國產雞蛋
」 雞蛋 蛋價 農業部 進口蛋 林天來
雞蛋供應穩定「暫不調價」 蛋商公會：開學後看需求調整
近期受到凱米颱風影響，蔬菜產地遭受重創，導致許多消費者轉而選擇雞蛋作為替代食品，帶動了國產雞蛋的銷售。而根據台北市蛋商公會理事長林天來的最新說明，本週雞蛋價格將維持穩定不會上漲。根據媒體報導指出，北市蛋商公會理事長林天來於28日表示，目前雞蛋市場供需平衡，因此公會決議本週雞蛋價格不作調整。產地價格將維持在每斤31.5元，批發價則為41元。林天來解釋，雞蛋供應穩定的主要原因，是產地換羽蛋雞和新雞已經陸續投產，這使得整體產蛋量充足。除此之外，中元節期間，雞蛋並非祭品的主要選擇，這也減輕了市場對雞蛋的需求壓力。林天來也表示，本週五中小學即將開學，這可能會因為學校團膳需求而影響雞蛋市場。公會將密切關注開學後的市場反應，再決定是否需要調整價格。。對於即將到來的中秋節，林天來表示目前還無法確定是否會調漲價格。距離中秋節還有約三週時間，市場情況可能會有變化，因此他認為應該交由市場機制來決定價格走向。根據農業部最新雞蛋產銷資訊平台顯示，目前國內生產蛋雞有3604萬隻，雞蛋每日產量還是維持12.1萬箱（每箱約200顆），超過國人每日12萬箱的需求，每日持續生產過剩1000箱，換算約為20萬顆雞蛋。
雞蛋批發價擬漲2元 蛋商曝「關鍵原因」市場需求大增
台北市蛋商公會今（10）日透露，因凱米颱風導致菜價漲，不少業者選擇改用蛋替代，需求大增卻遇到產量下降，故擬調漲批發價2元；11日討論若確定，12日起雞蛋批發價每台斤漲至43元。凱米颱風衝擊台灣中南部農業縣市，颱風後頻頻下起豪雨，導致菜價上漲、一度創新高，高菜價已經超過1星期。據《中央社》報導，台北市蛋商業同業公會常務理事劉威志透露，因菜價飛漲、雞蛋相對便宜，像是自助餐業者就改用蛋類菜色取代葉菜類，所以市場需求也大幅增加。為因應市場需求，公會擬將雞蛋批發價每台斤調漲2元，11日討論確定後，雞蛋批發價自12日起為每台斤43元、產地價14日起為每台斤33.5元。根據農業部最新雞蛋產銷資訊顯示，從7月底開始，國產雞蛋日產量已降到日需求量的12萬箱以下，目前為11.98萬箱（每箱200顆）。農業部畜牧司說，受到淘汰老母雞、風災影響蛋雞進食等因素影響，產蛋率也會下降。
蛋價跌到每台斤27.5元 農業部：每月增加淘汰50萬隻老母雞
近期國內禽流感疫情控制得宜，國產蛋雞飼養及雞蛋生產平穩，目前每日產蛋箱數已達12萬1,600箱（每箱200顆），且自去年起，除今年4月中旬有短暫減少外，每日雞蛋生產維持在12萬箱以上已達7個月。對此，農業部表示，為確保雞蛋供應無虞，農業部協助產業增加蛋種雞進口數量、3年投入約10.5億元協助養雞場改善禽舍設備、加速寡產蛋雞淘汰作業等，近期雞蛋生產量穩定且品質優良，請國人安心消費國產雞蛋。農業部說明，近期雞蛋生產穩定，自今年6月11日起產地價格為27.5元／台斤，與新冠肺炎疫情前的價格相當，農業部為確保雞蛋供應無虞，在去年協助產業增加蛋種雞進口數量近6萬隻，另外也透過疫後增進畜牧業經濟韌性協助計畫，3年投入約10.5億元協助養雞場改善禽舍設備，目前新母雞已陸續投入生產，所產雞蛋新鮮且品質優良，請國人安心消費國產雞蛋。農業部進一步說明，由於雞農投入成本改善禽舍設備，且更新母雞群後產蛋效率明顯提高，雞農如有意願加速淘汰寡產老母雞，農業部將酌予補助寡產蛋雞淘汰作業，目標每月增加淘汰50萬隻，為期2個月，另外將協調屠宰場提高屠宰產能，以加速及提高寡產蛋雞的淘汰數量。同時種雞場如有意願提早淘汰種母雞，農業部也將酌予協助。農業部強調，農業部持續輔導國內蛋雞產業調整體質並穩定生產中，尤其輔導產業改善設備及增加引進種雞群後，本年迄今蛋雞場感染禽流感的案例獲得控制，整體蛋雞產業體質提升，歡迎國人以行動支持國產蛋雞產業。
食藥署稽查「3件國產蛋出包」共罰12萬！驗出2種動物禁藥、未標示原產地
台灣先前掀起一波進口蛋食安疑慮，為了讓國人能吃得安心，食藥署日前針對全國販售通路，加強市售雞蛋稽查專案，今（22日）稽查結果出爐，共3件不符規定，包含1件標示違規、2件動物用藥殘留。食藥署聯合地方政府衛生局，自去年（112年）9月14日起至12月31日，針對全國販售通路如量販店、賣場、超市、超商及市場等通路查核雞蛋外觀及標示，發現1件國產雞蛋未標示原產地與規定不符，另2件國產雞蛋則檢出動物用藥與規定不符。食藥署表示，稽查期間共查核全國販售通路8384件雞蛋、8383件符合規定，其中1件「未標示原產地」與規定不符，經查地點為「小北百貨（台南市南區西門路1段382、388號）」，負責廠商為位於高雄市的「北聯實業社」，已由地方政府衛生局裁處3萬元。另外，食藥署公布生鮮雞蛋動物用藥殘留抽驗，共計抽樣320件、318件檢驗合格，其中2件殘留「不得檢出」的動物用藥，包含乃卡巴精（Nicarbazin）及滴克奎諾（Decoquinate），違規業者為台東縣的永泰蛋行，以及高雄市的藍弘小吃店，2家廠商均已遭到所轄地方政府衛生局裁處，共罰9萬元。
雞蛋滯銷「降價拋售」清庫存 蛋商憂「蛋價恐崩盤」
國產蛋因買氣低迷接連3波降價，已跌至近2年低點。對此，也有蛋商透露，最近白蛋嚴重滯銷，有盤商為了消庫存，以大運輸價格每斤41.5元拋售，而零售端也出現每斤不到45元的價格，均低於目前公告的批發價。台北市蛋商公會坦言，買氣不振，的確有蛋商降價拋售，近期市場價格較混亂。台北市蛋商公會理事長林天來今（3日）也直言「現在吃蛋比吃青菜便宜，雞蛋營養成分又高，消費者不吃是自己吃虧。」國產雞蛋買氣連月衰退，蛋價接連3波降價，跌至近2年低點。主導全國蛋價的北市蛋商公會也表示，雖然各區蛋商雞蛋庫存仍多，但考量到天氣逐漸轉冷、買氣略有回升，再加上禽場雞隻受天候影響，也有減產情況，因此下周蛋價仍維持產地價38.5元、批發價48元。北部蛋商指出，國內雞蛋產量已經回到往日水準，反而是買氣尚未恢復，營養午餐液蛋解禁本月才要開會討論，最快也要1月才有望解禁，屆時又快放寒假，緊接著又是農曆過年休市，只要消費者有1周減量或暫停購買，就會讓雞蛋嚴重滯銷，更何況買氣已經低迷這麼久，現在很多盤商的蛋已經堆到沒地方放，只能讓雞舍暫停出貨，但常溫蛋從雞舍出貨最多只有20天保鮮期，在滯銷期間盤商出貨不及，很快就會面臨過期壓力，感嘆如果買氣遲遲沒有恢復，蛋價崩盤很快就來了。台北市蛋商公會常務理事劉威志也坦言，由於北部盤商囤蛋仍多，所以只能先把蛋放在雞場，但有部分蛋商擔心囤蛋太多過雞蛋保鮮期，就不惜降價拋售，以大運輸價（產地價加3元）出清，只求不賠錢就好。劉威志表示，今年天氣冷得慢，雞蛋用量沒有明顯提升，整體雞蛋供應的確是供過於求，導致蛋價混亂。他也狠批，部分縣市營養午餐持續禁用液蛋，嚴重打擊蛋雞產業，更影響消費者購買意願。
蛋價下周不變！國產雞蛋比菜便宜 蛋商公會呼籲：消費者不吃是自己吃虧
國產蛋價因買氣低迷接連3波降價，已跌至近2年低點。對此，台北市蛋商公會理事長林天來今（3日）也表示，雖然各區蛋商雞蛋庫存仍多，但天氣逐漸轉冷，買氣略有回升，再加上禽場雞隻受天候影響，也有減產情況，因此下周蛋價仍維持產地價38.5元、批發價48元，至於後續漲跌將在12月9日開會討論。林天來指出，國產雞蛋雖然沒有安全疑慮，卻因為連續數個月被進口蛋拖累，因此買氣尚未完全恢復。他也呼籲消費者要多支持國產雞蛋，直言「現在吃蛋比吃青菜便宜，雞蛋營養成分又高，消費者不吃是自己吃虧」。至於蛋價漲跌，他則強調一切回歸市況，蛋農會考量飼養成本，不希望蛋價持續下跌，官方與學者對每天的雞蛋銷售動態未必可即時掌握，反觀他自己開設蛋行、在市場也有零售點，每天10車載送上千箱蛋銷往各地，蛋好不好賣，自己最清楚，「蛋不好賣就降價、好賣就調漲，這就是市場機制。」目前根據農業部最新雞蛋產銷資訊平台顯示，國內投入生產蛋雞共3369萬隻，日產蛋量已回升至12萬箱（每箱約200顆），回到國人每日需求量。但根據台灣蛋雞事業產銷督導委員會最新統計，全國各區產銷動態均呈現「市況稍弱」，顯見雞蛋市況目前仍供過於求。
下周蛋價不變「維持近2年低點」 蛋商公會：禁用液蛋打壞市場信心
雖然國內蛋價歷經了3次的下調，甚至已經來到近2年的最低點，但國內本土雞蛋的銷售仍持續疲弱。台北市蛋商公會的理事長林天來於26日表示，目前全台庫存仍偏高，但由於天氣逐漸偏冷，有利於刺激蛋品銷售。除此之外，下個月部分學校營養午餐將開放使用液蛋，這也有望幫助市場需求回升。目前下周蛋價仍會維持不變，產地價38.5元、批發價48元。根據媒體報導指出，林天來表示，雖然有關進口雞蛋的爭議逐漸平息，但其對國產雞蛋市場的影響依然存在。目前消費者對雞蛋並未完全恢復信心，尤其是在某些縣市政府禁止學校午餐使用液態蛋，這不僅影響了液蛋的使用量，也打擊了消費者的信心。他希望下個月，各縣市能逐步恢復液蛋的使用，否則國產蛋雞產業將面臨嚴重打擊。林天來也提到，像是學生眾多的雙北禁止學校午餐使用液蛋，這對液蛋的主要供應造成了極大的困擾，一線的團體餐飲業者也因缺乏液蛋而陷入困境。林天來呼籲政府不要再持續禁止使用液態蛋，這樣只會進一步打擊國產蛋產業，引起業界的不滿。林天來強調「蛋商和蛋農也擁有投票權」。而根據農業部最新的數據，目前台灣有大約3370萬隻雞隻產蛋，日產量已經恢復至約12萬箱（每箱約200顆），這一數量已符合國人的日常需求。從14日起，農業部暫時停止了雞蛋的進口。
蛋價連3跌難止血！陳駿季喊話「營養午餐解禁液蛋」：刺激民眾買氣
近期國內雞蛋產量回穩、銷售下滑，導致蛋價連3跌，短短一個月內已大降7元，產地價更跌破40元大關，擔憂蛋價農曆年後恐崩盤，農業部代理部長陳駿季表示，盼各縣市政府可以解除學校營養午餐「液態蛋禁令」，以提高國產雞蛋需求、刺激買氣。陳駿季今（22日）受訪時談及，目前國產雞蛋產量每天約有2400萬顆，國內市場需求供應無虞，至於近期蛋價持續下跌，農業部會持續監控價格波動，另外也會關切老母雞、換羽雞的淘汰情形，進而輔導蛋農調整生產結構。陳駿季再次喊話，希望營養午餐禁用液蛋的部分縣市學校能盡快重新開放，不僅有助於拉抬國產雞蛋的使用率，還能藉此刺激民眾的消費力道，加上天氣逐漸變冷，預估後續的雞蛋買氣將持續回升。至於「蛋荒」是否再度上演？北市蛋商公會常務理事劉威志透露，禽流感好發於農曆春節期間，一旦疫情大爆發，國內恐又要面臨新一波的缺蛋危機。
庫存多到冰不下！蛋商公會認「有降價空間」 下週蛋價緩降
台北市蛋商公會7日公布雞蛋產地價調降2元，批發價週四起也將同步調降，產地價降至38.5元、批發價48元，已是連續3週降價，雖然上週價格維持不變，下週是否再降價引發外界關注。對此，北市蛋商公會理事長林天來表示，全台雞蛋庫存仍多，許多蛋廠冰箱都塞到滿出來，但考量蛋農飼養成本，下週蛋價將緩降。林天來今（19日）指出，雖然近日天氣轉冷，買氣逐漸回溫，但部分縣市仍禁止液蛋，導致全台各地雞蛋庫存仍多，因此未來還有降價空間，但考量蛋農飼養成本，且慢慢進入禽流感好發期，部分蛋雞場減產等因素，下週蛋價將「緩降」，暫時維持產地價38.5元、批發價48元。林天來抱怨，目前市面上早已沒有進口蛋在流通，部分縣市仍禁止液蛋，連帶影響消費者信心，使殼蛋跟著遭殃，從雞蛋大廠、蛋農與小型蛋商都損失慘重，庫存更是堆滿冰箱，其中液蛋大廠即便生產安全的國產液蛋，因禁令遲未解除，庫存多到自家工廠都冰不下，還要冰到碼頭的冰箱。農業部說明，雞蛋價格尊重市場機制，近期由於氣候轉涼及新母雞投入生產，產能已回復，雞蛋每日供應量達12萬箱，因此專案進口雞蛋庫存並未釋出市場。惟不實訊息造成進口雞蛋污名化，連帶影響國產雞蛋買氣，加上部分縣市營養午餐持續限制使用國產液蛋也影響國產雞蛋消費，籲請國人多多購買國產雞蛋，支持國產農產品。
過期進口蛋作「堆肥、冷凍液蛋」找無人！ 農業部：66合格業者來不到3家
中央畜產會10月招標公告「過期進口雞蛋堆肥化再利用」、「進口雞蛋轉作殺菌冷凍液蛋」委託案，結果2標案在11月都流標。對此，農業部長陳駿季也說明，目前為止合宜規定的廠商不到3家，才會因此流標，之後會去詢問其他合格的堆肥廠，了解他們為什麼第一次不來投標，然後才會做第2次公告。陳駿季今赴立法院經濟委員會業務報告並備詢，他在會前受訪時針對流標一事回應，整個採購過程中，第一次流標其實是蠻正常的一件事情，接下來還是會去協調現在大約有66家合格的堆肥廠，去了解為什麼他們第一次不來投標，詢問之後「我們才會做第2次的公告。」陳駿季續稱，希望盡快把這些過期的雞蛋銷毀，他也再度強調，「所有的銷毀我們都會有第三方的人，包括我們的政風、縣市政府，一起看著這個雞蛋拿到堆肥廠去，請大家放心。」陳駿季補充，「我們國內目前雞蛋的生產量已經達到一個供需，2400萬顆左右，已經很平穩的供應，由於近期雞蛋的消費比較弱，鼓勵所有的民眾能夠安心享用我們國產雞蛋」，他也再次呼籲，希望某些禁止液蛋使用的縣市能更快恢復，因為目前所有的雞蛋都是國產雞蛋，「盡快開放的話也能夠刺激買氣，讓我們的國產雞蛋能夠順利的銷售。」
蛋價連3週降價「買氣回溫」 蛋商公會宣布：下週價格維持不變
台北市蛋商公會7日公布雞蛋產地價調降2元，批發價週四起也將同步調降，產地價降至38.5元、批發價48元，已是連續3週降價，是否再降價引發外界關注。台北市蛋商公會理事長林天來今（12日）表示，考量天氣轉冷，蛋商可望消化庫存雞蛋，因此下週蛋價將不變動，產地價維持38.5元、批發價48元。林天來說明，蛋價已經連續3波調降，如果再往下降，恐怕會讓蛋農吃不消，加上近期價格連續調降，市場買氣逐漸回溫，且近日氣溫不斷轉涼，預估餐飲業用量會提升，經產銷雙方討論後，決定下週蛋價維持不變，後續漲跌將視產銷狀況，以及營養午餐是否恢復使用液蛋而定。農業部上週表示，雞蛋價格尊重市場機制，近期由於氣候轉涼及新母雞投入生產，產能已回復，雞蛋每日供應量達12萬箱，因此專案進口雞蛋庫存並未釋出市場。惟不實訊息造成進口雞蛋污名化，連帶影響國產雞蛋買氣，加上部分縣市營養午餐持續限制使用國產液蛋也影響國產雞蛋消費，籲請國人多多購買國產雞蛋，支持國產農產品。農業部指出，去年及今年雞蛋產能持續受極端氣候與疫病影響，造成雞蛋產能未能如期回復，為加速產業復養，本年度輔導業者增加蛋種雞進口，國內目前產能已逐漸回復，目前日產蛋可達12萬箱。農業部補充說明，雞蛋供需更重要的是要加強蛋雞產業的韌性，農業部自本年度推動禽舍改建升級計畫，及自111年推動蛋品冷鏈系統建置計畫，讓國內雞蛋供應維持穩定。農業部強調，雞蛋是國人民生消費必需品，有鑑於氣候變遷與疫情關係等不可確定的風險，農業部將尊重市場機制兼顧民眾消費雞蛋權益，持續透過中央畜產會輔導蛋農與蛋商就雞蛋產銷加強調節，俾穩定產銷。農業部再次呼籲，請各界勿將進口雞蛋污名化，也呼籲限制營養午餐使用國產液蛋的縣市政府考慮恢復使用，不論進口或國產雞蛋都有經過政府把關，請消費者安心購買。
蛋價再降！農業部控「不實訊息」影響國產蛋買氣 盼解除營養午餐禁令
台北市蛋商公會今（7日）宣布，國內雞蛋產地價調降2元，每台斤批發價48元。對此，農業部表示，雞蛋價格尊重市場機制，近期由於氣候轉涼及新母雞投入生產，產能已回復，雞蛋每日供應量達12萬箱，因此專案進口雞蛋庫存並未釋出市場，惟不實訊息造成進口雞蛋污名化，連帶影響國產雞蛋買氣。針對今日雞蛋產地價格下跌2元，農業部表示，雞蛋價格尊重市場機制，近期由於氣候轉涼及新母雞投入生產，產能已回復，雞蛋每日供應量達12萬箱，因此專案進口雞蛋庫存並未釋出市場。惟不實訊息造成進口雞蛋污名化，連帶影響國產雞蛋買氣，加上部分縣市營養午餐持續限制使用國產液蛋也影響國產雞蛋消費，籲請國人多多購買國產雞蛋，支持國產農產品。農業部指出，去年及今年雞蛋產能持續受極端氣候與疫病影響，造成雞蛋產能未能如期回復，為加速產業復養，本年度輔導業者增加蛋種雞進口，國內目前產能已逐漸回復，目前日產蛋可達12萬箱。農業部補充說明，雞蛋供需更重要的是要加強蛋雞產業的韌性，農業部自本年度推動禽舍改建升級計畫，及自111年推動蛋品冷鏈系統建置計畫，讓國內雞蛋供應維持穩定。農業部強調，雞蛋是國人民生消費必需品，有鑑於氣候變遷與疫情關係等不可確定的風險，農業部將尊重市場機制兼顧民眾消費雞蛋權益，持續透過中央畜產會輔導蛋農與蛋商就雞蛋產銷加強調節，俾穩定產銷。農業部再次呼籲，請各界勿將進口雞蛋污名化，也呼籲限制營養午餐使用國產液蛋的縣市政府考慮恢復使用，不論進口或國產雞蛋都有經過政府把關，請消費者安心購買。
國產蛋買氣差、蛋價降2元 農業部回應了
國產雞蛋昨（24日）起產地價、批發價降2元，分別為每台斤43.5元、53.5元。對此，農業部代理部長陳駿季今（25日）回應，尊重整個市場機制。他強調，不管是國產的蛋、進口的蛋，皆絕對安全，期待各縣市政府能夠重新評估，讓小朋友營養午餐可以享用雞蛋。陳駿季表示，外界公布的雞蛋價格，農業部絕對是尊重整個市場機制，但很遺憾的是，這一個多月來，大眾對於進口雞蛋的疑慮，連帶影響到一些國內雞蛋的銷售，特別是部分縣市針對學校的營養午餐，完全停止這些液蛋的供應，過去這些液蛋都是由國內的雞蛋來供應，也因此導致消費者疑慮。陳駿季指出，整個國內的雞蛋正在逐步的回復到往昔的這樣的一個水準，農業部也會持續針對國內的蛋廠，去確保其生產的穩定性，然後面對年底或是明年年初以後可能帶來的疫情。他也強調，「我們的雞蛋是絕對安全的，不管是國產的蛋、進口的蛋都一樣。」陳駿季說，期待各縣市政府能夠重新去考量、檢討，讓小朋友能夠享用雞蛋。
政府提出洗選提升蛋雞產業 業者：非唯一解方
為加速產業升級，農委會（現農業部）今年初提出推動雞蛋全面洗選，並在洗選後透過冷鏈進入倉儲做產銷調節。不過業者認為，全面洗選勢必造成雞蛋價格上漲，且洗選後應搭配全程冷鏈，否則恐造成更嚴重的食安問題，農業部也不該每次遇到雞蛋問題，都將洗選當作唯一解方。傳統市場散蛋，未經洗選，上面常沾有雞糞、雞毛，最怕引發沙門氏菌感染，因此當時的農委會採納蛋雞產業精進措施專家會議提出「全面推動洗選蛋」，透過逐顆噴印來掌握產量和分級，惟當時農委會的方向在於統進統出的生產模式，相較傳統市場的散蛋販售，洗選配合逐顆噴印便能精準掌握產量，也可進入倉儲做滾動式產銷調節。然而業者對此作法有著不同看法，台北市蛋商公會理事長林天來認為，洗選確實對雞蛋品質有所提升，但是蛋的價格就會提高，額外的工錢成本等都會算在裡面，且傳統散裝蛋、箱蛋等還是占市場的大部分，若要推全面洗選，價格若便宜民眾當然覺得好，反之價格高很多的話，大家接受度可能就不高了。不願具名張姓蛋農說，全面洗選後的關鍵就是「全程冷鏈」，蛋表層的生物膜被洗掉後，溫差沒控制好的話細菌容易從蛋孔入侵，傳統市場的雞蛋大多仍在常溫下販售，這些零售市場能否順利建立冷藏環境？農業部不該每次都把洗選當解方，就像豬肉也想推在傳統市場冷藏販售，結果後面配套都沒規劃，然後每年都在講一樣的事。逢甲大學國貿系教授楊明憲則認為，國產雞蛋過去都是在常溫下銷售，冷鏈除非是針對經長途進口的蛋，否則國內從產地到消費市場的距離和銷售速度都非常快，過多的成本也會反映在蛋價上，未來可在蛋殼上噴印有效期，但對冷鏈也不宜有過度迷思。
公會：下周蛋價不調整 蛋商估10月中旬提前「蛋荒」
由於進口雞蛋爭議持續延燒，導致國產雞蛋掀起搶購潮，外傳蛋價恐再漲。對此，台北市蛋商公會理事長林天來今（1日）則說明，目前產銷還算穩定，預估下周蛋價不會調整，維持產地價45.5元、批發價55元，但坦言這仍是國內蛋價的歷史高點。北部一名蛋商也指出，估今年蛋荒會提早報到，大概10月中旬就會出現。過去林天來曾批評媒體製造恐慌，「好像進口蛋就是毒蛋」，引發消費者搶購，他今受訪時態度明顯放軟，僅表示目前雖然產地生產量稍不足，但整體供需還算穩定，因此下周仍維持產地價45.5元、批發價55元，至於10月中下旬蛋價是否會調漲，還要看產蛋率、整體產銷狀況才能評估。北部一名蛋商則指出，進口蛋爭議延燒，導致學校營養午餐改用殼蛋，再加上量販通路對洗選蛋的需求，產蛋率又未顯著提升，因此產地逐漸出現供不應求，也讓原本一箱只要800至900元的營業用箱蛋，漲到現在變1200元，預估今年蛋荒會提早在10月中旬出現。台北市蛋商公會常務理事劉威志則表示，目前全台各區產地生產量略顯不足，雖然中秋過後雞蛋市場需求量本來就低，但由於媒體近期大幅報導進口蛋爭議，導致國產雞蛋掀起搶購潮。他認為，不管是國內蛋或進口蛋，雞蛋放久了都會有鮮度的問題，但這都只是個案，不需要放大檢視來引起不必要的恐慌。
中秋節後雞蛋再漲5元？ 農業部畜牧司澄清
近日有媒體指出，中秋節過後雞蛋每台斤要再漲5元。對此，農業部畜牧司29日澄清，目前未聞此訊，不過蛋價調整尊重市場運作機制。而台北市蛋商業同業公會理事長林天來也否認，強調「沒有這件事。」由於蛋價近期才漲2元，產地價來到每台斤45.5元、批發價55元，因此有媒體報導雞蛋可能再上漲。對此，農業部畜牧司也澄清，並沒有獲悉產業界要開會討論再調漲蛋價。且照理來說，產業界短期內接連開會討論調漲的舉動相當罕見，但對於蛋價，農業部一切尊重業界的決定。而林天來29日接受《中央社》記者電話訪問時也澄清，「沒有、沒有這件事。」畜牧司補充，目前國產雞蛋日產量回升到11.7萬箱（每箱200顆），雖然產蛋率依舊未達7成，不過有比之前日產量11.55萬箱時的產蛋率6成8微升，且供應可滿足市場需求，現在規劃每月進口200多萬顆，供應加工業者調度使用，不會上架通路銷售；若國產雞蛋上架銷售的缺口有擴大到必須仰賴進口雞蛋補充，才會直接進口國外原裝盒蛋上市。
承襲網軍恐嚇抹黑治國 賴清德成第二蔡英文
揭露農業部進口雞蛋破口的「Lin bay好油」版主林裕紘遭網軍恐嚇妻小，臉書粉專就此偃旗息鼓，混蛋醜聞隨之消火。民進黨的治國權術，顯然在於利用網軍把白的抹成黑、黑的洗成白；當黑白顛倒，政權就穩了，國家與人民卻輸了。曾向蔡英文網軍求饒的賴清德，此刻無疑也沉浸其中，準備接手網軍魔戒成為第二個蔡英文。只是賴清德的民調重挫10個百分點，進口蛋風波顯然是關鍵。壞蛋風暴掀民意海嘯雞蛋進口政策之所以被發現背後潛藏一人公司獨攬6成進口蛋額、業者竄改有效期限、劣質混蛋假冒本土產品流竄市面等問題，關鍵無非是「Lin bay好油」這股民間力量追查到底的成果。如果沒有「Lin bay好油」，雞蛋進口依然被政府吹成「圖利人民」的最佳解藥；沒有「Lin bay好油」，陳吉仲應當還在部長室尸位素餐；沒有「Lin bay好油」，你我的餐桌恐怕早被劣質蛋入侵還渾然不覺。台灣民意基金會22日公布民調顯示，高達5成7民眾不滿陳吉仲處理缺蛋危機的表現，連民進黨支持者也有3成5不滿意。ETtoday最新民調也顯示，有4成民眾認為雞蛋風波衝擊賴清德選情。台灣民意基金會董事長游盈隆示警民進黨，風暴超出想像。面對這場民意海嘯，蔡政府該做的，是回頭徹查為何遲至今年國產雞蛋山窮水盡，農業機關才啟動禽場改善計畫；更應藉此慘痛教訓，反思官方補貼進口蛋破壞市場機制，大幅降低養殖戶復養或增養意願的事實；而因為進口蛋引爆的重重黑幕更是要查清楚。但，蔡政府有展現誠意回應民意嗎？從「Lin bay好油」遭恐嚇停更來看，這個政府擺明仗著「林北有網軍」要硬幹到底。然而，「Lin bay好油」不見了，蛋的問題在陳吉仲下台後依舊沒說清楚；混蛋流向何方、多少壞蛋等待銷毀？畜產會也拒絕提供資料；而林聰賢在進口政策又扮演何種角色？種種謎團，全靠網軍企圖一筆勾銷。綠軍顯然再度挾網軍發動「解決提出問題的人，就沒有問題了」戰術，達成政權維穩的目標。這種治國模式，靠著少數幾票人切換帳號，既當神也扮鬼；符合自身利益就讚爆，違逆當局就噓爆，成本低，效果好。尤其面臨危機事件，靠洗版造假輿論，屢屢成功顛覆真相、化險為夷。回顧過去，2018年關西機場因風災淹水，台灣旅客受困其中，民眾質疑駐日代表謝長廷協助不力，但經卡神楊蕙如操縱網軍帶風向，硬是將矛頭導向駐大阪辦事處，造成處長蘇啟誠為求清白，悲劇收場。最終高院依「侮辱公務員執行之職務罪」判刑楊蕙如定讞，但遲來的正義，不僅未讓蔡政府收斂，反更變本加厲。用選票杜絕網軍治國2020年總統選前，在大陸靠詐騙維生的王立強，捏造中國創新投資公司主席向心夫婦是共諜，被側翼引用為北京介入大選的素材，連蔡英文都隨之起舞稱這是嚴肅的國安問題。一搭一唱，抹紅對手成功連任。當政策出包，網軍也能負責洗白。疫情期間，綠營寫手偽裝境外勢力，一邊在PTT鼓吹移除「疾管家」，一邊在臉書呼籲查辦；綠委王定宇跟進警告「依國安法可罰1億」，蔡英文也喊話「別被誤導而移除」，一條龍式的沆瀣一氣，讓人大開眼界。而當執政者昨是今非，網軍也可帶風向。過去民進黨誓死阻擋萊豬，如今卻可拗成時空環境不同；過去批評開放核食是蓄意殺人，現在卻催眠這是福食；過去高喊女權，但當自家女立委遭軟禁凌虐，竟能默許網軍洗白加害人。網軍一出，寸草不生，這不僅讓蔡政府得以顛倒是非、恣意雙重標準，更讓愈來愈多在野立委收起監督的刀刃，讓台灣走向沒人敢講真話的反民主社會。網軍成就了綠軍的政權維穩，卻也置民主於險境。過去，賴清德曾因「四軍統帥」蔡英文利用網軍剷除異己而有切膚之痛，2019年黨內總統初選期間一度喊話「請總統要求她的網軍停止對我的攻擊」；但時隔迄今，從他對「Lin bay好油」的冷漠態度來看，顯然也開始坐享魔戒滋味。可以預料，2024民進黨若繼續執政，網軍將繼續在台灣呼風喚雨。不讓網軍治國，就必須讓民進黨下台。
預計缺蛋情況持續到年底 業者：蛋價還會再漲
進口蛋引發食安疑慮，恐令國內缺蛋情形更嚴重。卜蜂昨日表示，預期今年缺蛋情況會持續到年底，蛋價會繼續攀升，產地價格恐會維持在每台斤42元以上、批發價現已漲到55元，年底前會逾60元。國產蛋供不應求，進口蛋引發過期、標示不實等疑慮，民眾轉而搶購國產蛋，蛋價再度調漲，本周雞蛋產地價每台斤從43.5元漲至45.5元，批發價從每台斤53元漲至55元。卜蜂表示，國內一直缺蛋，日前缺蛋稍有緩解，主要是進口蛋補足，現在進口蛋出現問題，國內蛋尚未補足、民眾又不接受進口蛋，蛋的缺口會更大，以每日雞蛋需求2000萬到2100萬顆估計，每日缺口恐怕超過200萬顆。市場上民眾搶蛋，雖還不到年初時民眾為「囤蛋」大排長龍，但現在民眾能「多買一盒」，就會「多買一盒」的搶買心態高漲。卜蜂認為，短期內缺蛋問題會持續到年底，蛋價恐怕持續走揚，預估年底前，產地價格可能在每台斤42元以上，批發價格甚至可能突破60元大關。桃園市長張善政說，桃市府農業局與法務局消保等單位，近幾個月都在密切注意雞蛋供需相關議題，一方面是注意食安，最近在查蛋的來源與流向已經非常清楚，二方面就是注意價格變動，對價格異常變動都會特別關心，看看是不是能有一些挹注措施。桃園市農業局長陳冠義則表示，由於大家普遍不敢使用液蛋，改用殼蛋，供需量的確比較緊，且中秋過後雞蛋產量恐將減少，估計每斤漲幅2至5元，若民眾有搶購、囤蛋的預期心理，供需失衡可能會更嚴重，漲幅可能更高。農業部代理部長陳駿季昨日承諾，一定讓國人買得到蛋、吃得到蛋，對於蛋價上漲也重申尊重市場機制。進口蛋專案將執行至明年6月30日，陳駿季說，專案進口最主要是彌補國產雞蛋產能不足和用蛋缺口，目前國內產量還足以維持國人所需，會以庫存蛋滾動調節雞蛋需求；另會考慮從東南亞例如泰國或是澳洲來進口蛋，並持續最嚴格把關。
明起國內蛋價「上漲2元」 蛋商公會預告「中秋過後恐上漲」
近期由於進口雞蛋爭議不斷，結果讓消費者對進口雞蛋負面印象深刻，這也引發國產雞蛋的搶購潮。台北市蛋商公會理事長林天來24日表示，25日起蛋價將會調漲2元，這也是本月份第2次調漲蛋價。根據媒體報導指出，林天來受訪時表示，因為近期進口雞蛋爭議不斷，結果讓消費者的購買意願大幅下降，再加上營養午餐禁用液蛋、民眾跟著搶購國產雞蛋，這也導致國產殼蛋出現供不應求的情況。林天來更表示目前在產地已經出現加價搶淡的情況了。林天來解釋，為了控制產銷秩序，以及壓制黑市，因此下周蛋價將調漲2元。但林天來也提到，如果國人對進口雞蛋持續恐慌、學校繼續禁用液蛋，中秋節過後蛋價恐會持續上漲，推估應該還有10元的上漲幅度。根據農業部資料顯示，目前全國每日有3375萬隻蛋雞投入生產，雞蛋每日產量為11萬5500箱（每箱約200顆），而國人每日需求約為12萬箱，差距還有4500箱（90萬顆）。
被爆買600萬顆巴西蛋 農業部幫勤億滅火：都在有效期限內
進口蛋爭議持續延燒。原聲稱自家商品「100％國產雞蛋」的國內蛋業龍頭勤億蛋品，被爆購入600萬顆巴西蛋，引發效期疑慮。對此，農業部代理部長陳駿季今（22日）表示，勤億受畜產會委託代工與自行購入的蛋品，均在有效期限內。台北市議員游淑慧爆料勤億15日在官網聲明，「本公司於各大消費通路所販售的品牌蛋品，其雞蛋來源100％為國產雞蛋」，實際卻從6月至9月期間購買1萬6685箱、600萬顆巴西蛋。勤億則在今天回應，因應農業部要求，向畜產會收購1萬2005箱巴西蛋品、400桶冷凍液蛋，另有4680箱受中央畜產會委託加工製成冷凍液蛋，並依需求交付勤億表示，其收購之巴西蛋品，已全數製成冷凍液蛋並儲存在庫，做為公司內部日後採購全球蛋源的前期品質測試，並未挪作他用。農業部代理部長陳駿季則指出，勤億的進口蛋分為畜產會委託加工的168噸、自行購入約1000多萬噸的專案進口雞蛋共2部分，但不論是代工或購入的蛋品，都在有效期限內。