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防範危害！檳榔健康危害防制法草案出爐 這幾類人、地點禁用
為防範檳榔造成的危害，衛福部口腔司18日預告「檳榔健康危害防制法」草案，明定業者須登錄、獲核准才能營業，未成年人、孕婦不得嚼用檳榔。而學校、醫事機構、車站等場所，也不得嚼食檳榔。草案預告期共60天，將蒐集各界意見至明年2月。檳榔是國內第2大作物，全台約有7萬名農戶，年產值約136億元，政府並不輔導種植、不鼓勵民眾嚼食，但由於衛福部並不認定檳榔為「食品」，因此不受《食安法》規範，多年來外界持續呼籲訂定專法因應，口腔司也在日前預告草案。根據草案說明，我國檳榔產銷體系對於檳榔批發與零售業者並未設限，檳榔業者除以公司或商號型態經營外，多數為攤販或小規模營業人型態，造成防制工作推行困難。有鑑於此，草案明定檳榔業者應向地方主管機關申請登錄，經核准登錄者，始得營業。未登錄者，可處新台幣1萬～5萬元罰鍰，屆期未登錄者，按次處罰。經參酌《農藥管理法》、《食安法》規定，口腔司要求檳榔及其原料，應符合衛生安全及品質標準，包括殘留農藥、污染物質、毒素、重金屬等標準，授權中央主管機關訂定。違反規定者，可處新台幣3萬～15萬元罰鍰，停用並回收、銷毀。若屆期未回收、銷毀，則按次處罰。台灣每年有超過8000名新診斷口腔癌個案，高達9成都有嚼檳習慣，而孕婦嚼用檳榔，將增加2～3倍早產、流產機率，也會影響胎兒發育，導致新生兒體重輕、體型小。口腔司依《兒少法》，明定孕婦及未成年人不得嚼用檳榔，父母、監護人或照顧者也應禁止未成年人嚼用。若提供未成年人、孕婦嚼用，可處新台幣1萬～25萬元罰鍰。檳榔與菸害防制不同，不至於造成二手檳榔危害，但為避免未成年人接觸檳榔，草案規範學校、醫事機構、圖書館等社會教育機構、大眾運輸工具、車站等，全面禁止嚼用檳榔。違反規定者，處新台幣2000元～1萬元罰鍰，並接受戒檳教育。無正當理由未依規定接受戒檳教育者，處1萬～5萬元罰鍰，並按次處罰。
寶林茶室案立大功！傳毒物專家將接任食藥署長 姜至剛：尚未接獲徵詢
衛福部食藥署雖然才於7月由莊聲宏接任署長一職，但由於法規限制，外界擔憂莊聲宏可能於2025年1月15日屆齡退休。目前外界也傳聞，屆時食藥署署長一職應該會由在寶林案協助調查人員的的台大醫學院毒理學研究所教授姜至剛接任，姜至剛則回應，目前尚未接獲徵詢。根據媒體報導指出，由於食藥署作為負責食品、藥品、醫療器材及化妝品安全的關鍵機構，署長一職影響重大。莊聲宏當初上任10天時，曾坦言感受到巨大壓力，但其承諾將以1天當3天用的精神，全力推動食藥安全改革，守護全民健康。而在莊聲宏恐於2025年1月依法屆齡退休的時限越來越近時，署長一職由誰接任則成為關注的焦點。目前外界則流傳，屆時署長一職應會由台灣知名毒理學專家姜至剛接任。3月時，寶林茶室因粿條中毒事件引發社會關注，姜至剛應邀參與調查。後續姜至剛也表示，引發消費者不適的粿條並非純米製成，而是含有玉米澱粉，並建議將引發中毒的「米酵菌酸」更名為「椰黍菌酸」，以精確描述毒素來源，避免消費者誤解，同時保護台灣米製品產業免受不實影響。而針對外界的傳聞，姜至剛訪時表示，目前未曾接獲官方徵詢，強調自己現階段仍專注於教學與病患診療工作。
電影頻道／癌症是人生中的「大禮」？ 《交換禮物》曾寶儀花4年的生命探索之旅
曾寶儀跟導演男友林明謙愛情長跑19年，情侶檔首次合作紀錄片《交換禮物》由曾寶儀擔任旁白，關注癌症病患在宣告罹癌時，如何面對生命中突如其來的「禮物」。電影歷經4年拍攝，除了有曾寶儀擅長的感性、溫情訪談，也記錄下她花了4年的「醫學探索」之旅，走遍西雅圖、洛杉磯等地，採訪30位身心靈醫學、博士、癌症病友的紀錄。曾寶儀跟導演男友林明謙愛情長跑19年，情侶檔首次合作紀錄片《交換禮物》。（圖／趙文彬攝）癌症所有人避之唯恐不及，當確診罹癌那刻，許多患者第一時間湧上的是面對疾病的恐懼，以及何時走到生命盡頭的未知，忍不住自問：「為什麼是我？」就如同片中所說的「衰仔」一般，癌細胞有如瘟神過境，彷彿宣告誰遇上誰就等著倒大楣。片中走訪多位病友、專家、學者，試圖找出消除癌細胞，讓身體康復的線索。前半段跟著曾寶儀的腳步探訪多位病友，試圖去理解罹癌後的生活是否有所改變；另一方面則是藉由中、西醫、身心靈、脈輪檢測、把脈穴位等療法，試著探究「癌細胞」生成的原因及可能康復的治癒方式。然而介紹多種療法，一不小心就可能變成推廣非正規醫療，但該片採取的敘事模式相當聰明且旁觀，讓各種醫療方式更像是曾寶儀的個人體驗，讓觀眾感受：「原來還有除了化療、手術以外還可以這樣治療。」至於是否有療效或者值得嘗試，一切交還給觀眾做判斷。後半段敘事則轉向陪病者的角度，曾寶儀堂弟、監製曾國駿女友小琦向來熱愛運動、身體健康，沒想到年僅30多歲就發現罹患子宮頸癌，第一時間選擇切除治療，認為積極面對、切除腫瘤就沒事。沒想到不到一年便復發，之後病情急速惡化，成為了癌症末期患者。《交換禮物》紀錄小琦抗癌的過程，令人揪心。（圖／台北双喜提供）曾寶儀跟堂弟以及導演，面對至親飽受病魔折磨，即便心疼也束手無策，只能盡全力陪伴。片中紀錄小琦復發後，決定再跟癌細胞拼一把，同時接受化療、標靶藥物治療，病情依舊持續惡化，奇蹟仍未發生，癌細胞不斷瀰漫，改變的只有日漸虛弱的體力與心靈。片中拍下曾國駿與女友小琦在病房內完婚的畫面，小琦因病重無法到戶政事務所簽名登記，最後是由公務人員通融，到病房內完成登記手續，在完成遺願後，走完人生最後一程。從對癌症奮力一戰到最後不得不接受生命有其終點，畫面令人揪心，更多的是對世事無常的感慨。另一位癌友Olga罹患乳癌末期，積極治療的同時，也選擇放下以往的罣礙，培養健康生活習慣，人生、想法、態度都有了大轉變。家人、伴侶陪著對抗病魔的同時，也看見Olga的變化。即便抗癌辛苦，Olga時不時就以黑色幽默自嘲，包括在全片尾聲一句：「沒想到我可以活到殺青的時候。」過去不少研究指出，樂觀可以延緩癌症的惡化；悲觀憂鬱則會加速癌症惡化。樂觀的Olga戰勝了癌症，沒想到癌細胞又來了一記回馬槍，康復後再復發、復發後又再康復，如今的她已經健康活到電影上映。癌友Olga（左）罹患乳癌末期，挺過復發後再次康復。（圖／台北双喜提供）就現今科學來看，癌症仍未能有藥到病除的特效藥，對於癌症病患及病患家屬來說，癌細胞依舊可怕且未知，又怎麼會是一份「禮物」？然而《交換禮物》改以不同切點來紀錄，包括病患的抗癌經歷、陪病者的想法、癌症的治療方式，理性的醫學及感性的人生經歷兼具，看著至親努力抗癌，想幫上一把卻無能為力的心情，曾寶儀跟導演林明謙同樣身為陪病者，更能同理家屬的掙扎心情。癌症研究中有一說是癌細胞是基因遺傳，抑或是心理毒素的具象化，壓力、負面情緒、重大打擊皆有可能埋下病變因子。全片既是紀錄癌友的抗癌歷程，也陪著病患家屬療癒對摯愛的心疼與不捨。對於健康的觀眾來看，則像是另一場生命的探索之旅，並非要等到健康出問題才回頭省思，透過紀錄片以不同角度理解癌細胞為何存在，也許也是人生必學的一課。《交換禮物》將於12月25日全台上映。
「3大工作場所」易誘發氣喘 4症狀超過2個月須留意
根據2022成人氣喘照護指引，台灣成人氣喘盛行率將近12%，兒童氣喘盛行率則為15%，換算全台約有200萬人患有氣喘，且其中約有8萬人屬於嚴重氣喘。台中榮民總醫院胸腔內科主治醫師傅彬貴提醒，氣喘為氣管的慢性發炎，因此民眾若有「痰」、「悶」、「咳」、「喘」等四大症狀且持續超過兩個月，應盡速就醫進行過敏原、肺功能等相關檢測，進一步評估是否屬嚴重型氣喘並對症治療。常見的環境過敏原包含塵蟎、動物毛髮、花粉等，但研究顯示，環境中潛藏在高度活性化學品、工業清潔劑和金屬致敏劑中化學物質如二氧化硫、礦物粉塵、釩、鎘、二氧化矽、煤、肉毒素等，也恐是引發氣喘反應的過敏因子。亞東紀念醫院胸腔內科主任鄭世隆醫師提醒，部分職業長期接觸此類物質，恐在氣道累積發炎反應，增加氣喘誘發的風險。因此民眾若本身有過敏性氣喘且經常身處在以下幾種過敏原高風險環境中，建議應盡速就醫，透過免疫球蛋白Ｅ(IgE)檢測揪出過敏原，對症治療。高風險環境1：美容美髮工作場域美髮師經常接觸的染髮劑、漂白劑、護髮產品等，部分含有工業清潔劑等化學成分，長期接觸這些高活性化學品恐刺激呼吸道，增加氣管發炎反應。高風險環境2：中央廚房等油煙密閉空間廚師經常身處的高溫、油煙和煤煙環境中，恐含有二氧化硫和肉毒素等微量有害物質，長期吸入可能持續刺激呼吸道黏膜、加劇發炎及氣喘誘發的可能。此外，廚房通常為密閉空間，排煙不良更容易提高有害物質濃度。高風險環境3：水泥工地或室內裝潢等施工環境建築工人在施工過程中經常接觸水泥、石灰、石膏和鋼材等建材，其釋放的二氧化矽和礦物粉塵也是常見的環境刺激因子；某些建築材料和塗料甚至含有鎘和釩等金屬顆粒，加重呼吸道發炎或過敏性氣喘反應。傅彬貴醫師說明，臨床觀察患者多僅將流鼻水與咳嗽當作過敏或感冒表現，然而醫師提醒若慢性咳痰超過兩個月，即應懷疑是氣管問題並盡快就醫檢查。若持續暴露在過敏原中拖延治療，恐加劇痰增生、進而黏著於氣管壁上阻礙氣體交換，引發氣喘急性發作。若氣喘未積極治療、使氣道長期處於發炎情況，更會導致上皮增厚、上皮纖維化、氣道變小，最終演變成嚴重氣喘，更恐連帶出現肺功能衰退、氣道重塑等不可逆的傷害。對此，鄭世隆醫師提到，若免疫球蛋白Ｅ(IgE) 濃度大於>30 IU/ml且任一個過敏原之特異性免疫球蛋白Ｅ(IgE) 數值異常，即屬過敏性氣喘。因此透過IgE檢測可找出過敏源頭、進一步對症下藥抑制過敏發炎途徑，遠離致命的急性發作威脅。目前氣喘治療方式臨床建議採以「階梯式治療原則」，目標是控制氣道慢性發炎情形，一旦病情控制穩定，即可降階減少藥物種類與藥量。醫師提醒民眾，若仍及早發現就能及早治療，避免症狀控制不佳演變成重度氣喘的風險。鄭世隆醫師也建議，嚴重型過敏性氣喘患者應遵循醫囑，規律使用吸入型類固醇、支氣管擴張劑控制病情。而隨著醫療進步，若經過前述治療方式仍未見症狀好轉，現今也有更積極的治療方式。包括抗IgE、抗IL－5或抗 IL－5受體以及抗IL－4α受體等生物製劑。傅彬貴醫師也分享，曾有一名約40歲的裝潢木工師傅老陳，只要在密閉的大樓施工，急性氣喘就會發作，且狀況長達半年。老陳就醫後首先使用高劑量的吸入式類固醇治療，但症狀仍會反覆發生。在經過生活狀況與工作環境問診後，發現老陳長期處於高風險過敏原環境，因此透過過敏原檢測後，推斷氣喘反應與工作環境高度相關，在更積極治療後，也順利下降氣喘急性發作的頻率。鄭世隆醫師也補充，上述過敏高風險工作環境應從日常保健開始留意，並增加個人防護措施，如工作時佩戴活性碳口罩、保持工作環境通風，皆可降低過敏因子濃度、減少對呼吸道的刺激；若民眾出現痰悶咳喘等四大症狀超過兩個月，也建議盡速至氣喘專科進行IgE檢測，目前已有多元的治療方式，建議民眾勿放任不管，遵從醫囑才能帶來更好的工作與健康生活品質。
千萬別碰！台東海岸驚現「大批僧帽水母」 專家示警：遺骸仍有毒
每年秋冬之際，東部海岸常見僧帽水母漂流上岸，台東縣卑南鄉富山漁業資源保育區沙灘今（10）日也出現大量僧帽水母，保育志工第一時間清除完畢，專家也提醒，僧帽水母遺骸仍具毒素，切勿碰觸。專家示警，僧帽水母遺骸仍具毒素，切勿碰觸。（圖／讀者提供）外型如藍寶石的「僧帽水母」含劇毒，若不慎螫傷，輕則皮膚紅腫刺痛，重則神經麻痺，因漂浮於海面，易受東北季風吹拂擱淺岸際。保育志工楊秀珍表示，第一次見到數量如此龐大的僧帽水母，為避免遊客誤觸，第一時間全數清除完畢。農業部水產試驗所東部海洋生物研究中心助理研究員吳瑞賢提醒，只要僧帽水母體內略存有水分，刺細胞毒性不減，千萬不可觸碰。
知名火鍋店「蔬菜農藥超標」 花生粉竟驗出黃麴毒素
冬天是吃火鍋旺季，台北市衛生局9日公布火鍋料抽驗結果，60件產品有10件不符規定，其中包括「辛殿麻辣鍋信義店、Mo-Mo-Paradise南港潤泰牧場、富樂台式涮涮鍋」等知名火鍋店都有食材農藥違規，還有一家位於台北市北投的寒聚精緻鍋物的花生粉檢出黃麴毒素，衛生局將依違反《食品安全衛生管理法》開罰。衛生局表示，10件不符規定火鍋料，8件蔬菜檢出農藥殘留超標，包括4件青蔥（辛殿麻辣鍋信義店、丰明殿明德殿、火鍋世家北投石牌尊爵店、富樂台式涮涮鍋承德總店）、3件青江菜（王鍋屋新京都風味鍋物、Mo-Mo-Paradise南港潤泰牧場、心心麻辣鍋）、1件白蘿蔔（夯麻辣火鍋燒肉）；1件花生粉檢出黃麴毒素（寒聚精緻鍋物天母店）；1件豆腐類產品檢出防腐劑苯甲酸（富樂台式涮涮鍋承德總店）。台北市衛生局食藥科科長林冠蓁表示，檢驗結果8件蔬菜（蔥4件、青江菜3件、白蘿蔔1件）檢出農藥殘留，不符「農藥殘留容許量標準」；1件花生粉檢出黃麴毒素，不符「食品中污染物質及毒素衛生標準」第4條食品中之真菌毒素限量；1件豆腐類產品檢出防腐劑苯甲酸，不符「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」。林冠蓁指出，黃麴毒素主要是黃麴黴菌及寄生麴菌所產生二級代謝產物，大劑量食入會引起肝毒性發炎及肝細胞壞死，經常汙染花生、玉米、米、麥及堅果類等作物。台灣濕熱氣候利於黃麴黴菌的生長條件（環境溫度攝氏30-38度、相對溼度80%以上），因此消費者購買此類產品時，選擇信譽良好廠商、產品包裝完整，開封後保存於乾燥環境，及先買先吃原則，來維護食用安全。針對上述品質不符規定產品，衛生局已令販售地點業者立即下架，不得販售，經追查違規產品來源屬外縣市，已移請所轄衛生局依權責辦理；來源屬臺北市業者，將依法處辦。同時呼籲民眾宜優先選購當季蔬果，於食用或烹調前先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10-20分鐘，接著使用流動的水源沖洗2至3遍，烹煮時將鍋蓋打開等方式以減少及降低農藥殘留。
天冷吃鍋請注意！火鍋料抽驗不合格名單 北市多家名店上榜
冬天是吃火鍋旺季，台北市衛生局9日公布火鍋料抽驗結果，60件產品有10件不符規定，包括辛殿麻辣鍋信義店、Mo-Mo-Paradise南港潤泰牧場及火鍋世家北投石牌尊爵店等食材均在不合格清單中，衛生局將依違反《食品安全衛生管理法》開罰。衛生局表示，10件不符規定火鍋料，8件蔬菜檢出農藥殘留超標，包括4件青蔥（辛殿麻辣鍋信義店、丰明殿明德殿、火鍋世家北投石牌尊爵店、富樂台式涮涮鍋承德總店）、3件青江菜（王鍋屋新京都風味鍋物、Mo-Mo-Paradise南港潤泰牧場、心心麻辣鍋）、1件白蘿蔔（夯麻辣火鍋燒肉）；1件花生粉檢出黃麴毒素（寒聚精緻鍋物天母店）；1件豆腐類產品檢出防腐劑苯甲酸（富樂台式涮涮鍋承德總店）。衛生局同時公布10月生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果，51件產品有19件不符規定，不合格率37.3％，包括香菜、青蔥、青江菜、紅鳳菜、木瓜、白蘿蔔、百香果、辣椒、茄子，均為殘留農藥不符規定，且都屬於高風險農產品，同樣可依《食安法》開罰。衛生局建議民眾優先選購當季蔬果，於食用或烹調前先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10到20分鐘，接著使用流動水源沖洗2至3遍，烹煮時將鍋蓋打開減少及降低農藥殘留。另黃麴毒素主要是黃麴黴菌及寄生麴菌所產生的二級代謝產物，大劑量食入會引起肝毒性發炎及肝細胞壞死，經常汙染花生、玉米、米、麥及堅果類等作物，建議消費者開封後保存於乾燥環境，且先買先吃。「苯甲酸」是可以合法使用的防腐劑，但不得用於「豆腐類產品」，苯甲酸偏向水溶性，雖然進入人體後可從尿液排出，但過量仍會引起腹瀉、胃痛、心跳加快等症狀。
海邊驚見劇毒「僧帽水母」 花蓮縣府籲：撿漂流木別赤腳
花蓮縣花蓮市南濱、北濱及吉安鄉化仁海堤，歷經康芮颱風來襲後堆積逾1.3噸漂流木，上月底開放撿拾，掀起民眾一波「尋寶」運動，近日有民眾在木頭上發現疑似乾癟死亡的「僧帽水母」，提醒前往撿拾漂流木的民眾留意。縣府8日表示，未接獲相關通報，不過僧帽水母有毒，呼籲民眾撿拾漂流木時不要打赤腳、勿觸碰野生動物，隨時注意自身安全。南濱、北濱及化仁海堤開放撿拾漂流木，假日總能在海邊見到不少人是一家大小穿梭木堆裡聞香尋寶，昨天有民眾在臉書社團「花蓮同鄉會」發文指出，漂流木上有超多僧帽水母，幾乎都是在浪花能打上來的岸邊看到，雖然大多數已乾癟、死亡，仍呼籲要去撿拾漂流木的民眾，尤其是有帶小孩的家長安全第一，儘量別赤腳。最近周末都會到北濱海堤撿拾漂流木的游先生表示，自從開放撿拾迄今，還未看見木頭上有水母的痕跡，但木屑較會刺進皮膚裡且不易發現，每次撿拾都會穿著長褲、球鞋並戴手套，降低受傷風險。縣府農業處長陳淑雯昨說，目前未接獲有因接觸水母受傷的通報案件，提醒民眾撿拾時應注意自身安全，不要打赤腳也不要觸碰野生動物，如有環境清潔及影響漁民作業等問題，也會協請土地管理機關處理。黑潮海洋文教基金會執行長林東良表示，雖然僧帽水母在東部海岸不經常看到，不過一段時間會發現蹤影；僧帽水母有毒，碰觸到會造成劇痛，毒素可能影響人體機能，嚴重甚至致死，提醒民眾就算確認僧帽水母已死亡，還是不要隨意碰觸。
3大黃金排毒時段揭曉！ 「做這事」助體內循環
對於人體而言排毒相當重要，其主要通過排便、小便、汗液達到效果，但若把握最佳排毒時間，則會更加幫助體內進行循環。對此，澄觀中醫診所也發文揭曉三大黃金排毒時間，以及各時段的養生建議。「澄觀中醫診所-台中公益」日前在臉書粉專發文分享，要把握最佳排毒時間，可在卯時大腸經當令早晨5至7點，晨起喝溫水幫助排便；未時小腸經當令中午1至3點，多喝水幫助體內循環；酉時腎經當令下午5至7點，運動排毒多喝水好好吃飯。且要記得「保持三通」，因人體排毒主要通過排便、小便、汗液，3個途徑需經常保持通暢，因此建議成人每天攝取約500克蔬菜及適量粗糧，有助於促進腸道健康和排便，如排便就可排出約50%的毒素，因此每日適量運動和定時排便很重要！（圖／臉書 澄觀中醫診所-台中公益）此外，營養師李婉萍也曾表示要多食用高纖的水果，因裡頭的酵素及纖維可以幫助肝臟及腸道，順利將有毒物質代謝排出體外。對此，她也公布了「水果纖維排行榜」，讓民眾知道哪些水果是代謝好幫手。李婉萍以每100克水果量，前5名依序為百香果（10顆、5.3克纖維）、芭樂（半顆、3.3公克纖維）、釋迦（3分之1顆、2.7克纖維）、奇異果（1顆、2.7克纖維）、柳丁（1顆、2克纖維）。第6名至第10名依序為草莓（6顆、1.8克纖維）、小番茄（7.5顆1.7克纖維）、香蕉（1根、1.6克纖維）、蜜棗（1.5顆1.6克纖維）、橘子（3分之2顆、1.5克纖維）。第11名至第15名依序為紅火龍果（4分之1顆、1.3克）、蘋果（3分之2顆、1.3克纖維）、柿子（2分之1顆、1.2克纖維）、蓮霧（1顆、0.8克纖維）、葡萄（16顆半、0.2顆纖維）。
菲律賓村民分食海龜肉 致3人死亡31人送醫
菲律賓近日有一村莊舉行慶祝活動，豈料有3人因食用以椰子奶油烹調的海龜肉而死亡，還有另外31人被送往醫院。據外媒報導，事件發生在11月29日北馬京達瑙省利瑙村，當時村莊正在舉行慶祝活動，村民們享用以椰子奶油所烹製且煮熟的海龜肉後，陸續出現噁心和腹部痙攣的症狀，目前已有3人因此死亡，另有31人被送往醫院，其中一些是兒童，受害者皆是當地原住民社區的成員。目前市長已指示農村衛生單位（RHU）團隊評估受害者的狀況，並在必要時協調將他們轉移到更大的醫院。衛生官員正在進行進一步的調查，以確定是否為肉中的毒素或烹調方式不當導致了大規模中毒。由於海龜處於瀕危狀態，根據菲律賓法律，食用海龜不僅有風險，而且違法。對此，當地的災害風險減少和管理委員會的主席表示，他已指示該市禁止在其管轄範圍內的海水中，捕撈海龜作為食物，「我們當地政府部門有項長期政策反對這種行為，以支持政府的海龜保護計畫，這種食物中毒事件不會再發生了。」
蔬菜吃出病2／這4種蔬菜會悄悄「製毒」？ 專家分析破解之道
一名家庭主婦吃下清炒綠金針後，不斷上吐下瀉持續近4小時，就醫後才知道新鮮金針所含的秋水仙鹼吃下肚後會轉化成有毒物質。專家告訴CTWANT記者，除了金針之外，四季豆、茄子、竹筍本身都含有天然毒素，若生吃下肚後就會產生中毒反應，甚至會致命，破解之道就是充分加熱破壞毒素。34歲的張太太上市場買菜時，熟識的菜販介紹她購買綠金針，並推薦搭配薑絲一起清炒，張太太回家烹調果然十分美味，但半小時後卻開始感到反胃噁心，同時伴隨嚴重脹氣和疼痛，後來張太太開始嘔吐、接著拉肚子，就這樣反覆折騰了4小時。就醫後，張太太才知道金針花中含有秋水仙鹼，吃下肚會變成有毒物質，才造成她的不適反應。「很多人認為蔬菜是健康食物，不會聯想到『毒』，但其實許多蔬菜都含有天然毒素。」營養師程涵宇表示，金針花所含的秋水仙鹼本身無毒，但在進食後約30分鐘至4小時，經胃腸道吸收後，它會在體內氧化成有毒物質「氧化二秋水仙鹼」，進而引發中毒。中毒症狀可能包括腸胃不適、腹痛、嘔吐、腹瀉，甚至可能導致頭暈昏眩。程涵宇說，食用新鮮金針花之前，要先用水浸泡1小時以上，最後用沸水燙熟煮透，這樣可使金針花中的秋水仙鹼在烹煮過程中被破壞，從而去除毒素，避免食物中毒。而一般市面上販售的乾金針，因為在乾製過程中已經破壞了其中的毒素，因此食用時無需過度擔心。由於金針花採摘後會慢慢變成深褐色，部分廠商為了維持乾金針的顏色可能會添加亞硫酸鹽。「亞硫酸鹽為合法食品添加物，但用量以二氧化硫(SO2)殘留量計為4.0 g/kg以下，過量的亞硫酸鹽會造成人體過敏，甚至可能引發氣喘。」因此程涵宇建議不要選購顏色太鮮艷的乾金針，可優先選擇包裝上貼有「溯源標章」或「台灣金針」標章之金針乾製品，並且儘量選擇包裝完整且有清楚標示的產品。生竹筍進入消化道後可能會釋放高毒性的氰酸，醫師建議一定要煮熟再吃。（圖／報系資料照）另外，竹筍也需特別當心，程涵宇表示，竹筍含有氰甙化合物（cyanogenic glycoside），當經過加工或消化等外力破壞時，容易釋放出具有高毒性的氰酸（HCN）。若竹筍未煮熟而食用，中毒症狀可能在數分鐘內出現，包括喉道緊縮、噁心、嘔吐、頭痛等，情況嚴重時甚至可能導致死亡。另外也不能生吃的還有四季豆、茄子。「四季豆的生豆中含有凝集蛋白，若未煮熟可能引起腸胃不適、腹瀉、發燒等。茄子則含有茄鹼，吃多可能造成咽喉部搔癢，充分加熱，可以分解茄鹼。」程涵宇說，茄子所含的茄鹼是一種有毒的生物鹼，主要分布在茄子的果實的皮與種子中，生吃還可能會引起消化不適、噁心、嘔吐等症狀。若食用超過一定量的生茄子（如每公斤體重大約攝取3至6毫克的茄鹼），可能會出現中毒症狀，例如噁心、嘔吐、腹痛或頭暈等。不過，以60公斤的成人為例，就算生吃茄子也要吃到近2~3公斤，才會有中毒症狀，因此不必過度擔心。營養師程涵宇表示，要一口氣生吃下近2~3公斤的茄子才可能引發中毒反應，因此不必過度擔憂。（圖／程涵宇提供）
6遊客遊寮國「背包客天堂」喝假酒身亡！死者全住同家旅社 8名員工全數遭逮
近日，寮國知名背包客旅遊景點「萬榮」（Vang Vieng）市發生觀光客大規模中毒事件，至少6名旅客已經因為誤飲參有工業用酒精的假酒中毒身亡，並有至少12名遊客仍在住院中。外媒指出，由於死者全數住在同一間背包客棧，當地警方已經在客棧內提供的多款酒水中檢驗出工業用酒精，因此在25日將該客棧包含老闆在內的8名工作人員全數逮捕。綜合外媒報導，這起事件發生在寮國的觀光小城萬榮，該城鎮過去曾是酒精與毒品派對的天堂，不少背包客慕名來此享受放縱的迷幻快感，不過在2012年爆發一連串背包客死亡後，當地政府開始嚴厲取締酒吧治安，並且將產業逐漸轉向生態旅遊發展。即使如此，萬榮如今仍然是背包客旅遊造訪的熱門地區，入夜後也隨處可見歡迎亂入的酒精派對。然而本月13日，先是2名澳洲女遊客傳出中毒消息，19歲女子瓊斯（Bianca Jones）與鮑爾斯（Holly Bowles）向投宿客棧的工作人員表示身體不適，在被送往當地醫院急救後，又被轉送往泰國的醫院救治，9天之後雙雙死亡。另一名美國遊客57歲男子赫森（James Louis Hutson），以及英國28歲女子懷特（Simone White）同樣在13日被發現在旅社房間內昏迷不醒，緊急送醫後不治。此外，還有2名丹麥籍遊客：21歲女子索倫森（Frela Vennervald Sorensen）與20歲女子科伊曼（Anne-Sofie Orkild Coyman）同樣出現不適症狀，送醫後不治。由於6名死者全部投宿在當地一家名為娜娜背包客棧（Nana Backpacker Hostel）並且喝了客棧免費提供的酒水，因此當地警方很快把目標指向了這間背包客棧。雖然客棧經理托安（Duong Duc Toan）對此強烈否認，辯稱旅客死因與店家提供的酒水無關，不過警方很快透過檢測發現該客棧內的啤酒與烈酒都參有無色無味的工業用酒精「甲醇」成分，於是在週一（25日）逮捕了包含老闆、經理在內的全數8名員工。據了解，這8人全部都是越南籍男性。據了解，甲醇（Methanol，化學式CH3OH）屬於工業用酒精，雖然氣味與一般飲用酒水內的酒精乙醇（Ethanol，化學式C2H5OH）類似，但是飲用後會在消化道和肺臟透過擴散作用吸收進入血液中，然後被人體轉化為具有毒性的甲醛（Formaldehyde, CH2O），再進而轉化為致命的毒素甲酸（Formic acid, CHOOH）。這種毒素會抑制粒線體的呼吸作用、使細胞壞死，破壞神經系統進而導致失明，對人體的影響極其嚴重，只需服用30毫升即可致命。然而，甲醇因為容易取得且價格便宜，是不肖商人最喜歡添加到酒精飲料中，用來低成本且增加酒精含量的方式。
常吃冰箱剩飯罹患胃癌 專業醫示警：3種食物不能久放
中國北京一名36歲的常姓女子，因長年習慣吃冰箱中的剩飯剩菜，結果後續被確診患胃癌。消息曝光後，引起不少網友討論。而也有醫師解釋，冰箱只有低溫功能，並不具備殺菌功能，而有3種食物其實是不能放冰箱太久的，免得對健康造成威脅。根據中國媒體報導指出，常女由於工作忙碌，每週只買一次菜，買來的菜大部分存放在冰箱裡。由於他不願浪費食物，即使有些菜已放置許久，他也捨不得扔掉。有時甚至擔心沒時間做飯，便一次性煮很多，剩下的部分隔天再微波加熱來吃。而近期常女頻繁出現腹脹、胃痛等不適症狀，原以為只是普通的胃病，於是自行購買胃藥服用，但症狀不僅沒有改善，反而越來越嚴重。最終他為此前往醫院檢查，沒想到診斷結果竟是胃癌。醫生推測，常女長期食用存放過久的剩飯剩菜，這些食物中的致病菌可能是她患上胃癌的原因。鄭州人民醫院急診科副主任醫生高建凱、宣傳部的董麗琪表示，冰箱的低溫雖然可以延長食物保存時間，但卻無法徹底滅菌。除此之外，冰箱可能藏有沙門氏菌、杆菌性痢疾、志賀氏菌和李斯特菌等致病菌，這些病菌感染後可能對人體健康造成危害，嚴重的情況甚至可能導致敗血症等並發症。醫生也特別提醒，有三類食物不宜長期存放在冰箱中，以免對健康造成威脅：第一類是主食類，包括糕點、小麥、花生、大米、玉米和高粱等食材。這些主食類食物容易發霉，長期放在冰箱中可能滋生黃曲毒素，這種毒素不僅有中毒風險，還可能致癌。第二類是海鮮和河鮮類，例如魚、蝦、螺、蟹和蚬等。這類食物放置過久，其中的鹽溶性蛋白質會流失，導致人體中毒，還有可能滋生李斯特菌，引發中毒、腹瀉、甚至是腦膜炎等嚴重後果。第三類是堅果類食物，包括開心果、花生、核桃、杏仁、瓜子和腰果等。這些堅果類食品在冰箱中長期保存容易發霉，同樣可能產生黃曲毒素，對人體健康造成威脅。醫生也強調，冰箱並不是萬能的保鮮工具，低溫只能延緩細菌生長，但無法殺菌，長期食用存放過久的食物會對健康產生潛在風險，民眾對食物的保存仍需謹慎。為了自身健康，民眾也要避免長期食用剩飯剩菜及過久存放的食物。
36歲OL常吃剩飯剩菜「竟罹患胃癌」 醫示警：冰箱3類食物是幫兇
冰箱可以保存食物，但也不能放太久。中國有一名36歲常女士，由於工作忙碌，大概1周才買一次菜，吃不完就冰著，沒想到近來出現腹脹、胃痛等症狀，原本以為是單純的胃病，卻竟檢查出罹患胃癌。根據《新浪新聞》報導，常女士把買來的菜都放到冰箱，雖然有些放比較久，但依舊捨不得扔掉，有時候擔心沒時間煮飯，就會一次煮多一點，下班回來再微波來吃，可以說經常吃剩菜剩飯。然而，常女士前些時候頻繁腹脹、反胃、腹痛，一開始以為是胃病，就自己購買胃藥服用，但症狀沒有好轉，反而變得更嚴重，只好到醫院檢查，結果發現是胃癌。醫師問診後，推測是經常食用剩菜剩飯、冰箱放置過久的食物有關。醫師提醒小心冰箱中的4種致病菌。（示意圖／翻攝自photoAC）鄭州人民醫院急診醫學科副主任醫師高建凱，以及宣傳部董麗琪說明，冰箱雖然溫度低，但沒有滅菌效果，要小心冰箱中的沙門氏桿菌、桿菌性痢疾、志賀氏桿菌和李斯特菌4種致病菌，感染後可能會危害人體健康，甚至出現敗血症等併發症。有3類食物不宜長期存放在冰箱中：1.糕點、小麥、花生、大米、玉米、高粱等主食類2.魚、蝦、螺、蟹、蜆等海鮮、河鮮類3.開心果、花生、核桃、杏仁、瓜子、腰果等堅果類由於堅果類和主食類食物容易發霉，長期放在冰箱可能孳生黃麴毒素，吃下可能會中毒或致癌；海鮮類食物放置過久，裡面的鹽溶性蛋白質會流失，導致人體中毒，還可能孳生李斯特菌，引發中毒、腹瀉、腦膜炎等嚴重後果。
抖音爆紅！「三無食品」再度侵台 香辣霉豆腐恐毀肝腎
2023年爆紅的「魔芋爽」、今年初風行的「蠟瓶糖」，或是近日在社群媒體上可看到的「香辣霉豆腐」等，都被稱為「三無食品」，是指沒有生產日期、無生產店家、無生產地址的食品。今年六月一位名稱為「泥南姑娘」的中國影音創作者，上傳了一部販賣霉豆腐的影片，且在中國各大影音社群平台爆紅，這種長滿白毛的「霉豆腐」也隨之爆紅。粉專「農藝女孩看世界」發文指出，有民眾稱在台灣地方臉書社團看到這類產品的貼文廣告，文案上還強調是「抖音美食」或「抖音爆紅小吃」等。「農藝女孩看世界」提醒，倘若隨意吃下不明雜菌製作出來的霉豆腐，恐會導致肝腎等功能受損。衛福部次長林靜儀受訪時表示，仔細看「香辣霉豆腐」製造過程，跟台灣的豆腐乳相似，但如果沒有來向衛福部申請，依合法程序核准輸入台灣，基本上就是「三無食品」，沒有製造廠商、未經過檢驗、無台灣核准標章。林靜儀強調，不要任意透過社群平台購買來路不明的食品，因為從源頭到成品的安全都不清不楚，比方說如何貯存黃豆、是否含有黃麴毒素、有無添加色素或調味劑等，通通沒人知道，也未經檢驗。如果吃出問題，恐求助無門，無人可提供後續協，尤其像這類罐頭食品，若無經過適當消毒，恐暗藏致命肉毒桿菌危機，且違法販售恐已涉及刑責。
「香辣霉豆腐」竄入各地方社團 粉專提醒：恐為中國「三無產品」
由於短影音傳播的關係，近幾年台灣出現不少中國當地的零食、產品。而近期一個名為「香辣霉豆腐」的產品，開始出現在許多臉書的地方社團。為此，粉絲專頁「農藝女孩看世界」則發文提醒，這些產品恐怕是中國抖音流行的三無食品，不僅沒有安全保障「當心毀肝腎」。粉絲專頁「農藝女孩看世界」近期發文表示，近期「香辣霉豆腐」的貼文和廣告頻頻入侵各地方社團，這些長滿霉毛的豆腐、鮮紅的配料引起地方媽媽的關注，甚至懷疑起這樣的食品到底安全嗎？能吃嗎？「農藝女孩看世界」表示，台灣並沒有食用霉豆腐的傳統習慣，最多是食用豆腐乳或臭豆腐。然而，這些香辣霉豆腐存在著不少隱患。首先，長霉長毛的豆腐在製作過程中容易受到雜菌污染，而鮮紅的香辣配料可能是為了掩蓋發霉的臭味。食用這類不明雜菌、毒素或人工色素的食品，無形中增加了肝臟和腎臟的負擔，甚至可能對健康造成嚴重影響。「農藝女孩看世界」也提到，以家庭製作豆腐乳為例，菌種的控制在家庭環境中相當困難，專家也不建議自行製作。國立台灣海洋大學食品科學系助理教授陳建利指出，環境中有許多肉眼看不見的微生物，如果在製作豆腐乳的過程中，原料受到壞菌污染，很難以肉眼直接判斷。此外，家庭製作難以精確控制發酵過程中的溫度，成品的品質也難以保證。網路上販售的許多自製豆腐乳菌種無法鑑別其安全性，有些麴菌雖然可以成功發酵，但也有可能產生毒素，導致中毒風險。助理教授陳建利也強調，豆腐乳本身屬於高鈉食品，建議民眾淺嚐即止，以免攝取過量鹽分而造成身體負擔。此外，選擇豆腐乳時，應挑選可靠且有信譽的商家，避免購買來路不明的產品。食藥署也提醒消費者，市售的豆腐乳在開罐後應該放入冰箱冷藏，並儘快食用完畢，以免變質。「農藝女孩看世界」也警告，地方社團中販售的這些香辣霉豆腐，可能是抖音等社群平台上流行的三無產品（無生產日期、無生產廠家、無生產地址），食用後可能對健康造成危害。呼籲民眾應對此類來路不明的食品保持警覺，寧可避免食用。
「紅心甘蔗」更甜？婦吃完4天昏迷「多重器官衰竭」 專家揭原因
俗話說「冬吃甘蔗賽人蔘」，甘蔗口感清甜，且清熱解毒、生津止渴，深受人們喜愛，然而在品嘗這份甘甜的同時，也需要多加注意，因為一旦吃不對，甘蔗就可能變成致命毒藥，因吃甘蔗中毒進醫院的事件也時有發生。大陸杭州一名53歲婦人近日吃了甘蔗，不料4天後突然陷入昏迷，經診斷為多重器官衰竭。《柳州晚報》報導，浙江省杭州市53歲的王阿姨近日晚飯後照常吃甘蔗時，發現味道不太對，除了吃起來不脆，有些發糠，甜中略帶著一股酒酸味，甘蔗內部呈淡褐色，當晚睡前開始感覺噁心，同時拉肚子。4天後，婦人突然呼吸困難、皮膚濕冷、意識模糊，隨後陷入昏迷，被送往醫院緊急搶救。經診斷，王阿姨是食用黴變甘蔗中毒、腸道感染引發膿毒症、感染性休克及全身多器官衰竭。醫生表示，常有人以為甘蔗內部呈現紅色會變得更甜，其實甘蔗出現「紅心」、「黑心」，是因為受到了黴菌污染，此時千萬不能食用。由於甘蔗的含糖、含水量高，雖然果皮堅硬，但收獲時往往存在切口，果肉會暴露出來，易受儲存條件和運輸環境影響，存在被黴菌污染的風險。據了解，在能夠使甘蔗黴變的黴菌中，節菱孢黴菌堪稱最危險的殺手。這種黴菌在生長繁殖過程中會產生一種劇毒的毒素「3-硝基丙酸」。這是一種強烈的噬神經毒素，中毒後最初表現為噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛，隨後可出現頭暈、頭痛、抽搐等症狀，嚴重者可發生腦缺血壞死、呼吸衰竭甚至死亡，部分中毒患者可能出現語言、運動障礙等。專家提醒，甘蔗一旦被黴菌侵襲，代表每個部位都已被污染，千萬不要因為肉眼看不到就繼續吃。至於如何分辨甘蔗是否變質，專家建議可先摸甘蔗的軟硬度，再來就是看果肉是否新鮮，最後是聞聞看有無異味，如發現甘蔗有質軟、變色、酒味、長毛、內部變紅等現象，都不可食用。
日版「寶林茶室」事件！鰻魚老店造成159人食物中毒1身亡 淒涼現況曝光
日本知名鰻魚飯老店「日本橋鰻伊勢定」2024年7月爆出食物中毒事件，導致159名在食用「蒲燒鰻魚」與「鰻魚便當」後的顧客上吐下瀉、身體不適，其中一名90多歲老婦人甚至因此死亡。時隔4個月，日本媒體進行追蹤報導，發現這間位於橫濱京急百貨的分店在事發後被勒令停業，但禁令在9月解除後，店家仍然自主停業，並在10月底宣告正式關店。綜合日媒報導，「日本橋鰻伊勢定」是日本知名鰻魚料理餐廳，除了日本橋的創始店外，在銀座、池袋、千葉等地揭開設有分店，並在東京大丸百貨、橫濱京急百貨同樣開有店面。據了解，傳出食物中毒事件的橫濱京急百貨，「日本橋鰻伊勢定」在10樓、B1美食街分別有開設有店面跟攤位，然而B1美食街店面在2024年7月24日、25日賣出的「蒲燒鰻魚」與「鰻魚便當」等2個品項的產品卻引起大規模食物中毒事件，最終造成159人食物中毒、1名90歲老婦人死亡的嚴重後果。根據當局調查，該起事件為「金黃色葡萄球菌」集體食物中毒。「日本橋鰻伊勢定」管理層則在記者會上坦承，並未強制規定負責燒烤的廚師佩戴手套，因此事發期間負責燒烤的20名師傅中，有5人工作時並未配戴手套，疑似是因此肇禍。據了解，金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)是一種常見的細菌，普遍存在於人體的鼻腔、咽喉、頭髮和皮膚而不會引起身體不適。然而，如果含菌的食物未有貯存於適當的温度下，病菌便會大量孳生並產生毒素，此毒素則非常耐熱，不能被高温消滅，因此爲食物中毒的主要致病原之一。金黃色葡萄球菌對熱、乾燥有抵抗力，乾燥環境裡可存活數月，加熱80℃、30分鐘才能殺死。 當患者因為金黃色葡萄球菌引起食品中毒，其潛伏期約為1至7小時，平均為2至4小時，主要症狀為嘔吐、噁心、食慾不振、腹痛、腹瀉、下痢、虛脫、輕微發燒。症狀會持續24小時到數日，死亡率相對較低，但對病人及老人特別有威脅。而根據《神奈川新聞》11月15日報導，京急百貨公司7月25日就要求百貨大樓內的「日本橋鰻伊勢定」2處店面全面停業，不久後橫濱市政府衛生單位也開出停業令。儘管衛生監管單位在已在9月11日解除店家停業禁令，但是店家在停業就沒有再營業，並在10月底宣告2間店面正式關閉。在正式關店前的一段時間裡，店家則一直在提供退款等措施。
拔罐後膚色越深代表體內毒素多？專家解開背後真相
拔罐是中醫裡一種治療和保健的方法，能緩解痠痛，還可用於治療多種疾病。有拔罐過的人都知道，拔罐後身體上會有一些罐印，過去常聽人說顏色越深代表體內毒素多；有專家解釋，罐印的深淺其實是取決於拔罐的時間長短和拔吸的強度，並非代表體內毒素。根據陸媒《澎拜新聞》報導，拔罐是中醫的一項傳統技術，用罐為主要工具，通過抽氣或加熱，運用負壓原理將罐吸附在皮膚表面。經過拔罐後，身上會有明顯的罐印，有專家解釋這些並不代表身體排出的毒素，事實上顏色深淺只是取決於拔罐持續的時間和拔吸的強度，時間不長又力度輕顏色就會比較淺，時間長又力度大，顏色就會比較深。雖然罐印不代表人體內的毒素，但罐印顏色卻能反映身體健康狀況，紫黑色代表身體局部能量不通暢，血液循環不佳；鮮紅色的話則是身體局部有發炎，或是有代謝廢物堆積；粉紅色就是身體正常運行，身體有不適也是輕微的病症；而深灰白色就代表身體非常虛弱，這類人不宜再拔罐。另外，專家也澄清一些拔罐錯誤資訊，像是拔罐時並不是越久越好，建議留罐時間保持在10至15分鐘，太久會傷害皮膚。避免在同一部位反覆拔罐，容易造成局部皮膚損傷。拔罐後不適合馬上洗澡，因為身體毛孔打開的狀況容易寒濕入侵，建議休息6小時後再洗澡。坊間傳說拔罐治百病，雖然拔罐效益多，但不到治百病的地步。專家也提醒拔罐並非人人都適合，像是貧血和凝血功能不佳或是血友病患者不適合拔罐；孕婦避免在小腹或腰部拔罐，否則有流產風險；皮膚過敏或容易出血及潰瘍的人不建議拔罐，不然只會加重身體不適的狀況；心臟病、骨質疏鬆和器官衰竭者不應該進行拔罐。若想拔罐的人，建議都先諮詢中醫師。
澳洲沙灘「神祕小黑球」超噁成分曝光 變相警示「海洋遭受嚴重汙染」
澳洲雪梨海灘在10月時出現大量神秘黑色球狀物，大小如高爾夫球，雪梨海灘也因此關閉數日以進行清理。後續經過專家分析後，發現這些球狀物其中是含有人類糞便、永久化學物質及甲基安非他命的脂肪聚合物。根據外媒報導指出，再送到實驗室檢驗之初，當時科學家初步判斷這些球狀物可能是油污洩漏的產物，其中含有未精煉的油和碎屑，對人體「沒有極大毒性」。但隨著新南威爾士大學的科學家進行更深入的實驗，發現這些球狀物並非是化石燃料所構成，其中主要成分是由碳組成。科學家們使用了光譜分析技術，發現它們含有「人類排泄物」，主要成分是脂肪、油脂，還包括通常在肥皂垢、食用油和食品中找到的油膩分子。透過更進一步的質譜分析測試顯示，這些球狀物中含有脂肪酸、甘油酯以及「車用燃料等級」的成分。此外，還檢測出毒性工業化學物質，如全氟烷基化合物（「永久化學物質」）、殺蟲劑、類固醇化合物如炔諾孕酮，以及治療高血壓的藥物如氯沙坦（losartan）。科學家還發現球狀物中含有膽固醇、人類糞便以及娛樂性毒品如甲基安非他命和四氫大麻酚（THC）。根據這些成分，研究人員推測，這些球狀物可能源自家庭污水和工業排放，但目前尚無法確定這些球狀物的來源。科學家也認為「這種不確定性反映了科學家和環保機構在追蹤和應對沿海地區污染問題時面臨的更廣泛挑戰。」新南威爾士州環境保護局（EPA）於6日發表聲明，表示這些球狀物含有脂肪酸、石油烴及其他有機和無機物質，包括毒品、頭髮、機油、食物廢棄物、動物物質及人類糞便的痕跡。新南威爾士大學的副教授貝維斯（Jon Beves）表示，這些球狀物的成分「與一般下水道中的人為廢棄物一致」，他與EPA協調了相關測試，並指出這些球狀物「可能是脂肪聚合物的塊狀物」。10月16日，蘭德威克市（Randwick）市議會表示，初步測試顯示這些碎屑與「焦油球」的成分一致，焦油球通常由海上油污洩漏或滲漏形成。後續EPA於10月17日表示，其測試結果與市議會一致。但在8日，EPA發言人更改說法「EPA從未表示這些球狀物是『焦油球』。初步測試確實發現樣本中存在烴類，但EPA一直強調需要進行更全面的分析以確認球狀物的組成。」但由於監管機構其實早在10月25日就已知這些污染物與人為廢棄物一致，但卻未及時向公眾通報。新南威爾士州綠黨議員希金森（Sue Higginson）也為此抨擊「EPA知道公眾心中的疑問，應該在他們得知真相時立即更正。」希金森強調，考慮到這些球狀物可能是「具有高毒性的污水產品」，公共健康的考量應該擺在首位。他呼籲EPA應向公眾道歉，並保證系統失誤將得到解決。希金森認為「這些球狀物中含有糞便、甲基安非他命、THC，所有這些物質都是有害的，它們都是污染物和毒素。我們無法確定污染源是否仍在其他地方繼續排放。」EPA發言人表示，由於這些球狀物的有機和無機材料組成非常複雜，因此無法確定其來源。目前，所有受影響的海灘均已由蘭德威克市議會清理並重新開放，沒有發現進一步的碎屑報告。雪梨水務則表示，邦迪（Bondi）或馬拉巴（Malabar）污水處理廠的正常運行沒有出現問題，並且這些球狀物並非由其污水排放所致。希金森則回應「我們需要對雪梨水務的下水道系統有更進一步的了解。」