宴會
」超級奶爸1/JR紀言愷帶「合法小三」約會4小時 賣場躲貓貓感情超甜蜜
JR紀言愷跟老婆Lucy婚後育有一女小麥芽,近來接下《食尚玩家》主持,工作滿檔的他,行程排得十分緊湊,本刊日前一窺型男奶爸的日常,中午參加活動,下午去賞屋看房,傍晚則接「前世情人」小麥芽下課,父女倆一起吃晚餐、到賣場玩,從他對女兒寵愛但不溺愛的互動,可以看出他是超稱職的好爸爸。6月17日下午2點46分,JR、王晴和王宣等人走出大直萬豪酒店宴會廳,當天他們出席醫美診所的記者會活動,力挺升格醫美品牌長的曾莞婷。隨後,JR與經紀人下樓取車,一路往新北市三重區方向直奔,最後進了一處建案展銷中心,似乎是在賞屋。下午兩點多,JR跟王晴、王宣等人參加完曾莞婷的活動,各自離開。(圖/本刊攝影組)下午三點多,JR開著載經紀人一起到三重賞屋。(圖/本刊攝影組)JR近年對房市似乎頗積極,先前就曾向媒體透露對北部房市很具信心,還向人大推看好到龜山林口一帶置產,但自己賞屋又賞到三重去,看來他看房的區域範圍涉獵得很廣。據查該建案位於三重大都會公園左岸,靠近捷運三重站與機場捷運線三重站雙捷運,環境與交通均適合有小孩的家庭,不知他是否是為了投資或是想幫小孩尋找更多更大的活動空間。經過1個多小時後,JR與經紀人才步出展銷中心。經過一個多小時,JR看完房子,載經紀人一起離開。(圖/攝影組)隨後,車子開了一段距離,經紀人中途下車,JR則驅車前往某幼兒園接女兒小麥芽下課。傍晚近6點,JR把車開進某大型購物商場,父女倆選擇壽司店解決晚餐,排隊等候時,小麥芽一度爬到JR的背上,看得出來父女感情相當好,女兒很活潑可愛。下午五點半,JR到幼稚園接女兒小麥芽下課,到壽司店排隊等用餐時還將小麥芽扛上他的背玩起揹揹遊戲。(圖/本刊攝影組)飽餐後,JR帶小麥芽到書店讀繪本,一讀竟讀了72分鐘,耐力驚人。(圖/本刊攝影組)晚間7點多,飽餐後,JR帶著小麥芽在商場中的書店逛了一會兒,接著在童書區找了個角落為女兒讀繪本,這一讀就是72分鐘,別說小孩很難這麼長時間專注閱讀,連大人要有這樣的耐性都十分驚人,看得出他平常應該很用心在跟女兒靠閱讀在互動,這習慣必須花很長時間做累積培養。父女倆逛了玩具店,停留在樂高區,但似乎沒有小麥芽中意的玩具。(圖/本刊攝影組)父女倆在離開賣場前,還玩了一下躲貓貓,十分可愛。(圖/本刊攝影組)離開書店後,兩人逛了玩具店,父女停留在樂高區,似乎沒有中意的玩具,瀟灑地全身而退,後來JR又進了服裝店,挑了幾件給女兒的衣褲。返家前,JR和小麥芽在賣場玩了一會兒捉迷藏,才開心地結束這晚甜蜜的約會。返家途中,JR暫停在美式速食店,買了應該是小餅乾之類的甜點,先交給坐在副駕駛座的女兒後,才走回駕駛座開車,這些小動作可見他相當寵愛女兒。晚間9點多,車子開進新北市某住宅社區。對於被捕捉到去三重賞屋,JR透過經紀人表示:「我已經強迫把看房當成是休閒活動的一部分了,因為一直看一直學習,才不會被當韭菜割 ,也才有能力判斷出手或置產。」至於會去看大都會公園附近的房子,是否是考量女兒能有更大的活動空間?他也說,「結婚生女後,我已經沒有自己的考量項目了,因為要考量女兒的學區,還有老婆要的生活機能,我想要的依山傍水已經被強制刪除了。」但目前都還在觀望的階段。JR也透露目前住了林口一段時間,發現對他而言,各式主題公園的規劃實在對親子太友善了,又大又好玩,什麼起霧、風大、潮濕,根本擋不住這些讓孩子放電的優勢,因此很看好林口。
米可白跟男友孫綻對戲 端愛心料理賣相好驚悚
米可白、孫綻這對緋聞情侶檔,在《追分成功 起家》裡竟成了師徒。劇中米可白飾演的「佳芬」接手經營老家餐廳,並向孫綻飾演的「金鋒」拜師學藝。但私下米可白其實很會煮,劇中暗黑料理都是演技罷了。宋品葳(左起)孫綻、米可白私下都愛下廚。(圖/台視)米可白、孫綻這對緋聞情侶檔,在《追分成功 起家》裡竟成了師徒。劇中米可白飾演的「佳芬」接手經營老家餐廳,並向孫綻飾演的「金鋒」拜師學藝。但私下米可白其實很會煮,劇中暗黑料理都是演技罷了。米可白劇中挑戰魚料理,但做出的成品賣相駭人,讓人食慾全消。宋品葳劇中也曾做出黑漆一團的炒飯,孫綻打趣表示一個是「黑金炒飯」、一個是「黑色煎魚」,剛好可以一起推出暗黑套餐。米可白笑說,自己從餐飲科出身,擁有中餐、烘焙、社會組調酒證照,從中式宴會菜、到精緻的西式甜點都是拿手強項,因為拍戲比較勞累,很喜歡幫自己煲湯帶到劇組喝,為身體補充元氣,劇中怕魚、笨拙的切菜全靠演技:「一進到角色裡,摸到魚就會發抖。」孫綻近來密集拍攝,不免也有點疲勞,他暖心表示經常給自己打氣、禱告,透過逗工作人員笑提神:「讓大家開懷笑的時候,自己也能獲得能量。」米可白、孫綻及宋品葳不約而同表示,對於料理都情有獨鍾,宋品葳自認廚藝尚可,笑著說:「料理、烘焙都愛,喜歡在廚房搞東搞西的。」孫綻透露曾經打工做過內場廚師:「詮釋這些料理的戲滿開心的,相信自己就跟金鋒一樣,雖然沒有考過丙級證照,但也可以做出很多好吃的料理!」宋品葳笑讚:「會做菜的男生很加分,其實現在會做飯的男生真的很多,反而女生比較少,但我自己更傾向於做飯給男友吃。」米可白劇中人設不喜歡吃蔥,忍著強烈的味道切蔥做菜,她自曝自己從小就不愛吃青菜,幼稚園時,把菜偷偷藏在書包裡,結果忘記清理放了好幾天,書包發出濃郁臭味才被大人發現。米可白表示長大之後才明白,原來那都是媽媽的愛:「現在知道了,會試著練習吃青菜,均衡飲食注重身體健康。」台視八點檔大戲《追分成功 起家》周一至周五晚間八點播出。
老婆想去奧地利蜜月12天 他預算10萬:我七孔噴血了
結婚是人生一大喜事,而蜜月旅行該去哪也是個問題。近日一位人妻表示,老婆蜜月想去奧地利,2人要20幾萬,而他想去日韓壓在10萬內。網友看了直呼,「我是女生,但我覺得,為什麼蜜月旅行要男生全部出錢。」原PO在論壇《Dcard》發文,「上個月剛跟老婆完成登記,討論後婚宴會是明年補辦,蜜月則會先在9月分,老婆一直想去奧地利的哈修塔特。」他沒多想,想說老婆開心就好,但得知12天2人要20多萬,毛都嚇到豎起來。原PO說,「5月才剛登記結婚,6月跟我說9月想去奧地利,接著馬上就要噴20萬了,我七孔也差不多要噴血了,後來覺得還是要跟老婆說明白,不是不想帶她去,而是我們應該要先好好規劃一下財務,時間比較近或許先去個日韓,預算也以壓在10萬內,明年先等辦完婚禮再去奧地利也不遲,如果要辦婚禮或許該延遲一下去歐洲的願望。」老婆說,蜜月一生一次,平常也沒亂花錢,蜜月抓10萬她很不爽。原PO表示,「到底是金錢觀不一樣,還是蜜月抓10萬內過分了?夫妻該如何一起規劃蜜月預算才好?前輩給個意見吧?救救我剛要滿月的婚姻!」此文曝光後,網友紛紛留言「我以前蜜月是去馬爾地夫15天,一個人18萬覺得很痛,但那是我人生中最無憂無慮的半個月」、「為什麼蜜月理所當然的讓男方買單?有多少錢做多少事,要做超出能力的事就讓對方也出一半吧」、「你想壓在十萬內真的只有日韓或比較近的國家,但要保證日本現在價格低老婆不會去買名牌呀」。
日月潭下半年迎來全新奢華旅宿 每間房都可泡湯、賞絕美湖景
南投日月潭今年又將迎來奢華旅宿新地標,繼台北漢來大飯店自去年進駐南港後,漢來飯店事業群再跨足日月潭打造旗下首間度假飯店「漢來日月行館」,即將於2024年第3季開幕。飯店據點位處日月潭涵碧半島制高點,原址曾為蔣公行館所在地,除了可一覽日月雙潭環繞270度最美景觀,配合籌備進度也首次釋出空間模擬圖,並預計於6月25日在南投承萬尊爵渡假酒店擴大舉辦第二波人才招募活動,屆時將開放包括客務部、房務部、活動企劃等更多元營運職缺。在漢來日月行館可一覽日月雙潭環繞的絕美景觀。每一間客房均可感受日月潭從清晨到黃昏、春夏到秋冬,變化多端的迷人之處,圖為3D模擬圖。漢來日月行館改裝斥資逾11億元,由全球知名LWMA李瑋珉設計師操刀設計,全面改造地上12層、地下3層的飯店動線與空間設計,不僅大幅翻轉飯店大門,重新打造幽靜優雅的入口動線,在空間中更融入日月潭的天光、湖水、山景與森林元素,希望重新定義頂級奢華的度假體驗全館共有92間客房與套房,客房設計以沉穩自然色系結合木質元素,房型自15坪至108坪,而且全數採用頂級客房設備。包括Dyson吹風機、法國精品音響Devialet、Samsung QLED及Nespresso Vertuo膠囊咖啡機,衛浴空間規劃乾濕分離設計與免治馬桶,每間客房更全數配備專屬陽台與溫泉池,不用踏出房門就能獨享環繞日月潭的日夜晨昏景色,體驗採自深度1,600公尺,被譽為全台最純淨美人湯的碳酸氫鹽泉。另依飯店先前釋出資訊顯示,平均房價預計為25,000元。多功能包廂3D模擬圖。SPA休憩沙發區3D模擬圖。餐飲部分,漢來日月行館設有全日餐廳、頂級粵菜餐廳,除能品嘗頂級海鮮食材與環球美食外,也採用當地豐饒物產入菜,並有桌邊料理、餐酒搭配服務;位於11F的SKY Lounge,則將為入住旅客提供多元餐飲選擇,並結合Live House音樂演出;而宴會空間則規劃可容納22桌中式桌宴的無柱宴會廳與獨一無二的湖畔證婚露台,無論企業晚宴、品牌活動、展演論壇、婚禮宴會都能滿足。現繼5月底舉辦首場實體招募活動,推出飯店專屬員工宿舍、語言及生活津貼三大薪資福利計畫後,已快速帶動漢來日月行館營運人力達目標7成,為確保營運後每位旅客都能獲得最佳住宿體驗,再度於6月25日上午11點至下午4點半,在南投承萬尊爵渡假酒店舉辦第二場招募活動,詳情可上人力銀行網站(https://www.104.com.tw/company/ay25e00)查詢。
覆議案後全力拚經濟 卓榮泰曝8月成立經濟發展委員會
行政院長卓榮泰17日晚間再次宴請民進黨立委,本次輪到立法院司法及法制、社會福利及衛生環境委員會。民進黨立委吳思瑤於會後轉述,卓榮泰希望在覆議案結束後,政府能真正進入福國利民、經濟發展的新階段,行政院計劃於8月成立「經濟發展委員會」,全面推動薪資、所得分配、財政金融等福國利民政策,全力拚經濟。民進黨立法院黨團幹事長吳思瑤在會後轉述,本次宴會議題主要集中在民生和福國利民的法案上,會中關注到「打詐四法」能否在7月16日前完成修法工作,卓榮泰期待回應人民期待和保障人權上取得平衡。吳思瑤表示,勞動部長何佩珊在會中提及《勞基法》第54條的修改,希望可以鬆綁65歲強制退休年齡,有效解決中高齡就業問題,被視為福國利民的重要法案。此外,針對在野黨提出的《就業服務法》第46條修正和80歲以上免用巴氏量表等議題,何佩珊解釋,行政部門的「多元免評方案」能有效協助需要的長輩快速獲得移工照護,希望大家能支持勞動部立場。在《全民健保法》方面,吳思瑤表示,第62條已進入「深水區」,本週將進行黨團協商,衛福部長邱泰源也會努力與在野黨溝通,並與醫界領袖對話,希望不要支持在野黨強制將醫療點值提高到0.95或1元的提案,會造成財政困難。她也說,政府的配套措施包括成立百億癌症基金、擴大護理人員支持等,也會檢討哪些可以用公務預算回歸公衛項目,不再佔健保總額。此外,吳思瑤透露,會中也有討論到覆議案,再次說明行政部門提出覆議案的理由,不是對抗立法院,而是為捍衛憲法精神所必須的立場,卓榮泰請執政黨立委全力強化社會論述,也希望在野黨立委能聽取民意。吳思瑤轉述,卓榮泰希望在國會擴權和覆議案結束後,政治對立緊張局勢能有所緩和,進而進入福國利民、拚經濟的新階段。卓榮泰表示,行政院將於8月成立「經濟發展委員會」,邀集產官學研等經濟意見領袖,協助推動未來經濟政策,並搭配國家希望工程等重大政策,因此,卓榮泰請立委在國會擴權法案後,全力推動經濟發展。
汐止13年老牌「宴會餐廳」無預警熄燈 在地人不捨
汐止「Lamigo那米哥宴會廣場」在地經營13年,16日無預警吹熄燈號,17日夜業者在臉書發文,「感謝多年來大家對那米哥的支持」,不過沒有說明熄燈原因,讓不少人感到震驚又不捨。有人直呼,如今要退場了真的好捨不得」。Lamigo那米哥宴會廣場在臉書發文,「感謝多年來大家對那米哥的支持,我們於2024年6月16日結束營業,很多不捨,很多回憶,每一場喜宴,每一場外燴,每一場活動,我們都記得,再次感謝大家對Lamigo那米哥宴會廣場的喜愛與支持。」此文一出,不少人紛紛留言「美味至極,服務親切」、「很多很多很多的回憶在這裡,如今要退場了真的好捨不得,想趁機把遺憾的心情寫下」、「好低調」、「疫情拖垮」、「10年前結婚的場地」、「魷魚超好吃的,可惜認識那米哥時間不久,但上禮拜晚上特別趕去吃最後一次」。也有人問,「請問會轉戰到哪裡?我們要追隨過去」,一名網友回,「聽說老闆和幾個股東直接收起來了」。據了解,Lamigo那米哥宴會廣場是La new集團旗下的子公司,2007年加入宴會餐飲業,希望用多元服務,記錄人生珍貴時光。
嘉義摩天高樓voco飯店6/27開幕 飯店、商辦租金雙創區域新高
台積電進駐帶動嘉義起飛?樓高33樓、有「嘉義101」稱號的麗寶集團「嘉義福容voco酒店」即將於月底、6月27日正式開幕,不僅是嘉義市最高摩天建築,同時也是全台首座IHG飯店集團旗下voco品牌飯店。業者近期公布voco試營運以來平均房價約4500元,而同棟大樓商辦層「麗寶新創商辦」目前租金開價每月每坪約1270~1420元,雙雙創下嘉義最高價。為滿足家庭客層,voco有多達9種房型,並為家庭、團體客層設有6人房。圖為兒童主題房型。(圖/林榮芳攝)嘉義福容voco總經理錢嬿文表示,voco是洲際酒店IHG集團旗下定位為高端系列的開創性品牌,是voco品牌全球第19家據點、全台第一家voco飯店,也是福容集團首次與國際品牌合作的飯店。該酒店去年完工、今年4月試營運,目前平均房價約4500元,嘉義市區房價最高,住房率達6成,其中7成來自IHG會員,對於國際品牌帶來的效益,相當滿意,預計6月27日正式開幕。嘉義福容voco總經理錢嬿文表示,voco為福容首度掛國際品牌的飯店,對於試營運期間IHG會員帶來的入住率,相當滿意。(圖/林榮芳攝)「嘉義福容voco酒店」原本是嘉義知名爛尾樓「嘉南摩天大樓」,為前國大代表郭柏村投資興建,但鋼骨結構體蓋到11樓後因財務問題而停工,約自1994年荒廢至今,2013年以1.5億元法拍標出,買主再出售給麗寶集團旗下福容大飯店。不枉費「嘉義101」美名,voco每間都是超高樓層景觀房,面東可欣賞中央山脈和日出,夜晚欣賞嘉義市夜景;面西則可以眺望平原和落日美景。(圖/林榮芳攝)福容取得產權後2017年拆掉原本鏽蝕的鋼構,耗時6年、30億元規劃改造,重建為33層樓的雲嘉第一高樓,樓高136.2公尺,被當地人喻為「嘉義101」,也是福容第18間飯店,房間數369間,房間量體居嘉義之冠。樓層規劃,1樓大廳與商辦入口,雖然連通卻各自獨立電梯;2~4樓為餐飲、宴會空間;5~6樓為無隔間空間,將對外招商,預計引進餐飲品牌、服務性產業;7樓為飯店公設健身房、泳池、休閒娛樂中心等;中間層8~15樓為商辦「麗寶新創商辦」;16~31樓便是客房;32樓則是中餐廳、包廂、空中酒吧及高空玻璃步道。對於商辦規劃,錢嬿文表示,目前正積極招商中,已確定將有壽險公司進駐。嘉義的商辦大樓都較為老舊,這次剛好搭上台積電進駐嘉義科學園區的順風車,商辦樓層出租詢問度高。目前嘉義火車站旁舊商辦每月每坪租金約500~600元,「麗寶新創商辦」租金開價每月每坪約1270~1420元,將為嘉義商辦行情創下新高度。對於未來5年布局,錢嬿文表示,目前包括澎湖馬公、台北圓山、屏東東港、台東三仙台、南投埔里等都在規劃、興建中,屆時福容旗下總飯店數將達到25家、總房間數3379間。部分飯店將不排除持續跟國際飯店品牌洽談合作。目前觀察,澎湖馬公應該進度最快,有機會於明年上半年加入營運。為慶祝正式營運,6月底前,一泊二食雙人入住最低只要6,999元起,含雙人入住高級客房一大床一晚,田園西餐廳晚間半自助餐(主餐任選)及田園西餐廳早餐。
蔡明忠讚「黃仁勳魅力超越賈伯斯」 提醒姚仁喜幫忙找地蓋房
富邦集團董事長蔡明忠5日出席與臺大風險中心舉辦「富邦永續大未來論壇」,會前他接受媒體採訪時分享會出席輝達黃仁勳餐會緣由,提到大家也看到黃仁勳是位有魅力的企業領導人,給予極高讚譽,「堪比賈伯斯甚至超越賈伯斯」。蔡明忠表示,他是在台積電創辦人張忠謀90歲生日第一次認識,在台積電也第一次聽到演講,過去在李國鼎紀念獎頒發給張忠謀先生時,黃仁勳是一位神秘嘉賓,因此在過去幾次場合見到面。這次是林百里董事長邀請出席上周宴會,由於全部都是電子業,因此邀請金融業、還有建築師姚仁喜出席,姚仁喜還答應黃仁勳要幫忙在台灣找一塊土地蓋房子,希望姚建築師要記得他的承諾。
與業主興富發理念不合!全台首家凱悅品牌渡假酒店泡湯了
台灣第一間凱悅酒店集團旗下渡假酒店「新北金山凱悅渡假酒店」(Hyatt Regency Jinshan Resort)因投資業主興富發集團與凱悅酒店集團理念不合,凱悅集團決定與之分手,興富發並已開始資遺酒店員工,原本預計年底開幕的飯店將以什麼品牌進入市場?以及興富發在台中、高雄投資興建的兩家飯店,後續是否繼續與凱悅酒店集團合作,都是市場關注焦點。新北金山凱悅渡假酒店原本是金山地區第一間國際品牌豪華酒店,擁有天然溫泉資源,211間客房皆配備專屬溫泉池,還能享受大眾裸湯、屋頂泳池、健身房與兒童悅趣營,酒店更規劃有全日餐廳、宴會廳與婚禮教堂,酒店標榜無論是休閒旅遊、商務會議等需求,皆可提供全方位的服務,期許能為北台灣旅遊市場注入新的樣貌。新北金山凱悅渡假酒店Hyatt Regency Jinshan Resort是由興富發集團興建擁有,由凱悅酒店集團(Hyatt Hotels Corporation)經營管理。看好金山地區依山傍海的地理位置,以及豐沛的溫泉資源,特別選擇首度進入台灣市場的「凱悅Hyatt Regency」品牌,並以渡假酒店形式呈現,期待能讓每位旅客感受到凱悅獨特的品牌個性:值得信賴、平易近人與寬廣的視野。目前在全球超過 40 個國家/地區,一共擁有200多間的凱悅(Hyatt Regency)酒店及度假村,無論是渡假勝地或是繁華的市中心,都能看見凱悅品牌不斷的拓展。新北金山凱悅渡假酒店共有211間客房與套房,客房設計以和洋禪風結合大地色系,讓入住旅客能夠從視覺開始放鬆;基礎房型15坪起,客房空間寬敞舒適,規劃沙發區與多媒體電視系統;因應減塑環保意識,在每間客房皆裝置專屬的冷熱飲水機,方便旅客使用。每間客房都有陽台,可以遠眺陽明山景。基礎客房分為一大床與兩中床房型:一大床採用舒適的200x200公司床型,兩中床則特別採用150x200cm床型,兩位成人亦可輕鬆躺平,因此兩中床房型可入住3~4人,輕鬆應對常見的家庭房需求。酒店擁有溫泉資源,每間客房都規劃專屬溫泉池,在房間就能盡情享受泡湯的樂趣。衛浴空間規劃雙洗手台與乾溼分離設計,並配備免治馬桶。酒店也規劃了男女大眾湯,住宿房客可免費使用,來酒店用餐或單純想泡湯的客人也能付費使用。男女大眾湯規劃了兩種截然不同的風格,分別位居兩個樓層,單層空間達140坪,十分寬敞,雖然是室內空間,不過透過雙層門窗與格柵設計,打造出通透的視覺,泡湯時空氣流通更舒適。一間以陽明山景為題,結合木質調禪風設計,打造出明亮的視覺享受;另一間則以陽明山雲霧為靈感,以石牆面與金屬格柵,打造出冷冽神秘的氛圍,兩間大眾湯區每日會依照男女使用對調位置,讓房客兩天都能體會不同的大眾湯設計。酒店同樣規劃有健身房、頂樓泳池與與凱悅悅趣營(CAMP HYATT),悅趣營將打造兒童專屬遊樂區域,未來也將提供多元化的服務,吸引親子客層。
集結台南最難預約酒吧5大調酒師 6月起府城、雙北展開客座巡迴
喜歡跑吧品飲特色調酒的人快點看過來!台南遠東香格里拉於今年推出全台首場客座調酒師活動,以台南為起點,選用最具在地特色的鹽、糖、米、果乾元素為核心,由南至北、橫跨半年巡迴,希望融合文化底蘊與當代魅力向「台南400」里程碑致敬。活動由台南遠東香格里拉「大廳茶軒」策劃,攜手姊妹飯店-台北遠東香格里拉「馬可波羅酒廊」及新北Mega50餐飲及宴會的「Asia49亞洲料理及酒廊」,推出「微醺時光:再現府城風華」系列活動,集結台南最難預約的4間酒吧Bar Home、鯤島、在島之後及Phowa頗瓦,將於6月、7月、9月與11月接力客座;共有5大頂尖調酒師推出共16款獨立且全新風味的獨家酒譜,精彩呈現跨世代的府城風華。Bar Home阿翔與得意門生Chris選擇最代表台南人的「果乾與糖」作為開場兩杯調飲,左起「果乾-蜜語」、「糖-冬龍嗆」。(圖/台南遠東香格里拉提供)由鯤島設計的「果乾-芒茫人海」,以台南古早味的芒果麵茶冰為概念,選用Havana蘭姆酒搭配芒果乾跟芒果青,再添入咖啡利口酒。(圖/台南遠東香格里拉提供)首場客座將於6/8起跑,邀請到超人氣Bar Home主理人,也是「亞洲最佳50大酒吧」Bar TCRC創辦人-黃奕翔「阿翔」領軍,帶領其得意門生「Chris柏豪」,師徒聯手開發香格里拉獨家酒款,從清爽、適口、濃郁到強烈酒感的四個節奏,以酒飲訴說「最古老的台南古城風光」;緊接著7月,則精選最具台南文化氣息的質感酒館「鯤島」開啟客座二部曲,由曾獲得2023 The Art of Cocktail調和因子Top 10獎項、被譽為「鯤島潛力之星」的年輕調酒師-錦祥,以開胃飲料、前菜、主食、甜點的餐序設計調酒,漸進式地帶領品酒人走進「巷口古早味的府城懷舊印象」。「在島之後」主理人大喬設計酒款左起為「糖-糖香甘蔗園」、「米-飯桌仔的所在」、「鹽-一碗肉汁的故事」、「果乾-暗頓àm-tǹg」。(圖/台南遠東香格里拉提供)9月份的客座巡迴三部曲,將是擁有「全台南市最浮誇酒吧」之稱的「在島之後」主理人-大喬,利用其擅長的當代調酒技法,透過早晨、午餐、茶點及晚餐的次序,融合在地美食及香氣,翻轉調飲的既有印象,引領品酒人潛入「漫步府城」的微醺意境中;11月最終場,則由隱身於百年古蹟祀典大天后宮巷弄中,卻總是一位難求的「Phowa頗瓦」酒吧,尤其擅長將甜點入酒,且曾獲國際調酒賽「永續雞尾酒」競賽首位台灣冠軍的店長-妙妙親自操刀,設計一系列獨特又精緻的實驗性調酒,展現微醺版的古城滋味。Phowa推出的「香鬆米食」(左),利用花生蘭姆酒、海苔肉鬆燒酎利口酒、醬油等模擬台南米糕,右為以台南沿海最著名的西瓜棉為代表的「鹽田日光」。(圖/台南遠東香格里拉提供)台北遠東香格里拉38樓的馬可波羅酒廊,以迷人高樓城市美景與創意調酒聞名,也是此次客座活動場地之一。(圖/台南遠東香格里拉提供)每杯特調雞尾酒價格450元+10%,每間酒吧的客座活動都將從台南遠東香格里拉「大廳茶軒」開始,輪番接續至台北遠東香格里拉「馬可波羅酒廊」、Mega50餐飲及宴會「Asia49亞洲料理及酒廊」,讓雙北酒客也能親身感受來自台南酒吧的特調魅力。各場次詳情可查詢活動網頁(https://sltn.tw/F4zyd)。此外,為擴大台南建城400周年紀念慶典,以及讓更多賓客參與此次活動,台南遠東香格里拉分別於四場客座調酒師檔期,針對豪華閣及套房的房客,也可在「豪華閣貴賓廊」每日17:30至19:30的黃昏雞尾酒及輕食時光,免費享用指定特調雞尾酒。線上訂房可洽:https://sltn.tw/BxEgX。「府城芝麻烏魚子捲」(左)嚴選烏魚子與本土黑白芝麻、蘆筍及紫菜結合包捲,右為「筍尖紅燒肉」。(圖/台南遠東香格里拉提供)另位於台南遠東香格里拉最高樓的「醉月樓」餐廳,主廚許忠賢也以時空兼容、新舊並蓄為主軸,推出「府城風華.微醺饗宴」,共有7道單點菜色,來搭佐調酒師限定雞尾酒。延續鹽、糖、米、果乾的酒款概念,分別為以胡麻私房醬料特調的「香酥軟殼蟹」、創意懷舊台味的「桂花炒蟹肉」、海味十足的「府城芝麻烏魚子捲」為「鹽」料理代表;濃油赤醬但軟嫩爽口的「筍尖紅燒肉」、與江浙名菜香酥鴨改良的「香酥胭脂鴨方」為「糖」料理;而「米」的代表,則特選台南後壁16號冠軍米烹製的老上海人家常點心「上海粢飯條」;最後以一朵盛開的玫瑰花「烏梅西紅柿」,澆淋台南百年蜜餞老店正合興的烏梅做成的醬汁,作為「果乾」料理引人垂涎。單點菜色每道320元至880元+10%,任選一道即可以優惠價399元+10%,加購「微醺時光:再現府城風華」客座主題特調。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
米其林星廚四手聯烹 台北文華東方酒店慶十年 頂級粵菜一饗饕客
為歡慶開業十周年,台北文華東方酒店近期推出一系列「星光熠熠」的餐飲活動,延續Bencotto集齊9位名廚、10顆米其林星級饗宴圓滿落幕,酒店又將於館內連續六年榮獲《米其林指南》一星殊榮的「雅閣」中餐廳壓軸推出4日限定的四手聯烹雙星饗宴。活動特邀來自香港文華東方酒店的中菜行政總廚黃永強與「雅閣」主廚鄭國雄,於5月30日至31日的晚餐,以及6月1日至2日的午、晚餐期間,攜手呈獻同獲米其林一星殊榮的「文華廳」和「雅閣」的經典菜色,八道式佳餚涵括黃永強得獎作品「玉鱗魚躍逐金波」與打卡美點「棋逢敵手」,還有鄭國雄手路菜「極品日本溏心吉品鮑」等,值得一試。香港文華東方酒店中菜行政總廚黃永強(中)與台灣文華東方酒店雅閣主廚鄭國雄(左4),帶領雙方廚藝團隊帶來粵菜饗宴。此次兩位名廚聯手出擊,其中黃永強擁有近四十年掌廚經驗,負責主理香港文華東方米其林星級餐廳「文華廳」以及與酒店的中式宴會廚房。他是其家族第三代大廚,早於2011年加入「文華廳」擔任副主廚,其後於掌管香港怡東酒店的「怡東軒」期間,備受國際推崇,並帶領「怡東軒」廚藝團隊首次奪得米其林星級榮譽。2018年再度回歸文華廳,他不斷復刻逐漸失傳的經典粵菜,同時也賦予個人全新的詮釋。而台北文華東方酒店「雅閣」主廚鄭國雄亦擁有逾二十五年豐富資歷,他初次接觸米其林餐廳的歷練是2008年在香港米其林一星的「利苑酒家」,之後陸續於新加坡「翡翠金閣」、香港「名苑酒家」與「陶源酒家」等知名粵菜食府擔任主廚,累積了深厚粵菜底蘊。鄭國雄講究刀工、火候、炒功、味道與擺盤等細節,將傳統經典老菜的精髓,改以「新派粵菜」的雅致美學與精湛手藝呈現。「八寶岩米釀一口乳豬」將香濃米飯填入酥脆乳豬皮中。限期品嘗的「四手聯烹雙星饗宴」菜式依序包括:來自文華廳的「八寶岩米釀一口乳豬」,是以尼泊爾岩米入饌,混合了糯米、肉末、冬菇、蝦米和新鮮薏仁釀進乳豬內(「鑲」的動作在香港多作「釀」),乳豬油脂香氣還會融進米飯中;底部則放上焦糖化的鳳梨並刷上乳豬醬,搭配以柚子醋浸漬的小黃瓜,正好可以幫乳豬飯平衡解膩。還有文華廳向廣東傳統致敬的湯品「松茸愉耳黃耳燉雪蓮」,這道燉湯嚴選蘿蔔、蘋果、甘筍燉煮8小時製成湯底,後加入黃耳、榆耳與日本松茸等頂級食材再燉製1小時,味道充滿鮮蔬、菇菌的清甜鮮美,而加入帶有膠質的雪蓮亦增加滑潤感,此湯品也被視為有助消暑、潤肺。來自香港文華廳的得獎名菜「玉鱗魚躍逐金波」,可見雙色小金魚優游其中的可愛模樣雅閣帶來的「極品日本溏心吉品鮑」彈牙鮮甜,連鮑汁都捨不得留下。再來則是黃永強獲2016年「美食之最大賞」的「至高榮譽金奬」及「金奬」的名菜「玉鱗魚躍逐金波」,底部為高湯蒸蛋,並以蛋清做出水波瀲灩狀,一旁擺上龍蝦肉及海膽做成小山,搭配以甜菜根、南瓜製作的迷你金魚蝦餃,與羊肚菌仿擬的礁石,呈現如小金魚在水中暢游的視覺感。當然也少不了雅閣的「極品日本溏心吉品鮑」,主廚鄭國雄嚴選日本25頭鮑,與炸出香氣的雞肉、瑤柱、豬肉與清雞湯蒸8小時後,再放入清鮮的雞湯燜煮2小時,撈出鮑魚後將湯汁勾芡製成香濃甘甜的醬汁,入口時不只保留鮑魚彈性,中心亦有幾分軟糯的溏心口感。「羊肚菌花膠鹿兒島A5和牛」。「鮮蘆筍白玉東星斑柳」加入綠、白蘆筍,在配色上亦顯巧思。下一道出自雅閣的「羊肚菌花膠鹿兒島A5和牛」,將花膠泡發、放入老雞湯燉煮,另將日本鹿兒島A5和牛切片、表面煎香,並與花膠及羊肚菌大火爆炒,將頂級食材帶出十足香氣;接續的雅閣「鮮蘆筍白玉東星斑柳」,將新鮮的東星斑菲力切成條狀,搭配蘆筍、雲南白木耳、蔥與蒜爆炒,在正宗粵菜的鑊氣中呈現了鮮甜海味和多層次口感。「松子南乳酥」(前起)、「薑茶奶凍」、「黑白芝麻卷」。進入收尾的甜品亦很精彩,文華廳帶來的「薑茶奶凍」口感細緻綿滑、薑味香濃,師傅更特別加入燕窩,既奢華又養顏;傳統港點「黑白芝麻卷」則以黑白芝麻、馬蹄粉與糖等製成,軟滑彈牙又不失香氣;「松子南乳酥」選用滋味鮮甜的頂級南乳,加入紅麴、紹興酒、天然發酵豆乳與松子製成,帶來鹹鹹甜甜的懷舊風味。當然還有賓客最愛拍照的文華廳甜點「棋逢敵手」,其以象棋為主題,將蓮蓉核桃酥及鳳梨酥製成雙色棋子,外層酥鬆、內餡甜而不膩,上桌時更以乾冰霧化的視覺呈現,讓棋子在霧中若隱若現,相當有意思。四手聯烹雙星饗宴套餐每位11,800元+10%,目前席次已售出8成左右,有興趣的老饕下訂從速。
轉型換新裝1/二代不買單!中悅新古典建築成絕響 新風格「簡約奢華」曝光
今年1月,桃園知名豪宅「中悅一品」出現總價1.2億元的交易,創下實價登錄以來桃園最高成交金額紀錄,而桃園3個總價破億元的交易中,2個就在「中悅一品」。不過這個「桃園豪宅王」已悄悄轉型,總經理陳再河接受CTWANT獨家專訪證實,「未來將不再設計崗石外觀歐式古典建築!」因為年輕客人對老式豪宅意興闌珊,給了中悅警惕,現正走向簡約奢華風。中悅建設近年默默完成轉型,總經理陳再河接受CTWANT獨家專訪證實,跟進時代潮流走簡約風,「未來將不再設計歐式古典建築!」(圖/方萬民攝)位於桃園藝文特區、樓高38樓的「中悅一品」,今年1月出現買方以總價1.2億元、拆算每坪成交單價約55.4萬元購入19樓戶和4個車位,總價創下桃園有史以來新高。CTWANT實際走訪位在桃園藝文廣場旁的「中悅一品」,這棟12年前完工的建築採花崗岩新古典建築外觀,總樓高155米,目前仍是桃園住宅第一高樓;走進280坪、挑高12米大廳,古希臘愛奧尼亞風格列柱迎賓相當氣派,抬頭仰望天花板,除了水晶吊燈,竟還有天空彩繪。遽聞,內部1600坪的公設會館同樣是富麗堂皇,就像走進歐式宮殿般,處處令人驚艷。不過中悅標誌性的歐式古典建築,卻已成絕響。今年65歲、留著小鬍子的中悅建設總經理陳再河告訴CTWANT記者,「近年中悦開始轉型改變,以前那些金碧輝煌、歐式宮廷感會消失,整體風格會走向簡約、奢華,保有的古典元素頂多是圖騰或線條的妝點。」 中悅成立31年來,歐式新古典風已烙印在每個人心中,陳再河透露,其實中悅蓋很多巴洛克建築,一直有在思考該如何突破、下一步該怎麼走,但促成如此大幅度轉型,全是因為年輕一代的客人喜好不同。「一、二代一起來,看了以後爸爸覺得很好很喜歡,但兒子卻意興闌珊,因為是爸爸要付的錢,所以也不好意思反對。」陳再河分享這樣的狀況不只一次,也帶給他們很大的警惕,「希望在設計上更符合這一代購屋族的需求,畢竟時代在改變,建築風格、設計流行每個年代都不一樣。」新一代中悅建築「栢花園」,內外觀已不見歐式宮廷風,中庭的巴洛克噴水花園也變成了偏向日式禪風的庭園設計。(圖/方萬民攝)陳再河帶著記者參觀中悅最新推案,位於桃園經國特區、水岸第一排的「松栢花園」,由地上30及31層2棟摩天高樓「松花園」與「栢花園」組成,全部是單一坪數130坪豪宅。「松栢花園」一樣是挑高10米的氣派大廳,卻少了穹頂、列柱,取而代之的是灰白色調的石紋牆、時尚簡約的藏青色沙發椅組和幾何線條的黑白色地磚,超大片玻璃後的中庭,也已不見巴洛克噴泉花園,反而是日式禪風的小橋流水造景。記者登上「栢花園」31樓空中會所,這是中悅第一次將公設空間規劃在頂層,有交誼廳、宴會廳,公設仍採用大量石材,風格卻從古典奢華變現代奢華。凌空百米高可眺望台灣海峽與桃園國際機場飛機起降,另一頭有藝文特區城市美景,可賞夕陽及夜晚點點燈光。陳再河說,其實去年初在桃園中路特區推出的「耑悦」,就已不像中悅原本的風格,當時還在嘗試、轉型階段,「松栢花園」在色調和風格上更走向沉穩、時尚簡約,是中悦旗下第一個脫胎換骨、走現代奢華風格的豪宅建築。30年前,中悅桃園南崁首案「中悅花園廣場」,創新打造崗石外觀、中庭有噴水池和列柱的歐式庭園,開啟全台跟風新古典崗石建築的潮流。(圖/翻攝自中悅官網)陳再河回憶起28年前,中悅首度在南崁推出全台首件崗石外觀、宮廷花園的「中悅花園廣場」,當時南崁市場行情每坪才9~10萬元,中悅卻喊出單坪13~14萬區域高價,「那時中悅品牌還很小,沒有知名度,有民眾來電詢問,一聽到這價格,說了一聲『肖ㄟ』,趴,電話就掛掉了。」當時還沒人看好,沒想到整條街在中悅手中開發後,經過的人常誤以為是飯店,「中悅村」美名不脛而走,也帶動全台建商跟著蓋崗石建築的風潮。陳再河稱中悅現在是苦盡甘來,知名度大開,大家都知道,桃園買房就買中悅。保有中悅歐式宮廷建築DNA的最後一案,應是成屋4年的「中悅美樹花園」,陳再河告訴記者,中悅風格已完成轉型,未來將不再設計歐式古典建築,再加上目前中悅的推案策略,商辦會是未來10年的主力,中悅住宅將是市場稀有品,新古典風格更是絕版品,見證一個時代的建築潮流。
含淚說再見!宜蘭27年「友愛影城」5月底熄燈 網嘆:看電影的起點
「友愛影城」陪伴了宜蘭人27年,近日卻在官網公告,由於租約到期,最後營業日為2024年5月31日,預告將與民眾說再見,也讓不少在地人感嘆「再見了,只剩回憶」、「時代的眼淚」。據了解,位於宜蘭市的友愛百貨於1997年開幕,是為宜蘭首間百貨公司,創辦人是已故企業家、有著「阿拉伯王」封號的林昭文,而百貨內的友愛影城則是於1998年正式開幕。不過,隨著市場競爭愈加劇烈,友愛百貨在2016年結束營業,轉型為休閒商業大樓,也不再招商,7樓影城、8樓宴會廳及飯店維持營運,就連2020年疫情時代也撐了下來。而在近日,友愛影城於官網公告,因應租約到期,最後營業日設在5月31日,感謝民眾的長期支持,也歡迎顧客至旗下位於羅東的日新戲院觀影;至於已預購相關電影票券,有需要退換票券者,可在5月底前至原購買處或友愛影城辦理退換,6月起則請到羅東日新辦理,辦理時間皆為下午1時至晚間7時30分。友愛影城於官網公告即將歇業。(圖/翻攝自臉書/宜蘭痴)對此,網友們也紛紛道不捨,表示「謝謝友愛影城」、「全宜蘭人的回憶啊」、「這個我看電影的起點,向你致上宜蘭人的敬意」、「我好多美好的回憶,就要塵封在此了」、「時代變了,大家都用手機在家看電影」。
賀軍翔遭控性侵 知情人揭酒會內幕:2人互動親密
藝人賀軍翔於24日爆出住家遭警方搜索,手機等相關證據被查扣,疑似涉嫌性侵案。一名女子指控賀軍翔對她性侵,且事後還打電話給她。不過也有知情人士指出,兩人當日互動看似有一些親密。賀軍翔在2017年和圈外女友結婚,育有兩女,婚後生活看似幸福,沒想到如今卻捲入性侵案。據了解,此事源於今年初的一場私人聚會,當時賀軍翔受朋友邀約前往大直的私人招待所參加生日宴會,外界傳聞,宴會上有陪酒的小姐。據稱,酒後有位小姐與賀軍翔發生爭執,並指控他趁她喝醉時,對她性侵犯,目前雙方各執一詞。不過由於告訴人稱賀軍翔事後曾打電話給她,檢警為保全事證、釐清雙方通話紀錄,才會搜索賀軍翔住處並查扣手機等證物。警方也通知賀軍翔及相關在場人士到案說明當天情形,調查結束後將案件移送台北地檢署。對此,賀軍翔事件曝光後也透過律師發出聲明,再度表明「並未與任何第三人有任何踰矩行為」。因為需查閱通聯紀錄,檢方才會扣走他的手機,他全程配合,但也提出一點,基於偵查不公開原則,為何搜查一事會曝光讓媒體知悉,他深感困擾,藉此喊話要承辦人員將心比心,不要違法。根據《ETtoday新聞雲 》報導,也有知情人士透露,酒會當天有許多人在現場,當時賀軍翔透過朋友認識該名女子,席間也有人看到賀軍翔和女子互動,且兩人關係看似相當親密,不過沒發現有任何太超過的行為。該名知情人士也透露當天現場很多人,認為賀軍翔應該不至於大膽到在現場就出手。
信義計劃區 國際當代建築伸展台!可收藏的普立茲克「住宅」
普立茲克獎得主貝聿銘,被獲譽為「現代主義建築的最後大師」,他曾經說過:「建築就是生命的鏡子。你只需要看著那些建築物就能感受到過去,感受一個地方的靈魂,它們就是社會的倒影。」最能代表台灣發展史、台灣最有建築氣質的區域,首推信義計畫區,不只有世界高樓台北101、台北世界貿易中心,也見證了台灣人辛勤奮鬥努力登上世界舞台的過程。因此吸引許多國際知名建築師紛紛應邀落款,成為台灣能見度最高的建築競技場。信義計畫區 台北普立茲克獎密度最高有建築界諾貝爾獎之稱的普立茲克獎,是國際公認建築界最高榮譽,表揚在建築藝術、人文和社會環境有傑出貢獻的建築師。一座普立茲克建築座落的城市,不僅是國際價值地段的代名詞,更彰顯了其對文化的卓越鑑賞力。身為台灣國際名片的信義計畫區,面積僅有153公頃,就有3座普立茲克獎得主作品。分別是由紐約白派建築巨擘理查麥爾(Richard Meier)設計的住宅「55TIMELESS琢白」、英國建築大師理查羅傑斯(Richard Rogers,1933-2021)設計的「D3四季酒店」,與義大利建築師倫佐皮亞諾(Renzo Piano)在台第一件作品「富邦A25大樓」,堪稱全台國際建築密度最高的區域。普立茲克建築大師理查麥爾之作「55TIMELESS琢白」,對坐台北101的絕佳位置,頂層星空泳池,在城市頂端欣賞無價視野。(圖/業者提供)理查麥爾事務所官網唯一收錄 藝術級住宅藏品「55TIMELESS琢白」是理查麥爾在2021年退休封筆前、全球第五個超高層住宅作品,更是台灣唯一被收錄在他紐約官方網站的建築實績代表案例。麥爾50餘年的建築生涯中,始終堅持白的信仰,承襲柯比意現代主義的見解,作品嚴謹遵循幾何秩序比例,無法容忍任何細微的誤差,也因此十分考驗工程水準。負責全案規劃營建的大陸建設100%忠於大師的原始設計,如實展現其建築理念,也讓55TIMELESS琢白成為「以前沒有,以後難再有」的經典之作。31樓國際宴會廳,住戶可在此享用私廚五星料理搭配台北101無價夜景,是最受國際富豪人士喜愛的公設空間。(圖/業者提供)相較許多台灣豪宅奢華富貴的設計語彙,空間藝術性才是55TIMELESS琢白尤為獨特之處。理查麥爾在建築設計階段,即親自邀集德、日、英、美等多國藝術家,為公共空間量身打造藝術品,完全有別於一般豪宅「藝術僅是裝飾品」的思維,深具收藏價值。從建築外觀到室內空間,表裡如一貫徹白派建築美感,是真正博美館級的住宅。全球化的信義計畫區國際建築精華聚落在「55TIMELESS琢白」之後,隨著台灣在世界的能見度不斷提升,信義計畫區儼然開啟了新的一輪國際時代,陸續迎來許多大師建築。目前動工中的「D3四季酒店」是台灣首間四季酒店,找來曾打造世界第一豪宅「倫敦海德公園一號」的英國後現代建築大師理查羅傑斯,是「高技派」建築的領軍人物之一,擅長運用鋼、鋁、玻璃等材料打造出輕量、透明、活潑的空間。興建中的四季酒店外觀以超優白LOW-E玻璃搭配金屬烤漆,展現國際性、現代化、地標性三個目標。建築量體遵循嚴謹的幾何秩序,俐落極簡的純白外觀反映天光自然,如同一座光的雕塑般充滿藝術性美學。(圖/業者提供)「富邦A25大樓」則邀請義大利建築師倫佐皮亞諾設計,他擅長利用自然採光為建築創造藝術性氛圍,在空間中注入自然元素,不斷開創並觸動人類對突破建築的渴望。其代表作包括巴黎龐畢度藝術中心、紐約時報大廈、紐約惠特尼美國藝術博物館等。由義大利知名建築師倫佐皮亞諾設計的富邦A25大樓,全棟玻璃帷幕延續簡潔現代語彙。(圖/業者提供)綜觀全球,普立茲克建築作品多是公共建築,大師們的私宅設計案在各地都是稀有且珍貴的,一如信義計畫區的3座普立茲克建築裡,唯有「55TIMELESS琢白」才能收藏擁有,也因此近期55TIMELESS琢白的詢問度高漲,這座「高級訂製」的純白藝術住宅,一舉躍升年輕富三代的最愛。