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卓榮泰認了要引以為戒 張智倫點過半巴西蛋報廢有詭
國民黨立委張智倫2日表示,近2年國內鬧蛋荒時,中央畜產會砸了新台幣約10億元,請超思公司進口了8,000多萬顆巴西蛋,後續竟報廢超過5,000多萬顆,必須徹查是否圖利廠商。國內在2022年、2023年蛋荒不斷,當時中央畜產會主責協調國內外採購雞蛋事宜,卻鬧出過半雞蛋報廢等爭議。對此,農業部坦承確有疏失,已將廠商移送檢調,行政院長卓榮泰也承諾,將「引以為戒」,全力防堵浪費甚至圖利。張智倫表示,超思資本額僅50萬,不僅在2023年進口8千多萬顆巴西蛋、後續又專案報廢5千多萬顆;2024年3月國民黨團更意外發現,2022年國內也有異常進口2,500萬顆雞蛋,進一步追查,竟是超思同一夥人此前成立的亮采公司,貓膩橫生,必須徹查。張智倫說,在2022年前,亮采並沒有進口雞蛋的實績,查金流赫然發現,亮采於2022年8月進口的其中一批雞蛋,居然列在超思帳上,由超思支出,而且超思在當年度9月才成立,「9月成立的公司8月有交易」,完全違反公司治理。對此,農業部部長陳駿季表示,亮采跟超思間的商業關係,在行政調查時有發現疑慮,進一步已移送檢調查處,政府撥款則是針對委任來開發票,而亮采其中500多萬顆蛋是在2022年3至4月之間以合約方式購買,後續亮采又委任超思,並由超思來領款,既然發票是超思開的,「政府已經驗收,就是付給超思」。陳駿季強調,2022年度確實有部分採購,與《採購法》牴觸,這部分金額已經追回;至於2023年後期的補助,在審核計畫時,早已過濾與《採購法》扞格之處,所以沒有再追繳的問題。
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立院調查權第一槍瞄準「進口蛋專案」 農業部證實畜產會違反採購法
國會改革法案26日生效,賦予國會調查權與調閱權,在野黨第一槍對準進口蛋採購事件。民眾黨團緊追超思購蛋爭議,農業部24日首度承認2022年的雞蛋進口專案確有違法,已將廠商移送檢調,卻未檢討畜產會;至25日農業部又說,經政風調查農業部並無問題,引發藍、白立委批評,國民黨立委陳玉珍說,由此可見司法權、監察權無所作為,國會改革法案確有必要。立院調查權第一槍 瞄準蛋荒賴清德總統24日簽署並公布與國會改革有關的《立法院職權行使法》與《刑法》修正案後,兩項法案今起生效。總統府、監察院、民進黨立院黨團與行政院相繼聲請釋憲與暫時處分,在憲法法庭尚未做出准駁決定前,在野立委抓緊時間,以近2年引發重大民生痛苦的「蛋荒」,做為調查首案。2022年,國內雞蛋供需失衡,中央畜產會委託廠商進口3547萬顆雞蛋,並與亮采公司簽約由日本進口雞蛋。民眾黨立委黃國昌質疑,超思公司未與畜產會簽約,竟也參與其中,不但進口數量兜不攏,且超思是當年9月5日才成立,9月27日就完成交貨付款,擺明就是為了專案進口才成立的公司,疑點重重。在立委要求下,農業部展開行政調查。冷藏倉儲租金 未依採購法辦理 依農業部調查報告指出,畜產會在2022年2月與亮采簽訂進口貿易合約,待通關後,畜產會再向亮采採買進口雞蛋,下半年採購時,日本供應商則洽請超思公司賣給畜產會。畜產會強調,進口雞蛋屬生鮮農漁產品,採購程序不適用採購法。但報告指出,畜產會未訂定不適用採購法的採購標準化作業供內部單位依循,且冷藏倉儲租金及雞蛋托櫃運費補助金額,是由農業部全額補助1165萬元及295萬元,未依採購法辦理,這部分違反採購法相關規定。不過,農業部也指,要釐清亮采與超思的商業關係,已移請檢調調查。至於超思及亮采之間合約關係為何?農業部次長杜文珍昨天坦言,「我也不知道」,農業部沒有調查權因此就移送給檢調釐清,她同意行政作為可以做得更好、更完美,但調查過程當中,政風沒有看到任何問題,而民間公司的部分,農業部沒有調查權,就移送給檢調。黃國昌痛批,行政調查報告已經寫得那麼清楚,杜次長還說沒有行政問題,農業部是在自打臉,或為遮掩弊案,什麼話都講得出來?付款超思爭議多 在野喊查清楚他喊話農業部回答2個關鍵問題,第一、「超思、亮采與畜產會三者間,存在何種不可告人的關係?」第二、「為何在8月取得進口雞蛋輸入許可的是亮釆,但畜產會付款的對象竟是同年9月才成立的超思?」2023年國內蛋荒未解,畜產會委託業者進口約1.58億顆雞蛋,資本額僅50萬的超思憑藉前一年「實績」拿到訂單,從巴西進口超過8000萬顆雞蛋,後遭人揭露,才引爆爭議。且2023年的進口蛋又爆發食安疑慮,導致滯銷,有5772萬顆過期,還要編列上千萬元預算銷毀、堆肥,農業部前部長陳吉仲因此辭職。對此,監察院2023年10月立案調查,至今報告仍未出爐。國民黨立委賴士葆質疑,超思背後的影武者是誰?否則以50萬元的資本額竟賺這麼多錢、進口這麼多雞蛋,「當然要查」,就怕大法官配合賴總統,准予總統所提定暫時處分,將阻礙國會行使調查權。
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蛋再降2元創3年新低! 超商茶葉蛋跌破10元
受到雞蛋生產過剩及雞蛋消費市場低迷等影響,台北市蛋商公會25日宣布蛋價再降2元,產地價從每台斤27.5元調降至25.5元、創下近3年新低,批發價27日從每台斤37元調整至35元。順應蛋價調幅,萊爾富首先推出降價計畫,緊接著OK mart、全家也推出相關降價優惠,引發網友熱議,希望早餐店也快快跟進降價。茶葉蛋近期最後一次變動為去年蛋荒時期,多數通路的價格均調漲至13元。萊爾富25日宣布,自26日零時起至7月23日止,門市原價單顆13元的茶葉蛋,活動期間直接下殺單顆9元,現省4元;OKmart則於OKmall雲端團購推出30顆318元、50顆500元茶葉蛋優惠,等於單顆下殺只要10元。全家則自26日起至7月5日間推出會員APP隨買跨店取連續10天「茶葉蛋10入99元」限定優惠組合,7月1至3日、7月8至10日,實體店舖推出「茶葉蛋加7元多1顆」優惠活動;7-ELEVEN茶葉蛋因長期維持每顆10元,因此這波並未特別調整售價。據農業部的雞蛋產銷資訊網統計指出,目前產蛋雞隻為3559萬隻,每日產下12萬1550箱(約2431萬顆),相較日常所需的2400萬顆還多。台北市蛋商公會理事長林天來呼籲,蛋農應盡速淘汰母雞,才能讓蛋價維持在一定水準,且暑假到來,需求量更低,未來可能還會就市場情況討論是否再跌價。常務理事劉威志坦言,目前跌價已經不是為了刺激買氣,而是希望蛋農盡速淘汰蛋雞。農業部畜牧司副司長李宜謙指出,7月1日起補助淘汰180萬隻寡產老母雞,農業部初估每隻補助蛋農10元,產業團體還有另外5元基金補助,再加上屠宰場抓雞、加工後費用希望可以達到一隻至少20元。二林鎮洪姓蛋農指出,因飼料高漲,現在1斤蛋成本就要約30元,1箱蛋20斤產地價卻僅510元,已遠低於成本價,等同養愈多、賠愈多,讓他無奈表示「快麻痺了!」洪姓蛋農也提及,去年國內雞蛋生產不足,造成蛋價上漲,政府曾專案從國外進口雞蛋因應,如今國內蛋價崩盤,建議政府是否也能協助蛋農,開拓外銷市場,讓國產優質雞蛋也能出口到歐美等地。
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蛋價崩盤!20斤箱蛋驚售300元 業者:小心買到臭雞蛋
前陣子蛋荒潮緩解,加上雞蛋生產過剩,蛋商面臨囤貨壓力,蛋價連跌,2)日傳出,市場營業用20台斤箱蛋1箱只要300元,遠低於行情價,就連零售價也出現每斤30元的低價,對此,台北市蛋商公會表示,由於進入暑假,國人出國多,營養午餐停供,雞蛋將變得更不好賣,有降價空間,不過也提醒,天氣炎熱影響雞蛋保存,近期要小心買到臭雞蛋。國內雞蛋每日持續生產過剩逾30萬顆,市場甚至傳出,「蛋價已經崩盤,恐將持續到9月」,提供給餐飲業者使用的20斤營業用箱蛋,一箱喊價300元至500元,遠低於行情的740元,等同1台斤售價下殺到只要15元。對此,蛋商公會強調,公布的產地價、批發價只是提供業界參考,業者仍可自行調節售價。據台北市蛋商公會理事長林天來表示,雞蛋買氣今年相當差,原因除了產量過剩,國人出國玩也是原因之一。由於國旅太貴,國內消費減少,加上0403花蓮大地震,當地業者沒有進蛋,雞蛋內銷大受影響,接著學校放暑假,營養午餐停供,雞蛋更不好賣,並坦言蛋價仍有降價空間,預計明天開會討論。除了蛋價崩盤,最近也傳出雞蛋壞掉比例變高,台北市蛋商公會常務理事劉威志指出,由於天氣太熱,影響雞蛋保鮮期,有不少消費者近期反應有「壞蛋」,雖然從產地到零售端,約有3周的保存期限,但受到高溫和暴雨不斷,雞蛋運送途中難免受損產生裂縫,導致變質機率高。消費者若要購買雞蛋時,可先掃描蛋箱或蛋盒側邊的QR code,確認保鮮期限。買回家料理時,先把蛋打在其他的碗裡,確認鮮度沒問題再下鍋,如果雞蛋變質壞掉,會有明顯的臭味,蛋白也會出現泛綠變色情形。
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去年鬧蛋荒...今年過剩到餵豬 農業部擬再補貼殺老母雞
近日受到雞蛋生產過剩等原因,蛋價迅速回跌至近2年新低,產地價每台斤僅剩27.5元,農業部表示,如蛋農有意願加速淘汰寡產老母雞,農業部將補助寡產蛋雞淘汰作業,目標每月增加淘汰50萬隻,為期2個月,盼把產蛋箱數控制於約12萬箱(約2400萬顆),也將協調屠宰場提高屠宰產能,以加速及提高寡產蛋雞的淘汰數量,如果種雞場如有意願提早淘汰種母雞,農業部也將酌予協助。目前每日產蛋箱數已達12萬1600箱,較預估的12萬箱需求每天約多出32萬顆,且每日雞蛋生產維持在12萬箱以上已達7個月。農業部進一步說明,由於雞農投入成本改善禽舍設備,且更新母雞群後產蛋效率明顯提高,雞農如有意願加速淘汰寡產老母雞,農業部將酌予補助寡產蛋雞淘汰作業,目標每月增加淘汰50萬隻,為期2個月,另外將協調屠宰場提高屠宰產能,以加速及提高寡產蛋雞的淘汰數量。同時種雞場如有意願提早淘汰種母雞,農業部也將酌予協助。農業部強調,將輔導國內蛋雞產業調整體質並穩定生產中,尤其輔導產業改善設備及增加引進種雞群後,2024年迄今蛋雞場感染禽流感的案例獲得控制,整體蛋雞產業體質提升,歡迎國人以行動支持國產蛋雞產業。
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蛋價5連跌!茶葉蛋有望「跟進降價」? 超商業者回應了
雞蛋產量持續回穩,加上民眾買氣低迷,導致雞蛋供應過剩,國內蛋價已連續5度調降。對此,消費者關心蛋價回落,超商的茶葉蛋售價是否跟進調降,業者也給出答案了。台北市蛋商公會昨(11日)宣布,雞蛋產地價每斤再降3元、跌至27.5元,批發價從周四(13日)起從每斤40元降至37元,這也是國內蛋價近2個月來第5度調降,續創近3年新低紀錄。截至目前,四大超商僅7-11茶葉蛋維持10元售價,全家超商、OK超商及萊爾富超商的茶葉蛋則以13元販售,僅管蛋價暴跌,但消費者卻哀號無感,紛紛敲碗「茶葉蛋要降價了沒?」對此,就有業者回應,由於水電、原物料、物流等各項成本持續上漲,加上超商營業24小時,茶葉蛋恐無望調降。超商龍頭7-11則表示,茶葉蛋長期維持每顆10元,盒裝蛋品也未調整,以穩定價格滿足消費者需求。針對雞蛋產量供過於求,台北市蛋商公會常務理事劉威志透露,夏季雞蛋買氣不佳,蛋價已下跌至接近蛋荒爆發前的水平,南部已有業者用「低於市場」的價格進行拋售,甚至出現蛋多到不得不「拿去餵豬」的窘境,若情況繼續惡化,恐要請農業部介入幫忙。
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國內雞蛋消費市場低迷「蛋價再降3元」 台北市蛋商公會:通路也要降
蛋價再降3元!近期國內雞蛋消費市場低迷,為了提升買氣,台北市蛋商公會今(11日)宣布,產地價即日起從每斤30.5元降至27.5元,跌破30元成本價,批發價從本周四(13日)起從每斤40元降至37元,跌破40元大關,創近3年新低。台北市蛋商公會理事長林天來表示,從產地到蛋行,雞蛋越積越多,端午連假買氣更低迷,因此只能降價刺激買氣,他也呼籲整個產業鏈都要降價,除了生產端降價外,飼料大廠也要降價,讓蛋農減輕成本負擔,也再度喊話通路端和餐飲業者同步降價,讓消費者「有感」。2023年我國陷入蛋荒,農業部專案進口雞蛋引發爭議更導致前部長陳吉仲下台,沒想到相隔1年雞蛋價格創下2年新低,國內近期雞蛋近2個月來已4度調降救市,但仍無法提升買氣,台北市蛋商公會因此宣布蛋價再降3元,產地價即日起降至27.5元,跌破30元成本價,批發價自13日起降至37元,跌破40元大關,這也是近期第5度調降。據農業部本周最新雞蛋產銷資訊平台指出,目前國內投入生產蛋雞約3569萬隻,投產數量再創新高,雞蛋每日生產量12萬1700箱(每箱約200顆),超過國人每日12萬箱需求,每天生產過剩34萬顆。農業部籲產業界加速淘汰效率差的寡產老母雞,降低成本,必要的時候也會由加工廠製成液蛋等加工品。另從台灣蛋雞事業產銷督導委員會的內部報告顯示,全台各分區生產動態「產量充裕」,但是蛋商銷售動態「市況稍弱」,由於蛋雞淘汰或換羽隻數並未明顯增加,雞蛋減產不如預期,加上雞蛋銷售仍未好轉,委員會也示警,若不加速雞蛋減產,恐怕會血本無歸。
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雞蛋產量過剩「價格創2年新低」 民眾無感怨:加蛋一樣20元
2022、2023年台灣都曾鬧蛋荒,去年更是史上最嚴重的蛋荒,農業部還啟動緊急專案進口雞蛋,不僅民眾需要排隊購買雞蛋,許多店家也因此漲價,然而近期雞蛋進入消費淡季,產地產量回升,價格調降,創下近兩年新低,但卻有網友抱怨即使雞蛋降價,「早餐店加蛋仍然是15、20元」。台北市蛋商公會於6月4日宣布,蛋價再降2元,產地價自4日起從32.5元降至30.5元,批發價將於6月6日跟進,從42元降至40元。台北市蛋商公會理事長林天來坦言,近期各地蛋商面臨沉重的賣壓,有部分業者甚至以低於行情價拋售以清庫存。在北部市場也傳出零售雞蛋1斤35元、3斤100元,比行情還要低的破盤價格。甚至有營業用一箱20斤的雞蛋只要500元的情況,換算下來1斤只要25元。蛋價創下兩年來新低的消息也引發網友熱議,一名網友在PTT上整理了今年以來的蛋價變化,發現受到寒流、春節影響,蛋價最高曾漲到每斤52元,但隨著需求減少、產量回升和天氣變化,蛋價不斷下滑,現在的價格與年初相比已有明顯下降。文章曝光後,不少網友也紛紛留言表示,「加蛋還是20,謝謝」、「終端消費者加蛋一樣15元」、「加蛋15、20也降不回來了」、「結果加蛋還是15元」、「我就沒看過終端消費有降過的」、「什麼時候超商茶葉蛋有降再叫我」、「全聯還是52一盒啊」、「早餐店不降價,你不吃我不吃,看誰吃虧」、「民進黨的巴西雞蛋還在冷凍浪費血汗錢」、「無良店家蛋價就不會跌啊」、「我開始懷疑,先前真的缺蛋嗎」、「之前蛋農就警告,農委會一口氣進過量種雞」。
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雞蛋爆量賣不完!降價仍舊滯銷 養雞協會將減產
雞蛋爆量賣不完!2023年我國陷入蛋荒,農業部專案進口雞蛋引發爭議更導致前部長陳吉仲下台,沒想到相隔1年雞蛋價格創下2年新低,農業部籲產業界加速淘汰效率差的寡產老母雞,降低成本,必要的時候也會由加工廠製成液蛋等加工品。中華民國養雞協會表示,飼料未降價,導致成本高居不下,如果再不降價,不排除率蛋農赴農業部抗議。據農業部雞蛋產銷資訊平台指出,目前產蛋雞隻逼近一年來高峰達3549萬隻,每天產蛋達12萬1000箱(約2420萬顆),相較國人日常所需的12萬箱多出約1000箱,且目前更碰到端午節前的淡季,導致就算雞蛋接連降價,買氣依舊不佳。「主要還是供過於求」,台北市蛋商公會常務理事劉威志坦言,雖然為刺激買氣,雞蛋接連降價,但端午節粽子多用鴨蛋,且也進入暑假,雞蛋買氣不會有太大起色,目前售價已逼近蛋農成本,若價格再跌預估部分蛋農就會減產,價格才會有支撐。中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍表示,除雞蛋價格接連調降,玉米等飼料主要原料的期貨價格已相較高點回落約一半,但飼料價格遲遲未有明顯降幅,導致蛋農已不敷成本,目前已通知蛋農減產,預計會以淘汰老母雞、不敷成本再換羽,降低生產規模。但黃榮珍指出,不能所有的利潤都由飼料廠賺走,呼籲農業部也應出來喊話飼料廠降價,否則不排除赴農業部抗議。農業部畜牧司副司長李宜謙說,因今年氣候、疫病穩定,適逢端午節前淡季,籲請產業界加速淘汰效率差的寡產老母雞,藉此降低成本,預估隨著時序進入夏季,天氣炎熱後產蛋率下降,至於消費端部分,除了讓蛋商按其節奏消化庫存外,必要的時候也會由加工廠製成液蛋等加工品。至於飼料價格,李宜謙說,之前養雞協會有與飼料公會協商,因此今年以來陸續調降飼料價格,但業者反映採購原料的價格不一定是目前看到的價格,已協請飼料公會在不虧損的情況下提供優惠。台灣飼料工業同業公會總幹事鄒信南說,在原物料最高峰的時候,因官方介入飼料根本沒有漲足,甚至許多飼料廠虧錢,雖然去年原物料下滑,但還有電價上漲、台幣貶值、薪資成長等原因,飼料廠也有降價,呼籲應回到自由市場機制。
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認啟動專案進口雞蛋該檢討 陳駿季提缺蛋解方:建立冷鏈穩蛋價
卓內閣上任,農業部長陳駿季獲得真除,是少數留任的閣員,他24日接受《中國時報》專訪時,除談及未來施政的想法,也特別提到,去年進口蛋引發的爭議會深刻檢討,未來將透過雞蛋冷鏈制度,並在民間建立安全庫存,不再專案進口。至於農業部常被詬病花大錢補助和宣導,他強調,錢都有用在刀口上,反認為錢不夠。2023年我國爆發過嚴重蛋荒,價格飆漲、民怨不斷,農業部因而啟動專案進口雞蛋,但又衍生一連串爭議,讓首任農業部部長陳吉仲為此辭職下台,時任政務次長的陳駿季臨危受命擔任代理部長。陳駿季雖稱不願意回憶過去,但他仍清楚記得自己是9月21日接任代理部長,當時每天忙到深夜,就是為了隔天要回應媒體,還強調同仁受了很多委屈。不過,即使前部長陳吉仲下台前,仍強調進口蛋是正確的政策,但陳駿季昨除強調,農業部會深刻檢討,未來也不再透過專案進口。至於如何解決缺蛋問題,陳駿季表示,不會再採用專案進口的方式,而是採關稅減讓,由民間貿易商進口。另外,蛋的產量會有季節性的變化,也將協助蛋場及洗選場建立冷鏈制度,並把庫存藏在民間,讓蛋價供需能維持平穩。此外,陳駿季也提到,從蛋問題也反映出台灣農業因為資訊落差,造成產銷失衡,導致價格大幅波動的問題,並指出,目前各項農業調查制度不夠健全,將精進調查員人力、技術,唯有更精準的調查才能讓農業的決策更好。另外,農業部過去因編列1450萬元的「加強農業訊息因應對策計畫」,被戲稱是網軍1450始祖,但陳駿季認為,1450是政治操作出來的名詞,這些經費不是用在特定政黨,是服務農民,且農業部是「永遠執政黨」,宣導當然有必要,且經費不夠。除政策宣導經費,農業部也被批評愛撒幣。但陳駿季認為,農業部相關經費除用在天然災害救助,也用在冷鏈、農水路等基礎環境建設以及外銷,尤其農業有其特殊性,如果不提供農民救助復耕,投入資源興建基礎建設,將無法處理後端市場問題,所以受益的除農民,也包括消費者。而面對極端氣候造成農漁減產,他則提到,農業部會提早規畫移動作物產區,並栽培更耐熱品種或更有效率的用水技術。至於為達成2050淨零碳排,政府規畫大量光電,外界憂心光電板將入侵農地,陳駿季強調,漁電共生應落實養殖,因此已成立輔導團隊強化檢核,未來如果不改善恐怕就會斷電,直言「不能持續賣電,卻慢慢改善」。
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傳5580萬顆過期進口蛋銷毀ing 農業部:擇期公布細節
在2023年蛋荒時期,農業部曾專案進口雞蛋,但後續因為買氣差,且引發相關爭議,因此截至目前為止,有5580萬顆進口雞蛋過期。而目前有消息指出,這些過期的進口雞蛋已經在農業部的主導下,開始進行銷毀與堆肥化的工作。農業部畜牧斯副司長李宜謙接受訪問時,證實這件事情,日後也會擇期公布執行進度等資料。根據《ETTODAY新聞雲》報導指出,為了處置5580萬顆過期的進口雞蛋,農業部曾於2023年進行兩次招標,但最後均已流標坐收。後續農業部將雞蛋運輸與堆肥化利用拆分成2個標案,最後在2023年12月28日決標,而得標廠商必須在120日內完成過期進口雞蛋的堆肥化,兩項標案的總經費為4330萬元。為此,農業部畜牧斯副司長李宜謙受訪時表示,目前進口雞蛋的運輸與銷毀的確正在進行中,而執行過程除了有地方政府的衛生、環保等相關人士陪同外,農業部政風、會計與畜牧司等單位也都有派員共同監督,現場也有進行錄影。但是否可以公布處置過程,李宜謙表示,會請中央畜產會提供執行進度資料,選擇在適當位置公告,但全程錄影的片段是否能公開,還需要經過堆肥場的同意。農業部代理部長陳駿季也提到,負責處理的廠商有14家,分布在全台各地縣市,但在執行之前,業者必須要等待地方政府針對「廢棄物再利用的品項」中,新增「廢棄蛋品」的項目,這樣業者方可陸續啟動標案計畫。而陳駿季預計在4至5月的期間完成,後續也會在進口雞蛋專區網站公布銷毀的進度與流向。
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2波調降買氣仍低…雞蛋「供過於求」價格4月恐崩盤 產業界無奈揭原因
全台各地雞蛋囤貨量大,自農曆春節過後,買氣依舊低迷,為改善現況,近期連續2波調整蛋價,降低6元,產地價來到每台斤46元、批發價則為36.5元,反觀去年同期全台大缺蛋,一度出現每斤破百的價格,價錢差很大。對此,業界人士分析,政府錯估禽流感疫情嚴重性,在錯的時機進口大量雞蛋和種雞,才導致產銷失調。根據農業部最新雞蛋產銷資訊平台顯示,國內目前投入生產的蛋雞共3353萬隻,每日的雞蛋生產量達12萬500箱(每箱約200顆),比國人每天所需12萬箱雞蛋(2400萬顆)還多。台北市蛋商公會理事長林天來今日表示,考量到蛋商仍有囤蛋,蛋價後續雖還有調降空間,但日前才剛降價,因此本周蛋價暫不變動。產業界人士透露,產業界早在2022年6月就提醒政府,受國際局勢、禽流感疫情影響,國內恐面臨缺蛋,當時的農委會反應慢半拍,引發全台蛋荒,直到去年3月才啟動進口雞蛋專案,並大量進口種雞,但當時已接近蛋荒尾聲,且進口蛋食安爭議頻傳,引發消費者恐慌,加上學校營養午餐禁用液蛋,導致雞蛋越剩越多。該名產業界人士痛批,政府在缺蛋潮過後繼續進口雞蛋及種雞,根本是矯枉過正,如今禽流感疫情退燒,種雞數量也多了,雞蛋產量大幅提升,反而變成供過於求,預期4月後雞蛋只會越來越難賣,零售價甚至可能跌破40元。對此,台灣蛋雞事業產銷督導委員會提醒,雞場應預作產銷調節措施,趕緊進行蛋雞汰換、換羽工作,適度減產來避免產銷失衡。林天來也強調,蛋價是遵循市場機制,該漲就漲,該跌就跌。
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年後雞蛋供過於求…蛋價每斤降3元救買氣 近兩年最低價
年後國內雞蛋買氣低致供過於求,台北市蛋商公會理事長林天來表示,5日起雞蛋產地價每台斤降3元,從39.5元降至36.5元,批發價從7日跟進,每台斤從49元降為46元,這也是近兩年雞蛋最低價,未來再視買氣調整價格。今年初因天氣寒冷影響,雞蛋批發價及產地價連續調漲2次,批發價達52元、產地價則達42.5元,後又因春節期間休市,蛋商向蛋農收購雞蛋後無法售出,蛋價調降3元,批發價為49元、產地價為39.5元,目前則是要再各降3元。林天來表示,受到春節期間休市影響,全台蛋商囤貨量大,且各地雞蛋產銷陸續反映銷售不佳,才臨時召開會議調整蛋價。台北市蛋商公會常務理事劉威志表示,因雞蛋還有庫存,跌3元是遵循市場機制,也希望帶動買氣。中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍則指出,今年禽流感控制恰當,雞蛋產量較大,「順應市場機制,該漲就漲,該跌就跌,這是市場供需機制」。近兩年國內蛋價起起伏伏,如坐溜滑梯。2022年底至2023年初國內面臨缺蛋,蛋價頻頻上漲,2023年3月每台斤產地價與批發價來到45.5元和55元的歷史高點,之後雞蛋產能回穩,加上專案進口蛋支援下,6月每台斤產地價與批發價各降為42.5元和52元,是蛋荒以來首次調降。 其間又歷經數次起伏,2023年11月蛋價連3周調降,維持產地價每台斤38.5元、批發價每台斤48元,由於國內雞蛋供應穩定,暫停進口蛋,去年12月底到今年3月,則是視情況滾動調整。餐飲業者鄭先生表示,近期雞蛋屢降價,不少客人質疑為何先前調漲的用蛋料理並未調降,「基本工資連年調漲,除了人力成本提高外,4月民生電價也要調漲,面對這麼多不確定性,實在不敢隨意調整」。
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5580萬顆過期進口蛋還未銷毀! 農業部急回:預計120個工作日處理完
台灣去年面臨史上最嚴重的蛋荒,一蛋難求畫面依稀,為滿足國人需求,農業部透過專案進口1.5億餘顆雞蛋,未料其中有超過5000萬顆雞蛋「耗損與到期」,農業部去年11月就辦理公開招標,請業者把過期蛋做堆肥,並預計去年底完成,但歷經兩次流標,直到去年底辦理第3次招標才決標。農業部表示,目前仍待各縣市政府核准廢棄物新增「廢棄蛋品」,預計需要120天工作日可處理完畢。根據《ETtoday新聞雲》報導,中央畜產會去年公告將過期進口蛋製堆肥再利用的勞務採購案,因未滿3家法定廠商投標,已流標兩次,後來把過期進口蛋運輸跟堆肥再利用拆成2個標案,去年12月28日決標,依契約規定,必須在120日內完成堆肥再利用處理,兩項標案總計約4千萬元經費。根據農業部畜牧司副司長李宜謙表示, 這項標案由臺灣省農牧資源回收再利用協會得標,因該會會員分布各縣市,仍待地方政府核准其廢棄物再利用的品項新增「廢棄蛋品」,會盡量加快堆肥處理進度,以減少過期蛋品存放冷藏倉儲的費用。另外,農業部緊急專案進口雞蛋庫存資訊最新統計,目前尚有5580萬顆過期進口蛋待銷毀,至於之前另有200多萬顆、約14.4萬公斤重的進口殼蛋,轉製成殺菌液蛋招標案。李宜謙表示,這項標案已在去年底完成,均已做成液蛋,目前存放在中央畜產會倉庫,不會流通到一般消費市場,只會供應加工業者使用。李宜謙並指出,衡量目前國內雞蛋產銷現況,大致供需平衡穩定,預估短期內不會再啟動雞蛋進口,未來若雞蛋供應缺口達一定比例時,才會評估是否啟動,但也不會再由農業部或中央畜產會主導,而是會透過降稅的方式,讓民間貿易業者自行進口。
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新雞下蛋讓雞蛋產量提升 蛋農憂蛋價崩盤低於成本價
去年雞蛋荒讓不少民眾一度買不到蛋,隨後蛋價一路飆漲出現天價,如今農曆春節過後雞蛋需求下降,隨著新雞下蛋投入生產,以及天氣轉熱到了4、5月雞蛋恐過剩,這也讓蛋農擔心雞蛋價格崩跌,恐回到每斤35元以下,有可能連成本都不到。蛋價目前批發49元,零售還有54元。(示意圖/侯世駿攝)據《ETTODAY》報導,蛋農指出去年政府在缺蛋時引入大量進口種雞,這些新雞如今持續投入生產也讓產量大幅提升,加上今年禽流感不如預期嚴重,也讓雞隻健康存活,隨著天氣回溫雞蛋需求下降,也會讓雞蛋產能與產量過剩,如今產地價已經跌破40元,若持續下去將可能到35元的成本價。中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍則表示,每年種雞進口總量管制約18萬隻,因應這兩年蛋荒、禽流感疫情嚴重,去年擴大到30多萬隻,新雞陸續投入生產,導致產量大增,的確會面臨雞蛋賣壓的狀況。如今進入春夏季節,就看產銷狀況,蛋價該降就降。而農業部最新雞蛋產銷資訊平台也顯示,目前國內投入生產蛋雞共3436萬隻,雞蛋每日生產量12萬1500箱(每箱約200顆),比國內日需12萬箱還多,市場目前供過於求。