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」 麟洋配 日本料理 松葉蟹 金牌 生魚片「釛 匠研所 Bakeries Lab.」複合式旗艦店降臨新北中和!台日聯手「唯豐。釛」聯名肉鬆麵包聖誕期間限定販售
「釛 匠研所 BakeriesLab.」海外首家分店於11月初在台北車站台鐵B1正式開幕,傳遞美味與感動的菠蘿麵包、黃金吐司大獲好評,為了讓更多的消費者能品嘗到這樣的美好,「釛 匠研所 BakeriesLab.」中和旗艦店將於11月22日於新北市中和區盛大開幕。「釛 匠研所 BakeriesLab.」中和旗艦店堅持對食材與原料的把關跟創新,除使用日本直送冷凍麵團外,更推出旗艦店限定版「M1吐司」及台灣限定版濃湯系列,分別為「南瓜栗米濃湯」及「巧達蛤蜊濃湯」,在這個即將邁入秋冬的季節,一口濃湯搭配一口麵包,幸福感滿滿。此外,「釛 匠研所 BakeriesLab.」也與「唯豐肉鬆」台日聯名,推出「唯豐。釛」聯名肉鬆麵包,以經典的台式麵包來讓大家重溫童年的美好回憶。「釛 匠研所 BakeriesLab.」更特別引進「迪士尼聯名米奇書包」,希望可以讓小朋友們「背著書包」、「帶著麵包」開心的上學,11月22日開幕當日,只要來店消費滿 $399元,即可以「$1元」加購「迪士尼聯名米奇書包」,限量66組;11月23日起至12月1日止,「米奇包包組」(包含「迪士尼聯名米奇書包」一個、M1吐司列車一份、黃金迷你可頌五顆)只要 $899,每日限量100份。「釛 匠研所 Bakeries Lab.」中和旗艦店限定版「M1吐司」(圖/釛 匠研所提供)。「釛 匠研所 BakeriesLab.」由創辦人德村哲弘經歷了十多年的烘焙磨練,深入探究了麵包美味的關鍵,最終將這份對美味的堅持轉化為享譽盛名的品牌,也迅速在東京、大阪、福岡及千葉等地開設分店,成功獲得麵包愛好者們的支持。在台灣,「釛 匠研所 BakeriesLab.」受到社長幸田望希的引領,將這份美味與感動傳遞到更廣的市場,她希望每一位顧客除了能體會到那份跨越國界的幸福感,也更都能感受到「好吃的感動」。「釛 匠研所 BakeriesLab.」中和旗艦店採挑高式空間設計,讓挑選麵包的同時就像是在採購精品一樣,更新增了內用空間及座位,採用複合式營運模式,除了可外帶麵包外,亦可於複合式門市點餐後內用。本次因應旗艦店開幕,特別推出旗艦店限定「M1吐司」,「M1」意為「Mother No.1」,以創辦人德村社長媽媽的秘傳配方為靈感,打造出鬆軟細緻的口感,再以點綴上微甜滋味,像極了童年時媽媽為健康所準備的溫暖早餐。此外,「釛 匠研所 BakeriesLab.」更推出台灣限定版濃湯系列,分別是「南瓜栗米濃湯」及「巧達蛤蜊濃湯」,「南瓜栗米濃湯」以南瓜和玉米為主材料,搭配其他調味食材製成,呈現出順滑濃郁的質地和層次豐富的口感,非常適合搭配麵包一起享用;「巧達蛤蜊濃湯」則以奶油湯底搭配鮮嫩蛤蜊製成,濃郁豐滿的口感和海洋的鮮味令人回味無窮,時值邁入秋冬之際,非常適合一口濃湯搭配一口麵包,滿滿的幸福感。「唯豐。釛」聯名肉鬆麵包(圖/釛 匠研所提供)。說到「肉鬆麵包」肯定會是國人們童年的重要回憶,「釛 匠研所 Bakeries Lab.」邀請「唯豐肉鬆」聯名,推出「唯豐。釛」經典肉鬆麵包,「唯豐肉鬆」選用高品質豬肉或雞肉製作,確保每一口都能品嚐到真材實料的鮮美與香氣,肉鬆製作過程採用低溫慢火炒製,保持肉鬆的鬆軟細緻,同時鎖住肉類的天然鮮味,展現地道的經典風味;「唯豐肉鬆」肉鬆的鹹香與「釛 匠研所 BakeriesLab.」麵包的融合,絕對是台日聯手的經典組合。最後,「釛 匠研所 Bakeries Lab.」特別引進「迪士尼聯名米奇書包」,希望可以讓小朋友們「背著書包」、「帶著麵包」開心的上學,「迪士尼聯名米奇書包」以經典的黑白紅米奇配色,輕便好攜帶,既時尚搶眼又可愛爆棚。11月22日開幕當日,只要來店消費滿 $399元,即可以「$1元」加購「迪士尼聯名米奇書包」,限量66組;11月23日起至12月1日止,「米奇包包組」(包含「迪士尼聯名米奇書包」一個、M1吐司列車一份、黃金迷你可頌五顆)只要 $899,每日限量100份。米奇包包組(米奇書包、M1吐司及黃金迷你可頌)(圖/釛 匠研所提供)。【釛 匠研所 Bakeries Lab. 中和旗艦店-店家資訊】開幕時間:2024年11月22日(五)地址:台灣新北市中和區板南路463號營業時間:週一 ~ 週五:08:00 - 19:00;週六~週日:10:00 - 19:00
日料全新概念店桌邊秀打造儀式感 首月套餐8折優惠、12月打卡送鱈場蟹腳
台灣人對日式料理特別情有獨鍾,除了使坊間日料餐廳百家爭鳴,亦促使各家品牌推陳出新。像是王品集團旗下的「藝奇日本料理」,因應台灣日料市場穩健成長及高價位帶需求提升,特別於台北市中山區南京東路打造全新概念店,近日盛大開幕。歡慶開幕,品牌特別推出11~12月三大優惠活動,其中11月推出至南京東店消費,即享套餐8折優惠;12月有耶誕與跨年檔期,雙人同行到店消費兩客套餐,打卡分享可兌換價值799元的「鱈場蟹腳」一份;另外11~12月前往藝奇全台門市消費,可享王品瘋美食點數3%加贈回饋。「炭燒日本A5和牛」可吃到和牛的油脂香氣,可搭配香濃紅酒醬與辛香白山葵醬提味。(圖/魏妤靜攝)王品精緻餐飲事業群總經理侯鵬蓉表示:「台灣日本料理市場年產值逾千億元,2024年日料消費規模增幅達76%,並顯示800元以上日料需求持續上升。」由於觀察到餐飲呈高端化趨勢,他們期望透過全新概念店的設立帶動藝奇整體業績成長10%,並計畫逐步拓展至六都等地區。概念店設立於王品旗下的「旬嚐精緻鍋物」舊址,旬嚐則預計另覓他點營運。藝奇概念店鎖定商務聚餐及重視質感生活的客群,主打980元及1,380元雙價位套餐,並且透過菜色升級或桌邊服務打造用餐儀式感。雙價位套餐皆包含先付(開胃菜)、蒸物、刺身、手捲、強肴(主菜)、湯物、食事、甘物,其中8道式的980元「自慢套餐」的強肴牛肉選項為「炭燒澳洲和牛」,1,380元「贅沢套餐」則供應「炭燒日本A5和牛」,贅沢套餐也多了揚物「海老佐濃蝦醬」,共有9道菜色。以贅沢套餐來說,可3選1的強肴特色菜如「炭燒日本A5和牛」,料理長採用荔枝木炭燒的日式技法,並加入燻百里香設計,不只帶來多層次香氣,亦可嘗到和牛的豐腴脂香;另一「火焰旨香午仔魚」則採日本一夜干作法,以吊掛方式上桌,並於下方倒上清酒、點燃火焰,除了突顯香氣與口感,視覺上更充滿張力。在微甜的壽喜燒醬汁中加入辣味增添層次的「炙燒和牛刺身」(左),炙燒棉花糖的畫面可是社群打卡亮點,右為以鹽焗方式處理的鮮魚。(圖/魏妤靜攝)以如同大海礁石意象擺盤的「極上刺身六品盛合」,鮮度與視覺都誘人。(圖/魏妤靜攝)贅沢套餐的「先付」則是以壽喜燒為靈感的「炙燒和牛刺身」,先輕柔炙燒讓棉花糖融化於肉的表面,再將和牛炙燒至約5分熟、保留嫩度;「極上刺身六品盛合」亦精選時令海鮮,採用日本直送珍品「白魽」,質地細緻又搭配海洋意象造景,討好愛吃生魚片的饕客;不吃生食的人則可將刺身替換為鮮魚熟食,敲開粗鹽塊後、撥開荷葉,便可品嘗到鮮嫩入味的魚料理,也是菜單上沒有的隱藏版菜色。1,380元贅沢套餐獨有的菜色「海老佐濃蝦醬」將草蝦包裹麵衣後酥炸,可搭配香醇蝦醬與彩色胡椒粒享用。(圖/魏妤靜攝)湯物「海鮮味噌湯」(左上)、食事選擇之一的「經典蕈菇釜飯」(左下)充滿鮮明香氣、有雙重酒香加乘的甘物「獺祭冰淇淋佐甘果」。(圖/魏妤靜攝)而雙價位套餐皆有提供的手捲「和牛磯邊燒」,以日式板前形式於桌邊展演,師傅會將海苔包裹和牛與酥脆的炸牛蒡絲,醋飯也特別以水果醋而非白醋調和,帶出另一種酸香;甘物選擇之一「獺祭冰淇淋佐甘果」則以白鶴純米大吟釀做成晶凍、獺祭純米大吟釀製作冰淇淋,在絲滑細緻中又散發淡雅酒香,為日料盛宴完美收尾。欣葉預計明年第一季改以NAGOMI精緻和食進軍台北信義區。(圖/欣葉提供)另外營運27年的「欣葉日本料理」台北信義店無預警於11月10日結束營業,引發網友震驚。品牌方發出聲明表示因配合新光三越新天地A11館5樓進行樓層改裝而熄燈,但有鑑於消費大眾對餐飲體驗的品味與時俱進,未來欣葉將在台北信義區重新布局,預計2025年第一季改以講求正統和食、從料理呈現季節風土的「NAGOMI精緻和食」服務大眾。而欣葉日本料理收掉信義店後,目前尚有3家分店,包括台北館前店、台北健康店,以及桃園中茂店。
2024年末最值得購入的Top5美妝禮盒嚴選!倒數月曆、蠟燭禮盒、超划算彩妝禮盒一次看!
又到了一年一度的年末時節,一晃眼2024再兩個月就結束了,許多人已經開始準備年末的交換禮物和犒賞自己的新年禮物。每到了這個時節,美妝品牌也祭出各種超奢華的大禮優惠組合,讓你能在年末買到又美又奢華的美妝品禮盒,一起來看看Styletc小編精選今年最值得購入的禮盒嚴選!1.Penhaligon’s 潘海利根烘焙坊三倍美味禮盒的節日香氛蠟燭三入組 潘海利根趁著年末派對時節來臨,以倫敦街頭會飄起美味氣息為靈感,推出以誘人香氣為主軸的潘海利根佳節烘焙坊禮盒系列,讓你在歡慶的季節中感受繽紛的佳節氣息,把氣味帶回家,一整個年末都很幸福!除了有令人期待的烘焙師的歡樂多寶盒節日倒數日曆外,今年也推出烘焙坊三倍美味禮盒的節日香氛蠟燭三入組 ,首度將今年上市的 紅色版節日限量版香氛蠟燭加入,讓潘海利根的蠟燭香氣完整送給你!Penhaligon’s烘焙坊三倍美味禮盒 節日香氛蠟燭三入組/3,400元 (圖/品牌提供、黃筱婷攝)2.Penhaligon’s 潘海利根 烘焙坊美味點心盒 節日香氛經典禮盒最值得推薦的超好入手價就是這個潘海利根 烘焙坊美味點心盒 節日香氛經典禮盒 ,收納了八款當家超經典香氛,外盒更變身有如每位巧克力的外盒身,讓人一看到就想要收藏!Penhaligon’s 潘海利根 烘焙坊美味點心盒 節日香氛經典禮盒/1,600元 (圖/黃筱婷攝)3.Dior 迪奧香氛世家系列-金燦凡爾賽限量蠟燭由Francis Kurkdjian 全新創作《沉境森林》,從外觀到香氣都令人喜愛,燭身烙印著金燦的聖誕圖騰,香氣出帶有煙燻奶香木質調,以溫暖香甜的原木氣息為核心,揉合栗樹、椴樹和楓樹的溫潤木質清香,有如寒冷的冬天在家中壁爐中燃燒的木柴散發出的木質薰香,當你在聖誕冬夜點燃它,更能為聖誕佳節增添浪漫氛圍。蠟燭燭杯由利摩日(Limoges)瓷器製成,裝飾著藝術家Pietro Ruffo為DIOR設計的凡爾賽奢華金燦圖騰,包含璀璨花卉和太陽元素,營造出皇室風範的奢華聖誕氛圍。Dior奧香氛世家系列-金燦凡爾賽限量蠟燭85g/4,000元 (圖/品牌提供)4. Dior迪奧J'adore香氛典藏禮盒組由巴黎空運直送的經典香氛聖誕禮盒 ,外盒有如一座袖珍迪奧旗艦店,超級奢華,打開盒身,映入眼簾的是一輪金燦凡爾賽圖騰的閃耀太陽,首次推出【迪奧Miss Dior香氛典藏禮盒組】,簇擁著《Miss Dior 香氛》與《Miss Dior 親吻香氛》,一次收齊迪奧的粉紅浪漫。Miss Dior 香氛50ml、Miss Dior 親吻香氛20ml。迪奧Miss Dior香氛典藏禮盒組7,100元。 (數量有限,售完為止)(2024年11月10日於「DIOR線上旗艦店」與限定迪奧美妍專櫃限量上市) (圖/品牌提供)5.雅詩蘭黛魔幻奇蹟花秘奢華禮盒喜歡頂級保養品的禮盒千萬不能錯過這盒 雅詩蘭黛的魔幻奇蹟花秘奢華禮盒內含《白金級光潤潔面乳 75ml》、《白金級極萃賦活花秘精萃5ml 》、《白金級極萃賦活花秘乳霜50ml 》、《白金級極萃賦活花秘眼霜7ml》、《絕美奢潤精萃唇膏鏡光#流金玫瑰(正貨)》、《絕美奢潤精萃唇膏#緞光 (正貨) 》、《粉持久 唇線筆 (正貨) 》、《粉持久 超防水眼線筆 (正貨)》、《絕對慾望訂製眼彩盤 迷霧薰紫(正貨)》、《雋永工藝探索香氛 白茉沉木淡香精精巧瓶》、外加這個黑色頂級的魔幻奇蹟花秘收納箱,實在太值得收!雅詩蘭黛魔幻奇蹟花秘奢華禮盒消費滿8000元 ,即可用 加價購14,500元(價值30,319元) (圖/品牌提供)
2025金蛇年外帶年菜 初五款待料理讓您功夫菜帶回家
近年來餐飲業遍地開花,也養成了喜愛嘗鮮的客人日漸挑剔的味蕾,今年六月於中山區開幕的「初五款待料理」,以經典老酒家菜結合潮派新台菜給了全新的餐飲解方,短短幾個月收穫一票初五粉絲,站穩中山台菜一級戰區。低調的石牆木門,很難想像這是以「酒家菜」為主打特色的台菜餐廳,低調奢華的裝潢讓蒞臨的人多了一分尊榮感,無菜單料理、全預約制、可客製的貼心服務,以及最難得在寸土寸金的北市中山區,用餐空間全以包廂規劃,充滿隱私不被打擾的空間都為客人貼心設想。在包廂規劃分別為:6人、12人、20人等10多間包廂,20人包廂更可以享有投影設備,讓客人從親友溫馨歡聚到豪氣款待長官貴賓,品嚐美味同時擁有舒適的用餐環境;而在餐飲上,特別邀請幾位北投酒家菜館出身的老師傅,幾十年的烹飪功夫,讓每一道菜都是貨真價實的功夫菜,再結合當代新思維,不斷地推出創意新菜,讓老饕每次來都有新的美味體驗!在粉絲敲碗下,今年春節「初五款待料理」除了除夕到初二提供內用特製菜單外,金蛇迎春更規劃外帶年菜「初五『金』澎拜功夫菜NT8888」,超值價、超豪華年菜組合讓婆婆媽媽們不用再煩惱下廚,就能品嚐老師傅精心料理的功夫酒家菜,讓您團圓家宴款待親友既美味又有面子,即日起開放預約陪您一起邁向更好的未來!飽滿油亮的「初五脆皮鵝」,嚴選自百天羅蔓鵝,溫體直送保證新鮮品質,老師傅以爐烤慢火之後再淋上滾燙的熱油,讓鵝皮穿上琥珀色外衣,著實令人看了食指大動!一口咬下去,首先是鵝油香撲鼻的脆皮,隨即而來的是滿溢的純香肉汁,脂肉分布均勻,火候極為恰當,絕對讓您讚不絕口!招牌必吃初五脆皮鵝(圖/初五款待提供)。-產品資訊-【初五「金」澎拜功夫菜NT8888 /組】初五脆皮鵝、時來貴人蝦、運轉炙牛舌、團圓金錢獅、家和年有魚、蕃茄排骨鍋-年菜外帶取貨時間-除夕1/28(11:30~15:00)初一1/29(11:30~14:00)(17:00~19:00)初二1/30(11:30~14:00)(17:00~19:00)-注意事項-1.即日起開放預訂額滿為止。2.本套組約8-10人份,當日現做。3.詳細預購資訊請fb私訊或電話。https://www.facebook.com/profile.php?id=61566608170357-全預約制初五款待料理-∎ 營業時間:11:00~14:00、18:00~22:00∎ 訂席專線:0909 430 066∎ 地址:台北市中山區雙城街21-2號
「班班」又亂了2/政策上路七折八扣 行家齊籲把關乳飲品落實食農教育才能治本
9月本該上路的「班班喝鮮乳」政策牛步,130萬名學童中只有3成喝到,「每周兩次新鮮直送」跳票令家長搖頭。專家直指關鍵在「冷鏈配送」和「儲存空間」出了大問題,若不解決「國家對不起孩子」。據了解,中央開出了採購195ML保久乳每瓶新台幣14元、鮮乳每瓶18元的一口價,不只遠低於市場行情,也未納入偏鄉運送成本,使得拉抬產業的政策,反成壓制乳價元兇,此外,因盤點配送量能不及,高達 75% 學校捨棄「鮮乳」選擇「保久乳」,反而助長進口保久乳市場。桃園市教育局16日終於發放「班班喝鮮乳」第一批牛乳,但因多數國小與幼稚園冷藏設備不足,高達9成的學校是以保久乳替代鮮乳,政策打折令家長失望。(圖/桃園市政府教育局 提供)本刊調查,以全國人口最多的新北市來說,21.6萬名學童遲至本周,才陸續喝到專案提供的乳品,且官員直言因乳源短缺,目前10月喝得到,但11月就不保證了;台中市17萬名學童中,保久乳供應量也只能每周1次;首善之都台北市推稱10月底「有望」喝到,但這已是開學來第三次延後上路期程;全台老人占比最低、最年輕的新竹縣,官員更直接向農業部喊救命,因為乳源短缺嚴重,4萬名學童「真的喝不到」。對此,中華民國酪農協會前任理事長顏志輝指出,每瓶鮮乳加上運輸成本後,至少19元才稍稍能吸引大廠投標,加上政策溝通不夠仔細,執行面問題重重。他舉例,現行中央標案內是以每學生固定單價進行招標,偏鄉學校因路途遙遠,鮮乳廠商配送意願不高,只能供應保久乳,建議農業部可將偏遠地區學校配送問題納入標案內,解決廠商配送問題。顏志輝直言,不少學校營養午餐與福利社本來就有提供乳飲品,而中央的學童乳政策倉促上路,反而衝擊到原有的學童乳市場,有些中小型乳品廠兼營營養午餐團膳,但本次農業部全台統包標案,得標廠商味全、統一把地方小農擠出市場,反而讓小農連團膳去處都被封死,剩奶只能任由盤商喊價,政策不只學校端亂象生,溯源也沒幫到小農。他呼籲,不妨改以「開口合約」授權各縣市政府獨立招標,讓營養午餐合作的小農也有機會受惠,「在地乳在地喝」大幅減少路程運送成本。中華民國養羊協會理事江長利則呼籲,與其擔心「台紐自由貿易協定」令國產乳市場萎縮,不如落實「調味乳」的乳含量檢驗。他直言,市面上冰磚奶、還原奶等似是而非的乳飲品充斥,這些本該由鮮乳製成的飲品理論上至少需有50%鮮乳含量,但長期因將本求利等便宜行事心態,未達50%鮮乳含量的產品充斥市面,其中更不乏大廠產品,若農業部核實把關並下廣告提醒消費者,並自108十二年國民教育課綱落實「食農教育」,逼得乳製品廠商乖乖使用足量鮮乳,那麼台灣鮮乳「根本還一片藍海」,不愁紐西蘭乳源零關稅競爭。近年因技術進步,羊乳已擺脫「羊騷味」,溫、熱飲用兩相宜,做成的饅頭、乳酪、羊乳糖、鈣片等周邊製品,吸引不少人嘗鮮。(圖/周志龍 攝)台灣大學動物科學系特聘教授徐濟泰則憂心,其實不少營養午餐廠商,每周本來就會附一至二次保久乳飲品,但現在廠商竟悄悄收回每周所附飲品,還直言「農業部要發牛奶了,我們幹嘛再發?」但營養午餐費用可一毛不減,反倒有失基本午餐品質。徐濟泰舉例,以美國來說,只要該餐附上240ml鮮乳飲品,每生每餐便補助廠商3.3元美金,折合台幣破百元,是非常大的誘因,反觀乳製品攝取量不到美國十分之一的台灣,放著營養午餐成熟的供應鏈不合作,只能由農業部四處撞牆,校園主管的教育部悶不吭聲,攸關營養攝取的衛福部更是作壁上觀,「實在對不起小朋友」,他痛心地說。而針對地方政府發放困難,新北市副市長劉和然直言,鮮乳供貨及配送量能不足已是全國問題,改發保久乳則一次送一個月「大型學校根本沒地方放」;台中市教育局官員也說,由於農業部目前尚未招標完成豆漿廠商,選豆漿的小朋友無法和其他選乳品者一起喝飲品,老師如何安撫學生、向家長解釋,又是橫生亂象,呼籲中央同步上路。北市教育局長湯志民和竹縣教育局長楊郡慈則不約而同提及,不妨改以「鮮乳券」方式,讓學生在期限內自行到各超商領取;但徐濟泰則直言,目前得標的味全等廠商,已針對「班班喝鮮乳」標案的「保久乳」量身打造特殊包裝,便是要避免轉賣牟利,一般超商不會進這類規格產品,若改以「鮮乳券」兌換,勢必須改成領取市面常見的大廠樣式,屆時超商若存貨不足不打緊,「兌換券不會被拿去牟利嗎?」他憂心屆時美意不僅打折,更釀新的黑市問題。
玟靈學烘焙狂灑20萬 快遞請粉絲嘗鮮遭虧:像開盲盒
「療癒歌后」玟靈推出第四張台語專輯《愛的班車》,首波主打歌〈愛的班車〉破天荒請到國寶江蕙(二姊)〈黑咖啡〉作者也是名音樂人周韋杰(Bingo)為她量身訂做,還成為民視八點檔夯劇《愛的榮耀》片頭曲,傳遍大街小巷。玟靈表示想分享給大家的是,「人生旅途遇到的人事物,就像各種班車 一樣來來去去、分分合合。」表示想藉〈愛的班車〉鼓勵大家「珍惜所愛」,不要停滯徘徊在感情的十字路口,「該放下的放下、留不住的別留,要多愛自己一點,勇敢踏上通往幸福的〈愛的班車〉。」玟靈被朋友形容是「有愛的班車」,她私底下是中華小廚娘長愛下廚招待親友,或做出好味道,就直送對方府上,讓大家嚐嚐她的手藝,是玟靈最大的幸福,她在疫情時期迷上烘焙,靠YouTube的教學影片自學,一路從做麵包做上癮,後來進階到蛋糕、再到肉粽、大福、客家草仔粿、包子、饅頭,無窮無止盡,她笑說:「我自己推自己入坑。」光各式各樣器具就花了她約20萬元,如製麵包機、烤箱、氣炸鍋、烤盤、攪拌器、烘焙模具、打蛋器、溫度計、電子秤等,且加碼不手軟,做著做著發現需要,就義無反顧「手滑」下去,食材更是大手筆,「因為要給自己吃的,當然不能省呀,人生就這點小樂趣!」她的得意之作是檸檬海鹽麵包,心中的痛是蛋糕,表示蛋白的比例秘方至今無法突破,但她無悔揉麵團揉到手快斷掉,「覺得超療癒的。」曾有粉絲不信玟靈的肉粽很厲害,她二話不說快遞上府,讓粉絲驚嘆「玟靈粽有模有樣,而且山珍海味像開盲盒。」讓玟靈很有成就感,笑說:「我沒有騙人吧~」而她有愛的舉動,也被讚譽就是真人版Love Bus〈愛的班車〉。
山陀兒颱風來襲「香菜又站200大關」 菜販推這9樣:不用問就可放秤上
山陀兒颱風來襲,1日菜價創5年新高,許多民眾也到市場或超市搶買青菜。對此,有菜販說,現在香菜都要200元,洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯、地瓜等9樣蔬菜,不用問價格就可放秤上。菜販廖炯程在臉書發文,「昨天一堆少婦發文各地超市貨架空空,我就知道今天早市人潮會涌出來,如預期的颱風行情出現了!葉菜類獨領風騷的漲幅激烈,油菜、青江、蚵白、小白、空心菜,我們產地直送的一斤都落在50~60之間,我看北農的上價價格大概多10~20元,A菜要80,可是量少一早就沒貨了!高麗菜60~80都是台灣的,低於這個價格的大概率是進口高麗菜,稍微尖的都要120起跳。」廖炯程表示,「花果瓜類也有些起伏,白花菜、茄子、菜豆、苦瓜、青椒、花瓜都80上下,刺瓜50、青花110、番茄120、韭菜花130。青蔥微微小漲,一斤130~140左右,香菜又站上了200大關,看這次會不會再回到菜王寶座。芹菜已經不是一斤幾百的問題了,是根本沒有量,連貨都看不到。」至於現在要買什麼?廖炯程說,「以下屬於不用問價格就可以放秤上的:洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯、地瓜、金瓜、蒲瓜、絲瓜、冬瓜。不過本來在九月十月的這段期間,每年都是菜量少的時候,價格都會稍微高一點點,所以漲幅還沒有到很誇張喔!」,接下來要擔心10月中後的產量,會不會受大雨影響。
《旬蟹知秋》福容台北一館秋蟹風味上桌 新北萬里蟹特色盛宴只要880元!
每到金風送爽之時,意味著品蟹佳期到來。福容台北一館由蔡長庚行政主廚所領軍的廚藝團隊遵循時節、應季賞味,率中餐廳與日式料理兩廳匠心演繹【旬蟹知秋 秋蟹季】季節限定,自10月1日起至11月30日止,「福粵樓 港式飲茶」推出「蔥薑奶焗萬里蟹」、「醬爆蟹年糕」每道NT$880起,以新北萬里蟹之「三點蟹」以及國人喜愛的紅蟳特色料理;「順園 日式料理」以日本帝王蟹為主角,匯集頂級海陸食材鱈場蟹、圓龍鱈、A5宮崎和牛打造「秋蟹套餐」每套NT$2,500起,以蟹入饌為喜愛品蟹嚐鮮之民眾增添秋日芬芳。順園秋蟹套餐《旬蟹知秋》以日本帝王蟹為主軸,匠心打造9道時令美饌(圖/福容大飯店提供)。在台灣,近八成海蟹由新北市萬里區捕撈而來,萬里「三點蟹」生存在深度20至60公尺不等的海水中,如同住在深海龍宮的野生海蟹肉質飽滿細緻,每年9月到11月為新北萬里蟹產季,此時大啖肥美秋蟹正是最佳時機!今年福容台北一館與新北市政府所成立之「萬里蟹」品牌合作,共同推廣萬里蟹限定料理以饗大眾。「福粵樓 港式飲茶」鄭昌黎主廚嚴選產地新鮮直送三點蟹製作「蔥薑奶焗萬里蟹」,以奶焗料理方式保留了食材本身的鮮甜滋味,簡單地運用蔥花、薑末與乾辣椒的提升色香味,清爽淡雅的奶焗香氣與淡淡海水鹹味融化在舌尖,每一口都吃得到蟹肉的滑順鮮甜,鮮味堆疊層次感驚豔眾人味蕾,可謂是老少咸宜餐桌上的人氣佳餚,每道NT$880+10%;「順園 日式料理」許家豪主廚以日料細緻手法結合當季海鮮食材,選用日本素有「蟹之帝王,百味之王」美譽的鱈場蟹,打造極致鮮美日式饗宴,搭配海膽、胭脂蝦、圓龍鱈、A5日本宮崎和牛、及日本麝香葡萄等頂級海陸食材,讓喜愛日式料理的民眾盡情享受豐沛海藏之餘,也能細細品味9道時令美饌潤養身心,「秋蟹套餐」售價每套NT$2,500+10%,以上任一活動福容享福卡會員均可再享會員折扣優惠。
逾百間店家響應台北餐廳週 領電子護照享優惠、消費抽君悅住宿券
認識台北的方式除了造訪地標性景點,品嘗美食也是不錯的方式。一年一度的餐飲盛事「台北餐廳週」即日起至10/20回歸,今年以「One Night in Taipei 台北之夜」為概念,囊括米其林餐廳以及美國、法國、義大利、日本、印度等異國美食。只要先線上免費領取電子護照,就可以到全台北100+餐廳享受各式優惠,以及品嘗1,200元限定套餐、體驗各種美食免費招待!傳承傳統川菜又富有新意的川雅,特色菜包括「魚籽脆蟹盒」。(圖/台北餐廳週提供)在此次參與的特色餐廳中,曾獲米其林餐盤推薦的「ceo1950 總裁藝文空間」前身為「台灣首任央行總裁官邸」改建;另外還有前身為「錦町日式宿舍」、同樣是米其林餐盤推薦的「樂埔町」,以及日治時期興建的刑務所官舍、光復後曾為副典獄長宿舍,近年被改建為餐廳的「樂埔薈所」,都讓民眾可以在品嘗美食同時也與歷史對話。若想一邊享用美食一邊觀賞夜景,則可造訪台灣唯一在120公尺高空、360度旋轉的景觀餐廳「星月旋轉餐廳/Moon Star Restaurant」;此外,承襲全球首家以鐵板燒拿下米其林一星殊榮餐廳的「THE UKAI TAIPEI」、傳承川菜經典並順應台灣節氣食材的「川雅」、頂級鐵板燒「犇 極上/BEN Teppan Suprême」等,都能讓饕客以不同角度享受台北之夜。神旺商務酒店「秋季風情畫」主題推出包括肉食主義者最愛主餐「孜然肋眼牛鮮蔬串」,特選7oz美國牛肋眼搭配濃郁孜然帶來大漠風情。(圖/神旺商務酒店提供)一極肉舖推出「澳洲草飼老和牛堡」。(圖/台北餐廳週提供)住飯店也能享美味,嚴選在地當令食材的「南港老爺行旅 Soft Kitchen」、玩轉歐義料理的「北投老爺酒店 PURE 歐式餐廳」、匯聚多國料理的「神旺商務酒店」與集團旗下餐廳「神旺潮品集」,以及能眺望大直河畔的「台北美福大飯店 GMT 義大利餐廳」等,亦是旅遊、美食的好選擇。台灣在亞洲獨到的地理位置亦造就了文化與美食的多元發展,這次餐廳週也邀請到多家異國餐廳,包括裝潢以蒙古包發想、有20年歷史的「草原風蒙古火鍋」,還有台灣人喜愛的日本料理「余韻」、「鮨崤」、「二階割烹」、「魚君 さかなくん 總本店」、「微醺中山清酒餐酒館」等;台北餐廳週也與澳洲肉類畜牧協會(MLA)攜手合作,將澳洲草飼牛的美味直送餐桌!民眾可以到「油花迴轉吧!燒肉!」、「乾杯燒肉居酒屋」、「Tierra Casa Restaurant 風土與人」、「丸道燒肉」、「一極肉舖」、「よる-Yoru by Dennis Wang」、「京都勝牛」、「島嶼法式海鮮」等餐廳,感受澳洲風土之味。台北君悅酒店「彩日本料理」餐檯。(圖/台北餐廳週提供)線上預訂平台FunNow也為台北餐廳週再加碼,凡透過FunNow預訂參與餐廳週之餐廳方案,即享8折最高上限200元的額外優惠,首次下載註冊FunNow App的用戶,還能另獲300 元新戶禮。另外只要進入台北餐廳週官網即可免費領取電子護照、得到專屬優惠券,凡活動期間預訂合作餐廳、用餐時出示優惠券,就可享受合作餐廳餐廳的「限定1,200元套餐」、「免費美食招待」與其他優惠折扣,還有機會在指定餐廳品飲聖沛黎洛氣泡礦泉水。而且只要於活動期間前往台北餐廳週合作餐廳,於餐後填寫問卷,即有機會抽中由台北君悅酒店提供的萬元豪華客房平日住宿券、彩日本料理以及 Ziga Ziga價值破千之雙人券。慕舍酒店嘉年華派對將提供賓客享用由米其林二星餐廳渥達尼斯磨坊推出的西班牙小食。(圖/慕舍酒店提供)從早到晚可品酩來自聯名酒莊的精品級酒款。(圖/慕舍酒店提供)另外館內有米其林二星餐廳「渥達尼斯磨坊」的「慕舍酒店」今年滿4週年了!飯店將於10/15舉辦分三階段舉行的24小時「西班牙嘉年華派對」,早上9點至下午17點由「嘉年華派對」打頭陣,可全天品嘗由渥達尼斯磨坊設計的西班牙小食、全球聯名酒莊的美酒暢飲,以及各式節目與賓客同歡,包括古典吉他音樂家蘇孟風及大提琴家陳世霖呈現國際級演奏,帶來熱情奔放的表演;還有魔術師黃大晏展現互動魔術、嘉年華女郎帶來熱情洋溢的舞蹈表演,以及由藝術家手繪創作獨特圖案的身體彩繪及塔羅占卜、「苔療癒」種子苔球DIY等。夜幕低垂之際,還有由「TRUE SPIN旋舞炎」帶來LED火舞SHOW「Light up MVSA」,預計結合現代舞、街舞及武術,每位1,980元,購票可查詢ACCUPASS活動通。「Light up MVSA」為嘉年華晚場重頭戲,由TRUE SPIN旋舞炎帶來運用科技結合創意的LED火舞SHOW。(圖/慕舍酒店提供)第二階段「繆斯盛宴」則於18:30~22:00展開,將於渥達尼斯磨坊以12道佳餚佐6款酩酒,現場搭配古典吉他音樂家蘇孟風、首席大提琴家陳世霖的表演,以美食、美酒、音樂滿足五感享受,每位12,800元+10%(含嘉年華派對票券乙張);第三階段為官網限量的「嘉年華住房專案」,可於10/15活動當天獨享10點入住,還依入住人數加贈嘉年華派對票券,讓民眾可與閨蜜或親友一起牽手去Party,隔天睡飽再享米其林二星餐廳「渥達尼斯磨坊」西班牙經典早餐。專案價11,800元起。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
南義海味巡禮、走進主廚家吃飯 饕客秋季「義」猶未盡
季節交替、味蕾嘗鮮,不如透過舌尖感受來自義大利的風情。位於國泰飯店觀光事業旗下慕軒飯店二樓的「GUSTOSO義大利餐廳」即日起推出期間限定的「南義海味巡禮」,將南義經典風味與台灣在地食材結合,運用來自礁溪、花蓮鳳林等地食材,加上嚴選美國緬因州龍蝦、霸王麵包蟹與北海道生食級干貝等各式海味,於單點時段推出「瓦倫西亞緬因州龍蝦干貝寬扁麵」、「利古里亞海鮮燉湯」與「西西里島義式爐烤海島漁獲佐香料血橙醬汁」,於半自助式時段則可獨家品嘗到「歐陸式三層海鮮拼盤」。品味新菜還可同步搭配當月壽星活動,與壽星同行即享整桌85折優惠,提前預訂再贈精選紅酒或白酒乙瓶。「慕軒歐陸海鮮拼盤」嚴選整隻美國緬因州活龍蝦,以炭火直烤保留鮮甜與彈牙口感,搭配肥美明蝦、日本生食級干貝、澎湖軟絲、馬祖淡菜與法國直送生蠔。(5,680元,圖/國泰飯店觀光事業提供)「皮耶蒙特金槍魚噶瑪蘭黑豬里肌」。(420元,圖/國泰飯店觀光事業提供)慕軒飯店資深主廚Abraham Tsai使用台灣食材融入經典義式料理,例如他以肉質細嫩的噶瑪蘭黑豚肋排製成的「皮耶蒙特金槍魚噶瑪蘭黑豬里肌」,這是起源於皮耶蒙特的傳統國民菜式,當時因缺乏冷藏技術,漁民在捕撈金槍魚後會將其打成泥以便儲藏。主廚將金槍魚泥與瑪蘭黑豬里肌搭配,經過低溫慢煮並配合香料醃製,減低豬肉的騷味,並搭配炭烤時蔬與炸過的酸豆,為整道菜增添一抹清新的酸味與豐富層次感;亦有以濃郁的歐洲黑松露與台灣埔里產的波特貝勒菇為主角的「阿爾巴黑松露野菇燉飯佐嫩煎國產波特菇」,廚師秉持支持在地小農與環境永續的理念,特意選用台灣小農食材,讓台、義食材碰撞出獨特火花。「阿爾巴黑松露野菇燉飯佐嫩煎國產波特菇」。(奶素,880元,圖/國泰飯店觀光事業提供)「馬里勿-炭烤紐西蘭南島高地和羊排佐自製阿根廷醬」。(2,080元,圖/國泰飯店觀光事業提供)尋味之旅除了沿著義大利蜿蜓的海岸線,至義大利西北部利古里亞、皮耶蒙特與南部的西西里島,讓賓客能一嘗新鮮黑松露、羅馬羊乾酪、清新的油漬炭烤朝鮮薊與夏竹筍,透過各式香料巧妙平衡;也同步使用來自全球的頂級食材如挪威鮭魚、新鮮北海道扇貝以及有「羊肉界的愛瑪仕」之稱的高地和羊排。其中和羊排料理同樣與台灣在地特色融合,主廚以「馬里勿」為名,向台灣鳳林鎮的古老名字致敬,意指「向陽之地」,從而引伸出這道菜的靈感來源:南義陽光明媚的風景與台灣鳳林鎮優質的剝皮辣椒,搭配鮮美不羶的高地和羊為菜品增添層次。採全預約制的「VEATALIA谷廚義味」充滿溫馨的歐洲鄉村氛圍,讓來客有如走進主廚家中用餐般自在。(圖/VEATALIA谷廚義味提供)「手工馬鈴薯扭奇搭配夏季黑松露」。(圖/VEATALIA谷廚義味提供)另外位於台北中山區公寓2樓的義式私廚「VEATALIA谷廚義味」,主廚Vito Grippa擁有多年於義大利、美國、杜拜、北京及法國巴黎米其林高端餐廳擔任主廚的工作經驗,精心設計CP值高的8道式套餐,目前這季菜單有些特色菜,例如「馬鈴薯薄餅佐時蔬&奶酪醬」透過奶酪的香濃與口感細膩的馬鈴薯薄餅、清新豐富的蔬菜交織,帶來有趣的味覺體驗;另外也有以主廚拿手的、可追溯到古羅馬時代的義大利傳統料理「扭奇Gnocchi」(馬鈴薯麵疙瘩)製作的「手工馬鈴薯扭奇搭配夏季黑松露」,讓義大利黑松露添上獨特香氣;還有適合現在仍是高溫的天氣品嘗的「地中海番茄冷湯」,除了番茄還融合西洋芹、甜椒、小黃瓜、哈密瓜,使湯品更加爽口。「時令海味搭香草泡沫和白色馬丁尼醬」(左)、「香煎櫻桃鴨胸佐橙汁」。(圖/VEATALIA谷廚義味提供)另外也少不了海鮮料理「時令海味搭香草泡沫和白色馬丁尼醬」,以鮭魚、干貝及其他當令海鮮輪番搭配,由於香草和馬丁尼是義大利烹飪中的經典元素,主廚特地發揮創意將兩者結合,也讓海鮮的鮮甜與香草的香氣巧妙融合;主餐「香煎櫻桃鴨胸佐橙汁」選用鮮嫩多汁的宜蘭櫻桃鴨胸,以橙汁的酸甜提亮了鴨肉的濃郁風味,是一道融合了法國和義大利風情的料理;甜點「開心果提拉米蘇」則將傳統的提拉米蘇升級,加入了開心果的香脆,為經典注入更多層次。套餐每人2,450元+10%。VEATALIA谷廚義味除了提供義大利美食,主廚亦親自挑選了多款來自義大利各地的精品紅、白葡萄酒。由於義大利的風土條件多樣、葡萄品種豐富,這些葡萄酒也展現了不同地區獨特的風味和特色,也能享受到深入探索義大利酒文化的樂趣。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
今秋玩日本 電商平台祭出賞楓機位折500元 北海道飯店連訂3晚享8折
無論四季皆有美麗景致的日本,可說是國人最愛的旅遊目的地,旅遊平台、飯店也於秋季祭出「省省玩」優惠,正在規劃行程的人也不妨精打細算一下。由於海外賞楓季即將到來,據旅遊電商平台KKday觀察,暑假前就已有不少旅客詢問今年日本賞楓季機位,詢問度較去年成長2成,而近期賞楓商品的瀏覽量也較前一個月增加1~2成,受惠於航空公司逐步增加二線城市的直飛航班,除了過往東京、京都之外,日本名古屋、北海道、青森等地的賞楓名所也受到注目。KKday也推出一系列相關一日遊行程,即日起至10月20日下單日本行程,使用限定折扣碼再享95折!中部名古屋香蘭溪、小原行程,可同時賞楓與賞櫻,圖為小原四季櫻。(圖/KKday提供)日本賞楓時間落在10月下旬至年末,最早為北海道、東北地區,接著則是往南的東京、名古屋、京都等地,KKday推薦北海道賞楓熱點「定山溪」,可沿著溪流漫步,同時欣賞神社、寺廟搭配紅葉的風情,同時搭配豐平峽電氣巴士、小樽運河、觀光果園採果等行程,售價2,360元起;東北青森賞楓則可一日走完奧入瀨、十和田湖、弘前公園知名景點,售價2,200元起;中部名古屋則推薦可同時賞楓及賞櫻的香蘭溪、小原行程,還能體驗採摘橘子,售價3,245元起。KKday同步推出賞楓機位折扣500元優惠,主打名古屋5日來回機票8,999元起、名古屋5日機加酒11,300元起,也有東京5日來回機票8,999元起、大阪5日來回機票12,888元起。旅天下根據日本気象株式会社最新數據特製日本賞楓地圖。(圖/旅天下提供)花卷溫泉中的紅葉館飯店、花卷溫泉飯店,皆可泡露天溫泉賞楓。(圖/旅天下提供)另外旅天下則表示,今年因暖秋,日方預期最佳賞楓日期較往年晚約10天,日本賞楓團進單速度也較去年慢一些,但整體訂單已來到7成5,其中北海道因賞楓日期最近,已近完銷。目前日本政府為振興整體旅遊品質,也積極促進遊客到二線城市旅遊。 旅天下也針對此推出搭乘獨家包機台灣虎航直飛花卷的「日本花卷奧入瀨溪溫泉5日」,可一連走訪5處賞楓名所,加上纜車、遊船、鐵路、泡湯等體驗,每人32,900元起。E-bike導覽游。(圖/Nozo Hotel提供)另外以綿延起伏且美麗動人的山丘景色聞名於世的北海道富良野,這裡的首家國際酒店「諾佐酒店」(Nozo Hotel)擁有多國語言服務團隊,可為來自世界各地的賓客提供量身訂做的旅遊體驗。遊客除了可利用大眾交通工具或參加由諾佐酒店與「Cycle Japan」合作推出的3.5小時或5小時的單車導覽團,遊覽富良野市內著名景點;還可選擇最受歡迎的自駕遊,深入體驗北海道的田園風光。諾佐酒店也為賓客提供寬敞的停車場,並協助安排當地租車服務,讓賓客可以輕鬆出行。遊客可以在富良野的農場參與蔬果採摘體驗。(圖/Nozo Hotel提供)秋天的北海道氣候宜人,鄉野農田孕育出優質水果和蔬菜。遊客可以在諾佐酒店的「白樺餐廳 Shirakaba」享用以當地農場直送的新鮮食材烹製的佳餚,更可親自前往附近的自然農場享受蔬果採收樂;喜歡戶外運動的人可以參與激流泛舟、划獨木舟等活動,或是體驗溪河垂釣,並以燒烤方式享用親手釣到的鮮魚;到了星夜時分,酒店還備有帳篷可供旅客觀賞絢爛夜空,3歲以上幼童也可參加。即日起至2024年11月30日(最後預訂日為2024年11月1日),透過諾佐酒店網站直接預訂連續3晚住宿的賓客,若提前30天預訂,可享定價 8 折優惠。
好吃到一口接一口!台南男狂嗑蛋黃酥「腹痛嘔吐」 直送病房過中秋
隨著中秋節到來,不少民眾應景大啖美味的月餅,卻輕忽背後可能潛藏健康危機!安南醫院家庭醫學科醫師顏廷旭呼籲,不論廣式月餅還是蛋黃酥,這些傳統中秋點心皆富含高熱量、高糖分、大量飽和脂肪和膽固醇,每顆熱量可達400至600大卡,尤其蛋黃餡料更是飽含油脂的來源,若過量食用,容易導致高血糖及高三酸甘油脂血症。顏廷旭醫師以日前家醫科門診遇到的一名50多歲男性為例,可能因食用過多中秋節禮盒的蛋黃酥,導致其三酸甘油脂濃度飆升至800 mg/dL,伴隨劇烈腹痛及嘔吐,經診斷為急性胰臟炎,須立即住院治療。顏廷旭指出,三酸甘油脂的升高通常與飲食不當、肥胖及糖尿病等因素相關,危險性不容忽視。一旦濃度超過500 mg/dL時,罹患急性胰臟炎的風險便大幅增加,容易出現劇烈腹痛、噁心和嘔吐,嚴重者需立即住院治療;若未及時處理,急性胰臟炎甚至可能導致多器官衰竭,進而增加死亡風險。他強調,長期未受控制的高三酸甘油脂血症,還可能引發心臟病、中風及動脈硬化等心血管疾病。目前治療高三酸甘油脂血症的常見藥物包括纖維酸類藥物、菸鹼酸及Omega-3脂肪酸補充劑。醫師說明,常用的纖維酸類藥物能夠有效降低三酸甘油脂,但偶爾會產生副作用如肌肉疼痛及影響肝功能;菸鹼酸能降低血脂,卻可能伴隨皮膚潮紅、胃部不適及血糖波動。若無法耐受上述健保藥物,則建議考慮Omega-3脂肪酸補充劑,也就是常見的魚油產品。他補充臨床研究顯示,高濃度Omega-3脂肪酸有助於降低三酸甘油脂,不僅副作用較少,更有抗發炎的作用。無論選擇何種藥品控制高三酸甘油脂血症,最重要的仍是「控制飲食」!顏廷旭提醒,尤其患有高血壓、高血糖及高血脂的「三高」族群,更應避免過量攝取高糖、高脂的食物,並遵循醫師專業建議,藉由適當藥物治療或補充魚油來控制三酸甘油脂,降低併發症風險,方能健康平安地與家人共度佳節。顏廷旭醫師指出,三酸甘油脂的升高通常與飲食不當、肥胖及糖尿病等因素相關,危險性不容忽視。
中秋送禮商機3大通路開搶 全聯「麝香葡萄」賣逾3,500萬元
除了月餅、蛋黃酥,水果也是許多人在9月中秋送禮的熱購選擇之一,此時也是譽有葡萄界的愛馬仕之稱的「麝香葡萄」盛產季,全聯、家樂福、統一超(2912)也紛紛推出限時優惠價。量販通路全聯即日起至9月15日推出特價489元;家樂福即日起至9月17日,以單盒499元價格推出;而統一超(2912)提供單串和禮盒多種選擇,單盒505元,團購優惠價5盒2,475元、10盒4,890元,等於最低每盒489元。全聯表示,全聯去年9月至11月日本麝香葡萄熱銷近9萬盒,創造3,500萬元業績,即日起至9月15日規約350公克日本麝香葡萄,原價539元、特價489元。家樂福也指出,去年日本麝香葡萄因較少受到氣候影響,產量豐碩,但出口銷售受國際進貨影響,價格調動幅度大,也引起台灣民眾關注,市場掀起多波搶購價格戰;今年日本受到極端氣候影響,產量及品質起伏較大,出貨量也受限,不過市場價格恢復平穩。家樂福同時宣布,來自山梨、長野、岡山縣空運直送的麝香葡萄,即日起至9月17日前,350克限時特惠499元;此外,繼去年家樂福創下通路最高50噸銷量後,今年預計9月至11月進貨15萬盒、約53噸以上,上架來自「日本麝香葡萄」(產地山梨縣、長野縣與熊本縣),至9月18日前享「日本頂級麝香葡萄禮盒」999元。7-ELEVEN也表示,即日起於「i划算」平台開賣多款麝香葡萄,9月9日起特別空運直送來台「日本麝香葡萄」,產地來自山梨縣及長野縣,首批限量1萬盒,單盒350克505元,團購價5盒2,475元、10盒4,890元,最低每盒489元;另外還有大串禮盒款「王的麝香葡萄禮盒」,每盒重達580公克以上,每串1,185元,相當於市價8折。家樂福指出,日本產地麝香葡萄最大特色就是皮薄無籽不苦不澀、果肉飽滿彈牙又多汁,相較如韓國及中國也有大量種植,逐年品質提升但仍有些微差距,而韓國產通常會在10月產出進口台灣。
兼職時薪190!他曝「累到穿褲子都覺得痛苦」 網一票勸:快逃
一名網友日前在網路上發文,表示他最近找了一份物流的工作,兼職時薪190,一天上班5小時。但因為工作內容是要不斷搬貨物,是高強度的工作,原PO才剛做2天,回家就累到連穿褲子相當痛苦,因此很苦惱要不要離職,貼文一出立刻引起網友熱議。一名男網友近日在PTT中發文,表示他最近找了一份兼職工作,時薪190,每天工作5小時。工作內容是要推+搬貨物「不停的工作,沒時間上廁所那種。」原PO指出,自己做這份工作感覺非常累,有些貨物都超過20公斤「輸送帶一直送來,永遠做不完,一個人要顧2到4條貨櫃,人手永遠不夠,天天在徵人。人手永遠不夠,裡面的苦力的都是外包,我也是外包。」原PO坦言,自己才做2天,就已經快要做不下去「連要彎下去穿個褲子都覺得痛苦。」因此便詢問網友們「我該不該繼續PT下去啊,會不會被笑啊。」貼文一出立刻引起網友熱議,紛紛留言表示「物流很容易身體受傷和後遺症,能逃就趕快逃」、「覺得不適合自己請快逃,萬一你硬撐下去受傷就不得了了」、「夏天還沒冷氣,廠房不熱嗎?身體如果真的不能撐,就不要拿健康開玩笑」、「搬二十公斤才給190,拜託換工作吧」、「我之前也在土城作過兩天,建議身體吃不消就不要做了,我沒做後身體痛了半個月」。
詐團海削4千萬!車手業績差「直送柬埔寨」達標才能走 刑事局逮14嫌
刑事局南部打擊犯罪中心針對自稱「滿○投資公司、永○投資公司」等虛設投資公司之名義詐騙國人假投資案件被害人資料進行分析後,發現國內有33名被害人,財損金額達4000萬元,遂擴大偵辦。警方今年3月起執行3波查緝行動,共查緝14人到案,發現該集團在國內招攬車手,如表現不佳就送到柬埔寨從事詐騙。刑事局查出,該詐欺集團透過社群媒體以高獲利及假冒投顧老師等手法,招攬被害人加入假投資詐騙群組,並依指示安裝手機APP應用程式;另為取信被害人,詐欺集團先透過應用程式上不實數據使被害人誤信有獲益,並先匯款數仟至數萬元不等小額獲利予被害人,被害人誤信有賺頭而加碼進場匯款至犯嫌指定之人頭帳戶。刑事局自今年3月起執行3波查緝行動,查緝許姓與劉姓及同案共犯等14人到案,該組織係以召募急需用錢之車手加入,指揮旗下成員設立人頭公司,再由集團車手至金融機構臨櫃提領贓款,偵辦期間亦發現集團除招攬成員擔任國內臨櫃車手外,如車手表現不佳則指派赴柬埔寨等境外國家從事詐欺機房工作,直到「業績」達標才能返台。。警方偵詢後,將上述犯嫌依詐欺、洗錢防制法及組織犯罪防制條例等罪嫌解送地檢署偵辦,另針對涉案層轉帳戶贓款向該管地方法院聲請扣押裁定獲准,扣押金額計新臺幣168萬餘元。刑事局呼籲,假投資詐騙手法猖獗橫行,犯嫌常利用人性弱點,以放長線釣大魚或施以小利誘使被害人上當,進而詐騙大筆金額;天下沒有白吃的午餐,當發現未符合一般邏輯之獲利廣告時,應格外謹慎小心;另為維護社會治安,壓制黑幫氣焰,刑事局將持續掃蕩不良幫派組織,溯源刨根詐欺、洗錢等犯罪集團。
性騷被抓包「逼退受害女員工」!饗賓總座發3聲明否認:指控全無根據
坐落於台北101大樓、饗賓餐旅集團旗下的「饗A Joy」被封為全台最貴Buffet,晚餐時段加服務費一人要價破4千元,餐廳主打新鮮蝦蟹貝品、頂級和牛吃到飽,更有鮮甜生蠔直送,不僅吸引民眾爭相嘗鮮,就連國外知名美食部落客Sonny Side也來台朝聖拍片,不過如今饗賓餐旅集團總經理陳毅航卻爆出性騷女員工,遭到勞動局依涉犯《性別平等工作法》開罰。對此,饗賓集團火速發布5點聲明,強調此控訴為「扭曲事實、惡意誣陷」。《鏡週刊》接獲知情人士爆料,指饗賓集團第三代、已婚的42歲陳毅航多次性騷正妹女員工,他先是假借「試菜」為由表達愛意,脫口「我開會都想著妳,妳穿制服好看到讓人無法移開目光!」事後還不停告白騷擾,儘管女員工不堪其擾數次拒絕,但陳毅航不但沒收斂,反倒窮追猛打「奪命連環Call」。某次女員工請假在家時,陳毅航得知後竟直接登門造訪「送雞湯」到她家探視,沒想到此事卻被陳的妻子抓包,他為了安撫妻子,隨即致電女員工並要求離職。當時陳毅航向女員工承諾,不用進公司上班且「每月薪水照領」,怎料陳毅航出爾反爾仍與妻子將她辭退,滿腹委屈的女員工於今年4月憤而向台北市勞動局提出申訴。對此,陳毅航否認性騷,辯稱與女員工是「兩情相悅」,甚至反控對方誣陷,經北市勞動局調查,認定陳毅航性騷屬實且「惡性不輕」,故依涉犯《性別平等工作法》處以1萬元至100萬元以下罰鍰。針對總經理陳毅航遭控性騷,饗賓集團發出5點聲明回應,第一、當事人扭曲事實,惡意誣陷本人,除向勞動局提出不實申訴外,並將之散佈於公司內部相關人等,該等行爲已嚴重傷害本人名譽;第二、雙方協議當事人可休養至2023年底;對於當事人自2024年初至今各種違反協議、威脅與惡意誣陷指控本人之行爲,深感困擾;第三、本人已如實向勞動局及相關人陳述雙方關係與往來之事實,並已依法向勞動局提出訴願程序;第四、本人已委託律師擬妥對當事人妨害名譽損害賠償之訴訟;第五、望當事人勿再扭曲事實對本人惡意誣陷指控。否則,本人必將依法還原真相,捍衛本人名譽到底。捲入桃色糾紛,陳毅航今(3日)再度提出3點聲明澄清:第一、C女對勞動局之申訴內容,皆為扭曲事實全無根據之惡意指控,本人在律師陪同下,對勞動局皆已完全坦誠雙方往來之事實,並對不實指控嚴正否認。對於勞動局完全採信C女片面說詞,並將本人所否認的事實誣陷本人自承,深感痛心、遺憾與無奈。第二、本人坦蕩向週刊說明事件真相,並希望週刊秉持事實報導,對於週刊完全採信C女片面之詞,未經事實調查之報導,對本人與饗賓名譽造成之傷害深感遺憾。週刊以逸脫勞動局認定的事實範圍,自行杜撰出各種奇奇怪怪的不實敍述,該等逸脫範圍均無所本。第三、本人認為勞動局在本案的處理程序,讓被申訴人處在資訊完全不透明的情況,極易被有心人士所利用。本人已依法律途徑提出訴願程序,以捍衛本人名譽。對於相關人等的妨害名譽行為,本人也會依法追究,全力捍衛本人名譽。
饗賓少東爆性騷醜聞!職場起色心「送雞湯追妹」遭妻抓包 竟辭退受害女員工
坐落於台北101大樓、饗賓餐旅集團旗下的「饗A Joy」被封為全台最貴Buffet,晚餐時段加服務費一人要價破4千元,餐廳主打新鮮蝦蟹貝品、頂級和牛吃到飽,更有鮮甜生蠔直送,不僅吸引民眾爭相嘗鮮,就連國外知名美食部落客Sonny Side也來台朝聖拍片,不過如今饗賓餐旅集團總經理陳毅航卻爆出性騷女員工,遭到勞動局依涉犯《性別平等工作法》開罰。根據《鏡週刊》報導,饗賓集團第三代、已婚的42歲陳毅航遭控多次性騷正妹女員工,他先是假借「試菜」為由表達愛意,脫口「我開會都想著妳,妳穿制服好看到讓人無法移開目光!」事後還不停告白騷擾,女員工不堪其擾數次拒絕,但陳毅航不但沒收斂,反倒窮追猛打「奪命連環Call」。某次女員工請假在家時,陳毅航得知後竟直接登門造訪「送雞湯」到她家探視,沒想到此事卻被陳的妻子抓包,他為了安撫妻子,隨即致電女員工並要求離職。當時陳毅航向女員工承諾,不用進公司上班且「每月薪水照領」,怎料陳毅航出爾反爾仍與妻子將她辭退,滿腹委屈的女員工於今年4月憤而向台北市勞動局提出申訴。對此,陳毅航否認性騷,辯稱與女員工是「兩情相悅」,甚至反控對方誣陷,經北市勞動局調查,認定他性騷屬實且「惡性不輕」,故依涉犯《性別平等工作法》第38之2條第1項規定,最高負責人或僱用人經地方主管認定有性騷擾者,處以新台幣1萬元至100萬元以下罰鍰。《CTWANT》提醒您:若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害,請打110報案再打113找社工。
秋季品蟹豐儉由人 壽司搭鮭魚滿載海味 台菜、粵式料理當日直送鮮蟹上桌
近期邁入秋蟹季,無論是平價大啖蟹美味或是奢華聚餐享受秋味饗宴,都豐儉由人、各有不同價位的美食選擇。像是爭鮮迴轉壽司與爭鮮PLUS便於9/2起推出秋季限定的「Perfect Match!天生絕配」系列新品,以「鮭」、「蟹」為主要食材搭配,打造6道季節限定餐點。其中2道「金賞鮭蝦佐蟹黃」、「一番鮭鰈雙享」更是集結全球爭鮮壽司師傅的競賽成果,讓秋天最對味的鮭、蟹帶來鮮美體驗。即日起至11/3於爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS全台門市限時販售。「金賞鮭蝦佐蟹黃」(右,60元)、「一番鮭鰈雙享」(60元)是爭鮮全球門市師傅競賽後,最終勝出的品項。(圖/魏妤靜攝)秋蟹季必吃的「蟹膏紅蟹雙享」(左)、「蟹膏蟹肉盛」。(各40元,圖/魏妤靜攝)在爭鮮此次推出的新品中,「金賞鮭蝦佐蟹黃」、「一番鮭鰈雙享」是集結全球爭鮮壽司師傅,經數日渾身解數的競賽,最終以冠、亞軍勝出的品項,特別在秋季期間限定推薦給消費者。其中「金賞鮭蝦佐蟹黃」以鮮嫩鮭魚與濃醇蟹黃醬組合搭配,加上Q彈蝦仁襯托,讓人備感幸福;「一番鮭鰈雙享」則以新鮮鮭魚、比目魚與香醇海鮮醬多重疊加,一貫集滿豐盛海味。另外還有針對秋蟹季推出的「蟹膏蟹肉盛」,以濃郁蟹膏與蟹肉絲加上酥炸魚皮,十分有層次;「蟹膏紅蟹雙享」則嚴選紅楚蟹腿搭配蟹膏,是螃蟹愛好者必吃品項。當然還有當季回歸的「麵包蟹螯」和「麵包蟹身」,同樣在必嘗清單中。「麵包蟹螯」(左,60元)、「麵包蟹身」。(40元,圖/魏妤靜攝)爭鮮9月推出點數週週送活動,會員集點可至APP「點數專區」以點數兌換優惠券,累積100點消費最高可抵30元3盤。(圖/魏妤靜攝)爭鮮現也推出會員優惠活動,9/30前爭鮮會員至爭鮮迴轉壽司或爭鮮PLUS單筆消費滿500元,即贈「話題新品嚐鮮券」1張,可於10/1~10/31期間至爭鮮迴轉壽司門市兌換「蟹膏紅蟹雙享」,或於爭鮮PLUS門市兌換「金賞鮭蝦佐蟹黃」。另外9月底前至爭鮮迴轉或爭鮮PLUS門市,單筆消費滿額加送會員點數,滿600元加贈點數10點,滿800元加贈15點!不限消費次數,消費次數愈多、點數賺愈多!江南春雙人雙人秋季套餐(左,3,360元+10%)可選擇清蒸或醬爆作法處女蟳,珍珠坊秋季套餐主打健康少油。(1,680元+10%,圖/台北福華大飯店提供)另外台北福華大飯店亦於9月起於館內江南春、蓬萊邨及珍珠坊三大中餐廳推出三款「季節嘗鮮·海味滿載秋季套餐」活動,結合中西式吃法和創新懷舊料理,每套1,680元+10%起。此外,台北福華也提供清蒸紅蟳和紅蟳米糕等多道單點菜色,可大嗑季節限定、當日直送的飽滿蟹黃和Q彈蟹肉,每兩188元起。其中江南春的雙人秋季套餐包含「蘆筍炒蝦蟹」、「蟹黃干貝盅」,和清蒸及醬爆兩種口味的處女蟳等以經典江浙料理為基底的菜色,同時添加主廚劉宜嘉的巧思變化。如過往常見以紅蘿蔔和蛋黃為色彩和口感來源的「蟹黃干貝盅」,此次改以紅蟳蟹黃及南瓜泥混合成金黃醬汁,加入以老母雞湯熬煮的蟹腿肉、干貝和蔬菜,層次豐富、口感滑順。蓬萊邨今年主打「免沾手」秋季套餐,讓老饕優雅品蟹。(1,680元+10%,台北福華大飯店提供)台菜餐廳蓬萊邨今年主打全程「免沾手」秋季套餐,菜色包含將酒家菜番茄排骨鍋融入西餐概念改良的「番茄海鮮蟹湯」,以烘乾聖女番茄、新鮮黑柿番茄和牛番茄打成泥,加入烘烤過的蟹殼和排骨熬製的精華湯底,為肥美松葉蟹肉鮮上加鮮;另一道以豬油拌飯為靈感的「蟹肉蔥油拌紫米飯」則融入松葉蟹肉絲,並保留能增加脆口度的豬油渣,再以鵪鶉溏心蛋取代荷包蛋畫龍點睛;粵式餐廳珍珠坊則以「處女蟳」為主角,設計了中西合併的秋季套餐,像是「鮑汁白玉卷」將包裹蝦漿的九孔鮑放上冬瓜蒸熟,再擺上扎實飽滿的處女蟳蟹腿肉,並淋上以蛋白和蟹黃調和的醬汁,入口海味四溢。珍珠坊亦提供避風塘處女蟳、花雕處女蟳和滑蛋辣椒處女蟳等不同風味的單點品項,為喜愛重口味的老饕帶來香辣帶勁的吮指饗宴。皇樓中餐廳 「金秋粵饌」秋季限定料理。(圖/義大皇家酒店提供)另外位於高雄的義大皇家酒店館內「皇樓中餐廳」,即日起至11/30也推出「金秋粵饌」秋季限定美食。由中餐行政總主廚林凱帶領團隊精選食材,其中主打料理首推「雞油蒸沙公」、嚴選新鮮沙公搭配脆香蒜蓉和辣椒的「避風塘沙公」,還有源自四川經典冷菜、選用鮮嫩雞肉搭佐川味調料而成的「川味口水雞」,與加入嫩滑蘆薈的「哈密瓜風味奶酪」,以及傳統廣式甜點、芝麻香氣濃郁的「羊城黑芝麻捲」等限定料理,為秋日餐桌帶來豐富的味覺享受。
劉若英忍腳痛跑宣傳 曝任賢齊暖舉「能寫成一本書」
劉若英日前在瀋陽遼寧體育館舉辦《飛行日》巡演,時隔8年再度來到瀋陽,兩場演出大爆滿,歌迷們頻頻大喊「劉若英,我愛你」表達對她的思念,劉若英也加倍回饋歌迷,首唱了〈不營業的日常〉,還邀請好友任賢齊擔任嘉賓,合唱彼此的經典歌曲〈依靠〉、〈成全〉,讓全場歡聲雷動,尖叫破表。去年劉若英在上海站演唱會時,人在北京演唱會的任賢齊突襲「隔空點歌」,當時歌迷期待兩人可以早日合體,終於在昨(31日)盼到同台,選唱了經典歌曲〈依靠〉、〈成全〉,而〈依靠〉歌詞「一個真正不變的朋友,只要你需要我 告訴我,我願意永遠陪你度過」,描述的正是他們之間的感情。劉若英分享任賢齊幫她約醫生的暖舉。(圖/相信音樂提供)劉若英透露從擔任助理時期就跟任賢齊互相扶持,之前她忍著腳不舒服,認真地一站一站宣傳電影《後來的我們》,有一次眼尖的任賢齊發現了,便幫她約了醫生,還「盯」著她去看醫生,讓劉若英感動說:「他真的是很好的哥哥,我和他所有小故事都能寫成一本書。」每到一個城市開唱,暖心的歌迷都會準備當地美食直送後台應援,甚至大玩諧音哏,P圖劉若英坐在「神羊」上,象徵著劉若英終於來到瀋陽。劉若英也特別學了東北方言和歌迷聊天互動,聽聞瀋陽搓澡很有名,她打趣地說:「我很喜歡泡澡,如果你們今天在哪看到我,請不要跟我招呼。」笑翻全場。劉若英相隔8年到瀋陽開唱。(圖/相信音樂提供)
才開除蘿拉!二伯爆料「賣包還千萬債務、中國做詐騙」 嚇壞蔡阿嘎:無罪推定
百萬YouTuber蔡阿嘎大動作開除資深員工蘿拉,原因是蘿拉利用設局AB兩份合約賺取差價的詐財手法,事情曝光後,蔡阿嘎發出聲明切割蘿拉,並正式提告,事隔2個月,蔡阿嘎與二伯在天后闆妹的Podcast節目上說明事情始末,二伯甚至語出驚人直指「蘿拉的空窗期是在中國做詐騙」,嚇得蔡阿嘎連忙補上一句判刑前無罪推論。二伯也透露蘿拉疑似改過名。天后闆妹當時看到開箱文,就直覺蘿拉一定有問題。(圖/翻攝自蔡阿嘎YT)二伯36歲生日即將到來,蔡阿嘎及員工們為了給二伯準備生日禮物,自掏腰包到精品店選購精品包,二伯收到禮物後,聽員工為了生日禮物花費很多時間在尋找,提出自己平時都利用二手平台進行選購精品包,包包還會直送到手上。不過員工們的貼心舉動,卻引來老闆蔡阿嘎吃醋,「我生日你們整我、弄我,應該要整老闆娘吧」! 蔡阿嘎也提到,二伯有很多閒置的包包,都可以拿上去賣,確認是正品才會發貨,加上每件商品的狀態都通過實拍照片清楚展示,有專人進行嚴格的檢查和鑑定,讓買家清楚了解商品狀況,讓買家在購買時能非常安心。蘿拉(左)曾送二伯精品包。(圖/翻攝自蔡阿嘎YT) 蔡阿嘎還提到,認識一些朋友家裡有一大堆包包,但如果上平台賣一賣換現金,剛好有欠錢的話還可以拿來還債。這時二伯也想起 「前員工」送的精品包,原先因為貴而捨不得丟掉,剛好藉由平台上網賣掉,而這位前員工似乎是暗指已離職的蘿拉,蔡阿嘎與二伯先前在天后闆妹的Podcast節目上說明事情始末,二伯甚至還爆出「蘿拉的空窗期是在中國做詐騙」!蔡阿嘎和二伯談到蘿拉依舊「切心」,表示對方A了至少3千萬,事情爆發後也沒道歉,全案交由司法處理,至於進度?二伯說應該會很久「她好像已經在拖」。蔡阿嘎回憶,這1年就發現蘿拉似乎有接外快,才發現有不法行為,目前已經在走法律程序,「我從那裡面看那些包包,至少300萬,愛馬仕3顆,還兩顆?平均一顆25到40,他每一顆包都12萬起跳」,一直是精品愛好者的闆妹坦言,看到蘿拉當時的開箱片,就覺得不對勁。二伯甚至語出驚人表示,「蘿拉的空窗期是在中國做詐騙」,蔡阿嘎也趕緊打圓場表示「官司程序結束前是無罪推定原則」。二伯還透露,蘿拉疑似改過名,甚至指對方超討厭她,對此,天后闆妹就指過去曾耳聞二伯難搞、脾氣差,蔡阿嘎也聽說蘿拉在外放話講二伯的不是,天后闆妹透露在3、4年前曾經想找蔡阿嘎聯絡,但當時的聯絡窗口時就是蘿拉,對方態度相當冷漠,最後不僅合作沒談成,還留下了「很跩,不知道在囂張什麼」的印象,直至現在案情曝光,她才知道當時蔡阿嘎也是受害者。二伯語出驚人說蘿拉到職前的空窗期,是在中國做詐騙,嚇得蔡阿嘎、闆妹腿軟。(圖/翻攝天后闆妹IG)