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初四不出事！民俗專家提醒避免7大禁忌 把好運接回家
2026年2月20日(農曆正月初四)每逢農曆大年初四，家家戶戶最重要的事情就是「接神、接財氣」，有些傳統習俗與禁忌需要遵守，若不小心觸犯禁忌，一整年的財運恐怕離你遠去。俗語說：「初一早，初二早，初三睏甲飽，『初四接神』，...」，大年初四是眾神重臨人間的日子，人稱「接神日」，而有「送神早，接神晚。」的說法，也就是送神要一大清早，而接神在下午也不遲，接神一般在中午12點過後，或是遲至傍晚5點前也沒有關係。 以下是大年初四「接神」要遵守的禁忌：一、不出遠門：初四灶王爺會查戶口，盡量不出遠門，民眾要待在家以鞭炮迎接。二、不用針線：由於從初一到初四，商家都會歇業，傳統習俗建議這段期間最好不要使用針線，婦女這段時間也最好不要用針線。用針線補衣物象徵補破洞，一年都會一直補，而針有煞氣，年節應避免使用。三、廚房「裸體」：灶神為廚房之神，因此不可以在廚房「裸體」或換衣服。四、不要小氣：接神當天不要太小氣！要將家裡好吃的東西分給親朋好友、鄰居，如果過度小氣，財神則會遠離，財走了，人緣也變差。五、廚房不可吵架：不可在廚房罵小孩或爭吵，以免灶神生氣，引發官訟是非。六、廚房不可行房： 在廚房行房會影響夫妻或情侶感情，甚至造成婚外情。七、爐灶要整潔：爐灶不要堆東西，有剩菜剩飯要整理乾淨。「吃折羅」就是把過年剩下的飯菜做成大雜燴，可以依據菜色，用油炸、燉煮、烹煮等方式製作，因此每家的菜色都會有獨特風味，裡面會有濃濃的「家的味道」，而「吃折羅」也代表著勤儉持家。
很多人都做錯！白飯沒吃完別放冷藏 專家揭正確保存法
不少民眾習慣把剩飯直接冰冷藏，希望能延長保存期限，不過台灣米業者「大倉米鋪」提醒，冷藏反而會讓米飯吸收異味、口感變差，建議在自然放涼後密封冷凍。台灣米業者「大倉米鋪」於臉書粉專發文分享，如果煮過的米飯沒吃完，千萬不要放冷藏，由於冷藏溫度不夠低，且容易吸收異味，加上米飯表面水分很容易被抽乾，最好的方式就是密封冷凍保存。「大倉米鋪」建議，可以選擇將米飯鋪在保鮮膜上攤平，再密封包起來，並以夾鏈袋保存，放入冰箱冷凍；如果有可密封、材質可微波的保鮮盒，可直接將米飯放入保鮮盒冷凍，記得米飯盡量攤平，厚度不要超過2公分。「大倉米鋪」指出，復熱米飯最好的方式是微波，冷凍過的米飯不需要退冰，只要在表面噴灑少許水，放入微波爐以500W加熱3分30秒即可，或依照各家微波爐功率大小，自行增減加熱時間；若以保鮮盒微波，因加熱後會產生水蒸氣，務必盡快取出掀開蓋子，以免過多蒸氣滴落導致米飯浸軟。「大倉米鋪」說，如果是使用傳統電鍋熱米飯，大約蒸15至20分鐘就好。至於有網友提問，米飯要趁微溫不燙手就直接密封冷凍，還是要等到完全放涼？「大倉米鋪」解答，電鍋保溫對白飯來講是非常傷害的一件事，會使水分不斷地抽乾，建議將米飯拿出，蓋上保鮮膜並自然放涼，最後裝進袋子再放冷凍。
邰智源以為媽媽愛吃雞皮 長大才懂「真相」超催淚
料理實境節目《真料理兩鍋論》上一集節目中邰哥隊以壓倒性的票數喜獲首勝，邰智源、黃鐙輝、丘涵三人相擁機動落淚，終於翻轉前五集的結果，也讓隨著壓倒性比數而壓力爆增的製作人當場大哭，眾人一同淚灑攝影棚。黃鐙輝興奮喊道「這個比得金馬獎還要感人！」邰智源更不敢置信的說「我終於可以cue請上菜了，可以讓我來講嗎？」直到存入勝利獎金時邰智源都還很恍惚，還打趣說這次讓丘涵揭曉就獲勝，直呼丘涵是邰哥隊的勝利女神。金馬影后陳淑芳受邀擔任評審團團長。（圖／麥卡貝網路電視提供）羅哥隊更第一時間上前擁抱邰哥隊，羅時豐更直言雖然惜敗但卻不覺傷心「看到邰哥隊獲勝那一刻，真的是由衷的替他們感到開心，真是大快人心，欣喜若狂！」並表示這樣有來有往的賽制也能皆大歡喜。KID則打趣說也該是時候讓對方獲勝，不然人家還以為他們在霸凌老人家。但也真摯送上祝福，感嘆邰哥隊總算贏了，也有點為他們鬆一口氣。本集邀請到金馬影后陳淑芳擔任出題官，身為國民媽媽的她更親自下場擔任評審團團長，與其他20位母親評審組成媽媽評審團，請兩隊設計獻給媽媽們的料理。兩邊隊伍為符合媽媽們的喜好，從少女心美食、甜點、帥哥主廚等各出奇招，溫妮更親上街頭採訪媽媽們，了解她們最想吃什麼。當被問到想吃的美食，陳淑芳直言自己想吃甜點，更透漏自己熱愛甜食，甚至還有小螞蟻的稱號。提到關於母親跟食物的記憶，邰智源表示許多母親為了家庭、為了孩子，吃的都不是自己喜歡的料理，甚至等家人吃完才負責收拾吃掉剩菜剩飯。「我們應該問媽媽們想吃的是什麼，像小時候我媽都給我吃雞腿她吃雞皮，我一直以為是她喜歡吃，直到長大問起才知道她根本不愛吃雞皮，只是為了把雞腿留給我而已。」訪問肚皮舞老師媽媽時，邰智源更現場示範自己的肚皮舞功底，兩人一同尬舞，大秀電動翹臀。當訪問一位媽媽評審時，黃鐙輝隨即表示這位評審是自己學妹，沒想到他指的是先上車後補票這同樣經驗的後輩，邰智源一聽無言吐槽「這算哪門子學妹？」黃鐙輝激動分享自己的親身經歷，「我當年也是先上車後補票，當時我岳母打給我大罵，說我怎麼可以未婚先孕，我被罵到臭頭！」激動到還原對話內容被狂消音，溫妮受不了出言阻止「你訪問評審不要帶入個人情緒！」引起全場評審媽媽們笑聲不斷。
食用「隔夜飯炒飯」後腹痛嘔吐不止 杭州男送醫險喪命！醫師曝原因
雖然周星馳的電影教我們「炒飯要好吃，記得要用隔夜飯」。不過近日在中國，卻有一名男子在使用剩飯來做炒飯食用後，出現劇烈腹痛、嘔吐與休克症狀，被緊急送往醫院ICU加護病房治療後才脫離險境。綜合陸媒報導，這起事件發生在浙江省杭州市。當事人姚先生為了方便，使用在冰箱中存放2天的剩飯來做炒飯，食用後卻出現劇烈腹痛、嘔吐等症狀。有鑑於姚先生狀控嚴重，當地街道衛生服務中心的醫師立刻聯繫杭州市第一人民醫院。當他被送達醫院時，已經臉色慘白，呼吸困難且嚴重休克，狀況危急。經該院ICU醫務人員全力搶救，最終才將他從鬼門關前拉了回來。根據院方說明，姚先生確診的是「蠟樣芽孢桿菌」所引起的「炒飯症候群」（Fried rice syndrome），該菌常見於米飯、炒飯等澱粉類食品，尤其在室溫存放條件下易大量繁殖並產生毒素，即使經過再次加熱也難以徹底消滅。人體若攝入被蠟樣芽孢桿菌污染的食物後，就可能引發劇烈的胃腸道反應，嚴重時可導致器官衰竭，甚至危及生命。專家進一步指出，蠟樣芽孢桿菌食物中毒在夏、秋2季特別常見。隔夜的米飯、麵包、酒釀等澱粉類食物均是高風險食品。這類污染往往不易通過外觀、氣味察覺，使得防範更加困難。專家呼籲，剩菜剩飯若無法當天食用，應儘快冷藏並徹底加熱後食用；若氣味或顏色異常，寧可丟棄也別冒險吃下肚。
修杰楷秀父愛！ 透露咘咘、波妞愛吃「這甜點」
修杰楷日前受邀登上《Yahoo唐綺陽談星私廚》大秀廚藝，透露好手藝源於從小在媽媽小吃店幫忙的經驗，在家負責做飯的他，拿手菜是炙燒鮭魚。不過，他也分享曾被女兒咘咘、波妞點菜「龍蝦泡飯」給考倒，讓專業廚師索艾克驚訝直呼這兩位小公主很會點菜。節目中，修杰楷利用簡單食材做出「紙包魚」，香氣獲得索艾克10分滿分，唐綺陽更讚他能將剩菜剩飯變高級料理。修杰楷的好手藝也感染女兒，透露咘咘、波妞會親手做「超級、超級、超級難」的馬卡龍，讓索艾克驚呆，直呼這家人根本是「料理世家」。修杰楷笑稱女兒未來想當甜點師傅，要好好珍惜吃她們做的馬卡龍。修杰楷日前受邀登上《Yahoo唐綺陽談星私廚》大秀廚藝。（圖／Yahoo唐綺陽談星私廚提供）近年跨界製作人的修杰楷，直言對幕後工作充滿熱情，喜歡溝通開會，以製作人角度看事情更具正能量。至於備受好評的YT節目，他笑說與賈靜雯合體那集點閱破百萬，但老婆有偶包「騙不到了」，婉拒唐綺陽敲碗夫妻再合體。上升天蠍座的修杰楷也向唐綺陽請教運勢，唐綺陽鐵口直斷他已走上正確道路，「危機就是轉機」，更預言他「明年下半年每一件事都會有聲有色，可以報金鐘獎或任何獎項，準備2027年得獎」，讓修杰楷心花怒放直說：「來錄這一集，完全值得。」
阿北終於回家了！民俗專家提醒「出獄8大禁忌」避晦氣
台北地院審理京華城案，5日裁定前民眾黨主席柯文哲以新台幣7000萬元交保。柯文哲律師鄭深元今天（8日）表示，上午律見時柯文哲同意由妻子陳佩琪辦理後續交保程序。北院今天派車將柯文哲自看守所帶返法院，配戴電子腳鐐、辦理限境、限海手續。柯文哲約下午2時30分在妻子陳佩琪等人陪同下離開北院。 監獄是「是非之地」，出獄後身上帶有負面能量，需要透過儀式來淨化，以吸取更多好的正能量，祈求好運。受刑人在出獄前、出獄後還有不少禁忌、習俗要遵守，萬一不注意，把好不容易擺脫的晦氣又染上身。 1.最後一頓飯一定要吃乾淨：出獄前最後一頓飯一定不能剩飯，必須全吃乾淨，也要把吃飯的東西丟掉。不可有任何殘留，殘留則為不吉，暗寓還會吃牢飯之意。2.監獄裡用的東西全扔：出獄之前把自己所有的物品都清點乾淨，全都扔掉，不可遺留或贈予他人，否則均為大忌。離開監獄後，會將石頭或藍白拖往後丟，象徵「不要再回來」。家屬去接人，建議提前準備好衣服和鞋子，雖然服刑人員出來是會換上便服，但人都希望與監獄徹底告別，不少人出來後第一件事就是換掉全身的衣服再回家。3.出獄門口時不要回頭看、不說再見：走出監獄(拘留所)的大門後，一定不要回頭，不能說再見，一旦回頭或說再見，則暗寓還要走回頭路之意。4.忌直接回家：出獄後不要直接回家，最好在熱鬧的地方逗留片刻，將身上的晦氣除去。5.跨火爐：回到家門口前要跨火盆，男左女右跨出第一步，不可回頭，直接從家門口進入家裡。從火盆跨過去，避免將楣運帶入家中，燃燒隔斷所有的霉運、穢氣和災難。6.洗澡：出獄後用柚子葉或艾草泡過的水洗澡，可以洗去身上的晦氣。7.吃豬腳麵線：豬腳象徵「長壽」，麵線代表「長久」，消災解厄、轉運改運。韓國是吃白豆腐，因為豆腐被認為可以去霉氣，也有人說豆腐的營養價值高，能在獄中長期監禁迅速補充營養。日本則使用撒鹽的方式來趨吉避凶。如果是已婚者，剛出獄回家時必須要先「憋」住，等過完火爐，吃完豬腳麵線後，才能解禁與另一半「做愛做的事」，以免把晦氣傳染給家人。8.剪頭髮：一切從頭開始，從新做人，轉運重生。
北市萬華區私幼虐童爆教育顧問喬事 教育局回應了
北市萬華區某私立幼兒園驚傳老師對幼童掐脖、猛摔，甚至強迫孩子吃其他孩子吃剩的剩菜剩飯，今年2月起粗估至少20人受害，事後施虐老師儘管遭停職，卻被發現「起死回生」，直接在同負責人所經營的安親班任教。然而本刊再接獲家長爆料指出，過程中還出現教育顧問「喬事」、老師掛名當人頭園長、教育局搞混個案等事，對此教育局也回應了。北市教育局指出，一、嚴正看待幼兒不當對待案件，申訴管道暢通依法受理。本局針對近期媒體報導之幼兒園不當對待案件，再次重申「嚴辦嚴懲」的態度，絕不寬貸任何知法犯法之行為。本案涉及的違失，皆已依法從重、從嚴裁處，累計罰鍰總計達新臺幣97萬3,500元，以維護幼兒的權益。教育局重申，每年辦理之各類稽查、評鑑訪視及考評工作，總計量能高達1,100餘次，行政監督與教育品質維護上的高度投入與重視。教育局強調，針對幼兒園機構有疑似違法行為者，本局申訴管道暢通，呼籲有任何異狀即主動通報、依法受理。二、113年案件行為人與114年不同，切勿混為一談針對媒體報導提及113年7月通報的案件，其行為人與本次114年違規人員不同，當時本局在調閱監視器後，並未發現體罰或不當管教情事，故經審查小組決議不受理。113年7月案件該幼兒園因「未通報」而被裁罰部分，是因幼兒園未盡校園環境安全管理之責，遭本局依法裁處3,000元罰鍰，該案因調查訪談過程中，家長提到其子女曾有小腿瘀青，雖幼兒自述為運動跌倒受傷，但經查該園近三年校園安全通報系統並無相關紀錄，已違反安全管理規定，故依法裁處3,000元罰鍰。三、教育局積極參與家長說明會，公開說明絕不包庇針對該幼兒園於5月16日自辦的家長說明會，本局於當日獲悉後，已立即派員與會，絕無阻擋任何家長參加，本局派員的目的是為了向在場家長們公開說明，本局已認定該幼兒園確實存在體罰及不當管教情事，並表達對於此類案件絕不隱匿、絕不包庇的堅定立場。四、面對幼兒不當對待案皆依法嚴辦嚴懲，公開對外說明澄清，絕無混淆個案本局的新聞稿已針對立法院記者會中提及的重點逐一進行澄清，本局已就此進行裁處與說明，所有程序皆是依法辦理，絕無混淆幼生個案的情事。五、違規人員從嚴認定，重罰不法行為本局在調查訪談中，接獲家長提及園內一名體育老師。本局立即展開調查，確認該員不具教保員資格，也非經本局備查之人員，其行為已違反相關規定，故依法裁處該幼兒園新臺幣6萬元罰鍰。本局重申，所有教保服務機構務必確保其任用人員皆符合法規資格，以保障幼兒受教品質與安全。另有關媒體提及教育顧問一事，教育局強調從未指派或協請相關人員到園關心，相關案件處理皆依法及調查事實從重從嚴處置，教育局將持續與孩子及家屬站在一起，堅定捍衛兒童的權益。
北市再傳兒虐！童作夢哭喊「老師不要打我」 家長調監視器竟遭退費、退學
北市又傳幼兒園兒虐！民進黨立委林月琴與北市議員張文潔接獲家長陳情指出，北市萬華區某私立幼兒園驚傳老師對幼童掐脖、猛摔，甚至強迫孩子吃其他孩子吃剩的剩菜剩飯，今年2月起粗估至少20人受害。然而北市教育局對此開罰後，對虐童的呂姓和郭姓老師開罰12萬元，2年內不得任教，但今年7月呂姓老師卻被抓包其通過暗門繼續在幼兒園樓上同負責人所屬的安親班內繼續任教。立委林月琴與北市議員張文潔語受害家長28日召開記者會公布惡劣幼兒園指出，有家長今年2月先是發現幼兒開始拒絕上學，夜裡頻繁做惡夢哭喊，甚至大喊「老師不要打我」等語，驚覺幼兒異狀，前往園區申請調閱監視器，未料卻直接遭到園區退費、退學。突如其來的變故讓家長措手不及，無奈之下只好與園方協商，希望園方能改善，未料卻反成園方分化家長之間的開端。家長痛訴，起初先是發現孩子身上總有不明瘀傷，詢問園方後，園方卻供稱是孩子「語言發展遲緩，需要按摩臉部」，或表示孩子有分離焦慮症等情形。有家長從好不容易調到的監視器畫面中可以看見，該幼兒園的呂姓與郭姓教保員，無故用力抓起孩子的頭頸，將孩子抓起離地甩晃、幼兒午休哭鬧，就將其抓往監視器死角教訓、孩子一小時午休期間並未有老師看顧、老師將不同孩子碗裡的食物混餵，讓家長看了相當痛心。然而更誇張的是，林月琴與張文潔指出，去年7月早有家長向北市教育局通報，最終調查結果卻為「不成立」，讓幼兒園內的不當教師繼續任職至今，初步累積至少已有20名孩童受害遭虐，痛批根本就是「培諾米達的翻版」。儘管北市教育局除對2名涉及不當對待的教保員裁罰12萬元，並要求2年內不得任教，再對班務中，園區師生比、未訂定安全規範、未以核准幼童專用車載運幼兒、進用未具資格從事教保工作等總計開罰43萬餘元，但事後園方卻瞄準法規中並未強制幼兒園加裝監視器，直接將園區監視器直接拆除，讓後來遭虐的孩童家長無監視器可調；更讓遭停職的教保員「起死回生」，讓該名教保員繼續在同負責人所屬的幼兒園樓上安親班繼續任教。對此，教育部國民及學前教育屬學前組科長陳鉉淑也回應表示，針對此次事件後續將會進一步和北市教育局調閱相關資料，以釐清相關案情。民進黨立委林月琴與北市議員張文潔語受害家長28日召開記者會公布北市惡劣幼兒園虐童。（圖／周志龍攝）
69元便當菜色超傻眼！被網友嫌「老闆吃剩」 店家回應了
桃園八德某便當店主打69元便當，但有網友3日外帶卻傻眼，因為3樣配菜沒裝滿，主菜排骨更是只有4小塊。不少人酸「這是剩飯嗎」、「這根本被偷吃過吧！」對此，店家也做出回應，承諾之後會再改進。原PO在臉書《抱怨公社》發文，「這樣69元！！！白飯還是薄薄的一層，老闆親手打包好的，是便當盒太大還是？#人家是一次性消費，這根本是拒絕消費！桃園八德廣福路。」從照片中可見，便當有4塊切塊的排骨，右邊的配菜榨菜、海帶、豆干也放不滿，幾乎能看到盒底。此文一出，不少人紛紛留言「看照片我以為這是剩飯」、「你被騙了，這應該是老闆吃剩的，拿來當二手便當賣」、「弄成圓盒全部疊在上面就不會那麼難看了」、「肉半路被偷吃了嗎」、「69元不用期待太多」、「老闆讓你吃出法國料理的FU」、「換個便當盒不就好了嗎？7-11的便當也差不多這樣的量……沒那麼屁股，不要吃那個瀉藥」。對此，便當店老闆回應，他以前沒做過餐飲業，剛開幕還抓不準，之後會再改進，也請大家多包涵。
病菌暴走2／外食外送增多「釀7成食物中毒」 餐飲缺工、訓練不足逐漸失控
食藥署統計，2024年食物中毒通報達1750件、近1萬人受害，皆創下歷年來新高，其中7成案件發生在供膳營業場所。專家告訴CTWANT，社會型態改變讓外食、外送成為現代人普遍的生活日常，但餐飲缺工嚴重導致業者難以維持衛生防線，人員教育訓練不足也會使SOP無用武之地，因而導致食物中毒頻傳。7/29知名冰淇淋品牌的店員將漂白水誤當開水提供給顧客，導致顧客飲用後出現喉嚨刺痛、呼吸困難等中毒症狀，離譜的失誤可能源自於人員教育訓練不足。「缺工是關鍵！」在新北市經營小型連鎖餐廳的林老闆說，現在能找到人就已經不容易，而且通常一上班就必須立刻趕著服務客人，根本沒時間好好訓練。根據主計總處2023年12月公布的資料，旅宿餐飲職缺率4.3%，創近25年同月新高，2024年12月職缺率雖然回升為3.7%，但餐飲業仍是勞動部點名最缺人的行業，根據人力銀行職缺數字估計，餐飲業至少缺10萬人以上。林老闆表示，沒有足夠的人力，有些店家的員工就算身體不適也必須硬撐；不少員工內、外場都要通包，還要趁空做清潔工作，身兼數職的後果就是容易造成交叉感染，而且因為忙碌、時間有限，就難以落實手部、刀具、砧板等清潔工作。「某次我去一間鐵板燒餐廳，它的白飯需要自己裝盛，當我打開飯鍋時竟然聞到淡淡酸臭的問道，雖然白飯外觀正常，但用飯持稍微翻攪居然會『牽絲』，相當嚇人。」營養師程涵宇說，她當時觀察廚師的雙手，發現不僅戴戒指、還做了貼鑽美甲。程涵宇說，外食族若想預防食物中毒，建議多觀察餐廳環境衛生，例如生熟食是否分開、食物半成品或成品是否有包裝或加蓋；餐廳員工的穿著是否整齊衛生、是否常洗手、雙手是否有配戴飾品等。消費者選擇用餐地點時，建議多觀察餐廳環境是否衛生，從業人員是否穿戴整齊，就能趨吉避凶。（圖／侯世駿攝）中興大學食品安全研究所助理教授林信堂則表示，餐飲業缺工雖不是食物中毒的唯一因素，然而，餐飲業的營運現場若是長期缺工，卻有可能因缺工導致平常之食品安全措施未落實，使得發生食品中毒之機會及風險提高。「台灣較具規模的餐飲業者，在缺工尚未得到緩解的狀況下，也可以思考簡化生產流程，並逐步導入自動化作業之可能性。」林信堂說，例如導入中央廚房生產，將前端複雜的生產流程工廠化，亦可降低現場人員的工作負擔。畢竟缺工是既成事實，且恐怕會繼續惡化，只能想方設法將人力最大化。就算在家吃飯也要當心食物中毒，程涵宇建議「三要」，分別是要洗手、要新鮮、要生熟食分開。「準備食物之前、期間和之後都要洗手，若有傷口一定要包紮；生熟食器具像是砧板、鍋、碗等應分開，避免交叉污染。尤其許多主婦不捨得換砧板，記得若有發霉或破損就要更換。」另外溫度十分重要，一定要徹底加熱食物，同時注意保存溫度。「食物要保存在攝氏7°C以下，烹煮過或易腐敗食品更要低於5°C，才不會滋生細菌。」程涵宇說，台灣潮濕炎熱，基本上吃完飯後就可立即將剩飯、剩湯放進冰箱，不需等待冷卻。如果是比較容易腐敗的食物也記得室溫不要放超過2小時，如果在大熱天，例如高溫32°C左右，1小時內就要趕緊冷藏。
夏天狂拉肚子？小心「食物中毒」找上你 醫：6種常見行為是不適原兇
暑假過了一半，家有小朋友有沒有發現「拉肚子」的頻率增加呢？對此，胸腔暨重症專科醫師黃軒撰文指出，每年的5月到10月都是「食物中毒」的高峰期，夏季的高溫與濕度，導致大腸桿菌、沙門氏菌等病毒只要短短幾小時內就能在食物上大量繁殖。不只路邊涼拌菜、果切拼盤是高風險食品，就連家中的剩飯、沒有妥善保存的醬料，都可能變成家裡寶貝生病的關鍵。黃軒醫師今（24）日撰文指出，如果夏天明明沒吃壞東西，但卻發現老是咕嚕叫，大便稀稀水水，就有可能是「食物中毒」在作祟。黃軒指出，「食物中毒」聽起來很可怕，經常讓人聯想到「上吐下瀉」、「緊急送醫」的戲劇性畫面，但事實上，大多數的食物中毒更常以輕微的腹瀉形式出現，讓人一天跑好幾趟廁所，卻又感覺沒什麼大礙。其實這種看似輕微的狀況，正是你的腸道正在與「入侵者」激烈交戰！黃軒指出，根據研究，每年的5月到10月都是食物中毒的高發期，由於大多數食源性細菌在32.2℃ 到43.3℃的區間內，繁殖速度會達到巔峰。再加上夏季的高濕度，也提供了細菌在食物表面生長繁殖的絕佳條件。黃軒透露，研究顯示，在理想條件下（約37℃、營養充足），大腸桿菌僅需20分鐘就能翻倍繁殖，這意味著1小時後，細菌數量可能變成原來的8倍；4小時後甚至能達到4096倍！至於食物中毒的頭號元凶「沙門氏菌」更是偏愛35℃到37℃的環境，在這個溫度區間內的繁殖速度最快。研究指出：沙門氏菌每年在全球造成數千萬例胃腸炎，甚至導致數十萬人死亡，可見其危害不容小覷。黃軒醫師列出看似無害的「雷區」：一、冰涼的陷阱：天氣熱，路邊的果切拼盤、沙拉輕食、涼拌菜、甚至是咖啡奶茶中的冰塊，都可能是細菌滋生的溫床。這些食物往往因為冷藏溫度不足，或製作過程不夠衛生，在少了「加熱」後腹瀉風險大大增加。若切好的水果若未能在5℃以下的低溫環境下保存，細菌就會迅速繁殖 。二、家中的盲區：食物中毒發生率最高的場所是「家庭」，許多家庭習慣將飯菜放在餐桌上，以為用罩子蓋起來就萬事大吉，殊不知此時細菌正悄悄地繁殖。美國食品藥品監督管理局（FDA）明確提醒，食物在室溫下放置時間不應超過2小時，若氣溫高於32℃，則應縮短至1小時，超過時限就不建議再食用。三、各種常見的危險行為：●醬料亂放：蚝油、醬油等調味料放在爐灶旁，高溫環境加速細菌繁殖。●泡發過久：木耳、腐竹等乾貨一泡就是一整天，給細菌提供充足的繁殖時間。●剩飯等下頓：煮好的飯長時間放在電鍋中保溫，或未及時放入冰箱冷藏。●生熟不分：砧板和刀具未分開使用，導致生食中的細菌交叉污染到熟食。●常溫解凍：將肉類放在室溫下解凍，細菌在解凍過程中迅速繁殖。●發霉照吃：水果發霉了只切掉一部分，其餘繼續食用，但黴菌毒素可能已滲透到整個水果。黃軒醫師提醒，若想在夏天保護腸胃，飯後的剩菜剩飯務必要在最短時間放入冰箱，盡量不要在室溫下停留超過1小時。此外，在重新加熱飯菜時也務必要「熱透」，加熱過程中多加翻動，確保食物中心溫度達到足夠殺菌的程度。購買冷飲、冷食時，記得選擇信譽良好、有合格資質的商家，若發現近期腸胃較敏感或頻繁腹瀉，則建議暫時避免冷飲冷食。此外，盡量購買完整的原形水果，避免購買切好的果切拼盤，因為切開的水果表面更容易受到細菌污染。而需要解凍的肉類或泡發的乾貨，也建議提前放入冰箱冷藏室進行緩慢解凍或泡發，避免直接在室溫下進行操作。
保溫86小時！婆婆稱「飯硬黃是電鍋爛」 媳氣炸：吃屎就好了
一名人妻表示，婆婆最近竟將白飯在電鍋中保溫長達86小時，儘管飯早已變黃、變硬、變味，對方仍堅持可食用，而她身為媳婦，覺得此舉根本是在浪費電和食物，結果丈夫見狀卻也毫無作為，讓她氣得直呼，「狗改不了吃屎就好了！吃什麼白米飯！」這名人妻在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發出一張照片，畫面顯示電鍋已開啟保溫模式達86小時。她對此解釋，自己於6月23日早上7時許拍下該口電鍋，電鍋中的內容物是婆婆同月19日煮的剩飯，代表白米飯已在電鍋內保溫3天半，可能有變質風險，對方卻將白米飯變黃、變硬的狀況歸咎於電鍋品質不佳。對此，原PO丈夫得知此事後，只花上萬元購買知名品牌的電鍋送媽媽。然而，原PO指出，婆婆依舊不聽她這個媳婦勸說，對方認為「一杯米，飯鍋煮不了」，寧願把剩飯長時間放電鍋保溫，所幸自己平時不住婆家，偶爾回婆家與婆婆同住時都會請丈夫買外食解決三餐，但婆婆對她「不吃家裡煮的飯」相當不滿，還會直接臭臉抱怨她嫌棄長輩手藝、浪費錢。事實上，原PO因腸胃不適無法忍受保存超過2天白米飯，且她過往就曾被丈夫要求試吃婆婆煮的隔夜飯，結果她當場吐出來，並強調飯有一股異味，「好噁心！」而她如今面對婆婆的堅持己見，氣得痛批對方的舉動不僅浪費電和食物，「狗改不了吃屎就好了！吃什麼白米飯！」原PO貼文。（圖／翻攝自「毒姑九賤婆媳討論區」臉書）食物用傳統電鍋保溫就不會壞？衛福部食藥署對此就說，一般食品加熱的中心溫度需超過70度，細菌才易被消滅，剩餘食品的熱存溫度需高於60度、冷藏溫度需低於7度，才能降低細菌生長速度，一旦民眾讓食品保存溫度介於7至60度的「危險溫度帶」，就可能讓許多細菌快速繁殖，造成人體健康疑慮。食藥署也說，傳統電鍋運作原理是利用外鍋底板電熱管加熱，當外鍋水量蒸發殆盡，外鍋底板溫度開始飆升超過100度，此時會觸動底板偵測溫度裝置而停止電熱管加熱，電路切換至保溫電路進行約65度的保溫功能，但不同品牌或型號保溫溫度可能不同，且傳統電鍋鍋蓋也非完全密封，民眾較難確定保溫時，可讓鍋內維持在超過60度的狀態。食藥署提醒，民眾使用傳統電鍋保溫食品，若不小心落入「危險溫度帶」的溫度，反而容易助長細菌大幅孳生，保溫時間一旦太長，食品也容易有腐敗變質的情形發生。食藥署提醒，餐點製備完畢後，民眾應盡速食用，或將食物保溫在60度以上、冷藏7度以下或冷凍-18度以下保存。
癌症是省出來的？50歲男「節儉1習慣」慘罹肝癌 一堆家庭都踩雷
癌症是「省出來的」？林口長庚醫院血液腫瘤科醫師廖繼鼎近日分享診間案例，一名50多歲的男性患者平時非常節儉，習慣將家中的食用油重複使用多次後才更換，後來被診斷出罹患肝癌，讓他懊悔不已，忍不住感嘆「早知道當初不省那一點油錢，現在不會受那麼多的苦」。廖繼鼎近日在YouTube頻道「出神入化廖醫師」，以〈癌症是『省』出來的？！這幾種『省錢』，讓你離癌症更近！〉為題發布影片，透露自己曾遇過一名男性患者，對方平時極度節儉，就連用過的食用油都捨不得更換，總是重複使用好幾次後才甘願倒掉，後來被診斷出罹患肝癌，讓他懊悔不已。廖繼鼎說，他從醫30年來，見過不少病患省了錢卻丟掉健康，例如買打折的不新鮮蔬果、削掉水果「發霉部位」繼續吃、食物過期照樣吞下肚，事實上食物只要一發霉就會產生「黃麴毒素」，若長期食用將大幅提升肝癌的風險，而食品過期代表細菌開始滋生，食用後可能引發腸胃不適，間接造成腸胃功能受損。醫生說明，不少人為了省錢、省時間，經常吃加工食品或剩菜剩飯，而這些加工食品不僅高糖、高鹽，還含有添加物，對身體健康百害無一利，而冰箱也無法常保新鮮，尤其是綠葉蔬菜，隔夜後會產生「亞硝酸胺」，同樣會增加消化道癌症的風險。廖繼鼎提到，有些人為了省電費，炒完菜便馬上關掉抽油煙機，但油煙中的大量有害物質仍在廚房飄散，長期吸入恐導致肺癌的發生率。醫生提醒，很多人不捨得花錢做健康健查，但每年省下幾千塊的健檢費用，不僅可能錯過治療的最佳黃金時間，後續還恐面臨數十萬甚至數百萬的醫療費用，省小錢花大錢得不償失。
一家3口全患癌症！醫嘆「是省出來的」：很多人都有這習慣
癌症是「省出來的」！林口長庚醫院血液腫瘤科醫師廖繼鼎分享診間案例，透露曾有一家3口相繼罹患癌症，原因竟是全家「吃飯1習慣」導致。醫師廖繼鼎在YT頻道以「癌症是『省』出來的？！這幾種『省錢』，讓你離癌症更近！」為題發布影片，表示曾遇過一家3口全都罹患腸胃道癌症，經追問生活史竟發現，原來是因全家長期食用「剩菜剩飯」才導致身體出狀況。廖繼鼎指出，他從醫30年來，見過不少病患省了錢卻買到罹癌，他也特地列舉出「錯誤省錢法」，許多人為了撿便宜，打折的不新鮮蔬果，或是削掉水果「發霉部位」繼續吃，食物過期幾天照樣吞下肚，但事實上食物只要一發霉就會產生「黃麴毒素」，若長期食用將大幅提升肝癌的風險，食品過期代表細菌開始滋生，食用後可能引發腸胃不適，間接造成腸胃功能受損，甚至成為養癌溫床。廖繼鼎說明，不少人為了省錢、省時間，經常吃加工食品或剩菜剩飯，而這些加工食品不僅高糖、高鹽，還含有添加物，對身體健康百害無一利，而冰箱也無法常保新鮮，尤其是綠葉蔬菜，隔夜後會產生「亞硝酸胺」，同樣會增加消化道癌症的風險。廖繼鼎提及，部分人為了省電費，炒完菜後便立馬關掉抽油煙機，但油煙中的大量有害物質仍在廚房飄散，長期吸入恐導致肺癌的發生率，建議煮飯前先打開抽油煙機，烹煮完成後再繼續讓抽油煙機運轉3至5分鐘。廖繼鼎也提醒，很多人會不捨得花錢做健康健查，但每年省下幾千塊的健檢費用，不僅可能錯過治療的最佳黃金時間，後續還恐面臨數十萬甚至數百萬的醫療費用，省小錢花大錢得不償失。
少年少觀所內遭逼「喝尿、吞蟑螂、牙刷性侵」 主犯上訴二審竟還減刑
桃園少觀所2020年爆出集體霸凌事件，17歲少年被同舍4名成年室友凌虐，強迫他食用混有洗碗精與尿液的剩飯及生吞蟑螂，更遭受牙刷性侵，手段殘忍，24歲詹姓男子一審被判有期徒刑8年4月，全案上訴二審，高等法院21日改判他有期徒刑8年，全案仍可上訴。根據判決書，受害少年因首次觸法，在2020年5月被關進桃園少年觀護所（現已改名矯正署敦品中學），他被不當安排與4名成年犯共處一室，其中包含一名殺人罪被告。而少年入舍沒多久就遭集體霸凌，詹男和陳男等人將剩飯摻入洗碗精、洗面乳、牙膏及尿液等物，脅迫少年吃下，甚至強迫少年在10秒內喝完一瓶裝在寶特瓶的尿液和生吃蟑螂，少年在不得已下只能照做。此外，詹男等人還強迫被害少年將沙其瑪揉成棒狀插入自己肛門，隨後更以相互性侵為要脅，逼迫同房林姓少年持牙刷性侵被害人，全案直到少年在會客時告知母親此事才曝光，少年母親則憤而提告詹男一審被依「二人以上共同對被害人施以凌虐而強制性交罪」判處有期徒刑8年4月，全案上訴高等法院，二審判決21日出爐，改判他8年，全案仍可上訴。其餘三名共犯分別獲判7年8月、3年6月和2年4月，目前均在二審審理中。監察院也對針對此案進行專案調查，指出當時未滿17歲的被害少年為初次觸法且身形瘦弱、性格內向，卻與4名年滿19歲法院借提寄押的矯正學校學生（其中1人為年滿22歲觸犯殺人罪的成少犯）關押在同一舍房，亦違反國際人權公約之成少分界原則，凸顯少年矯正機構管理制度的嚴重缺失，要求司法院、法務部，以及桃園少觀所等單位，必須檢討改進。
母親節吃1013元火鍋被唸 妻嘆尪「以前給2000元」：請不起別裝
一名人妻表示，她與丈夫及孩子去火鍋店用餐慶祝母親節，卻在結帳後遭丈夫碎唸點餐品項及價格，正是這種斤斤計較的態度，讓她感到極度委屈，也懷疑丈夫是否真心想為她慶祝節日。該名人妻在臉書粉專「靠北婚姻」投稿表示，當天丈夫主動提議外出用餐慶祝母親節，並在抵達火鍋店後，將皮夾交給她，示意讓她自行結帳。而她選擇雙人套餐998元並加點一碗白飯15元，總金額為1013元，後來卻被丈夫碎唸點錯餐點，「皮夾還給他時，他反覆翻了5、6次，說我拿多少錢去付的？我還多叫了什麼東西嗎？然後又在那邊說不應該叫那個優惠套餐，平常的一鍋才多少錢而已。」對此，原PO強調，點餐前已詢問丈夫意見，套餐內容也符合全家人的用餐習慣，而她每次外出用餐時，總是優先照顧兩名孩子，導致自己經常吃不到完整的一份餐點。後來當她準備用餐時，餐點已大半被丈夫吃完，而加點的白飯也是為了讓孩子能多吃一些。即便如此，當她想再加點一碗飯時，丈夫仍以「不是還有剩飯」為由拒絕，並質疑她為何多點白飯，一番話讓她心中不是滋味，看到丈夫對一碗白飯斤斤計較，也讓她非常受傷。此外，原PO也提到，以往每年母親節丈夫會給她2000元紅包，但今年卻完全沒有提及此事。她也感嘆，此次的餐費僅為1013元，卻換來丈夫如此態度，讓她忍不住質疑，既然丈夫付不起全家人外出用餐的餐費，事前就不要裝模作樣。貼文引發熱議，網友相繼指出「為何妳敢結婚？這種人一看就是一輩子交不到女友的小氣鬼，妳還跟他結婚」、「結婚前不長眼，結婚後自己吞」、「您當初一定是撞到椰子樹，男人那麼多，偏偏選到這個人，一個人活得絕對比現在幸福」、「夫妻之間有請客這種話？這些人到底把婚姻當什麼」、「他（指女子丈夫）比較適合去平價小火鍋」。
恐怖女導師2／體罰學生還逼說謝謝！限制吃午餐、羞辱學生是垃圾
就讀小學1年級的小亮（化名）今年3月5日在高雄市某小學遭導師當眾打耳光、拉頭髮罰站，更被威脅「不能說」， 小亮轉學後依然飽受創傷陰影糾纏。他不僅出現摳手、失控、夢中尖叫等創傷反應，還曾自殘。而在這名導師的班級內，也有多名學生出現焦慮狀況，家長追問後發現，該導師平時也會以木棍打學生手心，更規定「打完要說謝謝」、對學生吃午餐設限，甚至帶頭嘲笑、霸凌學生。高雄市教育局已啟動調查，限制該名導師與原班學生接觸。事發至今，在新校園展開生活的小亮卻沒有因此重拾快樂，甚至難以從體罰的陰霾中走出。媽媽向本刊淚訴，「小亮現在非常抗拒上學，之前甚至為抗拒上學，掙扎過程中不小心抓傷我！」目前，媽媽已帶小亮去身心科就診，醫師診斷出創傷經驗症狀。除了抗拒上學，面對巨大的創傷，小亮各種反常行為讓媽媽憂心不已。在該名導師的帶領下，許多學生都表示不想去上學，可見其給孩子的心理壓力之大。（圖／民眾提供）小亮不僅抗拒上學，平時也會開始出現摳手的焦慮行為，並且在和弟弟的相處上，也變得異常暴躁，之前更是拿起利器劃傷自己的手。此外，惡夢連連更是小亮入睡後必須面對的苦痛。「他之前曾在睡夢中尖叫，大喊不要打我」媽媽哭著表示，小亮的轉變，令她心疼、不捨。其實，產生嚴重心理焦慮的孩子不只小亮，小亮原來班上共有5位家長向議員陳情，其中1名A媽媽指出，自己的小孩也多次反映不想去上學，因為老師對這些小學1年級的學生過於嚴厲，加上老師還會拿木棍體罰學生，更是讓她的小孩十分畏懼上學。另1名向議員陳情的B爸爸則表示，自今年3月老師當眾賞小亮巴掌以後，他的小孩就會在半夜睡覺時出現嚴重的磨牙跡象，細問之下才了解到老師不僅要求小朋友上課時雙手要放在桌上，若做不到就要舉手罰站，再站不好則會用木棍打小孩的手心，甚至還規定小孩打完以後要跟老師說「謝謝」，若忘記的話要再多打一下。罰寫作業和午飯不正常，則是3名家長共同反應的問題。據了解，該名老師嚴格要求作業不能忘記帶回家，否則就需要罰寫課文，但弔詭的是，若學生在放學後發現自己忘記帶作業，想回教室拿時還會被該名教師阻止，甚至曾經發生老師把作業搶回來的情形，導致學生只能摸摸鼻子領罰。小亮平時很愛畫畫，遭導師不當管教後，畫風驟變，竟畫人被車輛壓死的圖像。（圖／民眾提供）而孩子罰寫的時間則壓縮到孩子們的午餐時間，3位家長都表示，孩子的午餐時間只有25分鐘，若有罰寫尚未完成，老師會要求他們寫完才能吃，常常導致他們根本沒時間吃飯。因為，一旦吃飯時間結束，老師就會要求沒吃完的學生站起來吃，甚至要他們收起來不能繼續吃。「起初我以為是因為小朋友挑食，後來才知道小朋友根本是因為不敢吃，才會帶一堆剩飯剩菜回來」，小亮媽媽和B爸爸既憤怒又不捨的訴說孩子的遭遇。而家長們也曾向該名導師反映小孩沒時間吃午餐的狀況，但只得到老師冷冷的回覆，「規定就是規定，必須要遵守唷」，讓家長們一致認為老師始終不認為自己有錯，也無心聽取家長們的意見。據悉，小亮轉學以後，該名女教師也多次在班上公然表示小亮是很壞的孩子，明顯對小亮有強烈的不滿。A媽媽表示「之前其他同學沒交作業都會罰寫，唯有小亮沒交作業會直接被木棍打手心」，擺明針對小亮，並當著全班面前帶頭霸凌他。而小亮媽媽更是提到，過去有一次小亮曾向老師說要去上廁所，但老師不同意，最後，小亮忍不住尿在褲子上，老師更是直接當眾嘲笑，「你怎麼沒包尿布來上學」當場讓小亮難堪，並且惹得全班同學哄堂大笑。除此之外，老師竟指名一位學生當「垃圾股長」，全班的垃圾都須直接交給他，而不是丟到垃圾桶，分明是在帶頭霸凌，而心智尚未成熟的小學生更會因此嘲笑「垃圾股長」，明顯是受到該老師嚴重的影響。小亮媽媽向本刊淚訴，以前小亮常說老師會打他，不想上學，但因為小亮身上都沒有明顯外傷，「我們也很害怕變成恐龍家長，所以都只有向老師反映狀況，並沒有過度指責老師，沒想到小亮卻承受這樣的痛。」而媽媽也坦承，小亮確實比較頑皮，若老師是用適當的管教方式絕對可以接受，但上述這些明顯已經超過合理範圍太多！事發到現在，小亮經常問媽媽，「為什麼老師打我，不用說對不起？」而媽媽也只能故作堅強的說，「我們再等等⋯媽媽會努力懲罰壞人。」據了解，高雄市教育局已於4月21日發函表示，該案調查期間該名女教師需禁止與原班級學生接觸，以維護學童安全，後續調查將持續案程序進行。本刊記者也致電向該校詢問相關狀況，該校教務主任表示目前該案還處在調查階段，不便做出太多回應，但目前該位疑似有不當管教情形的女導師已與原班級進行隔離，並且暫時由該班的班級導師一職轉為其他班級的科任老師。
惡保母曾傳訊聊「想一巴掌轟給他死」 法醫、鑑定醫師將出庭說明剴剴死因、受傷成因
北市1歲男童「剴剴」2023年遭劉彩萱、劉若琳保母姊妹虐死，昨天（28日）是國民法官參審第4天，劉彩萱聲稱沒逼剴剴罰站，只是設立「冷靜區」讓剴剴發洩，但劉彩萱卻曾傳訊息給妹妹稱「等下我去洗澡，他就要繼續站了，讓他爽一下」、「死小孩」、「想一巴掌轟給他死」。今天（29日）上午將傳喚法醫說明剴剴的解剖經過、死因，並在下午傳喚鑑定醫師作證，說明剴剴受傷成因，以及生前是否遭受凌虐。剴剴案在本月22日開始審理，由國民法官、3位職業法官共組合議庭，23日菲律賓籍幫傭Mira專程從美國返台作證，透露剴剴生前經常被劉姓姊妹倆罰站，且無論天氣多冷，剴剴一直都是洗冷水澡，也不被允許穿衣服。劉姓姊妹會將剩飯、剩菜用果汁機打成泥，在廁所餵食剴剴，害得他邊吃邊作嘔，她還曾看到剴剴吃飯的紙碗裡有蟑螂，也聽到剴剴被打的哭聲及尖叫聲，痛批劉姓姊妹「做的不是人做的事」。周姓保母於25日作證，表示剴剴被她照顧期間，身上除了胎記、毫無外傷，連痕跡都沒有，「剴剴每天都過得很好，不是愛哭鬧的小孩」，當她當庭看到剴剴傷勢照時，忍不住怒罵「太可惡」，也哽咽說到「如果我繼續照顧他，他現在會很健康」。蕭姓保母則強調，剴剴沒有做過傷害自己的行為，「他還是一個嬰兒」。25日下午，劉彩萱兒子王凱弘出庭時宣稱，自己在2023年9月間第一次在家中見到剴剴，對方就罵出5字經髒話，還罵2次，當時劉彩萱就說「這是新來的孩子，有點古怪，還會講髒話」，還強調剴剴會尿濕全身，甚至把大便弄在自己身上。28日，劉彩萱、劉若琳以證人身分接受檢辯交互詰問，再由國民法官、職業法官訊問，劉若琳表示，剴剴會說3字經髒話，還曾看過剴剴自摔自傷、扯別的小朋友耳朵，所以她才「就地取材，用了蠢方法」綑綁剴剴手腳防撞傷。針對「綑綁剴剴手腳塞進水桶」的問題，劉彩萱說她曾託妹妹幫忙看一下，但擔心剴剴會自己撞頭、跺地，可能害妹妹剛做完手術的傷口出血，才會用毛巾綑住剴剴手腳，讓剴剴「躺在澡盆裡」，並不是水桶。而2人的對話紀錄中，曾出現「不要理他，不然等下又要流鼻血」、「哪天不假仙」、「哪天不欠揍」、「剛剛才被我揍完」、「看了就想一巴掌轟給他死」等話，對於曾說剴剴「死小孩」，劉若琳坦承用字不妥，是跟著姊姊這麼叫；「又要流鼻血」說的是妹妹切除鼻子息肉傷口；至於「看了就想一巴掌轟給他死」的訊息，劉彩萱辯稱是姐妹倆閒聊的對話，只是在胡說八道。劉彩萱也堅稱沒有逼剴剴罰站，只是因為他愛哭愛叫，好好安撫也沒用，才劃設「冷靜區」讓他發洩到自己安靜下來。29日將進行鑑定人作證，上午會傳喚法醫許倬憲出庭，說明解剖經過及剴剴的死因，下午則由台大醫院小兒部小兒胸腔加護醫學科主任呂立醫師出庭作證，說明剴剴身體受傷成因及生前是否遭受凌虐。目前涉案的保母劉彩萱、劉若琳姊妹均被收押，劉彩萱僅認有綑綁、體罰，不承認是施虐，而劉若琳則強調自己沒有犯罪。
關鍵證人抵台為剴剴伸冤！外傭揭穿「保母姊妹奪命酷刑」轟：不是人做的事
台北市1歲大男童剴剴遭劉姓惡保母姊妹凌虐致死，引起全台人民震怒，而當時劉家聘僱的一名外籍幫傭Mira，因於心不忍剴剴遭到非人對待，私下偷偷錄影蒐證，成了此案的關鍵證人。如今該案已進入國民法官審理程序，Mira親自返台作證，要替剴剴討回公道，更痛斥姊妹倆的惡行，「不是人做的事！」回顧該起虐童案，年僅1歲10月大的男童剴剴遭到保母劉彩萱、劉若琳聯手施虐，不僅明顯營養不良、腿被打到骨折變形、指甲被拔光、牙齒被打斷，就連生殖器也遭燒黑，全身體無完膚，於2023年12月23日休克身亡，才受託不到短短3個月就被虐死。台北地院22日召開審理庭，全案預計於5月13日宣判一審結果，而剴剴案的關鍵證人，與劉姓保母姊妹同住的菲律賓籍幫傭Mira，也不惜冒著「申請綠卡被拒」的風險，離美赴台來為剴剴作證。Mira出庭時表示，剴剴生前經常被劉姓姊妹倆罰站，罰站的姿勢就像是「軍人稍息一樣」身體幾乎不敢動，且無論天氣多冷，剴剴一直都是洗冷水澡，且劉姓姊妹也不讓他穿衣服，任由剴剴冷到發抖。Mira透露，劉姓姊妹會將剩飯、剩菜用果汁機打成泥，接著在廁所餵食剴剴，害得他邊吃邊作嘔，也曾看到過劉彩萱將「燒焦炒飯」打碎弄給剴剴吃，還曾聽到剴剴被打的哭聲及尖叫聲，有次甚至因為剴剴走太慢，劉彩萱竟一把將他推倒，導致額頭撞傷。Mira心痛直呼，自己也是一名母親，對於剴剴遭到殘忍對待無法坐視不理，於是便私下偷偷拍照、錄影蒐證，哽咽痛批「我覺得劉彩萱做的不是人做的事，我盡力做我能做到的事情。」
出身貧困…苦情女每天「30元吃飯」撐大學4年 進台積電翻轉命運：家人態度變了
金錢宛如照妖鏡，會顯露人性的黑暗面！一名女子出身在貧窮家庭，三餐難以溫飽，甚至考上大學後，家人就不再支助生活費，她全部都得靠自己，直到偶然的機會進到台積電工作，瞬間翻轉人生，辛苦總算值得了。原PO在《Dcard》討論區回憶，從小生長的貧窮的環境，國小常常餓到暈倒，國中除了營養午餐外，只好回家吃阿嬤煮的晚餐，沒有閒錢吃大餐，甚至會在半夜餓醒狂嗑白飯；高中沒錢只能帶家中的晚餐剩飯去學校，更沒有錢補習。原PO指出，原本家人希望她國中畢業就工作，但她靠著自己的努力考上高中，然而卻不被支持；之後考上了私立大學，又是一筆開銷，家人直接放生，因此學費以及三餐住宿等都要靠自己，所以一開學就到餐飲業半工半讀，每天僅花30元吃飯，如果太窮就買一包白吐司撐一天，就這樣度過了4年。幸運的是，原PO在指導教授建議與幫忙下，考上了碩士班，畢業後到科技公司上班，一樣存不到什麼錢，當時常在想「人生好苦，什麼時候才能翻身？」結果偶然間發現台積電海選徵才。雖然順利進去，但職場不好待，起初因為學歷常被同事看不起，差點撐不下去，好在轉職其他單位後，工作變得比較順遂，也找到未來老公。原PO提到，人生過了一半，現在才開始體驗什麼是幸福快樂的感覺，有錢後家人的態度大轉變，感嘆自己從小在沒有愛的環境下長大，單親家庭、言語辱罵，沒餓死苦撐活著，對於親情反而沒什麼太大感觸。原PO以自身經歷奉勸，如果沒錢真的不要生小孩，苦到的都是小孩，「如果一切重來，我不希望自己再來一次」，即使結果是好的，但先苦後樂之前的「苦」真的很苦。