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預告60天無特殊反對意見 食藥署公告放寬日本福島5縣食品進口
衛福部食藥署7月23日預告全面開放日本福島5縣產品進口，預告期60天。由於預告期間無接獲特殊反對意見，食藥署今天公告「輸入日本特定食品應檢附輻射檢測證明向查驗機關申請查驗修正規定」，即日生效。2011年日本福島發生核電廠事故，全球53個國家地區紛紛對日本食品採取管制措施，但近年逐漸解禁，僅剩韓國、中國大陸、俄羅斯仍有限制，我國先前仍禁止輸入福島5縣的野生鳥獸肉、菇類、漉油菜。但根據統計，13多年來，我國在邊境檢驗輻射23.5萬餘批，檢測結果均符合我國標準及日本標準，不合格率為零。因此，食藥署今年7月23日預告輸入管制新措施，將放寬福島5縣的野生鳥獸肉、菇類、漉油菜輸入，和其他福島五縣食品一樣採「雙證管理」及「逐批檢驗」措施。預告60天期間，並未收到特殊反對意見，食藥署今天公告「輸入日本特定食品應檢附輻射檢測證明向查驗機關申請查驗」，福島縣、茨城縣、櫪木縣、群馬縣、千葉縣開放品項的特定產品，應檢附輻射檢測證明，受規範產品之適用，以出口日為據，即日生效。
中秋烤肉新搭檔！KIRIN淡麗啤酒RENEW升級全新上市
中秋佳節即將到來，烤肉也是團聚中的必備活動，在享用烤肉美味的同時又擔心攝取過度的熱量，這時清涼解膩、減醣、低熱量的啤酒成爲聚會時的絕佳選擇。KIRIN淡麗GREEN LABEL啤酒RENEW升級全新上市，即日起以RENEW罐陪伴消費者渡過這個充滿美食卻又擔心攝取過度熱量的中秋節；全新升級的KIRIN淡麗GREEN LABEL啤酒，比市售啤酒減少70%醣質的優勢，帶來清爽解膩的啤酒體驗，讓您在中秋烤肉的同時也能享受減醣減負擔的美味時光。中秋烤肉搭配全新升級的KIRIN淡麗GREEN LABEL啤酒，減醣70%讓美味與健康兼得，成為團聚時光的最佳搭檔（圖／台灣麒麟提供）。KIRIN淡麗GREEN LABEL啤酒RENEW罐口感與包裝雙重升級KIRIN淡麗GREEN LABEL啤酒RENEW罐獨家製法再升級！保持清爽的美味特色外，為使口感加倍好喝，增加了大麥的比例，降低啤酒回味中的酸味，為消費者帶來更豐富層次的口感體驗，同時KIRIN淡麗獨家的「啤酒花芳香製法」也讓啤酒喝起來充滿清爽的香氣，使口感更加滑順，每一口都令人心曠神怡。不僅口感升級，包裝也進行了全面改造，全新的包裝設計以更為清爽的GREEN LABEL標籤設計，強調啤酒帶來的舒適感受，視覺上簡約而不失質感，傳遞出喝一口淡麗帶來身心舒暢的愉悅感。KIRIN淡麗GREEN LABEL啤酒採用全新包裝設計，清爽的GREEN LABEL標籤與現代美學完美結合，傳遞出輕盈舒適的飲用體驗（圖／台灣麒麟提供）。「減一點醣，多一點美好」日本銷售首選的機能系啤酒淡麗 隨著健康飲食觀念普及，減少醣質攝取已成為許多消費者的共識，根據調查，日本人在飲食喜好中，高達46.6%最重視健康，平時在居酒屋用餐時，更是習慣「先喝一杯啤酒」放鬆心情，在偏好喝酒搭餐的日本市場中，淡麗已成為日本人心中的首選，銷售量高達420億罐！並以「減一點醣，多一點美好」 的理念深受消費者喜愛。此次升級後的KIRIN淡麗GREEN LABEL啤酒使醣質比一般啤酒減少70%，每罐350ml的啤酒熱量更是低於100大卡，為消費者提供了在享受啤酒的同時，也能兼顧健康的理想選擇，自由享受KIRIN淡麗的爽口迷人滋味。日本原裝進口，KIRIN淡麗GREEN LABEL啤酒RENEW罐升級新上市，即日起在各大通路上架販售，減醣70％、低負擔、口味完美平衡的淡麗GREEN LABEL啤酒讓你輕鬆享受中秋烤肉的美好時刻！消費者們再也不用夾在「熱量」與「美味」之間抉擇，一次暢快滿足兩種需求，害怕高熱量又熱愛喝啤酒的消費者們，這罐絕對不能錯過！＊減醣70%乃依日本食品標準成分表2020年版（8訂）之基準，未滿十八歲禁止飲酒。KIRIN淡麗GREEN LABEL啤酒，讓聚會時光更加輕鬆無憂，共享美好時刻（圖／台灣麒麟提供）。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
北市衛生局抽驗輻射殘留 抽驗結果「全數合格」
臺北市政府衛生局因應衛生福利部公告調整日本食品輸入管制措施，至臺北市各超市、超商、大賣場、雜貨商行等處抽驗，113年上半年共計抽驗78件食品檢驗食品中輻射殘留量（碘-131、銫-134及銫-137），檢驗結果皆符合規定，另外針對60件日本進口食品進行產地標示查核，結果亦符合規定。臺北市政府衛生局表示，因應衛生福利部於111年2月21日公告調整日本食品輸入管制措施，從113年1月起，逐月至臺北市各超市、超商、大賣場、雜貨商行等處抽驗，113年上半年共計抽驗78件食品（含60件日本及18件非日本進口食品），包含蔬果類、水產類、嬰幼兒食品類、乳製品及其他包裝食品（醬料、休閒食品、飲品等），檢驗食品中輻射殘留量（碘-131、銫-134及銫-137），檢驗結果皆符合規定，另外針對60件日本進口食品進行產地標示查核，結果亦符合規定。臺北市衛生局提醒民眾，依據臺北市食品安全自治條例第9條之2規定，臺北巿流通之日本食品應以中文明顯標示原產地之都、道、府、縣名，若未依規定標示，依消費者保護法第24條第2項及第56條規定經主管機關通知改正而逾期不改正者，處新臺幣2萬元以上20萬元以下罰鍰。臺北市衛生局呼籲業者進口日本食品於中文標示之原產地，應確實標示至都、道、府、縣名；也請通路業者上架時，先檢視原產地中文標示是否標示至都、道、府、縣名，為消費者把關。
日福島5縣市食品將全面開放 專家：符合3條件「基本沒問題」
日本福島自2011年3月11日發生大地震引發核電廠事故後，我國便開始禁止福島食品進口台灣。後續雖然有逐年開放，但每每總是引起外界關注。而衛福部食藥署於23日預告，表示將全面開放福島5縣市食品進口。對此，台北醫學大學醫學系生物化學暨細胞分子生物學科教授麥富德表示，如福島食品進口時能符合3項條件的話，基本上沒有太大問題。根據衛福部食藥署公告指出，我國已於2022年開放大部分福島5縣的食品進口，但仍有少部分食品列在禁止進口的名單上。在優先考量確保食安的前提下，以科學證據、國際標準為依據，參考世界先進國家管理方式後，決定全面開放福島5縣的食品進口。但公告中也提到，凡福島5縣的食品進口時須符合三項條件，分別為「維持禁止日本國內限制流通產品品項輸臺」、「維持福島5縣之所有產品輸入時，須檢附雙證(產地證明及輻射檢測證明)，並於邊境逐批檢驗」與「維持自日本所有輸入產品，均須檢附產地證明」。衛福部也在公告中表示，自2022年2月21日起至2024年6月30日止，福島5縣開放品項均採雙證管理，並逐批輻射檢驗共12,724批；非福島五縣採雙證管理之產品輻射檢驗共1,517批，均符合我國標準；統計從2011年3月11日日本發生福島核電廠事件後，13多年來我國在邊境檢驗輻射23.5萬餘批，檢測結果均符合我國標準及日本標準，不合格率為0。公告中也提到，國際上原有53個國家(地區)對日本食品採取管制措施，目前已有49個國家(地區)完全解除管制措施，僅剩4個國家(台灣、中國、韓國、俄羅斯)對風險產品停止輸入或要求提供輻射或(及)產地證明。根據《Ettoday新聞雲》報導指出，台北醫學大學醫學系教授麥富德受訪時表示，面對福島5縣的進口食品，他認為只要有產地證明、輻射檢測證明，同時每批次進行檢驗，基本上不會有問題。至於檢測量能部份，如果進口量不大，遺漏檢測的風險也相對較低。但麥富德強調，雙證管理和逐批檢驗一定要徹底執行，因為輻射對人體的主要危害在於致癌性和對免疫系統的損害。麥富德進一步指出，從2011年事發至今，時間尚未達到銫-137半衰期的一半。因此，在實施管理制度上，麥富德認為除了上述措施外，政府還應定期公布檢測結果，以確保公眾知情權和安全保障。
TQF協會成立30週年轉型蛻變 與日本JFSM合作升級展開多元化的食品專業技術服務
台灣優良食品發展協會（Total Quality Food Association, 簡稱TQF協會）今年邁入第30週年，以「感謝有您，三十而立」為主題，在台北國際食品展舉辦「30週年慶祝活動」。 TQF協會周能傳理事長在經濟部產發署李佳峯組長、衛福部食藥署林金富副署長、經濟部國貿署李冠志副署長之官方代表，以及TQF協會歷任理事長與眾多會員業者等見證下，宣布TQF協會將由純粹的驗證服務機構蛻變為「多元化的技術服務機構」。現場與日本食品安全管理協會（Japan Food Safety Management,簡稱JFSM協會）合作再升級，簽署食品產業永續供應鏈發展評量平台（SSCAP）合作協議及泛用型食品安全管理評鑑標準（JFS-B PLUS）協議，促進台日食品業者共同朝向永續發展經營邁進；同時和日本阿斯環境服務公司簽訂合作備忘錄(MOU)，提供國內食品業者可以接受具國際級水準的環境衛生管理服務。首度公開SSCAP 專為食品產業打造「食品產業永續供應鏈發展評量平台」為將台灣優良食品推向國際，TQF協會整合國際資源，與日本JFSM簽署合作夥伴協議。自去年通過第一批相互採認的24間食品工廠後， 今年雙方合作再升級，共同推動「食品供應鏈永續發展評量平台（Sustainable Supply Chains Assessment Platform, 簡稱SSCAP）」，並於食品展上首度公開，精準排除食品業者推行ESG永續發展的障礙，帶領食品產業共同朝向永續發展邁進。導入JFS-B PLUS 促進更多食品業者提升自主管理能力日本JFSM協會授權TQF協會使用JFS-BPlus中級程度的泛用型食品安全管理評鑑標準，未來台日將共用同一標準，使雙方食品業者降低重複稽核，輕鬆接軌國際，促進台灣與日本雙邊的食品貿易機會。展現多元化技術服務 簽約日本阿斯環境服務公司在本次慶祝活動中，TQF協會與日本業界龍頭阿斯環境服務公司簽署合作備忘錄，未來將攜手透過環境問題諮詢及診斷、實地病媒防治及舉辦相關輔導及課程等服務，協助業者提升食品安全衛生管理技術，達到國際級的水準。TQF協會30年來歷經4個階段：創始、成長、轉型及蛻變TQF協會創立於1994年，30年來經歷4個階段：1994年創始期，當時食品GMP驗證制度由政府主導推動，協會協助推廣；2000年成長期，轉化為政府與民間共同推動，以提高食品業者參與度與自主責任；2015年轉型期，轉變為民間自主推動TQF驗證方案；2022年起為蛻變期，周能傳理事長表示：「面對多變市場，食品業者需要更多專業服務」。周理事長自上任後即著手將協會推向蛻變轉型，制定全新發展策略、建構多元驗證體系、擴大驗證範圍、加速TQF驗證方案與國際鏈結、拓展國內外市場、增加營運服務項目、結合外部資源提升服務的量能，旨在讓TQF協會由驗證服務機構蛻變為多元技術服務機構。TQF微笑標章 貼近消費者第10屆周能傳理事長於2022年上任後，為了提升TQF微笑標章與消費者的連結，舉辦了各式推廣活動。去年中元節與電商通路PChome24h購物首度合作，設立TQF驗證產品旗艦館，廠商業績平均成長32%。今年世界食安日更進入到實體通路，與食品銷售通路龍頭家樂福一起推動「以消費響應世界食品安全日」，在全台312間家樂福門市及家樂福線上購物都設有「TQF驗證產品專區」，民眾熱烈參與、力挺食安，活動限量贈品在3天內兌換一空。周能傳理事長認為，提高TQF微笑標章知名度，贏得消費者的認同，產生行動力，是對不斷追求卓越的TQF會員業者的肯定，也將是TQF協會持續努力的最重要的工作。「TQF台灣優良食品」從食品驗證制度推廣拓展到食品技術服務TQF協會為確保消費者權益及健全食品產業發展，以全球食品安全倡議(GFSI)的基準要求為標竿，訂定TQF驗證方案，其驗證標準含括GMP、HACCP、FSM及QM。目前共有112間公司、139間工廠及242個產線通過TQF驗證，包含統一、金車、宏全、黑松、味全、愛之味、台糖、光泉、泰山、味丹等食品大廠。而TQF驗證共有28個驗證類別，4,500多項驗證產品，其中以飲料、乳品、麵條、罐頭、醬油等為大宗，在各大量販店、零售店等都能買到有TQF驗證的台灣優良食品。未來將提供高技術含量的服務項目，包括食安管理技術服務、食品包裝設計輔導、食品聯合檢驗服務、食品企業經營管理診斷、食品企業數位轉型輔導、食品低碳綠色供應鏈輔導及台日食品企業商務合作媒合服務等。關注TQF粉絲專頁：https://www.facebook.com/TotalQualityFoodAssociation
小林製藥紅麴保健品釀4死 影響170間國內外廠商日本政府通報WHO
日本製藥大廠小林製藥所生產的紅麴保健食品，造成服用者出現腎臟疾病，目前累積4人死亡，106人住院治療。由於事態嚴重，日本政府28日宣佈，此事件將會通報世界衛生組織（WHO），而小林製藥生產含有紅麴成分的相關製品，也被大阪市政府命令回收。日本小林製藥生產的紅麴保健品，造成服用者出現不良反應，並罹患腎臟疾病，目前已接獲3000件不良反應通報，甚至造成4人死亡，其中1人為腎臟衰竭、1人為腎臟受損，以及106人住院。雖然小林製藥目前只有3款紅麴產品傳出不良反應，不過有超過170間公司，都向小林製藥買紅麴原料。對此日本厚生勞動省28日召開審議會來審查相關製品，不過有不少公司在此之前都自行宣布召回商品。小林製藥28日宣佈，將會對向他們購買紅麴原料的52間廠商做出金錢賠償，預計賠償金額共達18億日幣（約新台幣3.8億元）。不過經厚生勞動省調查，此數目還須加上下游零售商共計達170間公司，另外小林製藥還須賠償消費者與死者，因此小林製藥的賠償金額恐怕將持續上升。根據日媒《朝日新聞網》報導，日本官房長官林芳正在28日上午記者會宣佈，大阪市政府迅速下達回升命令，厚生勞動省也與國立醫藥品食品衛生研究所合作，努力查明紅麴保健品導致腎病的確切原因。小林製藥在保健食品方面佔日本市場營業額的一半以上，該事件已造成日本人民恐慌，因此林芳正也要求各單位準確公佈後續消息，同時也要求小林製藥必須迅速且確實回收「疑似含有有害物質的3類產品」，並再度檢驗產品的安全性與機能性。此事件甚至影響到台灣與中國的廠商，林芳正承諾「「各級機關將會團結合作，全力保障食品安全。」日本政府也將會把目前掌握的所有情報通報給世界衛生組織（WHO），並努力保障各國對日本食品安全的信賴。
日食品接連爆食安警訊！秋刀魚乾含一級致癌物、味噌產品混蟑螂
近來多款日本食品爆出食安警訊，「小林製藥」紅麴產品造成多人出現腎臟病變，「丸米」也突然宣布回收旗下10萬件味噌產品，因產品混入疑似蟑螂的物體。另我國邊境還驗出秋刀魚乾含有一級致癌物，超標近40倍，加上今年以來日本草莓屢次在邊境檢出農藥超標，民眾對於日本食品信心面臨崩盤。日本小林製藥保健食品使用的紅麴可能導致腎臟疾病風險，該公司已啟動回收。我國自2022年以來共進口56批小林製藥的紅麴原料，重達1萬1115公斤。食藥署表示，56批小林製藥的紅麴原料中，邊境共抽驗6批，其中3批檢驗橘黴素、2批檢驗黃麴毒素、1批檢驗輻射，檢驗結果均符合規定。食藥署追查發現台灣有兩家業者自該公司引進紅麴原料，其中台中保健原料大廠和司特公司自2022年共進口25批約3120公斤，已使用及售出2893.3公斤，流向40家下游業者，據悉全都做為紅麴類保健食品，目前已通知業者自主下架、停止使用或販售。台南市衛生局接獲南市金穎、生展、三友3家製造業者自主動通報購買、使用日本小林製藥紅麴原料，其中三友3月25日原封退貨，從未使用，另2家業者清查原料及產品並將庫存疑慮原料、半成品及成品自主下架回收。不僅如此，日本味噌製造商「丸米」宣布回收逾10萬件產品，原因是發現混入疑似蟑螂的物體。總公司位於長野市的丸米向消費者、客戶及相關人士深深致歉。據稱現階段暫未接獲健康受害的通報。食藥署表示，經查國內業者曾輸入該公司325克產品，總重量3.25公斤，有效日期為2024年12月31日，至於650克產品沒有輸入紀錄。食藥署將請國內業者依《食安法》第7條第5項規定，落實自主管理與自主通報，也請民眾如購得該產品，應避免食用。另外，食藥署公布在邊境攔截一批日本進口的「焙乾秋刀魚節」，檢出致癌物「苯（a）駢芘」，超標近40倍，50公斤產品全數退運或銷毀。苯（a）駢芘是在燒烤情況下可能產生的物質，可能出現在肉類或水產品等燒烤物中，對人體危害性大。另蘇丹紅辣椒粉風波後，我國自22日起提升邊境管理措施，只要進口食品檢出蘇丹色素，一律銷毀，不得退運，避免不肖業者以原貨重新包裝又闖關。食品藥物管理署昨天公布，2批自中國大陸輸入的辣椒粉，共1萬公斤，遭檢出蘇丹色素三號，這是新規上路以來首度檢出，依規定全數在邊境銷毀。
500元開吃火烤牛排、姓名有「ㄐㄧㄤ」滿額再送餐 日本產帆立貝免費試吃
萬物皆漲的年代，竟然有品牌大膽宣告降價！Texas Roadhouse德州鮮切牛排宣布將於2月20日起攜手美國肉類出口協會推出「怎麼降啦！」優惠活動，其中超夯「火烤德州牛排6oz.」只要500元，堪稱史上最低價。活動期間，消費者姓名中有「ㄐㄧㄤ」或英文名字為「John」的人，出示證明消費滿額再贈「8oz.火烤德州牛排」一份！「肋眼牛排12oz.」優惠期間只要1,249元，還可任選一道新鮮配菜。（圖／開展餐飲集團提供）致力於提供道地美式料理的Texas Roadhouse德州鮮切牛排，特別與美國肉類出口協會合作，使用美國進口的USDA Choice等級優質牛肉，以手工鮮切低溫熟成技術製成美味牛排。為讓更多消費者輕鬆享受優質又多汁的牛排，特別精選四款人氣餐點降價：包括最受歡迎的「火烤德州牛排6oz.」，原價700元、降價只要500元；若想吃得滿足，選擇8oz.同樣千元有找，700元就吃得到；而Q彈有嚼勁的「肋眼牛排12oz.」也只要1,249元，平均降幅3成，還附一道新鮮配菜；針對飲食控制、蔬食愛好者則新推出599元的「6oz.沙朗牛排沙拉」，加價200元還可升級為菲力牛排，兼顧美味與健康。Texas Roadhouse推出599元的「6oz.沙朗牛排沙拉」。（圖／開展餐飲集團提供）此外，品牌為展現誠意，除了餐點有降價優惠，姓名中有「ㄐㄧㄤ」發音例如江先生、蔣小姐，或英文名字為「John」的消費者，活動期間到店用餐，消費滿3,000元且包含至少一道活動主餐，出示證明現場再贈送「德州火烤牛排8oz.」一份（不含配菜）！兩項優惠活動目前預計持續至5月底，截止日期請以店家公告為準。品質優良的日本產帆立貝廣受世界各地消費者愛戴。（圖／北海道漁連提供）近來為了推廣好食材，不只美國肉類出口協會與Texas Roadhouse德州鮮切牛排合作，致力於推廣日本產農水產品、食品到海外的JFOODO（日本食品海外推廣中心），也聯手台灣四大知名餐飲連鎖—CoCo壹番屋、千葉餐飲集團、台灣壽司郎、馬辣集團，從2月18日起至3月8日共同舉辦「春食帆立 貝加幸福」日本產帆立貝免費試吃活動。只要在指定時間前往上述餐飲連鎖品牌，即可免費品嘗鮮甜彈牙的日本產帆立貝！「春食帆立 貝加幸福」各連鎖餐飲品牌活動一覽表。（圖／JFOODO提供）帆立貝如同其名，是以船隻揚帆出航為意象，有著「順風滿帆」的好兆頭。由於得天獨厚的自然環境，日本產帆立貝將美味濃縮在一個個渾圓飽滿的貝柱中，不只可以生食，也是優良的低脂蛋白質來源，無論是作為壽司料，或與咖哩飯、火鍋、燒肉等一起享用都很適合。此次JFOODO聯手CoCo壹番屋、千葉餐飲集團、台灣壽司郎、馬辣集團四大餐飲集團舉辦日本產帆立貝試吃活動，橫跨共116間分店，民眾可於活動期間，前往各餐飲集團指定分店，即可免費試吃指定帆立貝料理或生食帆立貝乙個。每店、每日試吃數量有限，送完為止。
500元開吃火烤牛排、姓名有「ㄐㄧㄤ」滿額再送餐 日本產帆立貝免費試吃
萬物皆漲的年代，竟然有品牌大膽宣告降價！Texas Roadhouse德州鮮切牛排宣布將於2月20日起攜手美國肉類出口協會推出「怎麼降啦！」優惠活動，其中超夯「火烤德州牛排6oz.」只要500元，堪稱史上最低價。活動期間，消費者姓名中有「ㄐㄧㄤ」或英文名字為「John」的人，出示證明消費滿額再贈「8oz.火烤德州牛排」一份！「肋眼牛排12oz.」優惠期間只要1,249元，還可任選一道新鮮配菜。（圖／開展餐飲集團提供）致力於提供道地美式料理的Texas Roadhouse德州鮮切牛排，特別與美國肉類出口協會合作，使用美國進口的USDA Choice等級優質牛肉，以手工鮮切低溫熟成技術製成美味牛排。為讓更多消費者輕鬆享受優質又多汁的牛排，特別精選四款人氣餐點降價：包括最受歡迎的「火烤德州牛排6oz.」，原價700元、降價只要500元；若想吃得滿足，選擇8oz.同樣千元有找，700元就吃得到；而Q彈有嚼勁的「肋眼牛排12oz.」也只要1,249元，平均降幅3成，還附一道新鮮配菜；針對飲食控制、蔬食愛好者則新推出599元的「6oz.沙朗牛排沙拉」，加價200元還可升級為菲力牛排，兼顧美味與健康。Texas Roadhouse推出599元的「6oz.沙朗牛排沙拉」。（圖／開展餐飲集團提供）此外，品牌為展現誠意，除了餐點有降價優惠，姓名中有「ㄐㄧㄤ」發音例如江先生、蔣小姐，或英文名字為「John」的消費者，活動期間到店用餐，消費滿3,000元且包含至少一道活動主餐，出示證明現場再贈送「德州火烤牛排8oz.」一份（不含配菜）！兩項優惠活動目前預計持續至5月底，截止日期請以店家公告為準。品質優良的日本產帆立貝廣受世界各地消費者愛戴。（圖／北海道漁連提供）近來為了推廣好食材，不只美國肉類出口協會與Texas Roadhouse德州鮮切牛排合作，致力於推廣日本產農水產品、食品到海外的JFOODO（日本食品海外推廣中心），也聯手台灣四大知名餐飲連鎖—CoCo壹番屋、千葉餐飲集團、台灣壽司郎、馬辣集團，從2月18日起至3月8日共同舉辦「春食帆立 貝加幸福」日本產帆立貝免費試吃活動。只要在指定時間前往上述餐飲連鎖品牌，即可免費品嘗鮮甜彈牙的日本產帆立貝！「春食帆立 貝加幸福」各連鎖餐飲品牌活動一覽表。（圖／JFOODO提供）帆立貝如同其名，是以船隻揚帆出航為意象，有著「順風滿帆」的好兆頭。由於得天獨厚的自然環境，日本產帆立貝將美味濃縮在一個個渾圓飽滿的貝柱中，不只可以生食，也是優良的低脂蛋白質來源，無論是作為壽司料，或與咖哩飯、火鍋、燒肉等一起享用都很適合。此次JFOODO聯手CoCo壹番屋、千葉餐飲集團、台灣壽司郎、馬辣集團四大餐飲集團舉辦日本產帆立貝試吃活動，橫跨共116間分店，民眾可於活動期間，前往各餐飲集團指定分店，即可免費試吃指定帆立貝料理或生食帆立貝乙個。每店、每日試吃數量有限，送完為止。
日本最新研究發現！ 老年人多吃「芥末」有助於改善記憶力
日本近期一項研究發現，芥末有助於增強老年人的短期和長期記憶力。研究人員利用山葵的根莖部中少量的6-MSITC（一般也被稱為山葵亞硫醯基）這種活性成分，讓年齡介於60至82歲的測驗者服用含有芥末萃取粉末的膠囊，結果顯示對記憶力有顯著的改善。據日本時報報導，品嘗壽司時不可或缺的芥末有助於增強老年人的記憶力。這項研究由日本食品製造商金印芥末國際有限公司（Kinjirushi）和東北大學共同進行，人員利用在山葵的根莖部中少量的6-MSITC進行研究。6-MSITC是已知的抗氧化劑和抗炎劑，是種活性成分，因被認為具有抗氧化和抗發炎的特性，因此科學家也推斷有助改善認知的功能。6-MSITC的成分十分有價值，但只有根莖包含少量。該研究調查了6-MSITC是否對60歲及以上健康成年人的認知功能有正面影響，總共有72名年齡介於60歲至80歲之間的長者被分成2組進行研究，一組每天服用0.8毫克的6-MSITC，而另一組則服用安慰劑。實驗的前後皆進行認知測試，長達3個月後，結果顯示與安慰劑組相比，服用6-MSITC補充劑組別的短期記憶及情節記憶有顯著改善，認知能力則是在處理簡短對話、執行簡單計算以及將名字與臉孔進行匹配的能力也有明顯進步。研究結果於10月30日發表在歐洲《營養》雜誌的網路版。金印表示，「隨著全球人口老化，我們的目標是利用芥末的健康益處來提高老年人的壽命和福祉。」公司也正在利用這項新發現，努力開發增強記憶力的新產品。
台灣優良食品發展協會！2023年成果輝煌創舉不斷
再度攜手日本JFSM協會簽訂「台日食品供應鏈永續發展合作備忘錄」台灣優良食品發展協會（Total Quality Food Certification Association, 簡稱TQF協會），其設立宗旨是在推動台灣優良食品驗證方案（簡稱TQF驗證方案），以促進台灣食品產業的健全發展及確保消費者飲食安全及品質的權益，今（30）日在第10屆第3次會員大會上，與日本策略合作夥伴JFSM協會再度攜手簽訂「台日食品供應鏈永續發展合作備忘錄」，以促進台日兩國食品業界加速導入CSR社會責任及ESG永續發展等經營理念。引領食品產業進入新里程 TQF協會與JFSM協會再度攜手推動食品供應鏈永續發展為促進台灣食品產業的國際貿易，去年（2022年）11月30日TQF協會與日本食品安全管理協會（Japan Food Safety Management Association,簡稱JFSM協會）締結合作夥伴協議後，共同推動食品第三方驗證的相互採認合作。今年（2023年）於建立相互採認程序後，日方已採認台方13家TQF驗證廠商24個工廠，並有1間日方工廠刻正申請TQF採認。台日雙方於建立夥伴關係與深化信賴基礎後，台日雙方擬於明年（2024年）再度攜手，共同推動台日食品供應鏈永續發展計畫，並藉由本次11月30日召開的會員大會，簽訂「台日食品供應鏈永續發展合作備忘錄」。該計畫將針對永續供應鏈的8大領域範圍：組織治理、人權、勞動實踐、環境、公平經營實務、消費者問題、社區參與及發展、其他等構面，研訂條文規範，並建立專業評鑑模組，提供食品產業自我評鑑、第三方評鑑或採購者及社會各界的認知。TQF台灣優良食品發展協會理事長周能傳(左)JFSM日本食品安全管理協會理事長大羽哲郎(右)（圖／TQF台灣優良食品發展協會提供）2023年成果輝煌，組團赴日創造商機與提升TQF驗證消費者廣宣指標在中華民國對外貿易發展協會與日本JFSM協會的支持下，TQF協會周能傳理事長於今年2度親自組團，帶領26家食品業者赴日洽談商務合作，成功締造6百多萬美元的商機。在對消費者廣宣方面，TQF協會響應聯合國創設的世界食品安全日，周理事長除赴日參加JFSM協會舉辦的世界食品安全日研討會外，並結合電商PChome24h購物與日本JFSM協會，透過跨國線上直播，在日本開播為期2週的TQF產品電商O2O活動，連結國內食品企業與消費者一同慶祝世界食安日。另外，TQF協會今年於中元節大檔期，首度與PChome24h購物合作電商專區，設立TQF優良食品旗艦館，共有26個品牌參與活動，讓消費者透過採購提高對TQF驗證標章的認知與信賴。表揚感謝本年度傑出貢獻的食品業者及稽核員TQF台灣優良食品攜手日本JFSM協會簽訂「台日食品供應鏈永續發展合作備忘錄」（圖／TQF台灣優良食品發展協會提供）TQF協會也在本次會員大會特別安排表揚活動，感謝本年度有傑出貢獻之食品業者及相關配合單位，包含「永續楷模」、「拓日先鋒」、「新增驗證」、「傑出推廣」及「驗證成就」等5個表揚項目，特別邀請經濟部產發署連錦漳署長及國貿署李冠志副署長蒞臨指導及致詞，並表揚具傑出貢獻的食品業者。「永續楷模」將表揚經濟部產發署「食品供應鏈綠色轉型推動計畫」有功的業者；「拓日先鋒」將表揚積極參與對日拓展市場與商務合作的夥伴；「新增驗證」將表揚最新通過TQF驗證或TQF Clean驗證的業者；「傑出推廣」將表揚積極參與TQF聯合推廣宣導的夥伴；「驗證成就」將表揚長期進行TQF驗證工廠稽核，默默付出、勞苦功高的專業稽核員。TQF協會即將邁入30週年揭示新設計的紀念標誌與標語，感謝消費者與各界的支持明年2024年TQF協會將創立屆滿30週年，今年的TQF協會會員大會將揭示明年30週年的標誌設計與標語「感謝有您，三十而立」。TQF協會理事長周能傳強調：TQF協會成立30年，由衷感謝消費者、產官學研與媒體各界一路相挺及扶持，使協會順利傳承食品GMP驗證制度並轉型為TQF驗證方案，現已成功發展為獨立自主營運的機構，期盼未來與各界共同攜手，持續深化協會的轉型升級，為消費者及食品業者提供更優質的服務。「TQF台灣優良食品」涵蓋4千多項驗證產品TQF協會為確保消費者權益及健全食品產業發展，以全球食品安全倡議(Global Food Safety Initiative，簡稱GFSI)的基準要求為標竿，訂定TQF驗證方案，其驗證標準含括GMP、HACCP、FSM及QM。目前共有113家公司、141間工廠及246個生產線通過TQF驗證，包含統一企業、金車、宏全國際、黑松、味全、愛之味、台糖、光泉、泰山、味丹等食品大廠。目前TQF驗證共有28個驗證類別，超過4,000項驗證產品，其中以飲料、乳品、麵條、罐頭、醬油等為大宗，全通路都能買到有TQF驗證的台灣優良食品。
高雄2必比登名店出包！貳哥食堂食材過期 廖記米糕防腐劑過量
必比登名店「貳哥食堂」近日被高雄市衛生局稽查，抓到儲放過期食品，依法對業者開罰6萬元。另外，同樣入選必比登的「廖記米糕」，店內使用的辣椒醬被查到防腐劑超標，衛生局已請供應商轄管衛生局依法處辦。為保障消費者飲食衛生安全，高雄市衛生局於今年9月至11月啟動媒體網紅熱門餐飲業者稽查專案，稽查16家餐飲業者及抽驗31件食品，不過就有兩間必比登名店被發現儲放過期食品和辣椒醬防腐劑超標，分別是「貳哥食堂」與「廖記米糕」，衛生局已開罰並移請供應商的轄管衛生單位處理。衛生局表示，此次16家餐飲業者共有8家業者食品良好衛生規範(GHP)準則不符規定，經限期改正後複查合格，但榮登必比登美食的貳哥食堂遭查出存放過期食品，而同樣入榜的廖記米糕也被查出辣椒醬的防腐劑超標。貳哥食堂依違反食品安全衛生管理法第15條第1項暨第44條規定裁處新台幣6萬元；廖記米糕則已移請屏東縣衛生局依違反食品安全衛生管理法第18條及第47條規定處辦。衛生局此次對於網紅熱門餐飲進行稽查，包含牛豬原料原產標示、重組肉及注脂肉標示、日本食品產地標示、食品業者登錄、食品良好衛生規範(GHP)準則、產品責任險、逾期食品等項目。位在鼓山區的「貳哥食堂」曾入選為觀光局「高雄日嚐366」活動店家之一，招牌菜為「化骨醬燒秋刀魚」，魚骨燉煮至軟綿可食，鮮美魚肉伴以香甜醬汁，非常下飯，而「廖記米糕」則是橋頭老街的經典美食之一，已傳承到第三代經營，店內招牌筒仔米糕，使用在來米並以特製陶瓦筒蒸煮，配上肉燥醬汁、肉鬆與醬黃瓜，可是讓老饕讚不絕口。
日本明治牛乳出包！驗出動物用藥物殘留 官方宣布回收4.4萬瓶牛乳
目前有消息指出，在大阪市政府例行性的檢查中，日本食品大廠明治企業其大阪當地工廠生產的牛乳，被驗出含有預防牛隻傳染病的藥物「磺胺一甲氧嘧啶」的殘留，官方也依法命令明治回收44577瓶牛乳。根據《NHK》報導指出，大阪市政府於6日進行例行性檢查，結果在明治大阪府貝塚市工廠所生產的180毫升裝玻璃瓶裝牛乳中，發現了預防牛隻傳染病的藥物「磺胺一甲氧嘧啶」的殘留，濃度為0.02ppm。官方表示，雖然這個含量並不影響人類健康，但還是依法下令回收。報導中指出，「磺胺一甲氧嘧啶」是一種抗菌劑，主要適用於預防、治療乳牛與其他動物的傳染病。而根據日本食品衛生法規定，在擠乳的72小時前，業者是禁止對乳牛投放此藥物，以此避免牛乳遭到汙染。而明治這次所要召回的牛乳數量為44577瓶，由於其屬於宅配型商品，主要銷售區域都是日本西部的私人住宅，目前雖然尚未收到任何因飲用牛乳而遭到危害健康的報告，但目前大阪市政府還是著手調查這些問題牛乳的分布地點。
中國反制日本排放核廢水「即刻禁止進口日本水產品」 岸田文雄：要求中方撤除禁令
日本24日起將處理後的福島核電廠放射性污水（核廢水）排入太平洋，預計將在30年內持續排放。對此，中國政府宣布，即刻起全面暫停進口日本水產品。對於中國的做法，日本首相岸田文雄今天傍晚表示，已提關切，要求中方立即撤除禁令。日本今日起啟動福島核電廠排放廢水作業。（圖／達志／美聯社）日本福島第一核電廠在24日開始排放含氚核廢水，據東電表示，所排放的核處理水氚濃度已稀釋到預期水準以下，加上氣象條件沒問題下，在日本時間下午1時（台灣時間中午12時）開始將核處理水排入海洋，預估首波核處理水排放量約7800噸，並以單日約460噸速度，17天完成排放入海。排入海後所測量到的氚濃度，預計最快25日下午公布。中國宣布：即刻起全面禁止進口日本水產品。（圖／達志／美聯社）東電預定在2023年度內（2024年3月底前）分4次排放核處理水，相當約30座貯存槽共3萬1200噸，占總貯存量2.3%。入海的氚總量預估約5兆貝克，不過此舉立刻引來周邊、甚至多個國家反彈，中國政府日前就曾針對此事表達強烈譴責，並呼籲日方撤回決定，表示日方若堅決將核廢水排入太平洋，「將採取必要措施，堅定維護海洋環境、食品安全和公眾健康」。果然，日方將福島核電廠的核廢水排入太平洋後，中國海關總署也做出回應。據中國海關總署表示，依據中國法規以及世界貿易組織《實施衛生與植物衛生措施協定》等相關規定，決定對原產地為日本的水產品採取緊急措施，自2023年8月24日（含）起，全面暫停進口原產地為日本的水產品（含食用水生動物），並表示將持續關注日本核污染水排海情況，視情動態調整有關監管措施。中國宣布：即刻起全面禁止進口日本水產品。（圖／達志／美聯社）中國海關總署痛批，日本政府無視國際社會的強烈質疑和反對，單方面強行啟動福島核污染水排海，為了防範受到放射性污染的日本食品輸入中國，保護人民群眾生命健康，海關總署持續開展對日本食品放射性污染風險的評估，在嚴格確保安全的基礎上，對從日本進口食品採取了強化監管措施。日本首相岸田文雄要求中方立即撤除禁令。（圖／達志／美聯社）對於中國全面暫停進口原產地日本的水產品，日相岸田文雄在首相官邸（行政中心）向媒體表示，「有關將福島核處理水排海所帶來的影響，已向中國政府表示，希望基於科學根據，由專家討論」。岸田強調，聯合國國際原子能總署（IAEA）公布的報告顯示，分析的結果，排放入海的「核處理水」所含的氚濃度遠低於國際安全標準規範值以下。此外，將透過監測直播等作法公開資訊，日本期待這項核處理水排海計畫能以更具透明度的方式實施。除此之外，有關「風評被害」（包括揣測、傳聞導致無直接關係的事物受到牽連及損害）對策、東京電力公司（簡稱東電）實施的賠償等，做好所有因應措施。
核廢水排入海各國禁日本漁產 食藥署點名抽查牡蠣、扇貝、鮭魚
日本確定在24日開始將福島核廢水排入海中，鄰國對於日本水產品進口存疑，紛紛宣布將暫停進口，而台灣食藥署則在今日（23）日給出答案。食藥署副署長林金富表示，尚未看到食安風險有任何改變，暫時不會改變日本食品邊境管制措施，並表示目前已有專案計畫，建立風險基準值，今年與明年都預估抽驗100件日本漁產，若看到異常就會立刻啟動必要措施。食藥署表示從去年開始有針對日本漁產品進行抽查，今年也將抽查百件。（示意圖／翻攝自pixabay）各個鄰國對於日本排放核廢水都有譴責的聲音，並且紛紛暫停漁產品進口，台灣食藥署今日表示，由於尚未看到風險有任何改變，暫時不會改變日本食品邊境管制措施，為了解日本氚廢水對水產品衝擊，食藥署自去年開始展開4年計畫，針對日本水產品，與國內遠洋魚業產品進行抽驗。針對「日本鯖魚、秋刀魚、海鰻、牡蠣、扇貝及海藻類等」為優先，去年共抽驗25件，今年也規劃要抽驗日本水產品及藻類共100件，已檢驗鯖魚、鮭魚、牡蠣及章魚等共27件，其餘73件會在排放廢水後進行監測，預計明年也會抽查100件。林金富表示，會以去年抽驗25件排放前的氚殘留量為基準，若發現排放後超出此基準，看到異常會啟動必要管理措施。另外遠洋漁船到海域捕撈漁獲，是由漁業署主政。而台大海洋研究所教授蕭仁傑則有不同看法，他認為輻射物質雖然有損人體健康，但實際風險必須考量人體暴露在輻射物質的種類、強度與時間。至於需要攝入多少氚，才會對人體或海洋生物產生危害，蕭仁傑表示，雖然這方面的研究非常少，但是答案是否定的。曾有研究人員將鯉魚魚苗飼養每公升5萬貝克氚水中，（世界衛生組織的限值為每公升1萬貝克），以及無氚水污染的水體中35至150天，結果兩組魚苗體長並沒有顯著差異。
浙江查獲禁止進口的福島食品 麵包超人軟糖、巧克力全被沒收
大陸持續禁止進口有可能遭到輻射汙染的福島食品，但近日卻在浙江省的嘉善縣發現，有專門販售日本食品的店家當中有賣日本輻射地區的食品，包含福島縣、富山縣、埼玉縣、長野縣，當地部門根據《食品安全法》相關規定沒收當事人涉案食品，並要求責令整改。知名品牌推出的飲料，也被發現是從日本核輻射區生產。（圖／翻攝自微博）浙江省東北部的嘉善縣市監局收到嘉善縣人民檢察院檢察建議書，調查日本食品專賣店，發現當地有不少店家都有銷售日本核輻射區的食品，產地包含福島縣、富山縣、埼玉縣、長野縣，並公開這些違法進口的食品，大多為兒童零食，包含麵包超人的各種軟糖與巧克力，也全被沒收銷毀。大陸對來自日本其他地區的食品特別是水產品（含食用水生動物），嚴格審核隨附證明文件，強化監管，嚴格實施100％查驗，持續加強對放射性物質的檢測監測力度，確保日本輸華食品安全，嚴防存在風險的產品輸入。如今自日本排放核污水起，大陸就明文規定不允許進口「核食」，這次抓到許多日本食品都來自日本輻射地區，也被下令嚴查。
陸反制福島核汙水排海 祭100％查驗日水產、禁10縣食品進口
日本核能監管機構昨日批准，允許東京電力公司將可開始排放超過100萬噸核汙染水，計畫排放的水量，相當於500座奧運規模的泳池水量。日本首相岸田文雄將於近日發布具體的排放日期。中國隨即開出第一槍反制措施，除原本禁止福島10縣食品進口，還進一步要求對日本其他地區包括水產品在內等食品，實施100％查驗。日本核能監管機構7日批准，允許東京電力公司可開始排放超過100萬噸核汙水。圖為韓國水產批發市場使用儀器檢查是否有放射性汙染。（圖／美聯社）大陸海關總署進出口食品安全局負責人指出，為防範受到放射性汙染的日本食品輸華，保護中國消費者進口食品安全，中國海關禁止進口日本福島等10個縣（都）食品，對來自日本其他地區的食品特別是水產品（含食用水生動物）嚴格審核隨附證明文件，強化監管，嚴格實施100％查驗。原能會強調，將秉持科學專業監測評估、參照國際標準嚴格監測、為國人安全與健康把關等3原則，執行掌握排放源頭資訊、強化海域與海產輻射監測、建立海洋擴散評估模式與建置資訊公開平台等4配套措施，維護國人健康與我國海域輻射安全，並持續要求並關注日方排放作業符合國際安全標準。大陸外交部發言人汪文斌則直言，國際原子能總署（IAEA）倉促發布報告，未充分反映所有參加評估工作各方專家意見，相關結論存在局限性和片面性。他更批評，日方把福島核事故汙染水與世界各地通行的核電站正常運行排水混為一談，是偷換概念，誤導輿論。「太平洋不是日本排放福島核事故汙染水的下水道」。中國常駐維也納聯合國和其他國際組織代表、常駐國際原子能總署代表李松在《人民日報》撰文質疑，IAEA報告不能確認數據準確、設備可靠、監管有效，就無法得出長達30年時間內向海洋排放超過130萬噸核汙染水是安全的結論。大陸《環球時報》昨也刊發逾5000字長文指責，IAEA評估報告的結論並不能為福島核汙染水排海計畫的安全性「蓋章」；且在專業人士看來，日本方面的相關操作漏洞百出，根本禁不起科學嚴謹的推敲。韓聯社報導，韓國政府昨日發布的研究報告顯示，若日本東京電力公司遵守處置規定排放核汙染水，放射性物質濃度將達到排放標準和目標值，也符合國際標準。但韓國原子能安全委員會委員長劉國熙也強調，這僅是初步結論。
福島核污水最快8月排海 日本國內質疑聲高漲、鄰國反彈大
日媒報導，在獲得聯合國核監督機構的批准後，日本政府計畫最快於8月開始，將東電福島第一核電廠經過處理的核污水排放入海。而日本原子能規制委員會周三（5日）召開例行會議，表示福島第一核電廠的核污水排海設施經檢驗後，未發現任何問題，預計最快周五（7日）發放檢查合格證。國際原子能總署（IAEA）周二（4日）發布了核污水排放入海「符合國際安全標準」的報告，指核污水對人類和環境放射性影響「微不足道」。日本首相岸田文雄當天與IAEA署長葛羅西（Rafael Grossi）會面時，收取了這份寫明安全性評估的綜合報告。日本漁業協會長期以來一直反對這項計畫，稱2011年核災後多個國家已經禁止部分日本食品，如今排海計畫將導致他們修復聲譽受損的努力付諸東流。葛羅西則於5日在福島第一核電廠前會見當地漁業代表，以緩解民眾對核污水排海的安全疑慮，「未來幾十年，我們將與你們同在，直到最後一滴水被安全排出。」除國內質疑聲日趨高漲外，日本鄰國也對環境威脅表示擔憂，其中以中國的反彈最大。中國代表4日在聯合國人權理事會第53屆會議上指出，日方強推核污水排海，以經濟成本為由選擇向海洋排放，等同於向全人類轉嫁核污染風險，將引發全球海洋環境和公眾健康重大問題，造成更大範圍的流離失所問題，希望國際社會高度關注。對於日方最快今年8月啟動核污水排海的報導，中國外交部發言人汪文斌5日在例行記者會上，提出中方的四點質疑，稱IAEA發布的報告，證明不了日方核污水排海計畫的正當性，賦予不了合法性，保證不了安全性，也保障不了監測安排的有效性。汪文斌表示，對於IAEA報告，中方立場以科學為依據，以事實為準繩，並再強調報告不能成為日方排海的護身符和通行證。汪文斌強調，福島核污水排海關乎重大國際公共利益，不容含糊、不容閃失。中方敦促日方尊重科學，尊重事實，不要企圖將IAEA報告當作啟動排海的擋箭牌，忠實履行國際道義責任和國際法義務，停止強推核污水排海計畫，以負責任方式處置核污水。
TQF協會邀全民響應「世界食品安全日」 首度串聯PChome 24h購物、統一超商及陳海茵推動O2O活動！
台灣優良食品發展協會（TQF協會）響應6月7日聯合國設立的「世界食品安全日」(World Food Safety Day)，舉辦線上線下活動串聯全台。活動期間於全台統一超商都能看到TQF協會號召全民關注「世界食品安全日」的訊息；更首次與全台最大電商PChome 24h購物合作，推出「TQF驗證食品專區」，並加碼祭出優惠，購物滿607元即可獲得67 P幣；前主播陳海茵也應邀響應，一起加入關注食安的行列。TQF台灣優良食品用行動支持食品安全PChome超值滿額送P幣（圖／TQF協會提供）。根據WHO針對食品安全的調查顯示，全世界平均每天有160 萬人因不安全的食品而致病，且由不安全食品引起的病症多達約200 種，若能落實食品安全把關，就能降低這些危機。因此世界食品安全日以「Food safety is everyone’s business」為口號，也就是「食品安全．人人有責」的意思，強調食品安全環境的維護，不只是產業界的責任，而是要靠產、官、學、研以及消費者大家共同的努力才能有效達成。藉由世界食安日的活動，一起來宣揚及實踐這個理念。TQF協會x PChome 24h購物首度打造「TQF驗證食品專區」 超值滿額送P幣 TQF協會攜手PChome24h購物推出「TQF驗證食品專區」，邀請消費者一起關注通過TQF驗證、兼具安全與品質的「台灣優良食品」，而 PChome24h購物更加碼推出超值優惠，即日起至6月17日在專區消費滿607元即可獲得67 P幣(1P幣=1元)。而全台2000多間統一超商門市的電視牆及手機App在活動期間都可以看到相關訊息，邀請消費者透過實際活動，加深對食品安全及TQF台灣優良食品的認知。TQF驗證食品專區：https://shopping.pchome.com.tw/activity/campaign/C467629262陳海茵購物認明「TQF微笑標章」 時刻為家人守護食安身為媽媽的陳海茵為了家人著想，對於食品安全一直都相當重視，挑選食品時除了會看產品的製造日期、有效期限、成分標示以外，還會特別注意選擇有「TQF微笑標章」的產品。陳海茵呼籲大家採購食品時，一定要購買通過TQF驗證的產品，兼具食品安全與品質，才能讓家人買得安心、吃得放心。TQF協會x PChome24h首度打造「TQF品牌旗艦館」（圖／TQF協會提供）。台日三方聯手 TQF x JFSM x PChome 為2023年世界食品安全日開幕自去年(2022年)TQF協會與日本食品安全管理協會(JFSM)簽署合作夥伴協議後，雙方持續推動多項合作業務。近日，TQF協會帶領食品業者赴日進行台日行銷合作媒合，並於6月7日世界食品安全日當天上午，在TQF臉書粉絲專頁進行「台日跨國連線直播」，由TQF協會周能傳理事長、JFSM協會大羽哲郎理事長及PChome電商事業部副總 萬岳偉，一同為世界食品安全日的系列活動揭開序幕。關注TQF粉絲專頁：https://www.facebook.com/TotalQualityFoodAssociation全民響應世界食品安全日 購物選定「TQF台灣優良食品」TQF協會為確保消費者權益及健全食品產業發展，以全球食品安全倡議(GFSI)的基準要求為標竿，訂定TQF驗證方案，其驗證標準含括GMP、HACCP、FSM及QM。目前共有117間公司、157間工廠及253個產線通過TQF驗證，包含統一、金車、宏全、黑松、味全、愛之味、台糖、光泉、泰山、味丹等食品大廠。而TQF驗證共有28個驗證類別，4000多項驗證產品，其中以飲料、乳品、麵條、罐頭、醬油等為大宗，在各大量販店、零售店等都能買到有TQF驗證的台灣優良食品。