米粉
」 食物中毒 台東 小米粽 蝸牛 寶林茶室新郎吃了就要住醫院!他5歲起不吃飯 要新娘天天煮西餐
馬來西亞一名28歲男子自5歲起就不吃米飯,不過並非為了瘦身,原因是他一吃米飯就會吐,嚴重的話甚至要住院,因此她婚後餐餐都要妻子煮西餐,未料男子將這奇特的飲食方式 PO上網後,竟釣出不少人回覆,自己的孩子或丈夫也是同類人。根據大馬的《星洲網》和《中國報》報導,這名28歲男子阿馬爾在社交媒體TikTok上傳了一段影像,畫面可見,新郎阿馬爾和新娘坐在他們的婚宴桌上用餐,妻子用湯匙盛了一勺飯要餵食阿馬爾,而馬爾則是搞笑不斷搖手拒絕,十分逗趣。原來,阿馬爾至今已沒食用米飯長達23年!阿馬爾同時發文寫道,「23年沒有吃米飯,別感到奇怪,我是個正常人,不是從冥王星下來的外星人」,他透露,自己最後一次吃米飯是在5歲的時候,「不要逼我吃米飯,等下要去醫院。我最後一次吃米飯,是在5歲的時候,現在我已經28歲了。我已經將近23年沒有吃米飯了」。此外,阿馬爾還透露,他的哥哥也是跟他一樣,不吃米飯,並指哥哥從7歲開始,就沒有吃過米飯!這些年來,他們兩兄弟用餐時,都只是吃菜而已。阿馬爾還開玩笑地對妻子說,每天都要準備西餐給他吃,你每天都要給我做西餐,如果懶惰的話,至少要做烤麵包」。不過被網民問到不吃米飯的原因,阿馬爾回答說,因為吃了米飯就會嘔吐,真相曝光後,不少人在影片下的評論區留言說,自己也是有不吃米飯的家人,有者表示,自己的丈夫沒吃米飯長達36年,「我的丈夫也是不吃米飯,36年來不曾碰過米飯,只吃米粉,我天天都煮米粉給他吃」。
常德桃花源3/獨特米粉Q彈飽腹 喝擂茶要搭缽子菜「壓桌」
陶淵明《桃花源記》中所述的「桃花源」原型究竟在什麼地方?學術界尚有爭議,但真正的桃花源或許就在每個人的心中。在廣東中山從事30幾年五金生意的台商洪至誠,2018年因緣際會到了湖南常德,種下一片美麗的櫻花林,想在這打造農業觀光的渡假村,儘管過程很辛苦,但也是他心中的桃花源。「我20多年前就來過常德,當時就已規劃成現在的市況,馬路非常大,很多旅遊項目,且生活節奏很慢,跟沿海城市很不同,除了發展經濟,也有原本的人文歷史並存,不會因為發展經濟去破壞,是個蠻平衡的地方。」現在常德有100多位台灣人在當地居住或工作,被問到可去哪裡玩時,洪至誠向CTWANT記者推薦常德抗日烈士園陵,「這是大陸很少見、能留下來的原始牌樓,當時這邊在動亂、破壞文物時,當地百姓用泥漿把國民黨的標誌都掩飾起來,等動亂過後才重見天日,」洪至誠說,很多台灣朋友來看了,都會不由自主地排隊、脫帽敬禮,「這也顯示不管你的政治傾向是什麼,這種真正為國家奉獻犧牲過的,會感動人心。」常德會戰烈士紀念牌樓上有蔣介石題字。(圖/報系資料照)再來就是老西門,打造像是台北西門町一樣的年輕人聚集商圈,但也保留了當時常德會戰時的彈孔,而常德台商協會所在地就在常德河街,早上時街上空空蕩蕩,但一到傍晚就人聲鼎沸。可以來這吃常德特產的米粉,以及傳統與創新版都有的常德擂茶。還沒到吃飯時間就人潮爆滿的常德米粉名店「壹德壹」,店員向CTWANT記者表示,對本地人來說,三餐都可以吃米粉,因為非常飽肚,是用鮮米做的,又細又圓、就像龍鬚一樣,有吉祥的味道,也比較Q彈,跟其他地方的米粉不一樣,製作工序非常複雜。擂茶則跟台灣常見的客家擂茶不太一樣,擂茶師王雪芬拿著巨大沉重的花椒棒,擂缽裝著生薑、生米、生茶葉,以及芝麻和花生等食材逆時鐘旋轉、搗磨成粉,邊磨香味就飄了出來,然後再用熱水沖泡。常德擂茶已出現手搖杯形式,年輕人也能輕鬆享用。(圖/朱明甫攝、陳曼儂攝)據《道光縣誌》記載,東漢建武24年,伏波將軍馬援出征五溪,奉命進擊武陵壺頭山,路過現在的常德桃花源時值正值盛夏,將士病倒了數百人,當地一老嫗獻出用茶、芝麻、薑、鹽、茱萸等調和而成的「五味湯」,救了大家,這就是擂茶的前身。在常德,擂茶已開發出適合年輕人喝的手搖飲品,天熱來上一杯充滿薑味、卻冰冰涼涼的擂茶,再加上炒香的脆米,邊喝邊咬非常唰嘴。常德缽子菜的重點就是原汁原味、越燉越香。(圖/陳曼儂攝)傳統喝擂茶時,桌上還要擺上許多農家自製的副食品和缽子菜,稱為「壓桌」,缽子菜就是用陶缽將菜肴裝起來,以炭火邊加熱邊吃。柳葉湖旅遊度假區廚師長曾令付向CTWANT記者介紹,這源自鼎食文化,重點就是原汁原味,調味料一點點就好,用火慢慢燉,雞、魚、鴨都可以煮,「我從小就這樣吃!」他笑著說,這就是魚米之鄉的驕傲。
年輕男突然被老婆拉去結紮 術後他讚:其實好處真的滿多
現代人很多夫妻不生小孩,而一位網友表示,他突然被老婆拉去結紮,過程不會痛也不會不舒服,「事後想想其實男生做的好處真的滿多的,可以讓老婆安心,也不傷老婆的身體。」原PO在論壇《Dcard》發文,他跟老婆是青梅竹馬,今年結婚,他常開玩笑說結紮不生了,老婆還有些搖擺不定,雙方討論後也決定不生。某天老婆問,「要不要去結紮啊?」原PO說,「因為之前也說過要結紮,我就想說應該沒什麼問題啦,男人怕什麼結紮,不過雞雞被戳兩個洞然後把輸送管喀嚓燒掉再塞回去就好了啊。」原PO表示,他心想蛋蛋終於要不見了,進手術房打麻醉,「完全沒發現他們已經在開刀了,我就努力想看他們在對我的身體做什麼事,蛋蛋被開了一個洞,然後兩個小小的米粉條已經暴露在蛋蛋外。」原PO指出,「其實我也沒啥不舒服的感覺,是不是可以自己走了啊?於是我就直接跟護士下樓了,其實結紮原本就沒那麼可怕,事前就知道這個道理,但是突然被拉去結紮真的有點慌張,事後想想其實男生做的好處真的滿多的,可以讓老婆安心,也不傷老婆的身體。」此文曝光後,網友紛紛留言「一般沒生小孩的,醫師不太願意幫忙結紮吧,怕有糾紛」、「講的好像公貓公狗被割蛋蛋一樣」、「內心戲好多,文章讀起來蠻生動的好好笑」、「把結紮手術弄得像去預約燙頭髮一樣也是蠻好笑的,超強行動力」。
米其林一星餐廳換新菜饗饕客 軟殼龍蝦金沙留香、鮮美甘鯛清雅上桌
在8月底揭曉的《台灣米其林指南2024》中,有不少餐廳首登一星,近期部分星光閃耀的餐廳也更換菜單,一饗饕客。像是位於高雄、萬象餐飲集團旗下的「雋GEN」中餐廳,甫於今(2024)年3月開幕,旋即摘下米其林一星殊榮。曾連年獲米其林三星榮耀的「雋GEN」廚藝總監陳泰榮,也攜手行政主廚胡鑑波推出全新秋季菜單。遵循正統廣東菜選料精細的特色,囊括魚翅、刺參、燕窩、鮑魚等頂級乾貨,並結合廣東與台灣地處南隅,口味喜清淡甜鮮的共同特點,選用生猛海鮮如龍蝦、海魚、處女蟳等海味,搭配當令時蔬組成多款套餐與單點菜色。套餐開胃小品「榨菜拌雞絲」、「葡汁和牛角」、「香菜芥末拌玉帶」。(圖/魏妤靜攝)「笋乾菜膽燉魚翅」(左)、「三代同堂斑球捲」。(圖/魏妤靜攝)在3套全新套餐中,以價格相對親民、每位3,680元+10%起的「掬粵」套餐菜色來說,鮮味代表首推「笋乾菜膽燉魚翅」,除了先以玉米雞費時至少4小時提煉雞湯,再將湯料濾出後入鍋香煎,並續入前述底湯續熬,使湯頭更顯豐厚香醇,再加入主廚嚴選來自常州天目湖特產的筍乾和魚翅一同燉煮,湯色看似清澈實則味濃;另一海味特色菜品還包括以印尼軟殼龍蝦烹製的「金沙麻辣軟殼龍蝦」,大家平常多聽到的是軟殼蟹、少見軟殼龍蝦,而口感緊實Q彈的龍蝦略施薄漿後油炸,又以鹹蛋黃、辣椒、蔥花及製麻辣醬增添香辣風味,味道極其濃郁。雋GEN廚藝總監陳泰榮加入特調的山楂醬汁,將「山楂五花骨」稍加煨煮後以大火收汁。(圖/魏妤靜攝)讓人聯想到家常小吃滷肉飯的「香菇滷肉浸時蔬」。(圖/魏妤靜攝)行政主廚胡鑑波在包廂餐檯前現炒「南瓜炒新竹米粉」。(圖/魏妤靜攝)另外還有嚴選以亞麻籽飼料餵養的在地優質豬肉炒製的「山楂五花骨」,其肉質彈滑、滋味甘甜,主廚取用腩排部位先蒸熟後拆骨,再鑲入杏鮑菇條替代原先的骨頭,增添了口感與食趣,並以酸甜的山渣醬汁提振味蕾;命名饒富趣味的「三代同堂斑球捲」,原來是以「菜脯」及「陳年菜脯」和鮮魚斑球一同清蒸,再搭配用「新鮮蘿蔔」製成的軟綿蘿蔔糕,即為所謂的「三代同堂」。品嘗時除了有新鮮蘿蔔的清鮮甘甜、菜脯的鹹香脆口,與陳年菜脯的醇厚回甘。或許是擔心饕客不夠飽足,套餐澱粉比例也拉高,除了蘿蔔糕還有備受國人喜愛的「南瓜炒新竹米粉」,是先將蝦米爆香後續入二湯(取部分頭湯或上湯食材再加水熬煮)、南瓜泥和米粉一起煨煮,使米粉吸附高湯精華與南瓜鮮甜,再加入杏鮑菇條與南瓜條,口感細滑香甜;甜品則推出「古法馬來糕」搭配「蓮子紅豆沙」,紅豆沙濃而不膩,尤其讓人回味。「古法糯米蟹」。(圖/魏妤靜攝)「香芋扣肉」蒸好後會再澆淋另外施了薄芡後收汁的南乳醬汁,加重風味。(圖/魏妤靜攝)此外,因應客人需求,此次針對包廂客也設計一系列單點菜色供客人額外加點。其中首推選用沙母及三點蟹製作的「古法糯米蟹」,主廚首先將沙母的膏黃取出,將沙母過油後與蔥、薑、雞高湯一同煨燜,並取其精華湯汁來燜煮糯米飯,使米飯充滿鮮味,最後加入三點蟹肉及沙母膏黃讓海味更加乘;還有一道「香芋扣肉」是將五花肉先蒸後炸,使外皮微酥且香氣四溢,加上炸鮮芋一同以南乳、米酒、蠔油、糖調製而成的南乳醬汁攪拌均勻再蒸製,品嘗時稠密的芋頭和入口即化的五花肉帶來不同口感,提味的紹興酒鮮明酒香也留下餘韻。名廚Nobu Lee(左)主掌的餐廳「NOBUO」今年首登米其林星榜,右為晚夏菜單的海鮮熱前菜鮑魚。(圖/NOBUO提供)「甘鯛」中來自日本愛知縣的銀杏為這道菜餚增添一抹細緻韻味。(圖/NOBUO提供)另外同樣於今年新摘一星、由名廚Nobu Lee以「家」為理念在台北打造的「NOBUO」餐廳,即日起也推出全新菜單。主廚嚴選來自世界各地的優質食材並結合台灣豐饒海味與蔬果,其中使用了大量貝類和甲殼類,包括海膽、干貝、鮑魚、明蝦等來演繹前菜的起承轉合。例如套餐序曲以「海膽」拉開帷幕,選用鮮美濃郁的北海道赤海膽盛裝於蛋殼容器中,再鋪上以彰化埔鹽白花菜製成的花椰菜泥、點綴些許手指檸檬,並以台南永順興牧場雞蛋製成沙巴庸,層層堆疊:而在最能體現主廚料理哲學的「帆立貝」經典干貝慕斯之前,再設計一道冷沁的「煙燻帆立貝」,選用日本宮城縣的帆立貝經昆布鹽水浸泡使其微微脫水、質地緊實,並以煙燻增添風味並凸顯鮮甜。而來自台灣海峽的「甘鯛」以備長炭炭烤至恰到好處的斷生熟度,搭配台南新化的甲魚與昆布、乾香菇、白醬油和青糸原藻熬煮而成的清湯,並佐以新鮮帶殼、現剝現煮的日本愛知縣祖父江的銀杏,其自然清甜並帶有微微甘苦的高雅滋味;主菜前最後一道海鮮熱前菜則以宜蘭產的鮑魚為主食材,主廚將鮑魚清蒸後薄裹一層生麵包粉、磨碎海苔及蛋液後酥炸,增添海潮風味。全新套餐每位含水資4,280元起、7道式午間限定套餐每位2,880元。
10月電價正式調漲「雙鐵會漲價?」 交長喊話高鐵:考量社會責任
10月電價調漲今(16)日起正式生效,包括半導體產業、短期住宿業在內共135類產業,電價漲幅採取最高等級14%,外界也關注雙鐵是否會因此調漲票價。對此,交通部長陳世凱表示,台鐵票價在明年春節前不會調漲,並呼籲高鐵公司承擔公共運輸的責任。交通部長陳世凱今日赴立法院交通委員會進行業務報告,立委李昆澤在質詢時指出,台鐵票價已29年未調整,社會對於台鐵票價調整的討論空間較大,但對高鐵票價調整則持不同看法。李昆澤表示,台鐵與高鐵的電費支出比例分別占營業支出的6.6%與8.7%,電價調漲後,台鐵電費預估增加4.56億元,高鐵則增加3.2億到3.6億元,分別多出1%與1.15%的營業支出。而台鐵今年上半年營收達157億元,較去年增加近10億元;高鐵營收為256億元,較去年成長超過20億元。李昆澤直言「高鐵看人家吃米粉、你也要喊燙,刷存在感」,認為高鐵不應該因電價調漲而漲價。他強調,大眾運輸應該鼓勵民眾使用,若票價過高,反而會降低公共運輸的吸引力,使民眾卻步。交通部長陳世凱表示,台鐵票價在明年春節前不會調漲,同時希望高鐵公司考慮其作為公共運輸的社會責任,不輕易調整票價。對此,台灣高鐵公司董事長江耀宗回應,電價調漲後高鐵的電費支出增加約3.6億元,並表示公司已持續汰換高耗能設備及實施駕駛節能措施。江耀宗強調,高鐵的營收與運量息息相關,目前營運成本也在成長,暫時未討論票價調漲事宜。
白麵線吃1搓「鈉攝取」直接爆表 營養師:每週別超過4餐
麵食控小心鈉攝取過量,恐容易發胖,並引發高血壓及腎臟病。營養師陳嫚羚指出,大家常吃的「麥製麵」與米飯相比,相同重量下會多吃進300至900mg的鈉,她也列出「高鹽值麵」排行,其中白麵線吃1搓100g,鈉含量就高達2874mg,已超越國人飲食指南建議1天不超過2400mg的量,因此想吃麵又想減鈉,陳嫚羚建議,可以選擇「減鈉麵體」。營養師陳嫚羚日前在臉書粉專發文指出,民眾平時常吃的麥製麵,包括泡麵、意麵、油麵、拉麵、麵線等白麵條,基礎原料為「麵粉+鹽+水」,而1g的鹽含有400mg的鈉,「與同為主食的飯相比,相同重量下,會多吃進300至900mg的鈉。」陳嫚羚也列出鈉攝取過量導致的許多健康問題,例如:容易胖:通常鈉攝取量多的族群,也伴隨有熱量攝取多的狀況,再加上飲食習慣上會偏好重口味食物 ,過去的研究也發現,鈉攝取量高的族群,BMI會顯著增加1.24 kg/m2 ,腰圍則顯著增加4.75 cm。 高血壓:鈉攝取量高身體容易蓄積更多水分,再加上過多的鈉可能也會刺激交感神經,打亂正常的血壓調節,而進一步造成血壓升高。長期的高血壓狀態,則會增加中風、冠心病等疾病風險。腎臟病:鈉攝取量高會伴隨增加尿鈣排出,提高腎結石或泌尿道結石的機會 ,再加上血壓升高,也容易對充滿細小血管的腎臟造成傷害,進一步增加腎臟疾病的風險。陳嫚羚補充,根據2014至2017年國民營養健康狀況調查發現,全體國人的鈉攝取量平均為3500mg,「7歲以上國人都呈現在超標的狀態」。WHO建議成人鈉的攝取1天小於2000mg,國人的飲食指南建議是1天小於2400mg,「2400mg鈉,約等於6g鹽,約一茶匙量。」陳嫚羚進一步分析鈉攝取的食物來源,結果顯示,佔比第1的竟是進食或烹調中添加的鹽或調味料,第2才是加工或調味食品,「在這個大類中又以麥製麵條為國人鈉攝取量最高的食物,所以愛吃麵真的容易造成鈉攝取過高!」營養師更盤點國人常吃的高「鹽」值麵,位居冠軍的是白麵線(壽麵線),每100g中鈉含量約2874mg,再來依序是雞絲麵2450mg、鍋燒意麵990mg、紅麵線(蚵仔麵線)752mg、油麵712mg、意麵572mg、拉麵429mg。想吃麵又想減鈉?陳嫚羚建議,可以選擇「減鈉麵體」,像是減鈉又低熱量組的「蒟蒻麵、豆腐麵」,或是義大利麵、通心麵、貝殼麵;米製麵組的米粉、粄條、米苔目、糙米麵;豆製麵組的冬粉、粉絲。需要特別注意的是,「烹調方式」也需要一併調整,除了要降低鹽、醬料和調味料的使用,並改用蔥、薑、蒜、番茄等氣味重的食物調味,也別忘了看清楚營養標示,鈉含量每100g超過600mg即為高鈉食物。陳嫚羚強調,每週吃麵更是不要超過4次,「尤其是外食的麵食,通常鈉含量都非常高!不建議太常吃,主食的選擇建議以未精製全榖雜糧為主,而且通常吃米飯會搭配菜和肉,也會比較均衡。」而吃麵食也可以搭配新鮮蔬菜吃,因為新鮮蔬菜含有豐富的礦物質鉀,可幫助體內過多的鈉排出。
粉專整理「南北14差異」彼此難適應 全場爆共鳴:無法理解!
雖然近年來台中、高雄發展迅猛,台北「大都市」的優勢早已不再,不過由於目前北部教育資源、薪資水準仍然略勝一籌,因此仍有許多南部民眾有北上求學、求職的經驗。不過南北的生活習慣差異,會讓不少人難以適應。對此,臉書粉專「高雄點」就分享了14項「北漂族」難適應的事情,引起全場共鳴。臉書粉絲專頁「高雄點Kaohsiungtien」日前分享了14項南北的文化差異,並詢問北漂民眾「看你中了幾條」。14點差異分別如下:一、去巷口超商居然要用走的二、中北部沒有丹丹漢堡三、早餐找不到鍋燒意麵四、走不出台北車站五、點米粉湯來的是米苔目六、點滷肉飯來的是肉燥飯七、點熱狗蛋來的是熱狗+蛋八、原來紅燈不能右轉九、雨真的下不停,衣服常常曬不乾十、穿拖鞋逛百貨公司被朋友當異類十一、大排長龍的老店通常雷到翻十二、右轉四次不一定會回到原點十三、幾乎聽不到台語十四、醬油膏居然是鹹的貼文曝光後掀起大量討論,不少民眾表示心有戚戚焉,「沒有鍋燒意麵,生無可戀」、「曾經北漂,衣服不乾、冷到爆第一名」、「還有想吃黑輪攤,只能去7-11吃關東煮」、「早餐店的大杯竟然是我們的中杯」、「台北哪裡都用走的,高雄只是巷口7-11也要騎車,沒辦法走路欸(認真的)」、「南部人北漂回來的表示:為什麼只有我一個人乖乖在等紅燈,大家都直接右轉?」反過來也有許多南漂族表示文化衝擊,「我是南漂高雄的台北人,對於第10點真的很吃驚,為什麼去百貨公司要穿拖鞋!」、「我南漂來的,剛來去哪裡都走路,真的一直被當成異類。米粉湯跟滷肉飯真的不習慣,工作環境大家都會講台語,跟我對話會自動切換成國語」、「南漂北部人,麵線居然是甜的……但住了6年開始覺得甜甜的也不錯。」
颱風假泡麵怎麼吃?金鐘主廚曝「這樣吃」大家跪了 網紅嗑沒人買泡麵喊:挖到寶
山陀兒颱風來勢洶洶,讓全台灣今(2日)天都放到颱風假,而颱風天必吃的泡麵也成為民眾最熱門的話題。曾拿下金鐘獎節目主持人的頂級廚師詹姆士,就分享泡麵的都市傳說,直言「這款吃法」會讓網友跪在地上拜你。另外,知名YouTuber蔡阿嘎還實測大賣場滯銷3大泡麵,結果一吃直喊「挖到寶」。蔡阿嘎拍下他家附近大賣場的滯銷泡麵。(圖/翻攝自蔡阿嘎IG)蔡阿嘎在各大社群平台貼出名為「颱風天滯銷泡麵TOP 3」的短影音,分享從住家附近大賣場買到的滯銷泡麵,第三名至第一名依序為「金車漢寶濃厚豚骨麵」、「維力素食炸醬麵」、「新竹素食調合米粉」。蔡阿嘎先是一大口吃掉漢寶的濃厚豚骨麵後,對著鏡頭直呼,「不錯耶(台),挖到寶?」再來的素食維力炸醬麵,他表示就跟一般口味的維力炸醬麵一樣好吃,還給員工品嚐,也得到相同的評價,「就維力炸醬麵啊」!三款意外都很好吃。(圖/翻攝自蔡阿嘎IG)至於滯銷第一名的新竹素食調合米粉,蔡阿嘎認為湯頭很香,吃起來也很好吃,並形容米粉像現煮的,蔡阿嘎最後總結,「結果變成颱風天必吃泡麵TOP 3」。除此之外,曾拿下金鐘獎節目主持人的頂級廚師詹姆士,在個人YouTube頻道釋出新片與網友分享「泡麵的特殊吃法」,首先是「來一客鮮蝦魚板+番茄醬」,他認為,加了番茄醬後,湯頭變成了番茄雞蛋麵。再來是拉麵道的日本味噌泡麵,用熱豆漿去泡,並添加辣豆瓣醬以及半匙的糖。詹姆士對於味噌拉麵道加豆漿、豆瓣醬讚不絕口。(圖/詹姆士姆士流官方專屬頻道YouTube)詹姆士這時解釋,其實這些材料都是黃豆衍生的發酵物,湊一起一定好吃,而且味道不會尷尬,糖還可以中和掉豆瓣醬的鹹味。「要是麵條換掉,把這個湯弄成湯底,買個陽春麵回來弄一弄,說自己做的拉麵,每個人跪在地上拜你」。不過當下一道「大乾麵地獄辣椒+養樂多」,卻被詹姆士打槍,就像養樂多打翻一樣淋在麵體上,詹姆士直呼「這個不行啦,行不通!所以有時候都市傳說,它就是只是傳說」,呼籲大家千萬別輕易嘗試。至於「排骨鷄麵+皮蛋+一小匙米酒」,據說是藝人陳為民在當兵時的吃法,詹姆士吃完後則是大讚,「可以啦!為民哥懂吃!」讓湯頭變得更有厚度。喜愛重口味的詹姆士最後則是嚐試「辛拉麵+工研醋+沖熱油」,他竟然要求所有材料多加,會讓麵體變得更豐富,果真吃完後相當滿意,味道更上一層樓,變成中式的酸辣麵,其他人吃完後也讚不絕口。
話題聯名2/迴轉壽司連8週推JOGUMAN周邊 會員消費滿額抽巨型玩偶、韓國來回機票
餐飲品牌和人氣IP結合推出周邊已經成為趨勢,最近又有超可愛商品要讓人爆買一波!像是迴轉壽司品牌「爭鮮」首度攜手人氣爆棚的「JOGUMAN」,自10/1起連續8週每週推出不同周邊、共10款限量加購品,其中更打造結合壽司元素全新設計的特別版視覺,還有限時會員滿額抽活動,有機會帶走100公分超巨大「JOGUMAN大絨毛玩偶-壽司款」; 另外王座國際餐飲也首次與知名IP聯名合作,本次攜手旗下所有餐飲品牌,包括銀座杏子日式豬排、京都勝牛、段純貞牛肉麵、大阪王將及橋村炸雞,與時下火紅的三麗鷗酷洛米聯名,結合日式、韓式及中式料理,展開跨國美食的奇幻旅程。爭鮮攜手人氣IP「JOGUMAN」推出共10款限量加購品,加購價區間約99~459元。(圖/爭鮮提供)有不同角色的迴力車特別討喜。(圖/爭鮮提供)爭鮮從今(1)日開始週週推出JOGUMAN周邊,全系列除了具實用性的冷水瓶、襪子與行李束帶,還有爭鮮特別款的迴轉壽司迴力車、絨毛玩偶,都以壽司元素作為設計,每款皆限量販售。其中兼具穿搭實用性的2款襪子特別融入經典「鮭魚壽司」的設計元素;「迴轉壽司迴力車」全系列共4款,週週推出1款,包括BRACHIO、DIPLO、TRICERA、ANKYLO個別造型的迴轉壽司小車車,跑起來趣味性十足;「絨毛玩偶」更是JOGUMAN控必收款,被壽司卷包裹的BRACHIO身上的細卷衣服可穿脫、軟綿好抱,互動感十足!「行李束帶」則以經典圖像設計,而且採用安全插扣設計,讓你旅行也可以賣萌。即日起於全台爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS門市單筆消費滿350元,即可加購JOGUMAN系列商品1個;滿700元可加購2個(以此類推)。10/1起爭鮮會員只要於爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS門市單筆消費滿600元,即贈JOGUMAN特別設計款貼紙。(圖/爭鮮提供)另外品牌也特別規劃爭鮮APP會員獨享活動,10/1起凡會員於爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS門市單筆發票金額滿600元,即贈「JOGUMAN 貼紙-迴轉壽司」1張,送完為止;同時於10/1至11/30加碼抽獎活動,同樣只要單筆發票金額滿600元(不累計),即有機會抽中「韓國來回雙人機票」或超人氣「JOGUMAN大絨毛玩偶-壽司款」。此次獎品中的JOGUMAN大絨毛玩偶為「爭鮮特別款」,可見BRACHIO逗趣的吃貨表情,手中還拿著爭鮮經典的「鮭魚壽司」。此次品牌也特別於台北「爭鮮PLUS-善導寺店」、高雄「爭鮮迴轉壽司-高雄巨蛋店」打造2間JOGUMAN特色店,讓超萌角色現身在門市窗貼、用餐區,甚至躍身在迴轉台上跟著壽司轉起來,粉絲們用餐時不妨嘗試找尋他們的身影。另外全台也精選9間門市規劃特別款窗貼,從遠處就可看到BRACHIO迎接你的到來;這次還有160公分高的BRACHIO快閃現身「爭鮮迴轉壽司-台北林森店」,活動期間將不定期舉辦社群抽獎活動,有興趣的人可關注爭鮮官方IG。王座國際餐飲旗下全品牌門市會將酷洛米的經典紫、黑配色搭配各品牌的經典料理,妝點出各具特色的用餐空間。(圖/王座國際餐飲提供)酷洛米粉絲準備好來一趟美食之旅了嗎?10/1起,到王座國際餐飲旗下全品牌單筆消費滿288元再加79元,即可轉扭蛋乙次、獲得一款品項隨機的聯名商品,全台超過50家門市一起開跑,數量有限、贈完為止。在搭配扭蛋推出的周邊商品中,共有兩款「酷愛裝可愛」聯名公仔,一款是以日式甜點為代表的「甜蜜蜜糰子款」,彰顯酷洛米的日系俏皮;另一款是酷洛米高舉炸雞的「熱騰騰炸雞款」,兩款公仔也展現了王座餐點的多樣性;另外還有「酷愛裝到滿」雙層碗,外觀是酷洛米和好友巴庫一同穿梭在日式甜點與招牌菜色的世界裡,彷彿踏上奇幻美食之旅,內裡使用不鏽鋼耐熱100度的雙層碗1,200ml,大容量足以裝載各式美食;最後還有「酷愛袋著走」收納袋,採用防潑水材質並貼心加長提把設計,方便大小朋友日常使用。「酷愛袋著走」(左,定價149元)、「酷愛裝可愛」聯名公仔(右上,定價299元)、「酷愛裝到滿」雙層碗。(定價420元,圖/王座國際餐飲提供)另外10/1~11/30於全台銀座杏子日式豬排、京都勝門市,加碼推出「最繪酷洛米」著色比賽,可現場索取酷洛米著色紙,完成作品後上傳官網、填妥基本資料報名。經評選後有機會獲得「酷愛吃美食三件組」乙套,以及全品牌購物金千元抵用券,詳情可見活動官網或各品牌FB粉絲專頁;10/1~10/3活動首三日還有神秘好康,每日前10組顧客於各店消費單筆滿500元,並說出通關密語「酷洛米的美食奇幻旅程」,即贈「酷愛袋著走」收納袋(單筆限贈乙個),全台門市預計送出1,650個。
奪命蝸牛小米粽釀3死!2人仍在加護病房治療 7歲男童今出院
台東縣金峰鄉小米粽害3死案,3名死者體內驗出劇毒農藥「有機磷托福松」,恐怕是誤用或蓄意添加,台東地檢署從「相驗案」改列「他字案」。這起事件除了造成3人死亡,另外送醫住進加護病房的6人,其中3人已出院,7歲男童預定23日出院,另兩名仍在治療中。這起台東疑小米粽中毒3死案,共12人送醫,住進加護病房的6人,分別為馬偕4人、台東基督教醫院1人及台東醫院1人。台東基督教醫院指出,之前在加護病房持續治療及觀察的40歲曾女,今上午已經出院。台東醫院患者目前生命徵象穩定、持續治療中。台東馬偕表示,其中66歲的楊姓女病人、45歲新姓男病人,已於21日出院。7歲男童預定今出院,59歲楊姓女病人目前仍在加護病房插管治療。衛福部食藥署在21日時公布「奪命小米粽」的第二批檢體檢驗結果,發現搗米臼內殘留小米粉檢出托福松1323 mg/kg、蒸煮鍋塗抹拭子檢出微量托福松,其餘包括鹽、味精、釀造醬油則未驗出異狀。由於死者曾姓阿嬤的親友曾向警方透露,阿嬤做粽子的小米是「別人送的」,合理推測恐有人為蓄意添加的可能性,據傳檢警已鎖定目標對象。對此,台東地檢署主任檢察官陳研萩表示,目前該起食物中毒事件已由相驗案改列「他字案」偵辦,並加派檢察官投入專案小組追查,不過相關細節無法對外說明
蝸牛小米粽3死恐是下毒?改列「他字案」 最強菜農:根本不可能
台東部落近日發生集體食物中毒,12人送醫,3人死亡,而該案人為造成機率提高,檢方也改列他字案偵辦。對此,「最強菜農」林佳新說,「要使用托福松刻意下毒殺人,我真的無法理解!因為根本吃不下去。」據《民視新聞網》報導,腎臟科醫師江守山表示,農藥沾附食物的殘留量有限,要考慮人為問題,包括把托福松當醬油加,或是有人下毒。對此,林佳新在臉書發文,「托福松什麼味道?1公克你便無法待在室內,我保證!」對於江守山說法,他認為是孤陋寡聞。林佳新解釋,「第一,托福松,只要打開包裝袋,方圓10公尺你就受不了,更遑論食用,除非吃的人嘴巴,鼻子壞掉,不然只是氣味就令人作噁,第二,要當醬油添加,托福松是暗紅色顆粒,跟醬油的差別應該有眼睛就能分辨。」林佳新表示,「托福松是劇毒農藥沒錯,但你要接觸到的機會真的不多,因為一般來說都在作物種植前,種植初期使用,高麗菜成熟中後期怕老鼠咬,也是會在田埂旁,安全採收時間之外使用,所以要殘留的機會不大。但托福松對蝸牛,毒蛇,老鼠,田埂上的蚯蚓的確有顯著效果。大多數的農民都是用來防治田邊害蟲,有害生物,所以消費者不用太懼怕,因為連我一年都用不到幾次甚至今年都還沒買過,用過。」林佳新說,用托福松下毒他無法理解,因為根本吃不下去,除非下毒的沒腦,吃的人沒嗅覺味覺,不然根本不可能,「除非是刻意下毒,強迫吞食,我之前還是嚴重懷疑是蝸牛殘留的可能性比較大,畢竟蝸牛殘留味道比較沒那麼重,要是刻意用托福松下毒。」 至於有報導說,「搗米臼內殘留小米粉裡面驗到超標的托福松」,林佳新認為,「如果是後期小米採收的確可能因為周邊污染而撒到,但如果是『直接』惡意添加,我真的覺得這些人舌頭,鼻子都壞了。」
奪命蝸牛小米粽釀3死「住院降至4人」 7歲男童轉普通病房2人未恢復意識
台東縣金峰鄉賓茂村83歲曾姓老婦17日晚間吃了小米粽後送醫後不治,前往守靈親友有11人同樣吃了小米粽後送醫,36歲徐女與76歲劉婦不治;總計12人送醫,3人死亡,目前在台東馬偕醫院收治的兩人21日已出院,7歲男童轉至普通病房,其中兩人尚未恢復意識。這起台東疑小米粽中毒3死案,共12人送醫,6人住進加護病房,分別為馬偕4人、台東基督教醫院1人及衛生福利部台東醫院1人。根據《中央社》報導,目前在台東馬偕醫院與台東基督教醫院的病患情況逐日好轉,陸續移除呼吸器轉至普通病房後,21日馬偕醫院又有66歲婦人及45歲男子已出院;而7歲男童轉至普通病房,可正常進食,恢復狀況很好。至於另一名59歲楊姓女病人仍昏迷,生命徵象雖穩定,但仍須在加護病房接受重症治療。另台東基督教醫院表示,在加護病房的40歲曾女持續好轉,21日已移除呼吸器,今天將轉普通病房,3家醫院收治住院病患人數已降至4人,其中兩人尚未恢復意識。衛福部食藥署21日公布「奪命小米粽」的第二批檢體檢驗結果,發現搗米臼內殘留小米粉檢出托福松1323 mg/kg、蒸煮鍋塗抹拭子檢出微量托福松,其餘包括鹽、味精、釀造醬油則未驗出異狀。由於死者曾姓阿嬤的親友曾向警方透露,阿嬤做粽子的小米是「別人送的」,合理推測恐有人為蓄意添加的可能性,據傳檢警已鎖定目標對象。對此,台東地檢署主任檢察官陳研萩表示,目前該起食物中毒事件已由相驗案改列「他字案」偵辦,並加派檢察官投入專案小組追查,不過相關細節無法對外說明。
奪命蝸牛小米粽案釀3死 人為因素升高!檢方證實:改列「他字案」擴大偵辦
台東金峰鄉賓茂及壢坵部落17日發生「蝸牛小米粽」食物中毒案,導致12人集體送醫,其中3人死亡、6人尚未脫險,衛福部將食材檢體送驗發現,小米粉中竟含有劇毒農藥「有機磷托福松」(terbufos),且蒸煮鍋及鍋蓋也被驗出農藥殘留,意味著人為因素大幅增加。對此,台東地檢署已將此案改列「他字案」,擴大追查中。衛福部食藥署昨(21日)公布「奪命小米粽」的第二批檢體檢驗結果,發現搗米臼內殘留小米粉檢出托福松1323 mg/kg、蒸煮鍋塗抹拭子檢出微量托福松,其餘包括鹽、味精、釀造醬油則未驗出異狀。由於死者曾姓阿嬤的親友曾向警方透露,阿嬤做粽子的小米是「別人送的」,合理推測恐有人為蓄意添加的可能性,據傳檢警已鎖定目標對象。對此,台東地檢署主任檢察官陳研萩表示,目前該起食物中毒事件已由相驗案改列「他字案」偵辦,並加派檢察官投入專案小組追查,不過相關細節無法對外說明。
台東小米粽釀3死!食藥署揭2可能性 專家:小米不太用托福松
台東金峰鄉於9月18日凌晨傳出疑似集體食物中毒事件,造成12人送醫治療,其中3人不幸身亡。衛福部於19日確認,在剩餘的食物檢體中檢出劇毒有機磷農藥「托福松」,該農藥為高毒性殺蟲劑。食藥署20日進一步指出,小米中的托福松濃度異常高,已排除農藥殘留的可能,誤用或蓄意添加的機率增加。而專家也稱,小米栽培多為有機方式,不太可能使用托福松。這起事件源於一名83歲的曾姓阿嬤在中秋節自製小米粽,材料包括血桐葉、蝸牛、竹筍、豬肉和小米粉。阿嬤於當日食用後不幸去世,隨後在守靈期間,其親友食用剩餘的小米粽後亦出現不適,造成多人中毒,最終此事釀成3人死亡,6人住進加護病房觀察。衛福部緊急送驗剩餘的粽子,並在檢測中發現了劇毒的有機磷農藥托福松,而血桐葉和蝸牛則未檢出農藥。食藥署署長莊聲宏表示,蝸牛小米粽的檢測結果顯示,檢體中托福松濃度為224mg/kg,小米、內葉、豬肉、蝸牛和竹筍的濃度分別為405、150、60、42和32 mg/kg,其中小米的濃度最高。食藥署與台東縣衛生局也於9月19日至台東縣金峰鄉之第一例死亡個案住家,採集第二批檢體6件,包括搗米臼內殘留小米粉、鹽、味精、醬油、廚房置物櫃內已開封外袋標示法台寶(芬普尼)及蒸煮鍋塗抹拭子,由衛生局寄送本部食藥署進行檢驗分析。食藥署也於20日完成檢驗分析,其中搗米臼內殘留小米粉檢出托福松1323 mg/kg、蒸煮鍋塗抹拭子檢出微量托福松、其餘檢體則均未檢出托福松。對此,食藥署副署長林金富坦言,最初推測可能是農藥殘留、誤用或蓄意添加,但由於托福松濃度極高,已排除農藥殘留的可能性,誤用或蓄意添加的可能性隨之提高。根據《ETtoday新聞雲》的報導,農業部台東區農業改良場副場長盧柏松表示,托福松主要用於除蟲,並非種植小米時會使用的農藥。小米的主要農害是鳥類,種植過程中並不需要使用此類殺蟲劑。許多小米農民也表示,小米栽培多為有機方式,主要採用人工或自動設備趕鳥,因此不太可能使用托福松。此外,曾姓阿嬤的親友曾透露,小米是由他人贈送,非自家栽培。台東地檢署主任檢察官陳妍萩表示,現階段將繼續追查各食材來源,釐清案件真相,以追查食材流向為偵辦重點。
賓茂部落中毒引各方臆測 專家呼籲:一切靜待調查
台東縣賓茂部落疑食品中毒事件,衛福部食藥今(21)日公布最新檢驗結果,搗米臼內小米粉檢出托福松1323 mg/kg,加上家屬曾向檢警表示「小米是別人送的」,食藥署合理推測人為可能性高。家屬強調,在檢調釐清真相前,不願多作回應,也呼籲外界停止臆測,勿再傷口上灑鹽,造成家族內部對立。家屬沉痛表示,有的親人還在住院,有的不幸往生,雖然小米粉含有高濃度拖福松是檢驗事實,但究竟是哪一環節所致,目前檢調皆未查明,「我們的家族是很團結,沒有任何人願意這樣」,希望外界停止無端猜測,一切靜待調查。賓茂部落疑食品中毒事件,禍首從原先外界所推測阿粨(小米粽)中的蝸牛,至今確認為小米粉含有劇毒,而首名死者曾姓婦人的親友曾向檢警表示,製作阿粨(小米粽)所使用小米是別人送的,食藥署合理推測有誤用、蓄意添加可能性。檢方強調不排出任何可能性,持續追查食材來源及脈絡,由專案小組持續深入調查分析,法醫研究所也持續加班驗屍釐清死因。
台東小米粽害3死!毒物醫示警「托福松難清洗」 應釐清1關鍵
台東金峰鄉的賓茂和壢坵部落近日發生集體食物中毒事件,目前懷疑是由「蝸牛小米粽」引起的。食藥署也對五種食材進行定量分析,發現小米的有機磷農藥托福松濃度異常高。對此,林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海指出,目前的關鍵在於釐清這些食材是如何受到污染。據了解,這件事件起因於一名83歲的曾姓阿嬤在中秋節自製小米粽,材料包括血桐葉、蝸牛、竹筍、豬肉和小米粉。食用幾小時後,她不幸去世,親友在守靈時食用剩餘的粽子後,亦接連出現問題,造成總共12人送醫,其中3人死亡、6人住進加護病房觀察中。衛福部已緊急送驗剩餘的粽子,並在檢測中發現了劇毒的有機磷農藥托福松,而血桐葉和蝸牛則未檢出農藥。食藥署署長莊聲宏表示,蝸牛小米粽的檢測結果顯示,檢體中托福松濃度為224mg/kg,小米、內葉、豬肉、蝸牛和竹筍的濃度分別為405、150、60、42和32 mg/kg,其中小米的濃度最高。食藥署與台東縣衛生局也於9月19日至台東縣金峰鄉之第一例死亡個案住家,採集第二批檢體6件,包括搗米臼內殘留小米粉、鹽、味精、醬油、廚房置物櫃內已開封外袋標示法台寶(芬普尼)及蒸煮鍋塗抹拭子,由衛生局寄送本部食藥署,已著手進行檢驗分析。根據《ETtoday新聞雲》報導,顏宗海表示,醫院經常收治有機磷殺蟲劑中毒的患者,通常是蓄意服用,死亡率約15%,而老年人則約為20%。他指出,托福松水溶性差,難以清洗,誤食後可能引發噁心、嘔吐,嚴重者可導致呼吸衰竭、休克及意識不清。顏宗海強調,當前的重點在於弄清楚這種農藥是如何污染食材的,是否為人為因素則仍待檢調釐清。顏宗海認為,這應該是國內首次出現如此嚴重的有機磷農藥集體食物中毒案例。他提醒,若誤食農藥,許多人會錯誤地以為大量灌水或喝牛奶能解決問題,實際上可能會引發吸入性肺炎,增加治療難度,最佳處理方式仍是立即送醫。
台東蝸牛小米粽奪3命 5食材農藥濃度曝光「小米異常高」
台東縣金峰鄉賓茂及壢坵部落爆發「蝸牛小米粽」中毒事件,造成總共12人送醫,其中3人死亡、6人住進加護病房觀察中。衛福部針對食餘及患者檢體做檢驗,結果驗出有機磷農藥「托福松」,更發現其中以小米的濃度異常高。83歲曾姓阿嬤在中秋節自製「小米粽」,材料包括血桐葉、蝸牛、竹筍、豬肉、小米粉,食用數小時後卻喪命,親友守靈時分食剩下的粽子,結果也相繼出現問題,導致3人死亡的慘劇。衛福部緊急送驗剩餘的粽子,並在食餘檢體中驗出劇毒有機磷農藥「托福松」,血桐葉和蝸牛則未驗出農藥。食藥署署長莊聲宏指出,小米粽檢出「托福松」後,進一步針對「食餘」檢體及內部5樣食材進行農藥托福松之定量分析,結果「食餘」(蝸牛小米粽)檢體檢出濃度為224mg/kg,小米、內葉、豬肉、蝸牛、竹筍的檢出濃度分別為 405、150、60、42、32 mg/kg,其中又以小米濃度最高。至於住院的6人, 66歲楊姓女子及45歲新姓男子呼吸穩定,昨天中午移除呼吸器,今天意識清醒、生命徵象穩定,包括7歲田姓男童在內等3人預計今天轉普通病房。而59歲楊姓女子意識仍昏迷,在加護病房插管治療,但生命徵象穩定。另外,40歲曾姓女子仍在加護病房觀察,但呼吸狀況已好轉。53歲楊姓女子仍在插管治療中,不過狀況已經比前2日穩定。
「蝸牛小米粽」檢驗結果出爐 5食材中「它」農藥濃度爆高
台東「蝸牛小米粽」中毒案,導致3人死亡、6人入住加護病房,食材檢體送驗後發現,小米粽裡竟含有劇毒農藥「有機磷托福松」,食藥署今(20)日於9月18日送驗之「食餘」檢體(蝸牛小米粽)中檢出並確認為有機磷劑托福松後,進一步針對「食餘」檢體(蝸牛小米粽)及內部5樣食材進行農藥托福松之定量分析,結果「食餘」檢體(蝸牛小米粽)檢出濃度為224 mg/kg,「食餘」(蝸牛小米粽)之小米、內葉、豬肉、蝸牛、竹筍之檢出濃度分別為405、150、60、42、32 mg/kg。食藥署副署長林金富表示,近3年(111-113年7月)後市場檢驗農藥托福松:總件數12,390件,檢出托福松農藥共41件(檢出率0.33%),其中不合格為11件檢出托福松農藥的濃度範圍0.01-0.51 ppm (mg/kg)。目前食藥署與臺東縣衛生局於9月19日至臺東縣金峰鄉之第一例死亡個案住家,採集第二批檢體6件,包括搗米臼內殘留小米粉、鹽、味精、醬油、廚房置物櫃內已開封外袋標示法台寶(芬普尼)及蒸煮鍋塗抹拭子,由衛生局寄送本部食藥署,已著手進行檢驗分析。
台東小米粽釀3死「周邊無人使用托福松」 阿嬤家中找到殺蟲劑將化驗
台東縣金峰鄉小米粽害3死案持續延燒,3名死者體內驗出劇毒農藥「有機磷托福松」,初步研判為主要死因,但專案小組調查後,確認部落周邊無人使用托福松,並在首位死者曾姓阿嬤家中找到拆封的法台寶(芬普尼)除蟲劑,將進一步調查以釐清確切案情。據了解,83歲曾姓老婦人在中秋節自製「小米粽」,材料包括血桐葉、蝸牛、竹筍、豬肉、小米粉,卻在食用後在數小時內喪命,親友守靈時又吃到剩下的粽子,導致12人送醫,當中還有3人身亡。而衛福部緊急送驗剩餘的粽子,並在食餘檢體中驗出劇毒有機磷農藥「托福松」,約96毫克就可能造成成人死亡,血桐葉和蝸牛並未驗出農藥,警方於19日下午重回現場地毯式搜索以釐清案情。但專案小組成員調查後,確認部落周邊無人使用托福松,並在曾姓阿嬤的家中找到一包已拆封的法台寶(芬普尼)除蟲劑,已將相關資料送往食藥署和檢警調查釐清,希望能盡快釐清真相。
重建包粽全過程!警回小米粽案發現場地毯式搜索 3死者20日解剖釐清死因
台東縣18日發生嚴重食物中毒案件,疑似當地民眾自製的蝸牛小米粽導致12人中毒,其中3人身亡,衛福部檢驗後在小米粽內發現劇毒有機磷農藥「托福松」,警方則於19日下午重回案發現場地毯式搜索,逐一詢問家屬和提供蝸牛的李姓男子,3名死者則將在20日解剖以釐清死因。據了解,當地83歲老婦人在中秋節自製「小米粽」,材料包括血桐葉、蝸牛、竹筍、豬肉、小米粉,卻在食用後在數小時內喪命,親友守靈時又吃到剩下的粽子,導致12人送醫,當中還有3人身亡。此案引發社會高度重視,衛福部緊急送驗剩餘的粽子,並在食餘檢體中驗出劇毒有機磷農藥「托福松」,約96毫克就可能造成成人死亡,但血桐葉和蝸牛並未驗出農藥,台東警方19日下午,在地檢署的指示下重回現場地毯式查證,重建撿蝸牛、採集血桐葉和包粽過程,並逐一詢問家屬和提供蝸牛的李姓男子,而全案目前尚沒有被告,3具遺體20日將由法醫研究所法醫解剖以釐清死因。