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咖啡「喝對時間」提神又健康！專家曝1天別超過5杯
咖啡是許多上班族每天不可或缺的飲品，不僅能提神醒腦，還能提升工作效率。然而，營養師品瑄與內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼均也提醒，咖啡的飲用時機若不當，反而可能適得其反。許多人習慣一早起床就喝咖啡，認為這樣能迅速提振精神。然而，營養師品瑄指出，剛起床時體內的壓力荷爾蒙——皮質醇濃度正處於高峰，此時喝咖啡不僅無法增強提神效果，還可能讓人更容易感到焦慮和緊張。她建議，最佳的咖啡飲用時機應在起床後90分鐘，且最好在吃完早餐後飲用，避免空腹喝咖啡對胃造成刺激。蔡明劼醫師也分享自己的咖啡飲用習慣，他通常選擇在早上10點或午餐後才喝咖啡，這樣能讓良好的精神狀態延續到下班。他進一步解釋，早晨皮質醇濃度較高，身體本身已具備清醒的條件，過早攝取咖啡因反而會讓效果在幾小時後減弱，導致疲憊感加劇。此外，他也不建議在下午或晚餐後喝咖啡，因為咖啡因的代謝需要約8小時，太晚飲用可能影響睡眠品質。除了日常飲用時機，蔡明劼還特別提到咖啡在運動前的妙用。他表示，咖啡因作為一種天然興奮劑，能夠提升運動表現。研究顯示，在運動前30分鐘至1小時內飲用咖啡，可以增強耐力和力量，並減少疲勞感。因此，無論是日常健身、健力比賽，還是長跑活動，他都會在運動前補充咖啡，以追求最佳表現。不過，蔡明劼也提醒，咖啡雖好，但並非越多越好。根據醫學研究，每天適量飲用咖啡（約2.5至4.5杯）有助於降低總死亡率、癌症死亡率及心血管疾病風險。然而，若1天攝取超過5杯咖啡，效益將大打折扣，尤其是含糖咖啡，甚至可能增加總死亡率和癌症風險。因此，他建議每天的咖啡攝取量應控制在2至4杯之間，既能享受咖啡的好處，又能避免對健康造成負面影響。最後，營養師品瑄還提供了一個提升下午工作效率的小技巧——「咖啡午睡」。她建議，可以在午睡前先喝1杯咖啡，待醒來時咖啡因剛好發揮作用，這樣不僅能讓精神更加飽滿，還能有效提升工作效率。
小S太會生！Lily許韶恩工作花絮照超美，連死亡髮型也擋不住仙氣
小S二女兒 Lily 許韶恩因氣質絕佳、長相甜美備受網友關注，2024年首次於網路平台Youtube分享自己的Vlog，以超自律、隨手紀錄的方式分享生活的日常，引來粉絲們廣大的迴響與敲碗期盼看到更多Lily更多型態的分享。品牌敏感話題也宣布Lily 2025 年將推出全新系列Vlog「Lily d敏小祕密」共6集，會分享更多日常保養、職場體驗…等，與大家分享更多不同面向的Lily HSU許韶恩，粉絲到時候也別忘了鎖定。 Lily 許韶恩在自己的IG分享了最近工作花絮影片，影片中的她說話還是一樣溫柔、有氣質，而繼承了小S優秀基因，Lily不僅身材纖細還跟媽媽一樣都是小V臉，無論是露額頭高馬尾還是貼頭皮直髮的死亡髮型全都撐得起來，尤其粉紅色方領洋裝更是青春無敵，網友紛紛留言表示Lily非常適合穿粉紅色，整個人看起來狀態很棒，仙女感滿滿！（圖／取自 lilyhsuuuu IG）從 Lily 的Vlog片段也不難發現她真的十分自律也會把一天的行程都先安排好比如上課、看書、芭蕾...，另外因為在控制飲食所以她會吃得比較清淡、健康一點，比如芝麻糊、香蕉、牛仔，她也在影片中提醒大家可以吃的健康一點並且安排能讓你投入並享受其中的事情，像她就很喜歡上芭蕾課。（圖／取自 Lily Hsu Youtube）影片中也可以觀察到Lily的好皮膚，其中除了一週至少會固定運動一次加強身體代謝之外，她還提到能不吃甜食她就不吃。而甜食的成分的確會造成皮膚容易長粉刺、痘痘、毛孔出油...，因此在飲食上Lily都會盡量選擇健康的食材。另外就是她會多喝水來幫助身體排毒。（圖／取自 Lily Hsu Youtube）另外Lily分享無論出國或換季面臨氣溫或季節不穩定的狀況，就會特別使用 #均衡藍化妝水乳濕敷5分鐘，深度保水、有效修護與細緻膚況，拿掉化妝棉再搭配簡單按摩就能馬上恢復健康透亮的肌膚！推坑家人與姊妹們大讚 #均衡藍是不可或缺的Life Saver，簡單上個防曬出門，膚況也能持續水嫩一整天！（圖／取自 Lily Hsu Youtube）
躺著就能瘦？每天多睡1hr「3年減重12KG」 研究結果超驚人
許多人追求瘦一點，因此會勤奮運動，此外也會控制飲食，但效果似乎不太明顯。事實上，主因出在「睡覺」，有研究顯示變胖的原因是睡眠不足，假如每天多睡1小時，3年就可以減重12公斤，名副其實的「躺著就能瘦」。根據陸媒《健康時報》報導，2022年，《美國醫學會雜志內科學》發表的一項研究發現，適當延長睡眠時間對能量攝取、能量消耗與體重有重要影響。真人實驗證實，每天增加1小時睡眠，每天能量攝取減少約270大卡，3年體重就可以減輕約12公斤。研究招募80名睡眠時間少於6.5小時的超重／肥胖成年人，年齡介於21至40歲，身體質量指數（BMI）在25.0至29.9，並隨機分成2組，第1組為「延長睡眠組」睡覺時間延長至8.5小時；第2組為「對照組」，保持其日常習慣的睡眠時間。結果發現，第1組的平均平均睡覺時間增加約1.2小時／晚，顯著減少了每日譨量攝取約270大卡，最終導致體重下降。許多人認為睡多反而會長胖，但2025年1月中南大學湘雅醫院等研究人員在《細胞研究》期刊發表的一項研究找到了根本原因，一種名為「Raptin」的新型睡眠激素，能在睡眠過程中抑制食慾，幫助控制體重，但睡眠不足會抑制該激素的釋放。此外，研究人員還透過實驗發現，給實驗鼠注射Raptin激素可以明顯抑制進食行為，並降低體重。相反地，缺乏Raptin激素會讓實驗鼠表現出更高的食慾、更快的體重增加以及代謝紊亂。
28歲福建男罹胃癌 醫示警「2壞習慣」是元凶：病患年輕化
不良生活習慣會影響健康！中國福建省莆田市一名28歲男子確診胃癌，最後不得不切除3分之2的胃，原因出在他長期熬夜，加上三餐不定時，是2大元凶，而且武漢、北京等地也有類似年輕患者因長期熬夜罹癌的案例。據《福州晚報》報導，男子過去過去2年的作息非常不規律，每天都熬夜到凌晨2、3點，生理時鐘混亂，同時飲食也不正常，常常在夜間進食，並一覺睡到下午再起床吃飯，怎料近期出現上腹部疼痛、消瘦伴隨疲乏，結果檢查出罹患胃癌，好在發現得不算太晚，切掉3分之2的胃，並將胃淋巴徹底清除，醫師認為治癒的可能性很大。福建醫科大學附屬協和醫院胃外科謝建偉主任醫師分析，很多人只關心熬夜會讓人隔天精神不佳，其實危害遠不只如此。一般情況下，夜晚是身體各器官休息、修復的時間，褪黑等激素會正常分泌，調節身體各項機能，但長期熬夜就像打亂遺棄的運作程式。生物鐘被干擾，激素分泌失衡，細胞的正常代謝受到影響，增加基因突變和惡化的風險，而且免疫力也會下降，癌細胞就更容易在體內肆虐。據了解，想要避免胃癌找上門，作息和飲食都要兼顧。每天保證睡7～8小時，並在23點前入睡，避免熬夜後「補眠」打亂晝夜節律。另外，三餐要定時，避免空腹熬夜，深夜也忌吃串燒、燒烤、高鹽醃製食品。
林志玲巴黎時裝周50歲逆天體態美到登熱搜！被問如何瘦身：「吃營養的東西」、「多運動」！
近期，林志玲現身巴黎時裝周，以一襲黑色蕾絲禮服驚艷全場，優雅與性感兼具，展現超凡氣質！令人驚嘆的是，50歲的她狀態絕佳，皮膚緊緻，身材線條流暢，絲毫不見歲月痕跡，讓網友直呼：「這是30歲的狀態吧？」這場時尚盛會吸引無數鎂光燈聚焦，林志玲舉手投足間散發女神魅力，不僅再度證明「台灣第一名模」的超凡風采，更憑藉「逆天體態」登上熱搜！受訪時被問及如何保持窈窕身材，她直言：「吃營養的食物，多運動！」這簡單而有力的回答，瞬間引起熱議，也讓大家更加好奇她的保養秘訣。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 林志玲的「凍齡飲食法則」：營養均衡，拒絕高糖高油！林志玲長年維持「七分蔬菜，三分主食」的飲食習慣，確保營養均衡、低熱量攝取。她特別喜愛深綠葉蔬菜，如菠菜，可以幫助促進血液循環，讓肌膚光滑透亮：此外，她每天都會攝取五種不同顏色的蔬果，確保攝取多種抗氧化營養素，維持健康活力。（圖／取自林志玲IG）飲品方面，她偏好紅棗枸杞水來促進身體排毒代謝，並且嚴格執行「不喝冰飲」的原則，以維持體內的溫暖循環，避免影響代謝。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 至於甜食與油炸食物？她則是堅決Say No！因為高糖高油的食物容易造成脂肪囤積，影響皮膚狀態，也會讓身體發炎，想要維持窈窕體態，從飲食習慣開始調整才是關鍵！（圖／取自林志玲IG）高效運動習慣：游泳、網球、瑜珈，全面雕塑曲線！除了飲食控制，林志玲更是運動狂人，她的日常運動計畫相當多元，包括：游泳-全身鍛鍊，幫助提升心肺功能與肌耐力；網球 & 羽球-從學生時期她就愛這類球類運動，不僅鍛鍊反應力，也能大量燃燒卡路里；瑜珈-增強核心肌群，改善體態，讓肩頸線條更優美。即使行程再滿，她依然堅持「每天至少運動30分鐘」，將規律鍛鍊變成生活習慣，難怪她的體態始終保持完美！（圖／取自林志玲IG）凍齡女神的心態秘訣：樂觀正向，讓美麗由內而外綻放！當然「美麗不只是外在，更是內在的能量展現！」這句話非常適合放在林志玲身上，她始終保持樂觀積極的態度，待人親和，這不僅讓她的氣場更具魅力，也有助於提升免疫力、減少壓力對身體的影響喔。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
自曝家中常見「2水果」 營養學醫師解釋：護心又增強免疫力
位於亞熱帶氣候的台灣，境內水果可以說是種類豐富又美味，而營養醫學醫師劉博仁日前發文表示，自家最常見的2種水果就是芭樂與蘋果，當中芭樂是維生素C的極佳來源，含量比橘子還高，可以增強免疫力。而蘋果當中的槲皮素，是一種強效抗氧化劑，具有抗發炎作用，可保護心血管。劉博仁醫師在粉絲團貼文中表示，芭樂和蘋果都是營養豐富的水果，各有獨特的健康益處。芭樂是維生素C的極佳來源，含量比橘子還高，有助於增強免疫力、促進膠原蛋白合成，維持皮膚與血管健康。此外，芭樂富含膳食纖維，有助於腸道蠕動，預防便秘，同時幫助穩定血糖。其所含的類黃酮與番茄紅素具有抗氧化、抗發炎作用，有助於降低慢性病風險。芭樂的熱量低，且屬於低升糖指數（GI）食物，適合糖尿病患者與減重者食用。而蘋果則富含果膠與膳食纖維，能促進腸道健康、平衡腸道菌群，幫助消化並維持飽足感。蘋果中的槲皮素是一種強效抗氧化劑，具有抗發炎作用，可保護心血管，降低壞膽固醇（LDL）並穩定血糖。此外，蘋果的低熱量、高纖特性，使其成為理想的健康零食，適合控制體重與預防代謝疾病。劉博仁醫師表示，芭樂以高維生素C與抗氧化特性著稱，適合增強免疫力，而蘋果則以豐富膳食纖維與心血管保護作用見長，兩者皆是促進健康的理想水果。
這首經典EDM被陸網封為「滅蚊神曲」？專家解釋了
一首名為《Scary Monsters And Nice Sprites》的電子音樂近日意外在中國大陸社交平台上爆紅，原因並非其動感旋律，而是有不少網友透露這首歌竟然能「震暈蚊子」！許多人實測後也發現，蚊子的數量真的明顯減少，甚至有人將其封為「夏日新神器」。對此，專家也解釋了。《Scary Monsters And Nice Sprites》是美國電子音樂製作人Skrillex的第2張同名EP的歌曲，於2010年10月22日透過mau5trap和Big Beat Records在Beatport獨家發行，這首歌開啟並定義了2010年代的EDM熱潮，並幾乎憑一己之力創造了「brostep」—— dubstep更具侵略性的分支，並影響了近十年的電子音樂。沒想到這首10幾年前的經典歌曲，如今卻以「滅蚊神曲」之姿迅速登上中國網路熱搜。許多人紛紛在家中播放這首歌，並曬出「戰果」，表示實測有效，「房間裡蚊子的活動確實減少了！」然而，專家對此提供了不同的看法，認為這種說法有一定科學依據，但並不意味著歌曲真的能「消滅」蚊子。廣東省科學院動物研究所劉博士表示，蚊子主要是透過頭部的鞭毛來感知聲音的震動，雌蚊在交配的時候，也是以震動來感知對方，音樂的頻率可能剛好和蚊子的頻率相同，就會導致它攻擊的慾望降低，進而減少叮咬。根據介紹，聲音對蚊子的影響應該只停留在感官的層面，並非是某一歌曲有神奇功效，而且對蚊子來說，聽覺也並非是其感知外界的主要手段。據悉，早期有研究發現，透過音箱大聲播放電子樂《Scary Monsters and Nice Sprites》確實在一定程度上會影響蚊子對於獵物的判斷，使進食次數和交配頻率都明顯下降了。分析原因，主要是相較於安靜的環境，高昂的、頻率不斷變快的音樂下，影響了雌蚊的感覺器官，使雌蚊變得異常興奮，降低了它們的食慾，同時雌蚊翅膀的振動頻率提升會影響與雄蚊交配。換句話說，這首歌或許可以短暫影響蚊子的行為，但並不能真正驅趕或殺死牠們。專家指出，蚊子最喜歡代謝旺盛、體溫較高的人，因此兒童往往更容易被叮咬。而想要有效驅蚊，可以嘗試使用驅蚊產品，例如防蚊液、蚊香、電蚊拍等都是被證明有效的方法，尤其是含有待乙妥（DEET）的防蚊液，對蚊子有很強的驅趕效果。與此同時，也要保持室內乾燥，因為蚊子喜歡潮濕環境，家裡如果積水較多，蚊蟲就容易滋生。定期清理積水，減少蚊子繁殖。再來就是安裝紗窗和蚊帳，尤其物理隔離仍然是最安全有效的方式之一，特別是在夏季夜間睡覺時，使用蚊帳能大大降低被蚊子叮咬的機率。最後還可以穿淺色長袖衣物，因為蚊子更偏愛深色衣物，尤其是黑色和深藍色，因此夏天穿淺色衣物能一定程度減少蚊子的「注意」。
3工人進下水道竟「全昏迷不治」 驗屍結果曝與這原因有關
日本秋田縣近日發生一起3名工人進入下水道施工後昏迷送醫後不治的工安意外。這3名工人的驗屍結果9日出爐，其死因為急性循環衰竭(Acute Circulatory Failure，ACF)，當局10日重返現場查看，持續調查事故是否與缺氧或有毒氣體有關。根據》日本放送協會》（NHK）與《讀賣新聞》報導，這起事故發生於7日上午9時30分。當時，男鹿市脇本樽沢一處老舊下水道發生滲漏，3名施工人員獲報後前往當地檢查。其中，44歲的高野雅人率先進入下水道後突然倒地，同行的29歲工人加藤涼太與62歲的川口守連忙下去救援。未料這兩名工人進入下水道後也相繼昏迷，3人一同倒臥人孔內。當地的消防單位隨後接獲通報並迅速趕抵現場，緊急將3人送醫，可惜最後仍回天乏術，3人同時宣告不治身亡。據報導，工人早在6日就已完成管線更換，但7日上午進行廢水測試時竟發生意外。縣政府當天召開記者會表示，這項工程是由秋田縣政府委託民間企業所，事故可能與下水道內累積的有毒氣體，或著是氧氣不足，不過當局並未在現場檢測到毒氣，而警方9日公佈驗屍結果，證實3名工人死於急性循環衰竭。所謂的急性循環衰竭，是指因失血、細菌感染等多種原因引起的急性循環系統功能障礙，以致氧輸送無法達到代謝需要，引起細胞缺氧的病理、生理狀況，針對這起事故，當局在10日進行現場檢查，釐清死因是否與缺氧或有毒氣體有關。3名工人進入下水道修繕時，意外昏迷在人孔內，送院後不治身亡。非新聞事發地。（圖／翻攝自X）
喘到無法躺平睡覺！29歲男「嚴重心衰竭」比6旬老父無力 醫嘆：隨時會猝死
彰化一名29歲男子，日前因喘不過氣、咳嗽，夜間無法平躺睡覺，前往醫院求診，竟發現嚴重心衰竭，心臟功能只剩25%，經醫師詢問後才知，該男子患高血壓多年卻未治療，加上常熬夜、吃炸物，才讓血管狹窄惡化，情況比自己60歲的爸爸還要嚴重，可能隨時會猝死。員榮醫院心臟內科主任陳裕峰表示，這名患者因喘氣嚴重、咳嗽，夜間無法正常平躺睡覺，詢問發現對方不抽菸，也沒有糖尿病，僅有多年高血壓但未治療，經過檢查後卻發現，該名患者心臟功能極差，左心室射出分率僅25%，已是嚴重心臟衰竭。陳裕峰說到，該名患者60歲的父親也是自己收治的個案，但心臟衰竭程度卻比老父親還差，隨時可能會猝死，而他心臟衰竭的狀況與其他因病毒感染的患者不同，是因為慢性血管阻塞造成，前降支、左迴旋支及右冠狀動脈三條血管均嚴重阻塞，研判他有高血壓卻未按時服藥，又常熬夜、飲食不正常，才會造成血管狹窄惡化，心臟功能衰退。陳裕峰指出，根據醫學統計台灣文獻指出，心衰竭3年內死亡率約50%，死亡率比癌症更可怕，而心臟衰竭俗稱心臟無力，是指心臟功能受損，無法打出足夠血液量，滿足身體及組織代謝的需求，常見症狀有容易疲倦、呼吸困難、心跳過快、水腫、夜頻尿症、胸痛及行為改變如焦慮不安、記憶力受損、作惡夢、失眠或頭暈等等。對此，陳裕峰強調，心血管阻塞引起的心臟衰竭，即使發生在年輕患者身上，也不容忽視，如果有相關問題，應趕緊透過詳細檢查找出病因，以進行適當治療，同時提醒高血壓患者務必按時服藥，避免輕忽病情，以免導致不可逆的心臟損害。
30歲男車禍下腹腫一大包 隔10小時才就醫…「腸子爆出」超慘下場曝
部分民眾不慎遇到車禍，自覺沒受傷就不去醫院，後果不堪設想！有一名30歲男子車禍後下腹腫一大包，但他當下覺得不痛，過了10個小時後有不適感才就醫，檢查後竟發現他肚皮裂開，一段腸子都爆出，且腸子已發黑得切除40公分，術後更留下超慘後遺症。外科醫師陳榮堅近日在節目《醫師好辣》分享一起病例警世，某天晚間有一名30歲男子到急診，說明自己早上出車禍後，右下腹部腫了一大包，當下陳榮堅推測是「血腫」，但病患表示沒有很痛的感覺，於是替他安排電腦斷層；經過檢查後，陳榮堅才發現他是肚子裡的肚皮裂開，有一段腸子已經爆出。陳榮堅立即安排手術，要用腹腔鏡替病患開刀，而他本以為病患是30歲年輕人，狀況不至於太嚴重；怎料，因為病患早上出車禍，到了晚上不舒服才到急診，車禍發生時間超過10個小時，病患的一段腸子已經黑掉，手術順利結束後，最終病患被切除40公分的腸子。手術後病患回家休養3天，就因為癲癇又被家人送急診，他們懷疑男子車禍有傷到腦部沒檢查到，才會發生癲癇的情況，但檢查腦部後都沒有問題。對此，陳榮堅表示，雖然病患被切掉40公分腸子，但不足以影響代謝吸收，只是病患之後又因癲癇送醫2次，他診斷後認為病患癲癇是多因素造成，像是九座用電腦、天氣冷且沒胃口、進食不規律，所幸男子恢復作息後，就不再發作。
原來Jisoo身材這麼辣！「深V美胸禮服」驚豔全網，從少女體態到仙氣腹肌的瘦身秘訣：吃辣、皮拉提斯、細嚼慢嚥！
Jisoo每次現身時尚場合都能讓人眼睛為之一亮，這次她在Cartier活動上的黑色深V禮服更是完美展現她的迷人身材！低胸設計搭配立體剪裁，將她的優雅肩頸線條和精緻美胸完美襯托，讓人完全移不開目光，從微微彎腰的姿態到自信的抬頭挺胸，每個角度都像是高級畫報，網友都驚呼：「這身材管理也太猛！」（圖／取自Jisoo IG）其實Jisoo的好身材可不是天生的，而是長期堅持健康管理的結果。她熱愛皮拉提斯，不僅幫助鍛鍊核心，也能讓全身曲線更緊緻勻稱；除此之外，雖然很多女明星都走清淡飲食路線，但Jisoo卻特愛吃辣，正因為”辣椒”可以促進新陳代謝，幫助身體燃燒更多熱量，只要掌控辣椒攝取量，也是有助瘦身的好方法。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 （圖／取自Jisoo IG）加上她也會採用「細嚼慢嚥」法，讓身體有足夠時間消化，避免攝取過多熱量，這樣的飲食習慣讓她即使在高壓的行程中，也能維持苗條又健康的體態。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 （圖／取自Jisoo IG）不僅如此，Jisoo還喜歡空中瑜伽，透過倒立等動作來提升核心穩定度，讓身體更加修長有線條感。難怪無論是紅毯、廣告還是私服穿搭，她的狀態永遠都在線！這次的黑色禮服造型更是美得像藝術品，氣場全開的她，繼迪奧小公主之後，又獲得了「人間Cartier」的稱號！ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
研究曝「每周吃2次優格」！罹大腸癌風險降低 營養師：選擇這款
大腸癌是國人第二大盛行癌症，甚至有年輕化的趨勢，與現代人生活作息不正常有關聯。營養師老辜點出，研究發現，長期吃優格能降低大腸直腸癌的罹癌風險，且此保護作用來自雙歧桿菌（Bifidobacterium）的數量增加。老辜於臉書粉專《老辜營養與科學》發文指出，2025年的2月，一篇研究指出長期規律吃優格，與特定大腸直腸癌的風險降低有關，研究發現，長期吃優格能降低大腸直腸癌的罹癌風險，且此保護作用來自雙歧桿菌（Bifidobacterium）的數量增加，尤其對於近端結腸癌的預防，有較好的保護作用；研究也進一步發現，相較於少吃優格的族群，每周吃2次以上優格的人，罹患大腸直腸癌的風險明顯降低。●優格護腸機轉1. 益生菌與腸道健康優格中的雙歧桿菌，藉由平衡腸道微生物菌群、促進腸道蠕動的順暢、抑制有害菌、維持腸道屏障功能，並產生具有生物活性的特殊胜肽，以及促進腸道黏膜健康的「短鏈脂肪酸(SCFA)」等物質。2. 抗發炎與免疫調節雙歧桿菌藉由產生SCFA，而對腸道提供了一系列的保護，如抗氧化、抗發炎，以及免疫調節的抗癌幫助。同時，動物實驗也證實了雙歧桿菌，能降低腸道促發炎因子(如TNF-alpha、IL-6)的含量。最終，增強了腸道屏障，而保護了腸道黏膜組織，預防細菌滲透至腫瘤組織，避免組織癌化。3. 對近端結腸的保護雙歧桿菌，還可能藉由調控bile salt hydrolase的活性，分解膽汁酸。這樣對於膽汁酸的調控，也進一步影響了近端結腸的微生物菌群。最終，對致癌風險有降低的幫助。老辜進一步將此研究數據，結合台灣衛生福利部的「每日飲食指南」，整理出3個營養師版本的建議。第一，頻率與份量，建議最理想，按照「每日飲食指南」的每日乳品類，攝取1.5-2杯（每份為一杯的優酪乳240毫升，提供熱量約為150大卡，蛋白質8公克等），或者依照此研究的份量，每周至少攝取2-3份優格，並且長期規律執行，效果最佳；第二，選擇無糖優格，並確認含有活菌株（如雙歧桿菌或乳酸桿菌等）；第三，結合高纖維食物（益生元），例如燕麥、新鮮水果，或者不同顏色的綠色蔬菜，藉由增強益生菌與益生元的協同作用，提升腸道的健康效益。至於誰適合吃，老辜表示，腸道不適（如便秘、腹脹）或飲食纖維不足的人、有大腸直腸癌家族史，尤其是近端結腸癌高風險者、追求健康生活的我們，同時補充優質蛋白質、鈣質、益生菌等。老辜提到，優格是一種發酵乳製品，富含蛋白質、鈣及活性益生菌（如乳酸菌），促進腸道的健康，長時間的流行病學研究也發現，規律攝取優格與第2型糖尿病、心血管疾病死亡率，以及全因死亡率等的風險下降有關，這也表示，對於代謝與心血管健康具有保護作用。老辜說，過去的腸道研究發現，多吃優格與降低Clostridium difficile影響的腹瀉，以及發炎性的腸道疾病有關，這可能，也與益生菌調節了腸道微生物菌群有關，還有，多吃優格與大腸直腸癌風險降低的原因，可能是因為當中的抗發炎作用，以及腸道屏障強化作用有關。老辜強調，均衡飲食，仍是預防大腸直腸癌的基石，尤其足夠蔬果的攝取，以及減少超加工肉品的攝取等，優格，是其中的助力，而非唯一的依靠。
用眼神就能勾走對方的心！南韓第一「釣神」Sana維持45公斤的減肥秘訣
韓國女子組合TWICE的日本籍成員Sana被南韓網友稱為「釣神」，意思類似於台灣的「宅男女神」，指用幾個眼神就能立刻迷倒粉絲的意思，連綜藝男神金珍映DEX都為她心動不已，DEX看到Sana時從臉紅到耳朵讓網友都覺得很驚奇，DEX平常超穩只有遇到女神才會害羞。而Sana從出道時的圓圓臉靠努力瘦到45公斤，變成零死角美女，趕快來看看她的減肥方法？TWICE Sana 減肥方法：睡覺前穿壓力襪、重要工作前要先泡澡Sana分享自己是容易水腫體質，所以隔天有工作的話她前一天就會穿小腿襪來避免隔天水腫，然後在工作前泡澡幫助流汗加強血液循環、新陳代謝。（圖／取自 m.by__sana IG）TWICE Sana 減肥方法：晚餐早點吃完Sana建議想減肥的女生晚飯可以早點吃、不要吃宵夜，否則會胖很快。晚餐早點吃的話能讓身體有更多時間可以消耗，不容易囤積在小腹、臀部等位置。（圖／取自 m.by__sana IG）TWICE Sana 減肥方法：不愛運動但會做皮拉提斯Sana說自己也不是特別愛運動的人，但會靠按摩跟做皮拉提斯來幫助維持身體線條，而且皮拉提斯對身材雕塑很有幫助。（圖／取自 m.by__sana IG）TWICE Sana 減肥方法：多吃抗氧化、健康的食物Sana也曾為了工作靠節食瘦下來，但現在她會找到飲食平衡的方式，比如晚餐早點吃、多吃健康的食物像是覆盆子、藍莓、優格、麥片、香蕉、堅果...等，而且搭配無糖優格變成一碗營養價值超高的食物有很有飽足感。（圖／取自 m.by__sana IG）TWICE Sana 減肥方法：少喝含糖飲料有時候會有想喝飲料的慾望，但Sana找到可替代又不發胖的方法就是用果醋搭配氣泡水，這樣既有喝飲料的感覺又不容易胖，而且果醋也可以換口味並對於腸胃蠕動也不錯的效果。（圖／取自 m.by__sana IG）
有一種美叫「劉詩詩」！與《掌心》年輕女演員合照完全沒輸，網友大讚從容優雅真的是「古裝女神」
劉詩詩主演的《掌心》一劇收官，她也在個人微博分享了與角色「葉平安」相遇的點滴與感謝《掌心》的工作人員，隨手分享了與《掌心》演員們的合照，網友也大讚劉詩詩依舊是氣質溫柔美，就算與比她年紀小好幾歲的女星一起拍照顏值不輸外，還是那麼從容優雅大氣，來看看劉詩詩的保養以及維持身材的減肥法都有哪些？（圖／取自 劉詩詩 微博）《掌心》劉詩詩保養方法：保養不能偷懶一定會擦防曬劉詩詩分享要維持好膚況就是保養不能偷懶，堅持擦防曬然後早上再搭配一些按摩手法輔助，長期維持下來真的會感覺到有效果。（圖／取自 劉詩詩 微博）《掌心》劉詩詩保養方法：學習芭蕾舞、減少主食曾分享自己以前也是喝水都會胖的體質，為了想要變瘦開始學習芭蕾舞以及搭配「少吃主食澱粉」，但也不用完全放棄只是要吃得比平常少，然後增加蛋白質、蔬菜就可以。（圖／取自 劉詩詩 微博）《掌心》劉詩詩減肥方法：保持身材就是少量多餐劉詩詩曾在採訪時提到她維持身材習慣就是少量多餐，每餐都不會吃得太飽，這樣正餐也不會過度進食，餐與餐中間如果餓的話就搭配無糖優格或者營養健康的食物，不要選熱量太高的。（圖／取自 劉詩詩 微博）《掌心》劉詩詩減肥方法：每天至少喝8杯水劉詩詩維持少量多餐的秘訣就是餐前喝水，這樣能增加飽足感又沒有熱量，還能加強身體代謝，因此她除了餐前喝水之外，每天也一定都要喝到8杯水(2000cc以上)。（圖／取自 liushishi_lss IG）《掌心》劉詩詩減肥方法：靠牆站讓體態更好劉詩詩分享想到什麼應該要去執行而不是光提醒自己，她之前拍攝古裝戲時發現自己體態不好看需要調整，就開始練習肩膀下沉、收緊核心、不要駝背，可以貼牆壁站，讓後腦勺、肩膀、臀部、腿都貼著牆壁。（圖／取自 劉詩詩 微博）
白花錢又超傷身！醫師曝保健品「5大錯誤吃法」一堆人吃心安
隨著保健意識抬頭，市面上充斥著琳瑯滿目的保健品，有越來越多民眾透過特定食品來補足所需營養，不過就有醫師提醒，食用保健食品的「5大錯誤習慣」恐浪費錢又傷身。預防醫學醫師張適恆表示，經常看見不少患者雖然熱衷吃營養保健食品，但卻忽略了正確的使用方式，不僅因食用保健品而疏忽了健康飲食的重要性，甚至出現劑量過高、重複補充或成分不均衡等情況，這些行為都會導致危險後果。對此，張適恆醫師也特地整理出保健品的「5大NG吃法」，讓民眾能更安心的選擇及攝取對人體有益的營養素。保健食品謬誤1：吃保健品傷身體張適恆表示，事實上保健品就是一種食品，並不會像藥品般帶來強烈的副作用，但卻可以補足人體不足的營養素，對現代人而言，要真正做到飲食均衡並獲得足夠的營養是非常困難的事，因此適當的使用保健品仍有其必要，關鍵在於是否吃對成分、吃對劑量。保健食品謬誤2：朋友推薦什麼就買什麼張適恆示警，因朋友推薦就購買保健品是一項大忌，由於每個人的狀況不同，所需的保健品也不一樣，他舉例像是高血壓患者往往伴隨心血管疾病，通常都會服用抗凝血藥或抗血小板藥，若聽從朋友推薦購買Q10商品，2者一起服用恐會因此增加出血風險；另外選購魚油時，若不小心買到「魚肝油」，長期攝取恐因維生素A累積過量導致中毒。保健食品謬誤3：不知道藥物及保健品會交互影響張適恆提醒，保健品與藥物之間可能存在交互作用，例如Q10可能會讓抗血小板藥、抗凝血藥物的效果加強；含鐵的保健品可能會干擾抗生素和甲狀腺藥物的吸收；癌症患者在化療期間，建議不要使用抗氧化劑；服用過量的甘草也可能影響降血壓藥物的效果。不僅如此，保健品與保健品之間也會互相影響，像是高劑量的鋅會抑制銅的吸收、鈣和鎂需維持一定的平衡，若保健品含有「聖約翰草」則會加速肝臟代謝，進而阻礙維生素E跟Q10的吸收。保健食品謬誤4：不看清楚營養標示張適恆指出，保健品瓶身上的標示訊息非常關鍵，關係到使用的效果及安全，其中「劑量」與「添加物」更是至關重要，看清楚服用的劑量，可以避免使用過量或攝取不足，而部分有害添加物恐造成人體攝取過量的糖、人工甜味劑、防腐劑或過敏原。保健食品謬誤5：不了解營養素需互相搭配才能吸收或作用張適恆說明，營養素的吸收及結構是相當複雜的事情，很多時候並非單純的把單一成分吃下去就好，部分營養素需要互相支援才能促進彼此的吸收，例如鈣質要在維生素D3與鎂的幫助下才能順利吸收；維生素C會幫助鐵質的吸收；維生素D3和維生素K2會共同作用，以利鈣質跑進骨頭裡，這些營養素若能合宜搭配，才能有助於在人體內發揮應有的效果。
瘦子也可能有脂肪肝！ 醫：護肝秘訣「運動、飲食、健檢3合一」
單看體重數字，有時並無法詳細地了解身體的內部組成，因此不管在減重療程還是一般健康檢查時，常會透過身體組成分析儀，利用生物電阻法以間接測量出體脂肪量、肌肉量、內臟脂肪與評估身體水分分布等數據，讓我們可以知悉人體組成，以進一步訂定健身或飲食計畫。不過，雖然透過身體組成分析儀可以得知內臟脂肪指數，但可能無法完全反映脂肪肝的真實狀況，造成誤判肝臟健康與否的盲區。因此，知名YouTuber「蒼藍鴿」（吳其穎醫師）強調，身體組成分析儀器量測出來的內臟脂肪，千萬不可盡信！建議搭配腹部超音波檢查，以獲得更精準的診斷。內臟脂肪偏高≠有脂肪肝！蒼藍鴿：脂肪肝診斷還需靠腹部超音波蒼藍鴿根據豐富的臨床經驗表示，在減重門診中，經常遇到一些患者，身體組成分析的結果顯示內臟脂肪量偏高，數值甚至高達11至13，超出一般認知的健康範圍。然而，當進一步進行腹部超音波檢查時，卻發現這些人實際上並沒有脂肪肝。蒼藍鴿指出，這類患者通常是運動充足的族群，肌肉量較高，身型相對較壯碩，這會導致身體組成分析的測量結果顯示內臟脂肪較多。不過，由於這群人同時也擁有較佳的新陳代謝與較高的肌肉量，實際上肝臟並未受到脂肪堆積的影響，因此腹部超音波顯示並無明顯的脂肪肝問題。內臟脂肪數值會騙人？瘦子也可能有脂肪肝！反之，有些外觀身材看起來標準甚至偏瘦的人，身體組成分析儀檢測出的內臟脂肪數值可能僅落在5到7之間，屬於正常範圍。但當接受腹部超音波檢查時，卻發現這類族群中有不少人罹患輕度甚至中度的脂肪肝。蒼藍鴿解釋，會有這樣的反差結果，通常與運動習慣有關。這類族群的人雖然體型纖細，但如果缺乏運動習慣，身體的代謝機制較弱，脂肪容易囤積於內臟，特別是肝臟，即使外表不顯胖，仍可能面臨脂肪肝的風險。這類所謂的「隱性肥胖」，是許多人容易忽略的健康隱憂。由此可知，身體組成分析儀雖能夠提供身體組成的相關資訊，例如肌肉量、體脂率與內臟脂肪指數，但由於其測量方式屬於間接估算，結果仍可能受到個人體質、運動習慣與水分狀態等因素影響。蒼藍鴿分享護肝秘訣 運動、飲食、健檢三合一！蒼藍鴿強調，若要精確地了解自身內臟脂肪與脂肪肝的情況，仍應搭配腹部超音波檢查。超音波能直接觀察肝臟內的脂肪堆積狀況，並進一步區分脂肪肝的嚴重程度，提供醫師更準確的診斷依據，從而制定適合的健康管理與治療計畫。他也呼籲，為了維持良好的代謝功能與降低脂肪肝風險，除了定期進行健康檢查以外，還應養成規律運動的習慣，無論是有氧運動或肌力訓練，都有助於改善內臟脂肪堆積問題。此外，飲食上應避免過量攝取高糖、高脂肪食物、高熱量食物，並選擇高纖維與富含優質蛋白的食材，都有助於維護肝臟健康。【延伸閱讀】人過中年飲食習慣要改！養成「6大好習慣」遠離脂肪肝靠「吃」跟脂肪肝說再見！營養師推「10種食材」消脂護肝https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=64483
晚上失眠睡不著？ 可能是「皮質醇」節律紊亂
在面對壓力時，腎上腺會自動分泌壓力荷爾蒙「皮質醇」（Cortisol），幫助人們應對挑戰。皮質醇有調節血糖和血壓、協助新陳代謝、抗發炎等功能，不過營養醫學劉博仁醫師指出，皮質醇的分泌具有一定的日夜節律，應該是早上高、晚上低，幫助人們在白天保持能量，晚上能夠放鬆休息。如果皮質醇節律被打亂，對精神、代謝、甚至睡眠品質都可能造成影響！皮質醇分泌呈「晨低夜高」 可影響免疫力、代謝功能劉博仁醫師說明，如果早上總是爬不起來，白天也沒有精神，到了晚上卻無法安穩入睡，反而精神亢奮、輾轉難眠，伴隨焦慮、心悸，或是經常在半夜突然醒來，表示皮質醇的分泌呈現「晨低夜高」，可能是慢性壓力、腎上腺疲勞、HPA軸失衡或慢性發炎所導致。若長期不調整，免疫力、代謝皆有可能受影響，並提高肥胖與慢性病的風險。 劉博仁醫師指出，正常的皮質醇變化應該是「晨高夜低」，在早上起床後30分鐘內快速上升，幫助人們醒來、提升能量，並在上午維持較高水平，以支撐日常所需的專注力與工作效率。到了下午，皮質醇含量逐步下降，讓身體開始準備放鬆，到晚上則應降到最低，讓人們可以順利入睡、進入修復狀態。劉博仁醫師表示，保持這樣的節律，才能確保白天充滿活力，晚上睡得安穩。調整皮質醇節律有５招 早上接觸自然光、睡前別用手機！那要如何調整皮質醇節律呢？劉博仁醫師也為大家列出以下方法：早晨喚醒身體：起床後，馬上接觸15至30分鐘的自然光，促進皮質醇正常上升。早餐攝取足夠的蛋白質：避免僅攝取碳水化合物，適當搭配蛋、肉、堅果等高蛋白食物，幫助穩定血糖與能量。適度運動：晨間散步、瑜伽或深蹲等運動，都能幫助激活腎上腺。睡前放鬆：睡前可嘗試泡腳、冥想、深呼吸，減少接觸來自手機或電腦的藍光。補充鎂與γ-胺基丁酸（GABA）：可幫助夜間放鬆，減少壓力賀爾蒙過度分泌。食藥署也曾指出，鎂有舒緩神經和肌肉的作用，而GABA則可助眠、穩定情緒。劉博仁醫師分享，有患者在調理30天後，不僅能量恢復，睡眠品質也明顯變好，連帶改善了嚴重的自體免疫皮膚疾病。醫師也呼籲民眾重視壓力節律紊亂的問題，透過調整生活習慣，可以幫助身體找回平衡。【延伸閱讀】緊張、壓力大 腸道也跟著出問題？醫授「9撇步」減壓又護腸！ 深度睡眠時大腦正在「大掃除」！研究：安眠藥可能干擾排毒過程https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=64478
孫芸芸再曬澳洲天堂豪門生活細節！『瘦身不瘦胸』原來都靠『白色食物』飲控，讓臉部膠原蛋白滿滿！
最近，孫芸芸在澳洲的豪門貴婦生活照再度掀起熱議，一襲外套當裙裝的性感穿搭，大方展露緊緻胸型與修長美腿，完全不像46歲的狀態！想擁有這樣的好身材與無可挑剔的肌膚？她的飲食+保養哲學，才是真正的「名媛級」養成術。飲食篇｜瘦身不瘦胸，吃對才是王道1.黑咖啡開啟一天的燃脂模式每天早晨，一杯不加糖、不加奶的黑咖啡，是孫芸芸的「開機鍵」。促進代謝、燃燒脂肪，更讓她一整天精神奕奕。（圖／孫芸芸 ig）2.高蛋白『白色』飲食，維持線條與彈性雞肉、魚肉、豆腐、蛋，這些優質蛋白質是她的主食。搭配 健康脂肪（橄欖油、堅果）與大量蔬菜，確保身材緊實、肌膚Q彈，不會減重減到沒精神。（圖／孫芸芸 ig）3.糖？不必戒，但要聰明吃！她選擇低GI碳水（糙米、地瓜、藜麥），減少精緻澱粉，讓能量釋放更穩定。甜點不是禁忌，但份量得拿捏好，最好用水果、黑巧克力替代高糖零食。（圖／孫芸芸 ig）保養篇｜從頭到腳，全方位抗老策略1.曬太陽後的保養祕訣孫芸芸在ig上曾發表說自己超愛曬太陽，也愛待在海邊。保濕對她來說是保養最重要的關鍵。長期使用舒特膚，讓她的皮膚一直維持在最佳狀態。她也推薦自己最近再使用的舒特膚針對敏弱肌推出的舒新雪潤系列，從清潔到保養，能快速舒緩肌膚的不適感，迅速減緩她曬後的泛紅和緊繃感，更重要的是，全系列都不含酒精、香精，特別適合像她一樣肌膚敏弱又偏乾的人。孫芸芸自己必用的全套舒特膚舒新雪潤系列 ，4步打造敏肌舒膚圈（圖／孫芸芸 ig）2.保濕＋抗氧化，年輕肌膚的秘密武器醫師也指出，曬完一定要使用的是必備抗老精華+高滋潤乳霜，鎖住水分，讓肌膚透亮有光澤。加上維C與維E的抗氧化精華，讓自由基無所遁形，避免暗沉、鬆弛找上門。小編推薦：ARTISTRY雅芝 #三抗王雙精華系列如果你是輕熟齡肌，想預防初老問題，可以試試ARTISTRY「青春水潤淨化精華」，它富含日本梅與橄欖萃取，讓肌膚維持水嫩透亮、減少暗沉與細紋！如果想針對皺紋、鬆弛，那麼ARTISTRY「賦活緊緻抗老精華」會是更好的選擇，主打康普茶發酵物，讓輪廓更立體，讓你KEEP住年輕！ARTISTRY青春水潤淨化精華ml/元（圖／黃筱婷攝）ARTISTRY賦活緊緻抗老精華ml/元（圖／黃筱婷攝）底妝篇｜打造無懈可擊的光澤美肌一張好底妝，決定了肌膚的年輕感！孫芸芸的妝感總是帶有自然的光澤感，柔焦瑕疵但不厚重，重點是完全看不出年紀的幼態，這就需要選對粉底。（圖／孫芸芸 ig）小編推薦：1.植村秀 無極限超持久輕粉底植村秀全新小方瓶PLUS+無極限超持久輕粉底全新上市，這次全新升級成為PLUS+版，將粉底質地變身為保濕度拉到滿的霧光質地，小編一推開後超驚艷，上完妝肌膚超完美又自然，帶有自然的霧光度，真的美到翻，重點是遮瑕力超好又看不出厚重感，不管是哪個色號擦起來都很貼合肌膚，重點是保濕度超級夠，這一瓶只能用完美形容！（圖／黃筱婷攝）如果你是偏好輕盈霧感妝效的人，植村秀「小方瓶PLUS+」 絕對是最佳選擇！這款24H持久輕粉底，不僅擁有 超高遮瑕力，還搭載微米級控油透氣科技，讓妝感從早到晚不暗沉、不脫妝。植村秀 無極限超持久輕粉底 SPF25 PA+++ 35ml / 1980元（圖／黃筱婷攝）這次升級版添加添加山茶花籽油，保濕度提升，不卡粉、不顯紋！柔焦粉體修飾毛孔瑕疵，打造透亮霧光肌。還特別推出20款專為亞洲膚色調配的色選，保證讓妳輕鬆找到最適合自己的本命粉底！植村秀 無極限超持久輕粉底 SPF25 PA+++ 20色選，35ml /1,980元（圖／黃筱婷攝）2.伊麗莎白雅頓 時空彈力塑顏粉底霜 SPF15 PA++這款粉底霜集保養、抗老、遮瑕三效合一，富含高效分子釘科技，除了兼顧抗老保養，更瞬間塑造「爆水光」的彈潤妝效。特別適合換季時肌膚乾燥、暗沉的狀況，讓妝容像天生好膚質一樣完美無瑕。伊麗莎白雅頓 時空彈力塑顏粉底霜 SPF15 PA++ 30ml /1,900元（圖／品牌提供）
突然腹痛就醫檢查竟是「早期肝癌」 醫：嚴重恐致腹膜炎
70歲的林爺爺五個月前因劇烈腹痛到醫院求治，電腦斷層檢查發現其肝臟有一5公分大腫瘤且出現破裂情形，後續進行抽血及超音波檢查確認腫瘤未轉移，診斷為早期肝癌，入住加護病房觀察。由於林爺爺與太太相依為命，沒有工作，考量經濟壓力，起先婉拒所有治療方案，所幸在醫師、專師、護理師及社工師不懈協調下，最終接受手術，將腫瘤及周邊組織切除，術後林爺爺恢復狀況良好，五天後平安出院。肝癌早期症狀不明顯 遲未就醫恐致腹膜炎B型、C型之病毒性肝炎及肝硬化與肝癌息息相關，肝硬化病人每年約有3至5％的機率發展成肝癌。台北慈濟醫院一般外科陳昱天醫師說明，肝癌的早期症狀並不明顯，往往要到腫瘤增大甚至破裂或病情達中後期才會有腹痛、噁心或黃疸指數過高等情形。若遲遲沒有就醫，當腫瘤侵犯到血管或發生遠端轉移時，則可能發生腸胃道出血或腹膜炎的併發症，不可不慎。肝癌治療選擇多 腹腔鏡手術、達文西手術比一比化學治療、放射線治療、標靶藥物治療及手術治療等都是現今肝癌的治療選擇之一；手術治療方面，有腹腔鏡微創手術、達文西機械手臂手術及傳統開腹手術等方式。陳昱天醫師說明，腹腔鏡手術及達文西手術是利用在腹部開一些小傷口深入肝臟處，在影像系統的輔助下進行切除；後者則是從病人右上腹劃開約20公分傷口，並同樣將病灶切除。陳昱天醫師表示，兩者手術的差別在於傷口大小，病人疼痛感會有所不同，恢復速度也不一樣，而手術安全性則是相當，但須注意病人的心肺功能是否足以負荷手術。定期進行健康檢查 預防肝癌悄悄上身陳昱天醫師也提醒，肝臟因為沒有痛覺神經，又被稱為「沉默的器官」，但只要早期發現並予以手術，五年存活率可達70％，民眾應多留意身體變化，盡量避免過量飲酒或熬夜，並定期進行健康檢查，才能達到有效預防之目標。【延伸閱讀】95歲阿公靠這招治療肝癌 健康呷百二B、C型肝炎合併「代謝異常」要注意！台大研究：罹癌、死亡風險增https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=64469
酒後常宿醉頭痛？ 醫：喝酒前吃「1食物」助緩解
喝酒之後常見的劇烈頭痛、噁心與疲勞等宿醉症狀，常讓許多人深感困擾。現在有一個簡單又實用的技巧，可以在飲酒前減少這些不適，那就是先吃一小份起司。南佛羅裡達州肺部重症監護醫師Neena Chandrasekaran博士建議，如果晚上要外出飲酒，不妨在喝酒前吃一塊起司。根據她的說法，起司中富含的蛋白質、脂肪與複合碳水化合物，能在胃壁形成保護層，有效延緩酒精進入血液的速度，進而降低血液中酒精濃度的突然飆升。這樣的作用不僅能減輕酒精對肝臟的負擔，還可能減少宿醉症狀的嚴重程度。起司還有助於酒精代謝 減少脂肪堆積、肝臟發炎此外，起司還富含維生素B群和鈣，飲酒時，身體往往會消耗掉這些重要營養素，而補充它們有助於維持神經、肌肉和能量代謝的正常運作。事實上，首爾近期的一項研究發現，含有特定益生菌（如乳酸乳球菌 LB1022 和植物乳桿菌 LB1418）的乳酪能夠增強肝臟中乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性，加速酒精的代謝，並激活減少脂肪堆積和肝臟發炎的途徑，從而進一步降低酒精引起的傷害。宿醉還要多喝水、補充營養 緩解不適症狀當然，專家同時提醒，雖然喝酒前吃起司可以減輕宿醉，但健康的飲酒習慣仍然是預防宿醉的根本。專家建議飲酒時多喝水以防止脫水，因為脫水常是引起頭痛和疲勞的主要原因。另外，吃香蕉、西瓜、柳橙、雞蛋和薑等食物，也可以補充流失的營養、保持水分、促進新陳代謝，有助於整體緩解宿醉症狀。總結來說，喝酒前吃一塊起司這一簡單技巧，能夠為身體提供一層保護，減緩酒精吸收，並補充因飲酒而消耗的營養。然而，無論如何，適量飲酒並保持健康生活習慣才是遠離宿醉、保護身體健康的根本之道。（內容授權提供／常春月刊）【延伸閱讀】尾牙喝酒狂歡 隔天「宿醉」超難熬？營養師推「8飲食」助緩解不適！宿醉代表喝太多？ 「這些」情況都是飲酒過量的警訊！https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=64448