畜牧
」 農業部 雞蛋 蛋價 凱米颱風 禽流感國道豬途悲歌1/每年上萬黑數慘死陽關道 「沒人查緝」豬成公路最大隱患
台74快速道路台中市霧峰段北上車道8月29日發生2豬闖入案件,牠們從運豬車中跳下亂竄,警方緊急封鎖台74線北上車道逮豬,一度導致交通阻塞、險象環生,而這已是2024年第10次運豬事故登上媒體版面,台灣動物社會研究會預估每年恐有上萬黑數死在運輸路上不為人知,農業部對經濟動物的疏於監督更導致此現象不斷惡化,也讓豬隻成為全台用路人的最大隱患。據農業部統計,2023年共有748萬4199頭豬遭屠宰,相當於每天有2萬512隻豬要從畜牧場送往肉品拍賣市場或屠宰場,這些豬隻原該成為餐桌佳餚,如今卻變成國道上的不定時炸彈。台灣動物社會研究會議題研究主任林岱瑾表示,《動物運送管理辦法》中明訂「動物運送人員應經運送職前講習結業,取得證書,始得執行運送業務」,且「每2年應接受一次在職講習」,運送容器應依動物特性具備堅固之結構、裝置、隔欄及清潔之墊料,但畜牧場和運送人員是否符合規定卻無人查緝。許多運豬車未設有頂棚和足夠保護機制,導致豬隻路途中意外掉落非死即傷。(圖/台灣動物社會研究會提供)「我們問過農業部,農業部說各縣市政府會查。」林岱瑾苦笑表示,中央主管機關甩鍋地方,而地方政府的動保單位因案件繁雜而疲於奔命,在相互推託之下導致動物運送過程,沒有任何內部或外部的稽查監督機制,這也導致事故一再發生。2024年至今,共有10起豬隻掉落國道案件登上媒體版面,部分因車禍導致豬隻被甩出,多數則是護欄和車上保護不夠,不僅用路人看到「豬從天降」嚇得提心吊膽,掉落的豬隻更是非死即傷。8月21日清晨6時許,34歲黃姓男子駕駛運豬車,行經國道1號北上楊梅路段,卻在北上72.9公里撞上聯結車導致車禍,運輸車車門變形,車上的3隻豬被當場壓死,還有4隻豬跳車逃竄,國道警方獲報後趕來抓豬造成大回堵,這當中可能還有黑數不為人知。「媒體報導只是少數,更多動物們是痛苦死在路上沒被看見。」林岱瑾說,台灣2022年宰殺了661萬頭豬,當年有保農險基金運輸死亡保險的僅81萬隻,死亡理賠則為1434隻,2023年宰殺數量升高至748萬頭,運輸死亡保險的隻數卻下降到79萬多隻,死亡理賠則為1209隻,在高達9成豬隻未加入運輸險保障下,於運輸過程遭逢意外或死亡的豬隻數量恐依比例提升達上萬頭。台灣動物社會研究會議題研究主任林岱瑾呼籲停止活體拍賣制度,從源頭減少不必要的運輸。(圖/記者黃耀徵攝)而交通和動保主管機關缺乏橫向通報機制,也使第一線事故處理人員曝於危險之中。林岱瑾提到,實際在路上「亡羊補牢」抓豬的往往是員警,但他們沒有經過動保訓練,不了解動物行為和天性,也沒有適當捕捉和驅趕工具,不僅造成動物無謂的緊迫和痛苦,更讓第一線人員在風馳電掣的公路中九死一生。「不要有『溫體豬』迷思,這個問題其實就能從源頭解決了。」林岱瑾說,即使目前冷凍冷藏技術發達,坊間業者仍多半相信現宰豬肉較為新鮮,堅持要將活豬運到屠宰場,但養豬場多半在南部,「南豬北送」讓意外事故與疫病傳播風險不斷增高。林岱瑾也呼籲農業部重視經濟動物福利,全面檢討《動物運送管理辦法》,增加經濟動物福利稽查機制外,也應加強業者、運送人員等相關培訓,建立正確動物福利知識與緊急應變能力,並建立交通、動保主管機橫向通報機制,維護動物福利與交通安全,也該停止活體拍賣制度,從源頭減少不必要的運輸,保障食安、預防疫病。農業部動保司回應指出,目前豬隻運送已相對專業,都有防逃脫機制和人道運送設施,而豬隻掉落車禍多半非因車輛問題,而是車禍或遭撞導致,目前運送經濟動物人員規定要經過訓練和取得證照,每2年還要再次講習,全台領證人數超過1000人。動保司強調,各地動保警察會不定時到肉品市場或屠宰場稽查,查驗運輸人員是否有合格證和符合運輸辦法,2021年開始至2024年8月底已查緝1600件,並處罰13件,除確認運豬車硬體設施外,也要求業者考慮動物福利,讓豬隻不過度擁擠並有遮蔭等相關設備。
國道豬途悲歌2/殘忍走秀台、死前遭釘刑 人道屠宰前的最後一哩血腥路
國道豬隻掉落問題頻登媒體版面引發重視,凸顯「南豬北送」亂象,台灣動物社會研究會表示,坊間至今仍有溫體豬迷思,堅持將豬隻從畜牧場運動肉品市場「活體拍賣」,豬隻得先在緊張壓迫下走過血腥走秀台,遭選定後還得被「釘刑」刺印,稍不配合就會被電擊對待,在遭人道屠宰前得先走過殘忍的「最後一哩路」。根據農險基金資料,2023年共有79萬隻豬加入運輸死亡保險,死亡理賠數則為1209隻,但去年共有748萬頭豬被宰殺,在高達9成豬隻未加入運輸險保障下,動社推估運輸過程遭逢意外或死亡的豬隻恐達上萬頭,而每次車禍都導致用路人險象環生,活體拍賣制度則是造成此現象的源頭。動社議題研究主任林岱瑾表示,全台有22個肉品市場,坊間至今仍相信現宰的溫體豬肉較新鮮和衛生,堅持要將活豬運到市場拍賣後再屠宰,但養豬場多在中南部,市場卻在北部,導致豬隻在死前還得經歷殘忍的最後一哩路。因拍賣市場環境惡劣,部分豬隻遭屠宰前就痛苦身亡,還曾出現母豬與幼崽一起暴斃的悲劇。(圖/台灣社會研究會提供)「牠們要先被裝上車,然後開很遠很遠到一個陌生的地方。」林岱瑾提到,在現行活體拍賣制度下,6成以上豬隻會被送到外地拍賣,豬隻在運輸前會先被禁食,而運豬車多半設備簡陋,部分豬隻在運輸途中就因緊張壓迫和車禍而死亡。即使「平安」被運到肉品市場,豬隻的折磨還沒結束,林岱瑾說,即使「人道運輸和驅趕」已是世界動物運生組織要求各國必須制定的標準,各地肉品市場仍會使用電擊棒與有尖刺的棍棒驅趕豬隻,豬隻進入「繫留欄」後,身邊又不是從同一個畜牧場出來的夥伴,有些豬會因陌生恐懼而打鬥,更因不當的繫留欄設計,豬無法獲得乾淨飲水,只能舔地上的髒水解渴。「要進去拍賣市場才會知道,豬的叫聲此起彼伏,每個角落都是他們的聲音,所以我們很多人之後就改吃素了。」林岱瑾說,拍賣的「重頭戲」就是走秀,豬隻會被依序趕入拍賣走道,承銷人看上後便會按座位旁的按鈕標下,但走道濕滑,豬又時常撞上突然關閉的閘門,有些豬不願再往前走,便會被工作人員以電擊或戳刺加強驅趕,往往導致牠們遍體鱗傷甚至死亡。坊間仍有溫體豬較新鮮衛生的迷思,導致「南豬北送」,豬隻往往得跨過大半個台灣才能進入屠宰場,恐造成食安與疫病漏洞。(示意圖/本刊資料照)豬隻被「看上後」,工作人員為了標記購買者,會使用數十根尖刺組成的尖刺組成的「刺印」,在毫無麻醉之下直接打入豬背釘在豬的身上,此時的豬隻往往已奄奄一息,最終才幸運的能接受人道屠宰。經歷這些折磨所得到的「現宰豬肉」真的比較新鮮嗎?林岱瑾說,拍賣時間多在中午到下午3、4點間完成,在連夜屠宰後於凌晨時分送到早市攤商,但多數攤位沒有保鮮設備,一大扇豬肉就直接扔到滿是蟑螂和老鼠亂竄的攤位,直到攤主清晨來處理,直到中午收市,豬肉在室溫待長達10小時,早已成為各種細菌孳生的天堂。林岱瑾也呼籲廢除活體拍賣制度,從源頭減少不必要的運輸以保障食安、預防疫病,並喊話農業部全面檢討《動物運送管理辦法》,增加經濟動物福利稽查機制,並加強業者、運送人員等相關培訓,建立正確動物福利知識與緊急應變能力,更該建立交通、動保主管機橫向通報機制,維護動物福利與交通安全,多管齊下才能更提升畜禽運送福利。農業部動保司回應指出,目前豬隻運送已相對專業,都有防逃脫機制和人道運送設施,而豬隻掉落車禍多半非因車輛問題,而是車禍或遭撞導致,目前運送經濟動物人員規定要經過訓練和取得證照,每2年還要再次講習,全台領證人數超過1000人。動保司強調,各地動保警察會不定時到肉品市場或屠宰場稽查,查驗運輸人員是否有合格證和符合運輸辦法,2021年開始至2024年8月底已查緝1600件,並處罰13件,除確認運豬車硬體設施外,也要求業者考慮動物福利,讓豬隻不過度擁擠並有遮蔭等相關設備。
蛋農抗議「飼料商」沒降價 養雞協會:不排除上街捍衛權益
國內蛋價近期連續調降,一度跌破蛋農的成本價,這也引發中華民國養雞協會的不滿,認為蛋農成本高的主要原因在於飼料價格居高不下。協會也號召全台雞農前往飼料大廠抗議,但由於部分飼料廠願意降價,抗議行動臨時取消。沒想到近日卻傳出飼料公會在會議後決定不降價,這也讓雞農認為被欺騙,不排除再次上街抗議。中華民國養雞協會理事長邱時恩於7月22日時表示,產地蛋價已多次調降,導致雞農普遍處於虧損狀態,儘管過去因俄烏戰爭及新冠疫情影響,玉米飼料原物料價格一度飆升至每公斤12元以上,但目前已降至每公斤7至9元。先前養雞協會曾希望飼料價格隨之調降,但飼料廠僅宣布每公斤降0.4元。養雞協會認為飼料價格仍有更多降價空間,訴求每公斤再降0.7元。以一般擁有2至3萬隻蛋雞的雞場為例,這樣的降幅每月可節省10至20萬元的飼料成本。因此養雞協會原訂於8月1日,動員數百名雞農到台南大成長城企業公司抗議,但因凱米颱風來襲,農業部為了避免抗議影響救災工作,進行了緊急協調。抗議前夕,部分飼料公司承諾每公斤降價0.5元,預計其他大廠也會跟進,因此抗議行動取消。然而根據《ETtoday新聞雲》的報導,近日邱時恩指出,至今未看到任何飼料商正式的降價公告,這讓雞農感到受騙,甚至認為農業部也被飼料業者擺了一道。飼料業者態度強硬,無視雞農的成本壓力,因此協會決定持續陳情,不排除再次上街捍衛權益。邱時恩表示,雖然部分業者私下願意讓利,但每公斤降價普遍僅0.2元,與預期的0.5至0.7元有差距。對此,台灣飼料同業公會總幹事鄒信南表示,近三年來飼料價格已多次調降,每公斤累積降價約3元。此外,飼料業者在運費、人事、水電等成本增加的情況下,已無降價空間,因此決定不再公告降價,但對於業者與雞農私下協商議價,公會表示尊重。農業部畜牧司長李宜謙則指出,飼料價格由供需雙方合意決定,農業部無權干預價格,但希望雙方能以和平理性的方式進行溝通。
屏東Excellent!2024非六都唯一獲選亞太永續獎宜居城市
2024亞太永續行動獎8月8日於台北世貿一館舉行頒獎典禮。屏東縣在推動多元文化、綠色低碳、社會包容、安全韌性及綠色經濟、提升生活品質等方面皆有亮眼表現,與日本北九州市、台北市、台中市共同獲選為2024年宜居城市,更是非六都中唯一獲選縣市。充分印證屏東縣政府在永續發展上的努力與決心。大潮州人工湖(圖/屏東縣政府提供)。屏東縣努力發展經濟、共融社會兼顧環境永續中找出平衡點,有效呼應聯合國永續發展目標(Sustainable Development Goals, SDGs)。如做為農牧業大縣,縣府將畜牧糞尿回收,再製液肥施行有機澆灌,達成「減量」與「循環」,落實SDG 12責任消費及生產。國際關注的SDG 13氣候行動目標,致力於提升氣候韌性,包含首創以氣象因子作為賠付依據的農漁業產品保險,整合SDG 6永續水資源概念開發人工湖和伏流水。另外,完善原住民保留地禁伐補償、召開森林保育與造林活動等持續提升綠覆率,增匯同時保護生物多樣性。YouBike2.0E電輔車擴展共享運具(圖/屏東縣政府提供)。屏東縣獲選亞太永續獎宜居城市,由環保局副局長宋增紅代表授獎(圖/屏東縣政府提供)。縣府近年致力於提升醫療量能及區域醫療整合,為市區、屏南地區、偏遠地區及離島民眾提供全面性醫療照護服務,實踐SDG 3健康與福祉。考量腹地寬廣且弱勢需求,縣府以發展可負擔永續大眾運輸系統為己任,爭取高鐵和高捷延伸至屏東,並優化公共自行車、偏鄉公車及小黃公車等作為最後一哩解方,更積極推動農村再生和社區規劃師,現積極興建社會住宅,提供友善居住選擇,亦開辦社會住宅包租代管,以低於市場租金提供給弱勢族群,由SDG 10減少不平等理念出發,與各單位共同建立包容性的SDG 11永續城市。當然,縣府亦協助新住民善用自身優勢,提升就業能力,並藉由「將國際帶進屏東」,讓民眾生活自然融合不同文化,享受異國風情,成就SDG 17多元夥伴關係。社區規劃師(圖/屏東縣政府提供)。萬年濕地群(圖/屏東縣政府提供)。縣長周春米指出,上任後以打造「安居樂業、幸福屏東」為願景,使老有所終,壯有所用,幼有所長。屏東的彩虹正一片片的展翅,很高興本府的永續發展願景與國際潮流成功接軌,更榮幸屏東縣這次能成為非六都中唯一獲選宜居城市的縣市,未來將繼續以多元化發展帶領屏東向前,逐步實踐永續幸福城市。
嘉義牧場大火燃燒面積900平方公尺 200隻羊來不及逃
嘉義縣六腳鄉正義村某養羊畜牧場19日晚間發生大火,燃燒面積900平方公尺,而裡面有200多隻羊來不及逃生,恐怕傷亡慘重。有200多隻羊來不及逃生。19日晚間8時,羊畜牧場起火,燒了3個多小時,一樓是鋼造石棉瓦屋頂,警消獲報後就前往救援,六腳分隊、太保分隊、新港分隊、朴子分隊、東石分隊、水上分隊、溪口分隊、特搜大隊、祥和分隊、第一大隊、鹿草分隊出動救援,一共有15車、28人,10點22分控制火勢,11點10分滅火,無人員受傷受困。不過,當時牧場有200多隻羊,傷亡待確認,飼主認為凶多吉少。據悉,現場火勢很大,火光照亮黑夜,而所幸牧場在農田中,旁邊沒有住人,才沒有燒到民宅,詳細起火原因待釐清。
推「班班喝鮮乳」 7成5選保久乳…乳協痛批「國內酪農恐半數關場」
鮮乳和保久乳的營養價值為因應2025年紐西蘭乳品零關稅,農業部力推「班班喝鮮乳」,擬提供國小每人每學期飲用44次國產乳品,下個學期預算達7億餘元,近日陸續啟動招標作業,其中保久乳達5.3億元、鮮乳1.7億元、無乳糖鮮乳1400萬、國產含鈣豆漿則有1200萬,保久乳占比逾75%。乳業協會祕書長方清泉痛批,一旦學童習慣喝保久乳後,自然就會迎接國外保久乳,國內業者勢必難以生存,國內酪農恐有半數要關場。據統計,受惠於班班喝鮮乳政策的學童數約有127萬5000餘人,其中選擇乳品約有百萬人,乳品中選擇保久乳達80萬餘人,僅有20萬餘人選擇鮮乳。農業部畜牧司副司長李宜謙表示,農業部為依教育部國教署調查採購,尊重學校各自選擇,無論是鮮乳或保久乳每瓶均補助14元採購費用,鮮乳還有額外2元冷鏈費用,皆會搭配食農教育相關教材及教案,讓學童認識國產乳品。「農業部至今仍未對乳品議題有敏感性」,方清泉批評,當初原本規畫以鮮乳為主,只有在偏鄉、離島等地才提供保久乳,要推動鮮乳就是要結合食農教育,讓孩子習慣國內鮮乳風味,回家後再採買以增加採購量,憂心一旦孩子習慣保久乳,恰巧又迎接2025年大舉來台的保久乳。方清泉說,因國內保久乳難與跟國外低成本保久乳競爭,國外進口的保久乳16年來已成長13.8倍,在這樣下去國外保久乳的量恐怕會再增加,國內酪農恐怕會有三分之一至二分之一關場。另外,標案中最晚將於9月5日截止投標,是否會來不及在開學準時上路?李宜謙保證,就算來不及於首周供應,但會確保每位學童都能在學期間喝到44次乳品。李宜謙指出,班班喝鮮乳政策將至少推動4年,至於之後是否會有協助酪農的政策?他說,到時候會再來檢討。
氣候通膨民眾有感!農產價格最高漲4倍
氣候通膨民眾有感!據綠色和平調查指出,90.8%民眾憂心氣候變遷進一步推升物價,綠色和平呼籲,除應公布氣候通膨指數讓各界瞭解氣候通膨的潛在衝擊外,總統府氣候變遷對策委員會更應討論「氣候通膨補償金」及「擴大綠色轉型投資」等解決氣候通膨的問題。綠色和平調查2021年至2023年間,受高溫乾旱影響,以椪柑、玉米、冬瓜、柿子的影響最為嚴重,柿子的漲幅最高達3.4倍;極端強降雨則使青蔥、茄子、芭樂、洋蔥在2021至2023年間上漲幅度最高,青蔥價格更達到4倍。綠色和平氣候與能源專案主任方君維表示,調查反映民眾已認知氣候變遷會加劇通膨現象且擔憂未來會更加惡化,政府除了需要從源頭加強減碳進度才能減緩並控制衝擊外,總統府氣候變遷對策委員會更應意識到治理氣候變遷也是在解決通膨問題,必須盡速協調環境、經濟、農業、財政等跨部會合作提出有效加速減碳的氣候能源政策,平緩物價。消費者文教基金會董事長吳榮達表示,除農糧產品外,氣候衝擊國外糧食價格、抬高飼料成本,使畜牧產業成本上升,如2021年7月豬肉平均價格為84.11元,2023年7月已漲到102.94元,導致常見的排骨飯價格也隨之漲價。中央研究院人為氣候變遷專題中心執行長許晃雄表示,隨著氣候變遷,未來冬天可能會變得更溫暖,會影響如荔枝等果樹結果,且海水溫度上升,也衝擊魚類生存。他提及,近日有媒體調查IPCC作者意見,有75%作者認為世紀末溫升超過2.5度C,台灣要如何調適因此帶來的高溫、大雨、乾旱等極端氣候?他呼籲,氣候變遷不只有氣候問題,還會帶來經濟、農林漁牧等挑戰,應要跨平台才能提供解方。環境部氣候變遷署副署長黃偉鳴表示,為調適氣候變遷,行政院2023年核定4116億元「國家氣候變遷調適行動計畫」,其中確保農業生產及維護生物多樣性,由農業部主責,已有機制應對,行政院也有穩定物價小組,穩定民生物價,因應國科會2024年發布的最新報告,行政院永續會也在檢討調適的內容。
最貴的中元節!豬肉菜價漲不停 雞蛋也蠢動
最貴的中元節!受到天氣炎熱、中元節前夕備貨需求等,據畜產行情資訊網統計,近日毛豬批發價格直逼百元,每公斤漲至98元、99元,另凱米颱風襲台帶來的強降雨,部分南部雞場受損嚴重,雞蛋批發價也傳蠢動,還有中南部產地蔬菜受重創,批發平均價格持續突破50元,預估8月下旬復耕蔬菜上市後才有望回落。2023年清明節前後毛豬價格曾飆破每公斤100元,農業部當時宣稱因國外豬價上揚、導致業者進口意願不高,因此曾破天荒祭出補助進口冷凍豬肉,導致2023年進口豬肉量創下十年新高的9萬6271噸。農業部畜牧司副司長李宜謙表示,為了穩定中元節前夕的毛豬價格,協調台糖等大型養豬業者增供毛豬量約1成,預估整體頭數會達2萬2000頭至2萬3000頭左右,考量今年天氣炎熱,消費不如過去暢旺,因此未增供至2萬5000頭或更多。今年1月至7月進口豬肉量僅有4萬9485噸,比前幾年都還來的少,李宜謙說,國際豬價仍在高檔、台幣貶值等影響,使進口商進口意願不大,目前中央畜產會仍有600餘噸庫存,「沒有考慮再次補助進口豬肉」。此外,外傳雞蛋價格要再漲2元、批發價達每台斤43元,台北市蛋商公會常務理事劉威志表示,受到颱風影響部分南部雞場受損嚴重、還有部分蛋雞場持續換羽中產量略有減少, 但由於近期菜價昂貴、雞蛋銷售量有略好一些,已趨近平衡,但蛋價調整與否仍要待11日公告。至於受到颱風影響,導致連日菜價突破每公斤50元,農糧署副署長姚志旺表示,颱風至今已有部分如空心菜等葉菜復耕採收上市,至於小白菜、青江菜等預估8月中下旬可以採收,預估菜價會越來越平穩。不過為降低市面蔬菜供應量不足影響價格波動,台北市市場處將規畫12日至18日啟動第3波平價蔬菜措施。因一個颱風連續3次啟動平價蔬菜作業,為史上首見的「三破紀錄」。
雞蛋批發價擬漲2元 蛋商曝「關鍵原因」市場需求大增
台北市蛋商公會今(10)日透露,因凱米颱風導致菜價漲,不少業者選擇改用蛋替代,需求大增卻遇到產量下降,故擬調漲批發價2元;11日討論若確定,12日起雞蛋批發價每台斤漲至43元。凱米颱風衝擊台灣中南部農業縣市,颱風後頻頻下起豪雨,導致菜價上漲、一度創新高,高菜價已經超過1星期。據《中央社》報導,台北市蛋商業同業公會常務理事劉威志透露,因菜價飛漲、雞蛋相對便宜,像是自助餐業者就改用蛋類菜色取代葉菜類,所以市場需求也大幅增加。為因應市場需求,公會擬將雞蛋批發價每台斤調漲2元,11日討論確定後,雞蛋批發價自12日起為每台斤43元、產地價14日起為每台斤33.5元。根據農業部最新雞蛋產銷資訊顯示,從7月底開始,國產雞蛋日產量已降到日需求量的12萬箱以下,目前為11.98萬箱(每箱200顆)。農業部畜牧司說,受到淘汰老母雞、風災影響蛋雞進食等因素影響,產蛋率也會下降。
剩3周開學!教育部公告「班班有鮮乳」將上路 偏鄉提供保久乳
農業部與教育部計劃於今年9月起,為全台國小及附設幼兒園學童每週提供2次國產鮮乳,外界也都在關心該政策能否如期推行。對此,教育部表示,農業部已於7月底召開地方政府說明會,地方政府將從9月開始進行乳品採購。農業部強調,將全力達成9月供應鮮乳的目標,但對於外島及偏鄉等冷鏈系統較不完善的地區,將提供可常溫保存的保久乳。根據《ETtoday新聞雲》的報導,教育部指出,農業部已在7月31日召開計劃說明會,並將透過共同供應契約進行招標,由地方政府負責從9月起採購乳品。農業部強調,努力達到9月開始供應學童鮮乳的政策目標,但外島、偏鄉等冷鏈系統較不完備地區,將供應可常溫保存的保久乳。據悉,此計劃是為了因應2025年紐西蘭乳品進口零關稅政策,以減少紐西蘭液態乳對台灣本土酪農業的衝擊。農業部與教育部合作,計畫自今年9月起,為全國2600多所國小的133.5萬名學童每週免費提供2次國產鮮乳,並優先配送冷藏鮮乳。教育部與農業部的估算顯示,這項計劃涵蓋小學一年級至六年級及附設幼兒園的133.5萬名學童,每週提供2次,每罐至少195毫升,預計每學年將消耗約2萬公噸鮮乳,約占全國年產量47萬公噸的4.3%。然而目前距離開學僅剩3周,配送方式和採購招標等執行細節尚未完全敲定。事實上,農業部畜牧司副司長李宜謙先前也曾回應,會議中有團膳業者提到配送鮮乳困難,但乳廠本身已具備冷鏈設備,可用於配送鮮乳或供應盤商。對於冷鏈系統較不完善的地區,則將以保久乳取代鮮乳配送。
凱米颱風農業災情慘重 估計損失27億
受凱米颱風影響,農業災情慘重,農業部今(31)日發佈資料,經農糧署、畜牧司、漁業署、林業及自然保育署彙整各直轄市、縣市政府查報資料,截至31日11時止,農業產物及民間設施估計損失計27億1,618萬元。農業部資料顯示,縣市受損情況以雲林縣損失6億8,438萬元(25%)、嘉義縣損失4億1,107萬元(15%)、屏東縣損失4億655萬元(15%)、臺南市損失3億7,075萬元(占14%)、高雄市損失2億7,990萬元(10%)、彰化縣損失1億5,807萬元(6%)及南投縣損失1億3,224萬元(5%)較為嚴重。而農業損失,估計損失金額17億5,148萬元(含養蜂損失68萬元),農作物被害面積21,712公頃,損害程度28%,換算無收穫面積6,060公頃,受損作物主要為香蕉,被害面積3,201公頃,損害程度27%,換算無收穫面積866公頃,損失金額2億8,155萬元,其次為番石榴、柳橙、竹筍及落花生等。畜產損失估計2億6,584萬元,受損畜禽主要為雞191萬隻,受損金額2億1,921萬元,其次為鴨、豬、鵝等;漁產損失估計5億8,328萬元,主要為牡蠣,換算災損面積3,304公頃,受損金額2億3,553萬元,其次為虱目魚及文蛤等;林產損失:估計損失金額659萬元,受損林產主要為森林副產物竹筍受損,受損金額399萬元,其次為竹林、林木。民間設施則估計損失1億900萬元,分別為,農田流失及埋沒:估計損失金額3,157萬元,主因農田埋沒23.4公頃,農田流失12.85公頃。農業設施:估計損失金額5,888萬元,主因水平棚架網室及塑膠布溫網室受損。畜禽設施:估計損失金額502萬元,主因畜禽舍倒塌。漁業設施:漁業設施:估計損失金額1,352萬元,主因養殖塭堤及設備損失。辦理現金救助及低利貸款地區及項目,詳參農業部公告專區https://www.moa.gov.tw/theme_list.php?theme=publication。
台南多處受災嚴重 立委、議員送肉粽加油打氣
由於凱米颱風挾帶超越莫拉克颱風的強風豪雨襲擊南部地區,造成八掌溪多處潰堤,後壁、鹽水、白河等地面臨重大淹水災情。立法委員賴惠員29日邀集台南市市議員謝家鳳、王宣貿等人共同準備了1500份燒肉粽於鹽水區公所前集結,並分送至鹽水、後壁、白河三地,以行動為受災民眾加油打氣。賴惠員委員表示,目前鹽水、後壁、白河三區的災後復原持續中,尤其是畜牧業牲畜死亡問題嚴重,急需各界關注。賴惠員強調,會繼續向中央爭取人力及後續災後重建與治水經費,務必儘速完成本次風災後重建工作,希望此次送愛心活動,能夠拋磚引玉,共同協助溪北鄉親早日恢復正常生活。賴惠員指出,凱米風災嚴重影響中南部,台南溪北地區的畜牧產業遭遇極大困難,包括至少400萬隻雞隻死亡、養雞場36場與6場養豬場毀損,現有數字外更有許多黑數,損失遠遠超過現行估計。除了立即性的經濟損失外,牲畜屍體的清運是一大困難。賴惠員說,現行台南市政府與各區公所人力正在支援民眾清潔環境,然畜牧場的環境整潔更是一大隱憂。隨著時間一分一秒過去,牲畜屍體腐敗衍生的異味與環境髒亂、潛在的傳染病危機正威脅溪北地區禽畜產業的發展與延續。賴惠員表示,她在風災期間不斷向行政院與國防部溝通,希望國軍能夠加派人力支援溪北的整潔工作。尤其是畜牧場的禽畜屍體清運與焚化作業,需要立即性的人力投入。這幾天密切聯繫國軍八軍團,請求調派更多人力資源來協助溪北禽畜產業,懇求中央行政院與國防部立即下令,再追加更多人力,以免造成溪北地區禽畜產業難以回復的損失。
凱米走了菜價飆漲...網友轟貴還買不到!農糧署合作賣場推優惠區
凱米颱風帶來連日豪大雨,葉菜類價格應聲上漲,指標性的高麗菜價波動最有感,幾乎一上架就被掃光,台南網友大喊「貴爆還買不到」,台南市消保官展開稽查,防業者趁機哄抬物價;農糧署從27日起至8月5日連續10天於全台賣場,推出高麗菜優惠專區。據農業部統計,截至27日17時為止,全台農損已達17億9049萬元,受損作物主要為香蕉,金額2億4185萬元,其次為番石榴、梨、木瓜、落花生等,中南部蔬菜產區也遭重創。台北市蔬菜到貨量27日拉高至1121噸,其中葉菜類進貨量略增,價格跌多漲少,俗稱高麗菜的甘藍到貨量約277噸,價格下跌4元,大白菜到貨量約74噸,價格上漲1元,青江菜到貨量約10噸,價格下跌9元。南市消保官稽查發現,高麗菜在大賣場漲70元,每顆達169元,即使在傳統市場每顆也要133元左右,小黃瓜也漲近1倍,牛番茄每台斤漲20至30元。不過,根莖類的紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯及菇類價格波動小,是暫時可替代購買的選擇。北農發言人、副總經理路全利表示,北農29日將釋出78.1公噸共11種平價蔬菜,29日至8月2日提供大台北地區232家連鎖超市通路販售,藉此穩定物價。曾獲「第二屆百大青農」並被稱為「台灣最正農婦」的青農陳惠琪,27日在粉絲頁發文預估,約7天後消費者才會真正感受到菜價飆漲。她呼籲農業部趕快盤點釋出早已購儲的蔬菜、訂定支持農民復耕的策略,並詳加確認進口蔬菜品項、數量、到台時程,以免屆時讓農民跟平抑菜價策略網內互打,承受二度傷害。此外,農業部已公告多個縣市全品項農糧天然現金災害救助,但畜牧及漁業至今仍未公告,對此,農業部畜牧司副司長李宜謙表示,畜牧天然現金災害救助目前已作業中,且肉雞生產期短,應不致於影響後續供應。
凱米颱風釀災畜產受損嚴重 8縣市公告畜產全品項救助
據統計,全台農損已達17億9049萬元,其中畜產損失達2億5000萬,以雞受損最嚴重,農業部表示,凱米颱風造成全台各地畜牧災情,畜牧畜禽動物及民間設施損失嚴重,且損失金額仍持續回報中。為減輕農民朋友負擔,農業部公告台中市、彰化縣、南投縣、嘉義縣、雲林縣、台南市、高雄市及屏東縣等8縣市辦理畜產業全品項天然災害現金救助與低利貸款。農業部表示,將責成畜產試驗所技術服務團,協助災後復養工作,加強技術輔導,指導畜養殖場衛生管理、疾病檢診及疾病預防等,加速進行勘災及提供受災農戶復養技術服務,另外已協調地方防疫機關對於受災畜牧場,協助加強清潔消毒及防疫工作,避免造成疫情。
彰化一半農田仍泡在水裡 農損初估破3億
凱米颱風帶來強風豪雨重創彰化縣,主要降水量集中於25日,且適逢大潮,致使許多鄉鎮都傳出淹水災情,部分農田甚至被淹沒,整體農損受創8成以上,目前仍有半數農田泡在水中,初估全縣農損已高達3億元以上。彰化縣長王惠美26日表示,將全力向中央爭取全品項災害現金救助。 二林鎮瑞泰畜牧場2萬多隻小雞全軍覆沒,損失慘重。(圖/陳瑞泰提供/中國時報葉靜美彰化傳真)凱米颱風帶來驚人降雨,彰化縣26日仍有許多地方積水嚴重,馬路與水路完全看不清,但因彰化26日正常上班上課,民眾被迫出門,在積水與倒掉的樹木間左閃右閃,或繞遠路上班,二林鎮就有多輛車子在水中熄火。此外,豪大雨也導致很多田區持續淹水,嚴重影響農作物正常生長,造成產量及品質降低,甚至作物死亡。彰化縣府估計,目前全縣仍有50%農田泡水,整體農作受損嚴重,平均損害狀況約達80%以上。此外,禽畜舍也陸續傳出雞鴨死亡情形,農業處初估整體農損金額將高達3億元以上。縣府農業處會同台中農改場、農糧署中區分署及各公所人員勘查竹塘鄉、大城鄉、芳苑鄉、二林鎮等受凱米颱風災損情形,發現落花生、甘藷、青蔥、胡瓜、苦瓜、美濃瓜、西瓜、南瓜、芹菜、紅龍果、菜豆、扁蒲、辣椒、食用番茄等作物,大部分仍泡在水中。二林鎮萬合里大淹水,許多雞舍泡在水中,瑞泰畜牧場剛進2萬300隻白肉雞小雞仔,因淹水來得很快,雞舍進水2公尺高,根本來不及搶救,2萬多隻小雞全軍覆沒,損失慘重。彰化縣25日下午起各地頻傳淹水災情,其中和美來往鹿港頂番里的彰草路沿線,衛浴五金製造工廠林立,是國內知名的水五金產業聚落,該地淹水嚴重,業者眼睜睜看大水漫入廠內,自嘲真的成為「水」五金了。彰化縣長王惠美提醒農民做好拍照存證、通報公所災情及適時復耕3大步驟,凱米颱風因降雨來得快、又適逢大潮等因素下,農損災情非常嚴重,希望農業部能秉持從速、從簡、從寬原則,由中央公告彰化縣為全區域全品項適用農業天然災害現金救助及低利貸款地區,協助農民復耕與恢復家園。
假訊息!凱米襲台釀高雄阿蓮淹慘豬落跑? 實為823水災重創嘉義畜牧
受到凱米颱風強烈雨勢影響,又恰逢天文滿潮,高雄各地陸續傳出淹水災情,愛河更是滿到直接溢出。不過網路上就流傳一張照片,有豬隻跑到街上逛大街,但整隻豬卻都泡在水裡,顯示災情慘重,但該張照片實際為假訊息,事發地並非在高雄阿蓮,而是2018年的823水災重創嘉義畜牧業的慘況。有媒體報導指出,高雄阿蓮受到凱米颱風強烈雨勢影響,淹水災情嚴重,就連豬隻都難逃一劫,連忙跑到路上避難,但整隻豬還明顯泡在水裡面,引發不少網友迴響。不過實際進行查核後可以發現,該張照片為2018年823水災重創嘉義畜牧業所拍下,蔡姓養豬戶的養豬場正好位於荷包嶼大排旁,強烈雨勢猛灌進入養豬場內,造成不少豬隻逃生不及,當場慘被淹死,少數幸運逃出來的,則泡在水裡不斷發抖。
網嘆是「颱風假最可憐職業」 一票苦主取暖:休假被抓回來
24日全台放颱風假,唯獨金門縣正常上班上課,而卻不是所有人都能放假,服務業或是媒體、醫院等行業人員還是要堅守崗位。更有網友稱自己是「颱風假最可憐的職業」,引來一票苦主討論取暖。原PO在論壇《Dcard》以「颱風假最可憐的職業」為題發文,「颱風假沒我的事,還是得摸摸鼻子上班,想問可憐人還有誰,Ktv、餐廳。」此文曝光後,網友紛紛留言「醫院」、「月子中心,但不會覺得可憐啦,畢竟總不能空城吧,這樣誰來照顧寶寶跟媽媽,而且風雨太大也可以住在公司,所以還好」、「醫院裡面的廚房,沒去樓上的住院病人就不用吃飯了」、「百貨公司,已經看到某地區的KTV被訂完包廂了」、「領最低時薪的超商」。也有機場人員說,「機場的工作因為不會全部停飛,就算零也是要半夜起床去輪班發呆,悲劇」,警察表示,「應該有我們吧,休假要被抓回來,連上4天可能要變8天了」也有超市員工說,「雖然颱風天是雙倍薪水啦,我上得蠻開心的,但可以不要問我說颱風天你們還有營業喔?那你颱風天為什麼還要跑出來買東西呢」。更有畜牧業網友哀嘆,「本人畜牧,動物還是要吃飯,農舍被颱風掃過都是慘不忍睹,甚至要花大錢修繕。」
蛋價低過成本!不滿飼料太貴 全台雞農號召8月1日集結抗議
近期因雞蛋產量過剩,產地蛋價多次調降,近日每台斤蛋價僅28.5元,低過每台斤32元的成本。上月飼料廠曾宣布每公斤調降0.4元,中華民國養雞協會即喊話飼料廠7月再降0.6元,未獲理會,中華民國養雞協會理事長邱時恩表示,已向警方申請集會遊行,計劃於8月1日率全台雞農至飼料大廠抗議,要求降低飼料價格。而台灣飼料同業公會總幹事鄒信南認為,價格波動屬自由市場經濟,雞農應自行調節生產因應。據《中時新聞網》報導,先前雞蛋批發價、產地價曾一度分別跌至近3年低點的每台斤35元、25.5元,但因雞蛋產量過剩,農業部7月1日起與養雞協會執行淘汰寡產老母雞措施,雞蛋批發價從每斤35元漲至38元,產地價則是從每台斤25.5元調至28.5元。中華民國養雞協會理事長邱時恩22日表示,產地蛋價多次降價,現在雞農都在虧損。反觀過去玉米飼料原物料雖因俄烏戰爭及新冠肺炎疫情一度飆漲到每公斤12餘元,但目前僅每公斤7至9元。養雞協會先前就希望飼料降價,結果飼料廠宣布飼料每公斤僅降0.4元,協會曾呼籲7月再降0.6元,但到現在仍未看到飼料廠有任何動作。養雞協會認為飼料有更多降價空間,訴求每公斤再降0.7元,如果以一般2至3萬隻蛋雞場計算,每月可省下10至20萬飼料錢。邱時恩指出,已決定8月1日率500位雞農到台南市飼料大廠大成長城企業公司抗議。他表示,現場除了表達飼料降價0.7元,也訴求飼料價格如同中油調價機制,即時反映成本,該漲就漲該跌就跌,並希望農業部介入養雞協會與飼料公會之間的協調。對此,台灣飼料同業公會總幹事鄒信南表示,飼料價格近2年已多次調降,每公斤累積降價近3元,已經適時反映國際局勢變化,飼料業者相關運費、人事、水電等生產成本也增加,坦言已經沒有降價空間。鄒信南還表示,雞農應自行調節生產因應市場供需,政府不應過度干預。農業部畜牧司副司長李宜謙則表示,飼料價格屬於市場機制,農業部不會介入養雞協會與飼料公會的價格議定,但希望雙方心平靜氣對話,近期已在聯繫養雞協會與飼料公會。
中元節還沒到豬價逼近百元大關! 農業部:增量5到10%穩定價格
中元節將至,也是每年毛豬價格最貴的時間,而近日毛豬交易均價已達每公斤97元,快逼近百元大關。對此,農業部解釋,近期因為天氣太熱,豬隻長得較慢,上市的豬隻量沒有前2個月多,所以價格才上揚,同時強調產業界為因應中元節已做好增量準備,預期可穩定豬價「價格不會再往上狂飆」。據農委會畜產行情資訊網全台毛豬交易行情資料顯示,近一週的交易均價都維持在每公斤新台幣96至97元,直逼百元大關,然而距離每年的消費高峰中元節仍有一個月。對此,農業部畜牧司副司長李宜謙解釋,近期因為天氣太熱,毛豬吃不下因此長得較慢,導致上市量沒有前2個月多,價格才會上揚。但李宜謙強調,目前已接近中元普渡,豬農會逐漸增加供應,產業界已做好增量準備,會增加豬隻供應量5%到10%,預估價格仍會維持在95元至98元左右,供應量到位後價格就會下來了,「價格不會再往上狂飆」。
守護百萬毛小孩健康 立委提《寵物食品安全管理法》
立法委員林岱樺、李坤城、黃秀芳11日上午在立法院舉辦「寵物食安立專法,守護毛孩每一餐」記者會表示,現今寵物已成為台灣許多民眾的家人,但有關寵物食品造成的死亡與疾病事件卻仍頻傳,為完善寵物食品安全法規,將會提出《寵物食品安全管理法》,並呼籲農業部應盡速提出院版法案,以守護國內百萬毛小孩的健康。林岱樺表示,「尊重生命,愛護動物」已經是現今社會的普世價值,如今台灣的犬貓數量已大於15歲以下的人口,對於寵物食品的規範,應以相同於人類的高標準予以檢視,不能只是倡議,更要具體行動,包含需要獸醫師開立的寵物處方食品,都應有政府的定期檢驗與資訊揭露。林岱樺指出,在國發會的「公共政策網路參與平台」上,已有超過5000人提案要求設立寵物食品專法,寵物飼主的要求已從「如何更健康」退回到「吃了沒事就好」,顯示飼主們對於寵物食品安全的迫切需求。林岱樺強調,「尊重生命,愛護動物」是記者會中三位立法委員的共同價值,她與李坤城、黃秀芳委員特別要求農業部應比照日本、加拿大,在今年12月前提出農業部的院版專法草案,希望能讓毛小孩得到完整的食品保障,並期望專法能夠成為守護寵物食品安全的堅實屏障,為所有愛護寵物的民眾提供最好的保障。黃秀芳指出,從2004年至今發生了多起的犬貓中毒或死亡事件,但台灣卻沒有關於寵物食品安全的積極規範。有別於美國要求正面表列所有添加物,台灣卻只要求片面標注重金屬含量即可。今年犬貓登記的數量高達23萬多隻,而台灣新生兒僅有13萬人,許多人都已將寵物當成自己家人,寵物食品安全僅是飼主們最基本的要求,希望透過專法能讓毛小孩每一餐都吃得安心。李坤城表示,現有的《動保法》針對寵物食品安全的條文,僅有一章當中的三項條文。台灣有高達148萬隻犬、131萬隻貓,針對寵物食品安全的保障不應該只有一個章節,而應立專法予以保護。李坤城表示,未來提出的專法將包含六大重點,包括要求成分標示、食安樣態規範、明訂抽檢方式、建立檢舉機制、公開違法廠商及要求投保責任險等,希望能給予寵物最完善的食品安全保障。獸醫師公會副理事長簡子寧指出,針對寵物營養的規劃應有獸醫及畜牧相關人員專業參與,並配置立法與專業人員給民眾教育,樂見未來的良好進程。農業部動保司代表也承認現有管理的不足,並表示將會在今年底提出農業部版本的寵物食品安全專法。而在專法通過之前,則會就現有法律架構先執行相關行動,守護毛小孩的食品安全。