早餐店加蛋
」蛋價直直落…早餐店加蛋還要20元 業者「不見降價」原因全說了
雞蛋產量持續回穩,加上民眾買氣低迷,導致雞蛋供應過剩,國內蛋價已連續5度調降,不過部分餐飲業者仍維持「加蛋15元、20元」的售價,讓不少民眾哀號吃不消,直呼「寧可買超商茶葉蛋!」對此,早餐店業者也給出回應了。台北市蛋商公會日前宣布,雞蛋產地價每斤再降3元、跌至27.5元,批發價從每斤40元降至37元,而這也是國內蛋價近2個月來第5度調降,續創近3年新低紀錄,僅管蛋價暴跌,但多數早餐店仍不見跟進降價,繼續維持加蛋15至20元的價格,讓消費者瘋狂抱怨看得到吃不到。對此,有早餐店業者透露「無法降價」的背後壓力,指由於紙盒、沙拉油等原物料成本不斷調漲,因此光是雞蛋價格調降,也難以收支相抵。說法曝光後,民眾顯然不買單,「不要說什麼電費、水費、瓦斯費、人事成本、租金、加盟金都漲所以沒辦法降價,你要漲價就直接說,不要拿蛋價來當藉口」、「蛋在降價還扯到其他原物料,然後把其他成本算在加蛋裡是什麼邏輯」、「老闆永遠只會說水電不用錢?人工不用錢?瓦斯不用錢?」、「不降就不買,看誰先撐不住。」不過,也有人持不同看法,「你有看過汽油降價,計程車起跳價跟著下修嗎?」、「油降價也沒看見搭客運比較便宜,習慣就好,有些事情回不去了」、「其他東西漲的時候又不會馬上跟著漲,截長補短而已」、「奇怪了,之前因為蛋價漲,所以你各位的基本薪水跟著漲,現在蛋價降了是不是你各位的薪水也要跟著降呢?」
蛋價創近年新低「加蛋仍+20」 養雞協會:民眾氣到不吃蛋
國內蛋價五度調降,創近3年新低,對此農業部長陳駿季、北市蛋商公會向餐飲業、通路業者呼籲同步降價後,中華民國養雞協會也喊話,消費端應一起降價,才不會造成「早餐店加蛋還要20元」,讓消費者拒吃的窘境。對此,則有早餐店業者透露,其原因是蛋跌不過其他原物料都在漲,所以要去填補成本。近期國內蛋價五度調降,但產量卻屢創新高,每日生產過剩34萬顆,蛋價再降3元,成本價每斤跌到27.5元,批發價摔破40元,創近3年新低,超市1顆蛋只要5元,然而早餐店加蛋價格卻維持一貫的15到20元,讓許多人不解。養雞協會蛋雞組組長黃榮珍批評,蛋價一直降,早餐店加蛋卻還要20元,「難怪民眾氣到不吃蛋」,也讓買氣遲遲無法提升,他也說以目前蛋價來說,加蛋的合理價10元才合理。學生族群則表示,加蛋15塊就很貴了,若是漲到20塊就難以接受。對此,早餐店業者則表示,其原因是雖然蛋跌,可是別的東西都在漲,像是紙盒已經漲到以前的2到3倍,還有沙拉油等,都要去彌補成本。
雞蛋產量過剩「價格創2年新低」 民眾無感怨:加蛋一樣20元
2022、2023年台灣都曾鬧蛋荒,去年更是史上最嚴重的蛋荒,農業部還啟動緊急專案進口雞蛋,不僅民眾需要排隊購買雞蛋,許多店家也因此漲價,然而近期雞蛋進入消費淡季,產地產量回升,價格調降,創下近兩年新低,但卻有網友抱怨即使雞蛋降價,「早餐店加蛋仍然是15、20元」。台北市蛋商公會於6月4日宣布,蛋價再降2元,產地價自4日起從32.5元降至30.5元,批發價將於6月6日跟進,從42元降至40元。台北市蛋商公會理事長林天來坦言,近期各地蛋商面臨沉重的賣壓,有部分業者甚至以低於行情價拋售以清庫存。在北部市場也傳出零售雞蛋1斤35元、3斤100元,比行情還要低的破盤價格。甚至有營業用一箱20斤的雞蛋只要500元的情況,換算下來1斤只要25元。蛋價創下兩年來新低的消息也引發網友熱議,一名網友在PTT上整理了今年以來的蛋價變化,發現受到寒流、春節影響,蛋價最高曾漲到每斤52元,但隨著需求減少、產量回升和天氣變化,蛋價不斷下滑,現在的價格與年初相比已有明顯下降。文章曝光後,不少網友也紛紛留言表示,「加蛋還是20,謝謝」、「終端消費者加蛋一樣15元」、「加蛋15、20也降不回來了」、「結果加蛋還是15元」、「我就沒看過終端消費有降過的」、「什麼時候超商茶葉蛋有降再叫我」、「全聯還是52一盒啊」、「早餐店不降價,你不吃我不吃,看誰吃虧」、「民進黨的巴西雞蛋還在冷凍浪費血汗錢」、「無良店家蛋價就不會跌啊」、「我開始懷疑,先前真的缺蛋嗎」、「之前蛋農就警告,農委會一口氣進過量種雞」。
一盒雞蛋賣百元「茶葉蛋僅9塊」超商賺啥? 內行人揭密:這樣更賺
近幾年蛋價狂飆,但有網友發現一般的雞蛋每盒約100元,平均下來一顆要10塊錢左右,結果後續還要加工處理的茶葉蛋每顆卻只賣9、10元,好奇「為什麼超商茶葉蛋可以這麼便宜?」引發網友熱議。一名網友28日在Dcard以「為什麼超商茶葉蛋可以這麼便宜?」為題發文表示,隨著月底荷包吃緊,他開始關心各種折價券,當天趁著去小七取貨的時候,順便研究一下有什麼東西打折,結果發現「最實用的大概就是茶葉蛋9塊。」原PO也直言,現在能用10塊錢買,且還能找錢的東西真的不多了,「可能只剩養樂多、 科學麵?」他也好奇,超商一般的雞蛋一盒就要約100元,平均下來一顆也要10幾塊錢,而茶葉蛋不僅要事後加工,還要滷汁、電鍋加熱的電費等費用,納悶「怎麼算都會超過9塊錢吧?這樣超商到底賺什麼?」貼文曝光後引發網友熱議,「現在早餐店加蛋有的還要15塊」、「9塊也太便宜了吧」、「我也很好奇為什麼麥香一直都是10塊」、「對欸,怎麼這麼便宜?沒想過這問題」、「全家13塊,超過10塊了。」「我家附近小七茶葉蛋都10塊,最近剛好活動也變9塊錢可以直接買,基本上一兩天我就會去買來吃,真的超愛」。也有知情網友解答,「不是用他賣的那種蛋做啊,當然是用比較便宜的蛋」、「有些賣的東西不一定是專門營利,可以用來吸引客人進門,帶動其他品項消費」、「肯定是要吸引你進去買了茶葉蛋,怕口渴又多買一杯咖啡,還是綠茶,這樣他們就賺錢啦」、「批發蛋大概一顆4元,餐飲基本觀念:食材成本1/3、店租員工成本1/3、利潤1/3,成本就8塊錢了,算起來1顆大概只賺你1塊錢,外面店家加蛋,15元我覺得算合理」、「折一點小錢,讓更多人進來消費機會就增加很多了。」
以巴戰爭開打鄉民論「哪些東西飆漲?」 網點名「這技術」領先全球
巴勒斯坦激進武裝組織哈馬斯(Hamas)於7日從海陸空三路,對以色列首都特拉維夫在內的多個城市發動突襲。以色列也隨即發動「鐵劍行動」派出戰機轟炸哈馬斯掌管的加薩走廊。雙方攻擊行動幾乎要演變成大規模的戰爭,而遠在台灣的網友,則是開始討論起這起衝突是不是又會影響什麼東西的價格,以及對台灣是否有什麼影響。有網友在PTT八卦版發文,內容中表示「上次俄羅斯打烏克蘭,東西全部漲一輪,這次以色列宣戰哈瑪斯,什麼東西又要漲了?巷口早餐店加蛋又要多5元了嗎?」而在另外一篇文章中,也有網友詢問這次衝突對台灣的影響,文章中表示「以巴開戰,台灣人既不信猶太教也不信伊斯蘭教,這兩國對世界的輸出好像也不是很全面,名義上稱美國爸爸、以色列阿公之外就沒了。所以以巴戰爭有什麼是台灣需要關注的嗎?」有網友在看到這篇貼文後,就直接留言解釋「以色列在鑽石設計、切割和拋光技術方面處於全球領先地位」、「鑽石工業發達,漲了也沒差」,但也有網友擔憂哈瑪斯這次的攻擊,是否會串連起中東國家全面抵制美國,導致全球油價上漲「看中東要不要拿石油漲價施壓」。據了解,以色列鑽石業以擁有悠久歷史的鑽石加工和交易中心之一而聞名。其鑽石工業包攬了全世界一半以上的鑽石加工其鑽石的加工工業被公認是全世界最先進的,採用先進的切割和拋光技術,這些先進技術大部分都是在當地研發的。他們擁有知識淵博且經驗豐富的技術人員,這就是以色列鑽石加工業能領導世界潮流的根本所在。