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慢性便祕恐罹大腸癌?年長者便祕怎解?
引起慢性便祕的原因有很多,例如神經問題、結構性改變、腸道發炎或糖尿病等慢性病引起。臺安醫院內科部蘇志盛主任說明,年長者便祕原因有很多,當中最危險的就是大腸癌引起的。若持續三個月有血便、體重減輕、不規則的排便的習慣,會建議大腸鏡來釐清導致便祕的原因。大腸癌造成慢性便祕造成年長者罹患慢性便祕最常見的就是大腸癌,因為腸道長腫瘤或是病變狹窄,堵住一部分的空間,導致糞便難以通過。蘇志盛主任說明,我們會根據慢性便祕患者的年紀、遺傳基因、家族病史、血便、體重減輕、不規則排便習慣,並持續三個月以上,除了使用藥物緩解症狀之外,也建議安排大腸鏡檢查釐清便祕的原因。慢性病也會造成便祕蘇志盛主任表示,年長者一來他們本身就是大腸癌高風險族群,二是有許多慢性病,需要服用較多的藥物,可能會導致慢性便祕。那會透過整個身體的狀況以及一些危險徵兆,例如便祕情況交替出現、體重瞬間減輕3公斤,那都會建議患者透過大腸鏡釐清原因,再根據病人的特性、慢性病來做一些調整。從飲食、運動改善臺安醫院孫榕營養師表示,年長者可能熱量或者蛋白質攝取不夠,導致患有會有肌少症,再加上牙口不好,所以他就更不願意吃。因此,在烹煮時,建議可挑選一些嫩葉、煮的比較軟爛或者是剁碎,讓長者比較好去咀嚼、比較好吞下去,那就增加它膳食纖維量。同時,再配合運動來改善腸道蠕動、肌少症等狀況。如果以上兩個方法都沒辦法調整的話,建議尋求醫生的幫助,透過治療以及藥物去改善便祕的狀況。
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如何「吃」出天然美肌?營養師教你與痘痘肌說再見!
面對肌膚問題是不少人的日常困擾,臉部膚況不只是我們的門面,一部分也反映著我們身體的健康狀態。營養師黃品瑄日前在個人粉專《營養師品瑄》分享了自己的工作夥伴天天戴口罩,結果並非感冒,而是面臨著「大爆痘」的危機。然而痘痘的形成有許多內外在的因素,許多生活因素對於肌膚健康的影響至關重要。天然美肌從飲食著手 七種食物抗炎抗氧營養師黃品瑄指出,痘痘的形成除了睡眠、壓力、衛生習慣等因素外,飲食也扮演著重要角色。因此建議從飲食著手,由內而外保養出天然美肌,以下是營養師黃品瑄推薦七種對抗痘痘的食物:1. 低GI水果低GI水果如蘋果、藍莓、芭樂、蓮霧等,能幫助穩定血糖,透過降低血糖和胰島素水平,進而減少皮脂過度分泌的可能性,其豐富的抗氧化物質和抗炎成分,如維生素C、維生素E和多酚等,則可以減少身體的發炎反應,減少痘痘的發生。2. 礦物質鋅鋅可抑制引起痘痘的細菌生長、促進傷口癒合,對於皮膚細胞的生長和修復有益,能夠加速皮膚的癒合過程,幫助痘痘更快地消退。 富含鋅元素的食物有牡蠣、蝦蟹、牛肉、南瓜籽等。3. 十字花科蔬菜十字花科蔬菜如花椰菜、白菜、青江菜,含有豐富的抗氧化劑和纖維,有助於排毒和改善皮膚健康。此外也包含如異硫氰酸鹽的成分,有助於維持荷爾蒙平衡,降低因皮脂過度分泌導致生長痘痘的機率。4. 含硒食物硒是一種抗氧化劑,能中和自由基,減少皮膚的氧化壓力。硒還可抑制促炎細胞因子的釋放,減少發炎反應,有助於降低皮膚痘痘的發生。含硒食物如巴西堅果、雞蛋、雞肉、動物肝臟等。5. 益生元/益生菌益生元作為水溶性膳食纖維,具不易被人體吸收的特性,經細菌發酵後為腸道內的益生菌提供營養,常見的食物有蘆筍、洋蔥、大麥、燕麥等。發酵食物如優格、泡菜、味噌、納豆,則含有大量的益生菌,可補充腸道有益細菌,改善腸道微生物平衡,間接改善肌膚狀況。6. 維生素D維生素D具抗炎與抗氧化作用,以及免疫系統及皮脂調節的功能,可促進新陳代謝,增強皮膚抵抗力。常見富含維生素D的食物包含黑木耳、秋刀魚、吳郭魚、鴨肉等。7. Omega-3Omega-3脂肪酸具有抗發炎作用,有助於減少皮膚發炎和預防青春痘生長。含有豐富Omega-3脂肪酸的食物有奇亞籽、亞麻仁油、鮭魚、鯖魚、沙丁魚等。保持良好飲食與習慣 告別痘痘保有健康肌最後,營養師黃品瑄也提醒大家應避免攝取過多可能使痘痘惡化的食物,像是麵包、餅乾、蛋糕等精緻澱粉,以及乳製品和含糖飲料等。鼓勵大家面對痘痘問題並不可怕,只要從飲食、生活習慣等多方面開始著手改善,就能有效控制和減少痘痘的發生,讓我們都能擁有健康光滑的肌膚。
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吃鮭魚好處超多 專家揭1烹煮法是大忌:營養流失且致癌
鮭魚極具營養,包括各種蛋白質、維生素A、B、D和磷、鈣、鐵等礦物質,其中最有價值的就是Omega3脂肪酸,有助擺脫身體發炎,不但能對抗腸道過敏,還能保護心血管、抗憂鬱、預防記憶衰退。不過,營養師提醒,鮭魚忌諱1種烹煮方式,否則可能會導致營養流失,甚至傷害健康。營養師張益堯向《三立新聞網》透露,油品依其脂肪酸成分,主要可分為Omega 3、Omega 6、Omega 9,其中Omega 3可抗發炎、清除血栓、保護眼睛、幫助大腦發育。Omega 3只存在脂肪酸僅存在於深海魚與堅果種子類,尤其亞麻仁籽含量最多。張益堯指出,深海魚之中,鮭魚Omega 3含量豐富,但Omega 3最不耐高溫,所以千萬不要用高溫煎鮭魚,不只容易焦黑,還可能產生更多自由基,有害健康,應該以清蒸或水煮來烹調,可保有鮭魚最多的營養成分。張益堯表示,鮭魚的營養價值高,烹調過程越簡單,越有助於保留原來的營養,全世界最長壽的日本人,就是以生魚片方式食用鮭魚,攝取鮭魚最多的營養成分,因而最有利健康。事實上,不只有鮭魚才有Omega 3脂肪酸,其他魚類包括鮪魚、鯖魚、秋刀魚、虱目魚等深海魚類,都是富含Omega 3脂肪酸的魚種。
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禮客邁向壯世代百貨新時代 帶動50+樂齡族創造館內60%業績
2025超高齡社會將至,壯世代橘色經濟蔚為新趨勢。根據聯合信用卡處理中心發布的信用卡交易數據,台灣每月消費總額以60歲左右為消費力冠軍,單月總額近270億,這群50歲以上熟齡壯世代的人生正像是秋天楓葉般璨爛,看準這群人有財富、肯消費、敢嘗新、對自己更好的橘色經濟消費能量,創立於2005年的禮客Outlet,由時尚CEO溫筱鴻董事長引領蛻變,鎖定「橘色世代」消費族群時尚穿搭、食尚美味與健康等全方位需求,以最完整的「壯世代百貨」全新訴求,與市場上訴求Z世代年輕族群打造潮流生活圈、不夜城美食殿堂社交經濟、少子化社會,不婚不生族群的毛小孩經濟客層百貨公司塑造差異化,搶先引領壯世貨百貨新時代來臨。禮客內湖2館1F引進駐意鳥地方餐飲集團「隨意吧」,餐點內容包含帕尼尼、手工甜點、黑糖拿鐵、花草茶等飲品飲品(圖/禮客提供)。引進隨意鳥地方餐飲集團「隨意吧」進駐 打造全新LEEME Collection風格選品店禮客內湖2館1F引進隨意鳥地方餐飲集團「隨意吧」,推出適合壯世代健康樂活餐點包含:燻鮭魚油醋沙拉、巧爐凱薩沙拉、水牛乳酪番茄黑醋沙拉240元、加拿大火腿乳酪帕尼尼160元。2館6F進駐「安琪餐飲集團」新品牌「Angie’s Lounge Bistro」,推出任選主菜加價260元可升級套餐(內含:前菜小點&沙拉&咖啡或茶)。禮客由時尚CEO溫筱鴻董事長引領蛻變,鎖定「橘色世代」消費族群時尚穿搭、食尚美味與健康等全方位需求,打造全新LEEME Collection風格選品店,推出德國水晶Nachtmann紅酒杯4入原價2240元,特價1568元(圖/禮客提供)。禮客內湖2館2F打造全新LEEME Collection風格選品店,引進紐約香氛品牌NY LAB紐約實驗室蠟燭香氛,祭出購買原木融蠟燈搭配任一件系列蠟燭特價1,380元(圖/禮客提供)。掌握橘色世代需求提供其所需,創造「橘色經濟」,漾客日式料理更是針對壯世代推出大圓桌,具有團圓感覺的客製化料理。禮客內湖2館2F打造全新LEEME Collection風格選品店,引進紐約香氛品牌NY LAB紐約實驗室蠟燭香氛,祭出購買原木融蠟燈搭配任一件系列蠟燭特價1,380元,另外,鎖焦邁入「用心享受」人生新階段,比年輕族群更敢於犒賞自己樂齡族,引進致力推廣新世代南北貨的滋立集團燕窩食品,推出一機就可以輕鬆燉煮的「滋立精緻燕窩10入組+燉盅」特價13,080元,以及結合居家實用性以及風格品味的「日本皇室御用Noritake餐瓷」、「骨瓷杯」、「德國水晶Nachtmann紅白酒杯」、「威士忌杯」全面特價。禮客內湖2館5樓打造200 坪 壯世代健康平台,同時邀請健康產業策略夥伴,如 iFit 愛瘦身、H2U 永悅健康等知名品牌,讓民眾可在健康集市一站式購足多種運動產品(圖/禮客提供)。內湖2館5樓打造200 坪 壯世代健康平台 攜手台灣大學開設「雷文虎克精準健康診所」 領航精準健康服務內湖2館5F精心規劃全樓層 200 坪空間,打造壯世代健康聚落,提供全方位精準健康套餐、健康管理等高端客製化服務。首創「健康產業」攜手台灣大學開設「雷文虎克精準健康診所」,提供獨家質譜儀精密檢驗,心血管風險、血液重金屬、腸道環境、排毒功能…等,提供預防性醫學精準檢測、個人化的精準健康服務。禮客鎖焦邁入「用心享受」人生新階段,比年輕族群更敢於犒賞自己樂齡族,於內湖2館2樓LEEME Collection風格選品店引進致力推廣新世代南北貨的滋立集團燕窩食品(圖/禮客提供)。同時更邀請健康產業策略夥伴,如: iFit 愛瘦身、H2U 永悅健康等知名品牌,讓民眾可在健康集市一站式購足多種運動營養產品,並有專業健康諮詢與健康量測服務,全方位滿足壯世代需求。看好樂齡族群消費力,一群介於黑與白之間,他們擁有黑髮年輕人的活力與不服輸態度,卻也有白髮熟齡人的經濟與品味力,時尚CEO溫筱鴻董事長精準掌握禮客商場消費者行為的轉變,進而透過新櫃位的引進與調整,帶動50~69歲熟齡族創造禮客60%以上營收,讓禮客邁向「壯世代百貨」全新時代。
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全台平均每天約8人因乳癌喪命! 營養師曝「飲食照護秘訣」有效抗癌、防復發
根據民國110年中華民國癌症登記報告統計指出,乳癌是台灣女性癌症發生率之首,死亡率第二名,110年因乳癌死亡的女性共2,913人,平均每天約8人因乳癌而喪命。HER2弱陽性乳癌 新一代藥物有助殺癌嘉義大林慈濟醫院腫瘤中心副主任、一般外科林俊宏醫師分享,轉移性HER2陽性乳癌惡性高,HER2表現越多的乳癌,疾病惡化更快速。傳統的HER2標靶藥物只專一毒殺有表現HER2陽性的癌細胞,隨著醫療進步,乳癌有新分型,HER2不再只有陽性與陰性,過去被分類為荷爾蒙陽性與三陰性乳癌的病友,都可能屬於「HER2弱陽性乳癌」,並可使用新一代ADC藥物(魔術子彈),藉由「旁觀者效應」,一併毒殺鄰近沒有HER2強陽性表現的癌細胞,成為「轉移性HER2弱陽性乳癌」治療新曙光。 不過,林俊宏醫師補充,新一代ADC藥物常見的副作用包括噁心、疲累,少見但較嚴重的間質性肺炎等。後續還會有很多新藥出現,希望大家多堅持,不要輕易舉白旗放棄。營養不良影響治療效果 乳癌化療飲食莫輕忽大林慈濟醫院營養師賴思吟指出,營養不良可能造成體重流失,而每種癌別有不同的體重流失率,文獻表示乳癌大約佔21%,當面臨這樣的狀況會影響患者抗癌效果,降低乳癌患者對化療耐受性。賴思吟引用歐洲腸道靜脈營養學會-癌症患者營養指南指出,癌症治療的營養需求,需要有充足的熱量及較高的蛋白質,熱量為每天每公斤體重需要25-30大卡,蛋白質則為每天每公斤體重1.2-1.5克。此外,Omega-3脂肪酸(魚油),適合惡病質前期、惡病質或癌症晚期患者的營養補充。若營養不良,以增加飲食攝取及給予口服營養品為營養介入建議。鼓勵運動合併營養支持,維持或增加運動量,有助保持肌肉量、身體機能與代謝。預防乳癌復發 運動+飲食這樣吃在預防復發的飲食策略方面,賴思吟建議病友,維持健康體重,積極鍛鍊身體,每天至少進行30分鐘的中等強度運動,多吃全穀物、蔬菜、水果和豆類,限制速食、紅肉和加工肉類、含糖飲料及飲酒,不要使用補充劑來預防癌症。可以參考211健康餐盤,以兩等份蔬菜、一等份蛋白質及一等份全穀類的比例來均衡飲食。
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11歲男童突腹痛、血便!以為「食物中毒」 膠囊內視鏡檢查找出病因
一名11歲男童日前突然腹痛難耐,並解出大量血便,家人緊急送往急診接受治療,原以為是食物中毒或是消化不良導致,經電腦斷層、胃鏡、大腸鏡等多項檢查,仍找不到原因。接著進行核醫掃描檢查,影像仍不清晰。進一步安排「膠囊內視鏡」檢查,果真在遠端迴腸處發現有「梅克爾憩室」,透過腹腔鏡手術切除憩室,休養數日後,男童終於平安出院,後續門診追蹤,也無腸道出血與腹痛的情況。什麼是梅克爾憩室?台北醫學大學部立雙和醫院小兒消化科醫師鄭弘彥表示,梅克爾憩室是一種最常見的先天性胃腸道畸形,容易有出血或腸套疊的併發症,主因是在胚胎發育過程中,卵黃管退化不全,而在腸道中形成一段退化不完全的憩室,發生率為一般人口的2%。影像無法確認出血原因 膠囊內視鏡進一步檢查由於憩室內會有異常的胃黏膜或胰臟黏膜組織,並會分泌胃酸造成潰瘍導致腸道出血,一般可用核醫掃描進行檢查。但如果影像無法確認時,或因兒童或青少年特別容易發生不明原因的消化道出血、長期腹痛腹瀉或疑似克隆氏症(腸道發炎)等,可進一步使用呈像效果較好的膠囊內視鏡來進行檢查。免麻醉、可隨糞便排出 找出兒童消化道不明出血原因鄭弘彥指出,「膠囊內視鏡」可以觀察到傳統檢查方式難以達到的小腸深部,主要原理是經口吞入膠囊後,透過胃腸蠕動,使其前進來記錄消化道內部情形,每秒至少拍攝2張相片,約8小時可完成檢查,其影像會透過無線電傳輸到攜帶式接收器,藉由訊號強度來計算膠囊在體內的位置。不少家長會擔心「孩子吞入膠囊內視鏡會不會有危險?」鄭弘彥解說,檢查期間不必住院,因此不會影響生活作息,待檢查完畢後再將攜帶式接收器交回院方進行判讀,而體內膠囊內視鏡也在會2週內隨著糞便排出體外。此項檢查方式,不需要麻醉也不會受到放射線影響,只要將膠囊內視鏡吞入即可,因此特別適合幫助兒童找出消化道不明出血的原因。
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婦人頭暈、嘔吐持續2年!「每天暴瘦1公斤」 檢查竟是患十二指腸癌
62歲張姓婦人2年前連續數週出現嘔吐、頭暈、血便症狀,還吐到脫水「每天暴瘦1公斤」,輾轉治療都未好轉,直到掛急診胃鏡檢查時醫師決定「看深一點」,才發現病因竟是十二指腸被腫瘤堵住!出現3症狀 當心是小腸腫瘤亞洲大學附屬醫院一般外科副院長葉俊杰指出,小腸腫瘤(包含十二指腸、空腸及迴腸)十分少見,盛行率僅約萬分之1至2,常見症狀包括腹痛、血便或嘔吐,往往因為事先難以察覺,等到發現時都已經擴散到其他器官,往往得一併切除。標準惠普手術 需大範圍切除器官及重建葉俊杰指出,張姓婦人腫瘤位置恰巧在十二指腸中段,在胰臟、膽管、腸道交會點附近,十分險峻,標準作法是進行「惠普手術」也就是切除部分胃、胰臟頭、膽囊及全部十二指腸與重建,雖然可以徹底清除腫瘤,但大範圍切除器官及重建,會顯著影響手術後營養吸收,對於患者術後的生活品質造成重大影響。量身訂做手術 保3臟器助享健康人生隨著醫療團隊技術日益純熟,手術及影像檢查器具更加進步,已經可以根據個別病患病況,量身訂做適當手術策略,做到「只切需要切除的部位,不作多餘破壞」,保留其他臟器功能,讓患者術後更快回覆生活機能。葉俊杰表示,針對張姓婦人的病情,醫療團隊根據術前詳細評估,決定採取「量身訂做」手術,手術過程中僅需切除三分之一的十二指腸,清除區域淋巴結,刻意繞過胃、膽管及胰臟等重要器官,不僅確保癌症治療效果,也保全原有器官功能,將術後影響降到最低,術後也安排輔助性化療,順利在切除腫瘤與維繫生活品質兩者之間尋求最佳平衡點。這些情況都是高風險群 出現異常症狀快就醫葉俊杰提醒,若民眾長期有腸胃息肉問題,或者十二指腸潰瘍等前兆,都是高風險族群,萬一合併嘔吐、暴瘦等症狀,務必與醫師進一步溝通討論治療方式,才能及早發現、及早治療。
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別一起吃!營養師揭「3組保健食品」超NG:沒效又傷荷包
許多現代人為了追求健康,有定期攝取保健品的習慣,藉此補充所需的營養素。不過,營養師劉雅惠提醒,其實保健品不是吃越多越好,有些保健品「千萬不要一起吃」,否則沒有效果又傷荷包。此外,她也列出不能一起吃的「3組保健品」,建議若大量服用時,應該將間隔時間拉長。近日營養師劉雅惠在臉書粉專「營養師Emma」分享影片,列出「3組保健品」不能一起吃,不然恐影響吸收率,甚至造成腸胃不適:1、魚油、藻油、月見草油+甲殼素、纖維粉和洋車前子劉雅惠表示,這種脂溶性的營養素,跟減重的排油纖維的甲殼素、纖維粉和洋車前子不能一起吃,因為膳食纖維會吸附油脂,降低其吸收率。2、鈣+魚油過多的油脂會影響鈣的吸收,還可能會讓腸道不舒服,建議魚油可以在飯後吃,而鈣因為可以幫助睡眠,建議在睡前服用。3、葉黃素+β-胡蘿蔔素這兩者在腸道的吸收途徑非常相似,微量的β胡蘿蔔素不會有影響,但若是大於15毫克就建議隔餐吃。另外,食藥署官網也指出,美國食品藥品管理局建議1天攝取6毫克的葉黃素,可預防黃斑部病變;至於β胡蘿蔔素在人體內可轉換成維生素A,可改善因缺乏維生素A,而導致的眼睛及皮膚的疾病。食藥署提醒,天然蔬果中所含有的β-胡蘿蔔素及葉黃素的量,尚不足以造成兩者競爭吸收的疑慮,民眾不需過度擔憂。如需服用大量的β胡蘿蔔素及葉黃素時,應先諮詢專業醫師、藥師或營養師,依個人需求而選擇補充量,並將兩者服用時間的間隔拉長,使其不致於相互影響。
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體重莫名減輕「腹部有硬塊」 專業醫提醒:腸胃恐有問題
由於長期外食的關係,相信不少上班族都有脹氣、便祕等腸胃道問題。外科醫師陳榮堅則提醒民眾,如果這些症狀超過2周,甚至出現體重莫名減輕、腹部有硬塊的現象的話,應該要即刻就醫,因為有可能是你的腸胃發生問題。外科醫師陳榮堅在FB粉絲專頁發文表示,腸道問題困擾著許多人,有些人只要有一點症狀,就會很緊張,但如果症狀只出現一兩天,可能只是吃壞肚子而已,畢竟腸道是動態的。但如果出現以下四點症狀,很有可能代表腸道真的發生問題:1.食慾不振2.體重減輕,什麼事都沒做的情況下,一個月內莫名瘦了三公斤以上。3.便秘、腹瀉反覆長達一個月4.發現肚子有硬塊陳榮堅醫師提醒,如果民眾身上出現以上症狀,且維持2周以上的話,就要考慮前往醫院檢查。而如果相關症狀出現1個月以上的話,就必須要即刻就醫檢查。陳榮堅醫師也表示,在健保與醫療技術進步的加持下,其實民眾不需要忌諱就醫,一但有發現類似的情形,請依時間判斷考慮是否就醫。但如果只是兩三天的症狀,民眾也無須胡思亂想,因為有可能只是吃壞肚子出現的短期症狀。
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腸胃不適未必只是吃壞肚子 醫師分享「4症狀」判斷是否就醫
腸胃不適,是大家在日常生活中難免遇上的問題,因此許多人不是掉以輕心,就是過度疑神疑鬼。有醫師提供簡單的辨識方式,指出如果腸胃不適結合食慾不振、體重減輕、肚子有硬塊、長期便秘腹瀉等4項症狀,可能就代表腸道出問題了,民眾應當提高警覺,趕緊就醫。外科醫師陳榮堅在Youtube頻道「健康多1點 HEALTH PLUS」發布影片表示,腸道問題困擾著許多人,有些人只要有一點症狀就會很緊張,但症狀若只是出現1、2天,其實可能只是吃壞肚子而已,無須過度擔心。但陳榮堅分享下列4種症狀,表示「這些症狀」與腸胃不適同時發生達2週以上,民眾就應考慮就醫;若症狀持續達4週以上,請不要猶豫,立刻就醫檢查。一、食慾不振,不想吃東西。二、體重減輕。判斷的依據是,什麼事都沒做,也沒有特意減肥的情況下,一個月內忽然瘦了3公斤以上。三、便秘、腹瀉的症狀反覆出現,或是個別狀況出現長達一個月。四、摸到腹部出現硬塊。陳榮堅醫師表示,如今的健保提供快速又簡便的檢查。如果民眾懷疑身體出現狀況,千萬不要諱疾忌醫,勇敢向醫師求助,也是照顧自己的身體。
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泡蒲公英茶「把老公和狗狗毒倒了」…她不解:照網路教的做啊 要尪學狗吃草解毒
不少人會泡上1杯蒲公英茶來去火、保健,但中國大陸一名人妻,按照網路上教學泡蒲公英茶,卻把老公、愛犬毒倒了。文章曝光,瞬間笑翻網友。微博帳號「快樂儲存所」日前分享這起「毒婦」事件,人妻依照網路上教學,泡了蒲公英茶給老公和狗狗喝,豈料1人1狗喝了沒達到清熱解毒消腫效果,就先被毒到蹲廁所與吃草,「現在我還能聽到狗狗的肚子不停地響」。從夫妻倆對話截圖可見,老公抱怨愛犬喝了蒲公英茶就去吃草「解毒」,自己喝完也覺得有點想吐,嚇得妻子喊「不應該啊」、「真的假的」,甚至要老公「要不你看牠吃啥,你跟著吃(解毒)」,讓老公瞬間無言「你是不是想把我倆謀害了」。另據《早安健康》報導,蒲公英含「菊苣纖維」多醣體,以及有促進肝細胞生長因子(HGF)生成功效,還能促進毛囊與毛髮強化,達到良好生髮、健髮效果;菊苣纖維在胃部吸收水分後膨脹,並會在腸道包覆腸道黏膜,延遲醣類吸收,抑制飯後血糖上升速度,打造不易發胖體質。此外,蒲公英茶含有大量鉀,具很強利尿與消除水腫功效,並有效解除便秘,協助排出體內多餘的鹽分與毒素。不過,《hello醫師》指出,如有服用藥物、對蒲公英或其他草藥過敏,以及正在孕期或哺乳,食用前應先洽詢醫師。《中時新聞網》引述中醫師說法指出,脾胃虛寒者勿單獨喝蒲公英茶,一般人也不應喝過量、長期喝、放涼喝,體虛、久病、年老、孕婦、嬰幼兒與過敏體質者,也不宜飲用蒲公英茶。
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洗碗精殘留碗盤恐傷腸道健康! 醫教「8招」洗碗清潔溜溜
如果洗碗精殘留在碗盤上,會不會影響腸胃?腸胃科醫師鄭泓志表示,人體的腸胃道內層,覆蓋著一層由上皮細胞緊密排列而成的屏障,它負責控制外來物質進入人體內部環境,這層屏障就像我們身體的防護罩,阻擋有害物質的入侵,類似的保護層也存在於皮膚和肺部等部位。而在日常生活中接觸的許多添加劑和化學物質,都可能破壞組織屏障的功能,一旦屏障出現缺陷,就可能導致多種疾病的發生。醫師也分享避免洗碗精殘留的8種方法。鄭泓志近日在臉書專頁「你的腸胃科醫師 鄭泓志 內科 慢性病」發文表示,越來越多研究指出,我們在日常生活中接觸的許多添加劑和化學物質,都可能破壞這些組織屏障的功能,一旦這些屏障出現缺陷,就可能導致多種疾病的發生,如食物過敏、腸胃發炎、糖尿病、肥胖、肝硬化、多發性硬化症、自閉症、憂鬱症和阿茲海默症等。且洗碗精殘留可能危及腸道健康,醫師表示,瑞士過敏與哮喘研究所的研究指出乙醇乙氧基酸酯(alcohol ethoxylates)是引起強烈毒性反應和破壞腸胃道上皮組織屏障的主要化學物質,如果殘留在餐具上被吃進身體裡,可能會危及腸胃道健康。鄭泓志指出,為了模擬餐具上可能殘留的洗碗精濃度,研究人員對乙醇乙氧基酸酯這種化學物質進行了稀釋測試,稀釋度從1:10000到1:40000不等,在模擬高劑量的化學物質下,這些殘留的化學物質會直接破壞腸胃道中的表皮細胞組織,而低劑量下則使腸道上皮細胞屏障崩解,導致身體一系列的發炎反應。研究人員進一步觀察到,一旦上皮細胞受損,身體就會啟動發炎反應的相關基因表現和細胞內部訊號傳遞,引發大規模的細胞死亡程序,這說明即使是微量殘留的洗滌劑化學物質,也有可能對腸道健康造成嚴重危害,誘發發炎反應和細胞大量死亡。避免洗碗精殘留的8種方法:研究人員警告,如果腸道上皮組織屏障長期反覆受到這種化學物質的破壞,將加劇許多慢性疾病的發生風險,因此建議在洗碗時做到以下8點,即可完全去除洗碗精殘留。1多次沖洗:在洗碗後,應反覆用清水沖洗數次,確保將所有洗碗精的泡沫和殘留物都完全沖掉。2使用洗碗刷或菜瓜布:可以使用軟毛刷、海綿或菜瓜布幫助去除頑固的洗碗精殘留物,刷洗時稍微用力一些。3浸泡溫水:把洗好的碗盤浸入溫水中約5~10分鐘,溫水有助於溶解和去除殘留的洗碗精。4檢查有無殘留氣味:碗盤晾乾後,可以靠近嗅一嗅,如果有洗碗精的化學味道,表示還有殘留物需要重新清洗。5選用環保洗碗精:市面上有環保型、無磷無毒的洗碗精產品,殘留量較低,對健康影響較小,可考慮改用。6增加清洗循環:若使用洗碗機洗滌餐具,可在最後一個循環後,再多加一個清洗循環,徹底沖淨殘留物。7最後人工清洗:洗碗機清洗後,再用清水人工清洗一次,確保殘留物全部清除。8定期清洗洗碗機:洗碗機內也可能累積殘留物,定期使用專用清潔劑徹底清洗。
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11歲男童長期腹痛血便 腸道畸形釀禍!發生率僅2%「嚴重恐致命」
端午佳節到來,民眾除注意食用粽子勿過量,以免腸胃不適外,雙和醫院小兒消化科醫師鄭弘彥呼籲民眾也得注意潛藏且不易分辨的消化道疾病,若有出現半年以上不明原因血便,或腹部急性疼痛的症狀都得特別小心,千萬別輕忽,若無適時妥善處理可能會導致腹膜炎、敗血症等狀況發生,嚴重時甚至有生命危險。鄭弘彥醫師分享近期門診案例,日前一名11歲男童突然腹痛難耐,並解出大量血便,家人緊急送往急診接受治療,原以為是食物中毒或是消化不良導致,經電腦斷層、胃鏡、大腸鏡等多項檢查,仍找不到原因,亦進行核醫掃描檢查,然影像仍不清晰,便立即安排膠囊內視鏡檢查,果真在遠端迴腸處發現有梅克爾憩室,透過腹腔鏡手術切除憩室,休養數日後男童終於平安出院,後續門診追蹤,也無腸道出血與腹痛的情況。鄭弘彥醫師表示,梅克爾憩室是一種最常見的先天性胃腸道畸形,容易有出血或腸套疊的併發症,主因是在胚胎發育過程中,卵黃管退化不全而在腸道中形成一段退化不完全的憩室,發生率為一般人口的2%。由於憩室內會有異常的胃黏膜或胰臟黏膜組織,並會分泌胃酸造成潰瘍導致腸道出血,一般可用核醫掃描進行檢查,但如果影像無法確認時,則可進一步使用呈像效果較好的膠囊內視鏡來進行檢查。鄭弘彥醫師指出,特別是在兒童或青少年有發生不明原因的消化道出血、長期腹痛腹瀉或疑似克隆氏症(腸道發炎)等等,就可考慮以膠囊內視鏡的方式來進行檢查。膠囊內視鏡膠可以觀察到傳統檢查方式難以達到的小腸深部,主要是經口吞入後透過胃腸蠕動使其前進來記錄消化道內部情形,每秒至少拍攝2張相片,約8小時可完成檢查,其影像會透過無線電傳輸到攜帶式接收器,藉由訊號強度來計算膠囊在體內的位置。鄭弘彥醫師強調,檢查期間不必住院,因此不會影響生活作息,待檢查完畢後再將攜帶式接收器交回院方進行判讀,而體內膠囊內視鏡則在會兩週內隨著糞便排出體外。值得注意的是,不需要麻醉也不會受到放射線影響,只要將膠囊內視鏡吞入即可,因此特別適合幫助兒童找出消化道不明出血的原因。據了解,目前美國FDA已核淮2歲以上兒童可接受膠囊內視鏡檢查,而目前台灣健保規範,可給付10歲以上兒童,經胃鏡、大腸鏡及影像檢查皆無法確認之消化道出血診斷。雙和醫院再次呼籲,如果兒童及青少年有不明原因的血便或長期腹痛腹瀉,可以到小兒消化科門診進一步諮詢。
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黃仁勳大讚「通化夜市」芒果青 營養師示警2類人要小心
輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳近期到台灣演講,並在演講時提及自己最喜歡臨江街觀光夜市(舊名為通化街夜市)的「阿婆水果攤」,最愛的水果是芒果青,也會買芭樂、番茄,對此,營養師夏子雯也提醒,有兩類人要盡量避免食用過多芒果青。黃仁勳在6月2日的台大演講中表示,夜市對他而言有著重要意義,他也特別提到「通化夜市」,並表示非常喜愛這個夜市,最大原因是因為有一位賣水果的女士在那裡工作了43年,「就在街道中間的攤位上,大家去找她,好嗎?」他認為如果許多人因此前去找她會非常有趣。黃仁勳表示,他喜歡看到她的水果事業每年都越做越好,「我喜歡看到她這麼成功」。營養師夏子雯在臉書粉專,「夏子雯-貼近你生活的營養師」發文表示,黃仁勳最愛的水果「芒果青」又名「情人果」,是以土芒果的幼果製作,是一種醃漬水果,酸甜的口感讓人喜愛。夏子雯說明,芒果青在炎熱的夏天吃可以開胃,它本身也富含纖維素,可促進腸道蠕動,其中的營養素有助提升免疫力,但因為芒果青的糖分較高,因此這兩類人,包括糖尿病,以及血糖偏高的人,不建議吃過量。夏子雯也提醒,芒果青的果酸含量高,可以提升消化能力,但也會刺激胃酸分泌,所以食用適量就好,「而單純芒果風乾的糖分含量本身就已經很高,吃起來甜度也很足夠,挑選芒果乾的時候,建議不要另外再選擇有加糖的喔」。至於黃仁勳喜愛的芭樂、番茄,夏子雯表示,芭樂的維生素C含量是水果中的第一名,小蕃茄維生素A含量多,都是健康的水果,擁有豐富的鉀,有助於降血壓,但建議民眾食用水果時,每天水果份量控制在2至4份,一份約一個女生拳頭大,盡量可以選擇不同顏色、不同種類,這樣才可以得到不同的營養素。
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今「芒種」到!炎熱夏季來臨 7大開運養生與禁忌報你知
2024年6月5日12點10分節氣來到「芒種」,雖然還在農曆四月,但節氣方面卻已經正式進入農曆五月了,代表炎熱夏季到來,這個時節又熱又濕,容易惱怒憂鬱,建議這段時間飲食宜多清淡,可多喝綠豆湯消暑,也適合多吃桑葚,因為中醫理論認為,桑葚可補肝益腎,主治頭暈目眩、煩躁失眠、耳鳴心悸。一般人看到「芒」種,會直接聯想到芒果,其實芒種意指大麥、小麥等有芒作物種子成熟,搶收急迫,解釋成「忙」種更為貼切,“芒種”也稱為“忙種”、“忙著種”,是農民朋友播種、下地最為繁忙的時間,反倒跟芒果種植無關,只是這段時間也剛好正逢芒果盛產期。2024年「芒種」這半個月,健康要注意的生肖是屬鼠、牛、馬、羊,小感冒、小病痛會特別明顯,慎防脾胃、腸道、消化系統方面的疾病,極易引起腸胃急性病症。盡量多休息,多做適量運動以放鬆身心!要有充足的睡眠,不熬夜,減低得病機會。不要去醫院探病,以免替人受災厄,身邊應帶護身符,勿探病弔喪,喪家物勿吃。以下是「芒種」開運養生與禁忌:一、依中醫理論,芒果屬於「濕毒」水果,容易導致丘疹、紅腫、癢等皮膚反應,建議吃芒果時避免接觸果皮,較不會有「毒」的問題,也不可以一次吃太多。二、這段時間天氣轉熱,冰品大受歡迎,但冰品吃太多容易造成女性子宮虛寒,變成「大腹婆」,也要節制。三、「芒種」這半個月時間(一個節氣維持十五天),不可給頭頂囟門尚未癒合的小小孩剃頭,為百會穴所處位置,以免受外邪侵襲。四、另外芒種這段時間白天熱晚上涼,若喜歡夜晚到外面躺椅納涼者,也要小心風邪入侵。五、因為外邪比較嚴重,農曆五月的溼熱節氣又稱毒月,所以也才有「九毒日」的說法,分別是:農曆五月初五、初六、初七、十五、十六、十七以及二五、二六、二七,這九天稱為「天地交泰九毒日」及農曆五月十四日為「天地交泰日」,加起來一共十天。建議這十天最好不要有性生活,否則容易消耗正氣,給外邪可趁之機,元氣易受損!六、天氣炎熱,晝長夜短,晚間睡眠不足,經過一個上午的勞動和工作,體力和精力消耗較大,中午小憩是必要的,所以午睡對保障身體健康、有助於解除疲勞,減少某些疾病的發生起著關鍵作用。七、注意皮膚的保潔,五月天熱易出汗,衣服要勤洗勤換;俗話說:“汗出不見濕”,若“汗出見濕,乃生痤瘡。要常洗澡,但出汗時不可沖冷水澡。