台灣中油榮獲亞洲企業社會責任獎三大獎項 獲授銀質勳章
「亞洲企業社會責任獎」(Asia Responsible Enterprise Awards,AREA)得獎名單公布,台灣中油公司獲頒「企業永續報告獎」、「循環經濟領袖獎」及「綠色領導獎」三項大獎。台灣中油連續5年獲獎,主辦單位特別授予最高榮譽肯定的銀質勳章,表揚台灣中油在永續領域多年的卓越表現。 由亞洲企業商會舉辦之「亞洲企業社會責任獎」已邁入第十四屆,今年在越南胡志明市頒獎,台灣中油歷經書面審查、面談訪問、專家評審等過程,從評選中脫穎而出,榮獲永續報告書獎、循環經濟領袖獎和綠色領導獎等三個重要獎項。台灣中油自2007年起即自願性編製永續報告書,2023年報告書中除揭示永續發展推動目標、策略與成果外,亦積極回應社會大眾所關注的永續議題,特別彰顯對環境保護的承諾,在營運場域與周邊環境,除持續進行環境維護外,亦推動海陸域的生態監測研究、生物多樣性營造計畫,因而榮獲「企業永續報告獎」。 「循環經濟領袖獎」主要表彰台灣中油從2022年起積極進行新竹油庫之土壤及地下水控制場址,導入綠色永續整治,克服污染土壤質地差、整治執行時程緊迫等挑戰,兼顧環境、社會及經濟效益。台中供油中心自2021年起以綠色觀點展開汙染整治計畫,預定2026年9月完成整治,兩年多來執行綠色永續整治工作,減少了192噸碳排量,不僅有效控制和修復土壤污染,亦兼顧經濟與社會面的效益,達到土地與地下水永續利用的最終目標,因而獲得「綠色領導獎」。獲頒三項大獎,不僅是對台灣中油長期投入社會行動之肯定,更是全體員工持續落實永續價值之動力;面對氣候變遷、能源轉型等重大課題,台灣中油堅守永續發展的核心價值,透過能源供應與深耕社會之責任,持續致力於提供給國人綠色、安全、健康的社會環境。
花蓮地震後土鬆溪濁 造成供水異常
花蓮地震後土質鬆動,加上連日午後強降雨,沙婆礑溪水瞬間濁度破2000多度,導致供應大花蓮地區自來水的娑婆礑淨水場無法處理,造成供水出現異常,近日最多有2萬戶降壓供水,縣議員魏嘉賢26日建議,參考北市或國外案例開挖地下水井作為備源。台灣自來水公司表示,多年前已購地並規畫戰備井,會持續取得地方民眾共識研擬改善。花蓮北區自來水高度仰賴沙婆礑溪流域供應,最近民眾發現水壓不足、自來水出現混濁,詢問後才知道原來是沙婆礑淨水場進水濁度破千而降壓供水。自來水公司第九區管理處緊急啟動深井水源、調度壽豐淨水場支源,持續調整供水及清理取水口淤積,減壓戶逐漸下降,到昨天供水已恢復到8成5以上。魏嘉賢昨指出,受地球暖化及氣候變遷影響,颱風、暴雨及旱災發生率高,有必要參考國外案例及台北市政府做法,考慮開挖地下水井,作為防災用水應對環境危機。他表示,花蓮自來水取得來源過於單一,過去地震都曾造成自來水管線大範圍受損,也因多次乾旱、雨後水源過濁而導致自來水供應緊張和降壓問題,若縣政府和自來水公司能善用伏流水、淺層地下水及深層地下水資源,應能大大減少缺水危機。魏嘉賢強調,北花蓮位於木瓜溪、沙婆礑溪、美崙溪及七腳川溪共同沖積而成的花蓮平原上,長年雨量豐沛補注地下水源,使得地下富含豐盈地下水資源。他也認為可將戰爭時自來水場停擺的可能納入風險評估,建議應學習北市經驗,在防災公園及防災學校或附近公園設置防災地下水井,提供緊急雜用水需求,以健全防災體系。台灣自來水公司第九區管理處回應,20年前曾在花蓮市豐川地區購地規畫戰備井,因當時地方民眾有意見所以未能執行,但考量民眾用水需求會持續推動。
反聖嬰現象發展 估2-4個颱風「生成位置近台」
颱風季即將到來,預估2024年下半年也即將迎來「反聖嬰」。氣象署預測,今年2到4個颱風機率偏高,反聖嬰年的颱風是有機會離台灣比較近而生成的。氣象署分析,目前熱帶太平洋東部海溫持續下降,反聖嬰現象有發展的趨勢,根據歷史統計資料顯示,反聖嬰發展年台灣的夏季可能更加炎熱,颱風生成位置則較靠近台灣;針對未來一季展望,經檢視該署及各國數值模式預報結果,預估今年7至9月台灣氣溫偏高至正常的機率較大,雨量則以正常至偏少的機率較大。氣象署氣象預報中心主任陳怡良說,「今年最新的預測是2到4個颱風是機率比較高,所以它預報的機率部分,是有正常偏少這樣子的趨勢,所以反聖嬰年的颱風是有機會離台灣比較近而生成的。」根據CNN報導,聖嬰現象現象已正式結束,然而其消亡所產生的漣漪將撼動全球天氣。隨著聖嬰現象淡出人們的視線,它的反面反聖嬰現象正準備在今年夏天晚些時候登場。美國國家海洋暨大氣總署氣候預報中心稱,目前聖嬰現象和反聖嬰現象均不存在,所謂的中性階段已經開始,但隨著反聖嬰現象在整個夏季不斷增強,這種情況將很快發生變化,其影響可能在9月颱風季節高峰期時更為顯著。報導指出,預計今年夏天,美國48個州幾乎所有地區的氣溫都將高於平均值,不過反聖嬰現象的轉變並不是影響一年中最熱時期氣溫的唯一因素,而是化石燃料導致全球暖化加劇。隨著天氣更加炎熱,季節性預測顯示,美國西半部大部分地區的降水趨勢令人擔憂,預計大多數西部州和平原部分地區的天氣將比正常情況乾燥;此外,乾燥和炎熱是循環的,一個地區變得越熱,就越乾燥,這可能會導致新的乾旱或加劇乾旱,乾燥地區會變得更熱,因為大部分太陽能用於加熱地面,濕土壤蒸發損失的能量很少。聖嬰現象的消失也將對大西洋產生重大影響,這也是專家呼籲颱風季節過度活躍的主要原因之一。聖嬰現象往往會產生不友善的高空風,將風暴撕裂,而反聖嬰現象則相反。另外,大西洋破紀錄的水溫也可能成為風暴的食物,幫助風暴形成、增強和生存。在過去的一年裡,聖嬰現象導致全球平均海洋溫度達到破紀錄的水平;反聖嬰現象最終可能會對世界海洋產生一定程度的降溫作用,有可能使去年失控的升溫趨於平穩,但這不會很快發生,因為海洋的冷卻速度極其緩慢。
朝鮮半島「氣球攻勢」你來我往!北韓今年第5度屎彈攻擊 驗出人類糞便、寄生蟲
朝鮮半島氣球攻勢你來我往!北韓在5月28日至6月9日期間,4度向南韓境內空飄裝有定時器及雷管的「垃圾和屎彈氣球」,而南韓脫北者團體也在20日晚間向朝鮮施放裝有USB、1美元紙鈔及「反朝傳單」的20顆大型氣球。並隨即在昨(24日)晚間又引來北韓第5度空飄垃圾氣球。如今「南韓統一部」也在昨公佈了先前飄入境內的70多個「垃圾氣球」的污穢物分析結果,並檢出「人類基因的糞便和土壤,以及蛔蟲、鞭蟲和糞類圓線蟲等寄生蟲。」據《韓聯社》的報導,南韓聯合參謀本部指出,朝鮮24日晚間再次對韓空投「垃圾氣球」,當時風向是西北風,這些氣球隨風從京畿道北部地區向東南方向移動。軍方提醒民眾在發現不明物體時避免接觸,並迅速向附近部隊或警方舉報。報導補充,朝鮮此前於5月28日至6月9日對南韓4次空飄垃圾氣球,此次是今年以來的第5次,目的是為了報復南韓的反朝傳單。本月20日晚間,南韓脫北者團體「自由北韓運動聯合」才在京畿道坡州向朝鮮投放20顆大型氣球。這些氣球內容物除了有30萬張反朝傳單外,還裝有USB和1美元紙鈔。傳單上寫著「三千里錦繡江山,8000萬民族唯一祖國大韓民國熱愛北朝鮮人民」的字樣,而USB則存有韓劇《冬季戀歌》和歌手林英雄的歌曲等。對此,北韓領導人金正恩的妹妹、朝鮮勞動黨副部長金與正隔日便透過《朝中社》發表談話揚言將「全數奉還。」北韓裝有定時器及雷管的「垃圾和屎彈氣球」。(圖/達志/美聯社)負責處理北韓事務的南韓統一部,昨也公佈了先前飛入境內的70多個「垃圾氣球」裝載的污穢物分析結果,並檢出「人類基因的糞便和土壤,以及蛔蟲、鞭蟲和糞類圓線蟲等寄生蟲」。此外,還有破舊的領帶、襪子、手套、布口罩、T恤、襯衫等衣物。不過軍方對此已進行回收處理,不構成土壤污染及傳染病流行等風險。回顧近期升溫的朝鮮半島緊張局勢,首先「自由北韓運動聯合」曾在5月10日和6月6日向北韓空飄傳單,而北韓也在5月27日晚間10時44分發射1顆偵察衛星,但過程中疑似因為引擎問題,火箭在升空後不久隨即爆炸。接著北韓就開始在5月28日至6月9日期間,4度向南韓境內空飄「垃圾氣球」,並在5月30日清晨向韓半島東部海域(東海或日本海)發射10幾枚短程彈道導彈。朝鮮人民軍士兵甚至還在6月9日及18日,2度跨過根據1953年《朝鮮停戰協定》劃設的兩韓「軍事分界線」(Military Demarcation Line,MDL),遭南韓軍方以廣播及鳴槍驅離。對此,南韓除了持續默許脫北者團體施放氣球之外,還宣布中止與北韓在2018年9月19日簽署的《九一九軍事協議》,並恢復在韓朝邊境所有的軍事活動,包括9日重啟邊界地區針對朝鮮的擴音喊話。
薛之謙演唱會遇人工增雨 粉絲花錢搶票淋一身濕氣炸!氣象局回應了
大陸江蘇省徐州市日前一場人工增雨作業,使全市大部分地區的旱情得到緩解,可這場「及時雨」卻引起部分網友質疑。據悉,當晚在徐州奧體中心有一場歌手薛之謙的演唱會,網友們認為下雨給聽演唱會帶來不便。對此,徐州市氣象局人工影響天氣中心主任閆伍光,對此次人工增雨的必要性及時間選擇作出回應。根據徐州市人工影響天氣中20日發布的人工增雨作業公告,為改善土壤墑情、促進農作物生長,徐州市氣象局於上午到夜間在徐州大部分地區擇機開展人工增雨作業。閆伍光說,「我們昨天是分為7個作業組,每個作業組發射了4枚增雨火箭彈,我們的作業時間基本上是在午後1點到3點左右。」閆伍光介紹,受冷暖空氣共同影響,21日中午到夜裡,徐州有一次較明顯降水過程,根據旱情發展和抗旱需要,徐州市氣象局抓住此次降雨時機,在全市組織實施了多點多次人工增雨作業,「增雨效果還是不錯的,尤其是睢寧和新沂,昨天基本上都是中到大雨,部分地區還下了點暴雨。」閆伍光表示,他們是根據天氣情況開展的人工增雨作業,當看到雨馬上到某一個區域,就對著雲發射火箭彈,向雲中播散乾冰、碘化銀、鹽粉等催化劑,促使雲層降水或增加降水量,「如果雨沒有來,我們不可能去發射增雨火箭彈,如果雨來了卻沒有發射,那就錯過了時機。所以時機很重要,雨來的時間不是由我們氣象部門或某一個地方決定的。」從增雨效果來看,截至22日7時,徐州全市出現分布不均的中等降水,部分地區大到暴雨,各地城區主站點降水量(毫米)分別為豐縣12.7、沛縣1.7、市區9.0、銅山8.0、賈汪5.6、邳州28.0、睢寧34.5、新沂9.7。全市14個站點超過25毫米,64個站點超過10毫米,最大降水量45.6毫米。由於21日至23日薛之謙在徐州奧體中心有3場演唱會,很多粉絲質疑為什麽不能開完演唱會再增雨等。對此,閆伍光解釋,21日距離奧體中心最近的人工增雨作業點位於銅山區單集附近,與奧體中心的直線距離為24公里,雨區移動方向為東偏北方向,單集作業點發射的火箭彈,播撒的碘化銀催化劑,隨著雨區的東移,只會對下遊產生較大的影響,對奧體中心演唱會沒什麽影響,「我也看到網上的一些評論了,我們不可能面面俱到,還是要從全市的旱情考慮,重點保障農業抗旱。」
中油桃園煉油廠爆汙染 環保局依法開罰10萬元
中油桃園煉油廠因要將部分廠區租給國光電力公司,2020年環評前中油自行檢測發現龜山區油廠段11地號土地重金屬超標,依法通報桃園市環保局。環保局至煉油廠調查後確認油廠段8-3、11和12號3筆土地皆有汙染,今年3月依法開罰10萬元並請中油提改善計畫。桃園煉油廠欲將5.5公頃廠區租給國光電力公司發展汽電事業,因土地移轉須先確認土地狀況,中油2020年自行調查發現油廠段11地號土地重金屬超標,依法通報桃園市環保局。環保局執行2023年及2024年桃園市土壤及地下水汙染調查及查證工作計畫,發現油廠段8-3、11和12號3筆土地都有汙染,面積總計55291平方公尺。環保局說明,該汙染土地共測得重金屬鋅濃度最高達每公斤14100毫克,是標準值每公斤2000毫克的7倍,而總石油碳氫化合物濃度每公斤10800毫克,是標準值的10.8倍。重金屬鎳和砷的含量分別為每公斤最高633毫克、78.9毫克,也在標準值之上,各為3.1倍和1.3倍。環保局說明,中油自行調查油廠段11地號,該區重金屬鋅濃度為每公斤2250毫克,只超過標準值每公斤2000毫克一些,但重金屬鉻濃度高達每公斤1380毫克,是標準值每公斤250毫克的5.5倍。環保局表示,該汙染土地都在廠內,一般人無法隨意進出,研判汙染應是中油造成,且汙染區域1997年曾被當作興建工廠的剩餘土方放置區,可能是建廠時堆置土方造成重金屬汙染。該區域後來也曾放置報廢車,也有可能防護措施沒做好,報廢車的機油或潤滑油滲漏,導致總石油化合物汙染。環保局依《土壤及地下水汙染整治法》開罰中油10萬元,公告煉油廠3筆土地為汙染控制場址,管制相關人為活動,中油已向桃園市環保局提改善計畫,本月19日第1次審查會,經調整過後將可執行,中油預計明年10月整治完畢。
新竹棒球場土壤下落羅生門 市議員、竹市府各執一詞
民進黨新竹市議員劉康彥19日表示,市府工務處長陳明錚已經坦承,新竹棒球場爭議,採土並未確實送往美國檢驗,如今檢體下落不明,要求陳明錚下台負責,新竹市長高虹安也必須道歉,落實政治責任。劉康彥19日召開記者會,出示1張通訊軟體LINE群組對話截圖,證實新竹棒球場自2023年5月採土後,迄今已超過一年,遲未送美國檢驗,現在檢體不知去向,簡直是政治惡鬥戲碼。據了解,新竹棒球場爭議延燒近兩年,緣起於2022年暑假,棒球場舉行改建重啟後的首場賽事,在當年7月22日、23日的二日賽事期間,竟有數名棒球員受傷。新竹市政府被批評整修品質嚴重不良,導致比賽球員居然因場地問題而受傷,當時竹市府亦承認球場未完成驗收就賣票、開打,確有疏失。現任市長高虹安2022年底上任後,針對新竹棒球場缺失改善問題召開記者會表示,竹市棒球場容易積水,淺層土壤更有廢棄物狀況,短時間內難以改善,但檢調已經介入,市府全力配合檢調釐清。劉康彥拿出市府公務群組LINE截圖批評,11日自己在議會詢問,新竹棒球場採檢的土壤下落,陳明錚竟於上午8時52分傳訊指「從頭到尾都沒有送,市長室跟教育處那天挖完後土就不知道放去哪裡了」,且訊息沒多久就被收回,然而已遭截圖。對此,陳明錚19日下午表示,自己元月25日接任工務處長半年來,已經多次看到土壤的檢測數據,亦有專家報告指出土壤的特性與問題點,必須尊重承辦檢測單位,無法公開檢測詳情,因此市府不公開這份實驗室檢測數據,並非搞丟檢體。
5月洪澇、冰雹天災致死亡失蹤23人 陸估直接經濟損失140億
大陸緊急管理部微信公號5日晚消息,中國大陸國家防災減災救災委員會辦公室、緊急管理部發布2024年5月大陸全國自然災害狀況。天災死亡失蹤23人,直接經濟損失31.7億元(人民幣,下同,約合新台幣139.5億元)。大陸國家防災減災救災委員會辦公室會同相關成員單位,會商核定2024年5月大陸全國自然災害情況。天災以洪澇、風冰雹、乾旱災害為主,低溫冷凍和雪災、沙塵暴、地震、地質災害和森林草原火災等也有不同程度發生。各種天災共造成大陸446萬人次不同程度受災,因災死亡失蹤23人,緊急轉移安置0.8萬人次;倒塌房屋近300間,損壞房屋1.2萬間;農作物受災面積324.9千公頃;直接經濟損失31.7億元。據分析,5月大陸天災主要特徵:一、南方局地降雨強度大,廣東、廣西等地遭受洪澇災害影響:5月大陸面平均降水量66.1毫米,較常年同期略偏少,發生5次大規模強降雨天氣過程,主要影響江南、華南、西南等地,廣東、廣西局地降雨量突破同期歷史極值,廣東珠海、廣西南寧等地突發山洪及城鎮內澇。大陸15省(區、市)80條河流發生超警以上洪水,其中8條超過保證水位、5條發生有實測數據以來最大洪水。5月,洪澇災害共造成17省(區、市)91.1萬人不同程度受災,因災死亡失蹤3人,倒塌房屋近300間,損壞房屋近5100間,直接經濟損失12億元。5月,大陸地質災害以崩塌、土石流為主,主要發生於中南、華東及西南等地。此外,廣東梅大高速茶陽路段塌方災害正在調查中。二、風冰雹災害點多面廣,沙塵天氣過程影響西北地區:5月,大陸出現3次大規模強對流天氣過程,華北、華南、西南、西北等地發生強風、雷電、冰雹等災害天氣。5月中下旬,河南新鄉、安陽等地突發大風天氣,造成局部小麥出現點片倒伏。5月27日,西藏那曲4人採挖蟲草時遭遇雷擊,造成3人死亡、1人受傷。5月,風冰雹災害共造成河南、雲南、西藏、甘肅等19省(區、市)88.2萬人不同程度受災,因災死亡13人,損壞房屋近7100間,農作物受災面積144.9千公頃,直接經濟損失10.3億元。此外,5月有2次沙塵天氣過程影響大陸西北地區,造成新疆、甘肅28.3萬人不同程度受災,農作物受災面積31千公頃,直接經濟損失2億元。三、西南地區旱情明顯緩解,森林草原火災情勢平穩:今年以來,大陸西南地區發生階段性旱情,西北部分地區出現旱情。進入5月後,西南、西北地區出現降雨過程,旱情有較大程度緩解,黃淮、江淮等地氣象乾旱露頭,當前大陸大部地區土壤溼度總體適宜。乾旱災害共造成雲南、四川等地236.1萬人不同程度受災,因旱需生活救助19.4萬人,農作物受災面積100.9千公頃,直接經濟損失7.1億元。另根據初步統計,5月大陸共發生森林火災14起,其中內蒙古5起,山西4起;內蒙古發生草原火災2起。四、低溫冷凍及雪災影響局地,新疆、四川相繼發生5級左右地震:5月,有5次冷空氣過程影響大陸,主要影響東北、華北及新疆、內蒙古等地,造成局部農作物受災,直接經濟損失1000萬元。5月15日,西藏林芝發生一起雪崩災害,造成1人死亡。5月,大陸共發生規模4.0以上地震10次,其中規模5.0以上地震2次,分別為5月20日新疆阿圖什規模5.2地震及5月27日四川木里規模5.0地震,均未造成傷亡和較大財產損失。
八斗子山崩 基隆「破百處」敏感地質區曝光
基隆市潮境公園路口處昨(4日)發生山崩,造成台2線雙向交通中斷,事件引發外界對地質敏感地注意。據國家災害防救科技中心資料,基隆市有破百處「山崩、土石流、順向坡」等敏感地質區域。國家災害防救科技中心的「3D災害潛勢地圖」顯示,基隆市被列入山崩、土石流、順向坡的敏感地質區域達逾百處,但主要分布在山區及丘陵地,距離7大行政區中的人口密集區,尚有一段距離。相較之下,台北市的順向坡、岩體滑動雖明顯少於基隆,但順向坡位置緊鄰北投公館公園、丹鳳公園、陽明交大、石牌等處,東華公園也幾乎整個被列入順向坡範圍內;內湖亦有多處緊靠順向坡地。(圖/翻攝自國家災害防救科技中心)不過,比山崩、土石流更讓地質專家憂心的,是地震週期約700年,橫跨新北、台北並從金山進入海洋的山腳斷層。3D災害潛勢地圖顯示,絕大部分台北,以及三重、蘆洲、五股、士林、中和、永和、板橋,都被列入「土壤液化潛勢」地區,其中台北市西區精華地帶、五股、三重、蘆洲、新莊與板橋部分地區,均被劃入土壤液化的高潛勢區。(圖/翻攝自國家災害防救科技中心)台大地質系名譽教授陳文山表示,山腳斷層一旦錯動,即會發生直下型地震,屆時任何警報系統將會因為震源太近失去預警作用。台北盆地、蘆洲、樹林、板橋也會因地處沙泥層、盆地效應,產生更劇烈與更久搖晃。中央大學應用地質所退休教授李錫堤指出,山腳斷層一旦錯動,台北將出現毀滅性災情,「沒辦法重建,只能放棄」。
20公尺路樹不敵暴雨倒塌!北科大女學生「路過慘被砸」傷勢曝
受到鋒面通過影響,台灣西半部今(28日)一大早遭雨彈狂轟,各地陸續傳出積淹水災情,甚至有車輛卡在地下道,整台車泡水險些遭滅頂,不僅如此,台北市國立台北科技大學上午也驚傳樹木倒塌意外,一名女學生當場被壓傷,所幸僅擦挫傷並無大礙。台北科技大學今(28日)上午10時許傳出路樹倒塌事故,校園圍牆邊一棵20公尺高的路樹,疑因豪雨導致土壤鬆動,整棵路樹應聲倒塌橫躺在路中央,當場壓到一名路過的女學生,另有一輛休旅車也被波及毀損。警消獲報後立即趕抵處理,現場已緊急拉起封鎖線,並通知相關單位到場清除路樹,而受傷的女學生則表示無須就醫,目前已前往學校保健室休息觀察。對此,校方回應,確實有學生遭倒塌路樹壓傷,不過經學校護理師檢查並無大礙,且也無頭暈等不適症狀,目前留在校內休息觀察中。除了路樹不堪大雨倒塌外,各地也傳出積淹水災情,苗栗竹南環市路一段地下道淹成水池,有輛自小客駕駛不慎誤闖,導致車輛泡水熄火受困地下道,整台車被水吞噬幾乎快要滅頂,嚇得駕駛趕緊棄車逃難;另外,國道1號北上后里出口匝道也傳出積水情況,水淹半個輪胎高,駕駛艱困涉水行駛,甚至傳出拋錨慘劇。
肉食控準備衝!君品酒店攜手西西里島肉品世家 打造全球首家聯名牛排餐酒館
牛排、肉舖與餐酒館文化之於義大利,就如台菜餐廳之於台灣料理,是根植於在地生活飲食文化的一環,深耕義大利11年,在義大利擁有6處飯店據點、3間米其林星級餐廳的雲朗觀光集團,旗下的君品酒店繼連續兩年獲得米其林推薦的「雅意」義式料理餐廳後,5月初再推出全新義大利牛排餐酒館「Ciao by Fratelli Pennisi Macelleria Sicilia」。餐廳攜手義大利西西里島近60年的肉品世家Dai Pennisi品牌打造全球首家聯名餐廳,延續本店精品肉舖與小酒館結合的經營模式,復刻肉舖餐廳鎮店之寶「百萬柴燒爐」,並獨家引進歐洲品種牛肉,與手工自製肉品販售,重現台灣少見的西西里島經典特色料理與飲食文化。君品酒店攜手西西里島肉品世家,打造全球首家聯名精品肉舖牛排餐酒館Ciao by Fratelli Pennisi Macelleria Sicilia。Ciao 臘腸拼盤與醃製小菜。先來說說深耕西西里島近一甲子的Pennisi家族所經營的Dai Pennisi餐廳,其位於義大利西西里島林瓜格洛薩(Linguaglossa)小鎮中,創始人Saro Pennisi曾是牧羊人,於1968年創設了屠夫職人肉舖,販售精選當地牛肉與古老品種豬肉等各式肉品,更自製手作風乾豬頰肉、薩拉米香腸、培根和義式香腸與臘腸等,成為當地人信賴的肉品專家。第二代接手時,進而結合開放式燒烤廚房,顛覆傳統肉舖經營模式,也開啟一股風潮。Pennisi第二代經營者Rosario Pennisi表示,十年前將家族經營的肉舖轉型為精品肉舖餐廳,承襲義大利西西里島慢食精髓,特別講究手藝與家傳技法,以最受歡迎的西西里風味香腸來說,採用完全手工的方式分切肉品,並用簡單、純粹的海鹽與香料調味,悉心製作道地正宗的手工香腸;炭烤料理的火侯溫度掌控得宜,才能炭燒出肉質多汁、口感柔嫩的肉排。「炭烤黑豬帶骨豬排」。「Dai Pennisi薄切牛臀肉」。由於西西里島位於火山區,土壤肥沃、又是海島,自古即是各式山海豐饒食材盛產之地,不論是橄欖油、柑橘、檸檬及海鹽等,從數量到品質都在義大利名列前茅。此次君品酒店的Ciao西西里牛排餐酒館延續從「肉舖到餐桌」的定位,而且有別於容易造成食材浪費的自助式吃到飽餐廳,也與Fine Dining餐廳做出區隔,採用單點菜單,單點餐價自180元至6,800元間,最大賣點自然是義大利講求「分享」、「歡聚」與「慢食精神」,以多元豐富的西西里島菜品,讓饕客享受「剛剛好的餐飲美學」。菜單內廣納各式西西里島傳統料理,除了經典義式各種醃製小菜、茴香柳橙沙拉與臘腸拼盤等,亦引進了坊間較為少見的歐洲餐酒館的內臟料理,如:冷前菜「薄切牛臀肉」、熱前菜「炭烤新鮮牛肝及豬肝」等,毫不遜色於台灣各式小吃拼盤的常民風味。「炭烤4人分享盤」包含炭烤香料玉米雞肉串、西西里檸檬葉烤肉丸(牛肉)、原味手工香腸(豬肉)與炭烤新鮮豬肝。「Dai Pennisi茴香柳橙沙拉」。特別一提的是,Ciao西西里牛排餐酒館特別與義大利慢食組織的奇瓦雷(Civale)品牌合作引進義大利多款精釀啤酒,據代理商表示,Ciao更是目前國內引進最多款義大利精釀啤酒的星級飯店餐廳,其中來自皮埃蒙特區(Piemonte)的獨家五款精釀啤酒,與餐廳中煙燻、富含油脂的肉類料理,搭配品嘗可增香解膩,讓老饕們輕鬆搭配出最道地的義大利精釀啤酒餐酒組合。此外,餐廳冷藏熟成櫃裡展示由主廚遵循Dai Pennisi肉品世家傳統,經過熟成後的職人手工肉品,更是亮點之一;用餐客人不僅可以在餐廳大快朵頤,也可以購買肉品回家,在家中與親友分享經職人技藝與時間濃縮成就的西西里島傳統美味。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
10年奮戰!彰化重金屬汙染整治圓滿落幕 成功追繳上億整治費用
2013年,彰化縣陸續爆發電鍍廠違法排放有毒廢水汙染農地事件,這些違法業者不僅面臨刑事責任,還被環保局追討高達1億1005萬215元的農地整治費用,經過10年的努力,法務部行政執行署彰化分署成功追繳,最後一筆1500萬元,圓滿完成這項艱鉅的任務。彰化縣政府近日舉辦「重金屬汙染整治成果暨全國首件土壤汙染求償上億全清償」成果發表會,縣長王惠美特別頒發感謝狀給檢察長張曉雯,及行政執行署彰化分署長郭景銘,感謝他們在查緝重金屬廢水及追繳代履行費用中的不懈努力和付出。王惠美指出,早期工廠經營者為節省成本,未按照規定妥善處理廢水,加上當時法規不完善及醫療科技有限,導致含重金屬的廢水直接或間接排入農地,造成嚴重的土壤汙染,被汙染的農地種植的作物甚至具有致癌風險,對當地居民的健康構成重大威脅。據悉,彰化縣受汙染的農地面積一度高達633公頃,其中330公頃被列為重點管控區域,經過22年的努力,縣府投入超過16億元經費及動員2萬人次,運用各種「汙染整治工法」移除土壤中的汙染物,並定期進行監測,最終成功完成所有整治工作。彰化縣環保局表示,經過多年的努力,當地水體重金屬汙染負荷較2016年同期下降了近7成,灌溉水質重金屬合格率穩定在100%;另外,縣內15條列管的重金屬汙染潛勢溝渠排水圳路也已全面解除汙染狀況。彰化縣重金屬汙染整治工作,不僅是環保工作的重大勝利,也是全國首例土壤汙染求償上億全數清償的成功案例,透過政府、環保局及司法單位的共同努力,終於擺脫長期的重金屬汙染陰霾;未來,彰化縣政府將持續加強環境監測與管理,確保農地及水體不再受到污染,守護居民的健康和環境的安全。
她肺部長小樹芽「發黴」了! 竟是這動作惹禍
中國杭州1名王姓女子在1個月前,發現家具上發霉,便開始動手清潔,豈料竟出現咳嗽、疲倦,而後還燒到40度,經醫生檢查,她的肺部竟然「發黴」了,肺部長出了一個個小樹芽,化驗後確認是曲霉菌。至於為何黴菌會長進肺部,則是因為她在打掃時忘記戴口罩和手套,才會誤吸。據杭州日報報導,王女在1個月前發現家中衣櫃發霉,便開始動手清潔,但卻沒有做好相關防護,打掃後她出現陣發性咳嗽、疲倦,起初程度比較輕微,她以為是普通的感冒,沒想到卻反覆高燒,最高燒到了40度,朋友一看不妙,就趕緊將她送往附近的醫院。為了進一步確認病情,醫師為王女做了纖維支氣管鏡檢查,果然發現氣道壁上有著大量白色菌斑,化驗後確認是曲霉菌。醫師判斷,這些灰塵很有可能混入了各種黴菌,且王女平常喜歡開窗通風,正值5月氣候回暖、陰雨不斷,空氣潮濕是利於黴菌生長的天然條件,黴菌在人體內可引發肺部、口腔、皮膚甚至全身性感染。醫生也提醒,大家要做好以下幾點:一、做好居家清潔工作定期晾曬棉被,勤打掃,及時清理發黴物品。可用消毒水,如3%的過氧化氫、蘇打水,或1:1調配的水和白醋進行清潔,也可以對書籍、地毯等進行陽光晾曬。打掃時要戴口罩和手套,以免誤吸。二、室內注意通風黴菌喜歡在潮濕的環境中生長,因此家中或辦公室要注意通風,尤其在梅雨季節。在潮濕重災區可以掛除濕小物,也可以使用除濕機或空調,使室內濕度保持在40%至50%之間。盡量減少室內綠植栽培,避免土壤中的黴菌滋生。三、不要囤積過多的食物一旦發現食物發黴要及時丟掉,隔夜的食物也不要吃。四、提高自身的免疫力多參與體育鍛煉,保持充足的睡眠,保持樂觀的情緒,補充優質蛋白質。
春雨狂炸釀農損!彰化福興鄉「西瓜田爛一片」老農痛心落淚
台灣4月下旬起進入春雨季節,接連豪雨導致彰化縣福興鄉的西瓜田水傷裂果,瓜農看到災情慘重恐血本無歸,忍不住落下擔憂的淚水。對此,縣府農業處表示,昨(13日)邀集相關單位進行會勘,發現災損未達農業部規定的20%救助門檻。福興鄉許姓老農民表示,自己投入成本逾10萬元,種植約5分地的西瓜,原本今年可收成約200棵西瓜,預計能賣2萬多元,怎料近期受到豪雨影響西瓜嚴重水傷,導致裂果、爛瓜根本賣不出去,付出的心血全都徒勞無功,瓜農損失慘重,希望政府能出手救助。接連豪雨導致彰化縣福興鄉的西瓜田水傷裂果,瓜農損失慘重恐血本無歸。(圖/報系資料照)對此,縣府農業處長邱奕志表示,獲報西瓜出現農損災情後,已立即向中央提報,昨(13日)下午也邀集農糧署、農業部台中區農業改良場及福興鄉公所共同會勘,經專家初步判定,瓜田損害程度低於20%,未達農業部天然災害現金救助的門檻標準。不過邱奕志也指出,考量恐有延遲性災害的現象,已請福興鄉公所持續關切農損情況,未來若達救助標準,縣府會在第一時間協助農民向中央爭取補助,幫助農友挺過生計困境。事實上,彰化縣福興鄉因天候適宜、沖積土壤肥沃,是中部地區最大的西瓜產地,由於當地瓜果產業蓬勃,去年福興鄉公所改為舉辦「福興瓜瓜節」,藉此推廣福興鄉的瓜類農產,不過礙於今年西瓜產量銳減,決定結合「蚵仔」共襄盛舉。
彰化郵差執勤遭大樹壓死今出殯 同事、鄉親列隊送行:一路好走
彰化縣芬園鄉芬園郵局48歲孫姓男郵差,4月26日在執行勤務時,因風雨過強慘遭倒塌的黃花風鈴木砸傷身亡,12日舉行公祭出殯,車隊行經孫男生前服務的郵局,象徵任務結束,大批鄉親與郵局同事都列隊致敬,不少人紅了眼眶,場面哀戚。事件發生在4月26日中午12點30分左右,當時孫姓郵差在經過芬園鄉彰南路一段600號附近時,路旁1棵黃花風鈴木疑似因風雨過強、土壤鬆軟,因此突然倒榻,正巧砸中騎車經過的孫姓郵差,附近民眾見狀幫忙叫救護車,並緊急報警處理,然而孫姓郵差最終仍因傷勢嚴重宣告不治。據了解,孫男與家人同住,退伍後就開始當郵差,送信長達20餘年,他日常工作認真,個性熱心,在地居民對他印象非常好。孫弟說明,哥哥平日不論送信再忙,都會回家吃母親做的飯,非常孝順,12日,家屬在南投縣草屯殯儀館景德廳設奠舉行公祭,孫姓郵差80歲的母親也到場,出殯當日恰逢母親節,孫母悲傷表示,以往母親節兒子都會送她紅包,今年原本也要一起過母親節慶祝,沒想到人就這樣走了。公祭儀式結束後,隨即靈車帶遺體前往集集油車坑火葬場火化。途中送行車隊先回到芬園地方,繞行孫員生前送信時走過的大街小巷,並經過老家。在車隊行經其生前任職的芬園郵局時,郵局同事及地方仕紳上百人也都列隊,送孫員最後一程,不少人紅了眼眶,輕聲說「一路好走」。據《自由時報》報導,送行現場一對母女接受採訪時,難過表示孫員生前經常送信來工廠,為人和藹可親,跟大家感情都很要好,實在難以接受他離開的事實。孫姓郵差友人也表示,孫員任職已25年,今年49歲還沒結婚,軍中退伍後就考取郵差,工作認真、為人熱心,還對長輩非常孝順,人人都稱讚。實在難以相信認真工作的孫員會發生意外,至今想來還是非常難過,今天孫員出殯,他們無論如何也要到場送孫員最後一程。