禽舍
」 禽流感 雞蛋 陳吉仲 蛋價 農委會
嘉義蛋雞場爆禽流感！急撲殺逾5.8萬隻 蛋商曝：蛋價恐再上漲
動植物防疫檢疫署（防檢署）今（3）日表示，獸醫研究所通知，嘉義縣朴子市1蛋雞場（主動通報）確診H5N1亞型高病原性禽流感，已由嘉義縣家畜疾病防治所依標準作業程序執行58,480隻蛋雞（40週齡及44週齡）撲殺銷毀作業，並督導業者完成場區清潔及消毒作業。據統計，113年迄今確診及撲殺禽流感禽場案例計36例（陸禽29場、鴨3場、鵝4場）。對此，有中部蛋商透露，先前國內蛋價慘跌，許多蛋農提早進行淘汰換羽作業，投產數量已經大幅減少，因此上週蛋價已經開始走揚，如今正值禽流感旺季，若疫情持續延燒，蛋價恐怕還會有一波漲幅。防檢署表示，我國候鳥上游國家日本、韓國禽流感疫情持續升溫，臺灣位於候鳥度冬遷徙路徑上，目前抵臺各類群冬候鳥分布於西南沿海、關渡、蘭陽平原、桃園沿海，又以雲嘉南沿海、蘭陽平原出現較大群聚，請養禽業者應嚴防候野鳥與場內家禽接觸，並應持續落實防疫，以降低場內禽隻染疫的風險，正確生物安全操作方式，請業者參考防檢署禽流感資訊專區（https://www.youtube.com/watch?v=xJitVpC00qs）或禽場生物安全手冊(https://www.nvri.gov.tw/Module/PageContent/PageFile/3696.pdf)。防檢署籲請養禽業者，時值候鳥遷徙季節，且日夜溫差大，除應持續維護禽場防鳥設施外，也應做好門禁管制及場內外消毒等生物安全工作，並做好禽舍通風及保溫措施，每日自主觀察場內家禽健康狀況，發現異常立即通報、即時處置，以利控制及防範疫病傳播，未依規定通報者，依「動物傳染病防治條例」規定撲殺動物不予補償且另處新臺幣5萬元以上100萬元以下罰鍰。
凱米颱風農業災情慘重 估計損失27億
受凱米颱風影響，農業災情慘重，農業部今（31）日發佈資料，經農糧署、畜牧司、漁業署、林業及自然保育署彙整各直轄市、縣市政府查報資料，截至31日11時止，農業產物及民間設施估計損失計27億1,618萬元。農業部資料顯示，縣市受損情況以雲林縣損失6億8,438萬元（25％）、嘉義縣損失4億1,107萬元（15％）、屏東縣損失4億655萬元（15％）、臺南市損失3億7,075萬元（占14％）、高雄市損失2億7,990萬元（10％）、彰化縣損失1億5,807萬元（6％）及南投縣損失1億3,224萬元（5％）較為嚴重。而農業損失，估計損失金額17億5,148萬元（含養蜂損失68萬元），農作物被害面積21,712公頃，損害程度28％，換算無收穫面積6,060公頃，受損作物主要為香蕉，被害面積3,201公頃，損害程度27％，換算無收穫面積866公頃，損失金額2億8,155萬元，其次為番石榴、柳橙、竹筍及落花生等。畜產損失估計2億6,584萬元，受損畜禽主要為雞191萬隻，受損金額2億1,921萬元，其次為鴨、豬、鵝等；漁產損失估計5億8,328萬元，主要為牡蠣，換算災損面積3,304公頃，受損金額2億3,553萬元，其次為虱目魚及文蛤等；林產損失：估計損失金額659萬元，受損林產主要為森林副產物竹筍受損，受損金額399萬元，其次為竹林、林木。民間設施則估計損失1億900萬元，分別為，農田流失及埋沒：估計損失金額3,157萬元，主因農田埋沒23.4公頃，農田流失12.85公頃。農業設施：估計損失金額5,888萬元，主因水平棚架網室及塑膠布溫網室受損。畜禽設施：估計損失金額502萬元，主因畜禽舍倒塌。漁業設施：漁業設施：估計損失金額1,352萬元，主因養殖塭堤及設備損失。辦理現金救助及低利貸款地區及項目，詳參農業部公告專區https://www.moa.gov.tw/theme_list.php?theme=publication。
蛋價跌到每台斤27.5元 農業部：每月增加淘汰50萬隻老母雞
近期國內禽流感疫情控制得宜，國產蛋雞飼養及雞蛋生產平穩，目前每日產蛋箱數已達12萬1,600箱（每箱200顆），且自去年起，除今年4月中旬有短暫減少外，每日雞蛋生產維持在12萬箱以上已達7個月。對此，農業部表示，為確保雞蛋供應無虞，農業部協助產業增加蛋種雞進口數量、3年投入約10.5億元協助養雞場改善禽舍設備、加速寡產蛋雞淘汰作業等，近期雞蛋生產量穩定且品質優良，請國人安心消費國產雞蛋。農業部說明，近期雞蛋生產穩定，自今年6月11日起產地價格為27.5元／台斤，與新冠肺炎疫情前的價格相當，農業部為確保雞蛋供應無虞，在去年協助產業增加蛋種雞進口數量近6萬隻，另外也透過疫後增進畜牧業經濟韌性協助計畫，3年投入約10.5億元協助養雞場改善禽舍設備，目前新母雞已陸續投入生產，所產雞蛋新鮮且品質優良，請國人安心消費國產雞蛋。農業部進一步說明，由於雞農投入成本改善禽舍設備，且更新母雞群後產蛋效率明顯提高，雞農如有意願加速淘汰寡產老母雞，農業部將酌予補助寡產蛋雞淘汰作業，目標每月增加淘汰50萬隻，為期2個月，另外將協調屠宰場提高屠宰產能，以加速及提高寡產蛋雞的淘汰數量。同時種雞場如有意願提早淘汰種母雞，農業部也將酌予協助。農業部強調，農業部持續輔導國內蛋雞產業調整體質並穩定生產中，尤其輔導產業改善設備及增加引進種雞群後，本年迄今蛋雞場感染禽流感的案例獲得控制，整體蛋雞產業體質提升，歡迎國人以行動支持國產蛋雞產業。
去年鬧蛋荒...今年過剩到餵豬 農業部擬再補貼殺老母雞
近日受到雞蛋生產過剩等原因，蛋價迅速回跌至近2年新低，產地價每台斤僅剩27.5元，農業部表示，如蛋農有意願加速淘汰寡產老母雞，農業部將補助寡產蛋雞淘汰作業，目標每月增加淘汰50萬隻，為期2個月，盼把產蛋箱數控制於約12萬箱（約2400萬顆），也將協調屠宰場提高屠宰產能，以加速及提高寡產蛋雞的淘汰數量，如果種雞場如有意願提早淘汰種母雞，農業部也將酌予協助。目前每日產蛋箱數已達12萬1600箱，較預估的12萬箱需求每天約多出32萬顆，且每日雞蛋生產維持在12萬箱以上已達7個月。農業部進一步說明，由於雞農投入成本改善禽舍設備，且更新母雞群後產蛋效率明顯提高，雞農如有意願加速淘汰寡產老母雞，農業部將酌予補助寡產蛋雞淘汰作業，目標每月增加淘汰50萬隻，為期2個月，另外將協調屠宰場提高屠宰產能，以加速及提高寡產蛋雞的淘汰數量。同時種雞場如有意願提早淘汰種母雞，農業部也將酌予協助。農業部強調，將輔導國內蛋雞產業調整體質並穩定生產中，尤其輔導產業改善設備及增加引進種雞群後，2024年迄今蛋雞場感染禽流感的案例獲得控制，整體蛋雞產業體質提升，歡迎國人以行動支持國產蛋雞產業。
雲林爆禽流感「1.5萬隻雞鴨」遭撲殺 防疫所：25禽場高風險
動植物防疫檢疫署4日表示，獸醫研究所通知，雲林縣東勢鄉1土雞場及1肉鴨場（皆為主動通報）確診H5N1亞型高病原性禽流感，已由雲林縣動植物防疫所依標準作業程序執行48日齡黑羽土雞14153隻及2月齡土番鴨1306隻之撲殺銷毀作業，並督導業者完成場區清潔及消毒作業。113年迄今確診及撲殺禽流感禽場案例計17例（陸禽12場、鴨3場、鵝2場）。防檢署指出，全球高病原性禽流感疫情仍嚴峻，透過候野鳥遷徙使病原跨大陸傳播，並助長疫情蔓延，112年9月迄今，日本及韓國（我國候鳥路徑上游國家）養禽場除原有H5N1亞型高病原性禽流感，也出現H5N6亞型高病原性禽流感，顯示我國受新型高病原行性禽流感入侵風險仍高，請養禽業者務必提高警覺加強防範。防檢署表示，今日環境轉南風，氣溫持續回升，7日起受強烈大陸冷氣團南下影響，各地氣溫明顯下降，請養禽業適時開啟保溫設備，穩定禽舍溫度以減輕禽隻緊迫，並落實禽場生物安全操作，可降低禽隻染病風險，正確生物安全操作方式，請業者參考防檢署禽流感資訊專區。防疫所所長廖培志說明，2確診禽場距離不到1公里，病源可能相同，一公里內的25間禽場屬高風險區。近期禽流感案例發生原因，經研判其成因多為業者未落實禽場生物安全，籲請縣內禽農提高生物安全防疫等級，而防疫所亦會持續每日派員進行高風險區域消毒作業，降低禽流感病毒入侵風險。防檢署籲請業者持續提高警覺，每日自主觀察場內家禽健康狀況，發現異常立即通報、即時處置，以利控制及防範疫病傳播，未依規定通報者，依「動物傳染病防治條例」規定撲殺動物不予補償且另處新臺幣5萬元以上100萬元以下罰鍰。
禽流感疫情高速升溫 雲林撲殺近7萬隻雞
雲林縣禽流感疫情急遽升溫，今年已有9場雞、鴨、鵝場爆發疫情，累計撲殺近7萬隻，禽場數、撲殺數都是全台最高。雲林縣動植物防疫所指出，人員進出禽舍未落實衛生清潔是主因之一。雲林縣今年自1月2日傳出首場感染禽流感的土雞場以來，至2月29日全縣累計發生9場，據農業部動植物防疫檢疫署統計，到2月27為止，全台發生14例禽場禽流感，雲林縣就有8場；其餘禽流感案例場在南投縣2場、台南市2場、屏東縣2場。雲林縣土庫鎮1家土雞場業者日前通報雞隻大量死亡，雞舍內雞屍遍野，經防疫所人員採驗，昨日證實確診H5N1亞型高病原性禽流感，撲殺其餘7505隻土雞。到目前為止，縣內傳出禽流感疫情的禽場位於東勢鄉、元長鄉、麥寮鄉、口湖鄉、土庫鎮，撲殺種類有黑羽土雞、紅羽土雞、黃金雞、肉鵝、土番鴨、正番鴨、種鵝等，總計6萬9594隻。雲林縣動植物防疫所表示，近期禽流感案例發生原因，研判多為業者未落實禽場生物安全，如人員進出禽舍未落實衛生清潔。防疫所呼籲，受大陸冷氣團影響，早晚溫差大，3月1日、2日將有冷空氣南下，氣溫會更低，禽場應做好防寒工作，開啟保溫設備以減輕禽隻緊迫並降低染病風險。
本月第2起！台南土雞場再傳禽流感 撲殺1萬2794隻、全場消毒
台南市佳里區又傳出土雞場確診禽流感，已是本月第2起，市府動保處24日完成撲殺1萬2794隻，全數運至焚化爐銷燬，並進行全場消毒，以阻絕疫病傳播。動保處16日在佳里區一處紅羽土雞場驗出H5N1亞型高病原性禽流感，21日又接獲佳里區一名土雞業者通報場內黑羽土雞有異常死亡情形，當天立即派員至現場進行移動管制及疫情調查，經確診同樣為H5N1亞型高病原性禽流感。台南市政府動保處出動消毒車進行養雞場噴霧消毒。（圖／台南市政府動保處提供）動保處表示，已積極強化禽流感各項防疫措施，並擴大養禽場禽流感監測採樣範圍，將針對撲殺場周邊半徑1公里內9場養禽場實施採樣監測，1至3公里內40場禽場訪視查核並發放消毒水，同時加強化製場死亡化製數量異常管控，並持續派遣消毒車加強高風險區周邊公共區域之消毒頻度，將環境中之潛在病毒降到最低。動保處指出，近日早晚冷涼溫差大，動保處提醒養禽業者提高警覺加強防疫工作，適時開啟禽舍保溫及通風設備，以降低家禽緊迫，嚴格人車管制，人員、車輛、運輸載具及器具進出也應澈底消毒，並修補禽舍防鳥圍網破洞，避免家禽與候鳥接觸，降低病毒入侵機會。
屏東發現今年第一起禽流感 9583隻黑羽土雞都遭撲殺
屏東縣傳出有土雞場主動通報雞隻異常死亡，動物防疫所隨即啟動防疫機制，採集檢體送農業部獸醫研究所檢驗，於14日經研究所確認有雞隻感染H5N1亞型高病原禽流感病毒，動物防疫所15日即赴養雞場撲殺，現場撲殺9583隻黑羽土雞（約67日齡），並再次督導業者完成場區清潔及消毒工作，及相關連場回溯追蹤以降低疫情傳播風險。今年第一起土雞得禽流感。（示意圖／翻攝自pixabay）屏東縣鹽埔鄉土雞場發生今年第1起H5N1禽流感案例，屏東動防所在驗出感染後，今日即赴養雞場撲殺，現場總共撲殺了9583隻黑羽土雞（約67日齡），同步啟動該場半徑1公里內周圍養禽場監測採樣工作及周邊半徑3公里進行訪視輔導，訪查轄內禽場有無可疑病例，以確認周圍場家禽健康情形及無病毒活動，並持續加強高風險養禽鄉鎮養禽場周邊環境消毒，以控制病毒及疫情散播。動物防疫所李永文所長表示，近期天氣受輻射冷卻影響日夜溫差大，易造成禽隻緊迫，請養禽業者適時開啟禽舍保溫設備，並維持訪鳥圍網設施正常運作，加強自主消毒，減少環境中病毒活動，以防疫情傳播。同時也呼籲飼主落實各項門禁管制如人員、車輛、運輸載具及器具進出禽場應徹底消毒等生物安全工作；每日自主觀察場內家禽健康狀況，若發現異常情形，請盡速通報動物防疫所前往採樣送檢，並啟動標準防疫流程，以利控制及防範疫情蔓延。
周周獲報！禽流感疫情拉警報 雲林今撲殺上萬土雞種鵝及種蛋
雲林禽流感疫情拉警報，7日於雲林縣麥寮鄉1土雞場與1種鵝場確診H5N1亞型高病原性禽流感。雲林縣動植物防疫所依標準作業程序，執行33日齡土雞9813隻及10月齡種鵝2827 隻、117顆種蛋之撲殺銷毀作業，並督導業者完成場區清潔及消毒作業。雲林縣動植物防疫所依標準作業程序，執行33日齡土雞9813隻及10月齡種鵝2827 隻、117顆種蛋之撲殺銷毀作業。（圖／雲林縣動植物防疫所官網）防疫所目前已就縣內各家禽飼養密集及高風險區域，加強周邊環境消毒外，也針對牧場、理貨場、屠宰場輔導落實禽場防鳥設施、做好門禁管制及消毒等生物等安全措施，另也同步啟動查核死廢畜禽化製車的機制，以督促化製車駕駛於載運死廢畜禽時全程保持密閉防漏，以此防範來勢洶洶的禽流感疫情。雲林縣動植物防疫所依標準作業程序，執行33日齡土雞9813隻及10月齡種鵝2827 隻、117顆種蛋之撲殺銷毀作業。（圖／雲林縣動植物防疫所官網）防疫所所長廖培志呼籲，2024年起周周皆有通報案例，且未來幾日將受大陸冷氣團影響，易造成禽隻冷緊迫，請縣內飼養禽隻的農友與養禽業者落實各項生物安全防疫，尤應加強禽舍保溫與防鳥圍網設施，另為降低疾病侵擾風險，場區內、外清洗與消毒工作亦須提高作業頻率，方能有效降低環境中病毒存活量；時時提高警覺，每日自主觀察，倘發現禽隻異常，應立即主動通報防疫專線，以利防疫機關及時處置。
入冬來首件！台南麻豆土雞場確診禽流感 萬餘隻土雞全撲殺
台南市麻豆區一處土雞場26日發生雞群異常死亡，經採樣送檢確診為H5N1禽流感，台南市動保處29日前往將雞舍內1萬1449隻土雞全數運至焚化爐銷毀，此為台南市入冬以來爆發的首件禽流感撲殺案。麻豆區這家土雞飼養場26日發現大群雞隻異常死亡，趕緊通報動保處，經檢驗證實感染H5N1病毒，29日派員全數撲殺，同步消毒雞場且檢驗半徑1公里內的15家養禽場採樣監測，訪查1至3公里內的66家禽場，防堵疫情擴散。台南市動保處29日前往麻豆區一處禽場，派員清理手藝情感染的一萬多隻土雞。（圖／台南市動保處提供）台南市今年共發生7場禽流感感染案件，1月份發生3件、2月份發生2件，10月發生1件，29日為第7件，也是今年入冬以來爆發的首件禽流感，皆為感染H5N1。台南市動保處表示，全球禽流感疫來勢洶洶，今年來台的候鳥路徑上游國家的禽場及候鳥，皆已發現高病原性禽流感案例，這些度冬候鳥大多已抵達臺灣，台灣境內又發生H5N1亞型高病原性禽流感禽場案例，顯示台灣受境外禽流感病毒入侵的風險相當高。近日受寒流影響，低溫濕冷對家禽易造成冷緊迫，導致禽隻免疫力下降。動保處提醒禽場養殖業者，做好抗寒保溫並加強防疫工作，嚴格管制人車及器具進出徹底消毒，修補禽舍防鳥圍網破洞，避免家禽與候（野）鳥接觸，降低病毒入侵機會。
蛋價連3週降價「買氣回溫」 蛋商公會宣布：下週價格維持不變
台北市蛋商公會7日公布雞蛋產地價調降2元，批發價週四起也將同步調降，產地價降至38.5元、批發價48元，已是連續3週降價，是否再降價引發外界關注。台北市蛋商公會理事長林天來今（12日）表示，考量天氣轉冷，蛋商可望消化庫存雞蛋，因此下週蛋價將不變動，產地價維持38.5元、批發價48元。林天來說明，蛋價已經連續3波調降，如果再往下降，恐怕會讓蛋農吃不消，加上近期價格連續調降，市場買氣逐漸回溫，且近日氣溫不斷轉涼，預估餐飲業用量會提升，經產銷雙方討論後，決定下週蛋價維持不變，後續漲跌將視產銷狀況，以及營養午餐是否恢復使用液蛋而定。農業部上週表示，雞蛋價格尊重市場機制，近期由於氣候轉涼及新母雞投入生產，產能已回復，雞蛋每日供應量達12萬箱，因此專案進口雞蛋庫存並未釋出市場。惟不實訊息造成進口雞蛋污名化，連帶影響國產雞蛋買氣，加上部分縣市營養午餐持續限制使用國產液蛋也影響國產雞蛋消費，籲請國人多多購買國產雞蛋，支持國產農產品。農業部指出，去年及今年雞蛋產能持續受極端氣候與疫病影響，造成雞蛋產能未能如期回復，為加速產業復養，本年度輔導業者增加蛋種雞進口，國內目前產能已逐漸回復，目前日產蛋可達12萬箱。農業部補充說明，雞蛋供需更重要的是要加強蛋雞產業的韌性，農業部自本年度推動禽舍改建升級計畫，及自111年推動蛋品冷鏈系統建置計畫，讓國內雞蛋供應維持穩定。農業部強調，雞蛋是國人民生消費必需品，有鑑於氣候變遷與疫情關係等不可確定的風險，農業部將尊重市場機制兼顧民眾消費雞蛋權益，持續透過中央畜產會輔導蛋農與蛋商就雞蛋產銷加強調節，俾穩定產銷。農業部再次呼籲，請各界勿將進口雞蛋污名化，也呼籲限制營養午餐使用國產液蛋的縣市政府考慮恢復使用，不論進口或國產雞蛋都有經過政府把關，請消費者安心購買。
蛋價再降！農業部控「不實訊息」影響國產蛋買氣 盼解除營養午餐禁令
台北市蛋商公會今（7日）宣布，國內雞蛋產地價調降2元，每台斤批發價48元。對此，農業部表示，雞蛋價格尊重市場機制，近期由於氣候轉涼及新母雞投入生產，產能已回復，雞蛋每日供應量達12萬箱，因此專案進口雞蛋庫存並未釋出市場，惟不實訊息造成進口雞蛋污名化，連帶影響國產雞蛋買氣。針對今日雞蛋產地價格下跌2元，農業部表示，雞蛋價格尊重市場機制，近期由於氣候轉涼及新母雞投入生產，產能已回復，雞蛋每日供應量達12萬箱，因此專案進口雞蛋庫存並未釋出市場。惟不實訊息造成進口雞蛋污名化，連帶影響國產雞蛋買氣，加上部分縣市營養午餐持續限制使用國產液蛋也影響國產雞蛋消費，籲請國人多多購買國產雞蛋，支持國產農產品。農業部指出，去年及今年雞蛋產能持續受極端氣候與疫病影響，造成雞蛋產能未能如期回復，為加速產業復養，本年度輔導業者增加蛋種雞進口，國內目前產能已逐漸回復，目前日產蛋可達12萬箱。農業部補充說明，雞蛋供需更重要的是要加強蛋雞產業的韌性，農業部自本年度推動禽舍改建升級計畫，及自111年推動蛋品冷鏈系統建置計畫，讓國內雞蛋供應維持穩定。農業部強調，雞蛋是國人民生消費必需品，有鑑於氣候變遷與疫情關係等不可確定的風險，農業部將尊重市場機制兼顧民眾消費雞蛋權益，持續透過中央畜產會輔導蛋農與蛋商就雞蛋產銷加強調節，俾穩定產銷。農業部再次呼籲，請各界勿將進口雞蛋污名化，也呼籲限制營養午餐使用國產液蛋的縣市政府考慮恢復使用，不論進口或國產雞蛋都有經過政府把關，請消費者安心購買。
進口雞蛋擬採「限期限量季節性關稅調降」 農業部：確保蛋農權益
針對未來進口雞蛋的規劃，農業部強調，一定顧及國內雞蛋產業發展，不影響國內蛋農權益。為了健全國內養雞產業韌性，政府更已提出44億元禽舍升級改建和蛋中雞禽流感保險政策，希望讓養雞產業轉型升級。農業部表示，為確保秋冬季節國內雞蛋穩定供應，每月仍將維持一定的進口量，並滾動檢討維持安全庫存量，進口蛋調度以加工蛋品滾動倉儲為主，以不影響國內產銷秩序為原則。農業部說明，雞蛋供需更重要的是要加強蛋雞產業的韌性，該部自112年推動禽舍改建升級計畫，及自111年推動蛋品冷鏈系統建置計畫，讓國內雞蛋供應維持穩定。未來持續輔導養禽場改建非開放式或密閉水簾禽舍，以強化禽場生物安全自主防疫及提升生產效率，同時推動蛋品冷鏈計畫，輔導蛋品產銷業者購置冷藏（凍）設備（施）、冷藏（凍）運輸車輛，建構健全冷鏈運銷體系，提升蛋品品質與調度能力。農業部補充說明，雞蛋是國人民生消費必需品，由於氣候變遷與疫情關係等不可確定的風險，會造成國內雞蛋生產波動，建立必要安全庫存是維持糧食安全的必要措施；今年初因台灣沒有大量進口雞蛋經驗，為了保護國內蛋農又盡速消弭黑市價格、滿足消費者雞蛋需求，穩量又穩價，因此需要實施專案進口。農業部表示，現在及未來面臨的狀況不同，國內已有進口經驗，且為了不影響國內雞農收益，並兼顧消費者權益，因此提出建議可研擬限期限量的季節性關稅調降，且不能無限制調整關稅，以避免影響國內雞農權益。
進口蛋變食安風波 賴香伶提醒陳建仁應誠實面對政策瑕疵
進口巴西蛋從超思公司爭議，演變為效期標示錯誤等食安問題，農業部長陳吉仲上任51天並因此下台，民眾黨立委賴香伶今（22）日質詢時特別提醒行政院長陳建仁，誠實面對政策瑕疵，才能真正解決問題。民眾黨立委賴香伶坦言，為了緩和缺蛋危機，執政黨第一次啟動雞蛋進口專案，卻一路從超思公司「獨家供應」巴西蛋的疑雲，演變成去向不明、冷藏斷鍊、效期有誤、產地錯標等種種食安問題，導致蛋商必須賠本自行銷毀，連帶傳出月餅滯銷等社會成本，恐怕也讓前農業部長陳吉仲聲稱創造的60億效益消耗殆盡，搞不好還倒賠。今（9/22）日在立法院質詢時，她也特別勸告行政院長陳建仁，誠實面對政策瑕疵，才能真正解決問題。賴香伶指出，相較於過去100%自給率，台灣近一年餘的雞蛋自產，每天約有110萬顆的缺口，並非一朝一夕，但遲至今年3月才啟動雞蛋進口專案，或許是經驗有限，所以還有精進的空間。賴香伶坦言，沒有人會反對政府穩定提供雞蛋的政策，但要說這次專案進口沒有問題，那真是太超過了。賴香伶也提醒農業部，副院長鄭文燦在今年2月指示的「買得到、價格合理、自給率足」三個目標，進度到那裡了？補助改建非開放式或密閉水簾環控禽舍、改善產銷做了多少？之後進口雞蛋還會不會有這次的亂象發生？「面對這些人民的必考題，可別再被扣分了。」
專案補貼雞蛋遭爆黑箱 邱顯智：進口救不了台灣缺蛋危機
政府專案補貼雞蛋花了5.7億，但遭揭露有一家去年9月成立、資本額僅50萬的一人公司「超思」獲得農業部上億補助款，立委邱顯智昨（30）日指出，黑箱的農發基金進口專案，救不了台灣缺蛋危機的無限輪迴，要提升蛋雞產能，最重要的就是改善禽舍條件和生產設備。邱顯智說，雞蛋是重要的民生必需品，維持價格的平穩當然很重要，農業部在今年三月開始專案進口雞蛋，但執行狀況如何，一直沒有公開。時代力量黨團向農業部索取資料才發現，今年3月專案進口雞蛋至今，光是生鮮殼蛋就進口約1.4億顆，液蛋約192公噸，總補貼金額已高達5.7億，而且該專案計畫預計實施到明年六月底，農業部尚未回應補貼金額之上限是多少。「問題最大的是，農業部大撒幣向國外買雞蛋，動用的經費來源竟然是農業發展基金」，邱顯智說，農發基金的目的，應該是提升台灣本土的農業發展，用這樣的基金無上限補貼進口，不但是治標不治本，甚至是本末倒置。而到底這麼大筆的補貼怎麼花的，錢有沒有花在刀口上，農業部竟也從未主動公開相關資料。邱顯智指出，目前獲得補貼的進口商共有10間，其中包含媒體揭露的「超思有限公司」，去年9月才成立，資本額只有50 萬，地址設在高雄岡山民宅，甚至是一人公司。且在8月中超思進口的部分雞蛋，被食藥署檢出含動物用藥殘留，不符規定、冷凍蛋液也檢出農藥超標，邱顯智質疑，到底進口專案廠商怎麼選、補貼的預算是多少、進口蛋流向何處，農業部都必須說清楚、講明白，而不是只會發聲明稿迴避監督。面對台灣缺蛋的根本原因，農業部更應該面對問題，拿出有效解決的方法。邱顯智指出，根據立法院預算中心的資料，我國蛋雞產能每日每雞產蛋率為0.52，遠低於德國0.88、日本0.84、美國0.78的數字。本土產能上不來，花大錢買更貴的進口蛋，蛋價上漲一去不回頭。而要提升蛋雞產能，最重要的就是改善禽舍條件和生產設備，台灣不是第一次遇到禽流感和氣候問題，農委會也長期編列「家禽產業結構調整計畫」預算，但執行至今，台灣還有八成五的禽舍是傳統開放式雞場，容易受禽流感疫情或更極端的天氣因素影響產能，這到底要算是天災還是人禍？今年初通過的《疫後特別條例》中，撥了三年10.5億協助家禽產業結構調整，邱顯智說，他會強力監督這筆預算的執行，要求農業部一定要有效率的提升蛋雞產業，改善雞場，提升產蛋率，促進友善飼養。也希望各位繼續支持國產雞蛋，以及友善環境與動物的牧場，讓台灣走出蛋蛋的危機。
傳砸5.7億補貼進口蛋挨轟 農業部揭「效益遠大於成本」回應了
國內雞蛋產能尚未回穩，引發民眾擔心重演缺蛋危機。然近日有媒體報導農業部3月至7月專案進口雞蛋，其貼價價差已近5.7億元，且僅有農業部配合的進口商受惠。對此，農業部強調絕無限定或補貼特定對象，指進口雞蛋是任何業者都可進行的自由市場，並能透過從國外購買雞蛋，來迅速解決國內蛋價黑市亂象。農業部表示，該相關費用為購買進口蛋成本、調度給加工業者的價差，與支應進口關稅、船運和包裝等。指補貼特定對象的錯誤報導，對協助政府推動產銷穩定的單位有失公允。農業部指出，政府透過中央畜產會、台農發公司及進口業者從國外購買雞蛋，是為解決國內蛋品黑市價格亂象，讓民眾能用合理價格買到生鮮雞蛋、穩定國內產銷與民生的消費需求。農業部強調，進口雞蛋所帶來效益遠大於進口成本，且雞蛋主要由國內生產商供應，以保障蛋農有合理收益及穩定生產，占國內產量約5％進口蛋僅是補充不足的調節做法。未來也將繼續推動補助蛋品冷鏈設備、禽舍改建升級、智慧省工設施設備，輔導產業升級與永續經營。
下週蛋價暫時不漲 蛋商公會：開學後再討論
全國中小學週三（30日）開學，營養午餐也將恢復供應，但國內雞蛋產能尚未恢復，加上生產成本增加，蛋農希望蛋價能上調2至3元。蛋價評議委員會日前開會討論，考量目前市場買氣差，決議待下週開學後視產銷供應狀況，再決定是否調整價格，因此下週蛋價仍維持每台斤產地價40.5元及批發價50元。蛋商代表表示，儘管雞蛋產量尚未完全恢復，但近日天氣炎熱，市場買氣差，市況供銷也還算平穩，如果再漲價，可能導致購買力會下降，除了造成囤蛋情形，也會影響消費者觀感。會中最後決定，待週三開學恢復供應營養午餐後，再評估市場產銷狀況，預訂下週六（9月2日）再討論是否調漲。另外，有關媒體報導進口雞蛋補貼特定進口業者一事，農業部嚴正澄清絕無此事，雞蛋進口本為自由市場，任何業者都可自由進口，絕無限定或補貼特定對象的情形，相關費用包括購買進口蛋的成本與調度給加工業者的價格差額，以及支應進口關稅、船運與包裝等費用，政府透過中央畜產會、台農發公司及進口業者的協助，快速從國外購買雞蛋解決國內蛋品黑市價格的亂象，讓全民得以合理價格買到生鮮雞蛋，穩定國內的產銷與民生消費需求，避免消費恐慌，事實證明這項政策是符合絕大多數國民的期待與利益。媒體錯誤報導政府補貼特定對象，對於協助政府推動產銷穩定措施的單位實有失公允。農業部指出，進口雞蛋後續的調度供應對象是國內的蛋品加工業者，全國各地民眾包括金門縣與連江縣等都受益。本（112）年3-4月進口蛋初抵達時，農業部即邀集各大銷售通路，包括各連鎖超市、賣場等業者及蛋品供應商研商如何快速以合理價格供應給全國消費者，在各界的努力與全力配合下，讓全國民眾在短期內都可以合理價格買到雞蛋，恢復消費信心，高漲的黑市價格迅速回穩，避免民眾擔心買不到雞蛋且可能大幅漲價的恐慌。此外，農業部也透過以蛋換蛋的方式，將進口蛋提供給加工業者，將其國產鮮蛋原料優先調度給學校午餐等通路使用，也解決了學校午餐買不到蛋的困擾，由於進口蛋的補充與國產蛋的調度順暢，早餐業者、夜市攤商、小吃店等的用蛋需求也都得以恢復正常。農業部再次重申，進口雞蛋穩定國內產銷與民生供應，杜絕黑市價格，其效益遠大於進口的成本費用，政府施政一定是以全民受益為主要目標，雞蛋主要是由國內生產供應，保障蛋農有合理收益及穩定生產是必要的，進口蛋只是補充不足的做法，進口數量占國內產量約5%僅做調節使用，該部將持續推動補助蛋品冷鏈設備、禽舍改建升級、智慧省工設施設備等計畫，以輔導國內蛋品產業升級並永續經營，生產衛生安全的蛋品供應國人消費需求。
卡努農損初估1.5億 南投占高達85％
南投縣仁愛鄉是全台夏季蔬果的重要產地，卡努風災造成仁愛鄉農業災損慘重，農業部長陳吉仲勘查農損情況時，允諾仁愛鄉農產業全部品項、畜牧類雞、畜禽舍及埔里鎮木瓜、苦瓜、百香果、絲瓜等受災農戶，10日至19日止可申請農業天然災害現金救助及低利貸款。農業部初步統計，卡努颱風造成全台1.5億元農損，其中高達85％都在南投縣，包括仁愛鄉的櫛瓜、甜椒、番茄，及埔里鎮的百香果、苦瓜、木瓜等，都因卡努夾帶旺盛西南氣流狂風豪雨造成嚴重農損，甚至有養蜂場約300個蜂箱遭大水沖走，遍地都是蜜蜂屍體，令農民心淌血。農業天災現金救助需要各鄉鎮公所派員前往受災戶農地現勘。農業部考量仁愛鄉幾乎所有農路都坍方、受損，山區交通不便，可能讓會勘工作大受影響，直接公告仁愛鄉全品項都可以申請天然災害現金救助，減輕公所人力負擔，也能讓農民盡得到救助，有資金復耕、復建。實際從事農、牧生產的受災農民除申請農業天然災害現金救助外，也可申請農業天然災害低利貸款，貸款利率依中華郵政2年期定期儲金機動利率減0.305％機動計息、目前為年息1.29％，申請者也將加速審查。南投縣農業處表示，仁愛鄉現金救助品項有農產業全品項、白肉雞、有色肉雞及畜禽舍，現金救助額度依《天然災害現金救助辦法》辦理。另埔里鎮現金救助品項為木瓜每公頃8萬元、百香果每公頃10萬元、絲瓜每公頃4萬6000元、苦瓜每公頃5萬1000元。
本周產蛋雞略增27萬隻 雞農揭禽舍難升級原因
據農委會最新雞蛋產銷資訊顯示，本周產蛋雞約3110萬隻，較上周增加27萬隻，每日生產箱數為11.3萬箱(每箱約200顆)，維持已久的11.2萬箱略增1000箱，但離國內每日基本需求量12萬箱仍有段距離。雞農指出，禽舍改建、友善飼養有助產量穩定，但額外土地難取得，成為難升級的因素之一。每週雞蛋洗選及噴印統計，每周進貨量4410萬顆，較上周4399萬顆稍增約10萬顆，洗選噴印數為1963萬顆，較上周1852萬顆增加111萬顆。目前國內雞蛋每台斤產地價及批發價來到45.5元及55元的歷史高價，面對黑市的亂象，雞蛋暫停報價一段時間，台北市蛋商業同業公會日前於4月24日起恢復公告價格，販售呼籲蛋商勿再私下加價，應以公會報價為基準，好讓黑市亂象結束。有業者分析，氣溫回暖對雞隻因溫差的緊迫情況確實有改善，產蛋率也在緩步提升，每箱雞蛋從1400-1500元的高價，現在已經降到1000-1200元的區間；而洗選噴印的雞蛋增加，反映的是北部賣場通路的盒裝雞蛋開始增加，北部缺蛋應會逐步改善。日前農委會主委陳吉仲表示，以往國內每日雞蛋需求量約2000萬顆，如今則增加到2400萬顆，雞肉跟雞蛋在近年需求大幅度成長，但畜牧場無法擴建的原因卡在地方政府的自治事項，畜牧場在一定範圍內要設立需要大家同意，幾乎不太可能透過積極擴充生產規模來提升整體產量，一旦遇到禽流感就可能出現產量減少和缺蛋。有雞農坦言，雖然畜禽舍升級是必須，但最大的問題在於土地的取得，農委會要求從「籠飼」改「平飼」，這樣才能給予貸款，但平飼的飼養面積較傳統籠飼還大2-3倍左右，在沒辦法取得土地的前提下雞農難有升級的意願，也成為難升級的原因。
政府擬建國外雞蛋供應鏈解決危機 雞農卻質疑這制度才是缺蛋根本問題
我國面臨缺蛋危機，農委會主委今天（11日）親自召開會議，期盼建立「雞蛋滾動倉儲制度」，確保雞蛋的安全庫存量，卻被雞農質疑缺蛋根本就是「溯源制度」的問題。另外，台灣每日對於雞蛋需求是12萬箱，但根據媒體報導，今年2月及3月都僅有約10.4萬箱，和政府所稱的11.1萬箱有落差，農委會表示數據來自不同業者，稍有落差是正常的。陳吉仲親自召開「研商蛋雞產業精進措施專家會議」，動植物防疫檢疫局副局長徐榮彬在會中提到「雞蛋滾動倉儲制度」，目的是為了穩定產銷秩序、保障消費者權益，同時也推動雞蛋冷鏈倉儲量能，使國內雞蛋都保持在1個月的安全庫存量，並逐漸的建立最高5000萬顆雞蛋的倉儲措施，這樣不僅可以提升雞蛋的衛生、品質，還可以方便政府進行雞蛋進出口的調度。彰化養雞協會理事長謝文龍在會議上指出，過去政府沒有規定要朔源時，蛋商會依據市場的需求，來囤放雞蛋或是出雞蛋，冰存3至5個月再釋出都沒問題，因此一直以來雞蛋的存量都沒問題，但現在為了符合溯源制度，冰存雞蛋的期限只有21天，超過了就屬於過期蛋，質疑溯源標章政策影響蛋商滾動式調整庫存，進而造成缺蛋問題。農委會畜牧處處長張經緯表示，雞蛋的保存期限跟條件有關係，如巴西、土耳其等國家雞蛋保存期限就有到90天，有些國家會標示到180天，但以我國目前情況來說，在之前缺蛋的情況下，理應雞蛋一出來就會完售不會有過期問題，但確實有消費者買到不新鮮的蛋，要做料理時一打就散，甚至之前農委會調度部分雞蛋要洗選時，也有一批雞蛋打開後都是散掉的，而國內雞蛋目前都有全面溯源，若雞蛋有問題，才能找到原因。徐榮彬則在會議上提到，根據過往的經驗缺蛋時間大多會出現在1月到5月之間，所以政府擬建立國外雞蛋安全供應體系、國外雞蛋生產備援基地，可在每年10月時進行評估國內雞蛋的庫存與產能，來預估下個年度1月至5月的雞蛋產量，以及是否要從國外進口雞蛋來填補國內蛋量的缺口。針對數據落差一事，農委會則澄清表示，雞蛋產量與民間「數量」有落差，是因為統計方式的不同，農委會統計蛋量參考的數據就有「機蛋洗選業者」、「養雞協會」、「雞蛋運輸至通路」，3種不同的環節，所給出的蛋量數據也會有不同，所以稍有落差是正常的，農委會再次表示沒有「超報」雞蛋產量。今天農委會的會議中也針對畜禽舍的改良，農委會預估花10.5億預算花3年完成，至於農民要再投入多少成本，農委會則表示要看規模大小。傳統開放式雞舍升級為密閉式或水濂式禽舍1隻雞的成本落在700至1000元，若是蛋農養10萬隻雞就要花費1億元的成本，但是農委會對於每間的補助上限只有1000萬元，讓雞農苦不堪言，農委會承諾會協助貸款融資。