添加劑
」加對油也要加好油! 中油曝「汽油使用三不二要」:入夜前加油比隔夜好
加油時除了要挑選品質安心、優質的油品以外,其實還有許多使用汽油的小撇步需要注意。對此,台灣中油近日在臉書粉專為開車、騎車的朋友們整理「汽油使用三不二要」,除了能確保行車安全順暢,也延長愛車壽命。三不:1「不」儲存超過三個月:車輛最好避免長時間不使用,以防汽油儲存過久造成氧化,生成難溶膠質阻塞油路。一般而言,儲存汽油最好不超過三個月,但氣候較熱之地區仍須酌予縮短。2「不」加來路不明添加劑:中油公司汽油已添加適當且適量之添加劑,品質完全符合引擎性能需求,所以不要拿自己車子當實驗品,隨便添加來路不明、成份可疑的添加劑,以免浪費金錢又損傷愛車。3「不」等油箱空了才加油:避免車子油箱快空了才去加油,尤其濕氣重的地區,油箱壁極易積存水氣,造成腐蝕,而且油箱底部之汽油泵也會失去作用,所以最好油針指到油錶刻度剩1/4時,即需加油。二要:1「要」定期保養愛車:選用品質優良、潤滑性特佳且具節省汽油效益之機油,如國光牌賽車級系列機油(ex:國光牌賽車級SP全合成車用機油5W/30、10W/40)或國光牌9000系列機油(ex:國光牌9000 SP車用機油0W/20、5W/30、10W/40…)等中油公司出品之引擎機油。2「要」選對加油時機:如果要加油最好在回家前加滿油,可減少夜間油箱冷卻下來時吸入過多潮濕空氣,導致水分凝結、沉降在油箱底部。入夜前加油比隔夜後加油好。
洗碗精殘留碗盤恐傷腸道健康! 醫教「8招」洗碗清潔溜溜
如果洗碗精殘留在碗盤上,會不會影響腸胃?腸胃科醫師鄭泓志表示,人體的腸胃道內層,覆蓋著一層由上皮細胞緊密排列而成的屏障,它負責控制外來物質進入人體內部環境,這層屏障就像我們身體的防護罩,阻擋有害物質的入侵,類似的保護層也存在於皮膚和肺部等部位。而在日常生活中接觸的許多添加劑和化學物質,都可能破壞組織屏障的功能,一旦屏障出現缺陷,就可能導致多種疾病的發生。醫師也分享避免洗碗精殘留的8種方法。鄭泓志近日在臉書專頁「你的腸胃科醫師 鄭泓志 內科 慢性病」發文表示,越來越多研究指出,我們在日常生活中接觸的許多添加劑和化學物質,都可能破壞這些組織屏障的功能,一旦這些屏障出現缺陷,就可能導致多種疾病的發生,如食物過敏、腸胃發炎、糖尿病、肥胖、肝硬化、多發性硬化症、自閉症、憂鬱症和阿茲海默症等。且洗碗精殘留可能危及腸道健康,醫師表示,瑞士過敏與哮喘研究所的研究指出乙醇乙氧基酸酯(alcohol ethoxylates)是引起強烈毒性反應和破壞腸胃道上皮組織屏障的主要化學物質,如果殘留在餐具上被吃進身體裡,可能會危及腸胃道健康。鄭泓志指出,為了模擬餐具上可能殘留的洗碗精濃度,研究人員對乙醇乙氧基酸酯這種化學物質進行了稀釋測試,稀釋度從1:10000到1:40000不等,在模擬高劑量的化學物質下,這些殘留的化學物質會直接破壞腸胃道中的表皮細胞組織,而低劑量下則使腸道上皮細胞屏障崩解,導致身體一系列的發炎反應。研究人員進一步觀察到,一旦上皮細胞受損,身體就會啟動發炎反應的相關基因表現和細胞內部訊號傳遞,引發大規模的細胞死亡程序,這說明即使是微量殘留的洗滌劑化學物質,也有可能對腸道健康造成嚴重危害,誘發發炎反應和細胞大量死亡。避免洗碗精殘留的8種方法:研究人員警告,如果腸道上皮組織屏障長期反覆受到這種化學物質的破壞,將加劇許多慢性疾病的發生風險,因此建議在洗碗時做到以下8點,即可完全去除洗碗精殘留。1多次沖洗:在洗碗後,應反覆用清水沖洗數次,確保將所有洗碗精的泡沫和殘留物都完全沖掉。2使用洗碗刷或菜瓜布:可以使用軟毛刷、海綿或菜瓜布幫助去除頑固的洗碗精殘留物,刷洗時稍微用力一些。3浸泡溫水:把洗好的碗盤浸入溫水中約5~10分鐘,溫水有助於溶解和去除殘留的洗碗精。4檢查有無殘留氣味:碗盤晾乾後,可以靠近嗅一嗅,如果有洗碗精的化學味道,表示還有殘留物需要重新清洗。5選用環保洗碗精:市面上有環保型、無磷無毒的洗碗精產品,殘留量較低,對健康影響較小,可考慮改用。6增加清洗循環:若使用洗碗機洗滌餐具,可在最後一個循環後,再多加一個清洗循環,徹底沖淨殘留物。7最後人工清洗:洗碗機清洗後,再用清水人工清洗一次,確保殘留物全部清除。8定期清洗洗碗機:洗碗機內也可能累積殘留物,定期使用專用清潔劑徹底清洗。
瘦弱男網購「日長3斤」豬飼料 賣家被問1句嚇壞急報警
機警商家拯救懵懂青年性命。中國大陸浙江一名19歲歐姓男子日前網購「動物用催肥劑」,事後傳訊店家詢問「能不能加牛奶喝」,嚇得店家趕緊報警,深怕一不小心出人命。據《溫州晚報》報導,歐姓男子下訂號稱能「日長3斤」的動物用催肥劑不久,便詢問賣家:「人可以喝嗎?」並得到否定答案。未料,提供催肥劑的獸醫網幾天後又收到歐男訊息,內容更讓他們大驚失色。歐男先劈頭問「能搭配牛奶喝嗎」?接著說「喝的暈暈的」,嚇得店址在廣州的獸醫網馬上報警,深怕歐男想不開,要喝催化劑牛奶做傻事。幸好,員警循線找到歐男住處並上門查訪時,歐男還好好的活在世上。歐男向警方供稱,會購買單包1公斤重的「混合型飼料添加劑」,是因為自己長太瘦,因此上網尋找能增重的產品,並在偶然間看到「日長3斤」的豬用飼料添加劑,抱持斗膽一試心態下訂。歐男雖強調,自己還沒把催化劑吃下肚,但還是遭到員警的批評教育,得知弟弟差點做傻事的歐哥,更罵:「你想長胖點不要吃豬吃的呀!」飼料添加劑通常含有維生素、微量元素、胺基酸、非蛋白氮、脂類添加劑,或是生長促進劑、有機酸製劑、酶製劑、微生態劑等,即使是牲畜也必須控制食用量,一旦銅、鋅攝取過多,將導致中毒甚至死亡。◎勇敢求救並非弱者,您的痛苦有人願意傾聽,請撥打1995◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路,您並不孤單,請撥打1925
明知麵包過期1天…他花13塊買下事後竟提告 法院判店家賠3百倍
大陸廣州市一名男子小孫(化姓)在當地一家日用品店購物時,發現了一份過期一天的面包,當下花人民幣3元(約新台幣13元)買下,又在事後將商家告上法庭索賠。廣東省廣州市白雲區人民法院日前公開了該案民事判決書,判決被告廣州某日用品店應向原告小孫退還貨款3元,支付賠償金1000元(約新台幣4483元)。《每日經濟新聞》報導,公開判決書顯示,2023年5月6日,小孫在廣州一家日用品店內購物,其中一個流心麵包價值3元,生產日期為2023年2月6日,保質期至2023年5月5日。小孫在店內已發現該麵包過期了,但他仍選擇購買,但並未食用該麵包。事後,小孫將日用品店告上法庭,要求對方當面或書面道歉,退還購物款3元,賠償1000元及承擔本案維權支出費用。小孫提交了涉案食品過期的證據,包括支付憑證、購物視頻,拍攝有在被告日用品店貨架上選購涉案食品、查看該食品外包裝信息,直至結帳付款的購物全過程。法院認為,生產者、經營者禁止生產經營標註虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑,同時,生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產者或者經營者要求支付價款10倍或者損失3倍的賠償金;增加賠償的金額不足1000元的,為1000元。本案中,小孫在被告處購買的涉案食品已經超過保質期,被告作為直接銷售涉案食品的銷售者,在涉案食品外包裝上明確標示生產日期和保質期的情況下,對過期的涉案食品未能盡到及時檢查和下架處理的義務,仍銷售給原告,應認定屬於銷售明知是不符合食品安全標準的食品的情形,應承擔懲罰性賠償責任。故小孫要求被告退還貨款3元並賠償1000元,於法有據,法院予以支持。鑒於涉案食品早已過保質期,法院責令小孫自行將該食品作無害化處理或銷毀。而小孫自認其明知涉案食品過期仍選擇購買,且未食用涉案食品,現有證據不足以證明小孫的人格權受到侵害,故其要求被告賠禮道歉,理據不足,法院不予支持。綜上所述,判決被告廣州某日用品店應向原告小孫退還貨款3元,支付賠償金1000元。
12生肖本周運勢排行榜 屬羊別死守多接收新資訊、屬雞愛情運甜蜜
命理生肖專家曼樺老師分析,3月17日至3月23日十二生肖的運勢,本周屬龍、雞的人,在事業、財運、愛情、健康等方面,運勢都相當不錯,要好好把握機會。【事業運前三名】第一名龍:本周運勢威力四射,為第一名。經濟低迷的時代,許多賺錢合作的機會朝你而來,仍要小心審視,再做決定。第二名雞:本周運勢火紅,貴人出現,為第二名。之前運作的案子可順利進行,讓你既欣慰又得煩惱財務分配問題。猴:本周運勢翻身,氣勢驚人,同為第二名。各方面都不錯,工作也順風順水,要把難得貴人緣,展現自我才華。第三名羊:本周運勢還算穩定維持住,為第三名。驛馬星動多貴人,不要死守在一片山坡上。要隨機應變,多多接收新訊息。【財運前三名】第一名雞:本周財運大旺,業務績效獎金帶來豐沛收入。懂得做人的你,對於感謝貴人的回禮,做的很到位。第二名龍:本周事業興旺帶動偏財機會,加上原有業外投資,總的來說,仍是財源廣進,值得開心,並且有目的性存一些錢。第三名羊:財運如沐春風,本周繼續持續收入。蒼蠅肉也是肉,只要是正面的錢,付出勞力與智慧賺取的收入,都是值得開心。【感情運前三名】第一名龍:愛情桃花開起,在聚會歡鬧中結識談得來的異性,各方面條件都不錯,並且兩情相悅,可順利發展下去。第二名羊:愛情如魚得水的一周,遊刃有餘。兩個都是剩女剩男,格外珍惜這份難得的因緣際會,天命註定。第三名雞:愛情運甜蜜,喜歡和女友一起吃晚餐,不需要甚麼昂貴的大餐,重要的是有個喜歡的人陪你一起吃飯。【健康運前三名】第一名龍:健康運不錯,吃得飽睡得好,沒有什麼事好煩惱,無須擔心別人。郊外踏青看綠色,吃點有機食物都不錯。第二名猴:健康運不錯,健康開始研究生機飲食,綠色蔬食,甚至晚上不吃澱粉,相信過些時日一定會有成果的。第三名雞:健康運不錯,每日早餐現打的營養穀物粥,是精力充沛的補給,沒有人工香精及添加劑,食補是最好的營養品。
蘇丹紅食安風暴延燒!蔡清祥:4地檢署擴大嚴辦 法務部曝最重刑責
蘇丹紅風暴持續延燒,法務部責成高檢署打擊民生犯罪督導小組,啟動查緝民生犯罪聯繫平台,與調查、警察、衛政等友軍機關通力合作,查緝不法。法務部長蔡清祥今(11日)赴高檢署開會後表示,目前已要求雲林、新北、高雄及南投地檢署擴大偵辦,除了針對上游進口廠商嚴辦,也將持續追查產品流向。近期國內爆發市售食品添加辣椒粉含有「蘇丹紅」事件,蔡清祥今日上午指出,法務部對此相當重視,他已責成高檢署召集新北、雲林、高雄及南投地檢署擴大偵辦,並呼籲有使用到蘇丹紅的加工廠務必發揮社會責任,盡速回收或主動下架,有購買到相關食品添加物的廠商也不要再使用,否則絕對依法辦理。為確保食品安全,維護國人健康,法務部對於食安案件之查緝,至為重視,責成高檢署打擊民生犯罪督導小組,啟動查緝民生犯罪聯繫平台,與調查、警察、衛政等友軍機關通力合作,查緝不法,檢察機關亦積極查緝非法添加蘇丹紅辣椒粉等違反食安規定之刑事案件,清查非法製造、販賣商品,追溯金流,查扣毒害原料避免流入市面,積極發揮遏止效果,以安定民心。蘇丹紅食安風暴持續延燒。(圖/高雄市衛生局提供)目前各地檢署陸續查獲製造、販賣含有「蘇丹紅」辣椒粉案,積極向上溯源,已獲准羈押2人,扣押相關產品,展現執法態度及決心。其中雲林地檢署於2月26日至濟生總公司、濟生公司斗六廠、新莊廠等處進行搜索,查扣相關資料證物,並傳喚公司負責人、研發處處長等9人到案說明,訊後聲請羈押斗六廠研發處處長、研發處人員等2人,法院裁准1人。其他被告分別交保新臺幣2萬元至150萬元不等。新北地檢署指揮新北市政府警察局迅速彙整卷證資料,於1日發動搜索,至新北市「保欣企業有限公司」位於新北樹林、桃園龜山等處之營業處所查扣銷退貨資料、手機等物,並傳喚公司人員5人到案說明。訊後聲押公司負責人獲准。高雄地檢署也於1日指揮警政署刑事警察局,會同高雄市政府衛生局、食品藥物管理署南區管理中心,查封「海順國際食品有限公司」、「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」違規產品共32,739公斤,另流向新北市、桃園市、臺中市、彰化縣、雲林縣、臺南市、高雄市之違規產品共34,414公斤,已通知各縣市衛生主管機關監督下架事宜。法務部長蔡清祥表示。(圖/項程鎮攝)此外,「金福華食品貿易公司」爆出使用含「蘇丹紅」辣椒粉製成沙茶醬,南投地檢署正主動分案追查中。法務部強調,食品安全衛生管理法對於摻偽、假冒、違法添加採重罰政策,最高可處7年有期徒刑、併科8000萬元以下罰金籲不肖廠商勿心存僥倖,以身試法,如查獲不法,檢察機關必將嚴查速辦從重求刑。蔡清祥呼籲,食安為國之根本,是人民的生活、國民的生計、民眾的生命所繫,食品業者應本於良心經營,關注民眾健康,切勿為節省成本而以身試法,採用不得添加於食品及食品添加劑之有毒物質,法務部將貫徹「源頭控管、生產管理、加強查驗、加重罰則及全民監督」之食安五環政策,加強食安案件之偵辦,將不肖業者繩之以法,為國人安全健康嚴格把關,守護國民權益。本部亦將通盤檢視相關食安法規,在查緝、處罰層面及起訴、審判結果通盤檢討,如相關食安法令有加重刑責之空間,亦將全力配合主管部會研商修正。
12生肖本周運勢排行榜 屬雞大翻身、屬虎逆境中見前路
命理生肖專家曼樺老師分析,3月3日至3月9日十二生肖的運勢,本周屬猴、龍的人,在事業、財運、愛情、健康等方面,運勢都相當不錯,要好好把握機會。【事業運前三名】第一名猴:本周運勢火紅,拿回失去已久的第一名。之前運作的案子可安全進帳,讓你既欣慰又得趕緊進入備戰狀態。雞:本周運勢大翻身,氣勢驚人,同為第一名。要把握天賜機緣,善握年底的好貴人緣,展現自我才華。第二名龍:本周運勢驚人,信心與計劃都強大,為第二名。業務談定切勿太過焦急,欲速則不達,否則利潤變得很薄。第三名牛:本周運勢上升,遇強則強,為第三名。建議外出發展或主動拜訪客戶,有利轉機,事業運會更開闊。羊:本周運勢不賴,繼續旺運走勢為同第三名。新的人際關係考驗著你,要爬上更高層,需要用點心機。虎:本周運勢逆境中見前路,勇敢前進,同為第三名。新春新氣象,信心大過於一切,正面對待,努力實踐。【財運前三名】第一名猴:本周有豐碩的正財收入,氣勢當旺的第一個工作月,拔得頭籌,贏的踏實,更增加了不少賺錢的拚勁。第二名羊:本周財運在暗暗進帳,不想太高調,寧願穩穩的收入,不似他人大筆進帳,寧願細水長流,求得穩定。第三名龍:業務搶快的結果,一定會損失利潤。記住穩定為上,金錢為王的上半年,不只追求表面的收穫。【感情運前三名】第一名猴:愛情運甜蜜,剛進入戀愛的你,不在乎老少配。愛是無時無刻的輕聲問候,沒有束縛,很輕鬆。第二名龍:愛情運甜蜜上升,與異國男友在另一個城市相見,格外興奮與珍惜。希望倆人能夠堅持,並且越來越好。第三名羊:愛情運上升,在同一個公司不同樓層上班,每天都盼望與女友不期而遇,工作效率提高,心情也經常亢奮中。【健康運前三名】第一名虎:健康運不俗,瘦身成果驚人,外型改變,許多昔日好友幾乎不認得你。新的一年,你有許多新健身計畫。第二名猴:健康運不錯,開始研究生機飲食,綠色蔬食,甚至晚上不吃澱粉,相信過些時日一定會有成果的。第三名龍:健康運還好,每日早餐現打的營養穀物粥,是精力充沛的補給,沒有人工香精,沒有過多的添加劑,食補是最好的營養品。
吃到蘇丹紅怎麼辦? 營養師:快做5件事
日前由雲林縣衛生局(下稱雲衛)抽驗「濟生股份有限公司斗六廠」製售之「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒(效期:114.12.12)」產品,於113年1月30日檢出含有蘇丹色素三號18 ppb(標準:不得檢出)。該產品全數出貨予全聯實業股份有限公司(下稱全聯公司)代銷,全聯公司已下架相同品項產品,總計全數下架1萬1,824罐。食藥署指出,蘇丹色素具潛在致癌性,非我國准用之著色劑且為環境部化學物質管理署公告之「毒性化學物質」;若添加於食品中,則違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款規定,依同法49條可處七年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣八千萬元以下罰金。什麼是蘇丹紅?資深營養師劉純君表示,蘇丹紅是一種有機化合物,屬於偶氮染料的一種,通常呈現紅色或橙紅色。它在食品工業中被用作顏色添加劑,以增添食品的色澤,特別是用於某些肉製品、魚類製品、調味料、醬料、甜點等食品中。然而,蘇丹紅被證實對人體的健康有害,長期或大量暴露於蘇丹紅可能導致一系列健康問題,包括致癌、對神經系統的影響、過敏反應、皮膚刺激等,因此,許多國家,包括台灣,都已禁止蘇丹紅在食品中的使用。不小心吃到,快做這5件事劉純君指出,如果不小心吃到了含有蘇丹紅的食品,這裡有一些建議:1.停止食用:如果您意識到所吃的食品中含有蘇丹紅,立即停止進食。2.喝水沖洗口腔:喝一些清水,用水漱口幫助清除食物殘留和有害物質。3.觀察身體反應:觀察身體是否出現任何異常反應,包括過敏反應、呼吸困難、皮膚發紅等,如果出現嚴重不適,應盡快就醫。4.尋求醫療幫助:如果您對食品中的蘇丹紅過敏或出現其他不良反應,應該尋求醫療幫助。5.記錄情況:記錄下食用的食品名稱、食用量以及出現的任何身體反應,這對於日後的醫療處理可能有幫助。 文章授權提供/常春月刊
豬肉片驗出瘦肉精「西布特羅」來源成謎 食藥署公布數據:2年進口不到1公克
台糖梅花肉片驗出禁用瘦肉精西布特羅,台中市和食藥署複檢均驗出,不過農業部針對同批豬肉和肉品市場檢驗,卻都沒有檢出,衛福部食藥署副署長林金富指出,過內近2年共進口72筆資料,累積進口789毫克,不到1公克。因此,瘦肉精源頭在哪仍有待追查釐清。瘦肉精風暴持續延燒,行政院食品安全辦公室主任許輔指出,樣品汙染源可能來自畜牧場、飼養場、屠宰場的分切或加工,也不排除是實驗室或是其他污染源。同時強調西布特羅檢驗用的標準品,售價非常高,1克要價100萬以上,比黃金鑽石還貴,不太可能拿來餵豬。食藥署副署長林金富說明,目前掌握廠商進口的西布特羅只提供給實驗室,國內2年有72筆,總共789毫克,連1公克都不到,僅4家公司進口,主要都是進口作為標準品使用。1.友和國際貿易公司(實驗室試劑的公司),近2年進口47筆,累計進口量464毫克,不到0.5公克。2.台灣默克(藥廠),近2年進口1筆,進口量為10毫克。3.思必可公司,進口23筆,累計進口量314毫克。4.寶星生物科技公司,進口1筆 1毫克。食藥署強調,西布特羅非人用藥品,也不是農業部准用於動物的化學品,依食品安全衛生管理法為不得檢出之化學物質。國際間供商品化販售之西布特羅,其主要用途是供作實驗室標準品使用。至於外界將已商品化之萊克多巴胺「飼料添加劑」與「實驗室標準品」進行價格比較,影射西布特羅也有非法製售、進口的情形,食藥署呼籲切勿妄加揣測政府把關食品安全的決心,也歡迎有證據者,提出檢舉。相關機關必秉持勿枉勿縱、秉公徹查原則,積極調查不法。
工安悲劇!混凝土廠儲槽驚傳意外 負責工人受困不幸身亡
花蓮市美崙工業區一處預拌混凝土廠,今(6日)上午發生一起令人哀傷的工安意外,38歲的杜姓工人,在清洗高約3米的圓形混凝土添加劑儲存槽時,突然身體感到不適,疑似缺氧而昏倒在槽內,最終不幸身亡,此一悲劇也引起相關部門的關注,對是否違反職業勞工安全衛生進行調查。據悉,該混凝土添加劑儲存槽高約3米,容量約10頓,杜男當時獨自進行清洗工作,不料在清洗過程中突然不適,試圖爬出槽子,卻因突然昏倒而摔落2米深槽內。消防局接獲報案後趕到現場,緊急展開救援行動,面對高度與狹窄空間的困難,消防人員不遺餘力,以切割方式破壞槽桶成功將人救出,救出時杜男已失去呼吸心跳,經過院方極力搶救下,仍無法挽回其生命。縣府社會處勞資科長方雅麗指出,事發後,相關部門已獲得消防局通報,但關於勞工檢查的部分,將由職業安全衛生局進行後續調查。同時科長方雅麗也強調,雇主在安排員工進行侷限空間作業時,應該嚴格遵守相關安全規定,並進行事前風險評估和安全措施的確認,任何違反安全規定的行為,都可能面臨相應的懲罰和裁罰,職安署將積極進行調查,以確保類似悲劇不再發生。
台糖瘦肉精中央零檢出 專家:「僅有檢驗用標準品」應送第三方檢驗
台中市政府食安處於1月15日對市售肉品動物用藥進行抽驗,結果從中發現國產台糖安心豚梅花肉片(冷凍)檢出不得含有的瘦肉精「西布特羅」(Cimbuterol)0.002ppm,食安處也依法開罰。後續農業部抽驗來源養豬場的豬隻與飼料,結果都是零檢出。政院食安辦主任許輔解釋,沒有動動物藥廠生產西布特羅的化學添加劑,只有檢驗用的標準品,而且價格昂貴且難以取得。台大動物科學系副教授魏恒巍則建議,中央應將台中殘留檢驗樣品送多所第三方單位檢驗。據了解,在台糖安心屯梅花肉片(冷凍)檢出不得含有的瘦肉精「西布特羅」後,就引發民眾恐慌,同時也讓台糖多年形象大受打擊。為此,農業部也曾前往台糖肉品來源豬場,除了在現場稽查用藥外,同時也採集豬隻血液、毛髮與飼料等檢體,之後並將檢體送往畜產會的屏東實驗室進行檢驗。而檢驗結果於3日晚間出爐,所有檢體均未檢出任何不法藥品,農業部公布送驗的同批肉品結果,也都是0檢出。而現場稽核也沒有發現任何不法藥品。至於為何台糖產品會被驗出含有西布特羅,但是農業部轉送實驗室的檢驗卻全數都是0檢出。根據媒體報導指出,台大動物科學系副教授魏恒巍認為,台中市應公布當初採樣過程、採樣留存的件數,以及後續送驗的實驗室名稱,實驗室所用的儀器等等資訊,而且檢驗會需要西布特羅的標準品是由哪家藥廠生產,這些內容都必須要公布社會接受檢驗。魏恒巍也認為,台中市石安處的採樣量數量會多於樣品輛,因此建議中央應盡快向台中市石安處索取檢驗的殘留的樣品,並交由第三方單位進行檢驗。而行政院食安辦主任許輔表示,全球範圍內,並沒有動物藥廠或飼料場生產西布特羅的相關化學添加劑,西布特羅只有檢驗比對用的標準品,而且檢驗比對用的西布特羅相當昂貴,數毫克就要數萬元,而且難以取得。
複驗結果出爐!45件樣本不含瘦肉精 台糖董座:70年來從未使用
針對臺中市衛生單位至國防部福利事業管理處台中福利站抽驗豬肉產品,檢出西布特羅(Cimbuterol)0.002 ppm(一種乙型受體素,法規標準為不得檢出)案。農業部今(4)日表示,繼昨(3)日回溯台糖公司來源豬場進行用藥稽查及採集豬血清、毛髮及飼料等檢體,進行21項乙型受體素(含西布特羅和萊克多巴胺)檢驗,檢測結果所有樣品均未檢出乙型受體素,今日農業部再次檢送相同批號之南靖畜殖場梅花豬肉片樣本,皆未檢出乙型受體素。台糖公司董事長楊明州表示,中央畜產會已針對2月2日被台中衛生單位驗出西布特羅(Cimbuterol)肉精的同批次、同來源場的台糖安心豚梅花肉片進行檢驗,結果為未檢出瘦肉精。目前從豬隻血液、毛髮、飼料跟肉片,檢驗結果都是未檢出瘦肉精,台糖養豬70年來,也從沒有使用瘦肉精。 台糖公司感謝中央畜產會專業協助,有助釐清對台糖公司肉品及台灣國產豬肉品的疑慮。中央畜產會除了原先對豬隻血清、毛髮等檢測外,對於2月4日針對肉品的檢驗結果仍是未檢出,證明肉品是合格產品。台糖依法要求複驗的電子公文已發出,中市府上班後應就會收到。最新複驗結果顯示台糖豬肉未含瘦肉精。(圖/農業部提供)台糖公司將持續堅定提供國人無瘦肉精、無動物用藥殘留的安心豚肉品,事關台糖與台灣豬的安全聲譽,台糖絕對沒有使用瘦肉精,科學檢測也未檢出,籲請各界對台糖肉品勿再以訛傳訛。農業部表示,針對市售豬肉驗出乙型受體素「西布特羅」一案,農業部於2日晚間立即啟動回溯機制,通知嘉義縣政府至來源豬場進行移動管制,並派員至來源場台糖公司南靖畜殖場採取豬隻血清、毛髮、飼料等樣本送財團法人中央畜產會(畜產會)檢驗,3日檢驗結果出爐,檢測結果所有樣品均未檢出西布特羅(Cimbuterol)乙型受體素。同時也於該場比對藥品進出貨資料及清查現場飼料、藥品、添加劑等品項,未發現有不法藥品。農業部強調,為求審慎並釐清案情以進行回溯調查,農業部於今日再次檢送與台中市食安處所檢測的台糖公司同一來源場、同一屠宰場、同日屠宰、分切、包裝之相同批次肉品樣本進行檢驗,也都未檢出乙型受體素。農業部進一步說明,採樣後之樣品進行衛福部食藥署公告不得檢出之21項乙型受體素(含西布特羅和萊克多巴胺)檢驗,上述檢體來源包括農業部動植物防疫檢疫署採樣自南靖畜殖場的血清15件、毛髮3件及飼料3件;嘉義縣政府檢測南靖畜殖場飼料7件、畜產會採樣自通路下架之肉品2件及至信功實業股份有限公司採樣之2件肉品樣本,另外台糖公司也自行送驗6件肉品樣本、信功實業股份有限公司自行送驗3件肉品樣本,以及台糖下架回收與南靖場同批肉品4件,總共有45件樣本,全部都未檢出乙型受體素。最新複驗結果顯示台糖豬肉未含瘦肉精。(圖/農業部提供)農業部補充,對於外界質疑台糖公司委託信功公司屠宰及分切包裝過程中,可能有交叉污染疑慮乙節,經防檢署高雄分署昨日派員實地稽查該屠宰場屠宰作業及HACCP等相關文件資料,並無異常情形。此外,信功屠宰場屠宰台糖豬隻時間安排於上午,並由台糖派駐人員監督屠宰作業,屠宰後完成清洗消毒,下午才屠宰其他場豬隻,因此屠宰過程沒有交叉污染情形。農業部表示,為確保消費者安全,已擴大清查台糖所有肉豬場,今日由動物防疫機關與畜政單位,共同至台糖其他9個在養中的肥育肉豬畜殖場之肉豬及飼料進行聯合採樣,包含:臺中市(1場)、彰化縣(1場)、雲林縣(1場)、嘉義縣(2場)及屏東縣(4場),相關檢體已送畜產會屏東檢驗中心進行檢驗。農業部重申,各項檢驗結果都證明國產豬肉衛生安全,請國人要有信心,有鑑於豬肉為國人重要之民生消費必需品,加上農曆春節將屆,即日起將擴大肉品檢驗,除加強清查所有台糖畜殖場豬隻及飼料查驗外,另外將增加全國肉品市場豬隻抽驗數量,並將持續與衛生單位合作強化牧場端及市場端之監測,共同守護國人之食肉安全及權益。
即起接受消費者對梅花肉片退貨 台糖:豬場化驗未含瘦肉精
台中市政府食安處於1月15日對市售肉品動物用藥進行抽驗,結果從中發現國產台糖安心豚梅花肉片(冷凍)檢出不得含有的瘦肉精「西布特羅」(Cimbuterol)0.002ppm。對此,台糖公司強調,從未購買或使用瘦肉精養殖豬隻,同時接受消費者對梅花肉片退貨。台糖公司表示,有關台糖梅花肉商品抽檢瘦肉精一事,中央畜產會已於2日晚間至源頭養殖場(南靖畜殖場),採取豬隻血清、毛髮及飼料,送至畜產會屏東技術服務中心檢驗,結果出爐,實驗室檢驗都未檢出乙型受體素瘦肉精、為合格狀態,台糖也將同批下架的梅花肉品持續送交畜產會檢驗所檢驗。台糖公司再次重申,從未購買或使用瘦肉精養殖豬隻,有關台中市食品藥物安全處2月2日的抽檢結果,已正式發函該處,依法提出複驗申請,後續也將會配合衛生單位的各項溯源調查釐清。台糖公司也表示,自2月3日起,接受消費者對梅花肉片退貨,請消費者提供購買證明正本(如發票)或電子載具,在原購買通路(不限原店家)辦理退貨,無須攜帶商品實物。台糖嚴正聲明,台糖肉品歷年來都不曾被檢驗出藥物與瘦肉精殘留,也不可能採購或使用法令禁用之瘦肉精,相關訊息都有紀錄可查;為確保飼料安全,台糖所採購之飼料添加劑如蛋白粉、微量元素等,皆要求廠商逐批提供檢驗報告,台糖公司也會不定期抽驗。
全部陰性!台糖豬場瘦肉精檢驗結果出爐
台糖安心豚梅花豬肉片遭檢出禁用瘦肉精西布特羅,震驚各界。農業部經連日抽驗台糖南靖養豬場生產、屏東信功屠宰場分切的豬隻血液、毛髮及飼料後,於今晚(3)宣布該養豬場豬隻檢驗為陰性,並解除移動管制。台中市食品藥物安全處15日在國防部福利事業管理處台中福利站,抽驗出台糖梅花豬肉片含0.002 ppm西布特羅,農業部隨即啟動回溯機制,稽查及採集豬血清、毛髮及飼料等檢體。今確定所有樣品未檢出,現場比對之藥品進出貨資料及清查現場飼料、藥品、添加劑,也未發現不法藥品。另同批肉樣品正取樣檢測,結果出爐將立刻公布。防檢署表示,西布特羅為非常少見的乙型受體素,台灣並未製造這俗稱瘦肉精的藥劑。另有藥廠人員透露,西布特羅僅有供檢驗用的標準品,世界上沒有藥廠製造。屏科大獸醫系主任林昭男認為,會驗出西布特羅有2種可能,1是飼養過程可能添加未知藥品,代謝後可能檢出類似西布特羅成分;2是本次最初檢測檢出劑量介於臨界值,不同儀器檢測後可能有差異。如今養豬場血液、毛髮等都沒有驗出,便代表沒有瘦肉精問題。農業部表示,除即起擴大檢驗,較現今每年檢驗6千件增加,與清查所有台糖養豬場外,也會加強其餘豬場檢驗及飼料查驗。
花80億買飼料養豬?陸教授爆造假 網稱:科研經費都被吃了
大陸近日爆出某位教授論文,內容顯示利用18億人民幣(約新台幣79.37億元)的飼料添加劑連續餵食80頭豬共52天,換算下來等同於要用43.2萬人民幣(約新台幣190.5萬元)負擔1頭豬每天的飼料費。豬飼料費驚人的天價立馬在網路上引起討論,甚至有人說如果沒有造假的話「國家的科研經費都給豬吃了」。綜合陸媒報導,大陸武漢華中農業大學教授黃飛若被10餘名學生檢舉學術不端、剋扣研究生勞務費,又被爆出嚴重的學術造假問題。因為他的論文中出現以天價18億人民幣的飼料添加劑,並連續在52天裡餵食80頭豬。據悉,黃飛若畢業於華中農業大學動物科學技術學院,同時也是動物醫學院教授,還擔任動物營養與飼料科學系主任兼黨支部書記,更是研究動物飼料添加劑山竹醇的專家;而山竹醇則是一種能夠提高動物生產性能和肉質的化合物。報導稱,這篇論文中所展示的每隻豬的日採食量,最低的也達到約2.7公斤。若以每公斤飼料添加200毫克山竹醇來計算,則一頭豬每天的飼料中就要添加540毫克山竹醇。由於1毫克山竹醇售價是800元,因此一頭豬吃一天飯,花費就得達到43.2萬元人民幣,更別提這篇論文裡面說飼養了80頭豬豬,還餵了52天;僅這個實驗,就給豬吃了高達17.97個億(元)人民幣的山竹醇。不過就引起不少討論,就有網友表示,「中國的國家科研經費都給豬吃了,如果沒造假的話。」在北京一所科研機構擔任過3年研究生導師的秦先生表示,「在網路上搜山竹醇餵豬,搜出來的論文全是他的課題組寫的。意思是說,他造了假也沒人拆穿他,沒有人重複他的實驗。別人可能是沒有興趣去重複,或者是看(這個實驗)很貴,就沒有去拆穿他。這樣就會出現這種(18億元餵豬)的情況。」在介紹了上述情況後,秦先生直言「在中國的話,學術造假這個事情其實是很多的。」