盤商
」 價格 農業部 產地 颱風 產量
塑膠袋之亂！買豆漿要提袋老闆開價「1個5元」 客人氣喊不買了
近期中東戰事延燒，國際油價隨之攀升，進一步影響石化原料供應，連帶衝擊台灣民生用品市場，其中以塑膠袋短缺現象最為明顯，形成「塑膠袋之亂」。有民眾發文抱怨，買2包豆漿店家只給紅繩提著沒給提袋，他開口要竟被收5元，讓他不滿當場直呼不買了，掉頭走人。有民眾在社群平台分享消費經驗指出，購買豆漿時店家未主動提供塑膠袋，他開口問得到老闆娘回應「現在袋子很貴啦，你要的話一個5元。」該名消費者當下不滿表示「喔，好喔，那我不買了。」老闆娘才説這個給你，並提醒下次記得自行帶，消費者依然説不用了，便掉頭就走。消費者對於袋子需另行收費感到不滿，認為店家將原本附帶的包裝轉為額外盈利來源，在文中直言「一個袋子要5元，你連袋子都拿來賺錢了！」貼文曝光後，引發兩派網友不同看法，「來逆風支持店家，其實就是我有袋子，但我不希望你買，袋子給你拿回家也不會重複使用」、「說真的，一個袋子換算成本算半角，真心覺得，其他店家是都吸收不來嗎」、「一個袋子五元就算真的漲價，這個店家拜託檢舉，沒開發票就一直檢舉到讓他們關門」、「已經網路看到好幾個這樣的店家，即使漲價一個1元，卻跟顧客收5元，很誇張」、「袋子從50個15塊，買到37元，一樣都免費給客人，一個頂多才快一塊錢而已。除非你利潤真的需要去計較那一塊」。此外，一名經營便當店的業者指出，雖然塑膠袋進貨價格確實上漲，例如從每袋16元調漲至20元甚至30元，但平均分攤到單一袋子的成本增加幅度有限，認為不應因此向消費者收取1元或2元費用，質疑部分店家收費標準，「看到你說收5元的就覺得很扯，才想出來講，抽一下裝進袋子比賣一顆荷包蛋還賺得多。」該業者進一步表示，若與上游盤商合作穩定，仍有機會取得塑膠袋貨源，並非全面斷貨。不過他也提醒，下一波可能面臨短缺的品項將是便當盒，「順道一提，下一波就是便當盒了，趕快屯吧。不然到時候沒便當盒的同業就要拉鐵門休息了。」
塑膠袋之亂今全國同步稽查！ 法務部召集跨部會小組擴大執行
不肖業者藉中東戰事不法囤積塑料原料、製品或囤積、哄抬價格，導致塑膠袋缺貨引發嚴重民怨！法務部召集經濟部、財政部、農業部、公平交易委員會、行政院消費者保護處、調查局等跨部會「物價聯合稽查小組」，今天上午10時全國同步展開執行聯合稽查。跨部會稽查小組請業者說明塑膠製品進銷對象、價格變動情形與漲價原因。（圖／法務部提供）法務部指出，這次稽查重點在於釐清塑膠袋製造商是否有囤積原物料、盤商是否有異常囤貨或聯合漲價等情。稽查小組已請業者說明查核期間內，進銷對象、價格變動情形與漲價原因，並提供相關資料勾稽核對，後續若發覺違法，將移由權責機關嚴懲速辦。此外，法務部已責由臺灣高等檢察署啟動「打擊民生犯罪聯繫平台」，各地方檢察署於本周陸續召集「查緝民生犯罪小組」聯繫會議，與地方行政機關保持密切聯繫，隨時掌握轄區是否有物價波動與異常囤貨之情事，一旦發覺不法，將立即發動犯罪偵查，嚴查速辦，絕不寬貸。法務部呼籲業者秉持社會責任，民眾發現廠商有哄抬、囤積或不合理漲價，可撥打0800-007007檢舉專線，提供相關不法情資、事證，政府將迅速因應，積極查明，依法究責，持續維護國內民生物價穩定，捍衛國人消費權益。
塑膠袋之亂今全國同步稽查！ 法務部召集跨部會小組擴大執行
不肖業者藉中東戰事不法囤積塑料原料、製品或囤積、哄抬價格，導致塑膠袋缺貨引發嚴重民怨！法務部召集經濟部、財政部、農業部、公平交易委員會、行政院消費者保護處、調查局等跨部會「物價聯合稽查小組」，今天上午10時全國同步展開執行聯合稽查。法務部指出，這次稽查重點在於釐清塑膠袋製造商是否有囤積原物料、盤商是否有異常囤貨或聯合漲價等情。稽查小組已請業者說明查核期間內，進銷對象、價格變動情形與漲價原因，並提供相關資料勾稽核對，後續若發覺違法，將移由權責機關嚴懲速辦。法務部召集跨部會小組聯合稽查塑膠製品。（圖／法務部提供）。此外，法務部已責由臺灣高等檢察署啟動「打擊民生犯罪聯繫平台」，各地方檢察署於本周陸續召集「查緝民生犯罪小組」聯繫會議，與地方行政機關保持密切聯繫，隨時掌握轄區是否有物價波動與異常囤貨之情事，一旦發覺不法，將立即發動犯罪偵查，嚴查速辦，絕不寬貸。法務部呼籲業者秉持社會責任，民眾發現廠商有哄抬、囤積或不合理漲價，可撥打0800-007007檢舉專線，提供相關不法情資、事證，政府將迅速因應，積極查明，依法究責，持續維護國內民生物價穩定，捍衛國人消費權益。
坦言盤商有延遲出貨心理 經濟部認了塑膠袋漲價：供應足夠不必囤
經濟部產發署長邱求慧今（25）日證實，部分中盤商對塑膠袋釋出技術性延緩「囤貨」，呼籲大小盤商都不要有預期心理，不然搞得整個交易市場秩序混亂，甚至有觸法之虞，得不償失。因著中東美伊戰火衝突升溫石化原料供應鏈受阻，台灣社會傳出了塑膠袋短缺問題，不只有市場喊出塑膠袋價格漲到接近30％，還有部分包材行根本無貨可賣而被迫暫停營業。對此更有民眾預期心理作祟，憂心未來一旦斷貨「有錢也買不到」，因而前仆後繼地前往五金行、包材行瘋狂掃貨，導致塑膠袋短缺情況惡化。也有業者示警，未來建築管材、織襪原料、車用零件甚或醫材用具可能將面臨缺貨與漲價壓力，另外像雙北專用垃圾袋也不知何時各界關注。民進黨立委蔡易餘也非常關心，直呼台灣中油說原料供應還夠，可見企業是拿得到原料的，但選民真的抱怨最末端要使用塑膠袋買不到、嘉義鄉親農民也面臨農業包材短缺，就算買得到，大幅度漲價狀況哪可能叫農民去議價，經濟部有責任處理。經濟部產發署長邱求慧（圖）強調已要求石化業者全力供應台灣內部塑膠袋生產。（圖／報系資料照）邱求慧對此坦言有掌握一些中盤商存有「囤貨」心態，經濟部也為此召開專案會議，找來石化大廠等源頭供應商與終端下盤協調，如今石化大廠已暫時停止對外輸出，集中火力供應台灣市場整體生產為第一優先，目前盤點雖然原料價格有上漲，但「整體供應無虞」。邱求慧呼籲，各界別老有預期心理，將搞得市場秩序紊亂甚至涉有不法，經濟部也確認目前供貨無虞，不必刻意搶購。
大蒜穩價措施挨批圖利盤商 張嘉郡籲直接補助農民
針對農業部重啟睽違9年的大蒜穩價措施，國民黨立委張嘉郡今（24）日在立法院質詢指出，基層農民反映實際收購價格低於政府宣稱的每公斤新台幣28元，質疑政策偏向盤商，呼籲政府應直接補助農民，避免中間剝削。 張嘉郡表示，農業部公告收購價格應達新台幣28元以上，但農民實際交易價格卻不到標準，導致收入受影響。她指出，政府公文中提及「正常品規」及「價格由雙方依品質議定」，在今年氣候變遷導致葉蟎病害、大蒜品質普遍較差的情況下，讓盤商得以以品質為由壓低價格，形同為砍價開後門。 此外，張嘉郡指出第一階段收購量僅涵蓋約300多公頃，不到雲林總種植面積的十分之一，農民形容如同「抽樂透」，且需透過策略聯盟評選，引發黑箱作業疑慮。她強調，政府應站在農民立場，而非讓補助落入盤商手中。 行政院長卓榮泰回應表示，穩價措施目的是穩定市場價格，已要求農業部以農民最大利益為優先，並與盤商共同協助農民，同時考量實際種植面積，確保受影響農民獲得協助。 農業部長陳駿季則指出，啟動穩價措施是為引導市場價格回歸正常機制，強調政策不會圖利特定對象，將確保一般農民權益不受損。
大湖草莓季傳詐騙！惡盤商捲款500萬人間蒸發 警跨區赴桃園逮人
苗栗縣大湖鄉草莓季傳出詐騙案，1名年約50歲的葉姓男子涉嫌以收購草莓為名詐騙，大湖、獅潭、苗栗市及銅鑼等地20餘名農友受害，損失金額逾500萬元。苗栗縣大湖警分局追查多日，1日前往桃園市將葉男拘捕到案，詢後移送法辦。據警方調查，葉男自稱經營「上品」草莓大盤商，自去年11月底草莓產季起陸續接觸大湖等地農友，以較高收購價格吸引合作，前期正常付款4至5次，且不挑品相全數收購，藉此取得農友信任。春節前後進貨量增加後，葉男開始拖欠貨款，年後即失聯，農友求償無門，損失慘重。警方調閱監視器畫面並分析涉案車輛動向，發現葉男潛逃至北部縣市，並借用他人交通工具、切斷對外通訊規避查緝。經與苗栗地檢署及桃園警方合作，循線將葉男拘提到案。另涉及協助販售、載運草莓的相關人員，也通知到案說明，全案由苗栗地方檢察署指揮偵辦。大湖分局提醒，草莓產季交易頻繁，農友進行大宗農產品交易時應審慎查核對方身分與交易背景，妥善保存交易紀錄與對話內容，如遇收貨後失聯或異常情形，應儘速報警或撥打165反詐騙專線諮詢。
戀戀安農溪1／九成銀柳三星傍水生 在地揭長短錯落藏祝福寓意
「銀柳插瓶，財源滿盈」農曆新年假期來了，你在爽逛年貨大街大買特買嗎？別忘了帶上諧音「銀兩」的銀柳，大掃除後在門前插上，那銀白色外觀就像是滿枝錢幣盛開，搭配枝條上的紅色花苞，看起來典雅討喜，祝你新的一年吉祥好運、財源滾滾。 在臺灣，銀柳每年新台幣近3,000萬產值中高達七成都外銷了，像是新加坡、馬來西亞等華人生活圈都有銀柳蹤跡，甚或遠銷東歐堪稱台灣之光。其中宜蘭縣三星鄉靠近雪山山脈，沿山脈流下蘭陽平原的安農溪兩岸種滿銀柳，全台九成銀柳都從這裡來。產製銀柳需要大量人工，一甲地農忙時就要約20人投入，宜蘭三星在地的婆婆媽媽成為最有力的助手。（圖／CTWANT攝影組） 明慶農產運銷合作社理事主席沈明慶介紹，光三星鄉境夯不啷噹內就有50公頃銀柳田，班內20名「同學」每人帶著3至6名夥計，冬天年前農忙一天一甲地就要10至20人採收，一年一甲地營業額則在100萬上下，「但還有不少拓展空間」他坦言國人用花習慣可以再多一些。 銀柳故事館執行長李俊翰則介紹，早期花市最多的銀柳是「上海種」，由於花芽細長且耐貯藏，較適合長途運輸而廣為採用，但花卉改良場培育出的「蘭陽1號」、「蘭陽2號」也逐漸盤據市場。他解釋，又稱貴妃或獅子頭的「蘭陽1號」花苞豐圓飽滿、色澤紅艷，但一採收就被東南亞盤商訂走「台灣市面上幾乎看不著」。 李俊翰說，目前佔三星多數銀柳面積的「蘭陽2號」是全三星力捧的優良品種，紡錘形的花芽大而尖，加上色澤更鮮紅，枝條又柔軟極易塑形，花藝創作者也愛極了，因而四季都有穩定銷路。別樹一幟的銀柳攜帶方式好揹又有宣傳效果，也讓「三星銀柳鄉」名號隨三星遊客傳播到世界各個角落。（圖／CTWANT攝影組）李俊翰進一步介紹，銀柳在過年期間肯定是吉祥象徵，但不同長度背後也藏學問呢。他舉例，3尺長代表「迎福」，常掛在都市家戶門口，6尺長代表「添丁」，急抱孫的長輩是愛不釋手，另外像4尺2進寶適合「門口落地」、5尺1富貴剛好放在商店門口「C位」，在在都寓意吉祥好運。 沈明慶回顧，其實早期宜蘭最鼎盛有超過120公頃銀柳田，這幾年面臨對岸低價傾銷，一度萎縮到剩20公頃，畢竟在台灣賣1枝要拿10元才賺、對岸賣2枝拿1元就有賺頭「你要怎麼拚」？還好COVID-19新冠疫情期間挺住壓力「虧錢也要出」，一個貨櫃虧20萬、一年六個貨櫃賠百萬穩住貨源，如今與海外通路有了穩定互信基礎，穩定銷路後擴大吆喝在地農友，才小漲到如今三星50公頃銀柳田成績。明慶農產運銷合作社理事主席沈明慶（左前）帶領輔導三星鄉花卉產銷班第15班一舉摘下全國「十大績優產銷班」殊榮，在地的三星鄉代會主席陳世玉（右）同感榮耀。（圖／CTWANT攝影組） 李俊翰也說，本來一年一收的銀柳在如今科技革新之下，「不凋花」、「乾燥花」讓銀柳一年四季都能在市面佔有一席之地，合作社更搭建「銀柳故事館」把銀柳的故事說給你聽，比方根本極少華人的東歐國家為何有銀柳需求？就是因為東正教信仰者習俗上男人會拿銀柳輕輕拍打女孩子傳遞好感，也希望健康與生命力能賜予對方，這種習俗又以烏克蘭最多。 李俊翰續指，銀柳故事館運作一年來，在全台合作了至少54所學校推廣教育，冬天參訪者甚至可以親自進行農事體驗採銀柳，希望拓展國人用花習慣，讓象徵春天復甦的銀柳，把強韌生命力傳給你，金馬年健康平安。
波斯菊異語1／大肚花海上億農地有蹊蹺 佃農「三七五」金鐘罩折騰地主喊救命
多數人以為只存在歷史課本的「三七五減租」竟成了買賣土地「卡關」元兇，一場涉及新台幣上億元的土地處分案居然出現「死後簽署」幽靈契約。台中大肚追分火車站旁台1線，秋收稻穀後農田開滿了波斯菊，背後卻有洶湧暗盤角力生波，「和諧純真」的波斯菊花語也只能無奈走味。放眼約2,000坪的台中大肚農地在縱貫公路台1線與海線鐵路之間，距離高鐵站車程更只要15分鐘，地主開了價找到「下家」想換錢走人，卻苦於上頭「三七五租約」魔咒而動彈不得、多年移轉未果。（圖／黃耀徵攝）最高行政法院2025年底裁定駁回一樁「耕地三七五減租」上訴案，原來是高齡80的苦主許嬸婆挨了悶棍，她持有了位在大肚區台1線縱貫公路與海線鐵路所夾的都市計畫區內農地，方正的現場不只追分火車站走路就到，開個車15分鐘抵達高鐵台中站開發潛力無窮，但她早嫁到花蓮去了無暇他顧，多年前來自農地附近烏日的農具機盤商江老闆，打算以每坪新台幣11萬、總價破2億吃下這2,000坪左右農地，心想再怎麼不濟沒開發也能大規模機械化農作，而老太太只希望安享晚年，賣掉領錢走人就好，看似彼此合意買賣，背後卻橫空殺出了「程咬金」，導致卡了關至今還無從解套。一名佃農老李攪入了這場買賣局，原來1990年老李看上當時荒在那的農地「情勒」地主鄰居許家已故阿祖「生活過不去、行行好讓我種水稻」，結果許家口頭答應但沒打契約，老李也就這樣一再耕種30多年，等到近年許家阿祖壽終正寢後「分家」，許嬸婆分到農地但忙著在花蓮「帶孫」，加上農地農用連「田賦」都不必繳，許嬸婆壓根兒沒把持有土地這事放心上。苦主許小姐（左起）與其夫陳先生泣訴買賣土地一連串離奇遭遇，直斥官府與佃農聯合侵害了土地所有權。（圖／黃耀徵攝）江老闆看上土地後輾轉找到了許嬸婆，他們連袂到地政事務所看了地籍謄本，驚覺上頭竟被註記與老李有「三七五租約」，這宛如土地「緊箍咒」，只要佃農咬緊不讓「連買賣都不行」。但不對啊，許家何時與老李簽了佃農約？許嬸婆回顧，許家阿祖是1984年被前地主欠債抵押輾轉拿到了土地，但當時權狀可是乾乾淨淨沒任何「三七五」註記，後頭也不曾到地政單位變更。但過戶時到地政事務所一看，發現居然備查了1949年一張詭異租賃契約，上頭的筆跡明顯與紙張年代不符，稅票開立年份竟還是1965年，已是滿腹疑問。而後在1990年代「地籍電子化」時期，電磁紀錄竟被謄寫了「三七五租約」註記，回頭想追紙本租約竟有多年被「遺失」，「難道主管機關沒插股嗎」？連串詭異讓許嬸婆不寒而慄。許嬸婆強調，許家阿祖1984年法拍取得土地後，從不曾經法院公證任何契約，反而台灣省政府地政處可是有函令，只要是法拍取得的土地，後頭任何出租等合約行為，都必須經報經執行法院准許，退步言之在「法拍」後的耕作約定根本無效，且無論是此前此後，耕作者紙本資料從未有「三七五」註記，她直斥從佃農身分到優先承購權恐怕都是假造。佃農老李（圖）反批自己合法取得耕作權已獲得公所、行政法院雙雙認證，直斥地主不尊重司法判決。（圖／黃耀徵攝）CTWANT採訪當下老李也出現了，他直罵許嬸婆「瘋子」衝突一觸即發，還好兩方熱心民眾拉了個安全距離。老李直指，這2,000多坪土地可是從小種到老，多數繳交公糧在農會可都有紀錄，自己的佃農身分也被公所和行政法院認證，他嗆聲「棺材不是裝老人」自己可還有力氣種，若要告自己「偽造承購權」就「請地檢署來抓我啊」，自己會一路種下去，捍衛承租權不放棄。大肚區公所農業課則直斥「插股」傳言為無稽，並回應「三七五租約」其實根本是私人合約關係，只是政策上為了保護佃農而另立有利解釋的行政法規。農業課官員直指，當初許嬸婆是打民事訴訟告老李輸了個窮途末路，無奈之下才轉向來打行政訴訟是很「硬要」，行政法院當然就不推翻民事判決結果，也直接以「裁定」駁回，未就實質內容進一步審查。
前10名農藥違規蔬果出爐！「台菜靈魂」居冠 每3件就有1件出包
為維護市民飲食安全，台中市食品藥物安全處每年將蔬果農藥殘留列為重點抽驗項目。統計110年至114年，食安處共抽驗2,720件蔬果，檢驗411項農藥殘留，發現168件不符規定，均已立即要求販售業者下架回收。其中151件違規產品來自外縣市供應商，已移請產地所轄衛生機關依法處理；另有17件由中市依法裁處，合計裁罰金額51萬元。食安處分析近5年抽驗結果指出，農藥殘留超標的蔬果以葉菜類風險最高，違規率前10名品項皆為葉菜類，其中以香菜違規率32.6%居首，平均每3件即有1件不符規定，其次為九層塔（25.0%）、菠菜（18.2%），另包括辣椒、大蒜、小白菜、青江菜、茼蒿、白蘿蔔及青蔥等，均列為高風險抽驗品項。源頭供應商部分，前10名供應商占整體違規案件25.4%，以雲林縣業者28件最多，其次為彰化縣業者12件。在販售通路監測方面，食安處指出，違規案件有56.6%集中於大型量販店與連鎖超市。依違規件數統計，前5名通路分別為喜美超市26件、全聯（含善美的公司）17件、美廉社11件、愛買11件及大買家10件。食安處已要求相關業者強化供應商管理，落實進貨查驗與自主把關責任，並將依違規情形滾動調整抽驗頻率，加強風險控管。中市食安處公布農藥超標高風險蔬果與通路，加強抽驗守護食安。（圖／台中市食品藥物安全處提供）為保障市民消費知情權，台中市蔬果農藥殘留抽驗結果皆即時公開於「台中食藥安智慧雲－食安GIS專區」（https://fdsgisdss.health.taichung.gov.tw/fds），供民眾隨時查詢。食安處也同步將前10名源頭供應商及不合格蔬果統計資料，函文提醒團膳業者、食材供應商及學校，加強校園午餐生鮮食材管理，確保學童飲食安全。食安處提醒販售業者，應落實蔬果採購與販售的自主把關機制，除不定期自行送驗或要求供應商提供檢驗報告外，亦應保存溯源交易憑證至少5年，並拍照留存產品外箱來源資訊（如供應商名稱、代號），以利後續追查；對於屢次違規的高風險盤商或農民，應主動停止交易，降低食安風險。同時食安處也呼籲市民選購蔬果時留意來源標示及賣場檢驗資訊，尤其香菜等高風險葉菜類，建議優先選擇可信賴通路或具檢驗報告產品。返家後可掌握「看、聞、沖」原則，選擇外觀自然、無異味的蔬菜，並於烹調前以大量清水沖洗，適度去除外葉或表皮，以有效降低農藥殘留風險，吃得安心又放心。
惡騙宰農民1／花蓮連環詐騙！農產行老闆拐老農血汗錢 鳳梨村傳奇也受害
花蓮縣長年以好山好水、風景優美聞名，其生產的西瓜、鳳梨和文旦等農作物揚名全台，更是農夫們傾盡一生守護的心血結晶，花蓮縣瑞穗鄉偉欣農產行老闆黃玟偉卻看準當地農民腳踏實地、純良樸實的個性，以假鳳梨苗騙走老農訂金，或是要求出貨卻不給貨款，更以持刀恐嚇其員工拿房子去貸款，連創造鳳梨村傳奇的楊家第三代楊弘基也受害，如今黃玟偉轉移陣地，往南臺灣繼續行騙，被害人因而忍無可忍、揭露真相，希望別再有人受害。花蓮縣瑞穗鄉是鳳梨主要產地之一，當地鳳梨花更因色彩鮮豔，在春節時備受歡迎，卻成為黃玟偉詐騙農民的標的之一。（圖／黃耀徵攝）據了解，黃玟偉在瑞穗鄉富興村土生土長，過去便「靠山吃山」，在當地從事水果交易買賣，與多位盤商合作，為他們挑選水果和協助進出貨事宜，他因擁有盤商夢想，於2022年10月創立偉欣農產行，此後卻沒有腳踏實地、本分做事，反而將老農當成肥羊狠宰。「當一個人看起來很誠懇、很努力，你真的不會相信他是騙子。」被害人透露，黃男深諳農事，從鳳梨花到文旦柚的產期瞭如指掌，在缺工嚴重的偏鄉，黃男主動出擊，表現出極高的工作熱誠，一般人多半會願意「給他機會」，黃則在口耳介紹下認識越來越多農民，眼見自己取得當地民眾信任，黃玟偉這才露出真面目。黃玟偉的核心手法在於「無本生意」、「買空賣空」，他在每年9月金鑽鳳梨種植前夕，便會向農民宣稱自己可以取得便宜且品質優良的鳳梨苗，並索取5到10萬元的訂金，習慣口頭約定的農民信以為真，在沒有單據情況下便付錢。眼見種植季來臨，鳳梨苗卻遲遲沒有到貨，農民們心急如焚，詢問黃玟偉果苗去向，他卻往往以「水捲走了」、「被颱風吹跑」等藉口敷衍，甚至揚言要告7、80歲的老農威脅恐嚇，老農們往往心生畏懼，只能不了了之。黃玟偉也曾向農民收購鳳梨苗，要求果農出工出苗、打包成袋，農民基於對熟人的信任而不疑有他，果苗出貨後卻遲遲不見貨款，詢問黃玟偉卻往往只得到惡語相向，農民們不願惹麻煩，往往只能「自己吞」，默默承受高達6位數的損失。第三代鳳梨農楊弘基因黃玟偉損失近百萬元，還因出貨率不足而被罰款。（圖／黃耀徵攝）「一旦被他纏上，都沒有什麼好下場。」知情人士透露，受害者不只農民，還包括黃玟偉昔日的員工，甚至連他曾經的老闆、傳奇鳳梨村第三代楊弘基都在他手中損失約百萬元。記者循線找到楊弘基，他坦承的確曾委託黃玟偉幫他收鳳梨、西瓜和柚子等水果，2025年1月，黃玟偉又稱願幫他收過年拜拜用的鳳梨花，他因而先付了40萬元貨款，加上前年因出貨不足而積欠的20多萬元，等於黃玟偉要交付60多萬元貨品。「他說他跟5個鳳梨農買，其實只有一個，貨款還沒有完全給人家。」楊弘基氣憤表示，他與黃玟瑋說好要收到1200件鳳梨花卻遲遲不見貨物，反而是出貨給黃的鳳梨農找上他，稱自己已出貨一大半，卻遲遲不見貨款，他因與超市合作，在通路壓力下只好咬牙墊付32萬元，最終仍因出貨量不足而被超市罰款30多萬元，黃玟瑋則至此人間蒸發。知情人士統計，黃玟瑋的受害者高達十多位，受騙金額則從數萬到上百萬元不等，每一分錢都是農民在田間揮汗才賺到的辛苦錢，如今黃玟偉轉移陣地，先是去鳳林一帶稱要集資西瓜，籌集三百多萬元後捲款潛逃，如今又疑似到屏東「重新出發」，被害人因而忍無可忍，希望將他的惡行公諸於眾，避免再有人受害。對此，黃玟偉表示，相關人士於網路散布之指控，內容已涉及不實誹謗，當事人已依法提起告訴並進入司法程序，他在案件審理期間，不接受任何採訪或提供說明；如有未經查證之報導，將依法保留一切追訴權利。
惡騙宰農民2／吸血式PUA榨乾花蓮「柚二代」 他家產被奪打4份工養小孩
花蓮縣瑞穗鄉偉欣農產行老闆黃玟偉遭控連環詐騙，受害者高達10多人，金額則從數萬到上百萬元不等，「柚二代」阿國（化名）更在其長年PUA（精神控制）下幾乎傾家蕩產，還用父親留下的房子貸款，再將錢拿給黃玟偉，如今要打4份工才能養活3孩子和償還貸款，被害人則紛紛提出告訴，希望別讓黃玟偉逍遙法外。據了解，黃玟偉是瑞穗鄉富興村當地人，因有盤商夢想， 在2022年10月創立偉欣農產行，而他外表忠厚老實，私底下卻開銷龐大，導致出現經濟破口，而他在無錢花用下，竟決定將平時與自己合作的農民當肥羊狠宰。富興村創造土鳳梨傳奇，黃玟偉卻看上當地農民樸實單純而實施詐術，連第三代鳳梨農楊弘基也是被害人。（圖／黃耀徵攝）「原本跟他也沒有很熟，但他真的很會盧，還會恐嚇拿西瓜刀威脅。」阿國回憶，他父親柚園的規模高達數甲，每年收入約300萬元，一家人不算大富大貴，但也能吃穿不愁，直到2023年父親因病驟逝，他一時間頓失主心骨，黃玟瑋便在此時趁虛而入。阿國提到，黃玟偉起初是來跟他買柚子，他當時想這是最後一年經營果園，全部出完應還有5、60萬元，收了2萬元訂金後便開始陸續出貨，黃玟偉卻遲遲未付剩餘貨款，眼見手中的水果和錢越來越少，他只能另謀出路，找上台東另一名盤商說好要出貨。「他就一直恐嚇我，說對方要來找我，還拿西瓜刀威脅我付違約金。」阿國說，黃玟偉得知他將柚子賣去台東後怒不可遏，揚言稱台東盤商得知真相後同樣心生不滿，將對他不利，更以此為由索討10萬元違約金，阿國夫妻在驚懼交加下只好借貸支付。黃玟瑋發現阿國個性樸實後食髓知味，各種死纏爛打向阿國借款，甚至還威脅恐嚇逼著阿國拿父親的房子去銀行貸款50萬元，黃則拿走其中的37萬元，並賣掉阿國父親留下的2台農用搬運車，甚至要求他貸款買2台洗果機，而阿國因貨款還在黃玟偉手上而不敢反抗，卻因此越陷越深，甚至傾家蕩產。「他那時候的狀態，真的就跟中邪一樣。」阿國友人回憶，當時阿國在長期的精神壓力下身心俱疲，對黃玟瑋幾乎言聽計從，甚至是「叫他往東不敢往西」的程度，黃玟偉還將他當作廉價勞動力壓榨，直到黃因積欠大筆債務跑路，阿國才得以倖免，但父親留下的房子也因抵押設定而遭拍賣，阿國只能帶著妻子和3兒女租屋。黃玟偉如今疑似離開花蓮，到南台灣繼續行騙，被害人們則忍無可忍，決定公布其惡行。（圖／翻攝臉書）阿國無奈表示，他身上背著因黃玟偉而欠下的貸款，如今只能連軸轉同時兼任4份工才能養得起孩子，甚至已經30多天沒有休息，就怕稍一鬆懈就會被錢壓垮，而多位受害者如今已站出來提出告訴，希望別讓黃玟偉逍遙法外。對此，黃玟偉表示，相關人士於網路散布之指控，內容已涉及不實誹謗，當事人已依法提起告訴並進入司法程序，他在案件審理期間，不接受任何採訪或提供說明；如有未經查證之報導，將依法保留一切追訴權利。
台中水產店用「越南牡蠣假冒台灣蚵」 店經理遭起訴喊冤：不知情
台中市太平區旱溪西路上一間水產店標榜販售「嘉義東石鮮蚵」，卻被檢警查出實際來源是越南進口的牡蠣，案件曝光後引發關注。台中地檢署近日依虛偽標示商品、詐欺取財及食安法等罪起訴店經理，不過店經理喊冤表示，是盤商私自混入越南牡蠣，店家並不知情，也是受害者。根據起訴書指出，該店實際負責人為林姓業者，呂姓男子擔任店經理與現場負責人，2024年12月起，因台灣冬季鮮蚵產量少、體型偏小，價格也較高，呂男透過通訊軟體向彭姓盤商訂購越南牡蠣，貨品送達後，再由不知情的員工貼上「東石去殼鮮蚵」標籤上架販售。2025年3月，嘉義縣警方獲報前往該店購買一包標示為東石鮮蚵的商品，並送往農業部水產試驗所鑑定，結果確認為境外牡蠣。檢警追查後發現，該店不實販售時間長達約5個月，期間已有不少消費者在不知情下購買，因此檢方依虛偽標示商品、詐欺取財及食安法等罪起訴呂姓店經理。對此，呂姓店經理喊冤表示，當初進貨時已向彭姓盤商表明不要越南牡蠣，強調只要台灣蚵仔，卻被對方私下混入越南貨，他也坦言，店家在驗收與把關流程上確實有疏失，難辭其咎，強調雖然店家也是被上游廠商蒙在鼓裡的受害者，但身為第一線面對消費者的業者，仍須負起責任，除了向消費者致歉，也承諾未來將更小心進貨與查驗。
名醫將入獄2／李光輝自爆與辣模翁子涵「父女戀」2年 印股票換鈔票遭訴
精神科名醫李光輝2012年至2018年擔任光輝生命醫學股份有限公司董事長一職時，竟要求不知情的會計人員從公帳匯款600萬元至其私人帳戶。案件上訴二審後，高等法院今年9月初依背信罪判處李光輝有期徒刑1年8月定讞，李光輝即將面臨牢獄之災。然而細數李光輝過往經歷，儘管其常上電視節目，打開不少知名度，卻曾因涉嫌出售公司未上市股票牟利，不法所得2億餘元遭台北地檢署起訴，更與辣模翁子涵爆出父女戀登上娛樂版面，而本刊先前也曾拍到李光輝與客戶擊掌擁抱、蓋印章。現年62歲的李光輝畢業於國防醫學院，後續更前往英國攻讀雪菲爾大學精神醫學博士，35歲時還曾獲得瑞士年輕科學家獎，其擅長領域為心理諮商、壓力處理、父母學與親職教育、過動兒、失智症、性侵犯治療、家暴、婚姻治療等項目，曾任培靈醫院院長，更自打「血癌細胞」植株進入體內，以此證明自己免疫細胞就有足夠免疫力防癌引發爭議，因此主動請辭院長職務。他還創立光輝生醫公司，後續更投入2022年九合一選舉，參選士林、北投區議員，最後卻鎩羽而歸，身分相當多重。李光輝被控「印股票換鈔票」吸金上億元。（圖／報系資料照）不過李光輝最為人矚目的是，其2019年自爆與辣模翁子涵曾有過一段2年的地下情，2人相差32歲，引起各界關注。不過其後續也表示，期間自己遭人檢舉涉嫌以「印股票換鈔票」的手法，販賣生技公司未上市股票，6度增資，讓公司資本從數百萬暴增至上億元，再透過盤商販售自家未上市股票，一股10幾塊的未上市股票，流通至市面上後卻以1股30元至60元販售，不法獲利粗估2億餘元，遭台北地檢署依照違反《證券交易法》、背信、詐欺等罪起訴。一審遭重判有期徒刑10年，其不服判決，提起上訴，案件至今仍在審理中。而李光輝也曾與久大資訊前董事長曾明煌對簿公堂，李光輝控訴，他透過藝人王靜瑩的前夫陳威陶介紹，因此認識曾明煌，對方宣稱要砸1.42億元投資他進的免疫細胞抗腫瘤研究，但須先開立3200萬元的支票，以此確認票券信用狀況，未料曾明煌卻塗改支票內容，2度試圖兌現，讓李光輝怒告曾明煌偽造有價證券。李光輝當時受訪時指出，簽約時他就在支票上註明「禁止背書轉讓」，並空下日期將給曾明煌，曾也承諾會先給3200萬元，技術驗證後再交付剩下款項，總值1.42億元，但曾只給了2800萬元就沒下文，還把支票上的「禁止背書轉讓」劃掉，自行填寫日期、試圖兌現，所幸被銀行察覺有異，因此才未得逞。李光輝也質疑曾明煌當時根本沒足夠資金投資他，疑似想藉由和他簽約的文件，以他的名號，宣稱計畫將申請專利，前景看好，招攬其他人投資獲利。曾明煌則對此反駁，支票內容是李光輝親手蓋小章並畫上2條線，將支票上的「禁止背書轉讓」塗銷，並非他自行修改。全案經法院審理後，判決李光輝敗訴。
花蓮文旦柚今年超搶手 外銷全部賣光光
距離中秋節還有1個月，花蓮文旦柚已進入產季，今年產量雖受乾旱影響較以往略減2成，每台斤價格卻因南部柚果農損慘重上漲2至3元，加上全台產量驟減，花蓮果品相當搶手，不僅有西部盤商訂走整座果園產量，外銷更賣到無果可供，讓農友心情喜孜孜，縣長徐榛蔚也呼籲消費者要買要快。花蓮文旦柚種植面積約900公頃，今年總產量受4月乾旱影響，較往年減少2至3成、約1.5萬噸，不過品質相當穩定，加上南部產區先前受風災影響致產量驟減，進而拉抬花蓮果品價格，縣府農業處長陳淑雯昨表示，其中A級果盤價每台斤約18至20元，較往年上漲3元，B級果漲1至2元，農友產地直銷價飆到每台斤30元左右。陳淑雯指出，農業處日前向柚農了解行情發現，已有西部盤商到花蓮搶貨，「盤走」整片果園收果，外銷甚至呈現無果可供情況，今年預計出口30至40個貨櫃量，每貨櫃約2000箱左右，總量需等到農友申請補助核銷才能統計。另外，縣府協助柚農行銷柚果，今年首次以「文旦創新」為主題，攜手縣內15家農友、麵包店、飲品、冰品、伴手禮及食品加工等業者，利用柚果開發各種餐點與日常清潔用品，並在昨天舉辦「花蓮文旦柚宣傳行銷活動」展示，徐榛蔚除到攤位聽取業者介紹，也大啖不少特色小點。徐榛蔚表示，縣府今年會延續往年慣例與各地農會北上展售農產品，也將在郵購箱裡放置摸彩券，抽出文旦柚加工產品擴大農產效益，全台1200多間全聯門市即日起至10月9日會販售花蓮文旦柚，消費者只要購買並登錄發票，即可參加萬元大獎抽獎活動。她強調，提升農產品效益及價值是縣府與相關單位努力合作的方向，希望讓農友不僅成為最大受益者，也讓產品成為台灣品牌，農業處將持續積極拓展行銷通路，減輕農友銷售壓力。
午仔魚檢出違規動物用藥！ 供應商挨罰3萬元
食藥署今（27）日公布了「114年5至6月份衛生單位檢測禽畜水產品藥物殘留結果」，總計檢驗585件，其中有1件水產品「午仔魚」檢出違規動物用藥，供應業者已遭衛生局裁處3萬元。食藥署表示，為維護消費者安全，食藥署聯合各地方政府衛生局，於進口商、批發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與超市等場所，抽樣檢驗食用禽畜水產品的動物用藥及農藥殘留是否符合標準。食藥署指出，114年5至6月禽畜水產品之動物用藥殘留總計檢驗585件，其中水產品1件檢出動物用藥殘留不符合規定，總合格率99.8%；禽畜產品之農藥殘留總計檢驗84件，均符合規定。其中，不合格產品為苗栗縣冷凍海陸肉品零售業者「海饌鱻」販售的「午仔魚」，檢出「還原型結晶紫」（Leucocrystal violet）0.0009ppm，但合格標準為「不得檢出」，產品供應業者為「興朋有冷凍食品行」，目前已由屏東縣政府依法裁處3萬元整。食藥署中區管理中心主任林旭陽說明，「還原型結晶紫」是結晶紫的主要代謝產物，而結晶紫是一種合成染料，化學結構與孔雀綠類似，具有抗菌效果，雖有有致癌性風險，但對人體致癌證據不足。據了解，結晶紫為動物用藥，用以避免水產品遭黴菌、微生物感染。
西部文旦柚風災受損慘重 帶動花蓮柚果盤價漲3成
花蓮縣瑞穗鄉種植文旦柚面積約650公頃，占全台產量25％，今年開花期碰到乾旱，整體產量較歷年減少約2成，且因西部柚果因風災受損慘重，盤商價格上揚近3成約落在每台斤20元至22元，至於直銷部分，經農會與農友溝通決定不調漲，比照去年每10台斤600元至800元價格販售。瑞穗鄉農會總幹事黃盛皇表示，瑞穗文旦柚栽培面積約650公頃，今年開花期受到乾旱影響，整體結果率較以往略減2成，總產量約在3800萬台斤左右，除銷售國內市場，也會保留1成至1成5外銷。他說，文旦柚外銷必須配合國外安全用藥規定，銷售量及外銷國家已在去年就做好相關規畫，預計銷往香港、大陸、新加坡、馬來西亞等，讓外國華人也能吃到台灣好吃的柚果，也減少國內行銷壓力，不過還是會把品質好的保在國內做銷售。花蓮縣瑞穗鄉種植文旦柚面積約650公頃，今年盤價因西部柚果受大水影響損失慘重上揚近3成。（羅亦晽攝）黃盛皇接著提到，今年西部文旦柚產量因風災、大水損失6至7成，進而帶動東部文旦柚的價格，盤價部分目前約每台斤20至22元左右，較往年每台斤15、16元上升近3成，不過末端農友直銷部分，經農會積極協調溝通，決定今年不調漲，維持去年每10台斤600元至800元的價格對外販售。至於大顆柚果或是品相不好無商品價值的格外品，農會將送往加工廠進行加工，拓展文旦柚加工品市場。黃盛皇指出，以往加工量約占總產量的1成、約120公噸，農會今年6月在農業部花蓮區農業改良場跟縣府的輔導下，成立符合HACCP衛生規範的加工廠，提升設備運作效率，預計可把整體加工產量提升至150公噸，並減少10至12名的加工人力。
颱風重創牡蠣產量 預計本周有望回穩
台南市北門區是台灣單體牡蠣的重要產地，丹娜絲颱風重創北門區，比擬生蠔的單體牡蠣因多養殖在靠岸淺灘潟湖區，受損較少，但因蚵農的膠筏受損及災後重建無法採收，經過1個月重整後，當地的單體牡蠣已開始送到中北部米其林級餐廳，上周即賣出數百台斤，預計近日可恢復正常產量。從事單體牡蠣養殖的蘆竹溝農漁產業文化永續發展協會理事長邱永仁指出，所謂「單體牡蠣」其實是傳統養殖的老蚵轉化而來，老蚵不同於浮棚式或插架式的成串蚵養殖，以單顆加大間距的方式，成串放養在沿岸的潟湖淺灘，它所需要的養殖期需達1年到1年半，是一般成串養殖牡蠣的2倍時間，但它的產值比一般牡蠣高出許多。邱永仁表示，大型帶殼單體牡蠣4顆1台斤可賣到100元，較小的7顆1台斤約70元；一般市面剝好的鮮蚵，1台斤約在200元左右。單體牡蠣數量少，價格就比一般鮮蚵高出十幾倍。20多年前，中北部海鮮餐廳興起賣烤蚵，需要體型如進口生蠔般的大型牡蠣，就是台灣西南沿海養出的老蚵。邱永仁說，水產盤商到處收購老蚵，帶動這股養殖風潮，後被定名為「單體牡蠣」。在台南的北門、七股、嘉義布袋、東石等地不少蚵農轉型養殖更具經濟價值的「單體牡蠣」，以北門蘆竹溝為例，每周就需供應中北部的海鮮餐廳3000台斤，這些體型、鮮度不輸進口生蠔的國產單體牡蠣，也被米其林餐廳指定收購送上餐桌。邱永仁指出，台南七股、將軍、北門沿海的淺灘潟湖浮游生物多，這種得天獨厚的環境，最適合單體牡蠣的養殖，今年初在水產試驗所的引介下，還有澳洲的養殖業者、研究人員到北門與本地養殖業者交換養殖經驗。邱永仁說，蘆竹溝產出的單體牡蠣都有生產履歷可查，從開始養殖開始，蚵農要記錄牡蠣的生產狀況，到出貨時要登錄、貼標籤，保證送到餐桌上是新鮮的，若要達到進口生蠔的生食標準，在運送及保鮮過程仍有努力的空間。
稻米成本飆升23％！農業部終調公糧價 農界稱「遲來的正義」
農業部繼2011年調整公糧收購政策後，今年再度調整收購量及價格，使近日民間收購一期稻作的價格較去年上漲達15％。稻作協會前理事長陳燕卿直言，「軍公教都調那麼多次了，稻農等了10多年才又等到公糧價格調整。」雲林縣北港鎮農會總幹事林翠香強調這是「遲來的正義。」農業部調查，2011年每公頃稻作成本約為10.8萬餘元，2024年為13.4萬餘元，13年來成本約上升23％，公糧收購價格凍漲13年，民間糧商收購價格則從約930元上升至990元、僅上升約6％。陳燕卿直言，以人工費用為例，過去一天工人工資約1200元，現在一天2000元，還未必找得到人，成本迅速飆升。雲林張姓農民說，今年1期稻作價格較去年上漲至少15％，可說是天價，大家都很開心稻米能賣好價格，但這種情況並不是年年都有，調高公糧收購價，才是對農民的長期保障。而且調高公糧收購價，可減少民間盤商壓價情況，農民有較好的收入，年輕人才願意回鄉務農。林姓農民提醒，一期稻成長期間氣候平順，收成普遍不錯，政府調高公糧收購價格及數量，農民有感，但可能會影響休耕意願，建議休耕補助也應跟進，才能平衡種稻、休耕的雙軌措施，否則休耕不划算，農民會搶種稻。斗南鎮農會精米工場廠長張耀裕說，除了公糧收購價格調整外，價格較好的計畫收購、輔導收購也提升，因此糧商也要追價，甚至聽到溼穀喊到每百台斤1200元，恐怕反映到末端零售價格、估計每公斤約提高5元至10元，部分業者可能會混舊米降低成本。但也憂心，若米價提高後國人恐怕選擇麵食等，食米量恐怕進一步下滑。張耀裕指出，要增加農民收益不應該只從增加收購價格，也可透過擴大耕地面積等方式減少種植成本，並且增加未繳交公糧稻農補貼、契作獎勵等才能同步降低生產過剩。
陸進口小黃魚驗出禁藥！千公斤流入市面 水產業者1年內2度違規
食藥署今天公布3到4月禽畜水產品藥物殘留抽驗結果，一批中國進口的小黃魚，被驗出水產品禁用的「恩氟奎林羧酸」。進口業者「阿銓冷凍水產商行」過去1年有違規紀錄，遭台南市衛生局開罰24萬元。該批產品共1000公斤已全數售出，目前陸續回收400公斤。食藥署聯合各地方政府衛生局，針對禽畜水產品於進口商、批發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與超市等場所，抽樣檢驗動物用藥及農藥殘留是否符合標準。今年3到4月總計檢驗453件禽畜水產品，其中1件水產品檢出動物用藥殘留不符合規定；禽畜產品總計檢驗173件，農藥殘留均符合規定。不合格水產品是中國大陸進口的小黃魚，驗出恩氟奎林羧酸0.03ppm。食藥署中區管理中心主任陳姿伶說明，該批產品在嘉義市抽驗到，上游輸入商為台南市的「阿銓冷凍水產商行」。該業者近1年內是第二次違規，且水產加工食品輸入業者依《食安法》規定須辦理自主檢驗，因此地方衛生局加重裁處，共24萬元。恩氟奎林羧酸是一種廣效性抗菌劑，農業部核准於牛、豬及家禽類使用於治療沙門氏桿菌症、大腸桿菌症、巴斯德桿菌症、黴漿菌感染，但未核准於水產動物使用。陳姿伶指出，該批小黃魚共輸入1000公斤，全數售出給嘉義市業者，目前已回收400公斤。
最賺親子飯店揭密3／創櫻桃鴨風潮成「烤鴨霸主」 年銷10萬隻營收增20倍
宜蘭遊玩必吃美食之一「櫻桃鴨」，多年前風靡全台，不少餐廳、飯店也都推有這道烤鴨料理，但鮮少有人知道帶起這股旋風的竟是蘭城晶英酒店裡的紅樓中餐廳。蘭城晶英酒店董事長吳聲怡接受CTWANT記者獨家專訪，談起14年前「一隻烤鴨拯救一家飯店」的故事，靠著櫻桃鴨烤鴨宴，紅樓每月營業額從200萬元提升至4000萬元，每年10萬隻烤鴨的驚人銷售量，幾乎等同是一個大盤商。「鴨皮夾著肉、起司和壽司米包著，熱騰騰的一口咬下，會在口裡融合，味道相當特殊，中式烤鴨合併日式及西式吃法，這是我們蘭城晶英獨創的招牌菜！」主廚現場展演片鴨秀，吳聲怡在一旁邊介紹著這10多年來撐起蘭城晶英半邊天的獨門料理之一的「櫻桃鴨握壽司」。蘭城晶英去年餐飲年營收5億元，占整家飯店總營業額約一半。「櫻桃鴨握壽司」以日式握壽司為發想，結合西式起司，融入中式料理烤鴨美味，一入口脆皮下隱藏的鴨油爆漿化入Q彈的壽司米中，迸發出濃郁的口感。（圖／劉耿豪攝）談起14年前「一個烤鴨拯救一家飯店」的故事，吳聲怡說，以前餐廳都是以菜系做區分，很少有飯店主打一道料理為特色，2011年為了拯救虧損的業績，中餐廳試圖轉型，「早期中式烤鴨都是使用較小隻的番鴨，櫻桃鴨因皮下脂肪豐腴、肉質細嫩，常被用來取鴨胸肉做法式料理。當時希望能呈現多道鴨料理的變化，我們思考了半年，決定一改傳統，以櫻桃鴨作為烤鴨的品種發展出烤鴨料理！」蘭城晶英的櫻桃鴨皮脆肉嫩，一口咬下肥而不膩，相當美味，很快便在市場打出知名度，讓僅有22張桌子的紅樓一位難求，於是吳聲怡把腦筋動到經常閒置的宴會廳上，「宜蘭人習慣到婚宴餐廳或戶外辦桌，宴會廳長期處於閒置，我們先開放一個角落，發現效果不錯，最後整個宴會廳打開來做烤鴨宴，從22桌可以變成百桌的營業規模。」蘭城晶英每到假日便打開宴會廳迎接一桌桌品嚐櫻桃鴨的客人，師傅在桌邊展現俐落刀法進行現場片鴨秀。（圖／蘭城晶英提供）不過很快地，他又看見另一個瓶頸，「有了桌子，產能卻不夠！」吳聲怡說，廚房的空間是固定的，因此無法擴編人力，於是只好簡化餐點品項，減少人力負擔，菜單也從原本厚厚的一本，變成一張對開的紙，只剩下包括香滷鴨小拼、櫻桃鴨握壽司、片皮鴨捲三星蔥、三杯鴨骨煲或夏之櫻、慢火白菜煲鴨湯的「櫻桃霸王鴨五吃」，4、6、8、10人套餐。吳聲怡說，現在蘭城晶英的廚房就像工廠生產線一樣，每個人都有專精的工作範圍，以此提高效率、提升產值，達到規模經濟，這也是為什麼在廚師編制和廚房規模都不變下，可以從22張桌子變成應付百張桌的來客量，剩至假日一天翻桌4輪。「櫻桃鴨」不只成為宜蘭必吃美食，風潮甚至席捲全台，餐廳、飯店紛紛跟風推出櫻桃烤鴨，全台的烤鴨幾乎都改使用櫻桃鴨吸客。吳聲怡坦言，曾經有段時間很氾濫，大家爭相效仿，確實影響業績一度下滑，讓他們很擔心，甚至一度想去註冊商標，但因為櫻桃鴨是品種名而沒辦法註冊，只好努力維持品質做到同業無可替代。蘭城晶英獨創櫻桃鴨一鴨5吃，帶起全台跟進吃櫻桃鴨的風潮。（圖／蘭城晶英提供）根據統計，蘭城每年賣出的櫻桃鴨超過10萬隻，讓吳聲怡笑稱，「數量幾乎等同一個盤商的銷售量，全台沒有餐廳有這種規模！」也因為蘭城重壓櫻桃鴨料理，等同紅樓這間餐廳沒有鴨就沒有生意可做，因此貨源管理是相當重要。吳聲怡表示，鴨隻畜牧業每年多少都會受大環境影響產量，這十多年來最困難的是維持口味和品質一致，為了確保能有穩定的供貨和品質，蘭城從源頭開始管理，除了不定期抽檢，訂單也是一次預訂一年的量，並預先付款。「我們不因量大而壓低進貨價格，反而是給予合理利潤，換取優先拿到品質最好、符合規格的鴨隻，以維持紅樓烤鴨料理的品質。」吳聲怡信心滿滿地說，只要符合標準的鴨隻，就會優先供貨給蘭城晶英，「如果市場上大家都缺鴨子時，我一定是最後一個缺鴨子的！」