水產
」 低溫特報 中央氣象署 腹瀉 氣象署 諾羅病毒
美國批日本稻米「課徵700%關稅」 國際貿易摩擦恐再升溫
美國總統川普（Donald John Trump）政府批評日本對稻米課徵高額關稅，揚言將祭出對等關稅措施，貿易摩擦恐再升溫。白宮發言人卡羅琳（Karoline Leavitt）近日在記者會上點名日本，稱日本對稻米課徵「高達700%」的關稅，並展示圖表，列出包括日本、印度和歐盟在內的國家關稅數據，其中也提到日本對美國牛肉和乳製品課徵的關稅比例。據《彭博社》報導，卡羅琳表示，「總統川普主張對等原則。他所要求的只是公平且平衡的貿易規則。」不過，此番言論出現在美國準備對鋼鐵與鋁產品加徵額外關稅之際，川普政府正持續推動透過關稅向貿易夥伴施壓，企圖爭取更多讓步。美國也預計自4月2日起對外國汽車進口課徵25%關稅，作為對等反制部分措施。為了避免成為報復對象，日本與其他貿易夥伴已派遣官員赴華府溝通。日本貿易部長武藤洋二（Yoji Muto）稍早與美國商務部長霍華德（Howard Lutnick）會談，但未能爭取到關稅豁免。針對卡羅琳的說法，日本內閣官房長官林芳正在記者會上表示，「我們不會針對美國官員每一項發言做出評論，並將持續與美方保持溝通。」實際上，日本對以國營貿易機制進口的稻米並不課徵關稅，但進口數量有限，最多為77萬噸，但若透過私人貿易進口稻米，則需繳納每公斤341日圓（約新台幣75元）的稅金。另據日本財務省資料，2022年度，日本透過政府機制進口67.5萬噸稻米，但透過私人貿易僅進口773噸。農林水產省官員指出，「700%關稅」並非日本政府正式公告的數據。該官員說明，日本政府不以百分比方式公布關稅數值。據一份2015年的日本政府文件，對超出配額的稻米進口課徵的關稅為778%，該數值是根據1999年至2001年間的稻米價格換算而來。日本政策研究學者川崎研一指出，日本對美國稻米的實際關稅約為204%，而非700%。
米價飆漲快1倍！ 日本政府罕見拍賣15萬噸「緊急儲備米糧」
日本的大米價格持續上漲，農林水產省曾在2月14日宣布，未來將釋出21萬噸儲備米，以促進市場流通、穩定價格。而在昨（10）日，日本政府罕見拍賣「緊急儲備米糧」，這也是1995年建立「儲備糧食機制」以來，首次因為供應鏈問題出售庫存稻米。根據《法新社》報導，由於高溫炎熱、多個颱風影響，造成稻米歉收，以及去年夏季「特大地震」預警，引發民眾恐慌性囤貨等因素，導致稻米供應更加緊張。不僅如此，部分企業選擇保留庫存，等待最適合的時機賣出，加上旅遊業興盛，大米需求量增加，讓米價在這段時間內幾乎翻了1倍多。日本在1995年建立了「儲備糧食機制」，目前還有100萬噸「緊急儲備米糧」，政府先前曾在災難期間動用，這次卻是首度因供應鏈問題釋出稻米。日本農林水產省預計在本月12日前選出15萬噸稻米的得標者，3月中旬移交給得標的批發商，並在3月底進入商店貨架，如有必要則會再拍賣6萬噸稻米。對此，農林水產大臣江藤拓不禁說到，「這是一種非常不正常的情況。」
民眾腹瀉就醫多是諾羅釀禍 近期流行病毒株多數人無免疫力
疾病管制署4日表示，全國腹瀉門急診就診人次雖有下降惟仍為近5年最高，提醒民眾務必落實手部及飲食衛生，如有水瀉、嘔吐等不適症狀，請儘速就醫及落實生病在家休息，以降低腸道傳染病傳播風險；餐飲及旅宿業者務必加強環境衛生及員工健康管理，確保員工及民眾健康。病毒株GII.17為主 多數人無免疫力根據疾管署監測資料顯示，全國近四週(第6週至第9週)共接獲 344 起腹瀉群聚通報案件，其中病原體檢驗陽性案件計180 起，以檢出諾羅病毒(172件，占95.6%)為多。疾管署指出，依諾羅病毒陽性個案病毒分型結果，今(2025)年截至2月底流行病毒株以GII.17為主，該型別已多年未於國內流行，亦有基因重組變異，多數民眾無免疫力，提醒民眾如廁後、進食及備餐前應以肥皂或洗手乳正確洗手；烹製菜餚及食物貯存應注意食品衛生，生熟食分開處理且澈底煮熟後再食用（尤其是蚵、貝類等帶殼水產），以預防諾羅病毒傳播。這些場所與業者 應多留意工作人員健康、確實消毒疾管署強調，近期腹瀉群聚案件發生場所以餐飲旅宿場所、校園為多，餐飲、團膳業者應落實廚房環境消毒與清潔，並留意工作人員健康情形，如疑似腸胃炎症狀請暫停工作，並於症狀解除至少48小時後才可上班。另外，為降低諾羅病毒傳播風險，處理受病患污染的器物表面(如課桌椅、地面、門把等)前應戴上手套與口罩，並用20 c.c.漂白水加1公升清水(1,000 ppm)擦拭；患者嘔吐物及排泄物應以100 c.c.漂白水加1公升清水(5,000 ppm)消毒清理。【延伸閱讀】諾羅病毒入侵季節 預防之道：注意飲食與清潔習慣諾羅病毒少量就可致病 預防諾羅食物中毒應做好4件事！https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=64554
花蓮玉里4公頃吳郭魚寒害受創 災損金額曝光
近日天氣溫差大，花蓮縣玉里鎮傳出吳郭魚養殖魚塭出現寒害情形，經縣府農業處勘災，發現養殖魚塭吳郭魚受害面積近4公頃，死亡率達20％，初估災損金額約200萬元，將向農業部爭取啟動現金救助，幫助農友減輕損失。2月立春後天氣陰晴不定，天氣溫差大，玉里鎮三民養殖漁業生產區出現吳郭魚養殖戶魚塭受到寒害的情形，縣府農業處獲報後，7日會同農業部水產試驗所東部漁業生物研究中心、玉里鎮公所等單位前往勘災。縣府農業處長陳淑雯指出，三民地區養殖吳郭魚面積約25公頃，經勘查初估受害面積達3.997公頃，死亡率達20％，損失初估約200萬元，玉里鎮公所將依「漁業天然災害災情查報及救助作業程序」，向農業部陳報災損，期望中央公告列入現金救助與低利貸款災損地區與項目。此外，壽豐鄉1戶鯰魚養殖池上月發生大量魚隻疑似天寒暴斃，在水上載浮載沉引發惡臭，鄉公所除要求養殖戶依《廢棄物清理法》清除魚屍，也通報農業處勘災。陳淑雯表示，經勘災發現該養殖戶沒有養殖登記，也無放養申報，不僅未達啟動現金救助標準，也不符合申請資格。她提醒農友，依「漁業天然災害災情查報及救助作業程序」第5條規定，水產養殖現金救助對象除災損達20％以上，還需具養殖漁業登記證及當年度放養量申報等要件才能申請，呼籲養殖戶應辦理相關登記證維護自身權益。縣長徐榛蔚提醒農友，近日氣溫變化大，養殖戶如發現水產養殖物大量死亡為天然災害所致時，請主動向當地公所通報並拍攝災損照片，以利後續縣府確認受災情形，基層公所則應動員人力勘查受損區域，並拍照取證，協助受災漁友儘早復養，維護他們申請天然災害救助的權益。
3縣市大雨特報「今晚明晨最冷」 這天變夏天…南部恐飆30度
今（6日）大陸冷氣團南下，華南雲雨區東移，中部以北、中北部及東部地區上半天有短暫陣雨，下半天水氣減少，不過天氣仍然偏冷，預估影響到周六，局部低溫恐下探10度，最冷時刻也出爐，中部以北3500公尺以上高山有機會下雪。氣象署今天10時48分針對金門縣發布低溫特報，今晚至明日金門局部地區有10度以下氣溫發生的機率，亮「黃色燈號」代表寒冷，請注意保暖及日夜溫差，使用瓦斯熱水器及電暖器具應注意室內通風及用電安全；留意早晚低溫導致之呼吸道及心血管疾病，關懷老人、遊民及弱勢族群避寒措施；農作物及水產養殖業注意寒害。金門局部地區有10度以下氣溫發生的機率。（圖／氣象署）另外，由於東北風影響，氣象署13時35分發布大雨特報，今天基隆北海岸及宜蘭地區有局部大雨發生的機率，請注意瞬間大雨，山區慎防坍方及落石。3縣市大雨特報。（圖／氣象署）氣象署指出，今天到周六受到冷氣團影響，北部、東北部溫度低，最冷時刻落在今晚到明晨，有接近14度低溫，竹苗近山區則有10度左右低溫，中南部、花東早晚偏涼，加上水氣配合下，預計中部以北3500公尺以上高山有機會降雪。到了周日大陸冷氣團減弱，氣溫回升，北部地區與前1日的高溫差距可以達5度。氣象署說明，未來一周是先冷後暖的天氣型態，周日後溫度持續回升，到了下周三中南部可能出現接近30度高溫，一周內經歷冬天和夏天，不過下周四可能又有鋒面報到，不過是否影響台灣仍有待觀察。
昌泰水產詐騙案 主嫌曾是「雙北最大淫媒」！10年獲利近10億
新北市昌泰水產冷凍食品有限公司農曆年前大量開出「芭樂票」，向17家水產批發業者購入大批高級魚貨，詐取近2500萬元鉅款。板橋警分局2月底逮捕60歲主嫌吳誌麒及同夥共8人，意外發現吳嫌曾經營大型應召站，旗下小姐高達500人，10年獲利近10億元，有「雙北最大淫媒」稱號。警方調查，2022年成立的昌泰水產，從事網路直播拍賣並設有實體店面，初期營業正常，進貨量不大，每次貨款從數萬元到20、30萬元，均正常付款，營造誠信形象，成功取得各家水產批發商信任。2024年下半年起，昌泰突然向各批發商進貨高檔水產，包含鮑魚、干貝、龍蝦、魚翅等，且都是大量進貨，被害廠商鑑於以往經驗，並未起疑，依訂單出貨。詎料，農曆年前各供應商發現支票跳票，聯繫時才驚覺公司人去樓空，倉庫也已清空。據估計，17家業者受騙金額高達2492萬元。板橋分局接獲被害廠商報案，組成專案小組報請新北地檢署指揮偵辦，會同中和、三峽分局；高雄左營分局、台北市警中正一分局於2月25日執行搜索，逮捕吳嫌在內共8人，並在北市濱江市場、新北市三峽區及高雄前鎮區的冷凍倉儲，追回價值約200萬元的480箱水產貨品。吳嫌等人均否認犯案，警詢後依違反組織犯罪、詐欺犯罪危害防制條例、加重詐欺、洗錢等罪嫌送辦，檢方複訊後向法院聲押吳嫌獲准。據了解，吳嫌於2007至2017年在雙北經營大型應召站，旗下小姐逾500人，跨足一樓一鳳、色情護膚、色情卡拉OK等行業，移民署新北專勤隊2017年2月瓦解吳誌麒色情集團，將吳男送辦。
大陸出手了！ 對美國12類農產品「加徵10～15%關稅」
美國總統川普（Donald Trump）今年1月上任以來，已陸續調漲對多國的關稅。白宮周一宣布，川普已正式簽署命令，提高對中國進口商品的關稅，由原本開徵的10%上調至20%。大陸國務院關稅稅則委員會今（4日）宣布，自3月10日起，對原產於美國的部分進口商品加徵關稅。大陸稅委會批評，美國政府宣布以芬太尼為由對所有中國輸美商品進一步加徵10%關稅，美方單邊加徵關稅的做法損害多邊貿易體制，加劇美國企業與消費者負擔，破壞中美兩國經貿合作基礎。大陸稅委會指出，根據《中華人民共和國關稅法》、《中華人民共和國海關法》、《中華人民共和國對外貿易法》等法律法規和國際法基本原則，經國務院批准，自3月10日起，對原產於美國的部分進口商品加徵關稅。公告顯示，中國對美國的雞肉、小麥、玉米、棉花加徵15%關稅；對高粱、大豆、豬肉、牛肉、水產品、水果、蔬菜、乳製品加徵10%關稅。公告指出，對原產於美國的附件所列進口商品，在現行適用關稅稅率基礎上分別加徵相應關稅，現行保稅、減免稅政策不變，此次加徵的關稅不予減免；此外，3月10日之前，貨物已從啟運地啟運，並於3月10日至4月12日進口的，不加徵本公告規定加徵的關稅。
日本政府計劃釋出儲備米 價格仍居高不下
日本政府2周前宣布釋出儲備米的計畫，期望能壓低米價，然而這項消息迄今未能抑制米價漲勢，目前米價仍位在高檔。日本農林水產省2月14日宣布，政府將拍賣至多21萬噸儲備米，將於3月中移交給得標的批發商，預計3月底至4月初進入商店貨架。農林水產省原先預期，不必等到儲備米流入市場，單單宣布釋出儲備米的消息，就能壓低價格。然而事與願違，一名大型稻米批發商的高層表示，米價依然居高不下。根據稻米市場研究機構Beikoku Databank數據顯示，截至2月26日，新潟縣越光糙米的批發價為每60公斤48,300日圓（約320美元）至48,500日圓，與一個月前的價格並無太大變化。該機構表示，一旦競標結果出爐後，就能價低米價。日本政府計劃分兩階段釋出儲備米，第一階段先釋出15萬噸，若有需要再釋出6萬噸。首輪競標預計10日舉行，銷售對象為大型米經銷商，條件是政府日後將從得標者收中買回稻米。首批儲備米最快可望在3月底前上架，供消費者選購。這是日本政府首次釋出儲備米來確保市場供給穩定，先前日本只有在嚴重欠收或是發生大型災難才會動用儲備米。日本政府擁有91萬噸稻米儲備，預計釋出的21萬噸占整體的23％。根據日本2月公布的消費者物價報告顯示，去年日本米價年漲27.7％，創下將近半世紀以來最大漲幅。單單12月，米價便較前一年同期暴增64.5％。2023年夏季，高溫氣候導致稻米欠收，進而影響2024年的供給量。在此同時，大批觀光客湧進日本，推升餐廳的稻米消費量，亦助長米價上揚。
邰智源邀約海釣 黃鐙輝鐵齒不吃暈車藥狂吐
公視台語台全新旅遊實境節目《來去恁兜洗魂舒》由邰智源與邵大倫主持，開播後好評如潮，首播兩集全平台影音觀看人數已經突破50萬。本周邀請黃鐙輝作客，他與邰智源2人沿著台十一線遊花蓮豐濱，展開「從山到海」的極限美食之旅。黃鐙輝受邀上漁船體驗海釣，原本信誓旦旦地拒絕暈船藥，「大男人吃什麼暈船藥！」沒想到一出海就被教訓，整個人暈到狂吐，最後只能苦笑：「做人真的不能自作聰明！」旅程從長濱展開，邰智源與黃鐙輝直奔九孔養殖場「藏濱水產」，發現這項昔日的黃金產業，如今因氣候變遷與市場衰退陷入困境，老闆甚至曾經因工作意外摔倒受重傷，與死神拔河仍不願放棄家族事業，憑著強韌的求生意志奇蹟復原。如今九孔養殖已入不敷出，全靠養殖白蝦支撐收入，邰智源好奇為何仍堅持不放棄？二代老闆李先生坦言：「我們這些採收九孔的女工，幾乎都是65歲以上了，這是她們唯一能維持生計的工作，總要讓阿姨們賺點生活費吧。」邰智源聽完深受感動，直呼：「真的是有情有義！」黃鐙輝鐵齒不吃暈船藥，結果吐到不行。（圖／台視台語台提供）接著2人來到「A-Wos農場」，文老闆認識許多法餐主廚進而研發出美味「蝸堡」，得知一顆要賣「80元」他們瞬間瞪大眼睛搶著吃。黃鐙輝隨即想起台語俗諺「露螺爬到竹篙尾」，意指走到了盡頭已成定局，他搞笑對邰智源說：「你很會主持、模仿，但年紀大了，也到極限了！」邰智源笑回：「所以我是蝸牛，走到盡頭就對了？」黃鐙輝趕緊補充：「沒有啦，爬到竹篙尾代表地位很高，只是可以換我了啦！」笑著公然開搶邰智源的主持棒，讓全場爆笑不已。
恐受電價、關稅影響 央行升降息專家看法不一
4月電價面臨調漲壓力，身為央行理事之一的台經院院長張建一25日表示，這勢必衝擊到民生服務業，尤其與民眾息息相關的外食費調漲最有感，加上川普加徵關稅、美國貨幣政策以及國內景氣等動態，推估今年央行不但沒有降息空間，反而有升息壓力，不過也有專家持相反看法。張建一指出，全球降息循環逐步來到終點，我央行貨幣政策也與其他國家脫鉤，總裁楊金龍曾提及，國內CPI要在1.5％以下才有可能降息；由於台電累計虧損達4229億元，立法院又刪除台電千億預算案，電價勢必面臨調漲壓力，在川普關稅戰開打之際，他認為CPI「今年1.5％以下很困難」，恐怕難達到降息標準。根據主計總處統計顯示，1月物價受春節因素影響，服務費用調漲不少，蔬菜、水產等受天候影響，價格也有調漲，使得1月CPI由上月2.11％擴大至2.66％，製造業部分商品、水電燃氣等價格上漲，帶動PPI年增率小幅上升；張建一以香蕉為例，去年1斤才20元，近來漲到90元，整體來說，推升今年升息的可能性。不過，亞太商工總會執行長邱達生卻持不同看法，他認為今年央行不僅不會升息，下半年還有降息的可能，理由很簡單，主計總處預估今年經濟成長率為3.29％，較去年4.3％成長來得趨緩，加上今年全年CPI有機會來到2％，還算可控制範圍之內。他認為升息會抑制景氣，在經濟趨緩的情況下，央行不太可能啟動升息再讓經濟降溫，反而因為川普加徵關稅，出口、就業不如預期，而有降息的可能。台經院昨也同步公布1月三大營業氣候測驗點，其中，製造業營業氣候測驗點為98點，持續呈現上揚態勢，服務業與營建業測驗點分別為96.23點、101.82點，雙雙結束先前連續3個月上揚態勢，轉為下跌。台經院表示，川普上任後頻繁祭出新關稅措施，近期計畫對所有進口商品實施對等關稅，加劇全球經濟不確定性，影響國際貿易與金融市場。
冷氣團挾潮濕冷空氣 4縣市低溫特報「最凍跌破10度」
今（23日）大陸冷氣團挾帶更為潮濕的冷空氣南下，中部以北及東北部降雨機率高，普遍都是濕冷的天氣型態，許多地區明顯感到寒冷，將持續影響到後天清晨，最冷不排除下探10度以下。氣象署指出，受大陸冷氣團影響，早晚偏冷，中部以北、東北部及澎湖清晨低溫13、14度，其他地區15到17度，金門11度，馬祖8度，白天北部、東北部及澎湖、金門溫度上升有限，高溫15至17度，其他地區約20至24度，南部局部地區可以來到25、26度，馬祖高溫10度；晚上愈晚愈低溫，中部以北及東北部低溫約11至13度，局部地區可以到10度左右或以下的低溫，南部低溫約13、14度，花東約16度左右，馬祖8度，金門10度，澎湖13度。氣象署16時32分針對4縣市發布低溫特報，今天大陸冷氣團南下，影響時間從明天至25日清晨，中部以北、東北部及東部天氣偏冷，其他地區早晚亦冷。值得注意的是，今天下午至明晚新北市局部地區有持續10度左右或以下氣溫（橙色燈號）發生的機率，請注意防範。4縣市低溫特報。（圖／氣象署）低溫區域包含新北市、新竹縣、苗栗縣和金門縣，新北市有持續10度左右或以下氣溫發生的機率，亮「橙色燈號」代表非常寒冷；新竹縣、苗栗縣、金門縣有10度以下氣溫發生的機率，亮「黃色燈號」代表寒冷。氣象署呼籲民眾加強保暖，使用瓦斯熱水器及電暖器具應注意室內通風及用電安全；預防低溫導致之呼吸道及心血管疾病、避免長時間逗留在寒冷環境，確保兒童之頭、頸、手和腳部溫暖，關懷老人、遊民及弱勢族群避寒措施；冬季為流感好發季節，請注意手部衛生與咳嗽禮節，落實生病在家休息；農作物及水產養殖業注意寒害。
愈晚愈凍！3縣市低溫特報「恐跌破10度」 一路冷到明天
受到大陸冷氣團影響，全台各地氣溫明顯偏低，中央氣象署今（23）日上午10時38分，針對3縣市發布低溫特報，範圍包括：新北市、苗栗縣及金門縣，恐會出現10度以下氣溫，提醒民眾晚上愈晚愈冷，要注意保暖。氣象署資料顯示，由於大陸冷氣團發威，各地氣溫明顯偏低，有10度以下氣溫發生的機率，今日下午至明（24）日晚間7時，新北市局部地區有持續10度左右或以下氣溫（橙色燈號，非常寒冷）發生的機率，請注意防範。至於苗栗縣、金門縣則被劃為「黃色燈號」（寒冷），有10度以下氣溫發生的機率，也要加強禦寒。中央氣象署針對3縣市發布低溫特報。（圖／中央氣象署）氣象署也提醒，民眾在使用瓦斯熱水器及電暖器具，應注意室內通風及用電安全；預防低溫導致之呼吸道及心血管疾病、避免長時間逗留在寒冷環境，確保兒童之頭、頸、手和腳部溫暖，也要關懷老人、遊民及弱勢族群避寒措施。而冬季為流感好發季節，請注意手部衛生與咳嗽禮節，落實生病在家休息；農作物及水產養殖業則要注意寒害。另外，降雨方面，氣象署說到，大陸冷氣團挾帶更為潮濕的冷空氣南下，中部以北及東北部降雨機率高，普遍都是濕冷的天氣型態，其中基隆北海岸、宜蘭地區及大台北山區雨勢持續，恐出現較大雨勢，東部、東南部及金門、馬祖也有局部短暫雨，其他地區及澎湖為多雲。
魚類研究國寶沈世傑教授21日傍晚辭世 享耆壽99歲
終其一生都在致力於魚類研究、甚至被譽為魚類研究國寶「老漁翁」的沈世傑教授，目前傳出於21日深夜逝世的消息，享耆壽99歲。國立清華大學榮譽退休教授、前中研院博士生曾晴賢也在FB上撰文公布此噩耗，當中也感嘆表示「幸好您走得相當平靜，願祝您前往極樂世界，可以跟師母團圓了」曾晴賢教授於21日晚間撰文送別恩師沈世傑教授，曾晴賢教授提到，自己於21日當晚接獲家屬通知，得知這位一生致力於魚類學研究的導師已於傍晚安然辭世。曾晴賢教授回憶，沈世傑教授一向瀟灑的人格風範，也表露出在沈世傑教授百歲之際遭遇這般噩耗，自己的情緒久久難以平復「幸好您走得相當平靜，願祝您前往極樂世界，可以跟師母團圓了！」曾晴賢教授也提到，沈世傑教授人生經歷過顛沛流離的年輕歲月，但是能夠在逆境中學習與成長，之後在臺灣大學動物系奉獻一輩子，從事最冷門的魚類學基礎分類研究，用功之深眾所皆知，身教言教都堪為表率，著作等身更是不在話下，對於臺灣魚類學研究的貢獻無庸置疑。自己則是在1979年間有幸得沈世傑教授的收留與栽培，雖然也追隨他的腳步作為人師，但是曾晴賢教授自肘對於學術的功力可能百無得其一「此乃個人無法學到恩師非常專心的做學問態度。」曾晴賢教授也分享一篇台大科學教育發展中心的報導，從中可以看到，沈世傑教授生於1926年，原籍山東掖縣，少年時便遭遇日軍侵略，年僅13歲因戰火中斷正規學業，在東北與青島等地辗轉求學，期間還曾在洋服店（西服店）及汽車零件商打工。抗戰勝利後，因其初中學歷是在日本佔領區取得，受到國民政府認定為「偽學生」，幸有二哥協助得以進入青島市立高級中學。儘管因跳級而錯失高一必修課程，沈世傑教授在高中時立下志向，原計劃投考瀋陽醫學院以求醫救人，然而1948年中共軍隊逼近瀋陽，他只得逃回青島。當時一位同班同學提議前往臺灣發展，這臨時起意的決定從此改變沈世傑教授的人生軌跡。抵臺後，沈世傑教授一邊擔任代課老師，一邊積極備考升學，最初希望藉由就讀動物系轉入醫學系，但在臺灣大學動物系就讀期間，遇到了系主任徐錫藩教授，後者勸他放棄醫學夢想，轉而投入預防醫學。大二暑假期間，沈世傑教授隨同徐教授深入彰化，從溪湖到鹿港等地採集釘螺標本，體驗田野工作的辛苦與樂趣。隨著臺大動物系在學術重心上出現變動，加上美國漁業專家Dr.Willis H.Rich來臺推動漁業生物研究，沈世傑看準時勢，毅然轉向魚類分類的研究領域，加入漁業生物試驗所劉發暄教授門下，展開他日後長達數十年的魚類學探索。1959年，沈教授遠赴日本東京大學水產研究所進修，期間更曾前往香港中文大學求學。1966年，他以香港比目魚為題完成博士論文，取得東大博士學位，次年返回臺大任教，並先後在中研院動物所任副研究員與研究員，直至1999年榮退。退休後，沈世傑教授仍持續以兼任教授身份耕耘學術。多年來憑藉敏銳觀察力與出眾記憶，創見性地發現500多種新紀錄種、40多種新種及3個新屬，並在1970年代揭示管鼻鯙屬生命週期中三種色相的奧秘，還證明蓋刺魚科中不同體色代表不同性別的轉換。1993年，他主編的《臺灣魚類誌》出版，以精美彩色插圖和最新研究成果，成為國內魚類學界的重要參考資料。
日製嬰兒餅乾多次遭驗出「鎘」超標 食藥署曝恐得腎病
食藥署18日公布最新邊境查驗結果，其中兩批從日本進口的嬰兒米餅被檢出重金屬「鎘」超標。根據食藥署統計，近半年已多次檢出日本嬰兒餅乾鎘超標。即日起至3月17日止，食藥署將針對日本報驗的嬰兒或幼童用餅乾採取逐批查驗，需100%檢驗重金屬鎘合格才獲准輸入。又有嬰兒米餅鎘含量不符規定 半年來已多次違規上述兩批米餅由業者「得興貿易有限公司」自日本新潟輸入，品牌為KAMEDA，檢測結果顯示重金屬鎘含量達0.046mg/kg，超過「食品中污染物質及毒素衛生標準」對嬰幼兒穀物類輔助食品的限量標準0.040mg/kg。食藥署林金富代理署長表示，統計2024年8月10日至2025年2月10日期間，受理日本報驗的嬰兒或幼童用餅乾共317批，其中有12批檢驗不合格，原因皆為重金屬鎘超標。食藥署也於自2月4日至4月3日期間暫停受理製造廠「亀田製菓株式会社」的輸入查驗申請，並要求日方在4月3日前提供書面說明不合格原因及改善預防措施。此外，同批次的邊境查驗中，一批智利冷凍海膽也被檢出重金屬鎘含量達0.5mg/kg，超過法規標準0.3mg/kg，由台灣善商股份有限公司進口，該公司旗下擁有數家知名連鎖日式餐飲品牌。這批40公斤的產品將依規定退運或銷毀，同時食藥署將對該業者未來的海膽進口提高抽驗比例，從一般抽查改為20%至50%的強化查驗。食品為何會有鎘？食藥署：來自受污染環境 吸煙也會攝入根據食藥署資料指出，鎘為自然界中的元素，存在於地殼中，通常以礦物的形式存在。所有的土壤和岩石，包括煤和礦物肥料，都含有一定量的鎘。食品中的鎘主要來自受污染環境。植物、動物、魚類和介貝類水產動物會透過受污染的土壤、空氣、水、肥料或飼料等攝取鎘，並透過食物鏈轉移，最終蓄積在生物體內。另外，吸煙者也會經由香煙煙霧攝入鎘。吸入高劑量鎘可能嚴重損害肺臟，含有高劑量鎘的飲食則會造成腸胃刺激、嘔吐和腹瀉。長期暴露於含低劑量鎘的空氣、食物或水，可能導致腎臟疾病、肺部損傷和骨骼脆弱。世界衛生組織訂定每人每公斤的鎘耐受量為25微克。食藥署建議，透過以下方法可減少在日常生活中對鎘的接觸：應將家中含鎘的物品妥善收在兒童無法接觸的位置，特別是鎳鎘電池。均衡的飲食習慣有助於降低經由食物或飲水攝入鎘的風險。鎘是菸草香菸的成分之一，應避免在家中或車內等密閉空間吸菸，減少兒童及其他家庭成員暴露在鎘汙染的環境中。【延伸閱讀】有毒金屬「鎘」不僅會致癌 竟與新冠肺炎重症有關？發霉木瓜削掉繼續吃？醫示警「棒麴毒素」可能致癌 別省小錢賠健康！https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=64421
不到兩月大車違規破300件 蘆洲警設攔檢站強棒出擊
蘆洲分局為降低大型車肇事比率，於17、18連兩日於假設「移動式地磅」進行攔檢，並統計1月到2月中旬大車違規數量，交通件數統計共有335件，罰金總額恐超過40餘萬，呼籲駕駛勿僥倖違規，以保障用路人安全。 蘆洲分局於八里區臺北港周遭路段架設「移動式地磅」，最大有效秤重值達120公頓，針對往來大型載重車實施攔檢、過磅，並逐項檢視各類違規態樣，共舉發11張交通違規罰單，其中包含超載、裝載砂石未依規定使用專用車廂、貨物滲漏及不服稽查取締等。 蘆洲分局分局長詹志文表示將持續於大型車必經路段如臺北商港周邊、八里重劃區、龍米路沿線、五股區新五路結合移動式地磅編排取締專案勤務，並針對15噸以上大貨車行駛禁行管制區路段加強取締，提醒駕駛人務必遵守相關交通法規，以保障自身行車安全及其他用路人交通安全。 蘆洲分局呼籲，大型車應定期檢查車輛狀況，如胎紋不足就可能影響煞停距離，或行經積水路段無法即時排水產生打滑，甚至爆胎風險；而胎皮脫落或未依規定裝載貨物，可能導致後車因掉落物閃避或因飛濺物影響行車視線而引發交通事故；而超載則可能導致失速、失控、且因車體增加導致撞擊時易造成更嚴重的傷亡。
連鎖壽司進口食材出包！冷凍海膽遭檢出「重金屬超標」全數退運銷毀
食藥署今天公布最新邊境食品檢驗不合格名單，旗下有はま寿司（HAMASUSHI）的「台灣善商股份有限公司」，自智利進口一批冷凍海膽，被檢出重金屬鎘超標，產品共40公斤依規定退運或銷毀。食藥署每周例行公布邊境食品檢驗不合格資訊。台灣善商股份有限公司自智利輸入一批冷凍海膽，在邊境檢出重金屬鎘0.5ppm，依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，鎘於其他水產動物類限量為0.3ppm，在邊境必須退運或銷毀。食藥署代理署長林金富說明，近半年智利海膽報驗輸入11批，僅這批不合格。針對台灣善商股份有限公司，在邊境由一般抽批查驗調整為加強抽批查驗，抽驗比例為20％到50％。「陽澄之王有限公司」自中國大陸輸入的冰鮮黃魚，在邊境檢出2種抗生素不合格，產品共6080公斤必須在邊境退運或銷毀。（圖／食藥署）食藥署本周也公布一批「陽澄之王有限公司」輸入的冰鮮黃魚，在邊境檢出抗生素恩氟喹啉羧酸0.31ppm、西氟沙星0.03ppm，產品共6080公斤，必須在邊境退運或銷毀。近半年中國大陸黃魚共報驗332批，其中檢驗159批，只有1批不合格。林金富說明，最近中國大陸進口黃魚在後市場檢出不合格率偏高，因此食藥署和漁業署合作，去年12月1日起在邊境調升為監視查驗，也就是100％檢驗動物用藥合格才能進口，為期3個月，預計2月底之後會調降邊境查驗頻率。另外，日本進口嬰兒米餅在邊境再度被檢出重金屬鎘不合格，輸入業者為「得興貿易有限公司」，報驗2批，檢出重金屬鎘0.046ppm，依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，鎘於嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品限量為0.040ppm。林金富說明，近半年受理日本報驗的嬰兒或幼童用餅乾，報驗317批，不合格12批。由於最近邊境發現不合格數量飆升，懷疑是同批原料的重金屬背景值偏高，可能是種植土地遭汙染，食藥署已於2月3日發文請日本提出相關改善措施，目前日方仍在調查中，須在2月28日前再次回覆說明。林金富表示，食藥署自2月4日起停止受理製造廠「亀田製菓株式会社」輸入查驗申請，為期2個月，並於2月18日起，在邊境針對日本報驗的嬰兒或幼童用餅乾，採100％逐批查驗，為期1個月。
日本大米價格瘋漲「創20年新高」 政府計畫釋放21萬噸庫存
隨著大米價格持續上漲，日本政府決定釋放21萬噸庫存大米，以促進市場流通並穩定價格。農林水產大臣江藤於14日內閣會議後的記者會上正式宣布此計畫，強調政府致力於改善大米流通狀況。根據《NHK》的報導，日本政府計劃最早於下月中旬開始釋放庫存米，並表示若有必要，將考慮進一步增加釋放數量。此次行動是政府首次透過釋放儲備米來調控市場，以確保大米的供應穩定。釋放的大米將透過招標方式進行銷售，首批釋放15萬噸，後續投放數量將視市場情況而定。本次釋出的米以2024年產為主，部分則來自2023年。據農林水產省表示，去年大米產量較前一年增加18萬噸，但由於大型收購機構減少收購，市場流通卻受阻，導致價格持續攀升。當局原先對釋放庫存持謹慎態度，認為新米上市後價格將回穩，然而由於價格上漲對民生造成影響，政府決定改變策略，主動介入市場。農林水產大臣江藤在記者會上表示：「我們希望這項措施能夠改善當前流通停滯的狀況，讓市場恢復正常運作。」內閣官房長官林亦表示，儘管今年產量高於去年，但收購機構未積極回收，導致供應鏈受阻。他期望政府的措施能夠有效緩解市場壓力，使大米價格趨於穩定。此次政府釋放庫存米的行動能否緩解市場壓力，仍有待觀察。然而日本政府強調將持續關注市場動向，並視情況採取進一步對策，以確保民眾生活穩定。
高雄某國小畢旅集體染諾羅 同桌8人上吐下瀉就醫
高雄鳳山區某國小傳出集體感染諾羅病毒，高市衛生局調查，該國小學生為畢旅北上時，用餐後其中1位同學先發病，隨後也陸續有7位同學出現嘔吐、腹痛情形，就醫治療後提前返回高雄由家長帶回家休養。衛生局指出，目前無人住院，將會持續追蹤發病學生及密切接觸者的後續健康狀況至20日。衛生局在昨日晚間6時許接獲通報，高雄鳳山區某國小學生，北上畢旅時集體出現上吐下瀉，經疫調發現共8人發病，首例個案於12日出現症狀，其餘7人陸續於13日出現症狀，皆已就醫，目前無人住院，均已返家休養。目前將針對發病個案進行人體採檢，並持續對發病個案及接觸者進行健康追蹤至20日。疾管署統計，近期腹瀉群聚案以諾羅病毒為多，其傳染力強，潛伏期約10至50小時，患者可能因食用受汙染的食物或飲水、與病人接觸、接觸到病人的嘔吐物、排泄物或吸入病人嘔吐物及排泄物所產生的飛沫而感染，常造成校園、餐飲旅宿場所等大規模群聚事件。衛生局呼籲，一般酒精或含酒精的乾洗手液無法有效殺死諾羅病毒，如廁後、進食或備餐前皆應以肥皂或洗手乳正確洗手，食物貯存或調理過程應符合衛生條件、避免生熟食交叉污染，食物澈底煮熟再食用（尤其是蚵、貝等帶殼水產），以預防諾羅病毒傳播。
影爆點／藤井道人x橫濱流星，電影《正體》以冤獄反思司法、警權、社群媒體與人性
《正體》改編自作家染井為人2020年的同名原著小說，在此之前也曾經改編為電視劇版本，此次電影版由《青春18X2》、《新聞記者》、《餘命十年》日本新生代中堅導演藤井道人執導，2024年金馬影展時曾以《嫌疑犯的真相》為名放映收獲好評，在日本上映時同樣票房不俗。電影版找來新生代演技派橫濱流星主演，配角群同樣堅強，包括山田孝之、吉岡里帆等實力派演員，合力呈現這個令人揪心的故事。《正體》融合了刑偵、懸疑、警匪、法律及社會寫實元素，描述18歲的少年鏑木慶一因為不明原因出現在兇殘的滅門殺人事件現場，全身是血，手上也握有兇器，當時現場唯一的目擊者因為遭受重大打擊，心神喪失而無法指認兇手，也經由警方引導，將證詞指向鏑木慶一。日本之前的法定成年年齡是20歲，2022年將成年年齡下修為18歲，但即使是未成年仍然會被判死刑。警方面臨盡快破案的輿論壓力，同時也想立下重罪判決殺雞儆猴，在沒有詳細調查的狀況下，忽略鏑木慶一的不斷喊冤，僅憑微弱證詞及現場跡證草草結案。《正體》山田孝之飾演追捕逃犯的負責人，面臨無數懷疑自己的時刻。（圖／翻攝自電影X）而死刑定讞的鏑木慶一卻在服刑時突然逃獄，在逃亡的三百多天中不停變裝、改名換姓及更換藏匿地點，以工地工人、網路媒體寫手、水產加工作業員及安養院職員的身份陸續出現，而在每個工作場合中，與他有過密集接觸的人們，對他的個性都有不同的理解，也讓一路追補他的刑警越查越困惑。此時突然出現與鏑木慶一當年犯下手法幾乎相同的滅門慘案，兇嫌當場落網，這到底是模仿犯案，還是兩起殺人案的兇嫌，從頭到尾都是同一個人？鏑木慶一是否能夠在逃亡的過程中，想辦法證實自己的清白？小說出版不到五年時間，已經陸續完成電視劇與電影版的改編作品，這個作品打動觀眾的魅力為何？染井為人創作《正體》的契機，是因為得知在日本，即使是未成年仍然會被判死刑的事實，2018年也正好發生嫌犯脫逃後，目標是周遊日本的事件，啟發他的創作動機，將兩者合而為一作為小說主題。一個18歲未成年的少年在人生尚未正式開始，甚至沒有工作經驗的狀況下遇上冤獄遭判死刑，伸冤無門、絕望至極的狀況下他選擇逃獄。逃獄的過程中遇上的每個人和事件不停將他往前推，而溫暖的人性、關懷、信任和初萌芽的戀愛感對他來說，都是生命中的第一次，也讓他堅定了必須想辦法洗刷冤屈，好好活下去的決心。吉岡里帆在《正體》中與橫濱流星有曖昧情愫。（圖／翻攝自電影X）小說原著將主要篇幅放在「冤獄」主題，而在電影版《正體》中，導演藤井道人選擇把敘事重心轉移到更能觸動人心的「人性」議題，正是在討論「由人審判人，所以可能會有失誤。」的可能性，也將劇情許多重要節點以更為「現世」，更貼近現實生活的狀況做了微妙的更動。電影一開始，便藉由每個曾經與逃犯接觸過的人陳述自己對鏑木慶一的印象，訊問者是山田孝之飾演的刑警。隨著故事逐漸推進，鏑木慶一的真實性格也如同拼圖一樣逐步拼湊出來，交織在排山倒海的電視新聞報導、網路訊息、大型電視牆之間，如同我們被海量資訊淹沒的現實生活。橫濱流星在《正體》逃亡過程中，化身工地工人、網路媒體寫手、水產加工作業員、安養院職員等各種身份。（圖／翻攝自電影X）群眾往往是盲目的，導演很聰明地在電影中丟出了最有現世共感的提問：「你相信你看到的嗎？」眼見為憑或許都不一定是真實，就算真正目擊了兇案現場的目擊者，都無法確認自己眼睛看到的真實，而經過層層過濾，傳遞到大眾面前的資訊，又有多少是真正可信的？除此之外，山田孝之飾演的刑警身為追捕逃犯的主力負責人，同時也在追捕的過程中面臨無數自我懷疑的時刻。除了對案情草率蒐證迅速定罪的懷疑，同時也有對警察腐敗體制的批判之意。鏑木慶一逃亡的過程及路線透過電子媒體及網路全天候放送，幾乎讓他無所遁形，甚至最後暴露他在安養院行蹤的關鍵證據，便是暗戀他的同事上傳的IG限時動態。社群與媒體本來就是一把雙面刃，鏑木慶一最後乾脆藉機狹持同事，以她的手機直播證明自己的清白。山田孝之、橫濱流星在《正體》中的審訊戲碼充滿張力。（圖／翻攝自電影X）原著小說的結尾，是警察開槍擊斃了鏑木慶一，由一路遇上的友人們替他收集證據上訴再審，獲得無罪宣判，而藤井道人的電影版《正體》則給了死刑犯鏑木慶一一個充滿希望和人性光輝的結局：警察召開記者會認錯，宣布可能抓錯人，而鏑木慶一在受到槍傷之後恢復良好，並且在法庭上獲判無罪。電影結束在橫濱流星悲喜交加的臉上，眼淚閃閃發光，藤井道人讓角色有了一個最溫柔的Happy Ending，或許也可以解讀為，儘管世界再糟糕，我們都要相信長路盡頭的前方會有光的。《正體》Netflix播映中。自介：資深媒體工作者，曾任國際中文版封面及電影線採訪編輯。成長於港片最輝煌的80年代，相信在黑黑的電影院裡痛哭一場的神奇療癒力，沒有一場好電影不能解決的事，如果有，那就看兩場。
諾羅害人「春節腹瀉創新高」！ 醫示警「酒精消毒無效」：最近少吃這類食物
今年（2025）春節期間急診腹瀉就診人次創5年新高，其中諾羅病毒為大宗，且病毒株已從GII.4轉變為GII.17型。對此，胸腔暨重症專科醫師黃軒就提醒，諾羅的臨床症狀為每日4至8次水樣便、噴射狀嘔吐、腹部絞痛伴隨肌肉痠痛等等，建議民眾最近少吃生的海鮮、貝類，以預防感染。黃軒在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」撰文道，根據監測結果顯示，近期諾羅群聚感染多發生於餐飲場所、長照機構、家庭聚餐、未徹底加熱海鮮（如生蠔），提醒民眾最近還是少吃生的海鮮、貝類最好。臨床特徵的部分，黃軒提到，諾羅的潛伏期在10至50小時，平均為24小時，典型症狀為水瀉（每日4-8次水樣便）、噴射狀嘔吐（兒童尤為明顯）、低度發燒（37.5～38.5°C）、腹部絞痛伴隨肌肉痠痛；至於重症高風險族群方面，小於5歲的幼兒可能因嘔吐導致代謝性酸中毒，老年人則應注意脫水風險高，需監測尿量與電解質平衡。黃軒表示，在美國，據疾病管制與預防中心（CDC）估計，每年約有1900萬至2100萬人感染諾羅病毒，約佔全國人口的5%至6%。 由於諾羅病毒具有高度傳染性，且可透過受污染的食物、水、人際接觸及氣溶膠等多種途徑傳播，全球每年就有6.77億至6.85億人感染諾羅病毒，全球已有超過20萬人因此身亡。對此，黃軒也列出了3大項防疫關鍵要點：一、個人衛生1、如廁後、進食前使用「抗菌肥皂搓洗20秒」，重點清潔「指縫與甲溝」。2、「酒精性乾洗手對諾羅病毒無效」！應優先選擇含次氯酸鈉（漂白水）的環境消毒劑。二、飲食安全1、貝類水產需以85°C以上加熱90秒方可滅活病毒。2、生熟食砧板分離，避免交叉污染。3、腹瀉期間禁止為他人備餐（症狀消退後仍需持續48小時）。三、環境消毒1、嘔吐物處理應穿戴手套與口罩，先以5,000ppm漂白水覆蓋30分鐘再清除。2、門把、電梯按鍵等常觸碰表面，每日以1,000ppm漂白水擦拭。最後，黃軒也指出，由於諾羅病毒為RNA病毒，使用抗生素無效，還可能加劇腸道菌群失衡，因此醫療的處置原則為支持性療法（補充水分與電解質）、止吐劑應用等等。疾管署則呼籲，若出現持續嘔吐超過12小時、血便、意識改變等危險徵兆，應立即就醫。