做菜
」 莎莎 郭泓志 姚元浩 嗨!營業中 乱彈阿翔柯佳嬿驚吐「他滿會談戀愛的」 王大陸真實反應曝光
張艾嘉領軍實境秀《艾嘉食堂》,今(3日)舉辦上檔記者會,除主廚張艾嘉因為颱風無法出席記者會,店經理楊祐寧、二廚柯佳嬿、外場王大陸,3人皆出席盛會。日前吳慷仁宣佈簽約大陸經紀公司壹心娛樂,並表示「我不再是一個人」。今楊祐寧在記者會上被問吳慷仁一事,經紀人隨即出來擋駕,表示不回答這題。張艾嘉以視訊連線方式登場,她透露未能到場不只受到颱風影響,也因為感冒非常嚴重,就連講話聲音非常沙啞,只能無奈選擇缺席。出道超過50年,張艾嘉透露首度點頭參與實境秀的原因,「第一我是很喜歡做菜的一個人,第二我以前做過電視很長一段時間,當時製作人B2來找我,第一時間沒有答應他,我開出了很多條件,先前很多人聽到我的條件就不見了,這段B2跟團隊不斷地過我溝通,也覺得這是我能夠信任的一個團隊」。張艾嘉以視訊連線方式現身《艾嘉食堂》記者會。(圖/林士傑攝)提到節目中的合作對象王大陸,張艾嘉意外爆料王大陸跟獨子王令塵(Oscar)是經常一起出去玩的好朋友,「王大陸是我兒子的朋友,是每天晚上出去,早上才回家的朋友」,還搞笑說是我兒子帶壞王大陸。她笑說:「合作之後有對他改觀,王大陸非常有禮貌,很照顧長輩,而且他很聽話,可能是因為在蘇美島只有一個人,沒辦法只能聽話。」柯佳嬿更搞笑說:「對王大陸的印象,他滿會談戀愛的。」面對現場媒體詢問王大陸戀愛現況?他則是笑而不答,最後匆匆結束訪問。
《大嘻哈時代》PIZZALI謝高爾宣是貴人 新歌放閃刺青師女友:時機成熟就娶回家
《大嘻哈時代》出身的饒舌新人PIZZALI 加盟高爾宣所成立的音樂廠牌「龍大謝」,如今將推出首張個人專輯《赤子》宣布正式出道,新歌MV中他除了秀了一手好廚藝爆炒牛排外,也找來刺青師女友入鏡,並在歌詞中大方放閃女友「後生只愛一個妹,讓我爸媽不再擔心換媳婦。」霸氣表示等時機成熟就把交往5年女友娶回家。PIZZALI 3年前從選秀節目《大嘻哈時代1》脫穎而出,歷經比賽、沉澱的他坦言曾遇到創作瓶頸低潮期,「看著同期比賽的朋友接連發片,有一段時間陷入迷惘寫不出新歌,還跑回台中老家的餐廳幫忙做菜打工。」沒想到因緣際會遇到高爾宣及芮德並獲得夫妻倆的賞識,加盟高爾宣所成立的音樂廠牌「龍大謝」。芮德更因此擔任這張專輯的企宣監製,夫妻倆也成了PIZZALI口中的「貴人」。他心懷感激說到:「感謝爾宣跟芮德一直鼓勵我寫出屬於我自己的故事,也帶我到更大舞台去展現突破,讓我更有信心保持熱血元氣,重新出發!」屬龍的PIZZALI加盟「龍大謝」後要在龍年本命年發行個人首張專輯,讓他確信一切都是冥冥中注定,更打趣形容自己發片能像「猛龍出閘」。PIZZALI在新歌MV邀刺青師女友入鏡。(圖/龍大謝音樂提供)至於新歌會取名為「熱血」二字,他表示從小受到許多日本熱血經典王道漫畫如《我的英雄學院》、《獵人》、《咒術迴戰》的影響,讓牡羊座的他像這些漫畫主角共有的「熱血」精神看齊。提及從小到大做過最「熱血」的一件事,他笑說:「就是2021年我不顧家人的反對偷偷跑去參加《大嘻哈時代》高雄場的海選,結果一路殺進決賽,完全是我信奉『熱血』精神而來,也是我的追夢初衷!」歌詞當中一句「後生只愛一個妹,讓我爸媽不再擔心換媳婦」也是PIZZALI對刺青師女友的示愛宣言,他透露兩人「穩交」5年感情穩定,彼此不僅是親密伴侶更是工作夥伴,對感情現況坦蕩不保留地他表示:「等時機成熟就把她娶回家!」《大嘻哈時代》出身的饒舌新人PIZZALI 相隔3年推出首張個人專輯《赤子》。(圖/龍大謝音樂提供)值得一提的是,PIZZALI在MV中還秀了一手做菜功夫來個實戰爆炒菲力牛排,他難忘當時大火快炒下頭髮險被燒掉的驚險畫面,所幸鏡頭上帥氣十足,更展現了他在音樂外的專業料理長才。事實上家裡因為爸媽開餐廳關係,讓PIZZALI耳濡目染下對餐飲不陌生,不僅大學念餐飲相關科系,習得一手做菜好功夫;提及英文名字”PIZZA”,他笑說其實也跟家裡從事餐飲業有關,「因為小時候不太有機會吃外食,所以我過生日時都不買蛋糕改吃PIZZA!而且我高中還用PIZZA做了中、西創意披薩獲得師長認可,還變成我們家餐廳的私房菜!」
許富凱「孝親之旅」合作兩個媽媽 王彩樺淚崩感謝照顧女兒
許富凱、林美秀、王彩樺和大女兒黃于庭(庭庭)一同主持三立都會台農村實境綜藝節目《瓜田冠軍的誕生》,今(29日)節目媒體探班,許富凱自豪廚藝很不錯,透露先前疫情期間在家自學做出不少好菜,「做菜要有邏輯,在腦子有自己的順序,之前錄影煮雞湯,師父喝完說我是第二名」。許富凱(右起)、林美秀、王彩樺和大女兒黃于庭(庭庭)一同主持三立都會台農村實境綜藝節目《瓜田冠軍的誕生》。(圖/焦正德攝)《瓜田冠軍的誕生》帶著4位藝人走向農村第一線,讓他們體驗下田插秧、進香魚魚塭抓魚、到豬圈養豬,與農民們一起感受最真實的農村勞動。曾分別飾演過林美秀與王彩樺兒子的許富凱,對於能與兩位媽媽再次合作感到非常開心,更搞笑表示「幾次錄影感覺真的好像是孝親之旅,而妹妹庭庭則是幫我很多忙」。王彩樺先前曾和女兒庭庭一起主持《媽呀!好好玩》,這次帶著女兒跟好友林美秀、乾兒子許富凱一起合作新節目,直言是難能可貴的黃金組合,「我跟林美秀認識30多年,跟富凱就跟母子一樣,錄影的時候看到他們不停地照顧庭庭,就像一家人一樣,怎樣開玩笑都沒關係,真的非常感恩,我覺得很開心,最幸福的一件事」。王彩樺感謝許富凱在節目中對於大女兒婷婷的細心照顧,「兒子,真的很感激你照顧庭庭」,一時情緒激動講到快哭。許富凱則爆料說:「庭庭煮菜比媽媽好吃。」庭庭則加碼說:「比媽媽好吃不難,而且媽媽在家都癱軟在沙發上休息。」
索艾克跨行電視主持 分享酒精入菜撇步
民視首次與含金量超高的YouTuber合作,今(23日)晚正式播出《美食+-X廚》,周一至周三有廚房廢寶「索艾克」,要一如往常的「廢」就可以做出拍照打卡的美味料理,索艾克強調他做菜又優雅時尚,要讓觀眾看節目是一起享受做菜的樂趣。索艾克在首集製作「日式番茄牛肉燴飯」,口條流利清楚介紹起食材,他更大方分享做菜加酒調味的小秘訣,索艾克強烈建議選擇500元以下的紅酒,但不要選太甜的紅酒,會搶了味道,開罐的紅酒也可以使用在料理上。沒想到場邊工作人員更是白目問:「開了一罐不小心喝完怎麼辦?」索艾克幽默回應「那就開二罐」。美食家「肥波」接棒星期四、五的電視時段。(圖/民視提供)周四、周五另外邀請專業美食家「肥波」吃遍全世界,其中周五播出台南必吃美食,主題米其林與必比登10道必吃,就讓人看了垂涎三尺,邊拍邊吃又透過肥波清楚又整齊排序的介紹,光用看與聽就會聞到香味的真實感,要讓大家用看就可以吃到國內外美食,療癒觀眾的身心靈。
全家上吐下瀉送醫!高中兒住院1週闌尾炎 元凶竟是「媽手上小傷口」
1位高中生因腸胃炎住院1週,後來被檢查出罹患闌尾炎,媽媽覺得奇怪,為什麼1週後才診斷出闌尾炎,懷疑之前是否有誤診。經過醫生詢問,發現高中生一家人先前因上吐下瀉送急診,原因是媽媽手上有個小傷口,但她沒有特別處理,仍繼續幫家人煮晚餐,導致食物遭金黃色葡萄球菌汙染,引發中毒。外科醫師陳榮堅日前在臉書粉專分享個案,「有一位高中生因為腸胃炎住院一週,後來懷疑有闌尾炎而會診我。檢查後確定是闌尾炎,他媽媽就覺得很奇怪,為什麼一週後才診斷出闌尾炎,懷疑之前是否有誤診。詳細了解這位高中生病史後,得知原來一週前,他們一家四口因為上吐下瀉被送到急診。」醫生指出,當時媽媽手上有個小傷口,但她沒有特別處理,仍然繼續幫大家煮晚餐,不過當時她的傷口已經有金黃色葡萄球菌,因此導致全家及食物中毒,而該位高中生的病情特別嚴重,需要住院治療。陳榮堅說明,患者一開始是因為食物感染造成急性腸胃炎,治療後大部分腫脹的腸胃已經消炎了,但是闌尾消腫比較慢,導致淋巴和靜脈回流時被阻塞,最終引發闌尾炎。經過手術處理後,病情得以痊癒,「提醒大家在做菜時,如果手上有傷口,建議在料理時戴上手套,避免受到感染」。
北市議員許家蓓病逝!吳沛憶一路「相伴伴侶抗癌」催淚過程曝
民進黨台北市議員許家蓓今年5月遭診斷出罹患「子宮內膜癌」後,周三(18日)因病情惡化不幸離世,享年48歲,消息曝光後,朝野紛紛表示哀悼,事後民進黨立委吳沛憶也曬出牽手照,坦承許家蓓就是她的同性伴侶。對此,立委邱議瑩昨(19日)在臉書發文,透露吳沛憶一路陪伴許家蓓抗癌的艱辛歷程,不捨直呼「你們的相互扶持相互陪伴深深感動了我。」邱議瑩昨天在臉書發文表示,今年4月吳沛憶突來找她,聲淚俱下地說許家蓓罹癌的消息,她得知後立刻幫忙聯絡馬階醫院,而吳沛憶為了伴侶付出的模樣,她全看在眼裡,「看著妳連夜送檢查報告給王醫師,看著你陪她進手術室,陪著她展開化療人生,不會做菜的你,跑來跟我學打精力湯,學著燉雞湯給她補充營養,立法院在衝突時你仍舊掛心獨自在家休養的她⋯妳與我分享著她的心情,我分享著我的養生方法,我們都期待她會好起來。」邱議瑩透露,中秋節前夕吳沛憶跑來告訴她,許家蓓已經戴上呼吸器,病情相當不樂觀,看著吳沛憶難過到無法言語,也讓她為之心酸,「人生很難,我們都知道,但是當至親的人離開時那個痛只有當事人才能明白⋯你的付出我都看在眼裡,你們的相互扶持相互陪伴深深感動了我。」邱議瑩最後也向吳沛憶鼓舞,暖心喊話「妹妹,你可以傷心難過,但是記得她會天上繼續守護著你,她會希望你能持續笑著,努力著,為了她也為了你自己!」
吃媽媽「愛心便當」吃到痛哭 她崩潰狂嘔:實在是太難吃了
父母都會希望孩子吃的健康,所以都會自己煮飯。大陸一名女網友抱怨,帶了一個月媽媽做的便當,但實在是太難吃了,吃到情緒崩潰哭了。貼文一出引發熱議,不少網友直呼「我的媽媽也這樣」。原PO在微博表示,媽媽以外賣不健康為由,讓她上班中午帶飯吃,說還能省錢,每天基本就是水煮菜、蒸雞腿,有時候是小炒肉,但很多肥肉,味道也很不好,有時候牛肉炒芹菜裡的牛肉有很重的腥味,還在米飯裡加小黃米一起蒸,又乾又硬又有顆粒感,口感極差,跟媽媽說了無數次很討厭,不過媽媽都沒聽進去。原PO嘆,「每天洗飯盒15分鐘,還要拎著我媽買的綠油油又土又醜的飯袋上下班,連著2天都是蒸雞腿,雞腿還有腥味,中午吃著差點吐出來,想到每天上個班還要吃這麽難吃的東西,今天直接情緒崩潰,眼淚在打轉,立刻跟媽媽說以後再也不帶飯了。」原PO說,所有吃過媽媽做的菜的人,無一例外都說她做菜很難吃,因為她只在意食材健康搭配,根本不管味道,油鹽調味料基本不放,很多時候一鍋亂燉,什麽菜都混在一起炒,不管你喜歡什麽,而且還要強迫人吃。貼文一出引起討論,大家紛紛留言「跟媽媽溝通一下就好了,我媽煮飯也這樣,但是後來她很少做,我才發現我其實有時候也挺想吃的」、「上班本來就慘,吃點好吃的讓自己開心一下嘛」、「確實挺健康的,我喜歡」、「特別理解我高中時我媽就這樣」。
YouTuber跨足電視圈 主持美食節目讚電視台有勇氣
民視網羅YouTuber索艾克、孫榮Kai、肥波合作推出《美食+-X廚》節目,兩位主廚與一位美食家挟著超高人氣,這次跨界踏進電視圈,3位異口同聲:「覺得民視很有勇氣。」索艾克強調看他的節目,可以「很廢」的就可以做出拍照打卡的料理,把很難、很不好處理的料理,跟著他的做法就可以輕鬆完成,而且這次的跟電視台的跨界合作,互相接觸到不一樣的族群,心情是很興奮的。孫榮Kai提到自己是第一位正統韓國主廚,在網路上教做菜,強調「正韓料理」都可以在他的節目中學到,而且很多台灣民眾都多都很喜韓國美食,YouTube跟電視的合作,是一種很聰明的做法。專業吃貨肥波被主持人阿甘以及小鹿問到:「吃到不好吃的食物,會怎麼處理?」肥波幽默說自己身兼攝影師,遇到不好吃的就默默把相機收起來就好,還爆料他介紹的美食都是以「神秘客」出現,不會通知店家,都是認證好吃的。3人更期許能23日播出能創造好收視,更不排除有機會可以一起合作拍片,讓觀眾看得過癮。
免簽證玩泰國正是時候!清邁來回機票8,888元起 曼谷全新飯店雙人房含早餐免3千
根據交通部觀光署最新統計,今年1~6月台灣到東南亞旅遊的旅客突破百萬人次,由於泰國免簽證政策延長,也成為東南亞熱門國家第二名,旅遊人次較去年同期成長近60%。迅速竄升為海外人氣目的地的清邁是泰北知名人文城市,古城區有歷史古蹟寺廟,尼曼區有充滿文青風格的小店、咖啡廳,清邁市郊還能體驗廚藝學校做菜、驚險刺激的叢林飛索,此外,也有友善大象保育營、夜間動物園等多元旅遊活動,吸引不少旅客前往清邁體驗獨有的慢活步調。看好清邁旅遊續旺、年底泰國涼季檔期,旅遊電商平台KKday即日起針對清邁,主打來回機票、機加酒、住宿、體驗、一日遊等商品優惠,9/30前購買清邁商品還享滿3,000元送300元。清邁動物園行程可以觀賞許多野生動物,適合親子族群。(圖/KKday提供)在KKday目前推出的清邁最殺優惠中,來回機票含稅價只要8,888元起,搭乘AirAsia且含20公斤行李,指定日期出發再贈送一晚清邁市區住宿;機加酒商品依不同方案選擇可享4大好禮,包含清邁機場接送、網路SIM卡、泰服體驗及現折500元,5日機加酒可搭乘中華航空,搭配寧曼商圈飯店住宿,售價16,999元起;6日機加酒搭乘AirAsia,可自選寧曼或古城區飯店,售價10,999元起,獨旅一人即可成行;同步也推出9月出發曼谷來回優惠機票,限量下殺每人4,500元起。KKday也針對親子客推薦動物同樂體驗,可以參觀大象保育營,與大象互動、沐浴、徒步,同時了解生態旅遊,售價1,120元起;也有大象咖啡廳一日遊,可以簡單的跟大象互動,走訪當地手工藝品店,售價490元起;另外,還有清邁夜間動物園行程,可以觀賞多種野生動物,門票含接送915元起;此外,還有各式泰式料理烹飪教室體驗,可以參觀當地市場了解食材、調味料,從農場採摘新鮮蔬菜,學習烹飪傳統的泰北菜餚,售價1,175元起;大家最愛的按摩行程如草藥護膚、薰香精油按摩、泰式按摩等,最低售價只要百元起。同時也推薦前往泰國最北邊的清萊府多處特色景點,包括黑、白、藍廟、金三角及聖獅公園等,KKday一日遊行程全程專車接送含導遊,售價1,030元起。場面壯觀的清邁天燈節將於11/15登場。(圖/KKday提供)下榻五星度假村VERANDA HIGH RESORT可享3天2夜獨家優惠7,110元起。(圖/KKday提供)清邁天燈節也將於11/15登場,今年活動場地有6個,包含清邁牛仔農場、北部學習中心、地平線鄉度假村飯店與邁梅州大學等,KKday也推出不同地區的門票及接送服務行程,售價2,440元起;清邁另一大賣點還有特色住宿,位於山區的五星級度假村「VERANDA HIGH RESORT」,除了可欣賞綠意盎然的山景、古城牆造景,還有超大無邊際游泳池,享受3天2夜的奢華住宿只要7,110元起,還包含自助早餐。曼谷拉差達安凡尼酒店位於曼谷新中央商務區的核心地帶,地理位置優越。(圖/曼谷拉差達安凡尼酒店提供)除了清邁,曼谷同樣是國人熱愛的泰國旅遊目的地之一,美諾酒店集團(Minor Hotels)旗下的安凡尼酒店及度假村(Avani Hotels & Resorts)宣告「曼谷拉差達安凡尼酒店」盛大開幕。該酒店位於曼谷新的中央商務區核心地帶,鄰近捷運站帕藍9站(Phra Ram 9)、機場鐵路和BTS Skytrain曼谷天鐵輕軌,對休閒和商務客出行都很方便。現在酒店也祭出開幕住宿專案,每間每晚雙人住宿含早餐,優惠價85 美元(約新台幣2,800元)起,12/31前直接向酒店預訂的客人,還可獲得專屬餐飲消費券。而在此酒店開幕後,曼谷現在已有3家安凡尼酒店,另外兩家分別是曼谷河畔安凡尼臻選酒店和曼谷素坤逸安凡尼酒店。曼谷拉差達安凡尼酒店提供的現代化客房和套房專為優化睡眠品質和提高工作效率而設計,並擁有迷人的城市景觀。(圖/曼谷拉差達安凡尼酒店提供)酒店內還可以享受日式溫泉。(圖/曼谷拉差達安凡尼酒店提供)曼谷拉差達安凡尼酒店共有402間客房,其中50多坪的總統套房配有一系列豪華設施,包含可容納8人的餐廳、酒吧和私人三溫暖;位於25層的AvaniClub酒廊是套房旅客的專屬空間,可以在此享用美味早餐、午後茶點和晚間調酒。另外酒店也提供豐富美食,像是One Ratchada餐廳提供全天候餐飲,以國際及當地料理為主;Nan Yuan中餐廳提供粵菜滿足喜愛中式料理的旅客;Metro酒吧提供各式經典、創意調酒及撫慰靈魂的音樂,營造出愜意氛圍;還有The Pantry安凡尼餐酒館提供各式可外帶美食,對商務客來說尤為方便;泳池酒吧則提供多種招牌飲品,還可以俯瞰欣賞曼谷的城市風景,讓人心曠神怡。酒店還提供整層樓做為康體中心(wellness centre),包含泳池、AvaniFit安凡尼健身中心和日式溫泉及三溫暖等,希望能助客人於住宿期間放鬆身心。對下榻該酒店的客人而言,數步之外就是活力紛呈、以繁華夜市聞名的拉差達商區,其中熱鬧的查德夜市有琳琅滿目的泰國美食和街頭小吃;客人還可以前往泰國樂差拉萊劇院(Muangthai Rachadalai)觀看演出,或去知名的Fortune IT百貨和當地人最愛的Central Rama 9購物中心。
郭泓志前進韓國餵鮑魚 怒嗆姚元浩「趕快想辦法」
《嗨!營業中》本周跨海移動到韓國要做百人餐點,讓姚元浩驚呼:「怎麼可能!」這趟大家前往韓國全羅南道進行深度見習,旅途中接獲任務,要為釜山樂天世界冒險樂園的全體員工製作員工餐點,聽到這個跨海大任務,讓莎莎無奈大喊:「又來。」進行任務前,夥伴們來到韓國麗水藝術園區,懼高的乱彈阿翔在體驗空中步道時,眼睛幾乎是不敢睜開也不敢東張西望,走在前面的吳映潔對著翔哥信心喊話:「看一下海、真的!看一眼。」心生畏懼的乱彈阿翔果真只撇看一眼,自己都忍不住狂笑。之後莎莎和乱彈阿翔又一起體驗空中盪鞦韆,一人尖叫連連、另一人則是笑聲連連,形成強烈對比。乱彈阿翔(左起)、莎莎、郭泓志、姚元浩體驗空中步道。(圖/好看娛樂提供)此趟韓國行,夥伴們前往有韓國鮑魚之鄉美名的莞島,體驗採收鮑魚,不僅如此還要餵食鮑魚,眾人拿起重量驚人的海帶不停餵食鮑魚,隊長郭泓志突然發現:「我跟你講,一定是用夾子(餵食)對不對?」這時重工具機才派上用場,莎莎見狀立刻大喊:「對嘛!對嘛!」要做菜給韓國人吃,要先了解他們的口味,製作單位也規劃大夥向韓國料理老師學習,但沒想到本來以為是輕鬆學習料理,合夥人卻在結束時突然拿出「隨堂測驗」的牌子,要立刻驗收大家的成果,慌亂的大家吵成一團,郭泓志也對姚元浩說:「學料理的是你,趕快想方法。」最後夥伴們能否使命必達,在韓國順利出餐?請一定要鎖定全新一集《嗨!營業中》。
坤達不要看! 柯佳嬿參演實境秀「擔心不能在房間裸體」
張艾嘉領軍實境秀《艾嘉食堂》,今(3日)正式公布楊祐寧、柯佳嬿、王大陸,3位一線演員華麗加盟,節目製作人B2透露3人選角是根據《尹食堂》的員工角色配置,包含一位店經理、一位二廚、以及一位外場人員。B2說店經理嚴謹、有廚藝,當初直接就想到家裡開餐廳、擁有廚師執照的楊祐寧。外場人員希望是活潑的、年齡上是團隊的老么,王大陸因此入列。而最後才定下的人員二廚,是細心、會做菜的女性角色,由柯佳嬿點頭出演,B2說道:「我們側面瞭解到柯佳嬿是會做菜的,而且私底下的她非常活潑,我們希望能透過《艾嘉食堂》呈現出私底下反差可愛的她。張艾嘉表示:「如果我們做得跟以前的綜藝很不一樣,很真心、很誠意,沒有很假的劇本的話,觀眾會喜歡看嗎?」楊祐寧則相當說:「我們菜單全部都是自己擬定的,所以不確定能不能制定一個完美的菜單去呈現。」王大陸就怕自己不能好好用英文做好外場的工作,柯佳嬿則開玩笑地說:「最大的疑慮是不能在自己的房間裸體。」
舊的不去新的不來1/小優偕男逛超市 新歡被當人體充電器
藝人小優自《大學生了沒》發跡,憑藉幽默個性、姣好身材,身邊一直不乏對象,但她情路坎坷,曾在節目上自曝遇到情緒暴躁的恐怖情人,容易陷入戀愛腦的她,傳出去年交往建商T先生,甚至為愛報名料理班,希望早日升格人妻,但這段感情不到一年就劃下句點,讓小優傷心不已。時隔約8個月,近日時報周刊CTWANT目擊小優身邊出現新男伴,2人還一起買食材回女方家,感情看起來十分甜蜜。本月6日晚間7點20分,下班後的小優獨自開車離去。(圖/本刊攝影組)小優與一名手臂刺青的男子一起去超市採買。(圖/本刊攝影組)8月6日晚間7點20分,結束錄影工作的小優到停車場取車,返回位於台北市內湖區的住處,然而她到家門卻不入,繞了兩圈後便開離,來到約莫2公里外的大樓停車,令人摸不著頭緒。沒多久,小優與一名全身韓國品牌、手臂有刺青的的男子走出大樓,一起前往超市購物。採買過程,小優頻頻與男子討論,還被一旁的民眾側目。(圖/本刊攝影組)結完帳,刺青男貼心地拿著購物袋,讓小優擺放食材。(圖/本刊攝影組)採購過程中,由小優挑選食材,男生負責推車,期間可以看出小優似乎相當在乎對方的想法,挑選牛肉時,還拿起食材和刺青男子討論一番。或許是小優0遮掩,小倆口討論過程,吸引其他採購的民眾側目,但小優也絲毫不介意被認出來,態度落落大方。原本走在前方的刺青男子,發現小優沒跟上,在樓梯下等待女生會合。(圖/本刊攝影組)等待電梯期間,小優累得靠在男生胸膛上,雙方態度自然。(圖/本刊攝影組)採買完畢,兩人分工合作,刺青男子負責打開購物袋,小優則把食材一一放進袋內。離開超市時,雙方的腳步不同調,走在前面的男生下了階梯後才停下腳步等候小優,回到停車大樓等電梯時,小優小鳥依人地倒在男子胸口,把男友當作人體充電器,男子對此舉也習以為常,任由小優依靠。在2021年本刊曾直擊小優與一名高壯韓系男牽手返家。(圖/本刊攝影組)回家路上,車子在路邊停靠,男子從副駕駛下車,到另一家超市買了2包青菜;負責開車的小優也沒閒著,下車買了兩杯茶飲,等各自採買完,車子直接開回小優家的停車場。想必經過一番採買,小優回家勢必能好好發揮苦練許久的廚藝,好好犒賞男友的五臟廟。小優2021年與賀一航獨子曾治豪攜手直播賣海鮮,爆出曖昧情。同年7月,本刊目睹小優在新冠疫情微解封第二天,與一名氣質韓系的高壯男到台北市西門町放風,小倆口走向停車場一路牽手,期間隱約聽到小優稱呼男方「老公」。之後2人開車回到小優內湖家中,進門前高壯男還把手貼上小優的臀部,關係不言而喻。小優去年考取中餐丙級證照,外傳是為了步入家庭做準備。(圖/翻攝自小優IG)今年3月,小優被媒體爆料交往建商T先生,甚至為了男生洗手作羹湯,學做菜還考取中餐丙級執照,但戀情維持不到1年,小優的結婚夢碎。事後她接受訪問,坦承於去年底分手,但她強調雙方是不適合才分手,至於戀情沒能邁向下一個階段,小優認為:「這就是諧星宿命吧!」但她也解釋自己是Apple邀她一起去學做菜,並非為愛下廚。關於小優與刺青男子的關係,小優澄清:「傻眼,不是男朋友啦。他是幫我拍照的攝影師,當天是我有業配拍攝麻煩他幫我拍照,工作關係,拜託幫我澄清。拜託拜託,我已經沒有桃花了。」
郭泓志反擊《上船了》假划 劈腿兩節目原因曝光
郭泓志今(2日)出席《上船了各位!》媒體聯訪,節目中郭泓志和胡宇威、蔡昌憲、KID、瑞瑪席丹、鍾瑶、雷艾美,在6月時完成55小時從花蓮港划獨木舟航向日本石垣島的創舉,不過事後傳出假划消息,今郭泓志說:「怎麼假的了,不可能假划、剪接不了,看節目內容就知道,大家為一件事情付出那麼多心血。」郭泓志自覺水性不佳,他說:「我沒有接觸海上的運動,一開始還滿擔心的,最後包括暈船等問題都一一克服。」更透露為節目私下多次到日月潭找輕艇國手訓練超過20次,每次都是從早到晚,「開車上去要2個小時,那邊教練跟選手都很照顧我,剛好是非賽季陪著我一起練」。對於周六10點自己有兩檔節目對打,郭泓志說事前不知道,只是做好當下的事。(圖/侯世駿攝)提到最後終於從台灣花蓮出發,一路划向日本石垣島,郭泓志直言有點像苦盡甘來的感覺,「整個過程很像是在旅遊,划到一半也會放音樂,有點像是畢業旅行」。至於如何面對外界質疑假划的雜音?他說:「我是真的很用心做好每件事情,這節目讓沒有參與的觀眾朋友可以有很多動力,我周遭朋友看到都很感動,節目也傳達了正向的力量,如果假划是不可能做到的。」郭泓志透露為節目私下多次到日月潭找輕艇國手訓練超過20次。(圖/三立提供)至於《上船了各位!》正好與同樣有份參與的實境秀《嗨!營業中4》同檔對打,先前更傳出因此消失兩邊宣傳活動,郭泓志則說事前不知道,只是做好當下的事,有工作邀約上門就接,還搞笑表示:「千錯萬錯都是經紀人的錯!」至於被錢薇娟批評劈腿節目:「裝忙甚麼?怎麼做菜做一做就跑去划船了?是有沒有這麼缺錢啊?」郭泓志說沒有看到新聞,因為最近都在忙照顧小孩開學,也沒有因此跟《嗨!營業中4》製作單位好看娛樂關係尷尬,郭泓志說:「不會吧,我人那麼好。」但坦言下次會請經紀人留意,不會再接到對打節目。
張艾嘉領軍前進泰國蘇美島 砸近億台幣當地開餐廳
金馬影后張艾嘉首次參與的實境秀《艾嘉食堂》,今(27日)正式宣布將在10月5日首播。《艾嘉食堂》由泰坦星文創影視打造,跳脫傳統綜藝節目,以全新國際思維製作。在泰國蘇梅島打造了一間快閃餐廳,由張艾嘉領軍並化身為大廚,將美味的中式料理推廣至全世界。製作人B2表示:「張姐(張艾嘉)是最具有代表性的華語女演員,對於料理又非常的厲害,她是當時我們的唯一選擇。」甚至張姐有想過不同意演出的話,就要先暫緩計劃。令人慶幸的是張艾嘉並沒有讓製作團隊花費太多時間說服。《艾嘉食堂》B2製作,韓國綜藝鬼才羅暎錫PD(右)跨海火力支援。(圖/泰坦星文創影視提供)提到出道超過50年的張艾嘉,為何會首肯參與實境秀?B2說:「因為她喜歡做菜,也一直幻想自己開一家餐廳,她對於內容很有興趣 ,主要只是對於能不能突破,討論的非常久,就是對於菜色還有如何讓外國人喜歡吃的內容上一直做討論,最後她才答應」。《艾嘉食堂》從2020年底開始籌備,至今花費近4年的時間、台幣近億元預算、動員超過180位工作人員、使用約150台攝影機才將作品完成。期間因受到疫情影響,無法與韓方團隊面對面交流,但雙方仍努力透過線上溝通完成簽約授權,《尹食堂》製作人羅暎錫PD也親自參與會議,《艾嘉食堂》10月5日起在三立都會台周6晚上9點首播、Netflix(亞洲地區)周六晚上10點、華視主頻隔周六晚上8點播出。
乱彈阿翔體驗消防救援嚇到癱軟 獨留大元在空中
姚元浩、吳映潔、莎莎,郭泓志、乱彈阿翔和張立東以「移動營業」方式,這次來到台南新化消防訓練中心,想不到在備餐前竟被要求「要體驗垂降、救援練習」,張立東聞言直說:「這節目的走向太變態。」令新來的小幫手大元不禁錯愕:「我來做菜的不是嗎?!」隨後她和乱彈阿翔被指派演出躺在擔架上的傷患,以及救助手,兩人搭檔從地面用繩索升至高空,還假想在遇到狹隘空間時,要如何垂直運送,畫面驚險刺激,大元忍不住放聲尖叫,到了目的地,乱彈阿翔竟先行癱軟上平台,被獨留在空中的大元再次崩潰喊道:「病患怎麼剩自己一個人騰在半空中?」大元(左起)、張立東、乱彈阿翔、莎莎、姚元浩、郭泓志、鬼鬼到消防訓練中心體驗。(圖/八大提供)
幻藍小熊恐怖刀工嚇壞韓兩大男神 金在煥嘟嘴捧臉向采甄撒嬌
GENBLUE幻藍小熊首部韓綜真人實境秀《加一點,出道魔法配方》日前於SBS Medianet、遠傳friDay影音開播,繼SUPER JUNIOR利特、KARA許齡智接連現身擔任嘉賓後,兩大男神金在煥及iKON宋允亨緊接著在第四、五集中分別與采甄、許媛媛及毓來個廚房做菜邂逅。三個女孩在節目中不按牌理出牌的無厘頭行為逗樂兩位前輩過招頻頻,不僅變翻版「妙麗」猛發問求解,還在一起下廚的過程中首次體驗切生章魚、剁雞肉,三人恐怖刀工外加放聲大叫等行徑,讓金在煥、iKON宋允亨差點笑瘋,還引發這血液中隱藏的搞笑基因。iKON宋允亨(左)不斷稱讚毓(右)。(圖/天空娛樂 )銜接前兩集「心靈雞湯」版的廚房實境秀呈現的精神,金在煥及宋允亨善盡前輩職責給予三位後輩提攜話語,與采甄與許媛媛配對的金在煥、跟毓配對的iKON宋允亨特別分別送給三人「自信」、「堅持所愛」及「相信自己」當成出道建議,鼓勵她們努力向前,宛如醫生看診般「對症下藥」的金句,讓三人深獲啟發,采甄更表示:「金在煥前輩解答了我出道以來的疑惑,因為我一直不懂如何在舞台上表達情緒,『自信』兩個字成為我的人生座右銘。」當采甄說到自己在團體中的定位是綜藝擔當時,金在煥竟搖頭說:「你應該是門面擔當吧!」暗爽的采甄也嘴甜回應:「前輩才是顏值擔當!」此話不僅說進金在煥心坎裡,還笑說:「我喜歡這樣的稱讚,我完全不在乎別人稱讚我很會唱歌,最喜歡人家稱讚我很帥!」沒想到金在煥才稱讚完,采甄下一秒就馬上秀出「漫畫式微笑」表情搞笑,結果竟然逼出金在煥不為人知的「必殺技」,在後輩及鏡頭前故作害羞地「撒嬌」,以嘟嘴捧臉的方式說出:「在煥尼好桑心!」出奇不意的綜藝效果讓全場瞠目結舌、爆笑連連,可愛模樣讓兩位妹妹大笑,還讓采甄笑說:「輸了!」此外,首次下廚的采甄、許媛媛及毓生疏的「刀工」嚇壞兩大男神,只見拿到「生章魚」食材的采甄與許媛媛在看到不斷蠕動的觸角後一直發出高分貝尖叫,體驗人生第一次切生章魚的兩人不斷「痞痞ㄘㄨㄚˋ」,在切菜時許媛媛還一直對著生章魚說:「對不起、對不起。」采甄則是邊切生章魚邊說:「好痛、好痛。」讓在旁的金在煥哭笑不得,反觀毓與宋允亨相對冷靜,同樣是首次下廚,毓拿出傑出模範生的功力大秀「斬雞」才華,讓宋允亨不斷稱讚:「你是第一次剁雞肉嗎?表現很棒!」宋允亨還反問毓過去參加比賽有什麼豐功偉業,結果毓驕傲地回說:「九個賽制中有獲得六個冠軍!」讓宋允亨搞笑說:「我從來沒得過冠軍!」還故作不好意思地說到:「我好像沒有什麼可以給毓建議的!」值得一提的是,為了迎接兩位男神到訪實境秀,三人都使出渾身解數做功課,還變身為小粉絲貼心為前輩應援,采甄跟許媛媛因應金在煥粉絲名「WIN:D」,特別準備象徵性的「風車」當作應援棒,還親自做風車寫上祝賀語,讓金在煥感動說到:「風車代表我的粉絲,第一次有人用風車寫信給我!她們連我的粉絲文化也知道,還幫我準備禮物,實在很用心。」許媛媛還在節目中唱了自創曲給金在煥聽,讓金在煥聽完讚許不已,「真的很感動,謝謝妳唱了這首歌。」感性的金在煥為滿足采甄及許媛媛現場許願,臨時加碼獻出自彈自唱,有著「金嗓小王子」封號的他直接拿起許媛媛的吉他演唱live版的〈Energetic〉,讓女孩兒們原地融化被圈粉,許媛媛更開心說到:「這把吉他要永久留存當傳家之寶!」
莎莎懼高哭喊:真的不行 張立東該邊卡卡哀嚎好痛
姚元浩、吳映潔、莎莎、郭泓志、乱彈阿翔以及張立東在《嗨!營業中》一同迎接千人備餐挑戰,首度學習使用專業巨型鍋爐,卻發生爆燃火光,嚇壞全體夥伴。莎莎因為懼高體驗垂降時全程閉眼。(圖/好看娛樂提供)此外,夥伴們還體驗了消防基礎訓練,郭泓志、姚元浩、吳映潔、莎莎、乱彈阿翔、張立東更挑戰高空垂降,藉此了解到救災英雄執勤辛勞和危險。小幫手大元體驗救難高空任務時嚇壞問:「我不是來做菜嗎?」乱彈阿翔展現過人運動神經完美落地,郭泓志則是頭上腳下直接倒吊,直呼:「碰趴的感覺,腳好燙喔!」有懼高症的莎莎,全程不敢睜開眼睛,哭喊:「我真的不行!」張立東則在訓練平衡動作時,該邊被繩子卡住,姚元浩伸手幫壓屁股,讓他哀痛大喊:「懶趴好痛!懶趴好痛!你不要一直壓。」笑翻大家。吳映潔直言這季任務:「鍋鏟很大、盛菜的很大,然後火也很大!」,廚房裡火光四射,狀況連連,吳映潔因為時間緊迫,擺盤便當沒注意被姚元浩怒斥:「像ㄆㄨㄣ。」大夥間火藥味十足。
人妻菜市場買到假蒜頭!她發現剝不開 仔細一瞧驚覺「是水泥做的」
印度蒜頭價格近期飆漲,未料居然有不肖商人以假亂真,一名人妻做菜時發現,所購買的「蒜頭」居然剝不開,仔細一瞧才意外得知,這顆蒜頭居然是水泥做成的。印度菜市場竟然出現假蒜頭。(圖/翻攝自X)根據《今日印度》等媒體報導,這起事件發生在馬哈拉施特拉邦(Maharashtra),這名人妻跟街頭小販買了250公克蒜頭,回家後試圖剝開,竟發現其中一顆卻無法剝開,當下她改用菜刀切切看,這才發現「居然買到假的」。印度菜市場竟然出現假蒜頭。(圖/翻攝自X)據悉,這顆「假蒜頭」和正港的蒜頭混在一起兜售,這位人妻買回家的這一顆,重量約為100公克,外層還塗上白色顏料,若沒有仔細觀察,無法分辨真偽,據了解,當地大蒜價格約為每公斤300至350盧比,換算約新台幣114.5至133.5元。好巧不巧,這名人妻的丈夫是名退休警察帕蒂爾(Subhash Patil),對於不肖業者的這種行為,帕蒂爾痛斥根本是誤導消費者,甚至危害公眾健康,因此拍片要外界注意,影片一曝光,民眾也紛紛擔心市場充斥的假食品,要求當局採取行動。印度菜市場竟然出現假蒜頭。(圖/翻攝自X)
幻藍小熊同框偶像「像做夢」 KARA許齡智鼓勵後輩:不要太害怕去挑戰
女團「GENBLUE幻藍小熊」成員XXIN、AYEON(阿勇)、NICO在韓綜《加一點,出道魔法配方》中,與偶像SUPER JUNIOR利特、KARA許齡智進行「廚房約會」,兩位演藝圈前輩分別在第2集及第3集中擔任嘉賓, 與隊長XXIN、AYEON及NICO藉由做菜的過程中給女孩們建議及打氣。利特以SUPER JUNIOR隊長身分向同為隊長的XXIN及「Vocal擔當」AYEON打氣,他表示,「藝人這個職業,如果不進行挑戰的話,就會漸漸地被淘汰」,勉勵兩位女孩有機會就要多去嘗試,還用3字箴言「就去做」,要她們不怕失敗去做做看,就會找出答案,而許齡智則在第3集中對年紀最小的NICO信心喊話「相信自己」。NICO(右)與KARA許齡智一起開心下廚。(圖/天空娛樂提供)身為團隊中「愛哭包」的NICO更請益前輩「我流淚了怎麼辦」,許齡智以過來人經驗安慰她:「因為是老么,就算出了點錯,因為是老么,就算稍微不懂也沒關係,稍微耍點脾氣也關係,不要害怕去體驗,也不要太害怕去挑戰,這樣這個世界就會讓你很快樂,感覺NICO你可以做得很好,」溫柔的話語鼓勵讓NICO紅眼眶,直呼:「許齡智前輩根本是天使,漂亮又溫柔,讓我感覺像是在作夢。」XXIN、AYEON更現場示範跳給利特看SUPER JUNIOR新歌〈Show Time〉舞步,兩人還鼓起勇氣跟偶像提出一起CHALLENGE的邀約,讓一旁的利特先是說「我們的舞蹈很難哦!」結果看完XXIN、AYEON的舞蹈後大力稱讚兩人跳得太棒。提及對利特的印象,XXIN特別提到自己小時候就喜歡SUPER JUNIOR,而且還是因為聽了他們的神曲〈Sorry Sorry〉才了解及喜歡K-POP,進而決定想當藝人進入演藝圈。XXIN在2022年SUPER JUNIOR來台開演唱會時還特別去搶票,竟然很幸運的搶到了搖滾區,她笑說:「我在做功課時翻到之前的相簿,居然有跟利特前輩的間接合照,原來當時演唱會時,利特前輩走到我這區互動,那時候以為那是一生中和利特前輩離最近的距離,現在居然能和前輩一起拍節目,追星成功,真的和做夢一樣。」
中式新「食」力1/台北預約制高端私房菜又一間 米其林星廚操刀「aMaze心宴」直攻老饕
中式風味是台灣人無法捨棄的味蕾記憶之一,「多元融合」亦常是其中一大特色,此次便介紹三家近期在台北開幕、兼具此要素的餐廳,饕客們不妨擇日嘗鮮。2022年,當亞都麗緻大飯店米其林一星餐廳「天香樓」行政總主廚楊光宗宣布退休後,大家都在揣測他下一步怎麼走,不少業主相繼遞出橄欖枝,坦承閒不下來的他甚至一度動了「自己創業開煨麵店」的念頭,但饕客近日終於在8月甫於台北大直開設的「aMaze」(心宴餐廳)看見其身影。籌備一年多的aMaze是家標榜以「誠心款待」為出發的預約制高端私房菜餐廳,以江浙菜為基底但又巧妙融入日式與西式等元素,跳脫了國界、沒有單一菜系框架束縛,有的反而是楊光宗與具有中、西餐背景的廚房團隊創意激盪,在繁瑣的菜色調整中持續「保持玩心」。「腰果、鱔魚|番茄|雞肉、鴨胗、鴨舌、毛豆」還有發想自傳統上海菜「糟缽頭」的涼菜,是特地向酒廠尋來以酒糟加茴香、橘皮等封甕數年的「香糟」製作,風味圓潤厚實。(圖/侯世駿攝)「龍井茶葉|泰國蝦」連底部脆餅都是將兩張餛飩皮擀薄,真實夾入蝦仁做成的蝦餅捲,品嘗時可吃原味、淋上鎮江醋,或搭配淡雅的東方美人茶。(圖/侯世駿攝)「魚丸|花膠|白刺蝦」除了將鴨湯澄清,為了讓原本以鴨和火腿為主的湯頭風味更豐富,又再加入雞與蔬果入湯。(圖/侯世駿攝)「南非鮑魚|水雲醋」先捶再煎的做法讓鮑魚口感更軟嫩,也是過往楊光宗為熟客做菜時的烹調法,搭配上日式酸香的水雲醋,整體風味更平衡。(圖/侯世駿攝)首發套餐以「念」為名,有部分脫胎自天香樓杭州名菜,也有來自楊光宗當時為熟客客製的隱藏版菜色,在aMaze也重新調整再升級。例如三品一組的開胃涼菜中,便有靈感源自「無錫脆鱔」的「腰果、鱔魚」,以巴薩米克醋、白葡萄酒醋、紅醋、烏醋與鎮江醋和檸檬混搭,透過多層次酸香與爽脆開啟味蕾;同樣有鎮江醋提味的「龍井茶葉|泰國蝦」,便是變化自「龍井蝦仁」,光是要「漿蝦仁」便得耗時兩天,1公斤蝦仁得用上6、7顆蛋白打漿,以蛋白氣泡撐開蝦仁組織,才能呈現既蓬鬆又不失彈性的口感。楊光宗拿手的「神仙鴨魚丸湯」也進階成「魚丸|花膠|白刺蝦」,其中最大重點「浮水魚丸」,除了經過多次嘗試、選定使用野生七星斑,製程也得經歷細網過篩,以及在下鹽過程中打至出筋,才能造就如豆腐般綿密細滑的口感;然而要說最能代表「念」主題的還是主菜「美國安格斯黑牛牛小排|蘆筍」,其又名「劉先生牛小排」,也是楊光宗過往為老饕熟客劉先生多次調整而生的菜色,屬於坊間少見的中式全熟紅燒牛排,最講究之處是先經油煎,再於2天內4次滷泡,以如同西式低溫烹調的手法讓醬汁能滲入牛肉纖維裡。以蘋果木煙燻的「鴨蛋」使用屏東四重溪的鴨蛋製作,建議與底下的牛肉韃靼一起入口,會在喉間隱隱感受到刺激辣感。(圖/侯世駿攝)「綠竹筍|羽衣甘藍|山當歸」的筍子得先過油逼出水氣,再經歷去油味、白滷、爆香、油炸等過程,才能將香味濃縮。(圖/侯世駿攝)「楊媽媽炒糖|拇指檸檬|手洗愛玉」的糖水製作需先將蔗糖翻炒出香氣,再添白糖加強甜度後熬煮。(圖/侯世駿攝)而愈加講求味道精細與手工製作,也成為楊光宗在aMaze的「樂趣」,例如靈感來自「溏心蛋」、以低溫冷泡製成燻蛋的「鴨蛋」,底部還放上一層法式生食常見的牛肉韃靼,是將日本和牛翼板微煎後,加入剝皮辣椒與炒過的酸豇豆提味,既模糊了國界,那一抹中式辣味更加深記憶點;「綠竹筍|羽衣甘藍|山當歸」亦是看似簡單、實則繁複的一道,除了將帶殼綠竹筍以米湯慢煮,去殼後還只取最嫩的筍尖處入菜,更別說鋪在底下先炸再烤的羽衣甘藍與山當歸,尤其山當歸的獨特野香與甜鹹交織的調味,更是教人難忘。然而整套菜單不僅有楊光宗近30年廚藝資歷的沉澱與挑戰,還有來自家人、故鄉的念想,甜點之一「楊媽媽炒糖|拇指檸檬|手洗愛玉」便源自楊媽媽的食譜,楊光宗老家在屏東恆春頂虎頭山,昔日開雜貨舖的母親在盛夏還兼營冰舖,楊光宗以母親50年配方的古法炒糖搭配當日手洗愛玉,加上檸檬、無籽檸檬的香氣與拇指檸檬的口感,讓味蕾最後得以清爽洗滌。沒有包袱的楊光宗的中菜不為創新而創新,是否能如他所想讓客群年齡再下修,也值得期待。餐廳整體小而美,散客用餐區與包廂區共34席,在散客用餐區還裝飾了台灣當代藝術家江賢二的畫作〈比西里岸之夢〉。(圖/侯世駿攝)aMaze總主廚楊光宗曾於貿易公司上班、在亞都麗緻天香樓待了27年,現於aMaze重新出發,他說是開啟了自己的「第三人生」。(圖/侯世駿攝)DATA電話:(02)8501-5980地址:台北市中山區明水路598號1樓營業時間:18:00~21:30,週一休線上訂位:https://reurl.cc/zDe1Ya備註:目前8月已訂滿,套餐餐價4,980元+10%,Tea pairing:1,200元+10%/4杯;Wine pairing:1,980元+10%/5杯