原物料上漲
」 漲價 雞蛋 蛋價 物價 通膨
他見「蛋價跌回20年前」超開心 網酸：早餐店加蛋還是15元
先前雞蛋價格狂飆，許多早餐店把加一顆蛋提升到要價15元。不過近期蛋價崩盤，有網友分享自己在市場雜貨店看到「一斤白蛋25元」的超便宜價格，文章引來大票網友討論，也讓不少人狠酸早餐店，「早餐店一顆15元，雜貨店1斤25元，落差太大了吧，該抵制了喔」。該名網友在臉書社團「爆廢公社二館」表示，自己最近逛市場時，在路邊看到蛋價的價目牌寫著，「今日蛋價，一般白蛋25元／斤」，讓原PO興奮地直呼，「歡樂蛋蛋，只要25元！」貼文曝光後，不少網友也紛紛留言表示，「20年前的物價啊，太神辣」、「一天吃6顆了」、「這是30年前的價錢了」、「這價錢好誇張，比我做生意進貨還便宜」、「我也是！最近到我家隔壁蛋行買了100元雞蛋沒想到整大袋，老闆跟我說蛋降價了」、「飼料錢都不夠了，很快又一堆棄養潮」。也有不少網友留言酸早餐店，「結果早餐店買來一顆25賣給消費者」、「早餐店還是加蛋15元」、「早餐店一顆15元，雜貨店1斤25元，落差太大了吧，該抵制了喔」、「早餐店賣一顆賺一斤」、「早餐店賺翻了」、「早餐店都會說我們原物料上漲，所以蛋價比較貴，就只是老闆不想少賺而已啦」、「蛋蛋的憂傷，早餐店何時才能一顆10元」。事實上，近期國內雞蛋生產量過剩，導致蛋價大幅下滑，最新產地價已降至每斤21.5元，創下四年來新低。有南部部分大型雞蛋廠為了消化庫存，將價格下調5元，以每斤16.5元的價格拋售，20斤裝的箱蛋每箱僅售330元，造成零售市場混亂；中南部白蛋價格甚至降至每斤23元；而北部則維持在每斤30元左右。
飄香40年！宜蘭「皇佳牛排」明年2月熄燈 業者無奈證實：難生存
宜蘭人的好味道又少一間了！承載了許多宜蘭人從小到大的回憶的「皇佳牛排」近日在粉專宣布，受到缺工和原物料上漲影響，將於明年2月底結束營業，消息一曝光，不少當地人崩潰喊「從小吃到大的回憶又少一間了」。因為缺工、原物料上漲，皇佳牛排宣布明年停業。（圖／翻攝自皇佳牛排臉書）皇佳牛排日前粉專在臉書PO文遺憾宣布，「因缺工及原物料上漲等因素，本店將於明年2月底停業。若預付卡尚有餘額的顧客請於停業前使用，或按比例退款」，這間宜蘭人吃了40年的好味道，宣布在2025年2月結束營業，業者秉持著「自己不敢吃的東西就不要給客人吃」的理念經營，但坦言因為缺工和原物料上漲等因素，也只能遺憾跟大家說再見。據業者表示，在萬物皆漲的年代，想要使用較為便宜的肉品卻引起顧客反彈，因為就是衝著他們的好品質前來，但隨著時代變遷，現在的客人都偏向能吃飽就好，但他們仍秉持著「自己不敢吃的東西就不要給客人吃」的理念持續經營，也因此成本也比其他店家還高。皇佳牛排從民國73年開業至今已超過40個年頭，可說是許多宜蘭人從小到大的回憶，對於41年的回憶即將畫下句點，業者除了感嘆，也感謝所有好朋友們以及一同奮戰的工作夥伴，同時感謝上游廠商的配合供貨「謝謝大家的支持愛護」。牛排館宣布明年歇業的消息一曝光，網友也紛紛不捨表示，「從小吃到大的牛排店，很有回憶呢，好可惜」、「童年的回憶，大我一歲的牛排館」、「好可惜，宜蘭人的回憶」、「陪伴半個世紀的好味道」、「我爸唯一會特地從羅東到宜蘭市吃的餐廳居然要收了」、「有點可惜，又少了一家，好吃、，料實在的牛排館」。
漲聲響起！各因素影響墊高成本 糕餅業者嘆「最貴的中秋節」
中秋節將至，糕餅業者指出，近期蛋黃酥、月餅的蛋黃、奶油都較去年同期上揚2成，加上包裝禮盒不便宜，計時人員找不到都墊高成本，今年坊間名氣較大的蛋黃酥，一顆單價平均已上漲至80至100元，今年堪稱是「最貴的中秋節」。根據調查顯示，宣稱不使用豬油、反式脂肪酥油的台中藏阿胖蛋黃酥，一顆單價就要100元，相當一個排骨便當的價格。台中L.Z. Dessart寶石蛋黃酥則要90元；胡同御藏蛋黃酥、台中犁記等禮盒，蛋黃酥平均單價也約86元、65元，Yahoo奇摩指出，今年禮盒單價預算集中在500至1000元的區間帶。三統漢菓子行銷總監周詩雅指出，今年較平價的蛋黃酥，平均也漲到60至85元的水準，除原物料上漲，最大的關鍵是服務業大缺工，8月到中秋節前夕是人力需求最大的時刻，去年計時人員的時薪還能控制在190元，今年人力銀行刊登時薪200元根本得不到回饋，只好依時段調整到200至250元不等，才解決當前缺工問題，大夜班的時薪則喊到280至300元。周詩雅表示，雖然原物料、人事成本增，今年還是自行吸收、沒有調漲價格，在企業訂單加持下，中秋檔期的業績較去年同期成長20％，不過獲利不如去年。1111人力銀行發言人曾仲葳指出，現在正值暑假消費、出遊高峰，餐飲業持續缺工，飯店旅宿業「兼職房務員」時薪已提高至190至220元。
颱風蛋鴨被沖走！鴨蛋每斤飆50元創新高 業者：蛋黃酥漲定了
距中秋節還有一個月，但蛋黃酥大戰早已開打，其中的內餡鴨蛋黃，因受颱風豪雨影響，讓產量大幅減少，導致價格向來穩定的鴨蛋價格從每斤48元上漲至50元，已創歷史新高。對此，屏東蛋商公會總幹事許源吉表示，此次漲價主要是因颱風災損嚴重，再加上中秋送禮需求。而糕點業者也直言，今年不知道該怎麼定價，「只能說價格一定漲。」許源吉表示，先前的凱米颱風挾帶強風豪雨，讓不少蛋鴨被沖走，重創當地蛋鴨禽場，導致產量大幅減少，此外，許源吉指出，再加上中秋送禮需求，使鴨蛋黃供不應求，導致已經有1年多沒調整的鴨蛋價格，從每斤48元上漲至50元，調漲2元以進行產銷調節。對此，糕點業者因面臨原物料上漲的壓力，也叫苦連天，苦喊豪雨不僅把蛋鴨沖走，也讓醃好的鹹蛋泡水無法使用，且包括鴨蛋黃、奶油和豆沙等原料都調漲，直言今年不知道該怎麼定價，「只能說價格一定漲。」許源吉說，鴨蛋有八、九成以上都用來加工做成皮蛋、鹹蛋、三色蛋等食品，或是供應糕點烘焙業者使用，此次漲價主要是因為颱風災損嚴重所導致，不過預估中秋節過後，價格就會回穩並降價。
火災中重生僅1年！南港「無名牛排」收攤 老闆：對餐飲熱情消磨殆盡
台北市南港區南港一路上的牛排館「無名牛排」，是許多饕客的口袋名單，不過老闆16日突然在店家臉書粉絲頁宣布，餐廳只營業到7月31日，就要「自我放飛，不再努力」。消息一出讓許多食客錯愕不已。「無名牛排」早年在南港運動中心附近，以主餐價格超便宜，且當時湯品、薯條、飲料無限享用等薄利多銷的方式在網路上打響名號，掀起排隊潮。不過後來幾經搬家，2022年當時的店面又因瓦斯管線老舊發生火災，老闆肉身衝進火場滅火、不幸受傷，直到2023年7月才重新開業。沒想到時隔1年，老闆16日突然在臉書宣布「各位貴賓，無名牛排己經找到放棄的理由，營業至7月31日，饗自我放飛，不再努力，『寧在直中取，不向曲中求。不為錦鱗設，只釣王與侯』」。發文引起許多食客錯愕，不少粉絲私訊老闆關心，老闆不得不在公告下留言：「請不用再私訊安慰或鼓勵阿北，所謂敗戰之將不言勇，也不言由。『Life will find its way out.』（生命自會找到出路）有人好奇阿北接下来工作，阿北會去接case幫餐飲同業做AI生成影片。」《三立新聞》實際走訪店家，老闆對記者表示，表示，現在餐飲業大環境不好，原物料一直漲價，「肉品比以前貴3成，薯條以前2公斤2大包才100元，現在1公斤1大包就要300元」，讓他不得不取消薯條無限享用以及附贈甜點，但內容物縮減，卻換來顧客不諒解。另外，餐廳離捷運站步行才2分鐘，附近也有許多停車位，但仍有顧客抱怨店址「交通不方便」，讓老闆自責「是不是我的東西不夠吸引人，讓他們停好車走來享用餐點」。種種原因下，老闆自覺對餐飲業的熱情已經被消磨殆盡，決定結束營業。老闆灑脫表示：「不會捨不得，人生每個階段總有不同事件發生。」
蛋價下跌！北市麵店宣布「價格調降」 網友讚嘆：北市蛋黃區少見
先前雞蛋價格起伏甚大，在當時就有不少民眾反映，即便雞蛋價格持續下跌，但外面的餐點就沒有因此降價，當時蛋商公會甚至出面呼籲希望業者價格要比照實際雞蛋價格來做調整。而目前有網友發現，在台北市一家餐廳竟然宣布「因為蛋價回穩，加蛋價格下調」，讓網友看的是十分傻眼，更直言「在台北市蛋黃區很少見耶」。近日有網友在FB社團「路上觀察學院」發文，內容中檢附了一張照片，只見照片中，看似餐廳大門的擋板上，貼著許多菜單，但是在畫面左上角的玻璃上，可以清楚的看到店家貼出一份公告「降！因應蛋價回穩，即日起麵食多加蛋由原本15元降至10元」。素來原物料上漲都是餐飲店家調漲價格的理由，但真的過去絕少看到原物料降價後有業者下調價格，如此情況也讓發文網友大嘆「這店家調降蛋價，在台北市蛋黃區很少見耶」。不少網友在看到這篇貼文後，紛紛留言表示「這家滷味神好吃！」、「有些人喜歡吃蛋的話，多加蛋營收多，而且煮一鍋成本在那，多一個蛋也不用另外開火」、「有給待用餐的店家就很讚了」、「他們家鍋燒麵、滷味、甜湯都好好吃啊」、「這家好吃」，看樣子其中真的有不少該家店的老顧客。
萬物皆漲！優酪冰品、蛋捲名店宣布上漲 麻豆牛肉湯「滷蛋吃到飽」也調漲
台灣經濟研究院先前就公布景氣動向調查，指出由於下半年物價居高不下的關係，物價上漲壓力遠高於上半年。而如今進入7月的第一天，知名優酪冰品店「雪坊」、台中十大伴手禮蛋捲名店「青鳥旅行」、推出「肉燥+滷蛋吃到飽」的台南麻豆牛肉湯業者都傳出漲價的消息，讓消費者苦不堪言。根據媒體報導指出，雪坊官方表示，由於政府調漲工廠的工業用電費用，所以導致電費支出將近提高20%左右，公司目前已經不堪負荷，因此決定要在1日調漲所有產品的價格。據了解，這次雪坊的漲幅為6至8%，益生菌從2100元漲到2220元、優酪飲品一罐100元調漲到105元、希臘優酪從400元漲到420元。台中獲選2024十大伴手禮評賞團大獎的「青鳥旅行」蛋捲店，先前也表示由於原物料上漲、經營成本上升，同樣也是在1日進行產品價格的調漲。調漲後的價格分別是5入隨享盒四種口味（原味肉鬆、海苔肉鬆、花生粒粒、芝麻沙沙）的蛋捲從200元漲到220元、12入簡約盒四種口味從350元漲至380元、24入綜合蛋捲從980員漲到1080元。（圖／翻攝自青鳥旅行FB粉絲專頁）除此之外，台南麻豆一家牛肉湯業者，先前就曾推出「消費牛肉湯品120元，可享用肉燥+滷蛋吃到飽」的制度，但同樣也是因為原物料上漲的關係，再加上天氣炎熱，店內要加裝冷氣，因此不得不調漲價格，從原本的120元消費，要提高至130元消費方能肉燥+滷蛋吃到飽。（圖／三立新聞網提供）
變貴了！鼎泰豐宣布即起調漲 平均漲幅約6%品項曝光
物價通膨持續，知名餐飲店鼎泰豐今（12日）宣布調漲，業者表示：「考量營運成本持續增加，於113年6月12日星期三起，調整部分產品單價，本次平均調幅大約6％。」在這波漲價名單中，鼎泰豐列舉幾項顧客較熟悉的品項，像是小籠包一籠10顆，從250元調整為280元；小菜從100元調整為120元；菜肉紅油抄手從180元調整為200元；元盅雞湯從230元調整為250元；蝦仁蛋炒飯從270元調整為300元。業者直言：「主要還是在人力成本方面，因為服務業人力缺口，為持續提供優質的服務與餐點品質，公司在招募人才、留才及薪資福利方面持續投入資源，調整價格實在是不得不的做法。」據悉，鼎泰豐今年5月1日為員工加薪，幅度約6％~9％；此外，因應各地物價差異，針對在雙北市及新竹地區工作的營運部正職同仁，該公司每季另提供9000元的區域獎勵金，調整後，以外場服務人員來說，起薪5萬元，無經驗可，通過考核，薪資加獎金，月薪上看6萬元，料理廚師起薪5萬9千元，通過考核，薪資加獎金，月薪有機會達到7萬元。值得一提的是，鼎泰豐111年11月22日也曾調整部分產品單價，當時整體品項平均調幅約4％，同樣是為因應人力缺口及原物料上漲等影響；不過此次調幅到6％，也可見通膨怪獸正持續漲大。
甲山林今年已售600億案量8成小宅 張境在：房市「唯小不敗」
甲山林集團響應企業ESG與永續精神，新落成的「愛山林企業總部」，特與美國UL Solutions合作，就空氣品質、水質、清潔、照明和噪音進行檢測，並獲得 UL 驗證，14日特別舉辦健康建築驗證標誌頒發典禮。愛山林總經理張境在表示，今年甲山林集團簽約金額已達600億元，看今年房市是「溫和、穩健、樂觀」。張境在表示，2023年第二季起房市低迷，政府祭出新青安後房市開始熱絡，拜科技業蓬勃發展，今年第一季經濟成長率6.51%超過中國，出口暢旺，活絡經濟，資金充裕，之前政府讓台資回流，第一波8月到期，這些錢除了投資股票也會買不動產，是另一波資金動能投入不動產；資金充裕，股票上2萬點，不少人把資金挪到房地產做中長期置產，小坪數熱賣；另外就是403地震，也搖出換屋潮，中大坪數市場有所回應，基於以上幾點，市場看起來還不錯。「天下武功唯快不破，房市則是唯小不敗，小的都很活絡！」張境在也提到，今年至5月12日，甲山林集團簽約金額已達600億元，包含愛山林，自建案及代銷案，其中8成都是小坪數產品，房市可說是相當熱絡。愛山林建設企業總部為全國建築業首座取得UL健康建築驗證標誌，今日獲頒認證。（圖／林榮芳攝）目前唯一會受影響的，他認為是地緣政治，若有動盪，會影響資金外移，之前前總統馬英九拜訪中國大陸，兩岸看起來互動良好，目前觀察房市長期看來是溫和穩健樂觀，「不期待有太大漲幅，希望各項隨經濟成長，原物料上漲反應市場，穩健上漲，期望企業賺錢能為員工加薪，讓大家買房能力提升。」新落成的「愛山林企業總部」，外觀以玻璃帷幕為設計，內部除導入光纖系統、科技化建築配備外，為提供員工優質辦公場域與室內環境。14日獲頒 UL證書，由UL Solutions副總裁暨企業永續服務事業部總經理Sean McCrady 親自來台頒發。張境在致詞表示，全球都在討論淨零碳排，如何做到永續綠能和碳排降低，是全球關注的議題，愛山林也響應選擇跟UL合作，請他們來認證健康建築標誌，把健康環境導入住宅，不僅讓人住的更安全健康，企業也能永續經營，愛山林引領業界關注地球、回饋地球。甲山林與UL合作源自新竹寶山18萬坪的新建案「宏道新竹帝寶」，為導入智慧城市，特請工研院引薦與媒合產業新興技術，範疇包括物聯網、大數據、AI人工智慧等關鍵科技，提供智慧城市概念驗證（Proof of concept，POC）規劃建議，用科技導入社區，請到UL進行鑑測與認證，而合作也延伸自愛山林的新總部。愛山林建設開發董事祝藝也提到，台積電市值亞洲第一名，研展總部落在新竹寶山，因此全世界目光在台灣，台灣最亮眼的地方就在竹科和寶山區域，甲山林有幸在早年於竹科開車幾分鐘的路程取得一塊18萬坪的土地做整體開發，取名「新竹帝寶」，希望給世界級人才提供世界級住宅，因此與美國UL結緣完成目標。而合作不僅如此，包括甲山林集團企業總部和將來推出的每一個建案，所使用的建材用料，都將秉持同樣的心情給所有客戶。
物價高！通膨怪獸吃掉薪資漲幅 Q1實質經常性薪資「連續3年負成長」
通膨怪獸吃掉薪資漲幅！主計總處10日公布最新工業及服務業全體受僱員工薪資調查，結果顯示 1至3月全體受僱員工經常性薪資平均為4萬6030元，較上年同期增加2.25％，總薪資亦增3.24％；不過，考量Q1的消費者物價指數(CPI)為2.34％，將物價因素考量後，實質經常性薪資年減0.09％，第1季實質經常性薪資連續3年負成長。新冠疫情爆發、俄烏戰爭等影響，全球皆面臨糧食、原物料上漲的壓力；主計總處國勢普查處副處長陳惠欣表示，近年來基本工資都有調升、企業也跟著調薪，經常性薪資持續成長，不過，物價顯然仍偏高，導致實質經常性薪資呈負成長。根據統計，今年第1季實質經常性薪資呈負成長，年減0.09％，且連續3年負成長，若往前推2年，111年、112年第1季實質經常性薪資分別為負0.13％、負0.40％，不過，今年實質總薪資平均年增0.88％。
禁止商品縮水「變相漲價」 南韓新規定8月上路…最重罰1000萬
每當原物料上漲，許多廠商選擇不漲價，但會將商品內容物縮水，也就是所謂的「變相漲價」。不過，韓國明文規定禁止這樣的手法，食品供應商如果縮小產品尺寸，必須告知消費者，否則會面臨最高1000萬韓元（約23.8萬新台幣）的罰款。據《路透社》報導，南韓公平貿易委員會（FTC）指出，有一些廠商在保持價格不變的情況下，減少產品分量的做法，被認定為不公平交易，將受到處罰。多數加工食品製造商、衛生紙、洗髮精和洗滌劑等家庭用品，假如要以縮小內容物的方式變相漲價，必須在外包裝明確標示，且連續公告3個月。該規定將在8月正式上路，首次違規者會被處500萬韓元（約12萬新台幣）的罰款，再犯者就會被處1000萬韓元的罰款。南韓政府規定，違規者將會罰款。（示意圖／翻攝自pixabay）聯邦貿易委員會在聲明中表示，這項措施主要防止企業在沒有充分告知的情況下，減少產品的尺寸、標準、重量或數量，導致消費者在不知不覺中承受大幅的價格上漲。儘管有跡象顯示物價壓力有所緩解，但過去幾年面對通貨膨脹，許多家庭仍在努力應對購買力下降的問題，緊縮通膨已成為世界各地消費者和政府頭痛的問題。據悉，食物價格和生活成本飆升是上個月議會選舉前的重要議題，政府已採取各種措施來避免漲價，包括削減食品進口關稅，以及向企業施加壓力，以限制價格上漲。
全球經濟景氣寒冬即來臨 林岱樺：應協助中小企業渡難關
立委林岱樺2日在經濟委員會質詢指出，世界銀行在2024年初即預估全球經濟成長率將會從2023年的2.6%降至2.4%，呈現出連續3年衰退的情勢；台灣為出口導向的國家，許多產業在2023年已連續好幾季都呈現出口訂單衰退，甚至已有耳聞有部分企業已有在放無薪假，要求經濟部放寬對中小企業補助的審查機制。林岱樺質詢指出，因缺工、缺料、原物料上漲及貸款利息調整等原因，導致成本高漲，國內許多中小企業只能持續苦撐，或是甚至面臨倒閉關廠，對於國內產業遇到經濟景氣低迷的狀況，經濟部要如何協助中小企業渡過難關？林岱樺指出，市場憂心全球經濟展望趨於走緩，以出口為主要導向的台灣，在2024年經濟成長率是否還有機會「保3」? 同時再加上「俄烏戰爭」、「以巴戰爭」等戰爭仍舊持續中，若戰爭衝突持續擴大，想必會對全球經濟造成強烈的衝擊，屆時台灣出口訂單將很有可能持續衰退。林岱樺認為，台灣中小企業已然面臨景氣困境，尤其是中小企業金屬製造業在2014至2020景氣一直處於低迷衰退的境況，到了2021年則達到景氣高峰，景氣分數有16.85、景氣燈號則為黃紅燈，呈現揚升狀態。但在2021年景氣到高峰之後，因受到COVID-19疫情之影響，導致全球120多個國家與地區的經濟造成莫大的衝擊，各產業經濟損失則難以估計，使得2022、2023景氣再度轉為低迷衰退。林岱樺表示，全球產業以積極朝向低碳減排、智慧化管理、生產設備自動化等方向努力，並深化ESG的經營理念，產業升級已是全球趨勢並勢在必行。而現今中小企業都會遇到「缺乏撰寫計畫書的專案管理師」、「無足夠人力沖銷研發費用」與「設備過於昂貴」等問題，這都是成業者無法順利推動產業升級的主要原因。林岱樺質詢指出，中小企業是台灣的經濟命脈，但資本不如大企業雄厚，非常需要政府大力支持與協助。補助審查機制嚴謹固然是好，卻也造成中小企業望之卻步，她要求研議如何建立一個有效的審查機制，並以補助從寬，查核從嚴的概念下來處理進，並要求經濟部重新檢討ESG減排相關計畫與智慧化製造相關鏈結外，也應重新檢視中小企業申請科技專案審查機制，並研議購買機器設備相關的租稅減免或優惠方案，並積極推動機器設備國產化，以帶動台灣整體經濟發展。
北市2區符合這條件每戶可領600元 蔣萬安出席力挺讚3贏局面
北市艾馨公益慈善會與台北市議員徐立信有感於民生物價飛漲，10日下午特別於龍山寺舉辦「關懷弱勢、經濟起飛」活動，針對對中正、萬華區約4700戶的低收入戶，每戶發放一份600元「愛心艾馨消費劵」，民眾可持券前往在地300家商家消費，促進商家經濟發展的同時，也回饋給民眾，期望能讓在地弱勢族群一起度過經濟寒冬。對此，北市議員徐立信更直接宣布將自身年薪捐出，期望可以拋磚引玉。對此，台北市長蔣萬安也出席力挺，指出過去慈善活動多為發放白米等日用品物資為主，較難完全符合弱勢族群的需求，而此次由艾馨公益慈善會與徐立信推動的慈善活動可以達到三贏局面；一來不僅可以照顧弱勢族群，二來也能讓地方上的商家有生意可以做，三來更能讓弱勢民眾去挑選自己需要的物品。徐立信說，近年來受疫情影響、原物料上漲、人事成本增加等因素，許多在地店家經營不易，光去年台北市商號及公司總共有10299間倒閉。為了照顧弱勢、促進經濟發展，他與艾馨公益慈善會一同舉辦此次活動，讓民眾依照需求選擇自己想要的食衣住行項目，前往在地店家消費。而此次發放「愛心艾馨消費劵」的對象，則是依據台北市社會局名單，以戶為單位，每戶面額600元；萬華區低收入戶人口高達3800戶、中正區低收入戶人口近900戶。徐立信指出，此次活動所需費用約300多萬元，他也將自身年薪捐出來響應愛心善舉，希望能拋磚引玉，引起社會各界重視、響應。他也呼籲，愛台灣不是單憑作秀、呼口號，更是要有具體的行動，此次有別於過往慈善活動發放民生物品等物資，而是改由發放愛心艾馨消費劵，就是希望可以讓民眾依照需求選擇自己想要的食衣住行於在地店家消費，一方面幫助弱勢民眾、一方面促進經濟發展。
台老牌飲料大喊吃不消「泰山最高漲20%」 日經典冰棒睽違8年漲2元「社長鞠躬致歉」
由於國際原物料上漲、國際糖價持續飆升的關係，台灣知名老牌飲料大廠泰山，宣布旗下部分飲料產品價格上漲，其中以Sunkist（香吉士）寶特瓶550ml系列調漲20%幅度最大。而日本經典冰棒「嘎哩嘎哩君」(ガリガリ君)同樣難逃漲價命運，睽違8年後宣布上漲2元，該社社長還秉持傳統，率領全體幹部向消費者致歉。根據媒體報導指出，其實在此之前，金車就曾在2023年11月宣布調漲寶礦力、黑松也宣布3月起要調漲旗下沙士產品。而這次泰山則是宣布，由於供應吃緊與極端氣候影響，再加上國際糖價不斷上升，目前糖價在2023年4月刷下11年來的新高、每磅27.2美分的高點後，在2023年9月又上漲到27.72美分，這也是近期許多飲料、甜品宣布調漲的主要因素。泰山表示，除糖價上漲外，國際柳橙汁價格在2022年至2023年底這段時間，漲幅達到103%、芭樂汁也因為國內氣候影響產量，芭樂漲幅高達51.59%等因素，泰山將於3月調漲旗下部分果汁、寶特瓶相關產品的價格，其中冰鎮寶特瓶系列535ml由25元調至29元，調幅達16％，冰鎮檸檬紅茶1,250ml調至48元，2,000ml調至58元；Sunkist（香吉士）寶特瓶550ml系列由25元調至30元，調幅達20％。除了台灣老牌企業扛不住各項原物料上漲的壓力外，日本老牌食品飲料廠赤城乳業也宣布時隔八年後，國民冰棒「嘎哩嘎哩君」(ガリガリ君)將上漲10日圓（折合新台幣約2元），從原本的70日圓（折合新台幣約14元）調漲為80日圓（折合新台幣約16元）。（圖／翻攝自赤城乳業官網）為此，赤城乳業社長井上創太還率領幹部拍攝鞠躬致歉照，從照片中可以看到，眾人在鏡頭前做出鞠躬90度的動作。而有日媒發現，其實在2016年宣布嘎哩嘎哩君要調漲價格之際，該社社長也是率領幹部做出鞠躬致歉的動作，只是當時的角度只有60度，這次變成90度。赤城乳業表示，會有鞠躬角度差異，主要是想要展示社內對產品漲價的認真的歉意。而除了拍攝90度的鞠躬致歉照外，赤城乳業也自爆，基於經濟效率因素，其實「未來版本」的致歉照也已經拍攝完畢，以此來因應未來恐再次宣布漲價。（合成圖／翻攝自赤城乳業官網）
擺攤6年突喊不幹了！《戲說台灣》男星吐心聲：結束夜市人生
出演鄉土劇《戲說台灣》闖出知名度的46歲男星王信翔，先前因捲入性騷風波遭到演藝圈封殺，近幾年將事業重心轉往夜市擺攤賣燒烤，不過日前他卻突然宣布，「結束6年多的夜市人生」，消息曝光後，粉絲紛紛留言祝福，「加油~期待你有更好的表現！」王信翔日前在臉書發文表示，由於近年來原物料上漲、利潤微薄，合作廠商已經決定不再供貨，加上夜市競爭激烈，讓他下定決心結束擺攤，「天下沒有不散之宴席，轉眼六年多的夜市人生過去了，這段說短不短、看天吃飯的日子，在各界好友的愛戴之下宣告結束。」王信翔也透露下一步規劃，未來將轉換不同跑道挑戰新事物，「往後還有很長的生涯規劃要去實踐，暫時就先告別市場，踏入想嘗試的領域去體驗」，並感謝燒烤攤的饕客、粉絲們長期以來的支持與鼓勵。貼文一出，粉絲紛紛湧入臉書獻上祝福，「謝謝你這段時間的美食～加油！」、「祝福你往後的生涯規劃都很順利，幸運都是降臨努力的人」、「下個工作加油喲⋯⋯我們永遠都在」、「信哥~加油加油，預祝未來旅程更加順利~不管轉換什麼跑道，相信一切都會越來越好。」不過也有老饕哀號，「吃不到你的焗烤海鮮貝了」、「焗烤海鮮貝真的好吃，可惜吃不到了！」
健保署公布最新藥價 9成老藥價格遭砍！藥師示警：擔心慢性病患無藥可用
健保署22日公布最新藥價，今年共17款藥品漲價、4551款藥品降價，創下2013年以來調價品項最少紀錄，調整後藥價將在4月1日上路，預計可為健保藥費支出省下55.3億元。不過，藥師公會全國聯合會理事長黃金舜指出，這次砍價金額雖然不是歷年最高，但健保給付超過15年的老藥占了93％，調降後價格「已經幾乎離死亡的邊緣不遠了」，未來若被迫退出台灣市場，恐影響600萬慢性病患。健保自2013年起，實施藥品費用支出目標制（DET），當實際藥費支出超過年度藥費支出目標值，就會依藥價調查結果，對藥價差超過一定範圍者，於隔年啟動藥價調整。今年健保署共針對約1萬4000項藥品進行檢討，其中4568項藥品價格調整，整體調幅2.8％。醫審及藥材組長黃育文指出，漲價的藥品為首次進入三同（同成分、同劑型、同劑量）的學名藥，最多的是心肌梗塞、中風藥物「克壓指膜衣錠」，每錠從8.6元漲至10.3元，漲幅20％。其次則是防止化療引起的噁心、嘔吐的藥品「治敏吐膠囊」，每錠從351元漲至416元，漲幅19％。砍價最多的藥品，則是大腸直腸癌藥品「癌治佳靜脈輸注濃縮液」，每支從2504元砍至1623元，降幅35％。另乳癌用藥「萊特汝膜衣錠2.5毫克」，每錠從36.6元減至26.5元。而胃、十二指腸潰瘍的藥品「強生妙治胃顆粒」，每錠從36.4元減至26.6元。黃金舜指出，很多老藥都是慢性病用藥，國內有600萬人口使用，現在疫情剛結束，加上烏俄戰爭、原物料上漲，如果老藥相繼退出健保，擔心慢性病患者可能面臨無藥可用，希望新藥和老藥在健保的預算要分開，才不會互相排擠，另指示用藥亦應不給付，讓民眾到藥局購買，避免健保長期支付指示用藥的費用。健保署則回應表示，廠商如有不敷成本情況，可在兩周內檢具成本分析資料，提出價格調整建議。
健保署公布最新藥價！9成老藥價格遭砍 藥師公會：擔心慢性病患者無藥可用
健保署今公布最新藥價，今年共17款藥品漲價、4551款藥品降價，創下2013年以來調價品項最少紀錄，調整後的藥價將在4月1日上路，預計可為健保藥費支出省下55.3億元。藥師公會全國聯合會理事長黃金舜表示，健保給付超過15年的老藥價格持續被砍，「已經幾乎離死亡的邊緣不遠了！」若藥廠被砍到受不了，相繼退出健保市場，國內600萬名慢性病患者恐無藥可用。黃金舜指出，這次砍藥價金額雖然不是歷年最高，但老藥占93％，很多老藥都是慢性病用藥，國內有600萬人口使用，現在疫情剛結束，加上烏俄戰爭、原物料上漲，如果老藥相繼退出健保，擔心慢性病患者可能面臨無藥可用。黃金舜說，新藥本來價格就高，而老藥價格持續被砍，「已經幾乎離死亡的邊緣不遠了！」因此，藥師公會全聯會希望，新藥和老藥在健保的預算要分開，才不會互相排擠。此外，健保砍藥價對於社區藥局影響甚大，也會影響民眾權益。黃金舜提到，社區藥局是最末端，因為要備藥等醫師開處方，假設社區藥局3月31日前備的藥是一顆10元，4月1日起藥品調價砍了3元，等於一顆藥要賠3塊錢，100顆就差了300元，藥局暫停不敢進藥，「這段空窗期民眾拿不到藥誰負責？」本次健保調整價格的藥品中，共有88項是指示用藥，價格降幅落在26.6％到0.2％之間。黃金舜說，法規明定，指示用藥不能健保給付，但健保署長期便宜行事，目前仍有給付；指示用藥本來就該讓民眾到藥局來買，也能避免健保長期支付指示用藥的費用，全聯會一直希望健保回歸常態化，讓指示用藥退出健保、回到自由市場，才是比較平衡的做法，而不是用調整藥價的方式。中華民國學名藥協會理事長陳誼芬表示，今年藥價調整總金額比往年少，目前看來大家的接受度是高的，每年調整藥價這件事，的確對藥廠和醫療單位都是大事，關鍵在於每年藥價調整後，廠商都會就自己公司的產品跟其他競爭產品做相對位置的調整，訂定後續市場政策。
他怨速食「沒200吃不飽」！意外釣出高CP值點法：飽到吐
台灣連鎖速食店林立，由於方便又美味深受不少民眾喜愛，經常是選擇餐點的考量之一。不過隨著近年通膨及原物料上漲，速食餐點的價格也愈來愈高。近日一名男網友就感嘆，現在速食隨便點都要200元，甚至還會吃不飽，讓他不禁好奇詢問「怎麼點CP值最高？」結果此文一出，釣出不少內行人留言，推薦原PO「飽到吐」的點餐技巧。原PO日前在Dcard上發文表示，近來速食餐點的售價愈來愈高，不論是漢堡還是炸雞，隨便點1份套餐都要近200元，若再加上外送費還會更貴，讓他不禁感嘆「貴就算了，最重要的是還不一定吃得飽！飲料還一定要選可樂把自己撐飽…什麼時候吃速食好像變成一個高消費？」最後原PO也好奇詢問，在薪水沒有漲的情況下，「大家有什麼推薦的點法嗎？可以吃很飽又很爽的那種」。而文章曝光後，釣出不少內行人解答，留言分享點法「麥當勞1＋1＝50的漢堡＋檸檬紅茶，蹭一張甜心卡4塊雞送小薯96元」、「點2個1＋1和薯條10元（得來速才有），這樣110可吃好飽喔」、「速食店一定要用優惠券啦」、「肯德基都有優惠券很佛呀」。另外，還有網友推薦吃披薩比較有飽足感，「買必勝客199就有一個大披薩，一個人可以當兩餐，吃一餐不到100」、「要吃飽的披薩可以吃最飽吧，很多澱粉＋很多料，再配一個茶或可樂，根本飽到吐」、「披薩澱粉含量應該算最高的，199保證可以餵飽兩個人」、「買大送大，買晚餐送明天早餐跟午餐」。
撐不住！鬍鬚張等餐飲業喊漲 蝦皮2月起手續費「最高抽9.5%」
知名魯肉飯品牌「鬍鬚張」因原物料上漲及人力薪資攀升，因此宣布於今（16）日起開始漲價，雞腿便當盒和紅糟豆乳便當漲5元，其餘則維持。另外，肯德基、福勝亭、露易莎及蝦皮等等都跟著漲，蝦皮手續費最高更是一口氣抽取9.5％。鬍鬚張雞腿便當。（圖／翻攝臉書／鬍鬚張）礙於原物料上漲及人力薪資攀升，鬍鬚張魯肉飯撐不住了，決定於16日起漲價。「雞腿便當」從原本130元漲到135元；「紅糟豆乳腿排便當」則是從110元漲到115元，漲幅達3.8％，其餘餐點則是維持原價。其實鬍鬚張在2023年2月1日就調漲過一次，其中10款便當漲5元、鴨蛋漲1元，居家系列甜點則是漲價5元。同時，鬍鬚張也提到中央畜產會的12月資料，光是雞肉價格就比2023年同期漲了15％。漢堡王整體漲幅2％。（示意圖／Unsplash）2024年才過2個半月，就有不少餐飲業紛紛喊漲，包括漢堡王整體漲幅2％、台灣松屋牛肉系列漲價5至7元，還有漢來海港自助餐廳自3月1日起漲價30至100元。露易莎早餐系列套餐調漲5元。（示意圖／Unsplash）早在2月1日起，露易莎及肯德基皆宣布漲價，包括路易莎的早餐系列套餐調漲5元；肯德基多數餐點最高也漲了7元。福勝亭更是在沒有先告知的狀況下，「招牌豬排定食」漲了15元，從195元到現在要價210元，幾乎全品項皆漲10至15元，目前最新版菜單已全面更新。蝦皮購物手續費持續在漲，同樣自2月1日起，蝦皮針對未參加免運補貼、蝦皮回饋活動的賣家，促銷檔期成交手續費調整為7.5%，加上金流手續費2%，單件商品最高將被抽取9.5%的費用。動物園門票4月1日起漲價。（圖／翻攝Google Maps）另外，台北市立動物園凍漲近27年，就在2月6日時宣布，從4月1日起將全票從60元調漲至100元；針對6至12歲兒童、學生及義警消等的優待票則調漲至50元，不過台北市民的門票仍維持60元。
未受瘦肉精事件影響 豬肉價格波動不大
台糖豬肉片被檢驗出含瘦肉精事件，養豬戶憂心影響豬肉價格。雲林肉品市場總經理黃加安表示，5日豬肉拍賣價每公斤88至90元，與去年同期的83至85元相比略漲，主要是原物料上漲、飼養成本提高等因素，價格尚在合理範圍內；農業部畜牧司副司長李宜謙也表示，近日豬價沒有太大變化，估計春節前不會有太大變動。根據農業部畜產行情所公布的全台毛豬行情統計，從2月2日瘦肉精事件爆發以來，2月2日全台當日價錢是每公斤89.06元，3日為91.38元，4日休市，5日為每公斤89.54元，波動情形不大。另2月5日新北市的成交總數（不含冷凍廠）為3311頭毛豬，平均價格為每公斤90.28元；其他養豬大縣如：屏東縣5日的成交總數（不含冷凍廠）為1605頭毛豬，平均每公斤為86.46元，彰化縣成交總數（不含冷凍廠）為2734頭毛豬，平均每公斤為88.45元。而近期雲林肉品市場每天豬隻交易約2700多頭，價格平穩。黃加安說，雲林肉品市場春節休市6天，肉品業者與冷凍業者之前都已先行庫存，供貨不會有問題。此次台糖豬肉被驗出瘦肉精，但業者與消費者對台灣豬肉都很有信心，所以豬隻頭數調節與市場銷售情況相當穩定，價格不會有很大波動。黃加安分析，豬隻價格短期內並不會因台糖豬肉瘦肉精事件而受影響，但去年仔豬育成率不高，加上國際黃豆、玉米等豬隻飼料持續攀高，養豬成本增加，預計清明節左右豬價可能會上漲。李宜謙也說，豬價平均在每公斤90元上下，看起來很穩定，在年前準備的豬肉量也很充足，估計春節前不會有太大的變動。