年糕
」 過年 料理 黑白大廚 食物 2025年
&TEAM首登《2026紅白》 NICHOLAS回鄉秀「刀群舞」
《2026超級巨星紅白藝能大賞》今(13日)宣布邀請&TEAM登台演出。由來自不同背景成員組成的&TEAM,自2022年推出首張出道EP《First Howling : ME》以來,以充滿能量的演出風格與整齊劃一的舞台表現獲得關注。對於能夠再次回到家鄉表演,成員NICHOLAS表示非常開心與期待,期望透過這次機會讓大家一睹&TEAM的「刀群舞」魅力,用精彩的演出陪伴觀眾歡度農曆新年。&TEAM回憶上次來開演唱會時,品嘗到的各種美食,其中MAKI對牛肉麵念念不忘,笑說上次只吃了一口隊友的牛肉麵,這次一定要親自點一碗,好好地享受牛肉麵的美味。而面對即將到來的春節,成員們也分享了自己的「過年必做清單」,JO特別分享,在家鄉時都會一邊吃年糕湯,一邊感受新年的氛圍,對他而言是相當重要的過年儀式。&TEAM於去年創下多項亮眼成績,透過第三張單曲《Go in Blind (月狼)》和首張韓文迷你專輯《Back to Life》,成為首個在日本與韓國皆突破百萬張唱片銷量的組合,人氣與實力備受肯定,回顧起種種榮耀,心繫粉絲的&TEAM,也不忘感謝一路以來支持他們的LUNÉ(官方粉絲名),副隊長FUMA感性分享,多虧有各位LUNÉ的支持,才能有機會站上《2026超級巨星紅白藝能大賞》舞台,與大家分享屬於&TEAM的獨特魅力,並承諾:「會帶著對LUNÉ的滿滿感謝,給大家帶來精彩的表演!」喊話LUNÉ與觀眾朋友敬請期待。
茄子蛋主唱阿斌個人單曲創佳績 開心鬆口新專輯進度
樂團「茄子蛋」主唱黃奇斌(阿斌)今年7月推出的全新創作單曲〈若無你我欲去佗位〉,發行不僅在YouTube創下超過1,774萬次觀看、榮登2025年終回顧榜音樂類第4名,更強勢橫掃Spotify與 KKBOX各大榜單。對於這份亮眼成績,阿斌感性表示:「只要認真做音樂,付出的真心都會有回報。」〈若無你我欲去佗位〉深刻探討人生的迷惘與「何去何從」。阿斌坦言,這幾年經歷過自我懷疑的十字路口,但透過戲劇表演的洗禮,他成功將戲劇與音樂融會貫通。他自信表示,現在的自己能將「歌唱表演化、音樂戲劇化」,以更全面的創作者身份回歸。近期趁空檔赴首爾旅行的阿斌,原本自認喜愛冬天,卻被韓國初雪的刺骨寒風「震撼教育」,笑稱:「我喜歡冬天,但不是這樣的!」雖然被凍壞,但他仍敵不過韓式年糕與五花肉的美味誘惑。面對廣大歌迷最關心的新專輯進度,阿斌則展現一貫的幽默與堅持給出回應:「最近正在準備新作品,不要催,我很慢。」預告將以最完美的節奏,帶來下一個音樂驚喜。
孝淵首錄台綜靠肢體語言溝通順暢 喊話煮客家料理給少女時代吃
少女時代成員孝淵、韓國天團Super Junior隊長利特,以及台灣藝人温昇豪、江宏傑,主廚李元日、黑白大廚趙序衡、百萬YouTuber喜飯,今(3日)一同出席台韓合製實境秀《廚師的迫降:客家廚房2》上檔記者會。首次參加台綜節目的孝淵直言:「很多工作人員都是韓國人,沒有遇到太困難的事情。」本季首度加入的孝淵坦言拍攝時雖然有語言隔閡,卻靠著身體語言與眼神,與工作人員溝通完全沒有問題,「顧客說好吃的畫面到現在都還記得」。她更透露,節目中趙主廚的辣炒年糕、醃蘿蔔作法都還記得,甚至打算做給少女時代成員們吃。利特提到和孝淵相識已久。(圖/蘇聖倫攝)師兄利特則提到和孝淵相識已久:「第一次見面時她應該還是小學生,現在也跟小孩一樣。」孝淵則回敬讚美:「跟Super Junior 前輩在舞台上合作這麼多年,這次錄節目又跟利特學到很多,他真的是很好的前輩哥哥。」《廚師的迫降:客家廚房2》將於12月7號晚間8點在客家電視與韓國TVING準時開張;晚間10點在中天綜合台播出;12月13號(六)起,晚間6點在三立國際台、晚間10點在三立台灣台與三立綜合台都將跟著播出。利特、孝淵、温昇豪、江宏傑,主廚李元日、趙序衡、Youtuber喜飯一同出席《廚師的迫降:客家廚房2》記者會。(圖/蘇聖倫攝)
利特自豪成首位奪金鐘韓星 笑喊「台灣是我家」考慮置產
台韓合製實境秀《廚師的迫降:客家廚房2》今(3日)在台灣隆重舉行記者會,節目主要成員包含韓國天團Super Junior隊長利特、少女時代成員孝淵,以及台灣藝人温昇豪、江宏傑,連同主廚李元日、黑白大廚趙序衡、百萬 Youtuber喜飯一同出席盛會,現場星光熠熠,為即將開播的第二季造勢。身為節目靈魂人物的利特,開場便對第一季榮獲本屆金鐘獎「最具人氣綜藝節目獎」表示難以置信,並謙稱這是他身為第一個獲得此獎的韓國藝人的榮光,更信心喊話:「再次感謝拍攝團隊以及所有投票給我們的觀眾,第二次的目標,就是再次拿到獎項!」對於外界關心是否想在台灣置產?利特幽默回應:「我經常來,我的家就是這裡,我回來了!」並透露光是這個月就在台灣待了20天。他表示若有好的物件可以介紹的話,是有購買房產的意願。利特也打趣對温昇豪說:「如果昇豪哥家裡還有房間的話,我可以去住。」温昇豪也大方回應「可以、可以」。利特、孝淵、温昇豪、江宏傑,主廚李元日、趙序衡、Youtuber喜飯一同出席《廚師的迫降:客家廚房2》記者會。(圖/常朝貴攝)本季新加入的少女時代成員孝淵表示,雖然第一次參加台灣綜藝節目錄製,但因為節目團隊是跨國合作的,許多工作人員都是韓國人,因此在溝通上沒有遇到太大的困難。她更在現場展現學習成果,以流利的客語說出「謝謝!小姐很漂亮」,贏得全場喝采。孝淵也分享了她在節目中學到的客家美食作法,表示連趙主廚的辣炒年糕、醃蘿蔔都還記得,直說「會想做給其他少女時代成員吃」。孝淵更稱讚利特是「很好的前輩哥哥」,這次合作學習到很多。《廚師的迫降:客家廚房2》將於12月7號晚間8點在客家電視與韓國 TVING準時開張;晚間10點在中天綜合台播出;12月13號(六)起,晚間6 點在三立國際台、晚間 10 點在三立台灣台與三立綜合台都將跟著播出。
Wing Stars二度登上高雄跨年 Mingo中文進化預祝「馬上發財」
2026高雄跨年《雄嗨趴》今(1日)公布第五波演出嘉賓,出道16年、魅力不減的「全能唱跳歌手」鼓鼓 呂思緯,與人氣席捲樂壇的AcQUA源少年,以及洪暐哲、陳忻玥、Angie安吉,還有Wing Stars台鋼雄鷹啦啦隊,將一起在時代大道迎接倒數的幸福時刻,粉絲絕對不容錯過。與高雄緣分深厚的鼓鼓呂思緯將再度登上「雄嗨趴」,他感性表示高雄是他的人生里程碑見證地,曾在高流求婚成功。為了這座特別的城市,他不僅準備活力滿滿的精彩表演,更將帶著AcQUA源少年獻上獨家合作舞台,預計帶來跨世代的活力衝擊。鼓鼓盛讚後輩默契佳,期許帶給觀眾全新的視覺享受。連續兩年登上高雄跨年的Wing Stars啦啦隊,則將以整齊劃一的刀群舞和華麗走位,帶來最有力的表演。今年也是兩位韓籍成員第二次在台灣跨年,「清純精靈」Mingo朴旻曙表示:「聽說明年是馬年,我會多學一些跟馬有關的祝福語,比如祝大家『馬』上幸福、『馬』上發財,中文難不倒我啦!」安芝儇則分享韓國跨年的儀式:「韓國跨年也有倒數和敲鐘活動,但因為韓國真的很冷,很多人會在家看電視直播、一起吃年糕湯,這次非常開心能跟高雄的朋友一起倒數迎新年。」安吉將在2026高雄跨年《雄嗨趴》演出。(圖/高雄市政府提供)
合作MV結緣!韓女團YOUNG POSSE跨海恭喜曾敬驊
韓國女團YOUNG POSSE首次演唱會「2025 YOUNG POSSE [POSSE UP : THE COME UP in Taipei]」,將於 12 月 13 日在 MOONDOG 登場。她們曾與金馬獎「最佳男配角」得主曾敬驊合作拍攝〈COLD〉 MV ,在得知曾敬驊得獎後,紛紛在社群上為他道喜,「超榮幸能跟曾敬驊哥哥合作,真的非常替他開心!」YOUNG POSSE繼先前公布將於 12 月 14 日舉辦粉絲活動《辣炒年糕黑白大PK》後,活動大獎也正式解鎖:最終勝出的幸運 TELEPOSSE(粉絲名),將獲得 YOUNG POSSE 五位成員精心準備的隨身香水、獨一無二手作小包包、回憶滿滿鯊魚夾、幸運四葉草吊飾、超萌烏龜娃娃等私人珍藏品。YOUNG POSSE演唱會隔天將舉辦《辣炒年糕黑白大PK》活動。(圖/歐妮娛樂、DSP、BEATS ENT提供)為了讓粉絲可以提前備戰,主辦單位率先在社群公開《辣炒年糕黑白大PK》評分表,從創新、美味、擺盤等通通列出評分重點,鼓勵 TELEPOSSE 在家事先練習廚藝。屆時幸運粉絲將在現場分組動手料理韓國國民美食,由 YOUNG POSSE 五位成員親自擔任評審,一邊品嚐粉絲的成果、一邊近距離互動,還有機會把成員的私人珍藏品帶回家,真正實現「有吃、有玩、又有得拿」。主辦單位同步宣布,演唱會當天(12/13)的粉絲福利將全面升級,原僅限部分票區的 Hi-Bye 福利,正式擴大為「全場 Hi-Bye 歡送」,所有購票入場粉絲,皆能在演出結束後,近距離與 YOUNG POSSE 五位成員打招呼致意。同時,現場亦將加碼抽出 10 位幸運粉絲,送出整套成員親筆簽名限定小卡,珍藏價值瞬間飆升!從高規格的專場演出、前所未見的《辣炒年糕黑白大PK》互動企劃,到全場 Hi-Bye、珍藏級私人禮物與只在台北限定的特別舞台。
《黑暗榮耀》林智妍曾甩肉8公斤!「低糖低脂」菜單大公開,自製「排毒果汁」養出發光肌
從2014年《人間中毒》的清純魅惑,到2022年《黑暗榮耀》中讓人恨得牙癢癢的惡女朴涎鎮,林智妍(林知衍)用精湛的演技征服了無數觀眾。近期,她更憑藉《玉氏夫人傳》與《不幸的幸會》等熱播劇,再次證明了自己身為一線女演員的實力與號召力。除了演技,林智妍那數十年如一日的纖細身材與零死角美貌,也是粉絲們津津樂道的話題。其實,她曾透露自己是標準的「易水腫體質」,更曾靠著飲食控制成功減去8公斤!究竟女神是如何在忙碌的行程中,時刻保持最佳狀態?這份「消腫瘦身」秘笈一定要收藏!林智妍的「消腫瘦身」4大鐵律:拒絕重口味與刺激性食物身為演員,最怕的就是上鏡臉腫一圈!林智妍坦言自己是非常容易水腫的體質,因此在飲食上必須「極致忌口」。她的日常菜單中,絕對看不到太鹹、太辣等重口味料理,對於油炸物和精緻甜食更是敬而遠之。她堅持以清淡飲食為主,從源頭減少鈉含量攝取,才能讓身體與臉部隨時保持清爽、緊緻的狀態。(圖/取自 limjjy2 IG)林智妍的「消腫瘦身」4大鐵律:體內環保神隊友自製「排毒蔬果汁」為了維持肌膚透亮與身體代謝,林智妍非常重視「排毒」。她會親自製作排毒果汁,配方非常健康:將煮熟的高麗菜、紅蘿蔔、花椰菜,搭配番茄、蘋果和香蕉一起打成果汁。這杯充滿膳食纖維與維生素的蔬果汁,不僅能幫助腸胃消化、解決宿便問題,更是她增進新陳代謝、養出好氣色的秘密武器。(圖/取自 limjjy2 IG)林智妍的「消腫瘦身」4大鐵律:「低糖 + 低脂」原則,連「炒年糕」都要吃低卡版林智妍的飲食核心遵循「低糖 + 低脂」原則。她偏好攝取大量的原型蔬果,並適度補充優質蛋白質。在拍戲期間為了嚴格控制身材,她的主食多以雞蛋、豆腐為主,刻意減少澱粉攝取。 即使偶爾嘴饞想喝可樂,她也會選擇零卡版本;想吃韓國國民美食「炒年糕」時,更會親自下廚製作低熱量版本,例如用蒟蒻代替年糕、調整醬料比例,在滿足口腹之慾的同時,絕不讓身材走樣。(圖/取自 limjjy2 IG)林智妍的「消腫瘦身」4大鐵律:狠甩8公斤靠晚餐前的「番茄減肥法」林智妍曾透露自己透過飲食控制成功瘦下8公斤,其中的關鍵技巧就是「番茄減肥法」。她會在晚餐前先吃一顆大番茄,番茄富含水分與纖維,能瞬間增加飽足感,有效減少後續晚餐的進食量,避免攝取過多熱量。 至於零食?女神的選擇當然也很健康。當渴望咀嚼感時,她會選擇堅果或無糖優格麥片,堅決不碰高熱量的餅乾糖果。這份驚人的自律,正是她能長年維持「名品身材」的關鍵。(圖/取自 limjjy2 IG)
陳善圭時隔8年再合作尹啟相 自豪和「這種小吃」一樣配
《犯罪都市》初代惡棍尹啟相、陳善圭再聚首,這次不耍狠,改保護家人、鄰里又滑稽的民間高手!尹啟相坦言想趁早再次大展拳腳身手,自謙「還算是可以演動作戲的年紀」。陳善圭再展冷面笑匠演技,自爆靠貼鬍子、畫鬍子撐起硬漢形象。時隔 8 年默契依舊,陳善圭自信表示和尹啟相是「小香腸年糕串」。尹啟相這次飾演特種部隊出身的保險調查員,他在介紹角色時表示:「我本來就有在想,希望能趁還不算太晚之前再挑戰一次動作戲,所以機會來了我便決定出演。這是一個雙面的角色,當他陷入危機時就會展現出與平時不同的真實面目,這點讓我覺得很有魅力。」而既然是為了滿足渴望才選擇的作品,究竟有多少動作場面就很令人好奇,尹啟相透露:「動作戲相當多,尤其在第 2 集裡我有一場特別下了功夫的動作戲,在完成那場戲之後,讓我覺得自己還算是可以演動作戲的年紀。」在劇中擔任社區青年會長並同時經營著五金行與文具店的陳善圭則表示:「這次我想營造比自己原本的善良形象更『硬漢』的氛圍,特地黏上了原本長不出來的鬍子,也畫了一些鬍子,我想描繪的是那種好像真的在一般社區裡會有的人,會讓人覺得『因為有他在,所以我住在這裡很安全』的角色。」並不忘搞笑地說:「我們社區也有自主巡守隊,因為有他們的巡邏我才得以安全行動,為了他們我以後會認真做好垃圾分類。」對於大眾最關注的,兩人相隔整整 8 年以不同風格的角色再次合作之默契,尹啟相表示:「這次能展現出更強大的化學反應,我們的默契比以前更好。我平時就常跟善圭哥打鬧開玩笑,那些樣貌也都如實反映在這次的作品裡,因此有時候連我們自己都分不清到底是在玩還是在演戲。」陳善圭則回應道:「我們就像『小香腸年糕串』(韓國常見的小吃:소떡소떡)一樣,雖然長相不同看似不怎麼搭,但咬上一口就融為一體,是那種路過休息站時吃到會很開心的化學反應。」接著他還笑著補充:「若要說不同之處,8 年前他是老大我是手下,但現在我是青年會長,兩人立場是平等的。」再度引發全場爆笑。friDay影音11月獨家暢快新韓劇《UDT:我們社區特攻隊》即日起每週一、二晚間與韓同天更新。
趙宇鎮《誰想當老大》化身中華料理廚師 拜師「黑白大廚」反被拜託「別再來了啦」
榮登南韓年度票房前五名的黑幫動作喜劇《誰想當老大》,由演技實力派男星趙宇鎮領銜主演,他在《哈爾濱》展現的深沉演技讓人印象深刻,這次他逆轉形象,化身一位立志「不想當老大」的黑幫繼承人,卻打算放下刀槍、拿起菜刀,遠離殺氣騰騰,轉向稱霸熱氣騰騰的中華料理世界!在電影《分秒幣爭》、《極速引爆》、《哈爾濱》,以及戲劇《江南B-Side》、《毒梟聖徒》等多部作品展現完美角色消化能力、深深抓住觀眾心的趙宇鎮,以令人印象深刻的演技,自在遊走於正反派之間,獲得廣大觀眾喜愛。鮮少演出喜劇作品的他,這回在《誰想當老大》中飾演黑幫組織裡,地位僅次於老大的二把手「純泰」。只是他無心當老大,想以稱霸全國美食店為目標,卻在與自己夢想無關的情況下,被周圍人們強行拱上老大之位,讓他開始拼命抗拒。為了在《誰想當老大》真實演繹中華料理廚師,原本不擅長料理的趙宇鎮可說是卯足全力,親自投入廚藝訓練。他特別拜師曾參加《黑白大廚》的名廚呂敬來與朴恩影,積極學習中華料理技巧。他笑說:「要說拍這部片最難的地方,那絕對是烹飪。我覺得只有當我真正表現出角色對料理的熱情,觀眾才能理解他。不過我的廚藝真的太差了,常常被趕出廚房。不只我太太,連別人都叫我別進去,因為我總是礙手礙腳。」為了詮釋拒當老大的廚師,不擅料理的趙宇鎮拜師「黑白大廚」呂敬來與朴恩影。(圖/采昌提供)雖然自嘲手拙,但趙宇鎮卻是愈挫愈勇,練習起來比誰都認真,甚至勤奮到連名廚們都被嚇到,他回憶:「我常在餐廳的休息時間跑去練習,結果朴恩影師傅因為沒辦法休息,開玩笑對我說『拜託你別再來了啦!』」談到詮釋角色的重點時,趙宇鎮則表示:「我的角色真心熱愛料理,我必須表現出那份蘊含靈魂的真摯眼神。雖然困難,但我努力讓觀眾能產生共鳴。」至於被問到最有信心為家人做哪道菜時,他坦言最近忙著本片宣傳,連睡覺時間都不夠,更別說下廚。不過他也開心分享近況:「前陣子遇到米其林三星主廚安成宰,學習到炒年糕的做法,我打算找時間親手做給女兒吃。」趙宇鎮積極勤練廚藝,甚至在餐廳休息時跑去練習。(圖/采昌提供)令人心疼的是,趙宇鎮在拍攝《哈爾濱》期間長期禁食、過著近乎極限的生活,更一度因為失眠求醫,此時他收到了本片劇本:「為了準備《哈爾濱》,我禁食,過著極度匱乏的生活,這讓我的精神狀態很差,我甚至因為失眠而尋求醫療協助。我覺得自己之前塑造的角色太過陰鬱,所以想嘗試一些新鮮的事物,展現自己全新的一面。時常演出深沉角色的趙宇鎮,坦言在拍攝《哈爾濱】期間身心俱疲。(圖/采昌提供)就在身心俱疲之際,他接觸到《誰想當老大》劇本,「在這種情況下,我接觸到本片,其中不落俗套的創意,和可愛的人物形象讓我耳目一新。我很喜歡這種反傳統的設定,覺得這部電影可以讓我重新煥發活力。」幽默卻溫暖、荒誕卻療癒的故事立刻觸動了他,也因此決定接演,讓他直呼:「這部電影治癒了我貧瘠的心靈!」透過趙宇鎮細膩入微的表現力,營造出角色既搞笑又帶點心酸的魅力。導演羅熙燦對他的演技肯定表示:「如果不是趙宇鎮,就不會有『純泰』這個角色。我對他的演技有很大信心,我認為能駕馭正劇的演員,在喜劇中更容易發光。」一席話展現出對趙宇鎮無可取代的選角與強烈信心。這也讓本片成為趙宇鎮的心靈救贖,努力投入角色的過程,宛如一次重新找回自我的旅程,成為他的轉型代表作。《誰想當老大》劇情描述黑幫老大突然過世,組織急欲選出新任接班人,沒想到這場繼位之戰,竟演變成一場「沒人想當老大」的荒謬鬧劇!呼聲最高的二把手純泰(趙宇振飾演),一心只想當中華料理餐廳主廚,與家人平凡度日。曾是組織中的狠角色強表(鄭敬淏飾演),如今出獄後只想跳探戈、遠離江湖。兩位最有機會的接班人都想落跑,偏偏唯一真正想當老大的三把手板虎(朴智煥飾演),卻沒人把他當一回事。為了實現自己的理想,三人都各出奇招,就在組織混亂失控之際,臥底警察泰奎(李奎炯飾演)潛入純泰的餐廳,讓情況再度急轉直下…。《誰想當老大》11月21日歡樂獻映。
大倉久和以饗宴解析大分特產 台北旅展餐飲優惠登場
北市日系名門頂級飯店大倉久和大飯店,日前與日本大分縣合作推出「日本溫泉之最 大分縣之夜」饗宴,邀請賓客以味蕾探索溫泉之鄉的深厚魅力,以舌尖悠遊百味大分縣。11月7日即將登場的「2025 ITF台北國際旅展」,大倉久和同步推出限定超值優惠,即日起至11月 21 日止,桃花林中華料理、山里日本料理與歐風館,3大人氣餐廳聯手推出超值餐券,最低67折,年菜外帶提貨券亦同步進行銷售。日本九州大分縣除了以別府、湯布院等知名溫泉觀光地聞名外,更以豐富多樣的物產與新鮮食材成為美味的寶庫。今年再度由大倉久和主廚團隊發揮創意,嚴選大分縣代表性品牌食材入饌,包括擁有細緻油花與柔嫩肉質的品牌和牛「大分和牛」、日本全國產量第三的「養殖鰤魚」、產量居全國之冠的「養殖鮃魚」、香氣獨特的「臭橙(かぼす)」以及品質與數量皆為日本第一的「乾香菇」等,將大分的風土滋味化為一道道精緻佳餚,展現大分縣「物產豐饒、美味極致」的獨特魅力。「大分縣之夜」饗宴端出大分和牛、大分牡蠣、大分清酒及豐後鰤魚宴請貴賓。(圖/大倉久和提供)大倉久和大飯店,以日式款待、貼心服務著稱,有中、西、日3大餐廳,於台北國際旅展期間限時推出優惠。「歐風館自助餐廳」此次推出平日早餐單人券、平日午餐與下午茶單人券、雙人券及四人券,其中「平日早餐單人券」特惠價只要600元。「桃花林中華料理」以道地粵味與極致中華料理手藝見長,旅展推出平日單人商業午餐券特價1680元,以及ITF限定「粵式港點套餐」每套1,200元,「桃花林片皮鴨六人合菜」每套原價10,780元,限時特價7,800元,適合家庭聚會、節慶宴客及商務場合使用。「山里日本料理」以懷石精神呈現日本料理精髓,打造細膩優雅的味覺饗宴,本次推出平/假日午、晚餐單人券和食花會席料理2,700元、御膳套餐2,450元,以及由主廚現場展演、火候與食材完美平衡的鐵板燒平/假日午餐單人券2,450元。另外桃花林餐廳為迎接2026新年,主廚精心設計迎春年菜外帶組,結合經典與創意,帶來滿桌吉祥好味,包括馬賜福乳豬燒味拼盤、鮑參翅肚佛跳牆、鮑汁極品鮑魚扣圓蹄、紹興炊火無骨牛小排、干燒酒釀龍虎斑、杏片避風塘燒雞,並貼心附贈紅豆年糕一條,整組售價16,600元。大倉久和於「2025 ITF台北國際旅展」期間帶來多重驚喜與豐富選擇,各式餐券並於大倉久和官網及飯店內1樓銷售中心同步開賣,讓消費者不受時間與地點限制,輕鬆搶購最超值優惠,無論是犒賞自己或送禮團圓,都能輕鬆入手最超值優惠。
YOUNG POSSE宣布12月來台開唱 隔天化身評審看粉絲PK辣炒年糕
韓國女團YOUNG POSSE宣布將於12月13日來台舉辦專場演唱會「2025 YOUNG POSSE [POSSE UP : THE COME UP in Taipei]」,並要在演唱會隔天邀請幸運粉絲化身「黑白大廚」大展身手炫廚藝,由成員 親自擔任最專業的評審。YOUNG POSSE出道後足跡遍佈亞洲、美洲、歐洲等國際舞台,不斷擴大音樂版圖,展現無畏姿態。回顧YOUNG POSSE與台灣的緣分極深,除了參與新北耶誕城開場、職棒開球活動外,今年初發行最新單曲《COLD》的 MV移師台灣拍攝,並邀請台灣男星曾敬驊合作出演男主角,顯示出她們對台灣TELEPOSSE的重視與熱愛。「2025 YOUNG POSSE [POSSE UP : THE COME UP in Taipei]」即將於12月13日(六)18點於MOONDOG舉行,票價訂為:VVIP區NT$6,600元、VIP區NT$3,500元、GA區NT$2,600元、身心席NT$1,500元,售票時間訂10月25日(六)12點於Ticket Plus遠大售票網站啟售。本次活動福利包含「10:5團體合照(共50名)、獨家限定小卡、A3活動海報(隨機抽親簽海報共40名)、HI-BYE」。「辣炒年糕黑白大PK」則是全區TELEPOSSE皆可加碼抽。被問到這次的特別福利,YOUNG POSSE興奮表示:「我們在出道後就和台灣特別有緣份,很高興這次終於可以帶著首場演唱會和台灣TELEPOSSE見面,演唱會隔天還能和TELEPOSSE一起盡情體驗韓式美食,我們非常期待!」。YOUNG POSSE祭出辣炒年糕黑白大PK活動。(圖/歐妮娛樂、DSP、BEATS ENT提供)
南韓作家白世熙35歲驟逝「遺愛人間」!回憶錄《雖然想死,但還是想吃辣炒年糕》拯救無數靈魂
南韓知名作家白世熙,以暢銷回憶錄《雖然想死,但還是想吃辣炒年糕》(I Want to Die but I Want to Eat Tteokbokki,2018)在世界各地引發共鳴,然而近日卻傳出她已於35歲辭世的消息。根據韓國器官捐贈機構17日公布的資訊,白世熙16日因腦死而進行器官捐贈,捐出心臟、肺、肝與雙腎,挽救了5條生命。死亡的具體原因則尚未對外公開。綜合外媒報導,白世熙於1990年出生於南韓京畿道高陽市,自幼熱愛閱讀與寫作,大學主修文藝創作,畢業後在出版社任職5年。其間,她因持續的輕度憂鬱症(神經官能性憂鬱障礙)開始接受精神科治療與諮商,並將這段經驗轉化為文學創作。2018年出版的《雖然想死,但還是想吃辣炒年糕》是她與精神科醫師多年對話的紀錄,誠實描寫她在抑鬱與日常生活之間的掙扎。書中那句著名的句子:「人心即使想死,也常常同時想著要吃碗辣炒年糕。」成為許多人對生活矛盾心境的寫照。辣炒年糕是韓國日常中極為普遍的小吃,以辣醬烹煮的Q彈年糕,象徵著平凡卻能安撫人心的溫暖。此書出版後迅速在韓國掀起熱潮,銷售突破百萬冊,並被翻譯成25種語言。2022年英譯本由英國布魯姆斯伯里出版社(Bloomsbury Publishing)發行後,更讓白世熙的作品在全球引發迴響,成為許多國家書店的心理療癒暢銷書。對此,《雖然想死,但還是想吃辣炒年糕》的譯者、韓國作家胡爾(Anton Hur)也在Instagram發文悼念白世熙:「她的器官拯救了5個生命,但她的文字拯救了更多靈魂。」白世熙的家人也透過器官捐贈機構發表聲明,表示她「一直希望能透過文字分享內心,傳遞希望」。她的妹妹更說:「姊姊希望藉由寫作與他人分享心靈,培養希望的夢。她是一個無法憎恨任何人的善良之人,願她如今能在天空安然歇息。」《雖然想死,但還是想吃辣炒年糕》被譽為讓心理健康議題走入日常的重要作品。許多讀者表示,因這本書而鼓起勇氣尋求專業協助。韓國媒體指出,該書出版後,前往心理諮商的年輕族群明顯增加。書籍更在偶像團體防彈少年團(BTS)成員RM公開推薦後,引起更廣泛關注。出版社統計,該書系列第1、2部在韓國累計銷售約60萬冊,並出口至約25個國家。英國版上市6個月即銷售超過10萬冊,展現驚人的國際影響力。白世熙不僅以《辣炒年糕》系列聞名,也持續探索多樣文學題材。她與多位作家合著《大概沒有誰會像我一樣愛你》(I Don’t Think Anyone Could Love You As Much As I Do,2021)與《想寫又不想寫》(I Want to Write, I Don’t Want to Write,2022),並積極參與講座與對談活動。近年她還出版了收錄12位女性作家筆下人物故事的《心如夏日陽光》(As Warm As the Summer Sun,2024)以及小說《巴塞隆納的遺書》(Farewell from Barcelona,2025),持續以細膩筆觸描繪人心。白世熙離世的消息傳出後,社群媒體湧入大量悼念文。有人留言:「請安眠,謝謝妳用誠實拯救了我們。」也有讀者寫道:「每次重讀妳的書,都能在每一句話裡找到深深的慰藉,並與之一同成長。」另一位讀者則留言:「能寫出一本讓人重新站起來的書,是件多麼困難的事,我無法形容對妳的敬意。」
文彩元從小美到大 靠2招對抗水腫
韓國恐怖電影再掀熱潮,即將在10月31日上映的驚悚力作《咒你》,以買賣鬼魂的禁忌市場為背景,描繪人性慾望與恐懼交織的極限世界觀,從故事題材到演員陣容都備受矚目。「浪漫喜劇女王」之稱的文彩元,這次華麗轉型為「恐怖女王」,不但瘋狂追求外表完美,更有順手牽羊的小癖好,徹底反轉黑化以往的完美形象,演技大突破。Lovelyz出身的徐智秀(右)與文彩元有精彩對戲。(圖/華映娛樂提供)文彩元在韓國是知名的自然美人,但在新作《咒你》中飾演一名執著於外貌、最終被慾望吞噬的上班族。她表示因為自己是女生,也是公眾人物,很能理解片中角色的焦慮感,可能因她加入演出,劇組還把角色名字改成跟她名字一樣的「彩元」,讓她覺得更要好好表現。但她從小美到大,出道後更以亮眼外貌與典雅氣質受到矚目,這次必須飾演有容貌焦慮的女性,讓記者不禁好奇提問,「在電影中比較難人產生共鳴的部分是妳總是一直說自己不漂亮,能分享一下當時的表演感受嗎?」她聽到提問後露出害羞的表情笑答:「記者的問題讓我心情很好,謝謝!我覺得就算別人一直誇妳漂亮,如果自己心裡不滿意,又特別執著放大某個缺點,就很容易鑽牛角尖,很難走出來吧!為了拍攝角度,我演出面對的鏡子其實看不到我自己的臉,還是可以很自然的說出台詞。」文彩元透露,她的體質其實很容易水腫,為了更上相,拍戲期間她會咬牙戒掉宵夜必點的美味辣炒年糕和血腸,早餐則改喝健康蔬果汁配水煮蛋。這幾年她逐漸學會放下對完美外貌的執著,她說:「以前如果被拍到不好看的角度,我會抱怨為什麼要用那個畫面?但後來我開始練習改變想法,不管拍得好看或不好看,都是我的一部分。」文彩元在《咒你》中還與女團「Lovelyz」出身的徐智秀大打出手,不但互扯頭髮更要推彼此去撞牆,她透露自己動作戲經驗不算多,但她仍先提醒對方別硬拚,要顧慮到自身的安全,兩人在拍攝前不斷排練溝通出手力道與位置,確保彼此不會因此掛彩,文彩元笑說:「其實智秀本人非常活潑,個性很討喜,雖然劇情安排她不停對我撂狠話更攻擊我,但我還是覺得她好可愛,好不容易才調整好心態跟她對戲。」
《單身即地獄》主廚「文世勳」來台中開韓式燒肉!「BAY」預計9/14開幕,必點招牌菜色:活水黑鰻、桌邊現炒年糕、水梨牛小排
曾在Netflix人氣戀綜《單身即地獄》中,以深情廚藝圈粉無數的男嘉賓文世勳,真的來台灣了!由BAY餐飲團隊攜手文世勳共同打造的全新韓式燒烤品牌「BAY Korean BBQ Club」,即將於9月14日正式插旗台中燒肉一級戰區。這間餐廳不僅有明星主廚加持,更帶來許多台灣少見的創意韓式料理與頂級食材,例如每日限量的「活水黑鰻」與桌邊現炒的辣炒年糕。從空間設計到菜單巧思,無不展現其獨特性,韓國料理總監文世勳還親自走進台中建國市場挑選食材~(圖/取自 baykoreanbbqclub IG)潮流空間的韓國靈魂,感受美好的祝福「BAY Korean BBQ Club」進駐台中南屯區的「大墩食衣生活廣場」二樓,店名「BAY」的發音近似韓語「梨子」(배,bae),在韓國文化中,梨子是祝福與美好的象-徵,店家希望每一位來訪的顧客,都能在品嚐美食的同時,感受到這份溫暖心意。餐廳的空間設計也別具匠心,BAY餐飲團隊親赴韓國,精心挑選山水墨畫、傳統瓷器等飾品帶回台灣,將正統韓式元素巧妙地融入潮流街頭酒吧風格中。這裡不僅是燒肉餐廳,更像一個時尚的社交空間,無論是用餐或小酌都極具氛圍。(圖/取自 baykoreanbbqclub IG)全程代烤,從無限續小菜就展現誠意如同許多頂級燒肉店,「BAY」提供全程專人代烤服務,讓顧客能專注品嚐,輕鬆享受。一入座,店家便會送上六款經典韓式小菜,並且可以無限續盤。其中最特別的是,菜色中包含了韓國家庭餐桌常見的「蕨菜乾」,其獨特口感絕對值得一試。搭配店家以新鮮洋蔥自製的獨門醬汁,更能提出燒肉的鮮甜,讓人胃口大開。(圖/取自 baykoreanbbqclub IG)招牌必點:水梨牛小排與限量活烤黑鰻菜單提供單點與套餐選擇,牆上的小黑板更會不定期寫上隱藏版菜色,處處是驚喜。招牌水梨無骨牛小排: 這是店員首推的必點菜色。牛小排上桌時會附上一片新鮮梨子,象徵其使用自製水梨醬醃製,賦予肉質無與倫比的清甜風味,在烤網上滋滋作響,香氣逼人。活水黑鰻: 這道絕對是「BAY」的鎮店之寶!嚴選來自屏東、生長於活冷泉的頂級黑鰻,透過獨創過濾系統維持其新鮮度。經專人燒烤後,鰻魚外皮微酥,肉質Q彈緊實、油脂豐厚,卻絲毫沒有土腥味,搭配辣韭菜一起吃,每一口都是極致的鮮美。由於每日限量供應,強烈建議提前預訂。(圖/取自 doorbirdhoon IG)道地韓味再昇華,桌邊服務驚喜不斷除了燒肉,「BAY」的經典韓式料理也充滿亮點,完美還原韓國布帳馬車的道地精神。蜂蜜起司泡菜煎餅: 將傳統的韓式煎餅玩出新高度!香脆的泡菜煎餅淋上香甜蜂蜜,再搭配濃郁的起司,鹹、香、甜、辣在口中交織迸發,創造出令人上癮的絕妙滋味。松露和牛黑醬麵: 這是一道極致奢華的韓式主食。Q彈的麵條拌上經典的韓式黑醬,濃郁的松露香氣與肉香完美融合,將熟悉的家常美味提升到全新層次。桌邊現炒辣炒年糕: 有別於多數餐廳從廚房出餐,這裡直接在桌邊現點現炒,搭配熱騰騰的魚板湯,濃濃的韓國街頭風味撲面而來。(圖/取自 doorbirdhoon IG)BAY Korean BBQ Club 店家資訊預計開幕日期: 2025年9月14日地址: 台中市南屯區大墩路533號2樓(大墩食衣生活廣場)
韓國麵包價格亞洲最高!「5百克近百元」遠超日本 專家分析主因
根據全球生活成本統計網站「Numbeo」資料,截至2025年9月,韓國500克吐司平均價格為2.98美元(約新台幣91.5元),在全球124個調查國家中排名第11,位居亞洲第一。冰島、瑞士和美國則分列前三,前十名皆為西方國家。南韓《東亞日報》(동아일보)報導,在亞洲國家中,韓國價格最高,其次為新加坡(2.42美元)、香港(2.26美元)、中國(1.66美元),日本則以1.51美元排名第54,顯示韓國吐司價格約為日本兩倍。以鹽味麵包為例,原產於日本的「Pang Maison」在當地售價約120日圓(約1,135韓元),但在韓國大型連鎖麵包店售價為2,600~2,800韓元,一般麵包店則為3,000~4,000韓元後段。統計顯示,今年7月韓國麵包消費者物價指數為138.55,較基準年2020年上漲38.5%。同月加工食品價格上漲4.1%,而麵包價格上漲6.4%,漲幅高於炸雞、炒年糕等常見零食。近期,擁有361萬訂閱者的經濟YouTube頻道「슈카월드」主持人在首爾城東區聖水洞舉辦的「ETFBakery」快閃店,再度引發「麵包通膨(Breadflation)」討論。ETF Bakery以低價提供鹽味麵包、原味貝果、法國麵包等,售價僅990韓元,吐司為1,990韓元,引發消費者熱烈迴響,但部分自營商則抱怨「好像只有我們在賣貴麵包」。業界分析,韓國麵包價格高昂主要原因並非業者暴利,而是人力成本、銷售管理費及市場競爭結構所致。國內麵包店多採「多品種少量生產」模式,消費者對品質要求高,使烘焙師的人力成本占比達28.7%,遠高於食品製造業平均8.1%,而原料成本占比僅50.1%,低於麵食、咖啡、飲料及零食。此外,南韓國內烘焙市場競爭激烈,自營店數量從2012年的1萬3,577家增至2023年的2萬8,184家,行銷、廣告及包裝成本增加,也推升價格。大型連鎖麵包店則以規模經濟成為價格標竿,間接影響整體市場。公州大學經濟通商學系洪延娥教授指出,「麵包價格是原料、人力、租金等多因素綜合結果。」公平交易委員會也認為,國內烘焙業流通階段複雜且低效率,零售主導的競爭格局加劇,亟需改善流通結構。
嫌牙醫太貴!陸男異想天開買樹脂「補牙DIY」 張嘴糊成「烤年糕」牙醫都沒轍
近日,中國天津市一名男子因為覺得看牙醫補牙太貴,決定自己上網花了5塊人民幣(約新台幣21.5元)買了樹脂自行補牙,誰知整口牙齒全被廉價樹脂包裹成一團,張嘴後上下顎如同掛了2條「烤年糕」。如今連牙醫師都搖頭,擔心要是強行將樹脂剝除,可能會導致男子的牙齒全部脫落。據陸媒《荔枝新聞》報導,天津一名男子近日前往牙科診所求助,當嘴才發現,他上、下顎的牙齒外層全被樹脂包覆。男子坦言,自己日前牙齒掉了,不捨得到牙醫診所花錢鑲牙,於是在網路上花了5元人民幣購買樹脂,想要「自己動手」。沒想到,他填進口腔裡的樹脂沒有黏在牙上,反而糊的滿嘴都是,這時他才緊張地到醫院求助,但對方也束手無策,才想到牙醫診所請求專業牙科醫師出手。男子所求助的牙科診所劉姓醫師則指出,樹脂黏得太亂太緊,她擔心如果強行拆除,可能會導致周圍的其他牙齒也因而脫落。引此呼籲民眾如果有口腔保健問題,一定要向正規牙科門診尋求治療。消息曝光後,引發中國網友熱議,不少人表示其實能理解男子的選擇:「可想而知是個困難家庭……」、「這個新聞很心酸,牙科治療費很貴很貴,對低收入的家庭是很大的負擔,真的消費不起。」、「什麼叫捨不得,這分明是沒錢了」、「人間疾苦,不忍直視。」還有網友指出,「一切都是週期,中國的牙科暴利遲早也會回歸正常利潤。」但也有人在下面悲觀回覆:「整個牙科團結的很,行業協會不讓降價。」根據網路搜尋資料,中國補牙價格因地區、醫院等級與補牙材料等有所不同,粗略計算,一般的複合樹脂補牙價格約在每顆人民幣100元(約新台幣430元)至500元(約新台幣2150元),較大面積的嵌體補牙價格則在每顆人民幣1200元(約新台幣5160元)至3000元(約新台幣12900元)。但其他包含檢查、麻醉以及後續護理,仍然可能會產生額外的價格。
全球泡麵榜單出爐 台灣兩款乾拌麵挺進前十
由國際知名泡麵達人Hans Lienesch評選的2025年泡麵榜單日前順利出爐。今年榜單上,新加坡百勝廚的「叻沙全麥拉麵」再度榮登第一,寫下連續十年奪冠的紀錄。這款拉麵以濃厚椰奶湯頭結合多種南洋香料,湯底香醇、風味豐富,搭配Q彈紮實的全麥麵條,模擬出手工拉麵的口感,無論麵體還是湯頭都廣受讚譽。即便包裝及分量曾有調整,冠軍地位依然無人能敵。而在台灣的部分,台灣有兩款乾拌麵進入前十名,分別是第三名的阿舍食堂「流星拌麵紅油擔擔口味」與第六名的老媽拌麵「黃金鵝油炸醬麵」。Hans Lienesch認為,阿舍食堂「流星拌麵紅油擔擔口味」以獨特三叉麵條帶來富有嚼勁的口感,結合麻香、酸辣紅油及芝麻香氣,令人回味無窮。而老媽拌麵「黃金鵝油炸醬麵」則是以寬麵條與特製鵝油炸醬抓住許多人的味蕾,Hans Lienesch甚至形容其香氣讓人聯想到包子內餡。不過老媽拌麵官方已證實這款炸醬麵目前停產,讓不少粉絲感到可惜。本屆榜單除了蟬聯冠軍的叻沙全麥拉麵及台灣乾拌麵外,其餘榜單分別為第二名日本一風堂「Karaka辣拉麵」、第四名新加坡 Irvins x 日清「鹹蛋黃乾麵」、第五名馬來西亞MyKuali「檳城白咖喱麵」、第七名馬來西亞Mamee主廚「印尼炒麵仁當口味」、第八名日本札幌一番「鹿兒島黑豬高湯味噌拉麵」、第九名印尼 Indomie「特色風味炒麵」與第十名韓國不倒翁「辣炒年糕泡麵」。
台啤美食評鑑選出18家「最台味」餐廳 邀《黑白大廚》鄭智善背書
有些人吃海鮮熱炒餐廳時,最喜歡來杯冰涼生啤覺得這樣「最對味」。台灣啤酒旗下的「18天台灣生啤酒」可說是「最短賞味期」的啤酒代表,其風味清爽回甘、平衡解膩,台啤特別以「我就台」的核心精神,舉辦首屆「18鮮」台灣在地餐廳美食評鑑,精選出涵蓋夜市小吃、鍋物熱炒到點心餐館共18間在地美食餐廳,除了該店菜色與18天生啤間可達風味平衡,也希望藉此傳遞給消費者關於台灣餐桌上的鮮味。台啤更邀請熱門節目《黑白大廚》裡的「白湯匙」主廚鄭智善來台擔任18鮮評鑑大使,親自走訪並認證這一屆18鮮入選名單,為台灣味做背書。18天台灣生啤酒嚴選歐洲優質原料於台灣全程生產,而且大膽捨棄巴氏高溫殺菌工法,保留更多啤酒營養與麥香風味。(圖/魏妤靜攝)「18鮮」美食評鑑強調三大評鑑指標:「餐點美味度」、「食材新鮮度」以及「18天生啤酒啤酒契合度」。其中「餐點美味度」注重餐點整體風味表現,包括口感層次、技法與味覺平衡;「食材新鮮度」則觀察餐廳是否選用當季、在地食材,及能否體現食物本味;「18生契合度」則評價餐點與18天生啤的協調性,兩者是否能互相襯托。「18鮮」以此三大指標,除了關注料理本身的風味呈現與在地特色,更強調新鮮菜餚與18天生啤間的風味協奏與平衡。該評鑑採用三階段評選機制,第一階段由台啤全台各營業處走訪合作店家,從鋪貨通路900多間店家中挑選出重視新鮮、具有代表性的潛力餐廳;第二階段則進一步從中精選出最具台味、與18天生啤最契合的18間代表性店家;最終第三階段邀請國際評審複查,從食材、料理方式到啤酒搭配,逐一確認,以確保入選餐廳不僅是地方推薦,還經得起國際專業標準的嚴格考驗。自認酒量不錯的鄭智善認為辣炒年糕、韓式炸雞,以及她自己很喜歡做的「醬燒牛肋條」,都適合與18天生啤酒搭配。(圖/趙文彬攝)此次「18鮮」特別邀請「白湯匙」鄭智善擔任評鑑大使親自走訪入選店家,鄭智善表示:「台灣的餐點味道豐富又多層次,無論是熱炒的油香、海產的鮮鹹,或是小籠包的濃郁湯汁,都能與18天生啤交織出極佳口感。」而且還意外揭露鄭智善原來也是18天生啤的愛好者,她提到韓國沒有販售像18天瓶裝生啤酒這樣的產品,想喝生啤只能去有生啤機的場所,而且其入口柔順、尾韻乾淨,是一支很平衡的啤酒。鄭智善還透露,因為很喜歡台灣的飲食文化、想過在台灣開餐廳,並表示若來台開餐廳應該會以中華料理為基底,結合韓式風格,再加入一些台灣在地食材創意發揮。「而且一定要有適合搭配啤酒的菜色,我已經在腦海裡設計了像『金桔糖醋雞』、『椒香滷豬腳』這樣濃淡有層次的料理,希望有一天真的可以請大家來品嘗。」「18鮮 台灣在地餐廳美食評鑑」18家入選餐廳完整名單。(圖/台灣啤酒提供)「18鮮」美食評鑑入選名單包括台北的鼎泰豐、鵝肉城活海鮮、阿財蔬菜羊肉爐、紅翻天生猛海鮮、港都熱炒;桃園的大白鯊、生猛特區;台中的阿秋大肥鵝、醉鴛鴦花園廣場、港町十三番地(太原)、一流海產大鵬店;嘉義的體育館海鮮碳烤、台南的夏林海鮮炭燒;高雄老新台菜十全店、故鄉家常菜;屏東佳珍海產餐廳、花蓮宏祥活海產、台東部落碳烤共18間餐廳。其中阿秋大肥鵝的「魷魚螺肉蒜」被選為該店最搭18天生啤的菜色,認為濃郁鹹鮮的湯頭遇上冰涼生啤,剛好清爽解膩,還能讓經典台味瞬間升級;鵝肉城活海鮮的「鮮切鵝肉」肉質鮮嫩又帶有煙燻香氣,透過甘甜啤酒更凸顯油脂回甘層次。即日起加入台灣啤酒官方Line即可透過18鮮美食地圖實際走訪店家,選出自己心目中最有台灣味的料理。「Ssamjang小羊膝 泡菜 煙燻牡蠣 刈包」。(880元,圖/LAB PIER2提供)汲取雞尾酒能喝到南部三大酒吧聯名調酒。(圖/LAB PIER2提供)另外最近享受氛圍的「Neo Bistro」風潮崛起,在精緻講究食材與料理技法的同時,又少了fine dining的拘束感。同樣奉行此概念的LAB PIER2進駐高雄駁二藝術特區,主廚團隊以「重新詮釋」、「再設計」、「延伸想像」的精神為主軸,將經典料理修飾改造,並與南部知名酒吧Bar Dip、gin mind、Bar Home合作打造汲飲式雞尾酒。特色餐點首推「Ssamjang 小羊膝 泡菜 煙燻牡蠣 刈包」,Ssamjang是韓國特有的包飯醬,主廚團隊將燉煮得可輕鬆用筷子剝除的小羊膝取代韓式料理常見的豬五花,再搭配台灣刈包賦予新吃法;建議先取刈包並包入兩片芝麻葉、放上小羊膝肉,搭配煙燻牡蠣、泡菜、紫洋蔥等配料享用。即日起~8/31 凡於LAB PIER2駁二店用餐,點任一酒精飲料即贈炸物乙份;點主餐再加288元可享每日限定供應的「酥炸軟殼蟹鮮蝦杯」乙份;消費滿千元還贈獨家專屬品牌帆布袋,數量有限、贈完為止。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒
遭嗆「從小難相處」 籃籃淚揭「不懂事」過往
詹姆士、籃籃在本周公視台語台《行!鬥陣出國去!》,與嘉賓夏語心、林莎、台語顧問老師李勤岸前往韓國首爾,找尋視詹姆士為偶像,自學廚藝且在當地開臺灣餐廳的宋伯,在他的帶領下前往影集《魷魚遊戲》故事背景的水踰傳統市場。在還沒見到宋伯前,詹姆士、籃籃等人就在市場裡抵抗不了美食的誘惑,購入辣炒年糕、炸物等韓式小吃。宋伯接著帶大家採購生鮮食品時,籃籃被販售海鮮的帥氣歐巴迷住,情不自禁的拿出相機拍攝,「認真的男人最帥氣!」歐巴老闆看到照片後,則大方地向籃籃示愛,用中文大喊:「我愛你」,讓籃籃相當害羞。談到小孩的教育,籃籃分享自己小時候幼稚園轉學的故事,「我那時坐在溜滑梯上一直哭,哭了一個月,不想跟大家跳健康操」,話還沒說完,就被詹姆士揶揄:「所以你從小就難相處了」。林莎(左起)、夏語心、籃籃挑戰吃魟魚。(圖/公視台語台提供)阿媽帶大的籃籃表示,小時候要從阿媽家搬回去跟爸媽住時,她一直哭鬧著要回阿媽家,她落下眼淚說道:「因為我一直想阿媽,我一直就跟媽媽說『我要阿媽,我不要媽媽』,小時候真的很不懂事,我對媽媽很抱歉。」詹姆士特別準備韓國特色美食「魟魚」要讓眾人品嚐,濃郁的阿摩尼亞味道,讓在當地定居5年的宋伯至今都無法接受。大膽的林莎率先挑戰,夏語心、籃籃也接著品嚐,3人咀嚼幾口後都因為受不了而吐出,「那個味道還留在喉嚨耶」。詹姆士品嚐了宋伯的牛肉麵、排骨飯、鳳梨蝦球等料理,突然收起笑臉的說:「你要聽老實話還是好聽話?」讓氣氛十分緊張。詹姆士除了給建議,還主動的交換聯繫方式,甚至親自示範牛肉麵作法,他霸氣的說:「你如果有什麼問題都隨時問我。」他也透露自己不曾評論他人料理,因為他不認為自己非常厲害,願意教宋伯是因為看到了宋伯在異地打拚的堅毅。
張員瑛公開獨門吃法被讚美食家 《黑白大廚》鄭智善想在台開餐廳
韓綜《拜託了冰箱》第二季邀來女團IVE成員張員瑛,她的冰箱有超多不同產地的鹽巴、山葵、各式奶製飲品、起司與豆類等,還公開自己的獨門吃法:「因為我很愛吃甜點,每吃一口就會分別搭配杏仁奶、豆奶、牛奶,因為甜點的滋味也會變得不同。我還會用山羊起司搭配栗子花蜜唷。」特別的吃法讓現場眾人一陣驚呼:「張員瑛根本是美食家。」這一集節目中廚師陣容也有高人氣韓國主廚鄭智善,這是她繼2014年後再次回歸,當回顧第一季錄製時略顯緊張又青澀的模樣,鄭智善則笑說:「這次回來我已經有所成長。」當年她曾被稱為「廣式點心女王」,如今則被封為「中華料理女帝」,鄭智善一路走來感觸良多:「第一次參與《拜託了冰箱》時,我比較像徒弟或後輩,但現在成為中堅主廚,成為了他人的前輩,責任就變得更重。」她也坦言,再度登上《拜託了冰箱》第二季,是「讓專業主廚的料理再次被看見」的絕佳機會。鄭智善提及錄製過程,有位來賓的飲食訴求讓她印象特別深刻,「不加味精、不能辣,料理要有點像年糕。這和我原本的風格大不相同,對我來說是一場全新的挑戰,也讓我重新思考料理的本質」。變化的食材、料理的方式及消費者的口味差異,這些都是她持續成長學習的關鍵,也讓她特別珍惜每次能到不同國家交流料理文化的機會。鄭智善謙虛地說:「我原本不是一個有天分的人,現在的一切完全是靠不斷努力得來的成果。料理是人生,也是努力。」身為主廚,鄭智善分享自家冰箱裡的「香料三寶」,大蔥、蒜、薑是不可或缺的,而泡菜則是百搭萬用的料理靈魂,從泡菜鍋到涼拌小菜,她親手製作的料理總讓家人讚不絕口。今年鄭智善曾造訪台灣,感受到美食文化的多樣性,「像是台北、台中、高雄等城市,都各有不同的味道、食材與烹調方式,每個地區的料理都有自己獨特的風味與作法,尤其是在高雄吃到的料理,讓我印象非常深刻」。未來如果有好的機會,鄭智善也非常希望能到台灣開餐廳,「台灣對美食有高度尊重,又富有文化包容性,我認為這樣的環境非常適合發展創意料理。」集結眾多人氣主廚及藝人來賓的《拜託了冰箱》第二季每週日晚間8點在中天綜合台36頻道播出。今年鄭智善曾造訪台灣,感受到美食文化的多樣性。(圖/中天提供)