漂白劑
」 食藥署 漂白水 漂白劑 農藥 致癌物
「3大工作場所」易誘發氣喘 4症狀超過2個月須留意
根據2022成人氣喘照護指引，台灣成人氣喘盛行率將近12%，兒童氣喘盛行率則為15%，換算全台約有200萬人患有氣喘，且其中約有8萬人屬於嚴重氣喘。台中榮民總醫院胸腔內科主治醫師傅彬貴提醒，氣喘為氣管的慢性發炎，因此民眾若有「痰」、「悶」、「咳」、「喘」等四大症狀且持續超過兩個月，應盡速就醫進行過敏原、肺功能等相關檢測，進一步評估是否屬嚴重型氣喘並對症治療。常見的環境過敏原包含塵蟎、動物毛髮、花粉等，但研究顯示，環境中潛藏在高度活性化學品、工業清潔劑和金屬致敏劑中化學物質如二氧化硫、礦物粉塵、釩、鎘、二氧化矽、煤、肉毒素等，也恐是引發氣喘反應的過敏因子。亞東紀念醫院胸腔內科主任鄭世隆醫師提醒，部分職業長期接觸此類物質，恐在氣道累積發炎反應，增加氣喘誘發的風險。因此民眾若本身有過敏性氣喘且經常身處在以下幾種過敏原高風險環境中，建議應盡速就醫，透過免疫球蛋白Ｅ(IgE)檢測揪出過敏原，對症治療。高風險環境1：美容美髮工作場域美髮師經常接觸的染髮劑、漂白劑、護髮產品等，部分含有工業清潔劑等化學成分，長期接觸這些高活性化學品恐刺激呼吸道，增加氣管發炎反應。高風險環境2：中央廚房等油煙密閉空間廚師經常身處的高溫、油煙和煤煙環境中，恐含有二氧化硫和肉毒素等微量有害物質，長期吸入可能持續刺激呼吸道黏膜、加劇發炎及氣喘誘發的可能。此外，廚房通常為密閉空間，排煙不良更容易提高有害物質濃度。高風險環境3：水泥工地或室內裝潢等施工環境建築工人在施工過程中經常接觸水泥、石灰、石膏和鋼材等建材，其釋放的二氧化矽和礦物粉塵也是常見的環境刺激因子；某些建築材料和塗料甚至含有鎘和釩等金屬顆粒，加重呼吸道發炎或過敏性氣喘反應。傅彬貴醫師說明，臨床觀察患者多僅將流鼻水與咳嗽當作過敏或感冒表現，然而醫師提醒若慢性咳痰超過兩個月，即應懷疑是氣管問題並盡快就醫檢查。若持續暴露在過敏原中拖延治療，恐加劇痰增生、進而黏著於氣管壁上阻礙氣體交換，引發氣喘急性發作。若氣喘未積極治療、使氣道長期處於發炎情況，更會導致上皮增厚、上皮纖維化、氣道變小，最終演變成嚴重氣喘，更恐連帶出現肺功能衰退、氣道重塑等不可逆的傷害。對此，鄭世隆醫師提到，若免疫球蛋白Ｅ(IgE) 濃度大於>30 IU/ml且任一個過敏原之特異性免疫球蛋白Ｅ(IgE) 數值異常，即屬過敏性氣喘。因此透過IgE檢測可找出過敏源頭、進一步對症下藥抑制過敏發炎途徑，遠離致命的急性發作威脅。目前氣喘治療方式臨床建議採以「階梯式治療原則」，目標是控制氣道慢性發炎情形，一旦病情控制穩定，即可降階減少藥物種類與藥量。醫師提醒民眾，若仍及早發現就能及早治療，避免症狀控制不佳演變成重度氣喘的風險。鄭世隆醫師也建議，嚴重型過敏性氣喘患者應遵循醫囑，規律使用吸入型類固醇、支氣管擴張劑控制病情。而隨著醫療進步，若經過前述治療方式仍未見症狀好轉，現今也有更積極的治療方式。包括抗IgE、抗IL－5或抗 IL－5受體以及抗IL－4α受體等生物製劑。傅彬貴醫師也分享，曾有一名約40歲的裝潢木工師傅老陳，只要在密閉的大樓施工，急性氣喘就會發作，且狀況長達半年。老陳就醫後首先使用高劑量的吸入式類固醇治療，但症狀仍會反覆發生。在經過生活狀況與工作環境問診後，發現老陳長期處於高風險過敏原環境，因此透過過敏原檢測後，推斷氣喘反應與工作環境高度相關，在更積極治療後，也順利下降氣喘急性發作的頻率。鄭世隆醫師也補充，上述過敏高風險工作環境應從日常保健開始留意，並增加個人防護措施，如工作時佩戴活性碳口罩、保持工作環境通風，皆可降低過敏因子濃度、減少對呼吸道的刺激；若民眾出現痰悶咳喘等四大症狀超過兩個月，也建議盡速至氣喘專科進行IgE檢測，目前已有多元的治療方式，建議民眾勿放任不管，遵從醫囑才能帶來更好的工作與健康生活品質。
星巴克「肉桂粉」邊境驗出致癌物 日本咖哩粉、韓國熱門餅乾也出包
衛福部食藥署於今（17）日公布邊境查驗商品不合格清單，其中，由星巴克母公司進口的肉桂粉被檢出含有致癌農藥環氧乙烷，韓國「LOTTE PEPERO白巧克力餅乾棒」檢出不合格著色劑偶氮玉紅，而知名品牌S&B咖哩粉也檢出磷化氫農藥殘留超標。根據食藥署最新的邊境查驗結果，本批共有29項進口產品不符合規定，這些產品包括中國進口的冷凍青花菜、越南的大白菜、印度的辣椒紅、南非的氣泡飲料、泰國的蘆筍等，主要問題為農藥殘留量、非法著色劑及漂白劑含量超標。其中由「悠旅生活事業股份有限公司」進口的兩批來自美國的「肉桂粉」被檢出農藥環氧乙烷殘留，分別為3.5 mg/kg與2.7 mg/kg，超過法定的容許量。這兩批肉桂粉的總重量為16.33公斤，製造廠為SPICE CHAIN CORPORATION，商品名稱為STARBUCKS。台灣樂天製菓股份有限公司自韓國進口的「LOTTE PEPERO白巧克力餅乾棒」，也在邊境檢驗中發現含有非法著色劑偶氮玉紅，該批產品總重46.08公斤，製造廠為LOTTE WELLFOOD CO. LTD，商品名稱為LOTTE。食藥署已要求相關進口商依規定辦理退運銷毀處理。來自日本的「S&B咖哩粉」，由太冠國際開發事業有限公司進口，經檢驗後發現含有磷化氫農藥殘留0.012 ppm，超過薑黃等香料的容許殘留量標準0.01 ppm。該批共120公斤的咖哩粉必須退運或銷毀處理。食藥署副署長林金富指出，星巴克母公司所屬的「悠旅生活事業股份有限公司」進口的兩批來自美國的「肉桂粉」，分別檢出農藥環氧乙烷殘留量為3.5 mg/kg和2.7 mg/kg，這些數值超過我國農藥殘留容許量標準，該批產品共計32.66公斤，將依規定退運銷毀。食藥署已將該公司的邊境查驗強度提升，由一般抽查改為加強抽查。至於知名的韓國「LOTTE PEPERO白巧克力餅乾棒」，在邊境檢驗中發現含有非法著色劑偶氮玉紅，該化學物質並未獲得我國批准使用。因此該批餅乾棒必須退運銷毀，食藥署也將針對台灣樂天樂天製菓股份有限公司加強邊境抽檢。
「吮指雞調料粉」驚爆驗出致癌物！逾2千公斤退運 台灣肯德基回應了
衛生福利部食品藥物管理署（下稱食藥署）今（24日）公布最新邊境查驗結果，共有11品項不合格。其中從泰國進口、預計供肯德基使用的「吮指原味雞調料粉」驗出致癌物質「環氧乙烷」，逾2000公斤全數銷毀或退運。對此，台灣肯德基稍早發聲明回應，強調該批調味粉在邊境檢驗時已依規定退運，並未流入市場。根據食藥署資訊，該批「吮指原味雞調料粉」是由「富利餐飲股份有限公司」從泰國進口，依照食藥署公開建議檢驗方法「食品中環氧乙烷及其反應產物2－氯乙醇之檢驗方法」，檢出殘留農藥環氧乙烷0.1 mg／kg，不符合食品安全衛生管理法第15條有關「農藥殘留容許量標準」規定，總計2024.42公斤全數銷毀或退運。據了解，該批調料粉原預計給肯德基使用，消息曝光後引發消費者恐慌。對此，業者稍早緊急發聲明回應，指該批調味粉在邊境檢驗時已依規定退運，完全沒有流入市場，全台門市均未使用該批問題產品。肯德基強調，為確保餐點安全性，已主動將非同批號的調味粉送交第三方檢測，檢驗結果證實原料符合安全標準，確保消費者享有安全優質的餐飲服務。除了調料粉出包，食藥署另公布10項不合格產品，分別是西班牙出口的紅椒粉、日本出口的青蔥、緬甸的綠豆仁、大陸的白蘿蔔農藥殘留含量不符規定，以及大陸出口「塑膠刀」溶出試驗不符規定、泰國出口「華南菜」漂白劑含量不符規定、菲律賓出口「香蕉脆片」含污染物質及毒素不符規定、巴基斯坦出口「黑礦岩鹽」重金屬含量不符規定。
2印度咖哩粉又見蘇丹紅 高級牛排館「Lawry's」進口辣根醬檢出漂白劑超標
食藥署於3日公布邊境檢驗食品不合格資訊，這除了有蔬果類產品因農藥殘留含量不符合規定而遭到打槍外，知名高級牛排館「Lawry's」辣根醬也被驗出漂白劑超標。除此之外，先前在台灣鬧得沸沸揚揚的蘇丹紅，這次又出現在2款進口的印度咖哩香料粉上。根據食藥署公告指出，3日所公布的不合格食品共計有16項，其中包含自越南進口的鮮榴槤、新鮮芹菜、新鮮芫荽、萵苣、香菜、黑胡椒粉與自土耳其進口的味好美月桂葉、法國進口的「紅龍」冷凍紅醋栗串均被檢驗出農藥殘留含量不符規定，另外由日本進口的冷凍丁香魚則是被檢驗出重金屬含量超標，其中檢驗出重金屬鎘0.12 mg/kg。另外由中國進口的三件砧板組、塑膠叉與越南進口的餐具組，則是被檢出溶出實驗不符規定。而知名高級牛排館Lawry's Taipei 勞瑞斯餐廳自美國進口的辣根醬，則是被檢出漂白劑不符規定，當中檢驗出二氧化硫0.034 g/kg，將依規定退運或銷毀。先前在全台鬧得沸沸揚揚的蘇丹紅，這次又出現在2款商品上，由睿宏國際貿易顧問有限公司自印度進口的Rajmah Masala 混合香料粉(紅腰豆咖哩用)、Pav Bhaji Masala混合香料粉(馬鈴薯咖哩用)兩款香料，均被檢出蘇丹色素一號，同樣會依規定直接銷毀。
愛美同時為美麗地球，sisley幫助復育水草、大K積極支持日本東北棉花專案，永續環保更上一層！
國際間響應永續環保行動越來越具體，許多保養品也加入行列！頂級保養品牌sisley也加入生態平衡與環境共存的一份子，讓你在追求美麗的過程中，同時幫助環境的永續保護和支持綠色植物力！作為頂級植萃保養品牌的sisley，其最經典的品項全能乳液就是運用地球中強大的植物力量為肌膚帶來美麗！Sisley台灣區總經理龍姵妏Patty更分享：「源於植物力量的專業，Sisley作為法國的家族企業，在專注於創造高品質的產品的同時，也確保自然和環境系統的永續發展。」這種永續之美的理念讓近幾年Sisley在開發優質產品的過程中同時盡最大努力減少生態足跡，以確保維持植物多樣性，包括從產品設計到分銷，到原料採購和生產過程都一步一步做到環境生態保護。有暱稱#神仙瓶 的Sisley全能乳液，除了有高濃縮積雪草濃萃，加入全新成分繡線菊及牛蒡萃取和精選六年以上的頂級6年根人蔘！（圖／黃筱婷攝）Sisley全球植物力量挑戰Sisley取之於植物，就要回饋植物，於是今年Sisley舉辦「植物力量挑戰」，來自全球 33 家 Sisley 子公司共同支持的環境保護專案。「植物力量挑戰」從 2022 年開始舉行，透過全球Sisley員工共同實現！全球員工們透過走路、跑步、或腳踏車的綠色行動共完成了184,194公里，減少了8,600噸二氧化碳，另外，也積極在環境生態上幫助復育，在「One Tree Planted」非政府組織的幫助下，成功為澳洲種植了 78,000 棵樹。而在2023 年，Sisley全球近3000員工行走130,062公里，幫助種植墨西哥 60,000 平方米的紅樹林來保護生物多樣性。今年再次發起「植物力量挑戰」，將要復育水中植物 – 水草，目標為恢復40, 000平方公尺的水草床。根據聯合國資料指出，水草床不僅能為數千種水中生物等提供食物和棲息地，還有重要的減碳功能，但現在卻迅速減少中。（圖／黃筱婷攝）在公司內部，也持續寫下以低碳公司為目標的計畫，希望跟著全球一起愛地球，盡一份心力，包括工作場域都取法國國際綠色建築標準（HQE）標準認證，特別是位於巴黎總部和Sisley的研發、行政和物流中心Saint-Ouen l'Aumône基地都是。此外，為了環保，Sisley持續針對產品包裝也努力提高包裝的可回收性，並正在透過能尊重生態友善的標準來改善包裝設計，美麗同時持續為環境永續盡一份美麗心意。日本名媛最愛品牌大K，KANEBO則推出美肌4層淨膚化妝棉，這是特別支持參與日本東北棉花專案(Tohoku Cotton Project)的成果，主要是源於當年 311 東日本大地震時，遭受海嘯侵襲之農田難以栽種水稻而改種植棉花，後來努力加以紡織、商品化、銷售商品化、銷售等一系列規劃，藉由農業協助災後重建的專案！KANEBO美肌4層淨膚化妝棉 100片裝/330元（圖／品牌提供）KANEBO 4層淨膚化妝棉特別設計大尺寸淨膚棉, 臉部及體膚保養皆適用，採用無法用來紡紗的短棉纖維，製造工序中，降低漂白劑等用量的未脫脂棉，作為部分原料。商品包裝更採用含植物成分的墨水（生物墨水），並擁有BIOMASS標章，意旨“利用生物質(biomass) 轉換而生的能源，品質符合相關法規、基準、規格等的友善環境商品”的標章。KANEBO美肌4層淨膚化妝棉 100片裝/330元（圖／品牌提供）
食藥署抽檢醃漬蔬菜結果出爐 41件漂白劑或防腐劑不合格
醃漬蔬菜可增添菜餚的風味與口感，經常出現於國人的餐桌上。食藥署為維護民眾食用醃漬蔬菜的衛生安全，聯合地方政府衛生局針對醃漬蔬菜製造業者啟動稽查抽驗專案，第一階段執行成果，抽驗323件產品，282件合格，41件產品因檢出漂白劑或防腐劑不合格，均已由地方政府衛生局依法裁處。食藥署指出，本次查核重點除食品業者登錄、食品良好衛生規範（GHP）準則、產品責任險及產品標示等進行稽查外，同時亦加強查核業者製程及食品添加物使用是否符合相關規定，並抽驗成品檢驗防腐劑、漂白劑、甜味劑或食品中微生物衛生標準等。第一階段執行成果，查核182間，其中13間因食品未離地放置或販售場所環境衛生不佳等GHP缺失；另外，抽驗323件產品，282件合格，41件產品因檢出漂白劑或防腐劑不合格，均已由地方政府衛生局依法裁處。食藥署呼籲，民眾購買醃漬蔬菜產品，建議挑選完整包裝產品，並留意產品上有明確的中文標示以掌握產品訊息，盡量避免選擇顏色偏白或過於鮮艷之產品，以保障消費權益。食藥署也提到，另食品業者製程中如有需要使用食品添加物，均應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，倘查獲違反相關規定將依食安法第18條及第47條處新台幣3至300萬元罰鍰處辦，以維護消費者食用衛生安全。
「蘇丹紅辣椒粉」邊境又闖關！共10公噸均來自中國「直接銷毀、不得退運」
近日含有致癌物蘇丹紅辣椒粉的食安風暴如雪球般越滾越大，引起社會大眾高度關注，食藥署自3月22日起提升邊境管理措施，只要進口食品檢出蘇丹色素，一律銷毀，26日也公布首次被檢出蘇丹色素直接銷毀不得退運的產品，共兩批、10公噸均來自中國，並將暫停問題製造廠輸入。食藥署本周公布1批印尼輸入辣椒醬，遭檢出漂白劑二氧化硫超標，共96公斤已退運或銷毀。（圖／食藥署提供）食藥署今天公布最新邊境檢驗不合格名單，這次又發顯兩批從中國進口的辣椒粉，被檢出蘇丹紅，這兩批自中國進口的辣椒粉，分別為3000公斤和7000公斤，都是由「隆堯縣旭日食品有限公司」在2月15日報驗輸入。根據《中央社》引述食藥署副署長林金富說法，執行精進作為後，首次抓到問題產品直接銷毀不得退運，另外也會依照規定，暫停不合格的辣椒粉製造廠輸入查驗申請。為了斷絕非法產品於境外，食藥署13日宣布兩項最新邊境管制措施，即起永久禁止被檢出蘇丹色素產品的境外製造廠或出口商輸入；22日起，凡查獲含蘇丹色素產品，銷毀不得退運。根據食藥署統計，自112年9月18日至113年3月18日期間，中國辣椒粉共計報驗154批，其中26批不合格、不合格率16.88%，違規原因包括檢出蘇丹紅色素3號、農藥殘留量超標等。
年僅20歲…女大生經血異常「竟罹子宮頸癌」 醫診斷揭主因：衛生紙害的
子宮頸癌是女性不可忽視的頭號殺手，中國有一名女大生，身體一直很健康，但某次月經來突然出現嚴重胃痛，經血量也異常地多，檢查發現罹患早期子宮頸癌，原因竟是使用衛生紙導致。根據《docnhanh》報導，女大生月經來時出血異常，室友看到這一幕，急忙帶她去醫院檢查，被醫生宣布HPV陽性，這個結果讓她相當崩潰，哽咽表示：「我還年輕，身體沒有什麼異常，我又沒做什麼，怎麼會得癌症？」為了找出原因，醫生詢問女大生的病史，發現她每天都會固定使用衛生紙，是一款帶有香水味的黃色衛生紙，自從和爸媽住一起就有這個習慣，到城裡讀書也是選擇同類型的香味衛生紙，每當去上洗手間，總是會拿衛生紙清潔。女大生月經異常出血，檢查發現罹患子宮頸癌。（示意圖／翻攝自pixabay）醫生解釋，使用含有漂白劑、染料和人造香料等化學物質的衛生紙，會對健康產生負面影響，由於這類紙張經常被回收，因此內部含有大量細菌，使用時細菌就會趁機入侵，造成感染，好在女大生早期發現，可以及時治療，存活率也比較高。報導指出，使用衛生紙有3大風險：1.對私密處造成刺激儘管衛生紙是一種為生產品，但有些會使用叫做「甲醛」的危險化學物質，使其變得更堅韌和柔軟，但是不僅會刺激私密處，也會導致眼睛、皮膚等更加敏感。2.可能引起過敏有香味的衛生紙很吸引人，但為了讓衛生紙聞起來很香，生產公司經常使用人造香水，會破壞陰道的健康PH值，導致念珠菌感染。3.可能影響生殖系統購買用舊書、報紙、收據製成的再生衛生紙，似乎是很有環保意識的行動，但通常含有一種強效內分泌干擾物質「雙酚A 」（BPA），與雌激素相似，會影響生育和子宮功能。
科技海綿潛藏毒害？ 專家警告：避免用於食品接觸物清潔
隨著春節期間家庭聚會頻繁，許多人紛紛享用豐盛佳餚，而隨之而來的洗碗工作也成了家庭中不可或缺的一環。然而近年來，隨著科技的進步，一款被稱為「神奇科技海綿」的清潔用品在婆媽間廣受歡迎，卻也引起了專家的擔心。藥師周本正就對此發出警告，指出「科技海綿不能拿來洗碗！」儘管科技海綿外觀簡單，能夠在沒有清潔劑的情況下輕鬆去除汙漬，但其中含有的三聚氰胺及甲醛成分，長時間接觸可能對腎臟、膀胱造成危害，甚至增加罹患鼻咽癌、白血病的風險。為此，周藥師提出了兩大使用禁忌，提醒大眾避免將這些有毒物質帶入體內。不少人習慣將科技海綿用於清潔廚房用具或器皿，然而周本正提醒，這樣的做法存在著潛在的風險。雖然科技海綿能夠輕鬆清潔容器表面的汙垢，但其中溶出的三聚氰胺和甲醛在接觸熱、酸、油時會加速釋出，因此不適合用來清洗蔬果和鍋碗瓢盆等食品接觸物。若堅持使用科技海綿，應避免使用高溫水溫超過40°C，並等待鍋具降溫後再進行清潔。此外，也應詳細閱讀產品說明，遵守相關使用建議，以降低風險。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海醫師也對此提出了警示。他指出，應避免使用科技海綿來清洗食物及廚具，因為科技海綿與美耐皿成分相同，其中溶出的甲醛屬於一級致癌物質，使用不當可能增加罹患鼻咽癌、白血病的風險，甚至可能引發腎結石、腎衰竭或其他健康問題。對於科技海綿的使用，專家們提出了一些建議。首先，不要使用高於40°C的熱水清洗，也不要在鍋具未完全降溫時使用。其次，要注意清洗後需用清水沖洗，並且避免與漂白劑或熱水搭配使用。科技海綿也不適合用於清洗油漆、烤漆或亮面表面。雖然科技海綿具有清潔效果，但周藥師和顏醫師都強調，應避免用於食品接觸物的清潔，以免將有害物質帶入體內。只有通過正確的使用方法，才能確保家庭清潔的同時也保障健康。
雲林春節稽查4項食品標示不清！ 豆乾、瓜子、酸白菜、年糕全入列
春節將至，雲林縣衛生局自2023年11月底即開始「113年度春節複合式專案計畫」，針對「春節應景食品製造業者」、「年貨大街暨應景食品販售業」及「年菜餐廳業者」等，進行衛生稽查及抽驗，計稽查46家次，結果有2家有部分GHP（食品良好衛生規範準則）缺失，已要求限期改善，經複查後均與規定相符。衛生局另抽驗縣內生鮮食材、肉加工製品、豆皮豆乾類麵製品、糕餅類、花生堅果類零食、魚肉煉製品、醃漬脫水蔬菜、年菜等96件食品，結果有「厚Q條蒜味豆乾」、「五香南瓜子」、「黃金酒粕酸白菜」等3件食品分別檢出食品添加物甜味劑、漂白劑，都在限量標準內，但外包裝未標示該添加物名稱，另有1件「寧波年糕」外包裝僅標示素食可用，未明確標示是全素或奶蛋素等，與法規規定不符。雲林縣衛生局長曾春美表示，經調查4項違規商品來源均為外縣市業者，已移請當地衛生局追蹤辦理。她也提醒民眾採購年節食品時，要掌握「6不原則」，「標示不清不買、過於鮮豔不買、有異味者不買、來源不明不買、有破損者不買、已足夠者不買」，以免危害健康。
衛生局抽驗年節食品結果出爐！ 3件蔬果1休閒食品不合格
農曆春節將至，高雄市政府衛生局於2日公布，自112年底至高雄市超市、量販店、果菜市場、食品製造業及知名年菜餐廳等73家業者執行年節應景食品抽驗，總計抽驗119件的結果，其中3件蔬果農藥殘留不符規定、1件休閒即食食品著色劑標示與檢驗結果不符，抽驗結果不合格率3.4%。高雄市政府衛生局表示，為維護市民春節期間的食品衛生安全，高雄市政府衛生局自112年底至73家業者執行年節應景食品抽驗，總計抽驗119件，其中3件蔬果農藥殘留不符規定、1件休閒即食食品著色劑標示與檢驗結果不符，抽驗結果不合格率3.4%；違規產品中 1件蔬果已依法處辦、其餘3件供應商來源位於外縣市，已移請轄管衛生局處辦。衛生局說明此次抽驗119件應景年節食品，包含新鮮蔬果32件、休閒即食食品（糖果、蜜餞）22件、肉加工品10件、水產加工製品9件、水產品11件、堅果類7件、糕粿6件、即食食品5件、醬料4件、麵濕製品4件、火鍋湯底6件、竹笙及蘑菇等食品3件，檢驗項目包括農藥殘留、A 型肝炎病毒、防腐劑、著色劑、甜味劑、漂白劑、動物用藥、硼酸、真菌毒素、順丁烯二酸、衛生標準及重金屬等項。此外，為保障民眾食用年菜的安全，衛生局擇選5家年菜餐廳業者，依食品良好衛生規範準則查核作業環境、定型化契約、食材來源文件保存及食品標示等項目進行稽查，查核結果皆符合規定。衛生局提醒為避免食入農藥殘留的蔬果，建議消費者盡量選購當季蔬果，清洗時多浸泡後以流動的水沖洗再分切，以降低農產品農藥殘留的風險，讓農曆佳節吃的安全又衛生。
台北市衛生局抽查182件年節食品 揪20件不合格
農曆新年快到了，台北市衛生局特別在年前抽查賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地182件年節食品，結果20件不符規定，以花椒不合格率達80％最高，其次為生鮮蔬果60％及竹笙30％；台北市環保局也稽查禮合包裝，目前查核200件皆符合規定。衛生局查出20件產品不符規定，包含19件品質檢驗不符規定、1件標示不合格，其中有3件是標示和品質檢驗都不符規定。衛生局食品藥物管理科長林冠蓁說明，19件品質檢驗不合格產品包含4件花椒、6件生鮮蔬果、3件竹笙、2件白木耳、2件菇類，分別檢出1至8項超標或不得驗出的殘留農藥，3件竹笙中有2件檢出超標的重金屬鎘或漂白劑二氧化硫，還有2件即食豆乾驗出超標防腐劑己二烯酸。至於4件產品標示不符規定，包含2件花椒及1件蝦米標示不實、1件豆干未依規定使用中文標示。衛生局表示，4件產品來源廠商位在外縣市，已移請高雄市及新北市衛生局處理，3件標示不實違反《食安法》28條，可處4萬元到400萬元罰鍰，另1件沒有中文標示，違反《食安法》22條，可處3萬元以上、300萬元以下，並令違規產品限期回收改正，改正前不得繼續販賣。林冠蓁說明，20件違規產品有3件的業者位處台北市，但無法提供源頭廠商，已依違反《食安法》各裁罰3萬元，另外2件來源廠商在台北市，也依《食安法》各裁罰6萬元，剩下15件違規產品來源廠商都是外縣市，分別移請高雄市、雲林縣、台中市、台南市、新北市及桃園市衛生局處理。此外，台北市環保局1月中至2月中到賣場、量販店及糕餅店查核年節禮盒包裝，預計抽查300件。環保局資源循環管理科長林鈺惠表示，查核品項以糕餅、加工食品及化妝品禮盒為主，目前查核200件全符合規定。另環保團體公布最新調查，有7成多民眾因禮盒過度包裝降低購買意願，除了稽查也希望藉由消費端改變業者銷售模式。
南韓瘋吃油炸環保牙籤！女演員讚美味「吃了一大盒」 專家示警：趕快停止
南韓知名演員洪允和在2023年於節目分享「吃環保牙籤」經驗，透露用油炸方式炸環保牙籤，好吃到讓她吃了一整盒，而這股歪風也延燒到吃播圈，許多網友們在網路上分享自己從油炸到吃下環保牙籤的過程，甚至還開發出各種不同吃法，甚至登上大陸微博熱搜，不過南韓食品藥物安全部示警，雖然環保牙籤雖然主要成分是玉米澱粉，但安全性沒有獲得驗證，呼籲民眾不要食用。南韓近日瘋傳吃炸環保牙籤。（圖／翻攝自IG）根據《路透社》和《時代雜誌》等外媒報導，在TikTok和Instagram流傳的吃播影片可見，南韓的年輕人將綠色的環保牙籤倒入油鍋內，炸得酥酥脆脆，還有人會加辣醬等調味享用，而不只油炸，還能放入羹湯裡烹煮做成拉麵。除此之外，還有人食用沾有起司粉、調味料的油炸環保澱粉牙籤，「吃播客」說由炸過的成品狀似圈圈薯條（Curly fries），口感「脆脆的」。報導稱，南韓的MZ世代目前最著迷的零嘴居然是這款「油炸環保牙籤」，社群平台還瘋傳各式各樣的吃法。 女演員洪允和，曾在節目講自己吃炸牙籤的經過。（圖／翻攝自網路）根據報導，南韓演員洪允和在去年也曾分享吃油炸環保牙籤的經驗，還聲稱「味道非常好」，自己吃了一整盒。另據《朝鮮日報》指出，這款成為網路瘋傳美食的環保牙籤，外觀是綠色，主要原料是玉米或馬鈴薯澱粉，含有微量的色素與山梨糖醇等成分，原則上都是可食用材質。除此之外，還有人食用沾有起司粉、調味料的油炸環保澱粉牙籤，「吃播客」說由炸過的成品狀似圈圈薯條，口感「脆脆的」。（圖／翻攝自IG）報導還指出，由於傳統牙籤有漂白劑和可能被家畜誤食的風險，因此當地才推出這款環保牙籤。《朝鮮日報》還指出，其實早在7年前就已經有出現環保牙籤吃播影片，然而，最近油炸環保牙籤突然爆紅，報導認為，這是因為年輕網路世代為了吸引注意力的噱頭，加上還有女演員曾在電視節目中分享自己吃牙籤的經驗，進一步助長社群網路瘋吃牙籤的風潮。南韓當局24日提出警告。翻攝X雖然環保牙籤主要成分是澱粉，不含防腐劑或漂白劑，這股歪風也引起南韓食藥管理局關注，發聲明警告澱粉牙籤是衛生用品並非食品，儘管吃牙籤對人體有什麼影響尚未證實，但專家警告，千萬別把剔牙用品拿來當食物吃，因為食用後恐會引發嘔吐或拉肚子的症狀。
內衣褲與衣物要分開洗？專家：可以一起洗！千萬別忘定時清潔洗衣機
在洗衣的過程中，對於是否要將內衣褲、襪子和衣服分開清洗，許多人有不同看法。洗衣達人沈富育分享，實際上是可以一起洗的，最主要是在於加何種洗劑，並避免內褲、褲子纏在一起要把它打開。此外，定時清潔洗衣機也能避免細菌滋生。一些民眾可能會擔心將內衣褲丟進洗衣機一起洗會不夠乾淨，就有民眾提到：「我的話會是分開啦，因為我自己的我自己洗啊，那一般的衣服就洗衣機洗。」還有其他人表示：「一般衣服機洗啊，內衣褲襪子手洗，穿在腳上的東西，跟一般的衣服還有內衣褲一起洗，是不是有點不衛生。」然而，沈富育表示其實可以一起洗的。他分析，用洗衣機清洗髒衣物時，除了基本的深淺色分開洗，添加洗衣精之外，最好也要加洗碗精去油，如果內衣褲、襪子也一起洗，還要再加殺菌的洗劑，淺色的可加入過碳酸鈉，也就是市售的增豔漂白劑，而深色的則加入雙氧水，放洗衣機一起洗，甚至比手洗還乾淨。沈富育也提到，洗衣機乾不乾淨也是關鍵。他進一步解釋：「像這個都是塑鋼，所以它比較容易附著細菌，一般你叫人家打開清潔，會很可怕。」因此他建議，洗衣機每洗30次後，進行一次定期清潔，使用過碳酸鈉也就是市售的清潔劑，或是增豔漂白劑，等水滿後攪打1分鐘，避免洗劑結塊殘留，然後靜置1晚把髒水排掉，再空洗2次更乾淨。沈富育也說，直立式洗衣機裡的材質是塑鋼，水氣容易附著，而滾筒式白鐵鋼面較不會有水氣，且60度拍打清潔力比直立式高3成，但無論哪款洗衣機未使用時都應打開通風晾乾，以避免濕度造成細菌孳生。同時他也提醒，洗衣槽裡的濾網和放置洗衣精的溝槽，每周都要打開單獨清洗，才能洗得更乾淨。
咖啡偷加漂白水！毒婦肖想保險金謀害空軍尪 他「每天喝」竟沒事
為了詐領保險金，竟企圖謀害親夫。一名在美國空軍工作的男子，某天發現早餐的咖啡味道相當怪異，未料他拿試劑檢測，居然發現咖啡有高含量的氯，檢查隱藏攝影機更驚覺在咖啡「加料」添入漂白水的人竟是自己妻子。據《鏡報》報導，美樂蒂（Melody Felicano Johnson）今年3月隨丈夫羅比（Melody Felicano Johnson）駐紮德國期間，多次在對方的早餐咖啡動手腳，企圖用漂白劑毒死對方詐領保險金。但她剛下手，就被丈夫察覺有異。羅比某天發現咖啡味道異常糟糕後，購買檢測試劑想釐清疑慮，卻驚覺咖啡裡有大量的氯，且安裝隱藏攝影機後，更發現透過咖啡機下毒的人正是妻子美樂蒂。不過，羅比沒有馬上揭穿，而是每天假裝喝咖啡與蒐集證據，直到返回美國才報警。警方收到羅比提交的德國及美國住家監視器影像、檢測試劑後逮捕美樂蒂。法庭資料則指出，兩人雖與孩子們同住但正在辦理離婚手續，加上女方剛在菲律賓置產，法官認為有潛逃風險，裁定把美樂蒂關押在監獄候審，保釋金25萬美元（約新台幣792萬）。
端午節包粽子怎麼選配料？ 營養師揭購買技巧
端午節包粽子、吃粽子是傳統習俗，不過在大口吃粽子前，要先注意粽葉、米等食材的衛生安全。臺北市政府衛生局邀請臺北市立聯合醫院松德院區營養師，分享自製粽子時食材選購技巧，讓民眾吃得健康又安心。粽葉應清香無刺鼻味 冷水浸泡擦拭乾淨再使用市面上有各式各樣不同種類的粽子，有各種口味、配料，不過外面一定都會包覆著粽葉，因此粽葉的選擇相當重要。在粽葉上，營養師建議，民眾應選擇無破損、乾燥且清香無刺鼻味的粽葉，並以冷水浸泡半天後用布或海綿擦拭乾淨再使用。此外，選購時也要注意顏色，應避免購買顏色鮮艷、異常白皙或偏離傳統色澤太多的商品，並要留意製（販）售場所環境是否清潔衛生，注意產品色澤及氣味是否正常。為保障消費者食用端午節應景食品、食材之衛生安全，臺北市政府衛生局也於端午節前抽驗87件端午節食品，包括粽子25件、配料48件、生鮮畜產品8件及調味醬6件。檢驗項目包含防腐劑、漂白劑、殺菌劑、規定外著色劑、硼砂、動物用藥乙型受體素、環氧乙烷等，檢驗結果均符合規定。米應完整飽滿有光澤 糯米、配料換「這些」更健康而米的選擇也要注意，應選購完整飽滿、粒型均一、有光澤的米粒。營養師提到，除了糯米外，民眾也可以選用全榖雜糧，較容易消化，也能攝取到膳食纖維、植化素及維生素等。至於，粽子配料中含鈉較高的食材，如：醃製的蘿蔔乾，營養師建議可改用香菇及其他新鮮菇類或木耳等食材替代，而鹹蛋黃可用鵪鶉蛋取代，減少納的含量同時不失美味又健康。臺北市衛生局提醒，端午佳節品嘗粽子外，也不要忘記餐後適量運動，除了可以消耗多餘熱量，也可以幫助腸胃蠕動。
5歲女童在飯店大廳玩耍 竟被人「塞行李箱」綁走
近日義大利警方正在找尋一位5歲女孩，據稱她10日在佛羅倫斯一家飯店被綁走，還被綁匪塞到行李箱裡。警方已在全國展開調查，並拿走了女童的牙刷進行DNA分析。據《每日星報》報導，5歲的女童阿爾瓦雷斯（Kataleya Mia Chicillo Alvarez），在佛羅倫斯阿斯特飯店的大廳玩耍，之後她就離奇消失。阿爾瓦雷斯是祕魯人，當時一直和家人和140多名非法移民住在飯店，當局認為她被綁匪塞進手提箱帶走。據了解，自從阿爾瓦雷斯消失後，當局就沒有發現她跟綁匪的蹤跡。警方已在全國展開調查，並拿走了女童的牙刷進行DNA分析。有民眾看到官員在酒店附近翻垃圾桶找證據，還有2個專家小組帶搜索設備抵達現場；附近一個車庫也被搜查，因為警方擔心人可能在那。據了解，阿爾瓦雷斯跟家人自去年9月以來，就一直住在事發飯店，而她的父母也因為這件事，在教堂的守夜活動中崩潰了。而阿爾瓦雷斯的爸爸因為盜竊和信用卡欺詐而入獄數月，最近才出獄。他說，「我不認為這是女兒被綁走的原因，不敢相信他們對小女孩出手。我認為這也許是為了敲詐勒索。」最近幾天，秘魯社區也有人為此走上街頭，舉著標語和阿爾瓦雷斯的照片，阿爾瓦雷斯的媽媽最近因為誤食漂白劑後被送往醫院，所幸治療後已出院。
好市多買短褲挖出「檳榔渣」 又濕又臭網友驚：還是剛丟的
近日一名男子到好市多買了件短褲，才剛準備要丟下洗衣機時，發現口袋有新鮮的濕檳榔渣，並且有濃郁的檳榔味，他感到傻眼又噁心，把手洗了很多次還噴了酒精，但由於懶得開車去退貨，也避免搞得車上滿是檳榔味，他決定倒半罐漂白劑殺菌來救回這件褲子。這位網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文道，自己5日在好市多南崁店買了件短褲，沒想到口袋裡發現了某人惡作劇留下的驚喜，還是2個又濕又臭的檳榔渣，更留有綠色的蒂頭，不過還好在放進洗衣機前就發現了，而他也建議網友們購買時檢查一下比較好。男子最後選擇用漂白水洗了2次褲子來殺菌，並傻眼表示，「是真的噁！手洗了很多次+噴酒精」。不少網友抨擊這樣「在口袋藏驚喜」的沒水準行為，抨擊「超噁的」、「水準真低」、「放這髒東西真沒品」，而也有人在討論這個檳榔渣究竟有沒有被人嚼過，但根據網友推斷，依照蒂頭的鮮綠程度來看應該是剛丟的。不過，有的網友建議原PO，應該要回去申報退貨，好讓店家知道有這樣的問題出現。
女生內衣穿好幾天才洗…醫驚喊「真假」 不每天換洗內衣「3物質」傷妳身
身為女性的妳，一件內衣妳會穿幾天才洗呢？胸腔暨重症醫學科醫師黃軒在臉書提到，最近聽到不少女性說「內衣如果沒有髒，可以穿很多天」，讓他聽了非常驚訝，好奇問大家，「真的假的？大部分人不會如此吧？」他指出，女性最好同一件內衣不要每天穿，因為內衣表面有很多肉眼看不到的髒污和細菌，加上製造過程中有使用染料、漂白劑等化學物，每天穿同一件不洗，會孳生各種細菌，增加乳房和皮膚感染機率，建議還是要每天更換，定期清洗，才能把內衣穿出健康跟美麗。對於聽聞部分女性說，「內衣如果沒有髒，可以穿很多天」的說法，黃軒醫師表示，自己聽到的時候，感到不可置信。因為即便內衣表面看起來很乾淨，但女性還是不適合不每天更換內衣清洗。他提到每天穿同一件內衣，除了會影響個人形象跟衛生；也會讓上面的細菌、汚染物和排泄物累積，增加乳房和皮膚的感染風險；還會讓內衣的彈性和面料受損，影響內衣的效果和壽命。黃軒指出，內衣是使用合成纖維製成，表面藏有肉眼看不到的髒東西，如聚酯纖維、尼龍和壓克力纖維等，這些都是化石燃料製成的塑膠品，當中的塑膠微粒磨損，會對環境和人體造成威脅。另外，內衣製造過程中，會使用染料、漂白劑、防皺劑、防水劑等化學物質，也都可能會殘留在內衣上，恐導致皮膚過敏、發癢或紅腫等不良反應。而內衣和皮膚接觸也會沾染油脂及死皮細胞等污垢，這些污垢成了細菌生長的養分，若不及時清洗或更換內衣，就可能孳生各種細菌。黃軒提醒，內衣穿久了不定期清洗，恐會孳生金黃色葡萄球菌、棒狀桿菌跟酵母菌等細菌。其中金黃色葡萄球菌是人體皮膚上最常見的細菌之一，通常不會造成嚴重感染，如果有傷口或免疫力低下，就會引起皮膚發炎、皮囊炎、化膿性感染等；而內衣若有棒狀桿菌，則容易引發痤瘡、粉刺等皮膚問題。另外還有一種細菌是酵母菌，若內衣潮濕，可能讓真菌過度增生，而引起汗斑、脂漏性皮膚炎、念珠菌感染等，建議女性要定期清洗且每天更換內衣，並注意乳房清潔保養，才能保持自己的健康與美麗。
孤兒怨真實版？成年女假扮6歲童 養母反控：她想殺我們全家
電影《孤兒怨》描述女主角因為罹患罕見疾病，長大後仍會維持小孩外型，她便利用這個特點讓不同家庭收養，再藉機勾引男主人、殺害家庭成員，沒想到類似情節竟真實上演。美國印第安納州一對夫妻被指控在2013年棄養年僅9歲女兒，並把對方獨自一人留在美國，全家移居至加拿大，消息一曝光，這對夫妻飽受外界批評，不過養母卻堅稱，女兒其實是患有侏儒症的22歲成年女子，而且還指控對方對她們全家圖謀不軌。女子控訴，養女其實是成人女性所假扮。（圖／翻攝自推特）《每日郵報》報導，美國一對夫妻克莉絲汀（Kristine Barnett）和麥克（Michael Barnett），2011年時領養了來自烏克蘭的女童格蕾絲（Natalia Grace），原以為一家人可以過上美好生活，但他們搬到印第安納州一處公寓後，隨即又移居到加拿大，還遺棄了格蕾絲。這起案件之所以曝光，是因為格蕾絲2014年9月向警察報案自己被棄養，才驚動當局進行調查，如今已離異的克莉絲汀和麥克也遭到起訴甚至遭到外界抨擊，不過這位養母也有話要說，她反駁，克莉絲汀直指養女是一名有精神病症的成年人，加上格蕾絲還患有侏儒症因此身形矮小，藉此假扮成6歲女童，當年他們收養時完全不知情，「媒體把我描繪成一個虐待兒童的人，但這個故事裡根本沒有兒童」。克莉絲汀控訴，格蕾絲是一名成年女子，不但有月經，還有成人的牙齒。（圖／翻攝自Kristine Barnett臉書）克莉絲汀還控訴，格蕾絲是一名成年女子，不但有月經，還有成人的牙齒，並且多年來一直對他們全家圖謀不軌，「她深夜時會站在我們床前，這樣根本就無法好好睡覺，後來我們乾脆把所有尖銳物品都藏起來」、「我曾經看過她在我的咖啡中添加漂白劑之類的化學藥品，我問她在幹嘛，她說我要毒死你」。她更強調，格蕾絲是成人，所以為對方獨自租了一間公寓生活，「我幫她預付了一年租金，幫她買家具買生活用品，做了我所有該做的」。至於全家隔年便移居加拿大，她則回應，「我沒有棄養任何人，我是去加拿大深造兒子的學業，這些指控絕對是不實的」。格雷絲現任領養家庭在2019年受訪時也表示，格雷絲並非克莉絲汀指控的那樣，而且年齡也符合。（圖／翻攝自推特）克莉絲汀雖然堅稱養女是成人，然而根據2012年的健檢報告顯示，從格蕾絲的骨骼發育來判斷確實只有8歲，且前夫也曾在一次偵訊中坦承養女的確是未成年者，包括格雷絲現任領養家庭在2019年受訪時也表示，格雷絲並非克莉絲汀指控的那樣，而且年齡也符合，包括克莉絲汀的兒子也表示，自己的母親並非如她自己向外界陳述的如此無辜。除此之外，前夫麥克也指控，克莉絲汀過去曾對養女施暴，如今麥克的相關指控已被撤回，至於克莉絲汀的指控，經過近6個月的審訊後，將於3 個星期內作出判決。