芒果糯米飯
」 泰國 飯店
尚融啟動音樂創作之旅 交出暈船單曲〈一年四季都為你開花〉
怪潮音樂才子Shawn尚融開啟全新的音樂創作之旅，將飛往不同城市尋找愛情的浪漫靈感，並把這些靈感化作歌曲，首站他飛行2533公里抵達曼谷，交出一首全新暈船情歌〈一年四季都為你開花〉，而他今年年中推出洗腦心動創作〈一個不小心〉，也持續在網路上發燒，即將突破百萬點閱。尚融的音樂創作之旅第一站抵達泰國曼谷，他選擇飛往曼谷是因為他平時會關注泰國的影視、娛樂和音樂，想到曼谷更了解當地的市場，也是他第一次到曼谷旅行，他搭船遊鄭王廟、去大型的恰圖恰市場，也愛上當地的芒果糯米飯配椰子水，笑說：「每天睡前都要吃一份。」除了旅行，尚融也到泰國的索尼音樂參觀，與泰國歌手xoon交流一起寫歌，行程十分充實。在體驗這座城市的同時，創作了全新的暈船單曲〈一年四季都為你開花〉，而這首歌的誕生，竟然是因為他吃到超級美味的布朗尼蛋糕，尚融說：「這是朋友推薦的布朗尼，口感扎實，可可味道濃郁，還有加當地的特殊香料，因為真的太好吃了，所以想把這份美好都獨留給自己重要的人。」尚融透露新歌創作靈感，是因為吃到了超級美味的布朗尼蛋糕。（圖／索尼提供）身為歌曲製作人，尚融在編曲上特別花心思設計前奏和間奏的和聲，希望聽眾一聽到歌曲就能被那些迷幻般的和聲吸引。歌曲副歌的安排特別能引起共鳴，他表示未來在演出現場的時候，希望聽到粉絲們和他一起大聲唱，也透露曼谷只是自己音樂創作之旅的首站，未來將前往更多城市，帶來全新的歌曲和靈感，敬請大家拭目以待。
墾丁將迎來國際級奢華度假村 佔地逾3萬3千坪、2028年開幕
位於屏東南端的墾丁擁有豐富觀光資源，還曾被CNN評選為亞洲前十大被低估的觀光景點，而現在又即將迎來國際頂級飯店品牌。在新加坡、曼谷、河內、雪梨、上海等地擁有多家奢華度假酒店、也曾被指標性旅遊媒體Travel + Leisure連續於2023及2024年評選為全球最佳酒店品牌的「嘉佩樂酒店及度假村」（Capella Hotels and Resorts），與子樂投資管理之穎豐股份有限公司宣布將於屏東恆春半島之西海岸線，打造台灣首家世界級奢華度假村「墾丁嘉佩樂Capella Kenting」，預計於2028年開幕。今（23日）舉辦動土典禮及品牌發布會，除了業主方子樂投資董事長詹偉立與會，屏東縣縣長周春米以及嘉佩樂集團副總經理Samuel M. Ding亦蒞臨現場。在配有私人泳池和露台的別墅裡，旅客可以享受無人打擾的放鬆時刻。（示意圖，圖／子樂投資提供）嘉佩樂集團旗下度假村深受各國遊客歡迎，例如峇里島烏布嘉佩樂（Capella Ubud Bali）提供奢華叢林帳棚體驗，河內嘉佩樂（Capella Hanoi）則有百年建築，可重溫奢華的歌劇時代，新加坡嘉佩樂（Capella Singapore）也結合古蹟及新建築，彷彿隱身在大城市中的綠洲。為了打造墾丁嘉佩樂的獨特性，此次也聘請義大利國寶級建築設計師創辦的團隊ACPV ARCHITECTS Antonio Citterio Patricia Viel操刀，於超過3萬3千坪的基地，以超低密度打造65間具備高度隱私的奢華獨棟Villa。每棟Villa皆具備私人泳池、溫泉，並坐擁180度無敵海景，在房內即可飽覽夢幻的海上日落。為了突顯墾丁純淨海濱度假勝地的特點，建築師將相關設施恰到好處地融入到自然景觀之中。（示意圖，圖／子樂投資提供）墾丁嘉佩樂由知名建築設計團隊ACPV ARCHITECTS Antonio Citterio Patricia Viel操刀。（圖／子樂投資提供）ACPV ARCHITECTS共同創辦人Antonio Citterio 以及Patricia Viel深受墾丁的深厚文化及自然底蘊所觸動及啟發，Antonio Citterio 提及：「墾丁嘉佩樂設計概念圍繞著與海洋的特殊連結，讓旅人可以享受無邊際海景及無可取代的自然體驗。」Patricia Viel亦表示：「我們的靈感結合了傳統的工藝和建築技術，例如度假村的設計融合了由堆疊石頭組成的低牆，這是當地排灣族特色的一部分，除了將設計與文化緊密聯結，還能最大限度減少對自然的視覺影響。」而ACPV ARCHITECTS曾打造的奢華度假村包含峇里島寶格麗度假村（Bvlgari Resort Bali）、土耳其博德魯姆文華東方飯店（Mandarin Oriental, Bodrum）以及沙烏地阿拉伯的瑰麗酒店（Amaala Rosewood）等。客人抵達後能感受到遠離喧囂、進入寧靜景觀花園的體驗，就像來到了位於園林之中的私人住宅。（示意圖，圖／子樂投資提供）度假村也規劃許多公共空間，包括酒吧、餐廳、婚禮場地、指標性的嘉佩樂 Living Room和會所，未來也將引進嘉佩樂集團著名的SPA，包括結合了傳統手法、以及嘉佩樂代表性隨著月相盈虧圓缺之變化所設計的護理療程；餐飲部份也將融入南台灣在地食材，以產地到餐桌的自產農場直送概念，打造專屬體驗。預計於2025年開幕的將細膩的台北嘉佩樂酒店，空間設計結合人文風情和現代活力。（圖／擷取自台北嘉佩樂酒店官網）而在此之前，「台北嘉佩樂酒店」據官網說明預計將於2025年先開幕，其坐落於台北市核心的敦化北路上，緊鄰松山機場及台北101大樓和小巨蛋體育館等多個藝文名勝和地標建築。空間由André Fu設計事務所擔綱設計，預計融入藝術氛圍及時尚現代的格調，館內規劃了86間典雅客房、設有獨棟的餐飲娛樂空間，將提供創新法式美饌與精緻烘焙等美食。墾丁凱撒蓮花餐廳今夏推出以泰國精釀啤酒搭配泰式美食，每道220元起。（圖／墾丁凱撒大飯店提供）另外說到墾丁，擁有「墾丁最美泰式餐廳」之稱的墾丁凱撒大飯店「蓮花餐廳」，今夏結合消費者喜愛的「啤酒搭餐」風潮，引進泰國獲獎無數的手工精釀啤酒「滿月精釀」，帶來6款極具泰國風情的啤酒。像是平衡麥芽甜與酒花苦的「查拉萬鱷魚淡艾爾」、清爽又帶有花香的「布薩峇花神精釀白啤酒」、被喻為麥芽界愛馬仕的「安達曼普吉精釀黑艾爾」、添加4種富含柑橘與木質香酒花的「查柴無尾熊精釀IPA」、熱帶水果與柑橘風味層層堆疊的「嗨啤猴Cold IPA」，以及清爽微酸甜的「紅心芭樂百香果艾爾」。餐廳此次也以啤酒為靈感，推出多款下酒料理，像是泰國人消暑必吃的「酸辣海鮮沙拉」、混合魚露鹹與椰糖甜的「泰式鮮蝦炒河粉」、鹹香唰嘴的「酥炸蒜香軟絲」，與經典泰式國民甜點「芒果糯米飯」等，每道最低220元起。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
J.Sheon花3天趕工新作品 唱到一半遭切歌超錯愕
J.Sheon日前受邀赴泰國芭達雅參與「Rolling Loud」音樂祭演出，Cardi B、Chris Brown、Travis Scott等國際大咖也參與，而J.Sheon與ØZI是全場唯二受邀的台灣歌手，第一次到海外參加大型音樂祭，J.Sheon表示心情相當興奮，同時也覺得壓力不小，他原本安排排演唱從未曝光的新歌，但因為當天整體的演出超時被臨時切掉，有些可惜。J.Sheon原定要演唱新歌，卻因超時被切歌。（圖／索尼音樂提供）J.Sheon當初接到「Rolling Loud」音樂祭演出邀請時，在IG上開始問答互動，收集粉絲們對演出的期待和想法，由於不少粉絲對他的新歌進度感到十分好奇，因此他和製作人剃刀蔣特別選了一首最適合「Rolling Loud」氛圍的新歌，並在三天內迅速趕工完成，計劃在演出的最後一首歌時獻上這首全新歌曲，為觀眾帶來驚喜。演出當天，J.Sheo在炎熱高溫的泰國穿上挖空背心造型上陣，露出精壯手臂，原定一口氣演唱代表歌曲〈You’ll never know〉、〈不管他嗑了什麼都給我來一點〉和全新歌曲，不過當他演唱到新歌時，主辦方告知演出已超時，直接「切歌」，讓他有些錯愕說：「感到很可惜，但又很新鮮的體驗，希望之後能夠好好把這首歌帶給大家。」表演完他也如釋重負，表示終於可以好好逛逛了。J.Sheon在演出空檔時，原先想帶著滑板到音樂節現場規劃的「Skate Park」區域放鬆一下，但入場時被告知區內禁止攜帶滑板，沒有享受到在場內溜滑板的快感。此外，身為美食達人的J.Sheon這次在泰國一晚吃掉三盒芒果糯米飯，不過其實他最想吃的食物是香蕉煎餅，可惜因行程緊湊來不及安排，直呼：「希望下次可以一個晚上吃8份香蕉煎餅！」
今夏旅宿新選擇 泰國飯店雙品牌進軍京都
終於辦好了新護照，今年夏天開始將有更多誘因吸引你前往京都旅遊！旗下涵蓋飯店和度假村、飯店教育機構、食品、房地產開發和飯店業相關服務等的泰國知名酒店集團「都喜國際」（Dusit International），宣布旗下兩大飯店品牌將於京都拓點開幕，分別是將於6月落成的ASAI Kyoto Shijo，以及將於9月開業的Dusit Thani Kyoto，希望能將都喜獨特的泰式熱情氛圍一次帶到日本。正在規劃去京都的飯店控們不妨先來了解一下，這兩個風格別具的飯店各自有哪些特色。靠近錦市場的「京都ASAI 四條旅店」。（示意圖／都喜國際提供）「京都ASAI 四條旅店」主打共享場域空間。（示意圖／都喜國際提供）都喜國際集團已成立70多年，此次插旗日本京都古城，特別強調四大主要概念，包括「服務強調親切」、「提升幸福感」、「用在地特色串聯旅客與當地文化」和「永續經營」。將於2023年6月開幕的「京都ASAI 四條旅店」（ASAI Kyoto Shijo）共有114間客房，地點位於四條烏丸、靠近錦市場，空間亮點之一是提供工作、休憩、享樂等各式活動的共享場域空間，與新世代旅人結合工作、玩樂與休憩的旅遊理念不謀而合。館內餐廳會提供來自曼谷的街頭美食，例如正宗泰式咖哩和美味燒烤小吃，搭配日式原創雞尾酒和優質日本威士忌、清酒和啤酒，招牌甜品則有芒果糯米飯和椰子冰淇淋，而且也將與當地食材供應商定期合作，持續採購當季農特產品。「京都都喜天麗飯店」房間設計。（示意圖／都喜國際提供）另一將於9月開幕的品牌「京都都喜天麗飯店」（Dusit Thani Kyoto），則位於京都下京區步行街，距離京都車站僅850米，靠近聯合國教科文組織世界遺產西本願寺和其他主要景點。Dusit Thani Hotel為都喜國際的旗艦品牌，京都館建築融合了「日本京都」和「泰國大城」豐富的古都文化特色，並有具現代感的曲線設計，室內則蘊含田園風情。低調奢華的四層樓建築共有147間典雅客房，飯店設施包括健身中心、多功能宴會廳與芳療中心Devarana Wellness，而芳療中心也將融合泰式SPA與日式療程，滿足旅客對身心靈健康的期望。Ayatana餐廳的空間以「金繼」修復工藝為靈感所打造，可以在此品嘗現代創意美食。（示意圖／都喜國際提供）0\餐廳也是京都都喜天麗的主要亮點，將包括特色鐵板燒「紅葉」餐廳、別緻的Den Kyoto俱樂部酒吧、奢華時髦的茶館，但最值得關注的餐廳是Ayatana，其由曼谷Bo.lan米其林一星餐廳明星雙主廚Duangporn Sonvisava和Dylan Jones共同呈現星級料理，而且優雅空間還以「金繼」（Kintsugi）工藝設計為靈感所打造；另外也不能錯過Kati甜點工作坊將會首度在京都發表的各色泰式椰子甜點，預期將會吸引不少甜點控。
濱海飯店暑假優惠特搜 住房贈「夢幻水上活動」訂房達7成
連日氣溫飆破35度，出遊就是要到海邊才消暑！緊鄰海邊的渡假飯店近期紛紛推出結合水上活動和特色餐飲的暑假優惠住房方案，在疫情復甦報復性出遊及國旅補助即將上路下，暑假訂房率已達7成。澎湖唯一五星級澎湖福朋喜來登酒店於暑假推出「夏日Fun鬆消暑趣」住房專案，每人每晚只要3,500元（三天兩夜．兩人成行14,000元起），即可入住12坪「側港景(市景) 豪華雙床客房」兩晚，獨立私人陽台唯美港灣景色映入眼簾，專案再加贈「宜客樂海港百匯自助早餐」每日兩客及「機場酒店來回接駁」專屬禮遇，並還可搭上豪華遊艇出海體驗「人氣夢幻水上活動」，暢遊世界最美麗海灣。迎接暑假假期，12歲以下兒童再享免費入住，再加碼贈送兒童早餐每日一客。墾丁凱撒大飯店2021年起進行餐廳、客房大規模整修計畫，全面迎來嶄新風貌，此次設計除將南島度假風情引進室內外，軟硬體更全面升級。（圖／墾丁凱撒大飯店提供）南台灣墾丁的凱撒大飯店客房、餐廳全裝改裝迎客，推「泰消暑」假期搶攻暑假國旅商機，原汁原味重現泰國潑水節、水上市場，更有海洋獨木舟、SUP立槳、夜間生態導覽等活動，晚餐再到全新開幕的LOTUS THAI CUISINE(蓮花餐廳)品嚐「一口泰」、「芒果糯米飯」、「馬沙曼牛肉」等經典泰式料理。「泰消暑」專案入住全新景觀客房每房每晚11,000元起，從進房就有泰式迎賓點心籃，入住就有滿滿泰國味！福容大飯店則搶在政府補助前回饋會員，7月3日起會員於平日入住福容大飯店全連鎖指定專案，提前加碼補助800元，每間分店限量100名。福容墾丁店7月15日至8月31日平日入住「Fun4一夏」住房專案6,800元起，再享國旅補助1,300元，加碼贈價值1,300元好禮─500元海景升等抵用券2張、150元餐飲和休閒抵用券各1張。全台首間臨沙灘最美星巴克「福隆觀海門市」於福隆海水浴場開幕，福容大飯店福隆也同慶推出優惠住房專案。（圖／福容大飯店提供）北台灣福容淡水漁碼店也有優惠，使用國旅補助1,300元，凡入住官網專案，飯店再加碼贈送800元館內消費抵用券以及入住房型免費升等一級。消費抵用券住宿期間可全額抵用加人加價、房型升等、館內餐廳、休閒設施及活動。位於福隆海水浴場的福容大飯店福隆，近期「全台最美海邊星巴克」於福隆全新開幕，目前正值「福隆沙灘生活節」、「福隆國際沙雕藝術季」，現場除了有市集、音樂會，還有草地瑜珈、沙雕DIY等體驗活動，凡於即日起至7月1日選擇「福容假期住房專案」，雙人入住每房每晚只要6,534元起，除專案附贈兩客早餐外，再贈星巴克現烤下午茶組合兩份，讓您享受悠閒的海邊度假時光。
到飯店過異國美食節 狂啖泰國街邊小吃 享受經典韓式美味
雖受疫情影響出國行程，但各大飯店莫不透過美食節活動，為民眾打造偽出國體驗。styltc記者便發現，最近有兩家飯店分別以泰國與韓國美食為主打，推出異國美食節活動。像是新竹豐邑喜來登大飯店邀請美食作家于美芮再次合作，即日起至4/24於盛宴自助餐廳推出「有夠泰‧泰國美食節」，重現泰國街邊小吃及南北各區的傳統美食。活動期間，民眾另可至飯店大廳快閃超市，購足各類泰國人氣伴手禮，喜愛自行DIY的民眾也可參加4/24舉辦的「泰國廚藝教室」，由于美芮親自教學「玫瑰花餃」及「潘納紅咖哩」，並贈「造型花夾」，活動費用每組1,280元，4/15前報名可享早鳥優惠980元。泰國美食節期間每逢週末假日於飯店大廳推出快閃超市，販售各式伴手禮。（圖／新竹豐邑喜來登大飯店提供）「有夠泰‧泰國美食節」重現街邊小吃及泰國南北各區傳統美食。（圖／新竹豐邑喜來登大飯店提供）此次美食節以民眾熟知的泰國街邊小吃為主題，將數十道街邊美食和泰國各地區特色料理完整重現，包含國民美食「呵叻烤糯米飯」、「芭達雅香料烤魚」、「泰式薑黃雞肉串」、咖哩之王「馬沙曼咖哩」，與加入臭魚醬呈現濃厚嗆辣的「叢林咖哩炒豬肉」等，爽口開胃讓人忍不住大快朵頤。泰式甜點也是餐後不可錯過的重頭戲，像傳統古早味南洋甜點「蕾絲椰香捲」、「蕾絲紅豆捲」，透過甜點蠟燭的煙燻創造獨特風味，還有必吃經典「芒果糯米飯」與泰式奶茶、椰子汁等特色飲品。「韓國美食節」平日午、晚餐及假日下午茶每位699元+10%，假日午、晚餐每位899元+10%。（圖／台北花園大酒店提供）此外，台北花園大酒店饗聚廚房則於即日起至4/30推出「韓國美食節」，將多樣韓式料理端上桌，限時推出包括原味烤五花肉、炸醬麵、部隊鍋、醬味炸雞、韓國人蔘雞湯、春川辣炒雞、辣炒年糕、海鮮煎餅等韓國經典美食，餐檯不只增加餐點選項，也將質量提升，提供多元菜色選項，包括每日限量手搖鈴私房創意料理、DIY料理區、哈根達斯冰淇淋、經典飲料及各式啤酒暢飲，讓饕客透過美食體驗感受濃濃偽出國氣氛。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
【復刻記憶中的媽媽味1】Baan Taipei 泰式料理原味上桌
不少站上國際餐飲舞台的主廚，他們受到啟蒙與最難忘的菜餚，往往來自童年的家傳手藝或家中餐桌。台北餐飲界近來出現2家米其林餐廳海外分店，2大主廚將精采的家鄉味放進菜單，與大家分享記憶中的深刻感動。泰國「東北酸辣滷肉」是祖父的拿手菜，以五花肉、里肌，加入南薑、香茅等香料滷製，軟爛口感十分下飯。（320元）（圖／于魯光）台北市東區的泰國餐廳「Baan Taipei」，由泰籍創意料理主廚 Ton創辦，經常在用餐時間現身餐廳的他，剛在《曼谷米其林指南》奪下一星。Ton憑從小的味覺記憶，復刻祖父母的家常菜，並找來熟稔家中料理的管家擔任大廚，端上比照自家烹煮的原汁原味泰式料理。經典甜食「芒果糯米飯」選用香甜Q軟的芒果搭配糯米。（320元）（圖／于魯光）「Baan Taipei」有六成以上的菜色，完整復刻家鄉味。Ton自己最常吃的打拋牛、東北酸辣滷肉、牛肉清湯、綠咖哩燉牛肉、油炸魚、芒果糯米飯等，菜單上全都有，滋味分毫不差。主廚Ton與泰國管家一起帶來家常新菜。（圖／Baan Taipei提供）而值得一提的是，「Baan Taipei」的辛香料以傳統石臼搗碎入味，能用手捏、手撕的製程，絕不會用刀切，而該用「甲猜」（手指薑，又稱泰國人蔘，是泰國最知名的辛香植物）調味的，不以台灣薑取代，打拋葉不用九層塔代勞；該用泰式乾辣椒、蝦米的，也不以台灣乾貨替代，甚至連「辣度」都不願妥協。在泰國家庭常見的「泰式古法炸鱸魚」，全魚炸後在淋上自製醬汁，以魚露、檸檬提味上桌。（980元）（圖／于魯光）Ton表示，泰國家庭每餐都把「桌」當單位，每道菜都有勁辣、鹹香、酸甜的特色與任務。例如偏辣的漬生蝦，就會搭配偏甜的綠咖哩；若把鹹香的泰式滷肉搬上桌，就會有一道酸甜清爽的魚料理陪襯，「這樣一桌飯菜才會豐富讓人開懷。」肉質富彈性的「魚露清漬生蝦」，搭上酸辣爽口的海鮮醬，非常醒胃。（480元）（圖／于魯光）Baan Taipei地址：台北市大安區敦化南路一段233巷15號電話：（02）2711-0528
米其林 復刻記憶中的媽媽味
以手工炒製香料與椰奶花一同搗碎製成的「綠咖哩燉牛肉」，搭配口感扎實的牛肺、牛肉，辣度較低，卻香氣十足。（圖／于魯光攝）在泰國家庭常見的「泰式古法炸鱸魚」，全魚炸後再淋上自製醬汁，以魚露、檸檬提味上桌。（圖／于魯光攝）肉質富彈性的「魚露清漬生蝦」，搭上酸辣爽口的海鮮醬，非常醒胃。（圖／于魯光攝）經典甜食「芒果糯米飯」選用香甜Q軟芒果搭配糯米。（圖／于魯光攝）「加泰羅尼亞烤時蔬」的傳統吃法，是烤蔬菜沾佐醬。主廚特別重組料理，化為一艘蔬菜小船，十分吸睛。（圖／于魯光攝）需現點現做的「海鮮鐵鍋飯」，以大量魚蝦高湯熬製，鍋裡海鮮隨季節更換。（圖／于魯光攝）來自西北方的經典開胃菜「加利西亞章魚」，灑上西班牙特有紅椒粉，帶出章魚的鮮甜。（圖／于魯光攝） 清新的柑橘與微辛的肉桂巧妙融合，為傳統西班牙「柑橘米布丁」添增新意。（圖／于魯光攝）「巴斯克魚料理」是西班牙傳統美食，鮮魚配大蒜蛤蠣，燒烤時添加蘋果酒醋，風味令人難忘。（圖／于魯光攝）
曼谷郊遊 拉差汶里泰好玩
泰國曼谷街頭、不夜城芭達雅及避暑勝地清邁等城市，終年遊客不斷，彷彿一切都為了觀光而存在；其實，距離曼谷西南方1.5小時車程的拉差汶里府（叻丕府，Ratchaburi），才是泰國當地人最熱門的度假勝地。位在泰國首都曼谷西南方的拉差汶里，西邊與緬甸比鄰，往北走是擁有桂河大橋的歷史古城北碧，向東南走是泰國皇室度假勝地華欣。相形之下，拉差汶里顯得質樸野曠，拜肥沃的土壤及水源之賜，不僅成為陶瓷重鎮，也是鳳梨等熱帶水果產地，與人聲雜沓的曼谷相比，更別有一番田園農家的恬淡，為旅人增添了不少旅途中的意外驚喜。慵懶綿羊 趴曬日光我們詢問在地人，是否有推薦的私房景點？結果「The Scenery Vintage Farm」脫穎而出。這是一座洋溢歐式鄉村風情的綿羊園，一棟棟如童話故事般的獨棟民宿，若沒有在半年前預定，絕對住不到，是泰國民眾親子出遊的隱藏景點。入園門票已包含每日一場的綿羊秀，可近距離觀賞剃羊毛的過程，並聆聽解說。（圖／官其蓁攝影）大片草原上，牧羊犬繞著綿羊悠閒散步，小山羊跳上屋簷，在高處俯瞰著大伙，懶洋洋的羊兒直接趴睡曬日光浴，旅人一把舉起青草，羊兒立即湊過來想吃下午茶，模樣療癒極了！綿羊園內有不少小販叫賣香蕉果乾等特色點心（3包／100泰銖）。（圖／官其蓁攝影）蠟燭聚落 復古飄香驅車往山裡走，不到十五分鐘就能到的「Baan Hom Tien」香氛蠟燭聚落，是另一個令人驚呼連連的地方。這裡的外觀像是蠟燭主題文化村，創辦人最早以平價蠟燭起家，後來獲得英國人賞識，傾注心力於歐洲市場，成為不少國際知名品牌蠟燭的代工；回到家鄉後，他以香氛蠟燭為主題，混搭所收藏的舊玩物與老古董，靠雙手打造一座色彩繽紛，又充滿復古藝術氛圍的空間。Baan Hom Tien入口以蠟燭壁畫與繽紛彩帶布置，營造出如同時空隧道的懷舊氛圍。（圖／官其蓁攝影）順著蜿蜒的斜坡而上，個性十足的小店將純手工的黃豆或棕櫚蠟燭賦予創意，製作成許多不同造型；除了彩色芳香蠟燭，還有各種文創商品、咖啡廳、小吃店及蠟燭DIY區，使人不時停下步伐流連忘返；而斜坡最上頭以竹筏打造的天空步道，是最新完工的設施，站在盡頭眺望山頭，另一邊就是緬甸邊境，兩條步道之中的觀景平台上，隨意選一座木製鞦韆，或是愜意地躺進吊床，任微風吹拂、陽光自由灑落，讓身心完全放鬆。小巧的棒棒糖造型蠟燭，原料是黃豆和棕櫚等天然植物。（圖／官其蓁攝影）泰服體驗 穿越時空附近占地七公頃的「Na satta」納薩塔公園，最初僅蒐集雕塑佛像、藝術雕像等，後來融入泰國古樸的生活方式，並仿建東北、中、南部不同區域的民屋與寺廟。園區裡也佇立著素可泰時期、清盛時期及大城府時期三種不同年代的佛像和觀音像，是曼谷近郊最適合體驗泰式文化的景點。斜披肩配長窄裙，是泰國貴族專屬的服飾。（圖／官其蓁攝影）在接待人員悉心幫忙下，旅客換上泰式傳統服裝後，就可以穿著「古服」，漫步在懷舊風情的傳統古宅間，或在園區內的寺廟、佛像及傳統民屋盡情拍照，留下穿越時空的相片紀錄。身著泰式傳統服飾，在各時期佛像前留下形同穿越時空的合影，是旅人到納薩塔公園一定要嘗試的體驗。（圖／官其蓁攝影）穿過庭院步道，踏進一座素可泰時期的寺廟，導覽人員將兩旁大門緊閉，隨著音樂漸漸響起，館方在廟堂牆壁打上光影圖樣，利用電子繪圖與聲光效果，演出一段素可泰時期，佛教傳入泰國的故事，也是造訪此處最不可錯過的一場演出。自費體驗的彩繪DIY，可以自行配色，描繪泰國民間傳說中的白猴王（彩繪DIY／100泰銖）。（圖／官其蓁攝影）以綠豆泥、椰奶及白砂糖捏製的蔬果造型「迷你綠豆糕」，是過去進貢給皇室的精緻糕點（糕點DIY／200泰銖）。（圖／官其蓁攝影）水上市場 品嘗小吃在傳統民屋區，可以自費彩繪白猴王、製作傳統綠豆糕餅，以及調製香料香氛等DIY體驗；每年十二月至次年一月的「Light Festival」開放夜間點燈，除了美麗的燈海外，還設有不少小攤。擁有百年歷史的丹嫩沙朵水上市場，保有客人和攤販直接在船上買賣的傳統。（圖／泰國觀光局提供）在拉差汶里體驗文化的必訪之處，保有樸實樣貌的「丹嫩沙朵水上市場」也是其一。如同歐洲的威尼斯，當地居民沿著河岸水鄉生活，划著船穿梭在偶爾「塞船」的水路中，攤商們叫賣著：「好吃！好吃！烤肉、山竹、芒果糯米飯，要不要？」在小船上殺價購物，品嘗泰式小吃的樂趣，令人難忘。攤商划著小船，叫賣美味小吃與琳琅滿目的紀念品。記得貨比3「艘」再入手唷！（圖／官其蓁攝影）位在美功河畔的「Rachabhura Hotel」，是今年9月開幕的飯店。建築融合當地的陶瓷工藝元素，打造出一座座外型如陶甕般的Villa房型，私人泳池為Villa包覆其中，而房間也擷取漂流木及陶瓷器之美，混搭出兼具傳統與現代的時尚風格。有「東方威尼斯」之稱的丹嫩沙朵水上市場，攤商只營業到中午，建議安排在上午造訪。（圖／官其蓁攝影）怎麼去拉差汶里？搭乘國際線班機至泰國曼谷後，可包車或自駕前往拉差汶里府，車程約1.5小時；或是到「Hua Lamphong Station」搭乘火車至拉差汶里站，車程約2.5小時。曼谷前往拉差汶里地圖。（圖／陳家榆製）The Scenery Vintage Farm綿羊園地址：G75Q＋VJ Suan Phueng, Suan Phueng District, RatchaburiBaan Hom Tien香氛蠟燭聚落地址：G8V7＋RP Suan Phueng, Suan Phueng District, Ratchaburi門票：50泰銖，可兌換蠟燭紀念品一個Na satta納薩塔文化遺產公園地址：PW22＋GV Wang Yen, Bang Phae District, Ratchaburi門票：每人400泰銖；泰服體驗450泰銖（女）、250泰銖（男）另計。備註：Light Festival 2019（12／6～1／5，周六、日16：00～22：00）Damnoen Saduak Floating Market丹嫩沙朵水上市場地址：GXC5＋3Q Damnoen Saduak, Damnoen Saduak District, RatchaburiRachabhura Hotel地址：259 Ban Rai, Mueang Ratchaburi, Ratchaburi
敲可愛！今夏最高顏值刨冰2
前面有造型山系剉冰及氣質系雪花冰，接下來繼續吃從泰國來的冰酥及新世紀古早冰，重點是這2家的空間都很適合拍照打卡，網美們趕緊衝一波吧。道地泰國冰酥來自泰國清邁的超人氣冰店「奇維奇娃」引進台灣後，立刻以飽滿圓球型的冰品、口感爽脆的冰酥，還有可愛到不行的Logo設計，成為IG打卡聖地。奇維奇娃的原文是「Cheevit Cheeva」，泰文意指「不要想太多」、「活在當下」的心境。創辦人Pair大學畢業後就說服爸媽投資讓他創業，結果一開張就暴紅，目前在泰國已有9家分店，首家海外分店則落腳在台北市的國父紀念館一帶，店內裝潢由泰國設計團隊操刀，菜單品項也移植自清邁本店，連服務人員，都是聘請來台灣念書的泰國女孩，走進店裡，就能感受與泰國同步的慢活氛圍。清新帶點香甜的「香柚冰酥」，裡頭吃得到柚子果肉（230元）。（圖／施岳呈攝） 喜歡泰國經典甜品「芒果糯米飯」的，一定不能錯過這家的「香芒糯米冰酥」，百分之百新鮮牛奶製成的冰酥，加上椰奶及新鮮芒果製成的芒果醬，一旁的甜糯米則撒滿酥烤過的黃金杏仁片，吃一口就令人會心一笑。另外「焦糖布丁冰酥」與「香柚冰酥」也是人氣冰品，尤其「香柚冰酥」以清爽微酸揮走甜膩，最適合在炎炎夏日品嘗！奇維奇娃地址：台北市大安區光復南路240巷23號電話：（02）2776-9055 新世紀古早冰在充滿文青氣息的赤峰街上，純白色的「貨室甜品」顯得小巧而有質感。老闆Aaron原在電機公司當業務員，因為時常造訪這一帶，愛上了赤峰街鬧中取靜的感覺，便決定在此創業。Aaron擅長將大家很熟悉的東西加入新意，做出令人意想不到的組合，像是「無糖可可牛乳冰」，牛奶口味的刨冰中除了有傳統的湯圓、芋圓和地瓜圓，還加上煉乳及無糖可可粉，讓古早味剉冰增添新穎感。深獲少女心的「玫瑰奶茶冰」，則在玫瑰釀與奶茶剉冰上頭撒了可食用玫瑰花瓣，一旁還有自製無糖蒟蒻和薏仁，晶瑩剔透的粉紅色澤閃耀，視覺和味覺都很夢幻。「無糖可可牛乳冰」的牛奶冰本身帶有甜度，撒上無糖可可粉後，立刻多了成熟大人味（80元）。（圖／施岳呈攝） 配料豐富的「貨室招牌刨冰」不但吃得到紅豆、湯圓、地瓜圓和芋圓，更加了麵茶粉和自製花生醬，濃郁的甜香令人驚豔。還可搭配無糖小麥做成的爆米香，增加酥脆口感與香氣，獨特風味讓人一吃就上癮。「貨室招牌刨冰」配料豐富多元，點一碗就能滿足各種口感（150元）。（圖／施岳呈攝） 貨室甜品地址：台北市大同區赤峰街71巷34號更多精采內容，詳見最新出刊279期《周刊王》和2165期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻，一套雙雜誌僅需「旺透價39元」，2019/08/14起全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。想追蹤最勁爆消息、想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/