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黑心食品！3家業者混合進口蛋假冒台灣產 逾期腐爛蛋流入市場
桃園地檢署近期揭露一起涉及多家公司的食品安全醜聞，案件涉及仲毅農產品有限公司、新英蛋品科技公司及瑞牧食品公司3家業者，涉嫌在產品中混合進口蛋與國產蛋，並虛假標示為「台灣產」，還將過期、發黑及腐爛的蛋品加工成液蛋，出售給不知情的下游客戶，導致大量不合格食品流入市場，桃檢檢察官已依法起訴，並聲請沒收不法所得共計4291萬餘元。事件最初爆發於2023年10月，仲毅農產品有限公司在中央畜產會的代工合作中，將巴西及泰國進口的蛋混合國產蛋製作液蛋，並標示為「台灣產」，桃園地檢署民生犯罪專組檢察官徐明光隨即指揮調查，深入挖掘案件真相，調查結果顯示，仲毅公司在生產過程中，除了虛假標示產地外，還利用了瑞牧食品公司提供的過期次蛋。瑞牧公司，作為台灣卜蜂公司的關係企業，負責將過期及腐爛的次蛋加工成液蛋，再由仲毅和新英蛋品科技公司進行處理，這些液蛋最終被瑞牧流入市場，供應給包括知名糕餅業者在內的客戶，製作成各類食品，嚴重影響消費者健康。具體來說，瑞牧公司於2023年3月至10月間，指示林姓管理部經理及洪姓作業員，將過期且品質不良的次蛋交給仲毅和新英進行加工，蛋品不僅明顯發黑腐爛，還存在安全隱患，加工完成後不合格的液蛋被再度販售，對下游客戶造成嚴重的食品安全風險，仲毅公司從中央畜產會進貨的進口蛋在2023年9月被發現混合國產蛋，且在明知這些進口蛋將過期的情況下，竟以製作液蛋日＋7天的方式更改有效日期，將不合格產品出售給不知情的客戶。桃檢檢察官對此表示強烈譴責，指出瑞牧公司作為國內第二大蛋商，本應維護其在業界的高度信譽，卻濫用公眾及廠商的信任，指示下游廠商將有害的過期次蛋加工成液蛋並虛假標示有效日期，對消費者的健康構成重大威脅，瑞牧公司因此取得4003萬1808元的不法所得；仲毅公司獲得111萬4118元；新英公司則取得177萬2100元。檢察官指出，涉案人員包括瑞牧的吳姓總經理、林姓管理部經理、洪姓作業員，以及仲毅的吳姓負責人和新英的賴姓負責人，都違反了《食品安全衛生管理法》及《刑法》相關條款，這些行為包括販賣逾期食品、攙偽假冒食品，以及虛偽標示等罪名，檢方已依法對三家公司提起公訴，並要求法院依《食安法》第49條第5項科以罰金，並聲請沒收不法所得共計4291萬8026元。檢察官呼籲，這類違法行為不僅損害企業信譽，更危害公眾健康，檢方表示將對涉案人員依法從重處罰，以保障食品安全，檢察官也強調，企業應自覺遵守法律規定，切勿心存僥倖以身試法，以免對公眾造成不可估量的損害。
蛋價跌破成本價！養雞協會盼「飼料降價」：讓蛋農少賠一點 這大廠首開先例調降
國產蛋近2個月價格5連降，目前產地價27.5元，跌破產地成本價，中華民國養雞協會組長黃榮珍呼籲調降飼料價格，讓蛋農少賠一點。新農科技首開先例，宣布18日起所有飼料每公斤降價0.4元；台灣飼料同業公會總幹事鄒信南則表示，由於原物料成本下跌、政府延長營業稅減免，應陸續會有業者跟進降價，但降幅有限。針對蛋價及飼料價格，黃榮珍表示蛋價因供過於求下跌，尊重市場機制，然而飼料成本已大幅調降，國內飼料大廠仍無明顯降價，先前有幾波調降但每次只有幾毛，目前每公斤約14.6元；國際飼料大漲前，價格約每公斤10元，將爭取每公斤至少調降1元，以減少成本虧損，要求農業部協調飼料業者降價，否則將號召到農業部抗議。鄒信南則表示，近1年多因國際玉米價格下跌，採購成本下降，價格已有3次調降，另行政院延長玉米加值營業稅減免5％到今年9月，飼料價格確有調降空間，惟因水電調漲、人事成本增加，預期降幅不高，約降2到3毛，不過實際降幅還要開會討論。農業部畜牧司副司長李宜謙指出，已促成養雞協會和飼料公會的雙方對話，近幾天就會進行協商。李宜謙也強調，農業部不該是主要的抗議對象。國內多家飼料大廠因應大宗原料成本下降，近1年已有陸續宣布降價，肉雞、蛋雞、種雞、豬隻、鵝鴨等飼料均全面調降，最近1次降價為今年3月，每公斤調降0.4元。
國產蛋驗出「2禁藥」…吃下肚恐腹瀉 全聯1商品含抗菌劑急下架
國產蛋傳出禁藥疑慮。衛福部食藥署今（3日）公布2024年3月至4月、共585件抽驗的「檢測禽畜水產品藥物殘留結果」，有2間雞蛋、2家雞肉及蝦仁被驗出禁藥，其中彰化瑞成畜牧場「雞蛋（紅）」氟甲磺氯黴素（Florfenicol）0.01ppm；永裕畜牧場「雞蛋」乃卡巴精（Nicarbazin）0.009ppm，均為不得檢出用藥殘留，各遭裁處3萬元。另全聯「烏骨雞肉」也檢出含有違規動物用藥。食藥署聯合各地方縣市衛生局，針對禽畜水產品於進口商、批發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與超市等場所，抽樣檢驗動物用藥及農藥殘留，今年3月至4月份總合格率為99.1％，其中5件檢出動物用藥殘留與規定不符。彰化縣動物防疫所所長董孟治表示，該縣瑞成畜牧場的雞蛋，含有0.01ppm人工合成抗生素磺氯黴素，其用於防止感冒、治療吸道感染或下痢，但過量可能造成腹瀉、噁心、便祕等消化系統問題，已下架回收1406顆雞蛋並報廢。彰化縣永裕畜牧場的雞蛋，則是有0.009ppm的防球蟲抗菌劑乃卡巴精，其可用於肉雞的藥物飼料，但未准許用於蛋雞。瑞成畜牧場、永裕畜牧場因此遭各裁處3萬元。台南全聯「延平分公司」販售的「高原火山烏骨雞切塊」，被檢出抗菌劑三甲氧胺密症（Trimethoprim），使用過量會導致噁心、嘔吐，裁罰源頭供應商3萬元；苗栗縣「台灣黃金雞」的「烏骨雞」，檢出抗生素脫氧經四環黴素（Doxycycline），過量可能造成噁心、嘔吐、腹瀉，裁罰源頭供應商「賴〇環畜牧場」3萬元。另金門縣「茂郁商行」的「蝦仁」，檢出抗生素恩氟奎林羧酸（Enrofloxacin），過量可能導致腸胃不適，嚴重可影響腎功能，裁罰源頭供應商「冠緯食品有限公司」12萬元。全聯針對不合格商品表示，全台門市已第一時間下架，後續將再加強廠商管理作業，替消費者嚴格把關。消費者若對該產品有疑慮，憑原交易完整發票，至當時購物分店辦理退貨。
他PO文「巴西綠黑蛋」挨告散布假消息 北檢「難認犯意」：不起訴處分
去年9月國內發生「巴西進口過期蛋」恐慌，謝姓男子在臉書貼文，懷疑自己買到過期蛋，並貼綠黑色蛋照片、巴西國旗及購買發票，引發議論，事後中央畜產會報警提告謝男加重誹謗及違反《食安法》。台北地檢署認為，不能排除謝男因蛋體上噴墨不清無法確認產地，且無法證據證明他捏造或虛構假的綠黑色蛋照片，依罪嫌不足，5日不起訴謝男。去年9月24日，家住新北市新莊區的謝男，在臉書社團上貼文，指他9月18日在全聯購買台農蛋品，標示10月7日才到期，但蛋敲開後卻成先黑綠色液體，謝男除貼出黑綠色雞蛋，並配上巴西國旗及電子發票，貼文一出瞬間引起廣大迴響。對此，農業部第一時間強調該貼文是假消息，就連行政院院長陳建仁也指出，該篇貼文為假消息，事後，畜產會認為該文恐涉及妨害名譽引發大眾食安恐慌，火速向中正二分局提告。警詢時，謝男坦承發文，強調是自己買的，不過有問題的蛋是否為同一批，仍待調查釐清。警詢後將謝男送辦。檢方調查時，謝男辯稱，他發現雞蛋壞掉，當下拍照並在臉書社團分享此事，目的是想跟網友提醒，也想詢問網友是否跟進口蛋有關，他因為雞蛋顏色與巴西國旗很像，所以貼上巴西國旗，台農客服有跟他說買的是國產蛋，只要有噴印的都是國產蛋，可以退換貨。檢方認為，本案不能排除謝男因蛋體上噴墨不清無法確認產地，且其並非專業人士，在未詳細查證下，誤認是進口蛋，為提醒他人注意進口蛋食安，進而張貼文字及圖片，難認有妨害名譽與散布食安假訊息犯意。加上農業部技正證稱，雞蛋變質可能出現黑綠色，謝男上傳的照片，看不出是否壞掉，很難判斷蛋是否腐敗，但照片上的蛋應是不新鮮的，因此檢方認定無法認為照片有被加工變造，難認謝有捏造或虛構假照片情事，謝罪嫌不足，今不起訴處分。
食藥署稽查「3件國產蛋出包」共罰12萬！驗出2種動物禁藥、未標示原產地
台灣先前掀起一波進口蛋食安疑慮，為了讓國人能吃得安心，食藥署日前針對全國販售通路，加強市售雞蛋稽查專案，今（22日）稽查結果出爐，共3件不符規定，包含1件標示違規、2件動物用藥殘留。食藥署聯合地方政府衛生局，自去年（112年）9月14日起至12月31日，針對全國販售通路如量販店、賣場、超市、超商及市場等通路查核雞蛋外觀及標示，發現1件國產雞蛋未標示原產地與規定不符，另2件國產雞蛋則檢出動物用藥與規定不符。食藥署表示，稽查期間共查核全國販售通路8384件雞蛋、8383件符合規定，其中1件「未標示原產地」與規定不符，經查地點為「小北百貨（台南市南區西門路1段382、388號）」，負責廠商為位於高雄市的「北聯實業社」，已由地方政府衛生局裁處3萬元。另外，食藥署公布生鮮雞蛋動物用藥殘留抽驗，共計抽樣320件、318件檢驗合格，其中2件殘留「不得檢出」的動物用藥，包含乃卡巴精（Nicarbazin）及滴克奎諾（Decoquinate），違規業者為台東縣的永泰蛋行，以及高雄市的藍弘小吃店，2家廠商均已遭到所轄地方政府衛生局裁處，共罰9萬元。
下周液蛋解禁 北北基桃中營養午餐可使用
今年8月台灣缺蛋風波延燒，台中市等藍營縣市率先從9月19日起禁止學校營養午餐使用液蛋，台中市長盧秀燕8日表示，因蛋荒緩解，台中市下周一解除液蛋禁令，但要求需使用12月製造的液蛋；台北市、新北市、基隆市、桃園市也同步宣布即日起有條件開放，可使用具CAS標章的液蛋食材。農業部代理部長陳駿季表示，樂見原本禁止營養午餐使用液蛋的縣市重新開放，並鼓勵民眾應正常消費蛋品。台中市自9月19日起首先要求全市學校營養午餐限使用新鮮現打的國產蛋，暫停使用液蛋。盧秀燕表示，現在蛋荒已較為紓解，且液蛋的製造也加強管制，台中市下星期一解禁，學校營養午餐恢復可使用液蛋。盧秀燕表示，液蛋沒有製造日期，但可從保存日期回推製造時間，確保液蛋是新鮮的，也會再加強蛋的稽查。新北市政府8日指出，經與台北市、桃園市與基隆市討論後，共同針對蛋品源頭流向、標示是否確保安全無虞評估後，即日起有條件開放學校午餐使用具CAS台灣優良農產品標章的殺菌液蛋產品。新北市教育局表示，考量學校12月份菜單均已開立，學校須修改菜單，廠商亦須重新調度食材安排進貨，教育局授權各校午餐供應會討論決議，實際使用液蛋時間估計約在12月中下旬。台北市教育局說明，考量衛生單位已稽查液蛋製造廠商，依食材原產地標示且CAS液蛋來源均為國產，開放學校營養午餐液蛋可使用具CAS標章的液蛋食材；桃園市教育局強調，會偕衛生局增加抽查頻率。基隆市教育處代理處長楊桂杰表示，依教育部午餐契約範本，學校午餐使用的蛋品均應為國產可溯源食材，學校及廠商須每日至校園食材登錄平台登錄菜色及食材來源資訊，將持續落實午餐訪查，保障學生食安。據農業部公布的「雞蛋產銷資訊」，目前產蛋量已達12萬1000箱（約2420萬顆），甚至較國人日常所需的2400萬顆來的多，陳駿季說，國內蛋雞產業鏈已逐步恢復正常，育成率也因老母雞的淘汰而提升，雞蛋供應量能夠滿足國內需求。
雞蛋滯銷「降價拋售」清庫存 蛋商憂「蛋價恐崩盤」
國產蛋因買氣低迷接連3波降價，已跌至近2年低點。對此，也有蛋商透露，最近白蛋嚴重滯銷，有盤商為了消庫存，以大運輸價格每斤41.5元拋售，而零售端也出現每斤不到45元的價格，均低於目前公告的批發價。台北市蛋商公會坦言，買氣不振，的確有蛋商降價拋售，近期市場價格較混亂。台北市蛋商公會理事長林天來今（3日）也直言「現在吃蛋比吃青菜便宜，雞蛋營養成分又高，消費者不吃是自己吃虧。」國產雞蛋買氣連月衰退，蛋價接連3波降價，跌至近2年低點。主導全國蛋價的北市蛋商公會也表示，雖然各區蛋商雞蛋庫存仍多，但考量到天氣逐漸轉冷、買氣略有回升，再加上禽場雞隻受天候影響，也有減產情況，因此下周蛋價仍維持產地價38.5元、批發價48元。北部蛋商指出，國內雞蛋產量已經回到往日水準，反而是買氣尚未恢復，營養午餐液蛋解禁本月才要開會討論，最快也要1月才有望解禁，屆時又快放寒假，緊接著又是農曆過年休市，只要消費者有1周減量或暫停購買，就會讓雞蛋嚴重滯銷，更何況買氣已經低迷這麼久，現在很多盤商的蛋已經堆到沒地方放，只能讓雞舍暫停出貨，但常溫蛋從雞舍出貨最多只有20天保鮮期，在滯銷期間盤商出貨不及，很快就會面臨過期壓力，感嘆如果買氣遲遲沒有恢復，蛋價崩盤很快就來了。台北市蛋商公會常務理事劉威志也坦言，由於北部盤商囤蛋仍多，所以只能先把蛋放在雞場，但有部分蛋商擔心囤蛋太多過雞蛋保鮮期，就不惜降價拋售，以大運輸價（產地價加3元）出清，只求不賠錢就好。劉威志表示，今年天氣冷得慢，雞蛋用量沒有明顯提升，整體雞蛋供應的確是供過於求，導致蛋價混亂。他也狠批，部分縣市營養午餐持續禁用液蛋，嚴重打擊蛋雞產業，更影響消費者購買意願。
蛋價下周不變！國產雞蛋比菜便宜 蛋商公會呼籲：消費者不吃是自己吃虧
國產蛋價因買氣低迷接連3波降價，已跌至近2年低點。對此，台北市蛋商公會理事長林天來今（3日）也表示，雖然各區蛋商雞蛋庫存仍多，但天氣逐漸轉冷，買氣略有回升，再加上禽場雞隻受天候影響，也有減產情況，因此下周蛋價仍維持產地價38.5元、批發價48元，至於後續漲跌將在12月9日開會討論。林天來指出，國產雞蛋雖然沒有安全疑慮，卻因為連續數個月被進口蛋拖累，因此買氣尚未完全恢復。他也呼籲消費者要多支持國產雞蛋，直言「現在吃蛋比吃青菜便宜，雞蛋營養成分又高，消費者不吃是自己吃虧」。至於蛋價漲跌，他則強調一切回歸市況，蛋農會考量飼養成本，不希望蛋價持續下跌，官方與學者對每天的雞蛋銷售動態未必可即時掌握，反觀他自己開設蛋行、在市場也有零售點，每天10車載送上千箱蛋銷往各地，蛋好不好賣，自己最清楚，「蛋不好賣就降價、好賣就調漲，這就是市場機制。」目前根據農業部最新雞蛋產銷資訊平台顯示，國內投入生產蛋雞共3369萬隻，日產蛋量已回升至12萬箱（每箱約200顆），回到國人每日需求量。但根據台灣蛋雞事業產銷督導委員會最新統計，全國各區產銷動態均呈現「市況稍弱」，顯見雞蛋市況目前仍供過於求。
下周蛋價不變「維持近2年低點」 蛋商公會：禁用液蛋打壞市場信心
雖然國內蛋價歷經了3次的下調，甚至已經來到近2年的最低點，但國內本土雞蛋的銷售仍持續疲弱。台北市蛋商公會的理事長林天來於26日表示，目前全台庫存仍偏高，但由於天氣逐漸偏冷，有利於刺激蛋品銷售。除此之外，下個月部分學校營養午餐將開放使用液蛋，這也有望幫助市場需求回升。目前下周蛋價仍會維持不變，產地價38.5元、批發價48元。根據媒體報導指出，林天來表示，雖然有關進口雞蛋的爭議逐漸平息，但其對國產雞蛋市場的影響依然存在。目前消費者對雞蛋並未完全恢復信心，尤其是在某些縣市政府禁止學校午餐使用液態蛋，這不僅影響了液蛋的使用量，也打擊了消費者的信心。他希望下個月，各縣市能逐步恢復液蛋的使用，否則國產蛋雞產業將面臨嚴重打擊。林天來也提到，像是學生眾多的雙北禁止學校午餐使用液蛋，這對液蛋的主要供應造成了極大的困擾，一線的團體餐飲業者也因缺乏液蛋而陷入困境。林天來呼籲政府不要再持續禁止使用液態蛋，這樣只會進一步打擊國產蛋產業，引起業界的不滿。林天來強調「蛋商和蛋農也擁有投票權」。而根據農業部最新的數據，目前台灣有大約3370萬隻雞隻產蛋，日產量已經恢復至約12萬箱（每箱約200顆），這一數量已符合國人的日常需求。從14日起，農業部暫時停止了雞蛋的進口。
蛋價再降！農業部控「不實訊息」影響國產蛋買氣 盼解除營養午餐禁令
台北市蛋商公會今（7日）宣布，國內雞蛋產地價調降2元，每台斤批發價48元。對此，農業部表示，雞蛋價格尊重市場機制，近期由於氣候轉涼及新母雞投入生產，產能已回復，雞蛋每日供應量達12萬箱，因此專案進口雞蛋庫存並未釋出市場，惟不實訊息造成進口雞蛋污名化，連帶影響國產雞蛋買氣。針對今日雞蛋產地價格下跌2元，農業部表示，雞蛋價格尊重市場機制，近期由於氣候轉涼及新母雞投入生產，產能已回復，雞蛋每日供應量達12萬箱，因此專案進口雞蛋庫存並未釋出市場。惟不實訊息造成進口雞蛋污名化，連帶影響國產雞蛋買氣，加上部分縣市營養午餐持續限制使用國產液蛋也影響國產雞蛋消費，籲請國人多多購買國產雞蛋，支持國產農產品。農業部指出，去年及今年雞蛋產能持續受極端氣候與疫病影響，造成雞蛋產能未能如期回復，為加速產業復養，本年度輔導業者增加蛋種雞進口，國內目前產能已逐漸回復，目前日產蛋可達12萬箱。農業部補充說明，雞蛋供需更重要的是要加強蛋雞產業的韌性，農業部自本年度推動禽舍改建升級計畫，及自111年推動蛋品冷鏈系統建置計畫，讓國內雞蛋供應維持穩定。農業部強調，雞蛋是國人民生消費必需品，有鑑於氣候變遷與疫情關係等不可確定的風險，農業部將尊重市場機制兼顧民眾消費雞蛋權益，持續透過中央畜產會輔導蛋農與蛋商就雞蛋產銷加強調節，俾穩定產銷。農業部再次呼籲，請各界勿將進口雞蛋污名化，也呼籲限制營養午餐使用國產液蛋的縣市政府考慮恢復使用，不論進口或國產雞蛋都有經過政府把關，請消費者安心購買。
毀蛋不倦？過期蛋再增150萬顆 農業部11月還要進口雞蛋
進口雞蛋食安爭議近日才稍稍平息，根據農業部「緊急專案進口雞蛋庫存」統計，待銷毀雞蛋累計5580萬顆，比上一次的統計多出約150萬顆，但農業部因為擔心禽流感疫情，打算在11月再進口250萬顆雞蛋，國民黨台北市議員游淑慧質疑，一面銷毀進口蛋、一面繼續進口蛋，「到底是什麼邏輯？難道回歸市場機制真的有這麼難嗎？」游淑慧3日指出，中央畜產會多次被地方政府查獲進口蛋冒充國產液蛋，各地縣市政府不得不採取「禁用液蛋、改用全蛋」的作法，再加上進口蛋買氣低迷，導致庫存蛋又多了150萬顆需要銷毀，「但農業部卻還宣布要再進250萬顆進口蛋？」游淑慧質疑，一面銷毀進口蛋、一面繼續進口蛋，到底是什麼邏輯？難道回歸市場機制真的有這麼難嗎？先前農業部宣稱的「進口蛋調降關稅」，明明就已經是修正過後的路線，怎麼半個月後要繼續走「專案進口」的錯誤老路？「是嫌畜產會浪費的錢不夠多，還是為了繼續讓人大賺進口補貼跟毀蛋標案？」游淑慧強調，所有人都知道，調節蛋最好的方式，就是輔導傳統雞舍升級轉型、提降關稅回歸市場機制，要建立庫存也要用國產蛋來存，才是自給自足的正確方式，只有農業部不知道。「一直補貼進口雞蛋，讓錢被外國蛋商賺走、被特定公司以標案模式領走，完全就是錯誤方向！」游淑慧說，農業部升格後，雞蛋之亂鬧了一整年，陳吉仲都下台了，農業部還不學乖，想繼續走回亂進進口蛋、繼續誤標效期、繼續竄改生產地的老路，「那麼縣市政府就只能繼續禁用液蛋，雞蛋之亂將永不休止。」農業部表示，為因應無法難以預期的禽流感疫情，仍規劃要建立1000至3000萬顆雞蛋安全庫存，11月進口數量為128萬顆雞蛋，後續每月進口量會視國內生產恢復情況適時調整。
雞蛋買氣低迷 蛋商公會：週四起「再降3元」連2週降價
台北市蛋商公會今（31）日表示，因進口蛋、液蛋引發爭議，造成雞蛋需求量下滑，雞蛋產量保持穩定，本週四（11/2）起，蛋價批發價每台斤調降3元，調整為50.5元；而雞蛋產地價則會於明日（11/1）就先行調降3元，每台斤調整為40.5元，這也是蛋價近2週來第二度降價。根據北市蛋商公會指出，近期受到進口蛋和液體蛋品質以及安全問題疑慮，影響了消費者對雞蛋產品的信心，導致需求量下降，加上本土雞蛋生產持續穩定，為了反映市場變化，產業相關方決定採取措施，包括將雞蛋價格每台斤下調3元。本土雞蛋產地價自明日起每台斤調降3元至40.5元，批發價則於週四（11/2）起調降3元至50元，據北市蛋商公會表示，此舉是在鼓勵更多消費者選擇本地產品，同時促進市場恢復平衡。公會強調，這一降價決策將對消費者帶來實質利益，同時也對本土雞蛋生產業維持了穩定的營運環境，期待能有助於恢復市場對雞蛋品質和安全的信心，並加強國內雞蛋產業的競爭力。
國產蛋買氣差、蛋價降2元 農業部回應了
國產雞蛋昨（24日）起產地價、批發價降2元，分別為每台斤43.5元、53.5元。對此，農業部代理部長陳駿季今（25日）回應，尊重整個市場機制。他強調，不管是國產的蛋、進口的蛋，皆絕對安全，期待各縣市政府能夠重新評估，讓小朋友營養午餐可以享用雞蛋。陳駿季表示，外界公布的雞蛋價格，農業部絕對是尊重整個市場機制，但很遺憾的是，這一個多月來，大眾對於進口雞蛋的疑慮，連帶影響到一些國內雞蛋的銷售，特別是部分縣市針對學校的營養午餐，完全停止這些液蛋的供應，過去這些液蛋都是由國內的雞蛋來供應，也因此導致消費者疑慮。陳駿季指出，整個國內的雞蛋正在逐步的回復到往昔的這樣的一個水準，農業部也會持續針對國內的蛋廠，去確保其生產的穩定性，然後面對年底或是明年年初以後可能帶來的疫情。他也強調，「我們的雞蛋是絕對安全的，不管是國產的蛋、進口的蛋都一樣。」陳駿季說，期待各縣市政府能夠重新去考量、檢討，讓小朋友能夠享用雞蛋。
下周蛋價不變「維持歷史高點」 蛋商公會：後續調漲與否有待觀察
隨著進口蛋爭議持續延燒，國內蛋價也再度攀升至歷史高點。對此，中華民國蛋價評議委員會今（22日）表示，因為目前整體狀況還算穩定，故昨晚並未開會，下周蛋價仍維持產地價45.5元、批發價55元。至於未來是否因疫情升溫等因素而有另一波調漲，還要再繼續觀察。進口雞蛋爭議導致不少縣市學校營養午餐禁用液蛋，也讓國產蛋價站上歷史高點，如今外界也預期，隨著10月中下旬隨著禽流感疫情升溫、國內消費用量增加，蛋價勢必又會調漲。對此，北市蛋商公會常務理事劉威志今也表示，由於中秋與國慶連假期間，國內雞蛋用量大減，加上天氣轉涼，雞蛋存放時間可以拉長，因此目前蛋商都還有庫存。此外，整體市況也還算穩定，所以蛋價評議委員會昨晚並未開會，下周蛋價仍和上周一樣，產地價維持45.5元、批發價55元，不過價格確實仍在歷史高點。至於先前委員會曾表示，10月中下旬隨著禽流感疫情升溫、國內消費用量增加，不排除會有另一波調漲，劉威志則解釋，現在仍有變數，無法斷定，還要持續觀察後續整體狀況。
進口蛋洗產地流向全都露 「液蛋完整報告」揭20萬顆混國產流市面
液蛋業者以進口蛋為原料卻誤將產地標示為「台灣」引發爭議，在野黨立委要求農業部及衛福部提供液蛋產品數量及流向，農業部16日回函交代進口蛋流向。稍早食藥署副署長林金富也強調，除了部分液蛋產品有「錯誤標示」問題外，其餘品質皆無虞。另外，根據完整報告指出，畜產會委託業者生產冷凍殺菌液蛋，6、7月間生產錯誤標示原產地「台灣」的產品數量約360公噸，比例達41％，僅1家業者違規共計約有20萬7360顆標示不實「混國產蛋」流入市面。畜產會委託業者生產冷凍殺菌液蛋，6、7月間生產且錯誤標示原產地「台灣」的數量約360公噸。（圖／翻攝自調查報告） 《三立新聞網》報導，這份依據立法院112年9月27日第10屆第8會期，社會福利及衛生環境委員會第2次全體委員會議，吳欣盈、林為洲、溫玉霞、徐志榮、張育美等委員所提臨時提案辦理的調查報告，農業部也請衛福部依循農業部所提供的9家業者，完成流向調查。衛福部調查這9家「中央畜產會調度殼蛋給殺菌液蛋加工業者資料」流向情形，業者分別為兆福蛋品、福商勝、金寶蛋品、新徳貿、中一食品、勤億蛋品、台南蛋品、津鼎食品、永成蛋品。其中，「兆福蛋品」的產品已實質轉型可標示台灣；另外除了福商勝，其餘業者都是依照進口產地正確標示。報告中還指出，就「委託業者代工生產之冷凍殺菌液蛋」並未調度或販售，均貯存於該會承租凍庫庫存，畜產會委託業者生產冷凍殺菌液蛋，其中6、7月間生產，錯誤標示原產地台灣的產品數量約360公噸。另外，該份報告當中《附件二》指出，生產於6月到7月間的冷凍殺菌液體蛋庫存，共有869.970公噸，當中有360.050公噸錯誤標示原產地「台灣」，比例達41％，而「福商勝」5月回報進口43萬2千顆，但現場無此筆資料。至於6月進口的23萬3280顆與查核數量相符，但當中現場查驗有60480顆，約3628.8公斤，業者表示液蛋連續生產，未特別區分使用國產或進口，才會造成混用，6月份進口的蛋品，現場已無產品但產地標示則為「台灣」。「福商勝」7月回報未進口雞蛋，但現場卻查獲3萬4560顆，約2073.6公斤，業者表示液蛋連續生產，未特別區分使用國產或進口才會造成混淆，8月進口16萬4160顆與查核數量相符，現場也無產品，業者表示，產品原產地標示為台灣，9家業者中僅有1家錯誤標示，共計約有20萬7360顆標示不實蛋流入市面。對此，食藥署副署長林金富表示，針對產地標示不實業者可依《食安法》開罰4萬到4百萬元罰鍰。林金富也強調，相關產品除了標示錯誤，但無安全疑慮。 9家業者僅有1家標示錯誤違規。（圖／翻攝自農業部調查報告）
爭議未解…農業部鬆口要降蛋關稅 本土蛋農反彈「大家剉咧等」
農業部執行雞蛋專案進口引起許多爭議，甚至發生進口蛋摻入本土蛋的混蛋食安危機。農業部代部長陳駿季昨日首度鬆口表示，國內雞蛋安全庫存不一定要由政府來做，可透過調降關稅，讓貿易商視國內需求來自行進口，政府不再一肩扛起。此舉引發本土蛋農反彈，蛋農表示，聽到農業部打算降低雞蛋關稅，大家都「剉咧等」，農業部應該要保護雞農而不是調降關稅，先前多次干預雞蛋漲價，之後又要調降關稅，實在本末倒置。缺口逾5% 特定時間、數量進口國內連年缺蛋，農業部今年3月啟動專案進口，但問題不斷，首先資本額僅50萬的超思公司竟有能力進口數千萬顆蛋，接著發生巴西蛋效期標示錯誤，台農董座涂萬財為巴西蛋錯標效期道歉，隔天卻說是農業部要他自己擔下來，就連進口蛋是否有塗蠟噴膜，農業部和食藥署說法也兜不攏，出現主管機關各說各話的荒謬現象。在外界壓力之下，農業部終於說明進口蛋流向，其中庫存的5400萬顆即期蛋竟走向堆肥報廢一途，被痛批浪費公帑，最後時任農業部長陳吉仲、中央畜產會董事長林聰賢和畜牧司長張經緯倉促辭職下台，但進口蛋後續處理問題仍受到外界高度關注。陳駿季昨日於立法院備詢表示，過去9成以上雞蛋都是國內自產，然而去年底H5N1禽流感盛行，國內蛋雞沒有太多抗體，雞隻死亡加上老母雞換羽和淘汰等造成用蛋缺口，當缺口出現5％，也就是120多萬顆的時候還能透過調度因應，但缺口進一步變大就必須進口，這是唯一的選擇。陳駿季分析，隨著專案進口的實施，目前貿易業者可從12國專案進口，但預估今年秋冬的禽流感疫情還處高風險，不排除把降低進口蛋關稅納入未來政策，好讓貿易商能根據國內狀況自主進口來因應需求，不過目前只是初步想法。雞蛋進口保證不影響國內蛋農，未來只會以開放特定時間、特定數量的方式啟動雞蛋進口。蛋農疾呼 不能再有價差補貼對於農業部擬在國內缺蛋時對進口蛋調降關稅，不願具名的蛋農表示，如果雞蛋嚴重不足，不是不能接受政府調整關稅，但不能一次調降太多，或是之後產能恢復卻調不回來，最重要的是不能再有價差補貼的措施，否則大家都買進口蛋，本土蛋市場遭到壓縮，難道這是大家想要的嗎？台北市蛋商公會常務理事劉威志表示，進口蛋相較國產蛋，在成本與品質上競爭力相較沒那麼高，對於降低關稅讓業者自行進口，市場可以自由運作和競爭並沒有不好，不過政府在本土蛋價上就不該有抑制，也要有完整的配套和規範。蛋商呼籲 本土蛋價不該凍漲有蛋農指出，如果要滿足國人用蛋需求，可以理解政府規畫調降關稅，然而蛋價仍必須根據產銷狀況調整，以量制價才是最基本的市場機制，農業部不能為了討好民眾而屢次伸手凍漲，在大選前用蛋農的生計換選票，實在太誇張。對於高達5400萬顆即期蛋走向堆肥報廢，業界認為，是蛋商與食品業者因應缺蛋，各家「團購」總計高達6000多萬顆進口蛋所導致。不過，陳駿季指出，業者自行進口的6000多萬顆蛋都會進入加工洗選，並釋出到民生市場，因此大量雞蛋報廢並不完全是因為業者自行進口所致，畢竟安全庫存是維持糧食安全的基本代價。陳駿季說，雞蛋的供應會因為氣候和禽流感充滿不確定性，為了讓消費者能有充足的民生雞蛋可用，維持庫存量是必要的，生產足夠便不會釋出，過期就必須報廢，之後即期蛋會盡可能轉加工成蛋液，報廢是最不得已的手段。
農業部今將至立法院報告 混蛋混豬成質詢焦點
進口蛋違法標示國產蛋，美國豬肉混入加拿大、英國豬肉洗產地等食安爭議層出不窮，農業部今天將到立法院進行業務報告，預料雞蛋進口、美豬進口都將成為立委質詢的焦點，不過，據了解，農業部的書面報告內容「猶如一張漂亮的成績單」，並未針對美豬流向的控管、精進措施、農民反映有任何描述。立法院衛環委員會今日邀請農業部部長列席報告業務概況，並要求中央畜產會董事長、審計部首長、經濟部部長就「有關中央畜產會接受政府補助及委辦業務之預算執行情形」進行報告，並備質詢。農業圈指出，農業部的業務報告內容「猶如一張漂亮的成績單」，並未針對美豬流向的控管、精進措施、農民反映有任何描述；而審計部針對中央畜產會接受政府補助及委辦業務預算執行情形的專題報告，僅針對冷鏈計畫等提出指正，也未對本次美豬爭議有相關糾正。另外，國民黨團9日再質疑，今年進口202批美國豬內臟流向何處？食藥署副署長林金富昨說明，今年自美國進口豬其他可食部位共3637.7公噸，透過「非追不可」系統彙整業者申報情形，其中1060公噸交貨賣給下游，約占3成。202批美國進口豬其他可食部位當中，僅3批產品屬於豬內臟，包括1批豬子宮和2批豬心，共48.51公噸，其中0.2公噸已交貨。食藥署強調，110年訂定豬肉含萊劑標準迄今，未有美國進口豬肝或豬腎的紀錄。
干擾市場機制浪費數千萬顆進口蛋 210萬顆即期蛋又尋加工
根據農業部統計，截至10月4日為止，共進口1.5億多顆雞蛋，耗損與到期有5622萬顆。為延長保存期限，中央畜產會近日公告，以每公斤19元徵求殺菌液蛋加工業者，把快到期的蛋加工成液蛋。在野立委痛批，一開始掌握好國內囤蛋及進口數量，就不會有這樣的事情。農業部先前補貼幾千萬顆進口蛋，後來過期銷毀，如今又要加工，從頭到尾把納稅人當冤大頭。每公斤19元 將澳泰美雞蛋加工農業部資料顯示，截至本月4日止，進口的1.5億顆雞蛋中，有2995萬顆送到超市販售，3185萬顆送至加工，庫存則以殼蛋及液蛋保存，分別有532萬顆及2932萬顆，其餘的5622萬顆已耗損或到期。農業部官員表示，使用液蛋有效期限可達1年，用途廣泛且有彈性，為了維持安全庫存的基本數量，會以殼蛋與液蛋形式庫存，較沒有到期銷毀的問題。中央畜產會近日公告，徵求具食品工廠登記證殺菌液蛋加工業者，以每公斤19元，把10月陸續到期的進口澳洲，泰國及美國雞蛋加工成液蛋，數量達210萬餘顆。邱臣遠表示，畜產會的作法，凸顯農業部無力督導。並質疑業者先前配合政策，反而遭處罰，可能打擊業者配合政策的意願。此外，加工後是否有辦法全數銷售也是問題，同時是否落實食安控管也是關鍵。張其祿說，農業部先前補貼幾千萬顆進口蛋，後來過期銷毀，如今又要加工，從頭到尾都是納稅人當冤大頭。況且這些蛋將要到期，後續加工是否有食安疑慮？農業部在前應該說清楚，招標過程更要公開透明。李德維更批評，在這證明錯誤的政策，浪費了時間和公帑，原本陳吉仲跟林聰賢，想把事情瞞天過海，被揭發後兩人匆匆離職。現在又要收尾，再一次印證民進黨對民生物資不能超前部署，反而浪費人民的血汗錢，還得收爛攤子。逢甲大學國貿系教授楊明憲表示，短期內民眾對進口蛋可能不再有信心。在食安引起國人疑慮下，建議維持殼蛋關稅，調降液蛋關稅，鼓勵民間進口液蛋加工用，一來液蛋不會流入民間市場，再者如果加工都用進口蛋液，等於國產蛋多了1成的供應量。台灣產業關聯學會名譽理事長徐世勳表示，在用蛋需求和產蛋率不足下，國內雞蛋不可能100％自給，需要透過市場機制來調節，進口要靠專案，但政府不是專家，遲早會出事，還可能誤導市場，出現食安爭議，頂多靠能防檢疫來做非關稅貿易障礙。
「混蛋」標台灣洗產地 仲毅老闆遭收押禁見
桃園仲毅農產品有限公司為畜產會代工製作殺菌液蛋，卻將巴西進口蛋與國產蛋生產出來的液蛋標示為台灣。桃園地檢署認為吳姓負責人違反《食品安全衛生管理法》情節重大聲押，桃園法院諭知交保後檢方抗告，法院發現還有未來蛋，且不只一次，認為有勾串可能，裁定收押禁見。仲毅農產不只將巴西蛋與國產蛋生產出來的液蛋標示為台灣，散裝籃蛋也未標示品名和產地，檢方先前依《食品安全衛生管理法》、《刑法》等罪嫌重大聲押禁見，法院裁定50萬交保後，檢方提抗告，經高院撤銷並非回更審後，法院認為，吳姓負責人雖坦承行使業務登載不實文書、虛偽標記等罪，但否認詐欺取財。不過根據檢察官資料，業者的確有將外國蛋及國產蛋混合製成液蛋，並僅標示產地台灣。另依檢方提出事證，該廠滷蛋生產日報表9月1日，使用的產品原料卻是9月4日進貨的情形，的確有用未來蛋，且不止一次出現，應非誤載。法院認為，一個公司營業行為不可能只有一次，一定反覆進行。法官認為，若有逾期且未殺菌的蛋液流入市面，販售到下游去烘焙或餐廳使用，若該下游廠商在衛生標準不符合規定情形，逾期蛋品品質變異可能對人體造成健康上危害。雖然此案《食安法》是7年以下之罪，但對一般國民健康影響甚鉅，檢察官應釐清是單一事件，或是整個產業鏈都出現問題，法院認為的確有勾串滅證之虞，加上吳男在中央、地方行政稽查階段有不實記錄情況，裁定羈押並禁見。此外，畜產會遭查獲進口132桶巴西冷凍液蛋沒有中文標示，台北市衛生局前天收到說明資料後，發現畜產會近1年已販售800桶共1萬2800公斤未標示中文的巴西冷凍液蛋，認定畜產會是「間接故意」，5日依違反《食安法》從重開罰30萬元，加上先前因進口蛋3度共開罰19萬元，北市衛生局累計已裁處畜產會49萬元罰鍰。衛生局副局長李碧慧說，畜產會目前仍未改正標示，已要求畜產會自收文日起計算10天內更改，如屆期未改善，將再討論開罰金額。
蛋暴沒完？「Lin bay好油」涉自導自演 致歉再爆要退出民進黨
最近因為接連踢爆巴西雞蛋進口議題的老牌農業粉專「Lin bay好油」版主林裕紘，日前自爆因批判農業部，遭網軍群起攻擊，甚至恐嚇人身安全，如今被檢警發現此事其實是林自導自演。對此，林裕紘稍早在臉書發文道歉，說明是因為難以承受抹黑壓力，所以「犯錯了」。遭恐嚇自導自演 「Lin bay好油」林裕紘道歉，並宣布要退出民進黨。（圖/報系資料照、臉書）他還說自己做了一個最不好的示範以及退場模式，讓此事變成一場鬧劇，他將會誠實面對所有的責任跟問題。最令人意外的是，林裕紘還說，他覺得這些事讓他感覺「我也不配做一個民進黨黨員」，因此他會去辦理退黨手續，退出民進黨。外界才因為林的自我表白，才赫然發現，原來林居然具有民進黨員的身份。由於林質疑農業政策頗有口碑，在進口巴西雞蛋一事上更是接連出招，成為壓垮前農業部長陳吉仲下台的諸多稻草之一，但「Lin bay好油」其實不僅對民進黨執政後的農委會、農業部的農業政策迭有評論、質疑，對於前朝國民黨農業政策也是不假詞色，更曾不只一次公開挑戰前農委會主委陳保基昔日農業政策，逼得陳後來也只能在網路上發文接招。林堪稱「藍綠都罵」，如今他卻自爆自己有民進黨身份，也讓網友直呼「眼花撩亂、水太深了」。林裕紘聲明全文如下：『對不起，我犯錯了。我向所有信任我、關心我的朋友們誠摯道歉。請各位原諒我的懦弱，我並沒有那麼堅強，多年來評論農業政策、農業議題，遇到了太多的抹黑與不實指控，這些漸漸擊垮了我，導致我做出錯誤的事。這些恐嚇的內容有些是真的，包含收到含槍跟刀的照片，而有一部分是我請朋友許哲賓幫忙傳訊給我，他是基於朋友的道義才幫忙我，但我思慮不週沒有想到他在國民黨黨部上班的事會引發的風暴且愚蠢的行為，非常對不起他的義氣，不只毀了我自己，也對他造成影響。過去九年以來我評論農業議題，但在這幾年所受的壓力越來越大，在這次雞蛋的議題中，反而站在風頭浪尖被稱為雞蛋的吹哨者，我提出來的大多數質疑的資料都是從農業部而來，而事實也一一被證明，包含了大量的雞蛋報廢、冷藏轉常溫使用的變質問題、大量進口蛋混入當成國產蛋使用。該監督政府施政的應該是在野黨，但在野黨如國民黨也未能有效積極的監督執政的民進黨，反而見獵心喜，大多數都是來我這邊抄資料，作為議題的操作，而各路民進黨的支持者、側翼則大量出征我、抹黑我，就像我明明沒有在頂新工作過，也可以不斷地說我是黑心的頂新品油師，或者幫我貼上一箱水果都賣不出去的廢物這種標籤。我站在這個風頭浪尖之上，面對了比以往更多的壓力，也擊垮了我，我慌了，我選擇錯誤的方式逃避。我想要透過這樣來退場，從這場風暴中抽身，但我做了一個最不好的示範與退場的模式，讓一切變成一場鬧劇。但我也有一個疑問？為什麼我受到這些人長期的騷擾，永遠都找不到？雖然我沒有像殺人放火那樣在現實中傷害到任何一個人，但這場鬧劇對不起一直信任我的人，他們也很驚訝為什麼我要這樣毀了自己？因為我承受不了。民進黨黨證上面寫著莫忘初衷四個字，但我沒有辦法堅持，我頂不住排山倒海的壓力，我的懦弱跟逃避上演了這場鬧劇，我覺得我也不配做一個民進黨的黨員，我會去辦理退黨的手續，退出民進黨。對不起，辜負了各位的信任與支持。我會誠實面對所有的責任跟問題。』