要血管100％堵塞
近日有一名41歲的健身男子，在公司健身房運動時突然「心因性猝死」無呼吸心跳，所幸當下旁人趕緊CPR與協助他送醫，因此幸運撿回一命，醫師檢查後發現他的主要三條血管，竟然都堵塞了，最重要的一條更是100％堵塞，這讓人驚訝愛運動的壯年男子，竟然會血管堵塞。醫師發現雖然男子平常有運動習慣，但膽固醇問題卻嚴重侵擾冠狀動脈。（示意圖／翻攝自pexels）台北市新光醫院心臟內科主治醫師陳冠任，日前在粉專《冠任醫師的異想世界》分享一個病例，一名41歲的男子在公司健身房突然暈倒「心因性猝死」，無呼吸心跳讓一旁的人趕緊幫忙送醫。隨後發現他心臟血管（冠狀動脈）有非常嚴重的問題，三條血管最好的一條堵塞了80％、次好的一條堵塞了90％、最重要的一條完全堵塞了100％，患者清醒後訝異的詢問，為什麼不菸不酒、沒有不良嗜好、沒有高血壓糖尿病、定期有運動的他，年紀輕輕就如此嚴重的血管栓塞。醫師看了檢查與報告後表示，問題就出在「膽固醇」，醫師表示他好膽固醇（高密度脂蛋白）HDL過低，但壞膽固醇（低密度脂蛋白）LDL又異常的高，兩者差距甚遠，導致血管經年累月慢慢退化狹窄，最後三條血管都坑坑疤疤，發生那樣嚴重的事件，因此提醒要注意膽固醇帶來的危害。而降低膽固醇的方法，除了要有好的生活習慣與運動習慣外，還可以攝取健康的脂肪、多攝取Omega-3脂肪酸、多攝取水溶性纖維、攝取乳清蛋白、戒菸、減重、降低酒精攝取量等方法。
吃優格瘦身當心熱量陷阱！ 注意2件事就能健康享瘦
吃優格好處多，豐富的益生菌可促進腸道蠕動、幫助排便，因此許多人把其視為減肥聖品。但食藥署在粉專「食用玩家-食藥署」提醒「要小心認清成分與標示，避開熱量陷阱！免得減肥不成功，還囤積了更多熱量。」製造解密：優格怎麼來？優格是怎麼做出來的嗎？該注意哪些事，才能吃得安心呢？「食藥好文網」進一步說明，優格是一種發酵乳製品，擁有特殊的質地與風味，現今商業化生產優格的大致流程如下：１將原料乳調整成所需的含脂量。２加入產品所需的其他原料（如脫脂乳粉、鹿角菜膠）混合均勻。３接著加熱殺菌，營造無其他微生物，僅利於乳酸菌種生長的環境。４再以高壓均質處理，使乳清蛋白變性，產生黏性與凝結質地。５待冷卻後，即可加入菌種發酵。「靜置型優格」：質地有如凝態豆花的優格，會在這個階段立即分裝，讓發酵作用在容器裡進行「攪拌型優格」：而質地有如濃厚乳霜的優格，則是在發酵液達到預定標準後，再冷卻、攪拌、包裝。最近盛行的希臘優格，製程與一般優格作法相似，但是比一般優格多使用4倍牛奶量，而且製程加倍濃縮，吃起來口感特別濃厚，容易產生飽足感，因而廣受健身與減肥人士歡迎。▲食藥署提醒民眾要小心認清成分與標示，避開熱量陷阱！免得減肥不成功，還囤積了更多熱量。（圖／食用玩家－食藥署）留意保存條件，避免吃到壞掉的優格新鮮優格表面的水份是「乳清」，未吃完後冷藏再拿出來時，所分泌的淡黃色水份屬於正常的活性乳酸菌「乳清分離」現象，但若過了保存期限，切勿食用；有酒酸味及變色、變硬，表示已壞掉變質。無論是希臘優格或一般優格，適當的保存條件非常重要，最好冷藏於攝氏5度以下，避免腐敗；由於乳酸菌具有活性，因此愈快食用完畢愈好。認清成分與標示，避開熱量陷阱選購優格前，記得先看清楚標示及成分，了解產品內容適不適合自己，像是希臘優格的蛋白質含量高，腎功能不佳的朋友得留意了。且市售優格往往會加入糖、果膠、澱粉、香料或果醬，熱量並不低，想要瘦身而狂吃，反而可能囤積更多熱量！若想邊吃邊享瘦，記得閱讀成分標示，做好熱量控制，並且搭配運動、均衡飲食，必要時請營養師或醫師協助打造最適合個人飲食習慣和體質的減重方法，才能瘦得健康、持久又漂亮。
25歲女子解開鈕扣露出「大肌肌」！嘆腎功能老化至50歲 醫師震驚揭真相
一名25歲的年輕女子日前就醫，表示她的腎絲球過濾率只有75分，類似老化到50歲！並在診間解開衣服胸口釦子，露出手臂右側的「大肌肌」，詢問醫師如果肌肉太大塊會不會影響腎功能？對此，三軍總醫院腎臟科兼任主治醫師洪永祥指出，結實的肌肉應該就是腎絲球過濾率偏低的原因，但這只是假性偏低不是真的偏低。醫師洪永祥在臉書粉專《洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法》發文指出，日前門診出現一名有點害羞的25歲女性，帶著公司的體檢報告來看診，「她公司體檢抽血的腎絲球過濾率竟然只有82分，她不信邪又去另外一家驗了一次，這一次更低只有75分，他上網去查了一下，這個分數就類似老化到50歲的腎功能，他真的非常擔心。」洪永祥表示，該名女子沒有任何慢性病，也沒有家族遺傳病史，平常非常重視養身，也不太會長期吃中草藥止痛藥或含糖飲料加工食品等，「我幫她作了一系列檢查抽血驗尿超音波，等她回來看報告，除了腎絲球過濾率偏低，並沒有驗出任何的蛋白尿尿潛血或其他的腎臟異常，也沒有任何腎水腫、囊泡、結石腫瘤等，是一個健康的年輕腎臟。」正當洪永祥百思不得其解時，女子小小聲地問「如果肌肉太大塊會不會影響腎功能？」接著她解開長袖襯衫胸口上面3顆鈕扣，把長袖襯衫解開一半，拉下襯衫領口露出右側上臂肌肉，洪永祥坦言心裡震了一下，「哇好強壯的女生…。」但她隨即表示，肌肉應該就是腎絲球過濾率偏低原因，但這是「假性偏低不是真正偏低。」洪永祥向她解釋，一般抽血看腎功能，會抽血看血液中尿素氮跟肌酸酐的濃度，所謂的「腎絲球過濾率」是從血液中的肌酸酐濃度去回推腎絲球過濾率，肌酸酐是我們腎臟排出的，當你腎功能過濾率下降，你的血液中肌酸酐濃度就會累積越高，換算來的腎絲球過濾率就越低。既然肌酸酐來自肌肉，當然男生女生肌肉量不一樣，所以肌酸酐標準值男女也不同，女生標準值是0.9男生是1.3，一對男女若抽血出現同樣的肌酸酐數值，換算成腎絲球過濾率，男生是高的女生是低的，「但因為她的肌肉很大塊，比較像是男生的肌肉量，那我試著把他帶入男生的數據好了，果然換算出來是109.28分（這數據就好看多了），但她病歷基本資料寫的性別就是女生，當然換算出來就是偏低的女生數據。」此外，洪永祥也提醒，肌酸酐是肌肉內肌酸的分解產物，人體產生的速率大致是固定的，但有些常見因素會干擾肌酸酐檢驗值，包括：全身肌肉量大，如健美重訓者。某類的蛋白質攝取過多，如大量補充乳清蛋白與肌酸、動物性肉蛋白。服用某些會抑制腎小管分泌肌酸酐的藥物，有一些抗生素、胃藥會抑制腎小管分泌肌酸酐。上述原因都會使測得之肌酸酐數值「假性偏高」，造成腎功能被低估，無法真實反應出腎功能。「想當然耳這位強壯的女生符合了前面2個因子，因此她的血液中肌酸肝會偏高，用偏高的肌酸酐去估計腎功能，腎功能就被『低估了』。」洪永祥還補充，這類肌肉重訓者還是帶有腎衰竭的風險，如長期攝取太多的加工類高蛋白食品、過多高蛋白含高油脂高尿酸高磷酸鹽等、或是運動受傷橫紋肌溶解、痛風發作、水分攝取過少等…的確也會造成腎功能惡化，還是要請腎臟科醫師評估。因此他也建議最好做到下列幾件事，可以兼顧練肌肉又保護到腎功能：一定要攝取足夠的飲水（每天喝足體重的4%水量，運動每30分鐘多增加250ml）。降低所有傷腎的習慣，如熬夜、抽菸、含糖飲料等。多增加的蛋白質來源以植物性蛋白為主。增加腸道排毒（多攝取腎性益生菌與膳食纖維），不能便祕，每天固定時間排1至2次大便。每年至少一次驗血驗尿評估腎功能，若跟自己去年比明顯腎功能降低，就要減少蛋白質攝取量了。
瘋狂冒痘可從飲食改善！ 醫授8大營養素有效抗痘
這幾年受疫情肆虐之故大家長期都戴著口罩，雖然幾個月前解禁了，還是有不少民眾因習以為常，所以外出還是會戴上口罩，但也讓很多人明明不是青春期卻拼命冒痘、用了痘痘貼還是沒有效。營養師指出，這樣長時間悶住臉部，會使油脂分泌更旺盛，造成毛孔堵塞，更易導致爆痘和氾濫的粉刺。另外，其實許多食物如牛奶、太油、太甜或太鹹的食物也會促進長痘。台大醫學院生理學研究所的營養師Ruby廖敏涵在IG粉專《rabbit_nutrition》指出，痘痘主要是由毛囊阻塞與發炎所引起，但其實長痘痘的原因很多，例如身心壓力大、荷爾蒙失調、飲食習慣、睡眠品質不佳、使用不當的化妝品、保養品、清潔習慣不良、卸妝沒卸乾淨等都可能造成爆痘。很多人以為只要貼身含藥物成份的痘痘貼就可以治療痘痘，但Ruby指出，發炎的痘痘可分為丘疹、膿皰和囊腫型，而只有膿皰型痘痘才適合使用痘痘貼。抗痘營養攻略Ruby在此提供以下8種重要營養素，幫助大家效抵抗可惡的痘痘：Omega-3脂肪酸：如堅果、奇亞籽、深海魚等，能改善毛囊慢性發炎，還可降低血中IGF-1的濃度。維生素B：如燕麥、糙米、豆製品、肉類等，促進人體新陳代謝，可減少油脂分泌過多。維生素C：如芭樂、奇異果、柑橘、青椒等，能有效修復痘痘損傷的組織，加速傷口的癒合。維生素A：如菠菜、紅蘿蔔、番茄、紅椒等，維持表皮/角質細胞的完整，加速傷口癒合並減少痘疤。維生素E：如植物油、堅果、酪梨等，不但是強抗氧化劑，也具抗發炎的作用。礦物質鋅：如牡蠣、牛肉、堅果等，助於對抗引發痘痘的痤瘡丙酸桿菌，並可加速受傷皮膚的癒合及增強免疫功能。益生菌：如優格、優酪乳等，可減少和預防皮膚發炎，腸道菌會影響皮膚的健康。植化素：如彩虹蔬菜和水果，含豐富抗氧化成分，可減少慢性發炎。致痘地雷食物此外，Ruby也提醒大家也要注意會引發爆豆的食物：1.精緻澱粉和醣類如甜食、含糖飲料、麵包等，會使胰島素分泌過量而增加IGF-1(類胰島素生長因子)，進而刺激皮脂腺分泌過多的油脂。2.奶類製品如牛奶、冰淇淋、乳清蛋白等，會誘導胰島素分泌增加和IGF -1濃度上升，促使皮脂腺分泌油脂，刺激痘痘的形成。3.高油脂食物或產品如油炸食物、洋芋片等，易刺激身體產生發炎因子造成身體發炎，使油脂分泌太多而容易爆痘。4.高鹽食物如加工品、醃漬物等，會容易活躍皮脂腺，加劇痘痘的生長。不過Ruby強調，因每個人的體質都不一樣，某些食物可能會容易讓某部分的人長痘痘，但對某些人可能沒有影響，因此，大家還是要根據各自身體的反應，找出會讓自己致痘的食物。如果痘痘的情況真的比較嚴重，也建議尋求專業的皮膚科醫師治療。 本文經 營養師廖敏涵 IG粉專《rabbit_nutrition》授權報導 延伸閱讀「變胖」又「變笨」！「不吃澱粉」的四大後遺症，這樣吃讓新陳代謝回春20年｜每日健康 Health漱口水的超神奇的5大妙用！姐姐把它拿來擦腋下，神奇的效果讓所有人都搶著學！年紀增長，胸部越來越垂，而且本來就平胸！沒想到「這一招」出現後，不但能打擊下垂，還能提升胸圍！
營養師點名1族群喝乳清蛋需注意時機 喝錯恐致反效果
汪先生有慢性腎臟病，飲食也很節制，為了維持身體健康，常和家人上健身房運動，而且運動後會喝杯乳清蛋白補充蛋白質。汪先生定期回腎臟科門診，抽血檢查卻發現，腎絲球過濾率指數變差，醫師仔細詢問飲食變化，並轉介營養科門診衛教。飲用乳清蛋白 腎友應控管攝取量臺中慈濟醫院營養師陳筠涵表示，乳清蛋白也是蛋白質的一種，腎病變的病人，飲用前要特別注意，這類病人都必須特別管理蛋白質攝取量，建議病友如果想補充乳清蛋白，必須在營養師及醫師建議及監控下才能安心使用。市售分三種 營養價值高「乳清蛋白」是奶製品製作過程中產生的副產物，但營養價值卻很高，包含九種人體無法自行合成的必需胺基酸，每100毫升牛奶中大約含有3.5克蛋白質，其中，乳清蛋白大約占兩成、酪蛋白約占八成；乳清蛋白雖然少但富含BCAA，腸胃道更容易消化吸收，因此又被稱為「快蛋白」。陳筠涵營養師說明，市售乳清蛋白分為濃縮、分離與水解三種，「濃縮乳清蛋白」適合一般人食用；有乳糖不耐症、追求低醣、低脂肪的人，或從事重訓健身與運動員，則適合「分離乳清蛋白」；腸胃功能不佳者則適合食用「水解乳清蛋白」。選擇飲用時間 正確時間有效依體質與運動量，選擇適合乳清蛋白外，陳筠涵營養師強調，「喝的時間」也很重要，建議在運動中飲用或運動後半小時內飲用，才能達到補充蛋白質，修復受損肌肉的效果。陳筠涵營養師提醒，目前已有研究指出，攝取乳清蛋白可以減低食慾，有助於體重控制，但無法單靠喝「乳清蛋白」達成減重目的，還是要配合運動強度與養成好的生活習慣，才能發揮作用改變身體脂肪與肌肉比例，活得更健康！
早餐喝「1飲品」防失智、糖尿病 醫揭4大功效：最適合亞洲人
俗話說「一日之計在於晨」，早餐是一天最重要的一餐，然而現代人工作忙碌，為了節省時間，常會用穀片、麥片等即食品代替。內科醫師傅裕翔透露，許多人早上最喜歡配早餐的飲料就是豆漿，豆漿不只好喝，也有很多好處，例如增進腦部健康、改善心血管健康、預防糖尿病等，同時富含大量蛋白質，相當適合亞洲人。增進腦部健康：豆漿富含的Omega3脂肪酸是人體無法自行合成的健康脂肪，與降低失智症的風險有關。豆漿中的鎂、鈣元素則能降低腦血脂，防止腦栓塞和腦出血。改善心血管健康：豆漿是人體吸收鉀一個非常好的來源，有助於維持較低的血壓和規律的脈搏。豆漿的各類營養素也對降低血清膽固醇濃度有益，能防止高血壓和冠心病。減少更年期不適：每100cc豆漿約含有25毫克大豆異黃酮，可補充女性雌激素，減少熱潮紅之類的更年期症狀。預防糖尿病：研究發現，豆漿所含的大豆異黃酮，能降低血糖，並改善糖尿病患者的糖耐力，不僅可預防糖尿病，還是少數適合糖尿病患者的健康飲品。醫師表示，「豆漿的含量與牛奶接近，每100毫升含2.8克大豆蛋白，而且大豆蛋白在品質上與乳清蛋白同屬最高評級的蛋白（PDCAAS, Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score，國際公認蛋白質評估標準），同時又可以避免亞洲人常見的乳糖不耐症等副作用，可說是亞洲人最適合的蛋白質來源之一。」
健身族當心！知名乳清蛋白棒甜味劑超標 日本草莓頻違規「將逐批查驗」
健身風氣愈來愈盛行，許多人愛吃高蛋白質的能量棒來幫助增加肌肉，但當心花大錢卻傷了自己健康！食藥署今（15）日公布最新一波邊境查驗不合格食品名單，其中來自加拿大進口的「POWER CRUNCH乳清蛋白酥脆-檸檬蛋白派風味」檢出甜味劑超標，近70公斤全退運或銷毀；另外熊本草莓、智利櫻桃與中國大陸進口的普洱茶則均因農藥殘留超標，全數退運或銷毀。今天公布的乳清蛋白酥為檸檬蛋白派風味，總共有69.12公斤，食藥署北區管理中心科長陳慶裕表示，這款產品中有檢出2項甜味劑，其總和為0.06 %，超過針對甜菊醣苷種類添加劑所訂定的標準值0.05 %，這是這類產品近半年首次不合規定，先前已有進口，但以往檢驗都符合規定，未來若再發生同樣的情況就要下架，食藥署也會將抽驗比例提高。另外，由上佳水果有限公司進口的2批熊本草莓均發生農藥「氟尼胺」殘留超標，分別為0.04ppm及0.69ppm，總計1674.29公斤，全數退運或銷毀，加上今天驗到的2批，由該業者進口的草莓，近半年已累積7批不合格，另外，食藥署從2月21日起開始針對日本草莓全面逐批查驗。由智利進口的櫻桃也被檢驗出農藥「賽安勃」殘留超標，由瑜寧企業有限公司進口的品項，殘留量0.04ppm、台灣新果國際有限公司進口的殘留0.06ppm，陳慶裕說，這2家在紀錄上分別都是第一次不合規定，不過這半年以來，智利進口的櫻桃，已累積10批發生農藥殘留情形，如果不合格情形愈來愈高，就會將抽查比率往上調，持續發生的話就可能像日本草莓那樣逐批抽驗。
討好健身族…即飲式蛋白飲奶茶上市 小7獨家開賣
自疫情爆發以來，大家愈發重視透過飲食和運動來加強身體保護力，根據趨勢預測的市場情報公司Fiormarkets調查顯示，由於大眾經常無法保持規律用餐時間，消費者想透過功能性即飲、即食品補充營養的想法逐漸普及。像styletc記者發現，擁有數十種特色風味乳清的台灣乳清蛋白品牌，便以方便攜帶的小包裝設計與酷似市售手搖飲的風味，頗受健身族群喜愛，也成為營養補充品新星之一。 品牌代言人健身網紅大H（陳建昕，左）、12/10前可參加活動抽限量禮盒（右）。（圖／戰神MARS提供）近期該品牌因應大眾喜好，選擇奶茶做為即飲蛋白飲系列的第一支口味，推出新品「戰 瑪爾斯水解乳清蛋白飲奶茶」，採用專利技術酵素處理水解製程，去除水解乳清的苦澀味，重現手搖飲奶茶的甘醇與濃郁奶香，希望讓飲食控制族群也能一解對喝飲料的渴望。即日起於7-ELEVEN冷藏獨家上市，12/14前可享嘗鮮價42元（建議售價45元），另外12/10前凡購買商品並拍照上傳Instagram限時動態，標記品牌官方帳號（＠mars.taiwan），再於活動貼文完成指定動作，即可參加限量禮盒抽獎。
每日嗑20顆雞蛋+200g蛋白粉 網紅「腎壞了」嚴重水腫、雙腿僵硬
近年來全球健身風潮興起，不過要養出好身材，除了努力訓練，還要在飲食上下功夫，中國寧波一名18歲健身網紅為了維持健壯身材，除了每天狂嗑20個雞蛋，健身後還會喝下200g的乳清蛋白，沒想到長期下來卻造成腎病綜合症，不但外型越來越胖，還頭暈無力、雙腿僵直。根據《瀟湘晨報》報導，大陸18歲網紅小凌（化名）為了形塑完美健壯體型，除了每天都進行高強度有氧、無氧訓練，還要額外吃下20個雞蛋、健身後再立刻沖泡200g乳清蛋白喝下；如此維持幾個月下來，他如願獲得厚實肌肉，也吸引越來越多人詢問他乳清蛋白購買管道，他更順理成章開始直播銷售乳清蛋白生意。隨著直播銷量越來越好，小凌的身體竟然悄悄發生變化，不但體型越來越臃腫，就算每天喝下大量的水，小便反而減少，還會帶有許多泡沫，某天起床甚至眼皮腫脹，雙腿僵硬無力，後在家人陪伴下就醫才被診斷出「腎病症候群」。大陸鄞州區第二醫院腎內科主任包蓓艷表示，小凌的腎病成因是由於長期過量攝取蛋白質，最終造成免疫紊亂，其外表看起來「胖」，其實是因為腎臟出問題而有嚴重水腫；小凌立即停止不正常的飲食，並且接受治療，目前他還在門診治療中，但恢復得還算不錯。
小禎公布真實體重 曝「半年瘦40公斤」秘訣：勤勞動、好好吃
藝人小禎（胡盈禎）過去因為罹患「多囊性卵巢症候群」，體重飆升到90多公斤，之後憑藉飲食控制及運動，在半年內成功減重40公斤。如今她經常透過社群平台分享體態，可見她打造出緊實身材，甚至有川字腹肌，不過小禎強調自己「吃很多」。小禎在臉書上曬出自己吃的便當，只見內容物有飯、魯肉、油豆腐、炸物等，一旁還有湯和乳清蛋白飲，看起來完全不像減肥的人在吃的食物。對此，她表示「我說過很多次了！不吃是不會瘦的，我是已經瘦下來了，所以現在可以隨心所欲地挑選想吃的東西！但如果你還在努力當中，就不要照我這樣吃！要吃的乾淨、要吃的標準！因為我也是曾經這樣苦過來的！但不吃是絕對不可能瘦的」。而外界也總是誤會她體重低於45公斤，她則澄清「45公斤能看嗎？我173公分欸。」更曝光24日的體重為54.5公斤、骨骼肌肉重25.4、體脂肪率14.8，透露自己已維持這樣的數據快1年，秘訣就是沒事泡在健身房、努力勤勞運動，還有好好吃東西。網友紛紛留言贊同，「因為你太纖細，大家以為你只有45公斤，非常喜歡看你的身形，帶著健美的微肌肉，那個是我要努力的方向 」、「是的，非常認同小禎說的，要吃才會瘦，我現在如果吃一些糙米，隔天體重又降了」、「這幾年你的努力大家都有目共睹，真的佩服你！向你看齊」。
「疫情不出門」民眾步數減少38% 3NG行為恐讓熟齡族流失肌力
根據一項統計全球3000萬民眾疫情間步數變化的數據顯示，疫情嚴重國家的民眾平均減少約25-38%步數。中華民國骨質疏鬆症學會(TOA)理事長陳榮邦提醒，雖國內疫情程度相較國外緩和，三級警戒時間也較短，但隨居家防疫時間拉長，熟齡族常見三NG行為，恐讓行動力加速丟失！NG行為一：因疫情減少外出、沒運動，連步數也大幅減少疫情間民眾大幅減少外出機會，連日常買菜提重物、爬山、爬樓梯等活動頻率也降到最低，恐因減少日曬時間缺少維生素D，影響骨骼、關節、肌肉合併的行動力健康。醫師進一步提醒，根據研究，健康老年人連續兩周每天減少75%步數、活動，已被證實會流失8%肌力及4%腿部肌肉，除了會直接影響肌肉功能外，更可能伴隨發炎和合成代謝問題。就算往後2周步數恢復，對於肌肉功能回復仍是有限。因此，居家防疫期間，民眾仍應盡量維持活動量、運動習慣，可以選擇居家運動，避免落入行動力丟失危機。NG行為二：有運動，但只做輕度、有氧運動「有動就有訓練到行動力？」許多熟齡族雖然有運動，但因為偏好或是因防疫戴口罩，只做散步、健走、舞蹈等輕度、有氧運動。醫師提醒，研究顯示，只做有氧運動，所增加的肌肉質量，相較做肌力訓練效率差。研究發現，肌力訓練除了能增加肌肉質量外，也能幫助骨骼、環節健康。醫師強調，居家防疫期間，熟齡族行動力養成，除輕度、有氧運動外，更應兼顧肌力訓練，才能有效提升骨骼、環節、體力功能，訓練行動力。NG行為三：蛋白質攝取不足中華民國骨質疏鬆症學會秘書長暨國立陽明交通大學附設醫院家庭醫學部主任黃駿豐提醒，國外研究發現，如想維持健康所需，應維持運動並增加蛋白質補充。若想補回加速丟失的行動力，比起只做肌力訓練，同時補充乳清蛋白等優質蛋白質，更能強化運動效果、提升肌肉合成效率。醫師提醒，熟齡族每天蛋白質建議攝取量為每公斤體重1.0-1.2公克蛋白質，鈣質建議補充至少1000毫克以上，維生素D則建議攝取10微克。蛋白質、鈣質及維生素D皆為長者維持日常、行動力養成重要營養，若蛋白質、鈣質及維生素D長期攝取不足，恐導致營養不均，可能造成骨骼、環節、體力合併行動力的不良影響。民眾可以從每周7天「輕度、有氧運動搭配肌力訓練」和「提升蛋白質、鈣質營養補充」做起。醫師提醒，做完居家運動後，每天可以喝2杯含乳清蛋白的高鈣低脂牛奶，即可攝取每天近4成5蛋白質需求量、1200毫克的鈣質及所需維生素D，補充熟齡族所需行動力營養，幫助骨骼、環節、體力養成。
青壯年快看！知名營養品破天荒「免費送」，三大人氣飲品任選
近年台灣吹起一股健身風潮，加上自去年起聞之色變的疫情襲來，更擴大民眾對保健養生的需求。然而年過40後，體力下降，即便想健身，卻感到力不從心。其實透過注意飲食與營養飲品補充雙管齊下，邁入人生下半場，40才是重啟活力的開始。這幾年樂活健身的風氣極盛，既可調節生理機能，也能維持健康，不過比起年輕人，邁入不惑之年的青壯世代，保養身體更為不易。世界骨質疏鬆基金會曾表示，大多數人的肌肉量通常在40歲左右開始走下坡，到了60～70歲時，肌肉流失得會更快。換句話說，年過40後若不注重運動及營養，對健康帶來影響更為顯著。其實當爬樓梯開始感覺辛苦，可能就是身體發出的警訊，尤其現代人「吃的多不見得吃的對」，加上現今上班族長期久坐辦公室，年輕人可能感受不深，但步入中年後，感受就逐漸明顯。想要活力不減，主要可透過規律運動與均衡飲食，若補充營養飲品便成為最好輔助之一。永信藥品推出的「哈克麗康-健沛」有多元營養素，即開即飲，並提供三大均衡營養素，作為一般營養補給、早餐、運動前後能量補充，增強體力，滋補強身都很適合。以最重要的蛋白質來說，就包含乳清蛋白，蛋白質有助於肌肉生長；且含有BCAA支鏈胺基酸、精胺酸與麩醯胺酸三大胺基酸，能補充平時不足的營養元素。「哈克麗康-健沛」目前共有四種風味，包括芝麻、香草、燕麥和麥芽堅果，營養素組成也不盡相同，口味依據亞洲人喜歡的風味調配，消費者可依需求與喜好選擇，喜愛微甜口感，可選擇芝麻穀香濃郁的芝麻風味，或奶香濃醇的香草風味；喜愛無糖口味者，亦有燕麥口味可供選擇。目前全台已超過150家長照機構愛用，同時亦是國訓中心的合作夥伴，奶素皆可飲用。如今「哈克麗康-健沛」提供免費試飲，只要於9月6日至9月30日期間，持手機秀出臉書貼文，至全台大樹藥局，便可感受滿滿的活力。「哈克麗康-健沛」免費試飲活動日期：2021年9月6日至9月30日活動地點：全台大樹藥局活動辦法：持手機秀出臉書貼文，便可免費索取體驗。#請出示此貼文畫面，即可索取https://www.facebook.com/www.greattree.com.tw/posts/4737564016267420#全台大樹藥局門市 https://www.greattree.com.tw/stores
愛運動的女孩都該知道！運動後除了要補充水分、攝取優質蛋白，就連用的沐浴乳、洗髮精也有要注意的地方喔！
最近因為奧運比賽關係，似乎喚醒了大家對運動的熱愛，不過styletc小編要提醒各位女孩，不只運動前要先暖身，運動完要適時補充水分、優質食物之外，在大量流汗後，關於身體肌膚、頭皮髮絲的清潔護理也不能馬虎，得要細心挑選真正適合的產品，才能成為夢想中的運動美人兒喔。維他命、牛奶胜肽，洗澡時也要幫肌膚補充營養成分！運動會讓身體加速循環代謝，汗水油脂也會大量排出，此時選擇適合的洗沐產品相對重要！Farcent Vitαmi特別推出針對運動族群量身打造的第一支運動機能清潔產品，運用了營養補給為概念，像是運動後常補充的乳清蛋白，除了可幫助身體增加肌肉量，也是類似肌膚保養中可以使用的牛奶胜肽，還有5大維他命(A、B、C、E、F)等，將其注入「Farcent Vitαmi機能補給植感沐浴露」中，透過完美比例的精算，讓每次運動後都可有效透過洗淨的過程，真正促進肌膚新陳代謝，呵護肌底更同時幫助肌膚回歸最純粹的光澤與水潤。Farcent Vitαmi機能補給植感沐浴露-清爽涼感/淨化抗菌/舒緩水潤 各550g／299元 依照不同膚況需求而有薄荷涼感型、毛孔淨化型、舒緩滋潤型的3種款式可選擇。（圖／品牌提供）女生運動必綁的馬尾造型，小心導致頭皮長期緊繃引發掉髮！運動時不想披頭散髮，大多數女孩都會利用髮圈把頭髮束緊綁馬尾，雖然這樣造型很清爽，但妳知道若是頭皮長期處於這樣繃緊的狀態，嚴重時可能會引起掉髮>_<！這時，如何讓緊繃的頭皮得以放鬆就很重要！呂Ryo品牌行銷主任Sara建議若有這樣困擾的女性，可先以「滋養韌髮頭皮精華液」塗抹至髮線上，鎮定頭皮、幫頭皮及髮根補充營養；並搭配按摩頭皮穴道，讓精華成分能夠更快速被吸收、也讓頭皮得到舒緩。可搭配呂的滋養韌髮頭皮精華液，在頭頂的穴位上來加強按摩。（圖／品牌提供）髮蠟混合汗水大NG！記得洗頭時更要徹底清潔以免造成毛囊炎長頭髮的女生運動時會想綁馬尾，而短頭髮的人運動時若想顧及帥氣造型，當然就是抹上髮蠟囉！不過當大量的汗水混和化學成分組成的髮臘時，得小心有可能刺激油脂分泌增加，若不注意頭皮清潔或髮蠟清洗不完全，可能就會造成毛囊炎，這時要如何選擇清潔力足夠、卻不傷頭皮產品也是需特別注意的地方。小編特別推薦這款蘊含薄荷醇、栗皮等十種韓方成分的「滋養韌髮去屑專用洗髮精」，除了可有效去除大家困擾的皮屑、過多油脂，還可解膩夏日頭皮味，非常適合運動後使用喔。呂Ryo滋養韌髮去屑專用洗髮精 400ml／389元 可舒緩受到刺激的頭皮，供給營養，打造健康潔淨頭皮。（圖／品牌提供）
【美麗情報】法國麗妒思 給自己巨星般的肌膚呵護
提升顏值，首要是養好肌底，在肌膚保養這件事上，愈來愈多人選擇補充膠原蛋白，然而市面上產品眾多，讓人看了眼花撩亂，很難抉擇哪一款才是真正適合自己的好膠原。近期IG網美、部落客、KOL推薦的頂級膠原蛋白產品，首推法國Ladoux Collagène「麗妒思」膠原蛋白精華飲，商品是由時光安好生物科技(股)公司與法國獨家技術合作，使用世界級大廠Copalis「天后級」膠原蛋白原料，針對亞洲女性肌膚需求所調配之獨家配方，法國原裝進口，並獲得SGS認證、清真認證。想找回肌膚的澎亮潤澤，有感關鍵是補充「優質的小分子魚膠原蛋白」，它是許多女性對抗初老的不二首選。麗妒思膠原蛋白飲的活性膠原蛋白胜肽分子，與脯氨酸、甘胺酸進行協同作用；加上世界級專利大廠原料HAPLEX®PLUS玻尿酸的高效補水力。白藜蘆醇源自天然多酚，化合物結構帶有OH基，藉由活化組蛋白去乙醯基酶SIRT1、腺苷酸活化蛋白激酶，抵抗自由基。乳清蛋白中的半胱胺酸，能維持體內的谷胱甘肽（GSH）水平，發揮抗氧化作用。四大主要成分，如此完美的護膚協同作用，妳還不心動嗎?時光安好官方網站：https://www.timewell.com.tw/SalePage/Index/6737909時光安好FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/TimewellBioTech
從迪化街到華爾街4／跨入蛋白粉市場賺更大 愛稱客戶「乾媽」被凹也能忍受
走過建廠危機及食安風暴，百鮮的調味料產品外銷10多國，一路從迪化街賣到華爾街；過程中，現任總經理林裕閔不但和父親打過架，也和妹妹、弟弟翻過臉，親情間數不清的互不相讓，卻磨合了個性，也找出了生路。跨入電商後，林裕閔還從阿里巴巴電商中認識各路好手，共組「頭狼商盟」，彼此分享經驗。2018年間的一場交流，讓他找到新方向。「我們從平台數據發現『乳清蛋白粉（運動員及健身愛好者常補充的高蛋白營養品）』為熱搜字眼，而我相信只要是粉狀物，沒有我們做不到的。」林裕閔於是和弟弟積極討論，經過一年研發，成功推出比市面上更易溶化的品項。「我們研發上百種口味，真正銷售的口味有20幾種，目前主要是替台灣廠商代工，這也是百鮮第一次嘗試做甜味商品。」有了乳清蛋白粉的加持，百鮮2019年業績飆破1．2億元。從早期專賣商品給盤商、傳統雜糧行，到如今大半客戶為連鎖餐飲、中央廚房，百鮮更進一步轉型，朝「食品顧問服務」發展，提供調味上的建議並協助代工。如2020年間，百鮮就和稱霸百貨公司、外銷20多國的「荷旺餅乾」合作「大眼蝦蝦餅」，「我們在朋友介紹下，和百鮮合作四川椒麻口味的蝦餅，百鮮3天就提供樣品，品質好速度快，也獲得市場認可，是熱銷前3名。」荷旺餅乾第二代老闆張中瑜滿意地表示。百鮮由於2019年底訂單滿滿，已將倉庫改建為新產線。（圖／馬景平攝）林裕閔透露，這幾年流行乾拌麵，不少品牌客戶上門請百鮮製作蔬菜包，並協助研發客製化商品，「除國內客戶，也有日、新、澳、馬、越、韓、英等10幾國客戶。」愛開玩笑的林裕閔自爆，他把部分客戶稱為「乾媽」，「如果被念、或不合理的要求，我會覺得反正是乾媽，怒氣就少一點，哈哈。」面對未來，林裕閔信心滿滿。「講到湯頭，鰹魚口味會想到『烹大師』，雞湯口味會想到『康寶雞湯塊』，希望未來一提到『豬肉口味』就想到百鮮的『大骨粉』；除了顧食安，我們也想將產品『機能化』，因為訴求健康，絕對能替食品業創造更多的機會！」冬天熱賣的各式料理包，將中藥磨成粉狀，湯頭會快一點入味。（圖／百靈提供）