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冬天手腳冷冰冰？營養師揭10大主因 喝「這2類飲品」更易怕冷
許多人一到冬天手腳就「冷吱吱」，營養師高敏敏點出手腳冰冷的10大主因，除了寒冷天氣，還包括缺鐵性貧血、吸菸導致血管收縮、生理期血液流失、糖尿病引起的血管阻塞，以及心血管疾病造成的血液循環不良。其他如雷諾氏症、甲狀腺功能低下、新陳代謝減慢、壓力過大或肌肉量不足，也會使身體產熱不足，影響四肢末端血液供應，讓手腳容易冰冷。她也提到12種「暖身」食物，讓大家自帶暖暖包體質，不再手腳冰冷。營養師高敏敏日前在臉書發文指出，手腳冰冷可能由多種原因引起，並舉出讓手腳冰冷的10大主因。1.缺鐵性貧血：當人體健康紅血球不足，無法將足夠的氧氣運送到全身時，就容易導致手腳冰冷。2.寒流低溫：低溫環境下，人體會優先維持重要器官的血液循環，導致四肢末端血液供應減少。3.有菸癮者：香菸中的尼古丁會使血管收縮，尤其是手指末端的血管，影響血液循環。4.生理期：女性在生理期特別容易感到怕冷，是因為流失的血液使鐵含量降低。5.糖尿病友：糖尿病患者也可能因血糖過高導致四肢末端血管阻塞，無法正常得到血氧供應。6.心血管疾病：寒流期間血管劇烈收縮加劇血液循環不良，好發於年長者、肥胖者及患有高血脂或高血壓等高危險族群。7.特殊疾病：雷諾氏症患者在天冷或情緒緊張時可能感到手腳刺痛、麻木，甚至皮膚呈藍紫色。8.甲狀腺低下：新陳代謝能力降低，導致身體產熱不足，使手腳更加怕冷。9.壓力大：壓力過大則容易使精神緊繃，血管收縮，影響血液循環。10.肌肉量過低：肌肉活動是產生熱能的重要途徑，肌肉量不足會降低身體的產熱能力，使人更容易感到寒冷。很多人會喝酒暖身，但高敏敏補充，酒精會使血管擴張，雖然一開始喝會覺得溫暖，但隨著酒精代謝，體溫反而會下降。除了酒之外，過量攝取含咖啡因的飲品也會造成血管收縮，使手腳更容易冰冷。針對手腳冰冷問題，高敏敏舉出12種產熱暖身食物，包括老薑、辣椒、黑胡椒、薑黃、大蒜、韭菜、熱紅茶、70%以上可可、肉桂、紅棗、地瓜和肉類等等，可以多攝取這些「暖身」食物，改善怕冷體質。除了飲食，日常保暖也很重要，許多人以為有穿外套就等於保暖，所以裡面常常只穿短袖。高敏敏提醒，「三明治式」穿法才能正確保暖，衣服從內到外應該選擇棉衣內搭、毛衣，最外層穿上防風防水外套，才能有效維持體溫。她也提到很多人會忽視「脖子」和「耳朵」的保暖，這些部位其實有許多交感神經和血管，她建議民眾出門時應圍上圍巾、戴上耳罩，尤其家中有年長者時，更需格外注意。
雙腳冰到睡不著？脆友推爆「無印良品室內襪」這幾天賣到翻！190元可以換來一雙暖暖腳很值得！
最近天氣真的冷到不行，尤其台北的濕冷根本體感溫度每天都在創新低>_<，這種時候躺在床上睡覺，應該不少女生都跟小編一樣，會有腳冰到睡不著的經驗！幸好最近小編滑脆，發現好多人都大推冬天一定要穿無印良品這雙絨毛設計的毛茸茸刷毛襪，許多脆友被串燒到，買回家實穿後都說:「真的好軟綿」、「穿著睡覺史上最舒服」「終於可以一秒入睡了」，因為是可以包覆到小腿肚的長度，不只是舒適度保暖度很優秀，更棒的是一雙不到200元還有超多顏色可以選，絕對必須要全部包色，才能在寒流來的時候每天放心穿好穿滿阿~~~。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 當然除了要幫腳腳做好保暖，身體肌膚也不能冷冰冰吧！PEACH JOHN這次和人氣影集 《艾蜜莉在巴黎》合作的聯名系列，裏頭兩款居家睡衣「點點裏起毛緞面襯衫睡衣組」、「花漾印刷裏起毛睡衣組」，內裡都是採用能驅走寒意的輕柔刷毛材質，穿上瞬間就能享受到舒服宜人的膚觸。點點裏起毛緞面襯衫睡衣組／1,990元、花漾印刷裏起毛睡衣組／1,690元（圖／品牌提供）不過如果每到冬天都會有手腳冰冷的症頭，小編建議也別忘了從體內食補試著改善體質！京都堂推出的五型藥膳即飲包中，就有一款『衡膳飲-腎陽虛痰濁 (失調型)』是針對體質偏冷底的人特別打造，利用「當歸」及「桂枝」來調節生理機能，除了能單獨飲用，也很推薦入菜當成調味湯包料理喔。遵循古法濃煮熬煉、慢火精心燉烹完整保留藥材原味與精華的五型藥膳即飲包，不僅能夠常溫即飲，還可以隔水加熱、微波加熱，也可搭配其他美味食材享用。（圖／品牌提供）
賴慧如宣布「收山封奶」！過年少了胡瓜：有點沒安全感
賴慧如在民視新八點檔《好運來》搭檔龍天翔，戲準備上檔，兩人抓空檔接受媒體採訪。過年將至，以往賴慧如在過年節目都火辣登場，甚至有膠帶奶的創舉，她笑說：「今年收山！封奶休息！」而今年民視過年節目少了胡瓜，她坦言：「我承認有一點點沒安全感。」賴慧如會主持民視過年節目。（圖／民視）賴慧如感謝胡瓜一路提攜，在主持這方面，像是她的定心丸，「瓜哥一直帶著我，他在我旁邊很有安全感，我知道自己可以幫他什麼。一開始知道這消息，是有一點慌。」今年她也主持過年節目，「今年開場有冰冰姐、美鳳姐，還好啦，還是有人帶。」龍天翔透露右耳因為工作職災造成耳聾。（圖／民視）賴慧如在《好運來》中，成為大哥龍天翔的女人，不過兩人故事線多舛，她劇透之後會愛上演龍天翔兒子的王燦。龍天翔入戲頗深，前幾天看到賴慧如跟王燦有摸手的戲，竟然會有吃醋的感覺。聊到共通點，他們竟然都曾職災造成耳疾，賴慧如剛出道拍被打巴掌的戲，造成左耳耳膜撕裂傷，龍天翔則是為了爆破戲，造成一耳耳聾，笑說難怪配成一對。賴慧如提到，剛入行拍《多情城市》時，一場巴掌戲，她跟對手演員都太菜又很投入，乾脆要對方打真的，「當下被打我臉還在顫抖，瞬間耳鳴，聲音聽不太到」，事後檢查左邊耳朵撕裂傷，也留下後遺症，坐飛機耳朵會很痛，但她認為對方不是故意的，且事前也說好來真的，所以她並不追究。龍天翔年輕時拍爆破戲，竟把右耳耳膜給震破，「發炎流膿，年輕時不在意，沒看醫生，就棉花棒掏一掏，長年累月下來，耳膜裡面爛掉。」他隔二十年才看就診，醫生說他右耳等於沒耳膜了，他想申請殘障手冊，但由於左耳還聽得到，就不符合資格，還好有申請勞工職業傷害補助，領了十一萬元。
安吉演出邀約增3倍 與老爸陽帆合唱天王天后力挺
ANGIE安吉為《影后》打造歌曲，周凡和流氓接吻插曲〈想像我們〉大獲好評，帶動安吉身為創作歌手的能見度，演出邀約爆增3倍，目前至少接下10場活動，而她這次的作品，綜藝大哥爸爸陽帆也非常喜歡，父女倆一起拍攝社群影片，吳宗憲、徐乃麟、白冰冰、唐綺陽都轉發這則效果滿分的影片，給予讚美鼓勵，讓安吉大呼感謝。安吉得知綜藝前輩們轉發她和爸爸的影片，表示：「謝謝他們幫我分享，我真的很感動，看到的時候就覺得很溫暖。」不過因為這些前輩是父母的朋友，平時沒有特別相處，最印象很深刻的是她19歲時，和媽媽與唐綺陽一起吃飯，唐老師雖然下班了，還是很熱心地幫她看了星座命盤，表示她適合當創作歌手，有走大運的機會，也進而讓她更堅定這條音樂路「老師平時工作都在解析星座命盤一定都很累了，還願意幫我看，一直以來也都非常鼓勵我，給予我正能量，真的很感謝！」和爸爸拍的影片得到廣大迴響，安吉開心透露和爸爸拍攝影片都是非常即興的，這次的拍攝更是一次OK，安吉當天在房間自彈自唱，聽到爸爸晚上回家，想到爸爸很久沒有到她房間聊天，於是邀請爸爸進來，請爸爸卡在她演唱旁的角落，「爸就看到鏡頭在旁邊，他就知道女兒又要做什麼奇怪的事情，他就開始跟著〈想像我們〉的旋律哼著唱，最後就加了一句『唱得真好，我是說我！』，這個就是帆哥，這也是我們平時相處的模式！」安吉繼續「爆料」爸爸說：「爸爸就是個表演者，他看到我自彈自唱，他只有想一件事情『什麼時候換我』！」父女相處十分可愛，都呈現在影片中。目前正努力宣傳的安吉，在通告上巧遇《影后》的「潘茵茵」曾莞婷，兩人因曾莞婷主持的節目《小姐姐請回答》結緣，安吉當時是節目的固定嘉賓，再次見面馬上關心彼此近況，尤其曾莞婷跟安吉表示很喜歡她為《影后》創作和演唱的歌曲〈想像我們〉，讓她開心「告白」說：「茵茵說喜歡我的歌，但茵茵我喜歡你！」曾莞婷很喜歡安吉創作的歌曲。（圖／索尼音樂提供）
瓊瑤去世／瓊瑤捧紅演員接連發聲哀悼獨缺「爾康」 影評人批：沒《還珠》就是素人
知名劇作家瓊瑤（本名陳喆）昨（4）日下午在新北市淡水住家輕生，享壽86歲，她生前曾合作過許多藝人、捧紅的演員都接連發聲哀悼，尤其紅遍華語圈的《還珠格格》主演們幾乎第一時間表傷感；不過有影評人注意到，唯獨飾演「爾康」的周杰至今都沒表示，氣得公開批評他的不是。瓊瑤驟然離世後，出演她的經典代表作《還珠格格》的演員們，林心如、范冰冰、蘇有朋、古巨基、李晟和淡出演藝圈多年的趙薇，接連在社群發文緬懷悼念她。有不少人注意到，少數在《還珠格格》三部曲都有演出的「爾康」周杰，至今都未表態，不免讓人讓為他忘本，畢竟他是靠《還珠格格》才打開知名度。對此，大陸影評人吳清功特地在微博發文，稱三版《還珠格格》的主要演員，除了周杰沒有發文悼念瓊瑤，其他人都發文，認為周杰就算對霸凌過他的演員有意見，但瓊瑤從來沒有欺負他，「死者為大，周杰太小氣了吧？畢竟沒有《還珠格格》，周杰就是個素人。」大陸影評人吳清功直言，當年沒有《還珠格格》，周杰就是個素人。（圖／翻攝自微博）雖然許多網友一樣不滿周杰沒有發聲哀悼瓊瑤，但不少粉絲透露，周杰淡出演藝圈後，很少對演藝圈的事情表態，且他本來也不太使用社群，「自然不會在上面發文悼念」。昔日周杰曾因為爆出拍戲時強行舌吻林心如惹議，當時他本人澄清，「當初如果我真的強行舌吻某人，她為何不在當場提出抗議？難道現場工作人員和導演都是我的親戚？」但那之後他幾乎沒有戲約，2010年淡出演藝圈，換跑道發展農產事業，坐擁千畝田地、數間公司和酒莊，身家驚人。◎勇敢求救並非弱者，您的痛苦有人願意傾聽，請撥打1995◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路，您並不孤單，請撥打1925
瓊瑤去世／范冰冰《還珠》爆紅後瓊瑤批她「忘恩負義」 發聲悼念：謝謝您照亮我
知名劇作家瓊瑤（本名陳喆）今（4）日下午在新北市淡水住家輕生，享壽86歲，家屬證實她的死訊後，演藝圈許多她提攜過的藝人紛紛發聲悼念。其中女星范冰冰因演出《還珠格格》金鎖爆紅，她今日也在微博悼念恩人瓊瑤，「謝謝您曾點亮我」；不過范冰冰其實因為合約問題，遭到瓊瑤痛批「忘恩負義」。瓊瑤驟逝後，演出過她知名代表作《還珠格格》的主角群紛紛發聲悼念，不只林心如，連淡出演藝圈的趙薇也罕見發文，而范冰冰也在微博感謝昔日恩師瓊瑤，「熱烈地燃燒過，翩然地飛去，謝謝您曾點亮我，願您在天堂喜樂常在」；貼文底下有許多粉絲也跟隨女神哀悼，「願瓊瑤安息」並比紹她的作品已是永恆。據悉，范冰冰從小喜歡表演，14歲就開始客串一些戲劇作品，在女星劉雪華引薦下認識瓊瑤，也獲得出演《還珠格格》的機會，本來她要演的是紫薇，後來被換角改當金鎖，她為此還憤而拒絕演出，之後在劇組鼓勵下才成功留住她，後來她與趙薇、林心如也成功爆紅，在兩岸三地打開知名度。范冰冰因《還珠》爆紅後與台灣公司簽約，卻因為想把事業重心放在大陸，提前「贖身」也讓瓊瑤曾痛批她「忘恩負義」。（圖／報系資料照）范冰冰爆紅後，簽約成為瓊瑤旗下藝人，不過她的事業重心想放在大陸，簽約沒多久就想解約，雙方鬧翻後靠著家人支付20萬元「贖身」，當時瓊瑤還公開痛批范冰冰「忘恩負義」，還形容她一輩子只會是「小丫鬟」；范冰冰也認為自己會紅，貴人是劉雪華。雖然瓊瑤離世前兩人沒有解開恩怨，但范冰冰還是不忘悼念曾經的恩人。◎勇敢求救並非弱者，您的痛苦有人願意傾聽，請撥打1995◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路，您並不孤單，請撥打1925
瓊瑤去世／神隱3年！趙薇發聲悼念恩師瓊瑤
瓊瑤今（4日）驚傳在自家逝世，享壽86歲，她生前創作出無數經典作品，並被翻拍成電視劇，而《還珠格格》就是她最知名的作品之一，捧紅了林心如、趙薇、范冰冰等人，聽聞瓊瑤過世的消息，不僅林心如震驚到無法言語，許久未更新微博的趙薇也發文悼念恩師。趙薇因遭大陸演藝圈封殺，上次更新微博已經是3年前，但面對恩師瓊瑤過世，她罕見發文，引用楊慎的《臨江仙》，表示：「滾滾長江東逝水，浪花淘盡英雄。是非成敗轉頭空。青山依舊在，幾度夕陽紅。」趙薇發聲悼念瓊瑤。（圖／翻攝自趙薇微博）趙薇大學時期被瓊瑤相中，在《還珠格格》飾演小燕子爆紅，之後又再度跟瓊瑤合作，主演《情深深雨濛濛》，瓊瑤可說是她演藝生涯的重要伯樂。如今恩師離世，趙薇發文悼念，也讓網友表示：「我就知道，小燕子會出現的。」◎勇敢求救並非弱者，您的痛苦有人願意傾聽，請撥打1995◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路，您並不孤單，請撥打1925
劉家昌病逝／劉家昌傳離世！ 好友白冰冰感嘆：他生前心情不好
《流行音樂教父》劉家昌傳出癌逝，對此，演藝圈好友白冰冰得知消息後感到震驚又難過，「我前陣子一直找他跟他助理，但是沒有回應，竟然是這樣」，她也提到劉家昌生前有段時間心情不好，原因是和甄珍與愛子章子衡改名有關。曾是一家人的劉家昌、甄珍及兒子劉子千（改名章立衡），如今徹底撕破臉掀家務事。（圖／報系資料照）根據《ETtoday新聞雲》引述白冰冰說法，當她得知消息後，心情宛如罩上烏雲，「也太突然了，好震驚，他對我有恩，因為女兒小燕離開後，是劉大哥跟楊登魁積極幫我處理後事，難怪我最近一直聯絡她助哩，聯絡他都沒連絡上，都沒接我電話，我難過到不知道該怎麼跟說，家屬也很低調，後來他跟甄姊又有困擾，我們也是只能安慰」。白冰冰透露之前會找劉家昌原因是，「他年紀大了，我覺得應該多關心他，也想找她上《我愛冰冰秀》，之前在一年前我在友台，他也來上我節目，知道我很辛苦，他本說沒在上節目，而且很多他的歌也不見得能唱，因為版權分布，搞到連他自己也不能唱，他曾抱怨什麼社會，自己歌也不能唱，當時他有來相挺，我覺得我應該要等我有空就要多關心他」。白冰冰說，她曾住過劉家昌在大陸的別墅，當時連助理小冰都去了，也談到劉家昌最後對音樂的熱情，「他在宜蘭有弄錄音室，也有看中陳思瑋，因他看到蕭敬騰、楊宗緯都很紅，也覺得思瑋很有唱功，可以栽培，希望帶他到大陸演唱，建議去他的錄音室，可以寫幾首歌給他，唱了肯定會紅」，不過白冰冰表示，前陣子因為忙於自己節目的事，原先想閒下來時聯絡他但連絡不到，「都沒接電話，助理也不接很奇怪」。白冰冰也提到跟劉家昌生前的交流，「之前劉大哥還特別去我新竹的房子，跟旺董等好友，一起到我家作客，我也邀請苗栗縣長作陪，我也疑惑怎麼一年都沒有聽到他的聲音，真的聯絡不上，記得他有很多痛心的事情，包括此生最愛跟他翻臉，還有兒子改姓，這些我們都有深談過」。白冰冰嘆息指出，劉家昌不喝酒加上她也不會喝，見到他心情不好，應該是有很多鬱卒的事情在心裡，「對我來講，他是長輩，也是很棒的朋友，只是家務事我們都沒辦法處理，我們勸他要寬心，讚他是台灣一代偉人」。
通勤1小時！他怨捷運座椅「又冰又硬」難睡 設計背後原因曝光
不少人都會搭捷運通勤，並在車上補眠。一名網友抱怨，對捷運座椅感到很困惑，又硬又滑，非常難坐，導致自己想補眠都不行。貼文一出，引起討論。原PO在Dcard以「捷運座椅是故意設計的很難坐嗎」為題表示，這幾年來很常在淡水跟中正紀念堂之間通勤，真的是對捷運座椅的設計感到理解不能，又硬又滑又毫無人體工學設計就算了，還完全沒有能靠頭或撐手的地方。原PO嘆，「哪怕是窗戶下面那一塊凸出來的部份，也刻意做的又斜又滑沒辦法用，這一個小時多的通勤時間要補眠，看來還是太奢侈了。」貼文一出引起討論，網友紛紛留言「捷運是拿來通勤的，不是讓你坐著舒服的，要舒服可以在家裡躺沙發」、「座椅是防火的」、「是真的不好坐，不過捷運本來就是短程交通工具，座椅的設計兼顧安全經濟跟方便維護，重要性遠大於乘坐舒適」、「有得坐就偷笑了」。座椅為何要使用又硬又冰的材質？台北捷運日前就曾在影片中分享，這是因為座椅使用符合防火性能的FRP材質製作，雖然坐起來冰冰冷冷、不太舒適，但都是為了保護大家的乘車安全。
機車充電可以很潮也可以很酷炫「EM機車智能充電樁」正式登場
能海電能攜手朋思富實業、十三芝團團購與全民事業，推動智能充電樁加盟，搶攻百億電動機車充電市場今（13）日，能海電能與朋思富實業、十三芝團團購及全民事業在台中捷運九德站正式宣布攜手合作，推出新一代「EM機車智能充電樁」，以智能、安全和高效的技術，搶佔龐大的電動機車充電市場。此次聯盟匯聚了產業中堅力量，旨在為全台電動機車車主提供更便捷且多元化的充電服務，並積極推動智能充電樁加盟事業。活動現場，能海科技總經理謝創智、十三芝團團購董事長黃炎生、中華大我公益慈善會創辦人黃斐章、全民事業董事長王俊傑、朋思富實業執行長楊雋佑等重要嘉賓出席，展現業界強強聯手的決心。新推出的「EM機車智能充電樁」體積僅約家用熱水器大小，重量僅42公斤，具備IP44防水防塵等級和主動式安全電壓偵測系統，為電動機車用戶提供快速、安全的充電選擇。朋思富實業有限公司作為本次合作中的重要推動力量，不僅專注於促進電動機車充電基礎設施建置，更積極尋求綠能科技解決方案，滿足日益增長的電動機車市場需求。此次合作旨在藉由智能充電樁的佈建，解決機車族的充電不便與里程焦慮問題，推動綠色交通轉型。（圖／業者提供） 所有電動機車都可以充電！隨時「滿電出發」朋思富實業執行長楊雋佑熱情表示：「這是一個需要被記錄的歷史性時刻！」他堅信，能海電能科技公司「EM機車智能充電樁」將成為2040年1,400萬輛電動機車的絕佳電力解決方案。隨著電動機車成為主流，未來不僅是公眾場所，甚至校園內，都將需要一個能隨時為任何機車充電的設備。但「EM機車智能充電樁」不只是充電樁，它能打破冷冰冰的技術壁壘，成為年輕人生活的一部分，甚至是潮流象徵。楊執行長進一步描繪了這個願景：「想像一個可以讓你充電時也不失時尚感的場域，在充電同時，還能打卡分享，讓身邊的朋友都知道你的電動機車也走在潮流尖端。」他指出，當我們把戶外充電設施變成一種生活必需品時，年輕族群的需求不僅是「功能」，更是「體驗」！「EM機車智能充電樁」正是這樣的場域創造者，從造型、功能到支付方式，都是為了讓使用者感到便捷且炫酷。楊執行長強調，未來朋思富將持續協助團隊推動這種充電站網絡，讓它們成為遍佈全國的年輕人新標配！充電樁不只是機車的「能量補給站」，更是生活態度的展示，隨著能海電能科技公司「EM機車智能充電樁」的逐步推廣，它將成為每位電動機車族心中最不可或缺的潮流裝置！市面上的電動機車充電樁僅能提供符合CNS國家標準的超充式電動機車充電，而能海電能的「EM機車智能充電樁」，可全面提供所有的充電式機車使用。分別提供快充(5A~10A)及超充(30A~60A)每次10元的補電服務(5A~60A的快、超充技術)，單座充電站最高可同時提供4輛電動機車充電，滿足各種不同的電動機車需求（圖／業者提供）能海新一代「EM機車智能充電樁」，瞄準全台現有老人代步車、電動輔助自行車、微型電動二輪車及CNS國家標準超充式電動機車等，共約140多萬台，以及2040年禁售燃油車輛後的1,400多萬輛電動機車的充電市場需求。謝創智表示，未來將結合公司加盟網站、外資合作及ESG企業等夥伴力量，在全台佈建智慧充電樁，實現電動機車快速、便利、平價、安全的充電服務，全面解決充電不便和里程焦慮問題，有望推動各類電動機車的銷量攀升，預估將帶動超過300億元的市場需求。突破傳統，智能多功能充電樁應運而生能海電能推出的「EM機車智能充電樁」具有多功能和極簡化設計，可壁掛在騎樓柱子上，無需佔用空間。重量僅42公斤，安裝只需2小時，透過店家既有的單相220伏特電源即可啟用，為商家和機車族提供極大便利，並顯著降低場地租金和建置成本。此外，基於多年來的充電站經營經驗，能海電能為充電樁配備IP44防水防塵等級及主動式安全電壓偵測系統，能自動判斷不同機車電池的電壓需求，給予最佳充電電流，若發現電池異常便會自動停止充電，以確保安全。多元支付方案，一鍵便捷充電使用者只需下載「能海智慧電站APP」，即可查詢全台充電樁的位置並根據指示輕鬆啟動充電。支付方面，「EM機車智能充電樁」支持多元支付方式，包括信用卡、悠遊卡、一卡通、iCash、悠遊付及Line Pay等，方便快捷，符合年輕族群的需求。「EM機車智能充電樁」，其體積等同家用熱水器大小，重量僅約42公斤，施工快速方便；具備IP44防水防塵等級，以及主動式安全電壓偵測系統，充電更安全；並提供多元化的付費方式，搶攻電動機車充電市場龐大商機。強強聯手，搶佔電動二輪車市場商機本次發表會於台中捷運九德站、大慶站及南屯站等新設立的「EM機車智能充電樁」正式亮相。此次佈建由能海電能攜手十三芝團團購及全民事業公司共同推動，將聯合數萬會員，共創綠能商機。此外，能海還與國內兩大電動車品牌鑛達車業和小熊電動車強強聯手，鎖定微型電動二輪車市場，期望在龐大的機車市場中佔有一席之地。未來，十三芝團團購及全民事業公司將以每60台機車對應1個充電樁，並以「每公里1座充電樁」為目標進行全台佈建，充電樁更預留了廣告螢幕空間，為有意加盟建置的商家提供多元收益機會。全台首創，綠能公益與減碳推動同步進行為了響應全球淨零碳排放的需求，十三芝團團購率先成立全台首家電動機車團購平台及機車充電站加盟事業體，並與中華大我公益慈善會合作，推動全民減碳愛護地球的活動。針對機車擁有量龐大的東南亞市場，能海電能同步布局並開放前瞻代理商攜手合作，共同引領綠能交通的新風潮。
集結22位主播拍桌曆！盧秀芳靠3運動維持體態
2025即將到來，中天新聞打出slogan「Keep The Faith保持信念」迎向嶄新一年，當家主播盧秀芳表示，中天新聞會繼續保持信念、回歸初心，「對中天新聞來說，初心就是追求真相監督政府」。日前盧秀芳也引領22位台內主播進棚拍攝桌曆宣傳照，純白系風格展現主播群與平日播報台上截然不同的面貌。盧秀芳近年養成運動的習慣，日常生活不是在工作的路上，就是在運動的路上：「因為在運動時，必須專注在核心和平衡，可以有效屏除雜念，這是自己跟身體對話, 紓壓效果驚人。」盧秀芳平日喜愛瑜珈、慢跑，也啟動重訓，還練出明顯的肌肉線條，成果連教練都誇讚。盧秀芳靠瑜珈、慢跑、重訓維持體態。（圖／中天新聞提供）一直以來盧秀芳對新聞工作充滿熱愛，她觀察到，過去的主播光環雖然耀眼但不免冷冰冰，如今中天新聞轉戰新媒體，主播反而顯得接地氣，可以即時和觀眾互動聊新聞，不再只是侷限主播美不美、衣服好不好看。從業30多年，盧秀芳堅持把每一天的事情做到好，「年輕時覺得人生很複雜，但隨著經驗累積，現在反而可以簡單看事情,，也覺得越簡單越幸福」，她還認為自己非常幸運，能夠投身於新聞工作不斷學習，「新聞讓我每天吸收新的事物，現在台灣進入高齡社會講求終身學習，而我的工作就是終身學習的實踐」，言談間盧秀芳的知性魅力著實令人著迷。
謝宜容拍片道歉「沒有保護好孩子」 他氣炸：妳有「尊重」每一位同事的「責任」
勞動部勞動力發展署北分署公務員輕生案持續延燒，北分署長謝宜容涉嫌職場霸凌神隱多日後，在22日午間上傳了7分鐘道歉影片。然而，桃園市衛生局長賈蔚並不買單，並痛批「妳可以花錢，讓律師在『司法審判』的路上與妳同行；但在『道德審判』的路上，妳可以不需花錢，只要妳願意，希望你也可以找到對的人伴行」。謝宜容22日上傳了自拍影片哽咽鞠躬道歉，解釋自己神隱是因為非常悲痛與自責，且由於自己的個人言行、領導方式、管理方式、溝通方式，及跟別人互動模式所造成的這樣悲痛的事情，才讓同仁在工作上有心理的負擔、不安、恐懼跟擔心，「向家屬鄭重抱歉，沒有保護好你們的孩子，一個活生生的孩子，在北分署工作，最後卻讓家屬看到冷冰冰的遺體」。對此，賈蔚今（24）日上午在臉書粉專「賈叔叔的會客室」發文表示，「………我沒有保護好你們的孩子………」一個加害者，竟以一個「保護者」的角色發言道歉；道歉自己保護能力還有待加強，否則應該會阻止憾事發生……（好氣好氣，真的聽不下去）。賈蔚接著說到，他相信這發言稿，應該出自律師之手，「因為重點根本不在道歉，是那『12點聲明』，為日後不可避免的法律戰暖身鋪陳。（想清楚她們公開露面的目的後，何須還生氣影響自己）」。賈蔚向謝宜容喊話，直言對方沒有需要「保護」一位成年同事的「義務」，但有「尊重」每一位同事的「責任」，「妳可以花錢，讓律師在『司法審判』的路上與妳同行；但在『道德審判』的路上，妳可以不需花錢，只要妳願意，希望你也可以找到對的人伴行」。賈蔚最後也強調，認錯，真的不需要公開。因為要面對的不是鎂光燈，是內心的自己。
謝宜容拍道歉影片！吹哨者李宇翔認「晚了一點」 呼籲坦然面對還死者公道
勞動部勞發署北分署公務員疑遭分署長謝宜容職場霸凌死亡，謝宜容神隱多日後今（22日）終於透過影片鞠躬道歉，而最早關注此案的吹哨者、民進黨新北市議員李宇翔表示，雖然這部影片晚了一點，但總比沒有好，呼籲謝宜容別再閃躲，坦然面對後續司法、行政調查，還給死者一個公道。李宇翔表示，謝宜容以錄影方式致歉，同時在影片中有看到她向輕生同仁表達歉意，並針對過去在北分署曾經被指揮過，目前仍在工作的同仁表達歉意。雖然這部影片晚了一點，但總比沒有好，呼籲對方別再閃躲，坦然面對後續司法、行政調查，還給死者一個公道。謝宜容連日神隱引發輿論撻伐，她在22日上午於YouTube上傳道歉影片，向輕生員工家屬道歉，表示「我沒有保護好你們的孩子」，一個活生生的孩子在北分署工作，「最後你們看到的是冷冰冰的遺體，對不起，我沒有保護好你們的孩子」。謝宜容透過影片二度鞠躬道歉，她說，她必須向輕生離開的同仁表達對不起，「我沒有即時發現及給予協助，我非常對不起輕生離開的同仁」。另據《中時新聞網》稍早報導，國民黨立委20日指勞動部長何佩珊透過民進黨副祕書長何博文，聯繫最早關注此案的新北市議員李宇翔「表達關切」。對此，李宇翔回應，絕對沒有遭到任何施壓或是被要求包庇，他坦坦蕩蕩，請國民黨不要再進行政治操作。CTWANT關心您，勇於求助，遠離網路霸凌！檢舉網路霸凌iWIN熱線：02-2577-5118、教育部反霸凌投訴專線: 1953。如果您覺得痛苦、似乎沒有出路，您並不孤單；勇敢求救並非弱者，您的痛苦有人願意傾聽。請撥打1995、1925或張老師專線：1980。
快訊／謝宜容道歉了！ 哽咽自拍影片：不再擔任北分署長
勞動部勞動力發展署北分署日前爆出霸凌事件，吳姓職員疑似不堪壓力，被發現於辦公室內輕生，而北分署長謝宜容在事發後卻傳出，禁止警消人員對輕生同事蓋白布等離譜事件，瞬間引爆輿論。對此，謝宜容在神隱多日後終於22日上午於自己的YT頻道上傳7分鐘的道歉影片，哽咽表示對於此次事件深感悲痛，並表示將不會再擔任北分署長職務。謝宜容表示，這幾天的神隱是因為非常悲痛也非常自責，因為自己的個人言行、領導方式、管理方式、溝通方式，及跟別人互動模式所造成的這樣悲痛的事情，讓同仁在工作上有心理的負擔、不安、恐懼跟擔心。他非常非常的自責，必須要跟大家鄭重的道歉。謝宜容指出，他必須要向輕生離開的同仁表達對不起，沒有及時發現及給予協助，非常對不起輕生離開的同仁；同時向家屬鄭重抱歉，沒有保護好你們的孩子，一個活生生的孩子，在北分署工作，最後卻讓家屬看到冷冰冰的遺體。謝宜容哽咽表示，對於此次引起的風波，真的非常抱歉，懇請大家給予現在還繼續堅守在北分署工作的同仁，給予最大的支持跟空間，請大家一起幫助北分署的同仁，我們需要更多時間去平復這個悲痛。最後，他也指出，不會再擔任北分署分署長的職務，他會深切的檢討，配合調查承擔責任。◎勇敢求救並非弱者，您的痛苦有人願意傾聽，請撥打1995◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路，您並不孤單，請撥打1925
遭控訴劈腿、棄養小狗 畢書盡長文回應：堅決保護我的家庭
「Bii」畢書盡近日傳出被前東家控告提前解約，求償3千萬元，網路上還冒出許多爆料，還有疑似是前女友寫的「小說」，引起熱烈討論。對此畢書盡今（16日）發出聲明回應，表示：「我從來不想成為那種分手後，互相指責對方不是的人。所以對於日前網路上所謂『前女友』寫的『小說』，我不做任何評論。」 畢書盡提到：「曾經的我，被要求對感情生活必須低調，不希望我對外公布，以至於不論是談戀愛、分手、有了新的對象、甚至開心的求婚跟老婆訂婚等等，一般人必經的人生歷程，我都沒機會和關心我的人分享。直到結婚才直接公佈。」強調是在上一段感情結束後，才與老婆在一起，希望外界別對老婆有任何誤解。 對於前女友，畢書盡表示：「對於曾經付出過的真心，我會收回但不會後悔。唯一後悔的是，讓兩個不適合的人，分分合合八年之久。這中間的所有沒有對外說明的事情，留下了讓人攻擊的話柄。也因此這一次，我需要更堅決的出來保護我愛的人、我的家庭。」 網路上還流傳畢書盡棄養寵物，他直接否認了此事，並說與前女友養了4隻狗狗，分手後各自照顧一隻，另外兩隻交給當兵的學長，「我非常清楚記得學長的太太還是跟前任一起來家裡接走小狗的時候，我真心的為他們有了好的主人覺得欣慰，不用每天守著空蕩蕩的家等我回去。」 畢書盡也強調：「其他那些無中生有捏造出來的謊言，我不會一一回應，我會交由委任律師蒐證處理。那些躲在鍵盤後面，惡意的傷害，必須負起法律責任。」 畢書盡聲明全文：在和前公司的合約事件被媒體報導之後，這兩天的心情非常複雜，有這麼多惡意的中傷，這時候忽然冒出來。原先寫著純屬虛構的網路文章，也突然指名道姓的攻擊我，不但傷害到我，更傷害到我的家人，甚至那麼小的孩子，讓我覺得不能再忍讓了。 我從來不想成為那種分手後，互相指責對方不是的人。所以對於日前網路上所謂『前女友』寫的『小說』，我不做任何評論。 曾經的我，被要求對感情生活必須低調，不希望我對外公布，以至於不論是談戀愛、分手、有了新的對象、甚至開心的求婚跟老婆訂婚等等，一般人必經的人生歷程，我都沒機會和關心我的人分享。直到結婚才直接公佈。 在從未說明清楚，遮遮掩掩的情形之下，造成了現在任何人都可以無憑無據的捏造一段似是而非的『故事』，傷害我也傷害我的家人。 我的太太，是在我上一段戀情結束之後，我們才在一起的。這是首先我希望大家不要再對她有任何誤解。 交往一段時間後，我提出共組家庭的想法，婚後有了我最愛的冰冰，這些，都是一對平凡夫妻的日常。我數度向前公司要求好好的對粉絲說明，都被拒絕。當外界開始誤會的時候，前公司只告訴我，「那些謠言不要理會就會過去，懂得委屈就是贏家」。 但是沒有，從那時到現在，那些誤解甚至演變成惡意攻擊，從來都沒有過去。 說我負心、說我劈腿、各式各樣的惡意中傷，我都可以當作沒看到，但是，我再也不想讓我的另一半，背負著並沒有的罵名，承受這麼大的誤解和壓力。 對於曾經付出過的真心，我會收回但不會後悔。 唯一後悔的是，讓兩個不適合的人，分分合合八年之久。這中間的所有沒有對外說明的事情，留下了讓人攻擊的話柄。 也因此這一次，我需要更堅決的出來保護我愛的人、我的家庭。 再來我認為需要說明的部分，是關於網路上流傳的寵物問題。 我從未棄養過小狗。 當初我和前女友前後共養了四隻狗狗，其中有領養狗狗，也有工作人員送養的狗狗。 這四隻小狗，在我們分手之後，各自照顧一隻。其中兩隻交給我信賴的當兵學長，因為當時的我，分手之後只有自己一個人，真的無法同時照顧這麼多小狗，我非常清楚記得學長的太太還是跟前任一起來家裡接走小狗的時候，我真心的為他們有了好的主人覺得欣慰，不用每天守著空蕩蕩的家等我回去。這之後因為工作和家庭的忙碌，我和學長也少聯絡，在他聯絡我時，他自己發生一些私人事情，當時我還請他要好好的安排小狗的後續照顧。但因為飛來飛去沒時間多問，而且因為已經交託給別人，我也不再有立場要求對方怎麼做才對，但我從未棄養過寵物。我也相信他現在的主人給了他滿滿的愛，也真的很感謝。 以上是此時此刻我想跟大家分享的心情，請歌迷們不要為我擔心，我很好，我會用我愛的音樂和表演繼續帶給大家好的作品。 其他那些無中生有捏造出來的謊言，我不會一一回應，我會交由委任律師蒐證處理。那些躲在鍵盤後面，惡意的傷害，必須負起法律責任。 Bii 畢書盡
阿爾發金融科技引爆AI理財革命 攜手國立雲林科技大學與翔耀實業打造AI智能財富管理平台
隨著政府全力推動「AI島」計畫，且已於7月開放AI算力池並持續推動完整的AI生態系，台灣AI智能財富管理平台領航者阿爾發金融科技股份有限公司(以下簡稱阿爾發金融科技)，與擁有強大AI算力開發的翔耀實業股份有限公司(以下簡稱翔耀實業)，以及專精大型語言模型(LLM)的國立雲林科技大學智慧辨識產業服務研究中心(以下簡稱雲科大智慧辨識中心)，於2024年11月14日正式簽署三方合作備忘錄，此舉標誌著AI智能財富管理邁入新里程，讓投資理財不再只是數據的組合，而是智慧與精準的創新結合，為使用者開啟更客製化投資時代。（圖／阿爾發金融科技提供。）AI理財，是超越傳統思維的智能服務阿爾發金融科技宣布將與國立雲科技大學和翔耀實業(股)公司展開深度合作，結合雲科大先進的AI技術背景以及翔耀高效能的AI算力池，共同創建推動智能財富管理平台， 這一創新聯盟將AI智能服務提升到前所未有的新層次，用戶將不再是冷冰冰的數據輸入者，而是與一個具備深度理解能力的AI智能服務，透過自然語言處理，與全面理解用戶的需求和偏好，可基於其獨特的投資目標與風險承受能力，可預測並提供量身定制的理財諮詢與建議。AI智能財富管理服務，是一場對未來財富管理的全新探索，用戶擁有一個全天候智能金錢管家，不僅能夠在最短時間內得到清晰且精準的理財規劃和資產配置建議，還能即時獲得個性化的財務規劃，讓每一分錢都經過科學計算與模型驗證，這樣的服務不僅大幅提高了理財效益，也突破了傳統人為金融顧問的服務邊界，為用戶開啟了無限可能的智能理財時代。（圖／阿爾發金融科技提供。）AI算力與大語言模型的無限融合，實現跨界共創楊琇惠董事長表示：「理財是一場心智與數據的較量，通過穩定且高效的資產配置，投資者能夠逐步實現財富自由，這是打造全新AI智能財富管理平台的動機，徹底剔除人性的偏見與貪婪，創造一個更高效、更理性、更智能的投資環境。」這一創新不僅是對金融領域的突破，更是對未來理財模式的全新構想。雲科大智慧辨識產業服務研究中心憑藉深厚的技術基礎，獲獎無數且擁有許多專利，尤其在永續發展目標與卓越成果貢獻方面表現突出。透過長期研究開發的深度學習模型，通過對海量文本數據的深度學習，使模型能夠洞察語言中的細微模式與結構，生成精確的文字摘要、問題回答及內容創建，此次合作能融入AI理財平台賦能的核心，對每個投資決策提供量化和視覺化的科學支持。而擁有亞洲首座採用H200晶片算力中心的翔耀實業，將為AI技術的升級與發展提供源源不絕的動力，讓更多的創新想法和未來技術得以實現 成為這場聯盟合作中的重要推手。（圖／阿爾發金融科技提供。）走在未來的前沿，成為行業的領航者根據台灣金融研訓院2024年的調查報告，目前有80%的銀行業者已展開生成式AI實驗項目。另外，麥肯錫2024年報告指出，目前有75%的銀行機構已經開始使用生成式AI，但大多數仍限於內部試驗，尚未實現規模化應用。相比之下，阿爾發金融科技已經在智能理財領域取得了領先地位，並正以最快的速度將最新的AI技術引入其平台，逐步實現AI驅動的全面升級。阿爾發金融科技作為台灣首家專注於智能財富管理的創新平台，將這些前沿技術無縫整合，打破傳統金融機構的桎梏，為投資者提供更加智能、靈活且個性化的理財方案。未來，隨著生成式AI的全面應用，阿爾發將引領全球智能財富管理的浪潮，成為行業的領航者。
「瓜」分收視1／胡瓜2025除夕回娘家 轉台華視主持陪伴觀眾守歲
65歲綜藝大哥胡瓜因要籌備明年2月的《鑽石舞台之夜演唱會》，宣布將不會參與2025民視除夕特別節目錄製，這也是他20多年來，首次缺席該台除夕節目。時報周刊CTWANT則掌握獨家消息，每年都會在電視上陪著長輩一起守歲的胡瓜，真的再忙也不會缺席，他將轉台重回當年發跡的華視，主持除夕特別節目陪伴觀眾吃團圓飯。胡瓜主持除夕特別節目《民視第一發發發》超過20年，收視率一直名列前茅，這次回娘家華視主持同時段節目，相信一定可以再度創下高收視。胡瓜自2001年開始在民視主持《綜藝大集合》，更一度包辦該台周六、日黃金時段長達10多年，但今年周六8點時段卻意外被白冰冰《超級冰冰Show》取代，雙方更險些鬧上法院。胡瓜（左2）之前在民視主持超過20多年的過年特別節目，從未間斷。（圖／民視提供）胡瓜認為民視合約有問題，因此提出訴訟保持自身權益，和民視雙方經協調後一起達成共識確定終止周六時段合約。對此，胡瓜表示：「我們經過3次的協調就解決了，民視提出了合理的條件，達成了共識與賠償，大家就終止了這份合約。」至於賠償金額部分，他則不願透露。當年自華視發跡的胡瓜（左），曾主持過《鑽石舞台》、《金曲龍虎榜》等多個長壽節目。（圖／報系資料照）當年自華視發跡的胡瓜，曾主持過《鑽石舞台》、《百戰百勝》、《金曲龍虎榜》、《紅白勝利》與《連環泡》等多個長壽節目，就連這次致敬歌廳秀的演唱會也特別取名《鑽石舞台之夜演唱會》，7日他在記者會上也說，《鑽石舞台》是自己主持的第一個綜藝節目，對他特別有意義，所以才會特別將名字沿用至演唱會「那個就可以包羅萬象，老中青就可以融合在一起」。如今還要重返華視錄過年特別節目，果然舊愛還是很美。胡瓜將在明年2月舉辦《鑽石舞台之夜演唱會》。（圖／翻攝自萬星傳播臉書）
「瓜」分收視2／劉至翰消失八點檔轉行做直播 日營業額高達7位數
胡瓜主持民視周六綜藝多年，卻在今年2月被白冰冰以新節目進駐，讓他和電視台間產生怨懟一度鬧上法院，更傳出胡瓜向民視求償2024年到2026年這兩年間共5200萬元酬勞，最後雙方歷經了3次的協調，終於和平落幕，至於賠償金額？胡瓜表示因雙方有簽訂保密條約所以不便透露，事情總算是圓滿落幕。其實過往與電視台鬧翻的不僅只有藝人，資深媒體人陳斐娟主持東森財經新聞台《這！不是新聞》3年多，頗受觀眾喜愛，2022年9月她因播報時段被減半，氣到要清空座位。之後她重回到老東家三立擔任iNews台長，開新節目《關我什麼事》，還連同原先團隊整批打包轉戰三立，並搶下原先在東森的公益彩券開獎轉播權，陳斐娟更直言：「我覺得滿爽的。」陳斐娟因播報時段被減半（憤而離開東森，重回老東家三立懷抱。（圖／林士傑攝）劉至翰2008年和演藝工會理事長康凱召開記者會，抗議八點檔連播2小時的生態操死演員，加碼爆料民視汐止大樓是危樓，還有葉全真在拍三立《我一定要成功》時昏倒在自己面前，之後劉至翰便全面消失在電視演出。他後來回巢民視，一句「年輕的時候比較不會說話」，和電視台上演大和解。之後他轉行當房仲也做直播賣貨，透露賣水晶的日營業額可達7位數。八點檔男星劉至翰，曾因拍戲工時和電視台鬧不合，之後一句「年輕的時候比較不會說話」，和電視台上演大和解。（圖／本刊資料照）炎亞綸以往是三立偶像劇御用男主角，2016年他砲轟三立電視是「血汗工廠」，提出「菜鳥演員操到死」、「小情小愛戲碼沒變過」等罪狀，公開呼籲粉絲抵制華劇大賞，原定主演的《一千個晚安》也換角成張棟樑，雙方直到炎亞綸客串三立本土劇《一家團圓》才破冰，今年他所主演的新劇《Q18量子預言》也是在三立播出。炎亞綸在2016年砲轟三立電視是「血汗工廠」，公開呼籲粉絲抵制華劇大賞。（圖／林士傑攝）
常德桃花源3／獨特米粉Q彈飽腹 喝擂茶要搭缽子菜「壓桌」
陶淵明《桃花源記》中所述的「桃花源」原型究竟在什麼地方？學術界尚有爭議，但真正的桃花源或許就在每個人的心中。在廣東中山從事30幾年五金生意的台商洪至誠，2018年因緣際會到了湖南常德，種下一片美麗的櫻花林，想在這打造農業觀光的渡假村，儘管過程很辛苦，但也是他心中的桃花源。「我20多年前就來過常德，當時就已規劃成現在的市況，馬路非常大，很多旅遊項目，且生活節奏很慢，跟沿海城市很不同，除了發展經濟，也有原本的人文歷史並存，不會因為發展經濟去破壞，是個蠻平衡的地方。」現在常德有100多位台灣人在當地居住或工作，被問到可去哪裡玩時，洪至誠向CTWANT記者推薦常德抗日烈士園陵，「這是大陸很少見、能留下來的原始牌樓，當時這邊在動亂、破壞文物時，當地百姓用泥漿把國民黨的標誌都掩飾起來，等動亂過後才重見天日，」洪至誠說，很多台灣朋友來看了，都會不由自主地排隊、脫帽敬禮，「這也顯示不管你的政治傾向是什麼，這種真正為國家奉獻犧牲過的，會感動人心。」常德會戰烈士紀念牌樓上有蔣介石題字。（圖／報系資料照）再來就是老西門，打造像是台北西門町一樣的年輕人聚集商圈，但也保留了當時常德會戰時的彈孔，而常德台商協會所在地就在常德河街，早上時街上空空蕩蕩，但一到傍晚就人聲鼎沸。可以來這吃常德特產的米粉，以及傳統與創新版都有的常德擂茶。還沒到吃飯時間就人潮爆滿的常德米粉名店「壹德壹」，店員向CTWANT記者表示，對本地人來說，三餐都可以吃米粉，因為非常飽肚，是用鮮米做的，又細又圓、就像龍鬚一樣，有吉祥的味道，也比較Q彈，跟其他地方的米粉不一樣，製作工序非常複雜。擂茶則跟台灣常見的客家擂茶不太一樣，擂茶師王雪芬拿著巨大沉重的花椒棒，擂缽裝著生薑、生米、生茶葉，以及芝麻和花生等食材逆時鐘旋轉、搗磨成粉，邊磨香味就飄了出來，然後再用熱水沖泡。常德擂茶已出現手搖杯形式，年輕人也能輕鬆享用。（圖／朱明甫攝、陳曼儂攝）據《道光縣誌》記載，東漢建武24年，伏波將軍馬援出征五溪，奉命進擊武陵壺頭山，路過現在的常德桃花源時值正值盛夏，將士病倒了數百人，當地一老嫗獻出用茶、芝麻、薑、鹽、茱萸等調和而成的「五味湯」，救了大家，這就是擂茶的前身。在常德，擂茶已開發出適合年輕人喝的手搖飲品，天熱來上一杯充滿薑味、卻冰冰涼涼的擂茶，再加上炒香的脆米，邊喝邊咬非常唰嘴。常德缽子菜的重點就是原汁原味、越燉越香。（圖／陳曼儂攝）傳統喝擂茶時，桌上還要擺上許多農家自製的副食品和缽子菜，稱為「壓桌」，缽子菜就是用陶缽將菜肴裝起來，以炭火邊加熱邊吃。柳葉湖旅遊度假區廚師長曾令付向CTWANT記者介紹，這源自鼎食文化，重點就是原汁原味，調味料一點點就好，用火慢慢燉，雞、魚、鴨都可以煮，「我從小就這樣吃！」他笑著說，這就是魚米之鄉的驕傲。
芋頭膳食纖維含量高、含抗性澱粉「怕胖首選主食」！ 竟還可防蛀牙
芋頭猶如香菜一般受大眾的喜愛程度同常愛恨分明，「火鍋裡放不放芋頭」也常常掀起網上論戰。新莊公有市場菜販廖炯程指出，芋頭是種很好的鹼性蔬菜，膳食纖維含量超高，是白米的4倍，又含有抗性澱粉，在腸道中難以被消化，所以可以是減肥的首選主食，不僅如此，微量元素礦物質也相當豐富，其中特殊的是氟含量高，所以吃芋頭還防蛀牙。廖炯程日前在臉書發文分享芋頭的大小知識，他指削芋頭常覺得手好癢，然而真正引發過敏反應的不是芋頭皮，而是芋頭內的蛋白素跟草酸鈣，它是抵抗昆蟲的正當防禦機制，所以只有在破壞芋頭表面時會接觸到，處理時都帶著手套就可以免疫了，也因為這些造成手癢痛的反應，有些長輩直覺的認為這是有毒性的作物，但引發過敏反應的就是蛋白質，完全煮熟就沒有問題了。廖炯程表示，那芋頭買回家到底要不要冰冰箱，他指芋頭存放在陰涼處不要曬到太陽，並不需要特別冰放在冰箱中，冰久了反而會影響芋頭的口感，如果是因為產季便宜時買了大量，可以先把芋頭去皮切片或切塊，放在保鮮盒或是密封袋中，丟冷凍庫保存，3個月都不是問題。且芋頭營養又美味，其芋頭的口感鬆綿，擁有特殊香氣，廖炯程說芋頭又不含龍葵素不會引起中毒又好消化，是種很好的鹼性蔬菜，常有胃酸過多問題的可以吃吃看先，微量元素礦物質也很豐富，畢竟是長在土裡的蔬菜，吸收日月精華，其中特殊的是氟含量高，所以常聽人家說吃芋頭潔牙，防蛀牙的消息是這樣來的。不僅如此，膳食纖維含量也超高，是白米的4倍，又含有抗性澱粉，在腸道中難以被消化，所以可以是減肥首選主食。最後廖炯程分享挑選原則，體態圓潤飽滿，屁股越大越好，千萬不要有腰身，切口或外觀不要發霉，且表皮帶點濕潤泥土表示出土不久，而拿起來比看起輕的較好，同樣體積越輕越好越鬆。