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蘇丹紅咖哩粉流竄9縣市！ 桃園衛生局展開稽查行動
桃園市政府衛生局於10月30日接獲臺北市衛生局通知，新北市日前抽驗濟生公司斗六廠出產的「飛馬牌特調咖哩粉」（600公克，有效日期2026年5月6日），檢出蘇丹色素1號。此批產品已擴及全台9縣市，桃園市內有一家業者販售此產品。對此，桃園市衛生局隨即展開稽查行動，並對市售辛香料產品進行擴大檢驗，以確保食品安全。桃園市衛生局食品管理暨檢驗科指出，經查，桃園市的「全國食材廣場-桃園大有門市」於今年5月與6月間，共進貨案內咖哩粉60盒。衛生局立即派員前往稽查，確認該賣場內已無該批產品及同公司出產的其他咖哩粉產品，且賣場已張貼退貨公告。衛生局亦要求業者主動聯絡已購買會員，進行產品回收。衛生局亦針對同品牌相關產品進行抽驗。衛生局於第一時間也查詢校園午餐食材登錄平台，確認市內國中小學未使用該品牌產品。僅發現一所幼兒園曾使用濟生公司生產的另一款產品，雖非涉案產品，衛生局仍建議該幼兒園暫停使用該產品，待檢驗結果出爐後再行使用。另調閱桃園市「桃食安心資訊平台」資料，市內業者使用咖哩粉類產品共370件，發現有2家使用該廠牌咖哩粉產品，其中1家使用並非同批號咖哩粉，另1家尚待業者確認中。衛生局表示，已啟動擴大查驗計畫，針對市售咖哩粉、辣椒粉等辛香料產品進行抽驗，至各賣場、超市、餐飲店家、食品製造廠及網購通路共稽查16家業者，抽驗58件市售咖哩粉等辛香料產品。衛生局表示，倘若檢出蘇丹色素，將依據《食品安全衛生管理法》第15條第1項第10款辦理，嚴格執法保障市民食安。衛生局提醒消費者，如有購買該批號產品，可持發票及產品至原購買店家辦理退貨，若有任何消費問題或爭議，可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線向桃園市衛生局或消費者服務中心申訴，市府將積極協助解決消費者問題並持續監控市售產品安全。桃園市衛生局也強調，食品安全是市府重視的公共健康議題，未來將持續加強抽驗和監控，並加強信息透明，以保障市民健康。市府也提醒消費者，購買辛香料等產品時應多加留意，若有疑問可向衛生局查詢了解產品來源與安全性。
特調咖哩粉驗出致癌「蘇丹色素」！流竄9縣市 最高可罰8000萬
臺北市政府衛生局接獲新北市政府衛生局通知，「濟生股份有限公司斗六廠」（下稱濟生公司斗六廠）生產之「特調咖哩粉（製造日期：2024.05.07；有效日期：2026.05.06D）」經該局檢出「蘇丹色素一號」（標準：不得檢出），經臺北市衛生局113年10月28日及29日調查銷售至臺北市、新北市、桃園市、臺中市、雲林縣、嘉義縣、臺南市、高雄市、花蓮縣等9縣市，臺北市衛生局已通知轄內2家業者下架回收不得販售，並通知各縣市政府衛生局依權責命轄區業者進行回收下架工作。臺北市衛生局接獲通知，第一時間巡查臺北市食材登錄平台，專區內403家品牌業者（近11,780家門市），經查有33家業者有使用152項咖哩相關產品，皆非濟生股份有限公司之「特調咖哩粉」產品。另為追查「特調咖哩粉」使用原料之品質疑義，臺北市衛生局已移請雲林縣衛生局協助至濟生公司斗六廠稽查該批產品原料來源及廠區之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度等是否符合食品安全衛生管理法之規定。蘇丹色素非我國准用之著色劑，產品含有蘇丹色素涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」規定，依同法第49條可處7年以下有期徒刑，得併科新臺幣8,000萬元以下罰金，含有蘇丹色素之產品應依同法第52條第1項第1款予以沒入銷毀。臺北市衛生局提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法。並呼籲民眾若有購買上述產品請立即停止食用，並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。臺北市衛生局呼籲，依據食品安全衛生管理法第7條第5項規定，食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關，違者依同法第47條處新臺幣3萬至300萬元罰鍰；另依違反食品安全衛生管理法第47條第11款及第12款規定，規避、妨礙、拒不提供資料可處新臺幣3萬元至300萬元。
咖啡粉長毛了！她驚「沒過期」釣出一票苦主 內行揭原因：1招解決
國內近來食安事件頻傳，民眾發現家中購買的食品出現異狀，難免心生疑慮。1名女網友透露，自己去年在好市多購買咖啡粉，直到今年4、5月才開封，明明還沒超過保存期限，最近卻發現咖啡粉出現白色絲狀物，疑似發霉，讓她忍不住驚呼「我到底喝下了多少致癌物質啊！」貼文引發討論，有內行人揪出關鍵。原PO在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」分享照片，並在貼文中寫下「還沒到期的Moccona咖啡粉竟然出現絲狀物。天啊，我到底喝下了多少致癌物質啊！請大家務必檢查自己的咖啡粉。」女網友表示，自己後來查詢會員資料，確認該咖啡粉是去年4、5月購入，直到今年4、5月才開封，不懂為何會變質。貼文曝光後，網友紛紛留言「之前就看過有人分享存放常溫容易發霉，所以我只要一拆封就會分裝放冷藏，實在不想喝發霉的咖啡」、「我的沒開封也長黴了」、「開封都過了4個月了，受潮了吧！要慢慢喝放在防潮箱」、「看咖啡粉塊的顏色，乾燥程度要發霉並不容易，看起來倒像是棉絮，但總歸都是屬於異物」。另外，有內行人提到「開封後就不能只看保存期限了」、「倒著放，空氣就不會跑進去了！就不會發霉了。新買的還沒要喝，也一樣要倒著放」、「開封後一定要冷藏喔，台灣實在太潮濕了」、「產品的有效日期是指產品完全未拆封的情況下，拆封後會因保存方式的不同而發生變質」、「這款建議一律丟冷藏或是一個月內喝完，單純就是喝太慢長毛了」。
販賣菸酒常見違規行為 誤觸恐被罰
考量菸酒品對健康的影響，政府針對菸酒品的產製、輸入及販賣皆制定了許多規範，為了避免業者因不諳法令而受罰，高雄市政府財政局特別整理了常見的違規型態，請業者執業時多加注意：逾期菸酒品不得繼續販賣 違者將依法開罰為保障民眾安心消費，依菸酒管理法規定，菸酒品逾有效日期或期限者，不得販賣，且會因為業別不同，而有不同處罰：菸酒製造業者及進口業者若違反，處新臺幣 5 萬元以上 25 萬元以下罰鍰；菸酒販賣業者若違反，處新臺幣 1 萬元以上5 萬元以下罰鍰。除了罰款外，主管機關還會通知業者依限期回收銷毀逾期菸酒品，屆期不遵行者，按次處罰。高雄市政府財政局提醒業者，應定期檢查所販賣菸酒品的有效期限，以免因疏忽而遭受處罰。不得利用網路販賣菸酒品現今網路購物非常盛行，許多店家除了原有的實體店面外，也會在拍賣平台（如Yahoo、蝦皮、PChome、旋轉、露天…等）開設銷售帳號、透過社群軟體(如 LINE@生活圈、臉書粉絲專頁)推播促銷廣告，或架設網站讓顧客隨時都能買，但為了保護兒童與青少年的健康，防止有人將菸酒品販賣給未成年人，我國目前仍不允許透過網路販賣菸酒品，違規者將面臨臺幣 1 萬元以上 5 萬元以下罰鍰，請菸酒販賣業者多加留意。業者在執行酒品的廣告或促銷時，應標示警語。(圖：高雄市政府財政局提供）酒品廣告或促銷應標示警語 且不得鼓勵或提倡飲酒業者常會透過各式廣告或促銷活動來提高產品的銷售量，然而飲酒過量會危害健康，且酒駕除了危害駕駛的生命安全外，也可能對他人造成傷害，因此基於健康及安全考量，菸酒管理法第 37 條規定，業者在執行酒品的廣告或促銷時，應明顯標示「禁止酒駕」，並應標示「飲酒過量，有害健康」或其他警語，且不得有鼓勵或提倡飲酒的情形，違規者處新臺幣 3 萬元以上 50 萬元以下罰鍰。近期發生民眾參加某酒吧舉辦的行銷活動後，疑似因飲酒過量造成死亡的憾事，高雄市政府財政局提醒，業者應避免舉辦短時間內大量飲酒的活動(如飲酒挑戰)，也請民眾理性飲酒，酒後不開車，飲酒後如有旅運需求，可以多加利用酒後代駕服務，共同守護駕駛人與用路人的安全，一起建構安全、順暢的交通環境。業者若有菸酒法令相關問題，歡迎撥打高雄市政府財政局諮詢專線：(07)3314320 ，將有專人為您解答。警語：未滿 18 歲禁止飲酒 拒私菸酒 健康久久(高雄市政府財政局 廣告／部分經費來自菸品健康福利捐)
水產驗出「恩氟喹啉羧酸」！中毒恐全身痙攣 大賣場、傳統市場都中獎
俗諺「一午、二鯧、三鮸、四嘉鱲」及「三月三，當被單，吃橫山」，其中指的就是好吃第一名的午魚及典當被單都要買來吃的黃魚，可見其美味的程度；另外提起鱸魚，是許多需要修補傷口或術後補充體力的消費者第一樣想到的食物，且環顧傳統市場的魚攤上，這3種魚也是經常出現在魚攤上的魚類。有鑑於午魚、黃魚及鱸魚是市面上經常出現的水產，為了解其中動物用藥殘留狀況，消基會進行調查測試，提供消費者選購時作為參考。本次黃魚、午魚及鱸魚樣品分別於今年6及7月間採購，於臺北市、新北市、桃園市、臺中市、臺南市、高雄市等6都的傳統市場及電商平臺購買，其中黃魚10件、午魚6件及鱸魚9件，共計25件樣品。（圖／消基會提供）標示調查方面，本次25件樣品中，有3件為包裝食品，其中蝦皮購物賣場「海鮮7-11」售出的「宜蘭山泉鱸」未標示有效日期；其餘22件為散裝樣品，其中有2件於大賣場（愛買及家樂福）採購，均有標示產地，其餘20件為傳統市場採購散裝樣品，因魚類未列入《散裝食品標示規定》範圍，故無須標示產地。消基會表示，本次調查有1件樣品未標示有效期限，有待主管機關認定是否符合規定。若經主管機關認定不符合《食品安全衛生管理法》第22條標示規定，依同法第47條可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，1年內不得再申請重新登錄。（圖／消基會提供）本次測試25件樣品的動物用藥殘留（48項）結果，有23件樣品均未檢出，另有2件樣品有檢出，品項為「黃花魚」，於愛買（南雅店）販售，檢出《動物用藥殘留標準》中非核准使用於水產之「恩氟喹啉羧酸（enrofloxacin，殺菌劑）」；編號15號「午魚」於臺南市永康區勝利街90巷2-2號販售，檢出容許量內「氟滅菌（flumequine，抗生素）」（殘留容許量為0.5 ppm）及《動物用藥殘留標準》中非核准使用於水產之「磺胺甲基噁唑（sulfamethoxazole，抗生素）」。消基會說明，在《動物用藥殘留標準》中「恩氟喹啉羧酸」可以有限量殘留的動物種類為牛、豬及家禽類，依殘留部位不同限量也不一樣，是一種合成的廣效性殺菌劑，屬合法的動物用藥，但未核准使用於水產品，過去主管機關抽驗的黃魚產品中出現過。中毒症候包括嗜睡、緊張性全身痙攣、呼吸困難、褥瘡及運動失調等；「磺胺甲基噁唑」於《動物用藥殘留標準》中未有容許量，為不得檢出，過去主管機關也在雞蛋及午魚中檢出過，若過量使用可能會導致過敏及胃腸不適如噁心、嘔吐等症狀。（圖／消基會提供）消基會指出，檢出「恩氟喹啉羧酸」、「磺胺甲基噁唑」的樣品，是否合於規範，有待主管機關認定。若經認定不符規範，依《食品安全衛生管理法》第15條「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定，及第44條第1項第2款，處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，1年內不得再申請重新登錄。另外，國產午魚曾被檢出還原型孔雀綠，本次消基會採購6件午魚，除測試48項動物用藥殘留，另外也進行孔雀綠、結晶紫及其代謝物測試，結果6件均未檢出。消基會呼籲，養殖業合法使用核准藥品，除了必須考慮動物對象、年齡、劑量等之外，還必須遵守停藥期，如此才能確保產品安全衛生，同時建議販售業者向大盤或供應商索取自主檢驗報告。
全台59家分店…連鎖火鍋爆「蟑螂到處亂竄」：掉進鍋裡 衛生局揪重大疏失
全台擁有59家分店的知名連鎖火鍋店，被爆出衛生不佳，位於台南永康的店被投訴到處都是蟑螂，且環境髒亂、地板坑洞積水等，衛生局稽查後，雖未發現相關情形，但業者未能出具食品從業人員健康檢查，已當場責令業者限期改正，若複查不合格可處6萬元以上2億元以下罰鍰。據悉，該間連鎖火鍋店在大學附近，因此許多大學生都是常客，但店內環境卻慘不忍睹，民眾向《壹蘋新聞網》投訴，因為裝潢破損，甚至有老鼠進進出出，總公司說要重新裝修，但2年了還是沒動靜，期間還發生蟑螂掉進火鍋的狀況，後場環境更恐怖，蟑螂到處亂爬，冰箱、冷凍櫃周邊都是，總公司派員巡視後，也只是擺放蟑螂屋，未請人噴藥消毒，處理相當馬虎。民眾爆料火鍋店都是蟑螂。（圖／報系資料照）衛生局接獲民眾反映後，23日派員前往稽查，但當天並未發現病媒出沒、積水及食品逾有效日期。不過衛生局也強調，餐飲業者應落實自主管理，加強內部稽核機制自行監督改善缺失，確保供應食品衛生安全。衛生局提醒業者，依據《食品安全衛生管理法》第8條第1項規定，食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度，均應符合食品之良好衛生規範準則，違反「食品良好衛生規範準則」規定，經命其限期改正，屆期不改正者，處6萬元以上2億元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者登錄。另外，衛生局當天也針對業者未能出具食品從業人員健康檢查，未符合食品良好衛生規範準則，責令業者限期改正，若複查不合格，將依法處6萬元以上2億元以下罰鍰；另，現場未能出具產品責任保險證明，倘未投保，也可依法處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
販賣菸酒要注意，菸酒法規停看聽！
雖然在普遍的認知中，吸菸飲酒並不是一個健康的行為，但其實在很多重要場合都會以酒宴客，而抽菸也是某些人的日常習慣。需求當前，廠商都想挖掘商機，發展企業版圖；但販賣菸酒有許多的規範須要遵守，高雄市政府財政局整理了一些重要規定，提醒業者在執行業務時應多加注意，以免獲利不成反倒違規被處罰。1.萬事起頭難，菸酒業者設立規定大公開酒精販賣業者營業前，原則應向縣市政府辦理登記，菸酒進口或製造業者，則須先向財政部提出申請，取得許可執照後才能營業。(圖片提供／高雄市政府財政局)2.菸酒包裝有規定，若有期限要注意(1)菸酒品標示規定(菸酒管理法第 31、32 條)：(圖片提供／高雄市政府財政局)為保障消費者的權益，政府也制定了相關罰則(菸酒管理法第 50、54、55 條)：(1) 違反菸酒品標示規定者，處新臺幣 3 萬元至 50 萬元罰鍰。(2) 菸酒逾有效日期或期限，則不得販賣，違反規定的菸酒製造或進口業者，處新臺幣 5 萬元至 25 萬元罰鍰。(3) 承上，菸酒販賣業者若販賣逾有效日期或期限的菸酒，將處新臺幣 1 萬元至5 萬元罰鍰。3. 酒品廣告應依規定加上警語，違者可罰新臺幣 3 萬元至 50 萬元罰鍰(菸酒管理法第 51 條)高雄市政府財政局表示，酒品廣告違規案件為菸酒管理法裁罰案件中常見的類型，希望業者在打廣告的同時，也要多加留意相關規範：(圖片提供／高雄市政府財政局)(圖片提供／高雄市政府財政局)(圖片提供／高雄市政府財政局)高雄市政府財政局特別提醒，除了酒品廣告要注意外，酒品販賣業者，於零售酒的場所出入口處或其他適當地點，也應明顯標示警示圖文，違者可處新臺幣 1 萬元至 5 萬元罰鍰，並按次處罰。(菸酒管理法第 35、55 條)(圖片提供／高雄市政府財政局)4.產製、輸入、販賣及運輸私劣菸酒皆要罰菸酒品對健康有一定的影響，因此政府針對菸酒品的製造及輸入都有嚴加控管，高雄市政府財政局表示，私劣菸酒在法令上有明確的定義，不論是產製、輸入、販賣或運輸私劣菸酒，都可能面臨高額罰款或刑罰，希望業者執行業務時都能遵守相關法規，切勿心存僥倖，小心因小失大。私劣菸酒的定義：(圖片提供／高雄市政府財政局)5.高雄市政府財政局菸酒諮詢專線：07-3314320菸酒業者或有意執行菸酒業務的廠商，若有菸酒法令相關疑問，可上高雄市政府財政局菸酒教育宣導網，獲取更多資訊，或撥打菸酒諮詢專線，將由專人提供專業詳細的回覆與協助，另外，高雄市政府財政局也會不定期舉辦許多實用的研習課程，如品牌經營及行銷技巧課程、製酒業者輔導研習課程等，歡迎業者踴躍參加。（高雄市政府財政局 廣告/部分經費來自菸品健康福利捐）
沒公德心！過期1年半饅頭全送家扶 打開流汁超噁
彰化家扶中心除常有善心人士及團體捐助善款，也會有民眾不定時捐助物資，然日前竟有民眾送來過期近1年6個月的饅頭，打開一看，整袋饅頭還有許多濃稠湯汁，讓家扶社工看了心好累，也感到很難過，只能將這些過期饅頭撕去蒸炊紙，全數丟入廚餘桶。日前1位民眾提了數袋饅頭到彰化家扶中心，強調是師姐親手做的饅頭，要與孩子們分享，當時家扶中心值班職員正在接電話，連忙稱謝，該位民眾把數袋饅頭放下後隨即走出門外。隨後家扶社工與職員檢視時，發現其中2袋饅頭上面標註的有效日期為2023年3月23日，已經過期近1年半，其中1袋還有許多濃稠湯汁黏在袋子上面，他們要告知該位民眾時，對方已經離開。由於收到的饅頭已過期，有食安疑慮，不可能再給小朋友吃，家扶人員只好將饅頭先分類，將蒸炊紙撕下後，全數當廚餘處理，而在撕紙的過程中，因這些過期饅頭都沾有濃稠湯汁，令人作嘔。「對方可能是不小心的吧！」家扶職員說，該位民眾應不致將家扶當成廚餘回收場，可能是無心疏忽，但看到民眾將過期這麼久的物資拿來要送給受扶助家庭，「真的讓人挺難過的」，受扶助家庭與大家都一樣，「不要用憐憫的眼光看待受扶助家庭！」家扶職員事後將上述過程發文至社群平台，引發網友熱議，大部分的網友都對送過期食物一事大加撻伐，有人表示，「己所不欲，勿施於人，過分的是還送過期的」；也有民眾認為「可能不是故意，但收到這樣的物資真的讓人很難過」！彰化家扶中心公關專員林滿麗指出，家扶除有善心人士捐款及認養孩童外，也常有民眾不定時捐助物資，其中在物資方面，比較需要的是保久乳，小朋友放學回家時，家中大人可能還在工作，小朋友可在晚餐前先喝保久乳墊墊肚子；另外，沐浴乳、洗髮精及洗衣精等消耗性的民生用品也有需求。
黑心食品！3家業者混合進口蛋假冒台灣產 逾期腐爛蛋流入市場
桃園地檢署近期揭露一起涉及多家公司的食品安全醜聞，案件涉及仲毅農產品有限公司、新英蛋品科技公司及瑞牧食品公司3家業者，涉嫌在產品中混合進口蛋與國產蛋，並虛假標示為「台灣產」，還將過期、發黑及腐爛的蛋品加工成液蛋，出售給不知情的下游客戶，導致大量不合格食品流入市場，桃檢檢察官已依法起訴，並聲請沒收不法所得共計4291萬餘元。事件最初爆發於2023年10月，仲毅農產品有限公司在中央畜產會的代工合作中，將巴西及泰國進口的蛋混合國產蛋製作液蛋，並標示為「台灣產」，桃園地檢署民生犯罪專組檢察官徐明光隨即指揮調查，深入挖掘案件真相，調查結果顯示，仲毅公司在生產過程中，除了虛假標示產地外，還利用了瑞牧食品公司提供的過期次蛋。瑞牧公司，作為台灣卜蜂公司的關係企業，負責將過期及腐爛的次蛋加工成液蛋，再由仲毅和新英蛋品科技公司進行處理，這些液蛋最終被瑞牧流入市場，供應給包括知名糕餅業者在內的客戶，製作成各類食品，嚴重影響消費者健康。具體來說，瑞牧公司於2023年3月至10月間，指示林姓管理部經理及洪姓作業員，將過期且品質不良的次蛋交給仲毅和新英進行加工，蛋品不僅明顯發黑腐爛，還存在安全隱患，加工完成後不合格的液蛋被再度販售，對下游客戶造成嚴重的食品安全風險，仲毅公司從中央畜產會進貨的進口蛋在2023年9月被發現混合國產蛋，且在明知這些進口蛋將過期的情況下，竟以製作液蛋日＋7天的方式更改有效日期，將不合格產品出售給不知情的客戶。桃檢檢察官對此表示強烈譴責，指出瑞牧公司作為國內第二大蛋商，本應維護其在業界的高度信譽，卻濫用公眾及廠商的信任，指示下游廠商將有害的過期次蛋加工成液蛋並虛假標示有效日期，對消費者的健康構成重大威脅，瑞牧公司因此取得4003萬1808元的不法所得；仲毅公司獲得111萬4118元；新英公司則取得177萬2100元。檢察官指出，涉案人員包括瑞牧的吳姓總經理、林姓管理部經理、洪姓作業員，以及仲毅的吳姓負責人和新英的賴姓負責人，都違反了《食品安全衛生管理法》及《刑法》相關條款，這些行為包括販賣逾期食品、攙偽假冒食品，以及虛偽標示等罪名，檢方已依法對三家公司提起公訴，並要求法院依《食安法》第49條第5項科以罰金，並聲請沒收不法所得共計4291萬8026元。檢察官呼籲，這類違法行為不僅損害企業信譽，更危害公眾健康，檢方表示將對涉案人員依法從重處罰，以保障食品安全，檢察官也強調，企業應自覺遵守法律規定，切勿心存僥倖以身試法，以免對公眾造成不可估量的損害。
孕婦親子停車位「標誌改版了」！新圖案更簡單更直覺 預告最快9月上路
交通部今宣布新的孕婦及育有6歲以下兒童者的停車位標誌設置及識別證圖示，該圖示為台灣設計研究院去年推動公共圖標計畫成果，以中性且與國際接軌並導入人本思維來優化現行圖示；並以「通用性、簡單性、一致性、視認性」為原則加以更新，未來修法通過後將適用於新設或重置（製）的標誌或識別證，以節省經費人力，最快9月上路。交通部預告更新孕婦親子停車位標誌及識別證圖示，最快9月實施。（圖／交通部提供）交通部預告更新孕婦親子停車位標誌及識別證圖示，最快9月實施。（圖／交通部提供）交通部說明，有關停車位標誌圖示部分，過去民眾有反映不理解現行圖示之汽車圖像並誤認成加油槍，而該圖標設置之情境即為停車位（格）之下；參考身心障礙者專用停車位標誌圖示（僅標示無障礙圖標），已可被民眾理解該停車格係提供行動不便之身心障礙者車輛停放；延續上述民眾認知，圖案改以呈現孕婦及親子並同時呈現該標示之名稱；另為使圖標能被清楚辨識，圖標之圖形與背景色以有良好之對比性為原則。另外，有關停車位識別證圖示部分，參考地方政府意見及使用情境，識別證經常夾於擋風玻璃內側，因此在執勤查驗身份時，有效日期經常被遮擋、不利查看。新版本將重要資訊調整至識別證頂部。識別證之圖形與背景以有良好之對比性為原則，新版本以乾淨的背景突顯識別證資訊。交通部預告更新孕婦親子停車位標誌及識別證圖示，最快9月實施。（圖／交通部提供）交通部表示，依現行已設置的標誌或已印製之識別證仍可繼續使用，新增孕婦及育有6歲以下兒童者停車位設置管理辦法修正發布後，新設或重置的標誌或重新印製之識別證則應適用修正後的規定。交通部提到，上述內容已完成預告程序，考量預告期間內另有針對孕婦親子車位標線現行粉紅色內框修正為藍色內框之建議，交通部將於研商確認後，併同前揭預告內容辦理後續法制作業，新制預計最快9月上路。
家有毛孩注意！農業部查出「4種飼料不合格」有沙門氏桿菌、重金屬超標
農業部19日表示，與縣市政府配合辦理寵物食品例行性衛生安全稽查及滾動式專案稽查，已提高抽驗件數，第二季除例行稽查，也加強辦理「4至5月分裝寵物食品專案稽查」、「5月加強貓用寵物食品專案稽查」及「6月加強高風險寵物食品業者專案稽查」，共完成156件寵物食品抽樣檢驗，包括犬專用32件、貓專用82件、犬貓共用42件，其中計有四件產品不合格。農業部表示，這四件產品分別是「弘澤有限公司生產之雞肉泥（生食）（製造日期2024年4月10日）」、「寵多福寵物用品有限公司委製的香酥脆管（製造日期2024年6月14日，有效日期2025年12月13日）」、「毛小三手作坊委製的香酥鯊魚骨（製造日期2024年6月14日，有效日期2025年6月13日）」及「貓侍股份有限公司委製的貓侍冷凍乾燥零食-鮭鯊丁（製造日期2023年12月6日，有效日期2025年6月5日）」，提醒飼主應「立即停止」使用這四項批號產品。農業部說明，弘澤生產的「雞肉泥（生食）」檢出沙門氏桿菌陽性；寵多福寵物用品委製的「香酥脆管」檢出沙門氏桿菌陽性；毛小三手作坊委製的「香酥鯊魚骨」，檢出沙門氏桿菌陽性、重金屬總砷含量25.2 ppm超出安全容許量標準（10ppm）、重金屬汞含量0.7 ppm超出安全容許量標準（0.4 ppm）；貓侍委製的「貓侍冷凍乾燥零食-鮭鯊丁」，檢出重金屬汞含量2.5 ppm超出安全容許量標準（0.4 ppm）。農業部強調，針對不合格產品，所轄縣市政府動物保護主管機關均於接獲檢驗結果後依權責進行調查，依動物保護法第23條之2封存未出貨產品，命業者通知下游通路商下架該商品，並將依動物保護法第27條第1項第9款規定，裁處新台幣5萬元以上25萬元以下罰鍰。農業部呼籲，寵物食品製造及輸入業者應加強產品衛生安全，建立自主品管能力及風險管理，並應於其產品包裝上清楚標示，避免誇大其宣稱；販售業者則應販賣包裝完整且標示清楚的產品。寵物飼主選購相關產品時，切勿購買來歷不明或標示不清的產品，藉以杜絕不良產品的流通，並請依照包裝標示之方法保存及餵飼，以維護其品質及確保寵物的健康。農業部強調，7月12日已預告修正「寵物食品病原微生物與有害健康物質種類及安全容許量標準」部分條文，增列管制五項黴菌毒素及加嚴汞管制標準，並就違規產品所使用相同原料的同公司不同產品增加抽驗數量，並規劃研擬「寵物食品專法」，藉由強化寵物食品工廠衛生安全、產品標示管理、寵物食品原料及添加物等規範，由源頭提升寵物食品品質及安全。
全台34間冰飲品不合格名單曝光！樺達奶茶、大苑子等業者違規 慘挨罰122萬
日頭赤炎炎，天氣一熱，民眾就愛人手一杯冰飲品，為了食安，衛福部食品藥物管理署聯合地方衛生局執行「113年度現場調製飲品及冰品稽查專案」，今（13日）公布最新結果，有多達34家業者違規，共開出122萬元罰單，違規問題主要集中在飲料標示不合格，包括位在台東的福滿溢黑砂糖剉冰的珍珠粉圓逾期，理想紅茶烏龍專販所學士所未投保產品責任險，一手私藏紅茶嘉義民族店、樺達奶茶總糖量、總熱量不符合標示規定，此外，大苑子南投店「文山青茶」被檢出腸桿菌科不符規定。食藥署透露，這次專案裁罰金額最高的業者為嘉義市朴子市「萬齊心茶坊」（古丁原味品茶館），因其茶葉原料原產地、飲品總糖量及總熱量不符合標示規定，共裁處新台幣8萬元，大苑子南投店「文山青茶」被驗出腸桿菌科不符規定，超出微生物限量標準達40倍，裁處新台幣3萬元。另外，台北市知名店家「以利泡泡冰總店」未投保產品責任險；連鎖飲料店「日春木瓜牛奶」（青埔環球A19店、大潤發店）、高雄「樺達奶茶」等總糖量及總熱量不符標示規定，分別開罰新台幣3萬元；台東縣「尚好冰店」還被查出1包過期珍珠粉圓，挨罰新台幣6萬元。食藥署表示，此次專案查核食品良好衛生規範（GHP）準則及保存來源文件等缺失，已由地方政府衛生局限期改正並複查合格，違規案件共裁罰122萬元。食藥署與地方政府衛生局共查獲1家食品業者登錄不符規定、2家未投保產品責任險及1家食品原料逾有效日期。另外，按照「連鎖飲便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」查核，有26家業者總糖量、總熱量等未符合規定。抽驗結果5件飲料及冰品未符合食品中微生物衛生標準，1件酸梅湯原料農藥殘留不符規定。以下為查核不合格業者一覽：福部食品藥物管理署聯合地方衛生局執行「113年度現場調製飲品及冰品稽查專案」，今公布最新結果，其中不乏知名業者違規。 福部食品藥物管理署聯合地方衛生局執行「113年度現場調製飲品及冰品稽查專案」，今公布最新結果，其中不乏知名業者違規。 福部食品藥物管理署聯合地方衛生局執行「113年度現場調製飲品及冰品稽查專案」，今公布最新結果，其中不乏知名業者違規。 福部食品藥物管理署聯合地方衛生局執行「113年度現場調製飲品及冰品稽查專案」，今公布最新結果，其中不乏知名業者違規。 福部食品藥物管理署聯合地方衛生局執行「113年度現場調製飲品及冰品稽查專案」，今公布最新結果，其中不乏知名業者違規。 福部食品藥物管理署聯合地方衛生局執行「113年度現場調製飲品及冰品稽查專案」，今公布最新結果，其中不乏知名業者違規。 福部食品藥物管理署聯合地方衛生局執行「113年度現場調製飲品及冰品稽查專案」，今公布最新結果，其中不乏知名業者違規。 福部食品藥物管理署聯合地方衛生局執行「113年度現場調製飲品及冰品稽查專案」，今公布最新結果，其中不乏知名業者違規。 福部食品藥物管理署聯合地方衛生局執行「113年度現場調製飲品及冰品稽查專案」，今公布最新結果，其中不乏知名業者違規。
看準東奧商機狂進粉圓原料！疫情攪局「過期2年」仍外銷日本 負責人下場曝
高雄１名呂姓男子經營毛豆、敏豆等蔬果批發、珍珠粉圓等冷凍食品製造及國際貿易等業務，主要銷售對象為日本廠商，2019年看準東京奧運商機，訂購了大量珍珠粉圓原料，不料碰上疫情攪局，他竟將原料冷凍，直到前年疫情逐漸解封，才拿出來做成粉圓，並將有效日期打上去年製造。法院審理後，依違反食品衛生管理法判處呂男8月徒刑，另針對公司開罰60萬元。判決書指出，呂男為因應原定民國109年舉辦之東京奧運伴隨之大批珍珠粉圓訂單需求，遂以公司名義自108年起訂購生珍珠粉圓原料，再以數十公斤不等之大包裝置於冷凍庫內急速冷凍保存，等待日本廠商指示後再分裝為指定之小包裝出貨。受疫情影響，東京奧運延期舉行，日本國內粉圓需求下降，日本廠商未能如期指示出貨，前揭有效日期至111年4月之粉圓始終存放在公司冷凍庫內，自111年5月起為已逾有效日期之食品，呂男本應將之依照相關規定視同廢棄物予以處理，竟為求出口獲利，於接獲訂單後在包裝上打印以包裝當日之日期往後推算2年之日期作為粉圓之「賞味日期」，再販售給日本廠商，共出口約27.6噸，獲利318萬餘元。高雄地院審酌，呂男明知該等粉圓於111年4月後已逾有效日期，而有食品安全之疑慮，仍為減免己身損害及賺取貨款，仍將前開已逾期之粉圓分裝後依照日本廠商指示販賣、輸出至日本，全數售完流通市面，使包含老、幼、體弱者在內之龐大消費客群進行銷售，情節重大，且足以危害人體健康之虞。法官認為，被告犯後矢口否認，多所推託，全未見悔意，態度非佳，暨本案犯罪之規模、對於販賣予日本廠商及輸出日本後所隱存身體健康危害之風險，暨呂男於本院審理中所供陳之智識程度、生活經濟狀況、身體健康情形及家庭狀況等一切情狀，依違反食品衛生管理法判處有期徒刑8月；另針對公司開罰60萬元。可上訴。
東區「滿月甜甜圈」被爆老鼠亂竄 衛生局：去年才罰18萬「將再稽查」
有民眾透過社群平台爆料，自己到忠孝敦化附近的甜甜圈店打工，結果發現該店的環境髒亂，不僅直擊老鼠，也出現逾期食材的問題，直言「這家店衛生觀念極差，讓人根本不想在那邊工作，重點是每天那邊都超級多訂單，我都為那些買家感到難過」；台北市衛生局表示，該店去年被稽查時，就因逾期食品開罰18萬元，後續將再派員前往稽查。該網友在網路上透露，該店一進門就看到活老鼠被裝在塑膠袋裡面隨意的放在門旁邊，員工休息區中滿滿的老鼠味，且「一堆東西都過期了，但還繼續用」，甚至咖啡機都不用專門的洗劑洗，只用清水，「因為老闆覺得沒必要」，坦言自己「第一次去那邊打工，也立馬想離職」。據了解，該店為「滿月甜甜圈」敦化店，衛生局去年就稽查了5次，但至今仍依然故我，持續出現衛生缺失，甚至從網友與前員工的對話截圖來看，店內老鼠似乎很常出沒，甚至還爬上食材，但店長的態度都事不關己。衛生局去年11月13日稽查滿月甜甜圈，發現咖啡機下方盒子有老鼠屎。（圖／台北市衛生局提供）對此，台北市衛生局食藥科長林冠蓁表示，有關民眾反映東區甜點店環境衛生不佳，有老鼠出沒、食品逾期及發霉等情形，衛生局去年11月13日曾至該店家稽查，查獲廚房冰箱儲存已愈有效日期之35公克的咖哩烤派、35公克的蘋果烤派以及薰衣草花茶曲奇等3項產品，分別於逾期15天至38天，已依違反《食品安全衛生管理法》規定，共處18萬元。林冠蓁指出，衛生局將再前往，依「食品良好衛生規範準則」針對人員及作業場所衛生、食材來源及保存、環境設施及病媒防治等進行稽查，並加強查核產品有效日期、品質以及產品責任險，如查獲逾期食品將依法加重處分，如有其他違規情節一併依法裁處。
發霉、長蟲蛋混蛋液繼續賣 桃園蛋商家庭「海削5800萬」判決出爐
桃園市一對蕭姓夫婦與兒子共同經營蛋品公司，不料3人向養雞戶低價購買已破裂之雞蛋、發霉蛋、長蟲蛋等，包裝成蛋白液、蛋黃液、全蛋液等液蛋商品對外販售，5年來不法獲利近5800萬元，於2018年遭查獲。桃園地院審理後，依詐欺罪分別判處3人有期徒刑2年至2年4月，並沒收犯罪所得；可上訴。檢警查出，蕭姓父子及元山蛋品公司員工為降低蛋液之原料成本，自105年起將賣場回收之逾期雞蛋、養雞場取得之次蛋、破蛋，以及已經變質、發霉、長蟲之雞蛋，敲打混入一般蛋液後，售與不知情之蛋糕店等通路廠商，製成相關食品供不知情消費者食用。桃園地檢署民生犯罪專組主任檢察官林秀敏、王遠志獲報後，於2018年8月11日指揮檢察事務官、法務部調查局桃園市調查處、彰化縣調查站調查官，會同衛生福利部食品藥物管理署、桃園市政府、彰化縣政府衛生局人員，持法院核發之搜索票，同步搜索元山蛋品公司工廠及冷藏倉庫、被告蕭姓父子住處等 10處。檢警當場查扣相關帳冊、交易明細、記事本、行動電話等物，另由衛生單位就現場問題蛋品、蛋液進行封存，並傳喚被告及證人共17人。經檢察官漏夜偵訊後，認被告涉犯刑法之三人以上共犯詐欺取財、食品安全衛生管理法之販賣變質或腐敗、逾有效日期食品等罪嫌重大，分別諭知具保新臺幣50萬元、10萬元。桃園地院審酌，蕭男夫妻及兒子基於共同詐欺取財之犯意聯絡，販賣發霉蛋、長蟲蛋製成之液蛋長達5年餘，且銷售之公司行號多達46家，其等所生危害非輕，犯罪情節亦屬重大，然3人犯後均矢口否認犯行，犯後態度不佳，而對該46家公司行號施用詐術，使該等公司行號陷於錯誤而付款，已構成三人以上共同詐欺取財罪，分別判處2年至2年4月徒刑；可上訴。
家庭用手套又見「塑化劑超標」 家樂福、大創、PChome商品均出包
行政院消費者保護處於今年2月下旬至3月上旬間，針對24件市售家庭用手套進行檢測查核，並在今（21）日公布結果，其中有4件品質檢測不合規，係因塑化劑含量總和超標，另有5件標示查核不符合規定，目前消保處已請主管機關依法查處。消保處指出，家庭用橡膠及塑膠手套為消費者居家清潔經常使用之商品，部分業者為使商品材質更加柔軟，可能會添加塑化劑，或是為讓商品更顯鮮豔，而於染色時加入部分重金屬，但鉛等重金屬進入人體後，可能造成急性鉛中毒外，並會蓄積在人體的某些器官中，造成慢性累積性中毒，危害人體健康。消保處進一步提到，鄰苯二甲酸酯類塑化劑屬環境荷爾蒙的一種，長期暴露於塑化劑下可能會引起男童雌性化、女童性早熟，也會增加女性罹患乳癌之機率等。而維護消費者安全及權益，消保處遂針對市售「家庭用手套」，進行品質檢測（包括溶出試驗、塑化劑含量測試），另針對樣品有無傷痕、氣泡、污染或其他有礙使用之缺點，或經吹氣後局部膨脹等現象，進行外觀檢查及標示查核。針對此次檢測結果顯示，24件市售家用手套中，共有4件不符合品質檢測規定，而產地均來自中國大陸，原因為塑化劑含量總和超標，包括家樂福內湖店販售的「KIYODO 花袖水漾加長手套」、大創百貨南西店販售的「DAISO 袖套手套」，以及PChome線上購物販售的「加絨磨砂款清潔手套」和「廚房塑膠手套」。另外，還有5件不符合標示查核規定，原因為未依法標示商品製造時間、無正體中文標示或無中文標示、未標示製造商或委製商之名稱。對此，消保處表示，有關本案品質檢測及標示查核結果，均已請主管機關經濟部標準檢驗局依法查處，並完成請業者回收或下架商品；至於標示查核不符規定部分，標準局均已函請所轄地方政府依法限期業者改正，目前均已改正完畢。消保處也強調，除了讓經濟部針對市售家庭用手套持續強化源頭管理，以及對網路平台及實體通路進行後市場稽查外，也會請經濟部訂定年度查核計畫對生產製造商及消費者進行教育宣導。消保處亦提醒消費者，選購塑膠手套時，應注意製造或進口廠商名稱及地址、尺寸、產地及成分等資訊是否標示完整，並要注意製造日期、有效日期的標示，使用完畢後應避免接觸食物或餐具，注意立即以肥皂清洗雙手。
「和牛EMPEROR」囤放過期和牛遭停業開罰！業者提訴願 吹哨者獎金可能年底入袋
台中頂級燒肉名店和牛EMPEROR在4月份被爆出，店內存放大量過期食品，此外，位於台中西區勤美商圈的頂級A5和牛燒肉店「御帝和牛燒肉」也被查出涉嫌囤放過期肉、竄改有效日期，兩家高檔和牛餐廳遭衛生局勒令停業，並分別開罰144萬元及192萬元，由於兩家都由吹哨者檢舉，依法可領到50%獎金，不過，兩家業者都採分期方式繳納罰款，且「和牛EMPEROR」不服提出訴願，吹哨者恐得等到年底甚至更久，才能領到檢舉獎金。「和牛EMPEROR遭離職員工檢舉店內存放大量過期食品，台中市衛生局懷疑不少過期和牛恐被消費者吃下肚，勒令業者停業，重罰144萬元，而店內12大項過期食品也被公布，當中赫見饕客最愛的橫膈膜，效期都已過3到5個月不等。除此之外，「御帝和牛燒肉」也被查出涉嫌囤放過期肉、竄改有效日期，遭檢警介入調查，食安處依食安法違規囤放過期肉品部分，裁罰業者192萬元，並且勒令停業。據《ETtoday新聞雲》報導，兩家業者都採用分期付款方式繳納罰款，市府必須等到業者分期繳納後才會撥發獎金，且當中一家「和牛EMPEROR」不服裁罰，提出訴願。由於兩家都是吹哨者出面檢舉爆料，依照台中市食安獎勵規定，檢舉人可獲市府實收罰款的50％當作獎勵，檢舉獎金分別是72萬以及96萬，讓不少人羨慕不已，但因為業者採分期付款方式繳納罰款和提出訴願，吹哨者要領到獎金，恐怕還得等等。
板橋知名貓咖啡廳「2貓死亡」！動保處出手了 裁罰11萬、7貓開放送養
新北市政府動保處日前接獲民眾通報板橋某寵物餐廳有私自繁殖及貓咪不當飼養等事件，立即派員前往現場查核，經查該店家未申請動物展演卻利用貓咪與客人互動營業，販售不明分包裝飼料以及未施打狂犬病疫苗等。動保處表示，店家已違反動物保護法及動物傳染病防治條例等相關規定，後續裁罰業者共計11萬元，並帶回7隻貓咪協助開放送養。民眾檢舉業者虐貓，只讓貓咪洗冷水澡，洗完後在冷氣房或陰涼處自然乾，不讓員工用吹風機幫貓吹乾；貓咪洗完澡使用精油塗抹身體，造成貓隻皮膚大範圍灼傷，毛脫落、皮膚紅腫；從貓舍接來的幼貓，才一個月大就讓牠待在店內跟其他成貓相處，讓客人玩，沒有隔離也沒顧慮到幼貓是否容易得到傳染病、細菌；並質疑店內貓咪生病不吃喝，因而導致死亡。業者販售不明分包裝飼料。（圖／新北動保處提供）動保處接獲檢舉案火速前往現場查核，經查店家飼養7隻貓，已全數絕育，惟無施打狂犬病疫苗紀錄，已違反動物傳染病防治條例第13條第2項及新北市政府105年1月29日新北府農防字第1053061544號公告防治措施規定，依同法第45條第2款規定，處新台幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。動保處指出，另店家販售逗貓棒、飼料等，供民眾餵食貓咪，未申請動物展演卻利用貓咪與客人互動營業，已違反動保法第6條之1第1項規定，依同法第26條第1項第1款處5萬至25萬元罰鍰；現場販售分裝飼料，分包未標示飼料相關成分資訊，違反動保法第22條之4第1項第4款，依同法第29條第1項第7款規定，處3萬至15萬元罰鍰。針對店內貓咪生病未就醫導致死亡，業者表示，咖啡廳店內貓咪除有自己飼養也有朋友不想養送過來，貓咪生病都會送動物醫院治療，先前死亡貓咪「咪醬」是前飼主棄養，飼養一個月後不吃不喝，被其他員工帶去送醫治療後死亡，另貓咪「丁丁」被動物醫院診斷為傳染性腹膜炎，不久後死亡。動保處表示，為確認飼養情形，要求業者需提供就醫紀錄，另外民眾質疑店家私自繁殖及生病貓咪未就醫這些尚待查證，一旦屬實，將依據動保法再開罰。動保處於15日再次稽查，店家已自上次稽查後歇業，考量店家人力恐有照顧不周情形，經幾番溝通，同意7隻貓咪全數交由動保處開放認養。動保處提醒，飼養犬貓每年應定期施打狂犬病疫苗，未取得特定寵物業許可證，不得從事犬貓繁殖、寄養、買賣等業務，另外以動物招徠生意，進行動物展演行為，依動保法第6條之1應取得動物展演許可證；販賣飼料應依動保法第22條之5規定標示清楚，不得販賣染有病原微生物、有害寵物健康物質之含量超出安全容許量、逾有效日期、未依規定標示、標示不明或標示不全等之寵物食品，由於罰款金額高，呼籲店家不要以身試法，以免得不償失。
消費糾紛增逾8千件！「線上遊戲」連續3年排第一 爭議前5名曝
2023年國內民間消費成長率概估8.41%，創下近30年最大增幅，且全年民間消費規模突破11兆元大關，改寫歷史新高，隨著消費規模的成長，112年度全國受理申訴及調解案件計7萬8682件，較去年度7萬626件，受理件數增加8056件。根據行政院消費者保護處統計，112年度第一次申訴案件共計6萬2848件，占全國申訴及調解案件近8成。而排名前5名的申訴類型分別為「線上遊戲」、「運輸」、「食品」、「服飾、皮件及鞋類」及「補習班」，共計2萬111件，約占第一次申訴案件32％，其中「線上遊戲」已連續3年排名第一；「食品」因有業者違法販售過期食品及食品衛生等事由，由去年第4名升至為今年第3名；「補習班」則因有業者無預警倒閉，使此類爭議自2018年後首次進入第5名。行政院消保處提醒7大注意事項，參與線上遊戲，應瞭解業者頒布之遊戲管理規則及活動中獎機率，避免違規使用外掛程式，並優先選擇國內註冊之公司發行或代理之線上遊戲，以確保自身權益；此外，訂購機票時，除確認機票中英文姓名是否與護照一致外，應瞭解各家航空公司對於退、改票、行李託運等相關規定，另外如有貴重物品，建議置於手提行李就近保管，以維護自身權益。使用外送平台送餐服務，應多瞭解各家業者點餐流程、扣款方式及送餐通聯流程，網頁點選餐點項目後，留存扣款相關畫面，發生消費糾紛時，立即留存雙方聯繫資料，以保全證據；收餐後應從速檢查，如有不符應儘速通知平台，以維護自身權益。購買食品時，應儘量選購包裝完整之食品，外包裝並應有明顯標示有效日期等其他經中央主管機關公告之事項；另應保留購買憑證，如發現食品有異味或異物，一併留存剩餘食品，供檢驗或證明之用。一頁式廣告多出現於社群或入口網站，強調貨到付款、價格低於市價、標榜7天鑑賞期、限時限量促銷、無公司聯絡電話及地址，消費者如已取貨付款，應儘速拆封查明，如商品不符或有瑕疵而欲退貨，卻聯繫不上賣家或託運人，可及時運用貨運及超商業者提供之退貨退款或協助措施，避免權益受損。網路購物時，宜先瞭解賣家及平台信譽、檢視相關退換貨資訊，並善用第三方支付或網購平台之價金保管機制，維護自身權益避免消費糾紛；另外，報名補習班時，應選擇經合法立案之補習班，如補習班預收超過1個月的學費，補習業者依規定應提供履約保證機制，以維護消費權益。
詭！「古月粉」3度送驗檢出含蘇丹紅 原料、製程卻都查嘸
台中市大肚區綠吔實業生產原粒椒研磨的「古月粉」，經食安處3度送驗皆檢出蘇丹4號，函請源頭再檢驗原料，結果原料皆未檢出，台中市食安處到製造廠稽查製程，也未發現汙染疑慮，為釐清蘇丹紅從何而來，不排除移送檢調偵辦。新北市日前也檢出優奇公司生產的黑胡椒細粉含蘇丹3號，原料也未檢出，因此將全案移送檢調偵辦。食安處3月間接獲通報，購自大肚區綠吔實業有限公司的「古月粉（有效日期2026.10.05）」檢出蘇丹四號，經再次抽檢並送往全國公證檢驗公司、食藥署檢驗，仍檢出蘇丹4號。食安處4月12日稽查「綠吔實業有限公司」，經調查該批號共630公斤，售往台中市及彰化縣、苗栗縣、南投縣、新北市共25家下游業者，累計回收9.9公斤，其餘皆已售出用罄。食安處調查，綠吔製造的「古月粉」原料為黑胡椒粒，分別由台北市「天崧企業有限公司」及新北市「綠風實業有限公司」報關進口，食安處函文轄管衛生局抽驗原料皆未檢出。為釐清真相，食安處4月29日派員至製造廠商查核製造流程，查核時並未發現汙染疑慮，除將該業者列為風險管理對象加強管理，另依據《食品安全衛生管理法》15條規定，不排除移送檢調偵辦。此外，新北市衛生局日前接獲優奇公司自主通報生產的黑胡椒細粉疑似檢出蘇丹色素，立即稽查抽驗，並送食藥署檢驗確認，3日檢驗結果出爐，優奇公司製售有效日期2026年5月22日的黑胡椒細粉確認檢出蘇丹色素3號。據悉，該批黑胡椒細粉產品共製造銷售170公斤，截至3日止回收61公斤，剩餘109公斤恐已被吃下肚。衛生局指出，雖優奇公司自主通報，第一時間要求落實自主管理責任，盡速下架回收，仍有違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第10款之虞，為進一步釐清，全案後續移送檢調偵辦。新北地檢署昨表示，尚未接獲移送資料。