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香港男神捐花蓮百萬台幣賑災 獲贈原住民「情人袋」祝福訂婚
《2024夏戀嘉年華演唱會》即將登場,活動將於7月3日至7日連續5天在花蓮東大門廣場熱鬧開唱,今(18日)記者會邀來花蓮之光婁峻碩、香港歌手Tyson Yoshi「雙男神」站台,花蓮縣長徐榛蔚驚喜宣布,今年共有20多組海內外超強藝人團體來夏戀演出,「一張花蓮火車票,直通台北小巨蛋」,歡迎粉絲來聽演唱會、吃美食,此刻來花蓮旅遊還有好康優惠,千萬不要錯過。今記者會由人氣樂團「固定客」擔綱第一棒,同步預告今年演唱會首兩日將由知名獨立樂團打頭陣,金音、金曲獎等級的樂團像麋先生、宇宙人、理想混蛋、芒果醬及康士坦的變化球都在今年表演名單中,消息一出「聽團仔」界大暴動,已在網路號召揪團朝聖。婁峻碩、Tyson Yoshi一同出席記者會為活動加溫,來自香港的Tyson Yoshi表示,曾經在人生創作低潮時,窩在好友莫宰羊花蓮家中,當時莫宰羊帶著他到處旅遊,他覺得花蓮風景讓他能量滿滿,創作靈感不斷,也因此愛上花蓮。日前花蓮地震後,Tyson Yoshi第一時間捐出百萬台幣賑災,縣長徐榛蔚感謝他的善心,知道他最近求婚成功,特地送他原住民的愛情信物「情人袋」,象徵對愛情的永恆祝福,還加碼邀請Tyson「落戶」花蓮,希望將來能為他證婚。而花蓮子弟婁峻碩最近因海外巡演開跑,幾乎沒有什麼時間可以回花蓮,一年只剩過年與暑假夏戀這2個時間可以回家,他偷偷透露:「我今年會在演出後在花蓮多待幾天,畢竟是自己家鄉,每次回去都不想急著走,可以順道休息一下,歌迷在花蓮街上看到穿短褲背心拖鞋的我,記得跟我打招呼啊!」花蓮夏戀嘉年華演唱會至今舉辦23屆,是亞洲重要音樂節之一,今年邀請周湯豪、WOLF(S)五堅情、告五人、玖壹壹、OZONE、丁噹、溫嵐、李子森等重量級藝人接力演唱,開閉幕日比照101跨年規模施放高空煙火秀,晚會於MTV台、洄瀾電視及三立新聞網全程直播。
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天熱火氣大…美女中醫不藏私 「解熱降暑」4秘訣全說了
夏天一到,天氣愈來愈熱,除了容易流汗外,也會影響身體健康。美女中醫便分享解熱降暑的4大方法,3類食材吃了有助於降火,舒緩身體的燥熱感。中醫皮膚科專科醫師艾莉絲在臉書粉專提到,不知不覺夏天就到了,天氣也越來越熱,很多人現在不開冷氣就睡不著覺,因此她分享中醫消暑的辦法:1、飲食調理夏季宜增加一些具有清熱解暑功效的食材,像是綠豆、蓮子、苦瓜等。這些食材具有清熱解毒、降火氣的效果,可舒緩暑熱不適。熱到受不了的時候,不妨來碗綠豆湯,既能解渴又能舒緩身體燥熱感。2、藥膳治療中醫有許多以中草藥為基礎的解熱舒緩方法,如菊花茶、薄荷葉等。這些草藥具有清熱解暑、舒緩頭暈和頭痛的功效。有時候真的熱到頭昏,就可以泡一杯菊花茶,香氣四溢的菊花茶能讓人感到清涼舒爽。3、穴位按摩像是湧泉穴之類的穴位,能促進血液循環,舒緩身體不適。有時候真的會熱到受不了什麼事都不想做,這時候就可以用手指按摩足底的湧泉穴,以此來舒緩疲勞並恢復精力。4、搭配中藥使用像是石膏、銀花等中藥,都具有清熱解毒、散熱止痛的功效。不過如果要使用中藥,因為每個人體質不同,適合的用藥方式跟配方也不同,使用前還是請務必先諮詢過醫生的意見。
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氣候異常結果率差...白河蓮子減產5成 每斤飆破400元
台南市白河區蓮子採收期到來,但今年疑受氣候影響,產量不甚理想,以往1個蓮蓬可以長出20多顆蓮子,今年卻剩下10顆左右,初估減產高達5成。由於整體產量減少,加上工資成本上漲,平均市售價格每台斤罕見飆破400元;不過,有蓮農嘆道,雖然價格好,但沒有貨賣,損失仍多,現在只求能回本。台南市白河區是蓮花故鄉,也是全台最大的蓮子、蓮藕產地,花謝後約21天可採收蓮子,今年疑受氣候影響,產量不甚理想。(圖/張毓翎攝)白河是蓮花故鄉,也是全台最大的蓮子、蓮藕產地,主要分布在大竹、詔豐、廣蓮、竹門、永安等里,極盛時期約有500公頃農地種蓮。然因種蓮需要大量人力,但鄉村人口外流,即使今年水情較佳,白河蓮田面積僅維持約200公頃,清明節前後蓮花陸續盛開,等花謝後約21天,蓮農就能採收蓮子。蓮農陳克明說,今年提早開花的田區蓮子歉收,後期天氣多變,一下子下雨,過不久又出大太陽,溫差變化大,加上蜜蜂少,影響到授粉,導致結果率差,估計減產5成左右;但因投入成本不變,在產量減少的情況下,農民損失很多,大家都哀哀叫。陳克明提到,白河蓮子產季以往都在6到10月,今年產季提前1個半月,清明節後即有零星的蓮子上市,只是至今產量都不多,今年恐怕沒有所謂的「盛產期」,產季也可能提前到8月初結束,農友們只能少量採收,若趕不上訂單量,恐怕就得延遲出貨時間。白河蓮子市售價格去年每台斤約380元,今年漲了30元,平均在410元左右,有的蓮農認為,跟產量減少有關,但有的人認為主因是工資上漲所致。蓮農葉辛芳說,剝蓮子的工人難求,大多仰賴農村的阿公、阿嬤,能請到的工人有限,當這些人力逐漸凋零,蓮農們為了請到工人,彼此爭相調高工資,導致蓮子剝工行情年年漲,現在每台斤蓮子的剝工成本已達150元,未來恐怕只會升、不會降,農民不得已只好調高售價,否則就要虧本。
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當英國皇室茶飲碰上亞洲素食懷石料理 從初夏茶饗宴品嘗當季風土滋味
「以茶入饌」的餐飲形式深受不少台灣人喜愛,而擁有約3世紀底蘊的英國皇室御用唐寧茶TWININGS,一直致力與台灣頂級餐飲品牌合作,透過一道道佳餚呈現特有的調茶拼配工藝,也為消費者持續帶來新體驗。2024初夏,唐寧茶便與將飲食藝術化、從2019年起連年獲得米其林餐盤及推薦餐廳的亞洲素食懷石料理「鈺善閣」攜手,以季節時蔬及菇類為主食材,即日起~8/31推出「TWININGS x 鈺善閣皇家芳茗・唐寧夏旬茶饗宴」。主廚團隊巧妙地將不同風味的唐寧鉑金系列茶品融入其中3道菜色,一方面演繹素食精緻文化,一方面也展現來自大地的天然風味。濃稠如泥狀的「翠波」,還可吃到鷹嘴豆顆粒口感。(圖/魏妤靜攝)冷盤「花漾」亮點在底部以茶香提味的醋凍,為味覺帶來一抹清新。(圖/魏妤靜攝)揭開套餐序曲的首道餐點「翠波」是將新鮮蓮藕蒸煮至軟爛泥狀,熬煮後加入桂花,上桌時桂花芬芳撲鼻、湯濃而不膩;接續送上的是代表鈺善閣的獨創藝術冷盤「花漾」,中間可見仿擬鮭魚生魚片的蒟蒻卷、好似花枝的蒟蒻片,蘸取芥末、醬油入口,真會讓自己忘記是在吃素食;而冷盤底部酸甜的醋凍則以「唐寧鉑金胭脂莓果茶」與蘋果玫瑰花醋調和,滋味酸甜之餘,還點綴磯雪昆布、芝麻葉與無花果,帶來清爽細膩的豐富層次。湯汁中加入「唐寧鉑金薄菏圓舞曲茶」的「露蓮」,可感受到薄荷清冽的香氣散發而出。(圖/魏妤靜攝)像是素食版蒲燒鰻的「綠蔭」兼具酥脆與軟嫩口感。(圖/魏妤靜攝)使用泥狀皇帝豆過篩製作的「露蓮」,內藏鳳眼果菇菌,淋上以蔬菜及「唐寧鉑金薄菏圓舞曲茶」熬製的湯汁,從嗅覺與味覺同時感受在地食材的美好,並讓茶香與蔬菜交織,散發更深層的香氣;「綠蔭」則以有機豆包包裹軟嫩的茄子及海苔,在烤箱中烤至微酥,出爐後刷上日式蒲燒醬汁,亦可搭配一旁的杏桃乾與日本薑筆享用;做為轉場的「夢泉」,則是透過煙燻烏梅露清口解膩,讓人更好地接續即將登場的主菜。採6道工法、72小時製作的主菜「夏茗」,猴頭菇口感外酥內嫩。(圖/魏妤靜攝)「茶韻」風味溫潤清甜。(圖/魏妤靜攝)主菜「夏茗」嚴選上等整顆猴頭菇浸泡主廚秘製醬汁72小時,既減輕生菇味又增添香氣,再以小火慢煎,還可搭配濃郁的黑胡椒醬汁及玉米筍、紅心芭樂等蔬果品嘗;接續上場的是「晴嵐」與「茶韻」,前者以鮮美牛肝菌慢熬成湯,搭配薏仁、白木耳、羊肚菌煮軟,像是另類版蕈菇風味燉飯,加上些許松露油提味可謂神來之筆;後者則是養生湯品,將山藥、當歸、伏苓、鮮蓮子、腰果及「唐寧鉑金晨光草原甘菊花茶」放入燉盅,以文火熬煮多時而成,展現主廚團隊對「質」與「工」的堅持。即使已飽足感十足,仍無法錯過結合果盤與甜點的「悠揚」。(圖/魏妤靜攝)鈺善閣董事長陳健志開設鈺善閣約20年,希望能將餐飲與人文結合,除了盡量使用友善環境、可溯源的食材,菜名與擺盤亦精心設計。(圖/魏妤靜攝)最後登場的「悠揚」則以台灣當季新鮮水果如荔枝、鳳梨與芒果等搭配甜點,有時是主廚特製的生巧克力或銀耳湯,每次品項都不同、帶給大家新鮮感。另外也提供「唐寧鉑金晨光草原甘菊花茶」熱茶加購,個人式(一壺一杯)每人220元,可透過甘菊自然香甜的氣味,讓味蕾彷彿徜徉於清新草原。期間限定的「TWININGS x 鈺善閣皇家芳茗・唐寧夏旬茶饗宴」目前於鈺善閣台北店、高雄店同步推出,每套套餐2,998元+10%,若兩人以上同行皆點選此套餐,每套套餐可折價500元,詳情與訂位可參鈺善閣官網(https://www.yu-shan-ge.com.tw/)。
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龍年端粽百家爭鳴 老牌集結暢銷風味粽 黃金鰻魚、三大名菜也入餡
隨著端午節逼近,選購粽禮的時間也進入最後階段,還沒下手的人可要把握時機了!像是每年端午檔期都熱銷超過20萬顆粽子的老品牌新東陽,今年除了經典南北粽外,也推出韓式烤肉粽與香腸粽等創新口味,不論是偏好傳統或追求新奇口味的饕客,相信都能找到滿足喜好的風味粽;另外深耕台中已23年的大漁餐飲集團,旗下的「大江戶町鰻屋」不只在台中打造四家價格實惠的優質鰻魚飯專門店、加入電商販售「真空冷凍鰻魚包」,今年更首次加入端午粽市場,將契作養殖的鰻魚與端午粽子結合,推出用料豐富的「黃金鰻魚干貝麻香粽」。「黑豬肉香腸粽」具有爆汁口感,是新東陽銷售前五名的粽子。(圖/新東陽提供)「松露和牛粽」肉質鮮嫩多汁(左),「韓式烤肉粽」則以濃郁烤肉配上解膩泡菜,讓人一口接一口。(圖/新東陽提供)今年新東陽除了販售單顆粽子,也為端午節打造「粽夏好禮」禮盒,會員價970元(原價1,100元),其中包括鮑魚干貝黑豬肉粽、黑豬肉香腸粽、培根黑豬肉粽、湖州黑豬肉蛋黃粽和多穀養生粽等,結合了山珍海味和優質食材。其中「培根黑豬肉粽」以嚴選黑豬肉培根為主要食材,搭配大塊黑豬肉、台灣香菇和栗子,經過適當的火侯蒸煮至米粒熟透,散發出濃郁的培根香氣;「黑豬肉香腸粽」則將新東陽經典熱銷商品香腸與香菇、黑豬肉巧妙組合,每一口都吃得到滿滿幸福感;另外還有為素食愛好者推出的「多榖養生素粽」,結合了多種榖物和糯米,養生且美味。新東陽亦推出門市限定的「松露和牛粽」,特選澳洲和牛搭配義大利頂級黑松露、特級橄欖油和新鮮蘑菇,呈現令人驚豔的不同層次變化;還有結合了韓國代表性美食的「韓式烤肉粽」強勢回歸,此粽於兩年前推出後就廣受好評,將濃郁香氣與辛辣風味完美融合,吃出不同的新滋味。每款粽子數量有限、售完為止!「黃金鰻魚干貝麻香粽」為了讓復熱後風味表現更好,還特別添入雲林高品質麻油賦予麻香氣息。(圖/大漁餐飲集團提供)另外台中知名鰻魚飯專賣店大江戶町鰻屋則推出包進蒲燒鰻魚的「黃金鰻魚干貝麻香粽」,其精選台灣養殖白鰻,透過師傅熟練的殺鰻、烤鰻等手法,將鰻魚刷上秘製日本鰻醬直火炭烤,在粽子裡除了可吃到口感軟嫩細緻的蒲燒鰻魚,還嘗得到兼具軟嫩、彈牙口感的整顆日本北海道帆立貝,以及台灣東北角海域蝦米、台中新社的香菇、鹹香嫩口的滷肉、增加口感的菜脯等特色食材。即日起~6/10開放訂購,須於取貨、配送3天前預訂,現場取貨日期為即日起~6/16。若於6/5前憑大漁餐飲集團旗下品牌「大江戶町鰻屋」、「大漁迴轉壽司」、「石庭兼六園」三餐飲品牌消費發票,即可享有提前預購優惠,原價3入450元、早鳥價358元、原價6入900元、早鳥價588元,每店舖限量50組。詳情可至線上商城(https://topmaguro.waca.tw)查詢。「醉粵舞粽香-端粽禮盒組」含御品海皇佛跳牆粽2入、廣式明爐雙拼粽2入、紫米銀耳相思粽1入、品牌保冷袋乙個。(圖/煙波集團提供)端午粽禮百家爭鳴,煙波集團今年將新竹湖濱館「醉月樓中餐廳」的三大名菜重新解構,創意集結成「醉粵舞粽香-端粽禮盒組」!包括融入年菜之王佛跳牆的「御品海皇佛跳牆粽」、集結人氣燒烤雙味拼製的「廣式明爐雙拼粽」,及國宴甜湯精華入餡的「紫米銀耳相思粽」,即日起至6/5銷售,5/31前預購享早鳥優惠價5入裝1,099元(原價1,399元),可選擇線上預購或至「新竹湖濱館-醉月樓中餐廳」現場預購,詳情可見官網最新消息(https://lihi.cc/b5MUL)。其中「御品海皇佛跳牆粽」復刻醉月樓冠軍湯品「佛跳牆」,精華湯底佐以豬大骨、老母雞、金華火腿,費時煨煮超過8小時,並嚴選鮑魚、烏參、干貝及蹄筋等山海珍味入粽,搭配主廚獨門醬汁拌炒蝦米、魷魚絲及肉絲等,餡料飽滿豐盛;此外,醉月樓廣式料理以「燒烤雙味拼」薈萃人氣排行榜之最,「廣式明爐雙拼粽」使用明爐慢烤的正宗秘製燒肉,晶亮瑰麗、脂香嫩口,搭配五香醬滷帶皮鴨,搭佐油潤的手烤鴨蛋黃及鈕扣菇,揉合在地客庄元素的酸菜、菜脯,鹹香開胃;還有將紫米與長糯米以黃金比例混合的「紫米銀耳相思粽」,拌入甘甜桂花蜜與芳醇的豆沙餡,及上等銀耳、蓮子、桂圓、枸杞,巧妙地將人見人愛的甜湯淬鍊入粽,為端午宴席完美收官。「紫米銀耳相思粽」。(圖/煙波集團提供)
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松露、韓式辛奇都入餡 客家古早粽討好傳統胃 端午「醬」搭剛剛好
距離6/10端午節已剩下不到一個月,有選購粽禮需求且希望連拌醬、調味油品一起搭配好的人,不妨參考下列幾款禮盒。像是榮獲2022年、2023年米其林必比登推介的高雄精緻台菜餐廳「老新台菜」,便推出升級版的「粽意你禮盒」。其中包括強勢回歸的「頂級干貝粽」與明星商品「松露膠原粽」,再搭配榮獲國際風味絕佳獎章的精品級「辣台妹辣油」,限時、限量販售;另外「養心餐飲集團」則首度跨品牌推出「金曦粽禮」端午禮盒,精選旗下三家蔬食餐飲品牌:養心茶樓、YACHE和養心沙龍,匯集三款特製全素鹹粽,包括「松茸八寶素鹹粽」、「韓式炙燒辛奇粽」、「一品松露素鹹粽」,單筆訂單滿6盒,再贈川味椒麻拌醬1罐(價值280元,不累贈)。「松露膠原粽」將義大利松露融入綿密軟糯的肉粽中,搭配豬蹄筋搭配點亮端午不同樣貌。(圖/老新台菜提供)其中連續兩年熱銷奪冠的松露膠原粽,使用義大利松露,風味細緻多變、溫潤優雅,與富含膠質的豬蹄筋搭配,成為中西風味融合的新台味肉粽;而復刻傳統味蕾記憶的頂級干貝粽,以Q彈飽滿的日本干貝點綴鮮甜,粽葉香緊緊地依附綿密糯米上,再細細品嘗栗子、鹹蛋黃與香菇的純粹風味,每一口都能喚起異鄉遊子思念的家鄉味。另外除了純粽禮還可選擇搭配老新台菜主廚團隊獨家研發的精品辣油「辣台妹辣油」,嚴選數十種香料食材與不同品種的辣椒,經過長時間淬煉而成。入口後舌尖微麻的辛辣感與馥郁香氣交織在口中,令人上癮,肉粽禮盒任選四盒以上即享免運優惠,可於官方商城(https://oldnewec.shoplineapp.com/)訂購。養心端午「金曦粽禮」集結韓式與西式創新素粽。(圖/養心餐飲集團提供)另外「養心餐飲集團」首度跨品牌推出的「金曦粽禮」端午禮盒,包括各具風味的「松茸八寶素鹹粽」、「韓式炙燒辛奇粽」、「一品松露素鹹粽」,一盒3種口味6入、售價750元。同時,養心餐飲旗下三間蔬食品牌也獨立推出端午禮盒,各自以一款鹹粽分別搭配「紫米蓮子豆沙粽」組成4鹹2甜的6入組合,「養心茶樓粽禮」售價680元、「YACHE韓式粽禮」售價700元、「養心沙龍粽禮」售價720元。其中養心茶樓的「松茸八寶素鹹粽」以素粽經典風味為本,嚴選松茸、猴頭菇、養生野米、北菇、栗子、花生與素肉燥等健康食材,蕈菇與配料蘊含的香氣在口中蔓延,口感Q彈軟糯;YACHE推出的「韓式炙燒辛奇粽」則是創新滋味,微辣酸香的辛奇餡料加入了特製植物肉、焗豆、炙烤肉片,與糯米的穀香結合相當開胃;養心沙龍以西式視野推出「一品松露素鹹粽」,撕去粽葉的瞬間,松露濃郁獨特的香氣撲鼻,並將獨家製作的香菇素肉燥拌入糯米之中,使糯米鹹甘入味,更添加紅藜麥、素東坡肉、鷹嘴豆、猴頭菇、蓮藕等食材增加食感,讓各種迷人風味在口中層層堆疊。「韓式炙燒辛奇粽」帶來少見的辛香韓式風味粽,「YACHE韓式粽禮」售價700元。(圖/養心餐飲集團提供)此外,與三間蔬食品牌搭配的特製全素甜鹹「紫米蓮子豆沙粽」,則以台灣原生紫米加入Q彈糯米,內餡填入綿密紅豆沙及蓮子,追求美味的同時也兼具養生,是午後甜點首選!任選6種粽禮禮盒,贈川味椒麻拌醬1罐,其加入八角、桂皮、豆蔻、花椒粉等,香麻上癮、溫辣百搭,可於官網(https://shop.ysvege.com/collections/all)預訂。圓山端午粽禮結合在地新鮮食材與國宴主廚職人精神,堅持無添加人工調味料,並提供多款粽禮組合。(圖/圓山大飯店提供)而圓山大飯店為迎接端午特別推出主打「純天然食材,無人工調味」的四款限量端午粽,包括深獲饕客喜愛的「金龍裹蒸粽」、經典不敗的「客家古早粽,還有創意素粽「仙菌羅漢粽」及健康養生的「紅豆紫仁粽」。每組售價1,280元起,再加贈符合ESG永續環保材質時尚保冷袋,以及圓山無添加純釀醬油,總價值820元的獨家龍粽伴手禮,單筆消費滿3組以上還享一處台灣本島宅配免運服務,訂購可上官網(https://reurl.cc/bV6Q5X)。「客家古早粽」醬汁精華融入Q彈粿仔粽,香氣撲鼻。(圖/圓山大飯店提供)在四款風味粽中,遵循嶺南肇慶古法、嚴選在地新鮮食材包製而成的「金龍裹蒸粽」,不僅是粽子評比常勝軍,也是國宴主廚許耀光團隊手工限量製作,內含一整顆南非鮑魚、7:3黃金比例五花肉、秘製鴨肉、北海道干貝、鹹蛋黃、香菇、栗子等澎湃配料,每顆重達750公克;另外還有回應粉絲敲碗,圓山首度推出「客家古早粽」,搭配使用12種新鮮食材自製而成的菌皇醬,再將糯米與在來米分別磨成粉,依一定比例混合浸泡成米漿後壓乾融合成粄皮,最後放入客家菜脯、豬後腿肉等餡料與菌皇醬一同文火燉煮,口感滑順有嚼勁,令人難以忘懷。
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「2024白河蓮花季」精彩活動持續至八月 黃偉哲力推白河周邊輕旅行
台南白河地區5月至6月蓮花陸續盛開,「2024白河蓮花季」系列活動也正式起跑,日前農業局為了宣傳今年蓮花季活動特別舉辦記者會以及「蓮花季暨母親節表揚大會」,邀請民眾把握蓮花季,走入白河體驗當地人文特色與農產;台南市長黃偉哲除了大力推薦大家來白河賞蓮與泡溫泉,更推薦民眾可以同時安排串聯白河、東山、後壁等鄰近地區的小旅行,享受台南夏日風光。黃偉哲表示,台南蓮花季自民國84年開始辦理,是台灣最早辦理的地方產業文化活動之一,每年都吸引許多遊客與攝影愛好者前來賞蓮,讓更多遊客走入台南白河,也成功打造白河蓮花品牌,從白河的蓮花,到蓮子、蓮藕粉等等周邊商品,都遠近馳名,受到民眾喜愛。蓮子為食材的辦桌菜,為今年度白河蓮花季系列活動揭開序幕。(圖/臺南市政府提供)黃偉哲也肯定地方社區與協會長期的努力,透過每年用心策畫與舉辦蓮花季活動,凝聚地方認同與社區力量,也保留了更多屬於白河在地的文化記憶。今年蓮花季系列活動從四月底開跑,5月5日辦理的結合辦桌文化與蓮子特產的「蓮子千人饗宴」開放報名不久後即額滿,後續更有攝影比賽、白河蓮花農村深度體驗、荷塘聚落單車遊、蓮花相關DIY活動等,兼顧趣味與深度的各式活動,一路持續至八月,歡迎民眾踴躍參與。(圖/臺南市政府提供)除了精彩的蓮花季系列活動,黃偉哲也推薦大家串連白河蓮花季、白河關子嶺溫泉、東山咖啡公路、後壁無米樂等周邊景點,來一場深度體驗台南溪北農村地區之美的小旅行。隨著連結白河、東山、關仔嶺的重要聯絡道「市道172線」拓寬工程完工,改善了過往該地在假日、節慶容易交通壅塞的狀況,帶給民眾平坦美觀的道路與更好的旅遊品質,滿足更多旅遊愛好者的需求。
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飯店端粽提前預購 鮑魚、龍蝦奢華入餡 經典台味囊括南北特色
為搶攻端午商機,各家飯店提早推出粽子禮盒早鳥預訂。像是台北福華大飯店即日起正式開曼「端午豐饌‧隆粽饗宴」端午禮盒,由江南春、珍珠坊和點心坊三大餐廳主廚攜手,共同推出近20款粽子口味,包含網羅南北特色的古早台味經典粽、要價近千元的港風水煮粽、包裹黃金比例五花肉的江浙湖州粽和日式冰心粽等,4月30日前預訂再享全品項早鳥9折優惠。在福華粽禮中,江南春經典款「古早味飄香粽」去年熱銷近600顆,今年主廚劉宜嘉再次精心設計「端陽飄香粽禮盒」,一次可品嘗8種不同風味粽,除了傳統的湖州鮮肉粽、御品八鮮粽和辣味犇粽等,還有新品「雙寶酒糟鮮肉粽」將五花肉以難以取得的黃酒糟醃漬浸泡24小時,風乾一天後再烘烤,鎖住濃濃酒粕香氣;以海鮮為主角的「紅燒鮑魚粽」,則將新鮮鮑魚以加入金華火腿的特製老母雞醬汁一同熬煮,再將吸收海陸精華的湯汁融入米飯中,打開粽葉就能聞到撲鼻而來的香氣。珍珠坊推出的「廣式福粽禮盒」包含6種口味,廣納海味山珍。(1,388元,圖/台北福華大飯店提供)「冰心Q粽禮盒」含黑糖紅豆麻糬、莓果荔枝玫瑰、百香果芒果麻糬、日式玄米茶柚子麻糬各2入,買粽禮即贈保冷袋一只。(880元,圖/台北福華大飯店提供)而以道地港式料理聞名的珍珠坊,今年也在「廣式福粽禮盒」再添新意,主廚葉晉誠特別獻上「紅糖蓮子豆沙粽」,外皮使用清甜的紅糖,包裹綿密紅豆沙和蓮子;另一款要價988元的「吉利八寶裹蒸粽」則是今年單價最高的奢華代表,內含干貝、鮑魚和松阪豬等8種山珍海味,包裹成飽滿的四角形,需水煮8小時至餡料和糯米軟爛鬆化,是少見的傳統港式粽;而至今累計熱賣超過上萬組的點心坊「冰心Q粽禮盒」,今年推出「百香果芒果麻糬」和「日式玄米茶柚子麻糬」兩種新風味,結合夏季清爽水果和豆沙與靜岡抹茶餡料,讓酸甜滋味在口腔迸發。除了早鳥9折,官網線上商城及尊爵卡、貴賓卡、聯名卡最低優惠85折起,每組禮盒額外贈送保冷提袋一只,詳情可查詢官網(https://shorturl.at/tCDQ0)。「龍王極品鮑魚粽」 再升級,6頭吉品鮑、北海道干貝、活龍蝦奢華入粽。(2,880元,圖/六福旅遊集團提供)「豐融家傳燒肉粽」。(1,380元/5入,圖/六福旅遊集團提供)另外六福旅遊集團粽子預購也提前開跑,包括限量推出每年引起搶購潮的「龍王極品鮑魚粽」,今年龍王粽極致升級,將世界三大名鮑六頭吉品鮑、北海道瑤柱等頂級海鮮包入肉質Q彈的鮮活龍蝦,搭配以自然農法放養的潘氏農場鹹蛋黃、飽滿厚實的北菇,並用古法手炒的銀川有機長糯米包覆,每組2,880元、限量600組,讓鮮美精華與綿密糯米交融,以此搶攻高端送禮市場。還有年年熱銷上萬顆的「豐融家傳燒肉粽」,特選肥瘦相間的黑毛豬五花,以老雞、雞腳熬成的獨門醬汁煨滷,遵循古法以炆火慢燉燜燒,讓肉質吸附滿滿膠質,搭配特選瑤柱干貝,再添以北菇、鹹鴨蛋黃、花生及魷魚等配料,呈現經典北部粽的雋永美味,購買附贈六福永續環保保溫提袋,5入售價1,380元;即日起開放預訂(https://www.leofoofood.com.tw/),5月19日前預購付款享88折,單筆消費滿15組享本島單一地點滿運優惠,大宗購買另有超值優惠。福容2024端午福粽禮盒每組10顆、售價1,280元,即日起限量搶購。(圖/福容大飯店提供)而福容大飯店也獻上2024端午福粽禮盒,涵括鹹粽與甜粽、葷食與素食,共有「極品八寶干貝粽」、「招牌栗香鮮肉粽」、「御選湘蓮蛋黃粽」、「蜜香桂花黑米粽」、「金福養生素齋粽」5種口味,每組10入、售價1,280元。其中具代表性的「極品八寶干貝粽」,精選鮮甜干貝、Q彈豬肉、鹹蛋黃、綿密栗子,與魷魚、金鉤蝦等食材,料多紮實;「蜜香桂花黑米粽」則以創意詮釋甜粽,除了有香氣撲鼻的桂花,還搭配蓮子、蜜紅豆以及紅、黃、紫三色地瓜,視覺吸睛、香甜綿密;養生款「金福養生素齋粽」內餡包含精緻素肉條、素火腿、菜脯、香菇、花生,清香可口。端粽禮盒大宗訂單10組以上享9折、50組以上享85折、100組以上享8折優惠,即日起限量搶購,可於線上(https://shopping.fullon-hotels.com.tw/)下單,5月9日起可取貨。
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名導一場戲反覆重拍20次...田畑智子被氣到:想把他推下橋
已逝日本名導相米慎二擅長挖掘影壇新人,曾捧紅傳奇偶像藥師丸博子、玉女偶像齊藤由貴及《KANO》男星永瀨正敏等人,他對演員嚴厲的指導方式,許多影壇巨星對他又愛又恨,主演相米慎二導演電影《搬家》(お引越し)的女星田畑智子,就表示自己曾被導演氣到「想把他推下橋!」但在導演嚴格的指導下,當時首次演出電影的田畑智子橫掃當年5座新人獎,該片更入圍法國坎城影展一種注目單元。相米慎二在《搬家》中找來首度演出電影的素人演員田畑智子擔綱主演,並要求這位毫無演戲經驗的影壇新星,得自己去投入角色的心境,並詮釋出正確的表演,否則當天就不開拍。如此高壓的工作環境,讓當年才13歲的田畑智子直呼吃不消,拍攝期間中還曾逃離片場,跑回家中向家人哭訴,最後在父母陪伴下回到劇組時,導演只冷冷地說「噢,又回來啦」,讓她氣得牙癢癢。日片《搬家》女演員田畑智子(左),表示自己被導演相米慎二氣到「想把他推下橋!」(圖/中影提供)有趣的是,片中一場在京都四条大橋拍攝的戲,她在導演要求下重複拍攝了不下20次,讓她內心咒罵「結束後我一定要把他推下橋!」但電影拍完後,她卻看見自己的成長,而哭著向導演致謝,田畑智子在電影上映20周年紀念會上笑說「好險當時沒有衝動」,她對導演的感謝之情溢於言表。 電影《搬家》被譽為相米慎二導演顛峰之作,是由《跳躍吧!時空少女》、《夏日大作戰》編劇奧寺佐渡子執筆劇本,並找來資深影帝中井貴一、影歌雙棲櫻田淳子,以及導演特別邀請怪物新人田畑智子聯合主演,劇情描述就讀國小六年級的女孩蓮子(田畑智子 飾),原以為自己的家庭幸福圓滿,沒想到爸爸和媽媽鬧翻,協議簽字離婚,不忍見到家庭破碎的蓮子,盜刷媽媽的信用卡,預定了絕美名勝琵琶湖的車票及飯店,意圖讓父母不期而遇,期待兩人能重修舊好。該片甫於去年威尼斯影展上首映4K修復版本,獲得該屆經典單元最佳修復影片大獎,並將於下週五(4月12日)在台上映。
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田畑智子踏上演藝路是場意外 《搬家》暌違三十年4K修復再奪威尼斯大獎
三十年前在日本影壇創下橫掃五項新演員獎紀錄的經典日片《搬家》(お引越し) 不僅被網友譽為「最令人心痛的電影」,更獲封為導演相米慎二生涯的巔峰之作。當時飾演小女孩的十三歲演員田畑智子竟因為一場意外,陰錯陽差地踏上演員之路,而她在鏡頭前自然不扭捏的演出,一舉橫掃電影旬報、每日映畫獎、報知映畫獎、橫濱電影節、高崎電影節等五項新人獎,自此獲封影壇「怪物新人」稱號。田畑智子(左)飾演天真活潑的小女孩,卻得面對母親與父親離婚的生活巨變。(圖/中影)田畑智子出身自京都,父母經營著餐廳「鳥居本」,原本她的夢想是接家業、成為一名藝妓,沒想到該片導演相米慎二有次到京都勘景時,正好聽餐廳老闆提到附近有個正就讀小學高年級的女孩,因此特別前往田畑智子家邀約試鏡,就此改變了她的人生。從沒演出經驗的田畑智子,竟能將孩子對父母又愛又恨的態度演繹地入木三分,同時保持著可愛不叛逆的形象,讓導演大感折服,最後她成功打敗其他八千多位競爭者,得到大銀幕初登場的機會。如今,田畑智子不僅仍活躍於日本演藝圈,更交出多部精采代表作。《搬家》4K修復版將於4月12日在台上映。(圖/中影)日本名導相米慎二擅長刻畫青春少女題材,知名作品如《水手服與機關槍》、《颱風俱樂部》、《愛情賓館》等,皆獲日本及歐洲影壇的青睞。1993年推出的《搬家》更是此題材的巔峰之作,該片由《跳躍吧!時空少女》、《夏日大作戰》的編劇奧寺佐渡子執筆劇本,資深影帝中井貴一、影歌雙棲櫻田淳子以及導演特別找來的怪物新人田畑智子聯合主演。該片當年入選法國坎城影展一種注目單元及電影旬報年度十大影片殊榮,這次將暌違三十年推出4K修復版,是2023年甫於威尼斯影展首映的修復版本,更獲選該屆經典單元最佳修復影片。劇情描述就讀國小六年級的女孩蓮子(田畑智子 飾)原以為自己的家庭幸福圓滿,直到爸爸和媽媽鬧翻、協議簽字離婚,她才突然意識到自己的浪漫想像原來吹彈可破。父母離異的消息傳到學校後,同學們的歧視眼光惹得蓮子無地自容,不甘心的她絞盡腦汁,盜刷媽媽的信用卡,預定了絕美名勝琵琶湖的車票及飯店,意圖讓父母不期而遇,期待兩人能重修舊好。全片於日本京都拍攝,不僅記錄了京都的古都風采,也以鏡頭捕捉了夏季最著名的祇園祭及五山送火的壯觀祭典場面,彷彿帶領觀眾踏上京都之旅。《搬家》4K修復版將於4月12日在台上映。
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路邊攤販驚見「四臣湯」 網一查狂道歉:我無知…真相大逆轉
長知識了!有民眾經過路邊攤販,看到其中一個品項為「四臣湯」,原以為是打錯字,結果真相曝光後,才發現錯了好多年,掀起一陣議論。一名網友在臉書「路上觀察學院」社團PO文,可以看到餐車旁邊寫著「高家燒賣四臣湯」,販售的品項有燒賣50元、四臣湯50元、肉包20元、肉粽40元,不過四臣湯卻沒聽過,也懷疑是把「四神湯」打錯,直呼:「這湯…」。四神湯原名四臣湯。(圖/翻攝自路上觀察學院臉書)然而貼文一出,大批網友卻表示:「終於有人取對名了」、「四臣才是對的,四神是積非成是的結果」、「Google了一下,發現無知的是自己」、「老闆有文化」、「其實這才是正確的用字」。事實上,四神湯原名「四臣湯」,相傳乾隆下江南時,同行的4位大臣日夜操勞全都累倒。因此,乾隆下命重賞尋覓良醫妙方,有位高人開出「芡實、蓮子、淮山、茯苓」燉煮豬肚,4人服用後隨即立即康復,讓皇帝龍心大悅,昭告天下「四臣,事成!」。從此,「四臣湯」在民間廣為流傳,閩南、台灣的百姓也愛用這藥膳來調理身體,因為閩南語的「臣」和「神」發音相同,長久口耳相傳,加上這藥膳傳聞的「神」效,「四臣湯」就變成大家熟知的「四神湯」了。
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多日作息不規律恐失智、猝死! 中醫師授養生助眠2妙招
過年熬夜通宵玩樂,與親友聚會又常夜半時分還未結束,接連好幾天總是在熬夜,而到了就寢時間卻又輾轉難眠,難免對身體造成一定損傷。台北慈濟醫院中醫部醫師呂秉勳提供「養生茶飲」與「穴位按摩」安神降火小妙招,讓民眾與親友歡度佳節之餘,能夠保養自身健康。以中醫角度而言,於晚上11點之後入睡者皆屬熬夜,晚上11點至凌晨3點為膽經、肝經循行的時段,是兩肝膽氣血最旺盛的時候,同時也是褪黑激素、生長激素與受體素等多種激素分泌達高峰的時段。呂秉勳指出,多日作息不規律或熬夜會造成精神恍惚、皮膚粗糙、口乾舌燥、口苦、口破、耳鳴、鼻塞、頭痛、眼睛乾澀等症狀,甚至有罹患失智症、癌症以及猝死的風險。4種中藥茶飲 安神幫助睡眠當身體長時間處於亢奮狀態時,會強迫刺激交感神經,促進腎上腺素分泌,如此一來就會產生入睡困難的情形。對此,呂秉勳提供4種清心安神的茶飲以及3個安定情緒的穴位,民眾可以在平時飲用或睡前按摩,藉此達到幫助睡眠的效果:第1種 百合蓮子銀耳湯百合有清心安神、退熱養陰的功效;銀耳有提氣養神、補陰潤膚的功效;蓮子則有益腎澀清、補脾止瀉的功效。第2種 生脈飲主要由大補元氣的人蔘、養陰清熱的麥冬以及斂汗生津的五味子組成。第3種 甘麥大棗湯具有養心安神、和中緩急與補氣健脾的作用。第4種 枸杞菊花茶菊花富含胺基酸、維生素A、維生素B2以及類黃酮等營養成分,有助於緩解用眼過度的疲勞和酸澀,枸杞則有降三高的助益。3個穴位安定情緒 化解疲勞穴位的部分有太衝、神門與百會穴。太衝穴位於第一、二腳趾骨交接的凹陷處,能梳理肝氣、清熱明目、安定情緒。神門穴位於手腕橫紋交接的凹陷處,能滋陰降火、養心安神。百會穴位於頭頂正中央,能疏通頭部經氣,有助於恢復精力、化解身體疲勞。呂秉勳最後提醒,熬夜對於人體已經造成一定損傷,除了上述的保養之外,也要避免過晚飲用茶、咖啡以及刺激性的食物,以免增加身體負擔。
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牢裡吃「年夜飯」!連千毅、李宗瑞、林秉樞等名人 除夕夜「豪華」菜色曝
今(9日)是家人團聚圍爐的除夕夜,卻仍有不少知名人物上在獄中服刑,無法回家吃上年夜飯,包括導演鈕承澤、富少李宗瑞、直播主連千毅、球員柯旻豪,以及林秉樞等人。不過監獄也特別為受刑人加菜,菜單曝光後更掀起網上熱議。知名直播主連千毅因2019年「高雄直播主之亂」事件,與網拍直播主鄭大仁起衝突,還教唆小弟開槍恐嚇,遭判刑7年有期徒刑,於2023年父親節在眾人送行下高調入監。目前在宜蘭監獄服刑的他,年夜飯則可以吃到「富貴元蹄」、「糖醋香芋雞」、「香菇長年菜」、「什錦火鍋」。曾虐打、恐嚇前立委高嘉瑜的林秉樞,遭判刑2年10月,以及日前涉嫌打假球、簽賭,被法官以有串、滅證之虞,裁定繼續羈押禁見的SBL球星柯旻豪,兩人都被關在台北看守所。除夕除夕夜能吃到雞腿排、什錦火鍋、桂圓紅棗蓮子湯外,初一則有鮮筍雙菇煲、桶筍五花肉、十全藥膳排丁湯、香菇魚丸湯。初二可吃到紅燒鰻魚、三杯雞、人蔘雞湯、當歸鴨肉湯。人稱「豆導」的導演鈕承澤,於2018年遭劇組女性工作人員指控性侵,最後以強制性交罪判處4年定讞,日前因刑期過半提出假釋申請遭駁回,春節返家團圓夢碎。在花蓮服刑的他,會有「糖醋台灣鯛」、「蒜苗炒臘肉」、「西芹炒花枝」、「錦繡白菜滷」、「長年菜雞湯」等菜色可吃。曾轟動全台的「淫魔富少」李宗瑞,因下藥性侵及偷拍多名女性不雅片,被判處39年2個月有期徒刑,尚未達到假釋門檻,至今已在獄中過第10個農曆年。而今在台北監獄服刑的他,則可吃到「福氣米糕」、「雨香紫茄」、「彩椒富貴雞」、「福來運轉黑椒牛」、「佛跳牆」、「開運燒賣」、「虱目魚湯」等。各監所菜色曝光後,在PTT掀起討論,網友紛紛留言「吃得比我好是怎樣」、「吃比他們差的人可以自願進去吃牢飯了」、「憑什麼我們要花納稅錢養這些人吃這麼好」、「監獄還能吃這麼好喔?」;不過也有人爆料,「通常只是菜名看起來好吃」、「每次聽到監獄菜名感覺都還不錯啊,但實際......」、「監獄菜名都是寫好看的」。
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最有年味的「2024花蓮太平洋燈會」2/3開跑,不能錯過4大亮點搶先看!
一年一度的全台燈會登場,今年到底要去哪看燈會?當然是選全臺最有年味的「花蓮太平洋燈會」!今年龍年的「花蓮太平洋燈會」由「設計教父」陳俊良及知名策展人林昆穎,以鯉躍龍門、鰲魚化龍等各種象徵龍年好運的意象,演繹出花蓮動靜兼容的質感,並結合掛滿縣內13鄉鎮市主要街道的近兩萬盞大紅燈籠,其中最精采的就是有1,500位花蓮龍年出生為主的學童發揮創意,手繪燈籠打造巨龍牆,增添龍年氛圍,現在一起來看看今年花蓮燈會的N大必看亮點!亮點1:長達4分鐘3D主燈水舞秀和煙火秀 花蓮縣政府觀光處長張志翔表示,這次的主燈非常精彩,邀請科技藝術跨域知名策展人,也是花蓮子弟的林昆穎擔任藝術顧問,引用故宮典藏的「鏤空月裁雲金龍運巧智奪天晶片心」象牙球工藝,精心策劃製作《雲龍戲珠》3D動畫,結合高科技的水幕雷射動畫展現出「雙龍戲珠」的特效畫面,打造了長約4分鐘的主燈秀搭配水舞,還有場次限定的星空煙火秀,主燈秀完美呈現花蓮獨有景致,展現融合傳統與現代的花蓮之美,更藉由影像展現出「一層層的花蓮,一層層的龍年」的意象,讓到訪遊客感受濃濃的龍年!璀璨星空煙火秀播放時間:2/3、2/10~2/14、2/17、2/18、2/24、2/25、2/28、3/2、3/3、3/4,於20:30主燈秀後施放(2/3開幕、2/24元宵配合當天活動流程調整)。亮點2: 由「設計教父」陳俊良操刀設計, 以登龍門展現鰲龍躍動姿態由設計教父陳俊良以鰲魚轉化成龍之典故打造「鰲躍龍門」,象徵花蓮得天獨厚的自然和人文,獨占台灣鰲頭,是為台灣的東方之珠。燈飾設計結合了迎賓入口「得天獨厚躍龍門」地景設計,以登龍門展現鰲龍躍動姿態,迎接2024年全新一年「龍」的年度!亮點3:由花蓮學生手繪出1,500顆龍年燈籠,打造全台唯一巨龍牆透過花蓮在地21所國小,以龍年出生為主的學童彩繪出1,500顆燈籠,不但象徵在地學子創意,更搭配龍首與龍尾造型燈飾打造出全台獨一無二最壯觀且繽紛的巨龍牆,絕對是國內外旅客和在地人最強的打卡拍照景點!(圖/花蓮縣政府提供。)亮點4:燈會限定禮和「花蓮禮好」伴手禮寄送服務「2024花蓮太平洋燈會」於2月3日開跑,開幕當晚將有各項精彩表演活動,還會發送888份燈會限定好禮,歡迎民眾踴躍到場排隊領取!此外,為加強推廣花蓮縣百大伴手禮「花蓮禮好」品牌,花蓮縣政府觀光處也將特別於2月3日在花蓮市重慶市場旁的日出大道舉辦成果發表暨頒獎記者會,為入選百大伴手禮的花蓮優質產品貼上「花蓮禮好」標誌,在2/3~2/4連續兩天舉辦快閃展售會,只要在現場購買就會提供寄送服務,讓所有的朋友在農曆過年前就將「花蓮禮好」伴手禮送到親友手中!為確保人車通行安全,從即日起至燈會活動結束完成撤場為止,太平洋公園南濱段鄰近南濱路(193縣道)的南北側出入口封閉並設置圍籬;至於南濱路面對和平路的太平洋公園大門也封閉禁止汽車進入,敬請各位鄉親及遊客見諒並配合管制措施。2024花蓮太平洋燈會活動日期:2024.2.3-3.4每日時間:每晚18:00-22:00活動地點:花蓮太平洋公園南濱段活動詳情:https://www.hualien-lantern.com.tw/花蓮縣政府廣告
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濕疹飲食禁忌多,誤食更癢更難受? 中醫師利濕止癢處方大公開
天氣溫差大,容易誘發免疫失調,濕疹跟著大爆發。邱先生是一位54歲男性,平日裡常覺背部搔癢難耐,若是不小心吃到蝦子、螃蟹等海鮮更是癢得受不了。皮膚起紅疹,搔癢難耐令人痛苦,尤其需要注意很多飲食禁忌。海鮮尤其是貝類在中醫被認為是容易引發發炎反應的發物,所以若本身體質有過敏的人較不適合碰到海鮮。平時可以喝綠豆薏苡仁湯清熱解毒,祛溼止癢,緩解濕疹症狀。濕疹反覆發作因素多 脾無法代謝食物成濕邪中醫診所院長賴睿昕中醫師認為濕疹是一種慢性發炎性的皮膚病,可發生於身體任何部位,常見於背部、腿部、腋窩、肘窩、膝後關節處、頸部等都是好發部位。濕疹又分為急性、亞急性、及慢性濕疹。急性期時,皮膚搔癢較厲害,出現丘疹、膿液,皮膚常因搔抓而破皮流膿;亞急性期則症狀較為減輕,但依然還是會起疹;而慢性期則是濕疹反覆發作後,皮膚增厚、乾燥、苔癬化,但依然有搔癢感。濕疹的發生受到季節、環境、飲食、及個人體質有關,其中飲食習慣是個人較可以控制的因素。賴睿昕中醫師解釋,以中醫觀點來說,脾主運化,我們吃進來的食物和水都需要經過脾的運化功能將食物代謝為精微物質,才能讓人體吸收。而有些人的體質無法代謝吃進去的食物,就會在身體內變成代謝廢物累積,也就是中醫所說的濕氣。若是脾無法代謝吃進去的食物,就會產生濕邪,進而引起濕疹。而濕邪主要好發於以下幾種體質:濕熱型:好發於急性期濕疹,主要發於夏季,皮膚會出現丘疹、皰疹,以及搔抓後流膿、糜爛,常伴隨心煩、口渴、夜晚較睡不著,搔癢較劇烈。治療:以清熱祛溼為主,如三仁湯。脾虛型:多發生於亞急性濕疹,通常由於急性期濕疹反覆發作遷延,症狀為起紅疹、水皰,但症狀較為減輕,常伴有腹瀉、食欲差、腹脹,通常搔癢比急性期較為緩解。治療:以健脾去濕止癢為主,如茵陳五苓散。血需風燥型:多見於濕疹慢性期,因久病耗傷陰血,形成血虛體質,症狀為皮膚肥厚、乾燥、脫屑、出現苔癬樣,但仍有搔癢感,多見於老人。治療:以祛風癢血為主,如當歸飲子。濕疹有哪些飲食禁忌呢?容易引起過敏的食物,例如貝殼類海鮮、香菇、鵝、鴨、雞等飛禽類容易引發發炎反應的食物,例如堅果、啤酒、炸物、烤物、辣物寒涼性的水果會造成脾的運化功能下降,例如火龍果、奇異果、西瓜容易造成發炎反應的飲品,例如含糖類飲料、咖啡、啤酒,盡量多喝白開水綠豆薏苡仁湯緩解搔癢綠豆薏苡仁蓮子湯材料:薏苡仁500克、綠豆50克、蓮子20g做法:將上述食材洗淨加入1000CC水中煮沸後即可食用功效:薏苡仁清熱祛溼可緩解皮膚症狀;綠豆清熱解毒可緩解搔癢症狀;蓮子健脾祛濕緩解搔癢不適症狀