冷凍食品
」 美豬 洗產地 食藥署 灌水牛 過期又見灌水牛2/北台淪陷!防檢署放任灌水牛流入市面 不法血腥金額近千萬
台北市萬華區環南市場知名店家「中信牛肉店」,遭控指使賴姓員工活體灌水以增加牛肉重量,賴男每灌一頭牛就可多拿到1600元報酬,而每頭牛被灌水後可增加30到50公斤,相當於多了數千元利潤,以每年宰殺千頭牛計算,不法獲利恐近千萬元,農業部動植物防疫檢疫署(防檢署)得知賴男灌水舉動後,竟只指示將內臟拿掉,放任灌水牛肉流入市面,讓知情人士難以接受。據了解,中信牛肉店是當地老牌店鋪,從1987年就開始經營,從1萬元資本額發展成如今的大盤商,該店專賣國產溫體牛,雙北攤販和多家餐廳都會向中信進貨,其客戶可說遍布北台灣。而該店牛隻在桃園雅勝冷凍食品股份有限公司宰殺,賴姓員工被監視器拍下,他趁著屠宰前將水管伸入牛隻喉嚨,不顧其痛苦強行灌水,過程長達約40秒,灌入的水初估達30公升,相當於硬生生地增加30公斤重量。中信承租雅勝場地屠宰,卻在園區內對牛隻活體灌水,雅勝發現後立刻通報防檢署。(圖/本刊攝影組)「灌一頭小賴就能拿1600元,這個誘惑太大了,只要放下良心就能賺。」知情人士阿國(化名)透露,屠宰場周休三日,而中信的屠宰量約是每日5頭,相當於每周宰殺約20頭,倘若每隻都被灌水,賴姓員工的每月「紅利」輕輕鬆鬆就能突破6位數,幾乎是屠宰師傅月薪的2倍。給員工如此高的報酬,灌水牛的不法利潤究竟有多大?根據畜產會公布的活體牛肉9月23日到9月27日行情表,最貴的閹公牛為每公斤160元,其次是肥育肉用母牛147元,乳公架仔牛和乳公牛則是128元。每頭牛灌水的時間約在2分鐘,相當於80公升水量,也就是80公斤重量,業者往往會在屠宰前數小時先行灌水,讓自來水充斥牛隻體內,從胃中再被牛隻自行吸收,牛肉也因而能增加30到50公斤重量,每頭牛的「身價」再暴增 4000到8000元,以中信年殺千頭來計算,不法獲利達近千萬元。而灌水牛早已被法律明令禁止,各大屠宰廠也配置獸醫,並裝設監視器以避免此類事件再次發生,而雅勝監視器於8月中拍下賴男灌水過程,獸醫發現後通報防檢署,官方回應卻讓人傻眼。中信牛肉店是環南市場老牌店鋪,如今已經營近40年,其肉品卻被發現有食安隱憂。(圖/本刊攝影組)「獸醫說這頭不能殺,防檢署竟說能殺,把內臟拿掉就好。」阿國提到,雅勝獸醫調閱監視器發現賴男行為,第一時間便停止該牛隻宰殺工作,立即請示防檢署該如何處理,防檢署卻回應將內臟丟棄後仍可照常屠宰,放任灌水牛肉進入市面,危害大眾健康。長庚醫院腎臟科系教授級主治醫師顏宗海多年前就曾提醒過灌水牛的危害,他表示,牛肉經灌水會有微生物感染風險,倘若消費者沒有完全煮熟,並增加傳染病感染機會,輕者拉肚腹瀉,嚴重者或遇到抵抗力不好的病人,便可能會成為敗血症並有生命危險。而賴男灌水行為早已行之有年,是雅勝場內「公開的秘密」,阿國也因而呼籲防檢署與動保處加強查緝,別讓不肖商人犧牲消費者健康繼續賺取暴利,也讓牛隻在被屠宰前能不受痛苦的走完最後一程。中信牛肉行否認指控,表示賴姓員工不只在中信服務,同時也是其他牛肉店的員工,影片中拍到的被灌水牛隻不是其店鋪所販售,公司也不曾指使員工灌水,至於牛胃中的水較多,則是因各家牧場飼養方式不同,飼料殘留的水分也會參差不齊。雅勝則表示,牛隻灌水是外包廠商所為,獸醫發現後立即通報主管機關,後續開罰和舉措則交由主管機關決定。防檢署表示,灌水案是防檢署駐點獸醫發現後主動通報,經獸醫檢視後確認水並未進入肉品,因而將內臟捨棄不用,行為人將交由桃園市動保處依《動保法》開罰,也會對雅勝處以行政懲處。
又見灌水牛1/屠宰場直擊「胃一剖開都是水」 水管入喉強灌殘忍畫面曝光
灌水牛虐待動物又造成食安危險,多年前就已被法規明文禁止,如今卻又「重出江湖」。桃園市大型屠宰場「雅勝冷凍食品股份有限公司」供應北台灣肉品,而環南市場肉品業者「中信牛肉店」為增加肉品重量,竟將水管伸進牛喉嚨「活體強灌」,導致牛被屠宰後,胃中藏有大量液體,雅勝監視器拍下殘忍過程,農業部動植物防疫檢疫署(防檢署)竟指示將內臟丟掉,放任灌水牛進入市場,嚴重危害消費者安全。9月底的清晨,記者抵達中信牛肉在平鎮的「轉運站」,牧場會將牛隻送至此處,再由中信員工載至雅勝送牠們「最後一程」,而當天約有10隻牛在內外棚中,沉默而無奈地等著生命終點到來。中信賴姓員工於上午7時許載著牛隻現身,他並沒有第一時間將待宰牛隻趕上車,而是以自己的大貨車將牛棚全部擋住以遮蔽外人視線,場內接著便傳來斷斷續續的水聲,不時還有牛隻哀鳴,等到水聲漸歇、「大功告成」,牛隻才被送到屠宰場赴死。記者同日偽裝身分進入雅勝,雅勝是北台灣規模最大肉品供應商之一,每日屠宰的牛豬約700頭,並支援外界屠宰作業,北北桃多間肉品業者在此處承租場地,請來自家師傅入場,作業則會從下午一直持續到深夜,趕在凌晨前將肉品送到各大市場,再由攤商批發至早市供消費者挑選。屠宰師傅剖開中信牛肉店送來的牛隻胃部,大量液體傾洩而出,疑似在生前遭強行灌水。(圖/本刊攝影組)當天下午3時30分,屠宰作業準時展開,師傅們先以撞擊手槍將待宰牛隻擊暈,接著用套索鍊鉤將其左腳吊起,並掛上運輸帶上送往放血點,下一步便是切除頭、腳和尾部並肢解,肉品和內臟則會各有專人負責,當牛胃被切開時,不肖商人的手段也被揭開。正常牛隻多是帶有乾草料的胃,而中信送來的牛胃中的水明顯比其他牛隻更多,屠宰師傅不需動手移除,只需將胃剖開,混著草料的水便傾洩而出,經驗老到的師傅一眼就能看出牛生前被動過手腳、強行灌水,這卻是雅勝「公開的秘密」。根據記者取得的影片,中信員工在8月12日上午7時許,在屠宰作業前8小時就將牛隻牽到雅勝牛棚,並趁著四下無人時,假裝幫牛隻清洗身體,實則將水管深深插入牛隻喉嚨中。異物侵入讓牛隻備感不適、試圖後退掙脫,賴男卻將水管越插越深,牛隻無力反抗,只能默默承受,而灌水時間長達40秒,水管移走後還有水滴從牛隻口中溢出,其痛苦讓人難以想像。中信牛肉店在平鎮設有「轉運站」,牧場將牛隻送到此處,再由中信員工載至屠宰場,疑似在此過程中動手腳灌水。(圖/本刊攝影組)「小賴很常灌,大家都知道這件事情。」知情人士阿明(化名)透露,賴男平時是在「中繼站」灌水,偶爾覺得「灌不夠」,還會帶來雅勝繼續灌,雅勝獸醫發現後通報防檢署,防檢署卻稱灌水牛仍可屠宰,只需將內臟拿掉即可,放任灌水牛肉流入市面,此說法讓業界難以接受,更嚴重影響消費者的食品安全。中信牛肉行否認指控,表示賴姓員工不只在中信服務,同時也是其他牛肉店的員工,影片中拍到的被灌水牛隻不是其店鋪所販售,公司也不曾指使員工灌水,至於牛胃中的水較多,則是因各家牧場飼養方式不同,飼料殘留的水分也會參差不齊。雅勝則表示,牛隻灌水是外包廠商所為,獸醫發現後立即通報主管機關,後續開罰和舉措則交由主管機關決定。防檢署表示,灌水案是防檢署駐點獸醫發現後主動通報,經獸醫檢視後確認水並未進入肉品,因而將內臟捨棄不用,行為人將交由桃園市動保處依《動保法》開罰,也會對雅勝處以行政懲處。
又見灌水牛3/輕則妻離子散重則家破人亡 牛灌水是禁忌公認「有報應」
桃園市大型屠宰場「雅勝冷凍食品股份有限公司」驚現灌水牛事件,台北市環南市場知名店家「中信」牛肉店在此屠宰牛隻,卻在屠宰前強行灌水增加重量,知情人士透露,牛隻灌水是業界公認的禁忌,輕則妻離子散、重則家破人亡,動手的屠夫或工作人員都會迎來各自的報應。據了解,雅勝為了避免灌水事件重現,在屠宰場多處裝設監視器,並配備獸醫查核牛隻狀況,而監視器8月中時,拍下中信賴姓員工強行將水管伸入牛隻喉嚨中灌水,該牛隻竟在農業部動植物防疫檢疫署指示下照常屠宰,僅內臟被丟棄,肉品仍流入市面,進入消費者的餐桌和肚子裡,也讓知情人士連連搖頭「做這個事(灌水)是會有報應的,輕則跟老婆離婚,嚴重的死在哪裡都沒人知道。」知情人士阿國(化名)透露,台灣早年在屠宰畜牧業管理鬆散,牛肉灌水可說是稀鬆平常,上一輩的屠宰師傅幾乎每個人都動手過,最終都晚景淒涼。雅勝屠宰場內明令禁止灌水和踹打等虐待行為,卻仍有不肖業者為了增加利潤而強行灌水。(圖/本刊攝影組)阿國提到,動物皆有靈性,屠宰場內多有禁忌,包括不驚嚇動物、不讓其同類看到宰殺過程,並要求在動物無知覺時進行宰殺,這一切為的是讓牲畜們能於痛苦最低的情況結束此過程,灌水則是為了增加利潤而讓動物備感折磨,早已被如今的業界所不齒。「恐怕這些年,灌水牛肉都沒有完全禁絕。」台灣動物社會研究會主任林岱瑾表示,牛隻灌水嚴重增加動物苦楚,動社在2012年曾公布新北市福伯屠宰場和台南市善化肉品市場業者虐待牛隻影像證據,促成屠宰場稽查制度改善和監視錄影設備設置,也因為有監視器,如今的灌水牛恐未絕跡,而是轉換場地在進入屠宰場前就先「動手」。台灣動物社會研究會主任林岱瑾呼籲主管機關加強查緝,民間屠宰場阻止不肖業者入內,共同守護動物福祉和大眾食品安全。(資料照/記者黃耀徵攝)林岱瑾表示,依照屠宰作業準則第12條第1項第5款,家畜禽屠宰不得灌水,違者將能依《畜牧法》第30條第3項以及第39條第1項第7款,可罰新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰,動保機關也能依照《動保法》開罰,呼籲主管機關加強查緝,民間業者倘若發現不肖業者,則應阻止他們進入屠宰場,共同守護動物福祉和大眾食品安全。中信牛肉行否認指控,表示賴姓員工不只在中信服務,同時也是其他牛肉店的員工,影片中拍到的被灌水牛隻不是其店鋪所販售,公司也不曾指使員工灌水,至於牛胃中的水較多,則是因各家牧場飼養方式不同,飼料殘留的水分也會參差不齊。雅勝則表示,牛隻灌水是外包廠商所為,獸醫發現後立即通報主管機關,後續開罰和舉措則交由主管機關決定。防檢署表示,灌水案是防檢署駐點獸醫發現後主動通報,經獸醫檢視後確認水並未進入肉品,因而將內臟捨棄不用,行為人將交由桃園市動保處依《動保法》開罰,也會對雅勝處以行政懲處。
屠宰場直擊「胃一剖開都是水」 水管入喉強灌殘忍畫面曝光
灌水牛虐待動物又造成食安危險,多年前就已被法規明文禁止,如今卻又「重出江湖」。桃園市大型屠宰場「雅勝冷凍食品股份有限公司」供應北台灣肉品,而環南市場肉品業者「中信牛肉店」為增加肉品重量,竟將水管伸進牛喉嚨「活體強灌」,導致牛被屠宰後,胃中藏有大量液體,雅勝監視器拍下殘忍過程,防檢局竟指示將內臟丟掉,放任灌水牛進入市場,嚴重危害消費者安全。
山陀兒暴風圈籠罩全台 超商、賣場提高2成庫存備戰
根據中央氣象署預報,山陀兒颱風逼近台灣,已發布陸上颱風警報。因應民眾颱風預防性採購需求,超商、賣場也全面提高備貨量,OKmart指出,根據門市銷售資料顯示,整體業績在颱風前後可成長近50%,以乾糧泡麵、飲用水、照明等用品為主,其中飲用水與蓄電用具成長幅度最高可達40%。統一超(2912)7-ELEVEN因應民眾颱風預防性採購需求,在住宅型、幹道型等重點商圈,針對包含冷凍食品、生鮮、麵食、常溫冷藏飲品、民生用品等較平時提高2至3成備貨、雨具相關商品提高1至2成備貨,外島地區也已提早備貨,針對民眾宅家囤糧需求,7-ELEVEN也設置生鮮蔬菜、嚴選素材鮮物專區,提供冷凍肉品及蔬菜多元選擇。同時,7-ELEVEN外送業者入口平台「OPEN NOW」更提供24小時一站串聯門市同時享有foodomo、Uber Eats、foodpanda 3大外送品牌,提供2到5公里內的外送、自取整合式服務。全家(5903)表示,各店舖針對颱風期間需求量大的產品進行備貨,並會依商圈別不同進行調整,以支援消費者颱風天採購需求。全家也根據過往銷售經驗指出,大瓶水、家庭號土司、泡麵、零食、電池、雨具等銷售將倍數成長。因各地風雨情況不同,全家將以店舖人員安全為優先考量,地區營業主管可視各地情況進行人力調配,並將同步提醒店舖留意公共安全及周遭環境,如暫時收回關東旗座、旗桿等防範措施。此外,統一超也提到,外島地區也已提早備貨,針對民眾宅家囤糧需求,7-ELEVEN也設置生鮮蔬菜、嚴選素材鮮物專區,提供冷凍肉品及蔬菜多元選擇,颱風期間門市加強備貨量,就近採買就到7-ELEVEN。萊爾富位在新北市二重疏洪道旁、重新橋下市集的三重美堤店,因位處行水區內,為顧及門市員工,以及考量前來門市的消費者與合作業者之安全,已在昨(30)日上午進行打包、撤離作業。萊爾富除加強全台門市防颱作業外,同時也滿足民眾採買防颱商品需求,於萊爾富Hi-Life VIP APP內的萊購物平台推出「防颱防災主題館」,祭出多項指定商品,如指定的包裝米、瓶裝水、碗裝泡麵、備用乾電池、便攜式手電筒、行動電源、冷凍食品、防水無痕牆面修補膏等多元商品,最低下殺3.1折起。OKmart也特別在長效麵包、泡麵、速食、頭食品、餅乾、礦泉水、煙、酒、電池、手電筒、拖鞋、雨衣、毛巾等等,加強長效食物以及生活備品的存貨,並推出會員優惠組合供消費者參考。三商家購(2945)旗下美廉社因應颱風,推民生物資優惠,並依天氣預報視風雨情況,調整各地備貨量,首波以高屏地區提升2至3成備貨量,以乾糧,包含泡麵、罐頭、餅乾等,其他還有水、冷凍食品、蔬菜等品類為主,民生物資備貨量充足。全聯也因應颱風來襲,針對需求最高的生鮮商品,整體蔬菜備貨量將增加1倍,蔬果、魚肉、調理熟食、烘焙甜點皆祭出優惠,讓民眾採買省荷包。家樂福也指出,在主要購買葉菜類部分,備貨量近平日的5成,肉類與蛋類也是到2成以上,泡麵與冷凍水餃也有多2成貨量。
長期食用「超加工食品」增32種疾病風險 減重醫曝3招拒絕誘惑
泡麵、汽水、冷凍食品等超加工食品,吃太多恐增加各種疾病的風險。對此,減重專科醫師魏士航解釋,超加工食品通常添加5種以上的成分,通常含高糖高鹽、高脂肪,以及各種添加劑,全都是增加肥胖、糖尿病甚至導致癌症的元兇,還可能增加包括心血管疾病、高血壓、氣喘、大腸及直腸癌、精神障礙、第2型糖尿病等32種疾病風險,其中心血管疾病死亡風險更上升50%!魏士航近日在臉書粉專發文說明,依照巴西聖保羅大學提出的NOVA分類系統,食品可分為4級,包括未加工或最少加工食品、經過加工的烹飪原料、加工食品,以及最不健康的超加工食品,其中超加工食品是由多種添加劑和天然食材,經工業加工而成,常含大量脂肪、糖和鹽,雖能提升口感和保存期限,卻不利健康。他解釋,超加工食品帶來的愉悅感價值往往遠大於營養價值,又富含高熱量,長期食用會導致營養不均衡,而影響身體健康和免疫系統,而且還會刺激人體的獎勵機制,讓大腦分泌多巴胺,增加食用時的幸福感,導致身體逐漸對這類食品成癮,這也解釋為什麼明知是垃圾食物,但還是想吃這類超加工食品。魏士航補充,長期食用超加工食品,會增加心血管疾病、高血壓、氣喘、大腸及直腸癌、失眠、憂鬱、非酒精性肝炎、過重及肥胖、代謝症候群、精神障礙、第2型糖尿病等32種疾病風險,其中心理疾病風險上升48%至53%、代謝相關疾病風險上升50%。至於如何拒絕超加工食品的誘惑,魏士航提出3招應對,首先是改變購物環境與習慣,盡量到肉舖、生鮮超市等提供更多健康天然選項的店家採買,並於購物前列好清單,減少臨時起意購入不健康食物的機會。此外,也可設定吃零食的時機點和份量,如旅行或聚會時才吃,避免在家裡大量囤積;學會辨認成分標示,選購選擇原味或成分單純的品項,遠離超加工食品的危害!
中秋零失敗烤法 南洋風戰斧豬排鳳梨醬汁添香 大啖星廚嚴選澳洲和牛
中秋月圓人團圓之際,和親友一起動手烤肉聯繫感情可是不少國人最愛的選擇,從中秋烤肉商機高達600億元來看,便知台灣人有多愛烤肉!碁富食品旗下品牌KKLlfe為提供消費者料理方便、安全的肉品,中秋前夕也推出新品「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」。該款產品採小包裝、加上本身已是經過調味的熟食,故於中秋烤肉或戶外野營烤肉時,只需事先解凍,在爐架上輕鬆烤即可品嘗美味。平日在家享用則更簡單,只要解凍後使用烤箱或氣炸15分鐘即可上菜,而小包裝的好處就是可隨時依據人數調整分量,減少剩食的困擾。「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」主要是取自豬背脊靠前端的肩胛肉,此處是梅花肉、大里肌的精華處,一口咬下可同時品嘗到2個不同部位的口感,既可感受到柔嫩紋理與細緻油花,肉質還厚實有彈性。在醬料上,則使用大量鳳梨丁及洋蔥丁入料,並添加獨特的南洋香料,以此突顯食物的多層次美味,也為中秋烤肉帶來南洋BBQ風情。「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」即日起於各大電商及官網開賣,官網還同步推出限時嘗鮮加購價每盒99元(每人限購1盒)的優惠活動,數量有限、售完為止。KKLife的熟食商品只要解凍覆熱即可輕鬆吃。(圖/KKLlfe提供)骨肉好分離的「蜂蜜蘋果醬烤豬肋排」讓人吮指回味。(380元,圖/KKLlfe提供)當然,若想同時品嘗多種風味,或平日想不時變換菜色,在KKLife先前推出的品項中也有不少可輕鬆上手的已調味熟製冷凍食品,像是帶蜂蜜微甜、蘋果微酸的「蜂蜜蘋果醬烤豬肋排」,深受大小朋友喜愛;還有可選擇照燒或蜜汁口味的「去骨雞腿排」,亦是人氣滿滿;而追求健康的人士,則不妨參考「舒肥雞胸肉」系列,目前一共有黑胡椒、檸檬、迷迭香、塔香、咖哩等5種口味,其中尤以黑胡椒和檸檬口味格外受歡迎。這些產品同樣選用小包裝,平日居家一個人也吃得完。另目前於「KKLife╳紅龍 食集」粉絲團還有社群分享活動登場,只要即日起~9/27活動期間,給予「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」體驗評分,並寫下10字以上食用心得,且上傳有「KKLife戰斧豬排+鳳梨洋蔥醬」或「KKLife 戰斧豬排+外盒」照片1張,即可參加抽獎,有機會獲得麥當勞禮券、KKLife 醬烤雙豬好禮組、KKLife豬雞雙烤組等獎品。將於9/30下午5點公布中獎者,詳細內容與活動辦法可參FB活動貼文。「豪華星級肉品禮盒」在火烤前建議放置冷藏庫,經低溫解凍8小時以完美保留肉汁,確認訂單後3日可取貨。(6,600元,圖/台北國賓大飯店提供)若想美味再進階,米其林一星A CUT牛排館也首度推出「豪華星級肉品禮盒」,由A CUT行政總主廚凌維廉親自嚴選頂級肉品,內含澳洲8-9級A legacy純草飼老和牛紐約克、澳洲8-9級A legacy純草飼老和牛板腱、澳洲7+ROAM純草飼老和牛肋眼、澳洲ROAM純草飼老和牛厚切牛舌,份量約為4人份,適合親友一同大啖和牛,即日起開始販售。其中,別具盛名的「A Legacy純草飼老和牛」在南澳Limestone coast純天然放養,該海岸擁有如藍寶石般的純淨環境,和牛飼養時間長達8年以上,肉質油脂呈鵝黃琥珀色澤,並具有堅果、奶油、起司等香氣;另外,同樣崇尚天然放養的「澳洲ROAM純草飼老和牛」,放牧地點是人稱「陽光之州」的昆士蘭,清新乾淨的環境使其具有濃郁風味,肉質呈紅寶石色、油花分布美麗。而星廚凌維廉也不藏私分享烤肉方式,他建議烤之前可先灑上些許海鹽,突顯風味,讓澳洲和牛愈嚼愈香,尾韻還能帶有奶油香氣。
退休男貪圖方便「3餐食用超加工食物」 活生生吃出糖尿病
超加工食物在製程都要經過擠壓或模塑等加工,往往含有多種添加劑或從食品中提取的物質,除此之外,超加工食物含有高量的飽和脂肪、鹽和添加糖,這些成分除了會引發身體發炎,甚至會增加罹患32種疾病風險,其中,心血管疾病而死亡的機率提高50%;據減重醫師魏士航表示,有位65歲男患者因為貪圖方便,早餐吃包子,午餐靠微波飯或麵,晚餐則是冷凍水餃,餐餐食用超加工食品,寶置糖化血色素飆到10.2%,吃出糖尿病。65歲的男子退休後為了方便,每週都會到大賣場買冷凍食品,晚餐若是老婆沒煮,就吃冷凍水餃,結果不僅身材走樣,體重飆升,還吃出糖尿病。(示意圖/Pixabay)根據《中時新聞網》引述魏士航的說法,這位65歲的男子退休後為了方便,每週都會到大賣場買冷凍食品,譬如早餐是包子、饅頭,午餐吃微波加熱的炒飯、炒烏龍麵,晚餐若是老婆沒煮,就吃冷凍水餃,結果不僅身材走樣,體重飆升,還吃出糖尿病,就診時糖化血色素高達10.2% (正常值4.0-5.6%)。魏士航指出,超加工食品由於取得容易,研發時食品製造商和食品科學家更會以「極樂點」的概念,計算出食物中的糖、油、鹽的完美比率,設計出吸引人、能帶來滿足感與誘導渴望的食物,除此之外,加入的大量精緻澱粉與脂肪,增加大腦分泌多巴胺,使消費者感到快樂,促進食慾,最終刺激出類似於藥物成癮的獎勵機制,讓人對這些食物上癮,難以節制。據魏士航指出,之前因為家庭事業兩頭燒,曾有一段時間,每晚小孩就寢後,太太就會吃一包洋芋片紓壓,若老婆沒吃完,自己也會幫忙嗑光,直到發現衣服變緊,才驚覺不能再放縱下去,「我們算有警覺性的,一般民眾不克制很容易就吃出肥胖病」。另外,從今年刊登在「英國醫學期刊」的研究,從大腸癌、睡眠問題、氣喘、高血壓到代謝症候群、過重、第二型糖尿病等32種疾病,都與攝入大量超加工食品有關,研究指出,攝取過量超加工食品,會提高50%的心血管疾病死亡風險和代謝症候群發生風險,焦慮等心理疾病發生風險,也會增加48%到53%。魏士航最後也分享3招戒斷超加工食品。改變購物環境:採買前先列出購物清單,減少購物衝動,並選擇肉舖、生鮮鋪或較多健康選項的店家。改變時機點與份量:超加工食品適時享用即可,像是出遊時吃洋芋片,每週最多不超過3次。學會辨認成分標示:選擇成分相對單純品項,以及避開看似健康卻含有過多的醣和油脂的食物,魏士航指出譬如燕麥奶。
好兄弟的歡樂時間!中元普渡來臨 專家示警別拿「這10物」供奉
如今是農曆七月,在過了七夕之後,便是中元普渡的時間,依照民間習俗,這時候各大廟宇、社區,甚至是公司、家庭都會採買大量食品來祭拜,以祈求風調雨順、國泰民安。而清水孟國際塔羅小孟老師則發文示警,表示有10種食物千萬不要拿來供奉祭拜。清水孟國際塔羅小孟老師在FB發文表示,近期是一年一度的中元普度盛事,相傳陰間會讓好兄弟返回陽間,短暫享受人間香火與施食。各行各業無不慎重設宴款待好兄弟們,以祈求風調雨順、國泰民安。要如何普渡才能展現誠心?小孟老師提醒你,中元普渡祭品不要亂拜,拜錯小心惹禍上身。1.釋迦:像是與佛祖同名的釋迦千萬不能拜。2.檸檬(酸):檸檬會酸,拜了人生會酸,一直流眼淚。3.苦瓜(苦):苦瓜太苦,人生會很苦。4.酪梨(若離):會讓家人與同事分離。5.蓮霧(多霧):人生多霧,還會讓成功離你遙遠,難以撥雲見日。6.刺太多的魚:會讓好兄弟刺到,也會讓自己未來一年不斷犯小人。7.子太多的食物:子太多好兄弟不喜歡,容易讓好兄弟發脾氣。8.太冷的食物:不要拜冷的食物如菩萄.冷凍食品,會讓好兄弟對你冷感,反而招惹好兄弟。9.去頭去尾的三牲:中元拜的三牲不可去頭去尾當心好兄弟認為你吃過了,惹怒好兄弟,未來一年不好過。10.瓜子與包殼花生:拜瓜子與包殼花生,好兄弟還要剝殼,會讓好兄弟認為你沒誠意與沒禮貌讓你財富下滑。小孟老師也表示,一般而言,普渡時間大多落在下午2點到晚上6點前最佳,擺放五牲素果最好,象徵5福臨門,切記要全熟食物,水果挑選少子大顆的會讓你家運大旺。除此之外,小孟老師也提到如果民眾要求財的要拜5顆煮熟的水煮蛋,代表金雞下蛋五福臨門,財源廣進。要求健康的話要拜仙草蜜,象徵“神仙草”來醫治加持。求愛情要拜麻薯或草苺,讓好兄弟吃甜甜賜你愛情。
看準東奧商機狂進粉圓原料!疫情攪局「過期2年」仍外銷日本 負責人下場曝
高雄1名呂姓男子經營毛豆、敏豆等蔬果批發、珍珠粉圓等冷凍食品製造及國際貿易等業務,主要銷售對象為日本廠商,2019年看準東京奧運商機,訂購了大量珍珠粉圓原料,不料碰上疫情攪局,他竟將原料冷凍,直到前年疫情逐漸解封,才拿出來做成粉圓,並將有效日期打上去年製造。法院審理後,依違反食品衛生管理法判處呂男8月徒刑,另針對公司開罰60萬元。判決書指出,呂男為因應原定民國109年舉辦之東京奧運伴隨之大批珍珠粉圓訂單需求,遂以公司名義自108年起訂購生珍珠粉圓原料,再以數十公斤不等之大包裝置於冷凍庫內急速冷凍保存,等待日本廠商指示後再分裝為指定之小包裝出貨。受疫情影響,東京奧運延期舉行,日本國內粉圓需求下降,日本廠商未能如期指示出貨,前揭有效日期至111年4月之粉圓始終存放在公司冷凍庫內,自111年5月起為已逾有效日期之食品,呂男本應將之依照相關規定視同廢棄物予以處理,竟為求出口獲利,於接獲訂單後在包裝上打印以包裝當日之日期往後推算2年之日期作為粉圓之「賞味日期」,再販售給日本廠商,共出口約27.6噸,獲利318萬餘元。高雄地院審酌,呂男明知該等粉圓於111年4月後已逾有效日期,而有食品安全之疑慮,仍為減免己身損害及賺取貨款,仍將前開已逾期之粉圓分裝後依照日本廠商指示販賣、輸出至日本,全數售完流通市面,使包含老、幼、體弱者在內之龐大消費客群進行銷售,情節重大,且足以危害人體健康之虞。法官認為,被告犯後矢口否認,多所推託,全未見悔意,態度非佳,暨本案犯罪之規模、對於販賣予日本廠商及輸出日本後所隱存身體健康危害之風險,暨呂男於本院審理中所供陳之智識程度、生活經濟狀況、身體健康情形及家庭狀況等一切情狀,依違反食品衛生管理法判處有期徒刑8月;另針對公司開罰60萬元。可上訴。
凱米襲台!3大超商、賣場加強備貨 全家:防颱物資銷量倍數成長
中央氣象局針對中度颱風凱米發布海上、陸上颱風警報,同時全台各縣市除金門也宣布今(24)日停止上班上課,3大超商及大賣場不僅在門市提高物資備貨,也推出外送串聯門市、線上規劃防颱專區等,滿足民眾颱風天採購需求。統一超(2912)旗下7-ELEVEN因應民眾颱風預防性採購需求,在住宅型、幹道型等重點商圈,針對包含冷凍食品、生鮮、麵食、常溫冷藏飲品、民生用品等,較平時提高2至3成備貨;雨具等相關商品提高1至2成備貨,外島地區也已提早備貨。「全台唯一會閃颱風超商」萊爾富三重美堤店23日早上緊急撤離。(圖/萊爾富提供)針對民眾宅家囤糧需求,7-ELEVEN設置生鮮蔬菜、鮮物專區,提供冷凍肉品及蔬菜多元選擇,颱風期間門市加強備貨量。統一超也指出,7-ELEVEN外送業者入口平台「OPEN NOW」,提供24小時一站串聯門市,享有foodomo、Uber Eats、foodpanda等3大外送品牌,提供2到5公里內的外送、自取整合式服務。全家(5903)表示,各店舖針對颱風期間需求量大的產品進行備貨,並會依商圈別不同進行調整。據過往經驗,大瓶水、家庭號土司、微波食品、泡麵、零食、電池、雨具等銷售將倍數成長。因各地風雨情況不同,全家指出,將以店舖人員安全為優先考量,地區營業主管可視各地情況進行人力調配;此外,也提醒店舖留意公共安全及周遭環境,如暫時收回關東旗座、旗桿等防範措施。另外,電商平台「全家行動購」同步規劃線上防颱專區,包含箱購瓶裝水、泡麵、調理包與行動電源等必需品均可一站購足,並可選定鄰近「全家」店舖就近取貨。而全台最會「閃」颱風,位在新北市二重疏洪道旁、重新橋下市集的萊爾富三重美堤店,因位處行水區內,已在昨(23)日上午10點進行打包、撤離作業。除加強全台門市防颱作業外,萊爾富同時也滿足民眾採買防颱商品需求,於萊爾富Hi-Life VIP APP內的萊購物平台推出「防颱防災主題館」,祭出多項指定商品最低下殺3.4折起。
高雄黑心商賣過期肉! 流向曝光…聯上飯店痛罵:罔顧食安
經營37年、設址於高雄市仁武區的「柏昇冷凍食品公司」,遭爆料將過期肉品與新鮮肉品混裝,改標後出售給餐飲業者,高雄市衛生局獲報後移送偵辦,9日前往公司搜查,當場查扣11.4公噸過期肉品。衛生局表示,該公司肉品流向高雄洲際酒店、聯上大飯店、台鋁、悅品中餐廳使用。對此,聯上集團於12日發表聲明,痛批柏昇冷凍公司枉顧消費者食品安全,公司將保留法律追訴權,並強調肉品已全數預防性下架。據了解,柏昇冷凍食品公司在高雄開業37年,是高雄多家星級飯店和餐飲店的供應商,供應肉品包括雞、豬、牛、鴨和鵝肉等。高雄市衛生局日前接獲民眾陳情,指出由謝姓夫妻經營的柏昇冷凍食品公司賣過期肉,衛生局移送橋頭地檢署偵辦,檢方則於9日指揮衛生局、高雄市調處、高雄市刑大前往搜索,果然在該公司查獲高達11.4公噸的過期肉品,立刻將謝姓負責人夫妻帶回偵辦,全案依食安法調查,審酌謝姓夫妻涉案情節,衛生局12日加重裁罰840萬元。衛生局表示,現場查獲過期豬肉2.53公噸、雞肉7.6公噸、鴨肉0.35公噸、牛肉0.04公噸、鵝肉0.67公噸及0.21公噸的廢料,總計封存約11.4公噸。根據目前掌握封存肉品的效期區間,發現除了牛肉無法釐清外,其餘肉品至少過期3年以上,鵝肉效期更是可追溯至2010年5月8日,也就是過期了14年。衛生局指出,該公司肉品流向高雄市4間餐廳,包含高雄洲際酒店、聯上事業餐旅旗下的聯上大飯店、台鋁、新興區悅品中餐廳,目前已全數預防性下架,衛生局將追查違規產品流向、監督回收銷毀,亦將依違反食品安全衛生管理法,處6萬元以上2億元以下罰鍰。對此,聯上集團於12日發表聲明,表示近日經⾼雄衛生局揭發仁武區柏昇冷凍食品公司,枉顧消費者食品安全,將⿊⼼過期⾁混合新鮮⾁品改標再販售,本公司長期以來秉持⼀貫原則,針對食品安全把關不遺餘⼒,並且定期接受相關單位檢驗,無論在環境整潔或是食品保存使⽤皆符合安全法規,今⽇由於不肖⿊⼼廠商緣故,本公司已全數預防性下架,確保顧客的飲食安全,本公司並全⼒配合衛⽣機關查驗,堅守食品安全衛⽣⼀同為消費者的食安把關,敬請消費者安⼼。高雄洲際酒店則表示,接獲通知後,已將該廠商所有貨品全數集中預防性下架,由於案件仍調查中,不便說明。
超恐怖黑心商!改標肉品過期至少3年 過期14年「殭屍鵝」還在賣
高雄市驚傳嚴重食安案件!經營37年、設址於高雄市仁武區的「柏昇冷凍食品公司」,遭爆料將過期肉品與新鮮肉品混裝,改標後出售給餐飲業者,連五星級飯店也受害。高雄市衛生局獲報後移送偵辦,橋頭地檢署則於9日指揮相關單位前往搜索,當場查扣11.4公噸過期肉品。衛生局表示,該公司肉品流向高雄4家餐廳,已全數預防性下架,同時公布效期區間,不過業主遲遲未提供詳細出貨日期、品項,檢方持續偵辦中。據了解,柏昇冷凍食品公司在高雄開業37年,是高雄多家星級飯店和餐飲店的供應商,供應肉品包括雞、豬、牛、鴨和鵝肉等,該公司卻涉嫌魚目混珠,用過期肉品充裝新鮮肉,改標混充並重新修改日期賣給業者。高雄市衛生局日前接獲陳情後,移送橋頭地檢署偵辦,檢方則於9日指揮衛生局、高雄市調處、高雄市刑大前往搜索,果然在該公司查獲高達11.4公噸的過期肉品,立刻將謝姓負責人夫妻帶回偵辦,全案依食安法調查。據《ETtoday新聞雲》報導,檢方指出,專案小組9日前往謝姓被告住處執行搜索,當場在柏昇冷凍食品公司的冷凍倉庫及出貨貨車上查獲約11.4公噸的過期肉品。檢方複訊後,分別將夫妻兩人以40萬元、20萬元交保候傳。衛生局則表示,現場查獲過期豬肉2.53公噸、雞肉7.6公噸、鴨肉0.35公噸、牛肉0.04公噸、鵝肉0.67公噸及0.21公噸的廢料,總計封存約11.4公噸。根據目前掌握封存肉品的效期區間,發現除了牛肉無法釐清外,其餘肉品至少過期3年以上,鵝肉效期更是可追溯至2010年5月8日,也就是過期了14年還有多。衛生局指出,該公司肉品流向高雄市4間餐廳,目前已全數預防性下架,業者截至目前尚未提供詳細的出貨日期及品項,檢調正偵辦中;衛生局將追查違規產品流向、監督回收銷毀,亦將依違反食品安全衛生管理法,處6萬元以上2億元以下罰鍰。
太扯!賣過期豬肉牟暴利 供應名單驚見多家五星級飯店
高雄市仁武區柏昇冷凍食品公司涉嫌以過期肉品混裝新鮮肉品出售牟利,且供應名單內出現不少間五星級飯店,被高雄市衛生局告發後,橋頭地檢署檢察官謝長夏與梁詠鈞9日偕同專案小組搜查該公司在仁武、林園廠區,查扣11.4公噸的過期豬肉,檢方傳喚公司負責人謝姓夫妻進行偵辦,訊後以40、20萬元交保。據了解,專案小組在9日高雄不少知名五星級飯店、餐飲店的上游豬肉供應商都是涉賣逾期肉品的柏昇冷凍食品公司,將新、舊肉品混和出售,至於有多少肉品流入市面及讓消費者食用下肚情形,檢方則以公司的帳單、收據等資料持續追查中。專案小組9日到謝姓被告住家執行搜索,更在柏昇冷凍食品公司仁武、林園廠區,於冷凍倉庫及出貨貨車上查獲過期肉品共11.4公噸,馬上將負責人謝姓夫妻帶回偵辦,訊後以40、20萬元交保,並持續追查,以釐清傷害擴及到哪種程度。
食材價格上漲!國軍伙食費明年調升 東沙島、太平島增幅「破千元」
國防部長顧立雄今(6)日在立院指出,太平島駐軍伙食費明年調增,為每月5947元,較今年增加1168元。據悉,隨著食材上漲,各區域官兵伙食費皆有調增,東沙島、太平島增加幅度都突破千元。國民黨立委黃仁今質詢時指出,太平島距離高雄港1600公里,運補存在風險,且伙食多為罐頭、冷凍食品,所以島上官兵種植蔬菜或畜牧,以取得新鮮食材。他說,太平島的指揮官告訴他,島上椰子樹一年有兩萬顆,也養了60隻蛋雞,以自給自足,但仍應考慮提高島上官兵伙食費。顧立雄答覆,據他了解,太平島官兵伙食費將從明年開始調增為5947元,較今年度增加1168元。國防部後勤參謀次長室次長陳道輝也說,行政院明年的確為照顧所有國軍官兵,調增伙食費;而駐守在太平島的國軍官兵,主要是搭伙駐守當地的海巡署官兵,已更新島上所有冷凍食品的器材,至於畜牧業、農業,也都有在協助。另外,國民黨立委馬文君也關心島上夜點費是否會增加,顧立雄回應,夜點費已進行調增作業,且幅度頗大,目前還正在和行政院溝通,會參具物價波動爭取。據悉,官兵伙食費依據本、外島,調增額度有異,本島官兵部分,每人每月伙食費明年從2969元調增為3487元,調增額度為518元;駐守本島之離島官兵,每月伙食費明年則從3209元調增為3817元,調增額度為608元。至於外島官兵,每人每月的伙食費明年從3799元調增為4617元,調增額度為818元;離島官兵每人每月的伙食費明年則從3979元調增為4857元,調增額度為878元。而東沙島官兵,每人每月的伙食費明年將從4399元調增為5437元,調增額度為1038元。
習慣裝不熟3/Gino積極投資獲封「隱形富翁」 被問K ONE合體:我覺得很好
「Gino」蔡東威近兩年的事業運可說是相當不順,先是從老東家民視跳槽到三立,惹得民視不開心,換公司後又爆出得罪長官被冷藏,從新劇《天道》中消失;幸好他很有危機意識,去年就被時報周刊CTWANT拍到將蝙蝠車易主,本刊也接獲消息,指出他有意將手中投資的房地產出售,來對抗現在這段非常時期。本刊先前接獲消息,稱Gino有意將手中投資的房地產出。(圖/翻攝自Gino臉書)其實Gino一直很有商業頭腦,除了演員本業,也投資了許多副業,包括冷凍食品、飾品到五星級按摩店、二手車行、土地,多年來累積的資產相當可觀,光是易主的Chevrolet Camaro MK6 50周年紀念版跑車改裝的蝙蝠車,從入手到改車就花了近350萬元,另外他還有擁有瑪莎拉蒂跑車、Toyota Alphard保母車、福特野馬敞篷跑車、保時捷718等豪車。有商業頭腦的Gino投資不少副業。(圖/翻攝自Gino臉書)房產方面,Gino不僅曾買房子給父母,還有總價約4000多萬的台北市內湖區自住宅,去年又在新北市三重區買下3000多萬的預售屋給自己當生日禮物,被封為「隱形富翁」當之無愧,即使得暫時休息,看來生活也是無虞。被稱為隱形富翁的Gino擁有多輛豪車。(圖/翻攝自Gino臉書)雖然現在Gino是以演員身分發展,但當初他是以偶像男團「K ONE」出道,身為隊長的他舞技了得,曾獲得兩次全國舞蹈大賽冠軍,與他們同期的男團「Energy」最近刮起炫風,不僅帶起「16蹲」熱潮,小巨蛋演唱會更秒殺,還即將前進高雄巨蛋,掀起不少粉絲的回憶殺,也有許多人敲碗希望K ONE合體。Gino當年以K ONE隊長的身分出道。(圖/翻攝自YouTube)Gino日前上傳影片,回答K ONE何時要合體的問題,先是開玩笑說:「為什麼覺得想要K ONE合體?看我一個人不夠嗎?」接著又說如果留言數夠多,說不定就能合體,也坦言擔心自己現在已經跳不動了,並說他認為目前合體的時間點還沒到,需要天時地利人和,不過他強調絕不排斥合體,「為什麼要排斥?我覺得很好啊,我本來就是K ONE團體出身的。」Gino不排斥K ONE再合體。(圖/翻攝自Gino IG)
夜市1小吃「小包就100元」他傻眼 全場超有感:吃了個寂寞
台灣的夜市有各種平價小吃及娛樂攤位,受到不少民眾及觀光客喜愛,不過隨著物價不斷上漲,有民眾就觀察到,部分餐點的價格已經不再是「銅板價」。近日,一名網友就發文感嘆,他觀察夜市賣炸排骨酥的攤位,1小包就要100元,讓他不禁好奇比起其他小吃,「為什麼夜市的排骨酥這麼貴?」結果引起熱烈討論。原PO日前在PTT上發文表示,以前就覺得夜市的炸排骨酥很貴,以自家附近的夜市為例,以前賣50元、中包100元、大包150元,沒想到近幾年價格變更驚人,小包漲到100元、中包150元、大包200元,整整貴了1倍,讓原PO好奇詢問「明明排骨酥的肉也沒有很多,為什麼價格會比一般夜市小吃來的貴呢?」此文一出,引起網友熱議,不少人紛紛表示有同感,留言直呼「真的貴又少,100元吃了個寂寞」、「物價上漲是有影響,但這東西在物價上漲之前就已經很貴了」、「都骨頭,不知道好吃在哪,而且排骨超便宜的,又不是多難做的東西,真的貴」、「真的!久久沒吃,上次突然想到去買,才發現居然沒50元的,100元份量也不多」。另外也有網友建議,其實可以選擇自己料理「我後來都去超市買排骨酥或鹽酥雞自己烤或炸來吃,只要大家不嫌麻煩的話,非常便宜」、「喜歡吃菜市場買1000元豬肉自己做,可以吃到吐,吃到讓你怕」、「直接去超市買冷凍食品自己加熱吃,味道也不輸夜市,重點是,便宜非常多」。
24歲嫩妹「每周吃這款麵」腎結石送急診 這2症狀和出現血尿愛注意
美國華盛頓州一名24歲女網紅沉迷由南韓三養食品公司所推出的泡麵品牌「火雞炒麵」,每周食用這款炒麵,豈料持續6個月後,女網紅背部和腹部陸續出現疼痛,且伴隨著血尿症狀,經緊急送醫後被診斷出患有腎結石。美國華盛頓州一名24歲女網紅沉迷南韓「火雞炒麵」,6個月後她竟患腎結石。(圖/翻攝自Tik Tok)根據《每日郵報》報導,這名女網紅露西穆拉德(Lucy Mourad)3月14日拍攝TikTok影片向粉絲警告,若吃太多像火雞炒麵等重口味的食品,恐將引發腎臟疾病,原來,她連續6個月每周食用火雞炒麵後,出現腎結石等症狀。穿上病患服的露西在影片中表示,自從她連續6個月每周食用火雞炒麵後,引發腎臟和膀胱出現結石症狀,導致她出現劇烈的痙攣,疼痛逐漸從背部轉移至腹部,且她注意到尿液竟然出現血液和微小的漂浮物質,「我懷疑是泡麵造成的,火雞炒麵......這是一個巨大的影響因素」。露西更在影片表示,「再見了火雞炒麵!雖然還是無法捨去對這款炒麵的思念,但至少我的腎臟是完全不會想再回味了」,該支影片截至目前吸引1780萬人次點閱,影片底下還有1萬2千多則網友留言,「我吃完火雞炒麵後,辣到猛灌1公升的水,才稍微覺得好一些」、「其實我算很常吃泡麵,但去年吃完火雞炒麵後,感覺到非常疼痛,吐了一整晚」、「就當我沒看過這支影片吧」、「就算我吃完也會出現相同症狀,但我還是要吃」。這款由南韓三養食品公司所推出的泡麵品牌「火雞炒麵」在美國受到暴風式的歡迎,去年6月全球銷量更突破50億份,不過據美國的泌尿科醫師舒斯特曼(David Shusterman)是警,這些口味辛辣的泡麵其實存在嚴重的健康風險,因為包著麻辣粉的粗麵條多半用熱水煮熟,其鹽分含量相當於一頓飯中每日推薦攝取量的一半,恐會增加腎臟形成晶體的風險,然後演變成結石,損害身體器官並引發血液中毒和感染。舒斯特曼也提醒,「因為加工食品和過頭都含有大量的鹽。這也意味,食用泡麵、冷凍食品等加工食品,可能會導致形成腎結石」,若腎臟出現結石或病變後未能及時治療,腎臟感染會擴散至血液當中成為敗血症。美國華盛頓州一名24歲女網紅沉迷南韓「火雞炒麵」,6個月後她竟患腎結石。(圖/翻攝自X)
岳父心疼女兒買洗碗機 卻挨公公批「害了孩子」:那是修煉自我的方式
一名已婚網友上網抱怨,自己不愛洗碗,父親體諒她平日辛勞,買了一台洗碗機給小倆口,沒想到卻被公公批評父親「害下一代不會洗碗」,還說洗碗是一種「修練自我的方式」,其實只是不想兒子媳婦多用電而已。網友看到她的遭遇,也紛紛搖頭:「過度關懷真的很麻煩。」一名已婚網友在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文,表示自己夫妻倆雖然沒有跟公婆住在一起,但是公公時常傳訊息給丈夫,叫他不要老是開電扇「很費電」。還叮嚀衣服每天用手洗才不會堆太多,洗衣機很浪費水,那怕用脫水功能甩乾,也是開一下下就關掉,讓她滿頭問號。除此之外,公公還常叮嚀他們當天新鮮的菜當天就要吃完,不要囤在冰箱裡。來他們家住,離開時還會把冰箱的肉和冷凍食品帶走,說「吃不完還浪費電存放」。而她的父親知道女兒不喜歡洗碗,替小倆口買了一台洗碗機,更是被公公批評「害下一代不會洗碗」,還說洗碗是一種「修煉自我」的方式,讓她覺得公公超有病。網友看到她的遭遇,紛紛搖頭嘆氣,表示:「節儉和摳門是兩碼子事」、「這季節不開電扇會悶死」、「把冰箱裡的食材帶走是哪招……這是土匪吧?」、「他是還活在古代嗎?還好沒要妳去河邊洗衣服。」還有其他女性網友聲援:「公公很有事,洗碗機簡直是現代家庭主婦的救星啊!」也有網友認為,「冰箱儘量不要囤菜,能買當天新鮮的菜當天就要吃完這一點還算合理 但其它的就真的有點奇葩了。」還表示,「會把媳婦冰箱的菜帶走真是荒謬透頂。」
最強小七在台南!統一開1,500坪複合式商場「Par K* Avenue」 羅智先:這塊地是創辦人買的
統一企業(1216)集團費時3年,於台南永康區打造的「Par K* Avenue」今(20)日正式登場,是由7-ELEVEN、康是美、星巴克及統一精工,構成占地近1,500坪的新世代複合商場。統一董事長羅智先表示,「要在商圈找到1,500坪土地,真的可遇不可求,這塊地是創辦人買下來的,我們想一直保留著。」對於投資金額,羅智先提到,「是一般商場的4至5倍。」統一董事長羅智先(右)及統一美麗事業董事長高秀玲(左)共同出席「Par K* Avenue」剪綵活動。(圖/讀者提供)在正式開幕的前幾天(16日至18日)試營運時,臉書粉專《台南式Tainan Style》的門市踩點文就引起逾2萬人按讚,究竟這座「不夜城」有什麼與其他門市不同之處?統一指出,7-ELEVEN康橋門市近200坪,首度呈現「Fresh」全新現做餐飲型態,超過50種現做餐點類型,主打「一站全餐」,並攜手五星級「台南晶英酒店」,合作開發多款餐點包含叉燒飯、龍蝦沙拉堡等,價格落在129元至259元;也提供「天素地蔬」現點櫃位,攜手餐飲品牌熱浪島。7-ELEVEN康橋門市複合超級市場業態,全店近1萬種品項。(圖/統一超提供)7-ELEVEN康橋門市更複合超級市場業態,具有嚴選生鮮肉品、居家調理、起司專區、全球精品巧克力、紅酒專區,甚至還有寵物專區等,全店近1萬種品項,不僅超過一般店面的2至3倍,有半數以上商品均為超商首度引進,同時導入送餐機器人、自助結帳機台等,朝向自動化邁進。擁有超市的型態如何做到與家樂福的差異化?羅智先提到,「家樂福還是以服務整個家庭為主,康橋門市則以個人或是小家庭為優先。」他也澄清,「我們沒有要在生鮮蔬果上賺錢,主要就是滿足附近地區消費者,所以價格其實不會比附近超市貴。」旁邊的康是美以「精緻美學生活館」為理念,設計概念結合戶外公園綠意與南台灣湛藍天空,引進眾多國際美妝保養、香水髮品等商品,更導入藥妝首創健康管理服務與調劑藥局,並設置統一企業食品與聖德科斯專區,具有生鮮蔬果、冷凍食品等。星巴克則以優雅浪漫的星巴克女神意象迎接晨曦,打造綠洲海灣般的流動線條,並推出門市限定「康橋之戀」飲品與多款商品。統一美麗事業董事長高秀玲則透露,未來Dream Plaza將打造全球最大星巴克,除了6樓會有超過600坪的規模以外,加上頂樓空間預計超過千坪。而「Par K* Avenue」位於台南全新的重劃區,統一考量周遭車流及居住狀況,因此統一精工的Smile汽車美容也是複合商場中的一環,占103坪,提供快速洗車、精緻打蠟、車體鍍膜等服務,以挑高、明亮、科技感打造寬敞洗車空間。針對往後是否會持續朝複合商場店型發展?羅智先坦言,「沒有預設目標,除非有適當土地。」他提到,「不管開再大的店,空間都還是有限的,而且社會需求也會改變,因此也線上發展也要持續同步。」同時,預計7-ELEVEN第7,000店預計在7月11日開幕,不過所在地點並未透露。對於無人店的發展,未來還是朝向一年一間店的目標邁進,羅智先表示,目前有許多學校、科技公司有意願導入,「這是不可逆轉的趨勢,未來勢必要朝向無人方向發展。」