空氣感
」 髮型 生乳捲 髮質 非常律師禹英禑 瀏海
Threads爆紅的「平價神褲」是哪款？GU這件賣到缺貨的錐形褲網友大讚:是梨形身材救星！
GU於今年6月推出的「BARREL LEG錐形褲系列」，一上市便引發Threads上網友熱烈討論，因為修飾身材的效果太好，被盛讚是「GU新一代神褲」，甚至掀起一波搶購風潮！這個設計靈感來自酒桶般圓弧曲線，以漸窄下擺打造出立體錐形感的BARREL LEG錐形褲系列，最大特色便在於其酒桶狀曲線，從臀部處開始加寬，在膝蓋處達到最大寬度，從腳踝處再次收緊，藉由圓弧輪廓來修飾臀部與臀部，不但被網友譽為梨形身材救星！再加上是充滿空氣感的錐形版型，就算是硬挺的牛仔材質也不會有厚重感，而內收褲腳也有別於一般寬褲，可以提高穿搭視覺重心，對於小個子的女生來說非常友善，不需擔心因為褲子過長而顯得笨重。（圖／品牌提供）GU的BARREL LEG錐形褲系列，除了有不同版型、材質、長度可以選擇，還推出男裝、女裝，及青少女的TEEN款、小朋友專屬的KIDS款；其中熱賣經典款式「女裝錐形牛仔褲」已於9月2日補貨至GU全台店舖，「男裝錐形牛仔褲」則預計於9月中旬再次補貨，尚未入手的時尚男女們，請把握機會，以免搶不到又要哭哭囉！女裝BARREL LEG錐形牛仔褲／990元（圖／品牌提供）男裝BARREL LEG錐形直筒褲／990元（圖／品牌提供）TEEN BARREL LEG錐形牛仔褲／690元（圖／品牌提供）童裝BARREL LEG錐形牛仔褲／690元（圖／品牌提供）
小酌食趣4／瑪黑家居打造摩登餐酒館「Ochre」 透過炙烤、煙燻玩味炭火料理
炭火料理在近年無疑有愈來愈受歡迎的趨勢，繼台北中山區的「Lille M」、忠孝敦化站附近的「Cantine Marais瑪黑餐酒」之後，由瑪黑家居延伸的全新餐飲空間「Ochre」也於今年3月在大巨蛋周邊商圈正式開幕，主軸便緊扣「火」的元素。除了來自法文的店名Ochre原意為沉穩的赭紅色礦石，以顏色帶出火的意象；餐點設計從冷前菜、熱前菜、麵飯主食至排餐主菜等，或多或少、由輕至重，也會透過煙燻、烤製等不同手法，讓味蕾不致疲乏，反而能從中感受起承轉合的變化。「炭烤小卷」除了可嘗到帶有鮮明炭火香氣中的小卷，還有散發迷人酒香的空氣感慕斯。（420元，圖／焦正德攝）「熟成帶骨巧克力豬」讓帶骨豬里肌在炭火炙烤下釋放香氣與油脂，除了鹹、甜風味調味料，也不妨咬破芥末籽，感受更強烈的嗆辣感。（1,380元，圖／焦正德攝）Ochre主廚Kevin Kao（高榮謙）在餐飲學校就讀期間便奠定了紮實基礎，畢業後於Taïrroir態芮、ULV Restraunt&Bar等餐廳歷練，並於2022年加入瑪黑餐酒團隊。Kevin提到，相較於挑戰新奇食材，他更希望能將常見食材轉化成不同面貌，讓客人為之驚豔。例如靈感來自夏季家常菜「蛤蜊絲瓜」的「炭烤小卷」，便將小卷切成粗條狀快速炭烤，點綴清炒脆口的澎湖角瓜，搭配以文蛤與紹興酒做成綿密又香氣四溢的奶油慕斯，帶來輕盈調性：另外主廚也將食材最大化利用，例如有以稻草煙燻手法製作的料理，他便把燒開來的稻草另外浸泡做成煙燻油，而在某款調酒中使用到了木瓜，他也將具有芥末辛辣感的木瓜籽留下烘乾，這兩者被做成「煙燻木瓜籽油醋」，成為開胃冷前菜「季節西瓜沙拉」的靈魂醬汁。菜單設計則以在歐陸料理中注入亞洲元素為亮點，由於Kevin是客家人，擅長醃漬與發酵，在餐點中也可見相關元素。例如他從馬祖服兵役時的味覺回憶構思出「馬祖海鮮拌麵」，當地人喜歡以自家紅麴搭配淡菜等肥美海鮮，主廚改為拌入加了馬祖老酒的香辣XO醬，以自製紅麴豬絞肉搭配干貝、蝦、小卷等炭烤海鮮，還嚴選像日式拉麵、帶有Ｑ度的細麵，呈現豪華版海鮮拌麵；看來粗獷直接的「熟成帶骨巧克力豬」，則是主廚造訪原民友人部落的靈感啟發，他選用飼料中加入可可果實餵養的台灣優質巧克力豬，為突顯細緻肉質，主廚特別設計三款自製調味料：以芭樂和桂花釀調製的香甜「桂花芭樂泥」、保留顆粒口感與嗆辣風味的「生醃芥末籽」，以及帶有檸檬、香茅香氣的「刺蔥風味鹽」，讓一道菜呈現各種味覺體驗。蘊藏清新綠意的「碧螺春」適合搭配海鮮類前菜一起享用。（420元，圖／焦正德攝）年輕主廚Kevin擅長透過醃漬、發酵結合炭烤手法，為料理提升更深層次，並預告想於秋冬放入醃梅干菜製作料理。（圖／焦正德攝）當然餐酒館亦少不了酒的搭配，Ochre首季推出8款特調和4款無酒精調飲，最受歡迎的還是以茶入酒的品項，例如「碧螺春」便將碧螺春特有的清嫩豆香尾韻，以蘭姆酒香甜包裹，加上自製蒔蘿、薄荷、山胡椒糖漿與冷冽氣泡，帶來清爽風味：添加琴酒的「炭焙烏龍」則是入喉有蜜桃、綠豆蔻香氣，後端有烏龍茶的烘焙氣息久繞舌尖，還夾雜幾許桂花馨香，適合搭配牛、豬主餐；無酒精調飲則可試試「N°322 帕坦綠茶康普茶／黃檸檬／百里香／迷迭香」，選用了P&T柏林選茶的帕坦綠茶來發酵自製康普茶，再揉入黃檸檬、百里香與迷迭香，加上略帶氣泡的口感，更顯清新與芬芳。即日起～7/14也期間限定供應Moët Hennessy共3款嚴選紅、白酒佐餐，有的散發迷人果香，有的具有馬爾貝克紅酒特有的紫羅蘭和香料風味，更好突顯食材美味，單杯380元起，3杯享優惠價899元。餐廳空間由「本事空間製作所」操刀，融入大地元素、結合瑪黑家居質感選品，希望營造出南法和煦冬日氛圍，以平衡炭火料理給人的粗獷感。（圖／焦正德攝）DATA電話：（02）8771-6808地址：台北市大安區光復南路240巷3號營業時間：12：00～14：30、17：30～22：30，週一休線上訂位：https://stmrs.co/TYOXC備註：提供調飲多杯優惠：Ochre每杯調酒420元，任選3杯999元；無酒精調飲每杯300元，任選3杯799元，需另計10%服務費※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
在歷史老屋品味優雅夏季套餐 烏甜仔菜粥變身燉飯 用山藥譜寫味覺三部曲
大隱隱於市，位於台北市愛國東路上的「樂埔薈所」，前身曾為台北刑務所附屬高階官舍與台北監獄副典獄長宿舍，雖緊臨馬路與中正紀念堂，但仍保有歷史建築的幽靜與雅致。把關風味的主廚Josh（王正岳）曾於台北STAY by Yannick Alleno、米其林二星RAW等餐廳磨練，至今有15年餐飲經驗，他曾先後打造132糧倉／新竹州警務部部長官舍、酸民拾味兩家風格各異的餐廳，擅長中西融合的新當代料理。今夏推出的套餐可見其不執著於小農或獵奇食材，而是專注尋找合適的食材，從中表現台灣飲食日常，例如山藥、玉女番茄等常見蔬果，透過不同質地風貌展現也能帶來驚喜。主廚Josh講求回歸食物本質、不過分炫技，提供「剛剛好」的味道與適切份量，也呼應空間本身優雅低調的氛圍。（圖／魏妤靜攝）開胃小點「繁星花｜竹葉｜白花椰菜泥」（左）、「鴨肉｜冬粉」。（圖／魏妤靜攝）揭開套餐序幕的開胃小點「繁星花｜竹葉｜白花椰菜泥」、「鴨肉｜冬粉」，前者於薄脆的筒狀脆餅填入白花椰菜泥，並點綴台灣常見植物繁星花，取其花語之一「創造與創新」，宣告樂埔薈所將展現全新樣貌；後者則與Josh家鄉雲林北港相關，在那座以小吃出名的城鎮，鴨肉冬粉、鴨肉羹與鴨肉飯都是北港常見的食物，他取「鴨肉冬粉」元素新詮，改以法式油封鴨腿處理並將鴨腿肉拆絲，再將冬粉翻玩成充滿空氣感的炸冬粉球，咀嚼中散發鴨香與淡淡紅椒粉香。展現番茄不同形態的「青魽｜番茄冷湯｜大頭菜」，還可嘗到醃漬青魽帶出柚子與紫蘇的氣息，並以大頭菜刨成細絲巧妙取代冷麵。（圖／魏妤靜攝）「干貝｜黃金蜆｜時蔬」。（圖／魏妤靜攝）白色系的「中卷｜山藥｜洋蔥」除了有炙燒香氣鮮明的中卷，山藥烤脆片還有著近似傳統菜脯餅的口感風味。（圖／魏妤靜攝）接續的「青魽｜番茄冷湯｜大頭菜」則譜寫出番茄三重奏，此時正值玉女番茄盛產時節，主廚喜愛它皮薄味濃、酸甜度佳的特質，特別以番茄丁製作「傳統番茄沙沙」鋪底，再放上使用牛番茄、濃縮番茄與玉女番茄的「西班牙番茄冷湯慕斯」，表現蓬鬆綿密的質地。上桌時撒上「番茄、柳橙液態氮」，以帶有顆粒狀的冰涼口感，多方面建構與突顯番茄風味；而「干貝｜黃金蜆｜時蔬」則有專人於桌邊倒下用蒜頭與黃金蜆熬煮的高濃度蜆精汁，鮮味隨之撲鼻而來，點綴其中的羅勒油則帶來香草芬芳。前有番茄三重奏後有山藥三部曲，接續的「中卷｜山藥｜洋蔥」外觀看似不起眼卻尤為討喜，Josh為展現山藥更多可能性，特別以山藥乳沫、山藥烤脆片、山藥洋蔥泥三種口感與香氣呈現，搭配炙燒過的中卷，讓人彷彿置身夜市、正在嗅聞烤小卷的香氣。「酸白菜｜五花肉｜韭菜花」（左）、「海魚｜蛤蜊｜烏魚子」。（圖／魏妤靜攝）「酸白菜｜五花肉｜韭菜花」則是Josh從負責空軍三重一村的酸白鍋新品牌「酸民拾味」獲得的靈感，在緩緩注入以酸白菜製成的法式澄清湯中，可嘗到清亮的發酵酸味，掌握適切的熱度讓香氣得以延續，湯中更可見五花肉與白菜被一束束韭菜包覆捆捲，此發想也來自酸白鍋會配搭的韭菜花醬；而可吃到緊緻鮮甜魚肉的「海魚｜蛤蜊｜烏魚子」，除了於魚肉鋪蓋上刨好的夏威夷果屑，帶來堅果香氣，還將雲林盛產的烏魚子製成鹹香帶辣的濃醬，絕對是一大亮點。與台灣家常味連結的還有接續的「鮑魚｜烏甜仔菜｜冠軍米」，主廚將常用於煮粥的農家野菜龍葵（烏甜仔菜）改為烏甜仔菜燉飯詮釋，可吃到些許微苦回甘的青草味，使用來自池上的台灣冠軍米，保留米芯彈牙口感，搭配酢漿草的酸澀，帶出口感上的對比變化。「鴨胸｜分心木｜西瓜綿」以彷彿爆米花的炸薏仁增添口感與香氣。（圖／魏妤靜攝）包含烏梅與五印醋不同酸度的甜點「起士｜烏梅｜五印醋」。（圖／魏妤靜攝）主菜「鴨胸｜分心木｜西瓜綿」則以帶有木質調的分心木（核桃中間的薄膜）、煙燻龍眼熬汁，為帶有油脂與嚼感的鴨胸創造不俗又和諧的佐醬，再配搭醃漬西瓜綿跟冬瓜燉煮成泥，透過發酵的酸韻與香氣，增添主食材的味道豐富度。為套餐作結的甜點「起士｜烏梅｜五印醋」意外讓五印醋成為要角，Josh再度從家鄉北港獲取靈感，他認為鴨肉羹專賣店常備的五印醋能為食物帶來畫龍點睛之效，便將起司蛋糕解構重組，保有馬斯卡邦起司的重磅乳香，並將夾層常見的藍莓改成中式的烏梅蜜餞冰沙。最後將通常鋪在起司蛋糕底部的法國傳統餅乾沙布列（sable）法式酥餅，壓碎撒於其間，增添質地變化，並以五印醋的酸化解起司的膩口感，可以說相當有意思。線上訂位可洽相關網頁（ https://reurl.cc/NGWqEm）。最多可容納14人的樂埔薈所相當雅致，午餐提供6道式套餐，每人1,680元+10%起；晚餐及假日提供9道式套餐，每人2,580元+10%起。（圖／樂埔薈所提供）
蔡依林演唱會彩排畫面流出！網友驚呼「這個角度」比舞台造型更驚人！
最近正在海外進行Ugly beauty Final巡演的蔡依林，連續曬出多張演唱會舞台造型後，最近又po她在彩排時的照片，穿著時髦休閒T恤look搭配可愛雙麻花辮，讓粉絲紛紛大讚呸姐真的像是十八歲的美少女！（圖／取自蔡依林IG）仔細看蔡依林這些照片會發現，其實她充滿青春感的原因，不只是因為身上的衣服，更重要的關鍵點還是Jolin那超緊緻的V型小臉，原來蔡依林最近迷上了日本超夯的保養法「垮臉CPR」，除了懂用膠原蛋白(collagen)搭配(P)A醇(Rentinol)，甚至每天還會幫臉蛋做無重力按摩，才能夠把鬆弛下垂感通通K.O.，難怪蔡依林不管被拍到側臉還是低頭一樣都很美，完全零死角。 蔡依林愛用的垮臉CPR膠原巔峰組，內含膠原緊V澎潤霜、膠原A醇超導抗皺精華、無重力刮痧板，售價4,500元，在信義A11怡麗絲爾快閃店就有賣，僅限量30組必須先搶先贏！（圖／吳雅鈴攝、品牌提供） 想get蔡依林V型小臉，每天必做無重力按摩-三個步驟分別是一澎、二拉、三定型。（圖／吳雅鈴攝）另外蔡依林不管是綁雙麻花辮還是束起俏皮丸子頭，髮根都不會太貼頭皮，這是因為如果髮根如果能保留蓬鬆空氣感，其實就會有很自然的小臉視覺效果，推薦可使用輕盈柔順配方的洗護髮產品，才能夠潤澤髮絲又不會造成頭皮負擔。沙宣清盈柔順洗護系列就能符合想讓髮根保有蓬鬆感的需求。（圖／品牌提供、取自蔡依林IG）
亞尼克雙門市接力開幕推多重優惠 茶之魔手台北首店進駐慶城街1號
近期知名餐飲品牌在台北紛紛改裝、展店，像是開創台灣生乳捲風潮的知名甜點品牌亞尼克雙門市接續開幕，其中邁入20周年的「台北內湖旗艦店」經過全新改裝後，於今（23）日盛大開幕，「台北捷運北車店」門市則接力於3月25日開幕，並推出「百元生乳捲快閃」、「打卡送甜點」等活動。亞尼克台北內湖旗艦店改裝後，除了優化空間動線，24小時YTM蛋糕販賣機二代機也正式進駐，讓民眾可隨時提領新鮮蛋糕、生乳捲，門市同時增設北海道霜淇淋機座，消費者還可親自動手現擠北海道奶霜冰淇淋。亞尼克內湖門市內裝呈現濃厚奶霜感，以白色系基底加入樸實木質感，營造愜意的日式田園風格。（圖／亞尼克提供）全新甜點「柚香雪波」清爽柔潤、入口即化。（199元，圖／亞尼克提供）亞尼克推出隨享卡會員專屬驚喜禮，雙店開幕期間入店消費，有機會獲得「宇治抹茶生乳捲切片」乙份。（圖／亞尼克提供）為歡慶雙門市接力開幕，亞尼克也打造全新甜點「柚香雪波」，以戚風蛋糕為靈感，採用日本蛋糕專用麵粉、葉黃素機能蛋，搭配日本愛媛柚子絲烘烤出充滿蛋香與空氣感的蛋糕，再淋上特製北海道奶霜，如同童話般皚皚白雪覆蓋，打造出濃濃日本風的獨特驚喜，即日起於台北內湖旗艦店、捷運北車店開幕首月獨家限定販售。另外亞尼克與有百年歷史的京都宇治「堀井七茗園」聯名合作的「宇治抹茶生乳捲」，2月甫上市旋即熱銷缺貨，目前已正式回歸販售，由於茶園的宇治抹茶粉是由石臼慢慢細磨、數量珍稀，本次回歸售磬就要再等到9月，抹茶控可得把握機會。而為回饋鐵粉，3月23日至3月25日，亞尼克隨享卡會員到內湖旗艦店消費不限金額，就有機會獲得「宇治抹茶生乳捲切片」乙份，每日限量100份。3月23日至4月23日開幕首月期間，推出滿額贈活動，消費滿1,699元送保冷袋乙個，滿3,000元贈冠軍「原味生乳捲」乙條（活動不累贈）。此外，3月23日至4月7日期間至內湖旗艦店打卡留念並tag2位好友，還有機會獲得「經典波士頓切片」乙份，每天限量30份。活動期間到店打卡有機會獲得「經典波士頓切片」乙份，數量有限、送完為止。（圖／亞尼克提供）而於3月25日接力開幕的「台北捷運北車店」，開幕月同享滿額贈保冷袋與冠軍生乳捲好康。備受捲迷期待的「百元生乳捲快閃」活動，則於3月25日10：00、12：00、14：00、16：00、18：00等五個時段，開放20名到店消費者，享100元購買冠軍「原味生乳捲」乙條機會，共計100個名額。3月25日開幕日當天，隨享卡會員來店消費，不限金額同樣可獲得只送不賣的「宇治抹茶生乳捲切片」乙份，限量100份，送完為止。3月25日至4月9日，來店打卡，還有機會獲得「經典波士頓切片」乙份，每日限量30份，送完為止。茶之魔手標榜為確切掌握茶葉及原料品質，從土地、茶種、種植、採摘、製茶、包裝、運送到茶飲製程，都有嚴密的流程管控。（圖／擷取自茶之魔手官網）茶之魔手首間台北門市位於捷運南京復興站7號出口的慶城街1號商場。（圖／擷取自茶之魔手粉絲頁）另外在網上有「手搖飲南霸天」之名的「茶之魔手」，終於開上台北了！首間台北門市將於3月24日早上9點起，在臨近捷運南京復興站的慶城街1號複合商場對外展開試營運。茶之魔手是從台南發跡，在全台擁有近500間門市，其中光台南門市就高達200間以上。網友最愛的飲品推薦包括山楂烏龍、藍莓凍奶茶、台灣青茶、青梅青茶等，而招牌的「台灣茗茶系列」所使用茶葉皆是與南投縣名間鄉在地茶農契作生產的「純正台灣茶」，透過與產地茶農契作及統一田間施作管理，來維持茶葉的高端品質與穩定產量。台北首間門市慶城店是由總部直營創立的PLUS示範店，該店飲品所使用的原茶將採品牌創辦人獨家研發的萃取科技，並使用平板操控自動精準出茶。
帥氣金泰梨『柔美極短髮』上陣，今年的頭髮趨勢就跟她學！
前兩天金泰梨頂著極短的鮑伯短髮出現在首爾仁川機場，準備前往米蘭，原來她也將參加PRADA最新秋冬24的時裝秀！這次金泰梨除了招牌短髮引人注目外，瀏海的部分以中分為概念，另一張則有空氣感的幾條瀏海陪襯，讓整個短髮更顯年輕又可愛，也讓她的臉型更加小巧完美！（圖／品牌提供）在穿著上，金泰梨以中性帥氣打扮登機，以寬鬆的米駝色外套，下半身穿了休閒感十足的直筒牛仔褲，和帥氣黑色PRADA包款，整個人英氣十足！金泰梨去年下半年剪了短髮後就大受好評！（圖／取自金泰梨IG）
呷甜甜迎龍年 升級版手工南棗核桃糕、牛軋糖 春節夢幻年糖報到
迎接春節送禮旺季，具有傳統風味的糕點或年糖總是特別討喜，若在這之中又再融入嚴選食材與自家創意，更能讓送禮人與收禮人備感體面與傳遞心意。像是知名老牌郭元益便攜手格蘭菲迪、義大利精品巧克力AMEDEI，將春節最具代表性的傳統年糖南棗核桃糕、牛軋糖打造出有別以往的風味，其中「頂級南棗核桃糕」特別採用格蘭菲迪12年天使雪莉單一麥芽威士忌，經48小時浸泡讓台南柴燒龍眼肉乾充分吸收威士忌的果香、木質、肉桂與荳蔻等香料氣息，與郭元益師傅純手工煉製的100%純棗泥、烤核桃香氣相互呼應，讓風味更具層次與升級；而「AMEDEI巧克力杏仁牛軋糖」則是首度將義大利精品巧克力AMEDEI增添於糖體，帶來天然有機可可粉的苦甜風味，加上比利時頂級巧克力品牌嘉麗寶可可豆碎粒，帶來雙重口感層次，可說是老饕不可錯過的夢幻獻禮！郭元益品牌代言人鳳小岳（左）認為與親友一起享用年糖零嘴是很重要的生活儀式，右為郭元益新品「AMEDEI巧克力杏仁牛軋糖」。（圖／郭元益提供）郭元益副總經理郭建偉表示，品牌近年持續深耕頂級系列創造伴手禮差異化，透過原料與製程全面升級，為百年傳統台式糕點注入新靈魂，例如去年中秋節靠著以舒肥與炙燒手法製作、並融合在地琴酒引起迴響的「頂級蛋黃酥」，進一步推升郭元益伴手禮商品結構佔比達65%。為進一步滿足消費者吃巧、吃好的需求，今年再度升級，頂級南棗核桃糕嚴選專為台灣打造的格蘭菲迪12年天使雪莉單一麥芽威士忌來浸漬，由郭元益師傅純手工煉製的100%純棗泥講究紅棗與黑棗的黃金比例，並採用日本三溫糖、日本製片栗粉、葡萄籽油等優質材料，創造厚實滑順且Q而不硬的口感，整體工序較以往繁瑣且耗時4倍，期望藉此再次帶動春節伴手禮業績成長20%。「郭元益金山財神廟文財神禮盒」。（300元，圖／郭元益提供）而郭元益為滿足消費者不同時刻品嘗與走春送禮的需求，推出「頂級南棗核桃糕」袋裝378元、盒裝735元，以及「AMEDEI巧克力杏仁牛軋糖」袋裝270元；還有與金山財神廟聯名、每盒加贈錢母的「金山財神廟文財神禮盒」，每盒300元；另有可一次吃到郭元益新品頂級南棗核桃糕與AMEDEI巧克力杏仁牛軋糖、以及頂級蛋黃酥、郭元益春節最受歡迎的各式年糖與西式餅乾的精緻雙層木盒伴手禮「FOR YOU-花」，售價1,490元，共有超過30款禮盒選擇，部分郭元益門市也特別打造「郭元益╳格蘭菲迪」春節限定展示空間，提前帶來濃濃歡慶氛圍。「南棗核桃糕」可嘗到棗泥的溫潤甜度以及核桃的爽脆清香。（390元／200g、790元／450g，圖／Home Mom Bakery提供）另外以蛋黃酥和牛軋糖聞名的南港精緻烘焙品牌「Home Mom Bakery」，也同樣備妥多款經典產品與送禮組合，其中往年只有熟客才知曉的「南棗核桃糕」也正式開放預購。創辦人Amber嚴選南棗和紅棗從原形食材開始熬煮，直至果肉拌至軟爛如泥，去子、去皮後，反覆過篩再熬煮濃縮，成形時加入事先烤過去皮、去苦的核桃粒，一塊糖需至少耗時2天製作，純粹的棗泥混合低甜度的海藻糖、和三盆糖等，並加入大量高比例的核桃，讓其甜度適中之餘還擁有香醇棗泥味。Home Mom Bakery擅長製作各式牛軋糖與餅乾（左），右為「梅子番茄夏威夷豆牛軋糖」。（820元／450g、400元／200g，圖／Home Mom Bakery提供）另外還有每次皆採純手工、少量製作的牛軋糖，Amber嚴選法國AOP認證依思尼發酵奶油、鹽之花、馬達加斯加香草莢、優質夏威夷豆、開心果等原料製作，引以為傲的糖體甜而不膩、Q而不硬，秘訣在於組合了多種基底糖，並在嚴格控溫下將糖煮到合宜溫度，而且加入義大利蛋白霜和新鮮蛋白增加空氣感和Q度；堅果也以大顆夏威夷豆為主，採2階段、3種溫度烘烤，展現夏威夷豆甜美無油耗味的風味，牛軋糖做好後還須靜置24小時才能切塊包裝，才能造就出色滋味與口感。無論是靈感來自桂圓蛋糕、優雅內斂的「優格桂圓夏威夷豆牛軋糖」，或以埔里農會的梅子粉搭配番茄果乾、酸甜鹹香的「梅子番茄夏威夷豆牛軋糖」，還有大量使用台灣草莓乾、草莓粉與草莓果乾製作的「覆盆子草莓牛軋糖」等，都是必嘗口味。「圓圓滿滿大禮盒」囊括品牌多款經典好味。（1,280元，圖／Home Mom Bakery提供）針對春節送禮市場，Home Mom Bakery除了推出單一品項的蛋黃酥、鳳檸酥和牛軋糖禮盒，還有組合多重、豐儉由人的綜合禮盒。例如澎派體面的「圓圓滿滿大禮盒」內含白色雪球泡泡、粉紅雪球泡泡、鹽之花巧克力酥餅、覆盆子草莓牛軋糖、梅子番茄牛軋糖、人氣堅果塔和鳳檸酥，幾乎囊括品牌所有經典好味；而「龍情蜜意禮盒」內含草莓趴趴糖、特濃巧克力趴趴糖、人氣堅果塔等3款招牌點心，以方塊酥夾入軟質牛軋糖和果乾創作出的草莓趴趴糖、特濃巧克力趴趴糖一向是店內人氣商品，餅酥、糖甜加上富有口感的果乾，散發令人無法抗拒的邪惡魅力。年禮詳情可上官網（www.amberbakery.com.tw）查詢。
呼叫LOEWE迷！今年一月不但有全新Flamenco Purse迷你包登場，還有全台首間香氛限時店也正式開幕了！
有著高級質感但卻低調不張揚的LOEWE，一直以來深受眾多時尚人士的喜愛，迎來2024開春之際，LOEWE也將為各位粉絲帶來兩個令人驚喜的好消息！首先就是每逢農曆新年才會登場的限定系列，這次是以玉器的細膩工藝及色彩為主題，推出了特別版包款、掛飾及首飾的多樣品項，包含有著圓球包型、透過精美褶皺展現如枕頭般輕盈、立體空氣感的全新Flamenco Purse迷你包，不但有著宛如珍藏古玉的色彩，如翠綠色、深磚紅、春玉綠、糖黃色、深卡其及淺紫色的色選，內袋內還附有一塊與包款同色系的玉環！Flamenco Purse納帕小羊皮肩背包／78,000元。（圖／品牌提供）另外更邀請到三位中國玉雕專家殷小金、邱啟敬及程磊各自創作一款玉雕吊墜，殷小金師傅擅長雕琢動植物造型玉器，他創作的是象徵財富與豐足的翠綠白菜蟋蟀吊墜；邱啟敬師傅則雕製一款淺紫色茄子吊墜，茄子就像古代戴著官帽的高官，代表地位功名；而第三款是程磊師傅創作的豌豆小蝸牛吊墜，以一塊無瑕的玉石雕刻而成，取豌豆代表繁衍、富足及好運之意。這三款吊墜各限量五件，並綴上18K金鍊，寓意新年好運隨身。LOEWE邀請到三位中國玉雕專家殷小金、程磊及邱啟敬創作玉雕吊墜。（圖／品牌提供）綴上18K金鍊的翠綠白菜蟋蟀吊墜、茄子吊墜、豌豆小蝸牛吊墜。（圖／品牌提供）而且LOEWE不只時尚單品總能默默熱賣，就連它們的香氛產品也成為時下男女表彰自我品味的最新選擇！之前可能大家都是在選品店才找得到部分品項，因為聽到香氛迷熱烈期盼的心聲，終於迎來全台首間香氛限時體驗店登場！在位於Diamond Towers臺北之星百貨1F的專屬空間中，妳可以看到從香氛蠟燭、香氛蠟燭燭台到香皂、室內噴霧和室內擴香套組、個人香氛的最完整產品系列。LOEWE全台首間香氛限時體驗店就在Diamond Towers臺北之星百貨1F。（圖／吳雅鈴攝）其中必買亮點，當然就是以「彩虹植物學」為概念誕生的全部九系列經典香水，在台灣賣最好的前三名分別是奇蹟天光淡香水、黑色圓舞曲淡香精跟第七樂章淡香水，每種顏色都表達了其中獨一無二、受自然靈感啟發的香味個性；另外追求可真實呈現植物園中最純粹香氣精華的居家香氛也不能錯過！像是金銀花跟柏樹還有麻草，甚至有的之前已經斷貨完售了，如果還能看到的人，一定要趕快搶先入手喔。LOEWE的香水也被譽為是嗅覺工藝創作。（圖／吳雅鈴攝）除了香氛蠟燭、香氛燭台，還有陶瓷燭蓋、滅燭罩、燭芯剪的相關配件也有販售。（圖／吳雅鈴攝）
蕭敬騰結婚1個月宣布好消息 攜愛妻飛挪威孕育心血結晶
金曲歌王蕭敬騰10月中開心宣布結婚喜訊，今（24日）又有好消息公布，全新專輯《野生》將於12月16日正式發行。為了新作，蕭敬騰進行了一場史無前例的音樂實驗，日前特別與經紀人老婆SUMMER一起飛往9000公里之外的挪威，更在過程中掙脫固有創作演唱習慣，丟掉現有模板，用每一個當下的狀態與世上的萬物相遇。日前蕭敬騰特別與經紀人老婆SUMMER一起飛往9000公里之外的挪威，為新專輯錄音。（圖／華納音樂提供）相隔近兩年，蕭敬騰即將在年底推出全新專輯《野生》，這張作品如其名對他來說有如一場未知的旅程與冒險，「野生」之於蕭敬騰而言，是暫時跳開自己熟悉的生活與工作環境、放棄音樂工業流水線的生產方式，並毫無保留交出自己。蕭敬騰回歸「金曲歌王」的專業角色，尊重別人的創意，讓別人完整發揮，他投入，他聆聽，已經好多年在專輯錄音期間，心無旁騖，沒有別的行程，沒有安排其餘的工作通告，每天只做一件事，專心的唱，給時間與自己相處、與音樂相處，讓歌曲如野花野草的「野生」，自然的長出來。本次作品更皆位於挪威奧勒松的 Ocean Sound錄音室完成，這間錄音室位於挪威一個很小的島嶼－吉斯克島上，錄音室的硬體和軟體也為音樂創作者提供全新的維度和深度，使歌曲更加立體和豐富。這間錄音室迷人的地方是擁有歷史上最具代表性的麥克風，也是世界上已少見的人聲麥克風型號Neumann U47，也是世界上少數還擁有這支麥克風的錄音室。原版U47在人聲、原聲吉他、鼓、管弦樂隊都能完美收音呈現，強勁的低音和充滿空氣感的高音都能錄製到非常飽滿的聲音，收音非常精準；包括披頭四樂隊、大衛·鮑伊、麥克傑克森都使用此麥克風錄音，從50年代至今一代又一代的歌手用這支麥克風創造了無數經典唱片，從60年代保存至今的數量已經非常稀少，可以說是極其珍貴！這次蕭敬騰也使用U47和U67麥克風完成專輯的錄製，這也是這次音樂團隊選擇這裡的因素。
2023最流行的『高級感派對妝』這樣畫！還有髮型專家親授的『派對髮型』攻略也一起教妳！
越接近年底就代表又是要開始參加各種「派對」的時間了，除了要買好戰服之外，有想好派對妝、派對髮型要怎麼準備了嗎？日牌THREE、RMK提出今年的派對妝容，其實跟過去大家覺得一定要用鮮艷飽和的顏色或大膽的畫法來突顯吸睛效果不一樣，反而更強調的是細緻感的珠光質地和帶有光透度的發色，當雙眸開闔的同時，會讓人感受到優雅光燦質感的迷人眼妝最吸引人了。THREE流金煥采眼盤／2,500元、THREE魅光零界線眼影霜#X01／1,250元 以暖色系眼采盤搭配上暖金色調的耀眼粉，讓眼神散發透明感浪漫氛圍。（圖／吳雅鈴攝）RMK耀動眼彩盤／2,950元 乍看之下會擔心右上的紫紅色會太艷麗？但其實只要跟左側的薰衣粉紅相互MIX，就是屬於大人感的女人味色彩。（圖／吳雅鈴攝）唇彩部分THREE推薦的是能增添原生唇色自然紅潤血色感的魅光幻采潤唇凍K，是會隨唇溫變色的染唇型唇膏；RMK則是主打持色水感唇釉的3款限定色選，可發現這3色雖然都是屬於紅色系，但卻加入了微微暗感，反而更能襯托出高級成熟品味。THREE魅光幻采潤唇凍K#X01／1,300元 就算沒有塗護唇膏也能呈現出水潤光感。（圖／吳雅鈴攝）RMK持色水感唇釉#EX-05、#EX-06、#EX-07／1,400元 質地輕盈且帶有透明感的唇釉。（圖／吳雅鈴攝）眼唇都OK了之後，當然別忘了還要修飾臉部五官輪廓，以頰彩+打亮色兩色組合的RMK耀動頰彩盤，健康膚色的人可以選輕柔裸色搭配金橙色的#01、白皙膚色的人可以選擇玫瑰色搭配千禧粉的#02。RMK耀動頰彩盤#01、#02/1,850元 不用刻意修容，善用腮紅+打亮一樣能打造出立體小臉蛋。（圖／吳雅鈴攝）想完成100分的派對look，髮型也是關鍵！尤其很多人可能都會在派對前花時間自己在家用電棒捲整理頭髮，甚至是去沙龍做造型，但完成美美髮型後，最怕時間一久頭髮就變形？知名髮型專家Tony老師便分享他近期的愛用品-HAIR RITUEL by Sisley的賦活重升空氣感造型噴霧，老師說明這罐噴霧是屬於保養級的造型品，不僅不會傷害髮絲髮肌，更棒的是它的質地非常細緻輕盈，用後不必擔心會起屑有異物感，能創造出定型不僵硬的空氣感，不管派對時間再久、怎麼隨著音樂擺動，髮型都能自然不走山。HAIR RITUEL by Sisley賦活重升空氣感造型噴霧250ml／2,900元 空氣般的細緻質地，需要重複疊噴也完全沒問題。（圖／吳雅鈴攝、品牌提供）Tony老師對「賦活重升空氣感造型噴霧」兼顧保養效果的植物成分讚不絕口！邊造型還能邊保護髮絲。（圖／品牌提供）
胡宇威透露自己頭髮蓬鬆髮量多的秘密是這招？男人們趕快學起來！
偶像劇男神胡宇威最近參與主持好評不斷的實境節目《我們這一攤》，除了她的膚況超好外，小編也發現，參加實境節目的他，髮型自然又帥氣，重點是很蓬鬆不坍塌，髮量也很多，就算遇到戶外錄影天氣不佳或是上山下海的情況都還是一樣，髮型帥氣度不減！宇威私底下偷偷說道，要保持帥氣有型，除了日常的洗髮清潔以外，最重要的是頭髮造型的維持，就算是一整天的行程也能維持最佳狀態。他自己都使用Hair Rituel 全新推出的「空氣感造型噴霧」，幫他在實境秀裡面打理好帥氣髮型，這瓶造型神器省去很多麻煩，不但能抗潮濕且不厚重，還很持久牢固，出門一整天都不擔心髮型坍塌！Hair Rituel 全新空氣感造型噴霧，有空氣感般細緻質地，使定型液均勻撒至髮根到髮尾，完美定格亮麗秀髮，打造視覺輕盈度。重點是3 秒瞬效空氣塑型 一噴輕盈定型無負擔。（圖／品牌提供）另外，許多人頭髮稀疏、落髮，其實都是因為頭皮保養不當，加上造型品沒有使用植物養護型的造型品，才會讓頭皮被阻塞，越用頭髮越稀少。「健康的頭皮是亮麗秀髮的根本」，高壓加上外在空污、紫外線過度曝曬等外在環境影響，容易導致髮肌生態失衡。髮肌保養是日常保養中不可輕忽的一環，首要就是從「根」本開始，深層淨化的同時為頭皮注入活力，全方位調理，還原會呼吸的髮肌，養出蓬鬆亮澤秀髮！洗髮前的第一步，先使用pHisoDerm 菲蘇德美海鹽舒緩頭皮淨化霜(蓬蓬塩)，搭配完美比例的舒緩療癒香氛，讓你開啟居家沉浸式 SPA 級體驗，解放頭皮釋放深層壓力，使用方式是先將頭髮浸濕，取適量蓬蓬塩加水在掌心搓揉待鹽粒微溶後，均勻抹於頭皮透過指腹輕壓按摩，可直接當作洗髮精使用，節省繁雜步驟，每週一至兩次頭皮深層養護，透過純淨海鹽溫和去除老廢角質，清除毛孔髒汙堵塞、舒緩頭皮問題。pHisoDerm 菲蘇德美耗時近一年研發嶄新產品「海鹽舒緩頭皮淨化霜」，,小名蓬蓬塩，採用獨家核心技術淬鍊出純淨海鹽，精緻細磨鹽粒濃度高達630 ,000ppm 溫和不傷髮肌，去除毛孔髒污、改善阻塞，深層淨化讓頭皮大口呼吸。pHisoDerm 菲蘇德美海鹽舒緩頭皮淨化去角質霜 280g/800元、120g/450元。（圖／品牌提供）pHisoDerm 菲蘇德美推出一系列機能性植萃洗髮精，全系列產品皆含有歐盟 ECOCERT 天然認證成分，頭皮保健不分年齡從日常洗頭做起。全系列洗髮精包括三款洗髮精：賦活新生豐盈洗髮精、摩洛哥堅果修護洗髮精、尤加利舒暢控油洗髮精和一款植萃胜肽修護髮膜 。pHisoDerm 菲蘇德美賦活新生豐盈洗髮精 295ml/800元、摩洛哥堅果修護洗髮精 295ml/800元、尤加利舒暢控油洗髮精 295ml/800元、植萃胜肽修護髮膜 295ml/880元。（圖／品牌提供）另外同步推出免沖洗的護髮油，改善分岔毛躁，造型前吹整使用！pHisoDerm 菲蘇德美黑絲絨璀璨修護髮油 50ml/1,080元。。（圖／品牌提供）
高允貞上鏡巴掌臉靠『這招』！1秒變小臉的方法原來超簡單！
因為《異能》而人氣爆棚的高允貞，雖然第一季已完結下檔，但粉絲們還是對她的「韓國第一美臉蛋」念念不忘，好多女生都在問要怎樣才能擁有她的小巧巴掌臉？其實就算妳不是天生小臉，也能透過美妝髮型技巧來達標！像是調整腮紅位置跟打亮部位就是好方法，可以增添紅潤好氣色的腮紅建議以斜向延伸畫法取代圓形畫法，讓五官向上拉提，而打亮時可挑選臉部骨頭凸出的區域，例如T字區、顴骨還有下巴處，都能加強立體感，讓視覺效果更集中，就能修飾臉型。 View this post on Instagram A post shared by 고윤정 (@goyounjung)如果想要找好用的腮紅打亮盤，當然不能錯過NARS的流金夜閃6色頰彩盤，裏頭是最襯亞洲膚色的4款暖色調腮紅和2款打亮高光色調，不只色色都實用，因為還加入了保養成分，幫妳同步保濕肌膚不乾燥，非常細緻高級的光澤感，可輕鬆打造自然立體輪廓。NRAS流金夜閃6色頰彩盤3g x6／2,400元（圖／品牌提供）同場加映！提到腮紅少不了的NARS炫色腮紅，斷貨色號#SEX APPEAL可讓肌膚透出蜜桃粉色的澎嫩蘋果肌，不管是任何膚色的人都能一刷完美融入雙頰，這次也有推出換上絕美限量金色包裝的流金夜閃限量版，只在NARS官方網站才有賣喔。NARS炫色腮紅(流金夜閃限量版)#SEX APPEAL／1,150元（圖／品牌提供）學會了化妝手法後，接著就是選對洗髮精讓髮根站起來！有了豐厚蓬鬆的秀髮加持，也能成為「小臉」神助攻。高允貞愛用的呂強韌蘊髮ROOT:GEN系列，就特別針對女性最需要的豐盈成分調配專屬配方，不只洗後可恢復髮質水潤光澤，還能豐盈髮根生命力，不怕因為天氣溼度造成扁塌黏膩，打造宛如原生的空氣感蓬鬆飄逸髮。呂Ryo推出專為女性量身訂製的頭皮養護黑馬－強韌蘊髮ROOTGEN系列，輕鬆洗出高允貞的零死角小臉蓬鬆髮型。（圖／品牌提供）全系列包含「呂Ryo強韌蘊髮洗髮精(男/女性專用)」、「呂Ryo強韌蘊髮養護髮膜(女性專用)」、「呂Ryo強韌蘊髮頭皮精華液(男女適用)」，透過洗護養三階段，給予頭皮全方位養護。（圖／品牌提供）
漂亮髮型的共同點！不靠吹風機就能洗出的『蓬鬆空氣感』！
有發現每次滑IG看到漂亮的髮型look，不管是直髮還是捲髮，重點是髮絲都充滿蓬鬆空氣氛圍？其實不一定得靠加熱整髮工具，只要懂挑洗護髮產品，也能實現嚮往中的輕盈飄逸感。像是以摩洛哥優油聞名全球的油類護理專家MOROCCANOIL，這次特別著眼於亞洲市場的粗硬髮質特性，推出了「優油超輕感保濕洗護系列」，為了解決亞洲女生每次一洗完保濕型髮品都會覺得髮根變厚重、黏膩又扁塌的困擾，運用了厲害的三重玻尿酸保濕科技，將護膚科技概念延伸至頭髮護理領域，在髮絲的每一寸空間能一次完成補水、保水和鎖水，不只洗後觸感更水潤，同時也解決了過度清潔導致的油頭問題，毛孔能自由深呼吸，這樣一來想要讓秀髮長時間保持清爽感和柔順度完全沒問題！特別為亞洲髮質的獨特需求而設計的「優油超輕感保濕洗髮露」、「優油超輕感保濕護髮劑」，很多人都說洗過之後髮絲摸起來好柔順，但髮根卻完全沒有粘膩厚重感，真的很不錯。（圖／品牌提供）想嘗試看輕盈又保濕的洗髮體驗，推薦可參考MOROCCANOIL優油超輕感保濕小禮盒，內含優油超輕感保濕洗髮露70ml+優油超輕感保濕護髮劑70ml+摩洛哥優油25ml，原價1,620元，優惠價只要1,199元就能入手喔。（圖／品牌提供）而今年迎來40周年生日的Davines，作為它們家最經典也是最高人氣的兩樣商品-「東方美人洗髮乳」和「東方美人油」，是以手摘初榨蔻蘿油來對抗氧化同時亮澤髮絲；先用有著極細緻泡沫的「東方美人洗髮乳」洗出豐盈髮絲，吹整前再塗抹上滋潤度絕佳卻非常好吸收的「東方美人油」來抗熱、抗毛躁、抗靜電，就能呈現閃閃耀人又蓬鬆飄逸的高質感髮。Davines東方美人洗髮乳280ml／900元 獨有的香氛氣息，讓洗髮過程猶如一場嗅覺饗宴。（圖／品牌提供）Davines東方美人油135ml／900元 打造輕盈、滑順高質感髮絲，許多髮型設計師都對它愛不釋手。（圖／品牌提供）
蕭敬騰飛越近9000公里 開心宣布喜訊
「金曲歌王」蕭敬騰距離上一張發行專輯《隔離套房2827》已時隔2年，粉絲不斷敲碗詢問新專輯何時誕生，現在答案終於揭曉，他預計在2023年底前努力交出全新作品。上周三蕭敬騰已從台灣飛往挪威，飛越了近9000公里歷經轉機，終於抵達挪威的美麗城市奧勒松（Alesund），展開了新專輯的錄音工作，蕭敬騰笑說：「這趟旅程就是一個冒險之旅，不知道這趟旅程會發生什麼事。」不愛搭長途飛機的蕭敬騰，為了新作轉機兩次到挪威。（圖／華納音樂提供）蕭敬騰歷經2次轉機，將近17小時的飛行，終於抵達了挪威的城市奧勒松，這也是蕭敬騰出道至今第一次前往海外錄音，蕭敬騰笑說：「過去的我非常排斥坐這麼久的飛機，還要轉機不只一次，不管是什麼樣的工作，通常我肯定是會婉拒。但是這一次我決定選擇去冒險，去享受每分每秒每一刻。」之所以選擇奧勒松，最主要的原因就是命名為Ocean Sound的錄音室，設有寬敞的現場演奏空間，俯瞰大西洋，良好的聲音隔離效果使得即使在最惡劣的天氣條件下，也能錄製安靜的鋼琴演奏，更迷人的地方是擁有歷史上最具代表性的麥克風Neumann U47，原版U47在人聲、原聲吉他、鼓、管弦樂隊都能完美收音呈現，強勁的低音和充滿空氣感的高音都能錄製到非常飽滿的聲音，收音非常好；包括披頭四樂隊、大衛·鮑伊、麥克傑克森都使用此麥克風錄音雖然前往挪威發生許多小插曲，但蕭敬騰說：「我們來這趟旅程是未知但非常肯定，我不愛度假旅行屬於很宅的一個人，我想這趟是來冒險的。」這一次帶著非常chill的心情在工作，一抵達挪威的隔天就展開錄音工作，目前也已非常順利完成一半錄製。蕭敬騰也很期待新專輯的完成，希望盡快能與粉絲們交流分享。
2023米其林指南系列3／一星名單7餐廳新上榜 「斑泊」還拿下年輕主廚大獎
今年首次登上一星榜單的共有7間餐廳，其中包括首次入榜摘星並獲得年輕主廚大獎的「斑泊」，餐廳核心團隊各自擁有5到10年在世界米其林廚房的工作經驗，以及世界級競賽獎項，在台北新獲得一星肯定的名單中，是唯一一家主打時尚台灣菜的餐廳，將台灣人熟悉的經典下酒菜、宴席菜色與地方料理等，轉化為精緻料理。斑泊主廚蘇品瑞也摘下年輕主廚大獎。（圖／林士傑攝）摘下年輕主廚大獎的斑泊主廚蘇品瑞，首次受訪還有些緊張結巴，但他特別指出餐廳與很多台灣在地職人合作，因為台灣其實無論瓷器或金工都很成熟，希望大家不要只將眼光放在國外、可以往內觀察，注意這片土地上正在發生的事情。並表示從事廚師這條路以來難免遇到挫折，但會將其轉為動力，「我也常常告訴自己要習慣孤獨這件事。」並期許年輕廚師保持企圖心與好奇心，思考怎樣可以做得更快與做得比別人更好。AD ASTRA主廚凱文•羅斯表示自己的料理風格很「紐約」，融合了來自世界各地文化的影響。（圖／林士傑攝）AD ASTRA菜單中以鬆餅為載體帶來的「海膽 鬆餅」是代表菜色，以特殊視角、獨特搭配，讓客人享受到食材最好的品質。（圖／魏妤靜攝）而藏身在台北中山區、晶華酒店旁巷內的「AD ASTRA」，也首次摘得一星，這是由曾在傳奇名廚Daniel Boulud餐廳受過嚴格訓練，並於被譽為「紐約五感饗宴」的米其林二星餐廳「Atera」擔任副主廚的凱文•羅斯（Kevin Rose）所開設，以結合北歐技法、日式美學的料理風格，不僅尊重食材來源、善用食材，並藉由風乾、發酵、醃漬等技法，提取食物與時間交互作用下的風味。在其套餐中最受歡迎的是「海膽 鬆餅」這道菜，結合新鮮美味的海膽與塞拉諾火腿，在濃郁的海味和鹹味之間有了適度的平衡，並將鋪底的比利時鬆餅做出了表層酥脆，但內裡具備空氣感的質地。凱文•羅斯對於獲獎表示，即便團隊可能有文化與語言隔閡，但仍盡力呈現優質餐點，想趕快跟團隊分享喜悅。「INITA」主廚萩本郡大。（圖／林士傑攝）「ZEA」阿根廷主廚Joaquin。（圖／林士傑攝）另外融合三地飲食文化的「INITA」，可見日籍主廚萩本郡大透過採用在地食材的單一套餐，呈現其對義、日、台三地的理解和關切，如主菜「再看見台灣」用上玉露鴨和合鴨米等，重現紀錄片《看見台灣》的田野景色。還有現場擀製的義大利麵，以及主廚與顧客富有趣味的互動和劇場感，都讓顧客的消費體驗宛如一場喜劇廚藝秀。主廚獲獎後也特別感謝老婆的鼓勵，表示摘星關鍵在於能讓每位顧客感受喜悅，以及團隊同仁的謙遜以待。另外以拉丁語的「玉米」為餐廳命名的「ZEA」，由阿根廷大廚Joaquin主理，在含12道菜色的單一套餐中，採用大量在地食材，當中包括不少產自南美洲的品種，細膩展現出南美風味，向其文化與料理傳統致敬，也展現拉丁美洲美食的活力與熱情。Joaquin表示，感謝評審能將餐廳納入考量，能在台灣獲獎意義重大，並感謝內外場團隊與客人支持。A CUT牛排館行政總主廚凌維廉。（圖／林士傑攝）「肉舖界愛馬仕」Flannery出品的荷斯登牛肉，經凌維廉拿捏得宜的乾式熟成技術，將牛肉風味更加集中。（圖／國賓大飯店提供）因為國賓大飯店改建搬遷、在去年跌落星榜的「A CUT牛排館」，今年重回一星榜單，其菜單以美國和澳洲的優質牛排套餐為主，行政總主廚凌維廉對於重登星榜略顯激動，還落淚表示：「A CUT再次做到了！」也表示沒有掉星不會有那麼強烈的感受，並希望年輕主廚永遠都要保持好奇心，與時時刻刻相信自己。台中文公館主廚林昊語（右2）、蔣文正（左2）。（圖／林士傑攝）高雄Haili主廚康仁維(左二)。（圖／林士傑攝）台中首次摘星的「文公館」由新銳主廚林昊語、蔣文正兩位中西主廚共同掌杓，菜色同時網羅了台菜、粵菜與客家的烹調元素，單人套餐包含開胃菜、湯品、主菜與甜品，風味層層堆疊，其中澄黃的濃雞湯和燉煮黑豬腩尤其叫人印象深刻。另外今年高雄唯一新登一星的「Haili」，由二星餐廳Logy子弟兵康仁維（William）掌廚，套餐中運用在地與日本食材精巧呈現日式與法式風格料理，並從中細膩傳達出港都印象。
日本開架美妝必買TOP 5！不卡白粉的超好用乾洗髮、懶人必收的碳酸泡洗顏⋯真的用過就再也回不去啦！
每次逛日牌開架美妝總是會被它們超貼心的設計給吸引，但面對琳瑯滿目的item該怎麼挑選呢？能真正觀察到女孩最需要的美妝需求、通過市場考驗的超熱賣口碑品就是這五款啦！以沙龍級護髮技術為靈感的「酸熱瞬護髮膜」LUCIDO-L以近期日本沙龍大流行的「酸熱護髮」技術為靈感，推出了一系列質感再整酸熱護髮品項，主打運用酸性修護成分透過吹風機、離子夾、電棒燙等熱工具加熱方式來加強護髮素滲入，可以明顯提升護髮效果！尤其是「酸熱瞬活髮膜」，因為加入了雙重熱防護成分和3種熱修護成分的最高等級配方，好多人都說一次就明顯有感，真的把毛躁粗糙髮的柔軟度跟光澤度都找回來了。LUCIDO-L酸熱瞬活髮膜200g／420元（圖／品牌提供、翻攝自4meee_cosme IG）泡泡超級濃密又Q彈的「碳酸泡洗顏」誰跟小編一樣，雖然知道要用泡泡來洗臉才可以減少過度摩擦對肌膚造成的傷害，但想到要起泡就好麻煩？碧菲絲特為了有這個困擾的人，研發出一款不需起泡網，3秒就能立即get無敵濃密泡泡的「碳酸泡洗顏」，即使倒著放也不會扁塌掉落的泡泡，大小約為100微米而已，比毛孔還細小的細緻程度可以真正深入毛孔清潔髒污。Bifesta碧菲絲特碳酸泡洗顏 各180g／199元（圖／品牌提供）光在日本就賣出超過2000萬支的「防水眼線液筆」作為眼妝重點的「眼線」，是日本女生化妝時一定會特別精雕細琢的部位，防水抗暈染當然是必須的，就連顏色也不能過於銳利讓人有距離感，符合這些條件的就是Love Liner的「隨心所慾超防水極細眼線液筆」，6種色調畫上眼之後會發現都是能增添眼神溫柔感的自然色系，再加上抗油防淚，想用來描繪內眼線也沒問題，在日本可是眼線液筆的No.1霸主喔。Love Liner隨心所慾超防水極細眼線液筆 全6色／各650元（圖／品牌提供）機車族、運動族人手一瓶的「乾洗髮控油噴霧」有運動習慣的女生或每天都要騎車通勤的上班族，最怕秀髮因為油脂汗水變成可怕條碼頭的時候，LUCIDO-L的「乾洗髮控油噴霧」就是絕對必備的救髮神器！不只能迅速去油還可以幫助髮根恢復自然空氣感，更棒的是完全沒有白粉殘留的困擾，方便隨身攜帶的小巧70g容量，放在包包裡，隨時覺得頭髮開始有黏膩出油感就能噴一下還原蓬鬆髮。LUCIDO-L乾洗髮控油噴霧70g／230元（圖／品牌提供）刷頭竟然只有11mm的「粉霧眉彩膏」有在染髮的女生，得要連眉毛的顏色都一起調整早已是基本常識，不過以往的染眉膏很容易刷完之後就讓毛流變硬，或是因為刷頭太大難以掌握，一不小心就失手？幸好現在有了Love Liner的「渾然天成粉霧眉彩膏」，它的刷頭小到只有11mm！可以讓你更輕鬆刷塗到每根毛流，而且是採用不含蠟的柔軟粉末配方，能實現真正鬆軟粉霧感的自然眉色。 View this post on Instagram A post shared by みゆ (@miyu___k131)
清原果耶難忘台灣豬肉蛋餅 《快一秒的他》參考劉冠廷穿搭
日片《快一秒的他》改編自台灣電影《消失的情人節》，女主角清原果耶跨海接受視訊專訪，坦言開拍前有看過台版，「我在接演慢一秒的角色時，有跟導演討論要怎麼詮釋慢一秒，演出『麗華』時有參考了劉冠廷的演出，無論是演技或是穿搭」，至於參考了哪些部分，清原果耶回答：「滿難具體的講出，主要是一種氛圍，那種慢一秒的空氣感。」岡田將生約會時，清原果耶要尾隨在後方偷拍，她覺得如何不顯眼地入鏡很難拿捏。（圖／甲上提供）清原果耶日前為工作造訪台灣，對寶島的印象是食物很合胃口，天氣也很好，讓她覺得很放鬆，「第一喜歡的食物是蛋餅，因為有很多口味我都覺得很好吃，我在日本有嘗試找蛋餅的材料，但還是覺得在台灣品嚐比較好。最喜歡的的蛋餅是豬肉口味，加醬油膏、起司還有脆脆的肉，這些口味我都很喜歡」。她自認和角色相反，是「快一秒」的個性，會仔細規劃一日行程，包括幾點起床、幾點吃飯，不會過慢半拍悠悠哉哉的生活。若是時間暫停想做什麼？清原果耶說：「因為我跟『麗華』一樣喜歡拍照，所以如果時間暫停的話，希望可以去拍攝山裡、河邊接近大自然的地方拍攝動物。」清原果耶自認和角色相反，是「快一秒」的個性，會仔細規劃一日行程，不會慢半拍悠悠哉哉地生活。（圖／甲上提供）她在片中有不少苦力活，必須搬運岡田將生，還要拉人力車，為此她特地請教專業師傅，「因為利用了槓桿原理，加上拍攝時也有工作人員在後面幫忙，所以不會特別的困難」。她覺得最難拍的一場戲，反而是岡田將生去約會的時候，她要在後方偷拍，清原果耶說：「我必須要避免自己被攝影機拍到，要一直調整自己的角度，讓攝影機不要拍到太多，但又不能沒有完全被拍到。」而她抹滅的存在感的方式，是盡量讓自己有一點小駝背，營造隱藏的感覺。電影設定在夏日的花火節，清原果耶分享她最難忘的花火大會：「小時候家裡住的地方從陽台就可以看到花火大會，所以每年都可以在家裡跟家人一起觀看，不用到外面人擠人，但因為現在開始在外面工作，很希望可以回家跟家人一起欣賞花火大會的花火。」清原果耶認為《快一秒的他》是一部很開朗、放鬆，充滿正能量的作品，「過去我看自己的作品，都會去想哪裡還能做得更好，但我在看《快一秒的他》時，是真的可以完全投入與享受」。該片將於9月1日全台上映。
七夕、中秋風格選禮 柴燒黑糖生乳捲、曲奇花餅、創意南特蛋糕 繁複工序藏心意
今年七夕、中秋將接連在8/22與9/29到來，想與另一半或家人共度時來點不一樣的甜點嗎？生乳捲名店亞尼克推出「超厚工」限定商品；包括「亞尼克柴燒黑糖乳酪生乳捲」，選用香濃的台南關山柴燒黑糖，加上日本北海道奶霜與澳洲純淨乳源乳酪餡，打造出三重內餡；還有使用法國AOP認證百年精品邦菩禮（Pamplie）發酵奶油製作的「鹽之花曲奇花餅」，入口即化又蓬鬆香酥。此外，加碼獻映亞尼克應景禮盒：超人氣「莎布蕾巧克力夾心」適合討好另一半芳心，法國宮廷糕點「布列塔尼奶油酥餅」則經典爽口，還有中秋送禮選擇「奶黃流心月餅松木禮盒」。即日起至10/1，購買中秋指定商品：鹽之花曲奇花餅、莎布蕾巧克力夾心、布列塔尼奶油酥餅、奶黃流心月餅等同品項禮盒，2盒以上95折、3盒以上88折。「亞尼克柴燒黑糖乳酪生乳捲」選用台南關山手工柴燒黑糖，其選用自然農法栽種的甘蔗，鮮榨甘蔗汁撈渣靜置，再用龍眼木當柴火慢熬、翻攪至糖漿變色，冷卻後再以人工翻攪逐漸結晶成為黑糖，耗時耗工。而柴燒黑糖特有的「顆粒型態」搭配上醇厚澳洲奶油乳酪，以及融入清爽的北海道奶霜中，交融出奇特內餡風味，煙燻香氣更是畫龍點睛。每盒485元，還針對七夕推出兩人甜蜜吃的12cm雙捲禮盒，含原味與柴燒黑糖乳酪口味，售價680元。亞尼克也再度邀請新銳插畫家AHCHEN設計中秋禮盒包裝，除了日前台中崇德門市請AHCHEN設計「Make every day a special occasion」主題牆，中秋節盒裝名為「熊熊Happy兔You」，一樣延續小精靈們製作生乳捲的過程，而可愛呆萌的白熊拿著甜點叉準備開動，還則多了兔兔好友，筆觸清新溫暖。「鹽之花曲奇花餅」嚴選經48小時低溫天然緩慢發酵熟成，口感細緻且香氣飽滿的邦菩禮奶油製作。（圖／魏妤靜攝）另外「鹽之花曲奇花餅」則嚴選法國AOP認證百年精品邦菩禮（Pamplie）奶油，再加入法國鹽之花、日本頂級葛粉、日本麵粉等頂級食材，每一顆曲奇花餅都由師傅嫻熟擠畫而成，經過低溫慢烤，讓稍大且厚實的餅體在入口剎那，充分感受舌尖跳躍的鹽之花，帶出優雅奶油香氣與香酥口感。鹽之花曲奇花餅充滿空氣感的秘密在於加入日本葛粉，其獨特的澱粉質，易消化不會造成胃部負擔，也讓餅體較為嬌弱、好吃到易掉渣。此品項將於8/23中午12點起開放網路（https://reurl.cc/WGKjDy）與門市限量預購，9/5至9/30間依消費者指定時間出貨，每盒售價450元。「莎布蕾巧克力夾心」入口輕咬酥碎如沙，擁有獨特黑可可與奶油鹹香。（450元／10入，圖／魏妤靜攝）「布列塔尼奶油酥餅」表皮微硬，而入口酥、鬆、脆。（420元／6入，圖／魏妤靜攝）此外，其他人氣選禮還包括莎布蕾巧克力夾心、布列塔尼奶油酥餅、奶黃流心月餅松木禮盒，其中「莎布蕾巧克力夾心」融入73%比利時黑巧克力夾心，濃厚微苦還帶有淡淡的煙燻尾韻；「布列塔尼奶油酥餅」使用奶油界的勞斯萊斯－法國蒙太古AOP無鹽發酵奶油，吃起來微鹹又有蛋黃香氣，口感輕盈不膩口，尾韻奶油香氣濃厚；還有傳承香港老師傅秘技的「奶黃流心月餅松木禮盒」，嚴選以傳統鹽紅土技術醃製去腥的屏東「鹽紅土鴨蛋」，烘烤令油香溢出，呈現「雙餡奶黃流心」。創意和菓子桃山外皮則使用海藻糖降低甜膩，烘烤三重奶黃層次，打造酥軟薄皮、甘醇鹹香的奶黃內餡與濕潤流心。亞尼克中秋選禮可參網頁（https://reurl.cc/3xqGoj）。「柚子檸檬南特蛋糕」每條至少透過6顆新鮮檸檬製作，最上層還點綴柚子風味糖珠，酸脆間更增添鮮明個性。（650元，圖／承繼提供）另外，質感甜點品牌「承繼」先前以「肉桂阿曼」、「-18℃焦糖起司蛋糕」等品項在網路掀起一波話題，無論是使用自行研磨肉桂粉製作的肉桂捲，或是口感近似冰淇淋或雪糕的蛋糕，都呈現承繼喜歡挑戰自我的品牌態度。投入2年打磨，又推出受傳統啟發並賦予創新的「柚子檸檬南特蛋糕」，成為中秋個性最鮮明的風格選禮。包裝盒採用品牌慣用色系：「純粹的白」、「當代的灰」與「光澤曲線的銀」。（圖／承繼提供）「南特蛋糕」源自法國西部布列塔尼地區首府南特，南特港在18世紀為重要通商港，當時蔗糖、萊姆酒為主要進口品項，也因應遠航需求製作出偏乾燥且便於存放、好攜帶的旅行蛋糕（Gâteau de voyage），品嘗前再以萊姆酒浸泡，延伸至今多數的南特蛋糕都會添加萊姆酒呈現濕潤口感，外層再覆蓋果醬淋面和萊姆酒糖霜。而「柚子檸檬南特蛋糕」降低麵粉使用量，取更多研磨得細緻的杏仁粉取代，如此跳脫傳統讓油脂能更融入糕體。並選用富含果香、草本香的高品質Masía El Altet單一莊園橄欖油取代萊姆酒，提升香氣飽和度與層次，同時讓蛋糕更濕潤、綿密。而蛋糕體覆蓋一層厚達15mm、滿溢香氣的糖漬檸檬醬，外層又包覆法芙娜柚子風味巧克力，帶來微酸澀又飽滿的柚子香氣，脆皮口感也添了一分層次。
百年日式古蹟藏著義式fine dining 「說故事的人Narratore」夏季菜單玩轉全新創意
興建於日治時期（西元1911年）的「臺中市役所」，以西洋古典主義風格、辰野式紅白磚牆風格聞名，於民國91年公告為臺中市歷史建築。今年二月在經過兩年整修後，重新開放成為選物和義式fine dining（精緻餐飲）空間。 進入到臺中市役所，一樓首先看到的是「有役思藝文空間」，隨著日治時期保留下來的樓梯往二樓走去，可以聽到木製地板所帶來的歲月痕跡。此處變身成為義式餐廳「說故事的人Narratore」，餐廳名稱取自義大利文的「說故事的人」、「作家」，透過曾於義大利米其林一星餐廳Trattoria Zappatori待過的主廚林耀輝（Lance）結合北義料理手法、融合東北亞特有食材，玩轉出全新創意。「說故事的人Narratore」，由主廚Lance結合北義料理手法、融合東北亞特有食材，玩轉出全新創意。（圖／編輯攝）「說故事的人Narratore」此次的夏季菜單，從開胃菜就讓人非常驚豔，「洋蔥起司塔」內餡是鹹香的Comté（康堤起司），上頭則有以洋蔥製成的顆粒晶球；「青蔥海綿蛋糕」由馬鈴薯口感起司和青蔥製成，還有以蛤蜊、魚湯和牛奶熬製特製出鹹味奶酪的「柚子胡椒蟹肉凍」，其中柚子胡椒和蟹肉的鮮甜完美融合，讓整體風味更加多元、品嘗起來具有層次感，十分開胃。主廚Lance十分注重細節，從前菜開始一道道都讓人驚豔。（圖／編輯攝）從前菜部分就能看出主廚非常注重細節，「夏季時令鮮魚」以獅魚生魚片搭配檸檬、番茄，上頭以海葡萄點綴，簡單清爽風味非常適合夏季；「酥炸蛙腿義式綠醬」將青蛙肉做成水滴狀灌入大蒜奶油，搭配巴西里、鯷魚、酸豆和雞蛋製作的醬，肉質口感有彈性，加上多種綠色蔬菜製作的夏季涼拌泥，讓整道菜餚增添清爽氣息；以手工製作的Tajarin蛋黃細麵「日本甜蝦搭配手工番茄細麵」，結合鮮蝦、番茄熬煮的酸甜醬汁，搭配日本生食級鮮蝦，鮮味十足。「酥炸蛙腿義式綠醬」將青蛙肉做成水滴狀灌入大蒜奶油，搭配特製醬、夏季涼拌泥，吃起來肉質口感有彈性。（圖／編輯攝）重頭戲主菜部分，本季使用「紐西蘭羊排」入菜，主廚將羊排烤至粉嫩的肉色，搭配薄荷油、特製咖啡醬汁和新鮮芝麻葉，柔和帶出羊肉香氣，旁邊還有主廚以義大利塔斯肯尼著名的Ribollita為發想的燉菜，讓整體菜色風味更加多元。另一道「菲力牛排」則是以薄荷、巴西里、蝦夷蔥特製出青草醬，濃濃青草味搭配軟嫩菲力牛排，旁邊搭配茄子泥、特製炸絲瓜花，帶來出其不意的感受。另外還有「每日現流魚」和「日本F1和牛」可以選擇。本次夏季菜單主菜部分有「紐西蘭羊排」、「菲力牛排」、「每日現流魚」和「日本F1和牛」可以選擇。（圖／編輯攝）最後甜點和餐後小點更是畫龍點睛，甜點「Summer Peach」以鮮嫩多汁的水蜜桃搭配玫瑰風味的Cream cheese，和手工製作的優格冰淇淋結合，最後放上空氣感蜜桃慕斯，層層堆疊每一口都有不同感受；餐後小點則有「百香果巧克力」、「榛果餅乾」、「Biscotti杏仁堅果餅乾」和「棉花糖」，圓滿了整個夏季菜單嘉年華。直到最後的甜點和餐後小點都給人驚喜。（圖／編輯攝）「說故事的人Narratore」義式餐廳地址：臺中市西區民權路97號2樓電話：（04）2222-0013線上預約：https://inline.app/booking/Narratore/Narratore
ARMANI beauty超強新品登場！史上最美『吸油小圓餅』、『亞曼尼霧黑管』快趁有買贈活動時入手！
深受許多美妝迷喜愛的ARMANI beauty今年夏天帶來了兩款新品，因為妝效都美到不可思議，再加上還有超可愛禮物的買贈活動，有預感會引發搶貨熱潮！以高質感紅毯級妝效為主要特色的亞曼尼超持妝絲絨水慕斯家族，宣告有新成員加入了！那就是可以創造出柔霧定妝效果的夏日控油神器-「超持妝絲絨控油蜜粉餅」，不但粉質超細緻，它的空氣感雪紡粉體還可以修飾毛孔，再加上加入了火山石中的珍珠岩粉末，在抑制出油的同時，也能避免肌膚變得乾澀緊繃。亞曼尼超持妝絲絨控油蜜粉餅 全2色／2,700元（圖／吳雅鈴攝）雙面式的訂製柔焦粉撲，一面是可拋光磨平的絲絨面材質，一面是能加強細節堆疊遮瑕的海綿面，貼心地附在隱藏式粉盒下方，讓妳外出補妝不需再額外多帶上妝工具，直接一盒在手就能隨時打造出柔霧零油光的最完美底妝。不只粉體厲害，連搭配的粉撲也有小巧思。（圖／吳雅鈴攝）為歡慶水慕斯系列新品上市，即日起凡購買超持妝絲絨水慕斯粉底，即可獲贈奢華絲緞訂製唇膏#405精巧版+MY WAY淡香精晨露清新版1.2ml，很推薦可以趁這時候添購粉底液加蜜粉餅加遮瑕的全家族成員，把所有最強底妝品項通通備齊，幫妳美過一整個夏天~。天氣越來越熱的時候，跟小編一樣的油田人，一定要試試看亞曼尼的超持妝絲絨水慕斯系列底妝。（圖／吳雅鈴攝)自然迷人的裸霧底妝完成後，接下來妝飾重點部位的唇彩當然也不可少！「奢華絲絨訂製唇膏」就如其霧面管身一樣，強調的是柔霧卻高保濕的美唇效果，不像一般霧面唇膏會有顯唇紋、難上色的困擾，「奢華絲絨訂製唇膏」透過獨家保養級精華油，讓質地變得如奶油般細膩絲滑，非常好延展均勻，人人都能輕鬆畫出如同伸展台上模特兒們的美麗唇妝。亞曼尼奢華絲絨訂製唇膏 全12色／1,500元（圖／吳雅鈴攝）在12色奢霧色選中，除了有經典的亞曼尼紅或酒紅色、莓果色，本季最佳推薦的則是裸色系的#112俐落裸棕、#115恣意裸粉跟#117優雅褐紅，因為很好駕馭又沒有膚色限制，不管上班、約會擦都OK。隨便擦也隨便美的日常裸色系。（圖／吳雅鈴攝）趁現在入手任兩支亞曼尼唇彩，還可加碼把GA訂製斜背口紅包+黑曜岩新生奇蹟精萃露10ml+奢華絲段訂製唇膏#405精巧版通通帶回家，方便妳隨身背著最愛的唇膏時髦出門去。這麼可愛的訂製口紅包，為了它揪姊妹一起去買唇膏也很可以啊>////<。（圖／吳雅鈴攝）