慶端午
」粽子可以冰在冷凍庫多久? 營養師示警:最好一周內吃完
隨著歷史的發展,端午節吃粽子成為一種文化傳統,不過由於粽子一大串,不少人過節後仍吃不完,會放在冰箱保存許久,不過營養師就提醒,最好在一個禮拜內將粽子吃完,且從冰箱取出復熱後,當次就必須吃完。食藥署指出,端午節正值氣候炎熱時期,溫度高、濕度大,適合各種微生物、致病菌或黴菌生長繁殖。如果食品保存不當,例如粽子等,就容易導致變質腐敗。因此不論是自己製作或是購買的粽子,如果暫不食用,都應儘速放進冷凍庫(-18℃以下)貯藏。透過低溫保藏技術,能減緩微生物繁殖速率,進而有效地延長食品保鮮期。然而食藥署也提醒,食品在貯存過程中,品質也會發生些微變化,例如色澤的劣變或是風味的劣化等,這些變化可能是來自食品本身成分間相互作用或是微生物繁殖所造成,因此若要確保粽子保有原來的風味,建議應儘速食用完畢,不要放置冷凍庫太久。此外,也呼籲民眾,要食用時,可以先將貯存在冷凍庫的粽子移到冷藏櫃解凍,再使用電鍋或微波爐加熱,以避免吃下中心未熟透的粽子,這樣一來就可以安心吃粽慶端午哦。馬偕紀念醫院營養醫學中心副主任蔡一賢也表示,冷凍庫並非一直處於封閉狀態,一旦開關,溫度會波動,增加食物儲存風險。因此最好在一個禮拜內將粽子吃完。她也指出,存放過久的粽子復熱後口感會變差,為了安全建議盡快食用。蔡一賢還提到,不少人會冰回去,除了粽子內的食材如海鮮等也影響儲存時間,有些家庭四人一起蒸了六顆粽子,未吃完的再放回冷凍庫,經過室溫再冰回去是相當危險的。
慶端午趣防災! 莊敬里社區防災園遊會
提前歡慶端午!北市政府消防局第三救災救護大隊與松山區莊敬里辦公處,18 日下午3時於撫遠公園舉辦社區防災園遊會,與市民一起學習正確防火、防災知識及臨災應變技能。本次防災園遊會包括有「天才重型救援手」操作機具模擬救災現場救援實況;「逃生『益』智彈珠檯」透過打彈珠遊戲了解災害發生時應如何應對及避難;「煙霧模擬屋」學習火災發生時煙層流動方式即平時應關好居家門窗;「家具固定術高手」教你如何將家中家具牢牢固定,避免因地震發生危險,以及地震體驗車等寓教於樂關卡,讓參加民眾透過遊戲汲取正確防災觀念。消防局表示,防救災資訊E化已推動數年,「視訊119 App」透過視訊報案服務,值勤人員即可立即了解災害現場狀況,有效做好整備應變;「急救先鋒App」即時伸出援手,搶在119抵達前實施CPR和AED急救,共同提升OHCA病人的急救成功率;同時也宣導「臺北市行動防災APP」,提供市⺠下載防災手冊掌握即時緊急避難資訊,呼籲⺠眾可透過這次的宣導活動踴躍下載,落實全⺠防災的觀念 。
盛夏慶端午 台酒龍粽上菜 絕讚美味及澎拜優惠一次通通給
五月仲夏登高,第一個五日正是登高順揚的好天氣,農曆五月初五正是闔家團聚吃粽子的端午節!每年端午節大家都開始尋覓人氣粽子,不僅送禮好看,也能為親友歡聚時刻增添歡樂氛圍。在這樣的「粽要節慶」,台酒推出7款超人氣粽和一款湯品,其中1款粽子是你不能錯過的全新口味「花雕櫻花蝦珠貝粽」。在報你有多好吃之前,搶先通知早鳥預購價!只要於5/15-5/31至台酒購物網選購,任選兩件享98折,指定品項還有92折限定優惠,到貨日期6/12~6/16,今年6/22端午假期就讓台酒陪你「龍粽上桌」!台酒紹興鮑魚干貝肉粽,擁有豐富且有層次的口感。台酒紹興鮑魚干貝肉粽,擁有豐富且有層次的口感。(圖片提供/台酒)人氣、奢華、古早味 紹興風味一次滿足你 既然是台酒出品的美食,一定不能錯過台酒出品,基底為紹興料理酒系列粽子,此系列三款不僅伴隨淡淡的紹興酒香氣,還能提升配料的風味。擁有頂級奢華海味「台酒紹興鮑魚干貝肉粽」為紹興系列限量商品,獨門配方滷製而成的豬肉、頂級鮑魚、櫻花蝦及干貝配料搭配清雅紹興酒味,成就豐富且有層次的口感,如此高級的品味,非常適合送給長輩當伴手禮!還有人氣爆棚推薦款「台酒紹興五穀肉粽」,糯米跟五穀米的配合,加上濃濃芋香的芋頭、美味的栗子、飽滿的花生、入味的鹹蛋黃配料,是現代人們最佳的選擇!當然還有經典不敗的古早味「台酒紹興古早味肉粽」,帶著兒時記憶以及濃濃的佳節氛圍,香濃的糯米飯香搭配滷到入口即化的豬肉,再加上香菇、鹹蛋黃、栗子、花生等豐富的配料加上紹興料理酒的調味,讓人吃出多層次的口感。台酒花雕櫻花蝦珠貝粽是今年台酒推出新口味,滿滿蝦味飄香讓人一口接一口。(圖片提供/台酒)無法抵抗的花雕香味 讓每一口都甘、醇、香 台酒爆紅的花雕風味,帶著濃濃的香氣卻又不失優雅的絕佳口感,是你我都無法忘懷的味道,所以!端午節一定也不能沒有花雕系列的粽子。除了人氣不敗,永遠吃不膩的「台酒花雕雞腿肉粽」,今年台酒特別推出新口味「台酒花雕櫻花蝦珠貝粽」,特選櫻花蝦、珠貝,搭配必備配料栗子、香菇及花生,恰到好處的花雕香交織濃郁櫻花蝦香味,讓人一口接一口難以忘懷。喜愛花雕風味的你,無論是山珍雞腿入粽還是海味櫻花蝦,都能讓人品嘗甘、醇、香的絕佳風味,是不是超難抉擇選?小孩子才選擇!兩種都十分推薦一定要品嚐。台酒今年7款人氣粽都是饕客們不能錯過的美味!送禮或家佳節團聚都十分適合。(圖片提供/台酒)台灣風味搭配經典特色 吃過絕對難以忘懷 常常覺得選擇和種類很少嗎?台酒超貼心!特別運用萬用的調味料鹽麴入味,再加上花生、栗子、蓮子、香菇、豆輪、芋頭、菜脯等豐富的配料,研發出不一樣的台酒鹽麴花生粽,將原始美味呼之欲出,饕客們吃了絕對無法忘懷的。 壓軸推薦的是台灣特色風味,也是台酒經典特色粽「台酒紅麴高粱香腸粽」,當家熱銷紅麴高粱香腸入粽配上嚴選長糯米,口感軟Q加上鹹蛋黃及香菇醬滷,淡雅高粱料理酒香的搭配,伴隨粽葉清香,十分入味。兩款台灣特色調味及食材,不僅是台灣人的驕傲,更是滿足味蕾最棒的獨特風味。台酒酒香四神湯有豐富食材和美味湯頭,適合搭配肉粽一同享用。(圖片提供/台酒)完美湯品搭配各式人氣粽無法言語的完美 在佳節時分是吃好吃的粽子、緬懷歷史氛圍,並與親朋好友團聚一堂的美好時刻,這時最不能少的就是一鍋使氛圍更熱絡的暖心湯。台酒聽大家的心聲了!今年特別推出「台酒酒香四神湯」,運用薏仁、山藥、蓮子等原料,並搭配特製的高湯,再用料理高粱酒來提香,不僅能讓端午節不單調,也是搭配粽子的完美組合。 台酒今年用心推出端午粽子,山珍海味、台灣特色風味顆顆都是人氣款,還有貼心的搭配湯品,還不快記下預購日期,立即至台酒購物網下單預購,每年端午節只有一次千萬不要錯過,慢了就沒有囉!台酒購物網:https://eshop.ttl.com.tw/
楊奇煜被詐騙!集團盜帳號騙錢得逞…損失金額曝光
果陀劇場再推新戲《我在詐騙公司上班》,由楊奇煜挑樑演出詐騙集團老闆,被問及是否有被詐騙的經驗,楊奇煜分享真的曾被騙錢得逞。楊奇煜說:「有次朋友生日傳訊息給我,問說今天是他生日可以給一個紅包嗎?我就匯了500元去,後來發現那個朋友帳號被盜用,就白白給了500元啊!」女主角辰亞御則笑稱:「我好像沒有被騙的經驗耶!不然就是…被騙了但我沒發現!」果陀劇場逆騙上流音樂劇《我在詐騙公司上班》劇情描述初入社會的職場菜鳥(徐浩忠飾),陰錯陽差進入詐騙公司工作,在老闆(楊奇煜 飾)、美艷女上司(辰亞御)的震撼教育下,菜鳥一步步晉升詐騙老手,一場以騙治騙的復仇大計與爾虞我詐的三角戀即將展開。楊奇煜劇中癡情暗戀女主角辰亞御,戲外他不走暗戀這套,「如果喜歡一個人,就一定希望對方知道,如果對方不喜歡我,我就會放棄了。」帥爸男星楊奇煜攜手劇場甜心辰亞御、實力演員徐浩忠送粽慶端午。 (圖/果陀)飾演詐騙公司老闆,戲外則經營髮廊,最近與「老闆」二字脫離不了關係的楊奇煜笑稱:「奉勸各位老闆沒事不要開店,真的要開,心臟要很大顆,錢要準備的多一點,祝福全天下的老闆都順利啦!」端午節即將到來,但邊忙著照顧新生兒,楊奇煜說:「或許只能草草吃顆粽子就要餵奶去了。」果陀《我在詐騙公司上班》購票請上TixFun售票網。
慶端午黑幫賣笑氣「買2送1」 警逮開趴20人
桃園市天道盟因應端午連假,竟打著工業用笑氣「買2送1」來推銷,而且24小時配送到中壢各大汽車旅館,中壢警方昨(25)日晚間出動查緝,逮捕20人。根據了解,近來年輕人開趴常用笑氣助興,適逢畢業季以及端午連假,天道盟正義會抓準機會,在LINE、臉書等社群軟體,以「氣球」、「森77」當作代號,工業用笑氣每支賣1800元,以「買2送1」優惠販售,20分鐘就送達,端午連假期間供不應求甚至賣到缺貨。警方掌握情資,指昨日有20多名男女在中壢某汽車旅館開笑氣趴,出動大批警力取締,果然發現男男女女精神恍惚,氣球、鋼瓶散落異一地,當場依違反《社維法》吸食或施打煙毒或麻醉藥品以外之迷幻物品規定,移送裁罰。另外,為強化掃蕩黑幫,警方出動80名警力,分為兩階段進行擴檢,針對轄內天道盟正義會、竹聯幫信堂及其他黑幫份子黑幫重點聚集場所進行擴檢取締,共查獲吸食笑氣20人、毒品案13人、通緝犯9人等各類案件計43件59人,並查扣笑氣鋼瓶30支、K他命及新興毒品等證物。