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日式無菜單料理「米匠」華山展店 套餐1千5有找、鰹魚半敲燒限店必嘗
夏日到來,可吃到魚貨鮮美的握壽司與清爽的日式餐飲愈加備受喜愛,睽違4年,繼深受觀光客青睞的台北中山一號店與座落富豪社區的台北大直二號店之後,開創Omakase日式無菜單料理新體驗的「米匠」,在離台北捷運忠孝新生站、華山文創園區僅數分鐘步行距離之地開設三號店-華山店,也是目前米匠系列中空間感最強、客席數最多、餐點形貌最多元的分店。華山店以套餐形式呈現招牌菜,包含握壽司、日式前菜、熱食、炸品、太捲、甜點等15道佳餚,每位1,300元+10%,價格相當實惠。米匠華山店打造25公尺超長流動感板前座位,呈現摩登和風食堂氛圍。米匠華山店共有4大亮點,「亮點一:以不規則板前創造流動感」:走進店內,目光即被沉靜優雅的現代京都風空間吸引,天花板壯觀的椽樑、散發柔光的Herman Miller吊燈和大膽的京都甚三紅色土牆讓人印象深刻。為凸顯空間感,用餐區設計之初即決定去包廂化,改以分段曲折的板前設計巧妙界定出座位區域分隔,只見直線與圓弧構建的檜木板前環繞廚師作業檯面,並以無斷點工法打造出一條流動的河,25公尺超長流動感板前座位讓廚師備餐與說菜服務皆成為視覺焦點。此外,華山三號店的用餐檯面還加深為50公分,藉此提升顧客的舒適體驗。「葡萄蝦海膽握壽司」以台灣特有、產自宜蘭龜山島附近的葡萄蝦搭配北海道馬糞海膽,透過濃厚的礦物風味提升了海鮮甜度。「白魽黑鮪魚大腹握壽司」使用產自日本鹿兒島的白魽,油脂豐富、口感Q潤,搭配黑鮪魚腹肉、薑泥,吃得到滿滿的魚脂清香。「亮點二:親赴大溪漁港採買食材搭配進口海產」:米匠系列使用的海鮮以國產為主、進口為輔,採購團隊每週前往宜蘭大溪漁港補貨2~3次,與熟識的漁民合作以確保取得的都是在地撈捕、品質最新鮮的海鮮。例如套餐菜色之一「海味太捲」是將當日魚貨綜合切丁後加入紫蘇、芝麻等調味,再搭配低溫熟成蛋包捲成醋飯捲,嫩滑順口;而以富含礦物風味著稱的現撈葡萄蝦、肉厚甜糯的花甘(深海大魷魚),再搭配日本黑鮪魚大腹、白魽與馬糞海膽等,透過不同魚生在味蕾上交融出一加一大於二的旨味變化。「香菇蝦茸丸」在鮮香菇中塞入以葡萄蝦、小甜蝦和荸薺調成的內餡,沾上薄粉酥炸,香菇香氣和葡萄蝦的海味很契合。「亮點三:增闢多功能煙燻室」:米匠華山店在廚房亦規劃新增配置,板前的煙燻室集燻、烤、炸等烹調功能,讓套餐菜色得以呈現更多樣的風味與口感。例如日本高知縣傳統料理「鰹魚半敲燒」,在鰹背肉先抹鹽讓多餘水分釋出,再以稻草炙燒、煙燻至表皮微焦,切片搭配水果醋和洋蔥絲品嘗,魚鮮和燻香十分合拍;以酥炸處理的白油旗魚串和香菇蝦茸丸也令人食指大動,將富含油脂的白油旗魚切片依序沾裹麵粉、蛋液和細麵包粉酥炸,肉質Q實細膩、多汁酥香;咬下塞入葡萄蝦、小甜蝦和荸薺內餡酥炸的「香菇蝦茸丸」時則有飽滿鮮味充盈鼻息,山珍海味的組合風味立體、口感美妙,這些新品皆為華山店限定。「鮟鱇魚肝最中餅」是以日本傳統和菓子的最中餅殼為載具,層疊珍珠馬鈴薯泥、鮟鱇魚肝醬、醋味蘿蔔泥和鮭魚卵,具有多層次口感。米匠華山店入口外觀。「亮點四:結合國產金牌好物呈現台灣風土」:華山店位於國內外觀光客匯流的華山文創園區商圈,為讓來客體驗更多台灣風土滋味,料理中除了大量使用大溪漁港撈捕的本地海鮮,還首度選用獲得日本最具權威「米.食味分析鑑定競賽」特別優秀賞的台南16號同安烏溪米,由台中小農悉心培育的台南16號有「台版越光米」美譽,米粒晶瑩剔透、煮成米飯柔軟Q彈,是做壽司的絕佳選項,未來還將搭配季節食材推出炊飯等變化吃法。想嘗鮮的消費者請建議線上(https://mijian.com.tw/)訂位。
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龍年端粽百家爭鳴 老牌集結暢銷風味粽 黃金鰻魚、三大名菜也入餡
隨著端午節逼近,選購粽禮的時間也進入最後階段,還沒下手的人可要把握時機了!像是每年端午檔期都熱銷超過20萬顆粽子的老品牌新東陽,今年除了經典南北粽外,也推出韓式烤肉粽與香腸粽等創新口味,不論是偏好傳統或追求新奇口味的饕客,相信都能找到滿足喜好的風味粽;另外深耕台中已23年的大漁餐飲集團,旗下的「大江戶町鰻屋」不只在台中打造四家價格實惠的優質鰻魚飯專門店、加入電商販售「真空冷凍鰻魚包」,今年更首次加入端午粽市場,將契作養殖的鰻魚與端午粽子結合,推出用料豐富的「黃金鰻魚干貝麻香粽」。「黑豬肉香腸粽」具有爆汁口感,是新東陽銷售前五名的粽子。(圖/新東陽提供)「松露和牛粽」肉質鮮嫩多汁(左),「韓式烤肉粽」則以濃郁烤肉配上解膩泡菜,讓人一口接一口。(圖/新東陽提供)今年新東陽除了販售單顆粽子,也為端午節打造「粽夏好禮」禮盒,會員價970元(原價1,100元),其中包括鮑魚干貝黑豬肉粽、黑豬肉香腸粽、培根黑豬肉粽、湖州黑豬肉蛋黃粽和多穀養生粽等,結合了山珍海味和優質食材。其中「培根黑豬肉粽」以嚴選黑豬肉培根為主要食材,搭配大塊黑豬肉、台灣香菇和栗子,經過適當的火侯蒸煮至米粒熟透,散發出濃郁的培根香氣;「黑豬肉香腸粽」則將新東陽經典熱銷商品香腸與香菇、黑豬肉巧妙組合,每一口都吃得到滿滿幸福感;另外還有為素食愛好者推出的「多榖養生素粽」,結合了多種榖物和糯米,養生且美味。新東陽亦推出門市限定的「松露和牛粽」,特選澳洲和牛搭配義大利頂級黑松露、特級橄欖油和新鮮蘑菇,呈現令人驚豔的不同層次變化;還有結合了韓國代表性美食的「韓式烤肉粽」強勢回歸,此粽於兩年前推出後就廣受好評,將濃郁香氣與辛辣風味完美融合,吃出不同的新滋味。每款粽子數量有限、售完為止!「黃金鰻魚干貝麻香粽」為了讓復熱後風味表現更好,還特別添入雲林高品質麻油賦予麻香氣息。(圖/大漁餐飲集團提供)另外台中知名鰻魚飯專賣店大江戶町鰻屋則推出包進蒲燒鰻魚的「黃金鰻魚干貝麻香粽」,其精選台灣養殖白鰻,透過師傅熟練的殺鰻、烤鰻等手法,將鰻魚刷上秘製日本鰻醬直火炭烤,在粽子裡除了可吃到口感軟嫩細緻的蒲燒鰻魚,還嘗得到兼具軟嫩、彈牙口感的整顆日本北海道帆立貝,以及台灣東北角海域蝦米、台中新社的香菇、鹹香嫩口的滷肉、增加口感的菜脯等特色食材。即日起~6/10開放訂購,須於取貨、配送3天前預訂,現場取貨日期為即日起~6/16。若於6/5前憑大漁餐飲集團旗下品牌「大江戶町鰻屋」、「大漁迴轉壽司」、「石庭兼六園」三餐飲品牌消費發票,即可享有提前預購優惠,原價3入450元、早鳥價358元、原價6入900元、早鳥價588元,每店舖限量50組。詳情可至線上商城(https://topmaguro.waca.tw)查詢。「醉粵舞粽香-端粽禮盒組」含御品海皇佛跳牆粽2入、廣式明爐雙拼粽2入、紫米銀耳相思粽1入、品牌保冷袋乙個。(圖/煙波集團提供)端午粽禮百家爭鳴,煙波集團今年將新竹湖濱館「醉月樓中餐廳」的三大名菜重新解構,創意集結成「醉粵舞粽香-端粽禮盒組」!包括融入年菜之王佛跳牆的「御品海皇佛跳牆粽」、集結人氣燒烤雙味拼製的「廣式明爐雙拼粽」,及國宴甜湯精華入餡的「紫米銀耳相思粽」,即日起至6/5銷售,5/31前預購享早鳥優惠價5入裝1,099元(原價1,399元),可選擇線上預購或至「新竹湖濱館-醉月樓中餐廳」現場預購,詳情可見官網最新消息(https://lihi.cc/b5MUL)。其中「御品海皇佛跳牆粽」復刻醉月樓冠軍湯品「佛跳牆」,精華湯底佐以豬大骨、老母雞、金華火腿,費時煨煮超過8小時,並嚴選鮑魚、烏參、干貝及蹄筋等山海珍味入粽,搭配主廚獨門醬汁拌炒蝦米、魷魚絲及肉絲等,餡料飽滿豐盛;此外,醉月樓廣式料理以「燒烤雙味拼」薈萃人氣排行榜之最,「廣式明爐雙拼粽」使用明爐慢烤的正宗秘製燒肉,晶亮瑰麗、脂香嫩口,搭配五香醬滷帶皮鴨,搭佐油潤的手烤鴨蛋黃及鈕扣菇,揉合在地客庄元素的酸菜、菜脯,鹹香開胃;還有將紫米與長糯米以黃金比例混合的「紫米銀耳相思粽」,拌入甘甜桂花蜜與芳醇的豆沙餡,及上等銀耳、蓮子、桂圓、枸杞,巧妙地將人見人愛的甜湯淬鍊入粽,為端午宴席完美收官。「紫米銀耳相思粽」。(圖/煙波集團提供)
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伊能靜母親節爽收秦昊「8888人民幣」! 曝與小哈利對話…網感動:羨慕這種媽媽
56歲女星伊能靜於2015年再婚小11歲的大陸演員秦昊,母親節她在微博發文分享幸福日常,透露秦昊送上大紅包,直接轉帳「8888元人民幣」(約台幣4萬元),此外22歲兒子「小哈利」庾恩利、7歲女兒「米粒」的貼心舉動也感動不少網友。伊能靜於12日在微博發文表示,「哈哈哈哈哈哈!我是全天下最幸福的媽媽之一!太!爽!啦!母親節快樂!」文中曬出7歲女兒米粒的手作卡片以及畫像,可看到畫中的媽媽穿著香奈兒套裝及耳環,卡片中則寫著祝伊能靜「紅紅火火,身體健康」。伊能靜發文分享老公秦昊送上的大紅包、兒子「小哈利」的祝福以及女兒「米粒」的手作卡片、畫像。(圖/微博)此外,人在國外的22歲兒子「小哈利」則傳訊息祝媽媽「母親節快樂」、「愛你媽媽」,伊能靜則回「愛你兒子,快樂的做自己,不要太完美主義,你的健康快樂就是媽媽最棒的禮物。」讓許多網友看了也感動不已,直呼「看到這句話真的好感動」、「羨慕這種媽媽」。伊能靜發文分享老公秦昊送上的大紅包、兒子「小哈利」的祝福以及女兒「米粒」的手作卡片、畫像。(圖/微博)老公秦昊則是送上大紅包,用微信轉帳8888元人民幣給她,並附註「老婆母親節快樂」,讓網友笑稱是「大直男的愛」,並大讚秦昊太會了。伊能靜發文分享老公秦昊送上的大紅包、兒子「小哈利」的祝福以及女兒「米粒」的手作卡片、畫像。(圖/微博)
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女星尼泊爾觸犯神廟禁忌 「亂丟這顆」竟長回身上嚇瘋!眾人懺悔
每個國家都有不同信仰,應該要尊重,寧可信其有。女星李佳豫曾主持外景節目,她分享過去為了拍攝,不小心觸犯禁忌的經驗。李佳豫以自身經歷提醒大家,請帶著崇敬的心,尊重每一種不同的信仰,不同地方的風俗民情,尊重每個與你不同的存在。李佳豫表示,尼泊爾是一個神比人多,廟比屋多的國度,在那裡萬物皆是神,走在路上,到處可看見地上被塗抹紅色粉末的石頭,小心別踩到,因為那就是一尊神。導遊提醒不可掉東西進到洞裡。(圖/翻攝自臉書/李佳豫=小豫兒)她透露,20年前曾去尼泊爾的耳朵神廟拍攝,當時導遊提醒,祭拜時要小心別讓任何東西掉進洞,不然那東西會長回到自己的耳朵,嚴重還可能會耳聾,「我們都覺得導遊在開玩笑,以為他想在鏡頭前面做效果,秉持著外景隊實事求是的精神,導演還是想讓我丟一把祭拜用的米進去,但我怕了,只敢丟一粒米進去。」事後大家在一種開玩笑的心態下收工了,怎料到她隔天在疼痛中醒來,結果發現耳朵脹痛。李佳豫回想,當下自己下意識去搓揉,瞬間清醒,因為在耳垂摸到一顆和前一天選的米粒形狀大小一樣的腫粒,「我叫醒了隔壁床的工作人員,她也嚇到了,天呀!導遊真不是在跟我們開玩笑。」李佳豫說,緊急暫停行程,大家趕回去耳朵廟重新虔誠的懺悔祭拜,請神原諒他們為了拍攝做出的不敬舉動,而這顆米粒般的痘痘在她的耳朵上2個月。她直言,宇宙間的能量是很奇妙的,絕對不只是大家所見所聞而已,「我們太渺小,認知的更是少之又少,請帶著崇敬的心,尊重每一種不同的信仰,不同地方的風俗民情,尊重每個與你不同的存在。」
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手機進水「別再用吹風機、放米缸」 通訊行傳授「正確5步驟」
現代人手機不離身,尤其許多人喜歡在洗澡時帶著手機進入浴室播放音樂,或者上廁所時玩一下手機來打發時間,難免偶爾就會發生手機進水的意外。對此,網路也謠傳手機進水後,可以透過大力搖晃把水倒出來、吹風機吹乾、充電,以及米缸吸乾等偏方來應對。然而,通訊行「地標網通」卻打破迷思,指出這些方法可能讓手機受損更嚴重,嚴重時還甚至還會起火。網傳手機進水有3個常見迷思,首先是「大力搖晃,把水倒出來」,「地標網通」解釋,當水跑到手機裡,千萬不要搖晃機身,試圖把水甩乾,因為這樣的行為可能會導致手機裡的水因搖晃而蔓延開來,進而影響到主機板。至於第2個常見迷思則是「充電」,「地標網通」說明,手機進水後千萬不要立即充電,因為此時充電恐造成手機短路。嚴重的話,甚至還有起火可能。第3個偏方則是「用吹風機吹乾」,「地標網通」指出,吹風機有分熱風或冷風模式,若使用熱風模式,手機內部零件會因為溫度過高,導致分離或損壞。就算使用冷風模式,也會因為吹的角度過於單一,而把水分往手機內部吹,進而讓影響範圍擴大。最後則是相當常見的迷思「將手機放入米袋或矽膠中吸乾」,實驗顯示,將濕掉的手機埋在米缸2天,僅有13%的水分會被帶走,而且殘餘的溼氣可能還會造成手機永久性損壞;細小的米粒也有機會跑進手機,損壞內部零件。「地標網通」也公布「手機進水的5個急救步驟」:立刻關機:立刻先將手機關機,因為水氣會進入到手機的主機板內, 若是保持開機狀態就會產生溼氣,並造成主機板的腐蝕或損壞。擦乾外殼:使用乾毛巾或布將所有在手機表面的水分擦乾,並特別留意耳機孔或充電孔等小孔洞,這些孔洞可以使用棉花棒來擦拭。移除SiM卡:拆下保護殼、SiM卡、耳機塞等所有配件,讓沾濕的地方能有機會接觸空氣,以此加速水分蒸發。陰涼處晾乾:將手機放在通風良好的陰涼處晾乾,這時候可使用電風扇輔助,也可將手機放進有乾燥劑的夾鏈袋中,加速水分吸收。送修:做完以上步驟後,「地標網通」也建議可以立刻將手機送往各維修中心進行檢修。
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東京名店「漢堡排_嘉」週六開幕 炭火燒烤美味噴香、厚切牛舌限量開吃
深受日本人喜愛的東京知名炭火漢堡排專門店「漢堡排_嘉」(ハンバーグ嘉)登陸台灣,首店進駐Global Mall新北中和環球購物中心4樓,將於本週六5/11正式開幕!台灣菜單將與日本同步,5/11起會先開賣「國產牛漢堡排定食」、「牛舌漢堡排定食」、「特選牛舌排定食」三款定食,5/20起增加「WAGYU和牛漢堡排定食」品項,「牛肉橫膈膜排」則預計晚些推出,有特定偏好的粉絲們記得筆記下來!主打炭火直烤的漢堡排入口充滿鮮明炭火香氣,烤台人員燒烤完成後會將漢堡排放上架高的爐網,方便外場人員送餐。「漢堡排_嘉」創辦人安川嘉紀擁有超過20年以上的炭火燒烤經驗。漢堡排會每日新鮮現打做成長條狀(左),限量提供的厚切牛舌僅於「特選牛舌排定食」提供。「漢堡排_嘉」創辦人安川嘉紀最初是從1992年起在日本北海道經營炭火燒肉專門店,並陸續在北海道開設超過十家以上炭火燒肉專門店,2021年才於東京原宿神宮前開設第一間漢堡排店舖,並立即成為排隊名店,目前於東京表參道、韓國首爾皆有展店。品牌的漢堡排特色是表皮脆口、內裡軟嫩多汁,原來是利用高達300度的炭火瞬間將漢堡排外皮變得Q脆,再利用不同區域的炭火溫度將肉汁緊緊鎖住,為了習得美味關鍵,台灣烤台人員都必須前往東京本店經過至少2個月的嚴格訓練。店家招牌定食為以日本F1國產牛製作的「國產牛漢堡排定食」,必須每天早上新鮮分切製作絞肉,再親手拍打成漢堡排,每日使用肉量可超過100公斤,而在台灣也特別與販售優質牛肉的「富可食品」成為長期合作夥伴。以漢堡排口感來說,油脂適中的國產牛漢堡已很軟嫩多汁,喜歡油脂香氣重一些的人則可選擇和牛漢堡排;但如果喜歡豐富口感的人則不妨試試以牛舌舌尖與中段製作的牛舌漢堡排定食,可一次吃到稍帶彈性的牛舌漢堡排與國產牛漢堡排;另外「特選牛舌排定食」還可吃到Q彈又香氣十足的厚切牛舌排,每日限量供應。「牛舌漢堡排定食」包含2個牛舌漢堡排與1個國產牛漢堡排。(520元)「特選牛舌排定食」包含1個厚切牛舌排與2個國產牛漢堡排,漢堡排雖然色深但裡頭柔嫩多汁。(650元)將可生食級雞蛋拌入飯中更添滑順(左),店內提供米飯每天也不相同,例如圖中為來自日本長野縣的越光米。再說到其他搭配亦不馬虎,漢堡排_嘉與台灣「中興米」為合作夥伴,特別引進與東京本店相同的北海道產地米及來自日本各產地的精米,讓消費者每次造訪都能品嘗到不同特性的日本米;另外店家也空運日本製造的的羽釜鍋至台灣店使用,以呈現米粒結實口感,並擁有和肉汁結合後的適度黏性,而且米飯還很佛心地無限供應。而在日本店每人都可以取用一顆生雞蛋來做生雞蛋拌飯,台灣店選擇使用搶先曝光即將全台上市的「大武山牧場」AA級可生食級雞蛋,蛋白濃稠、蛋黃香濃,加點昆布柴魚醬油拌進飯裡更是美味。而搭配漢堡排的調味料還包括清爽的「瀨戶內海檸檬鹽」、微辣的「青唐辛子三升漬」,以及用紅生薑製作、帶酸微辣的「生薑醋檸檬」,可以幫漢堡排提味解膩;另外店員也會送上融入現磨黑胡椒、風味濃郁的多蜜醬,在個人座位前的小烤爐持續加熱,一樣可搭配漢堡排品嘗。可用小湯匙澆淋些許加熱的多蜜醬在漢堡排上,或直接夾漢堡排蘸取醬汁品嘗(左),並可以100元購買蘋果或蜜柑風味氣泡飲解膩。飲品部分則與各個不同知名品牌合作,例如由「Asahi」獨家供應生啤,還有來自日本「KIMINO」的氣泡果汁飲,提供較具果汁感的「青森富士蘋果」及有明顯氣泡暢快感的「和歌山蜜柑」兩種口味,還有台灣品牌「七三茶堂」提供的「炒菁綠茶」及「半生熟烏龍茶」等選擇。而據品牌方透露,除了將開幕的中和環球店,今年還預計在雙北再展兩間店,同樣會以進軍商場為主。台灣店空間設計與日本店相仿,都採吧檯座位、牆面以浮世繪美人畫圖像作為亮點。記者也提醒想嘗鮮的民眾,中和環球店座位僅有25席次,營業時間為11:30~21:30(最後入場點餐20:30)。用餐規則如下:1. 使用「立保科技」點餐機,可自助點餐支付、2.每人基本消費需點用一份漢堡排套餐、3.用餐時間為入座後一個小時、4.所有餐點皆無提供外帶及打包、5.為避免危險請勿抱著兒童用餐、6.現場使用炭火為避免危險不提供兒童座位。候位規則如下:1.僅提供現場排隊入場,無提供任何形式訂位、2.每位候位客人最多僅能等候兩個位子,超過三位以上不一定能夠安排坐在一起、3.每日接待客人上限為300位;針對5/11開幕排隊規則:1.GlobalMall 新北中和環球購物中心一樓大門口處為統一排隊等候起始點、2.11點商場正式營業後,漢堡排_嘉人員將前往一次發放25張號碼牌,並帶領已有號碼牌客人上樓候位入場、3.當日排隊達上限300人席次將會提前結束排隊動線。記者曾於2023年1月造訪「漢堡排_嘉」東京原宿神宮前本店,觀察到該店特別吸引年輕族群。
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女子患「結節性癢疹」陷憂鬱! 「生物製劑治療」生活恢復正常重拾自信
30多歲的小靜,三年來飽受結節性癢疹之苦,全身皮膚布滿大大小小極度搔癢的顆粒及斑塊,日也抓夜也抓,晚上還因搔癢抓到無法入眠,就醫接受了短期類固醇、口服抗組織胺、口服免疫調節劑及窄波段紫外線的治療,雖得到部分緩解,但有時仍然非常搔癢難耐,最後使用生物製劑進行治療後,皮膚明顯改善讓自己重拾自信,生活也恢復正常!結節性癢疹「癢抓」惡性循環 重挫生活品質奇美醫院醫學美容中心副主任暨皮膚科醫師鄭百珊說明,結節性癢疹(又稱癢疹),是一種慢性皮膚疾病,好發於女性、壯年及中老年人,臨床表現為皮膚上出現許多如米粒或碗豆大小般且偏硬的顆粒狀結節,有些病灶甚至會融合成一大塊厚厚的板塊,臨床上癢疹數目從個位數到上百顆都有,往往伴隨持續超過六周以上的嚴重搔癢、摳抓與摩擦病灶之症狀,「癢-抓-癢-抓」的惡性循環常使病人睡眠與生活品質大受影響,進而影響其工作與社交生活!致病因不明 這些人高機率會出現癢疹目前造成結節性癢疹的原因不明,但研究發現「第二型免疫反應異常」與「神經增生與纖維化」扮演了重要角色;部分病人合併異位性皮膚炎與癢疹一起出現,其他如慢性腎臟病、糖尿病、心衰竭、慢性B肝/C肝帶原、人類免疫不全病毒感染、非何杰金氏淋巴瘤等疾病,也都發現有較高機會出現癢疹。「生物製劑」屬於針劑注射 副作用相較口服少鄭百珊指出,癢疹的治療上常會遇到瓶頸,醫師會依照病人癢疹的嚴重程度選擇不同的治療方式組合,包含常見的外用藥膏如類固醇、免疫抑制劑等,還有口服藥物如抗組織胺、免疫調節劑,也可能加上窄波段紫外線照光治療。而生物製劑是目前治療中、重度異位性皮膚炎的重要藥物之一,為針劑注射,主要抑制第二型免疫反應中的重要介白素-4與13。副作用較傳統的口服藥物少,但仍有少見的副作用如結膜炎等。疾病影響社交生活! 與醫師溝通、共享治療決策鄭百珊表示,癢疹癢起來要人命,嚴重的皮膚搔抓除了影響正常生活、外觀上的皮膚異狀往往讓病人無法正常社交,長期搔抓造成的皮膚苔癬化、破皮流血,更是增加得到蜂窩性組織炎的機會;因此,與醫師良好的溝通、疾病共享決策、選擇適合自己的治療方式是很重要的。唯有戰勝癢感、改善癢疹,才能重新開始嶄新的人生!
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正妹網紅突道歉…自爆賣假貨7年「陸製謊稱韓國貨」 粉絲抖驚人內幕
網紅鄭呈菲(米粒)時常國外連線直播賣衣服,IG擁有超過7.9萬人追蹤,深受不少人喜愛,不料她今(11日)突然自爆7年前賣陸製假貨,因為台灣廠商領標寫「韓國製」,她便魚目混珠蒙騙大家,如今為以前的行為道歉,然而多數粉絲卻不領情,引發爭議和討論。鄭呈菲今天在IG貼出一張全黑圖,首先對支持她的朋友粉絲道歉,坦言以前犯了人生最大的污點,想趁這時候認錯,因為自從小孩出生後,期許自己要當個好媽媽,「以前做錯的事,無法回到過去糾正,只能藉著這個機會彌補,也跟相信我們的人深深的道歉」,強調自己沒有要刻意經營完美人設,社群上都是真實的自己,但做錯事情不能姑息。鄭呈菲坦言7年前拿陸製商品謊稱韓國製。(圖/翻攝自honi.88 IG)鄭呈菲提到,6、7年前開始出國連線前,擔心找不到完整的搭配,或是CP值高的商品,因此會請台灣認識的廠商或淘寶挑5~10款,由於台灣廠商領標寫著韓國製,她就心存僥倖騙大家那是韓國商品,即使後來每次連線都誠實說明,但這個疙瘩讓她內心非常不踏實。鄭呈菲指出,自從在泰國、韓國部分批發樓拿貨,發現常拿到中國製的衣服,因此開始找同款商品,希望以更便宜的價格販售,即使泰國廠商直接表明是中國訂的,她也沒有據實以報,「擅自跟中國訂跟韓國一樣或是外型類似的商品,以為這是幫大家省荷包,其實也是自己懷有僥倖心理,覺得低單商品可以讓大家好入手」。鄭呈菲真心道歉,希望獲得粉絲的原諒。(圖/翻攝自honi.88 IG)此外,鄭呈菲也整理出所有非當地廠商的商品,販售商品總計品項超過5000樣,7年間非當地廠商約150款,她持續反覆檢查相簿,想退款的客人可以直接連絡她。最後她重申,做錯的是無法消失或抹滅,但不想逃避,想藉這個機會彌補,經營自己深愛的工作,除了懺悔補償外,也是想面對錯誤的過去,與保證誠實的未來。不過聲明曝光後,許多粉絲都不領情,認為若不是被爆料,可能大家還被蒙在鼓裡,「因為有人爆料才出來道歉」、「要不是被別人爆料?妳會說嗎?」、「如果不是有人爆出來,是不是還是會這樣賣呢?真的感謝有人願意爆料」、「被爆料才在承認錯誤,沒被爆料的話就繼續騙了是不是?少拿小孩當擋箭牌」。
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明天龍抬頭「12生肖運勢爆棚」 這類人投資最旺…錢財滾滾來
農曆二月初二有「二月二,龍抬頭」之說,相傳這天也是土地公的生日,對照國曆是在今年的3月11日。清水孟國際塔羅小孟老師就分享12生肖在這一天,各方面會受到神龍庇佑加持,運勢大旺。小孟老師在臉書分享,3月11日龍抬頭,並列出12生肖會被神龍加持的部分,包括感情、財運、健康、人際關係等,將能一掃陰霾,翻轉命運。鼠:貴人亨通,被人幫助牛:口福旺盛,吃福抬頭虎:打敗小人,創業大發兔:健康亨通,疾病治癒龍:感情加溫,情感變佳蛇:財運滾滾,投資暢旺馬:套牢解套,主管重視羊:減肥成效,外形亮眼猴:人際加分,拓展人脈雞:業績提升,績效抬頭狗:負面情緒,通通遠離豬:家庭和樂,誤會化解龍抬頭這天也有許多禁忌。(示意圖/翻攝自photoAC)需要注意的是,這一天也有許多不宜,命理師楊登嵙便分享8個民俗禁忌:1、不宜敲水龍頭水龍頭會放水,顧名思義水龍頭也為龍頭,因此不宜敲打水龍頭,隨意敲打會敲到龍頭,財運會下滑。2、忌吃龍蝦龍蝦神似龍王,因此龍抬頭日避免吃龍蝦。3、忌說「關門」2字龍抬頭是吉日,因此要開門喜迎龍王,不宜說關門,以免龍氣進不來,運氣阻滯。商店忌說「關門」,晚上關門叫「靠門」。4、不宜喝粥因為龍為龍子天王吃米粒,粥為龍血,米粒煮水象徵龍子被煮,因此不宜喝粥。5、忌洗衣龍抬頭不宜洗衣,因為怕傷到龍皮,因為洗衣服太大力會無形傷害龍的皮,影響磁場。6、不宜動刀與針線古人在龍抬頭日不動刀是怕誤砍龍頭,不動針線怕扎到龍的眼睛。7、不宜磨食材古人認為石磨是龍頭,磨麵使用石磨,這一天所有的打麵機坊都要停止工作,怕「磨爛龍頭」。龍抬頭日磨食材是擔心會磨到龍的頭,讓龍王不開心,因此要避開磨食材的料理。8、忌在娘家過龍抬頭為男生剛性的節日,女生婚後不宜農曆二月二日回娘家,易影響娘家運勢。◎民俗說法,僅供參考。
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買夜市串燒竟要「這價格」他直呼離譜 網共鳴:這麼貴不要了
台灣夜市小吃很有名,但價格可能不一定平價。近日一位網友抱怨,他買夜市串燒,只拿了幾樣,竟然要135元,直呼離譜。原PO在PTT發文,「去夜市,想說好久沒有吃炭火烤的串燒了,就拿了兩串豆干、一個雞腸和一個豬肉片包蔥,這樣居然要135元!豬肉片包蔥就要50元了,比我小時候買少了一個,整體大小也小了三分之一,這會不會太離譜。」此文曝光後,網友紛紛留言「你還買得下去」、「台灣人收入都超日趕韓了,是不是你不爭氣」、「直接講這麼貴我不要了」、「差不多啊,你越南來的嗎」、「經濟史上最好,只有你買不起吧」、「賣一張台積電,就可以吃好幾十年的燒烤了」、「骰子牛一份300鬼才買」,也有人笑說,「你怎麼敢拿豆干以外的東西」。另名網友也發文,「玉米杯杯不知道從何時何地開始出現的小吃,但現在蠻多夜市和活動市集都會看到,要經營這個攤位也是很簡單,把玉米粒罐頭打開,倒一些出來加熱,就這樣,沒了。」玉米杯杯沒任何加工,一杯賣60元,加起司80元,還常看到有人排隊,到底有什麼特別的。不少人留言「我看是把開瓦斯的錢算進去了」、「低能在吃」、「所以沒買過」,更有人說,泰國一杯才賣20元,「泰國玉米真的便宜,還會幫你切。」
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二月初二「龍抬頭」! 8禁忌不要碰
2024年3月11日為農曆二月初二,民間傳說武則天廢了唐立周稱帝,玉帝得知勃然大怒,讓海龍王三年不可以下大雨;後來龍王心憫民間,趁玉帝不在時降了一場大雷雨。玉帝得知之後將龍王趕出天庭,將龍王困壓在山下,百姓得知此事為了感謝龍王降雨,天天跪下祈求上天寬恕龍王,最後終於感動玉皇大帝,玉帝在農曆二月初二將龍王解封,於是民間感恩龍王被釋放,此為主管雲雨的龍王抬頭之日,也意謂著在此之後雨水會漸多,就有了「二月二,龍抬頭」之說。二月初二龍抬頭禁忌有哪些?1、不宜敲水龍頭:水龍頭會放水,顧名思義水龍頭也為龍頭,因此不宜敲打水龍頭,隨意敲打會敲到龍頭,財運會下滑。2、忌吃龍蝦:龍蝦神似龍王,因此龍抬頭日避免吃龍蝦。3、忌說「關門」2字:龍抬頭是吉日,因此要開門喜迎龍王,不宜說關門,以免龍氣進不來,運氣阻滯。商店忌說“關門”,晚上關門叫“靠門”。4、不宜喝粥:因為龍為龍子天王吃米粒,粥為龍血,米粒煮水象徵龍子被煮,因此不宜喝粥。5、忌洗衣:龍抬頭不宜洗衣,因為怕傷到龍皮,因為洗衣服太大力會無形傷害龍的皮,影響磁場。6、不宜動刀與針線:古人在龍抬頭日不動刀是怕誤砍龍頭,不動針線怕扎到龍的眼睛。7、不宜磨食材:古人認為石磨是龍頭,磨麵使用石磨,這一天所有的打麵機坊都要停止工作,怕“磨爛龍頭”。龍抬頭日磨食材是擔心會磨到龍的頭,讓龍王不開心,因此要避開磨食材的料理。8、忌在娘家過:龍抬頭為男生剛性之節日,女生婚後不宜農曆二月二日回娘家,容易將娘家氣運往下壓。
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3月11日「龍抬頭」土地公生日!命理師揭旺財開運法 警告:別說「2字」會衰爆
國曆3月11日,農曆二月初二也就是「龍抬頭」的日子,相傳這天也是土地公生日。對此,清水孟國際塔羅小孟老師表示,傳說「龍抬頭」是玉皇大帝將龍王解封的日子,老師也公開了,當天的6大習俗、9大禁忌,以及開運旺財的方式。小孟老師於3日在臉書粉絲專頁「小孟老師星座塔羅牌之清水孟」發文指出,民間傳說武則天廢了唐立周稱帝,玉帝得知脖然大怒,讓海龍王3年不可以下大雨,後來龍王心憫民間,趁玉帝不在時降了一場大雷雨,玉帝得知後將龍王趕出天庭,將龍王困壓在山下,百姓得知此事為了感謝龍王降雨,天天跪下祈求上天寬恕龍王,最後終於感動玉皇大帝,玉帝在農曆二月初二將龍王解封,於是民間感恩龍王被釋放就有了「二月二,龍抬頭」之說。對此,老師也分享了當天的6大習俗、9大禁忌,以及開運旺財的方式。習俗1剃龍頭:農曆二月初二借龍王之喜氣幫小孩剃頭,有剃舊迎新「剃喜頭」之說,也象徵用龍抬頭吉時剃頭,讓小孩剃完頭後能出人頭地;大人當日剃頭,能剃出好運,辭舊佈新迎財水。2吃豬頭肉:龍抬頭之日吃豬頭肉有「挑龍頭」的意涵,所以吃豬頭肉能一發驚人。3吃麵條:麵條一根一根,很像龍鬚,因此龍抬頭日吃麵條象徵扶龍鬚能長命百歲。4吃水餃:水餃包起來後很像耳朵,因此龍抬頭日吃水餃,也被人稱作是吃龍耳,能耳聽八方招來八方貴人。5吃米飯:米飯一粒一粒,代表種子也象徵龍子,因此龍抬頭日吃米飯可以生龍子,小孩在當日吃米飯能出狀元。6吃春餅:春餅一片一片,很像龍的麟,因此吃春餅就好似吃龍麟,吃完後能有強大磁場護體,讓身體強健保安康。禁忌1不宜敲水龍頭:水龍頭會放水,顧名思義水龍頭也為龍頭,因此不宜敲打水龍頭,隨意敲打會敲到龍頭,財運會下滑。2不宜喝粥:因為龍為龍子天王吃米粒,粥為龍血,米粒煮水象徵龍子被煮,因此不宜喝粥。3忌洗衣:龍抬頭不宜洗衣,因為怕傷到龍皮,因為洗衣服太大力會無形傷害龍的皮影響磁場。4不宜動刀與針線:古人在龍抬頭日不動刀是怕誤砍龍頭,不動針線怕搓到龍的眼睛。5不宜磨食材:龍抬頭日磨食材是擔心會磨到龍的頭,讓龍王不開心,因此要避開磨食材的料理。6忌說「關門」:龍抬頭是吉日,因此要開門喜迎龍王,不宜說關門,以免龍氣進不來走衰運。7女子結婚後,忌在娘家過二月二。龍抬頭為男生剛性之節日,女生婚後不宜回娘家,容易將娘家氣勢往下壓。8忌吃龍蝦:龍蝦神似龍王,因此龍抬頭日避免吃龍蝦。9屬龍者不宜洗頭:屬龍為飛龍在天,因此當天屬龍者洗頭,龍頭會傷到,建議隔天再洗。開運旺財方式3月11日當天引龍水:大家可以在國曆3月11日,早上9時至中午11時,開自家或公司水龍頭,用1個杯子裝水,水裡可以放88元硬幣,代表發財龍水,能將大量財水吸引進來,完成後放門打開45度角處,放22日再沖掉,88元再連同你想存款的錢拿去銀行存,財氣就能一飛沖天。
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37歲男「詭異發燒半年」查無病因!醫「1顆藥」揪末期癌:整個肚子全是米粒
一名37歲男子經常發燒、身體發熱,症狀長達半年之久,但安排了各項檢查卻仍找不出病因,直到醫師開立「抗腫瘤熱」藥物後,該名男病患果真不再發燒,醫師這才終於診斷出罹患「腹膜癌」第4期。外科醫師江坤俊日前在《醫師好辣》節目中分享診間病例,透露一名37歲男子前來就醫時,指半年來他三不五時就會發燒發熱,但除此之外身體並未出現任何不適,直到他發現體重開始莫名下降這才覺得不對勁。江坤俊指出,男子歷經多次抽血、照X光、驗尿、全身電腦斷層掃描等一系列檢查,但全都沒發現異狀,不過病患卻仍反覆發燒、體重持續減輕,最後被轉診至外科門診。江坤俊表示,他接手該名病患時也納悶,為何做了那麼多檢查卻找不到病因,於是決定開顆藥讓男子吃看看,「結果一吃那個藥以後,一個禮拜都沒有發燒,我就覺得非常怪,因為我開的那個藥叫naproxen,在腫瘤科裡這藥是專門治療腫瘤熱的」,懷疑男子是因惡性腫瘤引起發燒症狀。江坤俊發現眉目後,立即安排男子進行正子掃描,一掃才驚見「腹膜亮亮的」,「因為癌細胞吃葡萄糖的速度,比正常細胞快」,由於正子掃描是藉由觀察葡萄糖的代謝情形協助診斷,因此他決定透過腹腔鏡手術揪病因。江坤俊透露,沒想到腹腔鏡一照,男子的腹膜上全是白點「整個肚子都是米粒」,他立馬採檢送驗,結果證實罹患罕見的腹膜癌,不過由於病情已經拖了半年,被確診癌症時已是第4期,他也呼籲民眾,若持續出現發燒症狀,但卻沒有明顯感染的現象,就要特別留意恐是癌症警訊。
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合歡山受強烈冷氣團影響「短暫下冰雹」 傍晚低溫僅剩3度
受到大陸冷氣團南下影響,加上華南雲雨區東移,各地天氣冷颼颼,北部、東部及中部山區陰雨綿綿,合歡山武嶺傍晚低溫來到3度左右,伴隨充足水氣短暫降下米粒大小冰雹,有鑑於行車安全,公路局在5點左右起只出不進,預警性封閉台14甲線翠峰至大禹嶺(18k到41.5k)路段。從臉書粉專「中橫路況交通資訊站」照片可見,合歡山大約在晚間6點左右下起米粒大小的冰雹,但只有短短的幾秒,並沒有很持久,另據公路局據最新氣象情資研判,3000公尺以上高山入夜後環境溫度降至冰點以下,伴隨降雨水氣偏多。由於今日深夜至明晨有發生降雨夾霰(雪)及路面結冰機率,公路局因此宣布從傍晚5點起,預警性封閉台14甲線翠峰至大禹嶺(18k到41.5k)路段,車輛只出不進,另外會視實際天候狀況,不排除提前啟動管制措施或擴大管制範圍至台8線。公路局表示,2日上午7點將視天候及道路狀況再決定開放通行或限加掛雪鏈車輛通行,道路封閉造成不便敬請見諒,同時提醒用路人,高山氣候嚴峻變化迅速,管制路段仍視現況機動調整。公路局並表示,依113年合歡山雪季公告事項,下(積)雪或路面結冰時,甲、乙類大客車及超過3.5噸大、小貨車及各類機、慢車(含大型重型機車),禁止進入管制路段。台8線中橫臨37便道,會視天候狀況增加夜間6點通行時段,協助農產蔬果方便運送,不過僅供由公所造冊之蔬果農產運輸大貨車通行(只德基往谷關,無谷關往德基)。除此之外,若打算行駛台8線、台14甲線用路人,雪季期間山區道路路況難以掌握,如非必要請勿前往;啟程前也務必備妥個人裝備和車輛雪鏈,以及關注氣象預報及道路交通資訊,預先規劃旅行備案,才能及時因應;相關道路行車資訊請隨時收聽廣播,並注意路側可變資訊看板(CMS)所顯示之交通管制及訊息。
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大年初三赤狗日禁忌曝光 命理師分享「送窮」秘招
今(12)日為大年初三,許多人都知道「初一早,初二早,初三睡到飽」,但初三這天其實也是「赤狗日」,連日下來的忙碌與人仰馬翻,極易在這天累積情緒發生爭執。現在就有命理師分享初三當天的各大禁忌,同時也分享一些「赤狗日」的送窮祕法給各位大家。清水孟國際塔羅小孟老師在FB粉絲專頁發文,內容中提到民間傳說初三是赤狗日為憤怒之神,容易有凶事發生,同時也為年節最凶之日,小孟老師也分享這天的5大禁忌如下:1、忌外出拜年:赤狗為憤怒之神出來的日子,因此不可以拜年,拜年容易與人發生口角,或有憤怒的事情發生。2、不宜點燈:初三晚上是老鼠娶親的好日子,因此不要開燈讓老鼠好好娶親,以免打擾鼠神,可在家中廚房放一些米,鹽巴,甜點象徵給老鼠吃,老鼠飽足就不會來加害一般人。3、不宜恩愛:初三一般來說也是最累的時刻,行房女生氣血不足,也防礙老鼠娶親,因此建議避開此日恩愛,夫妻才會恩愛,以免觸怒憤怒之神導致夫妻產生口角。4、莫吃過多米粒:因為老鼠吃米粒五穀,避免與老鼠搶食因此避開攝取過多米粒。5、初三不宜早起,睡到飽:俗話說:初一早、初二早、初三睏甲飽,其睡飽飽是因為避開宴客朋友聚會,以免衝煞赤狗日。除此之外,根據媒體報導指出,初三當天由於是赤狗日的關係,既然都提到盡量不要外出,同樣也要避免「宴客」,以免來年受到赤貧之苦。另外也可能因為初三當天睡比較晚的關係,晚上不少民眾可能會熬夜,但由於民間相傳,初三晚間是老鼠娶親的日子,為了不打擾他們,要早早熄燈睡覺。在飲食與祭拜方面也有些許禁忌,如在初三當天有吃魚的話,不僅跟初一初二相同「不能吃完魚」之外,還只能吃魚身,不能吃魚頭或魚尾,代表「不僅有吃穿,同時還有剩餘」;另外在祭拜部分,除了祭拜的水果要以3、5單數為主外,也不要拿有籽的水果當供品。在初三當天的送窮祕法中,小孟老師也分享初三當天一個招財的小秘招,就是在戶外灑一些米粒可以跟老鼠分錢,代表鼠來寶,鼠錢鼠到爆。塔羅牌老師艾菲爾則是分享「送窮神迎財神」的口訣「窮窮窮,去去去,我家房子小,大海無限大。窮窮窮,去去去,趕快坐紙車,騎紙馬,從大溪坐大船,送進大海裡」。艾菲爾老師解釋,念此口訣三遍,就可以讓財神庇佑整年,好運旺旺來。命理師柯柏成也分享一個民俗上送窮的方式。柯柏成表示,古代的送窮是把灰塵積在畚箕裡倒在三叉路口,現代如果這樣是會被環保局開單罰款。柯柏成建議,初三這天唯一的外出活動,就是就是把幾天累積下來的垃圾(因為初一初二不能丟垃圾,環保局也不上班)在傍晚時分拿出家門丟垃圾,順便夾帶一張廢紙,只要本來就要丟掉的廢紙,千萬不要拿新的紙,上面寫上「窮」字放進垃圾回收袋一起送出去就可以。柯柏成解釋,「窮」這個字跟「貧」,概念上是兩回事,從字面上看貧是分和貝組成,使用錢有困難為貧,窮是人在侷限的空間下不得伸展,甚至有盡頭的意思,如果過去一年有志難伸,建議試試看這個簡單的方法,把窮這件事情從過年一開頭就送出家門。