冰箱內
」清潔工打掃驚見腐屍 母失蹤10年真相曝光
日本東京先前有一名48歲女子在母親死後,居然將遺體藏在公寓租屋處的冰箱內,直到她付不起房租被迫搬走,清潔工打掃時意外發現遺體,藏屍事件才被揭發。未料近日有日本清潔公司指出,他們接受顧客的打掃工作,結果在清掃的時候,意外發現到顧客失蹤 10 年的母親遺體,在屋內的垃圾堆內被發現。兒找清潔公司打掃自家垃圾屋,竟在房間內發現母親遺體。從這間來自兵庫縣的清潔公司業者的頻道畫面可見,業者當時記錄下清理一間 垃圾屋的過程,影片拍攝時間是在 2023 年 12 月,當時業者接獲一名 20 多歲男子要求,請他們幫忙清理家中不需要的物品。兒找清潔公司打掃自家垃圾屋,竟在房間內發現母親遺體。據了解,這名男子的母親 10 年前突然失蹤,父親在2年半前去世,姐姐則是換工作而搬離,正當工作人員開始清理男子母親失蹤以來 10 年間未曾有人踏入的和室,除了發現有 10 年前的報紙和點心等物品外,工作人員竟意外發現了像人骨的東西,同時在附近發現被毛毯包裹的遺體。兒找清潔公司打掃自家垃圾屋,竟在房間內發現母親遺體。工作人員原以為是模型,不過實在太逼真,加上有脂肪溶解的痕跡,於是向求男子確認,當男子見到後也驚呆表示,「呃…… 咦??真的嗎??」,男子表示,沒想到失蹤 10 年的母親,居然是在自己居住的家中和室內,清潔公司隨後報警,警方也到現場調查,據了解,這名男子和父母的關係並不好,雙方經常爆發爭吵,由於各自住在不同房間,男子與雙親雖在同一個屋簷下,但鮮少溝通。兒找清潔公司打掃自家垃圾屋,竟在房間內發現母親遺體。男子表示,母親失蹤當時,家裡曾有警察來進行 DNA 檢驗,男子僅表示,不清楚母親具體的失蹤過程,只是沒想到失蹤多年的母親,其實仍在家裡,而類似狀況過去也曾發生在東京,一名清潔工未一處公寓打掃時驚見一具腐屍,經警方追查,48歲的女子吉野由美,因為付不起房租被迫搬遷,不過她居然將死去母親的遺體藏在冰箱內,直到清潔工打掃才讓鄭啟藏屍案曝光。警方研判其母至少已死亡10年。
台中早餐店「7人疑食物中毒送醫」 食安處稽查發現6缺失:限期改善!
台中市大雅區某傳統早餐店(29日)傳出疑似集體食物中毒案,有2個家庭共7口人凌晨到該店用餐,下午3時陸續出現上吐下瀉狀況,被送到梧棲童綜合醫院救治;台中市食安處獲報後到現場稽查,發現食材未覆蓋、檊麵區檯面不潔等6項缺失,已責令業者限期改善,並採檢環境及食物檢體檢驗。台中市食安處指出,29日下午4點左右接獲醫院通報,有7位民眾7月29日凌晨2點20分於大雅區某傳統早餐店,共同食用鐵板麵、小籠包、煎餃、米漿、奶茶、豆漿等餐點,皆於3點起陸續出現嘔吐及腹瀉等疑似食品中毒症狀;截至今(30日)上午8點30分止,尚有2名患者住院中,食安處將持續健康關懷。台中市大雅區某傳統早餐店29日傳出疑似集體食物中毒案,台中市食安處獲報後到現場稽查,並現場抽樣食物檢體攜回檢驗。(圖/台中市政府提供)食安處說明,接獲通報即派員至現場稽查及抽驗,結果查有廚房區風扇及通風口積塵、冰箱內風扇及內壁不潔、食材未覆蓋、桿麵區檯面不潔等6項缺失,已依違反《食安法》第8條責令業者限期改善,同時也採集相關環境及食物檢體攜回檢驗,檢驗時間最快需2周,倘後續調查結果係業者供應的餐食所造成,將依規定處辦。
天災頻繁!好市多推出求生「末日桶」 保存期25年大受歡迎
近年來,急端氣候帶來的各種天災,如高溫、洪水、冰雹、颱風等,讓全球民眾都為之所苦。美國知名量販店好市多(Costco)近日推出一款「緊急食物桶」,主打在各種極端狀況下,桶裡的各種乾燥脫水食品,都只需要幾分鐘的料理時間,就可以提供消費者一頓飽足的美餐;結合長達年的保存期限,讓這項產品一推出後就大受好評。據《NBC》報導,這項目前在社群軟體上引起轟動的「緊急食物桶」,由一家名叫「準備就緒」(Readywise)的公司製造,該公司的核心理念就是為了因應各種極端的災難狀況,為消費者提供可以長期保存又只需要簡單烹飪的應急食物。Readywise的產品包含了早餐、主餐、罐頭等各種品項,保存期限長達25年。(圖/翻攝Readywise官網)因此,在這個被網友戲稱「毀滅日包」(doomsday kit)或「世界末日晚餐包」(apocalypse dinner kit)的產品中,包含了150份脫水食品,其中有80份主菜和配菜、30份早餐和40份飲料,只需加入水即可輕易料理,餐點選擇則包括照燒米飯、番茄羅勒湯、義大利麵、起司通心粉和蘋果肉桂麥片等。重要的是,這樣一份售價79.99美元(約新台幣2630元)的產品,保存期限竟然高達25年!在該公司的產品介紹頁上,業者是如此介紹:「我們的緊急食品桶是應對任何緊急情況的主食。無論您是受到暴風雪、颶風或其他天氣緊急情況的影響,做好準備都是明智之舉。 這些美味的冷凍乾燥和脫水食品在幾分鐘內即可準備就緒。 它們還裝在可堆疊的桶中,並帶有易於拿取的手柄,因此易於存放和運輸。」外媒還指出,光是2024年夏天的大型洪災,就造成美國中西部數個州的居民困守家中,或被迫遷離。颶風貝羅(Beryl)也造成德州休士頓居民一連數天無電可用、冰箱內的食物腐敗,因此消費者意識到,這類緊急食品的存在相當有其必要。一名Instagram網紅兼烹飪書作者傑佛瑞艾斯納(Jeffrey Eisner)就拍片大力讚揚這項產品,說他以前從未見過這樣的東西。艾斯納說:「當世界面臨毀滅危機的時候,只要有Readywise跟他們的食品供應,世界就會萬事OK。」
龜記店員「安全帽冰冰箱」全網看傻 總部最新5聲明:停業一周並罰款
知名手搖飲「龜記茗品」爆出有員工將「安全帽放冰箱」,食材衛生令人堪憂。對此,涉事飲料店負責人也發聲致歉了,而龜記茗品總部今(20日)下午發最新5點聲明、公布懲處結果,該店從即日起停業一周安排消毒與環境清潔,停業期間予以罰款處分,針對兩名員工作降級處置,以示警戒,且還必須接受再教育培訓。還原事件始末,有網友在社群平台「Threads」PO出一張照片,發文透露位於桃園市八德區的龜記飲料店,有男員工把安全帽冰進冰箱,傻眼直呼「你這樣的行為會嚇到人唉!還有你的安全帽?在冰什麼意思…」,只見冰箱内還擺放了不少果汁原料飲品,食材衛生安全掀疑慮。龜記茗品「八德廣福店」負責人事後在留言區回應,並做出道歉聲明,表示因員工的個人行為脫序,讓顧客對於此件事情有不好的觀感,在此致上歉意,深感抱歉,並為本店的「教育」及「管理部分」特別加強了以下處理方式。如今總公司也出面做出聲明,對社會大眾以示負責。龜記茗品重要公告全文:本次因龜記八德廣福店員工將私人物品存放於營業冰箱內,此行為嚴重影響食品衛生安全規範,這位員工脫序行為以及該店監督主管未盡到監督管理之職而造成的風波說明:據總部對八德廣福店自開幕以來的了解該店負責人是親自在第一線服務顧客,對食品安全也有嚴格要求以及規範。此次面對員工違反食安規範之行為也非常不能理解跟無法輕饒,第一時間除了與總部致歉,也直接表示願意擔起一切後果,並且接受所有罰則對大眾交代。經討論,本次罰則與處理如下:1.該店於2024年7月19號當天開始暫停營業一週安排消毒進行全面的環境清潔與食材管理工作。2.該店停業改整期間,予以罰款處分(此罰金將全額捐贈於桃園社團法人台灣樂作創益協會),針對兩名員工作降級處置,以示警戒。3.暫停營業期間,人員協同管理職人員須至指定優良示範門市接受再教育培訓,確保每一位員工都能理解並遵守公司的標準和規範。4.龜記總部要求八德店負責人以及店主需偕同兩位員工參與食品安全講習課程。5.八德廣福店需要提交完整的員工教育內容和編訂工作規範書,呈報給總部審核。龜記總部已於第一時間處理,並改進內部流程與管理,積極宣導食品衛生講習課程,確保類似事件不再發生。我們真心重視顧客的健康和安全,視食安規範為最高準則,也誠心的向所有因這次事件受到影響的顧客和支持者們道歉,也深深明白顧客對我們的信任來之不易,並承諾大家,龜記會不斷改進和提升服務品質與食品安全,最後,總部與八德廣福店全體員工一同對所有受到影響的顧客和支持者們再次至上最深的歉意,大家的支持和信任對我們真的非常重要,我們由衷感謝大家的理解與包容。謝謝!龜記茗品 敬上
基隆糕點店買到發霉蛋糕 顧客吃3口上吐下瀉…查評論發現恐怖真相
有民眾在基隆一家糕點店買了生日蛋糕,但吃了一口覺得味道有異,而且蛋糕內層已經發霉,半夜開始上吐下瀉,事後Google才發現不久前也有顧客受害。衛生局獲報後前往稽查,發現店家不符食品良好衛生規範準則,已要求業者立即改善,否則將開罰。一名女網友在臉書《基隆人日常》透露,日前在仁四路一家糕點店買了生日蛋糕,吃了一口覺得酸酸的,仔細一看內層的餡料長了白白的毛,都已經發霉,好險及早發現沒讓小孩吃到,只有大人吃了3口半夜上吐下瀉。女網友搜尋Google評論,發現3個月前也有人買到臭酸的蛋糕,讓她十分傻眼,「好好的一個生日就被一個蛋糕給破壞了」。對此,店家表示,顧客消費完隔天有來店裡退貨,老闆事後已致電顧客道歉,因為店家的疏忽造成顧客不便,聽聞顧客有出現身體不適症狀,相關醫療費用店家會負責。衛生局前往稽查,要求業者限期改善。(圖/翻攝自基隆人日常)基隆市衛生局收到民眾投訴後,已派員前往該販售場所及製作場所稽查,發現店家工作檯面及地面髒汙、清潔用品未專區存放、冰箱內食材未包覆存放、未填寫客訴紀錄及食品添加物未三專管理等不符食品良好衛生規範準則。另於現場抽查食材原料及抽驗產製麵包、蛋糕送檢。基隆市衛生局已現場輔導業者立刻改善,加強衛生管理,並開立限期改善通知書,如屆期複查仍未改善者,將依違反《食品安全衛生管理法》第8條第一項規定,依同法44條裁處6萬以上至2億元以下罰緩。
飲料店亂象連環爆!龜記店員「安全帽冰冰箱」全網看傻 業者火速回應了
近日手搖飲店不斷鬧出食安風波,繼「可不可熟成紅茶」發生吐口水事件、「清心福全」傳出拋接茶凍等誇張行徑後,如今知名手搖飲「龜記茗品」又爆出有員工將「安全帽放冰箱」,食材衛生令人堪憂。對此,涉事飲料店負責人也發聲致歉了。一名網友在社群平台「Threads」PO出一張照片,發文透露位於桃園市八德區的龜記飲料店,有男員工把安全帽冰進冰箱,傻眼直呼「你這樣的行為會嚇到人唉!還有你的安全帽?在冰什麼意思…」,只見冰箱内還擺放了不少果汁原料飲品,食材衛生安全掀疑慮。貼文曝光後,網友紛紛留言撻伐,「現在年輕人有些真的很沒水準」、「是打算讓我從今天開始只喝水了是吧?」、「滿噁的欸,想到那個頭皮味在冰箱蔓延」、「為什麼現代人做壞事都要留下證據」、「傻眼飲料店一直出事是怎麼樣」、「感覺冰箱會很臭。」對此,龜記茗品「八德廣福店」負責人也在留言區回應,以下為道歉聲明:因員工的個人行為脫序,讓您對於此件事情有不好的觀感,在此對您致上歉意,深感抱歉。在此也為本店的「教育」 及「管理部分」特別加強了以下處理方式:針對此事1.事發後已在店內通過面對面員工會議,加強宣導 以及教育訓練。2.門市所有人務必遵守食品安全規定,切勿擅自置放非冰箱內該放置之物品。3.所有有關營業面食安範圍內之物品,物料,每日必須檢查是否有不符合門市規範之狀況,經發現必需立刻處理及回報。店內員工教育的部分八德門市的處理方式為以下:1.該名員工上班禁止使用手機2.往後若有員工有疑似行為皆比照辦理3.針對該名員工 已做出相對懲處,並已嚴重告誡切勿再次發生相同或類似的事件,若再犯則當下無異議開除。
校門關比鬼門開還可怕!清心3店員「拋接茶凍、躲冰箱嚇人」 店長曝高中剛畢業
「校門關比鬼門開還可怕」!暑假期間總是有很多學生會找短期打工,但近日卻有連鎖飲料店接連爆出年輕員工的不當行為,「清心福全」台中大甲分店昨(18日)有員工在製作飲品時,徒手捧著茶凍和冰淇淋大玩「雜耍」,還有店員躲冰箱內嚇人,如今3人身分也曝了光,都是暑期打工的高中畢業生。針對此次風波,「清心福全」台中大甲分店的店長出面回應稱,在店內拋接茶凍及和冰淇淋的店員,和躲在冰箱拍片嚇人的3個人,全部都是才剛從高中畢業,準備上大學的工讀生,3人趁暑假無聊來打工,其中2人更已經在店內工讀了3年。店長也解釋,他們拋接茶凍所製作的飲料,不是要給顧客喝的,而是自己要喝,所以可能因為一時興起,覺得好玩,才會拍影片留下證據。他也更坦言,這些年輕人由於缺乏工作經驗,以及對職場規範的認識。店長更哽咽致歉,表示店家將接受總公司處分,停業3天,據悉目前暫時不會被公司解約,因此後續將加強員工的教育訓練和管理。對此,清心福全總公司則回應,員工不應該在工作場所拍攝影音嬉鬧,枉顧消費者權益。總公司會立即讓本次事件店家停業,重新接受教育訓練,並進行內部處分。
人肉當鹿肉烤!食童狂魔廣邀人烤肉聚餐 鄰居:幫忙吞下去滅證?
中國雲南省在2012年發生一起駭人聽聞的事件,兇手居然把了受害者的肉醃製成臘肉吃掉,還把受害者的眼睛挖出來泡酒喝,甚至把多餘的肉拿到市場上賣掉,當別人問這是什麼肉時,他說是鴕鳥肉,而在美國,則是有一名「食童魔」,當他邀約鄰居來家中烤肉野餐時,居然提供以兒童製成的餡餅或漢堡肉食用,據鄰居表示,這些肉品「有一種特殊的味道」。納撒尼爾巴爾喬納(Nathaniel Bar-Jonah)是一名兒童綁架犯和殺人犯。(圖/達志/美聯社)據《每日星報》報導,這名叫做納撒尼爾巴爾喬納(Nathaniel Bar-Jonah)的男子,是一名兒童綁架犯和殺人犯,1999年他舉辦了多次夏季烤肉活動,期間他提供的食物包括肉餡餅、漢堡、砂鍋菜和肉醬義大利麵等,據受邀的鄰居表示,這些菜的肉都有一種特殊的味道,不過這為食童魔僅表示,他用的是鹿肉。未料隔年,納撒尼爾遭警方以綁架犯身分被逮,員警在他家裡發現了幾份食譜,標題甚至寫著像是「小男孩餡餅」,除此之外,警方還在他的冰箱內發現有兒童被肢解的身體部位,證實他的烤肉趴上的肉品,都是兒童的肉!得知真相的鄰居嚇傻表示,納撒尼爾提供的肉品嚐起來令人作嘔,當時他聲稱是自己以獵殺、屠宰的鹿肉所製成的,沒想到如今卻發現吞下了人肉,相當懊悔。根據報導,納撒尼爾於1957年出生在麻州的伍斯特,據他家鄉的鄰居表示,在納撒尼爾7歲的時候,就曾見過他會狂抓自己的傷口並吸著傷口的血,據《太陽報》指出,這名食童魔在幼年時就展現出「永不滿足的胃口」。另外,早在20世紀70年代,納撒尼爾就曾涉嫌綁架並性侵犯一名10歲的女孩,接下來的20年,他還被指控假扮成員警,引誘孩童到他家進行侵犯,1996年,蒙大拿州當時有一名叫查克里薛西斯拉姆齊(Zachary XerxesRamsay)的學生在上學途中失蹤,報導稱,拉姆齊失蹤時,這名食童魔正在當地的空軍基地廚房兼職,外界猜測,納撒尼爾把這名學童的遺體烹飪後,餵食給基地的同事們,藉此滅證,另外,附近的肉舖店家也表示,當時大約有一個月的時間,沒見過納撒尼爾來買肉品。報導還引述聯邦調查局(FBI)探員說法,他們在這名食童魔家中發現了一些筆記本,其中有納撒尼爾紀錄如何折磨這些兒童並吃掉他們的情況,而他也因此被控綁架、嚴重傷害和性侵兒童等罪名被判處130年監禁,不得假釋,而這名食童魔也在2008年死於獄中。納撒尼爾詳細紀錄他如何折磨這些兒童並吃掉他們的情況,而這名食童魔也在2008年死於獄中。(圖/翻攝自X)
巧克力餅乾藏毒品 彰化男子創意自製「大麻零食」遭逮捕
彰化1名28歲盧姓男子因好奇心驅使,上網查詢大麻食譜,並購買奶油、巧克力等食品原料,親手製作新興毒品「大麻巧克力奶油餅乾」,更將成品裝入小熊包裝袋中,製作過程錄製成影片,警方循線偵查,最終破獲這批新興毒品,全案經調查後,盧男近日遭彰化地檢署起訴。根據台中市第六警分局偵查隊的調查,盧嫌因好奇上網查詢大麻相關資料,並購買種植大麻的器具和奶油、巧克力等食品原料,著手自製大麻餅乾,警方發現後,立即組成專案小組蒐證,並於2023年向彰化地方法院申請搜索票,進行查緝行動。專案小組進入盧嫌住處,發現其冰箱內藏有大麻種子、大麻奶油兩罐、大麻巧克力2個及大麻巧克力餅乾1個,此外還查扣食品攪拌工具等相關證物,盧嫌將製作過程錄製成影片,以供日後參考,並將成品裝入可愛的小熊包裝袋。全案經警方詢問後,依《毒品罪》嫌移送彰化地檢署偵辦,近日遭到起訴。第六分局分局長陳松寅提醒民眾,毒品犯罪不僅嚴重危害健康,更危害社會治安,大麻在台灣被列為二級毒品,切勿因好奇心以身試法,應特別留意生活周遭是否存在毒品隱憂,並積極向警方通報,各式毒品樣態新奇、種類眾多,警方將持續緝毒、刨根溯源,阻絕毒品流入社會,以維護民眾的安居生活。《CTWANT》提醒您:拒絕毒品,珍惜生命
兒喊「有人盯著我睡覺」 父母7天後從惡臭天花板拖出無名屍
國外一名9歲男童,原本只是想要半夜偷吃一些消夜,結果疑似撞見有人闖入家中,男童雖然即時告知父母,但因為父母什麼都沒有看到,所以只能作罷。後續男童又表示有人從自己房間內的通風管盯著自己,父母也不以為意。一直到通風管飄出惡臭、蛆蟲後,父母才找工人前來檢查,並且從天花板拖出一具無名屍體,這才知道孩子根本沒有騙人。根據《每日紀事報》報導指出,整起事件的原因是因為一盤晚餐出現的糖醋排骨,因為這個糖醋排骨並未完全食用完畢,該名小男孩想趁著夜深人靜的時候,偷偷跑到冰箱偷吃這盤糖醋排骨。結果當小男孩靠近廚房的時候,卻看到有一個陌生的身影站在廚房,甚至還在食用冰箱內的食物。機警的小男孩並沒有做出任何反應,而是偷偷的返回樓上,並且告知父母,父親聞訊後第一時間就跑下來檢查,但是怎麼看都沒有看到曾經有人出沒的跡象,父母第一時間還以為是男童搞怪撒謊。被父母誤會的男童並不氣餒,他便開始關注家中物品的細節,這一觀察就真的看到,他發現餐巾架有被移動的跡象,水杯也有被使用的痕跡,所以小男孩是發自內心的確認「真的有陌生人跑到我們家」,但因為不知道這個陌生人在哪,所以即便小男孩向父母描述情況後,父母還是沒有太大的反應。直到某一日,躺在床上的小男孩,突然發現天花板的通風管道中,有一雙眼睛正死死的盯著他。如此情況讓小男孩完全嚇到,但父母依舊認為只是小孩「想像力太豐富」,並沒有多做處置。而在眼睛事件過去的7天候,小男孩的房間開始逐漸出現莫名的惡臭,甚至有蛆蟲從通風管道上掉下來,如此情況讓小男孩的父母感覺到很疑惑,便請工人前來檢查,結果工人竟然在天花板上發現了一具無名屍,這對父母這時候才知道,原來兒子說的都是真的,自己的家中這幾個月真的被這名陌生人入侵。報導中也提到,該名男子因為身分不明的關係,所以已經被官方列為無名屍處理。
陽明山餐廳自製蓮藕糕發霉 北市衛生局將派員稽查
近日有民眾至陽明山某間餐廳用餐之餘,另外帶店家自製蓮藕糕,但當日回家品嚐時卻發現食品有發霉情形,台北市衛生局9日表示,將派員依品良好衛生規範準則進行稽查,並要求限期改善,期屆未改善,將依《食品安全衛生管理法》處6萬到2億元罰鍰。衛生局說明,將針對業者作業場所、作業流程、人員衛生加強查核,並要求限期改善,期屆未改善,將依《食品安全衛生管理法》處6萬到2億元罰鍰。衛生局呼籲,氣候日漸炎熱,食品業者製作相關產品應經適當冷卻之後,再進行包裝,消費者購買後,如無法立即食用,應儘速將剩餘食品放於冰箱內冷藏,復熱時亦需充分加熱後再食用,如發現產品腐敗、變質、變色、異味等情形,應立即停止食用,以免損害自身健康。
貓糧食安事件引發恐慌 專家建議「挑選、餵食、保存」3大面向把關
近期貓糧的食品安全問題引發了大眾恐慌,飼主們對毛小孩健康的關注日益增加。由於寵物飼料查驗難度大,飼主在挑選飼料時除了要確保飼料成份符合安全標準外,還需關注其營養配方和是否符合國際寵物食品標準。為了給毛孩提供最佳的日常營養照顧,維護牠們的健康與生活品質,飼主需要從「飼料挑選」、「餵食觀念」到「保存方法」三大面向全面把關。台北市獸醫師公會理事長楊孝柏表示:「選擇適合寵物的飼料,不僅關乎牠們的健康,更關乎牠們的生活質量。一定要360度全方位管理,飲食醫療雙管齊下,寵物才可能健康」。關於購買飼料,獸醫內科醫學會理事長鍾昇樺醫師也建議應仔細閱讀標籤上的成分表,了解主要成分是否適合自家貓犬,尤其是對有特殊過敏或食物敏感的毛孩。而貓犬年齡、體型和活動水平也是挑選飼料時需考量的重點之一,不同階段的貓犬對營養需求差異極大,如:幼寵需要蛋白質和熱量支援發育,老年貓犬則需特別照護以緩和生理機能退化。除此之外,鍾昇樺醫師也建議,最基本的是確保這些飼料、濕糧、罐頭符合美國FDA規範、美國AAFCO營養標準或歐洲FEDIAF標準,所以選擇信譽良好的國際大廠是安全的做法。法國皇家台灣香港總經理張堇琪說:「法國皇家採用科學方式研究寵物所需營養,位於法國的研發中心,有5百多位科學家、獸醫師與營養專家,以研發製成的安全性作為首要考量。法國皇家從原料採購、產品研發到製造品管,全程嚴格控管。除遵循標準作業程序外,更制定嚴密規範與審核制度,全球每年執行超過50萬次安全檢驗,確保產品符合最高國際認證標準。目前台灣市場所販售的飼料,皆出自法國皇家自有工廠。餵食觀念除了關注食材、成分外,還需考慮到每日的飲水量、餵食方式等多個因素。韓國獸醫師兼寵物營養部落客王恬中表示:「貓犬的飲食管理直接關乎牠們的整體健康,正確的餵食觀念應該成為每位飼主的基本常識。」比起一餐大量的飲食,「少量多餐」(狗一日2餐以上,貓咪一日5餐以上)的餵食習慣,能幫助血糖的穩定、減少消化不良的風險。而乾糧和濕糧各有利弊,應考量貓犬的個別需求,如肥胖、老年或過敏等特殊情況,選擇最適合的專屬配方。無論選擇何種餵食方式,都應「定時定量」,除了可以避免寵物肥胖等問題產生之外,也利於觀察每日的糞便狀態與份量,了解寵物的消化系統是否正常運作。除了日常餵食,也要注意每日飲水量的搭配。一般而言,成犬每日飲水量約為每公斤體重乘以50至100毫升(這數值包含食物中含有的水分),通常體重比較小的狗或幼犬每公斤會需要比較多的水分,反之體重比較大的成犬每公斤需要的水分比較少。至於貓咪,每日飲水量更是關鍵,建議成貓每日飲水量約每公斤體重乘以40至60毫升。貓咪天性對水分攝取較為挑剔,飼主一定要適量供水,保持水源乾淨,才能避免脫水與泌尿道疾病問題發生。除了買好的飼料,保存也相當重要。韓國獸醫師王恬中建議,最好從原廠直接經營或是合作的通路購買寵物飼料,以確保飼料的品質與安全。確認產品包裝上有清楚標示效期、保存方法與廠商的聯繫方式,並定期檢查飼料儲存狀況,同時選擇購買適合家裡毛孩的包裝大小。如果發現飼料有變質跡象也應立即丟棄,勿讓毛孩食用,同時也應注意家中飼料放置的位置與方式,確保毛孩能夠享用到營養均衡、新鮮可口的飼料,維護牠們的健康。其次,不購買店家自行分裝後的產品,並留意店家的保存環境應維持乾燥、整潔與衛生。飼料分裝的過程等於開封且無法確認內容物的狀態,購買後出現問題很難咎責!建議選購合適家中毛孩狀態的原廠包裝,若毛孩體型較小,以選擇原廠中比較小的包裝為優先,一但開封後越早食用完畢越好。開封後可以選擇密封性良好的容器,如密封罐或密封袋等,盡量把袋內空氣擠出,取用所需的份量餵食後,將原有包裝重新密封,放入有蓋、可密封的保存容器內,有效阻隔空氣和濕氣,避免飼料氧化和發霉。每次將一周內需食用的量儲存於真空保鮮盒中,以保持飼料新鮮。在添加新飼料前,確保盒底沒有殘餘飼料,並定期清潔。最後,將飼料放置於陰涼通風處,避免光線直射的位置,光照與高溫容易導致油脂氧化與飼料變質,出現油耗味。許多大廠牌的飼料不含抑制黴菌的防腐劑(而是利用低水分含量來預防發霉),所以切記不可放在潮濕的地方,以免滋生黴菌。無論飼料有沒有開封都不適合放在冰箱內,因為當空氣中的水蒸氣接觸飼料時,會因冷凝而凝結在飼料上,導致飼料的含水量增加而增加發霉的風險。
今年首例母嬰垂直傳染李斯特菌症 醫曝:「這些」食物懷孕別吃!
國內出現今(2024)年首例新生兒母嬰垂直傳染李斯特菌症個案,個案母親在潛伏期間沒有旅遊史、動物接觸史,但在懷孕期間曾食用過生菜沙拉、隔餐食品,屬於感染風險較高的食物。不過,疾管署發言人曾淑慧表示,李斯特菌症潛伏期較長,感染源其實難以追溯,但孕婦本身就是高風險族群,應盡量避免感染風險,因此不建議在懷孕期間吃生菜沙拉,應注意飲食安全、手部衛生。女嬰垂直感染李斯特菌 母曾吃沙拉但感染源難釐清疾管署5月7日公布,國內新增1例新生兒母嬰垂直傳染李斯特菌症個案,為今年首例。疾管署防疫醫師林詠青表示,這名個案的母親在4月中,大約懷孕34週時出現發燒、倦怠、腹痛等症狀,就醫檢查發現白血球、發炎指數較高,而且胎心音異常,因此在住院隔天剖腹生產一名女嬰。不過,女嬰出生後活動力不佳、臉色蒼白,所以收治於新生兒加護病房。女嬰、產婦血液培養都檢出李斯特菌,因此研判為李斯特菌症確定個案,而且為母嬰垂直傳染。林詠青防疫醫師提到,經過治療後,媽媽在住院將近2週時康復出院,女嬰也在兩週大的時候順利出院。經過疫調發現,案母懷孕期間曾食用生菜沙拉、切片水果等生食與即食食品,但是林詠青防疫醫師指出,李斯特菌症潛伏期較長,因此不容易釐清確定的感染源。李斯特菌症有哪些症狀? 懷孕該如何預防感染?李斯特菌症自2018年列為第四類法定傳染病,根據疾管署資料顯示,累計病例中,男性病例數略多於女性,並以70歲以上個案為多(占47%),其次為60歲到70歲(占24%),另外新生兒個案(出生未滿1個月)也有14例,其中出生至發病日小於3日(含)的個案占93%。李斯特菌症是一個細菌感染的傳染病,主要的傳染途徑是經由受汙染的食物傳染,林詠青防疫醫師表示,病原體廣泛存在於自然界,在4度以下仍然可以生長繁殖,因此冰箱內的食品仍可能有病原體存在,並繼續繁殖至可致病的量,常見汙染食物包括生菜、水果、未經消毒的乳製品、即時肉品等。若受到李斯特菌感染,免疫力正常者可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉等非侵襲性症狀,但林詠青防疫醫師指出,若是年長者、免疫力低下者、孕婦、胎兒及新生兒有較高的機會會發生敗血症、腦膜炎等侵襲性感染,若未妥善治療致死率可達2成。若孕婦感染,可能會造成流產、死胎、早產,或是於生產時感染胎兒,引起新生兒侵襲性感染。因此,林詠青防疫醫師提醒,應注意飲食衛生,避免食用未徹底煮熟的肉品、飲用未消毒的乳製品,也要避免生熟食交叉感染。同時疾管署也提醒,婦女於懷孕期間,應做好個人飲食與手部衛生,避免食用即食肉類加工品、剩菜及生菜沙拉等,或於食用前充分加熱,若有發燒、頭痛、噁心、腹瀉等症狀,應儘速就醫。
女星吃北市名店皮蛋乾麵「狂拉肚子」 衛生局出手抓6缺失
台灣近來食安疑慮不斷,本土劇女星周宇柔日前在IG限動發文表示,到北市知名麵店用餐,結果回到家竟狂拉肚子。對此,北市衛生局26日已派員前往稽查,並公布稽查結果,發現業者將醬料、蛋品、鍋具放置地面等6大缺失,已經要求在4月28日前改善,複查不符規定,則可依食安法分別處分新台幣300萬或2億元罰鍰。周宇柔在限動指出「昨晚吃了間家裏附近很有名的麵店,結果回來狂拉到今天肚子還超痛。」且當她事後翻了翻前一晚該麵店的評價時,看到不少顧客反應吃完後除了狂拉肚子還想吐,讓她瞬間嚇壞「仔細一看有不少人也發生一樣的事。」對此,經查此為新娘子小吃寶清店。衛生局科長林冠蓁說,衛生局已於26日一早派員前往稽查,查獲食品業者登錄平台未更新,作業場所及用餐場所的醬料、蛋品、鍋具放置於地面,還有用餐場所醬料與清潔用品沒有區隔放置、作業區台面與櫃台區的東西放置雜亂、冰箱內的食材未覆蓋、夾子置於菜籃內等衛生缺失。林冠蓁表示,已經要求在4月28日前改善,若複查不符規定,則可依食安法處分新台幣3萬到300萬或6萬到2億元罰鍰。
清明連假住飯店每晚不到900元! 她進門瞬間後悔:新竹飯店都是這樣?
「這真的是太便宜的關係嗎?」有名網友於近日發文透露,在清明連假時,到新竹某間飯店住宿,她訂的是三人房,睡2晚5260元,雖然便宜但一開門就看到房間發霉很嚴重、冰箱內部生鏽腐爛,且床板過硬,簡直難以忍受,而後當她要求退款,主管卻態度惡劣的表示無法退款,且稱若要住好一點的房間應預訂「豪華房」而非「經濟房」。對此,她相當不滿的問「想詢問是否新竹的飯店都是這個樣子的?」原PO於近日在臉書社團《爆料公社二社》發文指出,在清明連假時,於4月4日和5日2天入住新竹某間飯店的三人房,但4日傍晚抵達飯店後,卻發現房間發霉很重、冰箱門打開、冰箱內部生鏽腐爛,且床板過硬,令人難以忍受,自己當即向櫃台反映要求換房,但櫃台人員卻表示無法處理,並稱該房間已為最後1間房,且7.3分評價表示床板無問題。原PO補充,後經主管出面,仍表示無法換房,並稱另一間別館環境更差,原PO當時再次強調房間無法忍受,要求退款,但主管表示無法退款,稱若要住好一點的房間應預訂「豪華房」而非「經濟房」,對此她詢問「經濟房」的定義,主管卻無法回答,且態度傲慢。原PO直言,她認為該飯店服務品質低劣,且主管態度惡劣,想詢問「是否新竹的飯店都是這個樣子的?2天是5260元,這真的是太便宜的關係嗎?這真的是因為我們住到經濟房的關係嗎?價錢太便宜了?」此文一出,便引起熱議,網友則留言表示,「當然新竹的飯店不會都這樣,但是連假兩天5000有找,以國內旅遊水準多數旅館不會收這個價,言下之意就是不要太期待。其實妳先google 一下就會早早發現早就很多人遇到一樣的問題,或許妳先有個底,再以這個價位入住,心裡反彈不會這麼大」、「其實換算一下一個人大約快900,你想一下品質會有多好…,如果你很介意的話,下次要找平分接近8的會比較安全…」。