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楊哲12月高雄公益開唱 搶先曝光彩蛋嘉賓
芒果歌王楊哲12月將在高流舉辦《時也運也命也公益演唱會》，日前他與林姍、陳淑萍、廖婉君，3位公司同門一起彩排練唱，被問到不怕老婆吃醋？楊哲笑回：「不會啦！多年來我們在專輯合作多首對唱情歌，大家默契十足，此次也是應粉絲們敲碗，希望在演唱會上看到我們再次合作。」楊哲搶先預告演唱會彩蛋，將邀請台語歌后王瑞霞一同合唱〈阿霞相思夢〉。（圖／豪記提供）楊哲搶先預告演唱會彩蛋，將邀請台語歌后王瑞霞一同合唱〈阿霞相思夢〉，他表示因為歌唱啟蒙老師是陳一郎大哥，也是自己有進入歌壇的動力，「因為這樣認識陳一郎的同門師妹王瑞霞，此次在高雄開唱，陳一郎跟我都是屏東同鄉，我也會用陳一郎的分身與王瑞霞對唱」。而12月20日生日的楊哲，也在彩排現場驚喜收下粉絲準備的生日蛋糕，提前歡慶演唱會圓滿成功，楊哲開心表示自己即將要50歲了，生日願望希望花千萬投資的芒果加工廠，明年可以順利開幕。
鮮活果汁前十月營收近36億年減13％ 力推直飲類產品拚大陸市場
鮮活果汁-KY（1256）今日（4日）公告2024年10月合併營收為新台幣2.06億元，累計1至10月合併營收35.76億元，因飲品需求逐漸進入淡季，致10月合併營收較上月減少52.38％，以及受今年新茶飲市場行業競爭激烈影響，致10月合併營收年減率7.47％，累計前10月合併營收年減率13.36％。鮮活果汁今天以141.5元作收，上漲了0.50元，漲幅達0.35％；2024年持續開發直飲類產品、餐飲小包裝產品及應季水果類等產品，推動產品升級及創新。鮮活果汁於1998年成立，目前擁有昆山、天津、廣東及廣西四座廠房，年總產能可達15.5萬噸，為新茶飲綜合解決方案的原料供應商，主要從事果汁類、果粒類及果粉類產品的研發、生產和銷售，屬於新茶飲供應鏈的重要環節，主要銷售客戶為中國大陸連鎖餐飲業者、各地區區域經銷商及食品加工廠等。中國大陸民生消費力降級、新茶飲市場行業競爭激烈，消費者追逐高性價比的產品，大幅改變品牌與供應企業的銷售策略，新茶飲品牌客戶亦為了控制成本，壓低原物料採購價格，或減少高價原料使用，加上新茶飲產業歷經快速增長期後，市場逐漸趨於飽和，整體增速放緩，使得新茶飲市場整體需求下降。
「混蛋」冒充台產雞蛋引風波 福商勝老闆判刑3月、緩刑2年
新北市衛生局去年9月查出「福商勝蛋品有限公司」液蛋加工廠將本土蛋和進口蛋加工成液蛋後以「台灣」標誌產地出貨，廠長張能明、張姓生產部副理與呂姓品管部副理等人因此被起訴，新北地方法院審理後認為3人犯偽造文書罪，但考量未有前科、願坦承犯行，分處3月徒刑、緩刑2年，並各需支付公庫10萬、5萬與5萬。檢方調查，張姓廠商為福商勝蛋品實際負責人兼廠長，2022年國內市場因缺蛋危機，農業部委託中央畜產會自國外進口雞蛋後，委託福商勝蛋品等蛋品加工業者代工製成液蛋產品，也開放各蛋品加工業者向畜產會採購國外進口雞蛋自行加工後銷售。檢方發現，福商勝公司在幫畜產會代工製造液蛋時，就知道進口蛋所製成液蛋應該標示為原產地國名，但公司仍在去年8月間自行以巴西進口雞蛋加工成液蛋後，將液蛋原產地虛偽標記成「台灣」並對外銷售，不法獲利52萬餘。法院審理時，認為張能明等3人為牟取商業利益，本應依循相關法令規範販售雞蛋，卻將進口雞蛋偽造產地台灣販售，影響市場交易秩序，破壞民眾對商品標示的信任，所為實有不該，但考量3人坦承犯行、願意面對錯誤，堪見悔意，又未有前科，依偽造文書罪處張能明3月徒刑、2年緩刑，須支付公庫10萬；張姓副理與呂姓副理則各處3月徒刑、2年緩刑，須支付公庫各5萬，另沒收福商勝不法獲利52萬餘。
福興鄉木材廠驚見惡火！竟是蓄意縱火 嫌犯潛入偷2雕像再放火
彰化縣福興鄉的一家鐵皮加蓋木材加工廠，於9月30日凌晨3點多發生驚人的火災事故，工廠內的設備和木材製品瞬間被大火吞噬，業者損失慘重，經警方調查，這起火警背後竟隱藏著一起縱火案件，嫌犯陳姓男子在火災發生前30分鐘，潛入工廠偷竊2座雕像，隨後引發大火，最終被警方逮捕。火警來得既快又急，工廠內放置的木材製品讓火勢迅速蔓延，消防隊員在接到報案後，快速趕到現場並在1小時內成功撲滅火焰，但工廠內的所有設備已經化為灰燼，業者當時就覺得火災發生得非常奇怪，隨即報警求助，警方在調閱監視器後，發現1名年約30歲的陳姓男子在火災發生前的鬼祟行動。根據監視畫面顯示，陳男在火災前的半小時內，駕車停在工廠前，摸黑翻牆潛入，並成功偷取2座大型錫雕，就在陳男將這些雕像放置在車後座的同時，廠內突然發出數道閃光，隨即引燃大火，陳男見狀，迅速返回車內逃離現場。鹿港警分局偵查隊與福興分駐所展開調查，最終將陳男逮捕，經訊問後，陳男承認當晚只偷取錫雕的外框，並表示雕像的製成品早已丟棄，警方隨即依照《加重竊盜》和《縱火罪》等罪名將其移送偵辦。警方呼籲市民如發現可疑行為，應立即報警，以防類似事件再度發生。
台股21日開盤再漲百點 法人：挑戰2.4萬關卡大不易只因「他」
「護國神山」台積電 (2330)17日下午舉行法說會後，讓美股與台股周五18日狂飆慶賀，而周一21日台北股市開盤漲115.71點，9點半前最高曾到23678.51點，漲勢仍以電子股為主，但台積電觸及1100元關卡後，傳出對華為供貨遭美國調查等因素，市場轉為觀望，漲勢不像上周凌厲，傳產股則相對弱勢，金融股也下跌。有投顧認為，儘管大盤回補7月18日的下跌缺口，但10月18日的高點23713點恐形成短線壓力，突破後才有機會挑戰2萬4000點大關，加上美國總統大選在即，川普民調有轉強跡象，市場觀望氣氛轉濃，恐使得本周台股形成箱型整理。台股18日在台積電的帶領下表現驚艷，最後收在23487.27點，上漲433.43點，漲幅1.88%，盤中最高更一度衝上23713.70點，成交量為4849億元，外資及陸資大幅買超566.21億元，創下歷史第5高紀錄；當周共上漲585點，週線連2周上漲，21日盤中維持在百點漲勢。在10點之前，台積電漲5元、在1090元；鴻海（2317）漲5元、在212.5元，台達電（2308）漲0.5元在402.5元；廣達（2382）漲5元、在312元；高價股的聯發科（2454）漲20元、在1325元，蘋概股的大立光（3008）漲30元、在2355元。在鴻海家族題材下，玻璃加工廠正達（3149）跨入汽車智慧座艙市場，近期成交量明顯放大，21日盤中再漲逾6%，在45.75元左右，開盤半小時成交量就破2.6萬張。近期投資者關注的焦點，包括美股企業陸續公布的第3季財報，Netflix表現優異，Alphabet、特斯拉和亞馬遜也將於本周陸續公布財報；道瓊工業和標普500指數雙創新高，以及即將到來的11月美國總統大選。美股在周五18日表現，道瓊工業指數上漲36.86點，或0.09%，收在43275.91 點。那斯達克指數上漲115.94點，或0.63%，收在18489.55點。S&P 500指數上漲23.2點，或 0.4%，收在5864.67點。費城半導體指數上漲3.81點，或0.073%，收在5208.62點。
「班班」又亂了1／班班喝鮮乳恐釀羊乳退訂潮 農業部挨批放生羊農
農業部喊出的「班班喝鮮乳」政策，號稱這學期開學上路，但近2個月過去了卻只有3成國小與幼稚園學童喝到，加上飲品選項只有鮮乳、保久乳、豆漿，而過去靠小學生撐起7成市場的羊乳產業遭遇重擊，每年新台幣近4億營收的羊乳產業收入面臨腰斬，在「班班喝鮮乳」未普及全台前，羊乳產業先成為重災區。農委會今年九月全面啟動「班班喝鮮乳」政策，源自2013年政府與紐西蘭簽署訂「紐西蘭與臺澎金馬個別關稅領域經濟合作協定」（ANZTEC），當時載明2025年10月起，全台市佔率近3成的紐西蘭牛乳將零關稅輸台，政府本應把握這12年緩衝期輔導酪農因應，卻一再以「肉桶」式補貼政策，讓酪農持續擴產，未能警覺危機將至，如今面對「零關稅紐乳」叩關，農業部才緊急喊出本學期起國小、幼稚園近130萬名學童每周二次「班班喝鮮乳」，而為配合大廠產品，僅可選擇「保久乳」、「鮮乳」、「豆漿」，反而不少人兒時記憶的「羊乳」不在選項之列，更有羊乳的原始訂戶，心想「跟著學校喝鮮乳」就好，直接退訂，更是羊乳市場重擊。班班喝鮮乳政策宣稱9月開學上路，但至今全台只有3成國小與幼稚園學生受惠。圖中台南市是少數班班喝鮮乳上軌道的直轄市。（圖／報系資料庫）本刊記者8日前往桃園「羊世界」觀光牧場，老闆中華民國養羊協會監事江長利憂心忡忡地表示，比起牛奶龐大的集團支撐與通路曝光，羊乳市場一直是慘澹經營，以中華民國養羊協會700多名羊農會員來說，多為老農小規模經營，加上從農政官員到普羅大眾，大多停留在「羊奶要熱熱喝」的老觀念，把羊奶當「補品」，不像「鮮奶」在大廠廣告轟炸下，已經被視為「飲品」，飲用量當然有落差。江長利攤開統計資料說，2023年全國羊乳產值新台幣 3.73 億元，對比牛乳產值 133 億元，連2%都不到，過去從2012年三聚氰胺「毒奶粉」事件襲台後，台灣重視在地鮮乳生產，酪牛業一路暢旺，如今仍持續擴充產能，隱形富豪者眾，反而是酪羊業多年來勉力經營，一直在地區維持校園與個體家戶投放，一不小心還會被無良加工廠「跳票」，自己便曾被加工廠跳了9張票，一度找「社會人士」協調，結果一開口要「茶水費」就高過本金，只好摸摸鼻子認賠。如今紐西蘭乳品零關稅襲台，酪牛農一抗議，農業部就推出「班班喝鮮乳」，而考慮配送問題，為了「蹭」大廠冷鍊設備，選項只好提出「鮮乳」、「保久乳」、「豆漿」等大廠產品，不在選項中的羊乳市場恐怕引發的退訂潮，「絕對不只腰斬，是推我們下懸崖」他痛心地說。彰化縣是全台羊乳重鎮，而普及全台羊牧場的現代化「真空擠羊乳」設備，已可有效去除「羊騷味」，成為溫、冷兩相宜的飲品。（圖／翻攝自王惠美 臉書）江長利指出，過去國人一直誤解羊乳只能「熱飲」，其實羊乳與牛乳一樣溫、冷皆宜，而羊乳更接近母乳成份，可吸收蛋白質較軟，脂肪顆粒大小也只有牛乳的三分之一，並對活化上皮細胞、氣管、內臟和胃潰瘍者有顯著幫助。江長利直言，坊間謠傳羊乳會有「羊騷味」，但那早是上個世紀的採乳環境所致，當時牛乳的異味也不遑多讓，如今採乳系統全面以「真空收乳」，根本不會受到環境異味影響。對此，農業部畜牧司司長李宜謙回應，訂購羊乳的國人是基於「補品」型特殊營養、健康需求，且羊乳會加熱提供，是獨特而穩定的市場。他說，其實農業部「班班喝鮮乳」政策仍在滾動式調整，10月份檢討會議時會納入羊乳為未來「學童乳」選項之一，最快過年後新學期也會上路，只是目前羊乳產業確實以區域小農為主，或許由各地羊農組成的「中華民國養羊協會」合組法人投標會是可能解方；農業部也積極媒合羊乳投入「長照」市場，除了已在農村設置「綠色照護站」提供羊乳品，希望成為銀髮族的好補給品。江長利則憂心說，農業部官員要先導正觀念，與其把羊乳當成「高大上」的補品，不如推廣如同鮮乳般成為生活中不可或缺的飲品；且農業部若將羊乳導向長照市場，但不少長者多年沒攝取乳製品，「乳醣酶」一旦不足，一喝狂拉肚子，對老人家可不是開玩笑，屆時若羊乳成為千夫所指，乳農更是百口莫辯，因此正辦還是各年齡層乳羊、乳牛並進，提供公平競爭平台直球對決，讓消費者找到自己喜歡而適合的，才是正辦。
半導體新綠能1／老舊茶村迎來高科技加值 寶晶推光電結合地方創生三農共好
「日本過去也堅守農地農用，但搞到最後，和尚跑走了、沒人來敲鐘，廟再大有什麼用，荒蕪而已，台灣不該步上日本的後塵，現在有『低碳經濟』選項、千載難逢，我們可以為農村多做一些事，引進高科技做互補、產業品牌加持。」寶晶能源（6987）董事長蔡佳晋接受CTWANT記者專訪時，一語道出台灣綠能與農業發展的困境及解方。 「2024台灣國際智慧能源週及台灣國際淨零永續展」10月4日於南港展覽館二館登場，60歲的蔡佳晋在自家攤位上受訪時，不斷有業者前來打招呼及邀約，因為寶晶已有近130MW電廠併網，若屏東地方創生計畫開發案啟動，寶晶可望成為屏東最大的光電業者。事實上，能源周開展前夕，颱風山陀兒罕見地從南台灣直衝登陸，重創當地，連貨櫃都被吹走，但在屏東林邊鄉、台灣首座水面型太陽能案場，只有部分浮筒被風浪翻轉，電力設備完好無損。「我們一開始就用比較貴的Ｈ型鋼，還有結構技師去設計，可抗17級陣風，成本要花在對的地方！」通過這場颱風暴力大考後，蔡佳晋鬆了口氣地說。一旁的寶晶總經理陳來進告訴記者，因為一開始就打算做長久的能源生意，而不是靠轉賣案場為生，寶晶都是砸下重本，「我們的太陽能案場投資，堅持百分之百持有電廠，自己設計自己蓋，後續的營運維護也都自己來，雖然一開始很花工夫，但後續比較沒有糾紛，甚至連監控與管理系統都自製，所以毛利能高達49%。」屏東林邊鄉的水面型太陽能案場，已經安然度過5次颱風（圖／翻攝自solar edge官網、寶晶能源臉書）。寶晶能源成立於2018年，專注於太陽能案場的開發、投資、興建、維運並長期持有，今年上半年營收約4.7億元，較去年同期成長24％，毛利率約49％，稅後純益1.13億元，已經超過2023年全年，每股稅後純益（EPS）為0.57元。目前87％的營收來自售電收入，8月26日起登錄興櫃，預計明年4月將送件申請上市櫃。而近來備受南部半導體業者關注的「完整大規模綠電」，正是寶晶下一個大案子，坐落在屏東縣內埔鄉、隸屬於台灣農林公司的屏東老埤農場，這座茶園的產量從2022年的470公噸、縮減面積至原有1/4，仍可維持產量水準達331公噸。但荒廢竟比種茶還省錢，至少不會虧錢，因為種植成本太高、打不贏越南茶，也造成農林公司近年來連年虧損。因此，農林去年決定改造老埤而招標，由寶晶能源取得標案，蔡佳晋在展場攤位上，秀出「屏東縣內埔鄉光與農新農村規劃」３Ｄ模擬動畫，跟記者解釋，「過去農園是封閉茶園，土壤酸度高達4.4，礫石為主、地力不佳，排水也有問題，並非良好的耕種區域，若做好觀光與旅宿設備，就能讓一般民眾參與進來，成為屏東大武山下的新秘境。」依寶晶目前規劃，佔地717公頃的老埤農場，26%保留原始生態、21%做生態復育、21%為茶園，光電廠佔地約28%，另1.4%為休閒農業用地，總投資預計200多億，太陽能占園區不到３成，預估興建至多450MW光電案場，每年可提供5.76億度電給半導體業者，而實際興建將依主管機關核准為準。動畫展示的老埤農場，鳥瞰綠地有一半為原始生態，130公頃茶園，一小隅規劃三層樓的低碳飯店及休閒農業區，有溫室、餐廳及假日市集，還有農產品與食品加工廠、冷鏈物流等。寶晶能源支持台灣在地農業（圖／翻攝自寶晶能源臉書）。「農業要有經濟性、環保性與社會需求，所以我們選擇跟屏科大合作農地再生的研究，生態跟有機農法一樣，沒有所謂的『太陽能板下不長草』這回事，反而能恢復地力，」除了種植相關的高經濟作物，如瓜果與香草，也會特別種植蜜源植物，讓方圓3公里的農地都能有蜜蜂來巡邏、增加收益，推動綠色旅遊，也能培育附近的學生、居民當導遊，讓他們在農閒時增加工作機會。「我們其實想在這做一個小型的地方試驗，讓農村有hightech的加值，不是競爭，而是互補」蔡佳晋說，「農業交給專業的去做，我的強項是資本募集、營運管理、品牌行銷，這才是資本家該做的事；否則一味想著堅守農地，沒有產業群聚、技術不到位，無法吸引人力，生活環境也沒有辦法改善。」「經濟部需要電，農業部需要農，農村需要就業人口，這3者要平衡，而不是只想保護其中一個，這不是台灣之福。」蔡佳晋正領著團隊，以國發會的「地方創生」政策為基礎，要在保留茶園的屏東老埤農場上，打造全台最大太陽能發電廠，走出一條農業、地方及光電共存三贏的新出路。
挺過軍演 台股15日電子股領航站上23000點大關
美國本周有41間標普500成分公司公布財報，科技股率先領漲，讓美股主要指數都收紅，帶動台股15日開盤上漲百點，站穩23000點關卡，電子族群拿回盤勢主導權，鋼鐵、紡織與橡塑膠類股則相對低調，市場也持續關注本周登場的台積電（2330）、大立光（3008）法說會。前一天中共宣布對台軍演，不過台北股匯市14日相對冷靜，雖然上下波動約216點，最後仍以22975.29點、上漲73.65點作收，漲幅0.32%，成交量3144億元，為10月7日以來最低量。15日開盤則直接上攻百點，9點半前最高到23172.98點。在9點半之前，台積電上漲15元、在1060元；其他電子權值股方面，鴻海（2317）漲4元、在203元，台達電（2308）漲2元、在389.5元；廣達（2382）大漲11元、在294.5元；高價股的聯發科（2454）漲5元、在1295元，大立光（3008）漲45元、在2520元；電子五哥全都上漲開出。鴻海家族近期能見度大增，玻璃加工廠正達（3149）跨入汽車智慧座艙市場，在鴻海電動車題材下，股價連五天拉出3根漲停，已被列為注意股，15日成交量再度大增，9點半不到已破3.5萬張，漲1.75元、在46.3元，盤中漲逾3%。鴻海集團轉投資的磊晶廠光鋐（4956）股價也表現強勁，最近6個營業日累積收盤價漲幅達35.22%，也是被列為注意股，9點半前成交量也破3.5萬張，漲1.25元、39元左右。美股則是道瓊、標普指數皆創下收盤新高，輝達（NVIDIA）以138.07美元創收盤新高，台積電ADR上漲0.73%，也收在歷史新高192.21美元。道瓊工業指數上漲201.36點或0.47%，收在43065.22點；標準普爾500指上漲升44.82點或0.77%，收在5859.85點；那斯達克指數上漲159.75點或0.87%，收在18502.69點；費城半導體指數上漲96.27點或1.8%，收在5432.21點。
台中車床加工廠陷火海！1家4口受困 父女意識不清急送醫
台中市豐原區12日凌晨2時許發生一起火警，1間CNC車床加工廠因不明原因竄出火煙，導致住在上方的1家4口受困，分別為50歲爸爸、46歲媽媽、12歲女兒及11歲兒子，消防局獲報立即派遣人車趕抵灌救，火勢延燒近1小時撲滅，所幸4人皆已救出送醫，但父女2人意識不清，詳細起火原因仍待釐清。據了解，車床加工廠為2層樓RC結構建物，1樓為工廠，2樓是住家且有1家4口居住，不料工廠卻因不明原因突發生火災，火勢一發不可收拾，導致上方住家的4人受困屋內，其中媽媽更是趴在2樓鐵窗呼救，等待消防員趕抵救援。消防局表示，12日凌晨2時54分獲報，豐原區豐原大道三段有1間工廠驚傳火警，消防局立即派遣遣第一大隊及轄區豐南分隊等共計6個單位，出動20輛消防車及41名消防員前往，消防員到場後發現工廠1樓已陷入火海中，全面燃燒，消防員迅速鋪設水線灌救，大火直到凌晨3時45分成功撲滅。消防局說明，受困屋內的4人，消防員已在第一時間破窗入內搶救，4人被救出時皆受到吸入性嗆傷，其中爸爸及女兒意識不清晰，消防員緊急將4人送往醫院搶救，此次火警造成燃燒面積約200平方公尺，詳細起火原因仍待火調人員進一步調查釐清。
不甩美股走勢 台股11日電子權值股領軍大漲逾300點
美股週四下跌，但台股卻在放完國慶假期後，11日由台積電（2330）、聯發科（2454）、廣達（2382）等電子權值股引吭高歌，以漲67.11點、22726.19點開出，後續不斷上揚，9點半左右已衝上22975.17點，大漲逾300點，鴻海（2317）也終於衝破200大關，包括水泥、紡織、塑膠、造紙等類股也有建樹。其實最新公布的美國CPI數據結果比預期高、來到2.4%，初領失業金人數為25.8萬人，也比預期差，導致美股周四拉回、四大指數都收黑，不過台股周三收在22659點，周四國慶日休市後，周五出現大漲。11日成交量大的包括正達（3149），隸屬鴻海集團的3D玻璃加工廠，9日漲停在42.15元，寫下近4年來高點，11日再度爆量上揚，10點左右約有5萬張交易量，盤中漲逾6%、在44.8元左右；鴻海也是一舉突破200大關，10點成交量約3萬張，漲逾1%、在201.5元。台積電當然也是要角，外界預期17日法說會的成績會很強勁，11日盤中大漲25元、衝上1045元；其他電子權值股方面，剛推出地表最強AI手機晶片天璣9400的聯發科（2454），10點前大漲50元、逾4%，在1295元；廣達漲10.5元、在284元；台達電（2308）漲3元、在384.5元；僅蘋概股的大立光（3008）下跌15元、約0.6%，在2425元。投顧表示，資金若回籠，權值股表現將得到釋放，助攻指數走強，加上已公告第三季營收的近1600家上市櫃公司，整體年增超過17％，第四季展望偏向樂觀，近期的最大變數仍是美國總統大選。美股10日收盤的道瓊工業指數下跌57.88點，或0.14%，收42454.12點；那斯達克指數下跌9.57點，或0.05%，收18282.05點；標普500指數下跌11.99點，或0.21%，收5780.05點；費城半導體指數下跌89.31點，或0.76%，收11805.22點。
能源週+永續展登場 寶晶推「永續新農村」光農結合減碳又創生
2024台灣國際智慧能源週及台灣國際淨零永續展4日開幕，外貿協會祕書長王熙蒙4日表示，今年展覽規模成長30％，來自19國參展廠商，外商佔近20％，還有新參展者都是歷年最高，希望這個以產官學研交流與商機媒合的平臺，持續努力推動臺灣成為亞太綠能樞紐的目標。展會受颱風影響延後兩天登場，台北4日也仍舊大雨傾盆，但人潮不減。經濟部次長連錦漳表示，現在啟動第二次的能源轉型，感謝業者在能源轉型、光電與供電設置上的努力，才能讓我們在再生能源的發展上有這麼好的成績，不過路還是走得很辛苦，我們關關難過、關關過，政府會努力來克服所有再生能源在設置上的一些困難。友達光電能源事業群總經理林恬宇坦言，今年國內太陽能案場建置量約1.6至1.7GW，開發案量較去年縮減，這兩年會很辛苦，但淨零排放的目標不是一個選擇、而是一個必須要完成的承諾。隨著技術不斷革新，國際市場需求持續增加，產業界需要更緊密的合作，推動智慧能源技術的研發和運用，期盼有更多企業加入這一場革命，實現智慧能源的共同願景。近期光電推動相對困難，其中一問題在於民眾擔憂光電損害農業發展，寶晶能源董事長蔡佳晋表示，這次參展以「創能、創新、創生」為主軸，像是他們目前推動的「老埤農場」農電共生案，結合地方創生、建立永續農村，讓貧瘠、低地利的農地「光農結合」，農業生產、農村發展、農民生計可以「三農兼顧」。蔡佳晋表示，永續新農村的規劃，除了太陽能電廠、儲能設施及綠能教育，也在當地同時規劃精緻化農業、生態導覽、從農場到餐桌、茶文化、小農市集等，以資本投入、多元化跨領域合作，協助當地產業轉型升級，所以會推出農產加工廠、文創商品、低碳旅宿、永續觀光等措施，希望能以此打造在地品牌、吸引觀光人潮，也是增加當地就業機會、活絡地方經濟。
台中沙發工廠陷火海！7旬翁急逃燙傷送醫 妻兒侄3人命喪火窟
台中市西屯區2日凌晨5時許驚傳嚴重火警，1間沙發工廠突竄火煙，造成3死1傷等憾事，僅年約70歲的郭姓老闆自行逃出，但他2度燒燙傷緊急送醫，其妻小及姪子則不幸命喪火海，消防員迅速鋪設水線灌救，火勢直到上午7時14分獲得控制，詳細起火原因及財損仍待調查釐清。據了解，1間沙發工廠為2層樓鐵皮建築，因不明原因突起火燃燒，甚至延燒附近的2間工廠，由於廠內存放大量木材支架，再加上颱風風勢助長，導致火勢一發不可收拾，事發當時僅郭姓老闆自行逃出，但惡火卻造成他2度燒燙傷，其71歲妻子、31歲兒子及51歲姪子則來不及逃生皆命喪火窟。鄰居表示，郭姓夫妻長年居住在沙發工廠，近期因郭婦出現小中風症狀，其小兒子為了方便照顧，隨即搬回該處與父母同住，沒想到卻碰上惡火，使一家人從此天人永隔。消防局表示，2日凌晨5時23分獲報，廣福一路1間沙發工廠發生火災，消防局迅速派遣第六大隊、轄區協和分隊等12個單位，出動30車84人前往救援，並交由大隊長蔡孟栩擔任指揮官，消防局長長孫福佑也趕到該處進行指揮，消防員抵達後，發現郭男已逃出但身上2度燒燙傷，所幸意識仍清晰，目前已送往台中榮民總醫院治療。消防局說明，火勢迅速延燒波及鄰近的食品加工廠及紙尿布工廠，消防員趕緊鋪設水線灌救，直到上午7時14分惡火才獲得控制，消防員上午8時10分勘查火場後，竟發現有3具屍體，分別為郭妻、兒子及姪子，火警造成燃燒面積約500平方公尺，大火散發的惡臭也因颱風緣故飄散至下風處路段，其中黎明路三段、漢翔路及逢甲商圈皆受波及，詳細起火原因仍待火調人員調查釐清。
快訊／台中工廠火警釀3死！業者妻兒、姪子全命喪火窟
颱風夜火警頻傳！台中市西屯區一間沙發廠房今（2日）上午發生火警，由於山陀兒來襲狂風助長火勢，導致大火速迅蔓延，波及一旁的食品加工廠與紙尿布工廠，財損初估至少上千萬。該起火災也傳出3死憾事，包括工廠老闆娘、兒子及侄子，均已全數罹難。據了解，西屯區廣福路一間沙發廠房今（2日）上午不明原因起火燃燒，由於工廠內存放大量木材，加上颱風風勢助長，火勢一發不可收拾，警消獲報後立刻出動人車趕抵現場救援，據悉70歲老闆已自行逃出火場，不過71歲妻子、31歲兒子及51歲侄子全都命喪火場，詳細事發原因與確切起火點，仍待進一步調查釐清。
全球被關最久死囚「蹲苦牢近48年」 案發58年後大逆轉判無罪
日本88歲老翁袴田巖在獄中被關了47年又7個月，是全球被關最久的死刑犯，袴田巖58年前被控是靜岡縣一起滅門血案的犯人，被判死刑，但證物上的血跡後來被發現與袴田DNA不一致，法院2014年3月將他釋放，並於去年開始再審此案。靜岡法院26日稱，警方當時提出的證物造假，還給袴田一個清白。根據多家日媒報導，靜岡地方法院26日宣布袴田無罪，法院指出，被當作證據的衣物中，一塊布料為搜查機構偽造，無法當作證據，由於袴田因長期坐牢罹患精神疾病，由高齡91歲的姊姊代替出席，開庭後，她聽到法官宣判弟弟無罪，朝法官深深一鞠躬，並在與律師握手時忍不住雙眼泛淚。綜合《NHK》等外媒報導，1966年8月18日，當時30歲的袴田被懷疑殺害4人而遭到逮捕，並於1968年9月被靜岡地方法院宣判死刑。不過整起案件疑點重重，甚至被質疑是一宗冤案，袴田巖因此在獄中被關了47年都未執行死刑。根據報導，曾是職業拳擊手的袴田巖在1961年退役，隨後在靜岡縣清水市一家味噌及大豆加工廠任職，未料在1966年6月30日，工廠老闆橋本藤雄連同其妻子、次女和長男，一家4口被發現在自家被殺害並遭縱火，靜岡縣警察到員工宿舍搜索後，聲稱在袴田的房間找到一件沾有微量血跡的睡衣，並於8月中旬依強盜殺人、縱火以及竊盜罪嫌，將袴田巖逮捕。當時袴田向警方坦承是這起縱火強盜犯的兇手。但他後來翻供，聲稱遭警方刑求逼供才承認犯行，在法庭上主張自己無罪，警方也遲遲未提出有力證據。這起案件在2023年10月開始最終再審，總共進行15次審理。最大的爭議點在於染血的5件衣物。辯方律師指出，袴田在事件發生後約2個月就被逮捕，染血的衣物因長期浸泡在味噌中，引發的化學反應將導致血跡消失，質疑搜查機構是在袴田被逮捕後偽造證據，袴田在案發58年後再審獲判無罪，根據日媒報導，這是日本戰後第5起死囚重審獲判無罪的案例。日本88歲老翁在獄中整整關了47年又7個月，是全球被關最久的死刑犯。（圖／翻攝自X）
鮪魚專賣店進軍美國 到全台門市消費名字有「這五字」免費贈手卷
近期有不少台灣品牌進軍國際，透過展店、快閃活動打出名氣。像是「順億鮪魚專賣店」首家海外門市已正式落腳美國奧勒岡州的阿斯托里亞（Astoria, Oregon），為慶祝品牌在美國奧勒岡開幕，即日起至9/30，順億全台門市同步推出優惠活動，凡名字中含有「美」、「國」、「奧」、「勒」、「岡」任一字的顧客，只要到順億鮪魚專賣店任一門市消費並出示有效證件，即可免費獲得美國冷水蝦手卷一份，對中一字贈一份，對中兩字贈兩份！在美國奧勒岡也可以吃到順億的鮪魚料理。（圖／順億鮪魚專賣店提供）阿斯托里亞是美國西海岸最大的漁港之一，美國的長鰭鮪魚多數來自這裡。選擇阿斯托里亞作為順億進軍美國的起點，如同順億16年前在高雄前鎮漁港設立首家門市，具有延續推廣鮪魚文化的深遠意義。由於品牌堅持全魚利用、支持永續漁業發展，因此此次進軍美國市場，除了與台灣門市有同樣的優質鮪魚來源，也與美國當地擁有相同理念的漁民、船隊及加工廠密切合作，許多食材更來自擁有MSC認證（Marine Stewardship Council，海洋管理委員會）的工廠，希望推廣台灣鮪魚料理文化的同時，也守護珍貴的海洋資源。若名字含有「美」、「國」、「奧」、「勒」、「岡」任一字，到順億全台門市消費可獲贈免費手卷。（圖／順億鮪魚專賣店提供）另外順億的母集團「隆順漁業集團」在美國奧勒岡州也與當地漁民合作，經營美國冷水蝦與黃金蟹等水產品。奧勒岡州的海港擁有寒冷潔淨的海水，特別適合冷水蝦等海洋生物生長。冷水蝦肉質緊實、口感甜美，富含蛋白質和優質的脂肪酸，亦深受消費者喜愛。值得一提的是，此次順億首家海外門市選址座落於美國著名的101號公路旁，這條風景如畫的沿海公路是美國西海岸最著名的觀光路線之一，沿途經過眾多旅遊景點，吸引大量遊客前往，也為餐廳提供了交通便利性和觀光客流。島嶼生吐司受到熊本鶴屋集團關注，應邀赴日參與麵包祭活動。（圖／島嶼生吐司提供）另外曾創下單日銷售6萬片佳績的「島嶼生吐司」，日前於9/11至9/16期間，前往日本熊本鶴屋百貨參加年度麵包祭活動，並成為全場唯一的台灣廠商。島嶼生吐司創辦人陳威宇表示，過去台灣有些厚片吐司因成本考量，常採用便宜原料導致口感不佳。因此他決定使用以台灣小麥加上加拿大、美國的優質小麥調配出的黃金比例麵粉，加上鮮乳坊鮮奶、法國動物性鮮奶油等材料，製作出口感絕佳的生吐司。島嶼生吐司在麵包祭期間吸引不少日本民眾排隊搶購。（圖／島嶼生吐司提供）島嶼生吐司主打切成2.5公分厚片後，以「做料理」的概念組合各種食材和抹醬，打造出豐盛的有料厚片。而且採單片販售，自動密封包裝、急速冷凍保鮮，消費者只要用烤箱、氣炸鍋或微波爐回烤復熱，即可享受如同新鮮現烤的美味。憑藉在台灣的熱銷與討論度，島嶼生吐司應邀參與鶴屋百貨一年一度的麵包祭活動，並獲得超乎預期的銷售佳績。島嶼生吐司業務部經理鄒雨潔也表示，在鶴屋麵包祭過後，隨即推動上架當地Foodie One超市及百貨公司的設櫃計畫，讓台灣生吐司品牌可以在日本佔有一席之地。
港籍情侶來台觀光領毒包裹 警逮台幕後主謀稱：港黑幫下令
刑事局日前破獲一起香港黑幫來台運毒案件。警方獲報，一對港籍情侶檔藉著觀光名義來台旅遊，實際上卻是趁機收取「港籍友人」的寄送來台的「沐浴鹽」包裹，裡面裝有約10公斤的K他命。警方循線先是逮獲港籍情侶後，隨後再循線查出接貨經營罐頭加工廠的張姓兄弟、其旗下員工邱姓與黃姓男子與負責仲介國際包裹的郭女。而張姓兄弟事後指稱，這批市值約2、3000萬元的K他命，則是由香港三大黑道和勝和所下達指令寄送來台。刑事局偵三大隊在今年6年期間接獲財政部關務署通報有一件從瑞士寄出，報關指出為浴鹽的國際包裹，但實際上卻為K他命，總重約10公斤，市值至少約2、3000萬元。警方循線組成專案小組偵辦後，先是發現一對港籍情侶疑似收受約2萬元的費用，來台觀光兼收包裹，2人於西門町下榻後，再由一名24歲的許姓男子全程監控2人前往大安收取包裹。據悉，2人領到10公斤的毒包裹後，先將包裹運回旅館，再一起逛夜市買伴手禮，隔天情侶檔各分東西，朱姓女子準備出境，而黎男則是帶著包裹搭乘高鐵南下台南交貨，由於朱女即將出境警方緊急將其攔下，不過事後朱女被地檢署認為罪證不足飭回；其男友黎男則在台男被依現行犯當場逮捕。警方隨後再順藤摸瓜，找出運毒背後主謀為在台南經營罐頭工廠的29歲與27歲的張姓兄弟，並因此逮獲在整起事件中扮演仲介的郭姓女子，其負責與張姓兄弟進行聯繫。而該名23歲的郭姓女子其在台疑似從事高檔酒店的陪酒工作，主要出沒在中山區條通一帶。警方將張姓兄弟逮到後，張姓兄弟態度相當不配合，先是指稱以為該包包裹為鮪魚罐頭，準備要拿來加工使用，直到最後才坦承是受到香港三大黑幫之一的和勝和指令收取包裹。全案後續共逮捕8名犯嫌，其中有2人為港籍，詢後依違反毒品危害防制條例及組織犯罪防制條例移送地檢署偵辦，另主嫌中的黎男、邱男與張男（哥哥）等3人聲押獲准。刑事局強調，為落實行政院訂頒之「新世代反毒策略行動綱領」第二期「溯毒、追人、斷金流」之「斷絕毒三流」反毒總目標；本案專案人員以「人」為中心追緝運毒網絡成員及源頭，展現刑事局截毒關口、溯源斷根之決心。毒品嚴重影響社會治安、國人身心健康甚鉅，參與製造、運輸、販賣毒品更為刑事重罪，一經查獲恐將面臨終生牢獄，在此特別呼籲民眾切勿以身試法；刑事局會持續強力掃蕩不法黑幫及毒品集團，精準溯源斷根，全力打擊瓦解製、運、販毒組織，以維護國民安居樂業之生活空間。
中秋烤肉她們沒受邀…竟帶一群人霸爐爽吃嗆「準備太少」 他一動作趕人被讚爆
中秋節不少人還是會烤肉，而一位女網友表示，她家工廠辦員工烤肉開15爐，而大姑受邀但她的婆家卻不請自來還帶人來吃，更要打包帶走，被提醒後反嗆她們準備太少，最後一行人的烤爐被熄滅遭趕走。原PO在臉書社團《毒姑九賤婆媳討論區》發文，她家開養鵝廠和加工廠，而她跟大姑感情很好租同間房子，老公當天上班沒回家，「由於我阿公實在已經想不出中秋節還能送員工什麼了，已經有送紅包、柚子、月餅，所以想出一個全廠攜家帶眷通通來廠區空地烤肉，食材、用具通通我阿公這邊處理，當天起了至少15個烤爐。」原PO說，大姑的婆家沒有受邀卻攜家帶眷來，至少來了6人還空手，直接霸佔一個烤爐，「結果她們那一群不要臉的乞丐，竟然直接整籃整籃的把我們的海鮮類全部佔為己有不分給其它我們邀請來的員工跟家屬們，還說趕快烤，吃不完的就打包帶走就好了。」阿姨表示，食材要大家一起分。大姑婆家的人嗆，「被拿光還不是你們準備太少！不會再去買嗎？」原PO指出，「我爸跟我叔一個去拿水桶把他們的烤爐給潑熄、一個去搶食材走，他們才後知後覺氣氛不太對趕快閃人，真的覺得怎麼會有這麼厚臉皮的乞丐。」此文一出，網友紛紛留言「真白目」、「真不要臉」、「你們現場驅趕他們，有沒有錄影」、「你大姑有這種不請自來的婆家人，吃相又難看，雙手空空來還霸佔較貴的海鮮類，她肯定也覺得不好意思，高興的在娘家歡聚烤肉，卻被她們給搞得氣氛很差」。
被重案改變的台灣／特警進駐北捷載客率仍暴減 鄭捷求死譏「矯正署功能失靈」定讞18天伏法
台北捷運2014年5月21日發生隨機殺人事件，造成4死24傷，轟動社會。受到這起事件影響，民眾開始害怕搭乘大眾運輸工具，同期雙北計程車載客率暴增2成，而台北捷運載客量則大幅減少，營運損失約新台幣2000萬元。另一方面，凶手鄭捷2016年4月22日遭判處4個死刑定讞，並於18天後火速伏法。鄭捷犯行令人髮指，然而案發後不久，有崇拜者隨即在臉書上創立鄭捷粉絲團，並稱「鄭捷先生、東海大學環工系高材生、容貌俊秀、體格健壯，為社會做出了重大貢獻」。為了阻止破窗效應，警方於台鐵、高鐵等大眾運輸提高警戒，其中高雄警方派出「黑衣特勤隊」，巡邏高雄捷運各車站。警政署在鄭捷殺人案後，派遣大量保安警察進駐北捷。（圖／報系資料照）台北都會區警備更為嚴謹，警政署當時派遣80名保安警察進駐北捷，支援巡邏勤務。北市警察局與新北市警察局每天派遣共近1000名警員，於北捷各車站內外攜槍站哨，並在每班列車內配有至少1名制服警察，北市甚至派出霹靂小組持德國製MP5衝鋒槍在車廂內巡邏。然而，台北捷運仍因鄭捷案導致載客量大幅減少，營運損失約2000萬元，同期大台北計程車載客率暴增2成。全案進入法律程序，新北地院於2014年8月開庭，判決鄭捷4個死刑，並就傷勢輕重依殺人未遂罪分別判處有期徒刑5年2個月到8年不等刑。同年10月30日，臺灣高等法院二審宣判，判決鄭捷4個死刑，褫奪公權終身。2016年4月7日，最高法院創司法首例，首度提訊在押被告到庭親自陳述。2016年4月7日，最高法院創司法首例，首度提訊在押被告到庭親自陳述。（圖／報系資料照）鄭捷到庭後，除向被害人家屬道歉，也說自己只想趕快槍決，還評論矯正署可以改名成「懲罰署」，並稱監所裡都是低智商的勞力工作，監所不斷製造仇恨對立，讓受刑人未受教化便出獄，出獄後遭歧視、失業，走投無路只好繼續犯案；然後一錯再錯，變成人形廢棄物，監所也是這條仇恨連鎖鎖鏈的加工廠，才會發生高雄監獄挾持事件，諷刺臺灣監所教化與矯正的功能失靈。2016年4月22日，最高法院三審宣判，認為鄭捷犯案情節嚴重，非判死刑不足以彰顯正義，且我國仍是有死刑的國家，鄭捷所犯符合《兩公約》所定最嚴重犯罪，維持死刑判決定讞。2016年5月10日，即死刑定讞後18天，時任法務部長羅瑩雪批准死刑執行令。當日晚間8時47分至8時51分，鄭捷在臺北看守所刑場遭開3槍槍決，晚間9時11分相驗後確認死亡。犯下台北捷運4死22傷隨機殺人案的殺人犯鄭捷，10日遭槍決伏法。執行死刑前，一群法務人員進入刑場，中間穿白袍者為法醫鄭翠芬。（圖／報系資料照）鄭捷遺體從中壢殯葬服務中心冰櫃被推出，經車輛載送進入中壢羽昇館火化，他的家人並沒有出面，皆委託殯葬業者處理。（圖／報系資料照）
星生意／鄭羽凡堅持食材全部MIT 自家寵物友善餐廳店狗被嫌棄太無奈
鄭羽凡（亞亞）餐酒館副業經營有成，去年擴大餐飲版圖開設柳州正宗螺螄粉「老雜。眸」，不到一年時間就將投資百萬賺回本，近期她更跨足螺螄粉調理包市場，同樣堅持全部食材都要MIT，半個月內業績銷售破萬包，鄭羽凡直言：「藝人賺通告費有點像是老天賞飯吃的感覺，所以想做副業，想要一個腳踏實地的感覺、一個穩定的收入，只要我認真去做，就會有回饋。」身為雲林知名酒廠「虎尾釀」千金，鄭羽凡透露自己會動念開餐廳賣螺螄粉與調理包，起因是某次去四川成都看到當地到處都是酸辣粉、螺獅粉，加上蔡依林很多藝人朋友都有拍過這個美食，讓她嗅到商機，「當時我想要帶回台灣，結果每個人跟我說它是不合法的，但我發現裡面的原物料其實雲林都有，覺得既然有地緣優勢，幹嘛不在台灣開店」。鄭羽凡說因為某次去四川成都看到當地到處都是酸辣粉、螺獅粉，讓她嗅到商機決定在台灣開店。（圖／侯世駿攝）謙虛表示餐廳成功是大家努力的成果，鄭羽凡透露店內三個股東各司其職，「一個股東有餐飲經驗、一個股東幫忙介紹拿到獨家配方權利、我就是做行銷推廣」，不僅因此在設備方面省了很多錢，更因此獲得大廚的獨門美味真傳，也才能百萬內完成創業。而為了嚴格做好食安把關，所有的食材皆是取自台灣在地，鄭羽凡說：「為了呈現最正宗的味道，花了很多心力去研究跟研發。」談到經營店面甘苦，鄭羽凡說自去年3月營運至今，請人一直是最困難的事。（圖／侯世駿攝）談到經營店面甘苦，鄭羽凡說自去年3月營運至今，請人一直是最困難的事，「只要有空我都會在店裡，因為人手不足，基本上我還在排班呢！教育員工上面也很辛苦，工讀生年紀輕，要讓他們跟正職的磨合，就算很氣也不能把員工罵跑」。此外，因為「老雜。眸螺螄粉」是寵物友善餐廳，家中2歲大的邊境牧羊犬「Ocean」更是鎮店之狗，卻也曾遇到不太喜歡動物的客人，「有些人看到狗就很嫌棄，或是看到Ocean就會尖叫跑出去」，都讓鄭羽凡非常無奈。日前螺螄粉調理包上市，鄭羽凡好友巫苡萱、大胃王泡芙、林采緹、玉兔全家，都一起到場力挺。（圖／趙文彬攝）至於剛推出不久的螺螄粉調理包，鄭羽帆直言本來以為店內已經穩定成熟，可以很快做出來販售，其中光是為了忠實呈現米粉的Q彈口感，她一路試做試吃改良，經過半年多研發才正式上市，「本來以為店內已經穩定成熟可以很快做出來，但單是花生包裝保存，都花了很多時間去研究，裡面每個品項都找了不同的加工廠合作，很怕會影響到消費者健康」。鄭羽凡透露螺獅粉未來會朝品牌行銷，希望年底可以有加盟店。（圖／侯世駿攝）她透露現在中央廚房品質已經很穩定，之後會想要開放加盟，「已經有不少人來詢問相關事宜，有夜市、有外送店的，現在還在規劃，目前仍會以外帶跟小店為主，未來會朝品牌行銷，希望年底可以有加盟店」。
烘焙新選4／溫熟成吐司PILLO進駐大稻埕 烏魚子、沙琪瑪帶出老街區風情
大家日常生活的餐桌上有哪些餐食總是反覆出現、不吃就覺得少了些什麼？對於麵包控來說，可單吃也能嵌入多種口味的「吐司」，想必是不可或缺的存在。在2023年夏天於網路創立的溫熟成吐司品牌「PILLO」，近期正式進駐曾是大稻埕時髦代名詞「大千百貨」的舊址，開設首間實體概念店「PILLO bakery & café」。「溫熟成吐司」是將高含水量的麵糰混合隔夜中種麵糰，製作出香氣與保濕度更好的質地，同時加入烘焙紙包裝、創造一個循環加熱小氣室，讓大家將冷凍吐司加熱後也能嘗到彷彿剛出爐時柔韌又飽水的口感。而在PILLO實體店更以吐司為載體，推出多款限定吐司餐，讓吐司既能是早午餐也可以是下午茶，透過料理概念呈現更多可能性。目前品牌已推出原味「極簡溫熟成吐司」、「大蒜起司丁」、「黑醋栗乳酪」、「黑沙芝麻乳酪」、「青醬炒野菇」共5種口味，網路與實體店皆販售。（冷凍單顆65～88元、熱食單顆75～98元，圖／魏妤靜攝）「肉鬆玉米花塩吐司」使用特地為實體店開發、加入醬油製作的鹽味吐司，試營運期間備受好評的佐餐醬料也回應客人敲碗，之後預計在店內販售。（230元，圖／魏妤靜攝）品牌創辦人Pei與Betty這對兄妹檔對食品產業可是毫不陌生，除了爺爺曾在市場擺豬肉攤、父親從事食品加工廠工作，Pei出社會後雖投入影像與平面創作，但自身也是念食品科系出身，而Betty更是原本任職食品產業。結合過去所學及資源，兩人在創業時便希望做一個能打入大家生活、不是特定時段才會想起的品牌，以獨家技術打造如枕頭般Ｑ彈口感的「新品種吐司」也因運而生。去年下半年PILLO與台北花藝工作坊Miki Wei Studio聯名推出「花藝烘焙快閃店」，吸引從電商認識品牌的顧客從中南部特地北上，「還有熟客一個月內特地來買兩、三次。」Betty表示，這加速了他們開實體店與大家線下互動的步伐。進駐大稻埕這個南北貨集散中心、曾繁榮一時的老街區，首發主打必須試試為了此地開發的「烏金蔥乳酪溫熟成吐司」，除了新發想青蔥溫熟成吐司，還撒上來自迪化街乾貨、炙燒過的烏魚子，再抹上厚厚的青蔥奶油乳酪，讓海味與乳酪鹹香交融；同樣是店內限定的「肉鬆玉米花塩吐司」則以爆米花為靈感製作焦化奶油玉米醬，搭配富有小麥香氣的醬油鹽吐司，加上特製雞肉鬆與煙燻培根碎，復刻兒時滋味；想來份下午茶的人則可考慮「無花果榛果奶油布里歐」，是將傳統布里歐搭佐烘烤後的香草榛果醬與威士忌鮮奶油，再放上新鮮無花果、櫻桃與綠葡萄，點綴巴薩米克醋與脆餅，放在Pei與女友一起捏製的不規則盤器上，更顯職人溫度。「經典溫熟成吐司奶油盤」可以品嘗到原味吐司最直接的口感與香氣，還有三款風味、質地不一的抹醬。（180元，圖／魏妤靜攝）「Carrozza水果馬車三明治」除了可搭配時令水果、打發鮮奶油享用，亦可淋上龍眼蜂蜜增添香甜。（245元，圖／魏妤靜攝）此外，PILLO也與人氣品牌展開合作，像是邀請同樣落腳大稻埕的台灣第一家義式手工乳酪坊「Lab Man Mano慢慢弄‧乳酪坊」，研發三款聯名餐點。其中「經典溫熟成吐司奶油盤」採用最純粹的吃法，以熱騰騰的極簡溫熟成吐司搭佐慢慢弄的招牌絲綢乳酪、松露起司抹醬與法式酸奶巴西里抹醬，可依喜好手撕沾食；亦有源自台南小吃「棺材板」的「慢慢弄粉紅雞肉醬吐司盒」，是將義式粉紅醬倒入挖成盒狀的極簡溫熟成吐司中，再鋪上慢慢弄的莫札瑞拉起司炙燒，是新舊交融又頗具飽足感的一品；「Carrozza水果馬車三明治」則以義大利常見油炸點心「馬車莫札瑞拉」（mozzarella in carozza）為發想，以相近的料理形式做出會牽絲的起司三明治。苦甜交織的「沙琪瑪阿芙佳朵」以香草冰淇淋搭配濃縮黑咖啡，再點綴沙琪瑪帶來口感與麥芽香氣。（180元，圖／魏妤靜攝）「芭樂美式咖啡」（右）、「莓莓芭樂飲」。（各170元，圖／魏妤靜攝）飲品部分則與知名咖啡烘焙品牌「沛洛瑟珈琲店」合作，選用來自中南美的咖啡豆，為店內打造蘊含橘子果醬、榛果與可可甜韻的專屬深焙風味，以此為基底製成近乎甜點的咖啡飲品「沙琪瑪阿芙佳朵」，還有佐以傳統爆米香的「米香拿鐵」，飄散大稻埕在地風情；喜歡相對爽口風味的人，則不妨點一杯以濃縮黑咖啡與台灣紅心芭樂鮮榨原汁調配的「芭樂美式咖啡」，在依舊炙熱的天氣裡消消暑。而從宅配冷凍吐司起家的PILLO，逐步開發出各種富有新意的吐司餐、奶油抹醬與佐餐飲品，就如Betty所說：「我們想讓這裡成為像是你家中的廚房，讓來的人可以獲得不同吐司吃法的靈感。」店內座椅以台灣傳統木凳為基礎，搭配現代座椅常見的扶手、靠背，以新舊木材做出不同的高度與尺寸。（圖／魏妤靜攝）PILLO bakery & café店址曾是日治時期總督府專賣局的菸草倉庫平房，1970全台最時髦百貨「大千百貨」亦在此開幕，具有五坎式的大型街廓建築、古典對稱立面，2005年被登錄為歷史建築。（圖／PILLO提供）DATA電話：（02）2555-1311地址：台北市大同區延平北路二段11號營業時間：10：00～18：00，週一、週四休網址：https://lihi.cc/TTqN0備註：內用低消1杯飲品