牛群
」 水牛 擎天崗 牛 陽管處 陽明山
祖克柏上輝達SIGGRAPH大會談AI追蹤牛群 聊蘋果飆髒話黃仁勳喊「嗶」消音
輝達執行長黃仁勳於台灣時間上午6時在「SIGGRAPH 2024」電腦繪圖大會上，與Meta執行長祖克柏（Mark Zuckerberg）首度公開對談，除了聊雙方對未來AI的看法，也披露不少有趣的小故事，其中祖克柏講到蘋果的封閉式系統時不小心罵了句髒話，黃仁勳還幫忙發出「嗶」的消音，笑果十足。由於兩人在今年3月曾有張「交換球衣」的照片在社群瘋傳，這次活動又上演一次，黃仁勳先是調侃自己說穿米黃色大衣不適合他，所以祖克柏從背後的箱子裡拿出黑色皮製大衣送給黃仁勳，黃仁勳也脫下自己的招牌皮衣，說是老婆Lori為了今年的SIGGRAPH 2024新買的，才剛穿2小時，讓祖克柏開心回應：「這件更值錢，因為被穿過了」。電腦繪圖大會SIGGRAPH 2024在丹佛科羅拉多會議中心舉行，大部分時間由黃仁勳擔任主持人，向祖克柏發問，互相稱讚對方引領AI技術進步，黃仁勳和祖克柏都是矽谷出身的創業家和執行長，輝達上星期正式推出AI代工服務，以Meta最新開源模型Llama 3.1和其他模型為客戶客製化模型，Meta則使用輝達AI晶片持續開發模型。祖克柏笑說他們兩個都是業界創業悠久的人物，但黃仁勳頭髮已變灰、他的只是變長，黃仁勳直接回嘴「你是變捲」；黃仁勳也吐槽他太晚太慢買GPU，祖克柏連忙說「但我是個好客戶」。祖克柏秀出一段影片展現如何使用AI技術追蹤他家牛群的動作，黃仁勳就聊起曾邀祖克柏到家中作客，兩人一起做費城起司牛排堡，沒想到祖克柏切番茄居然精準到每一片都一樣厚度，更沒想到番茄居然不是像撲克牌般展開擺盤，而是一片片獨立分開擺，搞得他要拿一大堆盤子，祖克柏當場喊冤表示「我只是副主廚，需要明確的指令。」祖克柏提到自家AI是走開源模式，希望更多人來幫忙完善這個系統，並對蘋果的封閉性生態在這時代贏了表達不滿，他順口罵了句「Fuck」，黃仁勳連忙大會廣播「這時候應該嗶一聲。」黃仁勳也聊到沒想到他創業後會花這麼久時間才走到這一步，「如果我早知道...」，祖克柏插嘴問「那你就不會開始」，黃仁勳說「不，我會跟你一樣先輟學。」
美國牧場爆發H5N1 生乳經巴氏殺菌後「仍檢測到病毒」
國際頂級期刊《新英格蘭醫學雜誌（The New England Journal of Medicine）》一份研究報告指出，感染H5N1禽流感的奶牛所產之牛乳，即便經過巴氏殺菌法（HTST，攝氏72度加熱15秒的殺菌方式）處理，在其內部依舊能檢測到禽流感的病毒。綜合外媒報導指出，美國食品藥物管理局（FDA）日前在美國4個州的牧場收集了275份生乳樣本，在這些牧場中的乳牛均檢測出禽流感病毒的存在，而即便生乳樣本後續都經過巴氏殺菌法處理，但當中仍有一半的樣本檢測出病毒的痕跡，當中甚至有25%的樣本內含具有傳染性的病毒。實驗中使用的病毒是從死去的山獅的肺部分離出來的，接著把病毒與與未經高溫消毒的生牛奶樣本混合後，在攝氏63度和72度的情況下進行加熱殺菌。但即便用著比常規巴氏殺菌法更高溫、更長時間的處理後，在72度的加熱20秒殺菌的樣本中，還是找到一個樣本內涵極少量的傳染性病毒。FDA食品安全和應用營養中心代理主任普拉特博士表示，實驗的結果讓他意識到，即便透過巴氏殺菌法仍無法完全去除病毒，但即便FDA不推薦，目前美國某些州其實是允許銷售未殺菌的生乳。報導中提到，FDA過去都不建議飲用未殺菌的生乳，因為當中可能存在污染，而在經過這次實驗後，FDA也向各州政府建議，停止在牛群檢測出陽性的地區或州內銷售生乳。至於巴氏殺菌法處置後仍能檢測到病毒一事，美國國家過敏和傳染病研究所（NIAID）落基山實驗室的研究作者認為，目前這樣的結果並不能認定為最終結果，因為研究中使用其他病毒與生乳混和進行實驗，感染H5N1流感的奶牛所產的生乳，其內部有可能有不同的組成的病毒，這可能會影響巴氏加熱法的處理結果。整體而言，FDA還是認為巴氏殺菌法能夠有效地去除禽流感病毒，但是未經殺菌的生乳中，的確有可能含有高濃度的病毒。而為了進一步驗證巴氏殺菌法的可靠性，目前FDA已經與美國農業部合作，正在進行進一步的研究，有相關結果將會立刻公布。
美國乳牛染禽流感！台灣牛急檢驗H5N1結果「全數陰性」：可安心購買
因應美國乳牛檢出H5N1高病原性禽流感（HPAI）事件，農業部防檢署17日表示，15日啟動主要6個酪農縣市牛場採樣檢測工作，並送獸醫所以反轉錄聚合酶連鎖反應檢測禽流感病毒M基因，檢驗結果17日出爐，所有檢體均呈病毒核酸陰性反應，我國無乳牛H5N1疫情，國產乳品安全無虞，請民眾可安心購買。防檢署說明，因應美國乳牛檢出H5N1、HPAI病毒，防檢署除請產業團體加強農民宣導生物安全防範、避免在同一地點養殖多種動物，特別是與禽類混養，並定期觀察牛群健康狀況，發現疑似病例或異常死亡應立即通報，並責請地方動物防疫機關加強輔導轄內養牛場強化相關生物安全措施，採取適當措施降低候野鳥於飼養區域棲息，且餵飼小牛牛乳，都應進行巴氏滅菌法或適當加熱處理。同時啟動彰化縣、雲林縣、嘉義縣、台南市、高雄市及屏東縣等主要酪農縣市轄內各2場乳牛場採集鼻腔及乳汁檢體監控，經獸醫所檢驗結果，均未檢出禽流感病毒核酸。防檢署指出，國內持續對家禽場及野鳥進行監測，依國際基因庫比對近期美國乳牛H5N1禽流感病毒核酸序列，與台灣禽鳥檢出之H5N1禽流感病毒為不同病毒群，且主要候鳥遷徙路徑與臺灣不同。另國內自2023年起共蒐集624件哺乳動物檢體，經檢驗亦未檢出禽流感病毒核酸，國內乳牛場乳牛並未發現感染H5N1 HPAI情事，且市售鮮乳均有殺菌製程，並依國際通用之加熱方式處理，安全無虞，民眾可安心購買。
美國9州爆「乳牛禽流感疫情」還傳人 疾管署：勿飲用未殺菌生乳
美國自3月底以來，已有9個州、34個乳牛群爆發禽流感疫情，在德州甚至有1名牧場業者確認感染H5N1病毒。對此，美國食品藥物管理局（FDA）等機構已開始對商店出售的牛奶和牛肉餡進行檢測。由於擔憂疫情向人類蔓延，世界衛生組織（WTO）也示警，H5N1禽流感病毒有可能透過候鳥傳播到美國以外其他國家的乳牛。而衛福部疾管署今（16日）則呼籲民眾切勿飲用未經殺菌處理的生乳（raw milk）。美國疾病管制與預防中心（CDC）指出，乳牛感染禽流感病毒的情況已在德州、密西根州等9個州出現。據FDA的檢測，零售店出售的牛奶樣本中已有1/5含有病毒存在的痕跡。美國聯邦法律規定生產商必須對牛奶進行巴斯德殺菌法（Pasteurization，pasteurisation）。FDA則指出，由於經過巴氏殺菌法，即使牛奶中檢出病毒痕跡，飲用也不會造成危害。目前當局還在繼續針對38個州的市售牛奶樣本進行檢測。衛福部疾管署今（16日）呼籲民眾切勿飲用未經殺菌處理的生乳（raw milk）。（圖／達志／美聯社）不過WHO對禽流感疫情蔓延至人類的擔憂仍然存在，儘管目前尚未確認H5N1病毒已在人與人之間傳播，但是此前被感染的動物致死率「極高」。報導補充，2024年3月，首個禽流感病毒感染乳牛的案例遭到證實。當時，德州1名飼養乳牛的農場員工也被發現感染。WTO流感計畫處負責人也在瑞士日內瓦舉行的記者會上稱，由於候鳥將病毒帶到世界各地，其他國家的乳牛肯定有被感染的風險。雖然WTO認為禽流感病毒造成的整體公共衛生風險很低，但仍呼籲各國保持警覺。雖然一般認為禽流感不會透過牛奶傳播，但她也重申了WTO長期以來的建議，那就是飲用經過巴氏殺菌法消毒的牛奶。對此，衛福部疾管署今（16日）表示，當局13日已召開傳染病防治諮詢會流感防治組會議，邀集農業部、食藥署及相關專家與會，針對國內新型A型流感防治工作進行盤點與討論。會中全面盤點並討論我國在動物禽流感疫情監測、乳製品食用安全及疫情接觸者健康監測部分的防治作為，最後也建議，國內目前雖然無出現此疫情，但仍呼籲民眾切勿飲用未經殺菌處理之生乳，食藥署也補充，國內市售鮮乳目前也皆有殺菌製程。此外，會議也建議農業部進行牛隻H5N1疫情監測，若發現牛隻H5N1疫情，即透過現行農衛雙方禽流感疫情交換機制，提供疫情資訊予衛生單位，對接觸者進行主動健康追蹤。另疾管署也已預先規劃萬一發生哺乳動物感染禽流感疫情時的因應措施，包括啟動新型A型流感通報條件修訂，以及預擬疫情發生時畜牧場工作人員個人防護裝備穿戴建議等措施，降低相關疫情對產業與食安可能造成的衝擊。
連假何處去1／親子暢玩全台樂園套票63折起 化身海洋調查官、造訪水豚寶寶
兒童節、清明連假即將到來，各地主題樂園紛紛推出活動優惠吸引遊客報到。例如線上平台KKday串聯全台各地熱門主題樂園、動物樂園，包含花蓮遠雄海洋公園、屏東海生館、六福村主題樂園、雲林劍湖山世界等，推出「最Q玩伴套票」。購買門票將贈送各個樂園限定的玩偶、頸枕、御守等周邊商品，還有63折起的限量優惠，再贈送星巴克滿300元折50元優惠券，一家大小都能玩得愉快！KKday推出「花蓮遠雄海洋公園」親子一大一小門票，加贈海豚或鯊魚玩偶頸枕乙個，售價1,899元。（圖／KKday提供）基隆嶼4月起開放登島。（圖／KKday提供）針對連假想來趟生態之旅的旅客，KKday則推薦每年3月起限定開放登島的龜山島，推出賞鯨登島半日遊，可以乘船出海觀賞龜山島海域常見的飛旋海豚、鯨魚與牛奶海景觀，再登島環繞至最高點，俯瞰無敵海景，每人售價899元起；基隆嶼則於4/1起開放登島，可以走訪環海步道欣賞360度獨特海景、挑戰登頂觀賞燈塔，每人售價700元起。此外，針對熱門離島同步推出「澎湖秘境跳島」，可至南方四島、 藍洞、環遊七美島、紫色薰衣草浮潛，限時77折，售價1,040元起；還有小琉球水肺潛水體驗，一對一教學售價2,051元起，可一探島嶼秘境風光。春遊Xpark輕鬆化身海洋調查官。（圖／Xpark提供）Xpark期間限定的特製「調查筆記」限量登場。（圖／Xpark提供）另外來自日本的都會型水生公園Xpark，也新推出融入海洋知識的「調查筆記」，凡於4月1日至5月31日活動期間內入園的兒童及學生，都可免費獲贈乙本。調查筆記共有三種版本，針對不同年齡層的學童進行主題及內容設計，並結合繽紛插畫及淺顯易懂的文字，包括適合4～7歲的《我們一樣／不一樣》，可觀察館內的魚兒跟人類有哪裡不同；適合8～12歲的《前往未知的世界探險吧》，則透過繪圖中藏著的有趣小問題，探索Xpark裡13個未知生態系的秘密；還有適合12歲以上的《Xbook之調查筆記》，可以在館內各區域探索生命的演化過程，完成自己獨一無二的演化樹。此外，在園區１樓戶外「世外桃源區」的人氣王水豚夫妻Lili & Coco，在去年成功孕育了雙胞胎Lia和Lieber，現再度傳出好消息，於3月17日順利誕生了水豚三小福！已有經驗的Lili和Coco對於三小福的照顧更加得心應手，目前新生小水豚已經能和爸媽一起依偎互動，不妨就趁著連假來造訪超萌的水豚寶寶。Xpark新成員水豚三小福萌翻天。（圖／Xpark提供）為歡慶六福村45歲周年慶，特別舉辦全台唯一「動物園自駕遊－探索草食獸」體驗活動。（圖／六福村提供）結合遊樂園與動物園的「六福村主題遊樂園」則在4月4日至4月7日連假期間，大方招待未滿6歲兒童免費入園！此外，同行家人也再加碼，通通全民學童價，每人只要899元（原價1,199元），想撿便宜就趁現在。另為歡慶六福村的45歲周年慶，在4月3日至4月7日期間，還將舉辦全台唯一「動物園自駕遊－探索草食獸」體驗活動，遊客可開著自家車子進入草食野生動物園，近距離觀察河馬、美洲野牛、斑馬與亞洲最大犀牛繁育基地的犀牛群平時生活習性。活動期間每日限定開放兩個場次，每場限量2台、每車最多4人為限，搶鮮體驗優惠價7,999元（原價19,999元），包含門票4張、餐飲套餐兌換劵4人份、45周年紀念袋4個，還配置一名導覽員全程解說，即日起開放報名。
船夫落水後再被發現已是衣物完整的白骨屍 專家判斷是這動物所為
巴西西北部城鎮科斯塔馬克斯（Costa Marques）日前發生一起命案，一名河運船夫的屍體在亞馬遜河支流打撈到，恐怖的是遺體的肉體、內臟幾乎消失，奇怪的是剩下完好的衣物。據報導，導致這狀況的成因推測是食人魚所為，至於落水原因仍有待警方釐清。據報導，科斯塔馬克斯46歲船夫拉許（Odair Raash）去年年底在一艘運送牛隻的船上失蹤。不久，有民眾在距離科斯塔馬克斯約35公里的瓜波雷河（Rio Guaporé）河段發現一具破壞的極其嚴重的遺體，全身肌肉與內臟器官幾乎消失，只剩下骨頭、手部一些皮膚，還有後腦杓上的一撮頭髮，懷疑是遭食人魚和其他生物啃食喪命。雖然遺體狀況慘烈，但死者生前穿著的深紅色上衣、牛仔長褲和土黃色短靴卻完好無損，最終透過衣物確認死者身份是失蹤多日的船夫拉許。據了解，當時船上還有一名市議員、牛群的飼主和其他人，但卻沒有人能確切說明清楚拉許是在何時又是如何掉進河中。警方表示，針對拉許的死因正在調查中，將對目擊者進行詢問，以及確認拉許生前是否飲酒等等，盡可能查明事發原因。船夫拉許的肌肉內臟遭啃食殆盡，不過穿著的深紅色上衣、牛仔長褲和土黃色短靴卻完好無損。（圖／翻攝自The Sun）而食人魚攻擊事件在過去就曾發生數起，去年5月在亞馬遜河上就有造成至少8人重傷的事件，更早前還有13歲女童在阿根廷巴拉那河中被咬斷腳趾...等等事件，專家表示，食人魚的攻擊通常是針對領地的，而不是與食物有關。
星級牛排餐廳新菜藏驚喜 澳洲精品和牛、中式溏心鮑魚端上桌
一個牧場有7個台灣大、但只用來養30萬頭和牛是什麼概念？六度蟬聯《台灣米其林指南》一星餐廳的「教父牛排」，10月起在同體系的北、高共三家餐廳：教父牛排、Top Cap steakhouse、Capstone steakhouse進行菜單同步改版，特別引進澳洲最古老畜牧公司Westholme的澳洲精品和牛做為重點食材，其品質接近日本A5和牛、性價比較高的「澳洲M9和牛」。近年勤於挖掘特色食材、被譽為「牛排教父」的主廚鄧有癸，更親自前往產地，體驗一回用直升機趕牛的特殊體驗。牛排教父鄧有癸持續尋找特色食材，此次帶來澳洲有179年歷史畜牧公司AACo旗下的Westholme澳洲精品和牛。（圖／魏妤靜攝）畜養在澳洲東部的大狄維亭山脈的Westholme牛群。（圖／教父牛排提供）鄧有癸先前以擅「美國頂級老饕牛排」、「日本A5菲力牛排」、「自製乾式熟成肋眼牛排」等為人熟知，這一次新版菜單增列的「澳洲M9和牛老饕牛排」、「澳洲M9和牛肋眼牛排」與「澳洲M9和牛紐約客牛排」來自澳洲最大、179年歷史畜牧公司AACo（Australian Agricultural Company, AACo）旗下的Westholme澳洲精品和牛。 Westholme牛群畜養在澳洲東部的大狄維亭山脈（Great Dividing Range），前期吃清新純淨的天然牧草，後期則改用精心調配的穀類進行肥育，並在飼料中填加天然糖蜜及礦物質，造就出油花豐富均勻、鮮嫩多汁的肉質。經冷藏空運進口的Westholme澳洲精品和牛經分切精修、兩週乾式熟成，以龍眼木炭烤爐炙烤至完美的3分熟，上桌前經過充分「休息」，切面粉嫩不滲血水，口感外酥內嫩。用料紮實的「加利西亞藍蟹肉餅」，以果香平衡濃郁風味。（圖／魏妤靜攝）開胃菜新品「鮪魚塔塔」（左）與「嫩煎北海道干貝」。（圖／魏妤靜攝）除了牛排有新亮點，經過團隊夥伴一起創意激盪，其他套餐選項也同步換上新菜，並搭配嚴選的澳洲活鮑、泰國藍蟹、北海道干貝、宜蘭、花蓮一帶的鮪魚等海味，共推出包含4款化用日、法、西班牙烹飪技法的海鮮開胃菜，1道師法粵菜吊湯功夫的澄清湯和3道精緻的餐後甜點，也讓向來被歸為經典沉穩的教父牛排，明顯展現新氣象。在開胃菜部分，鄧主廚鍾情的美式蟹餅，這回以西班牙古老風味演繹成「加利西亞藍蟹肉餅」，除了鮮甜蟹肉混入以蝦油炒過的蔬菜，可以搭配檸檬汁、芝麻葉幼苗或搭佐蒜味美乃滋品嘗，特別綴上的糖漬柚子丁也以酸甜平衡了蟹餅的濃郁滋味；另一道「鮪魚塔塔」則在炭燒並切丁的鮪魚赤身中，拌入紅肉李與山葵美乃滋，塑形後點上酸豆葡萄泥再以蒔蘿、紫蘇嫩葉覆蓋，以小匙舀食時，藏於其中的水果隱隱帶出爽口清香，令人驚喜；而「嫩煎北海道干貝」則帶有東方情懷，除了以調和鹹蛋黃的南瓜泥引出干貝甜美，還可搭佐以油潑辣子拌炒的廣式臘腸與長豆丁，是跳脫傳統的新奇體驗。「上湯煨鮑魚海參」上桌後，服務生會在桌邊將熱湯注入裝有溏心鮑魚、軟滑海參和乾煎舞菇的湯盤內，香味沁鼻。（圖／魏妤靜攝）此次新菜中，還有兩道可見對鮑魚的特殊處理，以往總給人脆彈印象的鮑魚，意外地變「軟」了。原來是援引日廚處理鮑魚的方式，先用湯匙敲鬆鮑魚的結締組織，靜置8小時待解僵後再以奶油香煎，使鮑魚質地軟如溏心。其中開胃菜新品「香煎南非鮑魚」，搭配調和剝皮辣椒的西班牙番茄辣醬入口，風味燻香微辣；晚餐湯品「上湯煨鮑魚海參」則採粵菜吊湯方式，以母雞、火腿、排骨與雞爪熬煮3天，澄清後使湯呈現晶透深琥珀色，而熟悉的中式風味與不同以往的鮑魚口感，也讓人嘖嘖稱奇。「馬斯卡彭&咖啡聖代」重新解構提拉米蘇，除了有濃郁的馬斯卡彭、咖啡口味冰淇淋，藏在其中的杏仁白玉也為口感帶來新亮點。（圖／魏妤靜攝）「莓果松子杏仁奶酪」的杏仁香氣較想像中優雅、不會過分強烈，讓大眾都容易接受。（圖／魏妤靜攝）另外還有三款充滿療癒感的新甜點，像是大家熟悉的「焦香巴斯克蛋糕」，將表面烤得微焦、中心潤如膏脂，搭配以白乳酪製成的冰淇淋與餅乾碎屑，鮮濃乳香風味想必能收服一票起司控；從翻轉提拉米蘇發想的「馬斯卡彭&咖啡聖代」，以兩種滋味濃厚的冰淇淋搭配義式杏仁脆餅和手作杏仁白玉，鮮明的口感對比製造記憶點；「莓果松子杏仁奶酪」則以點綴綠葡萄、香蜂草和金箔的奶酪，與豔紅色莓果醬相映成趣，莓果醬中還點綴了奶茶色的松子泥，帶來另一種柔和風味。
網美站牛群旁外拍遭撞「整個人飛起來」 她回憶：牛瞪了我一眼
不少人喜歡隨時隨地拍攝網美照，就有一名女子到了新疆阿勒泰的喀納斯景區，她在橋上看見牛群，因此打算在旁邊拍照打卡，沒想到下一秒竟被牛頂飛，她驚慌失措立刻跑到男友懷裡，事後她稱牛在撞她前還瞪了她一眼。女子穿著裙子遊玩靠近牛群拍照，惹怒了牛更被牛角頂起來，相當危險。（圖／翻攝自微博）據陸媒《大眾網》報導，一名女子到新疆阿勒泰的喀納斯景區打卡拍照，沒想到她和一群牛群合照時，竟然被一頭牛用牛角頂起，整個人飛起來，讓她嚇壞快速跑像男友，一開始牛還跟在後面衝過來，狀況相當可怕。網美表示，當時她在風景區遇到牛群，因此希望男友拍她拍照，沒想到自己靠近牛群時，牛就瞪了她一眼，隨後將她整個人頂了出去，她表示自己沒有受傷，但大腿跟屁股有點痛。景區的工作人員則表示，不要穿裙子靠近牛群，因為裙子左搖右擺會讓牛有反應，拍照時也不要靠近。
人類摸小牛導致「被同類排擠」 園方：安樂死是在維護自然
近日，美國黃石國家公園安樂死一隻牛寶寶的消息引起網民熱議，是因小北美野牛被陌生男子觸碰過，導致小牛被同類排擠，也無法照顧自己，園方基於安全和自然生態的考量，亦避免日後危及遊客，便將牛寶寶撲殺了。根據《FOX 13》的報導，20日那天，一群野牛越過了拉馬爾河（Lamar River）時，而這隻牛寶寶與母親走散了，當晚便有一位身著藍襯衫與黑褲子的白人男子出現，熱心地將小野牛從河裡推上了馬路，但後來遊客們發現，這隻牛寶寶一直跟隨著汽車。令人遺憾的是，基於種種考量，黃石國家公園決定將這隻走散的小牛安樂死。「公園管理員反覆嘗試讓小牛再次融入牛群，都失敗了」黃石國家公園解釋道，人為的干擾會導致野生動物拒絕他們的後代，牠已經被牛群遺棄，將影響牠後續的正常生存。園方提醒到，人類與所有野生動物應保持至少24碼（約22公尺）的距離，與熊和狼更要相隔至少100碼（約91公尺），這不僅是基於動物的安全考量，也是為了人類的安全而著想，若無視這項規定，輕則會有罰款，重則可能受傷甚至死亡。
3水牛衝新北河堤自行車道 狂追騎士
有民眾29日在新北市柑園二橋自行車道，看見數隻水牛亂衝，追趕自行車騎士，民眾也將相關影片放在地方社團，引起網友熱議，有人擔心行人安危，也有人質疑是河堤施工驚擾到牛群，盼市府盡速解決。對此，高灘處回應，目前已與動保處找尋適合收容地點及捕抓安置方式，呼籲民眾勿主動靠近、餵養及驚擾牛隻。有民眾在臉書社團「我是樹林人」發文，放上水牛攻擊影片，只見2隻牛在柑園二橋下的自行車道亂竄，一度作勢要朝拍攝者攻擊，另外還有1隻水牛正在追趕騎乘自行車的騎士，原PO也提醒，牛隻看到每個人都追，民眾要小心。畫面一出後，引起不少網友熱議，不少民眾透露牛隻原本都很溫馴，不會攻擊人，「是不是有受到欺負才會這樣，以前靠牠們很近的時候，牠們都很溫馴也不攻擊人的」、「騎腳踏車這麼久，真的沒有遇過主動攻擊人，一定也有原因吧」、「牠們時常在那附近，常常能遇見，牠們也不會主動靠近人才對」。有人也懷疑是施工影響，也有人懷疑是發情期導致，「最近春天到了很多動物進入繁殖期都會有攻擊性，陽明山的牛也是喔」、「看起來牛受傷了，影片放慢身上有個洞」、「應該是施工期間驚擾牠們導致誤入腳踏車道，又跑不回去才亂竄」、「台水在環漢路施工，吵死人又造成塵土飛揚，水牛在河邊不安全都跑上來了」。對此，高灘處巡防管理隊長李俊儒表示，野牛棲息於鹿角溪、土城媽祖田一帶的河床上，不會主動攻擊民眾，目前本處已與動保處找尋適合收容地點及捕抓安置方式中，將參考陽明山擎天崗模式，朝向安裝避牛樁方式辦理。據悉，該群牛隻長期在三峽、土城到樹林一帶河濱地區徘徊，據傳是70多歲飼主放養，因此有不少民眾在河濱沿線都會看到其蹤跡，牛群曾跨越草皮和自行車道，甚至進入露營區、壘球場或網球場休憩，不過，先前未傳出攻擊事件。為管控河灘地安全，高灘處2019年曾依《水利法》開罰飼主20萬元，但飼主後續無力支付罰鍰，因此高灘處隔年曾計畫以每頭1萬5000元的起跳價拍賣，後因民眾反彈聲浪過大，計畫不了了之。
超顯眼澳洲大乳牛 差「8公分」打破世界紀錄
近日網路流傳一張梗圖，從照片中可以看到一頭名為「短褲」的巨大乳牛站在牛群中，樣子十分的顯眼。而「短褲」的主人則表示，短褲有著很好的領袖能力，因此沒有打算將短褲變成單純的肉品。而經過查證之後，確定「短褲」就生存在澳洲西部。臉書粉絲團「加藤軍台灣粉絲團 2.0」近日發出一張梗圖，內容中表示，澳洲一頭大乳牛「短褲」有著195公分高的身高，體重更是達到驚人的1400公斤，由於身材過於巨大，根本無法送往屠宰場。也因為這個原因，短褲得以繼續留存在農場中。雖然曾有專家估計，短褲身上的肉量有足足630公斤之多，可以生產450塊牛排與370公斤的絞肉。但短褲的主人也發現，所有牛群都喜歡跟著短褲一起走，因此他也樂得讓短褲繼續在農場中生活，讓數百頭牛跟著牠一起行動。 而根據《BBC》報導指出，短褲的原名是「Knickers」，於2018年時，7歲的牠在網路上爆紅。而牠生活的農場位於澳洲西部珀斯（Perth）南方136公里處的米亞盧普（Myalup）普雷斯頓湖（Lake Preston）附近的養殖場。農場主皮爾森 (Geoff Pearson) 表示，其實他曾在2018年10月時將短褲送到肉類屠宰場，但是屠宰場表示，由於短褲體型過大，屠宰場無力處理，這也導致短褲只能繼續待在牧場中生活。皮爾森也笑說，短褲是在12個月大的時候來到農場的，當時他的身材就已經比其他牛群還要大，就因為他十分特殊、個性又十分和善，所以皮爾森就這樣把他一直留下來，沒想到就這樣越養越大。皮爾森表示，他後來發現短褲有著極為特殊的「教練」能力，當短褲開始移動的時後，所有的牛都會跟著他去移動，所以就算短褲無法變成可以變賣的肉品，皮爾森還是決定讓短褲待在牧場中統領著牛群。而根據金氏世界紀錄資料顯示，世界最大的牛出現在義大利，2010年時義大利有一頭名為貝利諾（Bellino）的公牛，有著203.7公分的高度，比起短褲還高上8公分之多。但目前貝利諾已經在14歲時逝世。
羅威那犬衝向餵食婦人啃咬 她慘被「撕裂倒血泊」送醫不治
羅威那犬常運用在軍警犬上，攻擊力自然不在話下，甚至被稱為是10大惡犬之一，過去也經常傳出攻擊人的事件，義大利就有一名53歲女子馬卡(Patrizia La Marca)幫忙餵養哥哥養的羅威那犬，慘被撕咬的慘劇，鄰居事後發現她倒臥血泊中，緊急將她送醫仍不治身亡。根據外媒報導，來自義大利北部度假小鎮文蒂米利亞(Ventimiglia)的馬卡，因為哥哥和嫂嫂外出度假，在這段時間就由她負責餵食羅威那，這場意外是在5日下午4點左右發生，當天馬卡也是來到哥哥家中負責餵食羅威那，沒想到下一秒狗狗居然對她發動攻擊。馬卡當下趕緊發聲呼救，果然引來鄰居注意，當鄰居發現馬卡時，她早已倒臥在血泊中，鄰居發現她的手臂、胸部、肩膀和頭部均有嚴重咬傷，當緊急部門人員趕到現場後，由於羅威那犬攻擊性很強，因此不得不開槍控制住這隻羅威那。重傷的馬卡隨後被直升機送往醫院救治，不過她的傷勢太重最後仍不治身亡，就連急救人員也表示，「從沒見過這麼嚴重的傷勢」，其實，類似的事件也在去年聖誕節時發生，同樣是來自義大利的68歲女子貝蘇蒂(Iolanda Besutti)，當時與女兒相聚過節，她在花園餵食2隻分別為2歲與4歲的羅威那犬時，慘遭自家寵物攻擊，女兒意外發現她頭部和手臂被嚴重咬傷，送醫後宣告身亡。羅威那犬早期用於看守牛群，是相當聰明的犬種，由於羅威那功力利相當強，深受軍警青睞針對這起羅威那犬攻擊人的事件，目前無法確認當局是否會對全隻撲殺。義大利一名婦人替哥哥餵食家中的羅威那犬，慘遭攻擊身亡。（圖／翻攝自推特）
3頭牛一夜慘死！村民見「臟器外露+眼睛不見」驚：鬼狗出現了
泰國素林府11日出現牲畜神秘死亡事件，3頭牛被發現以「臟器外露」、「眼睛消失」樣貌慘死，離奇死狀驚駭村民和當地員警，更有人懷疑是傳說中的「鬼狗」殺害牛隻。據《sanook》報導，當地村民清晨接連看到3頭牛以相同死狀陳屍農地，受害農民表示母牛不只臟器外露、眼睛消失，就連肝臟也都不見，且儘管吃掉肝臟和眼球是狗的行習性，「但我不覺得有狗或狗群能殺掉牛」。就有村民懷疑，殺害3頭牛的兇手是傳說中被鬼附身後的「鬼狗」，而且不只一隻而是一整群，加上許多村民前晚都聽到狗的嚎叫聲，鬼狗吃牛的傳言迅速在村民間傳開並引發不小恐慌。另名農民也表示，即使是2歲的混種奶牛也能和狗打鬥，「或許牠不是真正的狗」。不過，儘管員警對牛隻的死狀也感到相當驚駭，與不太相信一群狗能以如此殘忍的行為，連續殺害3頭牛隻，但調查發現有牛群的飼主在事發前2天，處死了3條咬傷自家2頭牛的狗，因此犬隻依然是最可能的兇手。
影帝出意外騎牛被重摔在地 李康生拍片吃苦頭挑戰喝鱉血
李康生主演台、日、美合製電影《黑之牛》今殺青，電影一拍完李康生下午就與導演蔦哲一朗、製片黃胤毓一同受訪談拍攝花絮。李康生自嘲他50歲了，但導演還把他當二、三十歲來用，「我要追著牛跑，還騎牛從牛背上被摔下來，真的嚇死了。」李康生開拍前花了10天跟牛「FUKUYO」培養感情、牽牛散步，但他爆料「FUKUYO」牛脾氣上來的時候，也是讓他吃足了苦頭，他曾被重達500公斤的牛踩到腳瘀青，還曾騎在牛背上時被摔下來，滾到斜坡上，「牠不太讓我騎，一上去牠突然狂奔我被摔下來，當時真的是嚇死，時速也有個60、70公里。」幸好他人只是輕微擦傷。《黑之牛》導演蔦哲一朗（左起）、李康生、製片黃胤毓受訪。（圖／侯世駿攝）導演蔦哲一朗當初為了拍攝，也特地花了1周的時間跟牛群住在一起，還讓3歲小牛舔自己的奶，互動相當親暱。他還稱讚李康生臨場反應很棒，有時總會提出令人驚喜的即興演出，像是某次砍鱉的場景，李康生甚至還主動提議喝鱉血。被問起「喝鱉血」的心得，李康生皺眉說：「味道好腥，我只有含到嘴巴裡，導演喊卡就吐出來。」拍完後也特地幫鱉念經超渡。該片除了在日本拍攝，也有在花蓮、澎湖、陽明山等地取景，導演蔦哲一朗在台灣拍片感受到滿滿的人情味，談到這次來台灣印象最深刻的美食，他說是居民煮的海鮮粥，「那是一輩子獨一無二難忘的味道。」《黑之牛》預計2023年在國際影展亮相，2024年於台灣和日本上映。
叔侄為爭公牛所有權 合砸4萬幫牛隻「滴血認親」結局出爐
大陸雲南省一對叔侄近日為了一頭公牛的擁有權爭吵不休，經當地村委會、司法所、綜治中心多次調解未果，為妥善調解兩家矛盾，新平縣公安局迅速組織相關部門到村裡進行調解。最後，叔姪倆同意一起負擔人民幣9000元（約新台幣4萬元）替牛隻做親子鑑定，證明公牛屬於侄子所有，終於化解糾紛。《雲南法制報》報導，馬鹿寨是一個山區小村莊，當地村民歷來都有散養牛的習慣。有時候，大家把牛趕往同一座山放養，每隔一段時間才會去看自家牛群數量及情況。2022年9月某天，村民小李把自家放養的水牛趕回家，同小組的叔叔老李看到後，提出其中一頭公牛是自家的，隨後兩家人為了這頭公牛爭執不休。小李說，自家水牛出生之後，家裡都有將一邊牛耳朵剪開的習慣，而該頭公水牛的耳朵確實有一個缺口，但叔叔老李咬定這頭公牛是自家母牛生的。由於兩家放養水牛群的地方為同一座山，散養的牛群交叉進食，一時很難確定這頭公牛是誰家的。大陸雲南省一對叔侄近日為了一頭公牛的擁有權爭吵不休。（圖／翻攝自雲南法制報）當地村委會、司法所、綜治中心多次調解未果，為妥善調解兩家矛盾，新平縣公安局揚武派出所在得知情況後，迅速組織相關部門到村小組再次進行調解。聽完情況介紹後，楊武派出所所長李國院也是一頭霧水，他在基層派出所20餘年，首次遇到這樣的難題。李國院靈機一動，心想既然人能做DNA親子關係鑑定，牛應該也能做，於是提出先聯繫相關部門，看看能否給牛做鑑定，但所需費用要雙方當事人承擔，得到了雙方的一致同意。李國院通過多方聯繫，找到雲南省一家司法鑑定中心，然而費用需要9000元，考慮到1頭公牛市場價為1萬元左右，李國院再次徵求意見，雙方仍堅持做鑑定。為保障公平公正，雙方當事人簽訂了調解協議書，明確規範若親子鑑定結果證明公牛系一方母牛之子，則公牛應當無條件歸還給該方，且該方多承擔鑑定產生的費用。經過11天的等待，2月27日，牛DNA親子關係鑑定結果證明，該公牛屬於小李家母牛所生，公牛應當歸還給小李，一場矛盾糾紛得以化解。
擎天崗水牛21死陽管處挨罰7.5萬 結局大逆轉！「非飼主」免罰
陽明山擎天崗2020年底發生21頭水牛陸續暴斃事件，台北市動保處依違反《動保法》對陽明山國家公園管理處裁罰7萬5千元，事後，陽管處不服提告，台北地院行政訴訟庭認為，陽管處不具動保法中的「飼主」身分，與水牛群死亡沒有因果關係，判決逆轉，撤銷動保處裁罰。判決書指出，台北市動保處接獲通報，前年11月9日至同年12月30日，陽明山國家公園擎天崗草原上野化水牛群有21頭接連暴斃死亡，由於擔心會有動物傳染病流行，台北市動保處會同專家檢驗，排除疑慮後，研判死亡原因應該與水牛群長期營養不良有關，陽明山國家公園管理處以鐵絲網等圈圍設施圈住水牛，導致無法避寒、覓食而死亡，依《動保法》對陽管處開罰7萬5000元。對此，陽管處主張，當初補強既有圈圍，是為了避免牛隻侵擾居民，並不代表陽管處就是「飼主」，且這些水牛群並非動保法中所指寵物，台北市動保處不能引用動保法開罰，應撤罰。動保處強調，擎天崗牛群原本是在在地周邊自由活動的無主水牛，陽管處架設木樁及圈圍，讓水牛群完全在特定範圍內活動，客觀上屬於實際管領動物人，依《動保法》開罰無誤。台北地院認為，擎天崗草原上之本件42公頃圍籬內水牛群，陽管處非「飼主」，且難以認定陽管處因設置及補強圍籬，限制系水牛群自由遷徙移動覓食與避冬，進而導致水牛群長期營養獲取不足而死亡；陽管處設置及補強圍籬、未積極照顧及餵養水牛群，難構成《動保法》規定，北市動保處裁罰7萬5000元並要求接受動物保護講習3小時課程，處分違誤，判決撤銷。
地面暗藏尖銳物！愛車遭大肚山坡地尖銳物刺爆胎 警表示非人為蓄意
台中市大肚山1處山坡地，近期疑似被埋釘子等尖銳物品於地面，造成許多越野車隊在此練車時，輪胎慘遭刺破，因此11日有車友在社群平台上提醒欲前往練車或經過的民眾，應小心此處，網友們見狀後紛紛在底下留言表示「太誇張」、「好扯」等，警方表示，此應為早期的廢棄農牧基樁，非人為蓄意造成。據了解，該山坡地位於大肚山，因擁有沙地、石頭等特殊陡峭地形，吸引許多越野機車隊到此練習，然而近期有車友在練習時，發現輪胎頻頻被刺破，定睛一看發現地面居然有許多形似釘子的尖銳物，懷疑此處遭有心人士埋釘子。而該車友表示，自己當天騎車時運氣好沒被刺到，但一旁汽車就沒這麼好運，輪胎當場爆胎，花了近3小時才將尖銳物拔除。原以為只是單一情形，卻不料又有人在開車出去時爆胎，為提醒其他民眾注意，才將此事上傳，事後警方得知到場查看，判斷地面埋藏尖銳物應是早期廢棄農牧基樁，經連日雨水沖刷及車輛輾壓下才露出尖端，應非蓄意所為，同時也通知大肚區公所加強清理，避免意外發生。除外，此處曾有2名車友不慎闖入私人土地，遭居民怒斥「哩底衝啥」，更表示牛群放牧時，常被越野車驚嚇，非常擾民，事後車友頻頻道歉才化解此衝突。警方呼籲，未來將加強此地巡邏，並將嚴懲不法行為者，還市民安心的生活環境。
牛突猛進！ 她遛狗慘被「20乳牛包圍衝撞」…全身骨折險喪命
英國51歲女子莎朗（Sharon Eley）今年5月牽著愛犬在鄉間漫遊時，突然遭到約20頭乳牛包圍與攻擊，造成她全身多處骨折、脫臼，肺部甚至被斷裂的肋骨刺破，險些喪命。不過，莎朗康復出院後並不責怪牛群，而是呼籲當局提升用路人的安全。據《太陽報》報導，莎朗今年5月22日與朋友一起帶著愛犬，在蘭開夏郡進行「約克郡三峰挑戰賽」的訓練，並在接下來的4天內跑完40多公里路程。豈料，她們在第5天於相同路線帶狗散步時，竟遭遇牛群的包圍與攻擊。莎朗一行人當天早上穿過鄉村、林地和2個田野後，看到包含小牛在內的20頭乳牛「擠在一起」，且距離她們只有6公尺左右。莎朗拒絕友人改道建議，要求友人跟著她用步行方式，安靜地從牛群一側離開，怎知，牛群竟主動靠近並擋住她們的去路，且在刻意包圍莎朗後對她發動攻擊，完全不理會從莎朗身旁逃走的愛犬與友人。莎朗在接下來5分鐘不斷重複被牛撞倒、試圖站起來與再被撞擊的過程，她還險些因手提包的提帶意外被牛纏繞在脖子上並拖行而窒息。令莎朗意外的是，牛群在她命懸一線的時候突然停止攻擊，等她爬起來就看到一頭疑似首領的牛盯著她，並做出大力吸吐氣的疑似準備攻擊行為。 手提包的提帶在莎朗脖子上留下勒痕。（圖／翻攝自推特）「我當時覺得完蛋了，因為我完全不能動」，所幸那頭牛最後只「哼」了一聲後就帶領牛群離開。莎朗事後形容「整個過程只有3秒鐘，但感覺像1個小時漫長」，最後在腎上腺素作用下，勉強跪爬到友人身邊。所幸救難隊10分鐘後就趕到現場，醫師檢查發現莎朗從脖子到腳踝，都有嚴重骨折、脫臼，其中肋骨斷了15根，並造成肺部穿孔、大腿骨也必須植入3個金屬板固定，莎朗在加護病房與轉入一般病房總計1個月後出院，不過，醫師評估她還需要4個月才會完全康復。
西班牙睽違2年復辦奔牛節 男子小腿遭牛角刺穿血腥大逃竄
西班牙的潘普洛納(Pamplona)近來舉行聖費爾明節(San Fermín)慶祝活動，活動第5天，民眾一同參與奔牛活動，過程中發生多起受傷流血事件，有3名男子遭刺傷，其中1人小腿還被公牛角直接刺穿。來自美國的男子在奔牛活動過程中慘遭公牛襲擊。從現場照片中可見，牛群開跑之後，現場民眾不是奮力往前逃竄就是想盡辦法躲避，而來自美國的男子在奔牛活動過程中慘遭公牛襲擊，受困在圍欄上的他，小腿遭牛角刺穿，街道上也有許多男子倒地時被公牛踩踏的慘況。來自美國佛州的25歲男子被刺傷，另有兩名29歲的西班牙男子，在街上被刺傷膝蓋與鼠蹊部。根據《每日星報》引述協助急救的紅十字會工作人員荷西(Jose Aldaba)的說法，這場11日舉行的奔牛活動，雖然時間僅短短3分鐘，但造成1名來自美國佛州的25歲男子被刺傷，另有兩名29歲的西班牙男子，在街上被刺傷膝蓋與鼠蹊部。奔牛活動自1910年舉辦以來已造成16人死亡。根據報導，當地的奔牛活動自1910年開始舉辦，之前受到新冠肺炎影響活動首次停辦2年，今年才終於回歸，不過這項為期一個星期的活動，每天都有人跌倒或是被牛角刺傷，過去甚至有16人喪命，而牛群最後抵達鬥牛場，下場大多是被鬥牛士刺死，此舉也引發動保團體抗議。
荒地變蛋黃2／昔日種田養牛惡臭之地 高雄市府大興土木一天當一周用
「高雄捷運開通超過10年，這麼久了周邊開發居然這麼少，每次經過都是甘蔗園一片荒涼。」達麗建設董事長謝志長坦言，4年前與市府簽下BOT案、砸20億元在岡山投資「樂購廣場」很心慌，直到去年聽到台積電進駐高煉廠，他才轉憂為喜。「以前搭火車到高雄，聞到中油臭味就表示高雄到了。」一位高雄在地人形容，橋頭原是一片農地，高雄新市鎮重劃多年後仍可見牛群漫步；岡山也好不到哪去，即便高雄捷運開通多年，周邊也多是荒蕪一片。如今，北高雄已不可同日而語。自台積電確定進駐楠梓區後，北高雄已是各大企業、外資爭相落腳之地，市府也想方設法釋出未開發的國有地，其中左營高鐵站正對面逾7000坪土地，被視為精華中的精華，市場預估明年就能進行招標。而原本是甘蔗園的捷運南岡山站周遭，6月23日也搖身為首家結合影城的大型購物商場「樂購廣場」，盛大開幕。「試營運期間創20萬人潮光顧，以後岡山居民看電影與購物不用再跑大老遠，捷運帶動人潮，加上鄰近已有許多重大建設及科技大廠聚集，對區域發展相當有信心。」謝志長表示。不過謝志長也提到，目前唯一缺乏的就是「旅宿」，他在4年前市調時就發現，岡山、橋頭、楠梓等地企業主晚上應酬，都要跑到漢神巨蛋才有下榻的地方。另一位企業人士也指出，商辦及會議設施也都相當缺乏，為了實現一日生活圈、辦公圈，「最好是出高鐵站就能抵達辦公室、會議室。」高雄市都發局日前公告預計將左營高鐵站後站的空地變更為商業區，市場預估，以目前市府高效能行政效率下，最快明年上半年就能招標。（圖／高雄都發局提供）民間需求市府也看到了，捷運岡山站共構聯開案預計今年底、明年初就會進行招商；高雄市都發局日前也公告預計將高鐵左營站後站的廣停用地、轉運專用區將變更為商業區，總面積約7246坪，消息人士透露，目前正在走都市計畫變更，預計明年上半年就會招標。仲量聯行董事總經理趙正義表示，北高雄原就有產業聚落，在台積電及相關半導體產業的進駐下，將會帶動相關的辦公、商業、餐飲休閒等需求，預估商業行為將從左營車站周邊開始發展，並逐步成長至高雄新市鎮等捷運沿線；岡山地區人口還算稠密，商業活動先期會以當地消費需求為主。此外，趙正義也提到，高雄市府團隊現在是一天當一個禮拜在用，行政效率驚人，其中關鍵人物就是副市長林欽榮。林欽榮就是2016年幫柯P拆除台北市忠孝橋引道的重要推手，陳其邁曾誇讚他有優秀的執行力與協調力，「高雄若要接軌國際，啟動重大建設，林欽榮是最適合的副市長。過去都市計畫變更需要1~3年，現在2個月就完成。」高雄市不動產代銷公會理事長謝哲耀也說，以前建照申請流程要3個月，現在簡化行政程序只要1個月；園區開發速度也是，過去從園區規劃到就業人口進駐要10年，現在土地重劃、招商、道路建置幾乎同時進行，3年就完成。可以預見，北高雄面貌正不斷更新中。仲量聯行董事總經理趙正義表示，產業進駐帶動商業需求，岡山除了捷運岡山站共構聯開案預計今年底、明年初進行招商，公辦都更的岡山行政中心未來分為兩棟，一棟公部門進駐，另一棟約莫明年初也會進行招商。（圖／林榮芳攝）